Kreative Japanese Food

DOVE, COME E QUANDO VUOI

SUSHI BAR

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Tutto il nostro pesce non congelato all’origine viene abbattuto secondo le norme vigenti
 SUSHI BOX

SUSHI MINI 4 nigiri misti, 4 hosomaki salmone 9,00

SUSHI REGULAR 6 nigiri misti, 8 hosomaki salmone 13,00
SUSHI MEDIUM 8 nigiri misti, 8 hosomaki salmone 15,00
SUSHI LARGE 10 nigiri misti, 8 hosomaki salmone 18,00
SALMON CHOICE 4 nigiri salmone, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki kombu 12,00
TUNA ADDICTED 4 nigiri tonno, 4 hosomaki tonno, 4 uramaki boldo13,00
TS MODE 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 hosomaki tonno, 4 hosomaki salmone,
4 uramaki double tuna, 4 uramaki shake 16,00
GREEN SPIRIT 2 nigiri avocado, 2 nigiri tamago, 4 uramaki avocado e philadelphia,
4 melanzana in tempura e philadelphia, 1 gunkan green salad,
1 gunkan avocado e maionese giapponese 12,00
NIGIRI MIX 1 tonno, 1 salmone, 1 mazzancolla tropicale, 1 anguilla, 1 branzino, 1 amaebi,
1 calamaro indopacifico, 1 polipo, 1 tamago, 1 avocado 13,00
ROYAL KOMBU 8 nigiri dei pesci più pregiati, 1 gunkan di tobiko,
1 gunkan di ikura, 8 uramaki salmone 20,00
KING KOMBU 7 6 nigiri misti, 8 hosomaki salmone, 4 uramaki ralph, 4 uramaki kombu 23,00
SUSHI CLASSIC 4 nigiri misti, 4 uramaki philadelphia, 4 uramaki shrimp tempura,
4 uramaki spicy tuna 20,00
SINGLE PARTY 5 nigiri misti, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki double tuna, 4 uramaki ralph 19,00
MINI PARTY 10 nigiri misti, 8 hosomaki misti, 8 uramaki misti 28,00
MAKI PARTY 16 hosomaki misti, 20 uramaki misti 32,00
URA PARTY 48 uramaki misti 48,00
SUSHI PARTY 20 nigiri misti, 16 hosomaki misti, 16 classic uramaki misti 50,00
SUSHI PARTY SPECIAL 20 nigiri misti, 16 hosomaki misti, 16 special uramaki misti 55,00
SUSHI SHARING 4 nigiri misti, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki spicy tuna, 4 uramaki shrimp tempura,
4 uramaki kombu, 4 uramaki alaska 30,00

PICCANTE NUOVO COTTO

*AMAEBI, MAZZANCOLLA TROPICALE, ANGUILLA, CAPESANTE, GRANCHIO REALE, CALAMARO INDOPACIFICO, POLIPO, SURIMI, POLLO, IKURA, TOBIKO SONO PRODOTTI CONGELATI ALL’ORIGINE

**IL RESTANTE PESCE VIENE SOTTOPOSTO AD ABBATTIMENTO TERMICO SECONDO LE NORMATIVE VIGENTI

1
CHIRASHI
ASSORTITO 13 pezzi misti 15,00
TONNO E SALMONE 6 pezzi di salmone, 5 pezzi di tonno 15,00
SALMONE 11 pezzi di salmone 13,00
TONNO 12 pezzi di tonno 15,00
SALMONE E AVOCADO 11 pezzi di salmone e avocado 15,00
SALMONE SCOTTATO TERIYAKI 8 pezzi di salmone scottato in salsa teriyaki 12,00
ROYAL 13 pezzi dei pesci più pregiati 17,00
AIKIDO battuta di salmone e tonno, avocado, tenkasu, maionese giapponese, salsa teriyaki 14,00
PERFECT SALMON battuta di salmone, salsa teriyaki, salsa spicy e scaglie di tempura 14,00

