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 EDITORIALE

Ci avviciniamo a grandi
passi alla fine dell’anno e
al periodo di feste natali-
zie, nel cuore dell’inverno,
quando la natura si riposa e noi giardi-
nieri pure, riversando la nostra “voglia di
colori” sulle esotiche piante fiorite che
vengono spesso regalate proprio adesso.
E allora adoperiamoci per farle durare il
più possibile: dall’ubiqua stella di Natale
alla schizzinosa Schlumbergera, dall’ele-
gante Phalaenopsis ai piccoli bulbi forzati
di giacinto e narciso, fino al trionfante
ippeastro dai fiori enormi. Senza dimen-
ticare l’abete di Natale e il vischio carico
di interessanti leggende. Per decorare
la casa, realizziamo una ghirlanda faci-
lissima con le poinsettie. A contorno,
prendiamoci cura anche dei ciclamini di
mille tinte e forme e del profumatissimo
osmanto sul terrazzo, senza dimenticare
di ammirare le rose da bacca in giardi-
no, onuste di grappoli rosseggianti. E,
con tutte le precauzioni, mettiamo mano
alla motosega laddove necessario. E poi
raccogliamo i broccoli romaneschi (che
sono cavolfiori), pensiamo a prosegui-
Sommario dicembre-gennaio

re l’orto in inverno sotto protezione, con

un occhio al futuro facendo le analisi del
terreno e correggendo eventualmente un
pH non consono, e seminando (al Sud) l’a-
glio dal profumo intrigante. Nel frutteto
terminiamo la raccolta del goloso kiwi,
e meditiamo di piantare il cugino glabro,
Actinidia arguta o kiwi nudo.
E, nonostante tutto quel che di terribi-
le accade nel mondo e intorno a noi, non
facciamoci scoraggiare, perché “noi sia-
mo quelli che amano le piante e la
Natura”! Con l’augurio di serene feste e
di un luminoso anno nuovo.
Buona lettura!
Elena Tibiletti
Ora ci potete trovare anche
sui social Polliceverdemag
e polliceverdemag
LA BELLEZZA
il meglio del mese
STELLA DI NATALE pag 6
Immancabile in tutte le abitazioni
perché è il simbolo delle feste di fine
anno, nella classica versione rossa
NATALINA pag 8
Fiorisce a novembre e prosegue
fino a febbraio, colorando con una
profusione di corolle danzanti
CICLAMINO pag 10
Colori e forme dei fiori e delle foglie
sempre diversi lo rendono un must
dei balconi invernali
ALBERO DI NATALE pag 12
In giardino è la soluzione più
ecologica per gli addobbi delle
festività, a condizione di dargli fin
dall’inizio lo spazio di cui necessita
FOCUS
IPPEASTRO pag 15
Non solo rosso, è il bulbo
spettacolare per le feste natalizie
LA PRATICA
Parliamo di piante, di coltivazione,
di successi, di raccolti…
IN CASA
LAVORI pag 22
Far durare le piante natalizie
DÉCOR IN CASA
Per Natale alberi stellati pag 26
L’alternativa, anche cromatica,
al solito abete delle feste
e alle immutabili ghirlande di aghi
La casa di Inge pag 28
Un antico fabbricato agricolo, vecchio
di 230 anni, è stato trasformato
in una incantevole dimora

BROCCOLO ROMANESCO pag 14 IN TERRAZZO

Il nome non tragga in inganno: OSMANTO pag 32
è un cavolfiore la cui architettura L’arbusto sempreverde che fiorisce
barocca lascia a bocca aperta a cavallo fra autunno e inverno

Il mio giardino | 3
SOMMARIO
dicembre-gennaio

IN GIARDINO
ROSE DA BACCA pag 34
Esistono rosai che rimangono
belli anche in controstagione
perché i frutti hanno grande
valore ornamentale

PROGETTARE IL GIARDINO pag 36

Ecco come uno spazio verde
anonimo può essere trasformato
in un luogo di fascino

NELL’ORTO
AGLIO pag 40
Nel Sud Italia i bulbilli si interrano
in autunno, mentre nel Nord
si attende il cuore dell’inverno
LAVORI pag 42
Il pH del terreno (imperfetto)

NEL FRUTTETO
KIWI O ACTINIDIA pag 44
Il frutto, che matura in questi giorni,
esiste anche in una versione insolita,
da mettere a dimora adesso

LA NATURA INSEGNA
COME FA IL VISCHIO
A VIVERE SUGLI ALBERI? pag 46

PROBLEM SOLVING
Piccole o grandi questioni
IL LUNARIO E I LAVORI
IL PIACERE
da risolvere con i nostri consigli Perché anche, o soprattutto,
DI DICEMBRE-GENNAIO
il giardiniere sa godersi la vita…
PIANTE AMICHE Il riepilogo di tutte
MALANNI? LA FORESTA
le operazioni da compiere IL GUSTO DEL CIBO
LI PREVIENE pag 48 GLI SPINACI pag 72
Il sottobosco rinforza il sistema
per le nostre amiche verdi
pag 62 Grazie al contenuto in minerali,
immunitario dei bambini sono fortemente remineralizzanti
casa
terrazzo e tonificanti dell’organismo
IL DOTTORE DELLE PIANTE
RAGNETTO ROSSO pag 50 giardino
iardino
orto IL BELLO DEGLI ANIMALI
Attacca tutte le piante. Ecco come SOS FESTE NATALIZIE pag 74
prevenirlo e combatterlo frutteto
Periodo critico per i quattrozampe.
Facciamo sì che per cani e gatti
MACCHINE E PRODOTTI il Natale non sia un incubo.
MOTOSEGA pag 52
Attrezzo necessario se in giardino LIBRI RACCONTATI DA…
ci sono alberi, va maneggiato L’INVERNO DI UNA SIGNORA
con estrema prudenza DI CAMPAGNA pag 76
COSA FARE NEI MESI
PAROLA ALLE AZIENDE DI DICEMBRE-GENNAIO Stampata su carta
MYPLANT pag 54 pag 68
Fiera dedicata ai professionisti del verde con ¯ra er ne proen ente
IL FASCINO DELLA NATURA a oreste sosten  l
holmen.com/paper
UN PROBLEMA - LE SOLUZIONI pag 80
PIANTE DA PROTEGGERE Il mio Giardino è una rivista
DAL FREDDO pag 57 a basso impatto ambientale.

4 | Il mio giardino
5
PERCHÉ AVERLA
• “Fa” il Natale. Fin dagli
anni ’70 la stella di Natale
(Euphorbia poinsettia) è
diventata un ospite fisso
da metà novembre a…
quando riesce a resistere
nelle nostre case: a volte
un solo mese, altre volte fino
all’estate o anche di più.
• Arreda gli ambienti.
Scegliendo una pianta
di buone dimensioni (almeno
40 cm d’altezza) e ponendola
come centrotavola, spicca
nella stanza catturando
l’attenzione.
• C’è anche in altri colori.
D’accordo, il “rosso Natale”
è il colore classico,
irrinunciabile. Ma possiamo
sceglierla anche nelle
versioni color ghiaccio,
crema, rosa bebè, rosa fluò,
salmone o arancione,
in alcune varietà anche
mescolati in variegature
sulle brattee. Attenzione:
questi colori insoliti sono
portati da piante più delicate
rispetto a quelle con brattee
rosse, quindi dovremo fare
molta attenzione con l’acqua,
senza eccedere né in
un senso né nell’altro. Invece
le piante con brattee azzurre,
blu o viola sono frutto
di colorazione artificiale…
• Può durare a lungo.
Se le cure sono corrette,
a fine stagione, dopo
la potatura, diventa una bella
pianta verde d’appartamento
che, anche senza più
arrossarsi (in genere
mancano le condizioni giuste
per il cambio di colore, ossia
14 ore di buio assoluto e 10
Stella di Natale
di luce solare), sarà gradevo- Immancabile e imprescindibile
le in casa.
in tutte le abitazioni perché è il simbolo
delle feste di fine anno, soprattutto
nella classica versione rossa
6 | IIll m
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in casa | IL MEGLIO DEL MESE

COME USARLA
• In una stanza fresca.
La stella di Natale ama
temperature comprese fra 15
e 18 °C. Se però la vogliamo
con noi in salotto, a 20 °C,
mettiamo uno strato
di argilla espansa
nel sottovaso, copriamolo
con un velo d’acqua
e appoggiamo sopra il vaso,
per dare alla pianta
l’umidità necessaria.
• Lontano da finestre e porte.
Le correnti d’aria fredda
possono ucciderla in poche
ore, quindi non può stare
nell’ingresso anche
se luminoso, né vicino
agli infissi.
• Come punto focale.
Gli esemplari più grandi
e le composizioni di tre piante
meritano di trionfare
sulla tavola del soggiorno
oppure su un bel mobile.
• Mini, come segnaposti.
Da alcuni anni si trovano nei
garden center le mini-stelle,
alte 10 cm con un singolo
“fiore”, perfette come
segnaposto e piccolo
cadeaux per i nostri ospiti.
Anche se difficilmente
riescono a sopravvivere
per più di un mese circa.
• Con attenzione. Per chi
ha bambini piccoli o animali
domestici vale il consiglio
di tenere la pianta lontana
dalle loro grinfie, perché
contiene un lattice irritante e
tossico, seppure non
mortale. Maneggiamola
sempre con i guanti.

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Il mio
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 PERCHÉ AVERLA
• Fioritura natalizia.
Non sono molte le piante
in fiore proprio a Natale:
la scelta diventa quasi
Natalina
obbligata, ma non è certo Fiorisce a novembre e prosegue
un ripiego! fino a febbraio, colorando il periodo
• Forme e colori. La natalinaa
(Schlumbergera truncata)
con una profusione ininterrotta
è una succulenta dai fusti di corolle danzanti
piatti (non sono foglie!) che
ricadono a cascata dalla
base anche per 40 cm,
quasi come una medusa.
All’apice dei numerosissimi
cladodi (così si chiamano
i fusti piatti delle piante
grasse) sbocciano i fiori
dall’architettura un tantino
rococò. Aggiungiamoci
la gamma incredibile
di colori: porpora, rosso
scarlatto, rosso mattone,
albicocca, salmone, giallo,
rosa carico e rosa bebè
e infine bianco. A guardarla
non ci si stanca!
• Vive a lungo. Può
trascorrere anche
una ventina d’anni
nel luogo in cui si trova bene.
Il segreto? Temperatura
medio-bassa e poca acqua.
• Si moltiplica facilmente.
Se si stacca un cladodo,
vale la pena di infilarlo
in un vasetto con metà
terriccio per succulente
e metà sabbia di fiume,
bagnando con poche gocce
d’acqua lungo il bordo.
In poco tempo nascerà
una nuova pianta.

8 | Il mio giardino
in casa | IL MEGLIO DEL MESE

COME USARLA
• Al fresco. Nove piante su
dieci appassiscono appena
entrano in casa, perché
devono stare a una tempera-
tura compresa fra 12 e 16 °C,
massimo 18. Sono perfette
per pianerottoli luminosi,
scale condominiali, verande
non soleggiate, stanze
non riscaldate.
• Su un piedistallo.
Gli articoli ricadenti vengono
valorizzati da una posizione
sopraelevata, per es. una
colonnina, un piedistallo,
uno scaffale, una mensola,
dove poter apprezzare
da vicino anche le corolle
dalle forme inusuali.
• Facendola “riposare”.
Da marzo in poi, terminata
la produzione dei fiori,
il cactus di Natale deve
andare a riposo. L’ideale è
una posizione semi-
ombreggiata sotto un albero
in giardino, senza bagnarla.
In casa basta ridurre
al minimo le annaffiature
e tenerla all’ombra.
In ottobre si può riprendere
a bagnare con più
generosità, aggiungendo
una concimazione
specifica ogni 10 giorni.
• Senza rinvasarla. Dopo
l’acquisto teniamola
nel vasetto originario anche
se ci sembra molto piccolo.
Rinvasandola subito, infatti,
perderebbe tutti i boccioli.
Meglio aspettare l’autunno,
quando il cactus riprenderà
a vegetare.

Il mio giardino | 9
 PERCHÉ AVERLO
• Impagabile sul balcone.
Gli esemplari più grandi
di Cyclamen persicum fanno no
o
Ciclamino
molta scena, svettando
dalla balconetta oltre Colori e forme dei fiori e delle foglie
la balaustra e formando sempre diversi lo rendono un must
grandi macchie di colore,
in tante tinte diverse
dei balconi invernali, anche
ma tutte nei toni freddi grazie alla lunga durata
dal bianco al viola.
• Lunga fioritura.
Un ciclamino di buona
qualità può fiorire
da settembre fino a marzo,
a condizione di tenerlo
in esterni, annaffiarlo
né troppo né poco,
concimarlo ogni 15 giorni
con un prodotto per piante
da fiore e rimuovere subito
gli steli fiorali appassiti,
prima che si formi il frutto
(una “pallina”) con i semi.
• Per le foglie. In genere
non ci si fa caso, ma anche
le foglie hanno disegni
e colori differenti fra una
pianta e l’altra, e anch’esse
risultano molto decorative
pure senza fiori.
• Costa poco. Ormai
i ciclamini vengono prodotti
“industrialmente”,
tanto che nei discount
si acquistano anche per 2-3
euro a piantina. Ovviamente
però, ciò che costa poco
è anche di scarsa qualità:
meglio spendere un paio
di euro in più e comperarlo
in un garden center o vivaio.

10 | Il mio giardino
in balcone&terrazzo | IL MEGLIO DEL MESE

COME USARLO
• In vasi singoli.
Nei portavasi agganciati
alla balaustra del balcone
fanno un’ottima figura.
Attenzione ad abbinare
con gusto i colori: l’ideale
sarebbe battezzarne
due o tre creando macchie
di colore oppure
alternandoli con regolarità
in sequenza.
• In ciotole e cassette.
È possibile rinvasarli
a gruppi di tre in contenitori
di diametro 30 cm,
da appoggiare su tavolini,
scale d’ingresso, mensole
o anche da appendere
alla ringhiera (cassette).
Vanno bene anche le ciotole
perché l’apparato radicale
del ciclamino è esiguo.
• Come segnaposto.
Anche del ciclamino
esistono le versioni nane,
alte 10 cm, da utilizzare
come segnaposto a tavola
o come piccolo regalo
per gli ospiti che vengono
a casa nostra. Non vivranno
molto, perché si asciugano
subito, ma non è possibile
annaffiarle in abbondanza
perché è facile che si
instauri un marciume.
• Mai in casa. Se lo teniamo
in luogo caldo e senza
aria fresca circolante,
appassirà in poche
settimane, anche se lo
annaffiamo regolarmente.

Il mio giardino | 11
 PERCHÉ AVERLO
• È ecosostenibile.
Piuttosto che acquistare
un albero finto (di plastica
non riciclabile, prodotto
in Estremo Oriente) è
infinitamente meglio
addobbare un albero vero,
piantato in piena terra
in giardino, disponibile
ogni anno senza sprechi.
• Fa ombra.
È un sempreverde, quindi
assicura l’ombreggiamento
tutto l’anno. Il che può
essere gradito
in determinate situazioni
(edifici esposti a sud),
ma meno nel caso opposto.
• Attira scoiattoli e ghiri.
I semi contenuti nelle pigne
sono cibo prelibato
per i mammiferi
e gli uccelli granivori.
Il che significa poterli
osservare comodamente
dalla finestra o dal giardino
e, in primavera, scoprire la
magia dei nidi con i piccoli.
• Non nel Sud. Condannare
un peccio (Picea excelsa)
o un abete di Normandia
(Abies nordmanniana)
a vivere in riva al mare
non è mai una buona idea.
Però gli amici del Sud
possono optare per un pino
d’Aleppo (Pinus halepensis)
o per una Grevillea lanigera
‘Mount Tamboritha’,
caratterizzata dalla
fioritura rossa proprio
a dicembre (praticamente
è “già addobbata”!).

Albero di Natale
In giardino è la soluzione più ecologica
per gli addobbi delle festività, a condizione
di dargli fin dall’inizio lo spazio di cui necessita

12 | Il mio giardino
in giardino | IL MEGLIO DEL MESE

COME USARLO
• Piantandolo dopo le feste.
Acquistato in vaso adesso,
va mantenuto in forma (vedi
pag. 63) per poi piantarlo
in giardino dal 7 gennaio.
Bisogna scavare una buca
di un terzo più grande
rispetto alla zolla in vaso.
Sul fondo mettiamo 3 cm
di ghiaia grossolana,
3 manciate di terra
del giardino, 2 manciate
di stallatico pellettato,
3 manciate di terra
del giardino, quindi la zolla,
colmando lo spazio laterale
con la terra di scavo.
Pressiamo bene e bagniamo
con almeno 10 l d’acqua.
L’operazione va compiuta
entro febbraio.
• Alla giusta distanza.
Un abete si espande
in diametro per 10 m e oltre.
Ne discende che va posto
ad almeno 10-12 m
da qualunque manufatto,
per evitare di trovarsi i rami
in casa e doverli tagliare
sbilanciando la pianta.
• Senza capitozzarlo.
Teniamo presente
anche l’altezza, che può
raggiungere i 15 m,
e la proiezione dell’ombra
in ogni stagione. Se non
è gradita l’ombra ai piani
alti dell’edificio, cambiamo
posizione: tagliare l’apice
divenuto scomodo
condanna l’albero
a una vita da moncherino
sgraziato e pericoloso.

Il mio giardino | 13
IL MEGLIO DEL MESE
SE | in orto

PERCHÉ
COLTIVARLO
• Bellissimo. Come
negare che le sue forme
Broccolo
geometriche, precisissime,
siano affascinanti,
neanche fossero state
create nel Barocco?
romanesco
• Per stupire a Natale.
La varietà Romanesco
Il nome non tragga in inganno:
Natalino, seminata è un cavolfiore la cui architettura
ad agosto, viene pronta gotica lascia a bocca aperta
proprio durante le feste
di fine anno, ed è perfetta
per la tavola natalizia che
vuole essere spettacolare.
• Molto benefico. È indicato
ai diabetici perché svolge
un’azione di controllo
degli zuccheri, e aiuta
a prevenire il cancro al colon
e l’ulcera gastroduodenale.

CONSIGLI
DI COLTIVAZIONE
• Meglio nel Sud. Predilige
il clima temperato tipico
mediterraneo: l’escursione
termica deve essere
compresa fra 6 e 17 °C;
temperature inferiori
rovinano le “teste”,
temperature superiori
inibiscono la formazione del
fiore edibile. Se si abbassa
la temperatura sotto i 6 °C,
copriamo la coltura
con plastica trasparente
o tessuto non tessuto.
• Raccolta tempestiva.
Raccogliamo le teste quando
sono ancora dure e ben
compatte, tagliando
con un coltello affilato
il gambo sotto le foglie.
A seconda della varietà,
dalla semina alla raccolta
passano da 70 a 120 giorni.

14 | Il mio giardino
Focus
Ippeastro
Grandi fiori per Natale

Bulbi spettacolari per le feste Non solo rosso

Un fiore deve avere queste dimensioni

per nascondere la finestra invernale,
e questo colore, il rosso
di una Fiat con la capote abbassata,
per impressionarci, apatici come siamo divenuti.

Mesi fa la cipolla gigantesca di un bulbo

metà sopra la terra
tirò fuori la lingua verde
e lentamente, giorno dopo giorno,
il fiore è entrato nel nostro mondo,

chiuso, come mani che catturarono una falena,

poi aperto, come si aprono gli occhi,
e l’amarillide, vedendoci,
in qualche modo non si è scoraggiato.
È davanti a noi adesso

mentre mangiamo la nostra minestra;

versi un po’ della tua acqua che bevi
nel suo piattino e qualche briciola
di terra fragrante cade
sul tavolo.

Connie Wanek, Amaryllis (1997)

Uno dei più begli ippeastri, ‘Minerva’, dai fiori enormi e di sicura riuscita, spesso anche su tre steli fiorali.
I n genere lo si scopre perché ci vie-
ne regalato da un amico più esper-
to, oppure si rimane folgorati dalla
sua opulenza vedendolo fiorito nei
garden center o trionfante in mezzo a
una composizione floreale. Quella mera-
viglia della natura è un ippeastro, anche
se i più lo conoscono con il nome di
amarillide o amarillis, un equivoco simi-
le a quello tra gerani e pelargoni, dove il
Geranium è una specie diversa che ha
poco a che vedere con il Pelargonium.
Tra ippeastri e amarillidi, invece, la
similitudine è notevole, non solo per-
ché appartengono entrambi alla fami-
glia delle Amarillidacee, ma anche per-
ché si assomigliano molto anche fisica-
mente. Entrambe le piante si origina-
no da un grosso bulbo, producono lun-
ghe foglie nastriformi e fiori a forma di
giglio. Ma l’amarillide ha fiori più picco-
li, anche se più numerosi, e spesso pro-
fumati, mentre l’ippeastro è il cugino
“ricco”, dai fiori enormi, opulenti, a vol-
te carichi di petali (o, botanicamente,
“tepali”), fonte d’ispirazione per gli ibri-
datori floricoli che lo hanno declinato
in numerosissime varietà (vedi scheda
a pag. 18). La confusione nasce dal fatto
16 | Il mio giardino
L’amarillide porta numerosi fiori
sullo stesso stelo, ma più piccoli
e semplici, e color rosa.
‘Minerva’
‘Exotica’
che, sino a qualche decennio fa, esisteva
l’unico genere Amaryllis all’interno del
quale rientrava il sottotipo Hippeastrum.
Oggi, più correttamente, il primo gene-
re è stato sfrondato dei sottotipi, ridu-
cendolo alla specie più diffusa, A. bella-
donna, e poche altre, ed è più adatto alla
coltivazione in piena terra nel Sud Italia,
mentre l’ippeastro da vaso è stato nobili-
tato al rango di genere a sé stante.
Il “rustico” amarillide rosa
La bellezza dell’amarillide incomincia
già dalla sua denominazione, così aggra-
ziata e quasi musicale, da essere utilizza-
ta in greco come nome femminile, deri-
vante a sua volta dal termine amaris-
so, che significa “risplendere”. I bulbi
medio-grossi a forma di pera sono costi-
tuiti da numerose tuniche, di colore bru-
no all’esterno e più chiare e lanose all’in-
terno. Da essi si dipartono dapprima le
foglie nastriformi, lunghe circa 40 cm e
larghe 3, assolutamente glabre e lisce, le
quali si aprono divaricandosi lentamen-
te verso i due lati opposti. Bisogna tut-
tavia attendere che esse abbiano com-
piuto le loro funzioni e si stiano dissec-
cando per veder comparire, al centro
 Ippeastro | FOCUS
fra esse e direttamente dal bulbo, lo sca-
po fiorale. È uno stelo nudo, pieno, robu-
sto, che nei bulbi adulti può raggiunge-
re l’altezza di 60-80 cm. Porta all’apice
da 6 a 10 fiori, del diametro massimo di
circa una decina di centimetri, di colore
rosa bebè. Dai fiori, in natura, si origina-
no numerosi semi di colore verde, come
avviene nella madrepatria, il Sud Africa,
nelle zone del Capo di Buona Speranza,
dove l’amarillide offre un’abbondantissi-
ma quanto vistosa fioritura spontanea.
Amaryllis belladonna può vivere anche
in piena terra nelle zone miti: nelle Isole,
in Meridione e fino alla Toscana e alle
Marche meridionali, magari avendo cura
di proteggere il bulbo, durante un inver-
no freddo, sotto uno spesso strato di ter-
ra e foglie secche. Se avremo l’accortez-
za di collocarlo in pieno sole, in un ter-
reno sabbioso e ben drenato, annaffian-
dolo e concimandolo molto durante l’in- ‘Dancing Queen’
tero periodo vegetativo, ci ripagherà
con una ricca fioritura in luglio-settem- Nel linguaggio l’ippeastro
bre. È facile trovarlo in vendita duran- dei fiori è simbolo
te l’autunno come bulbo da piena terra, fogliame nastriforme, ancora più lungo e di bellezza, eleganza
nel qual caso non è stato forzato: deve largo (fino a 120 x 5 cm) e di colore ver-
e fierezza, tutte doti
necessariamente venire interrato in de intenso, sempre dopo aver prodot-
giardino, perché in vaso in casa non fio- to lo stelo fiorale cavo (alto fino a 60 cm),
facilmente percepibili
rirebbe per Natale, bensì in primavera… e spesso addirittura al termine della fio- guardandone il fiore.
ritura. Lo stelo sostiene da due a quat- È molto gettonato
Il delicato ippeastro tro (o eccezionalmente sei) fiori mol- dai flower designer
A differenza del cugino amarillide, l’ip- to più grandi (oltre i 15 cm di diametro per i matrimoni
peastro è originario delle zone tropi- nelle varietà ibride olandesi), a forma
invernali, nella versione
cali o subtropicali dell’America meri- d’imbuto, generalmente rossi, ma anche
dionale, ed è decisamente più delica- rosa, bianchi salmone o albicocca, a vol-
candida, nel bouquet
to da allevare. Dotato di un grosso bul- te screziati o marginati, per lo più sem- della sposa ma anche
bo (fino a 15 cm di diametro), emette il plici ma anche doppi o semidoppi, a per i centrotavola
delle feste, in questo caso
di colore rosso abbinato
‘Snow Queen’ ‘Green Magic’ a stelle di Natale
bianche (o viceversa).

