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ottenere
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Segui i consigli
di BJ GADDOUR,
Direttore Fitness di MH capire
PRIMA
le donne
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addominali POWER
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Ricette gustose
ISSN 1590-3575 26/01/2017
e pi nutrienti
NUMERO 183
IL VELISTA SOLITARIO PI
VELOCE DEL MONDO
Linglese Alex Thomson,
impegnato nella battaglia
per la vittoria della Vende
Globe 2017, il giro del mondo
in barca a vela in solitaria senza
scali, ha infranto il record
mondiale della distanza
percorsa in 24 ore, facendo
segnare 536,81 miglia nautiche
nella giornata di domenica
15 gennaio. Il Boss,
un monoscafo da 60 piedi,
ha battuto di 2,33 miglia
nautiche il precedente record
stabilito da Francois Gabart
nel 2012, sempre nella
Vende Globe.
 SOMMARIO 183.17

60
Winter workout
Non farti fermare dalla neve
e dal freddo: sperimenta
il meglio delle attivit
invernali outdoor

Fitness Sport Alimentazione

22 Glutei dacciaio
Rinforza i tuoi glutei per
aumentare la resistenza, la
forza ed evitare gli infortuni
25 Ricordati di bere
Scopri qual la bevanda
migliore da assumere dopo
lattivit fisica
26 HIIT vs LIS
meglio un allenamento
veloce e intenso o pi lungo
e costante?
16 Outdoor
Lorenzo Alesi uno
sciatore estremo e per lui
sciare soprattutto libert
35 Arrampicata indoor
il workout invernale
perfetto: adrenalina e
muscoli duri come la roccia
38 Survivor
Segui gli animali nel loro
habitat e potrai
sopravvivere anche tu
08 Scegli la salute
Luigi Caterino, fondatore di
Dolce Vita Food ci racconta
la sua filosofia a tavola
66 Chef stellato e pistacchi
Leggi la storia di Christian
Milone: dal ciclismo alla
cucina stellata di Pinerolo
106 Six Power Food
Combina i cibi giusti, dai
pi gusto ai tuoi piatti e
migliora la salute
WORKOUT
Hip Hinge, 23
Hip thrust c/bilanciere, 24
Hardrock workout, 35
Bulgarian split squat, 45
Netflix and stretch, 46
ABS wheels roll out, 48
Bear crawl, 48
Half Piper con manubrio
e palla medica, 48
Scolpisci i quadricipiti, 65

48 Six Pack per tutti 118 Il rally donna

Segui i consigli del nostro
esperto per sviluppare i
tuoi addominali nascosti
84 I 5 pilastri del fitness
Per stare in forma non devi
essere un atleta: ecco i 5
pilastri del tuo allenamento
Altro che gioie e dolori, RICETTE
Tamara Molinaro guida di
Salute
18 Stop dolori Kebab di manzo, 30
traverso da quando aveva
Segui i nostri consigli per Kebab veggie, 31
12 anni!
eliminare i dolori che ti
Bresaola e pistacchi, 68
rovinano la vita
Grano saraceno,
27 Difendi il tuo cuore pistacchi, alloro
Cinque cibi che non devono e mandarino, 68
mancare in una dieta per un
Carne cruda con
cuore sano
emulsione ai pistacchi, 69
Salzburger Nockler, 123

2 MENSHEALTH.IT |
 54
Corpo e mente

94
Max Biaggi
Per neutralizzare lavversario
Il pilota romano
e gestire laggressivit: ecco il
presenta la sua nuova
metodo di combattimento militare
avventura in qualit di
Team Manager

117
Tre volte D
La nuova
rossa Ducati
Diavel si veste
di rock firmato
Diesel

Life Style&Grooming Sex Challenge

14 Guitar therapy
La passione per il suond
autentico di una chitarra
fatta a mano
32 Le regole della tua vita
Ritmo e disciplina:
linventore del FitBit
ci svela il suo segreto
50 Maschi contro femmine
Impara come funziona il
cervello di una donna se
non vuoi rovinarti la vita
37 Mai pi senza capelli
Contro la calvizie
la terapia al plasma
funziona davvero?
40 Unghie perfette
Scopri come averle sempre
in ordine e risolvere i
problemi pi comuni
70 Denim sulla pelle
Scegli il tuo stile per la
prossima primavera,
rigorosamente denim
11 The girl next door
Le parole sono importanti
se vuoi rivedere una ragazza
dopo una notte di passione
37 Pronto al decollo
Come essere sempre al top
sotto le lenzuola con tre
semplici consigli
98 Lamore online
Guida pratica per trovare
lanima gemella nellepoca
delle chat
44 Fisico da copertina
Scopri come BJ Gaddour,
oggi direttore fitness di MH
ha scolpito il proprio corpo
giorno dopo giorno
Viaggi
122 Salisburgo e Slden
Per amore, sport, cucina o
relax: scegli lAustria e la
sua impeccabile ospitalit

90 Il potere dello yoga

Per alcuni detenuti lunico
modo per gestire lansia di
una vita dietro le sbarre
126 Le Coq Sportif
135 anni di storia per il
marchio francese tra stile e
icone dello sport
Shopping
42 Grooming routine
I prodotti pi adatti per la
tua routine quotidiana,
dalla testa ai piedi
78 Speciale occhiali
Design e materiali di alta
qualit per un accessorio
sempre pi di tendenza
DA LEGGERE SUBITO
10 Chiedilo a MH 12 The Bulletin 128 Gianni Miraglia
Siamo pronti a Notizie in pillole: La memoria
rispondere a qualsiasi la cannella aiuta a importante e anche
tua domanda: proteggere il cervello, iricordi lo sono,
il filo interdentale smetti di russare da evocare
davvero utile? Nero e e salva il tuo DNA, vivendo nel
marrone si possono chiama un amico per presente. Senza
abbinare? ridurre lo stress. nostalgia.

| MENSHEALTH.IT 3
 Global Editions/
EDITORS-IN-CHIEF
Australia
LUKE BENEDICTUS
Brasile
AIRTON SELIGMAN
Bulgaria
VLADIMIR
KONSTANTINOV

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ZHOU SONG
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Croazia
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Executive Director
Francia
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Germania
Editor MARKUS STENGLEIN
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Fashion Editor GEORGAKAKOS
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Contributors
Filippine
Massimo Albini, Umberto Baiamonte, Marco Balvetti, Davide Gemelli, Maria ALLAN MADRILEJOS
Giovanni Jacobazzi, Ottavio Mantovani, Gian Mario Migliaccio, Gianni Miraglia, Polonia
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Remigio Zena Portogallo

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183.17 SCEGLIETE UNA VITA SANA

COME CAMBIA IL CONCETTO DI FITNESS
p FORSE SONO MATURATO IO (NON CREDO), OPPURE IL CONCETTO DI FITNESS STA
CAMBIANDO. Qualche anno fa quando dicevo fitness mi venivano in mente massa muscolare,
addominali scorticati, bicipiti con vene spesse un dito, deltoidi striati (e via dicendo, lelenco
lunghetto); oggi quando dico fitness mi viene in mente prima di tutto una persona equilibrata. In
generale. Soddisfatta nella vita, nei rapporti con i propri cari e con le altre persone, capace di vivere in
quello stato invidiabile che ti permette anche il lusso di essere generoso. E non parlo di successo nel
lavoro n di consistenza del conto in banca.
Poi mi viene in mente una persona con un fisico al top. Prima di tutto dentro, per. Un uomo che
mangia in modo sano ed equilibrato, in salute. E questo benessere si vede anche fuori. Non solo non
c la pancetta, ma i muscoli sono tonici, lenergia sempre giusta e c anche la capacit di rilassarsi.
Poi non maniacalmente concentrato in uno sport.

Anni fa si era molto pi selettivi. Tutto body building; il resto non va bene niente. Perch se ti
azzardavi a fare una corsetta sulla spiaggia potevi perdere anche mezzetto di quella preziosa massa
muscolare che ti era costata tanta fatica, proteine in polvere e abbonamenti in palestra. Sia mai. Oggi
invece si fa un po tutto, e questo anche grazie al successo che stanno avendo discipline di pi ampio
respiro, come il triathlon, il crossfit, e al grande boom della bici. Di conseguenza cambia anche la
fisionomia delluomo sportivo per passione; il fisico pi naturale.
Ora, anche io oggi ho intrapreso un percorso diverso. Frequento sempre la sala pesi ma faccio un po di
tutto, e per questo non finir mai di ringraziare il mio gruppo (di Stefano Gregoretti, ultrarunner e
adventurer) che mi trascina a piedi e in bici su monti, valli, spiagge e strade, asfaltate e sterrate, innevate.
Fonte inesauribile di divertimento, spettacolo, relax. La soddisfazione al top. Voglio essere sincero.
Sotto questa svolta da pluriatleta (pluri e basta, meglio) c anche un pizzico di sconfitta. Dopo tot anni
di palestra leggo una frase illuminante, con protagonisti il leone e la gazzella. No, non la storiella che ti
dice che devi correre, ma quella del DNA: se nasci gazzella puoi fare tutta la palestra che vuoi ma non ti
verranno mai i muscoli di un leone. Che sollievo! Ma non potevate dirmelo prima?

In questo numero di Mens Health ci sono tanti spunti che riguardano la nostra evoluzione di
ex-palestrozoici, infatti trovi tante idee per iniziare una nuova attivit, pi o meno sportiva: sci
alpino, camminata con le ciaspole, trail, arrampicata... A questo proposito un articolo illuminante
quello che elenca i 5 pilastri dellallenamento, che grazie a un sistema grafico ti fa capire se sei fitness
a 360, un concetto importante per lequilibrio di cui parlavo prima.
Alla base di questa nuova tendenza, e pure in linea con la mia filosofia, che puoi fare tutto senza
essere obbligato ad eccellere in niente. E per questo ringrazio gli atleti veri: sono cos forti che noi
animali da scrivania, o da lavori pi o meno sedentari, non li avviciniamo nemmeno spremendoci
fino a morire dun colpo. Che sollievo. Quindi, fate come me: provate a fare tutti gli sport che volete,
lasciando il cronometro a casa ( meglio) e fate tutto e solo ci che vi fa sentire bene. Senza pensare.

Aldo Ballerini

Un momento con Stefano Gregoretti, che appena partito

per una nuova avventura nellArtico. Seguitela qui:
stefanogregoretti.com

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Find the joy of running

Contributor Luigi Caterino, 42 anni, dopo 15 anni di esperienza come manager nel settore
farmaceutico, nel 2011 compie il grande passo imprenditoriale, fondando la Inuvance
Healthcare, societ di distribuzione di prodotti innovativi nel mondo farmacie. Grande
amante dello sport, del benessere ma anche della buona cucina ( un grande cuoco),
nel 2013 fonda Dolce Vita Food una societ che ha lambizione di promuovere uno stile
di vita sano, senza rinunciare al gusto del buon cibo. Offre i prodotti tipici della dieta
mediterranea, pasta, farine, legumi, snack, vino, olio, cioccolato, super drink, buoni come
i prodotti tradizionali, ma privi dei veleni di cui la moderna alimentazione ci fa abusare.
www.dolcevitafood.com

la frutta, lolio e anche il vino. Un men che I quattro veleni bianchi

suona familiare, giusto? Il problema che oggi
crediamo di seguirla, ma non cos. Perch
al supermercato troviamo molti prodotti che
arrivano da lontano e anche fuori stagione,
quindi le propriet nutritive sono ben diverse.
Il chilometro zero? Giustissimo, ma non
basta, perch occorre anche considerare i
trattamenti chimici che oggi subiscono i cibi.
Devono essere anche a tempo zero, cio tra
il raccolto e larrivo in tavola deve passare
il minor tempo possibile. Tutto questo ha
un prezzo, ovviamente, ma oggi stiamo
assistendo a una cosa assurda: ricerchiamo la
qualit, nelle macchine, nellabbigliamento,
negli oggetti, e poi la trascuriamo nella cosa
pi importante, cio la nostra salute, che
direttamente legata allalimentazione.
LUIGI CATERINO Meglio aggiungere che togliere
Quando si parla di cibi dietetici il concetto
LA SALUTE che in generale si comunica che togliendo
qualcosa si migliora lalimento. Pensiamo
UNA SCELTA per esempio alla dicitura senza zucchero.
Un altro concetto al quale battiamo
questo: abitua il corpo a disintossicarsi dai
quattro veleni bianchi, lo zucchero, il sale,
le farine rainate, il latte e derivati. Non
facilissimo, perch occorre del tempo per
abituare le nostre papille gustative al sapore
dei cibi naturali. Il nostro gusto oggi ormai
assuefatto ai sapori forti dei cibi, modicati
con il sale e lo zucchero, in genere aggiunti
per mascherare una materia prima di scarsa
qualit. Lindustria di oggi droga i sapori
per ottenere due efetti: un rapido senso
di saziet, cos i pasti sono pi veloci, e un
altrettanto veloce stimolo dellappetito, cos
si torna a consumare cibo, quindi a spendere.
Noi invece abbiamo formulato dei cibi ricchi
di bre, che si gonano nello stomaco dando
senso di saziet, assorbono grassi e zuccheri e
regolarizzano il lavoro dellintestino. Questo
importante perch un intestino in ordine la
base della salute di tutto il corpo.
Secondo la mia esperienza ho visto che
diicile rivoluzionare unabitudine sbagliata,

P
er me Dolce Vita Food una sda:
voglio convincere che mangiare sano
non signica rinunciare al gusto,
n scegliere cibi particolari o provenienti
dallaltra parte del mondo. Anzi, alla base dei
nostri principi c proprio il regime alimentare
che per noi italiani il pi gustoso: la dieta
mediterranea. Labbiamo scelta perch dal
punto di vista scientico ha dimostrato di
essere proprio la formula della longevit, che
in assoluto produce il maggior benessere.
Quindi quella dei prodotti tipici ai quali
siamo abituati, la pasta, i legumi, le farine,
vero, non c il famoso veleno bianco, ma e se si abituati a mangiare male il mio
se poi per dolcicare si utilizzano edulcoranti
sintetici, la situazione peggiora, perch
possono causare inammazione e producono
comunque picchi insulinici che di certo non
fanno bene allorganismo. Il nostro concetto
invece lopposto: aggiungere per ofrire un
prodotto migliore. La nostra ambizione
convincere che gi partendo da una materia
prima di qualit si ofre un prodotto che fa
bene alla tua salute e se a questo aggiungiamo
degli additivi che migliorano le caratteristiche
nutrizionali, allora meglio ancora.
consiglio di introdurre le buone abitudini
gradatamente, per esempio partendo
dalla colazione. Iniziamo a farla bene, poi
procediamo. importante che sia sempre
sana, senza sale, senza zucchero, e che aiuti
a limitare la fame di met mattinata. Gli
alimenti da preferire sono quelli ricchi di bre,
i semi di chia, la curcuma, la frutta secca, le
mandorle, le noci, tutti prodotti facilmente
reperibili. Poi si pu passare al pasto. I primi
risultati arrivano in una ventina di giorni, e poi
facile proseguire su questa strada.

KIT DETOX alla sera. Cos il corpo si rigenera, meglio ancora se

DOLCE VITA FOOD
Una buona abitudine seguire una dieta detox di qualche
giorno per prepararsi al cambio di stagione, oppure per
rimediare allabbuffata delle ferie. Serve per preparare il
corpo e la mente a questi momenti difficili, che ci affaticano
e tolgono energia. La dieta detox consiste nelleliminazione
dei famosi quattro veleni, poi si riducono le proteine
animali, il glutine, si aumentano le fibre e i legumi, e si
mangia anche un po meno, tutto questo soprattutto
nella dieta inseriamo anche alcuni superfood come la
curcuma, lo zenzero, e tutte le verdure che aiutano, come
i carciofi, che troviamo proprio in questo periodo, che sono
disintossicanti. Dolce Vita Food offre il Kit Detox (99 euro)
kit che comprende il piano alimentare articolato in 5 giorni
depurativi per ciascuno dei quali sono previsti 5 pasti
(colazione, spuntino, pranzo, merenda, cena). Al contenuto
del kit si devono aggiungere le verdure per la pasta a
pranzo e come contorno alla sera e il pesce per due sere.

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SALUTE

Ultimamente mi appaiono
spesso alcuni puntini
ai bordi del campo visivo.
Non succede sempre
e non sembra dipendere
da nulla in particolare.
Che cosa pu essere?
UMBERTO
Sembrano miodesopsie, o mosche
volanti. Questi punti neri sono fibre
di collagene che si raggruppano e
fluttuano in una sostanza gelatinosa
nella parte posteriore dellocchio,
gettando ombre sulla retina.
Tendono a comparire con let e non
vanno e vengono, semplicemente
sembrano pi visibili quando
guardi qualcosa come un muro o
un foglio bianco. Non puoi farci
niente, lunico conforto sapere
che non sei solo: 3 persone su 4 ne
soffrono. Se per noti un numero
insolitamente alto di mosche
volanti fai controllare la vista.
Certe volte le miodesopsie
possono essere il sintomo di
uninfiammazione allocchio
o di un danno alla retina,
compreso il distacco.

LAVORO
Mi sento pronto per una
promozione e per un ruolo
di maggiore responsabilit
in azienda. Conosci
qualche trucco Jedi per
comandare la mente altrui
e convincere il mio capo
che sono la persona giusta?
ANDREA
Dimostra di essere allaltezza,
FITNESS non solo con il comportamento
ma anche con il look: indossa una
vero che, per quanto certi uomini camicia di un colore forte, come
il blu cobalto. In questo modo
si impegnino, su di loro gli addominali non dimostri sicurezza e leadership.
Le scarpe dovrebbero essere
si vedranno mai? Come posso sapere se sempre lucide e in ordine. E non
dimenticare il linguaggio del corpo:
rientro tra questi e cos evitare di perdere fai un passo avanti quando devi
fare una presentazione, questo
tempo nellinutile ricerca del six pack?
MATTIA
denota sicurezza e dimostra che stai
prendendo possesso del territorio.
Per un six pack servono due cose: poco grasso corporeo e unadeguata massa muscolare. In ufficio, siediti bene, con la
schiena dritta e le spalle in fuori.
Ma anche la genetica importante. Due uomini con lo stesso grasso e lo stesso programma
Illustrazioni di Michael Byers

E soprattutto: fai tutte queste cose

di esercizi raramente hanno lo stesso aspetto. Potrebbe dipendere dal fatto che uno con il sorriso e la carica giusta e
dei due non riesce a smaltire facilmente il grasso oppure lo concentra intorno alla vita. falle comunque, senza pensare alla
Quindi se non hai il six pack non detto che non ti impegni abbastanza o che mangi male, promozione. Sappi che non farle
la colpa potrebbe essere del DNA, dellet e dello stress. Per non cercare scuse: comunque un segno di debolezza
e anche una mancanza di rispetto
con la dieta giusta, lesercizio e la disciplina la maggior parte degli uomini riesce ad averlo. per il tuo lavoro e la tua azienda.

10 MENSHEALTH.IT |

Il segreto per
abbinare il nero
e il marrone: essere
audaci e sicuri di s
STILE
Posso abbinare il nero
al marrone o, come ho
sempre pensato, questi
due colori fanno a botte?
Qual la verit?
GIACOMO
Rilassati, puoi indossare il nero
con il marrone. Quel diktat che
imponeva di non abbinarli
vecchio e sorpassato. Per devi
farlo bene. Si deve capire che li
hai abbinati volutamente, ecco
perch le proporzioni corrette
SALUTE
Non mi mai piaciuto
il filo interdentale e di
recente ho letto che non
poi cos utile. vero?
DINO
Nessuno ha mai investito soldi
per fare una ricerca su questo
tema. Il filo interdentale un
prodotto economico che gli
scienziati non sono incentivati
a studiare. Tuttavia sembra
che chi usa quotidianamente
il filo interdentale ne abbia
alcuni benefici. Chi lo usa pi
raramente ha pi placca tra i
denti e la placca pu provocare
malattie alle gengive, oltre
allalito cattivo. Se per il filo
interdentale non ti piace puoi
provare con il Philips Sonicare
Airfloss Ultra, un flusso di aria e
acqua che pulisce a fondo i denti.
FITNESS
Quando faccio i push up
mi fanno male le spalle.
Dove sbaglio?
ROBERTO
Probabilmente metti male le
mani e i gomiti. Se i gomiti sono
e le tonalit sono importanti. troppo vicini o troppo lontani
Per non sbagliare segui la regola dal corpo stressi le spalle. Tienili
dell80-20: se la camicia o i fomando un angolo compreso tra
pantaloni sono di un colore (80% 30 e 45 gradi rispetto al corpo,
del tuo look), laltro colore deve poi inclina le mani verso lesterno
essere una specie di appendice (gli indici delle due mani devono
(20%). Come una camicia essere rispettivamente a ore 1
marrone con una giacca nera e ore 11), in modo da ridurre lo
o scarpe in cuoio con jeans neri. stress alle giunture delle spalle.
Quando scegli il marrone punta
sulle tonalit scure o chiare:
con le vie di mezzo daresti Da oggi avete un amico
solo limpressione di esserti in pi per risolvere
i vostri dubbi. Scrivete a:
vestito al buio. redazione@menshealth.it
ALIMENTAZIONE
Perch mi piacciono cos tanto
gli snack che sono un mix
di dolce e salato?
MATTEO
una combinazione irresistibile che risale ai tempi dei
Cro-Magnon. Nel corso dei millenni i nostri antenati
hanno imparato che il dolce indica tante calorie mentre
il salato indica un cibo che ti permette di fare il pieno di
elettroliti. Oggi la combinazione di diversi sapori e gusti
negli snack stuzzica la cosiddetta saziet sensoriale
specifica. Per esempio, i salatini ricoperti di cioccolato:
se mangiassi solo il cioccolato le tue papille gustative alla
lunga si stuferebbero, idem se mangiassi solo i salatini.
Ma quando unisci dolce e salato il cervello fa pi fatica a
saziarsi. Per la salute per non il massimo; se vuoi uno
snack sano (e particolare) che combini dolce e salato senza
rovinarti il fisico prova il sedano con il burro di noccioline.
THE GIRL
NEXT DOOR
Sesso, appuntamenti,
amore e passione: i consigli
della tua peggiore amica
Qual il messaggio
migliore da mandare
a una donna dopo
una notte di sesso?
IVAN
Sei libera venerd per cena?
Una frase semplice e diretta
pu dire molto, ed quello che
lei vuole sentire dopo una notte
di passione. Le fai capire che
ti piacerebbe rivederla presto
e, implicitamente, che hai
passato una splendida serata
con lei. Chiederle di uscire di
nuovo susciter il suo interesse
molto pi di un lunghissimo
messaggio in cui le dici che
stato bello, perch suona pi
sincero e meno imbarazzante.
Inoltre con quellinvito le farai
capire che ti interessa non solo
per il sesso e che sai essere
convincente. Non preoccuparti,
lei ti dir di s.
Lavoro 60 ore alla
settimana e guadagno
il doppio di mia moglie.
Devo aiutarla lo stesso
con i lavori in casa?
DANIELE
Se vuoi risolvere la questione
senza litigare la soluzione
semplice: stacca un
bellassegno e assumi una
colf che ti pulisca la casa
una o pi volte a settimana.
Oppure abituati a vivere in una
casa disordinata o a sentire
le continue lamentele di tua
moglie. Perch se da una parte
ovvio che chi ha pi tempo libero
debba occuparsi di pi della
casa anche vero che non puoi
tirarti indietro, e solo tua moglie
pu esonerarti dai tuoi doveri
casalinghi. Altrimenti le farai
pesare che guadagna di meno
e la farai sentire una casalinga,
risvegliando il suo lato ribelle
e scatenando la sua ira. Se
proprio non vuoi aiutarla, meglio
tagliare la testa al toro e chiedere
un aiuto esterno: se farai
risparmiare del lavoro anche a
lei te ne sar solo grata. Senza
contare che una professionista
probabilmente pulisce meglio
di te e lei messi insieme.
| MENSHEALTH.IT 11
THE Bulletin
Studi, scoperte, consigli, avvertimenti e tanto altro ancora dal mondo della scienza, della medicina, dello sport e dellalimentazione

Salva le ginocchia C
Chiedi al medico Se russi danneggi
Troppi grassi saturi pprima di fare il tuo DNA
possono provocare uun esame Se di notte russi
lartrite al ginocchio. P
Prima di fare un sonoramente,
I partecipanti a uno esame dovresti
e ovvero soffri di
studio che hanno conoscere rischi
c apnea notturna,,
assunto una grande e benefici. Secondo il tuo DNA pu
quantit di grassi uno studio solo il
u io.
essere a rischio.
Allenati adesso, saturi hanno perso il 18% dei medici
1 Gli scienziati infatti
nfatti
vivi pi a lungo 48% in pi di spazio Se fumi erba la stima correttamente
st hanno scoperto Una spezia
Non smettere di fare tra il femore e la pressione sale la quantit di che i telomeri llo
per il cervello
esercizio, alla lunga tibia (un indicatore Chi fuma marijuana radiazioni a cui (le estremit dei La cannella pu
ci guadagnerai. Le dellosteoartrite con regolarit per viene sottoposto cromosomi che si aumentare i livelli
persone che tra i 40 al ginocchio) in 4 almeno un mese un paziente durante consumano con delle proteine nel
e i 50 anni sono in anni rispetto a chi ha una pressione una tomografia let) degli uomini cervello coinvolte
forma da un punto di ne ha assunti di sistolica mediamente computerizzata che soffrono nei ricordi e
vista cardiovascolare meno. Scegli i grassi pi alta di 2 punti pelvo-addominale di grave apnea nellapprendimento,
corrono il 37% di polinsaturi che si rispetto a chi non rispetto ai raggi X notturna sono pi lo dice una nuova
rischi in meno di finire trovano in cibi come fuma: lo dice al torace. E un corti dei telomeri ricerca condotta
in ospedale per un le noci e i pesci una ricerca della medico su 4 non degli individui sui topi. I ratti con
attacco di cuore dopo grassi. Indiana University sa che basta una che invece non ridotte capacit di
i 65 anni rispetto a Bloomington. Se la singola tomografia hanno problemi apprendimento che
chi alla loro et non tua pressione gi per aumentare il notturni. Anche gli hanno mangiato
pi in forma: lo alta, quindi, sappi che rischio di cancro uomini con una cannella per 30
dice la rivista Stroke. fumare marijuana nel paziente. apnea notturna giorni hanno
Lesercizio mantiene peggiora il tuo rischio moderata hanno visto migliorare
le arterie pulite e di infarto o di attacco telomeri pi corti. le loro facolt

Tanya Constantine/Getty Images (giocatore di tennis), Nikamata/Getty Images (cannabis), Master file (cannella), Fotofermer/Getty Images (caff)
flessibili, riducendo il di cuore. Pi i telomeri sono rispetto ai topi che
rischio di infarto. corti pi aumenta il erano pi bravi
rischio di soffrire di nellapprendere.
Le malattie sessuali malattie croniche,
Meno stress sono in crescita incluso il cancro.
con una chiamata In USA si sta Sempre pi malati
Prendi il telefono Quando la caffeina diffondendo una di gotta
e chiama un amico. non aiuta gonorrea resistente Il numero di uomini
Non un segreto Se hai dormito male agli antibiotici. Gli zuccheri americani finiti in
che linterazione per almeno 3 notti Secondo la Disease Fumare fa male chiamano zuccheri ospedale per la
sociale riduce lo di seguito la tua Control and alla fertilit Se la tua dieta gotta, una dolorosa
stress, ma un nuovo solita dose (circa Prevention americana, La partner di un ricca di zuccheri e infiammazione
studio suggerisce 400 milligrammi) i casi resistenti alla fumatore impiega di grassi farai pi alle giunture, pi
che una semplice di caffeina non ti azitromicina sono il 59% del tempo fatica a resistere alle che raddoppiato
chiacchierata aiuter a iniziare la quadruplicati dal in pi per rimanere tentazioni a tavola dai primi anni
al telefono giornata alla grande. 2013 al 2014. incinta: lo dicono anche quando non Novanta, lo dice un
particolarmente La caffeina ti aiuta Pu essere che le ricerche. La hai fame. Questo rapporto pubblicato
efficace per gli uomini, solo dopo 2 notti i batteri stiano colpa pu essere succede perch sulla rivista
come e pi di vedersi da 5 ore di sonno mutando per resistere dei maggiori livelli il cervello non Journal of the
faccia a faccia o di luna, ma oltre a questo farmaco di cadmio (un riesce a scordare American Medical
partecipare a un quella soglia di 2 che viene spesso metallo pesante londata di ricordi Association. Il
evento sociale. notti ladenosina (un prescritto per le che si trova nelle positivi associati 90% di questi casi
Nel corso di 3 anni neurotrasmettitore infezioni respiratorie, sigarette) contenuto al cibo. Per uscire pu essere curato
Illustrazioni di Catherine A. Moore

gli uomini che hanno che promuove il ma la maggior nel sangue dei da questa trappola con farmaci che
chiacchierato di pi sonno) presente resistenza agli fumatori. Il cadmio devi lasciarti tentare abbassano lacido
al telefono hanno nellorganismo antibiotici potrebbe infatti pu influire da frutta e verdura. urico e modificando
avuto il 17% di troppo alta e dipendere anche da sui livelli ormonali e Allinizio sar difficile il proprio stile di
probabilit in meno imbattibile anche nuovi ceppi di virus in sulla produzione di ma il gioco vale la vita per abbassare
di soffrire di stress. per il caff. arrivo dallestero. sperma. candela. i rischi.