SASHIMI

SASHIMI SMALL 8 pezzi di pesce misto 10,00

SASHIMI MEDIUM 10 pezzi di pesce misto 12,00
SASHIMI LARGE 12 pezzi di pesce misto 14,00
SASHIMI EXTRA LARGE 20 pezzi di pesce misto 22,00
SASHIMI TONNO 10 pz. 10 pezzi tonno 13,00
SASHIMI SALMONE 10 pz. 10 pezzi salmone 12,00

SUSHI E SASHIMI

SMALL 4 nigiri misti, 4 hosomaki salmone, 4 sashimi misti 13,00

MEDIUM 6 nigiri misti, 8 hosomaki salmone, 6 sashimi misti 16,00
LARGE 10 nigiri misti, 8 hosomaki salmone, 8 sashimi misti 21,00

2
 POKE

KAWELA furikake, salmone, togarashi, avocado, alghe wakame, edamame, cetriolo,

cipolla rossa, salsa poke 13,00
POKETERY furikake, pollo in salsa teriyaki, salmone, avocado, edamame, anacardi,
alghe wakame, salsa poke 13,00
EWA furikake, tonno, alghe wakame, tonno sott’olio, pomodorini, maionese giapponese,
cipollotto, salsa poke 13,00
LIMA furikake, salmone, mazzancolla tropicale, tonno, polipo marinati con peperoni sott’aceto,
cipollotto, zenzero, lime, olio, pepe, peperoncino, salsa sriracha 13,00
HAWI furikake, salmone, tonno, avocado, edamame, salsa teriyaki, maionese giapponese, tenkasu,
togarashi, alghe wakame, salsa poke 13,00
MAUNA furikake, capasanta, amaebi, ikura, tobiko, avocado, cetriolo, alghe wakame, edamame,
cipolla rossa, anacardi, maionese giapponese, salsa poke 14,00
KAPAA furikake, salmone e capesante scottate, mandorle, edamame, alghe wakame, avocado,
teriyaki, togarashi, maionese giapponese, salsa poke 13,00
NAHIKU furikake, salmone, mazzancolla tropicale in tempura, edamame, avocado, anacardi,
cipollotto, maionese giapponese, salsa sweet chilli, alga nori, salsa poke 13,00
CALI furikake, branzino, salmone, alghe wakame, mango, avocado, maionese giapponese,
sriracha al coriandolo, tenkasu, salsa poke 13,00
VEGGIE furikake, avocado, edamame, cipolla rossa, carote, alghe wakame, anacardi, tofu, cipollotto,
salsa sweet chilli, salsa poke 11,00

BASE SALSE EXTRA EXTRA

RISO BIANCO CLASSICA olio, pepe, limone, sale PESCE extra 2,50
INSALATA THAI Soia, zenzero, sriracha, sesamo AVOCADO extra 1,00
SPECIAL tenkasu, salsa spicy, salsa teriyaki VERDURE extra 0,50
SALSA KOMBU salsa agli agrumi, sesamo, cipollotto
SALSA SWEET CHILLI

PICCANTE NUOVO COTTO

*AMAEBI, MAZZANCOLLA TROPICALE, ANGUILLA, CAPESANTE, GRANCHIO REALE, CALAMARO INDOPACIFICO, POLIPO, SURIMI, POLLO, EDAMAME, WAKAME, IKURA, TOBIKO SONO PRODOTTI CONGELATI ALL’ORIGINE

**IL RESTANTE PESCE VIENE SOTTOPOSTO AD ABBATTIMENTO TERMICO SECONDO LE NORMATIVE VIGENTI

3
 NIGIRI (1 pz.)

SALMONE 2,00 TAMAGO 1,50

TONNO 2,50 MAZZANCOLLA TROPICALE 2,00
BRANZINO 2,00 CALAMARO INDOPACIFICO 2,00
CAPASANTA 2,00 SALMONE SCOTTATO 2,50
POLIPO 2,00 SALMONE E AVOCADO 2,50
AMAEBI 2,50 SALMONE E PHILADELPHIA 2,50
ANGUILLA 2,50 TONNO E PHILADELPHIA 3,00

SPECIAL GUNKAN (1 pz.) GUNKAN (1 pz.)