Il mio giardino | 17
Hippeastrum o ippeastro
COME COLTIVARLO
Ecco cosa succede senza tutore…
PARTENDO DAI BULBI
Il bulbo va collocato in un singolo vaso di
diametro doppio rispetto a quello del bul-
bo, e comunque mai inferiore a 18 cm. Il
vaso può essere in plastica o terracot-
ta. Gradisce un substrato sciolto, ferti-
le e leggermente sabbioso, per esempio
una miscela di terra da giardino, torba e
sabbia in parti uguali. È consigliabile un
buon drenaggio sul fondo. Non interrare
completamente il bulbo (il cui apice deve
essere rivolto in alto), perché deve spor-
gere per almeno un terzo o metà sopra il
terriccio. Fare anche in modo che le radici
siano tutte interrate, senza fuoriuscire in
superficie. Durante la piantagione, inse-
rire un tutore lungo il bordo del vaso: ser-
virà per legare il grosso gambo che por-
ta i fiori, il cui peso potrebbe sbilanciare
il vaso. Eventualmente appoggiare sul-
la terra qualche sasso che appesantisca
la base, soprattutto se il vaso è di plasti-
ca. Collocare il vaso in posizione lumino-
sa, preferibilmente senza sole diretto, in
un ambiente fra 18 e 24 °C di temperatu-
ra; tollera anche temperature elevate ma
non minime sotto i 10 °C. All’impianto va
annaffiato abbondantemente per facili-
tare la ripresa vegetativa e poi appena il
substrato si sta asciugando in superficie
18 | Il mio giardino
per indurre l’emissione dello stelo fiorale.
Indicativamente, a 20 °C di temperatura
serve un bicchiere d’acqua ogni 5 giorni
circa. Quando lo stelo fiorale si è svilup-
pato e compaiono all’apice i grossi bocci,
ridurre le annaffiature a mezzo bicchiere
due volte a settimana. Non serve conci-
mazione, che va rimandata a dopo la fine
della fioritura. Legare morbidamente lo
stelo fiorale al tutore appena si è svilup-
pato e prima che i bocci si aprano.
LE SPECIE PIÙ BELLE
• H. aulicum , originario di Brasile e
Paraguay, alto 45 cm, con fiori rossi a
base verde, avente la curiosa caratteri-
stica di fiorire d’inverno nel Sud Italia ed
entrare in riposo vegetativo nella sta-
gione calda.
• H. candidum, dall’Argentina, alto 60-80
cm, dai caratteristici fiori penduli e pro-
fumati, bianchi a macchie gialle e verdi,
che compaiono in estate.
• H. papilio, tipico del Brasile, semprever-
de a fioritura primaverile, con fiore dall’a-
spetto di farfalla, bianco e bordeaux.
• H. reginae , proveniente da Messico,
Perù e Brasile, alto 50 cm, con foglie
H. papilio
H. vittatum
molto lunghe e fiori scarlatti dall’inter-
no bianco-verde, che appaiono all’ini-
zio dell’estate.
• H. vittatum originario di Ecuador e Perù,
con foglie decidue e fiori dai colori varia-
bili, da cui sono derivati moltissimi ibridi
largamente coltivati.
• H. x johnsonii, derivato dall’incrocio
tra H. reginae e H. vittatum, ibrido stori-
co resistente alle basse temperature (–7
°C), color rosso carico con striscia cen-
trale chiara.
• Di tutte queste, le specie più facilmente
reperibili in Italia sono H. papilio, H. vitta-
tum e H. x johnsonii. Nel mondo ne sono
state classificate circa 90.
MIGLIAIA DI VARIETÀ
L’attività degli ibridatori di ippeastri ha
avuto inizio alla fine del ’700 in Olanda,
per poi estendersi in altri Paesi, fra cui
gli Stati Uniti dove nella seconda metà
dell’800 vennero create grandi collezio-
ni. Nel 1933 venne fondata l’American
Amaryllis Society (Aas), dalla quale nel-
la seconda metà del secolo scaturì l’In-
ternational Bulb Society (Ibc). Già pri-
ma della Seconda guerra mondiale l’Aas
allestiva mostre con più di 1.200 varietà.
Dopo la guerra gli Olandesi ripresero in
mano le redini dell’ibridazione e produ-
zione, seguiti a ruota dai Sudafricani con
gli ibridi Hadeco. In Italia vasto assorti-
mento di cultivar di ippeastro dallo spe-
cialista di bulbose Raziel (www.raziel.it).
‘Christmas Gift’

seconda dell’estro degli ibridatori. Non è
raro vedere spuntare alla base, una volta
appassito l’ultimo fiore dopo 7-10 giorni
dall’apertura del primo, un secondo ste-
lo fiorale, mentre è un evento eccezio-
nale, appannaggio solo dei bulbi di pri-
ma qualità extra – i più grossi – anche
un terzo stelo. In natura dai fiori deriva-
no grossi semi neri che, dopo l’impian-
to in vaso, impiegheranno più di tre anni
per costituire un bulbo in grado di fio-
rire. Del resto, i tempi non cambiano
nemmeno staccando i grossi bulbilli che
si formano attorno al bulbo principale, e
trapiantandoli in vaso: anche in questo
caso dovranno passare almeno un paio
d’anni prima di godere degli steli fiorali.
Contrariamente al cugino, però, l’ip-
peastro non resiste assolutamente al
gelo, nemmeno con... “un golf di lana”!
Se i bulbi sono stati piantati all’aper-
to, in zone caratterizzate da inverni rigi-
di, entro la metà di ottobre vanno estrat-
ti dalla terra, conservandoli al buio,
appoggiati su uno strato di sabbia appe-
na umida, fino al momento del reim-
pianto in giardino, all’inizio-metà di apri-
le. Solo nelle regioni a clima mite (Isole
e Meridione costiero) i bulbi possono
rimanere indisturbati nel terreno anche
nel periodo invernale, opportunamente
pacciamati in caso di sporadiche gelate.
Se li abbiamo allevati in vaso, facendo-
li fiorire in inverno, e desideriamo rive-
derli in fiore l’anno successivo, fino alla
Val Padana compresa possiamo lasciarli
fuori, in posizione riparata dalla pioggia
e dalla neve, mentre sulle Alpi i vasi van-
no ritirati in cantina.
Forzatura: in fiore per Natale
Ippeastro (e amarillide) in Italia sono
ormai diventati tipiche piante natali-
zie, perché si trovano in vendita preva-
lentemente a dicembre, già invasetta-
ti e pronti per la fioritura sulla tavola di
Natale. Ma, con un minimo di previden-
za, è possibile anche partire direttamen-
te dai grossi bulbi di ippeastro (non di
amarillide, come detto prima), che sono
stati già forzati alla fioritura, invaset-
tandoli in casa (vedi scheda a pag. 18) e
risparmiando qualcosina: basta solo ave-
re l’accortezza di calcolare bene i tempi
Ippeastro | FOCUS
d’impianto, visto che tra la piantagione Il fungo Stagonospora
e la fioritura passano almeno 60 giorni,
curtisii si manifesta
più facilmente 75, in inverno, pur al cal-
duccio degli ambienti domestici.
con macchie o striature
Infatti, tra i vari pregi comuni a ippea- rosso vivo dalle radici
stri e amarillidi c’è la possibilità, da parte fino al fiore. Si previene
nostra, di scegliere quando bearci della mantenendo limitata
loro fioritura. Così, per un tripudio nata- l’umidità, sia del
lizio, i bulbi vanno piantati tra la metà di terriccio sia atmosferica:
settembre e quella di ottobre, per una
le annaffiature
fioritura pasquale a dicembre-genna-
io (dipende da quando cade la Pasqua), e
si somministrano solo
per la normale fioritura primaverile-e- dopo che il substrato
stiva in febbraio-marzo. Partire dal bul- si è asciugato almeno
bo è un’esperienza spettacolare, consi- in superficie.
gliabile a tutti ma soprattutto ai bambi- Se compaiono le strisce
ni non troppo piccoli (quindi non troppo
rosse, è necessario
impazienti, vista la lentezza della “rina-
scita”!): nell’arco di due mesi un “ogget-
irrorare tutta la pianta
to” immobile e “morto” si sveglia e tranne i fiori con
riprende vita, quasi come fosse una fia- fungicidi a base
ba, sviluppando prima uno stelo “ser- di rame. Attenzione
pentiforme” e poi esplodendo letteral- a non confondere
mente in un trionfo di grandi “bocche” il fungo con occasionali
aperte in ogni colore!
macchie rosse derivanti
Se la pianta è già pronta da danni meccanici
Nei garden center adesso si trovano (urti, graffi ecc.): queste
piante già pronte di ippeastro in diversi ultime sono sporadiche
stadi di sviluppo: con il solo bulbo, con e circoscritte, mentre
l’abbozzo di stelo fiorale o con lo ste- quelle fungine sono
lo già sviluppato e portante all’apice già
vere e proprie strisce
i boccioloni di cui s’intravvede il colore
dei fiori. Teniamo presente, nella scel-
con distribuzione
ta, che nel primo stadio di sviluppo pas- abbastanza uniforme.
seranno circa 50 giorni prima di avere In piena terra, invece,
la fioritura, nel secondo 15-20 e nel ter- i grossi bulbi possono
zo 4-5 giorni. La fioritura di ogni stelo venire rosicchiati
dura una decina di giorni. Diamo la pre- da topi, arvicole
ferenza a piante in cui si veda spuntare
e cinghiali.
anche un secondo stelo fiorale, distingu-
ibile come una “linguetta” verde carno-
sa dall’apice del bulbo, in modo da pro-
lungare lo spettacolo (e ottimizzare l’ac-
quisto!). Facciamo molta attenzione nel
trasporto a casa, se lo stelo è già alto:
potrebbe spezzarsi con un urto improv-
viso! E appena arrivati a destinazio-
ne poniamo subito un tutore, alto alme-
no 60 cm, nel terriccio del vaso, a cui
legare lo stelo per evitare che la pian-
ta si ribalti poi con il peso dei fiorello-
ni. Collochiamo il vaso in un luogo lumi-
noso, preferibilmente non raggiunto Attacco di Stagonospora curtisii.
Il mio giardino | 19
FOCUS | Ippeastro
dai raggi solari, e possibilmente in una
stanza non troppo calda (il calore ecces-
sivo riduce la durata della fioritura) o
comunque lontano da fonti di calore.
Utilizziamo un sottovaso o un portavaso
decorativo. Annaffiamo con un mezzo
bicchiere d’acqua due volte a settima-
na, dopo che il terriccio in superficie si
è perfettamente asciugato. Non occor-
re concimare: il bulbo ha dentro di sé
tutte le risorse nutritive necessarie alla
fioritura. Eliminiamo i singoli fiori man
mano che appassiscono e l’intero ste-
lo tagliandolo alla base quando tutte le
corolle sono ormai andate (attenzio-
ne allo sgocciolamento del grosso ste-
lo cavo tagliato…). Aspettiamo a met-
tere a riposo la pianta: normalmente
il secondo stelo a questo punto si è già
fatto vedere (così come, una volta reci-
so anche il secondo, è già apparso l’e-
ventuale terzo stelo), ma a volte passa-
no 7-10 giorni prima che la “linguetta”
del successivo stelo appaia. Se invece
si stanno sviluppando solo foglie, rico-
noscibili come “linguette” sottilissime,
non carnose, lo spettacolo è purtroppo
giunto al termine e la pianta va appun-
to predisposta alla fine coltivazione per
questa stagione.
Cosa fare dopo la fioritura?
Quando la pianta ha emesso le foglie,
possiamo stare certi che non produrrà
ulteriori steli fiorali. È giunto il momen-
to di cambiare tipologia di cure, per pre-
pararla al riposo, oppure di eliminarla se
non desideriamo conservarla: d’ora in
poi la sua decoratività cade a picco, visto
che le foglie nastriformi, se si allungano
troppo, si piegano o si spezzano, inca-
paci di sostenersi da sole, e in seguito si
seccano; inoltre non è certo che, nono-
stante cure corrette, la pianta rifiori-
sca, fenomeno che avverrebbe non nella
primavera dell’anno che sta arrivando,
bensì in quella dell’anno successivo…
In poche parole: vale la pena di conser-
vare e curare il bulbo se abbiamo spa-
zio sufficiente e siamo sicuri di poterlo
seguire, altrimenti meglio regalarlo a un
giardiniere più dedito… Se però le cure
sono corrette, il bulbo potrà regalar-
ci anche una decina di primavere-estati
20 | Il mio giardino
di fioriture! E non è secondario nem- ‘Galaxy Challenger’
meno il prezzo d’acquisto: rispetto ad
altri bulbi, come quelli di giacinto, narci-
so, bucaneve, crochi ecc., quelli di ippe-
astro e amarillide sono decisamente
costosi (fino a 10-15 euro l’uno, parten-
do da un minimo di 5 euro), e le piante
già invasettate ancora di più, quindi eli-
minarle a fine fioritura è un gesto che,
oltre che un tantino immorale (le piante
sono esseri viventi e trattarle da “usa-e-
getta” non è propriamente etico), anche
antieconomico! Per risparmiare qualco-
sa, a volte si trovano in vendita piantine
definite “a un solo stelo” a 3-4 euro: non
è una “fregatura”, bensì di tratta di pian-
te o provenienti da bulbi al primo anno
di fioritura, che quindi non potranno
dare più che uno stelo fiorale, o alle qua-
li è già stato tolto il primo stelo, utilizzato
come reciso nelle composizioni floreali. ‘Cherry Nymph’
Piccole cure, poi il riposo
Se decidiamo di tenere la pianta dopo
la sfioritura, spostiamola in un punto
meno visibile della casa, perché ades-
so la funzione decorativa è terminata,
e diminuiamo le annaffiature (una sola
volta a settimana) aggiungendo però a
ogni somministrazione una dose di con-
cime liquido per piante da fiore: il bul-
bo deve ricostituire le proprie riser-
ve energetiche. Nel frattempo le foglie ‘Red Lion’
si svilupperanno pienamente: eventual-
mente leghiamole al tutore, per evitare
che ciondolino in qua e in là.
Dall’inizio di aprile, spostiamo il vaso
in esterni, al sole o mezz’ombra, sempre
annaffiando e concimando fino a tutto
settembre, dopodiché le concimazioni si
interrompono e le annaffiature si dira-
dano a due al mese. All’inizio di dicem-
bre le foglie si seccheranno e andranno
tagliate alla base, sospendendo le bagna-
ture. Per rifiorire in primavera, il bul-
bo deve “sentire il freddo”, ossia pas-
sare almeno un mese con temperatu-
re inferiori a 10 °C (ma superiori a 0 °C)
con terriccio asciutto. Se saremo stati
scrupolosi con le annaffiature, le conci-
mazioni, il riposo e il freddo, è altamen-
te probabile che nella primavera 2025
potremmo godere di una nuova, spetta-
colare fioritura!
La pratica
Parliamo di piante,
di coltivazione,
di successi,
di raccolti…

PIANTE NATALIZIE
Per farle durare oltre le feste
e poi LA GHIRLANDA DI NATALE,
facilissimo fai da te

ROSE DA BACCA
Spettacolari anche in autunno
e inverno, e poi OSMANTO
profumatissimo adesso

AGLIO
Si pianta ora nel Sud
e poi CORREGGERE IL pH,
laddove occorre

Il mio giardino | 21
LA PRATICA | Lavori in casa

Far durare
le piante natalizie
D icembre è il mese
dei contrasti: mentre
fuori il giardino si riposa,
sferzato dal freddo
e rallentato dal buio, nelle
nostre case al calduccio ci
prepariamo ad affrontare
il tourbillon di feste
che ci attendono tra breve.
E, a dispetto della natura
desolata e grigia che ci
circonda, ricerchiamo per
gli ambienti domestici
le piante “vestite di colori”
che possano regalare una
gioiosa bellezza ai momen-
ti che passeremo con i
nostri cari. Ma che tristez-
za quando la splendida
pianta coloratissima appas-
sisce in pochi giorni, senza
neanche raggiungere il 25
dicembre… Evitiamo che
ciò accada seguendo i giu-
sti consigli di coltivazione,
una per una!

Giacinto, profumatissimo CLIVIA,

IL SOLE

S cegliamo vasetti o ciotole in cui, tra le foglie anco-

ra corte, si intravveda appena la pannocchietta di fio-
ri. Calcoliamo bene i tempi per l’acquisto: la pannocchia,
D’INVERNO

in ambiente riscaldato e con terriccio bagnato, impie-

ga 4-5 giorni per aprirsi. Preferisce una stanza fresca (18
°C), dove l’infiorescenza aperta durerà per 6-7 giorni; se
la temperatura è maggiore appassirà prima. Poniamo
un sottovaso o portavaso e manteniamo sempre legger-
mente umido il terriccio. Tagliamo subito alla base lo ste-
lo sfiorito: a volte arriva una seconda infiorescenza. Dopo
le feste, se abbiamo un giardino, a fioritura terminata
poniamo il vasetto all’esterno, esposto alle intemperie, e
dimentichiamolo. A maggio estraiamo i bulbi, ripuliamo-
li e conserviamoli in cantina per ripiantarli in piena terra
in ottobre. In mancanza del giardino non conviene con-
servare i bulbi: non rifiorirebbero più in vaso.
Normalmente fiorirebbe in primavera, ma i floricoltori la forza-
no affinché sia già splendida a dicembre. L’esemplare migliore
ha uno stelo fiorale di 10 cm circa tra le foglie, con i boccioli
ancora perfettamente chiusi: impiegherà all’incirca due setti-
mane per schiudere le corolle arancione. La pianta deve avere
foglie lucide e intatte, senza macchie, spaccature o seccumi,
né fiocchetti bianchi alla base (le cocciniglie cotonose). Il ter-
riccio non deve essere inzuppato. Non ama gli spostamenti,
quindi diamole subito una posizione definitiva, luminosa ma
priva di raggi solari diretti, a 16-21 °C. Annaffiamo modera-
tamente solo dopo che il terriccio è ben asciutto, conciman-
do ogni 15 giorni con un prodotto liquido per piante da fio-
re. A sfioritura avvenuta, tagliamo lo stelo dell’infiorescenza
in modo che non si formino i semi, sforzo che impedirebbe la
rifioritura l’anno successivo. Continuiamo a bagnarla e con-
cimarla regolarmente e, una volta al mese, puliamo le foglie
con un panno umido. Alla fine dell’estate, mandiamo la pian-
ta a riposo per indurre la fioritura: rinvasiamola, sospendia-
mo le innaffiature e spostiamola in un luogo fresco e poco
luminoso, a 10 °C; dopo 45-60 giorni spunterà lo stelo fiorale.

22 | Il mio giardino
 Lavori in casa | LA PRATICA

NARCISO, ARIA DI PRIMAVERA

Anturio, un “cuore” = amore
Puntiamo sulle novità che ogni
anno vengono proposte dai mae-
stri floricoltori olandesi con spa-
ta a cuore stretto o largo, arric-
ciata, verde, bianco-verdastra,
rosa o porpora quasi cioccola-
to, oppure bicolore o tricolore.
Scegliamo esemplari che abbia-
no già qualche spata aperta, ma
anche “boccioli” in procinto di
aprirsi; il fogliame dev’essere di
taglia grande, ben lucido, turgi-
do e teso, privo di macchie o sec-
cumi; non devono esserci foglie
secche alla base, sotto le fronde;
tastandolo, il terriccio deve risul-
tare uniformemente inumidito
ma non inzuppato. Diamogli una
posizione luminosa ma al riparo
dal pieno sole, che scotta le foglie,
e dalle correnti d’aria, a 20-22 °C. Il
terriccio non deve mai asciugarsi
completamente: annaffiamo due
volte la settimana e, ogni 15 giorni,
aggiungiamo mezza dose di con-
cime per acidofile. Vaporizziamo
giornalmente il fogliame con
acqua decalcificata. Dopo le feste
recidiamo alla base i fiori ormai
appassiti e sospendiamo la conci-
mazione. In estate aumentiamo a
tre le annaffiature e a due le vapo-
rizzazioni. Riprendiamo a conci-
mare in settembre.

Le graziose ciotole di mini-narcisi (tipo ‘Paper White’

‘Tête a Tête’, ‘Bell Song’ ecc.) devono avere il fogliame
sviluppato e gli steli fiorali di pochi centimetri di lunghez-
za. Anche in questo caso servono 4-5 giorni per la fiori-
tura. Le ciotole già del tutto fiorite dureranno al massi-
mo due giorni. Per curarlo valgono le stesse indicazioni
del giacinto. Evitiamo di tenere più di due ciotole in una
sola stanza: il narciso è leggermente soporifero... Dopo le
feste seguiamo la stessa procedura indicata per il giacin- Pur essendo tutte piante d’appartamento,
to. Eventualmente possiamo regalare i bulbi pronti per la il loro optimum di temperatura viaggia intorno
piantagione a parenti o amici con giardino: sono ottimi per ai 16-18 °C: teniamone conto se desideriamo
angoli un po’ selvatici, a bassa manutenzione. che durino veramente a lungo.

Phalaenopsis, l’elegantissima
A nche se i fiori durano a lungo, è pre-
feribile acquistare piante con un fio-
re già aperto e numerosi boccioli. Se
è già presente un secondo stelo fiora-
le, sono assicurati quattro mesi di fiori.
Accertiamoci che non ci siano cocciniglie
cotonose nascoste alla base delle foglie.
Non acquistiamo piante troppo pesan-
ti: il substrato troppo bagnato danneg-
gia le orchidee. Teniamola in casa, in posi-
zione molto luminosa, a una temperatu-
ra compresa fra 16 e 20 °C, lontano dal ter-
mosifone e preferibilmente in ambien-
te umido (ideale in bagno), avendo cura di
vaporizzare il substrato (mai i fiori) ogni
giorno. Annaffiamo solo quando il substra-
to è completamente asciutto, cioè quan-
do la pianta è leggera. Ogni due-tre irriga-
zioni aggiungiamo metà dose di un conci-
me specifico per orchidee. Al termine del-
la fioritura recidiamo gli steli fiorali solo
quando diventano secchi. Continuiamo
a bagnare e a concimare fino a luglio, poi
mandiamola a riposo riducendo le annaf-
fiature e sospendendo le concimazio-
ni. Riprendiamo in novembre: rifiorirà in
marzo. Rinvasiamo, con il substrato appo-
sito per orchidee, ogni due-tre anni.

Il mio giardino | 23
LA PRATICA | Lavori in casa

Spatifillo, bianchi “fiori” Kalanchoe, classica ma sempre nuova

I n verità, la spata non è più solo di colore bianco, ma

anche verdastro, e ne esistono inoltre taglie diver-
se, da esemplari alti 20 cm fino ai giganti di 80-100 cm.
Puntiamo su piante che abbiano già qualche spata aper-
ta, ma anche “boccioli” in procinto di aprirsi; il foglia-
me deve essere lucido e con portamento leggero, privo
di punte secche; il terriccio non deve risultare inzuppato.
Può stare anche in ambienti non molto luminosi, a tempe-
ratura di 16-22 °C, privi di correnti d’aria fredda. Va annaf-
fiato con regolarità e in abbondanza, senza infradiciare
il substrato, concimando ogni 15 giorni con un prodotto
per piante da fiore. I fiori appassiti vanno tagliati alla base
L’abbiamo già avuta mille volte, ma i floricoltori sfornano sempre varietà
della guaina. Al termine della fioritura si manda a riposo diverse e deliziose, come le serie Calandiva e Queen dai fiori abbondan-
la pianta in un ambiente fresco, riducendo le annaffiatu- tissimi e doppi a forma di rosa, o la ‘Sunny Balloon’ dai grandi fiori di
re e azzerando la concimazione per un paio di mesi. Poi si forma curiosa. Meglio gli esemplari che hanno parecchi fiori aperti ma
almeno altrettanti ancora in boccio. Non devono avere foglie secche.
riprende a bagnare regolarmente e, dopo un mese, a con- Quelle mini servono anche come segnaposto. Vuole molta luce e soppor-
cimare. Può stare all’aperto, a mezz’ombra, d’estate. ta i raggi diretti per mezza giornata. La temperatura ideale è fra 20-25 °C.
Si annaffia ogni 7-10 giorni immergendo il vasetto in una bacinella d’ac-
qua per 15 minuti e lasciando sgrondare altrettanto. Aggiungiamo mezza
dose di concime per piante grasse una volta al mese. Eliminiamo i sin-
goli fiori secchi e poi i rametti che portavano le infiorescenze; spesso,
al di sotto, ci sono nuovi bocci. Al termine della fioritura sospendiamo
la concimazione. Rinvasiamola con terra per cactacee e terra da giar-
dino in parti uguali. Da aprile a settembre poniamola all’aperto, a mez-
z’ombra, annaffiando con regolarità. In ottobre riprendiamo la conci-
mazione e teniamo la pianta a 15-17 °C per farla rifiorire in primavera.

L’agrifoglio ‘Nellie Stevens’ è sempre femminile:

significa che, se c’è una pianta maschio
nei dintorni, produrrà sempre in abbondanza
le bacche rosse ogni autunno.

Agrifoglio, attenzione ai “falsi”

I n autunno-inverno si distinguono
bene le piante femminili, le uniche
che producono le bacche, rosse, aran-
cione o gialle, ma per averle bisogna
possedere anche una pianta maschi-
le, oppure innestare un ramo maschi-
le su una pianta femminile, o essere
sicuri di avere una pianta maschio nel
giardino del vicino. Specie e varietà
si diversificano, oltre che per il colo-
re delle bacche, anche per quello delle
foglie, che possono essere color verde
uniforme oppure screziato o variega-
to di bianco o di giallo. Non deve rima-
nere in appartamento! Coltiviamolo in
vaso o in piena terra, al sole o all’om-
bra, con terriccio fertile e ben dre-
nato, leggermente acido. Le bacche
rimangono a lungo se il giardino non
è frequentato dagli uccellini, che ne
sono ghiotti. Manteniamo il terriccio
sempre leggermente umido, soprat-
tutto durante l’estate. La potatura non
è necessaria, se non per eliminare i
rami secchi o spezzati. Il mini-vaset-
to segnaposto è un falso: un rametto
di agrifoglio tagliato, infilato in terra e
addobbato con finte bacche legate con
fil di ferro, quindi appassirà entro una
ventina di giorni.

24 | Il mio giardino

GUZMANIA, A LUNGHISSIMA DURATA
Acquistiamo soggetti dai colori carichi e dalle foglie ben ver-
di, senza macchie o annerimenti sulle punte. Le brattee colo-
rate che avvolgono il fiore possono durare in perfetta forma
anche per 12 mesi, conservando i colori vivaci. Desidera una
posizione luminosa, non in pieno sole, a 20-22 °C. Si annaf-
fia moderatamente con acqua non calcarea e a temperatura
ambiente nella rosetta fogliare ogni 10 giorni circa. Gradisce
nebulizzazioni quotidiane. Dopo
la fioritura l’esemplare muore,
lasciando però i germogli latera-
li dai quali si svilupperanno nuo-
ve piantine, che a loro volta fio-
riranno dopo 2-4 anni. La pianta
madre si rimuove quando, tiran-
dola, non oppone più resistenza.
Mini albero di Natale
A lto al massimo 40 cm, può anche venire addobbato e
sostituire l’albero di dimensioni normali. Può esse-
re un pinetto ‘Silver Crest’, cultivar del pino domestico
(Pinus pinea) creata per i piccoli spazi: gli aghi hanno una
sfumatura argentea e i germogli hanno tonalità blu; oppu-
re un Cupressus macrocarpa ‘Wilma’, dal colore verde
chiaro e dalle fronde profumate di limone o comunque
agrumato, che si sprigiona strofinando le foglie. Può sta-
re in casa, solo durante il periodo delle feste, se è lontano
da fonti di calore e in un punto molto luminoso, venendo
annaffiato spesso (appena prima che il terriccio si asciu-
ghi) e vaporizzato ogni giorno. Dopo le feste deve tornare
in esterni, senza più annaffiarlo se non dopo 20 giorni di
bel tempo. Si rinvasa in marzo in un paio di misure in più
e si annaffia quando fa caldo, concimandolo con un pro-
dotto granulare da giardino in aprile, giugno e settembre.
Può arrivare, negli anni, fino a 2 m d’altezza.
Lavori in casa | LA PRATICA
SKIMMIA, SOLO PER ESTERNI
È una pianta dioica, cioè con
esemplari maschili e femminili.
I frutti, rosa o rossi, sono presen-
ti solo sugli esemplari femminili.
Scegliamo esemplari con foglia-
me lucido e scuro, senza macchie
gialle o biancastre, carichi di bacche.
Il terriccio dev’essere umido ma non coperto di muschio.
Deve stare in esterni: tollera fino a 5 °C, sotto i quali va ripa-
rata in un luogo fresco, anche non molto luminoso. Bagnate
nel sottovaso appena la terra tende ad asciugarsi. In marzo
rinvasiamo con terriccio per acidofile, continuiamo a bagnar-
la e concimiamola con un prodotto specifico per acidofile.
In aprile la pianta fiorirà, ma se non sono presenti esempla-
ri maschili per l’impollinazione, non otterremo le bacche.
POINSETTIA, PUÒ VIVERE A LUNGO
Acquistiamo esemplari con foglie erette, turgide, e brattee ben colorate di
rosso, rosa, bianco o colori misti. Fra le brattee colorate, i veri fiori (minuscoli
e verdi) devono essere freschi, non appassiti o secchi. Tastiamo il terriccio, che
deve essere appena umido, né asciutto né fradicio. Scartiamo gli esemplari
con foglie flaccide o appassite, o privi di foglie alla base dei fusti. Poniamola
in una stanza fresca (al massimo 20 °C) e luminosa, ma lontano dai raggi del
sole, dai termosifoni e dalle correnti d’aria fredda. L’ambiente deve essere non
troppo umido né molto secco. Bagniamola appena il terriccio si è asciugato,
aggiungendo ogni settimana una dose di concime per piante fiorite. Quando
le brattee colorate stanno cadendo, tagliamo gli steli a 15-20 cm dalla
base (attenzione al lattice: è irritante per la pelle e ustionante per gli occhi);
spostiamola in una stanza fredda e poco illuminata, innaffiando ogni 15-20
giorni e concimando con un prodotto per piante verdi. Nell’arco di un mese
nasceranno le nuove foglie verdi, che formeranno un piacevole cespuglio:
rinvasiamo l’esemplare con terra da giardino e torba in parti uguali. In maggio
spostiamo la pianta all’aperto, a mezz’ombra, intensificando le annaffiature;
riportiamola all’interno in settembre, sospendendo la concimazione.
Difficilissimo e complicato farla rifiorire, perché servono esattamente 14 ore
giornaliere di buio totale e 10 di luce intensa per almeno 30 giorni consecutivi.
Il mio giardino | 25
LA PRATICA | Décor in casa

LA STELLA KOKEDAMA

La stella bianca va bene con

tutto! In questo loft dallo sti-
le urban jungle tante stel-
le color bianco crema sono
state trasformate in kokeda-
ma danzanti, appesi qua e là
mescolati ai puntali d’abete
capovolti e ugualmente pen-
zolanti. Per inciso, è un’otti-
ma idea per avere l’albero di
Natale in presenza di gatti:
se viene appeso lontano da
scaffalature, sarà inespugna-
bile per il micio di casa!
Stars for Europe (9), www.starsforeurope.com

26 | Il mio giardino
Per Natale alberi STELLATI
L’alternativa, anche cromatica, al solito abete La lista della spesa
delle feste e alle immutabili ghirlande di aghi: • 1 rotolo di filo di ferro
la poinsettia rosa e bianca si trasforma con pochi di spessore 2 mm
• 1 rotolo di filo di ferro
gesti e adorna la casa in maniera del tutto inusuale di spessore 1 mm
• 1 tronchesino

P er chi ama rinnovarsi pur nel solco delle tradizioni, ma anche

per chi ha poco spazio, la proposta è una decorazione da appendere
che può divenire anche un albero di Natale “minimal chic”. Può stare
dere
re
• 1 pinza a becco piatto
• alcuni rametti di tuia o Leyland
2
ii
cm
• 6 palline natalizie diam etro
ovunque questo mini-albero a spirale, realizzato con molta facilità • 60 cm di nastro di raso
tano
anche per chi ha poca dimestichezza con il Diy (Do it yourself): bastano • 3 provette per fiori recisi
un filo metallico, qualche rametto di ginepro, e poi stelle di Natale (noi
noi • 3 mini stelle di Natale
le abbiamo scelte rosa per scartare rispetto al classico rosso-Natale)) • spago
e palline. È una graziosa decorazione pendente, molto semplice
da confezionare, con giusto un pizzico di manualità.

