19/03/23, 17:12 (20+) La cucina felice | Facebook

"Piadipizza " ricetta velocissima e sfiziosa Ingredienti: dosi x 1 persona: 1 piadina, polpa di pomodoro
qb, mozzarella qb, ( io ho usato fette di scamorza, potete usare anche quella x pizza), origano qb, sale qb,
capperi qb, ( poi aggiungete quello che più vi piace ). Procedimento : Ricopri una teglia x pizza con un foglio
di carta forno. Adagia la piadina, cospargi con 2-3 cucchiai abbondanti di passata di pomodoro, aggiungi a
piacere la mozzarella ( io in questo caso ho usato fette di scamorza), un pizzico di sale e origano e qualche
cappero. Se preferisci aggiungi in più quello che più ti piace.(io ho messo in piu prima di infornare un
cucchiaio abbondante di formaggio grattugiato.) Cuoci in forno caldo a 200° x 7-10 minuti, modalità statico.
Controlla la cottura qualche minuto prima, deve formarsi una leggera crosticina e il formaggio deve sciogliersi
completamente. A cottura ultimata sforna fai intiepidire poi trasferisci in un piatto da portata, taglia a fette e
servi. Ottima come antipasto o piccola merenda.

+2

https://www.facebook.com/profile.php?id=100057555006668 1/1