SALMONE all’esterno TARTARE SALMONE all’interno 3,00 IKURA 2,50

SALMONE all’esterno TARTARE TONNO all’interno 3,50 TOBIKO 2,50
TONNO all’esterno TARTARE TONNO all’interno 4,00 SPICY SALMON 2,50
TONNO all’esterno TARTARE SALMONE all’interno 3,50 SPICY EBI 2,50
SALMONE all’esterno TARTARE MAZZANCOLLA T. all’interno 3,00 SPICY TUNA 2,50
SALMONE all’esterno TARTARE MANGO all’interno 3,00 AMAEBI e AVOCADO 3,00
SALMONE all’esterno TARTARE AVOCADO all’interno 3,50 CAPASANTA 2,50
FANTASY secondo l’ispirazione dello chef 4,00

* Salsa spicy a scelta

4
 URAMAKI (8 pz.)

SHAKE salmone, avocado 8,00

EBI mazzancolla tropicale, avocado 8,00
TEKKA tonno, avocado 9,00
SPICY TUNA tonno, salsa spicy 9,00
SPICY SALMON salmone, salsa spicy 9,00
SPECIAL battuta di tonno e salmone, salsa spicy 10,00
ALASKA avocado, maionese, con salmone affumicato all’esterno 10,00
SWEET SHRIMP mazzancolla tropicale in tempura, sweet chilli sauce 10,00
UNAGHI anguilla, salsa teriyaki, avocado 10,00
SAN FRANCISCO mazzancolla tropicale, surimi, insalata, maionese, con tobiko orange all’esterno 9,00
BOLDO tonno, salsa spicy, con scaglie di tempura all’esterno 10,00
PHILADELPHIA surimi, avocado, philadelphia, salmone 9,00
CHICAGO surimi, avocado, philadelphia, tonno 10,00
MIAMI surimi, avocado, philadelphia, mazzancolla tropicale 9,00
RAINBOW surimi, avocado, salmone, tonno, mazzancolla tropicale, branzino 9,00
SHRIMP TEMPURA mazzancolla tropicale in tempura, maionese 9,00
CHICKEN pollo in tempura, insalata, maionese o salsa spicy o senape o sweet chilli o teriyaki 8,00
SWEET CHICKEN pollo in tempura, avocado, sweet chilli sauce 9,00
CHICKEN PLUS pollo in tempura, philadelphia, insalata, salsa spicy 10,00
DOUBLE TUNA salsa tonnata, tonno 9,00
KING granchio reale, insalata, maionese 9,00
TRAMEZZINO MAKI mazzancolla tropicale, avocado, maionese 9,00
KOMBU salmone in tempura, philadelphia, salmone 9,00
GIUGI mazzancolla tropicale in tempura, avocado, salsa spicy 10,00
T-SANDWICH tonno, avocado, philadelphia, salsa spicy 10,00
SALMON INSIDE salmone, philadelphia, avocado, scaglie di tempura 9,00
ANROLL salmone in tempura, avocado, philadelphia, salsa spicy 10,00
SMOKY SALMON surimi, avocado, philadelphia, salmone affumicato 10,00
JOHNNY dadi di salmone, salsa spicy, cipollotto, scaglie di tempura 10,00
MUNNI salmone affumicato, avocado, scaglie di tempura, maionese giapponese, salsa spicy 10,00
CARLETTO salmone in tempura e all’esterno julienne di surimi, mango e maionese giapponese 10,00

PICCANTE NUOVO COTTO

*AMAEBI, MAZZANCOLLA TROPICALE, ANGUILLA, CAPESANTE, GRANCHIO REALE, CALAMARO INDOPACIFICO, POLIPO, SURIMI, POLLO, IKURA, TOBIKO SONO PRODOTTI CONGELATI ALL’ORIGINE