1 Tagliamo con il tronchesino un pezzo
di filo metallico di 50-60 cm di lunghez-
za e con le pinze a becco piatto creia-
mo un piccolo occhiello a un’estremità
per poterlo appendere.
2 Partendo dall’occhiello, sagomiamo il
filo a spirale, tenendo separate le spire
ottenute. Creiamo un altro anello sem-
pre con le pinze a becco piatto alla fine
del filo.
AL POSTO DELL’ABETE
Riutilizziamo come decorazione
domestica i rami potati in giardi-
no: mettiamoli in un vaso, attac-
chiamo con un filo argentato alcu-
ne decorazioni natalizie in tinta, poi
appendiamo alcune provette per
fiore reciso, riempiamole d’acqua
e infiliamoci le stelle di Natale rosa
bebè. Un’alternativa creativa al clas-
sico albero di Natale!

3 Dividiamo i rametti di tuia o leylandii in 4 Fissiamo le palline e le provette alla

pezzetti lunghi 10 cm circa, poi leghia-
moli alla spirale con il fil di ferro più sot-
tile fino a ricoprire densamente tutta la
spirale di filo. Avvolgiamo la spirale di
tuia o Leylandii con il nastro di raso in
tinta con le stelle.
spirale con il filo sottile. Con uno spa-
go appendiamo l’alberello di Natale nel
punto prescelto e sagomiamolo allon-
tanando le spire. Riempiamo le provette
d’acqua e mettiamoci dentro le stelle di
Natale recise.

Il mio giardino | 27
LA PRATICA | Décor in casa

L a c a s a Un antico fabbricato agricolo,

vecchio di 230 anni, è stato trasformato

i I n
d petta g e in un’incantevole dimora
che nel periodo festivo diventa
particolarmente affascinante
as
il Natale

28 | Il mio giardino
I nge e la sua casa, ecco una sto-
ria bellissima. Sono passati
solo cinque anni da quando lei e
il marito Michel hanno scelto di
vivere nella regione olandese del
South Limburg, in questa fatto-
ria risalente al 1785, solida e squa-
drata, costruita in mattoni che
quasi certamente provenivano da
un’antica fornace poco distante di
cui esistono ancora le tracce del-
le mura, ormai sepolte dagli arbu-
sti selvatici. Ma il legame che han-
no subito entrambi sentito con
questo luogo sembra avere radici
assai più lontane e profonde.
Inge, Michel e il loro figlio Jelle,
che studia a Utrecht, l’hanno ama-
ta subito, e anche il figlio maggio-
re, chef a Rotterdam, ama veni-
re spesso qui per godersi la sua
atmosfera calma, intima e acco-
gliente: un risultato dovuto alla
creatività di Inge, stilista d’inter-
ni, e all’entusiasmo di Michel, che
pur svolgendo un’attività del tutto
diversa (è un consulente di mar-
keting) adora lavorare con le mani
in tutto ciò che si può realizzare
anche partendo... dal niente.
Questo e molto altro su Casa Chic,
la rivista dedicata agli amanti
dell’arredamento creativo.
Ogni 25 del mese in edicola.
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Un recupero faticoso questa antica casa: e così l’ho affi-
E del lavoro qui ce n’era da data a Michel che l’ha paziente-
fare: al momento dell’acquisto mente lucidata e restaurata. Ogni
la dimora era vuota da tempo ed Natale è qui che appendo una del-
era necessario dunque ripulire, le ghirlande che amo realizzare
restaurare, sistemare un po’ di con gli arbusti del giardino», spie-
tutto in 220 mq di interni e oltre ga sorridendo Inge.
2400 mq di giardino infestato da
rovi ed erbacce, e il cortile interno Mix & match di antico
con la porta rossa del fienile, oggi e moderno
recuperato come superficie abi- Ci accoglie nel cuore della sua
tabile. «Il rosso non è il mio colo- dimora, la cucina con il suo enor-
re preferito, ma quella porta sem- me vecchio tavolo, uno dei pochi
brava chiedere rispetto, sembra- arredi d’epoca. Il resto degli
va sintetizzare il forte carattere di ambienti è infatti stato concepito
da Inge con un felice accostamen-
to di oggetti di design e di arre-
«Natale? Niente plastica di contemporanei, un mix di sti-
e artificio: preferisco le scandinavo e vintage industria-
le dominato da materiali naturali
utilizzare materiali come legno, terracotta, tessuti di
naturali, in casa e fuori». lana grezza. Nel salotto, per esem-
pio, le antiche mura di grossi mat-
toni riportati a vista e le travi di
legno grezzo, vecchie di due seco-
li, accolgono un divano Bodilson
rivestito in velluto grigio, alcune
librerie Ikea e un tavolino basso
su quattro ruote, opera di Michel.
Un vecchio baule militare, rega-
lo del fratello, è stato utilizzato
come ripiano per piante e libri,
che curiosamente Inge dispone
sempre con la costa rivolta ver-
so l’interno: «Non mi piace vede-
re le coste, tutte diverse fra loro;
preferisco vedere lo spessore
Michel ama lavorare il legno e ha rea-
lizzato gli arredi outdoor con uno sti-
le geometrico, minimal e chic. I mobi-
li sono tutti verniciati con impregnante
ad acqua, da distribuire ogni anno per
preservarne l’integrità.
Il mio giardino | 29
LA PRATICA | Décor in casa

delle pagine, che mi invita sem-

pre a prendere un libro a caso e
a rileggerlo con passione», spiega
ridendo. Anche il grande caminet-
to, che separa il living dalla cuci-
na, ha una silhouette contempo-
ranea, con le pareti grigio per-
la; la zona pranzo è minimal, con
sedie di design, un antico tavolo
eredità di famiglia e uno scaffale
da negozio: «L’abbiamo compra-
to in uno shop di arredamento»,
racconta Inge. «Era utilizzato per
esporre la merce e la commessa
non riusciva a credere che voleva-
mo comprarlo!». La cucina è com-
pletata da un altro grande camino
occupato, in realtà, da una stufa a Molti arredi degli esterni sono stati recuperati nei dintorni e sono stati lascia-
legna ad alto rendimento. Al pia- ti tal quali, per non togliere l’aria vissuta. Qua e là numerosi vasetti appoggiati
no di sopra, dove ci sono le came- distrattamente decorano gli spazi.
re, l’accento scandinavo è più evi-
dente nei materiali e nei colori,
dai pavimenti in assi di legno chia-
ro ai soffitti bianchi mansardati, Una delle de corazio-
sostenuti dalle travi di castagno. ni naturali realizzate da
Inge: una fetta di ramo
Natale con la natura scortecciata e forata con
Il periodo natalizio è il momen- il trapano lungo il bordo
to più suggestivo in questa bella e legata con un pezzo di
casa accogliente. Inge prepara le corda per appenderla. La
decorazioni fin da inizio novem- scritta è stata eseguita
bre: «Non amo riempire la casa con pennarello indelebi-
di troppi fronzoli artificiali: scel- le per legno.
go oggetti che hanno una storia e
un legame con la natura, cambian-
do ogni anno la disposizione delle
luci, delle ghirlande e degli ogget-
ti. L’albero? Non può mancare: ci
pensa Michel a procurarne uno
nuovo presso un buon vivaio loca-
le, lo collochiamo fuori, di fronte
alle finestre per poterlo ammirare
anche nel buio, carico di piccole
luci. Se poi arriva un po’ di neve, la
magia è perfetta!».
Da qualche anno, Inge e Michel
hanno ristrutturato una parte del- Basta poco: un vecchio candeliere su
la dimora trasformandola in un un vassoio semplicissimo in legno
delizioso B&B; ideale per scoprir- e qualche riccio di castagna appe-
ne il fascino, vivere atmosfere da na raccolto. Sullo sfondo, appesi, la
favola e regalarsi qualche giorno padella per cuocere le castagne sul
in una delle più belle zone dell’O- camino e una decorazione in latta dal
landa: www.brookerhof.nl (solo sapore nordico.
in olandese).

30 | Il mio giardino
 La porta d’ingresso era verniciata in
rosso, colore che Inge non ama ma
che decisamente si addice alla costru-
zione. Così la porta è stata svernicia-
ta, cartata, riverniciata e trattata nel
medesimo colore da Michel. Per Natale,
viene addobbata con una semplicissi-
ma ghirlanda fatta di rametti di tuia e
tralci d’edera annodati a cerchio.

Le travi in legno di castagno sono ori-

ginali dell’edificio e, nel periodo nata-
lizio, servono ad appendere un festone
realizzato con un cordone a cui appen-
dere con le mollette ad albero di Natale
Inge si è inventata un punto luce nella zona living creato con un ramo. Ecco come tanti rametti di pino strobo (Pinus stro-
realizzarlo. Servono: un ramo di forma idonea, carta vetrata fine per lucidare il bus) dagli aghi lunghi.
legno, vernice impregnante opaca, pennello, lampada con cavo lungo. Scegliamo
un ramo solido e robusto (quercia o altro legno) con una biforcazione di rami, per
appendere la lampada. Lucidiamolo con cura per eliminare schegge e parti imper-
fette; verniciamolo con impregnante opaco. Fissiamo al muro la lampada e il ramo,
alla base e a metà altezza, con un anello d’acciaio solidamente avvitato. Arrotoliamo
il cavo sul ramo, regolando così a piacimento l’altezza del punto luce.

Una decorazione rustica

per i convivi delle feste: fet-
te di ramo in cui intagliare
a seghetto soggetti nata-
lizi vengono legati con la
corda a un rametto d’abe-
te e al tovagliolo. Più sem-
plice? Dipingiamo a penna-
rello i soggetti natalizi sul
dischetto di ramo intatta
e foriamo solo il bordo per
farvi passare lo spago.

Il mio giardino | 31
SCHEDE | Piante in terrazzo
Osmanto,
profumo fuori stagione
Arbusto sempreverde dall’interessante caratteristica di fiorire
a cavallo fra autunno e inverno, diffondendo una fragranza inimitabile
E cco un cespuglio che mani-
festa i suoi maggiori pre-
gi in autunno-inverno, proprio
quando la natura si sta ferman-
do. Sebbene abbia fiori non molto
32 | Il mio giardino
appariscenti, questi appaiono tra
la fine di settembre e dicembre
secondo le specie, e si fanno nota-
re per lo squisito profumo, perce-
pibile anche a distanza. Inevitabile
il consiglio di metterlo in zone di
passaggio: vicino all’ingresso oppu-
re alle porta-finestre, per respi-
rarlo ogni volta che passiamo.
Attenzione però: le foglie sono spi-
nulose, cioè hanno corte spine
rivolte verso l’apice (anziché ver-
so l’esterno come nell’agrifoglio,
cui assomiglia molto a un occhio
distratto), quindi è meglio evitare
di posizionarlo in passaggi stretti,
CHI È
Osmarea fragrans (= Osmanthus
f. = Olea f.), famiglia Oleacee
ORIGINE Sud-Est asiatico
CARATTERISTICHE
Arbusto o piccolo albero alto
fino a 2 m ma dalla crescita
molto lenta (compensato da
grande longevità, oltre 100
anni), con tronco diritto, ben
ramificato, e portamento abba-
stanza compatto e arrotondato.
Le foglie sono coriacee, ovali,
munite di corte spine sui mar-
gini, di colore verde scuro o
variegate di chiaro in alcune
cultivar. In settembre-dicembre
produce minuscoli fiori bianchi
o crema, direttamente sui rami
vecchi, all’ascella delle foglie,
dal profumo dolcissimo che
attira le api.
NECESSITÀ
Ideale tra 15 e 25 °C; resiste fino
a –10 °C in un punto riparato;
tollera fino a 35 °C; non sop-
porta i venti salmastri
(sconsigliabile col-
tivarlo in zone
costiere).
che richiedono di strisciare il cor-
po contro il suo fogliame.
Ideale in città
Gli serve un vaso grande: di dia-
metro 40 cm per pianta alta 50
cm, in plastica, terracotta o legno.
Sul fondo va messo un buon dre-
naggio e lo spazio si riempie con
metà terra da giardino e metà ter-
riccio per acidofile. Cresce mol-
to lentamente (per fortuna), così
il rinvaso si effettua solo all’oc-
correnza, in primavera, finché
le dimensioni del contenitore lo
consentono. Mettiamolo in pieno

sole perché a mezz’ombra fiorisce
(e profuma) meno. È fra le specie
più adatte all’ambiente urbano,
perché resiste benissimo anche in
presenza di elevato inquinamen-
to atmosferico. Rispetto ad altri
sempreverdi, come agrifoglio e
alloro, piace meno alle cocciniglie
a scudetto, che infatti lo attaccano
rarissimamente.
Meglio non potarlo
In contenitore richiede acqua
regolare e moderata tra maggio
e settembre; scarsa (solo se non
piove per più di 15 giorni) negli
altri mesi. Va concimato in set-
tembre e marzo con un prodot-
to granulare a lenta cessione per
arbusti da fiore. Non ama i tagli,
soprattutto perché fiorisce sul
legno vecchio e potarlo significa
penalizzare la fioritura per mol-
ti anni, anche a causa della lentez-
za di crescita. La potatura, solo se
veramente indispensabile, si com-
pie in febbraio. Il consiglio però è
quello di dargli lo spazio adeguato
al lento sviluppo, proprio per non
Osmarea fragrans
Piante in terrazzo | SCHEDE
da Ricordare
IN SIEPE ANTINTRUSIONE
In giardino, oltre a posizionarlo lungo
il vialetto d’accesso o ai lati dell’in-
gresso, c’è un altro impiego molto uti-
le per l’osmanto: quello in siepe antin-
trusione, preferibilmente insieme ad
altri arbusti spinosi (olivello spinoso,
prugnolo, berberis, agrifoglio, maho-
nia, pungitopo) a causa della cresci-
ta lenta. La siepe va lasciata in forma
libera e potata solo se diventa vera-
mente ingombrante.
In giardino preferisce un terreno fertile
e ben drenato, fresco e profondo, leg-
germente acido, ma si può adattare
ad altri tipi di substrato. Va annaffiato
con regolarità e abbondanza nella pri- in autunno. Al piede possiamo pianta-
ma primavera-estate, e va concima- re erbacee perenni da fio-
to in autunno e in primavera, con un re di taglia medio-bassa e
granulare universale a lenta cessione, bulbi a fioritura primaveri-
affiancato da un po’ di stallatico secco le o estiva.
doverlo tagliare. Invece in luglio si fiorellini arancione chiaro. Poi c’è
possono prelevare i rami dell’an- O. delavayi che ha foglie più picco-
no per utilizzarli come talee, da le ma fiori bianchi più grandi (fino
mettere in vasetti con sabbia e a 1 cm di diametro) meno profu-
torba inumidite e da lasciare in mati; l’intera pianta ha dimensioni
esterni tutto l’inverno. più contenute (non supera 1,5 m).
Quindi O. heterophyllus ha foglie
Specie e varietà che ricordano moltissimo quel-
Con gli osmanti ci si può allar- le dell’agrifoglio, e caratteristi-
gare: quello più noto e diffuso è che simili a quelle del precedente;
Osmarea fragrans, dai fiori bianchi anch’esso esiste pure in versione
in settembre-ottobre, anche nel- a foglie variegate o tricolori (ver-
la cultivar Variegatus dalle foglie de, bianco e crema). Infine ci sono
variegate di crema e nella par- altre specie e varietà, peraltro non
ticolare varietà Aurantiacus dai facili da reperire in Italia.
Osmarea delavayi Osmarea fragrans ‘Aurantiacus’
Il mio giardino | 33
SCHEDE | Piante in giardino
Rose da bacca,
belle in autunno-inverno
Esistono rosai che rimangono belli in controstagione perché anche i frutti
hanno grande valore ornamentale, oltre ai fiori primaverili
L e chiamano “rose da bacca” –
anche se non producono bac-
che, bensì cinorrodi, vedi box nella
pagina a fianco – e costituiscono un
grande raggruppamento nel vastis-
simo mondo dei rosai: generalmen-
te sono rose botaniche, ossia le spe-
cie e le loro varietà derivate che
offrono una sola spettacolare fiori-
tura in primavera (fanno eccezio-
ne le Rosa rugosa, rifiorenti), segui-
ta poi dalla produzione di “bacche”
più o meno decorative, che quin-
di possono rendere ornamentali le
piante anche in pieno inverno.
Le bacche possono essere
34 | Il mio giardino
ingrossate (fino a 4 cm di lunghez-
za), di varia forma (tonde, ova-
li, ovoidali, a fiaschetta o bottiglia),
numerosissime in grappoli oppu-
re singole e più rade, di colori vivaci
(rosso, arancione più o meno cari-
co, marrone), dotate di spinule o
peli o perfettamente lisce, e posso-
no permanere belle sui rami da ago-
sto fino a febbraio. Tutte le bac-
che si possono lasciare sui rami
a decorare, oppure recidere per
formare composizioni floreali,
o anche utilizzare in cucina e in
erboristeria come nel caso della
rosa canina.
SPECIE
Rosa helenae, piccoli frutti
arancione, R. filipes ‘Kiftsgate’,
piccoli rosso vivo, R. canina,
medi rosso-arancione, di 1-3
cm), R. glauca piccoli ros-
so-marrone, R. holodonta a
bottiglia rossi e setolosi, R.
rugosa e sue cultivar rotondi
rossi o arancioni, R. agrestis
a fiaschetta rossi, R. foliolosa
piccoli rosso cupo, R. jundzillii
grandi rosso-arancio, R. longi-
cuspis medi rosso-arancione e
pelosi, R. murielae medi rosso
vivo, R. pimpinellifolia piccoli
rossi e poi marrone, R. roxbur-
ghii molto grandi giallo-ver-
di con aculei, R. villosa a pera,
rosso scuro.
VARIETÀ
‘Rambling Rector’, picco-
li arancioni, ‘Ballerina’ picco-
li rossi, ‘Erfurt’ medi arancio-
ne, ‘Dupontii’ ovali aran-
cione-scarlatto,
‘Scharlachglut’
grandi a
pera rossi.
Con lo spazio adeguato
I rosai da bacca, essendo botani-
ci o da essi derivati, hanno gene-
ralmente portamento cespuglio-
so: dunque offrono la resa miglio-
re come esemplare singolo al cen-
tro di un’aiuola oppure in pun-
ti del giardino dove attirare l’at-
tenzione (su una collinetta, accan-
to a un muretto o al gazebo, ai due
lati dell’ingresso ecc.), ma si pos-
sono impiegare anche per sie-
pi coloratissime e impenetrabi-
li, e per bordure. L’importante è
dare loro lo spazio adeguato al
cespuglio adulto, perché sarebbe

un vero peccato doverlo potare
ogni anno per ridurne l’ingombro:
come già detto altre volte, docu-
mentiamoci sempre sulle dimen-
sioni che la varietà prescelta rag-
giunge da adulta per non sbaglia-
re la posizione. Il luogo prescelto
deve essere esposto in pieno sole
o mezz’ombra, mentre in ombra la
fioritura sarebbe molto ridotta e
altrettanto la produzione dei frut-
ti. Come tutti i rosai, anche quel-
li da bacca tollerano temperatu-
re estreme, da –25 a +45 °C, senza
necessità di protezioni o cure sta-
gionali particolari.
Potature leggere
I rosai preferiscono una ter-
ra fertile e leggera, ben drenata,
ma si adattano anche ai suoli leg-
germente acidi, pesanti, media-
mente umidi, poveri, sassosi ecc.
Vanno annaffiati con regolari-
tà nella prima primavera-esta-
te dopo l’impianto, in seguito non
sarà più necessario. Concimiamoli
in autunno e in primavera con
un paio di manciate di conci-
me granulare per arbusti da giar-
dino. Possono vivere (soprattut-
to le varietà) anche in un gran-
de vaso (min 50x50x50 h cm) pro-
fondo e ben drenato, con terra da
giardino, a condizione di annaffia-
re bene e regolarmente nella bel-
la stagione. In febbraio si taglia-
no i grappoli di cinorrodi non più
ornamentali, subito sopra una
gemma. Se il cespuglio fosse trop-
po ingombrante, si possono accor-
ciare i rami di 1/3. Ogni 3 anni si
Rosa californica
da Ricordare
NON BACCHE MA CINORRODI
La denominazione “bacca” è mol-
to semplice e facile da memorizza-
re: sarebbe ben più difficile ricordar-
si la terminologia tecnica, che asse-
gna ai frutti il nome di “cinorrodi”!
Ma “bacca” non è la definizione esat-
ta: dal punto di vista botanico, infat-
ti, i frutti della rosa non sono bacche,
a cui assomigliano solo per la for-
ma, bensì appunto cinorrodi, dal gre-
co kunòs, cane, rhodon, rosa (“rosa
dei cani”). E il cinorrodo, dal punto di
vista botanico, è un falso frutto: non
è l’ovario a ingrossarsi come dovreb-
be essere, bensì il ricettacolo fiora-
le che diventa carnoso e si ripiega
eliminano alcuni (al massimo 1/3)
dei rami più vecchi. E ogni inver-
no si tolgono i rami morti, debo-
li o troppo fitti. Per moltiplicarli si
ricorre alla talea di fusto dell’an-
no prelevato tra agosto e ottobre,
oppure (solo per specie botaniche,
non varietà) al prelievo dei polloni
radicali (con un pezzetto di radici)
in maggio-giugno. Le rose da bac-
ca vanno meno soggette dei rosai
moderni alla macchia nera, men-
tre i fiori possono essere ugual-
mente mangiati dalle cetonie
(coleotteri).
Rosa rugosa, bellezza
4 stagioni
Fra tutti i rosai da bacca, ce n’è
anche uno capace di rifiorire
Rosa rugosa
Piante in giardino | SCHEDE
Rosa rugosa
a mo’ di piccolo orcio, racchiuden-
do quasi completamente
all’interno i veri frutti, che
sono costituiti dagli ache-
ni (i “semi”) pelosi.
durante l’estate: è la Rosa rugosa
con tutte le sue varietà. A partire
da maggio si riempie di fiori sem-
plici (doppi in ‘Hansa’) ma grandi,
a coppa, in taffetà color carminio
(bianchi, rosa chiaro o rossi nelle
varietà), prodotti fino ad agosto.
Contemporaneamente si
ammanta di interessanti foglie
rugose verde smeraldo, che diven-
gono giallo canarino in autunno
prima di cadere.
Dai fiori, già a partire da luglio, si
formano i frutti, cinorrodi (com-
mestibili) tondeggianti prima
arancioni e poi rosso carico, che
perdurano tutto l’inverno sui rami
nudi, decorati anche dalle grosse
spine vistose. Indistruttibile, sop-
porta i geli più intensi e le estati
più torride purché molto ventila-
te (non è molto adatta alla Pianura
Padana), resiste alle comuni malat-
tie delle rose e si adatta perfino
a terreni sabbiosi, sassosi o mol-
to poveri. Si utilizza come esem-
plare singolo in un punto focale,
in macchie o anche per siepi non
alte ma fitte e riccamente spinose.
Non richiede potature, se non di
rimonda dal secco; necessita però
di almeno 2 m di spazio intorno.
Il mio giardino | 35
PROGETTARE il giardino

Il giardino restaurato
Ecco come uno spazio verde anonimo, con soli alberi senza particolarità, può
essere trasformato in un luogo di fascino, ricco di fioriture e di motivi d’interesse

ANALISI DEL PROGETTO

Può capitare di imbattersi in giardini anche relativamente estesi e

Prima: un grande spazio vuoto e freddo
con dimensioni ottimali, tuttavia ci si accorge presto che un prato,
sia pure ben tenuto, una siepe uniforme e qualche conifera estra-
nea ai luoghi non riescono a trasmettere quello che noi definia-
mo “una sensazione complessa”. Non quindi un unico stimolo, ma
un insieme di proiezioni che hanno a che vedere con la cultura, il
gusto per l’armonia dei volumi, il piacere delle visioni policrome,
lo scandire delle stagioni segnate dalle metamorfosi della vegeta-
zione. In definitiva, un giardino per essere tale dovrebbe emozio-
nare chi lo frequenta. Abbiamo cercato quindi di integrare i mono-
toni aspetti vegetazionali con interventi mirati a rendere più inte-
ressante e gradevole l’area.

Un ambiente “caldo”, armonico,

in sintonia con il paesaggio
circostante e i desideri
del committente.