12 MENSHEALTH.IT |
The Bartender
Chiacchiere sulle donne, sul lavoro e sulle altre cose che rovinano la vita agli uomini
Mio figlio ha 11 anni
e non ha nessun
interesse per lo sport.
Sono un po deluso
Un minuto
Mario
e sono pronta!
Credimi, ti sta facendo
un favore. Allenatori
arrabbiati che gli urlano
dietro, genitori che
scaricano sui figli le loro
frustrazioni sportive
Vuoi davvero entrare a far
parte di questo incubo?
Portalo a camminare nei
boschi e mettigli in mano
una canna da pesca: fai
cose che possano creare
ricordi di voi due insieme,
invece di farlo diventare
un atleta professionista.
Ho 62 anni e sono
felicemente sposato.
Quando smetter
di guardare le belle
colleghe pi giovani
in ufficio?
Filippo
Se sei come la maggior
parte dei 62enni smetterai
tra circa 5 anni: ovvero
quando andrai in pensione.
Non un peccato mortale
apprezzare una donna
bella e ben vestita:
limportante limitarsi a
fantasticare. Questo per
non significa fissarla con
la lingua fuori e il fumo che
esce dalle orecchie. Ci
sono tante cose belle da
guardare nella vita: una
ragazza, una macchina
sportiva o anche una
bella trota di 60 centimetri.
Ma nessuna di queste
deve per forza venire a
letto con te, quindi goditi
La mia ragazza bella e sexy: il problema silenziosamente le bellezze
del mondo e torna al lavoro.
che lenta, poco reattiva e ci mette
Tazze da caff con
una vita a prepararsi per qualsiasi cosa. le scritte: promosse
o bocciate?
Come faccio a svegliarla? Giorgio
Enea Bocciate. Le grandi
idee si trasformano in
Non puoi, rassegnati. Forse vuole sempre essere perfetta o forse insicura o stupidi slogan quando
compaiono su adesivi
semplicemente cresciuta in una famiglia tranquilla senza mai essere stata messa
e magliette, o tazze e
sotto pressione. O forse sta cercando di prepararsi per superare lesame pi severo: tatuaggi. C una sola cos simpatico e
quello con se stessa. Quando poi si tratta di uscire o di partire per il weekend peggio scritta accettabile per
ancora: non puoi sapere quanto ci tiene a impressionare le amiche e a farle una tazza da caff:
il pap migliore
schiattare dinvidia. O dici che fa tutto questo solo per piacere a qualche barista?
del mondo.
Di sicuro a molti uomini servirebbe proprio una donna cos!
Odio quei cocktail
costosi oggi tanto
di moda con vodka,
zenzero e lime. Ma
odio anche il whisky.
Che cosa posso
ordinare che non dia
nellocchio e non mi
metta in imbarazzo?
Simone
Solo perch qualcuno
si diverte a mixare
vodka, zenzero e lime
non significa che tu
debba bere quella roba.
Punta su un cocktail pi
semplice che ha sempre
avuto un suo posto dietro
al bancone, un cocktail
tradizionale senza gli
ombrellini o il sale sul
bordo del bicchiere,
n scorze darancia
di abbellimento
Una birra? La scelta
sta a te, a seconda
dei tipi di alcolici che
preferisci, meglio se
semplice e tradizionale.
Se non hai preferenze e
non vuoi rischiare punta
sul classico Martini:
da vero 007.
Il mio capo
fantastico quando
fuori dallufficio.
Perch quando
invece si siede alla
scrivania diventa
insopportabile?
Marino
In questa equazione
ci sono una costante
e due variabili. Le due
variabili sono fuori
dallufficio e lavoro.
La costante luomo.
Quindi forse il problema
il lavoro, non il tuo
capo. Invece di criticarlo,
tu che cosa stai facendo
per aiutare il tuo capo
a essere fantastico
anche sul lavoro? Se la
M i c h e l l e P e d o n e (J i m my), shu t ter s to c k
risposta nulla, il tuo
capo probabilmente si
sta facendo la stessa
domanda: perch
il mio sottoposto
brillante fuori ufficio e
cos antipatico, poco
performante e passivo
quando in ufficio?
| MENSHEALTH.IT 13
 Club Febbraio 2017

LUNGA VITA ALLA

CHITARRA ELETTRICA:
LA B&G LITTLE-SISTER

Lera della chitarra elettrica come strumento di

liberazione di massa raggiunge il suo apice sul palco
di Woodstock alla ne degli anni Sessanta, dove un nero
mancino magro come un chiodo e in stato di grazia
impugna al contrario una Fender Stratocaster bianca. Jimi
e la sua bandiera della libert sembrano due fratelli, due
amici, due amanti: si prendono, si lasciano, si torturano,
si incendiano (letteralmente). Ma alla ne soprattutto
si amano. Ne esce una musica che apre le porte della
percezione. Nulla sar pi come prima.
Gli anni Sessanta inventano la chitarra elettrica come
strumento simbolo, non solo musicale. Per lanima
e il corpo. La sua popolarit senza conni e diventa di
marca, pregiata, inimitabile e quindi, ahim, imitatissima
e industrializzata. Fender e Gibson si daranno battaglia
nei decenni a venire su tre quarti del globo per farsi
amare e possedere da tutti, anche con le loro imitazioni,
ufciali e non. La controtendenza la voglia di una
chitarra unica, personale, vissuta, inimitabile, fuori da
ogni listino. I profeti di questa scuola non sono mai
mancati: sono i maestri del blues bianco, il rock. Eddie
Van Halen, per esempio, che da esordiente nel 1978
si presenta sul palco a inammare un oceano di folla con
una chitarra autocostruita. La replica in tiratura limitata
di quella famosissima Frankenstrat, con tanto di nastro
adesivo e ruggine nei punti giusti, ha toccato i ventimila
euro e sicuramente non si svaluta nemmeno se ti cade
dal terzo piano.
Meno famoso e lontanissimo dalle folle oceaniche,
David Weitzman un designer di gioelli unici, nonch
collezionista, che sente questo richiamo, forte.
Colleziona anche le registrazioni di Robert Johnson
e della sua Gibson L-1 con le sue note grasse e roche
tipiche del delta blues. Quel sound per lui una mania,
prima come collezionista, poi come restauratore e artista,
che nel 2011 lo porta a realizzare la sua prima Little-Sister,
rinita e messa in produzione poi dalla B&G e disponibile
oggi al pubblico su ordinazione e sempre e solo fatta a
mano, scegliendo uno per uno tutti i componenti, legni,
vernici, colle e pick up compresi. La Little-Sister nasce
in quella bottega partendo da legni pregiati tra cui
acero, palissandro brasiliano o del Madagascar e cos
via, rigorosamente lavorati a mano. una losoa di vita,
che la B&G incarna in toto e che ci riporta al mito della
vera chitarra elettrica, che ti fa sentire unico e ti regala
momenti e suoni irripetibili. La Little Sister puoi ordinarla
online a partire da 3.900 dollari. Dovrai aspettare almeno
6 mesi per riceverla a domicilio ma sar unica e solo tua
come i suoni che riuscirai a ricavarne.
www.bngguitars.com

14 MENSHEALTH.IT | Luglio 2013

 Club
Outdoor
foto Alice Linari
LORENZO ALESI
Nulla insciabile
Campione di sci estremo
Lorenzo sempre alla ricerca di luoghi dove sciare, fuori da ogni
regola e alla sua maniera. Nato ad Ascoli Piceno nel 1974 da una
famiglia di maestri di sci e alpinisti, da giovanissimo, a causa di un
infortunio costretto a interrompere la sua carriera agonistica.
Non perde per la passione per lo sci e la montagna, che lo
portano in breve a diventare Maestro di Sci Alpino e Allenatore
Federale, con le specializzazioni in Freeride e Freestyle
16 MENSHEALTH.IT |
Lo sci per me soprattutto libert. Libert
di scegliere la mia strada, il pendio e il
momento. La libert di sentirmi solo nella
natura, sulla montagna, e di poter esprimere
un gesto senza limiti, cavalcando le onde di
neve e le sensazioni. Significa esprimere le
mie emozioni con gli sci. Come ho potuto
fare recentemente a Stromboli, quindi non
sulla neve ma sulla sabbia e sulla cenere del
vulcano. Sciare con il mare che si avvicina
una sensazione unica. Sulla neve ho ricordi
bellissimi, unici, ma la montagna che amo di
pi sempre quella dei monti Sibillini, oggi
purtroppo tristemente famosa per il recente
terremoto, che ofre scenari bellissimi e tante
discese davvero uniche. Poi amo molto i

luoghi e la cultura sciistica dei paesi dellEst
Europa, in particolare del Kirghizistan, una
repubblica dellUnione Sovietica con i tre
quarti del territorio coperto da nevi perenni e
con una altitudine media oltre i 2750 metri, un
luogo selvaggio ma incredibilmente ospitale.
Le mie prossime mete sono l, senza nulla
togliere ai luoghi tradizionali come le Lofoten,
lEtna o le Alpi.
Nel mio sport devi unire tecnica, forza e
mente: la base tecnica fondamentale
perch ti consente di afrontare ogni tipo
di situazione, anche imprevedibile, con
un buon livello di sicurezza. Poi ci sono la
forza, indispensabile, e infine la cosa pi
importante, la mente, che deve essere
pronta per conoscere e capire la montagna.
un insieme di capacit che devi allenare
tutto lanno. Io lo faccio sei giorni su sette,
aiancando allo sci varie attivit: palestra,
corsa, bicicletta, arrampicate, alpinismo e
anche lo yoga. La cosa pi importante
seguire un metodo costantemente, senza
mai sottovalutare la preparazione mentale,
importantissima prima di ogni discesa: per
osservare il pendio e scegliere il tracciato,
per valutare le condizioni meteo, il vento,
la temperatura, il sole, sempre con laiuto
delle guide alpine. Perch poi la discesa non
la puoi provare e quando la fai sei da solo
ed sempre come la prima volta. Perch
qualsiasi tracciato ogni giorno sempre
La discesa non la puoi
provare, quando la fai
sei solo ed sempre
come la prima volta
diverso e nasconde nuove diicolt e pericoli.
Come la montagna, che rende questo sport
unico, perch tutto cambia continuamente e
perch i fattori che determinano la discesa
e il livello di diicolt e di rischio sono tanti.
Ecco perch, da maestro, per chi vuole
fare le prime uscite in fuoripista, oltre alla
preparazione atletica, consiglio sempre
lattrezzatura di sicurezza e soprattutto laiuto
delle guide alpine o dei maestri di sci, che
sono gli unici che possono accompagnarti
con sicurezza sui pendii. Non avvicinarti mai a
questo ambiente e al freeride da solo e senza
laiuto di professionisti. Divertiti sciando in
libert ma fallo in sicurezza e rispettando la
natura e la montagna.
| MENSHEALTH.IT 17
 Club
Health
6 soluzioni
per 6 dolori
misteriosi
Hai presente quando pesti
il mignolino del piede contro
uno spigolo e poi salti per
la casa urlando e stringendo
il dito per attenuare il dolore?
Purtroppo non sempre cos
semplice far passare un male
che ti assilla. Inoltre, certe
volte, dopo un primo efetto
doloroso se ne sviluppa
un altro pi tardi, infido
e molto pi forte.
Tutto pu iniziare con
una semplice botta o una
piccola ferita ma poi alcune
complicazioni possono
trasformare il problema
da acuto in cronico. La fonte
di quel dolore pu essere
diicile da identificare e la
soluzione di conseguenza
non si trova. In alcuni casi
pu durare mesi o anni e
pu andare e venire a suo
piacimento come una suocera
ficcanaso.
La prima cosa da fare
non dargli troppo peso.
La tensione provocata
dallansia e dalla paura
di stare male infatti viene
amplificata dal cervello e
porta a percepire un dolore
maggiore di quello reale.
Se questo non basta, ecco
le strategie per spezzare il
circolo vizioso del dolore.
Non fare il vodoo
al dolore.
Per farlo tacere
basta seguire
questi consigli
18 MENSHEALTH.IT |
Mal di testa
Il mal di testa pi
doloroso tra quelli
comuni tra gli uomini
lemicrania: un pulsare
da un lato della testa che
peggiora con lattivit
fisica. Lemicrania
genetica, e una recente
teoria cerca di spiegarne
lorigine sostenendo
che le cellule cerebrali
che processano il
dolore alla testa in
certi casi possono
diventare iperattive.
Dopo lemicrania, il mal
di testa pi comune
quello da tensione, che si
manifesta con un dolore
diffuso e costante spesso
localizzato lateralmente.
I mal di testa a grappolo
normalmente colpiscono
soprattutto di notte e si
concentrano attorno a un
occhio o a un lato della
testa, facendo lacrimare
gli occhi e colare il naso.
CHE COSA FARE
Tieni un diario
del mal di testa
il modo pi semplice per
capire che cosa lo scatena:
stanchezza, stress, certi tipi
di cibi... Una volta che avrai
identificato una possibile
causa scatenante sarai
F O T O G R A F I A D I T O M S C H I E R L I T Z , P R O P S T Y L I N G : A R I A N A S A LV A T O / A P O S T R O P H E ; I L L U S T R A Z I O N I D I J A M E S P R O V O S T
in grado di correre ai ripari,
o perlomeno di informare
il medico, che avr una base
da cui partire per aiutarti.
Migraine Buddy una app
gratuita molto utile per tenere
traccia delle possibili cause
scatenanti il mal di testa.
Non sopprimere
il dolore con una pillola
Evita di eliminare il mal di testa
ricorrendo agli antidolorifici.
Se prendi un farmaco per
il mal di testa 15 o pi volte
al mese per 3 mesi rischi
di aumentare lincidenza
del mal di testa. Prova
a stenderti in una stanza
al buio mettendo una borsa
del ghiaccio sulla testa.
Chiedi aiuto se
Se i mal di testa iniziano
dopo i 40 anni; se cambiano
allimprovviso; se sono
collegati a debolezza,
confusione mentale, febbre,
difficolt a camminare o
parlare, perdita di peso
significativa e se sono molto
forti fin da subito. Potresti
avere un problema di salute
da non sottovalutare.

Mal di schiena
Pi del 25% degli uomini
ha avuto male alla parte
bassa della schiena negli
ultimi 3 mesi e a tutti
prima o poi capita.
Se finora sei stato
fortunato e non ti mai
successo fai questo test
per capire come ti andr
in futuro: quando stai in
piedi per due ore la parte
bassa della schiena inizia
a farti male? Se la risposta
s hai buone probabilit
di sviluppare problemi
alla parte bassa della
schiena nei prossimi
due anni. Lo dice uno
studio pubblicato
sulla rivista Spine.
CHE COSA FARE
Esercizio
Sembra paradossale
allenarsi quando hai mal
di schiena ma se non stai
malissimo lesercizio ti
aiuter ad alleviare il dolore,
a rafforzare il core e rimanere
attivo. Prova con lo spinning,
il vogatore o lo yoga.
Prendi i farmaci giusti
Lideale sono gli
antiinfiammatori da banco
come libuprofene
e il naprossene. Per alleviare
il dolore acuto alla schiena
il naprossene funziona bene,
in particolare quando viene
associato a un oppiaceo.
Lo dice uno studio
pubblicato su JAMA
International Medicine.
Trova uno specialista
della schiena
Certe volte i fisiatri,
i neurologi e i chirurghi
specializzati nella colonna
vertebrale tendono a
concentrarsi sulle aree in cui
sono pi esperti, finendo per
dare consigli contrastanti
al paziente. Meglio cercare
uno specialista che si occupi
della schiena nella sua
totalit e che possa offrire
una diagnosi pi ampia.
Dolore ai nervi
Le fibre nervose che
inviano al cervello
i segnali di dolore in certi
casi possono trasmettere
una sensazione di
pizzicorio, di bruciore,
di insensibilit o
addirittura un dolore
acuto. colpa dellherpes
zoster. Quando prendi
la varicella il virus rimane
latente nel corpo e pu
riemergere in occasioni
di stress e quando
il sistema immunitario
indebolito.
CHE COSA FARE
Gioca in difesa
Se non hai mai avuto
la varicella potresti fare
il vaccino. Di solito si
raccomanda agli adulti che
hanno superato i 60 anni ma
pu essere utile anche per
le persone pi giovani che
hanno problemi autoimmuni.
Controlla gli zuccheri
Leccesso di glucosio
nel sangue provoca
infiammazione nei nervi:
per questo che chi ha il
diabete perde sensibilit alle
estremit. Se qualche tuo
parente ha il diabete potresti
essere predisposto anche tu,
quindi controlla la dieta, fai
attivit fisica e fatti controllare
regolarmente. Il glucosio nel
sangue a digiuno dovrebbe
essere tra 70 e 99 mg/dl.
Rendi insensibili i nervi
Applica una pomata a
base di lidocaina. Il tuo
medico potrebbe anche
raccomandarti farmaci come
il pregabalin, il gabapentin o
persino un antidepressivo.
Prendi appuntamento con
un neurologo per valutare
altre soluzioni.
Dolore
muscolare
Se hai i muscoli doloranti
dopo un workout intenso
non c da preoccuparsi
ma se i dolori persistono
un altro discorso.
In questo caso si parla
infatti di sindrome del
dolore miofasciale.
Spesso una condizione
cronica che si manifesta
e ai fianchi. il risultato
come un dolore
persistente nel tessuto
connettivo. In certi
casi sentirai un dolore
localizzato in un punto
duro e molto contratto,
in altri casi il dolore
invece sar diffuso.
CHE COSA FARE
Consulta un trainer
Forse non soffri di sindrome
del dolore miofasciale, forse
colpa del tuo workout
completamente sbagliato.
Fai una chiacchierata con
un personal trainer esperto
e chiedigli di consigliarti
sul tuo allenamento
e sulla tecnica.
Massaggiati
Se trovi un punto dove il
dolore intenso e localizzato
inizia a massaggiarlo e poi
espandi il massaggio allarea
circostante. Secondo uno
studio tailandese, chi soffre
di questi dolori alla parte alta
della schiena e massaggia
la parte in maniera energica
ottiene maggiori benefici di
chi ricorre allibuprofene.
Tieni a bada lo stress
La sindrome del dolore
miofasciale pi comune
nei periodi in cui sei
ansioso. Secondo uno
studio israeliano gli studenti
sviluppano questa sindrome
con maggior frequenza
quando sono sotto esame.
Questo potrebbe dipendere
dalla maggior tensione
muscolare.
Dolore alle
articolazioni
Se ti svegli alla mattina
tutto incriccato e il
dolore alle articolazioni
non legato a nessuna
attivit dei giorni
precedenti potresti
avere losteoartrite.
Contrariamente a
quanto si crede, non
un disturbo che colpisce
solo dopo una certa et.
Le ricerche dimostrano
che pi della met di chi
ne soffre ha meno di 65
anni. Losteoartrite pu
coinvolgere qualsiasi
articolazione ma pi
comune alle ginocchia
i legamenti stirati o
della semplice usura
della cartilagine che
avvolge e protegge le
nostre ossa nei pressi
delle articolazioni.
CHE COSA FARE
Senti un esperto
In questo caso meglio
evitare lautodiagnosi
e le cure fai da te. Il dolore
alle articolazioni infatti pu
avere diverse cause, inclusa
lartrite reumatoide, la gotta,
la tendinite, la malattia
di Lyme e persino le statine
(certi farmaci). Chiedi al tuo
medico di aiutarti a capire
qual la causa del tuo
disturbo.
Rinforza i muscoli
Un terapista pu aiutarti a
rafforzare i muscoli intorno
alle articolazioni. Se ti fanno
male le ginocchia prova
con il Tai Chi. Secondo
uno studio pubblicato su
Annals of Internal Medicine
chi si esercita due volte
alla settimana migliora le
condizioni del ginocchio
come chi ha fatto fisioterapia.
Prova la proloterapia
In questo trattamento viene
iniettato del destrosio
(zucchero) nellarticolazione
dolorante. Secondo uno
studio in casi di artrite molto
grave questo procedimento
fa crescere la cartilagine
(per quanto poco), poich
il destrosio stimola le cellule
ad autoripararsi.
Dolore al piede
Ti fa male il tallone e
cammini male? Potresti
soffrire di fascite plantare,
uninfiammazione della
spessa striscia di tessuto
che si trova nella parte
inferiore del piede.
Ma non questo lunico
possibile colpevole del
dolore. Potresti avere
persino una frattura
da stress. Se ti fa male
la pianta del piede,
alla base del problema
potrebbe esserci una
borsite, i piedi piatti
o un disturbo ai nervi.
CHE COSA FARE
Controlla le scarpe
Se il dolore compare durante
lattivit fisica potrebbe
essere colpa delle tue
scarpe sportive, ormai
distrutte e sformate.
Sempre le scarpe potrebbero
essere le responsabili se
il dolore lo avverti invece
dopo una giornata di lavoro.
Cambiale in entrambi i casi:
potresti risolvere il problema.
Fai stretching alle caviglie
Se sono tese tendi a
sollevare il tallone da terra
e a spostare il peso sulla
pianta del piede. Camminare
cos pu provocare fratture,
fascite e tendinite. Fai cos:
appoggia le mani sul muro e
fai un passo indietro con una
gamba. Cerca di appoggiare
il tallone a terra e tienilo in
posizione per 15 secondi.
Vai da uno specialista
Se con lo streching e le
scarpe giuste (o i plantari)
il dolore non sparisce,
fatti fare una radiografia.
Se ti diagnosticano la fascite
plantare, il disturbo si pu
ridurre con iniezioni
di steroidi, fino a due
volte allanno.
| MENSHEALTH.IT 19
 3 / CENTRO DELLA
Lo sapevi che TOSSE MIDOLLARE
Il cervello ha un quartier
generale della tosse.
Si trova nel midollo
allungato, una regione
PERCH che coordina le azioni
involontarie. Quando il