**IL RESTANTE PESCE VIENE SOTTOPOSTO AD ABBATTIMENTO TERMICO SECONDO LE NORMATIVE VIGENTI

5
SPECIAL URAMAKI (8 pz.)

CROCK julienne di surimi, avocado, mazzancolla tropicale, maionese, tobiko

con all’esterno scaglie di tempura 11,00
CRISPY CRAB granchio reale, avocado, salsa spicy con all’esterno scaglie di tempura 12,00
SUMO MAKI mazzancolla tropicale in tempura, avocado, philadelphia, maionese, anguilla,
con all’esterno tobiko orange, salsa teriyaki, scaglie di tempura 13,00
RUSSEL tonno scottato, cipollotto, salsa spicy
con all’esterno tonno e avocado, scaglie di tempura e tobiko orange 13,00
SECRET pollo in tempura, salsa tonnata, philadelphia, insalata, senape
con all’esterno scaglie di tempura e salsa teriyaki 12,00
RALPH mazzancolla tropicale in tempura, philadelphia, salsa spicy, scaglie di tempura all’esterno 12,00
MALIBU’ salmone affumicato, mango, avocado con all’esterno scaglie di tempura 13,00
SUPER TEO salmone in tempura, avocado, maionese, con all’esterno scaglie di tempura,
salmone scottato, cipollotto, salsa agli agrumi 13,00
MANGA salmone affumicato, mazzancolla tropicale in tempura, mango
con all’esterno scaglie di tempura 12,00
NUVI tonno, salsa spicy, insalata, con all’esterno avocado, tartare di salmone, salsa sriracha 12,00
SECRET TWO mazzancolla tropicale in tempura, salsa tonnata, philadelphia, insalata, senape
con all’esterno scaglie di tempura e salsa teriyaki 13,00
IBIZA mazzancolla tropicale, granchio reale, avocado, salsa spicy
con all’esterno scaglie di tempura, philadelphia, salmone affumicato 13,00
BOSS salmone scottato, insalata
con all’esterno philadelphia, salmone scottato, salsa teriyaki, scaglie di tempura 11,00
JUDO mazzancolla tropicale in tempura, sweet chilli sauce
con all’esterno salmone scottato, salsa spicy, salsa bbq, cipollotto, scaglie di tempura 13,00
D-ROLL salmone, salsa spicy con all’esterno avocado, salsa teriyaki, ikura 12,00
ZOOM mazzancolla tropicale in tempura, philadelphia, mazzancolla tropicale, avocado,
sweet chilli sauce 11,00
KIKU mazzancolla tropicale in tempura, polipo, avocado, surimi, maionese, tobiko orange,
con all’esterno philadelphia, salmone scottato 13,00
SUSAKI salmone in tempura, philadelphia, mazzancolla tropicale, avocado, tobiko, salsa spicy 13,00
B-TUNA battuta di tonno, avocado, salsa spicy 12,00
JU JITSU dentro e fuori tartare di tonno, salmone, avocado e maionese giapponese,
guarnito con scaglie di tempura e salsa teriyaki 12,00
UFO tartare di salmone, cipollotto, avocado, salsa sriracha, salsa teriyaki, tobiko 11,00

6
 SPECIAL URAMAKI (8 pz.)

VULCANO salmone in tempura, avocado, insalata, philadelphia

con all’esterno scaglie di tempura e salsa bbq 12,00
MAKI MAKI salmone, salsa tonnata
con all’esterno limone, cipollotto, scaglie di tempura, salmone affumicato 13,00
ALOHA granchio reale, salsa sriracha, avocado
con all’esterno tartare di salmone, tobiko orange, salsa spicy, scaglie di tempura, cipollotto 13,00
PEPERINO tonno scottato, jalapenos, tabasco, maionese giapponese
con all’esterno philadelphia, avocado, scaglie di tempura 12,00
VENUS salmone, mango, philadelphia, cetriolo, insalata, maionese giapponese
con all’esterno mazzancolla tropicale, salsa teriyaki, philadelphia 12,00
VITTORIA mazzancolla tropicale in tempura
con all’esterno salmone, tobiko, cipollotto, salsa spicy, salsa teriyaki 11,00
MANILA BAY mazzancolla tropicale in tempura, maionese giapponese,
con all’esterno battuta di tonno e salmone 12,00
KOALA salmone in tempura, surimi
con all’esterno philadelphia, avocado, salsa spicy e teriyaki 12,00
NENSY mazzancolla tropicale in tempura, maionese giapponese
con all’esterno philadelphia, mango, avocado 12,00
UEDRO tartare di salmone, surimi, mazzancolla tropicale, avocado, philadelphia, salsa spicy,
tobiko, maionese giapponese 12,00
ROLL BRULE’ mazzancolla tropicale in tempura, avocado, con all’esterno salmone scottato,
sweet chilli sauce 13,00
BENNY foglia di soia con mazzancolla tropicale in tempura, granchio reale, scaglie di tempura,
salsa spicy, con all’esterno maionese giapponese, amaebi e tobiko 14,00
ARPEE mazzancolla tropicale in tempura e mango con all’esterno tartare di mango e mazzancolla
tropicale, scaglie di tempura, salsa al chilli, maionese giapponese e salsa sriracha 12,00
B-CHEF mazzancolla tropicale in tempura con all’esterno philadelphia, tonno e tartare
di surimi, salmone, scaglie di tempura, maionese e teriyaki 13,00
JIMBO mazzancolla tropicale in tempura con all’esterno philadelphia, salmone affumicato,
salsa spicy, salsa teriyaki, cipollotto 12,00
SAINT JACQUES avocado e maionese giapponese
con all’esterno capasanta marinata e scottata, cipollotto 12,00
IL PIEMONTESE dentro e fuori tartare di tonno, pomodoro secco sott’olio, tonno sott’olio,
pomodoro fresco, cipollotto, pepe, tobiko orange e maionese giapponese 12,00