36 | Il mio giardino
I progettisti
Alberto Pedrazzoli
Reggiano, dottore agronomo e forestale, paesaggista
titolare dello Studio Tecnico Paesaggistico Pedrazzoli,
nei suoi progetti sostiene la biodiversità vegetale
preferendo l’utilizzo di piante autoctone, senza
perdere mai di vista le esigenze dei committenti.
Attualmente collabora con vari studi professionali
e amministrazioni pubbliche. Progetta e dirige
i lavori per opere a verde pubblico e privato.
Socio Aiapp (Associazione Italiana Architettura
del Paesaggio), è membro della Consulta del verde
del Comune di Reggio Emilia.
www.guidagiardini.it/giardinieri/
studio-pedrazzoli, stp.pedrazzoli@virgilio.it,
335/7118252
Stefano Pagano
Appassionato di verde sin da bambino,
perito agrario e laureato in Verde ornamentale
e tutela del paesaggio, progettista
ma soprattutto giardiniere “che si sporca
le mani” (e influencer video green),
collabora con lo Studio Tecnico Paesaggistico
di Pedrazzoli, per il quale realizza
concretamente i giardini in tutta la provincia
reggiana e non solo. Si definisce “un green
designer che fa il giardiniere metropolitano”.
Scrive anche articoli su riviste e quotidiani
e cura rubriche di giardinaggio in tv e sul web.
Stefano Pagano
ste.pagano_thegardener

S pesso ci capita di
incontrare persone
insoddisfatte del proprio
giardino. Ciò può riguar-
dare il troppo lavoro che
il giardino richiede a fron-
te di modeste soddisfazio-
ni, oppure, come nel caso
che andremo a commen-
tare, la totale mancanza di
interesse verso un verde
omologato e banale, inca-
pace di trasmettere emo-
zioni. Arrivati sul posto,
invitati dal proprietario, ci
guardiamo intorno e ciò
che vediamo è un gran-
de prato, una lunga sie-
pe di lauroceraso e alcu-
ne conifere del tutto fuo-
ri luogo, essendo l’area
posta nelle campagne del-
la pianura emiliana.
Dopo alcuni ragiona-
menti con il commit-
tente gli proponiamo
Le piante consigliate
Accanto alla lunga siepe
di lauroceraso (Prunus
composizione di arbu-
sti: Spiraea ‘Anthony
Waterer’, Buddleia davi-
un progetto che, sen- laurocerasus) esistente, dii, Hypericum ‘Hidcote’,
za modificare la vegeta- un po’ triste e comun- Rosa ‘Knock Out’, Abelia
zione esistente (ormai que banale, abbia- grandiflora, Hydrangea
troppo adulta per essere mo inserito un’estesa quercifolia e Hydrangea
rimossa), riuscirà a tra-
smettere quel senso di
benessere e serenità che
ogni giardino dovrebbe
possedere.
Per arrivare a questo
obiettivo abbiamo scelto
piante “semplici”, di faci-
le reperimento e manu-
tenzione, ma non per
questo meno “importan-
ti”: bulbose ed erbacee
perenni dai fiori esube-
ranti, arbusti con fioritu-
Una bordura che scandisce la separazione fra due porzioni
re generose, un melo da del giardino, con Achillea filipendulina, Verbena bonariensis
fiore e un corniolo. e Gaura lindheimeri.

Prima: un abete rosso e una magnolia sono le uniche Fioriture di Spiraea Fioritura di Gaura lindheimeri
emergenze vegetazionali. bumalda. e Verbena bonariensis.

Il mio giardino | 37
PROGETTARE il giardino
paniculata. La serie di
arbusti descrive un anda-
mento sinuoso che con-
trasta con le geometrie
formali della siepe esi-
stente, ammorbidendo e
restituendo naturalezza
all’insieme.
Al f ine di contrasta-
re i volumi orizzonta-
li sono stati piantati, tra
gli arbusti, due alberi di
terza grandezza: un cor-
niolo (Cornus mas) e un
melo da f iore (Malus
floribunda). Per inter-
rompere l’ampio spazio
3 5
2 4
1 20
18
17
16
LEGENDA
1 Siepe di Prunus laurocerasus
esistente
2 Albero esistente
3 Abelia grandiflora
4 Malus floribunda
5 Rosa ‘Knock out’
6 Hypericum ‘Hidcote’
7 Albero esistente
38 | Il mio giardino
erboso, abbiamo pensa- japonica), emerocallis elementi e qualche idea
to di introdurre un affa- (Hemerocallis ‘Stella de per renderlo più grade-
scinante “mix border” Oro’), iris in varietà, gau- vole e attraente.
in grado di aumentare la ra (Gaura lindheimeri) e Ricordiamoci sempre
naturalezza del luogo, uti- verbena (Verbena bona- che il giardino, se ben
lizzando bulbose ed erba- riensis) si mescolano tra riuscito, deve emozio-
cee perenni idonee alle loro rendendo attraente il nare, stimolare interes-
condizioni pedoclimati- loro apparente disordine. se, trasmettere serenità;
che del territorio. Si è così dimostrato che tuttavia ciò è possibile
Pe r e s e m p i o , a c h i l - ogni giardino può esse- solo a condizione di uti-
lee (Achillea filipenduli- re migliorabile: a vol- lizzare “la pianta giusta
na), anemoni (Anemone te sono sufficienti pochi al posto giusto”.
Bastano poche piante ben scelte per cambiare faccia
a un giardino “stanco” e senza personalità, rendendolo
un luogo in grado di trasmettere emozioni positive
1 1
6 8 9 10 12
11
7
1 1 13
23
14
22
21
23
19
1
15
8 Hydrangea paniculata ‘Snow Queen’ 20 Anemone x hupehensis
‘Grandiflora’ 13 Albero esistente ‘Whirlwind’
9 Hydrangea paniculata 14 Pedonale 21 Arbusto esistente
‘Phantom’ 15 Abitazione 22 Mix di Gaura lindeheimeri
10 Buddleia davidii ‘Empire 16 Hemerocallis ‘Stella da Oro’ ‘Corrie’s Gold’ e ‘Short Forn’,
blue’ 17 Arbusto esistente e Verbena bonariensis
11 Spiraea bumalda ‘Anthony 18 Iris spp. 23 Tappeto erboso
Waterer’ 19 Achillea filipendulina
12 Hydrangea quercifolia ‘Clouth of Gold’

1 Spirea bumalda (Spiraea
bumalda ‘Anthony Waterer’).
Arbusto caducifoglio, alto e largo fino
a 1,50 m, con crescita medio-rapida;
fiori piccoli, numerosissimi lungo
i rami, color rosa intenso, in maggio-
luglio. Non ama la salsedine.
4 Rosa (Rosa ‘Knock Out’).
Rosaio tappezzante (altezza 80 cm)
con fiori a mazzi di colore rosso
Bengala intenso, resiste alle malattie,
ai parassiti senza trattamenti,
nonché all’inquinamento. Rifiorente
da aprile ai primi geli.
7 Ortensia panicolata (Hydrangea
paniculata). Arbusto vigoroso
(fino a 2 m d’altezza) con vistosissime
pannocchie candide, lunghe fino
a 30 cm da giugno a ottobre.
È caducifoglia. Le infiorescenze
si possono tagliare come reciso.
Le piante suggerite
2 Buddleia (Buddleia davidii).
Arbusto caducifoglio, alto fino a 2 m
e largo altrettanto, fiorito da maggio
a ottobre in rosa, viola, bianco,
porpora, molto amato dalle farfalle. I
lunghi rami si piegano in avanti
a formare una “fontana” fiorita.
5 Abelia (Abelia grandiflora).
Arbusto sempreverde alto fino
a 1,50 cm e largo altrettanto, fiorisce
in bianco rosato da giugno a ottobre.
Si adatta a ogni contesto dal Sud
non costiero fino alle Alpi. Per siepi
o come esemplare isolato.
8 Corniolo (Cornus mas).
Piccolo albero (max 4 m d’altezza)
o cespuglio, si adatta a ogni situazione
di freddo, caldo e terreno.
Fiorisce già in marzo in giallo
e in agosto-settembre produce
piccole bacche commestibili.
3 Iperico (Hypericum ‘Hidcote’).
Arbusto sempreverde nel Sud,
caducifoglio nel Nord, alto fino a 1 m
e largo fino a 1,20 m, con crescita rapida
e portamento prostrato-tappezzante;
fiori grandi, singoli, semplici,
giallo intenso, da maggio a ottobre.
6 Ortensia a foglie di quercia
(Hydrangea quercifolia). Produce
grandi pannocchie (fino a 30 cm di
lunghezza) di fiori bianchi leggermente
profumati, da giugno a settembre.
In autunno le foglie si arrossano
vistosamente prima di cadere.
9 Melo da fiore (Malus floribunda).
Alto fino a 2 m, ad alberello
o ad arbusto, si riempie di fiori
bianco-rosati o colorati in aprile e poi
di frutti rossi da agosto fino a inverno
inoltrato, volendo commestibili.
È anche molto amato dalle api.
Il mio giardino | 39
SCHEDE | Piante nell’orto
Aglio,
la semina è adesso
Nel Sud Italia i bulbilli si interrano in autunno,
mentre nel Nord si attende il cuore dell’inverno per procedere
N on ce ne vogliano gli allergi-
ci, né quelli che detestano l’o-
dore, ma senza l’aglio la cucina
italiana sarebbe completamen-
te diversa: dal pesto agli spaghet-
ti aglio e olio, dalla bagna cauda ai
“pici all’aglione”, togliere l’odoroso
bulbo significa privarsi dell’aroma
che li caratterizza. Non stupisce
dunque che in Italia se ne produ-
cano circa 30mila tonnellate (dati
Ue 2017). E non meraviglia che l’a-
glio si possa coltivare con succes-
so anche nel proprio orto, da Sud
a Nord. Questo è il periodo giu-
sto per “seminarlo” nelle zone più
40 | Il mio giardino
miti, mentre in quelle a clima più
freddo (fino alla Val Padana com-
presa) bisogna aspettare gennaio e
fino a inizio marzo.
Un terreno sciolto e fine
L’aglio non ha preferenze in fat-
to di terreno, che naturalmente
non deve essere sassoso o troppo
compatto, né umido. Infatti, con-
siderando che, nel Sud ma anche
nel Nord con semina precoce, si
sviluppa durante mesi general-
mente piovosi, evitiamo terreni
poco drenati, prediligendo invece
quelli sciolti e soleggiati, orientati
CHI È Allium sativum, famiglia
Amarillidacee
ORIGINE
Siberia sud-occidentale
CARATTERISTICHE
Erbacea, perenne (ma coltiva-
ta come annuale) e bulbosa,
con forti radici fibrose e fusto
liscio fino a 80 cm di altezza.
Porta fino a metà lunghe (50-
60 cm) foglie lineari appunti-
te e termina con un’ombrella
fiorale avvolta in una brattea; i
fiori sono biancastri, verdogno-
li o, talvolta, anche rossastri e
compaiono tra aprile e luglio
dal secondo anno. Il bulbo sot-
terraneo è costituito da nume-
rosi spicchi (bulbilli, 6-15) rico-
perti da tuniche.
NECESSITÀ
Predilige un clima temperato
e asciutto, ma sopporta anche
temperature intorno ai 10-15
°C: l’esposizione deve
essere ben soleg-
giata anche
d’inverno.
a sud. Alla lavora-
zione del suolo in
pre-semina, bisogna incorporare
una concimazione minerale (non
organica) di fondo: è l’unica possi-
bile, perché non va mai concimato
in copertura. Dopo aver fresato o
livellato la terra, si piantano i bul-
billi, cioè gli spicchi, a ottobre-no-
vembre (aglio rosa, in zone miti)
o a novembre-dicembre (aglio
bianco, sempre nel Sud) oppure a
febbraio-marzo (nel Nord Italia).
I bulbilli vanno staccati e sepa-
rati (ma lasciati “vestiti”) qual-
che giorno prima della semina. Si

Finché le foglie sono verdi, non si raccoglie.
pongono in file a distanza di 10-15
cm sulla fila e su file distanti 30-50
cm fra loro. Infiliamoli 3 cm nel-
la terra, con la punta verso l’al-
to, e pigiamo un poco il terreno. I
bulbilli germinano in 5-10 giorni,
secondo la temperatura. Lo pos-
siamo associare a carota, lattu-
ga, spinaci e ravanelli. Può segui-
re carote, fagiolini, insalata, pomo-
doro, ravanelli, melone; non segue
mai se stesso (o altre Liliacee),
barbabietola, cavolo, patate.
Fa tutto da solo
Sarchiamo durante il periodo
vegetativo per togliere le erbac-
ce, per conservare il terreno fria-
bile e facilitare lo scolo dell’ac-
qua: procediamo con delicatezza
da Ricordare
LE VARIETÀ PIÙ INTERESSANTI
Si suddividono in due gruppi princi-
pali, a bulbo rosa e a bulbo bianco. Il
primo, con spicchi piccoli e legger-
mente rosati, viene piantato in otto-
bre-novembre ed è quindi una varietà
precoce; particolarmente apprezzato
per il delicato sapore, è bene consu-
marlo fresco perché poco resistente
all’umidità e facile preda di marciu-
mi; fra le varietà: Rosso di Sulmona,
che si conserva bene e ha un sapo-
re deciso, Aglio Rosa, precoce e dal
sapore poco intenso per consumo fre-
sco. L’aglio bianco ha invece un aroma
molto più accentuato del precedente,
perché le radici sono molto
superficiali. L’aglio non richiede
annaffiature: basta l’acqua pio-
vana; in zone piovose seminiamo
l’aglio di Spagna che teme meno
l’eccesso d’acqua. Solo in caso di
prolungata siccità può essere uti-
le annaffiare, ma molto modera-
tamente. In caso di fioritura pre-
coce tagliate alla base lo scapo
fiorale per non sottrarre sostan-
ze nutritive allo sviluppo dei
bulbi. In vicinanza della raccol-
ta leghiamo tra loro le foglie per
indurre un maggiore sviluppo del
bulbo. Tra i possibili parassiti, i
più comuni sono la mosca del-
la cipolla (foglie che ingiallisco-
no e poi avvizziscono; eliminare
le piante colpite) e la tignola del
è più rustico e di più facile conserva-
zione; viene interrato tra gennaio e
marzo; fra le varietà: Aglio Bianco, la
più coltivata, Aglio Bianco Piacentino,
uno dei migliori di grande pezzatura,
famoso per le sue qualità di sapore e
ottima conservabilità.
Piante nell’orto | SCHEDE
Dopo la raccolta i bulbi devono asciugarsi.
porro (foglie bucate da piccole
larve di circa 1 cm; mettere trap-
pole a feromoni); tra le malat-
tie, la ruggine (foglie che si rico-
prono di pustole marroni; tratta-
re con rame). Hanno effetto nega-
tivo la piantagione nella stessa
aiuola dell’anno precedente, le
eccessive concimazioni di fondo
e l’utilizzo di compost o letame.
Quando e come raccogliere
Quando le foglie incominciano a
ingiallire e a piegarsi, la pianta sta
per andare a riposo. Questo è il
momento di raccogliere i bulbi o
“teste”: in giugno-luglio nel Nord
e in marzo-maggio in Meridione.
Si estrae l’intera pianta afferran-
dola al colletto e tirando, eventual-
mente aiutandosi con una piccola
forca, delicatamente per non feri-
re i bulbi. Lasciamo le piante per
una settimana (di più se doves-
se piovere) sul campo ad asciuga-
re, oppure raccogliamole e sten-
diamole su un bancone di legno in
luogo aerato e coperto (ideale un
portico) a seccare, poi puliamo i
bulbi dalle tuniche esterne piene
di terra, dalle foglie e dalle radi-
ci. Si possono conservare in maz-
zi o trecce, da appendere in luo-
go asciutto, al coperto; oppure in
cassette di legno o in vasi di ter-
racotta, in luoghi bui e arieggiati. I
bulbi destinati invece alla semina
dell’anno seguente andranno sud-
divisi in spicchi e conservati in un
ambiente umido a circa 7 °C così
da favorirne la germogliazione.
Il mio giardino | 41
LA PRATICA | Lavori nell’orto

Il pH del terreno
(imperfetto)
R osmarino e timo fatica-
no a sopravvivere nel
nostro orto? Se non è trop-
po umido, né troppo com-
patto, la causa può risiede-
re nel pH acido… È poco
frequente che il terreno
a disposizione sia perfet-
to per la coltivazione delle
piante. Può facilmente esse-
re troppo calcareo, trop-
po acido, troppo compatto,
troppo sciolto ecc. Queste
condizioni sfavorevoli sono
particolarmente gravi per
le piante da orto, più sensi-
bili agli squilibri del suolo. È
necessario allora corregge-
re il terreno per migliorar-
ne la struttura o modificar-
ne la natura chimica (come
nel caso del pH), median-
te l’aggiunta di sostanze
correttive.

Che cos’è il pH IL SUOLO IDEALE

Q uesta misteriosa sigla – scritta con p minuscolo (=

potenza) e H maiuscolo (= idrogeno) – esprime la
misura dell’acidità o della basicità di un terreno. Si trat-
ta di un parametro chimico, variabile da 0 a 14, pari a 7
nel caso di reazione perfettamente neutra, minore di 7
per reazioni acide, maggiore di 7 per reazioni basiche
o alcaline. È importante conoscere la misura del pH del
proprio terreno in quanto molte piante possiedono un
adattamento a un ambiente acido o basico. Ad esempio
il pomodoro preferisce un terreno subacido, mentre il
timo si adatta di più a un substrato alcalino.

Diciamolo subito: il suolo ideale, di medio impasto, fertile

Il pH è difficilmente modificabile perché,
anche apportando calce viva, calce spenta,
calcare o calciocianamide, zolfo o gesso,
nell’arco di pochi anni il dilavamento
dovuto al passaggio dell’acqua negli strati
di terra rimescola le particelle riportando
alla prevalenza del pH iniziale.
ma non troppo ricco, ben strutturato con una piccola per-
centuale di scheletro (granelli di ghiaino o simili) ma senza
sassi, ben drenato ma non sciolto, con pH neutro, abbon-
dante in minerali e humus ecc., è rarissimo. Anche a voler-
lo “costruire a tavolino”, sbancando il terreno per 50 cm e
sostituendolo con una buona terra addizionata di elemen-
ti benefici, nell’arco di una decina d’anni al massimo i natu-
rali eventi atmosferici provocheranno un dilavamento e un
rimescolamento tale per cui la terra sottostante, imperfet-
ta, avrà il sopravvento. Ciò non significa gettare la spugna e
rinunciare a ogni tipo di miglioramento, che è sempre pos-
sibile, bensì accettare la natura del proprio terreno e proce-
dere ad azioni che “smussano gli spigoli (chimici)”.

42 | Il mio giardino
 Lavori nell’orto | LA PRATICA

TANTI PARAMETRI UTILI

Il laboratorio restituirà un’analisi completa, quindi non
solo del pH, ma con tutti i dati necessari per conosce-
re la natura del terreno e poter decidere di conseguenza
che cosa fare/coltivare. I parametri esaminati sono: gra-
nulometria, pH, salinità, calcare totale e attivo, capaci-
tà di scambio cationico (CSC), sostanza organica, azoto
totale, fosforo assimilabile, potassio scambiabile, magne-
sio e calcio scambiabili, microelementi assimilabili (ferro,
manganese, boro, zinco e rame). Aggiungendo una picco-
la cifra, il laboratorio dirà anche quali siano le azioni cor-
rettive da compiere, con quali sostanze e in che quantità.
Insomma: sono soldi ben spesi!
MISURAZIONI FAI DA TE
La misurazione del pH può essere fatta in casa, a livello empi-
rico e con un discreto grado di approssimazione, utilizzando
le apposite cartine “tipo tornasole” – reperibili nei consorzi
agrari e in ferramenta o centri brico – da immergere in una
soluzione acqua-suolo: il colore assunto dalla cartina dà l’i-
dea del grado di acidità/basicità del terreno. Sempre a livel-
lo empirico, un tecnico come un perito agrario o un agro-
nomo può valutare l’effervescenza di un terreno, cioè il suo
contenuto in carbonati e quindi la sua tendenza alla basici-
tà, bagnando un campioncino di terra in un piccolo recipien-
te con poche gocce di acido cloridrico diluito. Sconsigliamo
questo secondo test in modalità fai-da-te, sia perché può
rivelarsi molto pericoloso maneggiare sostanze acide, sia
perché serve un esperto per interpretare il risultato del test.

Analisi di laboratorio
L’ analisi del terreno effettuata in laboratorio dà la
garanzia di “radiografare” il proprio fazzoletto di
terra, venendo a sapere esattamente com’è fatto e che
Ricette correttive

Una volta accertata in laboratorio la reazione del terreno (il pH), se

cosa contiene, e permettendo così di mettere a dimo- è lontana dalla neutralità si possono apportare correttivi proprio in
ra le piante più adatte. Il prelievo dei campioni di ter- questa stagione, durante la lavorazione autunnale del suolo. Ecco l’e-
ra andrebbe fatto prima di iniziare a coltivare quel suolo. lenco delle sostanze e il relativo dosaggio valido per 1 metro quadro.
Terreno calcareo: gesso agrario (che è a base di zolfo) 1 kg se il
Non vanno considerate le zone ai bordi dell’appezzamen-
suolo ha pH superiore a 7,5; torba acida (in genere nera o bruna) 2
to e tutte le aree dove si notano anomalie. Su vaste esten- kg se il pH è fra 6,5 e 7,5.
sioni si deve effettuare un prelievo ogni 1.000 mq, ma nel Terreno acido: calce agricola (calce spenta) 4 kg con pH inferiore
caso di spazi ridotti si può aumentare fino a un prelie- a 5,5, non apportare sostanza organica; torba bionda o humus 3 kg
con pH tra 5,5 e 6 (oppure urea 2 kg, nitrato di calcio o d’ammonio
vo ogni 100-150 mq. Bisogna scavare i primi 5 cm di ter- 2 kg o letame maturo 4 kg).
ra, e prendere il substrato sottostante fino a 30-40 cm di
profondità, staccando una fetta di terra di 2-3 cm di spes-
sore. Questa zolla di terra, così ottenuta, va posta in un
secchio asciutto e sbriciolata eliminando tutte le impu-
rità. Si ripete l’operazio-
ne altre volte in base all’e-
stensione del terreno. Poi
si mescolano bene tutti i
campioni e dalla miscela
si prelevano 2 kg di terra,
da mettere in un sacchet-
to ben chiuso, da conse-
gnare al laboratorio.

Il mio giardino | 43
SCHEDE | Piante nel frutteto
Kiwi o actinidia,
si raccoglie e si pianta
Il frutto, che matura proprio in questi giorni, oggi esiste anche
in una versione insolita e gustosissima, da mettere a dimora adesso
I l mese di novembre porta con
sé la raccolta dei kiwi, che final-
mente maturano appesi ai tralci
delle actinidie, piante rampican-
ti che si possono sfruttare anche
come ombreggianti primaverili ed
estive in giardino. È un’idea da tene-
re in considerazione, soprattutto
nei piccoli giardini dove non è pos-
sibile abbondare in specie e varietà
botaniche: l’actinidia è molto deco-
rativa durante la fioritura, grazie ai
grandi fiori color crema intensa-
mente profumati e apprezzati dal-
le api; dopodiché fornisce un’ombra
densa per tutta l’estate in virtù delle
44 | Il mio giardino
grandi foglie morbide che cadono
poi in novembre, lasciando passare
la luce del sole in inverno.
Raccolta facile
I frutti si raccolgono recidendo
con le forbici il picciolo appena
prima che cadano le foglie o subi-
to dopo la caduta, tra fine ottobre
e novembre nel Nord Italia oppu-
re tra novembre e dicembre nel
Centro-Sud, evitando comunque
le prime brinate che ammalore-
rebbero la polpa. Si conserva-
no in un luogo fresco in sacchet-
ti di polietilene per mantenere
CHI È Actinidia deliciosa, A. argu-
ta, famiglia Actinidiacee
ORIGINE
Cina, Giappone e Corea
CARATTERISTICHE
Arbusto rampicante con rami fino
a 10 m di lunghezza, avvolti a spi-
rale attorno a qualunque soste-
gno. Il tralcio principale del pri-
mo anno diventa legnoso e funge
da tronco rispetto ai tralci laterali.
Radici superficiali ma espanse in
larghezza. Foglie decidue, grandi,
a cuore, con pagina inferiore pelo-
sa, verde intenso, con nervature
sporgenti e lungo picciolo. Specie
dioica; la pianta maschile fiorisce
dopo 2-3 anni, mentre quella fem-
minile richiede 4-6 anni. Fiori in
infiorescenze con più boccioli, fra
maggio e giugno, color bianco-cre-
ma, più grandi nel maschio e con
vistoso pistillo ocra nella femmi-
na. Frutto a bacca ovoidale più o
meno allungata, con buccia pelosa
marrone oppure glabra e verde o
rossa, polpa verdognola o
verde brillante o gialla
o rossa, con mol-
ti semini neri,
duri e lucidi.
Actinidia arguta
un’umidità elevata, per 2-3 mesi;
evitare la presenza di altri frut-
ti, come le mele, che emetto-
no etilene, un gas che stimola la
maturazione.