HAI LA TOSSE
Scopri come e perch
centro della tosse riceve
un segnale dal nervo vago
il riflesso della tosse si
attiva. Puoi bloccarlo con
puoi dire addio alla tosse il destrometorfano, un
Di Julie Stewart farmaco da banco che
sopprime la tosse
zittendo il centro della
Quando prendi il rafreddore alcuni
tosse. Per riuscirci ne
sintomi come il naso chiuso e la servono almeno 30 mg ,
goccia al naso scompaiono nel giro ma molti farmaci in
di qualche giorno. Ma la tosse non 3 commercio non sono
molla, testarda e noiosa. abbastanza potenti.
Questo odioso sintomo resiste Controlla anche
pi degli altri in 7 persone su linterazione del
10, lo dice una ricerca svolta dal destrometorfano con
Montefiore Cough Center di New altri farmaci: pericoloso
se assunto con altre
York. Attenzione: se hai anche
sostanze come alcuni
male al petto, la febbre e se la antidepressivi.
tosse continua per pi di 2 mesi
vai dal medico. In caso contrario 5
la tosse non provoca grandi danni. 4 / PETTO
Ma sicuramente fastidiosa Il centro della tosse dice
ed meglio liberarsene quanto ai muscoli del petto di
prima. Per farlo devi sapere come tendersi mentre tu
funziona. Tossire il riflesso inspiri: il segnale che
a una specie di prurito alle vie sta arrivando. Anche
respiratorie: ecco come liberartene. se la tosse pu servire
a portare verso lalto
il muco, di solito quella
1 / TRACHEA E VIE da raffreddore secca.
1
AEREE INFERIORI Se tossendo espettori
Queste vie di passaggio muco viscido potrebbe
dellaria sono tappezzate 2 essere un segno di
di recettori molto bronchite o di una
sensibili. I virus li condizione cronica
irritano e li infiammano chiamata bronchiettasia,
e questa irritazione pu che pu danneggiare le
resistere anche quando vie aeree. Se la situazione
il sistema immunitario persiste vai dal medico.
li sconfigge e mette fine
allinfezione. Per battere
la tosse puoi giocare
danticipo: secondo uno
studio pubblicato sulla 5 / BOCCA E GOLA
rivista Medicine chi si Tossendo apri

I l l u s t r a z i o n e d i P e te r e M a r i a H o e y
lava sempre le mani lepiglottide (lingresso
prima di mangiare, dopo della trachea) e obblighi
essere andato in bagno laria a uscire dalla gola
e dopo aver usato i mezzi e dalla bocca. La tosse
pubblici o aver fatto pu irritare i nervi della
attivit in luoghi gola, che a loro volta
pubblici riduce possono inviare segnali
notevolmente i rischi attraverso il nervo vago
di prendere linfluenza, scatenando nuovamente
una delle cause pi lintero processo. Per
comuni della tosse. 4 calmare quei nervi ingoia
una cucchiaiata di una
sostanza densa e dolce,
come il miele. Oppure
2 / NERVO VAGO mangia una caramella
I recettori irritati nella per la tosse a base di
trachea e nelle vie aeree mentolo, che potrebbe
inviano un segnale desensibilizzare i
al cervello attraverso recettori della gola.
le fibre di questo Il massimo dosaggio
grosso nervo. di mentolo lo trovi nelle
Fishermans Friend
Original Extra Strong.
20 MENSHEALTH.IT |
Salute Uomo:
la prostata e le sue patologie
Due appuntamenti per conoscere unimportante ghiandola
del corpo maschile e favorirne il benessere
La ghiandola prostatica si trova al di sotto
della vescica ed deputata principalmente
alla produzione del liquido prostatico una
sostanza lattescente che compone circa il
della quantit di sperma e arric
chendolo contribuisce a garantire la motilit
degli spermatozoi elemento indispensabile
per la fertilit maschile Oggi anche a causa
della maggiore attenzione verso la qualit
di vita dei pazienti i disturbi prostatici sono
considerati non soltanto in et avanzata ma
anche quando compaiono nei pazienti pi
giovani con una sintomatologia caratteristica
che si traduce in disturbi urinari dolori dif
fusi e complicanze legate alla sfera sessuale
Le patologie prostatiche pi frequenti sono
tre l ingrossamento benigno della prostata
ipertro ia prostatica benigna o l in iam
mazione della prostata prostatite e il cancro
della prostata carcinoma Lingrossamento
benigno della prostata molto diffuso e rap
presenta la patologia pi frequente a carico di
quest organo Nella popolazione maschile dai
Componenti che contribuiscono al ripristino delle fisiologiche funzioni della prostata
Serenoa Repens
Estratto lipidico da frutto
Epigallocatechingallato
T verde estratto secco da foglie (Camelia Sinensis)
Acido ellagico
Melograno estratto secco da frutti (Punica granatum L.)
Debora Marchiori
S
S
O
ne affetto lamenta disturbi caratteriz S C
zati da aumento della frequenza minzio
nale bruciori urinari gocciolamento post
minzionale e nei casi pi gravi anche
coinvolgimento dei reni con pielonefriti
e insuf icienza renale Lin iammazione
della prostata viene de inita prostatite e
si pu manifestare con bruciore durante
la minzione sensazione di pressione perdi
te dell uretra e talvolta disturbi dell erezione #proxanaplus
La prostatite pu essere acuta con febbre sintomi
elevata brividi lombalgia dolore perinea dell in
le minzioni frequenti dolorose e dif icili e g r o s
intensa sensazione di malessere generale samento
oppure cronica con sintomi che possono benigno che si
essere pi lievi e meno signi icativi rispetto manifesta nell et
all acuta come bruciore dell uretra disturbi pi avanzata l cancro della prostata in ine
urinari indolenzimento nella zona perinea molto pi raro dell ipertro ia prostatica be
le sovrapubica e inguinale fastidi ai testicoli nigna tuttavia nei paesi occidentali rappre
Le cause di prostatite sono molteplici e non senta il tumore pi frequente nell uomo dopo
sempre agevoli da identi icare eneralmente i anni in talia sono stati circa mila i casi
gli uomini pi giovani sviluppano prostatiti nel Sono invece pi di mila le per
per fenomeni di sollecitazione della prostata sone in vita che abbiano ricevuto in passato
Licopene
mg Estratto del pomodoro (solanum) mg
mg Zinco mg
mg Selenio m

ai anni la malattia colpisce quasi un sog
getto su due salendo al tra i e gli
anni ino a raggiungere addirittura il ne
gli ultraottantenni Si manifesta infatti come
elemento del processo di invecchiamento
Nell aumento di volume dei tessuti prostatici
sono coinvolti numerosi fattori soprattutto le
gati alla variazione dell assetto ormonale Chi
come unintensa attivit isica il ciclismo ad
esempio provoca una sollecitazione continua
della prostata o uneccessiva sedentariet
Nei giovani dif icilmente si parla di ipertro ia
prostatica ma il principio sintomatologico
molto simile poich l in iammazione del
la prostata determina una sua congestione
ingrossamento che determina gli stessi
una diagnosi di questa forma tumorale No
nostante l delle persone con tumore del
la prostata sopravviva a anni dalla diagnosi
l alta diffusione della malattia la rende la terza
causa di morte per tumore nella popolazione
maschile l di tutti i decessi per cancro
Il prossimo articolo con il numero di aprile
 Club
Muscoli

Se il tuo corpo
fosse una supercar,
Noni riesci
glutei asarebbero
fare il deadlift?
il motore.
Forse non colpa della tua
forma fisica ma della tua
anatomia.

Il lato B della forza

I glutei sono molto pi di un cuscino per farti stare
seduto pi comodo. Impara ad attivare questi
giganti addormentati e avrai una carica di energia
capace di bruciare i grassi dalla testa ai piedi.
Di Kristen Dold
Fotografia di Ben Goldstein
Corey Olson aveva solo 27 anni ma con 190 centimetri di altezza e 113
chili di peso gli sembrava di avere il doppio degli anni. Gli faceva sempre
male la schiena, da quando si alzava al mattino a quando andava a letto
la sera, e stare alla scrivania per otto ore di seguito non lo aiutava di
certo. Dopo il lavoro andava a giocare a softball e andava regolarmente
in palestra ma il dolore alla schiena era sempre l, quindi qualcosa
sicuramente non andava. Esasperato, ha chiesto consiglio a un personal
trainer che ha subito individuato la causa del mal di schiena: Olson aveva
un sedere debole.
Olson non il solo ad avere questo problema. cos comune che ha
addirittura un nome: amnesia del gluteo, e succede quando i muscoli
posteriori si attivano troppo poco e si indeboliscono. Vuoi sapere di chi
la colpa? Ovviamente della vita sedentaria che trasforma questa parte
del corpo in un bel cuscino.

22 MENSHEALTH.IT |

Non importa quale sport o attivit
fai, i glutei forti sono cruciali per
la resistenza, per la forza e per
prevenire gli infortuni. 4 mesi
dopo aver iniziato ad allenarsi per
sviluppare specificatamente i glutei
G r o o m i n g : G i n a K a y O s b o r n e / Tr u e B e a u t y M a r k s ; S c i e p r o ( i l l u s t r a z i o n e a n a t o m i c a ) , + I S M ( i l l u s t r a z i o n i w o r k o u t )
Olson non aveva praticamente
pi mal di schiena. E ci sono stati
altri piacevoli efetti a cascata:
era pi flessibile, la sua postura
migliorata e la muscolatura
aumentata. Qualsiasi cosa
facesse, la schiena gli faceva
meno male e le sue performance
erano migliori.
EVITA GLI INFORTUNI
I glutei sono composti da
3 muscoli distinti: il grande
gluteo, il medio gluteo e il piccolo
gluteo, che collegano il torso
alle gambe in una serie di punti,
incluso losso sacro, losso
pelvico e il femore. grazie ai
glutei che puoi camminare eretto,
muovere e ruotare le anche e le
gambe. Se i glutei sono deboli
sottopongono a maggior pressione
la parte inferiore della schiena,
le ginocchia, i tendini e i fianchi,
aumentando il rischio di stiramenti.
AUMENTA LA POTENZA
I glutei forti sono fondamentali per
qualsiasi esercizio che richieda
velocit e forza. Pensa alla schiena
come a una specie di motore, che
ti spinge in avanti radunando la
forza proveniente da altri muscoli
per garantire sempre pi forza
e velocit. Un posteriore poco
sviluppato come unauto con un
motore poco potente. Che tu faccia
sollevamento pesi, corsa, basket
o qualsiasi altra attivit i glutei
sono il biglietto di ingresso per
poter sfruttare la forza esplosiva
che si sviluppa estendendo i
fianchi. Questa potenza non serve
solo per tirare colpi da maestro a
golf, fare tiri fantastici a basket o
sollevare grossi pesi ma anche a
darti pi resistenza per camminare
o correre o anche per fare i lavori
pesanti.
MIGLIORA LALLENAMENTO
Il primo errore che le persone
fanno dare per scontato
lallenamento dei glutei durante
esercizi come lo squat o i lunge
oppure facendo sport. Per
migliorare davvero la forza e le
Scatena
la potenza
Lhip hinge, un esercizio
I TRE GLUTEI
il cui movimento
Medio gluteo controllato soprattutto
dai glutei, parte
Piccolo gluteo integrante di qualsiasi
Questi muscoli attivit sportiva e non,
assistono il grande dal saltare al sollevare
gluteo quando un peso al lanciare una
sollevi la gamba pallina da golf. Ecco
di lato. Permettono come aumentare la tua
anche alla coscia potenza muscolare.
di ruotare verso
lesterno quando
la gamba dritta
e verso linterno
quando i fianchi
sono piegati.
Mossa chiave
per svilupparli:
bench side leg raise
Grande gluteo
Ti aiuta a tenere
dritto il torso.
Mossa chiave
per svilupparlo:
single-leg hip raise 1/ Tensione
Quando spingi indietro i
fianchi i muscoli intorno
ai tendini e ai glutei si
attivano e si allungano.
In questo modo si crea
quella che gli scienziati
chiamano tensione
elastica passiva, la
stessa che c in un
elastico teso. Cerca di
sentire questa tensione
prestazioni, limitare gli infortuni e impara a usare tutta
e migliorare anche il tuo look la sua energia.
devi allenare i glutei direttamente
e pi spesso (scopri come
girando pagina).
Come Olson, Tyler Fiorillo, uno
studente di legge di 25 anni di
New York, sa per esperienza
personale che cosa possono fare
i glutei. Quando ha aggiunto 2
esercizi ad hoc per i glutei (uno
hip thrust e uno standing kickback
con gli elastici) al suo workout che
comprendeva gi il leg press, le
sue prestazioni sono migliorate
notevolmente. Nel giro di pochi
mesi ha superato gli obiettivi che
si era dato per lo squat e il deadlift
2/ Esplosione
(in questo caso sollevare 25 chili). Spingendo i fianchi
Questi esercizi erano cos eicaci in avanti sfrutti quella
che Fiorillo ha dovuto rifarsi il tensione scatenando
guardaroba, comprando pantaloni lenergia e dando il
nuovi, perch era calato di 7 chili. via a una reazione a
I glutei sono i muscoli pi estesi catena che si estende
del corpo quindi sollecitandoli anche ai fianchi.
si bruciano tantissime calorie. Quando sei quasi al
massimo dellestensione
Oltre a bruciare grassi ed evitare
assicurati di spingerti
mal di schiena e altri dolori, completamente in
sviluppando i glutei migliorerai avanti. In questo modo
anche il tuo aspetto, e le donne blocchi i fianchi e fai
apprezzeranno. lavorare di pi i glutei.
| MENSHEALTH.IT 23
 Club
Muscoli

Potenzia i glutei
Lhip thrust con bilanciere lesercizio ideale per sviluppare i glutei. Fallo e avrai un motore pi potente per muovere
la macchina del tuo corpo, rendendolo pi forte, veloce e a prova di infortuni.

Posizione inferiore
La sbarra deve
essere posizionata Funziona,
nellincavo delle ecco la prova!
Rilassa le spalle. cosce. Quando i
partecipanti a un
studio in Nuova
Devi sollevare il Zelanda hanno
peso con i glutei, fatto 4 serie di 6-12
non con la parte hip thrust 2 volte a
bassa della settimana, ecco gli
schiena. effetti ottenuti in
6 settimane.
Il bordo della +6 chili con
panca deve il front squat
arrivarti a +50 chili con
met schiena. lhip thrust
+2,5 centimetri
di salto verticale
+1,5 chili di
muscoli in pi

F o t o g r a f i e d i B e n G o l d s t e i n , G r o o m i n g : G i n a K a y O s b o r n e / Tr u e B e a u t y M a r k s; s c a r p e e p a n t a l o n c i n i N i k e ( h i p t h r u s t)
Posizione superiore

Le gambe dal
ginocchio alla
caviglia devono
essere a 90
gradi rispetto
al pavimento.
Guarda in
avanti durante
lesercizio.
In questo
modo la
schiena
assume una
posizione Tieni
pi sicura. Il torso, Contrai i piedi ben
i fianchi il pi possibile aderenti
e la parte i glutei. al suolo.
superiore
delle gambe
devono
essere piatti e
paralleli
al pavimento.

24 MENSHEALTH.IT |

La reidratazione
Qual la bevanda migliore da assumere per reidratarsi dopo lattivit fisica?
Di Gian Mario Migliaccio
A
llidratazione pensiamo
soprattutto destate,
quando durante le
nostre attivit sportive ci
accorgiamo di sudare pi
abbondantemente per il
caldo. Ma importantissimo
considerarla non solo in tutte
le stagioni e qualsiasi sport si
faccia, anche acquatico, e va
curata sempre, anche nelle 24
ore. In questo appuntamento
ci occupiamo della fase
pi importante, quella
necessaria dopo lattivit
sportiva, che ha il compito
di reintegrare i liquidi e i sali
minerali che abbiamo perso
nellallenamento o in gara.
Gian Mario Migliaccio dottore di ricerca in
Scienze dello Sport, si occupa di valutazione della
Performance per atleti Olimpici internazionali
Video scientifici in italiano e inglese su internet: www.migliaccio.it
MEGLIO IL LATTE
O LA BIRRA?
Sul The American Journal
of Clinical Nutrition - che
raccoglie ricerche rilevanti
in tema di nutrizione - stato
pubblicato uno studio che
riguarda tredici bevande, con
lobiettivo di individuare la pi
eicace nellidratazione post
allenamento. Nel test, che ha
coinvolto un campione
significativo di
persone, tale
funzionalit
stata misurata
valutando
lindice BHI
(Beverage
Club
Core
Hydration Index). Dal grafico scelte migliori troviamo quindi
comparativo sono risultate le bevande preparate allo
alcune sorprese. scopo, a base dacqua con
La prima che lacqua non la sali minerali disciolti, sodio,
miglior bevanda come in genere magnesio e potassio, ma
si suppone. Non nemmeno anche il latte, sia intero sia
la peggiore, poich precede scremato, che ancor pi
lacqua gassata, il caf e la birra, eiciente. Varie ricerche hanno
che risultata la peggiore delle confermato proprio questo
tredici. Quindi il metodo che pi risultato. Oltre al beneficio
ci piace, quello dellappagante della maggiore idratazione
birretta finale con gli ci sono da aggiungere quelli
amici, proprio il legati al metabolismo proteico;
meno adatto per un ultimo vantaggio del latte
reidratarci, per che sembrerebbe migliorare
un motivo molto lipertrofia ed quindi indicato
semplice: ci fa per sport di forza, oltre che di
urinare il 12% resistenza.
in pi.
Le novit poi non C ANCHE LASPETTO
finiscono qui. Si NUTRIENTE
verificato che In questo articolo si
una bibita tipo cola considerato il solo potere
idrata pi dellacqua idratante delle bevande,
(addirittura meglio esulando da quello nutriente.
la versione classica In efetti questo aspetto stato
della diet), e che c ben appena accennato solo per il
poca diferenza tra latte, che merita un discorso
questultima e un a parte per la presenza di
classico sport proteine, ma in questo contesto
drink, mix stato valutato come liquido
costoso che idratante, per il solo contenuto
dovrebbe di acqua e sali minerali. Un
essere approfondimento, piuttosto
formulato complesso, spetterebbe
anche per analogamente alle bevande con
questo i carboidrati (zucchero), come la
scopo, oltre cola, il t (quello in commercio
che per gi preparato), la spremuta di
dare energia arancia e gli sport drink.
(ci sono Il latte al centro di numerose
zuccheri). polemiche, ma vanno rispettate
le idee di tutti, sia di chi lo vuole
LA BEVANDA consumare sia di chi non pu, per
DEFINITIVA ... intolleranze, allergie o motivazioni
Vediamo filosofiche. Un altro discorso
invece quali che resta in sospeso la qualit
sono le bevande del latte, che oggi arriva per la
pi eicienti. Tra maggior parte da allevamenti
queste troviamo il intensivi; quasi impossibile
t, il succo darancia, trovare quello appena munto da
che in pi apporta un animale allevato al pascolo.
naturalmente anche Ma il problema degli alimenti non
nutrienti importanti pi naturali e limitatamente bio
quali sali minerali. Tra le coinvolge tutti i cibi.
| MENSHEALTH.IT 25
Club
Mind HIIT vs LISS INTERVAL
CONTRO
STEADY-STATE
Lallenamento migliore lHIIT breve e di alta intensit
(High Intensity Interval Training)? O il LISS, moderato
ma pi lungo e costante (Low Intensity Steady State)?
Scopri qual lapproccio ideale per perdere peso

HIIT LISS
VS
900
Fai un breve allenamento
65%
La percentuale
di frequenza
intenso, riposati,
cardiaca massima
ripeti e brucerai
a cui devi puntare
tutte queste calorie
per bruciare
in unora*
i grassi

La regola 20 secondi di attivit, 10 secondi di TEMPO

Qualsiasi allenamento di durata inferiore
riposo, resa popolare dal medico Izumi a venti munuti non vale lo sforzo, giusto?
Tabata, tutto quello che ti serve per
ottenere i massimi beneci per la forma sica
04
MIN
20
MIN
Per ogni minuto in pi che riesci a resistere
riesci a bruciare no a 10 calorie (kcal).
e la perdita di peso in meno di 5 minuti.

PRO

Lo fai in pausa pranzo Bruci calorie Aumenti il testosterone Maggior resistenza Recupero veloce Circolazione migliore

Lorganismo brucia calorie anche al termine CALORIE Ad andare piano si perdono chili, ma ci

5% 3kg
dellallenamento. Con una breve sessione vuole tempo. In 12 settimane perdi in
giornaliera puoi ridurre del 5% il grasso media 3 chili, o anche meno.
corporeo in soli 45 giorni.
Southern Illinois University Queensland University

ZZ CONTRO
Z
* UNIVERSITY OF WISCONSIN-LA CROSSE | WORDS: SAM ROWE | Photography: Getty

Sudi sul lavoro (EPOC) Sonnolenza Minor crescita muscolare Richiede tempo Noioso Progressi ridotti

LHIIT aumenta il numero di bre muscolari
a contrazione rapida, rendendoti
pi muscoloso e pi forte. Ma se
esageri ottieni lefetto contrario.
Dipartimento di siologia clinica di Stoccolma
MUSCOLI Le bre muscolari a contrazione lenta usate
durante il LISS producono una loro energia
che sostiene lorganismo garantendogli
una maggiore resistenza.
American Council of Exercise

IL VERDETTO DI MH: VINCE LHIIT

Brucia i grassi pi velocemente, aumenta la massa muscolare e ti fa vivere lemozione dellallenamento
intenso: il tutto in poco tempo. Il giorno dopo sarai a pezzi ma i workout sono fatti
per fare fatica. Lascia il LISS alla vecchia guardia: la lepre dellHIIT fa a pezzi la tartaruga del LISS

26 MENSHEALTH.IT |
 Club
Cuore

5 cibi che fanno

Non buttare le foglie
della barbabietola.
Sono ricchissime
bene al cuore
Se vuoi bene al tuo cuore ascolta Madre Natura:
di potassio ha (quasi) tutte le cure che ti servono

Il salmone pescato
pi nutriente di
quello di allevamento

Il magnesio contenuto
nelle mandorle mantiene
in forma il cuore

Mirtilli Barbabietole Frutta secca Pesci grassi Legumi

Linfiammazione alle pareti
delle arterie pu aumentare
il rischio di attacco di
cuore. Puoi correre ai
ripari mangiando almeno
una tazzina di mirtilli al
giorno. I loro antiossidanti,
capaci di combattere
linfiammazione,
correranno in aiuto del tuo
cuore. Se non trovi i mirtilli
freschi vanno bene anche
quelli surgelati. Mangiali
nello yogurt o con i cereali
a colazione.
Queste radici rosse
rilasciano sostanze
benefiche chiamate nitrati,
che espandono i vasi
sanguigni migliorando
la circolazione. Secondo
uno studio pubblicato
sulla rivista Hypertension
i nitrati abbassano la
pressione del sangue
e migliorano lelasticit rispetto a chi non le
delle arterie. Consuma
le barbabietole a fettine
nellinsalata o frullate
in un milkshake.
Mandorle, noci, noci I pesci come il salmone,
pecan Sono tutte le sardine, le aringhe e il
amiche del cuore perch tonno (in scatola) sono
contengono grassi ricchi di omega 3, acidi
benefici, proteine e fibre. grassi in grado di migliorare
Basta una manciata di la capacit cardiaca
noci 5 o pi volte alla durante lesercizio fisico.
settimana per ridurre del Mangia una porzione di
29% il rischio di morire pesce grasso grande
per un attacco di cuore almeno quanto uno
smartphone due volte
mangia: lo dice uno studio alla settimana. Per pranzo
pubblicato sul Journal sostituisci linsalata di pollo
of Medicine del New con il tonno in scatola
England (USA). o il salmone.
I legumi sono una fonte
di fibre solubili. Queste
fibre si uniscono agli acidi
biliari carichi di colesterolo
e li trasportano fuori
dallorganismo. Lideale
sono da 5 a 10 grammi di
fibre ogni giorno: una tazza
di legumi ne fornisce da 2 a
6 grammi. Per unalternativa
gustosa prepara una
salsa frullando insieme
fagioli rossi, cipolla rossa,
coriandolo, succo di lime e
aggiungi un po di sale.

| MENSHEALTH.IT 27
 Club

CHE FAME
Weight

Come resistere dopo il workout

Un programma intenso di allenamento ti fa consumare tanta energia,
ma ti porta spesso anche a mangiare troppo per recuperare.
Segui la nostra guida e non correre questo rischio

In questa foto puoi icorder per sempre quel

ammirare la forma milkshake. Era lestate del
fisica di chi si abbuffa
dopo un intenso
R 2008, io e il mio compagno di
allenamento. allenamento eravamo impegnati
in una pedalata di 150 chilometri
per prepararci allIronman. Abbiamo finito
lallenamento davanti a una gelateria dove mi
sono scolato un milkshake grosso quanto i miei
quadricipiti. Facendo il dietologo, per me quello
strappo alla regola era come se un oncologo si
fumasse un pacchetto di sigarette. Eppure quelle
calorie fredde e liquide hanno soddisfatto ogni
mio bisogno in quel momento. una tentazione
comune: finisci lallenamento e subito devi
mangiare qualcosa per stare bene. A quel punto
ti riempi di cibo di cui non hai bisogno (come
lo zucchero nei milkshake) invece dovresti
mangiare quello di cui hai davvero bisogno.
diicile. Bisogna capire come il cervello,
il corpo e lo stomaco cospirano per sabotare
i tuoi obiettivi di allenamento. Solo cos puoi
iniziare veramente a perdere peso.

PERCH SONO COS AFFAMATO?

La cosa strana che subito dopo un workout il
cervello non ti fa percepire la fame. I ricercatori
la chiamano anoressia da esercizio. Questa
soppressione della fame pu durare da 30 minuti
a 4 ore dopo il workout. Lesercizio aumenta la
produzione di calore da parte del corpo (ovvero
il metabolismo) spostando il sangue dal tratto
gastrointestinale ad altre parti che ne hanno
pi bisogno. Quindi come si spiega la fame da lupi
del post workout? In due modi.
Alcuni uomini si sentono obbligati a mangiare
perch il cervello li spinge a rifornire lorganismo
dellenergia perduta (si parla di equilibrio
omeostatico). Altri invece mangiano per piacere,
o per gestire le emozioni: si tratta del mangiare
edonistico. Saper riconoscere questi impulsi il
segreto per mangiare bene, perdere peso e restare
in forma invece che ingrassare.