PICCANTE NUOVO COTTO

*AMAEBI, MAZZANCOLLA TROPICALE, ANGUILLA, CAPESANTE, GRANCHIO REALE, CALAMARO INDOPACIFICO, POLIPO, SURIMI, POLLO, IKURA, TOBIKO SONO PRODOTTI CONGELATI ALL’ORIGINE

**IL RESTANTE PESCE VIENE SOTTOPOSTO AD ABBATTIMENTO TERMICO SECONDO LE NORMATIVE VIGENTI

7
 PASTICCINI (1 pz.)

BIGNE’ esterno a scelta tra (tonno, salmone, orata, branzino), philadelphia 2,00
IL DOLCETTO a scelta piccola tartare (tonno, salmone, orata, branzino)
con combinazione di ingredienti a scelta dallo chef
(philadelphia, salsa spicy, salsa teriyaki, sesamo, cipollotto, salsa tonnata e scaglie) 3,00
LE BIGNOLE a scelta tra tonno, salmone, orata, branzino, avocado
con combinazione di ingredienti a scelta dallo chef
(philadelphia, salsa spicy, salsa teriyaki, sesamo, cipollotto, salsa tonnata e scaglie) 3,00
I CUBETTI secondo l’ispirazione dello chef 3,00

HOSOMAKI (8 pz.)

SALMONE 5,00
TONNO 5,50
MAZZANCOLLA TROPICALE 5,00
ANGUILLA 5,00
TONNO PICCANTE 5,50
SALMONE PICCANTE 5,00
PHILADELPHIA E SALMONE 6,00
CAPASANTA 5,00

TEMAKI (1 pz.)

HOT TUNA tonno, avocado, salsa spicy 5,00

HOT SALMON salmone, avocado, salsa spicy 5,00
EBI EXTRA mazzancolla tropicale, avocado, tobiko orange, maionese 5,00
SALMON TE salmone, avocado 5,00
TUNA TE tonno, avocado 5,00
CHEESE salmone, avocado, philadelphia 5,00
BIG TUNA tonno, salsa tonnata, insalata 5,00
UNAGHI YAKI anguilla, avocado, salsa teriyaki 5,00
SUPER KOMBU salmone in tempura, philadelphia, salsa spicy 6,00
SPECIAL CHICKEN pollo in tempura, insalata, philadelphia, salsa spicy 6,00
SUBLIME salmone affumicato, philadelphia, salsa spicy 7,00
JANE mazzancolla tropicale in tempura, avocado, philadelphia, maionese 7,00
TARTA tartare di salmone, tartare di tonno, maionese giapponese 7,00
CRABBY granchio reale, surimi, avocado, maionese giapponese 6,00
DODO battuta di salmone, avocado, maionese giapponese, salsa teriyaki, scaglie di tempura 7,00
BIKO battuta di salmone, tobiko orange, cipollotto, salsa spicy 6,00