Fiore maschile di Tomuri (con bombo).
Dove piantarlo
Fra novembre e gennaio, con
temperature sopra lo zero, si
snoda il periodo adatto alla messa
a dimora dell’actinidia: la posizio-
ne ideale, sempre in pieno sole,
è accanto a muri, recinzioni (non
esterne per evitare che i passanti
da Ricordare
A QUALCUNO PIACE ROSSO (O GIALLO)
• La polpa del kiwi può avere anche
un colore diverso rispetto al clas-
sico verde, per esempio il rosso o il
giallo. Nell’Actinidia deliciosa (il kiwi
grande e peloso) le varietà a polpa
colorata sono state per alcuni anni
appannaggio solo della frutticoltu-
ra industriale: varietà brevettate da
multinazionali del kiwi, venivano fat-
te coltivare solo dai professionisti a
scopo di vendita commerciale dei
frutti. Ora però almeno una varietà
per colore è stata liberalizzata: Soreli
(impollinata da maschio Belen), Air
Gold (impollinata da maschio Air
Gold), e Kiwi Gold (impollinata da
maschio Atlas) hanno polpa gialla,
Exotic Red (impollinata da maschio
Exotic Red) ha polpa gialla con anello
Geneva
si servano poi dei frutti), alberi
morti, cancellate, pergole, gaze-
bo. I tralci vanno indirizzati sul
sostegno ed eventualmente fissa-
ti con un legaccio morbido man
mano che cresceranno. Si adat-
ta pressoché a qualunque terre-
no, purché non troppo acido né
rosso intorno al cuore di semini neri.
• Più facile trovare cromatismi inso-
liti fra le Actinidia arguta: Vitikiwi®,
Kokuwa e Issai, tutte autofertili, han-
no frutti verdi color dell’uva (a cui
assomigliano molto, a un occhio fret-
toloso) sia dentro sia fuori, e iniziano a
produrre già dal secondo anno. Bingo,
Purpurna Sadowa, Ken’s Red, Scarlet
September e Missionario (impollina-
ti da maschio Cornell) hanno buccia
e polpa color rosso vino; Ananasnaya
e Geneva (entrambe impollinate da
maschio Weiki) hanno buccia rossa
e verde e polpa verde. Hokey Pokey
(impollinato da Weiki) ha frutti ver-
di, ma foglie variegate di crema che
diventano gialle in autunno. Alcuni
vivai, come Vivai Veimaro, propon-
gono offerte da 2 o 5 piante femmine
di arguta e 1 maschio impollinatore
in omaggio! Da segnalare che i frutti
di A. arguta sono in generale più pre-
coci rispetto ad A. delicio-
sa: sono già maturi dalla
metà di settembre a quel-
la di ottobre.
Piante nel frutteto | SCHEDE
calcareo. Attenzione a non met-
tere le piante troppo in profon-
dità: il colletto (o il punto d’inne-
sto) deve rimanere al di sopra del
livello del suolo. Resiste fino a –5
°C: i 600 m sulle Prealpi rappre-
sentano il suo limite superiore.
Ricordiamoci di chiedere al vivai-
sta dove acquistiamo la pianta se
si tratta di una varietà autoferti-
le oppure di una pianta maschio
o femmina: essendo una specie
a sessi separati, è un’informazio-
ne fondamentale per ottenere i
frutti! La proporzione ideale è di
una pianta maschio con 4-5 pian-
te femmine, il che significa avere
spazio a sufficienza, visto che fra
una e l’altra devono intercorrere
almeno 3 m. Altrimenti il proble-
ma si risolve con le varietà auto-
fertili come Solissimo e Jenny,
tenendo presente però che anche
in questo caso sarebbe bene met-
tere a dimora due esemplari della
stessa varietà, per favorire l’im-
pollinazione (e avere il doppio del
raccolto).
Arguta, più piccola
Se lo spazio a disposizione è
tiranno e due piante non ci stan-
no, ecco la soluzione: una pian-
ta di Actinidia arguta di cultivar
autofertili (es. Vitikiwi®, Kokuwa
e Issai) che producono bene
anche in solitaria nel giardino.
I mini-frutti, grandi come cilie-
gie, saranno apprezzati anche
da chi non ha voglia di sbucciar-
li, perché, essendo glabri, si con-
sumano interi, proprio come le
ciliegie (ma non hanno il noccio-
lo, bensì i classici semini neri del
kiwi). Anche la pianta è un po’
più piccola (max 5 m di lunghez-
za) ed è ancora più adatta ai giar-
dini minuscoli dove svolge il dop-
pio ruolo di pianta ornamenta-
le e coprente e di albero da frut-
to. E se lo spazio è a mezz’ombra
o quasi ombra? C’è Actinidia kolo-
mikta Dr. Szymanowski, autofer-
tile e molto produttiva!
Il mio giardino | 45
La natura INSEGNA
Come fa il vischio
a vivere sugli alberi?
È un semiparassita, cioè succhia solo la linfa elaborata dalla pianta ospite
I l vischio (Viscum album), che
da buon semiparassita cre-
sce sospeso tra cielo e terra, è
stato reso famoso dai celeber-
rimi fumetti di Asterix il galli-
co: i Druidi attribuivano la massi-
ma sacralità al vischio e al suo ospi-
tante, la quercia, tanto da permet-
terne la raccolta (per scopi medi-
cinali, dato che lo chiamavano “ciò
che guarisce tutto”) solo in base a
un rigoroso cerimoniale. Il sacerdo-
te vestito di bianco saliva sull’albero
e recideva i rametti con un falcetto
d’oro, facendoli cadere su di un pan-
no candido: i lattei e perfettamente
sferici fruttini, insoliti non solo per
il colore ma anche per la stagione
di apparizione, suggerivano infat-
ti uno stretto legame della pianta
con la luna e, come l’astro notturno,
nemmeno il vischio poteva tocca-
re il terreno. La luna gli trasmetteva
immortalità, saggezza e fecondità;
mentre la collocazione salda e tena-
ce ne ha fatto il simbolo di ciò che
non può essere separato, nemmeno
46 | Il mio giardino
con la forza: ecco spiegato perché,
oggi, gli innamorati usano baciar-
si sotto un rametto di vischio! Ma,
come si accennava, il vischio non è
un parassita, bensì un semiparas-
sita, cioè “si limita” a prelevare dal-
la pianta ospite (o parassitata) solo
acqua e sali minerali, vale a dire
linfa grezza che l’ospite ha appena
risucchiato dal terreno mediante
le radici. L’unico danno consiste in
una maggiore necessità di assorbi-
mento radicale da parte della pian-
ta parassitata, che però è libera di
utilizzare la linfa grezza rimanen-
te per le proprie operazioni foto-
sintetiche, necessarie alla sua esi-
stenza. Naturalmente ciò vale se
le piantine di vischio sono una o
poche: in caso di infestazione mas-
siccia, l’albero viene comunque
depauperato e può deperire fino
alla morte. È stupefacente pensa-
re al meccanismo che la Natura
ha messo a punto per consentire
al semiparassita di sopravvivere.
Dal semino di vischio, mantenuto
aderente alla corteccia del ramo
da una sostanza vischiosa (don-
de il nome), spunta una “radichet-
ta”, cioè un filamento che è in gra-
do di scorrere sotto la corteccia
della pianta, perforandone i tes-
suti più superficiali e infilandosi
esattamente nell’alburno (lo stra-
to sottostante la corteccia), all’in-
terno del vaso xilematico (quello
che trasporta la linfa grezza). Fin
da subito sottrae acqua e minera-
li che permettono così lo sviluppo
della parte aerea del vischio, vale
a dire di ramificazioni bifide (“a
dicasio”) con foglioline a forma di
goccia, dure e persistenti, perfetta-
mente verdognole (indice di capa-
cità fotosintetica). Man mano che
gli austori (i filamenti che somi-
gliano a radici) si moltiplicano, cre-
sce la massa del semiparassita,
fino a formare cespuglietti di gros-
se dimensioni (fino a 80 cm di dia-
metro), sospesi sui rami di alcuni
alberi così da meritarsi l’appellati-
vo di “pianta epifita”.
Problem
solving
Piccole
o grandi questioni
da risolvere
efficacemente
con i nostri consigli

LE PIANTE AMICHE
Malattie? Le previene la FORESTA

IL DOTTORE DELLE PIANTE

RAGNETTO ROSSO, l’ubiquitario

MACCHINE E PRODOTTI
MOTOSEGA, con estrema cautela

Il mio giardino | 47

Malanni? La foresta li previene
Una ricerca finlandese ha scoperto che il sottobosco rinforza il sistema
immunitario dei bambini irrobustendoli contro tante malattie
L a scienza è già da tempo con-
corde sul fatto che, se in fami-
glia ci sono animali domestici, i
piccoli bipedi si ammalano meno di
malattie da raffreddamento, come
raffreddori, influenza, bronchi-
te ecc. La pluriesposizione a nume-
rosi agenti a bassa o nulla patogeni-
cità, veicolati dal cane e dal gatto di
casa, permette ai piccoli di rinforza-
re il sistema immunitario cosicché,
all’incontro con qualche batterio o
virus nocivo, si difendano meglio.
Adesso però un pool di ricercatori
finlandesi ha scoperto che lo stes-
so benefico effetto rinforzante lo
48 | Il mio giardino
regalano anche le foreste o, meglio,
il loro sottobosco.
Che vita nel (sotto)bosco!
Le foreste brulicano di vita invi-
sibile: nel sottosuolo albergano
migliaia di microrganismi, i più noti
dei quali sono i lombrichi, in com-
pagnia di batteri, funghi, insetti ter-
ricoli, “vermi” di ogni tipo e altri
ancora. Praticamente un’inimma-
ginabile quantità di esseri viven-
ti, in equilibrio fra il sottobosco e la
terra che lo ospita, tale da costitu-
ire un microbioma (o microbiota).
Questi vocaboli definiscono una
LA RICERCA FINLANDESE
M a r j a I . Ro s l u n d e t a l . ,
Biodiversity intervention
enhances immune regu-
lation and health-associa-
ted commensal microbio-
ta among daycare children,
2020, Science Advances, vol.
6, n. 42
w w w. s c i e n c e. o rg /d o i /
10.1126/sciadv.aba2578
popolazione di microrganismi, per
lo più batteri, che vive stabilmen-
te nell’intestino dell’uomo e dei
mammiferi, contribuendo a difen-
derlo dalle aggressioni esterne e a
mantenerlo in buona salute. Tanto
è vero che ora si stanno cercando
sistemi che possano nutrirlo (pre-
biotici) o migliorarlo nella sua com-
posizione (probiotici).
Esperimento negli asili
Partendo dal fatto che nel sotto-
bosco è presente un ricco micro-
bioma, i ricercatori finlandesi han-
no condotto un esperimento.

I bambini liberi di giocare nella natura sono più robusti.
Hanno prelevato dai boschi finlan-
desi una serie di strisce di sotto-
bosco (tipo il nostro prato in roto-
li), cosparso di muschi (Pleurozium
shreberi, Hylocomium splen-
dens, Sphagnum e Dicranum), eri-
ca (Calluna vulgaris), e mirtilli
(Vaccinium ed Empetrum nigrum),
oltre che di Graminacee (Festuca e
Poa), e le hanno srotolate in 4 asi-
li di Helsinki nelle fioriere. I bambi-
ni ci hanno giocato, accarezzando
le piante e raccogliendo le bacche
di mirtillo, per un mese, 5 giorni a
settimana. Al termine, i ricercato-
ri hanno analizzato i microbiomi
intestinale e cutaneo dei bambini
dai 3 ai 5 anni frequentanti i 4 asi-
li “boscati”. E hanno scoperto che
risultavano simili a quelli dei coe-
tanei liberi di giocare ogni giorno
nella foresta dietro casa, e sensibil-
mente diversi rispetto a quelli degli
stessi bimbi prima dell’esperimen-
to, e degli altri che nei restanti 6
asili giocavano solo su pavimen-
ti, moquette, linoleum, ghiaia, asfal-
to ecc. In particolare, hanno nota-
to un significativo aumento del-
le cellule T regolatorie (essenziali
per il mantenimento della tolleran-
za immunitaria) e di altri marcatori
del sangue, nonché dei batteri sia
intestinali sia cutanei, tutti fattori
correlati a un sistema immunitario
più sano. Fra i batteri cutanei sono
prevalsi i Gammaproteobacteria
che aumentano le difese immuni-
tarie della pelle, le cellule T rego-
latorie e i marcatori utili nel san-
gue, e che riducono le citochine
infiammatorie come l’interleu-
china-17A, collegata alle malattie
autoimmuni.
Bambini nella biodiversità
E ritorniamo all’incipit, ossia
alla miglior salute dei bambini
che vivono con un quattrozam-
pe: la ricerca finlandese suppor-
ta proprio l’ipotesi che il contat-
to con la natura prevenga i distur-
bi del sistema immunitario, come
le malattie autoimmuni e le aller-
gie. L’idea che un ambiente ricco
di esseri viventi abbia un impat-
to sul nostro sistema immunitario
è nota come “ipotesi della biodi-
versità”. Sulla base di questa ipote-
si, il recente aumento delle malat-
tie immunitarie potrebbe dipen-
dere in parte proprio dalla perdita
di biodiversità nelle aree urbane. I
risultati di questo studio supporta-
no dunque l’ipotesi della biodiver-
sità e il concetto che una bassa bio-
diversità nell’ambiente moderno
possa portare a un sistema immu-
nitario “non istruito” e di più sog-
getto a malattie immuno-mediate.
Ovviamente si tratta di una singola
ricerca, che dovrà essere confer-
mata da ulteriori studi, ma nel frat-
tempo il consiglio è questo: chi ha
bambini li lasci giocare il più pos-
sibile nel verde, che sia del proprio
giardino (privo di fitofarmaci e di
concimi inorganici) o di una cam-
pagna o di un bosco, sorvegliando
solo affinché non mangino pian-
te tossiche. Saranno bambini più
robusti e, soprattutto, più felici.
PIANTE AMICHE
PRODOTTI DA ACQUISTARE
MOI FOREST, DIFESE ALLE STELLE
L’estratto microbico Reconnecting
Nature® nasce da studi condotti nei
laboratori delle Università di Helsinki
e di Tampere. È stato infatti scien-
tificamente provato che l’estratto
microbico derivato dal bosco finlan-
dese è in grado di rafforzare il nostro
sistema immunitario. Reconnecting
Nature® (a base dell’estratto microbi-
co) è l’ingrediente rivoluzionario nella
linea Forest Dust di Moi Forest: Crema
Bebé, Crema Multifunzionale, Crema
Mani e Microbioma Magic Oil viso
e corpo, tutti prodotti di bellezza in
grado di migliorare le difese immuni-
tarie e di prevenire dermatiti atopiche,
allergie, pigmentazione da invecchia-
mento cellulare, infiammazioni ecc.
Sugli individui adulti porta a risultati –
testati scientificamente – sorprendenti
con aumento delle difese immunita-
rie e del microbioma della pelle dopo
una applicazione di 14 giorni. La Linea
Forest Dust di Moi Forest rispetta la
natura e l’ambiente: ogni flacone è
realizzato con imballaggi riciclabili a
bassissimo impatto ambientale, e le
materie prime sono biologiche e certi-
ficate Cosmos Organic. Viene prodotta
al 100% in Finlandia.
www.pmgreen.it/moi-forest-catalogo
Il mio giardino | 49
IL DOTTORE DELLE PIANTE
Ragnetto rosso,
sempre pronto
a colpire
Attacca indifferentemente
tutte le piante e, se non interveniamo,
causa danni anche molto gravi.
Ecco come prevenirlo e combatterlo
P er il ragnetto rosso vale il det-
to che “Prevenire è meglio
che combattere”: è molto più faci-
le non farlo arrivare, piuttosto che
riuscire a eliminarlo dopo che è
apparso… anche perché, quando
ci accorgiamo della sua presenza,
ormai l’infestazione è già a uno sta-
dio avanzato.
Come accorgerci
della sua presenza
Infatti non lo vedremo mai a
occhio nudo, perché il ragnet-
to rosso è veramente microsco-
pico: notiamo invece, a un dato
momento, le sue sottili ragnatele
tese tra una foglia e l’altra. Un po’
prima, dovremmo vedere le sco-
loriture sulle foglie, quasi fossero
state spruzzate con piccolissime
50 | Il mio giardino
gocce gialle, che poi diventano
color bronzo fondendosi fra loro e
occupando tutta la foglia, che non
cade perché è trattenuta dalle
ragnatele. Se non ce ne accorgia-
mo, o non interveniamo, i ragnet-
ti avvolgono tutta la pianta con il
loro filo di seta, mentre le foglie
man mano si seccano e la pianta
prende un aspetto tristissimo: in
mancanza di contromisure, può
addirittura morire. Questo perché
i ragnetti pungono le foglie e suc-
chiano la linfa, indebolendo pro-
gressivamente la pianta e disatti-
vando le foglie che, alla fine, cado-
no. Praticamente nessuna pian-
ta si salva dall’aggressione di que-
sti acari (non sono insetti, sono
Aracnidi): tra le più appetibili ci
sono sempreverdi come le piante
d’appartamento e gli agrumi, le
erbacee da fiore e tutte le pian-
te in vaso, fra cui piante grasse e
orchidee, piante da orto e alberi
da frutto.
Favorito dal caldo secco
L’amico n. 1 del ragnetto rosso è il
caldo secco, che è comunque fon-
te di sofferenza per buona parte
delle piante. Quando l’aria è trop-
po asciutta, per es. nelle nostre
case d’inverno, le uova di ragnetto
rosso, presenti sulla superficie del
terriccio, si schiudono avviando la
crescita dell’infestazione. Il paras-
sita si può quindi manifestare tut-
to l’anno sulle piante che vivono in
ambienti riscaldati (casa, veranda,
serra calda), e da aprile a ottobre
sulle piante da esterni o ricoverate

UN OTTIMO OLIO DI LINO BIO
Zapi Garden propone l’Olio di Lino
Bio sia in versione Pronto Uso con
pratico spruzzino, sia in versio-
ne liquida Concentrata da diluire
in acqua, per grandi superfici. È
efficace contro il ragnetto rosso
e le cocciniglie, sia come preven-
tivo (attiva le difese delle piante
contro questi parassiti), sia come
curativo (impedisce meccanica-
mente la proliferazione di paras-
siti già presenti sulla pianta). È
utilizzabile su ogni tipo di pianta:
in ambienti freschi ma non freddi:
fino a 12 °C il ragnetto continua a
riprodursi, anche se molto più len-
tamente a temperature basse.
Come prevenirlo
Dato che l’aria secca lo favori-
sce, viceversa un ambiente umi-
do lo scoraggia perché ne inibi-
sce lo sviluppo. Difficilmente si
manifesterà su piante che vivono
in bagno, proprio perché l’umi-
dità creata dalle docce, dai bagni
e dal bucato steso impediscono
lo sviluppo del parassita. Quindi,
se l’aria non è sufficientemen-
te umida, bisogna aumentare l’u-
midità attorno alle nostre piante,
per es. vaporizzandone il foglia-
me ogni giorno, ponendo nel sot-
tovaso un dito di ghiaia coper-
to da un velo d’acqua appoggian-
dovi sopra il vaso, mettendo una
spugnetta sempre umida sopra il
terriccio e collocando gli umidi-
ficatori in ogni stanza (anche per
il nostro benessere). In questo
modo sarà difficile che il ragnetto
possa comparire e men che meno
aggredire le piante. Preveniamolo
anche evitando gli stress idri-
ci, soprattutto in esterni duran-
te la bella stagione, cioè ricor-
dandoci di bagnare con regolari-
tà: la carenza d’acqua indeboli-
sce le piante e ammoscia i tessuti
floreali e ornamentali da
appartamento
mento e balco-
ne, siepi, piccoli orti, piante
da frutto, piante di agrumi. Non
ha tempo di carenza, è in libe-
ra vendita a e utilizzabile in
agricolturara biologica.
www.zapigarden.it
pigarden.it
vegetali, rendendoli un ottimo
“cibo” per i ragnetti.
Come eliminarlo
Come detto all’inizio, combat-
tere il ragnetto rosso non è sem-
plice. Se ce ne accorgiamo quan-
do l’attacco è recente e pochissi-
me foglie sono state colpite, pro-
viamo ad arieggiare la stanza o la
serra e ad aumentare l’umidità
ALCUNE PIANTE BERSAGLIO
Acmella oleracea (“pianta Primula (infestazione
elettrica”). iniziale).
Kumquat (insieme Fagiolini (infestazione
a cocciniglie). media).
IL DOTTORE DELLE PIANTE
vaporizzan più volte al gior-
vaporizzando
fogliame: questo rimedio può
no il fogliam
bastare se ll’infestazione è proprio
appena incominciata.
inc Se l’attacco è
un po’ più c che iniziale, quindi con
foglie malconce, trattiamo
alcune fogl
minerale, ripetendo per 3
con olio mi
distanza di 10 giorni, oppu-
volte a dista
re con prodotti
prod a base di olio di
soia o olio di
d lino ripetendo l’irro-
razione a giorni
g alterni per almeno
Infine, se l’attacco è gra-
15 giorni. In
ve e in fase avanzata, con la pian-
ta già avvolta
avvol da fili di seta qua e là,
dato che i ragnetti
r sviluppano rapi-
damente una resistenza nei con-
fronti delle sostanze chimiche aca-
ricide, acquistiamo 3 acaricidi chi-
mici, ciascuno a base di un princi-
pio attivo diverso, e alterniamoli a
10 giorni di distanza. Sospendiamo
i trattamenti solo se le ragnatele
sono scomparse, altrimenti ripe-
tiamo da capo. Tutti i trattamenti
– con qualunque prodotto – vanno
fatti bagnando molto bene tutta la
pianta, anche sul retro delle foglie
e alla base del fusto, dove si radu-
nano più facilmente i parassiti.
Impatiens (infestazione
grave).
Oleandro (infestazione
medio-grave).
Il mio giardino | 51
MACCHINE E PRODOTTI
MOTOSEGA,
tt
per i boscaioli
Attrezzo necessario
i se iin giardino
i di cii sono alberi,
con estrema prudenza e con cognizione di causa per evitare pericoli
N ella vita di qualunque giardi-
no si verificano prima o poi
situazioni in cui è necessario…
“darci un taglio”. La più norma-
le è quando un albero è cresciuto
eccessivamente (per il luogo dov’è
stato messo, quindi a monte c’è
un pensiero errato…); la più ecce-
zionale è un grosso ramo spezza-
to dal maltempo o dalle malattie; la
più tragica è la caduta di un albero
con sradicamento; la più “stupida”
è l’abbattimento di un albero che
“non piace più, o fa troppa ombra,
o cresce troppo” (e qui torniamo al
pensiero errato di cui sopra). Fatto
52 | Il mio giardino
lb i va maneggiato
i t
sta che a volte la motosega ser-
ve proprio. Ma non è un attrezzo
per tutti, perché il suo impiego può
rivelarsi assai rischioso se non si è
esperti di taglio boschivo.
Professionale o hobbistica
Che sia elettrica, a batteria o con
motore a scoppio, la motosega è un
attrezzo molto utile a patto che lo si
usi correttamente. Altrimenti può
essere molto pericoloso: una resi-
stenza da parte del ramo che inten-
diamo tagliare potrebbe provoca-
re un contraccolpo che ci sbilancia
o comunque ci prende di sorpresa.
Se prevediamo solo un uso saltua-
rio e su rami o ciocchi, è più conve-
niente acquistare un buon segac-
cio a mano o, tutt’al più, un’accet-
ta. Esistono motoseghe professio-
nali, adatte a un utilizzo frequente
e continuato nella giornata, impie-
gate da boscaioli, taglialegna, operai
forestali, agricoltori, manutentori
del verde, giardinieri ecc.: possono
avere motore a scoppio o a batte-
ria, tutte molto potenti ed efficienti,
pesanti e rumorose quelle a scop-
pio, molto meno se a batteria. Ed
esistono motoseghe “leggere”, più
indicate per gli hobbisti che hanno

un bosco o un giardino con mol-
ti alberi e non demandino la manu-
tenzione al giardiniere: possono
essere a motore a scoppio o a bat-
teria o elettriche, hanno una poten-
za e un peso minori e una maggio-
re semplicità d’utilizzo; sono indi-
cate anche per i meno esperti.
Dell’uso della motosega
Impugniamo saldamente l’at-
trezzo con entrambe le mani
(mano destra sull’impugnatura
posteriore, anche per i mancini),
lavoriamo solo a tutto gas, usiamo
per il taglio la parte centrale della
lama (non la punta, che potrebbe
causare rimbalzi), non tagliamo
mai più di un ramo alla volta. Se
lavoriamo su un pendio, teniamo-
ci sempre a monte; siamo sempre
calmi e concentrati, con buona
visibilità. Se ci dobbiamo sposta-
re, spegniamo la motosega (atten-
zione alle parti bollenti!) e inse-
riamo il coprilama. A lavoro ulti-
mato lasciamola raffreddare, ripu-
liamola da segatura e altro spor-
co, soprattutto le feritoie di aspi-
razione dell’aria per il raffredda-
mento. Dopo ogni rifornimento di
carburante, verifichiamo anche la
tensione della catena e l’efficienza
del freno catena (la catena si deve
immediatamente arrestare se,
con l’attrezzo in funzione, si lascia
la presa sull’impugnatura dotata
di dispositivo di bloccaggio).
Sempre con indumenti
protettivi
I pantaloni antitaglio (con fibre
metalliche che impediscono alla
lama di arrivare alla pelle) sono
raccomandati per proteggere le
gambe. Indossiamo scarpe o scar-
poni con antitaglio (con lama
metallica nella suola e nella pun-
ta della tomaia) e suola antiscivolo.
Proteggiamo le mani con robusti
guanti da lavoro – meglio ancora
con i modelli antitaglio – e gli occhi
con un casco dotato di visiera pro-
tettiva e cuffie antirumore.
Da scegliere
LA MOTOSEGA A BATTERIA
A CS1610 E DI EGO
La motosega a batteria CS1610E da
40 cm di Ego Power+ rappresenta la
tecnologia più avanzata nel settore
del giardinaggio in termini di poten-
za e di prestazioni al pari dei model-
li a benzina, ma con meno rumore,
vibrazioni e zero inquinamento. In
fase di progettazione EGO ha attri-
buito la massima importanza sia al
controllo da parte dell’utente che al
comfort, senza scendere a compro-
messi sulla potenza. Grazie a un’er-
gonomia migliorata, questa moto-
sega, che impiega un potente moto-
re brushless alimentato dalla batte-
ria brevettata Arc Lithium da 56V di
EGO Power+, è dotata di un’eccezio-
nale combinazione di velocità della
catena di 20 m/s e coppia, di arpio-
ni per un migliore controllo durante il
taglio dei tronchi e di un freno catena
che permette di tagliare in sicurezza
rami e ceppi di dimensioni fino a 40
cm di larghezza.
L’aggiunta della lubrificazione auto-
matica della catena, attraverso un
serbatoio dell’olio da 150 ml, rende il
lavoro più sicuro e veloce riducendo al
minimo le operazioni di manutenzio-
ne, incluse le regolazioni, l’attivazione
La motosega a batteria CS1610E da 40 cm
di Ego Power+ è agevole da utilizzare.
MACCHINE E PRODOTTI
della pompa o
l’inserimento del giusto
quantitativo di olio; inoltre il tappo del
serbatoio può essere aperto e chiuso
senza utilizzo di attrezzi. Anche il ten-
dicatena è stato migliorato e ottimiz-
zato per una facile messa a punto e per
rendere possibili tagli di abbattimento
a filo mantenendo la corretta tensio-
ne della catena durante l’uso. Infatti,
quando occorre ritensionare la cate-
na, basta ruotare semplicemente la
manopola di tensione della catena e la
catena tornerà al suo stato di normale
utilizzo. Con un peso di 4,1 kg – bat-
teria esclusa – e realizzata con mate-
riali robusti e resistenti alle intemperie
per una maggiore durata, è compati-
bile con qualsiasi batteria ad alte pre-
stazioni ARC Lithium da 56 V EGO con
autonomia fino a 720 tagli, rendendola
l’ideale per qualsiasi tipologia di lavo-
ro. La motosega viene venduta singo-
larmente (CS1610E) a un prezzo con-
sigliato di 289 euro o in kit (CS1614E)
a un prezzo consigliato di 549 euro
(inclusi batteria da 5 Ah e caricabat-
terie rapido). Per gli utenti privati EGO
Power+ offre una garanzia di 5 anni
su tutti gli utensili e una garanzia di 3
anni sulle batterie, se registrati sul sito
entro 30 giorni dall’acquisto.
Particolare della manopola
tendicatena.
Il mio giardino | 53
PAROLA ALLE AZIENDE