28 MENSHEALTH.IT |
 NON FARE LANIMALE
A meno che tu ti stia allenando per un
Ironman lascia perdere i milkshake. facile
cadere nella trappola del me lo merito
e mangiare tutto quello che vuoi dopo un
workout. Te lo sei guadagnato, giusto?
Beh, molta gente non solo sopravvaluta
lintensit del proprio workout ma anche la
quantit di cibo che deve mangiare subito Non importa che cosa
dopo. E anche se pi pesi fai pi calorie bruci
durante lesercizio (come mostra il grafico mangi dopo il workout,
qui sotto) puoi finire per mangiare pi di ricordati di bere
quanto tu abbia consumato. Quindi datti una sempre tanta acqua.
regolata: se al termine di un workout vai al
fast food e pasteggi con hamburger, patatine
e milkshake annulli ogni efetto positivo
gli esercizi. Dopo un workout cerca di integrarla con una patata cotta in forno
del tuo allenamento.
consumare almeno tanti carboidrati quante con la buccia (circa 900 milligrammi),
proteine: lideale un rapporto da 1:1 a 2:1, 85 grammi di salmone (534 milligrammi)
IL CORPO UNA SPUGNA
ovvero per ogni 100 grammi di proteine o 230 grammi di latte intero (322
Una cosa certa: lattivit intensa ti ha
devi consumare da 100 a 200 grammi milligrammi).
strizzato privandoti di tutte le sostanze
di carboidrati. Acqua Devi reintegrare ogni chilo perso
nutritive che permettono allorganismo
Sodio Senza una quantit suiciente di durante il workout con 1 litro dacqua.
di fare il suo lavoro. Tutto, dal sistema
sodio le cellule dellorganismo devono fare Pesati prima e dopo il workout, fai i calcoli
nervoso a quello urinario, ha bisogno di
a meno degli elettroliti necessari e questo e poi bevi quello che devi.
riequilibrarsi. Vediamo come, sostanza per
porta a una sensazione di gonfiore e
sostanza.
stanchezza prolungata e a uno squilibrio dei IL MEN IDEALE DEL POST WORKOUT
Proteine Il workout danneggia i muscoli,
livelli di idratazione. Se durante il workout Segui questa ricetta: una porzione di
le proteine li ricostruiscono. Di quante
sudi molto reintegra con del sale. Oppure proteine grande quanto il palmo della
proteine hai bisogno? Da 25 a 35 grammi
con uno snack a base di frutta secca salata. tua mano, una porzione di carboidrati
di alta qualit per pasto sono lideale per
Potassio Come il sodio, questo elettrolito grande quanto un pugno e un frutto o una
massimizzare la ricostruzione e riparare
ti aiuta a mantenere lidratazione. La manciata di verdure. E poi ovviamente
i muscoli. Assumile mangiando pollo, pesce,
maggior parte degli esseri umani non ne lacqua. Il pasto pu essere formato da
frutti di mare, manzo e latte.
consuma la quantit necessaria (4700 una braciola di maiale, patata al forno e
Carboidrati Lorganismo processa
milligrammi al giorno, secondo il National spinaci pi acqua, ma solo un esempio.
i carboidrati trasformandoli in glicogeno,
Institutes of Health). Una banana media ne Segui queste indicazioni cos non dovrai
che la fonte primaria di energia per
contiene 422 milligrammi ma puoi anche impazzire a fare il calcolo delle calorie. Puoi
anche mangiare al fast food, a condizione
di evitare le patatine fritte e le bevande
Il vantaggio 1.225 gassate, privilegiando patate bollite e acqua.
del peso Se ci riesci eviterai i danni che pu fare
Se pesi molto CALORIE 980 la fame edonistica quando prende il posto
ALLORA 907
bruci pi calorie di quella da equilibrio omeostatico.
di chi pi smilzo 726 726
perch a parit 635 635 QUANDO MEGLIO MANGIARE?
di esercizio 580 544
muovi pi massa 508 508 Molti pensano che lideale sia mangiare
435 unora dopo la fine dellallenamento per
ottimizzare lassorbimento delle sostanze
nutritive. Ma in realt non c nessun
vero motivo per seguire questa regola.
Bevi e reidratati prima che puoi e lascia
Uomo di 72 kg che sia il tuo stomaco a dirti quando
Uomo di 90 kg mangiare. E ogni tanto, ma solo quando
Trekking Ciclismo Sollevamento Salto della Corsa Piscina
Shutterstock

Fonte: The Compendium of con zaino (rilassato) pesi corda (13 km) (vasche) davvero te lo sei meritato, concediti un
grande, cremoso milkshake.
Physical Activities Tracking Guide

| MENSHEALTH.IT 29
 Club PI
Food MUSCOLI
E MENO
CICCIA CON
TESORO DORIENTE
Il kebab ha una pessima fama. Ma se viene cucinato ato
IL KEBAB
correttamente unarma importante nellarsenale e salutista
di ogni turco che si rispetti (e non solo dei turchi).
Riscopri anche tu questo autentico tesoro dOriente nte

CARNE PI IN FORMA
PARTI DALLA BISTECCA GIUSTA
Mangia un kebab sano
facendotelo in casa, partendo da INGREDIENTI
Una manciata di
una costata di manzo di prima
menta e di
scelta. Questo taglio succulento prezzemolo freschi,
abbastanza tenero da soddisfare a pezzettini
ogni tentazione (oltre a fornire 18 100 gr di semi
5E

WORDS: M ARK BAILE Y | Photography: Kat Pisiolek at Hearst S tudios

F o o d s t y l i s t : Ta m a r a V o s | I l l u s t r a t i o n s : B e n M o u n s e y
di melograno
6C4ALORI
grammi di proteine) ma se lo grigli
una spruzzata
sciogli il grasso e ti rimane solo la di succo di limone
parte pi sana della carne. 100 gr di cavolo
LI
3R6OTEIN
g E
Aggiungi qualche spezia (menta, 200 gr di costata O
M USC

prezzemolo e semi di sesamo) di manzo P

sale e pepe
che ti aiuter a contrastare 2 pita integrali
2G9RASS
g I
linfiammazione post workout.
Sostituisci una di quelle salse unte
PI

che di solito accompagnano il PI GUSTO

59ARBOATI
g
kebab con una gustosa salsina E SALUTE C R
di melograno, un frutto ricco di 100 gr di quinoa ID
(cotta)
antiossidanti amici del cuore. Cos
2 cucchiai
potrai abbondare senza rimorsi e di melassa
sensi di colpa. Completa la ricetta di melograno
con la quinoa, un concentrato di 2 cucchiai di
energia, e una pita. Segui questi semi di sesamo
consigli per una ricetta gustosa
che fa bene al palato e alla salute.

> PREPARAZIONE PER 2 PERSONE

1/ CUOCI
Cuoci la quinoa, che ti fornisce
tanta energia utile, seguendo le
istruzioni sulla confezione.
Oppure versane 100 gr in 300 ml
di acqua e bolli per 20 minuti.
2/ SFOGLIA
Mescola 100 gr di quinoa cotta con la
menta, il prezzemolo e il melograno.
Aggiungi il limone per dare al tuo kebab pi
gusto in tutta salute. Sfoglia il cavolo (ricco
di vitamina C) e fallo bollire per 4 minuti.

3/ TAGLIA
Taglia la costata, aggiusta di
sale e pepe e poi grigliala 3
minuti per lato. Lasciala
riposare per 1 minuto e poi
tagliala a striscioline.
4/ ASSEMBLA
Riscalda la pita e poi spalmaci sopra la
melassa di melograno. I suoi carboidrati
stimolano la sintesi proteica. Spargici
sopra i semi di sesamo e poi aggiungi la
carne, il cavolo e la quinoa.

30 MENSHEALTH.IT |
 FUOCO TURCO
TOGLI LECCESSO DI GRASSO
Un piatto a base di carne
INGREDIENTI
1 cipolla a fette che in grado di bruciare
2 cucchiai di olio i grassi sembra un
di oliva paradosso ma basta
2 piccoli petti aggiungere le spezie giuste
CA 48 di pollo
LO
RI
0 sale e pepe
per mandare via la ciccia
E indesiderata e attivare il
100 gr di cavolo
MEN PR 34 rosso a strisce metabolismo per ore.
OT g
EI
1 cucchiaio di Scegliendo il pollo al posto
NE aceto balsamico

O
del manzo elimini 100
2 tortilla integrali

CICCIA
calorie e se aggiungi il pepe
G
19 di Caienna alla ricetta
RA
SS g permetti alla sua
I PI GUSTO
E SALUTE componente, la capsaicina,
C
44 4 cucchiai di di bruciare qualche caloria
ID ARB g yogurt 0% grassi extra. Oltre a bruciare
RA O
TI 4 cetriolini i grassi questa ricetta
sottaceto
a fettine
soddisfa anche il gusto.
una presa di Marinare il pollo con lo
pepe di Caienna yogurt e una spruzzata
di olio di oliva d quel tocco
in pi alla ricetta, mentre
i sottaceti e il cavolo
saziano. Una fortuna, perch
questo piatto cos gustoso
che andresti avanti
a mangiare per ore.

> PREPARAZIONE PER 2 PERSONE

1/ MARINA
Mescola lo yogurt, la cipolla e
met olio in una ciotola,
aggiungi il pollo e fallo marinare
per tutta la notte. Cos la carne
sar pi gustosa e tenera e avr
un terzo dei grassi.
2/ AFFETTA
Quando sei pronto a preparare
la cena (e non prima) tira fuori dal
frigo il pollo, aggiusta di sale e pepe
e griglialo finch non cotto anche
allinterno. Lascialo riposare
e poi taglialo a striscioline.

3/ DAI SAPORE
Dai al pollo un tocco insolito con
questa insalata cruda. Condisci il
cavolo e i sottaceti con la met
restante dellolio e una spruzzata di
aceto. In questo modo riduci lo
zucchero nel sangue e contrasti
lazione dei carboidrati.
4/
/ UNISCI
Spalma lo yogurt sulla tortilla e
aggiungi le striscioline di pollo
marinate e grigliate. Insaporisci
con una presa di pepe di Caienna,
aggiungi linsalata preparata in
precedenza e arrotola la tortilla.
Buon appetito.

| MENSHEALTH.IT 31
 Club
Work
James Park usa
il Fitbit per tenere
traccia dei suoi
obiettivi sulla salute
(7 ore di sonno
e 50-60 battiti al
minuto a riposo).

LE REGOLE
James Park vive al ritmo dellorologio. Per non farsi travolgere dai
colossi come la Apple nel mercato dei fitness watch il 39enne
Park gestisce ogni minuto con una disciplina di ferro. Nessuno
penserebbe mai che un uomo che ogni giorno si sveglia sempre
alla stessa ora (alle 7 del mattino), che mangia sempre la stessa
colazione (una banana) e che conosce a memoria il suo itinerario
casa-lavoro (14 minuti), potesse inventarsi il Fitbit e trasformarlo

DELLA TUA GIORNATA

Questi consigli possono migliorare lefficienza della
tua vita: li ha pensati per te linventore del Fitbit,
luomo che ha reso portatile il fitness.
Di Dan Roe
Fotografie di Cody Pickens
in una azienda. E che potesse farlo mentre se ne stava steso sul
divano. Non solo: Park in pochi anni ha trasformato questa azienda
in un colosso da 3 miliardi di dollari con oltre 1000 impiegati.
Park saltato a pi pari nel mare della cultura americana
delle start up e ha imparato a nuotare: parla alla velocit della luce,
delega tutto quello che possibile delegare e fa riunioni lampo
per risparmiare tempo. E si ferma solo quando deve ricaricarsi
(ovvero quando dorme), proprio come il dispositivo che ha creato.
Prendi esempio da lui: aumenta la tua produttivit adottando
la disciplina quotidiana di Park.

32 MENSHEALTH.IT |

1/ Supera lansia
Nelle situazioni di ansia, come
prima di una importantissima
presentazione o di una intervista
live alla TV, Park usa una versione
modificata della terapia da
esposizione. Sostanzialmente
devi desensibilizzarti rispetto
alloggetto che temi aumentando
pian piano la tua esposizione a
quelloggetto o situazione. Park si
allenato per superare la paura
di parlare in pubblico cercando di
farlo almeno 100 volte. Una buona
strategia iniziare a parlare a voce
alta senza nessuno presente e poi
aumentare fino a trovarsi in una
stanza piena di colleghi.
4/ Non rimandare
Tutti abbiamo la tendenza
a rimandare le cose: Park ha
deciso di evitarlo cercando
di fissare scadenze precise.
Fai come lui. In questo modo
hai molti vantaggi: aiuti i membri
del team ad affinare le loro doti
e sviluppi il tuo e il loro problem
Illustrazioni di Eric B. Mortensen
solving e la loro creativit.
Per non restare indietro fissa
alcune mini scadenze per le
singole parti di un progetto e
assicurati di rispettarle tutte,
da quella iniziale allintermedia
e a quella finale.
2/ Velocizza i meeting
Alcuni meeting alla Fitbit durano
solo 20 minuti e nessuno pi di
50. Park preferisce che la scaletta
del meeting sia chiara e che gli
argomenti da trattare vengano
diffusi per tempo tra i partecipanti,
cos che tutti possano arrivare
preparati. Riducendo il numero e
la lunghezza delle riunioni questi
ultimi acquistano valore agli occhi
dei partecipanti. Alla Fitbit ci sono
anche momenti riflessivi senza
interruzioni, di solito al pomeriggio.
La gente apprezza un periodo
di tempo prolungato in cui pu
concentrarsi sul lavoro senza
elementi di disturbo.
5/ Allenati ogni volta che puoi
Mantieniti in forma allenandoti
con costanza. Park si allena
intensamente ogni volta
che pu. Corre per 10-20
minuti e poi fa 10-15 minuti
di allenamento calistenico:
push up, pull up e altri esercizi
simili. Se lufficio non distante
vai anche tu al lavoro a piedi
come fa Park. Viste le sue sane
abitudini ovvio che sia in
formissima: corre 1 chilometro
in 4 minuti e 20 secondi, 30
secondi in meno di quando
aveva ventanni.
DIVENTA UN MAESTRO
NEL MULTITASKING
Park usa la pausa
pranzo per rilasciare
interviste, andare ai
meeting e mangiare.
Tutto insieme.
3/ Fai presentazioni brevi
Non c niente che faccia male
a una grande idea quanto una
presentazione lunga e perdipi
confusa: il segreto la chiarezza
e la concisione. Come puoi
riuscirci? Esci dalla tua testa
e mettiti nei panni degli altri.
Quando pensi tra te e te a una
presentazione non ci sono altre
persone che possono darti la loro
opinione sulla tua esposizione,
positiva o negativa che sia.
Rivedere la presentazione con
altri colleghi ti aiuta a renderla
pi chiara ed efficace. E ricordati
sempre di essere breve: 20 o 30
secondi al massimo.
6/ Stacca la spina
Prenditi il tempo per pensare
e segnalo sullagenda. Sembra
banale ma al giorno doggi chi
si ritaglia del tempo solo per
pensare? E quando stata
lultima volta che hai visto scritto
questo impegno sullagenda? Il
tempo per riflettere importante
perch nei meeting devi reagire
alle esigenze del momento
e non puoi fermarti a pensare.
Per concentrarsi sulle vere
priorit Park si infila gli auricolari
e ascolta la musica per 30 minuti
camminando nella natura.
CONSIGLI PRATICI
Scappa
dallinferno
delle tue email
Ecco come James
Park di Fitbit gestisce
la valanga di mail
che gli arrivano ogni
giorno
1.000
Sono le mail che Park
riceve in 24 ore. Inizia
ad occuparsene presto.
Le controlla appena
sveglio mentre ancora
a letto per vedere che cosa
arrivato durante la notte.
Cos seleziona subito
le vere urgenze.
30
In media il numero di
mail che Park invia ogni
giorno. La maggior parte
che ricevi ogni giorni
sono solo informazioni,
guardale tutte ma
rispondi solo
a quelle che richiedono
unazione precisa
da parte tua.
Zero
Sono i folder in cui
Park mette la sua
corrispondenza
elettronica. Il suo un
approccio organizzativo
radicale: non cancella n
sposta mai nessuna mail.
Ha un gigantesco folder
di Posta in Entrata con
centinaia di migliaia di mail.
Se deve trovare qualcosa
usa il comando cerca.
| MENSHEALTH.IT 33
 Club
Man

Fai felice
il cuore
Non bruciarti
Due workout cardio
pi divertenti del
solito tapis roulant
la pausa pranzo
Lavorare anche mentre mangi ti fa sentire produttivo ma costa caro: alla fine della
settimana sei solo pi stanco e stressato. Meglio staccare veramente e sfruttare
al meglio la pausa pranzo evitando questi 4 errori. Di Megan DiTrolio

Torno quando ho finito

di mangiare. Com
CON LEI il tuo sandwich al
In uno studio decennale prosciutto? Non fare le
che ha coinvolto 48.000 briciole sulla scrivania.
adulti i ricercatori hanno
collegato il ballo a un ritmo
medio con la diminuzione
del rischio di attacco
cardiaco. La spiegazione
molteplice: il ballo imita
lHIIT e aiuta anche a
combattere la
depressione, ad alleviare
lo stress e a migliorare la
socialit, tutte cose
importanti per la salute del
cuore. Se sei timido inizia
con mosse semplici e poi
stai tranquillo: nessuno
rider di te.

CON GLI AMICI

Questo inverno datti al

basket. Il continuo correre
su e gi per il campo ti
aiuter a raggiungere, e a
sostenere, il 90% della tua
massima frequenza
cardiaca: lo dice uno
studio spagnolo. Secondo
i ricercatori i maggiori
benefici li ottengono le
guardie e le ali.
Non ti muovi mai/
Labitudine di stare
seduto tutto il giorno
stata collegata a
problemi al cuore, al
diabete e alla morte
prematura. Allontana da
te questi problemi con
unattivit moderata per
Mangi poco o male/ Non fai quello che vuoi/ Rinunci al workout/
Se mangi poco a pranzo Se non hai voglia di andare Se salti lallenamento di
rischi di abbufarti a cena. a pranzo con i colleghi non met giornata rinunci
Inoltre i pasti precucinati ha senso farlo perch non anche ai benefici di un
dei supermercati per sarebbe rilassante quanto maggior alusso di
quanto comodi spesso fare quello che invece pi sangue nellorganismo.
sono nutritivamente vorresti in quellunica ora Non solo: se non hai la
poveri e non ti saziano, sul lavoro che puoi forza di vincere la pigrizia
portandoti a mangiare dedicare solo a te stesso. per raggiungere la

4
almeno 30 minuti al
giorno, cinque giorni alla
settimana. Per esempio
in pausa pranzo.
snack e fare spuntini
extra che di salutare
hanno poco o niente.
Il rimedio/ Un pasto
(Anche se poi entrano in
gioco questioni
diplomatiche e sociali e
certe volte devi andare a
palestra o la piscina ne
risentir anche la tua
autostima.
Il rimedio/ Un circuito di
fo to s h u t te r s to c k M I C H A E L B R A N D O N M Y E R S (i c o n e)

Il numero massimo
di ore di TV al giorno
per non ridurre
la quantit dei tuoi
spermatozoi.
Vuoi un glio? Scalda
il letto, non il divano
Fonte: American Journal of Epidemiology
Il rimedio/ Fai una
passeggiata. Tornato in
uicio sarai pi
produttivo, entusiasta e
rilassato. Se devi proprio
lavorare cerca di
muoverti, trovando una
scusa per andare dai
colleghi negli altri uici.
Oppure organizza un
walking meeting: fa bene
al fisico e aiuta il cervello
a essere creativo.
sano in grado di saziarti pranzo con capo e colleghi 15 minuti pu essere
e contiene la giusta anche se non ti va, ma eicace cos come un
combinazione di questo un altro discorso). allenamento pi lungo e
proteine, carboidrati e Il rimedio/ Fai unattivit rilassato. Fai 4 serie di
grassi (per darti energia). che ti piace e che ti aiuti questa routine: afondo
Puoi comprarti un pollo in ad alleviare lo stress e a invertito del prigioniero
rosticceria la sera prima e migliorare il tuo (30 secondi per lato),
prepararti, al mattino benessere. Se questo push up con pausa
prima di uscire, un vuol dire chiuderti in auto (fermati nel punto pi alto
sandwich integrale con a sentire la radiocronaca e pi basso) per 1 minuto,
pollo e avocado. Come delle partite di calcio, ben side plank (30 secondi
snack portati una carota venga. Limportante per lato). Riposa per un
a fettine e una mela. che ti piaccia. minuto.

34 MENSHEALTH.IT |
 #3 Lobesit
(o il sovrappeso)
al terzo posto tra
le cause prevenibili
di cancro, dopo
il fumo e leccessivo
consumo di alcolici
Fonte: Cancer Epidemiology, CDC

F U N Z I O N A?

Terapia
al plasma
per la perdita
dei capelli
Per qualcuno funziona, ma
non per tutti. La terapia

Hardrock workout basata sul plasma ricco di

piastrine pu essere usata
in combinazione con
prodotti per la ricrescita
Braccia, muscoli, core duri come la roccia e pieni di adrenalina: dei capelli. In questa
larrampicata indoor il workout invernale perfetto. Di Lisa Jhung terapia il sangue viene
messo in una centrifuga in
Prova a cadere Concentrati sui piedi Usa la presa giusta Fermati e rilassati modo da separare, e
Sofri di vertigini? Larrampicata non fa Aferra i punti di presa Fermati e sciogli le conservare, solo il plasma,
Fai qualche prova di lavorare solo la parte con la forza giusta, la braccia (staccandole dalla ricco di piastrine. Questo
caduta prima di superiore del corpo. minima indispensabile presa una alla volta) per far liquido (pieno di stimolanti
cominciare. Quando Oltre a mettere le mani per non cadere. Usarne circolare il sangue e della crescita) viene poi
sei imbragato e un nei punti giusti ricordati una delicata ti permette alleviare la fatica. Il braccio iniettato nello scalpo, dove
compagno tiene la corda di usare i piedi, ti conservare lenergia con cui ti tieni attaccato al rid vita alle cellule pilifere
a cui sei agganciato guardando anche in e di durare di pi, muro deve restare teso per pigre. Questa terapia
prova ad arrampicarti basso mentre sali. evitando di tendere ridurre lafaticamento. adatta a chi si sta
sul muro e poi lasciati Trova quattro punti di e gonfiare i muscoli E gi che ci sei quando stempiando e vorrebbe
cadere (tanto la corda presa saldi e spingiti con delle braccia per riporti il braccio al muro rendere pi spessi i capelli
ti impedir di farti male). le gambe e le braccia. leccessivo lavoro. ottimizza la presa. rimasti. Se invece sei
completamente calvo
scordati di ritrovare la folta
Fonte: Mark Eller, ex guida di arrampicata ed editor della rivista Rock and Ice
chioma di un tempo nel
giro di 6 mesi. Meglio fare
un trapianto. O accettare
Le scarpe perfette per il cross training la situazione.

Quando fa freddo ci si allena meno allaperto e sempre pi in palestra.

Parti con il piede giusto per il workout invernale: usa le scarpe adatte. Punta su
quelle progettate per il cross training, ovvero lallenamento incrociato, e adatte
a diversi tipi di sport, dalla corsa al sollevamento pesi. Ti aiuteranno a lavorare
meglio e a evitare gli infortuni. Prima di comprarle provale e osservale nei
dettagli: controlla che la parte sotto il tallone sia flessibile, che la parte centrale
R y a n O . (s c a r p a)

invece non lo sia e che la zona intorno alla caviglia sia sostenitiva e rigida. Un metodo infallibile per
nascondere la caduta dei
capelli? Si chiama rasoio

| MENSHEALTH.IT 35
 Club
Man

Perch se sei ubriaco

Losteopata
ti svegli pi spesso?
LESPERTO La sbronza pu stenderti ma pu anche rovinare il tuo sonno. Perch?

RISPONDE
A cura di Davide Gemelli (davidegemelli.it)
Perch sviluppando in anticipo un sonno a onde lente allinizio ti fa dormire
profondamente ma poi ti porta a svegliarti durante la notte. Inoltre quando
lalcol ha finito il suo effetto (e succede in fretta) il cervello continua ad aspettarsi
il sedativo che non ha pi. La soluzione? Dai al tuo corpo il tempo di metabolizzare
Il mio sport principale la sbronza prima di andare a letto, circa unora per ogni drink.
la piscina, una volta
alla settimana faccio una
corsetta allaria aperta.
Potete darmi una scheda
adatta con serie e ripetizioni?
EMILIANO 1978

Senza sapere quasi nulla dei

tuoi obiettivi, del tuo stato
di forma, del tuo tipo di
allenamento e delle tue
performance, parto dagli
obiettivi fondamentali nella
preparazione atletica ossia
il potenziamento della capacit
aerobica e lo sviluppo delle
capacit di forza.