PICCANTE NUOVO COTTO

*AMAEBI, MAZZANCOLLA TROPICALE, ANGUILLA, CAPESANTE, GRANCHIO REALE, CALAMARO INDOPACIFICO, POLIPO, SURIMI, POLLO, IKURA, TOBIKO SONO PRODOTTI CONGELATI ALL’ORIGINE

**IL RESTANTE PESCE VIENE SOTTOPOSTO AD ABBATTIMENTO TERMICO SECONDO LE NORMATIVE VIGENTI

8
9
 CARPACCI, TARTARE E CEVICHE

CARPACCIO SALMONE 10,00

CARPACCIO TONNO 10,00
CARPACCIO TONNO e SALMONE 10,00
CARPACCIO ASSORTITO 11,00
CARPACCIO SALMONE SCOTTATO con salsa di agrumi, sesamo e olio 12,00
CARPACCIO SALMONE e BRANZINO con arancia, olio, sale e pepe 11,00
TARTARE TONNO 11,00
TARTARE SALMONE 10,00
TARTARE BRANZINO 10,00
TARTARE TONNO e BRANZINO 11,00
TARTARE SALMONE e BRANZINO 11,00
TARTARE SALMONE e TONNO 11,00
TARTARE SALMONE e AVOCADO 11,00
TARTARE MEDITERRANEO con tonno, pomodorini essiccati sott’olio, olive taggiasche 12,00
TARTARE TIRRENO con branzino, pomodorini essiccati sott’olio, olive taggiasche 12,00
TRIS tre piccole tartare di tonno, salmone e branzino con condimento a scelta 12,00
CEVICHE TUNA SALMON tonno, salmone con olio d’oliva, lime, cipollotto, sale, pepe,
peperoncino, pomodori ciliegino 11,00
CEVICHE MIX FISH salmone, tonno, branzino, mazzancolla tropicale con olio d’oliva, lime, cipollotto,
sale, pepe, peperoncino, pomodori ciliegino 12,00
CEVICHE PERUVIANA IMPERIAL salmone, tonno, branzino, calamaro indopacifico, polipo,
mazzancolla tropicale con olio d’oliva, lime, sale, pepe, peperoncino, zenzero e sedano 13,00
CEVICHE MARE NOSTRO tonno, branzino, pomodori sott’olio, olive taggiasche, olio d’oliva,
limone, cipollotto 12,00

SALSE A SCELTA DA ABBINARE A CARPACCI E TARTARE

SALSA CLASSICA olio, limone, pepe, sale

SALSA KOMBU salsa agli agrumi, sesamo e cipollotto
SALSA PICCANTE salsa spicy e cipollotto
SALSA SPECIAL salsa spicy, salsa teriyaki e scaglie di tempura
SALSA PASSION salsa di miso agli agrumi giapponesi, sriracha, scaglie di tempura e sesamo

PICCANTE NUOVO COTTO

*AMAEBI, MAZZANCOLLA TROPICALE, ANGUILLA, CAPESANTE, GRANCHIO REALE, CALAMARO INDOPACIFICO, POLIPO, SURIMI, POLLO, IKURA, TOBIKO SONO PRODOTTI CONGELATI ALL’ORIGINE

**IL RESTANTE PESCE VIENE SOTTOPOSTO AD ABBATTIMENTO TERMICO SECONDO LE NORMATIVE VIGENTI

10
11
 GREEN MAKI (8 pz.)
roll avvolti da foglia di riso

TOKYO mazzancolla tropicale, avocado, salsa spicy con all’esterno insalata 8,00
JACK avocado, philadelphia con all’esterno insalata 7,00
KITA salmone affumicato, philadelphia con all’esterno insalata 9,00
RUI pollo in tempura, salsa teriyaki con all’esterno insalata 8,00
THAI tonno, salsa sriracha con all’esterno insalata 9,00
PINK mazzancolla tropicale, granchio reale, salsa rosa con all’esterno insalata 9,00
HONG KONG salmone in tempura, avocado, salsa spicy con all’esterno insalata 9,00
TUI mazzancolla tropicale in tempura, philadelphia, avocado, maionese con all’esterno insalata 10,00
TAO salmone, tonno con all’esterno insalata 10,00
SAL-VO salmone, avocado con all’esterno insalata 9,00

