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Pane All'uvetta

Tipo piatto Dessert


A base di Fiocchi D'avena
Persone 8
Note -

Ingredienti quantità ingrediente


180 G Farina
50 G Fiocchi D'avena
20 G Lievito Di Birra
Latte Tiepido
20 G Miele
1 Tuorlo D'uovo
25 G Uvetta Sultanina

Persone Calorie per persona


Preparazione
In una ciotola mettete farina, fiocchi d'avena, il lievito sciolto in poco latte tiepido, mescolate e fate
riposare un'ora. Aggiungete il miele, le uvette bagnate e strizzate e fate riposare ancora un'ora.
Dall'impasto ricavate otto panini rotondi, spennellateli con il tuorlo e cuoceteli in forno a 230 gradi
per circa 20 minuti.

Biscotti Irlandesi
Tipo piatto Dessert
A base di Fiocchi D'avena
Persone 6
Note Luogo: Irlanda.

Ingredienti quantità ingrediente


350 G Farina
250 G Fiocchi D'avena
150 G Margarina
100 G Uvetta Sultanina
100 G Noci
60 G Zucchero
1 Bustina Lievito
2 Uova
1 Bicchiere Latte
Sale

Persone Calorie per persona


Preparazione
Unire sulla spianatoia la farina, i fiocchi di avena, lo zucchero, l'uvetta fatta rinvenire, le noci
tritate. Unire la margarina fusa, il latte, le uova, il lievito ed impastare per ottenere una pasta soda.
Stenderla in una sfoglia di circa 1 cm di spessore. Ricavarne dei triangoli, adagiarli su un foglio di
alluminio e cuocerli in forno a 220' per 15 minuti circa.
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Cookies
Tipo piatto Dessert
A base di Fiocchi D'avena
Persone 4
Note Luogo: Stati Uniti. Luogo: Regno Unito. Preparazione: 30 minuti.

Ingredienti quantità ingrediente


100 G Farina
50 G Fiocchi D'avena
1 Punta Bicarbonato Di Soda
1 Pizzico Sale
100 G Burro
50 G Zucchero Di Canna
50 G Zucchero Semolato
2 Uova
1 Bustina Vaniglina
50 G Gocce Di Cioccolato
50 G Gherigli Di Noci

Persone Calorie per persona


Preparazione
In una ciotola mescolate la farina, i fiocchi d'avena, il bicarbonato di soda e il sale. In un'altra
ciotola, con il mixer elettrico, amalgamate il burro lasciato ammorbidire e io zucchero, poi
aggiungete le uova e la vaniglina e mescolate con cura. Unite al composto il contenuto della ciotola
precedente, aggiungendo i pezzetti di noci e le gocce di cioccolato, trasferite il composto al centro
di un foglio di pellicola trasparente e avvolgete formando un salsicciotto. Mettete a riposare in
frigorifero per una ventina di minuti. Tagliate l'impasto in rotelle spesse 1 cm circa, disponetele su
di una teglia imburrata e infornate a 180 gradi per circa 10-15 minuti, il cookie risulterà cotto
quando i bordi del biscotto diverranno dorati.
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Gnocchetti D'avena
Tipo piatto Primi
A base di Fiocchi D'avena
Persone 4
Note -

Ingredienti quantità ingrediente


10 Cucchiai Fiocchi D'avena
1 Uovo
75 G Formaggio Grana Grattugiato
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Latte
Burro
1 Presa Sale
1 Pizzico Paprica

Persone Calorie per persona


Preparazione
Lavorare in una terrina i fiocchi d'avena con il grana, l'uovo, il latte, il prezzemolo, un pizzico di
paprica e una presa di sale e far riposare il composto per circa 30 minuti. Formare degli gnocchetti,
cuocerli in acqua bollente salata, condirli con il burro fuso e servirli caldi.
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