1 allenamento: nuoto
400 m di riscaldamento
(stile a piacere a ritmo blando)
16 x 25 m esercizi per migliorare
la nuotata e la tua idrodinamica.
40 x 25 m aerobico, recupero 10 ogni
4 vasche ossia ogni 100 m
(stile libero senza spingerti al limite).
Perch mi piace cos tanto?
200 m di defaticamento Fare le liste irresistibile. Come mai?
(stile a piacere a ritmo blando) Sono tempi duri e la vita moderna ci ofre pi informazioni di quelle che il
Totale 2000 m nostro cervello riesce a immagazzinare: fare liste ed elenchi un modo per
adattarsi e resistere, dice Sudeep Bathia, psicologo. Scrivere una per una le
2 allenamento: corsa cose da fare ci aiuta a concentrarci poi su un compito alla volta senza
15 minuti di riscaldamento rischiare di dimenticare il resto, al sicuro sulla lista. Terminato quel compito
(corsa a ritmo blando) passeremo a quello successivo in elenco. Inoltre quando sbarri quella voce
2 x 3 da 50 mt in salita (al massimo) dallelenco il cervello genera una risposta positiva e gratificante.
con recupero dai 2 ai 3 minuti
in base al tuo stato di forma.
20 minuti di defaticamento

31% 2% 78%
(corsa a ritmo blando)

3 allenamento: nuoto
400 m di riscaldamento
(stile a piacere a ritmo blando)
10 x 25 m esercizi per migliorare
la nuotata e la tua idrodinamica.
40 x 25 m nuoto con palette e pool Le persone Laumento di velocit Laumento del rischio
boy a bassa frequenza, recupero 10 con problemi di sonno che prevista se bevi 2 tazze di di essere coinvolto
ogni 2 vasche. sono anche insoddisfatte caf 45 minuti prima di in un incidente
10 x 25 m nuoto a stile libero
cercando di mantenere una della loro relazione andare a correre. Ovvero, stradale
frequenza alta. (contro solo il 14% se di solito fai 5 chilometri se quando
200 m di defaticamento di chi invece dorme in 25 minuti, ridurrai il tuo guidi sei sempre
(stile a piacere a ritmo blando).
Totale 2100 m bene di notte) tempo di 45 secondi arrabbiato
Fonte: National Sleep Fonte: International Journal of Sport Nutrition Fonte: Centre for Addiction and
Foundation and Exercise Metabolism Mental Health, Toronto

36 MENSHEALTH.IT |
 Che differenza c?
Che siano bianche o colorate le patate sono comunque ricche di vitamina B6
e di potassio. Ma quelle viola hanno anche le antocianine, che abbassano
la pressione e fanno bene al sistema immunitario.
Le patate rosse invece contengono carotenoidi che aiutano la vista. Il nutrizionista
Quelle bianche sono ricche di vitamina C. Per non sbagliare mangiale tutte.
Ovviamente con la pelle, che contiene tante fibre.
Fonte: Cassandra Forsythe, Central Connecticut State University LESPERTO
RISPONDE
A cura di Giovanni Maria Jacobazzi

Sono drogato di cioccolato.

possibile vivere sani, forti
e anche snelli mangiando ogni
giorno barrette, merendine,
Nutella e cos via?
GIULIANO, 1971

Innanzi tutto stai tranquillo,

di cioccolato non mai morto nessuno.
Per occorre distinguere
tra gli alimenti preparati con
questo straordinario ingrediente.
Il cioccolato un alimento derivato
dai semi dellalbero di cacao.
un ottimo antiossidante, fa bene
al sistema cardiovascolare e allumore
in generale. Inoltre ha un elevato
apporto calorico. Tanto per farti
un esempio, nella mitica razione K,
il kit di sopravvivenza in dotazione
ai soldati impegnati in operazioni
di combattimento, una barretta
di cioccolato fondente non manca mai.
Il problema un altro: non tutti
i prodotti che trovi sugli scaffali
sono con il cioccolato. Un conto
quello fondente, dove la presenza del
cacao arriva al 70%, un altro,
ad esempio, la Nutella, una crema
spalmabile a base lipidica aromatizzata
con nocciola e cacao. Questultimo,
per, contenuto solo nella misura
del 7% circa, e il resto sono zuccheri,
olio di palma e latte in polvere. Un

Pronto al decollo
3 semplici modi per risolvere la disfunzione erettile.
prodotto gustoso, senza dubbio,
ma da assumere senza esagerare,
perch favorisce laumento del tessuto
adiposo. Tornando al cioccolato,
invece, esiste anche quello al latte
Corri per dimagrire Non credere ai porno Prendi le tue medicine e quello bianco. Il primo prodotto
Perdere il peso in eccesso Circa il 25% di chi cerca Se prendi le statine per tenere aggiungendo almeno il 20% di
pu aiutarti a ritrovare una cura per la disfunzione a bada il colesterolo alto, sostanza secca del latte. Il secondo
la libido. LHIIT, alternando erettile ha meno di 40 anni, non smettere di assumerle. utilizzando, oltre al latte, anche il
esercizi intensi ad altri blandi e alla base di questo problema Questi farmaci aiutano burro di cacao. Rispetto al cioccolato
per il recupero, un metodo c soprattutto lansia da lerezione, lo dice uno studio fondente, la presenza del latte aumenta
eicace per bruciare i grassi. prestazione. Gli uomini greco. Lo fanno aiutando lapporto del calcio e della vitamina
Prova cos: corri per 20 minuti, guardano i porno e si fanno i vasi sanguigni a espandersi A. Per i pi golosi, laggiunta di frutta
alternando brevi scatti a una unidea sbagliata: pensano e contrarsi e in questo secca nellimpasto, come nocciole o
corsa pi lenta. che sia normale essere attivi modo facilitano e mandorle (ad esempio i Baci Perugina
per ore quando invece velocizzano lalusso o il Toblerone), aumenta molto lapporto
un normale rapporto dura di sangue al pene. calorico complessivo essendo questi
da 5 a 8 minuti. alimenti ricchi di lipidi. Va ricordato,
per, che la frutta secca contribuisce
ad abbassare il colesterolo cattivo.
Vuoi darti una regola? Tutti gli studi
Un modo semplice di mangiare meglio clinici concordano che circa 50 grammi
Chi decide per tempo che cosa mangiare assume meno calorie al giorno, pari a 230 Kcal, forniscano
di chi decide allultimo: lo dice uno studio del 2016. un apporto calorico giusto per una
Pianificare il men in anticipo ti render meno impulsivo persona sana ed in attivit. Quindi, s al
e ti permetter di scegliere cibi pi sani. cioccolato ma con moderazione!

| MENSHEALTH.IT 37
 Club
Survivor

Rubrica a cura di Fabrizio Nannini, autore di Mental Survival

Articolo e foto di Marco Priori, co-presidente della F.I.S.S.S.,
istruttore Master di sopravvivenza.

Sulle tracce
della natura
Se vuoi sopravvivere fuori dalla civilt e nei boschi devi sapere
come muoverti e che cosa fare. E c un solo modo per imparare:
osservare gli esperti dellambiente, gli animali
Il terreno un libro che devi saper leggere,
ogni segno una traccia. Comincia a
impararne le regole.
1/ Mimetizza il tuo corpo. Usa colori tenui,
simili a quelli del bosco. La mimetica militare
non indispensabile. Grigio, verde, marrone
andranno benissimo.
2/ Mimetizza il tuo odore. Niente profumi:
ci che per noi in citt piacevole in natura
potrebbe essere sgradevole o utile solo a
farti riconoscere e individuare e quindi a dare
lallarme.
3/ Muoviti in silenzio. Ogni animale
percepisce i suoni a grande distanza e dar
lallarme a tutta la foresta. Scarponcini leggeri
o scarpe da ginnastica sono pi silenziosi
Ci sono molte tecniche da ainare per
diventare un ottimo cacciatore di tracce (in
inglese tracker). Comincia a riconoscere le
tracce degli animali del bosco con la scheda
degli scarponi e ti permettono di muoverti con Pocket Tracks e scoprirai quanti ne potresti
pi facilit. incontrare nelle tue escursioni in Natura.
4/ Muoviti lentamente. Il movimento lento
ti rende meno visibile e ti permette di fare
meno rumore senza strisciare contro i rami
allarmando gli altri animali.
5/ Muoviti sottovento. Se stai andando in una
direzione accertati che il vento provenga dalla
direzione opposta. Gli animali non sentiranno
i tuoi rumori e neanche il tuo odore.
6/ Guarda intorno a te. Tutti i tuoi sensi
dipendono da questo. Devi essere come
unantenna che riceve dallambiente ogni
pi piccola informazione. Guarda a terra, sui
rami, intorno e dietro a te. Gli animali possono
essere ovunque.

38 MENSHEALTH.IT |
 I corsi di Survival & Tracking ti fanno scoprire le tue capacit innate
mettendoti alla prova e sviluppando le abilit per farti muovere
da solo e in tutta sicurezza nellambiente
PER
Scuola di Sopravvivenza F.I.S.S.S. REDFOX
SAPERNE www.redfoxsurvival.com
DI PI https://www.facebook.com/redfox.tracking/

7/ Usa la visione periferica. Invece di

guardare un solo punto prova a guardare tutto OSSERVARE PER IMPARARE
il tuo campo visivo. Sar pi semplice vedere Come Tracker sono spesso sulle tracce di un animale e mi capita di avere incontri
ogni minimo movimento del bosco e sarai pi ravvicinati. Un pomeriggio mi muovevo nei boschi dellAppennino, poco lontano dalla
ricettivo anche per gli altri sensi. sede della mia Scuola, sulla pista freschissima di un piccolo branco di cinghiali. Due
8/ Ascolta. Ogni singolo rumore porta con s adulti e quattro cuccioli, da quello che mi dicevano le impronte sul terreno. Poco dopo
tantissime informazioni. Il fruscio di una foglia li ho raggiunti. Erano in una radura a cercare radici. Ogni tanto i cuccioli si rincorrevano
non mai casuale. giocando alla lotta. Mi sono avvicinato, lentamente, fino a circa una decina di metri,
9/ Immobilizzati. Se hai la percezione di dietro gli alberi. Mi venivano in mente le leggende secondo cui il cinghiale ti attacca,
un rumore, di un movimento, o sospetti che specialmente se ha i piccoli. Mi sono spostato di lato, molto lentamente, per uscire allo
qualcosa sia l dietro, rimani fermo, congelato. scoperto e farmi vedere. Entrambi i cinghiali adulti hanno alzato lo sguardo, immobili.
Gli animali identificano subito una figura A quel punto ho distolto lo sguardo, altrove. Dopo un attimo i cuccioli hanno ripreso a
che si muove ma non distinguono le forme giocare e gli adulti a scavare
immobili. il terreno. Li ho guardati di
10/ Prova a sentire gli odori. Alcuni animali nuovo. Ero l, di fronte a loro
hanno un odore cos forte che se sei senza protezione. Eppure
sottovento puoi sentirlo a distanza. Non bastava distogliere lo sguardo
sottovalutare il tuo senso dellolfatto. per fargli capire che non
ero una minaccia. Stavamo
Se hai seguito queste istruzioni ogni singolo solo condividendo lo stesso
segno, unimpronta, un graio su un albero o angolo di foresta. Che cosa
un minuscolo pelo proveniente dal mantello significa tutto questo?
di un animale ti salter allocchio rivelandoti Semplice: se ti avvicini a
la presenza degli altri abitanti del bosco, un animale selvatico non
pericolosi o meno. Potrai avvicinarli e non si metterlo alle strette, non
accorgeranno della tua presenza. Osserva prenderlo di sorpresa e
come si muovono e che cosa fanno, cosa non minacciarlo. Rispetta i
mangiano e dove dormono. Osserva le suoi spazi e non avvicinarti
tracce sul terreno, cerca di conoscere i loro troppo. Ti dar modo di
movimenti. Resisti alla tentazione di scattare osservarlo senza avere
foto. Potresti rovinare in un attimo tutto il paura e imparerai moltissimo
lavoro portato avanti con pazienza. su come si sopravvive nei
E, soprattutto, rispetta la natura. boschi.
Lei la tua maestra.

| MENSHEALTH.IT 39
 Di Massimo Albini
Club Beauty coach ed esperto di formazione nellestetica
professionale per importanti case cosmetiche
Grooming
Massimo Albini Pro

LA PERFETTA
MANICURE

Bellezza a portata di mano

LUNGHIA LASCIA UN IMPRONTA DELLA PROPRIA CURA E PERSONALIT

Le unghie rivelano caratteristiche della personalit e dellattivit professionale di un uomo.

Basta poco per fare una brutta figura e deludere le moltissime donne che osservano con
attrazione le mani curate di un uomo. In pochi minuti, con semplici step e consigli,
possiamo efettuare anche a casa una manicure professionale.

UNGHIE PRESENTABILI NAIL STYLING PER LUOMO:

Ex ungue leonem, dallunghia puoi riconoscere il leone dicevano i
NATURALE, CURATA E LUMINOSA
latini, ovvero un piccolo particolare si pu dedurre come fatto il tutto:
La manicure trendy dedicata alluomo si chiama Californian Manicure
insomma, pare siano i dettagli a fare la diferenza. o bufer manicure grazie allutilizzo di un bufer, ovvero una sorta
Le donne che hanno luso di decorare, pitturare, abbellire le unghie sono
di lima a mattoncino con grana finissima che leviga e lucida le
di riflesso molto attente alle unghie degli uomini. Le unghie sporche
unghie permettendo di ottenere lefetto di uno smalto trasparente
e non curate, si sa, sono sinonimo di scarsa igiene e di sciatteria. Le senza intaccare la mascolinit. Chi non si vergogna dello smalto pu
mani comunicano con la gestualit che ci caratterizza e che le pone utilizzarne, per un finish sobrio e uniforme, uno trasparente a efetto
in evidenza. Le unghie sono il sorriso della nostra mano. Ununghia
opaco mat da applicare sullunghia naturale. La fase conclusiva di una
danneggiata come avere un incisivo rotto che discorda lespressione
manicure accurata lapplicazione di una crema idratante e protettiva.
e lequilibrio estetico. Mantenere unghie curate e corte essenziale per
Anche se questo trattamento di bellezza si pu praticare in casa con
manager e uomini con le mani ben in vista. La manicure va eseguita pochi e semplici strumenti, ti consiglio ogni tanto di aidarti alle mani
una volta alla settimana o, se proprio non hai tempo, almeno una volta esperte di unestetista. Mani e piedi, curati dallestetista, risultano
ogni quindici giorni, in modo tale da tenere sotto controllo cuticole e
miracolosamente pi belli, sani ed invidiati.
lunghezza delle unghie.

40 MENSHEALTH.IT |
 MANICURE IN TRE STEP

1 ACCORCIARE LIMANDO
Per limitare la lunghezza delle unghie e per ottenere
la giusta forma servirsi di una lima in cartone o in
vetro e procedere sempre nella stessa direzione
in modo da non sfaldare la punta dellunghia.
Mai stondare troppo gli angoli per evitare che si
incarnino. Lasciare 1-2 mm di crescita.

2 RESPINGERE LE CUTICOLE
Le cuticole non devono essere asportate poich sono la difesa
naturale di tutto il sistema ungueale contro agenti chimici, fisici
e infettivi. Devono essere curate e non traumatizzate. Dopo aver
applicato un olio emolliente, utilizzare uno strumento in metallo
spingi cuticole o un apposito bastoncino di legno di ciliegio
1
per spingerle delicatamente indietro.

3 LUCIDARE E IDRATARE
Passare il bufer, un mattoncino multi face, per lucidare
la superficie dellunghia per un risultato brillante e uniforme.
Applicare poi una crema emolliente sulle mani e un olio 2 3
nutriente sulle cuticole.

RIMEDI ALLA MANO PER PRENDERSI CURA

DELLE UNGHIE ROVINATE
LE ROSICCHI?
Labitudine di rosicchiarsi le unghie
un disturbo inconscio del controllo degli
impulsi che pu indicare uno stato di stress
o ansia. Lonicofagia interessa
sia la lamina che i tessuti circostanti.
Porta a una maggior suscettibilit ad agenti
batterici o virali e provoca un cambiamento
della forma dellunghia e a lungo andare,
del polpastrello e del dito.
SI SFALDANO?
La fragilit dellunghia determinata da
disfunzioni della produzione della cheratina,
una proteina che costituisce la durezza
delle unghie. Dietro alle unghie fragili pu
nascondersi anche una carenza vitaminica o
proteica. Una causa frequente avere spesso
le mani bagnate o il contatto con prodotti
chimici, come disinfettanti o detergenti, senza
lutilizzo di guanti.
INGIALLISCONO?
Il fumo della sigaretta induce non solo
allingiallimento dei denti ma anche delle
unghie. Avviene a causa di due fattori: il
catrame e la nicotina macchiano le unghie
e la pelle che le circonda soprattutto dove il
fumatore tiene la sigaretta. In secondo luogo,
il fumo priva le unghie di vitale ossigeno. La
buona notizia che queste macchie tendono
a svanire quando si smette di fumare.

COSA FARE COSA FARE COSA FARE

Si utilizzano degli smalti repellenti appositi. Aumentare lo spessore della lamina ungueale Un rimedio fai da te eicace quello di
In presenza di unghie rovinate, lestetista pu utilizzando degli smalti indurenti per evitare preparare un composto con tre cucchiai di
ricostruirle con un efetto naturale utilizzando lo sfaldamento. Inoltre importante idratarla bicarbonato di sodio e un cucchiaio di acqua
resine acriliche rinforzanti (come si fa per la utilizzando degli oli ricchi di vitamine e nutrimenti. ossigenata al 3%. Applicarlo poi sulle unghie e
ricostruzione di un dente). tenere in posa 10 min. e risciaquare. Ripetere
PRODOTTO CONSIGLIATO ogni giorno sino a miglioramento.
PRODOTTO CONSIGLIATO NAIL ENVY MATTE
MAVALA STOP di OPI PRODOTTO CONSIGLIATO
di MAVALA Permette di ottenere una CORRETTORE FILLER UNGHIE
Prodotto innocuo ma dal protezione invisibile con la di COLLISTAR
sapore estremamente amaro. sua formulazione proteica Correttore che copre
Impedisce lonicofagia o per un massimo rinforzo ad gli ingiallimenti, le macchie
labitudine di succhiarsi le efetto naturale. Applicare e le imperfezioni delle unghie. Le
dita. Applicare uno strato per almeno un mese sulla nutre, le protegge e le rinforza.
su tutta la superficie delle lamina ungueale ogni tre Lapplicazione semplice, va
unghie e lasciare asciugare; o quattro giorni e lasciare applicato sulle unghie come un
ripetere ogni due giorni. asciugare per 10 minuti. normale smalto.

10 ml - 11,55 euro 15 ml - 27,50 euro 15 ml - 16,50 euro

Se ununghia ha un problema che non accenna a scomparire oppure sembra collegato ad altri segni e sintomi utile contattare un medico.

| MENSHEALTH.IT 41
 Club
Grooming

La tua grooming
routine dalla
testa ai piedi
Capelli, viso, mani e ogni parte
del corpo parla di te agli altri.
Inizia fin dal mattino a prendertene
cura scegliendo i prodotti giusti
per la tua grooming routine quotidiana.
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del suo tempo. BOSS BOTTLED
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che si uniscono perfettamente
sulla pelle delluomo che sceglie
di indossarle: note di fiori darancio,
cannella, chiodi di garofano, sandalo,
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geneticamente alla calvizie,
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utilizza questa lozione 2 o
3 volte alla settimana per
prevenire il diradamento.
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capelluto sia su capelli umidi,
dopo lo shampoo, sia sui
capelli asciutti .
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Affronta a piccoli passi
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giapponese e contiene il
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della tua giornata le mani
devono sempre essere
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42 MENSHEALTH.IT |

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ricordati di idratare le labbra
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Lesperto risponde
A cura di Massimo Albini
Caro Massimo, ho seguito
il tuo consiglio pubblicato sul
numero di ottobre, di applicare
lesfoliante prima di entrare nel
bagno turco della palestra. Per
mi resta sulla pelle una patina
bianca e non mi sento a mio
agio. C una soluzione?
Premetto che in palestra non
consentito utilizzare prodotti
nellarea umida, soprattutto
per non contaminare le acque
dellidromassaggio e della piscina.
Lutilizzo dello scrub nel bagno
turco ha origini antiche, appartiene
alla tradizione mediorientale
dellhammam (bagno turco) dove
le cellule morte ammorbidite
dallazione del vapore vengono poi
eliminate da massaggiatori esperti
che frizionano la pelle con un guanto
di crine e oli essenziali. In palestra ti
consiglio di entrare prima nel bagno
turco per una decina di minuti e poi
in doccia utilizzare il prodotto con
vigorosi e ampi movimenti circolari
su tutto il corpo, insistendo sui gomiti,
sulle ginocchia e sui talloni per una
decina di minuti. A questo punto
risciacquati.
Ho preso una delle creme
autoabbronzanti che mi
avete consigliato: ma come
la devo applicare? Ho paura
di sbagliare e di coprirmi di
macchie. La posso usare su
tutto il corpo?
Innanzitutto ti consiglio di preparare
il corpo il giorno prima esfoliandolo
con uno scrub (vedi sopra). Se hai la
carnagione molto chiara ti consiglio di
utilizzare un prodotto ad abbronzatura
graduale. Il trucco sta nello stendere
poco prodotto alla volta, senza
passare due volte sulla stessa parte,
e lasciare asciugare e assorbire
per circa 15 minuti. Fatti aiutare per
distribuirlo sulla schiena. Il secondo
giorno fai lo stesso ma evita i gomiti,
le ginocchia e i talloni. Leffetto dura
circa una settimana e dona un colorito
sano e ambrato. Una crema idratante
ti aiuter a mantenere la pelle
luminosa e omogenea.
| MENSHEALTH.IT 43
 Hai mai sognato di avere anche
tu un fisico da copertina?
Pensi che sia impossibile
trasformare questo sogno
in realt? Gaddour, direttore
della sezione fitness
di Mens Health ti svela come
riuscito a passare da 124 kg
di ciccia a 102 di muscoli
(quelli che vedi nelle foto).
Segui i suoi consigli, puoi anche
tu diventare luomo perfetto
per la tua copertina.
Oppure per la nostra...

DI JOE KITA
FOTO DI JOHN LOOMIS

MUSCOLI DA
COPERTINA
44 MENSHEALTH.IT |
 BJ GADDOUR
B

Un uomo normale
S
Sembra strano che il direttore della sezione
fi
fitness di Mens Health mangi al fast food.
Eppure proprio l che si pu trovare BJ
E
Gaddour ogni venerd pomeriggio dopo lo
G
streaming live del suo workout su Facebook.
st
E
Ebbene s: la gente aspetta il weekend per
n
non lavorare, mentre Gaddour aspetta il
vvenerd per godersi il fast food.
Davanti a lui ci sono due hamburger con
D
lattuga, due tipi diversi di patatine fritte
la
e un grosso bicchiere di Coca Zero. Dalla
su
sua espressione estasiata sembra tornato
b
bambino, quando sua mamma gli preparava
pranzetti gustosi e abbondanti. A 17 anni
p
co
con i suoi 124 chili Gaddour era un rotolo di
ci
ciccia. Fortuna vuole che suo pap leggesse
M
Mens Health e che anche lui sfogliasse la
ri
rivista. Sono state le foto di copertina di
Mens Health a fargli cambiare stile di vita.
M
D
Durante lultimo anno delle scuole superiori
h
ha perso 22 chili, si messo a giocare a
fo
football e ha ridotto drasticamente il pane e
le bevande zuccherate. Da l in poi ha avuto
p
periodi alterni in cui il suo peso risaliva e poi
sc
scendeva di nuovo. A un certo punto, per,

LESERCIZIO CHE TI FAR ANDARE IN COPERTINA

Bulgarian Split Squat/Pull up
Se Gaddour dovesse nominare due esercizi
in grado di trasformare la maggior parte degli
uomini sceglierebbe il Bulgarian Split Squat e
il pull up. Li fa entrambi almeno una volta alla
settimana e li usa come indicatori per valutare i
suoi progressi. Una volta usava come indicatori
il bench press, lo squat e il deadlift. Il Bulgarian
Split Squat e il pull up per sono pi pratici e
ofrono gli stessi vantaggi.

Vuoi avere due

braccia muscolose
come Gaddour?
Ti diciamo come...

| MENSHEALTH.IT 45
 NETFLIX AND STRETCH
quando si dato al body building, dopo essere
C una cosa che impedisce agli uomini di sviluppare al massimo
diventato scolpito e in formissima, nel giro di i muscoli, lincapacit di fare gli esercizi con un range
cinque giorni ha ripreso 16 chili. A quel punto ha di movimenti ampi senza infortunarsi. Per risolvere questo problema
capito: non basta perdere peso. Bisogna anche Gaddour ha deciso di creare il programma #NetflixAndStretch.
Se fare stretching in palestra ti annoia lo puoi fare nel salotto
mantenersi in forma. Da quel momento il fitness di casa davanti alla TV. Esegui ogni esercizio per 2-5 minuti.
diventato la sua missione. Oggi, a 34 anni,
Gaddour pesa 102 chili ed tutto muscoli oltre 1 2
che pi in salute e pi in forma che mai.
Eppure, proprio perch in passato non sempre
stato in forma, non un fanatico del fitness.
Anzi: ironicamente si definisce un uomo grasso
che recita la parte di un uomo magro e a ogni
ripetizione pensa a una patatina fritta: cos una
tira laltra. Per quando non lavora ai video di
Mens Health se ne sta sdraiato volentieri sul
divano a guardare la TV con sua moglie e i suoi 3
due cani boxer, Stinky e Sweetie. Anzi: lui spesso
dice che si allena cos tanto proprio per potersi
concedere quei momenti di relax. 1/ Per i quadricipiti/essori
In breve: Gaddour un uomo normale che ha dellanca
fatto del fitness e della salute la sua priorit e che 2/ Per la parte inferiore
ha lavorato e lavora sodo per trasformare il suo del corpo/schiena
fisico. cos che diventato luomo di copertina 3/ Per il gran dorsale/spalle
perfetto. Vuoi provarci anche tu?

NUTRIZIONE

La dieta di Gaddour
2 PASTI PRINCIPALI NELLARCO DI 6 ORE FORNISCONO A BJ QUASI TUTTA LENERGIA CHE GLI SERVE

Mezzogiorno Il mio corpo risponde al meglio a un digiuno intermittente. Al mattino prendo

1 6 uova ricche di omega 3, 1 avocado,

verdura a volont e pancetta.
solo un caf, poi faccio subito i miei esercizi cardio e mangio solo a pranzo.
In questo modo mantengo al minimo i livelli di grasso corporeo

2
Sera Non conto mai le calorie e non peso le porzioni. A ogni pasto cerco di
Da 450 a 550 grammi di carne magra mangiare una quantit di proteine grande quanto due pugni e almeno altri due
con verdure a volont. pugni di verdure

Tra i pasti e durante i workout

3 In questi momenti Gaddour beve un

integratore di aminoacidi come Scivation
Xtend BCAA.
Questo mix di elettroliti e aminoacidi favorisce la crescita muscolare
e velocizza il recupero

Snack

4 Frutti di bosco con burro di noccioline o un

gelato ricco di proteine e povero di zuccheri
Per l80/90% del tempo sono molto disciplinato nella mia dieta ma non vedo
lora di poter sgarrare perch per me il cibo relax, divertimento, goduria
Fotografie di John Loomis (questa pagina); illustrazioni di Sam Peet

alla sera, oltre al fast food il venerd.

QUANTO Gaddour fa unora di esercizio aerobico a bassa intensit ogni mattina per recuperare e per
TI DEVI sintonizzarsi su quello che deve fare durante la giornata. Poi nel pomeriggio fa 60-90 minuti
ALLENARE di intenso allenamento di forza, concentrandosi un giorno sulla parte superiore del corpo
e quello successivo sulla parte inferiore. Prova anche tu. Fallo 5 giorni su sette.

