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... l...~.~~i m~JFRANCEScA L~VATau cmANI

IQn~eparf6ni:qzampa.
theo Champion. who w~~ to Jive ' 'porre wi,~~ di susbHn una zo-
forever, no one-but.you, solo pernain cUfmancava la cuc1I1anlp-
citareaJcuni bfani~' ,', " ponica,'ma senUl, dimentica.re la
FoodIng~U8~8Dlozza:relk.,. tradizionee l'eccellenza del -Ma-
~J\l4o.1\(oro 3. a PElscl1ie",; Bor" da in Italy", Mozzarelle, carne di
roftleo; illuogQ.~ve l'Orien. in- bufalo e. tra i piatti caldi. anche
cqntra 1'0ccldente, ka !UTe<\t 'con- oreccle~ con le cime" di rapa.
temporanei e ,pezzi vintage, che preparate in maniera nlJOva e' fu-
fanno da,onUce aMald e boccon- sion, Quando si ordina. tI cocktail
clni, di Buf{a e ad una Drink-list dalle cucine, poi. esce un piattino a base di S&k,davvero Wca, in con una mini-selezione dal me-
edizione limitata da c<msn1tare nu, sl;1Sbi e.mozzare[Jine.
~m un m~az1Iie e ~~portare a ,.frallC~lovateJlicaetani@gmail
casa,' om movi4a.tgcom ..it www.c()().
L'idea nasce dall'esigenza di pro- 14bJt . ,
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E' Li !>':'::.j:~...;.' .. letteraria n~ TARDI di FrancesealovateW Caetarn . '
iPjloU 1eriJne parole . Ilnt~mo d~tM~zzarelta Party
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~a\!i~~~U#"" El=i~n~:dl.~r~~~ '.>::di~::=t~::o~~em=~
sta Sfedese Hakan Nes- mese di maggio. si sVDlgein totale pri- la cucina nipponica. ma sema dinien-
ser.~ea.tore dei com- VI1CY nel piano superiore del locale al- ticare la tradizione e l'eccellenza. del
missari Van Veeteren e lesti10 appositamente dai professioni- Made in ItaIy.Quando si ordina il cock-
Barbarotti. Altra star il su massaggiatori della Scuola Zen di tail daJ.Iecucine aste un piallino con
d1ss&cra.nteinglese Jo- Shl&tsu,un assaggio di 15 inlnuti di re- ' una mini-selezione dal menu. sushi e .
MEoe. Decisamen- lu da godersi primae dopo un cock mozzarel1ine, Foto maki (gambero cot-
te: ri dalle righe la tail-in viale Francesco Crispi 2.' . to. avocado, mozzarella di bufala).
fr' VaJerieTaSSG E' tornato il Mozzarella Party, al Mald di mOzzal'ell&(soya paper, sCo-
c~)la esercitato per al- NllV. via D.Cirillo 8; ospiti d'onore il glia di mozzarella. salmone e finoc- cud mesi laprostl,tuzio- "fattore" del Centro della. Mozzarella chitl1to Selvatico): Boceoncino di Bufa-
ne;~' alto bordo. come con brunch di dliziose' mozzar~lle e la. Nella drink listo la selezione quel-
dJ&itto nel "Dia.rio di stra.oo1atane di bufala. Prodotti in ven- la -insolita e di alta qualit del bar-
uni ninfomane". Tra. i dita tutte le domeniche, dalle 12.30 al- man Guglielmo Miriello. come About
sullibri "L'Antlmanua- le 15.00, valore aggiunto ranima:tlo- Martinl, Pusion. mIx oriente e occiden-
le del sesso", "L'mo la- ne W bambini a cura di Gianluca Ros~ te, I)' a base di Sak come Kyoto. con
to~' el sesso' e- 'PariB la si. Sempre Mozzarella protagonista, . zenzero, lemon grass. GinHendricks ;
n .. '. Pia.Pera presente- o~ che il sushi, al Fooding di via Al maraeuja tropicale, Sak e zuccllero.
r:' riedizione del libro do Moro di Peschiera Borromeo. dove Yo.kohama Sting, long drink. sodato a
di~rnesto Sclck "Flora l'Oriente incontra l'Occidente, tra ar- base di $ak. Rum bianco Agricole.
feitoviarie.: ovvero la.ti- tedi' contempt)ranei e pezzi vintage. men1a., lime e zucchero muscovado. o
~ta de1lAnatura sull' che fanno da corn1ce a MaJd e Bocon- sdi Olci Style, a base di Rum.
uomo. cmi di Bilfala e ad UIlA Drink-list a.ha- ftancesalovatellicaetani@gmail.com
;f.mbrett& S&mpletro se di Sa.k, davvero unica. L'idea. na- movida.tgcom.it
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