UN SALONE EMOZIONANTE
Già a gennaio il mondo professiona-
le del verde entra in fibrillazione in
attesa del Myplant & Garden (per gli
amici solo Myplant), il più importante
Salone italiano del florovivaismo dove
vengono presentate tutte le novità per
la stagione imminente. Le piante più
strane o più nuove, i prodotti, i terric-
ci e i concimi frutto di tanta R&S, i vasi
ecosostenibili, le attrezzature più per-
formanti, i nuovi modi di utilizzare e
comporre i fiori recisi. E poi i conve-
gni sui tappeti erbosi o sulla riforesta-
zione urbana. Il verde verticale e l’i-
droponica da appartamento. Le tec-
niche di marketing per i garden cen-
ter e i progetti per riqualificare gli edi-
fici cittadini. E tantissimo altro anco-
MYPLANT, una fiera
ra. Come giornalista di riviste perio-
diche e del web, il 7 gennaio per me
importantissima
incomincia il dialogo quasi quotidiano
con gli organizzatori di Myplant, per Un Salone dedicato ai professionisti del verde,
informare gli operatori professionali che però ha enormi ricadute anche sul pubblico
che visiteranno il Salone. Poi arriva la finale, gli appassionati di piante e fiori
data fatidica – nel 2024 ottava edizio-
ne dal 21 al 23 febbraio a RhoFiera (Mi)
– e l’emozione sale a mille: vedrò nei 3 D Che cos’è Myplant & Garden seguenti e non solo. A Myplant,
giorni di manifestazione tutto quello e perché è tanto famoso fra gli caso unico in Italia, si trova tutto
di cui parlerò ai miei lettori nei mesi addetti ai lavori? ciò che serve per il mondo degli
successivi. Al termine La fiera Myplant è la più impor- orti, delle piante, degli alberi,
del Salone la doman- tante fiera professionale e inter- dei fiori, e tutti gli accessori per
da è sempre la stessa: nazionale in Italia dedicata al ogni tipo di attività, professiona-
“Sarò riuscita a vedere mondo del verde. Gli addetti ai le e non, che abbia a che fare col
tutto, o mi sarò persa lavori vengono in fiera per ven- verde: dal seme alla foresta, dal-
qualcosa?”. Per descri- dere, comprare, trovare le novi- la ricerca genetica su nuovi tipi
vervi perché il Myplant tà da proporre ai consumatori, di piante e fiori al tosaerba, alle
è tanto importante, ho imparare, conoscere. È una fiera attrezzature per il giardinaggio
intervistato Valeria professionale, in cui non si ven- amatoriale, al verde per i cam-
Randazzo, exhibition de una cosa (una piantina, per pi sportivi di gioco (calcio e golf,
manager di Myplant & es.), ma si fanno ordini impor- ad esempio). Ci sono poi i pro-
Garden. tanti, ossia le scorte di prodotti dotti, i servizi e le soluzioni per
che saranno in vendita nei mesi ogni professionalità coinvolta: dai

54 | Il mio giardino

programmi informatici ai moto-
ri elettrici, dagli accessori per i
floral designer a chi fa etichet-
te, dalle proposte di arredo (per
negozi e case) alla formazione
per chi lavora nel settore. Con gli
anni, Myplant è diventato il punto
di riferimento per questi opera-
tori, in Italia e all’estero: i prodot-
ti italiani sono molto ricercati dal
pubblico internazionale, e in fiera
per questo motivo vengono cen-
tinaia di compratori dal mondo.
D Ci porti per mano dentro il
Salone descrivendo per i nostri
lettori che cosa vedono i visitatori
professionisti?
La fiera si sviluppa su 45mila mq:
uno spazio enorme, pari a diver-
si campi da calcio di Serie A, per
intenderci. Quasi la metà del-
la superficie accoglie la miglio-
re produzione orto-florovivaisti-
ca (dalle aromatiche alle piante da
interno, dai bonsai alle Cactacee,
dalle grasse ai rivestimenti verdi,
dalle piante da frutto alle alberatu-
re…); c’è un’ampia panoramica sui
servizi per i mercati e le imprese
(logistica, software, grafica, stam-
pa, distribuzione…), i vasi e con-
tenitori (da vivaio, negozio, arre-
do domestico, arredo per esterno
Floreal design per matrimoni.
ATTENZIONE: CREA DIPENDENZA!
«Myplant, a detta di moltissimi visitato-
ri, è una fiera bellissima – dice Valeria
–. È un evento che trasforma per tre
giorni gli spazi fieristici in una gigante-
sca serra-giardino ricca di sorprese in
ogni angolo. Tra le caratteristiche prin-
cipali di Myplant c’è, inoltre, una pre-
senza di eventi, ambientazioni e labo-
ratori per ogni tipo di professione affe-
rente al verde, con ricadute sull’ampio
e arredo urbano, di ogni foggia
e materiale, con ampia presen-
za di materiali riciclati e ricicla-
bili), il comparto della tecnica in
generale, dai substrati ai nutrienti,
alle soluzioni anti-parassitarie. Un
altro padiglione è dedicato al mon-
do dell’architettura green, del-
la pianificazione urbana, della for-
nitura e della manutenzione del
verde, sportivo, pubblico, privato
e dell’accoglienza, vicino al quale
si trovano le sezioni più tecniche
Myplant è l’Evento che tutti
i professionisti del settore
del verde attendono
ogni anno a febbraio
Gli espositori, oltre a mostrare le piante più belle,
tengono molto al visual merchandising (alla bellezza!).
PAROLA ALLE AZIENDE
mondo dei pollici verdi. Tra sfilate con
abiti e accessori floreali, scenografie di
punti vendita, concorsi internazionali
di creatività, finestre sui trend, dimo-
strazioni pratiche, arrampicate sugli
alberi, installazioni d’autore a tema
vegetale, i visitatori hanno l’impressio-
ne di varcare una soglia fatta di bellezza,
naturalità, colori e profumi, dalla quale
fanno poi fatica a uscire a fine giornata».
dedicate all’arboricoltura e alla
forestazione. Procedendo, c’è il
comparto sempre molto affasci-
nante dei macchinari per la manu-
tenzione del verde: un reparto in
cui fanno capolino molte delle più
interessanti novità tecnologiche
del settore. Abbiamo poi un padi-
glione che propone prodotti e ser-
vizi per i punti vendita: verde, vasi,
accessori, arredi, fertilizzanti, anti-
parassitari, oggettistica. Accanto
e attorno a questo nucleo, c’è l’im-
portante area dedicata al fiore
reciso, alla decorazione, alle idee
regalo, una sezione super vivace
della fiera, in cui i grandi maestri
della decorazione si sfidano a col-
pi di creatività e bellezza.
Il mio giardino | 55
PAROLA ALLE AZIENDE
Olivo topiato alto 3 m e largo 6.
Dimostrazioni di tree climbing.
D Perché Myplant, sebbene non
aperto al pubblico, è tanto impor-
tante anche per gli appassionati
del verde?
Con l’arrivo della primavera,
milioni di italiani si riscoprono
“pollici verdi”. I davanzali, i balco-
ni, i terrazzi e i giardini si colora-
no e iniziano a profumare. Anche
gli appartamenti subiscono que-
sta pacifica invasione vegetale.
Lo stesso accade per gli orti, pic-
coli, medi e grandi, comunita-
ri, privati, pubblici. È il momen-
to in cui la natura inizia a esplo-
dere di bellezza, e la bellezza è
56 | Il mio giardino
I maestri del Floral Design si ritrovano al Myplant.
contagiosa. Questo accade ogni
anno, da sempre. Per creare il
proprio eden personale, si va in
negozio, nel centro specializzato,
nei chioschi, nelle rivendite agra-
rie e così via. E si rimane spes-
so incantati davanti a tali meravi-
glie. Nuovi colori, forme e dimen-
sioni, nuova resistenza alle intem-
perie, nuova robustezza contro
le aggressioni degli insetti, delle
muffe, dei funghi. E poi ci sono le
idee regalo per ricorrenze e ceri-
monie. Spesso l’acquisto di pian-
te e fiori è accompagnato da vasi
nuovi, prodotti sempre più biolo-
gici, piccole o grandi attrezzatu-
re per la manutenzione del verde.
Myplant è uno degli snodi fonda-
mentali perché tutto ciò accada.
La fiera è riservata ai professioni-
sti del settore orto-florovivaistico
che lì mostrano, vendono, acqui-
stano ogni tipologia di prodotto e
servizio perché la piantina, l’albe-
rello, il fiorellino, il vaso, la cesoia,
il terriccio, il tagliaerba ecc. arri-
vino nelle case (ma anche negli
hotel, giardini pubblici, parchi, ad
es.) degli italiani e non solo. La fie-
ra mette insieme chi produce (dal
seme al trattore, dall’etichetta al
filare di alberi, dal vaso ai mazzi
di fiori ecc.) e chi compra per poi
consegnarlo ai punti vendita.
D Perché anche i convegni, mol-
to specifici, tecnici e professiona-
li, hanno ricadute pure per i citta-
dini di tutta Italia?
Sono di importanza fondamenta-
le. I professionisti devono studia-
re in continuazione cosa e come
fare il proprio mestiere, essere
aggiornati ad es. sui nuovi regola-
menti che consigliano, impongono
o vietano l’uso di alcune sostan-
ze, l’utilizzo di certi strumenti, l’u-
so di altri materiali, la possibilità
di eseguire in sicurezza determi-
nati lavori, di compiere ogni lavo-
ro secondo le più attuali norme
vigenti e così via. Tutto il corolla-
rio di incontri serve per restitui-
re al pubblico prodotti sani e sicu-
ri, i migliori consigli, le nuove ten-
denze, i regolamenti più avanzati,
i prodotti più innovativi. Con par-
ticolare riguardo alle tematiche
della sostenibilità, del riciclo, del
risparmio energetico.
MYPLANT & GARDEN
www.myplantgarden.com
 UN PROBLEMA - LE SOLUZIONI

Piante da proteggere
dal freddo
IL PROBLEMA
Il clima è cambiato: adesso si possono coltiva-
re anche in Val Padana tante piante esotiche tipi-
che di zone calde. Ma questo non significa che si pos-
sa trascorrere l’inverno sperando che il termometro
non scenda sottozero o che non nevichi. Vi raccoman-
diamo caldamente di proteggere le piante più delicate,
magari solo nell’imminenza di un repentino abbassa-
mento termico (seguire ogni giorno il meteo!), tenen-
do a portata di mano le soluzioni più indicate.

SERRETTA DA BALCONE SERRA ARTIGIANALE

In novembre garden center, brico center e consorzi agrari traboccano di ser- Possiamo
rette da balcone e da giardino. Si tratta di modelli con intelaiatura metallica, anche farci
a 2, 3, 4 piani, con copertura in plastica con cerniere e laccetti di fissaggio. fare da
Costano poco e si montano in un batter d’occhio. Attenzione però alle cer- un bravo
niere, che vanno maneggiate con delicatezza per non scucirle in poco tem- artigiano o
po. Consigliabile anche l’acquisto del telo di ricambio, soprattutto se abbia- costruire noi
mo gatti che si appenderanno alla plastica a caccia di insettini intrappo- una serretta
lati nella serra… Per maggior sicurezza, fissiamo con mollette da bucato il da appoggiare
telo al telaio tubolare e tendiamo una cor- su un tavolino
da fra un piedino del telaio e la ringhiera: le o un mobiletto
folate di tramontana o maestrale possono sul balcone.
essere così impetuose da tendere a solleva- Le dimensioni
re il telo o a portarlo via, e con esso sposta- minime sono
re la serretta. Protegge soprattutto da piog- di 60 x 40 x 50 h cm. Va realizzata in legno e plexiglass,
gia e neve, più che dal freddo. Per arginar- con il coperchio inclinato e incernierato, chiuso da
lo meglio, rivestiamo i pianali con un foglio ganci; un’asticella lo terrà aperto nelle giornate di sole.
di plastica a bolle e un telo di non tessuto. Prevediamo anche un meccanismo di fissaggio della
Teniamo a portata altri teli di non tessuto da serretta alla muratura (basta anche una corda), perché il
stendere sopra le piante se si prevede il gelo. vento forte potrebbe rovesciarla.

VERANDA MULTIUSO
Per risolvere una volta per tutte il pro-
blema piante d’inverno, è possibi-
le installare una veranda, anche pre-
confezionata se la struttura dell’edi-
ficio è lineare. Scegliamo un modello in
PVC antimuffa, con vetri e profili in PVC
speciali, entrambi ad alto valore termoi-
solante, per proteggere dal freddo inver-
nale e dall’afa estiva, e isolanti dai rumo-
ri esterni grazie ai vetri multifunzionali
di ultima generazione, facili da pulire. In
una buona veranda in qualsiasi stagione
dell’anno la qualità abitativa è ecceziona-
le, contribuendo a ridurre notevolmen-
te il consumo energetico, finalizzato sia
al riscaldamento, sia alla refrigerazione.
L’isolamento termico da freddo, sole, calo-
re o rumore può essere ulteriormente
migliorato con l’impiego di appositi vetri
doppi o tripli, riflettenti o assorbenti.

Il mio giardino | 57
 Ricordati di me
Ti ricordi com'era rubare le ciliegie dal ramo? Ti ricordi d'estate il canto delle rane?
E quando alzavi gli occhi al cielo pieno di rondini in primavera? Cosa ricorderanno le
nuove generazioni di tutta questa bellezza?

Ricordati della Lipu nel tuo testamento.

Insieme potremo proteggere gli animali o un luogo di natura incontaminata e realizzare un progetto
che durerà per sempre e parlerà anche di te.
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PHGLDQWHULFKLHVWDVFULWWDULYROWDDO7LWRODUHGHOWUDWWDPHQWRGHLGDWL/LSX9LD3DVXELRE3DUPD(ȶVHPSUHSRVVLELOHSUHVHQWDUHUHFODPRDO*DUDQWHSHUODSURWH]LRQHGHLGDWLSHUVRQDOLQHOOHIRUPHHQHLPRGLSUHYLVWLGDOODOHJJH
DA SAPERE

lunario di dicembre
Il proverbio del mese 1 LUCE SOLARE
ALBA 7:08
2 EFFETTUIAMO LE ULTIME 3 NEL SUD ALLESTIAMO
LAVORAZIONI DEL TERRENO LE PROTEZIONI PER LE PIANTE
Chi fa Natale al sole, TRAMONTO 16:30 PIÙ DELICATE
ORE LUCE 9:22
fa Pasqua al fuoco.
LUNA LUNA LUNA
CALANTE CALANTE CALANTE

4 POTIAMO ALBERI, ARBUSTI 5 6 CONTINUIAMO A IMBIANCHIRE 7 COMPIAMO UN TRATTAMENTO

E RAMPICANTI A FOGLIA CADUCA RADICCHI E PORRI CON OLIO MINERALE CONTRO
I PARASSITI ANIMALI

LUNA LUNA LUNA LUNA

CALANTE CALANTE CALANTE CALANTE
ULTIMO
QUARTO

8 9 CONTROLLIAMO PATATE, 10 LUCE SOLARE

11 IN VAL PADANA SEMINIAMO A
CIPOLLE E ZUCCHE IN MAGAZZINO ALBA 7:17 DIMORA IN SERRA FREDDA
TRAMONTO 16:30 RADICCHI DA TAGLIO
ORE LUCE 9:13

LUNA LUNA LUNA LUNA

CALANTE CALANTE CALANTE CALANTE

12 SEMINIAMO 13 14 15 NEL SUD METTIAMO A DIMORA

SCALOGNO AL SUD LE BIENNALI SEMINATE IN ESTATE

LUNA LUNA LUNA LUNA

CALANTE NUOVA CRESCENTE CRESCENTE

16 NEL CENTRO-NORD ITALIA 17 SEMINIAMO A DIMORA 18 METTIAMO A DIMORA 19 PIANTIAMO BULBOSE PRIMAVERILI
PIANTIAMO ARBUSTI, RAMPICANTI IN SERRA I RAVANELLI I FRUTTIFERI A RADICE NUDA CHE FIORISCONO IN MAGGIO
CADUCIFOGLI E ROSAI

LUNA LUNA LUNA LUNA

CRESCENTE CRESCENTE CRESCENTE CRESCENTE
PRIMO
QUARTO

20 LUCE SOLARE
21 22 PRELEVIAMO LE MARZE 23 RIPRISTINIAMO
ALBA 7:24 PER GLI INNESTI PRIMAVERILI LA PACCIAMATURA ANTIFREDDO
TRAMONTO 16:31
ORE LUCE 9:07

LUNA LUNA LUNA LUNA

CRESCENTE CRESCENTE CRESCENTE CRESCENTE
SOLSTIZIO
D’INVERNO

24 RACCOGLIAMO CAVOLI, 25 26 27
PORRI, SPINACI E RADICCHI

LUNA LUNA LUNA LUNA

CRESCENTE CRESCENTE CRESCENTE PIENA
NATALE SANTO
STEFANO

28 INIZIAMO LE POTATURE 29 30 PULIAMO I TRONCHI 31 LUCE SOLARE

NEL FRUTTETO CON LA SPAZZOLA DI FERRO ALBA 7:28
TRAMONTO 16:38
ORE LUCE 9:10

LUNA LUNA LUNA LUNA

CALANTE CALANTE CALANTE CALANTE

60 | Il mio giardino
lunario di gennaio
Il proverbio del mese 1 LUCE SOLARE
ALBA 7:28
2 3 ELIMINIAMO LE PIANTE
MORTE O IRRECUPERABILI
San Bastiano TRAMONTO 16:39
ORE LUCE 9:11
[NdR 20 gennaio]
LUNA LUNA LUNA
la viola in mano. CALANTE CALANTE CALANTE

4 SARCHIAMO E CONCIMIAMO 5 NEL SUD PIANTIAMO 6 7 POTIAMO LE PIANTE

L’ASPARAGIAIA E LA CARCIOFAIA AGLIO E CIPOLLA (VARIETÀ TARDIVE) DA TERRAZZO TROPPO INGOMBRANTI

LUNA LUNA LUNA LUNA

CALANTE CALANTE CALANTE CALANTE
ULTIMO EPIFANIA
QUARTO

8 SEMINIAMO A DIMORA IN TUNNEL 9 FORZIAMO 10 LUCE SOLARE

11
LATTUGA E RADICCHIO DA TAGLIO L’INDIVIA ALBA 7:27
TRAMONTO 16:48
ORE LUCE 9:21

LUNA LUNA LUNA LUNA

CALANTE CALANTE CALANTE NUOVA

12 13 RACCOGLIAMO 14 SEMINIAMO ALL’APERTO 15 PIANTIAMO ROSAI

GLI AGRUMI PRIMULE E VIOLE A RADICE NUDA

LUNA LUNA LUNA LUNA

CRESCENTE CRESCENTE CRESCENTE CRESCENTE

16 METTIAMO A DIMORA BULBOSE 17 18 SEMINIAMO IN SEMENZAIO 19

PRIMAVERILI FIORITE A MAGGIO CALDO IL BASILICO

LUNA LUNA LUNA LUNA

CRESCENTE CRESCENTE CRESCENTE CRESCENTE
PRIMO
QUARTO

20 LUCE SOLARE
21 RACCOGLIAMO 22 LAVIAMO E DISINFETTIAMO 23 SEMINIAMO IN VASETTI IN SERRA
ALBA 7:22 CAVOLI E PORRI VASI E ATTREZZI CALDA CETRIOLO E MELONE
TRAMONTO 17:01
ORE LUCE 9:39

LUNA LUNA LUNA LUNA

CRESCENTE CRESCENTE CRESCENTE CRESCENTE

24 INNESTIAMO 25 26 NEL NORD 27 PREPARIAMO IL TERRENO

IL MANDORLO PIANTIAMO L’AGLIO PER LE SEMINE

LUNA LUNA LUNA LUNA

CRESCENTE PIENA CALANTE CALANTE

28 POTIAMO ALBERI, 29 INTERRIAMO 30 31 LUCE SOLARE

ARBUSTI E RAMPICANTI LE ERBE DA SOVESCIO ALBA 7:14
TRAMONTO 17:15
ORE LUCE 10:01

LUNA LUNA LUNA LUNA

CALANTE CALANTE CALANTE CALANTE

Il mio giardino | 61
IN CASA
6 REGALI PER GIARDINIERI
Come ogni anno scatta la ricerca dei doni
per familiari, parenti e amici? Se qualcuno
di loro è appassionato di giardinaggio, pen-
siamo a regali “verdi”, non necessariamen-
te costosi, in una bella confezione homema-
de. Ecco alcuni esempi.
1 Confezioni di bulbi (meglio estivi, visto che
quelli primaverili devono essere già a dimo-
ra per Natale), da mettere in cestini di vimi-
ni avvolti con cellophane e fiocchi colorati.
2 Bustine di semi, di annuali, perenni o
ortaggi, da mettere in scatole di latta da
legare con nastri monocolore.
3 Cesoie, sempre utili in giardino e balcone
purché di buona qualità, da confezionare in
sacchettini di tela, reperibili anche presso le
botteghe del commercio equo e solidale, e da
chiudere con un nastrino di raso in cui infila-
re un paio di pine (tipo quelle del pino silve-
stre, piccoline) legate con fil di ferro.
4 Set di attrezzi da giardino (paletta, sar-
chiello, piantabulbi ecc.) o da terrazzo (più
piccoli) da avvolgere in carta da pacco grez-
za, fermata con fili di rafia e fiori secchi o
rametti di conifere.
5 Confezioni di etichette da fiori o cartelli-
ni, magari scelte fra quelle in rame, elegan-
ti e indistruttibili, da infilare in una pochette
di plastica lavabile, utile per contenere mil-
le cose anche nel capanno da giardino o nel
mobile da esterni.
6 Guanti da lavoro e/o grembiule, “incar-
tati” con un classico strofinaccio dell’anno
prossimo, che può essere utilizzato per puli-
re gli attrezzi o le superfici proprio in giardi-
no. Fermatelo con un nastro e un rametto di
vischio: un doppio regalo beneaugurante.
SUL FRIGORIFERO
SÌ O NO?
Meglio di no, perché la chiu-
sura degli sportelli sbuf-
fa verso l’alto aria fredda o
gelida, mentre dal moto-
re sul retro sale aria troppo
calda. Teoricamente le pian-
te potrebbero stare al centro
del frigo, dove però arrivano
comunque le vibrazioni del
motore e dell’apertura/chiu-
sura sportelli, che infastidi-
scono i vegetali.

5 COSE DA FARE IN APPARTAMENTO

1 Controllare con regolarità il terriccio 4 Una volta al mese pulire con una spu-
per capire se è necessario annaffiare: il gnetta le foglie più grandi, con il phon
riscaldamento fa consumare più acqua. ad aria fresca le foglie più piccole e con
2 Mantenere gli umidificatori sempre un pennellino le foglie pelose e le pian-
pieni sui termosifoni, o vaporizzare te grasse.
ogni giorno le piante a foglia lucida. 5 Le piante in fiore (stella di
3 Controllare una volta a set- Natale, anturium, orchi-
timana le piante in casa: ora dee ecc.) ogni 15 giorni
che il riscaldamento funzio- vanno concimate con Consiglio pratico
na a pieno regime, è più faci- un prodotto per piante
le che appaiano ragnetto rosso da fiore, per prolungar-
e cocciniglie. ne la fioritura.

La stella di Natale perde le foglie

È la sua prima reazione agli sballottamenti: dalla ser-
ra del produttore al camion al negozio di vendita alla nostra La distanza dagli infissi
macchina alla nostra casa. È normale che cada il giro più bas- Ogni volta che apriamo la porta
d’ingresso o del terrazzo, oppure le
so di foglie basali, ma non oltre. Se continuano a scivolare finestre per il ricambio d’aria, entra
giù, manca l’umidità ambientale (vedi pag. 7). Non vaporizzia- una ventata d’aria fredda o gelida:
mo il fogliame perché la stella non gradisce e le foglie si mac- se investe direttamente le piante
d’appartamento, lo sbalzo di tem-
chiano. Se prima di cadere si arricciano sui bordi, allora man-
peratura può anche farle annerire
ca l’acqua: annaffiamo un po’ di più, o nel sottovaso o da sopra e morire. Mettiamole dietro il rag-
sul terriccio. Infine, se si arricciano e si seccano subito, è l’aria gio d’apertura, non davanti!
troppo calda: mettiamo la pianta a non più di 18 °C.

62 | Il mio giardino

La pianta del mese: il crisantemo
Si trova in vendita sino a fine novem-
bre e vale la pena di prenderlo per-
ché comunque fiorirà fino a metà
dicembre, se tenuto correttamente.
Dopodiché lo si potrà piantare in giardino
dove durerà per anni, magari realizzan-
do nel tempo un’aiuola dedicata: le infio-
rescenze appariranno già a inizio settem-
bre e fin quasi a Natale.
Per tenerlo in vaso, inve-
ce, all’arrivo a casa rinva-
siamo solo i crisantemi
mini, che hanno veramen-
te troppo poca terra. Tutti
gli altri lasciamoli stare: è
sempre pericoloso rinva-
sare le piante in fioritura,
7 lavori di novembre-dicembre
1 Tenere puliti balconi e terrazzi eliminando
ogni 15 giorni i residui vegetali che cadono sul
pavimento.
2 Estirpare le annuali da fiore ormai arrivate a
fine ciclo.
3 Bagnare leggermente gli arbusti sempreverdi
se non piove per più di 3 settimane.
4 Proteggere anche nel Sud le piante delicate rico-
verandole in casa, e quelle meno rustiche nel Nord
avvolgendo il vaso e la chioma con plastica pluri-
ball o tessuto non tessuto.
5 Per le piante più piccole e poco rustiche, mon-
tare la serra da balcone, foderandone i piani con
pluriball, e spostarvele all’interno, preferibilmen-
te ben asciutte.
COSA SI POTA ADESSO
Tutti gli arbusti spoglianti, se necessitano
di una riduzione dell’ingombro, si possono
accorciare dalla fine di novembre alla metà
di febbraio; oltretutto la potatura produrrà
un abbondante ricaccio primaverile con
fogliame denso e tanti fiori. Lasciamo
stare invece tutti i sempreverdi: per
loro la stagione delle forbici si aprirà
a fine dicembre e sino a fine gennaio.
Procediamo invece
sulle erbacee perenni
da fiore che traggono
anch’esse beneficio
perché potrebbero stressarsi e seccare
tutti i boccioli. Ricordiamoci di bagnar-
li spesso nel sottovaso, visto che il conte-
nitore non è adeguato: se appassiscono
per mancanza d’acqua, si seccano fiori e
bocci. Aggiungiamo una dose di concime
liquido per piante da fiore ogni 10 gior-
ni. Almeno sulle varietà a fiore grande,
tagliamo il capolino sfio-
rito appena prima di una
biforcazione dello stelo.
Attenzione: mai tenere un
crisantemo in casa, visto
che sopporta fino a –15 °C
e perfino la neve, ma non
tollera temperature supe-
riori a 15 °C.
6 Proteggere gli agrumi nel Nord e Centro Italia
spostandoli in una stanza fresca oppure avvolgen-
do la chioma con telo di non tessuto e il vaso con
plastica a bolle.
7 Ogni 15 giorni controllare le piante protette alla
ricerca di parassiti o funghi e, nel caso, trattare
subito con un prodotto biologico adatto.
dal taglio: sulla vecchia vegetazione
non produrrebbero più, quindi da metà
dicembre a metà febbraio si accorciano a
5 cm dal terriccio. Quanto alle Graminacee,
aspettiamo febbraio, anche perché durante
l’inverno ci fanno compagnia le loro
spighe ondeggianti al vento. Mano alle
forbici in giornate miti e asciutte, fra le
12 e le 14, con utensili puliti e ben affilati,
lasciando per ultimi gli
esemplari che portano
segni di malattie
o parassiti.
IN TERRAZZO
Consiglio pratico
Abete con pane di terra
Acquistiamolo anche con largo anti-
cipo; trapiantiamolo subito in un
vaso di misura adeguata, con dre-
naggio sul fondo e terriccio univer-
sale, pressando e bagnando bene;
lasciamolo all’aperto controllan-
do che la terra rimanga umida ma
non inzuppata. Portiamolo in casa
due-tre giorni prima del Natale per
addobbarlo, spostandolo all’ester-
no ogni sera e facendolo rientrare
la mattina, e vaporizzando due vol-
te al giorno tutta la chioma. Alla fine
delle feste torna definitivamente in
esterni, seguendo sempre l’umidità
del substrato.
ABETE SENZA RADICI
Gli alberelli senza terra
(chiamati in gergo “punte”)
vanno acquistati poco prima
del 25 dicembre; si pongono
ugualmente in un contenitore
fermando il tronco con terra
usata o sassi; possono essere
addobbati subito e tenuti
in casa, tenendo presente
che perderanno rapidamente
molti aghi; anche in questo
caso è bene vaporizzare spesso
la chioma per rallentare
il processo di caduta.
Dopo l’Epifania si pongono
nel cassonetto dei rifiuti
organici da dove diventeranno
compost.
Il mio giardino | 63
IN GIARDINO
AMELANCHIER, PER TANTI MOTIVI

Attira merli, tordi e cesene grazie ai un’altezza massima di 3 m. In autun-

grappoli di bacche rosse, blu, viola e
nere molto decorative e in alcune spe-
cie commestibili anche per l’uomo,
come in Amelanchier canadensis (sfe-
re nere dolciastre) e in A. stolonifera,
che regala frutti grandi e dolci. Le tan-
te specie di amelanchier (A. laevis, A.
ovalis, A. alnifolia, A. lamarckii ecc.)
si possono allevare ad alberello o ad
arbusto (producono tanti polloni), per
no sono spettacolari anche per i colori
delle foglie, che prima di cadere diven-
tano gialle e poi rosse fino al porpo-
ra. E cosa dire della primavera, quan-
do in maggio compaiono i fiori bian-
chi a 5 petali, riuniti in vistosi grappo-
li? Rusticissimi e poco esigenti, si tro-
vano bene dalle coste fino ai 1.000 m di
quota. Preferiscono una collocazione in
pieno sole, che favorisce la produzione
di frutti, o al massimo a mezz’ombra.
Accettano qualsiasi buon terreno ric-
co di materia organica e non siccito-
so, assolutamente ben drenato per-
ché temono moltissimo i ristagni idri-
ci. Vanno annaffiati nel primo anno
dall’impianto. A. ovalis, il pero corvino,
si può anche coltivare in vaso grande.