46 MENSHEALTH.IT |
| MENSHEALTH.IT 47
 Dr. Umberto Baiamonte
Health coach, personal
trainer, nutrition expert,
BeFiToday founder
www.befitoday.com
Sei in forma e allenato
ma il tuo six pack non
viene fuori come quello
di Gaddour? Scopri il
trucco, e la fatica, per
avere un addome
scolpito come hai
sempre sognato

SEX PACK
48 MENSHEALTH.IT |
 TIRA FUORI IL TUO SIX PACK
colpire i muscoli addominali corporeo: vedrai che fino al

S la richiesta che mi sento

rivolgere pi di frequente.
un sogno molto comune, perch
se vero che quasi tutti possiamo
mettere su un buon busto,
con braccia, spalle, pettorali e
dorsali quasi perfetti, per avere
il mitico six pack bisogna fare
molta pi fatica. Eppure anche
questo obiettivo non una cosa
irraggiungibile: se ci si attiene
ad alcune semplici regole tutti
lo possono ottenere in un tempo
ragionevole. Il punto che richiede
una grande disciplina, che per
alcuni proprio impossibile
da sostenere. Secondo la mia
esperienza vedo che solo una
piccola percentuale di uomini
ci riesce. Il motivo semplice:
per scolpire laddome non basta
la palestra ma ci vuole anche un
grande impegno a tavola. E per
molte persone rinunciare alla
buona cucina e mangiare in modo
pi sano risulta quasi impossibile.
In pi ovviamente c anche
il discorso della genetica ed
vero che per esibire un addome
da copertina occorre essere
predisposti. Ma se qualche raro
fortunato li ha immeritatamente,
con poca fatica, in genere si arriva
a un ottimo risultato soltanto con
limpegno.
CI SONO MA NON SI VEDONO
Se fai palestra da tempo di sicuro i
muscoli delladdome li hai, anche
se non si vedono perch sono
coperti dallo strato di grasso che si
accumula proprio nel girovita.
Ecco perch, anche se non sei
sovrappeso, la zona addominale
resta sempre piuttosto morbida.
Anche partendo da questa
condizione, per, tirar fuori i
BJ Gadoour fotografato da David Yellen
15% leffetto non male, ma se si
sale al 20% lestetica del girovita
peggiora nettamente. A questo
Questi sono esercizi di livello avanzato: falli solo se
sei ben allenato e hai un buon controllo del corpo.
Li puoi eseguire in serie oppure in un circuito, cio
senza pausa tra i tre movimenti, con un recupero
di 30-40 alla fine del giro completo.
livello comunque se sei allenato e
in forma, anche se non c leffetto
da copertina come ha Gaddour,
puoi migliorare il tuo six pack
mettendoti seriamente a dieta.
Devi per cercare di non
incappare nei problemi di salute
tipici di molti atleti che fanno
body building, che scendono a
pochi punti percentuale, 4-5%,
una condizione che possibile
mantenere solo per un periodo
HALF PIPER CON MANUBRIO E PALLA MEDICA
molto breve. Il nostro obiettivo Stenditi supino tenendo la palla medica tra le
di scendere a circa il 10% di caviglie, con le gambe perpendicolari al pavimento
grasso corporeo, invece, richiede e un manubrio nella mano sinistra, con il braccio
disteso perpendicolare al corpo, sopra il petto.
molta attenzione a tavola e tanta Abbassa le gambe verso destra e il braccio sinistro
palestra ma anche il segno di verso sinistra, torna alla posizione iniziale. Fai 10
un ottimo stato di salute che ripetizioni per lato, cambia braccio e ripeti.
possibile mantenere tutto lanno.
INIZIA PER GRADI
Se hai un po di pancetta e
sei nelle fasi iniziali della tua
preparazione fisica, la prima
cosa da fare metterti a dieta
facendoti consigliare da un
nutrizionista. Se la dieta per te
troppo diicile, inizia eliminando
i dolci e gli alcolici e riducendo
i carboidrati, soprattutto quelli BEAR CRAWL
Mettiti a gattoni con le ginocchia piegate a 90 gradi
rainati, preferendo quelli sani e e sollevate da terra, toccando il pavimento solo con
di origine integrale. I carboidrati le mani e le dita dei piedi. Cammina in avanti per 40
sono spesso considerati in modo metri e poi allindietro per altri 40 metri, muovendo
gli arti opposti (prima mano destra e piede sinistro e
negativo ma non cos: sono ottimi poi mano sinistra e piede destro).
e importantissimi per ogni atleta,
soprattutto nelle giornate in cui ci
si allena molto e vanno assunti con
regolarit e nella giusta quantit.
USA QUESTI TRE ESERCIZI
Quando avrai finalmente raggiunto
una percentuale di grasso corporeo
del 10%, oltre ad avere una buona
base muscolare, potrai avere

muscoli addominali non una finalmente anche un six pack ben

passeggiata: puoi riuscirci se hai
una percentuale di grasso non
superiore al 10-12%, che quella
tipica di un atleta che segue una
dieta rigida e si allena seriamente.
Per avere unidea del tuo stato,
cerca su internet le immagini con
le parole percentuale di grasso
scolpito, anche senza esagerare
tutti i giorni in palestra.
A questo punto puoi seguire
un allenamento pi specifico,
aumentando lintensit dello
sforzo per la zona addominale e
facendo esercizi pi mirati, come
quelli che vedi qui a fianco.
ABS WHEELS ROLL OUT
Puoi farlo in appoggio sulle ginocchia (pi leggero) o
sulle punte dei piedi: in questo caso lesercizio molto
impegnativo e puoi farlo solo se sei ben allenato.
Fai 3 serie da 15 ripetizioni. Il core deve essere forte.
Essendo un esercizio intenso si pu iniziare con un
numero di ripetizioni pi basso.

| MENSHEALTH.IT 49
 SEI ARRABBIATA?

C QUALCOSA
CHE NON VA?

NON MI

COME?
MA SE NON
HAI DETTO NIENTE?

STAI DICENDO CHE

EH? MA
COSA DICI?

Scontro
50 MENSHEALTH.IT |
 Stephen Hawking,
il isico quantistico
vivente pi famoso
del mondo, lo ha

NO ammesso: lui non

riesce a capire
le donne
Eppure questuomo ha capito e spiegato
a tutti la gravit quantistica euclidea e
ha una sua teoria sul paradosso del buco
nero, cose che alluomo medio fanno
ASCOLTI MAI venire il mal di testa solo a sentirle.
Eppure quando si tratta di donne anche
Hawking ammette che per lui sono un
vero mistero. scoraggiante, no? Se uno
scienziato che ha inventato la Teoria del
Tutto pensa che sia impossibile capire
le donne che speranze abbiamo noi
comuni mortali?

VEDI? Ma la verit che Hawking, anche se

SONO GRASSA?
Non c niente da fare: la mente delle donne
funziona diversamente dalla nostra.
Se non vuoi passare la tua vita in guerra
impara a trovare una via di uscita
un genio, come molti di noi non analizza
la situazione dalla prospettiva giusta.
E fa un errore tipico di quasi tutti gli
uomini: cerca di mettersi nei panni
delle donne.
La vedono piangere e cercano di
immedesimarsi in lei. E non ci riescono.
Perch? Perch per un uomo piangere
significa che successo qualcosa di
molto grave, mentre per una donna
piangere una reazione quasi normale,
quotidiana. In una situazione del
genere, quindi, mettersi nei panni della
donna non aiuta a capirla.
Hawking non cerca di risolvere il
mistero dei buchi neri mettendosi nei
panni del buco nero ma cercando di
capire oggettivamente che cosa succede.
Questo sar quindi il nostro piano:
entrare nel cervello femminile e usare
la scienza pura e obiettiva per spiegare
i suoi comportamenti pi strani.
E magari anche gli atteggiamenti
maschili che lasciano perplesse
le donne. Siete pronti a un vero
e proprio scontro di cervelli?

frontale | MENSHEALTH.IT 51
 IL CERVELLO MASCHILE
SI CHIEDE PERCH
si messa a piangere
durante uno spot
pubblicitario?
Come spiegano gli esperti,
circa 24-48 ore prima
dellinizio del ciclo il livello di
progesterone cala e la donna
Ok, tutto questo sar anche vero
ma non si pu dare la colpa solo
agli ormoni. C una spiegazione
migliore per questa emotivit.
Negli anni Ottanta il biochimico
William Frey ha analizzato le
lacrime emotive (ovvero non le
lacrime provocate da reazioni
siche come quando si taglia
una cipolla) e ha scoperto
che contengono prolattina.
Lorganismo femminile
contiene molta pi prolattina di
quello maschile e quindi pi
facile per una donna piangere.
Non solo: gli uomini hanno
una specie di sistema interno
che regola le lacrime e anche il
testosterone ha uninuenza
inibitoria, alzando la soglia del
pianto. Ecco perch gli uomini
piangono solo quando succede
qualcosa di veramente serio,
come la perdita di una persona
cara o una scontta a calcio.
IL CERVELLO FEMMINILE
SI CHIEDE PERCH
lui fa cos tante scene
quando malato?
Il motivo per cui noi
uomini siamo un po esagerati
quando stiamo male
perch non beneciamo
dellefetto degli estrogeni
che proteggono le donne
dallinuenza e la rendono
pi resistente. Lo ha scoperto
uno studio pubblicato sulla
rivista American Journal of
Physiology. A quanto pare
linuenza davvero pi
forte per gli uomini che per
le donne. La prossima volta
che stai male e lei ti dice
di smettere di lamentarti
ricordale che la scienza ha
dimostrato che tu stai pi
male di lei.
52 MENSHEALTH.IT |
IL CERVELLO MASCHILE
SI CHIEDE PERCH
d di matto se guardo
la scollatura
di unaltra donna?
Le donne sono biologicamente
programmate per notare gli
uomini che guardano un bel
seno altrui. Quando una madre
nutre suo glio lossitocina,
lormone dellamore, si difonde
nellorganismo no al cervello.
Il legame intenso che crea
lazione dellallattare fa scattare
listinto materno del proteggere
i propri gli. Un legame simile
si crea quando lei vede che
tu, che in un certo senso sei il
suo cucciolo, guardi il seno di
unaltra. Ok, quindi lei si arrabbia
se tu guardi unaltra. Ma perch
laltra si mette in mostra? C
una motivazione anche per
questo? efetto della nostra
storia evolutiva? Forse. anche
possibile che laltra donna non
si vesta afatto per attirare
lattenzione degli uomini. Le
donne potrebbero avere un
motivo sociale per vestirsi in
maniera attraente, un motivo
che non ha nulla a che fare con
il sesso. Ovvero, lei si mette in
mostra ma non lo fa per te.
IL CERVELLO FEMMINILE
SI CHIEDE PERCH
lui si arrabbia quando
lo accuso di pensare
sempre al sesso?
Gli uomini pensano al sesso
in media 19 volte al giorno,
o 1 volta ogni 50 minuti, lo
hanno calcolato alla Ohio State
University. Ci pensano molto
pi spesso delle donne (10 volte
al giorno) ma non sempre. Ma
c dellaltro: lo stesso studio ha
rivelato anche che gli uomini
pensano al cibo 18 volte al
giorno e al sonno 11 volte al
giorno. Quindi se lei ti accusa
di avere in testa solo il sesso
rispondile che pensi molto di
pi in generale, cio altrettanto
anche a molte altre cose, come
una bella pasta al sugo o una
bella dormita che vuoi farti nel
ne settimana.
IL CERVELLO MASCHILE
SI CHIEDE PERCH
lei vuole discutere
ogni dettaglio di un
problema anche se sa
gi la soluzione?
Se c una cosa che noi
uomini abbiamo imparato
che alle donne piace parlare.
Ma non cos vero. Uno studio
del 2007 della University
of Arizona ha scoperto
che gli uomini pronunciano in
media 15669 parole al giorno
contro le 16215 delle donne.
Come vedi, la differenza non
poi molta. Per vero che
le donne usano una strategia
verbale per risolvere i problemi:
nel cervello femminile c un
maggior collegamento tra
gli emisferi destro e sinistro
mentre gli uomini hanno
maggiori connessioni tra
la parte anteriore e quella
posteriore del cervello. Ovvero
il cervello maschile gestisce
meglio le connessioni tra
percezione e azione: ecco
perch quando c un problema
gli uomini tendono ad agire
per risolverlo. Le donne invece
privilegiano i collegamenti tra
logica e intuizione. E quindi
quando c un problema sanno
chiedere aiuto meglio di noi.
La soluzione? Fai un bel
respiro, lasciala parlare e cerca
di non prenderla sul personale.
Lei non sta mettendo in dubbio
che tu sappia risolvere il
problema, solo il suo modo di
risolverlo. Le donne si sentono
confortate dal poter analizzare
emotivamente il problema,
proprio come gli uomini
trovano conforto nellagire per
risolverlo immediatamente.
IL CERVELLO FEMMINILE
SI CHIEDE PERCH
lui pensa di avere una
risposta per tutto
e non mi ascolta mai?
Molto dipende da quello
che sta succedendo mentre
lei ti racconta quello che poi ti
rinfaccia di non ricordare. La
prossima volta che si arrabbier
con te perch non lascolti dille
che soffri di sordit selettiva.
Se lei non ti crede cita lo studio
pubblicato nel 2015 sulla rivista
Journal of Neuroscience.
Secondo i ricercatori la
spiegazione di questa sordit
Beth Studenberg/thelicensingproject.com
che luomo si concentra a tal
punto su un compito visivo da
perdere temporaneamente
luso delludito. Dille che se non
la guardi negli occhi mentre sta
parlando probabilmente non
stai ascoltando.

IL CERVELLO MASCHILE
SI CHIEDE PERCH
lei va sempre in bagno
in compagnia?
Le donne cercano le
amiche per motivi diversi
dagli uomini. Si incontrano
e si raccontano, spesso sotto
forma di lunghi monologhi,
quello che succede e i loro
problemi in un particolare
momento della loro
vita. Gli uomini invece
preferiscono unamicizia
attiva. Socializzano con
gli altri attraverso attivit
fisiche come giocare a calcio
o andare a pesca. Questa
attivit potrebbe anche essere
virtuale o passiva, come una
partita in TV. Le donne si
comportano in questo modo
per il loro istinto biologico
innato ad accudire e fare
amicizia: le donne di una
specie gestiscono lo stress
accudendo i propri piccoli e
cercando contatto sociale.
un atteggiamento diverso dal
meccanismo del combatti
o scappa con cui gli uomini
affrontano lo stress. Quando
le cose si complicano le
donne fanno fronte comune
mentre gli uomini scappano o
combattono.
Ricordatelo la prossima volta
che lei esce con le amiche o va
in bagno con la scorta. Quello
che la sua memoria evolutiva
ti sta dicendo in realt che lei
ha bisogno di stare con altre
donne perch preoccupata
che la trib possa venire
decimata dalle tigri dai denti
a sciabola o da una carestia o
dalla peste bubbonica.
IL CERVELLO FEMMINILE
SI CHIEDE PERCH
lui sta in bagno
da solo per ore?
Gli uomini non stanno mai
abbastanza da soli e di solito
lo evitano accuratamente.
Secondo uno studio della
University of Virginia, il
67% degli uomini preferisce
una scossa elettrica alla
possibilit di rimanere da
solo con i suoi pensieri.
Quindi ogni volta che un
uomo da solo, anche se si
tratta soltanto del bagno,
una buona cosa e vuol dire
che sta cercando di migliorare
se stesso o di risolvere un suo
problema. Se lei si lamenta,
dille che stai solo cercando di
essere un uomo migliore.
E che lo fai per lei.
IL CERVELLO MASCHILE
SI CHIEDE PERCH
lei dice che non ha
fame e poi si mangia
le patatine che ho
ordinato io?
Alcune donne hanno una
relazione complicata con il
cibo. Quasi il 90% delle donne
insoddisfatta del proprio
peso. La dice lunga il fatto
che pensano al cibo circa una
volta allora e al sesso una
volta ogni 2 ore. Quand stata
lultima volta che hai pensato
al sesso? Probabilmente
mentre leggevi la frase
precedente.
Le donne sentono la pressione
culturale che le vuole magre e
questo pu dare loro problemi
quando si tratta di mangiare
in pubblico. Non vogliono che
la gente pensi che esagerano.
Ma questo non significa che
non abbiano fame, infatti la
tua lei mangia le tue patatine.
Per molte donne ordinare
tanto cibo come per un uomo
piangere in pubblico: anche
se nessuno in realt ci fa caso
lei pensa che tutti la stiano
guardando male.
O forse non sapeva di avere
fame finch non ha visto le
tue patatine (lormone della
fame grelina pu essere
stimolato visivamente).
Quindi la prossima volta
ordina la porzione pi grossa
e fai finta di non vederla
quando ti ruba met patatine.
IL CERVELLO FEMMINILE
SI CHIEDE PERCH
si stupisce se sono
arrabbiata quando si
appena dimenticato
il nostro anniversario?
Quasi 9 uomini su 10
hanno problemi a ricordare
le date: lo dice uno studio
del 2013 condotto su oltre
50 mila persone. Non una
questione di et: chi ha 30
anni tende a dimenticare le
date come chi ne ha 60.
IL CERVELLO MASCHILE
SI CHIEDE PERCH
lei dice che non
arrabbiata ma ovvio
che sta mentendo
e non spiega cosa
diavolo successo?
La rabbia nelle donne non
percepita con la stessa positivit
o accettazione con cui trattata
negli uomini. I maschi sono visti
come pi competenti se sono
arrabbiati, mentre le donne sono
considerate emotive e isteriche
e poco aidabili o di pessima
compagnia. La buona notizia, nel
tuo caso, che non sei tenuto a
sapere perch lei arrabbiata ma
solo che lo . Secondo uno studio
del 2012 una donna considera
importante come indice di
soddisfazione nella relazione
il fatto che il partner cerchi di
capire le sue emozioni, al di l
del fatto che ci riesca o meno.
Quindi non starci male se lei
arrabbiata, anche solo accettare
il fatto che lei lo sia pu aiutarla
a stare meglio.
IL CERVELLO FEMMINILE
SI CHIEDE PERCH
lui si mangiato tutta
quella pizza mentre
io non ne ho assaggiata
neanche una fetta?
Gli uomini tendono a
mangiare di pi se c una
donna presente. Mangiamo
il 93% di pizza in pi (o
1,44 fette in pi) e l86% di
insalata pi del solito: lo dice
uno studio del 2015 della
Cornell University. Questo
potrebbe essere un trucco
evolutivo per indicare che
luomo in questione gode di
ottima salute. Dille che ti sei
mangiato anche lultima fetta
per poterla proteggere dai
predatori.
| MENSHEALTH.IT 53
54 MENSHEALTH.IT |

IL NOSTRO ESERCITO
VANTA UNO DEI METODI
DI PREPARAZIONE AL
COMBATTIMENTO CORPO
A CORPO TRA I PI
EFFICACI DEL MONDO.
ALLENA IL FISICO
PER NEUTRALIZZARE
LAVVERSARIO,
LA MENTE PER GESTIRE
LAGGRESSIVIT
E ABBASSARE I LIVELLI
DI TENSIONE
TESTO E FOTO DI MARCO BALVETTI
Il mondo del fitness ha sempre guardato
con grande interesse ai programmi di
allenamento militare, i personal trainer
prendono spesso esempio dagli esercizi
adottati da famosi corpi scelti, come la
Legione Straniera francese, i Navy Seals
americani, o i paracadutisti italiani del
9 Reggimento dAssalto Col Moschin
dove i giovani soldati trasformano
i muscoli in acciaio con estenuanti
allenamenti. La stessa cosa avviene nel
mondo delle arti marziali: oggi stiamo
assistendo al grande successo del Krav
Maga, tecnica studiata dallEsercito
israeliano volta alla massima eicacia nel
combattimento corpo a corpo.
Come spesso accade, noi italiani abbiamo
la tendenza a prendere a modello ci che
arriva da oltre confine, ignorando quasi
sempre cosa c nel nostro Paese. Ma in
tema di tecnica militare abbiamo veramente
qualcosa da invidiare? No, proprio nulla.
I nostri soldati vantano un metodo
dallenamento e di preparazione al
combattimento corpo a corpo valido quanto
o pi di quelli praticati dai corpi scelti
pi famosi al mondo. Si chiama MCM,
acronimo di Metodo di Combattimento
Militare, che, a dispetto degli altri Paesi,
destinato a tutti gli appartenenti allEsercito
e non solo ai pochi scelti come invece
avviene in molte nazioni straniere.
Per scoprire di cosa si tratta siamo andati
alla Scuola Sottuiciali di Viterbo, dove ci ha
accolti il Primo Maresciallo Luogotenente
Costantino Oliverio, membro del gruppo di
progetto iniziale della brigata Folgore.
| MENSHEALTH.IT 55
IL FISICO E LA MENTE
Fino a una quindicina di anni fa non
esisteva nulla di simile allMCM: alcuni
soldati avevano esperienze personali di
arti marziali e si applicava un generico
allenamento che variava dintensit a
seconda del reggimento e che non era
studiato per un uso eicace nei teatri
operativi. Nei primi anni del 2000 lEsercito
Italiano si deciso a colmare questa lacuna
e ha creato un primo metodo, denominato
MAM, ossia Metodo di Autodifesa Militare,
e intorno al 2009 ha dato vita al progetto
MCM, addestramento destinato a tutti gli
appartenenti dellEsercito e adatto a gestire
le situazioni pi disparate, tanto sicamente
quanto psicologicamente.
Questi due aspetti - laddestramento
sico e psichico - sono oggi i punti cardine
del MCM.
56 MENSHEALTH.IT |
BADARE ALLA SOSTANZA
Il Metodo di Combattimento Militare
studiato per i combattimenti corpo a
corpo, a mani nude o con armi bianche
ed eicace, non punta cio alla
pulizia e alla bellezza del gesto. Dove
non arriva la tecnica, arriva il sico,
aferma lo stesso maresciallo Oliverio.
La preparazione atletica quindi molto
intensa, e non si svolge in comode palestre
con abbigliamento sportivo - cosa che
rivestirebbe una scarsissima veridicit
rispetto alle situazioni reali - ma in
sessioni daddestramento in tenuta da
combattimento, con la mimetica, gli
scarponi, le armi, i giubbotti antiproiettile
e gli zaini. Oltre allimpaccio nei
movimenti lattrezzatura pesa qualche
decina di chili, che si devono trasportare
mentre si corre, si fanno piegamenti,
squat, simulazioni di combattimento e
azioni di varia natura.
Siccome nelle azioni reali ci si pu trovare
su qualsiasi tipo di terreno, dallasfalto
al bagnasciuga, da un prato scosceso a
una pietraia di montagna, gli allievi del
MCM vengono addestrati su tutti i fondi,
che piova o ci sia il sole, che faccia un
caldo torrido o un freddo pungente, a
volte indossando pure le scomodissime
maschere antigas che ti spezzano il
ato, o i visori notturni che alterano la
percezione della profondit.
LA TENSIONE PSICOLOGICA
Questo estremo allenamento non
destinato solo al sico, ma stimola in
modo molto forte anche la tensione
nervosa, obiettivo appositamente ricercato
 SCENARIO O G G I U N M I L I TA R E S I T R O VA A O P E R A R E I N Z O N E S P E S S O A F F O L L AT E
D A P E R S O N E M I L I TA R I E C I V I L I C O M E N E L L E O P E R A Z I O N I
OPERATIVO I N T E R N A Z I O N A L I A L L E S T E R O , D O V E L I M P I E G O D I A R M I D A F U O C O
P OT R E B B E ES S E R E P E R I C O LOS O E C O M P R O M E T T E R E L A R I U S C I TA
D E L L O P E R A Z I O N E . I N Q U E S T I C A S I I L C O M B A T T I M E N T O A V V I E N E
PRE VA LEN T EM EN T E A M A N I N U DE OPP U RE USA N DO A RM I B I A N C H E O D I
C I R C OS TA N Z A , E I L M C M N A S C E P E R F R O N T E G G I A R E P R O P R I O Q U ES T E
S I T UA Z I O N I C O M P L ES S E , F O R N E N D O T E C N I C H E P E R AU M E N TA R E L A
SICUREZZA PERSONALE E ASSICURARE LA RITENZIONE DELLE ARMI. IN
Q U ES TO T I P O D I O P E R A Z I O N I I L M I L I TA R E D E V E R I D U R R E
A L L I M P O T E N Z A L A V V E R S A R I O , N O N E L I M I N A R L O , E D E V E A G I R E I N
D I F E S A D E L L A R M A E D E L P R O P R I O E Q U I P A G G I A M E N T O . I N S I T U A Z I O N I
A D A LTA I N T E N S I T , I N V E C E , D E V E E S S E R E I N G R A D O D I S F R U T TA R E A L
M E G L I O L E Q U I P A G G I A M E N T O , L E A R M I E I L P R O P R I O C O R P O P E R
N E U T R A L I Z Z A R E C O N O G N I M E Z Z O L A M I N A C C I A E A S S O LV E R E I L
C O M P I TO ASS EG N ATO

intraprendere azioni fisiche. Se questa

Immagine scattata attraverso un
visore notturno. Si distinguono
bene le forme ma la percezione
della profondit alterata.
fase non avesse successo laddestramento
prevede una risposta proporzionale
allattacco, senza arrivare, se non in casi
estremi, alluso indiscriminato della
forza. Ecco spiegato perch lo sviluppo
psicologico importante quanto quello
fisico, per poter gestire situazioni
potenzialmente pericolose senza arrivare
a compromettere lincolumit di nessuno,
nemmeno di chi si presenta come
elemento ostile.

