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CAIRO EDITORE
MIRANO (VE)
Atmosfera country
Una villa di fine '800
circondata da un giardino
all'italiana con piante secolari
e terrazza esterna, questa
la location perfetta di cui
dispone La Vineria di Mirano
(VE) per una piacevole serata
assaporando un buon vino tra
le oltre 800 etichette propo-
ste. Ambienti tra l'antico e il
moderno con tocchi di design
e una cucina che predilige i
prodotti freschi e le cotture
moderne che esaltano sapori
e profumi. Immancabile il
radicchio rosso di Treviso, da
provare lo storione del Sile
o gli gnocchi del Montello.
LaVineria, via Cavindi
Sala384, Mirano (VE). Tel.
041487705; www.vineria.it
di Antonio Lodovico Scolari
e Christian Pizzinini
MILANO
Cheap & Chic
Nuovo e intimo, solo ventisei
coperti, il ristorante I Capricci
di Carlotta. Il gestore Paolo
Sereno propone ai suoi clienti
piatti della tradizione italiana con
accenti estrosi ed eleganza nelle
composizioni. Il risotto Brera o i
fusilli con rag bianco (di coni-
glio e maiale) sono solo alcune
delle specialit da gustare. Nota
positiva: si spende poco.
I Capriccidi Carlotta, via Cluso-
ne 1, Milano. Tel. 02/39621537
La sala di I Capricci di Carlotta.
MONOPOLI (BA)
A cena nel trullo
I tavoli dell'Osteria dei Vinattieri.
S. DONATO MILANESE (MI)
Ossobuco e ribollita
Tra tavoli e credenze provenien-
ti da vecchie trattorie brianzole, si
mangia all'Osteria dei Vinattieri.
Lo chef Marco Martini esalta i
sapori della tradizione italiana
proponendo tra le altre ricette:
ossobuco e risotto alla milanese,
pappa al pomodoro e ribollita
toscana. La cucina strizza l'occhio
anche all'innovazione, con propo-
ste originali come fettuccine alla
rucola con gamberi su crema di
cannellini. Si pu anche mangiare
fuori, nell'ampio dehors. Osteria
dei Vinattieri, via Unica801-
giano 3, SanDonato Milanese
(MI). Tel.02/5231200; www.
osteriadeivinattieri.it
In alto: i tavolini e la terrazza del ristorante
Food Art, dove il men su misura.
In base ai vostri desideri, alla vostra
fame, alla voglia che avrete di speri-
mentare sapori nuovi, il ristorante
Food Art sar a vostra disposizione.
Per questo nuovo rito del mangiare con
composizioni tailor made, cio su misura,
Andrea Cova, anima del locale, propone
una cucina internazionale con accosta-
menti tra materie prime che arrivano da
ogni parte del mondo e piatti d'eccellen-
za. Un ambiente cosmopolita e creativo
nel cuore del quartiere del design mila-
nese. Food Art restaurant, via Vigeva-
no 34, Milano. Tel. 02/89423599;
www.foodartrestaurant.com
MILANO
Il cibo arte
pestato di basilico e
pepe nero o il grano
con verdure novelle al
finocchietto selvatico
e agnello alla pugliese
con lampascioni,
patate e cipolla
rossa di Acquaviva.
Il Ciliegeto, Tenuta
Monacelle, Contra-
da Aratico, localit
Selva di Fasano,
Monopoli (BA). Tel.
080/9309942;www.
tenutamonacelle.com
Nel cuore di un
antico borgo e
della Tenuta Monacel-
le, si cena al ristorante
Il Ciliegeto ricavato
all'interno di trulli ad-
dossati l'uno all'altro.
Lo chef Pierluca Ardito
esalta i sapori della
Puglia servendosi di
eccellenti materie
prime, proponendo
piatti gustosi come le
tubettine alle cozze
tarantine, patate,
Una sala del ristorante
all'interno di un trullo.
PAGINA 54 MAGGIO 2010 NATURAL STYLE