Potare alberi monumentali

In molti Comuni italiani vige l’ordinan-
za che obbliga i proprietari di giardini a
tenere gli alberi in modo che non cada-
no né si spezzino con le intemperie. Da
metà novembre a fine febbraio si proce-
de con le potature, che vanno condotte da
personale esperto in piena sicurezza, rivol-
gendosi a un giardiniere professionista. Se
gli alberi sono monumentali, invece, biso-
gna contattare un’impresa che effettui inter-
venti di potatura in quota con il cestello o
attraverso tecnici potatori in tree-climbing:
è il caso, frequente, dei cedri del Libano o
atlantici, piantati a profusione nei giardini
condominiali del Nord Italia negli anni ’70 e
’80 del secolo scorso e ormai divenuti esem-
plari monumentali di 30 m d’altezza e quasi
altrettanti di diametro. È buona norma pro-
cedere a una potatura straordinaria ogni 5-7
anni, mediante l’intervento di una squadra
di tecnici altamente specializzati e con mez-
zi speciali. Fino al 31-12-2023 è ancora attivo il
Bonus Verde (detrazione dall’Irpef della spe-
sa fino a 5000 euro) che, soprattutto nel caso
di piante condominiali, viene detratta da cia-
scun condòmino.

8 LAVORI DI NOVEMBRE-DICEMBRE Consiglio pratico

1 Annaffiare leggermente i semprever-
di messi a dimora negli ultimi 12 mesi,
se non piove per 20 giorni.
2 Entro fine novembre nel Nord Italia
(ma sulle Alpi andava fatto entro fine
ottobre) estrarre i tuberi di dalia dal ter-
reno, pulirli e conservarli in una stanza
fresca e asciutta. Nel Sud non importa.
3 Completare la pacciamatura al pie-
de delle piante meno rustiche o appena
messe a dimora, utilizzando foglie sec-
che, paglia, sfalcio d’erba, oppure cor-
teccia o iuta, fermando il tutto con pie-
tre, legnetti o altri pesi.
4 Dalla Val Padana in giù, entro metà
dicembre terminare le piantagioni o gli
spostamenti di alberi, arbusti ed erbacee
perenni, piante da siepe e rampicanti,
ma anche dei bulbi a fioritura tardo
invernale e primaverile.
5 Se non si è fatto in ottobre, effettuare
l’ultima potatura sulle siepi semprever-
di, entro fine novembre.
6 Continuare la raccolta di foglie e detriti
vari che cadono a terra sporcando pavi-
menti e vialetti e riempiendo le aiuole.
7 Entro fine novembre nel Nord e metà
dicembre nel Sud dividere i cespi di
Graminacee e piante erbacee perenni
troppo espanse, per ripiantarle in pun-
ti con più spazio.
8 Lavorare il terreno in vista del-
le piantagioni invernali e primaveri-
li. Incorporare anche il concime, che
sia granulare a lenta cessione, letame
maturo o stallatico secco.
Vite americana,
campionessa di colore
Fra vite canadese (Parthenocissus tri-
cuspidata = Ampelopsis t.) e americana
(Parthenocissus quinquefolia) la secon-
da vince il primo premio per il colore
autunnale: da fine ottobre a fine novem-
bre le belle foglie verde bottiglia si
arrossano fino a diventare porpora pri-
ma di cadere. Da settembre in poi rega-
la anche i frutti, bacche blu molto deco-
rative che perdurano fino a inizio inver-
no e che sono una vera delizia per gli
uccelli, ma non sono commestibili per
l’uomo. È una rampicante molto robu-
sta e rustica, velocissima nella crescita:
usiamola per coprire intere pareti, per-
golati, graticci e facciate, senza bisogno
di legarla perché è dotata di viticci ter-
minanti con ventose. Ovviamente, però,
in inverno il sostegno rimane completa-
mente a vista. Memo: la vite americana
si riconosce perché ha foglie composte
da 5 foglioline, mentre la vite canadese
ha una singola foglia con 3 punte.

64 | Il mio giardino

Semine in novembre-dicembre
1 Seminare a dimora all’aperto (Val
Padana): carciofo, spinacio, valerianella.
2 Seminare in semenzaio (Val
Padana): cavolo cappuccio, lattuga,
verza.
3 Seminare a dimora all’aperto
(Sud Italia): aglio, cipolla, cavolfiore,
cavolo cappuccio, fava, pisello,
ravanello, spinacio.
SEMINE E TRAPIANTI IN GENNAIO
Ordiniamo il seme di patata per reperire
senza problemi la varietà desiderata e procedere
al pre-germogliamento dei tuberi.
9 cose da fare in novembre-dicembre
1 Continuare a
imbianchire radicchi,
porri, cardi e indivie,
prestando attenzione
alle gelate precoci.
2 Raccogliere con
parte del pane di ter-
ra il pan di zucchero e
il cavolo cinese e avvol-
gerli in fogli di giornale
per conservarli a lungo.
3 Proteggere dalle notti gelate con
una coperta di foglie secche e paglia o
un telo di non tessuto (da rimuovere
di giorno col sole) gli ortaggi inverna-
li (porri, cavoletti di Bruxelles, cavoli da
foglia, indivie, radicchio, aglio e cipolle).
Non coprire la valerianella, che non tol-
lera la mancanza di luce.
1 Seminare a dimora all’aperto (Val
Padana): spinacio, valerianella.
2 Seminare a dimora all’aperto (Sud
Italia): aglio, agretti, carote, cavolfiore,
cavolo cappuccio, cicoria, cipolla, fava,
pisello, rapa, ravanello, spinacio.
3 Seminare in semenzaio (Sud Italia):
zucchino.
4 Trapiantare sotto tunnel (Val Padana):
cavolo cappuccio, lattuga, verza.
4 Rincalzare la
carciofaia.
5 Scalzare
l’asparagiaia.
6 Arieggiare le ser-
re di coltivazione nelle
ore centrali delle gior-
nate miti e soleggiate.
7 Se ancora non è
stato fatto, lavorare il
terreno incorporando il concime (letame
maturo, compost o stallatico secco).
8 Nel Centro Italia, sul terreno nudo
seminare specie da sovescio, come
senape, colza o trifoglio incarnato.
9 Raccogliere i materiali riutiliz-
zabili (es. legacci, teli, tutori), ripuli-
re gli attrezzi e riporli in magazzino o
in cantina.
NELL’ORTO
Consiglio pratico
Ortaggi conservati
Controlliamo la verdura immagaz-
zinata: è sufficiente che un singo-
lo ortaggio (per esempio una pata-
ta) marcisca per causare, se non
viene rimossa tempestivamente,
un danno che si propaga a mac-
chia d’olio.
PULIZIE DI FINE STAGIONE
Approfittiamo dell’inverno per la
manutenzione e la pulizia degli
attrezzi per l’orto e il frutteto,
e per la verifica del funziona-
mento del materiale per l’irri-
gazione (irrigatori, gocciolatoi,
collettori, manichette, ecc.) in
modo da effettuare per tempo
riparazioni o eventuali sostitu-
zioni. Oltre che puliti, gli attrez-
zi vanno oliati se necessario, e
le lame devono venire affilate,
così da evitare tagli sfilacciati,
causa di seri guai per le piante.
Riponiamo ogni utensile in buon
ordine, secondo logica. Dopo il
controllo, compiliamo una lista
di quanto ci servirà nella prossi-
ma stagione: nuovi attrezzi, fili
di ferro, legacci, pali, tubi, con-
cimi, prodotti per la difesa ecc.
Il mio giardino | 65
NEL FRUTTETO
8 consigli per novembre-dicembre
1 Continuare a raccogliere con cura
da terra e dai rami tutti i frutti non
raccolti, per ridurre le infezioni fun-
gine la prossima primavera. Vanno
gettati tra i rifiuti organici.
2 Anche nel Sud Italia, come nel
Nord finché la terra non gela, via libe-
ra alle piantagioni di nuovi alberi e
cespugli da frutto, le cui buche erano
state scavate già da ottobre.
3 Appena saranno cadute tutte le
foglie, verso fine novembre sulle
Drupacee e verso metà dicembre sul-
le Pomacee, procedere con un trat-
tamento unico (scegliere un prodot-
to autorizzato su entrambe le colture
allo stesso dosaggio) con sali di rame,
che disinfettano e riducono il poten-
ziale patogeno fungino.
4 Porre le fasce di cartone (altezza
40-50 cm) attorno agli alberi da frut-
to di cui è stata terminata la raccol-
ta, legandole con una corda in alto
e in basso. Si rimuoveranno in mar-
zo, con tutto il corredo di insetti
I kaki si possono raccogliere sino a fine novembre: rimanendo
sulla pianta, completano il ciclo di maturazione e sono
già commestibili. Non lasciamoli ammalorare sull’albero…
DUE POTATURE SECONDO L’ETÀ
Un albero da frutto è in “allevamento”
quando è nella fase giovanile, durante la
quale l’albero non produce. La potatura
di allevamento deve formare la pianta in
modo simile al suo naturale portamento,
costruendo una struttura scheletrica del-
la dimensione voluta, adeguata a suppor-
tare la produzione. Uno degli scopi princi-
pali di questa operazione consiste quin-
di nel rapido raggiungimento della fase di
maturità, vale a dire della piena fruttifica-
zione: in linea generale, le potature ener-
giche in fase di allevamento ritardano l’i-
nizio della produzione. Quando poi l’albero
comincia a produrre frutti a ogni stagione,
66 | Il mio giardino
parassiti adul-
ti e larve che
vi si sarà anni-
dato cercando
protezione per
l’inverno.
5 Se già non è sta-
to fatto, bisogna raccogliere tutti i
frutti caduti a terra, per evitare che
fungano da ricettacolo di parassiti e
malattie.
6 Ripulire i tronchi delle piante mol-
to vecchie, per eliminare la cor-
teccia ormai scollata, nella quale si
annidano uova e larve di parassiti.
Impiegare una spazzola a setole rigi-
de o di ferro, passandola con energia
e raccogliendo accuratamente tutti i
residui caduti a terra.
7 Sulle Pomacee (melo, pero, nashi,
cotogno), verso fine dicembre è pos-
sibile procedere con le potature.
8 Sulle altre piante da frutto si può
effettuare il taglio dei rami malati o
secchi.
la potatura viene definita di produzione;
anche in questo caso i tagli possono essere
molto diversificati tra loro. Un fattore fon-
damentale da tenere comunque in consi-
derazione è la vigoria della varietà: quanto
maggiore è la vigoria, tanto minore dovrà
essere l’intensità di potatura. Infatti, pota-
ture energiche effettuate su alberi vigorosi
richiamano ulteriormente la pianta a pro-
durre legno, con sviluppo di germogli vigo-
rosi e di pochi frutti.
Consiglio pratico
Nutrimento agli agrumi
Adesso gli agrumi sono in piena
produzione e vanno supportati
con sostanze adeguate, come quel-
le contenute nel Concime Agrumi
e Olivi KB 800 g. Si utilizza nella
messa a dimora e durante l’alleva-
mento. Il contenuto di potassio e
magnesio esalta la sapidità dei frut-
ti e previene ingiallimenti e cloro-
si. La componente organica, pro-
veniente da guano di uccelli mari-
ni, migliora la struttura del terre-
no favorendo la sofficità del suolo
e mette a disposizione, con la giu-
sta gradualità, gli elementi nutritivi
alle piante. La componente minera-
le determina la pronta risposta del-
la pianta dopo l’applicazione.
IN CASO DI BRINA O NEVE
In presenza di forti brinate,
non camminiamo nella parte
inerbita del frutteto: sarebbe
inevitabile spezzare gli steli
dell’erba, resi fragili dal gelo.
Se occorre effettuare degli
interventi, è consigliabile
attendere le ore centrali del-
la giornata. Se dovesse nevi-
care molto (specie se è neve
molle, più umida e pesan-
te) eliminiamo già durante
la nevicata gli accumuli sui
rami, che potrebbero cedere
sotto il peso. È consigliabile
scuoterli per liberarli, usan-
do per esempio la parte piat-
ta del rastrello.

Il Mondo
segreto
delle piante
Alla scoperta dei loro frutti
N oi della Floricoltura
Prandini siamo appassiona-
ti di piante e crediamo che ogni
ambiente possa beneficiare della
loro presenza. Che tu, caro letto-
re, sia un appassionato giardiniere
o un principiante in cerca di
una pianta a bassa manutenzione,
abbiamo qualcosa di speciale per
te. Ecco perché dovresti scegliere
una delle nostre novità autunnali
per arricchire il tuo giardino. Nel
nostro vivaio abbiamo una vasta
scelta di piante, da quelle con i
frutti gustosi alle piante ornamen-
tali da interno, agli alberi da frutto
tradizionali. Tra le novità autunna-
li ti proponiamo il gelso Sangue
e Latte, una varietà molto parti-
colare della famosa pianta già uti-
lizzata da centinaia di anni, che
produce frutti dal curioso colore
Gelso Sangue e Latte.
bianco-rosso, ottimi per il consumo
fresco. La conosciamo tutti nei suoi
colori tradizionali, ma la mela a
Polpa rossa ti conquisterà sicura-
mente per il suo colore interno ros-
so delicato e per il suo inconfondi-
bile gusto. Sono utilizzati in moltis-
simi modi, ma essiccati sono
la forma migliore in cui li conoscia-
mo: stiamo parlando dei pistacchi!
Questo frutto si adatta molto facil-
mente ai nostri climi, resistendo
fino a temperature molto rigide.
Necessita ovviamente del suo
impollinatore per poter produrre
i frutti che tanto apprezziamo.
Se invece sei un appassionato
di piante colorate, ti proponiamo
i nostri bellissimi banani orna-
mentali, che con le loro foglie
verdi, nere e variegate coloreranno
il tuo balcone o il tuo giardino.
Mela a polpa rossa. Banano.
VOI E LE VOSTRE PIANTE
Pistacchio.
Le nostre piante verranno
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che tu possa goderti la bellezza
del verde comodamente da casa.
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passi dal lago Maggiore. E segui-
ci anche sui nostri canali social
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Il mio giardino | 67
Cosa fare nei mesi
di DICEMBRE-GENNAIO
MOSTRE
CORSI
FLORA IN ABBAZIA
Corso di
acquerel-
lo botani-
co con Maria
Rita Stirp e:
Coloriamo il Natale, dal 2 al 9
dicembre in Alto Adige al Centro
Convegni Abbazia di Novacella
a Bressanone (Bz). Lo studio del
disegno dal vero e della tec-
nica dell’acquerello botanico
sono al centro del programma
di studio; è parte del program-
ma anche lo studio della teoria
del colore. I corsi sono a nume-
ro chiuso e limitati a un massi-
mo di 8 partecipanti. I materia-
li sono a carico dei partecipan-
ti che saranno alloggiati nel-
le stanze del convento, singole
o doppie, dotate di servizi pri-
vati; eventuali accompagna-
tori potranno usufruire di ospi-
talità in struttura. Per iscriver-
si, entro 10 giorni dall’inizio del
corso, inviare una mail a info@
mariaritastirpe.it. Per prenota-
re la stanza, contattare il Centro
Convegni di Novacella: elisa-
beth.faller@kloster-neustift.it
www.mariaritastirpe.it
68 | Il mio giardino
CORSI EVENTI LIBRI NOTIZIE
EVENTI
Le giornate
delle camelie
A Villa Della Porta Bozzolo,
Casalzuigno (VA), sabato 18 e dome-
nica 19 novembre, dalle 10 alle 18 tor- invernale con varietà di camelie sasan-
na in veste autunnale la mostra e qua provenienti dalle floricolture del
mercato di florovivaismo dedica- lago Maggiore, delle province di Verbania
ta alla camelia, arbusto sempreverde e Varese. Si potrà inoltre ammirare e sco-
dell’Estremo Oriente i cui bellissimi fio- prire la pianta del tè (Camellia sinensis),
ri dolcemente arrotondati formavano il ed è prevista la degustazione e vendita
bouquet prediletto dalla celebre dama del tè italiano. Oltre alla possibilità di fru-
del romanzo di Alexandre Dumas. Si rin- ire della consulenza dei più esperti cono-
nova l’appuntamento con Le Giornate scitori di camelia, in entrambe le giorna-
delle Camelie, evento realizzato in col- te di manifestazione sono in programma
laborazione con la Società Italiana del- workshop tematici, conferenze e labora-
la Camelia. La Villa accoglierà nelle sue tori creativi.
sale settecentesche la mostra del fiore www.villadellaportabozzolo.it
CORSI PER BAMBINI
I CRISTALLI DI NEVE
La catena di Garden Center Viridea propone fino al 16 dicembre
un ciclo di eventi gratuiti per bambini a tema invernale: attraver-
so una divertente attività ludico scientifica, i più piccoli avranno
l’occasione di scoprire alcuni affascinanti segreti della natura. Il
percorso prende spunto dalla magica atmosfera del villaggio di Babbo Natale, avvolto dal-
la neve. Dopo avere scoperto tante curiosità sui cristalli della neve e del ghiaccio, i bambi-
ni potranno portare a casa il proprio piccolo cristallo, per osservarlo crescere giorno dopo
giorno. Età: dai 4 ai 10 anni. Gli eventi sono gratuiti, non richiedono iscri-
zione e si terranno il 18 novembre (Collegno e Settimo Torinese, TO), il 2
dicembre (Cusago e Rodano, MI), il 9 dicembre (San Martino Siccomario e
Montebello della Battaglia, PV), e il 16 dicembre (Castenedolo, BS, e Torri
di Quartesolo, VI), con orario 14.30-18.00. www.viridea.it
 NOTIZIE
BENEFICIENZA

I Detection Dogs Ticino fiutano la Popillia STELLE DI NATALE DELL’AIL

Tutti conosciamo i cani antidroga o antiesplosivo, ma non tut- Le stelle di Natale per la solidarietà sono
ti sappiamo dell’esistenza di cani “anti Popillia japonica”. Premessa: in vendita in oltre 4800 piazze italiane
per chi non è piemontese o lombardo, la popillia è un’illustre sconosciu- (elenco sul sito web dal 2 dicembre) dall’8
ta. Eppure è un coleottero le cui larve distruggono un prato in una not- al 10 dicembre: il ricavato andrà intera-
te e i cui adulti defogliano un bosco in una settimana, un autentico fla- mente ad Ail, Associazione italiana con-
gello, arrivato nel Nord Italia nel 2014 e ormai endemico laddove si è sta- tro le leucemie, per finanziare la ricer-
bilito. Così l’arrivo della Popillia japonica nelle vicine regioni italiane di ca. Con un contributo minimo di 12 euro
Lombardia e Piemonte ha fin da subito interessato le autorità fitosanitarie si può contribuire a finanziare la ricer-
del Canton Ticino che, alla ricerca di metodi di contrasto, hanno pensato di ca scientifica e l’assistenza ai pazien-
ricorrere all’uso di cani appositamente addestrati. I Detection Dogs Ticino ti ematologici in tutto il Paese: sostene-
(Ddt), associazione cinofila, addestrano dal 2016 binomi uomo-cane in gra- re la ricerca scientifica e le borse di stu-
do di rilevare la presenza della popillia in una grande varietà di scenari. dio per giovani ricercatori; supportare i
Gli odori target comprendono sia gli insetti adulti che le larve (che vengo- Centri di Ematologia, anche con la dona-
no cercate nel sottosuolo). Attualmente i Ddt dispongono di due cani ope- zione di dispositivi di protezione perso-
rativi [NdR Uno, un Bassetthound di nome Nelson, l’abbiamo visto all’ope- nale; potenziare le cure domiciliari per
ra a Formigine, MO, nel settembre scorso durante Attacchi di Design], e altri adulti e bambini, riducendo l’affluenza in
quattro in formazione, che saranno presto operativi. Lo scopo è quello di ospedale ai casi più urgenti; sostenere le
collaborare con le autorità svizzere, ma anche con i privati autoctoni e ita- Case alloggio Ail, per accogliere gratuita-
liani che desiderino monitorare il proprio giardino prima di vedere i danni mente i malati e i loro familiari; finanzia-
provocati dall’insetto nocivo, prevenendoli. re servizi socio-assistenziali per le fami-
www.detectiondogsticino.com glie in difficoltà; offrire sostegno psicolo-
gico a pazienti e familiari; portare a casa
dei pazienti farmaci e beni di prima di
CORSI necessità. Le stelle di Natale Ail sono tutte
caratterizzate dal logo dell’associazione.
TAGLIUZZANDO Si possono anche ordinare online e ver-
ranno consegnate direttamente a casa.
Corso di potatura del- www.ail.it
le rose, teorico e pratico,
della durata di un giorno.
Fornisce le nozioni basi-
lari sulla messa a dimo-
ra delle rose, la loro gestione, le corrette pratiche per la potatura invernale ed
estiva e la piegatura delle rampicanti. Il corso, a numero chiuso (4-8 persone)
si svolgerà dalle 9 alle 17 presso il Vivaio Le Rose di Firenze a Scandicci (Fi) in
Via della Prata il 16 dicembre, 13 gennaio, 3 febbraio e 2 marzo. Costo 80 euro
di cui 40 euro da versarsi all’atto della prenotazione. La lezione comprende la
colazione e il pranzo tipico toscano.
Tel. 329/0529736, info@lerosedifirenze.com, www.lerosedifirenze.com/it

Il mio giardino | 69
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assicurativo, automobilistico e ad enti pubblici ed Onlus, per propri utilizzi aventi le medesime finalità di cui al suddetto punto 1) e 2). Per tutte le finalità menzionate è necessario il suo esplicito consenso. Responsabile del trattamento è Sprea SpA via Torino 51 20063 Cernusco
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quali dei suoi dati vengono trattati, farli integrare, modificare o cancellare per violazione di legge, o opporsi al loro trattamento – scrivendo a Sprea SpA via Torino 51 20063 Cernusco SN (MI).
Il piacere
Perché anche,
o soprattutto,
il giardiniere
IL GUSTO DEL CIBO
sa godersi la vita… Spinaci, grande classico,
passe-partout dell’inverno

TRE RICETTE
vegetariane, insolite, gustosissime

IL BELLO DEGLI ANIMALI

SOS FESTE NATALIZIE
Periodo critico per i quattrozampe

CONDIVISIONE
DELLE FOTO
dei propri
giardini
balconi terrazzi
o semplicemente
vasi di casa

IL FASCINO DELLA NATURA

RITORNERÀ A NEVICARE?
Nell’attesa, miglioriamo il mondo

Il mio giardino | 71
IL GUSTO DEL CIBO
PREPARAZIONE COTTURA
30 MIN + RIPOSO 30 MIN

GLI SPINACI
Grazie al contenuto in minerali,
sono fortemente remineralizzanti
e tonificanti l’organismo.
La vitamina A giova alla pelle
e alla vista; la vitamina C rinforza
le difese organiche; la clorofilla
combatte efficacemente l’anemia;
il potassio abbassa la pressione troppo
alta; la luteina preserva la salute della
retina; l’acido folico serve alle donne
in cerca di una gravidanza. Il ferro,
invece, pur abbondante (2,7 mg/hg), è
presente in una forma poco disponibile
per l’organismo: va abbinato al succo
di limone per facilitare l’assorbimento.
È sconsigliato il consumo a chi
soffre di disturbi renali. Antipasti

PER CONSERVARLI MINI PANZEROTTI ALLA BIRRA CON SPINACI E NOCCIOLE

In inverno tagliamo solo secondo le
necessità in modo da avere a dispo-
sizione un prodotto sempre fresco.
Per circa 5 giorni si conserva in frigo-
rifero; oppure si possono sbollentare
le foglie per un minuto, per poi asciu-
garle e congelarle senza pressarle.
per 4 persone
5 g di lievito di birra fresco • acqua q.b.
• 1/2 cucchiaino di malto d’orzo •150 g
di farina 2 + altra per la lavorazione • 50 g
di farina 0 • 100 ml di birra chiara • olio
extravergine d’oliva q.b. • sale q.b. • 50 g
di nocciole tostate • 1 scalogno • 1 spicchio
di aglio • 300 g di spinaci • noce moscata q.b.
Stemperare il lievito con il malto
in poca acqua, coprire e fare riposare
per 5 minuti. Setacciare le farine
a fontana sulla spianatoia. Versare
schiacciarlo e farlo rosolare a fuoco
dolce insieme allo scalogno in
un tegame con 2 cucchiai di olio caldo,
avendo cura di eliminarlo non appena
inizierà a dorare. Aggiungere gli spinaci
ancora umidi dal lavaggio e farli
appassire con un pizzico di sale
e la noce moscata, mescolando, quindi
farli raffreddare e tritarli, incorporando
le nocciole. Prelevare piccole porzioni

in edicola
Vegetariani in Cucina ( www.sprea .it/
vegetarianiincucina) è l’unica rivista
italiana in versione tascabile tutta dedicata
alle ricette vegetariane, una più gustosa
dell’altra. Sul numero 111, in edicola da metà
novembre, oltre alle ricette con gli spinaci,
c’è un Focus sulla Colazione con tante idee
gustose ed equilibrate.
nel centro il lievito sciolto e incorporare
man mano la birra, un cucchiaio
di olio e un pizzico di sale. Impastare
energicamente per 8-10 minuti, fino
a ottenere un impasto omogeneo.
Formare un panetto, metterlo in una
ciotola spennellata con un filo di olio,
coprirlo e lasciarlo lievitare fino
al raddoppio del volume iniziale. Tritare
finemente le nocciole. Sbucciare
lo scalogno e tritarlo. Sbucciare l’aglio,
di impasto, stenderle in dischetti
della stessa misura e farcirli con
il mix di spinaci preparato. Chiudere
i panzerotti, pizzicando i bordi con
le dita o schiacciandoli con i rebbi
di una forchetta. Disporre i panzerotti
ottenuti su una teglia foderata
con carta da forno e farli riposare,
coperti con un panno da cucina pulito,
per 30 minuti. Cuocerli in forno
già caldo a 180° per 20-25 minuti.