PI MARZIALE CHE ARTE

perch nelle azioni operative il controllo
della tensione psicologica conta come la
resistenza fisica. Non si pensi per agli
scenari dei film americani, in cui i soldati
vengono appositamente vessati: nella
realt del MCM la cosa scientifica e
non ha nessuna componente di violenza
psicologica. Per gestire nel modo migliore
lo stress che gli allievi afrontano nel
periodo di addestramento - che sar
quello che si genera nelle azioni reali -
essi vengono sottoposti a un continuo
monitoraggio, per assicurare il corretto
sostegno psicologico.
GESTIRE LAGGRESSIVIT
Viene spontaneo immaginare questi
ragazzi come macchine da guerra
pronte a disintegrare un nemico
in pochi secondi, invece una parte
importante delladdestramento serve
proprio al contrario: imparare a gestire
il nervosismo sia nelle espressioni
verbali che nel linguaggio del corpo,
per riuscire ad abbassare i livelli di
tensione del confronto. Laddestramento
prevede che i militari siano in grado di
dissuadere gli avversari senza nemmeno
Per quanto riguarda lallenamento
fisico, il MCM ha trovato nel reggimento
Folgore il suo nucleo iniziale: essendo
infatti i paracadutisti gi molto attenti alla
preparazione fisica (dal momento che il
lancio e soprattutto latterraggio richiedono
una struttura muscolare molto sviluppata)
il Reggimento stato subito coinvolto
nello sviluppo del piano dallenamento. Per
quanto riguarda le arti marziali, invece, si
attinto alle singole esperienze dei membri
del gruppo pilota - distinti vincendo i
campionati mondiali militari in alcune
discipline - prendendo il meglio dalle pi
eicaci arti marziali, dal karate allaikido, dal
pancrazio al jujitsu. Ponendo laccento pi
sul marziale che sullarte, ricordando cosa
si detto a proposito della massima eicacia
anche a discapito del gesto.
Non importa infatti che una leva o

| MENSHEALTH.IT 57
unimmobilizzazione venga eseguita con
leleganza e la pulizia del movimento che
connotano le arti marziali, qui si bada al
sodo. Per lo stesso motivo non si passano
settimane o mesi ad allenarsi su come si
porta un singolo colpo, e questo perch,
oltre alleicacia, lMCM punta a essere
molto semplice da insegnare e apprendere e
soprattutto deve avere una caratteristica di
immediatezza.
LE APPLICAZIONI DEL MCM
Per farci capire qualche scenario
dapplicazione gli istruttori di MCM hanno
riprodotto per noi alcune situazioni tipo,
con i militari in tenuta da combattimento,
pi caschetti protettivi e guantoni per le arti
marziali.
Non hanno un ruolo preordinato, ci
spiega il Maresciallo Oliverio. Non ci
58 MENSHEALTH.IT |
sono lattaccante e il difensore, entrambi si
afronteranno, luno per soprafare laltro. imm
Nella prima dimostrazione, due sottuiciali
cominciano una schermaglia di calci e
pugni, simili a quelli che si possono vedere
nella maggior parte delle arti marziali, fino
a quando uno dei due non aferra laltro
alle gambe e lo porta a terra, dove comincia
una seconda fase di combattimento in cui
si pu facilmente distinguere la matrice
del pancrazio. Una volta che uno dei due
riuscito a sovrastare laltro comincia
a colpirlo ripetutamente e senza sosta,
mentre con una mano estrae un pugnale
(dallenamento) e lo colpisce pi volte
alladdome.
Nel secondo esercizio i due militari si
afrontano invece armati di uno shocking
knife, ovvero un coltello elettronico che al
posto del filo della lama ha un dispositivo
simile a un teaser, che d piccole scosse
elet
elettriche. Queste non stordiscono o
immobilizzano ma simulano il dolore
di u
una ferita da taglio, spingendo chi sta
esercitando a cercare di evitare larma.
ese
La natura dellarma rende il confronto
pi interessante, spiega il maresciallo
Oliverio. Queste sono armi dallenamento
Oliv
par
particolari, studiate per riprodurre
tensione psicologica che si genera
la te
quando si agisce per non essere colpiti.
qua
Se iinfatti si usassero semplici coltelli di
plastica, come quelli della dimostrazione
plas
prec
precedente, il combattente saprebbe di
non correre il minimo rischio e reagirebbe
con uneccessiva sicurezza. Che per non
ha riscontro
r in una situazione reale, dove
ci si trova di fronte a una figura ostile con
una
unailatissima lama dacciaio.
NON
NO PROVARE A DISARMARMI
Un
Unaltra
na dimostrazione molto significativa
quu
quella che riguarda la ritenzione
dellarma.
dell l Ci si allena molto su questaspetto
perch
per rc il maggior pericolo che corre un
soldato
soldd venire disarmato, sia durante
un ccombattimento sia preso di sorpresa
allee spalle. Il metodo eccezionale: in
unaa simulazione laggressore che cercava
aaferrare il fucile stato messo in leva
di af
e att
atterrato
tt con unincredibile velocit,
imm m
immediatamente immobilizzato. Il metodo
prev v
prevede lammanettamento e anche tener
lagg
ggg
laggressore sotto tiro dal fucile dordinanza
che, visto dal lato della canna un buon
met
metodo per dissuadere anche i pi stupidi
dall
dallintraprendere altre manovre.
LIBERARE
LIB UN EDIFICIO
La ddimostrazione finisce con la
ripr
riproduzione di unirruzione in un edificio
controllato da una figura ostile che reagisce
cont
tre modi diversi: collabora, non collabora
in tr
attacca. Nella prima simulazione si assiste
o att
a qu
quella che potrebbe essere una scena di
uno dei tanti film di guerra hollywoodiani,
con i militari che irrompono a fucili
spianati, controllano e occupano
ledificio mentre il nemico
si arrende e collabora
eseguendo gli ordini che
gli vengono impartiti.
 IL METODO DI
COMBATTIMENTO
MILITARE (MCM)
U N S I S T E M A U S AT O
A D I S TA N Z A R AV V I C I N ATA
CHE UTILIZZA TECNICHE
M U T U AT E D A A LT R I
S I S T E M I M I L I TA R I
I M P I E G AT I DA F O R Z E
A R M AT E D I A LT R I PA E S I ,
DALLE ARTI MARZIALI E
A LT R I S P O R T
D I TA L E N AT U R A .
L O B I E T T I V O
NEUTRALIZZARE
L A V V E R S A R I O E
GARANTIRE LA
SO P R AV V I V ENZ A .
N O N L I M I TATO
A L L A U T O D I F E S A M A
COMPRENDE TECNICHE
DIFENSIVE E OFFENSIVE
Ol li
Oliverio traiamo le conclusioni su pro
probabilmente vedr una crescita anche
questa
quue giornata passata assieme a loro al di
d fuori dellEsercito: se infatti le altre
Nella seconda il militare che interpreta cchiediamo quanto questo metodo
e ch Forze Armate, la Marina e lAeronautica,
Fo
lelemento ostile, invece, non collabora daddestramento
da ad possa essere utile nella hanno il loro processo daddestramento
han
e non esegue gli ordini che gli vengono vit
vitata della popolazione civile, oltre che ennon si sono ancora manifestamente
impartiti: abbiamo visto le tecniche usate suii teatri di guerra, e quale possa essere pro
pronunciate sul desiderio di integrarlo
per immobilizzarlo nonostante la sua suo futuro sviluppo: Al momento ci
il ssu con il MCM, ci sono per state altre realt
reticenza. son
sono n circa 300 istruttori di MCM, uno per molto interessate ad apprendere queste
mo
Nella terza versione, infine, luomo che reggimento,
reggg con il compito di addestrare tecniche per il controllo dellordine
tec
deve essere arrestato indossa unenorme tutti
tuttt i componenti dellEsercito. Queste pubblico, come alcune realt locali della
pub
protezione rossa che lo copre integralmentee tecniche
tec cn non trovano applicazione pol
polizia municipale che hanno chiesto di
e, alla vista dei militari, si scaglia su di solo
sol lo negli scenari internazionali, dove i ave
avere dei corsi di formazione specifici per i
loro, tirando calci e pugni. Questa terza nos
os militari sono chiamati a operare
nostri me
membri del proprio corpo.
simulazione la pi interessante, perch congiuntamente
con n ad altri eserciti ma, anzi, Da un punto di vista civile, invece, il
si capisce come, grazie alladdestramento no ad ora sono stati utilizzati moltissimo
fino ma
maresciallo Oliverio non lascia alcuna
MCM, i nostri riescano ad avere la proprio in ambito civile. Molti militari sono
pro pos
possibilit a una difusione sportiva del
meglio sullelemento ostile senza colpirlo dislocati sul territorio nazionale nellambito
dis MCM: un sistema legato alla realt
MC
malamente e senza ricorrere alla via pi del
delloperazione Strade Sicure e sono gi mil
militare, allequipaggiamento specifico
facile, ossia usando le armi. Addirittura si stati tantissimi i casi in cui i soldati hanno
stat dellesercito,
del e ovviamente non pu essere
vede che oltre a usare una grande attenzionee applicato quanto imparato per scongiurare
app utilizzato
util in palestra e nemmeno acquisito
nellimmobilizzarlo, accompagnano lazionee azioni ofensive da parte di singoli civili o
azio da civili.
c Non ha alcuna connotazione
con un tono di voce perentorio ma calmo, per soccorrere persone in diicolt, come sportiva
spo ma unicamente militare.
per abbassare il livello di tensione ed evitaree ad esempio
e donne in procinto di essere Lal
Lallenamento a cui si sottopongono i
unescalation di violenza. violentate
viol o uomini aggrediti. nostri
nos soldati li rende nettamente superiori
Que
Questo non fa che confermare leicacia alla media delle persone che frequentano
OLTRE LA GUERRA del MCM, che funziona come deterrente le palestre
p ma per ottenere tali risultati
nella maggior parte dei casi, impedendo
nel non c bisogno di addestrarsi in queste
Finita la dimostrazione, facciamo quattro lavverarsi di situazioni violente proprio
lavv tecn
tecniche letali e specifiche, basta applicare
chiacchiere con questi ragazzi che, tolte lee gra
grazie alla forza psicologica, oltre che fisica, quello
que che alla base delladdestramento
protezioni, perdono quellaria minacciosa acq
acquisita dai militari. fisico
fisic di un soldato e che anche la chiave
e scoprono il volto sereno di chi ama il In q questottica, quindi, il MCM sta gi vincente
vinc che ogni istruttore di attivit
proprio lavoro e il proprio Paese. cogliendo i suoi frutti, al punto che gli
cog fisiche
fisic insegna ai propri allievi: dedizione,
Parlando ancora con il maresciallo stessi militari non possono negare che
stes impegno
imp e una grandissima costanza.

| MENSHEALTH.IT 59
 Winter workout

60 MENSHEALTH.IT |
 Per sviluppare
i muscoli delle
gambe per linverno fai
il workout
Scolpisci i quadricipiti
in 6 mosse

Lorenzo Alesi, sciatore

estremo, ripreso in una
discesa sulle
montagne del
Caucaso. Volete
sapere qualcosa in pi?
Leggete a pagina 16

Per essere in forma davvero, e non farti fermare

dal generale inverno, devi uscire dalla tua zona
di comfort. Ecco come puoi farlo
Di Doug Schnitzspahn

| MENSHEALTH.IT 61

1/ Sci nordico
Non lasciarti spaventare dalla fama
olimpionica e storica di questo sport.
Nemmeno da quegli sci lunghi e stretti
che sembrano sfuggire a ogni controllo.
Puoi imparare a fare sci di fondo in mezza
giornata.
Robery Peay, 45 anni, ricorda di essersi
sentito gofo e malsicuro sulle sue gambe
come una girafa appena nata quando
62 MENSHEALTH.IT |
si trovato per la prima volta sulla neve
con un paio di sci da fondo. lattivit
fisicamente pi impegnativa che io abbia
mai fatto, racconta. Sollecita sia le
gambe sia le braccia e per tenere tutto
sotto controllo il cuore batte a mille.
In estate Peay con i suoi amici fa
mountain bike tra i boschi. Ma in
inverno il gruppo lascia perdere la bici
e si trasferisce in palestra. Anche Peay
smette di fare mountain bike ma invece
di chiudersi in palestra preferisce stare
allaria aperta e dedicarsi allo sci nordico,
con grande beneficio per il cuore.
Peay fa lo skating, quel genere di sci
nordico che si vede alle Olimpiadi.
Usa sci pi corti che ti permettono di
spingerti usando la presa laterale dello
sci come fanno i pattinatori sul ghiaccio.
Non solo: ricorre spesso alle racchette
per spingersi o per mantenersi in
equilibrio. A diferenza della bici,
dove solo certe parti del corpo si
allenano, nello sci nordico si usa
tutto il corpo, spiega Peay. Ecco
perch si bruciano fino a 735 calorie
in unora. Con i consigli che seguono
assomiglierai a una baby girafa per
poco tempo, diventando poi subito
un provetto sciatore di fondo.
SPOSTA IL PESO
Con gli sci ai piedi sposta il peso
prima da una parte e poi dallaltra.
Fai questo esercizio per 2 minuti.
Poi salta da un lato allaltro per
altri 2 minuti. Ripeti pi volte
questo semplice esercizio. Il
concetto di spostare il peso da una
parte allaltra fondamentale per
lo skating, racconta lallenatore
di sci di fondo Chris Grover. Con
questi esercizi impari a mantenerti
in equilibrio, spostando il tuo
peso completamente a destra o a
sinistra e distribuendolo in maniera
uniforme. In questo modo puoi
imparare a spingerti facendo leva
sul lato interno degli sci e ad avere
abbastanza spinta.
AUMENTA LA RESISTENZA
Quando sei pronto, scia. Sposta il
tuo peso sullo sci di destra, spingi il
suo lato esterno nella neve e buttati
in avanti, con lo sci sinistro che
scivola piatto sulla neve. Spingiti
anche con le racchette. Mentre ti
muovi in avanti trasferisci il tuo
peso sullo sci sinistro e ripeti il
movimento precedente con questo
sci. Continua cos, spingendoti
con il lato esterno di uno sci e
scivolando di piatto con laltro.
Infila le racchette nella neve per
aiutarti ogni volta che ti spingi
con una gamba. Cerca di scivolare
almeno per alcuni secondi con
ciascuna gamba.
LATTREZZATURA GIUSTA
Fischer CRS Skate
Sono ottimi per allenare tutto
il corpo e non fanno cos
male al portafoglio.
2/ Trail running
Il freddo non ti impedisce di migliorare la scatti (10 scatti veloci sui 400 metri), un
forma e aumentare la resistenza. altro giorno lavora sulla resistenza (corri 30
Quando Nathan Ansbaugh, 32 anni, minuti a una velocit abbastanza alta da non
ha lasciato la tranquillit dellOregon permetterti di parlare senza sforzo) e il terzo
dove abitava per trasferirsi nella caotica giorno corri pi a lungo e lentamente.
Minneapolis ha deciso di continuare ad
allenarsi in qualsiasi condizioni atmosferica. SCEGLI LE SCARPE GIUSTE
Non si lasciato scoraggiare dalla neve: Se vuoi metterti alla prova su sentieri ripidi
anzi ha colto la palla al balzo, cercando e ghiacciati comprati un paio di scarpe da
sentieri innevati che lo aiutassero a scolpire corsa adatte con suole specializzate.
il suo fisico e ha trovato un workout che si Se invece stai sui sentieri poco ripidi
adattasse a quelle condizioni e e dove la neve compatta
allintensit dellallenamento ti bastano le normali scarpe
LATTREZZATURA GIUSTA
che gli serviva. da corsa. Evita se possibile
In inverno non mi concentro le scarpe impermeabili
sul tempo o sulle distanze, o con membrane che non
dice. Corro 3 o 4 volte a lasciano respirare il piede
settimana e penso pi alla perch in quel caso se
forma che a battere i record. E lacqua entra non riuscir
mentre corro, oltre a tenermi pi a uscire e ben presto
in forma, ho tempo di pensare Atom S by Scarpa avrai i piedi a mollo.
e di esplorare posti sempre Comoda come una calza,
nuovi. Non rischio di perdermi impermeabile come uno RADDOPPIA IL WARM UP
scarpone da neve, suola in
perch seguendo a ritroso le Vibram per un grip perfetto
Per evitare infortuni
mie impronte riesco sempre a anche sul ghiaccio. nelle fredde giornate
tornare alla macchina. invernali importante
fare un buon riscaldamento. Nathan fa
CURA LA FORMA uno o due giri indossando la giacca e se
Per correre sulla neve serve un passo sicuro la toglie solo quando caldo. Afronta il
per evitare di cadere. Concentrati e stai freddo vestendosi a strati: calzamaglia,
attento a dove metti i piedi, appoggiando bene pantaloni (con un rivestimento in pile
la pianta in punti sicuri per non scivolare. per le giornate veramente fredde) e una
Un passo pi corto garantisce una maggior maglia con le maniche lunghe. Quando fa
stabilit e distribuisce pi uniformemente meno freddo si porta una giacca leggera
il peso del corpo durante limpatto a terra. che resista allacqua e al vento. Indossa
Quando corri varia spesso il workout: cambia guanti spessi che proteggono le mani dal
ogni giorno la lunghezza e la velocit del vento e ha sempre a portata di mano un
percorso. Per esempio, un giorno fai gli passamontagna per non far gelare il naso.
| MENSHEALTH.IT 63

3/ Ciaspole
una versione pi selvaggia e avventurosa
dellhiking, o escursionismo, che ti
permette di esplorare zone poco battute.
Per quanto siano freddi i boschi del New
England linverno non riesce a fermare
Al Sochard, 56 anni. Da queste parti
linverno dura cinque mesi, quindi o
te ne stai chiuso in casa a fare la mufa
aspettando la bella stagione o ti attrezzi
ed esci, dice Sochard, che destate
cammina e corre in montagna. In
inverno per tenersi in forma usa le
ciaspole. Questo sport ti permette di
esplorare la natura pi selvaggia ed
facile da imparare. ottimo per chi ha
poca coordinazione perch a diferenza
dello sci non richiede doti eccezionali di
equilibrio e velocit e non rischi di andare
a sbattere contro un albero.
Ma questo non signica che sia una
64 MENSHEALTH.IT |
disciplina da poco: Sochard camminando vestirti abbastanza pesante. Lideale
arrivato in cima a tutte le 48 montagne una maglietta lunga sotto una giacca non
pi alte di 1200 metri del New Hampshire isolante e a prova di vento e di pioggia. Se
e ha anche scalato Denali, la cima pi
alta del Nord America. Linverno la
stagione che preferisco. Quando arriva
il freddo io vado avanti, senza rallentare e per metterti al riparo in caso succeda e
e senza fermarmi, dice Sochard. un
modo per esercitarsi e tenersi in forma
ma anche una scusa per esplorare la
natura. Se guardandomi
intorno vedo un posto
che vorrei visitare prendo LATTREZZATURA GIUSTA
e parto, e ci arrivo.
IMPARA I FONDAMENTALI
In linea di massima
usare le ciaspole come
camminare. Nella neve
pi profonda e quando si
afronta una salita o una discesa bisogna
usare un passo pi pesante e sicuro.
Bisogna assicurarsi che la neve tenga
prima di spostare il peso del corpo sul
piede che ha fatto il passo. Lideale
viaggiare leggeri, con un piccolo zaino e
tanta acqua.
SCEGLI IL KIT GIUSTO
La cosa pi diicile scegliere
lequipaggiamento giusto. Userai le
scarpe da neve anche per camminare in
montagna nel resto dellanno? Pensi di
usare le racchette da sci? Se cammini di
buona lena su sentieri tracciati dove la
neve compatta non ti servono ma se ti
arrampichi su ripidi pendii nella neve
fresca ti saranno molto utili. Le racchette
inoltre ti permettono di allenare la parte
superiore del corpo. Lideale solo le
racchette da trekking: invece del cerchio
inferiore delle racchette da sci ne hanno
uno pi grosso.
Assicurati di scegliere le scarpe adatte e
capaci di sostenere il tuo peso. Quando
si usano le ciaspole bisogna distribuire
il proprio peso uniformemente in modo
da non afondare nella neve. Se pensi
di muoverti in piano cerca un paio di
scarpe da trekking facili da mettere e
da togliere e con un sistema di trazione
meno aggressivo degli altri modelli. Se
invece ti arrampichi sulle colline o sulle
montagne scegli scarpe da montagna con
denti metallici sotto la suola per far presa
sui pendii ghiacciati.
VAI ED ESPLORA
Lessenza della camminata con le ciaspole
non sta nellattivit cardio intensa ma
nellesplorazione e nellimmergersi
nella natura, godendosi la calma e la
serenit dei boschi. Per questo devi
pensi di tornare con il buio portati una
pila. Fai un corso in modo da sapere come
muoverti per non provocare una valanga
portati dietro lequipaggiamento giusto
(pala, ricetrasmittente, sonda) se andrai
in zone a rischio.
Ciaspole MSR EVO
Affronta le salite pi ripide e le
condizioni climatiche pi varie
con queste scarpe resistenti.
Le code opzionali da 15
centimetri alzano il limite di
peso da 80 a 115 chili.
 Scolpisci i quadricipiti in 6 mosse
Louie Vito, uno snowboarder
professionista e atleta invernale
rivela il suo workout quotidiano
per potenziare le gambe
INDICAZIONI
Questo programma rappresentabile
come una ruota a raggi. Al centro della
ruota c il box jump e i raggi sono tutti gli
altri esercizi. Fai il primo esercizio, poi
quello al centro (20 box jump) e riposa 30
secondi. Poi fai lesercizio 3, il box jump,
e riposa di nuovo. E cos via. Fai tutta la
ruota e alla fine riposa 1 minuto. Questa
una serie. Fanne 4.

1 3

Back squat con bilanciere Goblet squat

Tieni un bilanciere sulle spalle,
dietro la nuca, con il palmo delle
mani rivolto verso lalto. Tenendo la
testa dritta e il petto in fuori spingi
indietro i fianchi, piega le ginocchia e
abbassati finch le cosce non sono
almeno parallele al pavimento. Torna
alla posizione iniziale. Ripetizioni: 6
In piedi, con le gambe leggermente pi
larghe delle spalle, afferra un manubrio
2
verticalmente, mettendo le mani a coppa
sulla parte superiore e tenendolo davanti,
con i gomiti vicini al petto. Tenendo la
schiena dritta spingi indietro i fianchi,
piega le ginocchia e fai uno squat. Torna
10 4 alla posizione iniziale. Ripetizioni: 6

9
Box jump 5
In piedi, davanti a un gradino o a una scatola.
Spingi indietro i fianchi e poi portali in avanti di
scatto, saltando sulla scatola. Salta gi e ripeti.
Ripetizioni: 20
8 6

Step up con manubri

Afferra un manubrio per ogni
Squat con manubri mano e metti il piede sinistro su
Afferra un manubrio per ogni mano e una panca. Facendo leva sulla
tieni le braccia distese lungo i fianchi, gamba sinistra sollevati sulla panca.
con i piedi alla larghezza delle spalle. Abbassa il piede destro e torna a
Spingi indietro i fianchi e fai uno terra. Fai tutte le ripetizioni, cambia
squat, tenendo dritta la parte inferiore gamba e ripeti.
della schiena. Torna alla posizione Ripetizioni: 6 per gamba
iniziale. Ripetizioni: 6
Squat con lelastico
Fotografie di Ben Goldstein

Allenatore
Fai passare le estremit di un elastico sotto i piedi e la parte centrale
John Schaeffer ex sollevatore
sulle spalle, con le braccia incrociate. Spingi indietro i fianchi, piega le
di pesi professionista con
ginocchia e fai uno squat finch le ginocchia sono piegate a 90 gradi.
25 anni di esperienza
Tieni la posizione. Se non hai un elastico fai lo stesso esercizio senza.
nellallenare atleti come
Tempo: 30 secondi
Louie Vito e Apolo Ohno

| MENSHEALTH.IT 65
A cura di Ottavio Mantovani

LAMBASSADOR DELLAMERICAN PISTACHIO GROWERS, ASSOCIAZIONE CHE

PROMUOVE I BENEFICI DELLORO VERDE DELLA CALIFORNIA IL TITOLARE DELLA
TRATTORIA ZAPPATORI DI PINEROLO. MA, SOPRATTUTTO, OLTRE A ESSERE UN
GRANDE CHEF, UN VERO SPORTIVO, EX CICLISTA PROFESSIONISTA, CHE HA MESSO
INSIEME QUESTE SUE PASSIONI IN UNA SOLA STORIA. CHE TI RACCONTIAMO

DA ATLETA A RISTORATORE pi in forma. A quel punto il suo primo scopo raggiunto. Ma

Classe 1979, cresciuto in un ristorante piemontese, da bambino
Christian praticamente obeso. A quattordici anni alto 1
metro e 60 e pesa 94 chili: nella generazione dei suoi genitori
il fatto di essere sovrappeso considerato un fatto positivo, un
sintomo di benessere e ricchezza. Ma lui, complice una tappa
a cronometro del Giro dItalia che passa proprio davanti a
casa sua a Pinerolo, in provincia di Torino, si rende conto che
non pu andare avanti in quelle condizioni: vede tutti quei
ciclisti sfrecciare pi veloci del vento e ne resta afascinato.
Dopo aver ricevuto in prestito una bicicletta da un amico,
visto che i genitori non erano molto favorevoli a quella scelta,
inizia quindi a pedalare, a perdere peso e a sentirsi sempre
Christian vuole di pi dalla bicicletta: vuole andare sempre
pi veloce, e cos inizia a correre per vincere, no a diventare
un professionista dai 18 ai 25 anni. Determinato e testardo nel
perseguire i suoi obiettivi, Christian non crede nel solo talento
o nella superiorit innata di una persona rispetto a unaltra:
crede invece che la tenacia con cui si vuole raggiungere un
obiettivo faccia la vera diferenza. Poi, siccome ha promesso ai
genitori che a 25 anni sarebbe tornato alla ristorazione, e visto
che il ciclismo non gli ofriva pi gli stimoli per proseguire,
inizia la ristrutturazione della trattoria di famiglia e riparte
come chef. E lo fa proprio nel 2006, lanno in cui si svolgevano
a Torino le Olimpiadi Invernali

66 MENSHEALTH.IT |
Quanto la tua esperienza di atleta influisce sulla
tua cucina e sulla scelta degli ingredienti?
Influisce tantissimo perch il mio percorso nella ristorazione
completamente diverso da quello dei miei colleghi, che alla
mia et hanno gi 10 anni di esperienza in cucina invece dei
15 anni di bicicletta. Che mi hanno formato anche nel palato
in modo differente: mi sono abituato a mangiare poco e in
modo molto concentrato, cercando di mettere gusto in quel
poco che mangiavo e soprattutto cercando di evitare i grassi.
Il mio palato abituato a sapori molto puliti e concentrati
e influenza cos il mio modo di cucinare. Non solo: avendo
iniziato da ignorante, posso cucinare senza alcun pregiudizio,
senza vincoli e senza regole da seguire n abbinamenti
forzati. Per me vale solo il mio proviamo a farlo.