INSALATE

GREEN SALAD alghe al sesamo leggermente piccanti 6,00

SALMON SALAD alga wakame, avocado e salmone a cubetti, salsa agli agrumi e sesamo 10,00
TUNA SALAD alga wakame, avocado e tonno a cubetti, salsa agli agrumi e sesamo 10,00
SHAKE SALAD insalata, carote, avocado, salmone marinato e scottato a cubetti, salsa agli agrumi,
sesamo, olio e sale 12,00
SEASAR SALAD insalata, dadi di tonno, dadi di salmone, alga wakame, avocado, salsa agli agrumi,
maionese giapponese, olio al sesamo 12,00

PICCANTE NUOVO COTTO

*AMAEBI, MAZZANCOLLA TROPICALE, GRANCHIO REALE, CALAMARO INDOPACIFICO, POLIPO, SURIMI, POLLO, GREEN SALAD, WAKAME, IKURA, TOBIKO SONO PRODOTTI CONGELATI ALL’ORIGINE

**IL RESTANTE PESCE VIENE SOTTOPOSTO AD ABBATTIMENTO TERMICO SECONDO LE NORMATIVE VIGENTI

12
VEGETARIAN SUSHI BOX

GREEN SPIRIT 2 nigiri avocado, 2 nigiri tamago, 4 uramaki avocado e philadelphia,

4 melanzana in tempura e philadelphia, 1 gunkan green salad,
1 gunkan avocado e maionese giapponese 12,00

VEGETARIAN MAKI (8 pz.)

MAKI philadelphia e cetriolo 6,00

MAKI philadelphia e avocado 7,00
MAKI philadelphia mango e avocado 7,00
MAKI philadelphia e melanzana in tempura 6,00
MAKI melanzana in tempura, salsa sriracha, sweet chilli sauce 6,00
MAKI philadelphia e pomodoro sott’olio 6,00
GREEN MAKI JACK avocado, philadelphia con all’esterno insalata 7,00

VEGETARIAN NIGIRI (1 pz.)

NIGIRI avocado 2,00

NIGIRI cetriolo 2,00
NIGIRI pomodoro sott’olio 2,00

VEGETARIAN HOSOMAKI (8 pz.)

HOSOMAKI avocado 4,50

HOSOMAKI cetriolo 4,00
HOSOMAKI philadelphia 4,00
HOSOMAKI philadelphia, cetriolo e cipollotto 4,50
HOSOMAKI philadelphia, pomodoro sott’olio 4,50

GUNKAN (1 pz.)

GREEN SALAD 2,00

13
ZUPPE, RISO E SPECIALITA’

MISO zuppa, tofu, alghe 3,00

MISO SPECIAL zuppa, tofu, alghe, mazzancolla tropicale 3,50
MISO SPICY zuppa, tofu, alghe, peperoncino 3,00
EDAMAME fagioli di soia 4,00
EDAMAME SPICY fagioli di soia, peperoncino 4,00
JAPANESE RICE riso giapponese, sesamo 2,50
CHICKEN CURRY pollo al curry con riso giapponese 6,00
VEGETARIAN CURRY verdure al curry con riso giapponese 5,00
MIX CURRY verdure e pollo al curry con riso giapponese 9,00
UDON VERDURE noodles saltati con mix di verdure 8,00
UDON VERDURE e POLLO IN TEMPURA noodles saltati con mix di verdure e pollo in tempura 9,00
UDON VERDURE e MAZZANCOLLE TROPICALI IN TEMPURA noodles saltati con mix di verdure e
mazzancolla tropicale in tempura 10,00
SOBA DI ZUCCHINE SALTATI zucchine tagliate a noodles e saltate con salsa di soia 8,00
TONNO TATAKI tonno scottato, salsa agli agrumi, sesamo, alghe wakame 10,00
SALMON TATAKI salmone scottato, salsa agli agrumi, sesamo, alghe wakame 10,00
RAVIOLI ALLE MAZZANCOLLE TROPICALI (4pz.) 5,00
RAVIOLI POLLO e VERDURE al profumo d’aglio (4pz.) 5,00
RAVIOLI AL TOFU e verza (4pz.) 5,00
RAVIOLI EDAMAME al profumo di sedano e aglio (4pz.) 5,00
YAKITORI 2 spiedini di pollo in salsa teriyaki su ciotola di riso giapponese 5,00
TSUKUNE 2 spiedini di polpette di pollo in salsa teriyaki su ciotola di riso giapponese 5,00
WAKADORI pollo saltato con salsa teriyaki su ciotola di riso giapponese 8,00
PEPPO RICE riso giapponese, pollo in tempura, sweet chilli sauce 5,00
EBI RICE riso giapponese, mazzancolla tropicale in tempura, sweet chilli sauce 6,00
CHICKEN TERY riso giapponese, pollo in tempura, salsa teriyaki 5,00