72 | Il mio giardino
RISOTTO CON CASTAGNE, Primo piatto
SPINACI E NOCCIOLE
per 4 persone

500 g di castagne • 1 scalogno • olio extravergine d’oliva q.b.

• 320 g di riso arborio • 50 ml di vino bianco
• 800 ml di brodo vegetale caldo • 350 g di spinaci
• sale q.b. • pepe nero q.b. • 2 cucchiai di grana grattugiato
• 10-12 nocciole tostate

Bollire le castagne dopo averle incise, quindi sbucciarle.

Fare appassire in un tegame lo scalogno tritato finemente
in 2 cucchiai di olio. Aggiungere il riso, tostarlo
per qualche minuto, sfumarlo con il vino, versare alcuni
mestoli di brodo caldo e proseguire la cottura per circa
10-12 minuti, mescolando e versando poco brodo
alla volta, lasciandolo ogni volta assorbire. Privare
dei gambi più grandi le foglie di spinaci, lavarle
e tagliarle a listarelle. Unirle al riso insieme alle castagne,
salare, pepare e cuocere per altri 3-4 minuti. Togliere
dal fuoco e unire il grana grattugiato. Suddividere
il risotto in 4 piatti da portata, cospargere
PREPARAZIONE COTTURA
con le nocciole tritate, mescolare e servire completando 10 MIN 25 MIN
con una spolverata di pepe.

Secondo piatto FRITTELLE DI PATATE, PORRI

CARAMELLATI E SPINACINI
per 4 persone

6 g di lievito di birra fresco • 100 ml di acqua tiepida + altra per

la lavorazione • 150 g di farina 2 • sale q.b. • pepe nero q.b. • 1 porro
• olio extravergine di oliva q.b. • origano essiccato q.b. • 1 cucchiaio
di sciroppo di agave • 300 g di patate •2 manciate di spinacini •
brodo vegetale q.b. • olio di semi per friggere q.b.

Stemperare in una ciotola ampia il lievito di birra in 100 ml

di acqua tiepida e mescolarlo con la farina setacciata,
un pizzico di sale, una macinata di pepe e altra acqua
sufficiente a ottenere una pastella uniforme.
Coprire la ciotola e fare riposare per 30 minuti lontano
da correnti d’aria. Affettare la parte bianca del porro
e stufarlo per alcuni minuti a fuoco basso in una padella
con un filo di olio e un po’ di origano. Aggiungere
lo sciroppo di agave e aumentare la fiamma, continuando
la cottura fino a quando il porro non inizierà a caramellare
leggermente. Aggiungere le patate, pelate e affettate
in piccole rondelle, e gli spinacini. Bagnare con un po’
di brodo e terminare la cottura delle verdure.
Unire le verdure alla pastella riposata, mescolare fino
a ottenere un composto omogeneo e morbido. Versare
a cucchiaiate distanziate il composto in abbondante
PREPARAZIONE COTTURA olio caldo e cuocere le frittelle. Servire ben calde dopo
25 MIN + RIPOSO 10 MIN
averle sgocciolate su carta assorbente.

Il mio giardino | 73
IL BELLO DEGLI ANIMALI

Sos feste natalizie

Periodo critico per i quattrozampe

GOLOSI DRY SI RINNOVA

Da sempre sinonimo di nutrizione
quotidiana, da oggi la linea Golosi di
Zoodiaco si rinnova nel layout grafico e
nei contenuti, per offrire nuove soluzio-
ni in grado di soddisfare il fabbisogno
del cane e del gatto. Fonti proteiche
animali in prima voce di cartellino, per
rispettare la natura dei nostri pet, sen-
za conservanti e coloranti aggiunti, per
coniugare gusto e naturalità. Il grande
apprezzamento per la linea di alimen-
ti premium ha condotto a un restyling,
con la formulazione di prodotti innova-
tivi, arricchiti da pregiate integrazioni
mirate come la propoli, che svolge un’a-
zione oral care e antibatterica, inibendo
la formazione della placca, o il pro- Facciamo sì che per cani e gatti il Natale non sia un incubo.
biotico (Enterococcus f.) che aiuta a
stabilizzare la flora intestinale. La nuo-
va linea Golosi the next Generation offre
soluzioni ideali per la fase di cresci-
ta del cucciolo e del gattino, ma anche
P er la maggior parte di noi è un
periodo di festa, in cui vede-
re parenti e amici vicini e lontani,
e gesti fissi, e potrebbero reagi-
re con anomalie comportamenta-
li (riluttanza, paura, ma anche pipì
per il mantenimento del cane e del gat- o semplicemente riposarci o viag- inappropriate). Cerchiamo il più
to adulto, disponibili giare per diporto, ma per i nostri possibile di mantenere inalterati
in diverse taglie e con quattrozampe le due settima- i comportamenti che li riguarda-
una grafica nuova e ne a cavallo della fine anno pos- no: pappa agli stessi orari e nello
accattivante. sono trasformarsi in un incubo… stesso posto, passeggiate regolari,
www.golosi-pet.it Adoperiamoci affinché questo normale pulizia della lettiera, soli-
non accada, essendo consci di ciò ta toelettatura del pelo, tempo per
che il Natale comporta per loro i giochi inalterato (anzi, approfit-
rispetto ai nostri programmi. tate delle ore libere dal lavoro per
allungare le passeggiate e per gio-
Destabilizzazione in agguato care di più anche con il micio).
Già in dicembre tendiamo a usci-
re di più per salutare colleghi e
compagni d’attività? Spostiamo
mobili e addobbiamo la casa per
accogliere gli ospiti? Cambiamo
orari per i pasti, ci vengono a tro-
vare bambini, qualche visitatore
dorme a casa nostra? In sostanza,
Sul n. 111 di Argos, ora in edicola,
il general manager di Elanco, stravolgiamo le nostre abitudini
Mario Andreoli, racconta l’impegno per festeggiare? Al cane e al gat-
aziendale per migliorare la vita dei pet. to di casa non piacerà per nien-
E poi si parla del Lagotto e del Ragdoll,
e degli integratori: moda o utilità? te: sono animali abitudinari, impo- Nastri e ghirlande, se ingeriti,
E tanto altro ancora su www.sprea.it/argos stati su una routine fatta di orari causano gravi problemi intestinali.

74 || IlIlmio
miogiardino
giardino

Attenzione alle palle di vetro e ai fili elettrici
delle luci: possono essere pericolosissimi.
Pericoli nascosti
Nel tourbillon di pranzi e cene in
compagnia, ricordiamoci di ren-
dere inaccessibile la pattumie-
ra, evitiamo di allungare boccon-
cini di pietanze umane (il divie-
to vale anche per gli ospiti), tenia-
mo sotto chiave panettoni & co.
Facciamo molta attenzione a
nastri, coccarde e scotch dei pac-
chi regalo: se ingeriti dal cane o
gatto, possono causare gravissi-
mi danni; ma anche i sacchetti di
plastica incustoditi si possono tra-
sformare in piccole trappole per
quattrozampe cuccioli.
Bardare cane e gatto con abitini
e cappelli natalizi parrà simpatico
a noi, ma assolutamente odioso a
loro. La confusione creata da mol-
ti ospiti, magari bambini, può non
essere gradita: ci sono cani, e più
frequentemente gatti, che si spa-
ventano molto con urli, risate e
battimani. Se non è possibile con-
tenere gli schiamazzi, chiudiamo
l’animale in una stanza lontana
dal chiasso, meglio se al buio, fino
all’uscita degli ospiti vocianti.
Attenzione, piante tossiche
Alcune fra le più comuni piante
d’appartamento e da balcone tipi-
che del periodo natalizio, a fronte
dell’indubbia bellezza, sono tossi-
che per ingestione o per contatto.
La più nota è la stella di Natale, il
cui lattice è irritante, ma se viene
a contatto con occhi e bocca o se
viene ingerito ha anche un’azio-
ne caustica, cioè bruciante: non è
mortale, ma ugualmente perico-
losa. Poi ci sono anturio e spatifil-
lo, entrambe Aracee, che conten-
gono sostanze irritanti se man-
giate e, alla lunga, causa di danni
renali. L’azalea, come tutti i rodo-
dendri, all’ingestione delle foglie
può provocare perfino il coma. Il
grazioso vischio è micidiale per le
bacche e per le foglie: mangiando-
lo può provocare collasso e para-
lisi respiratoria. Infine i bulbi:
Consigli per gli acquisti
PURINA ONE® BIFENSIS® PER IL GATTO
Gli esperti Purina hanno realizzato
una formula nutrizionale che aiuta a
supportare le difese immunitarie del
gatto e a proteggere il suo microbio-
ma intestinale. Purina One® Bifensis®
contiene i lactobacilli, batteri funzio-
nali specifici che supportano il siste-
ma immunitario;
la cicoria, ingre-
diente prebiotico
che nutre i batteri
benefici dell’inte-
stino; ed è ricco di
acidi grassi Omega
3 & 6, vitamine e
minerali essen-
ziali per aiutare a
narciso e giacinto sono irritanti se
presi in bocca (come fanno alcuni
cani e gatti) e determinano distur-
bi gastrointestinali se vengono
sgranocchiati; senza dimenticare
che il narciso emana un profumo
soporifero (meglio non tenerne
più di un vasetto dentro casa…).
Allarme botti
Purtroppo è ancora in auge l’u-
sanza di festeggiare il periodo
natalizio, e soprattutto l’arrivo del
nuovo anno, con spari, botti e fuo-
chi d’artificio. Già i bambini piccoli
in genere si spaventano molto per
il rumore e i bagliori, figuriamoci
un cane o un gatto… L’imperativo
è di non farli uscire, né in passeg-
giata né in giardino, dalle 18 del
31 dicembre fino alle 4 della mat-
tina dopo: il 1° gennaio le pagi-
ne Facebook dedicate agli anima-
li smarriti pullulano di appelli per
ritrovare cani o gatti scappati per
la paura dal giardino di casa la sera
precedente. Dentro casa teniamo
la TV o la musica accesa, compor-
tiamoci normalmente e lasciamoli
liberi di rifugiarsi dove preferisco-
no durante il rumore esterno.
supportare pelle sana e pelo lucido. La
formulazione offre un aiuto per la salu-
te digestiva, il sistema immunitario e
il benessere generale del gatto. Purina
One® Bifensis® cibo secco è disponibile
in un’ampia gamma di gustose ricette
preparate con ingredienti di alta quali-
tà, ed è in commercio con un
nuovo packaging sostenibi-
le riciclabile e fatto con pla-
stica riciclata.
www.purina.it
Il mio giardino | 75
LIBRI RACCONTATI DA...

L’inverno
di una signora
di campagna
SARA Un libro ritrovato che racconta il nevoso
Sara Valinotti è blogger, giardiniera
e lettrice avida di testi di qualità.
inverno inglese, ma anche scintillanti
Cura il blog blufiordaliso.it e la si può primavere, fresche estati e colorati
trovare su Instagram: @saravalinotti
e su Facebook: @Blufiordaliso
autunni, corredati da delicate illustrazioni
a colori dipinte dall’autrice

CLARA
Clara Stevanato è insegnante, gior-
nalista, blogger, amante di fiori, arte E dopo la nevicata, il sole!
e giardini, nonché gatti. Il suo blog è
lajeunebotaniste.com, ha un profilo
Instagram: @lajeunebotaniste e uno
su Facebook: La jeune botaniste I libri adatti alle sere d’inverno –
quelle davanti al camino acce-
so, con una tazza di tè fumante tra
insegnante in una scuola femmini-
le delle Midlands e inizia a tenere
un diario illustrato a cui dà il tito-
Sara e Clara curano insieme sui loro le mani – ci sono e Diario di cam- lo di Nature Notes, come modello
blog la rubrica mensile Giardini Letterari. pagna di una signora inglese è per le sue studentesse. Scrittrice e
La foto di Clara è di Carla Esposito uno di questi. Recentemente rie- illustratrice influenzata dal movi-
@Carlae.Photographer dito da Elliot, è il volume perfetto mento Arts and Craft, traspone
per iniziare la stagione più fredda in questa sua particolare raccol-
DIARIO dell’anno immergendosi nell’at- ta di appunti, prevalentemente
DI CAMPAGNA mosfera tipicamente british di ini- naturalistici, accurati dettagli del-
DI UNA SIGNORA zio ’900 che Edith Holden descri- la vita quotidiana del tempo, del-
INGLESE ve con le parole e, soprattutto, con la flora e della fauna che la cir-
Edith Holden - le magnifiche illustrazioni che condano. I dodici mesi del 1906
traduzione impreziosiscono queste pagine vengono raccontati attraverso il
di Agnese Pegoraro rendendole uniche. mutare delle stagioni e i maggio-
Elliot Edizioni ri avvenimenti che vanno verifi-
pp. 192, illustrato – Un libro godibilissimo candosi, dando vita a un testo che
euro 20,00 Nel 1906 Edith Holden è è sì un diario, ma anche un albo

76 | Il mio giardino
illustrato narrativo a tutti gli effetti.
Mescolati alle note personali della
scrittrice (già di per sé affascinanti
quanto una storia) ci sono poesie,
citazioni, modi di dire, aforismi. E
molte, moltissime illustrazioni bel-
le e curate di fiori, piante, animali.
Inverno, per chi lo sa amare
I mesi di dicembre e gennaio, in
particolare, raccontano l’inver-
no più puro, quello che arriva nei
giorni immediatamente prece-
denti il Natale con la neve, dappri-
ma timida poi copiosa, e le suc-
cessive gelate, il sigillo della natu-
ra su un paesaggio immacolato e
affascinante: 9 dic – Questa matti-
na ci siamo svegliati in una bufe-
ra di turbinanti fiocchi di neve,
la prima nevicata di quest’in-
verno. Scriccioli, merli e tordi si
Tips
UNA GHIRLANDA AUTOCTONA
Quando pensiamo alle festività nata-
lizie, l’associazione con l’abete è
pressoché immediata. Vero o finto
che sia, l’abete è il protagonista indi-
scusso delle decorazioni nelle nostre
case nel periodo più magico dell’an-
no. Quella dell’albero di Natale e del-
le ghirlande con rami di pino è, però,
una tradizione abbastanza recen-
te, che ha soppiantato l’utilizzo di
altri sempreverdi presenti da seco-
li in molte regioni d’Italia. Nei giardi-
ni italiani, fin dall’antichità, crescono
rigogliosi l’agrifoglio (Ilex aquifolium)
che già i Romani ritenevano benau-
gurante, il tasso (Taxus baccata) dalle
avvicinano sempre più alle man-
giatoie che la scrittrice ha idea-
to per loro, in giardino e in pros-
simità dell’uscio di casa: osser-
varli e ritrarli su uno sfondo bian-
co di neve e brina deve essere sta-
ta un’esperienza meravigliosa.
E gennaio, infine, arriva portan-
do con sé il nuovo anno e l’inver-
no più rigido: Holden apre il suo
diario narrando di giorni burra-
scosi, di gran vento e di pioggia.
In tutte le stagioni, anche quando
le condizioni meteo sono avverse,
la scrittrice non rinuncia mai alle
passeggiate nei boschi, in mezzo
alla natura: il suo spirito di osser-
vazione è acuto; il desiderio di
conoscenza e di imprimere atti-
mi preziosi sulla carta, con paro-
le o illustrazioni, irresistibile: 18
gen – Oggi ho visto una Quercia
foglie sottili e appuntite simili a quelle
del pino (attenzione alle sue bacche:
sono molto velenose!), l’alloro (Laurus
nobilis) dalle foglie lucide e resistenti
e l’edera (Hedera helix) sinuosa e per-
fetta per essere intrecciata. Per cre-
are una decorazione originale per la
vostra tavola delle feste o abbellire
la porta d’ingresso, servitevi di que-
sti arbusti dal fascino vintage: stupi-
rete tutti. Procuratevi del fil di ferro,
della fettuccia in feltro o tartan e un
supporto in paglia (facilmente repe-
ribile nei garden center) per fabbri-
care una profumatissima ghirlanda
d’alloro per il portone; servitevi dei
sinuosi rami di tasso per un festone
che decorerà il caminetto o le fine-
stre; utilizzate piccoli rametti di agri-
foglio per creare deliziosi segnapo-
sto. Aggiungete qualche candela, dei
tralci d’edera e della frutta fresca (uva,
mele, noci benauguranti o
agrumi) e la vostra tavola
di Natale avrà un sapore
d’altri tempi!
alquanto singolare […] Da lontano
sembrava che una metà dell’albe-
ro fosse morta, mentre l’altra fos-
se ricoperta di foglie di un verde
brillante […] Dalla cima del tronco
cresceva una Quercia semprever-
de, o da sughero, dal fitto foglia-
me, che costituiva una buona
metà dell’albero. L’unione dei due
tronchi era appena distinguibile.
Naturalista un po’
misconosciuta
Le conoscenze botaniche e zoo-
logiche di Edith Holden sono note-
voli e trapelano costantemen-
te dalle pagine del suo Diario.
Possiamo considerarla a tutti gli
effetti una vera e propria natu-
ralista, oltre che una scrittrice e
un’artista conosciuta e stimata: dal
1907 al 1910 cura quattro volumi
della rivista The Animal’s Friend;
fino al 1917 espone in diverse sedi.
Anche dopo il matrimonio con-
tinua a lavorare come illustratri-
ce ed è un peccato che il suo suc-
cesso arrivi soltanto postumo: le
sue Nature Notes vengono pub-
blicate per la prima volta nel 1977
con il titolo The Country Diary
of an Edwardian Lady e in un
anno vendono oltre 1 milione di
copie, mantenendosi nella classi-
fica dei best seller inglesi per ben
15 anni. Amatissimo dagli appas-
sionati di natura e libri illustrati,
il volume scompare poi per mol-
to tempo dagli scaffali e oggi final-
mente ritorna anche in Italia gra-
zie al lavoro di Elliot, casa editrice
romana da sempre attenta al mon-
do della natura e alla riscoperta
di tesori letterari andati perduti.
Prendetevi del tempo e assapora-
te queste pagine mentre intreccia-
te ghirlande di ligustro, agrifoglio,
alloro. Mentre decorate la casa per
il Natale o, semplicemente, met-
tete sul comodino qualche pigna
raccolta nel bosco per respirare
l’inverno con semplicità e purez-
za. Trascorrere così i mesi inver-
nali sarà ancora più bello.
Il mio giardino | 77
VOI E LE VOSTRE PIANTE
Condividete con noi
della Redazione e con
tutti i nostri lettori quello
che vi piace o di cui andate
particolarmente fieri,
a tema naturale. Le foto
devono essere ad alta
definizione (almeno 3 MP)
e ovviamente a fuoco.
Aggiungete il vostro nome
(o nickname), dove l’avete
scattata, e una piccola
descrizione. Inviatele
a questa mail:
redazione@ilmiogiardino.it
IANTA
LA SU BELLA P
Vi aspettiamo sempre BELLA FARFAL pletamente aperta
,
numerosi! en de re la far fal la per intero, com ore? E m i di te
a pr per fav
Speravo di riuscire bblicate lo stesso,
e è questa. Me la pu
ma la foto miglior sì bella. Grazie mille. Gabriel78
a co
che farfalla è? Er
ttarifera dai
hi cli de s po da lir ius), la pianta ne
dalirio (Ip
La farfalla è un po sto (Vitex agnus-castus).
ri vio la è un ag noca
fio

SUPER PLUMB
AGO AL NORD
So no un a vo st ra
ab bo nata e m i pi
la foto della m ia ac ereb be ve de r
pl um ba go in te rr pu bblic at a
SI APPESI
nel mio giardino a pi
da circa 4 anni, re en a a Iv re a (Tor in o) . È
TRIONFO DI VA e ho scattato l’esta
te
la latitudine, in in
co nc im at a e un
sis
verno perde la pa te al freddo nonostante
rte aerea, e con
foto ch
re con tutti questa in quale ta gl
grande invidia de io ra so te rra, in es ta te di ve nt a
una bella
Volevo condivide Sorrentina ma non ricordo proprio icoso lle mie vicine. Gr co sì co n
ne lla Pe ni sola de ve es se re fat azie e buon lavor
scorsa che se
vati bellissimi, an o.
paese ero. Li ho tro Lella Barbara
luti.
dargli l’acqua. Sa

FFotografia è una storia d’amore con la vita.

vita (Burk Uzzle)
78 | Il mio giardino

Cosa può avere il mio limone? Si arricciano le foglie e si seccano i
rametti. È stato annaffiato spesso in estate. E ha combattuto con la
cocciniglia cotonosa e l’ha sconfitta. Però ora è così. Cosa posso fargli?
Giacomo
Innanzitutto la potatura è sta-
ta sbagliata. Sono stati taglia-
ti i rametti esili in basso, quelli
che portano frutti, e che in conse-
guenza dell’errore si sono seccati.
Vanno perciò rimossi. All’interno
della chioma sono invece rima-
sti rami incrociati che andava-
no tolti per arieggiare la chioma.
Poi si evidenziano le tracce di sof-
ferenza fogliare dovute alle cocci-
niglie, tracce che scompariranno
quando le foglie colpite cadranno.
Consigliamo una buona concima-
zione, prima con lupini macina-
ti e poi, a distanza di 15 giorni, con
un prodotto granulare per agrumi.
Vorrei farvi vedere
questa lavanda in terra.
All’inizio era secca
una parte sola, poi di seguito
anche l’altra ha fatto la stessa
fine. Mio marito ha controllato
l’impianto di irrigazione
che non stava bene ma poi
lo ha sistemato. Dopo qualche
giorno si è seccata anche
la parte a destra.
Posso recuperarla?
Ornella
No, la lavanda è morta.
Dall’aspetto, sembra aver
sofferto per un eccesso d’ac-
qua nel terreno, nonostan-
te i problemi all’impianto
d’irrigazione. Può espian-
tarla e mettere un’altra
pianta, a terreno asciutto.
CHIEDI QUALCOSA
Questo spazio è per i vostri
quesiti: avete un problema
con le vostre piante?
Qualche insetto o malattia
fungina se le stanno
divorando? Non sapete
cosa mettere in un angolo
infelice? Vorreste
una pianta particolare?
Mandateci le foto
(più di una, da lontano
e da vicino, nitide
e ad alta definizione)
con una descrizione
approfondita del problema,
e noi vi risponderemo
in questa pagina.
L’indirizzo è sempre
redazione@ilmiogiardino.it
Vi aspettiamo!
Buongiorno, vorrei
sapere se possono
essere utili le cocci-
nelle per contrasta-
re i pidocchi delle
rose. Ho visto che si
possono addirittura
acquistare. È una scel-
ta percorribile? Anche
dal punto di vista etico, come
ci si deve porre di fronte alla
vendita di essere viventi?
Marina
Sicuramente le coccinelle sono
un’ottima scelta nella lotta agli
afidi, poiché sono ottime preda-
trici di questi ultimi. Eticamente
consigliamo di non “sprecare” gli
esseri viventi, ossia le coccinel-
le: vanno acquistate nel momen-
to in cui gli afidi sono presen-
ti (per non farle morire di fame),
e distribuite subito secondo le
indicazioni in etichetta. A monte
bisogna avere il contesto adatto:
piante in esterni e con molti afidi.
Naturalmente, dopo essersi ciba-
te sulle piante inizialmente infe-
state, le coccinelle si distribui-
ranno in altri luoghi, insediando-
si e perpetuando il ciclo vitale.
Il mio giardino | 79
IL FASCINO DELLA NATURA
Che spettacolo quando ancora nevicava!
Di più al Nord, sporadicamente al Sud,
affascinava i grandi (almeno finché
non dovevano prendere una macchina per
spostarsi) e i piccini. Ora è spesso una rarità
veder cadere qualche fiocco, soprattutto
nel Nord. L’ambiente punisce i comportamenti
scellerati, lo sfruttamento sconsiderato,
80 | Il mio giardino
l’assenza di lungimiranza. Se la fine dell’anno
è tempo di bilanci e di buoni propositi,
l’ago pende verso il basso, ma gli intenti
devono essere positivi. Impegniamoci tutti,
per piccole cose, alla nostra portata,
per rendere migliore il mondo, la nostra
casa. Magari non riprenderà a nevicare,
ma noi saremo migliori, e con noi l’ambiente.
Indice degli argomenti 2023

Cucina Operazioni Aster 258 Nertera 258

Asparagi 255 Giardino per api Betulla 254 Osmanto 259
Cardi 254 e farfalle 255 Cactus di Natale 259 Oxalis 257
Castagne 258 Giardino roccioso 258 Camelia sasanqua 258 Peonia 256
Piselli 256 Potatura 254 Cestrum 258 Peperomia 254
Pomodori 257 Riciclo 256 Chamaedorea 254 Primula obconica 254
Spinaci 259 Scegliere concime 255 Ciclamino 259 Prunus da fiore 255
Scegliere terriccio 254 Coleus 256 Rosa Tea 256
Frutteto Talee 257 Cotogno Rose da bacca 259
Actinidia 259 Terrario 256 giapponese 255 Solanum
Avocado 256 Cymbidium 254 jasminoides 257
Melo 255 Orto Dendrobium 255 Sorbo 258
Melograno 258 Aglio 259 Eleagno 258 Stella di Natale 259
Potatura Pomacee 254 Broccolo Elicriso 256 Strelitzia 255
Raccolta 258 romanesco 259 Emerocallide 257 Tulipano 255
Rovo 257 Cavolfiore 254 Episcia 256 Viola 254
Susino 257 Cetriolo 256 Erba miseria 257 Violacciocca 255
Trappole 255 Correggere pH 259 Erica 258
Melanzana 255 Filadelfo 255 Piante della salute
Macchine/prodotti Nepeta cataria Giacinto 255 Alchechengi 258
Barbecue 257 (erba gatta) 254 Ginestra 256 Ginepro 254
Concimi 256 Piselli 254 Ginura 258 Menta 257
Irrigazione 257 Raccolta 257 Graptopetalum 254 Microbioma
Manutenzione Rotazioni 254 Iberis 254 della foresta 259
tagliasiepi 254 Scorzonera 258 Impatiens 256
Motosega 259 Serra 258 Ippeastro 259 Salute delle piante
Piscina 255 Lagerstroemia 257 Bolla del pesco 254
Piscina 256 Piante Lantana 257 Cetonie 255
Rasaerba 254 Abete 259 Lentisco 254 Mosca olivo 258
Soffiatore 258 Afelandra 255 Litops 257 Olio Neem 257
Terricci 256 Amamelide 254 Mirto 257 Ragnetto rosso 259

Il mio giardino | 81
Il Mio Giardino in edicola Pachira
Bella
CASA

ma “difficile”
ogni 10 dei mesi dispari
TERRAZZO
Primule
Colore
a buon mercato

GIARDINO
Potatura rose
Agite adesso
(o mai più)

ORTO
Dall’Asia con sapore
Dalla mizuna
al pak-choi

COVER STORY FRUTTETO

MIMOSA Innesti
Fateli a inizio
Piumino giallo, anche in vaso primavera
Ma è un fiore maschile!

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