PICCANTE VEGETARIANO

*MISO, EDAMAME, POLLO, MAZZANCOLLE TROPICALI, RAVIOLI, SPIEDINI, WAKAME, SONO PRODOTTI CONGELATI ALL’ORIGINE
**IL RESTANTE PESCE VIENE SOTTOPOSTO AD ABBATTIMENTO TERMICO SECONDO LE NORMATIVE VIGENTI

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 SWEET KOMBU

FUJI maki con banana e nutella (8 pz.) 8,00

AKO maki con fragola e nutella (8 pz.) 8,00
ARUBA maki con mango e nutella (8 pz.) 8,00
MACEDONIA fragole, banane, avocado, mango, zucchero e limone 4,00
DORAYAKI CLASSICO pancake ripieno di marmellata ai fagioli rossi 3,00
DORAYAKI pancake con ripieno al cioccolato 4,00
MOCHI GELATO 2,50
MOCHI CREAM 2,50
TORTINO AL CIOCCOLATO classico, con macha o yuzu 5,00
CHEESECAKE yuzu, te verde, zenzero 5,00

BEVANDE BIRRE

ACQUA naturale 50cl 1,50 BIRRA ASAHI 33cl 3,50

ACQUA frizzante 50cl 1,50 BIRRA ASAHI 50cl 5,00
COCA COLA 33cl 2,50 BIRRA KIRIN ICHIBAN 33cl 3,50
COCA COLA ZERO 33cl 2,50 BIRRA KIRIN ICHIBAN 50cl 5,00
BIBITE IN LATTINA 33cl 2,50 BIRRA SAPPORO 33cl 3,50
THE’ VERDE CALDO 2,00 BIRRA SAPPORO LATTINA 65cl 6,00
BIRRA HIKARI (artigianale) 33cl 5,00
BIRRA IKI 33cl 4,00

SAKE’

SAKE’ PICCOLO SHO CHIKU BAI 180 Ml 5,00

SAKE’ GRANDE TAKARA SIERRA 300 ml 10,00

NUOVO

*CREPES E TUTTI I DOLCI, SONO PRODOTTI CONGELATI ALL’ORIGINE

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 Kreative Japanese Food

TORINO Corso De Gasperi, 57/c - tel. 011 2072590

TORINO Corso Dante, 131 - tel. 011 6997044

TORINO Via Maria Vittoria, 20/c - tel. 011 6995056

TORINO Via Principi d’Acaja, 23/c - tel. 011 7654474

MONCALIERI Via Alfieri, 27/b - tel. 011 6980084

CHIERI Via Marconi, 1 - tel. 011 9405881

SETTIMO TORINESE Viale Piave, 2/bis - tel. 011 4278454

CIRIÈ Via Robassomero, 3 - tel. 011 2079544

RIVAROLO CANAVESE Via S.Francesco d’Assisi, 45 - tel. 0124 25999

IVREA Corso Re Umberto, 25 - tel. 0125 44541

CUNEO Via Santa Maria, 6 - tel. 0171 605615

MONDOVI’ Vicolo Mulini, 1 - tel. 0174 490003

MILANO Via Maroncelli, 7 - tel. 02 39669432

GASTRONOMIA GIAPPONESE - DINNER - DELIVERY - TAKE AWAY

www.kombusushi.com