Descrivi la tua cucina con tre aggettivi.

Lascio giudicare agli altri la mia cucina ma direi
personale, perch rappresenta ci che sono e le mie
esperienze, libera, perch non mi lego a nessun dogma
culinario, e infine buona.

Quale ingrediente non pu mancare nel tuo men?

La stagionalit un aspetto fondamentale della mia cucina:
seguo landamento della natura pi che la territorialit.
Ho un grande rispetto per il Piemonte e mantengo infatti
nel mio men una parte di piatti tradizionali e di sapori
classici. Ma se un asparago israeliano pi buono di quello
dellorto vicino, io scelgo il prodotto migliore. Letichetta
del chilometro zero per esempio una di quelle convenzioni
che non sopporto.
Quale impronta personale hai dato alla Trattoria
Zappatori?
Lintero locale fatto secondo il mio gusto. Ho disegnato
le lampade della sala, la mise en place e qualsiasi altro
dettaglio perch mi doveva rappresentare in tutto. Sento
di avere un impegno morale nei confronti del cliente e voglio
rendere particolare e personale ogni dettaglio con cui viene
a contatto. E questo non riguarda solo la cucina cucinata.
Sei Ambassador dellAmerican Pistachio Growers e
sappiamo quanto i pistacchi siano preziosi per gli
sportivi. Quale propriet apprezzi maggiormente?
un prodotto semplice che si sposa perfettamente sia con
il dolce sia con il salato ed estremamente versatile.
Per chi come me predilige una cucina libera questo tipo
di ingrediente rappresenta un grande vantaggio perch
mi permette di spaziare.
Hai regalato ai nostri lettori una ricetta a base di
pistacchi, bresaola e ricotta. Perch questa scelta?
Questi ingredienti si sposano molto bene insieme, il piatto
ipocalorico e di facile digeribilit e in pi rispecchia
perfettamente la mia tipologia di cucina perch d molta
soddisfazione al palato. Non un piatto punitivo perch
non ti lascia la sensazione che stai facendo un sacrificio
in cerca del benessere. Insomma: perfetto come ricompensa
post-workout.
Come ti mantieni in forma? Vai ancora in bicicletta
o preferisci altri sport?
In realt lavoro molto e non ho tempo di fermarmi per
mangiare seduto come una persona normale: lo stile di vita
di uno chef oggi molto diverso rispetto al passato, molto pi
frenetico. Mi concedo per un paio di sessioni alla settimana
in palestra perch ho bisogno di continuare a rispettare il
mio fisico, proprio per il mio passato da atleta. Mentre ho
completamente abbandonato la bicicletta perch come con i
grandi amori quando si chiude lo si fa completamente.
Recentemente la tua Trattoria Zappatori ha ricevuto
la stella Michelin. Cosa ha significato questo per te?
La mia vita cambiata totalmente ed stata una grande
rivincita a livello personale e professionale: arrivando da un
periodo molto complicato, questo riconoscimento ha riportato
le cose nel giusto ordine. stato senza dubbio il momento pi
bello della mia vita: a livello sportivo non sono mai riuscito a
provare nulla di simile, anche dopo una vittoria ciclistica non
mi sono mai ritrovato a piangere come dopo la telefonata che
annunciava lattribuzione della stella Michelin.
Quali sono i tuoi progetti per il futuro?
Voglio continuare a far crescere lattivit e proseguire
il percorso che ho iniziato dieci anni fa, oltre naturalmente
a confermare la stella: ne mancano ancora due quindi
sicuramente un obiettivo importante per me.

| MENSHEALTH.IT 67
 TRE RICETTE DI
CHRISTIAN MILONE,
CHEF TRATTORIA
ZAPPATORI

Per 4 persone

INGREDIENTE DI BASE
300 G DI GRANO SARACENO

PER IL PESTO DI PISTACCHI

125 G DI PISTACCHI
25 G DI PISTACCHI SALATI
125 G DI ACQUA
60 G DI OLIO AL MANDARINO
SUCCO DI ALLORO FRESCO QB (OTTENUTO TORCHIANDO
LE FOGLIE IN UN ESTRATTORE)
GRANA PADANO GRATTUGIATO QB

PROCEDIMENTO
Per il pesto, emulsionare i vari ingredienti fino a ottenere un
composto liscio e omogeneo. Cuocere il grano saraceno in acqua
salata avendo cura di tenerlo al dente.

PER LIMPIATTAMENTO
Mantecare il grano saraceno come fosse un risotto, con il pesto
e il Grana Padano. Decorare con gocce di succo di alloro.

Per 4 persone

INGREDIENTE DI BASE
150 G DI BRESAOLA TAGLIATA FINEMENTE

PER LA FARCITURA
200 G DI RICOTTA DI LATTE VACCINO
100 G DI PISTACCHI AMERICANI SGUSCIATI

Frullare con un mixer a immersione i pistacchi con la ricotta e

setacciare per ottenere un composto omogeneo, aggiustare di sale.

VINAIGRETTE PER IL CONDIMENTO DELLE FOGLIE

50 G DI OLIO DI PISTACCHI (OTTENUTO FRULLANDO
I PISTACCHI SGUSCIATI E LASCIATI UNA NOTTE AD AFFIORARE
A TEMPERATURA AMBIENTE)
50 G DI ACETO DI MELE
2 G DI SEMI DI SENAPE

Emulsionare tutti gli ingredienti e aggiustare di sale.

PER LIMPIATTAMENTO
Riempire le fette di bresaola come dei cannoli con la farcitura di
pistacchi. Disporre in modo armonico le foglie miste (si possono
trovare al banco frigo o, meglio ancora, dai piccoli produttori della
zona). Condire con la vinaigrette e distribuire alcuni pistacchi
sgusciati battuti al coltello.

68 MENSHEALTH.IT |
 PISTACCHI WINTER BLUES
10 buoni motivi per inserire i pistacchi nella shopping list dellinverno
A cura della Dottoressa Evelina Flachi, Specialista in Scienza dellAlimentazione e Nutrizionista.
1/ Anti-stress. I pistacchi proteggono dagli effetti quotidiani
dello stress.
2/ Migliorano lumore. I pistacchi sono una buona fonte di triptofano,
un aminoacido che aumenta i livelli di serotonina migliorando lumore.
3/ Stabilizzano il metabolismo. I pistacchi non causano un picco
di zuccheri nel sangue e quindi possono ridurre il rischio di malattie
cardiache.
4/ Controllano lappetito. Con solo 160 calorie per una porzione di 28
grammi (circa 50 unit) i pistacchi aiutano a frenare il desiderio di altri
spuntini meno sani. Il mix di proteine, bre e grassi presenti nei pistacchi
provoca una sensazione di saziet e aiuta a tenere a bada la fame.
5/ Ricchi di nutrienti. I pistacchi sono ricchi di vitamine, minerali e
sostanze tochimiche. Una manciata apporta circa il 20% del
fabbisogno giornaliero di vitamina B6, cos come il 20% di quello di
rame e manganese.
Per 4 persone
INGREDIENTE DI BASE
300 G DI CARNE CRUDA DI FASSONA BATTUTA AL COLTELLO
6/ Una carica di antiossidanti. I pistacchi sono fonte di una vasta
gamma di antiossidanti come gamma-tocoferolo (una forma di
vitamina E), i polifenoli e i carotenoidi luteina e zeaxantina.
7/ Fai il pieno di proteine. Una porzione di pistacchi contiene 6
grammi di proteine, il 12% del fabbisogno giornaliero.
8/ La tua fonte di bre. Una porzione di pistacchi da 30 g fornisce 3
grammi di bre, il 10% del fabbisogno giornaliero.
9/ Fanno bene al cuore. Con la giusta combinazione di bre,
antiossidanti, grassi sani e tosteroli, i pistacchi aiuterebbero a
proteggere contro le malattie cardiache.
10/ Ti aiutano a perdere peso. Le persone che mangiano frutta
secca a guscio tendono a pesare meno. Senza contare il Principio
del Pistacchio: latto dello sgusciare i pistacchi pu aiutarti a
mangiare lentamente e a evitare gli eccessi.
Per info: www.americanpistachios.com
PER LEMULSIONE
1 TUORLO DUOVO
50 G DI OLIO DI PISTACCHI
50 G DI ACQUA
POLVERI DI FRUTTA LIOFILIZZATA (CASSIS, ALBICOCCA, YUZU)
QB
FOGLIE MISTE AROMATICHE DEL MOMENTO (PIMPINELLA,
SENAPE, TETRAGONIA, BARBABIETOLA ETC.)
PROCEDIMENTO
Emulsionare il tuorlo con lolio e un pizzico di sale. Aggiungere lacqua
e conservare in frigo.
PER LIMPIATTAMENTO
Condire la carne con poco sale e pepe nero. Disporre lemulsione,
le polveri e le foglie in modo armonico.
| MENSHEALTH.IT 69
 Giacca in microfibra Tatras,
sotto canotta in cotone stampa
pantone Cheap Monday
NUOVE SUGGESTIONI DA PORTARE CON I JEANS,
DAL ROCK AL BIKER AL COOLEST DANDY,
PASSANDO PER I PEZZI PIU' HOT DELLO
STREETWEAR

Servizio di Rosamaria Coniglio

Foto: Federico Ghiani
Giacca a pipistrello con stampa
digitale foglie Tatras anche per
lei, jeans skinny Levis, sneaker
Adidas Superstar per Foot
Locker con bande e tallone
in ciniglia, occhiali da sole
in acetato Dsquared2
 Giacca in pelle stile biker
Blauer, t-shirt Errea,
jeans con strappi
Primark, sneaker in pelle
bicolore Moreschi

Nella pagina precedente:

giubbino in denim con
ricamo sulla schiena
e decori sui profili Kaos,
jeans a zampa Nolita
Camicia jeans Del Mare, gilet trama
check Tagliatore, pantaloni cinque
tasche delav North Sails,
sotto pantaloni a righe con risvolto
Berwich, calze millerighe Gallo,
scarpe stringate in vitello
spazzolato Stonefly
Giacca e pantaloni principe
di Galles con profili revers
a contrasto Department Five,
t-shirt bianca con logo a rilievo
ton sur ton Superdry, jeans
delav risvoltati Wrangler, calzini
motivo stars & stripes Brekka,
scarpe stringate in vitello
spazzolato Stoney,
occhiali da sole Mikita
 Nella pagina successiva:
felpa stampa pop Vans,
jeans Pepe Jeans London,
sneaker Adidas Superstar
per Foot locker

Giacca in pelle MCS, jeans

delav MCS, slip-on Vans

Hair: Lorenzo Cattide

Make-up: Erika Ginevra Meyer
Models: Sebastian@Independent,
Claudia@TheFabbrica
Ha collaborato Erika Guerrisi
 Non chiamateli
SOLO
OCCHIALI
A cura di Rosamaria Coniglio

LA RIVOLUZIONE
IN CASA DE RIGO
Audacia, ricerca di materiali e leggerezza.
Da questi elementi nasce la rivoluzione
di Enrico Furlan che si occuper in
prima persona del design della collezione
Police eyewear, marchio di propriet
del gruppo De Rigo: azienda bellunese
che attraverso i suoi valori artigianali
tra i leader mondiali nel design, nella
produzione e nella distribuzione di occhiali
di alta manifattura, e tra i pi importanti
retailer nel campo dellottica. Furlan ha
efettuato un percorso di oltre 15 anni
nelleccellenza dellocchialeria: dalle sue
origini a Segusino in provincia di Treviso, a
Safilo e a grife di moda come Prada e Dolce
e Gabbana, questultima per oltre 7 anni
dove ha ricoperto il ruolo di Responsabile
del design della lineaeyewear. La sua
capacit di fondere insieme collezioni che
rappresentano la sua identit, il carattere
del brand e andare incontro ai gusti del
consumatore, fanno di lui un personaggio
di rara eccellenza nel settore del design.
Perch la sua conoscenza tecnica va di pari
passo con una continua ricerca di materiali
non necessariamente appartenenti al mondo
dellocchialeria per far s che ogni modello
rappresenti veramente qualcosa che prima
non esisteva: modelli dalle linee sempre pi
attuali ma anche leggeri e flessibili. Queste
ultime due caratteristiche, che hanno reso
celebre il marchio Police, rappresentano
in tutto e per tutto lanima del brand. Due
elementi a cui Furlan non ha mai voluto
rinunciare, perch il consumatore sappia
riconoscersi in quello che sta indossando, un
prodotto in grado di fare la storia di Police
fino a diventare una vera e propria icona.

78 MENSHEALTH.IT |
TOTAL
SILVER
Un look futuristico per
questocchiale che
rappresenta una vera
novit dal punto di vista del
design e della leggerezza
di Police by De Rigo Vision.
Il frontale una
mascherina piatta di forma
aviator oversize con aste
flex in metallo ultrasottile.
derigo.com

BICOLOR
DA VISTA
Questo modello stondato si rif a un grande
classico da vista, con ponte a chiave e
frontale DUO LENS: argento specchiato sulla
parte alta e grigio scuro sulla parte pi
bassa. La nuance argento li caratterizza
inserendoli in un contesto contemporaneo.
Police by De Rigo Vision
derigo.com

ATTITUDE
S
SPORTIVA
Il rivestimento
riv in gomma morbida
delle aste
as garantisce massimo
comfort, mentre
m lanima in acciaio
assicura resis
resistenza e flessibilit,
per portarli con voiv nelle condizioni
pi difficili. Un to
tocco di colore, in
questo caso g giallo, per lenti flash e
frontale personalizzato
aste. Il fron
con un decoro
d in metallo, simbolo
delle ali Police.
Po
Police by De Rigo Vision
derigo.com

| MENSHEALTH.IT 79
Lewis Hamilton in
Web Eyewear

LA LIMITED
EDITION
Si chiama Rouge et Noir, lultimo
gioiello prodotto da Marcolin
chesidentificacon la
celebreFountain Pen lanciata
daMontblancnel 1909 e ispirata
dal famoso romanzo di Stendhal.
Il serpente applicato al cappuccio
rivive nel profilo zigrinato in
metallo placcato oro del frontale
insieme agli inconfondibili dettagli
di questo esclusivo strumento da
scritturasu un occhiale dalla
shape pilot con doppio pontereso
ancora pi preziosoda una
sofisticata artigianalit. Le aste in
acetato Mazzucchelli creato ad
hoc per questa speciale edizione.
Ogni singolo occhiale
accuratamente rifinito a mano,
numerato e personalizzato con la
scritta 1906, anno di fondazione
della Maison. La dicitura Limited
Edition impreziosisce le aste
rendendo cos unico ogni pezzo.
Gli occhiali sono disegnati,
prodotti e distribuiti da Marcolin e
sono in vendita in tutto il mondo
presso ottici selezionati e
boutique Montblanc.
montblanc.com

STILOSI PER
VERI ALPINISTI
Li ha indossati lagente segreto pi famoso al
LICONA DI mondo nella sua ultima avventura

94 RIVINGTON cinematografica Spectre.Il modelloGlacier

STREET
Tra i nuovi modelli sole e vista dal brand della
Grande Mela con oltre un secolo di storia, il Klug
in acetato e metallo di Moscot dal design
rettangolare e la linea smussata sul ponte e sulle
aste che conferiscono unaria intellettuale a
questocchiale e a chi lo indossa.
moscot.com
VUARNETripropone lo storico modello degli
cier di
egli anni
70 con terminali delle aste a riccio, con un
trattamento nero mat del metallo, dellacetato e
della pelle che mette in risalto le lenti minerali nei
toni del blu, argento o rosso in un perfetto
equilibrio di stile e funzionalit.
vuarnet.com

80 MENSHEALTH.IT |
 Gabriele Muccino
in Giorgio Armani GLI
Eyewear
ASIMMETRICI
MADE IN ITALY
Non li puoi confondere perch sono gli
unici occhiali con montatura
asimmetrica, creata con materiali di
altissimo livello, scelti personalmente
dal loro illuminato creatore: Luca Pagni
che tra lenti astine e ponti
praticamente ci cresciuto, ma alla
fine ha veramente fatto la differenza, ci
ha messo il marchio di fabbrica. E non
si tratta di una firma incisa sulle aste,
ma del design unico delle montature
che prendono poi forma con
leggerissimo acetato, il metallo
satinato oro e argento, autentico
cavallino e glitter per i modelli
femminili pi fashion.
lucapagni.itt
PASSIONI
MASCHILI
ALLUNISONO
Timeshades la nuovissima linea di
occhiali da sole realizzata da Marco
Mavilla, designer milanese
appassionato di alta orologeria, con
lidea di unire i due mondi di accessori,
quello degli occhiali e degli orologi
classici, attraverso linserimento della
ghiera dellorologio sulla montatura
dellocchiale, da cui deriva il nome
Timeshades. 18 modelli di occhiali
unisex realizzati a mano con materiali
di altissima qualit, rigorosamente
made in Italy.
timeshades.com m

NUOVO PILOT
Dolce & Gabbana lanciano un aviator
dagli spigoli pi pronunciati, con un
doppio ponte e una doppia anima per la
montatura il cui metallo abbraccia quella
in acetato, qui nella versione camouflage
con lenti oro opaco specchiate.
dolce gabbana.it

EXAGON FLAT
T
Non una novit per Ray Ban che
uomini e donne si rubino gli occhiali
a vicenda, dallintramontabile
modello a goccia, icona di stile e
ultraleggero, lunico vero oggetto del
desiderio per celeb della musica e
del grande schermo di ogni et. Oggi
la storica montatura in metallo, con le e
sue lenti specchiate logate, prende la a
forma di un esagono e con la stessa
eleganza si adatta a chiunque voglia
indossare il classico rivisitato che
non ti far mai sentire fuori dal coro.
ray-ban.com

| MENSHEALTH.IT 81
Colletto e polsini
o lintramontabile T-shirt?
Qualunque cosa scegli,
la sneaker che comanda
Foto: Cristina Pertile
Still life: Erika Guerrisi

occhiali da vista in acetato

Prada by Luxottica
occhiali da sole con ponte
in metallo Kyme
sneaker in pelle bianca e nera
Onitsuka Tiger
camicia manica corta in cotone
con colletto botton-down Vans
camicia in misto lino stampa fiori
Alessandro Gherardi

82 MENSHEALTH.IT |
occhiali da vista in acetato
con astine rosse Oakley
occhiali da sole con lenti
specchiate Diesel by Marcolin
sneaker in pelle Lotto
(a destra e a sinistra)
T- shirt gialla in cotone con
casco vintage di Norton
T- shirt verde militare con stampa
bandiera Americana Timberland

| MENSHEALTH.IT 83
84 MENSHEALTH.IT |
 Vu oI5P
d i fa i u n
a
del tica o salut
I L AS
lall fare e di TRI
e n a l o fe r
me spo ro e DEL
Di Andrew Heffernan

nto r t i v u n
e go o di fisic LAL
d i t i p rof o d a
u n a e s s at l L ENA
fo r m i o n e et a s
a f i s ? U s e n za MEN
ica a qu am TO
| MENSHEALTH.IT 85

s e m e st i m a
p r e 5 p i l zza r t
a l t o a st i
p ri
UN 55ENNE, NONCH
NONNO DI 8 NIPOTI,
APPESO A UNA
IMBRACATURA DA BUNGEE
JUMPING A 5 METRI DI
ALTEZZA, PRONTO
A LANCIARSI VERSO
UN TUBO SOSPESO
A 2 METRI DI DISTANZA
Siamo alle finali dellAmerican Ninja Warrior a Ocklahoma e Jon Rockman
Stewart sta afrontando la Bungee Road, un ostacolo che ha bloccato diversi
concorrenti con la met dei suoi anni. Stewart, che pesa 70 chili, si lancia nellaria,
fluttua, si aggrappa al palo, dondola un paio di volte e scende. Si assicurato un
posto in finale e si gode gli applausi dei presenti. Stewart in perfetta forma e
il bello che non gli costa nessuna fatica. I muscoli se li fatti da giovanissimo,
lavorando nella fattoria dei suoi genitori, mentre per i muscoli scolpiti di petto
e gambe deve ringraziare la mountain bike e la sua passione ventennale per il Allenati per la performance, non per il look
free climbing. In altre parole: Stewart si gode le sue passioni. E non lunico a Prendi come punto di riferimento la
riuscirci. Oggi la gente afronta il fitness da tante angolazioni diverse: ci sono gli storia di Scott Ferrara, insegnante
appassionati di CrossFit che praticano il parkour e le arti marziali miste, ci sono i 42enne di Los Angeles.
maratoneti e i triatleti che provano a fare sollevamento pesi. A 20 anni il suo obiettivo era avere pi
Tutti questi approcci hanno un elemento in comune, che spesso manca ai programmi muscoli possibile ma, per quanto si
di esercizio: il divertimento. Nel tentativo di scolpirsi gli addominali e i pettorali molti impegnasse e per quanto mangiasse
perdono di vista questo aspetto fondamentale dellesercizio. Ma questo problema ha i fino a 10 petti di pollo al giorno, non
giorni contati: da oggi puoi avere il corpo che vuoi senza sentirti ai lavori forzati. Puoi era mai soddisfatto. Non ne poteva
farti il programma su misura per i bicipiti che sia anche coinvolgente per il cervello. veramente pi. Tanto che a un certo
Devi solo avere in mente i cinque pilastri per una forma fisica che duri nel tempo. punto ha deciso di darsi alla corsa e al
triathlon. Da allora pi attento al suo
ritmo di gara che alla circonferenza

1
SMETTILA
DI GUARDARTI
ALLO SPECCHIO
40 anni fa, allepoca del film
documentario Uomo dAcciaio con
Arnold Schwarzenegger, quello che
definiva la tua forma era il tuo aspetto
in costume da bagno. Se non avevi
bicipiti da Braccio di Ferro e nemmeno
un filo di grasso non potevi dire di
essere in forma. Oggi la maggior parte
degli uomini ha capito che i muscoli
esagerati come quelli che ancora
si vedono negli spot pubblicitari di
molti prodotti di fitness non solo non
sono realistici ma se il tuo obiettivo
quello di essere veramente in
forma e atletico sono anche inutili o
controproducenti. Quindi smettila di
guardarti allo specchio e concentrati
sulle performance. Punta a fare un pull
up e poi ad arrivare a 5, cerca di correre
5000 metri in meno di 21 minuti e poi
scendi a 19, arrampicati su una parete di
roccia di 1,5 metri e poi punta a 2 metri.
delle sue braccia e sa che cosa vuole il
suo corpo per stare bene e per sentirsi
in forma. Non solo: Ferrara dice che
esteticamente pi piacevole adesso di
quando si ammazzava di sudore e fatica
per fare sollevamento pesi solo per farsi
ammirare i muscoli da tutti.
Ed giusto che sia cos, perch quando
smetti di allenarti per piacere agli
altri e inizi ad allenarti per le tue
performance il tuo impegno e la tua
motivazione cambiano e i risultati si
vedono. La forma segue la funzione.

86 MENSHEALTH.IT |
 Se riesci a fare un salto verticale
raggiungendo una certa altezza
significa che i muscoli di tipo II
(o fibre muscolari a contrazione
rapida) stanno lavorando
correttamente
2
NON STARE
CON LE MANI
IN MANO
Qualcuno ancora convinto che gli
allenamenti migliori siano quelli che
imitano le attivit che facevano i nostri
antenati nella preistoria. Non cos.
Prescrivere un programma di allenamento
e una dieta basandosi solamente su quello
che i nostri antenati facevano nei secoli
passati sbagliato perch tra noi e la
preistoria c di mezzo qualcosa come
qualche milione di anni di evoluzione.
Le ricerche dimostrano che si pu
migliorare la propria forma sica
seguendo con regolarit qualsiasi
programma. Il CDC (Centers for Disease
Control and Prevention), lorganismo
nazionale americano che gestisce la
sanit pubblica, raccomanda 150 minuti
alla settimana di attivit aerobica di
intensit moderata, abbinata a sessioni
bisettimanali di esercizi per rinforzare
i muscoli. Non un programma
particolarmente impegnativo eppure il
76% degli uomini non riesce a farlo. E
questo nonostante con attivit aerobica
di intensit moderata si intendano tante
cose, dalle passeggiate allo yoga alle arti
marziali e alla bicicletta. Ricordati una
cosa: anche solo camminare fa benissimo
alla salute e in ogni caso il miglior esercizio
quello che fai davvero, non quello che
vorresti fare.
Privilegia la semplicit e la vicinanza
La regola pi semplice da seguire questa:
fai qualcosa ogni giorno. Non facile. Per
il giornalista George Kunhardt, 29 anni,
questa lezione arrivata tardi: allepoca
delle scuole era un atleta ma quando
andato alluniversit ha cominciato a
trascurare lallenamento. Quando poi
entrato nel mondo del lavoro i suoi
muscoli erano diventati ormai flaccidi,
pur non essendo ancora sovrappeso. A
quel punto Kunhardt ha scoperto una
palestra di CrossFit vicino al suo uicio.
Lha scelta perch aveva due caratteristiche
fondamentali: poteva andarci a piedi e fare
il workout segnato sulla lavagna. Dopo
qualche tempo tornato in forma, al punto
da riuscire a fare 40 pull up consecutivi.
Ha riscoperto la passione per il tness e il
suo spirito competitivo. Andare in palestra
gli servito anche per la mente, perch
lo aiutava a staccare la spina e a scaricare
la tensione. Fai come Kunhardt: bastano
30-45 minuti di attivit al giorno per
essere in forma. E oltre al sico potresti
migliorare anche la qualit della tua vita.
Naturalmente variando strategicamente
lintensit della tua attivit influenzerai i
risultati. Scopri come fare continuando a
leggere.
3
FAI TRAINING,
NON
ESERCIZIO
Per chi allena la forza il training e lesercizio
sono due cose completamente diverse.
Lesercizio quello che fai oggi e che ti
fa stare bene oggi. Il training invece un
processo programmato per ottenere un
risultato nel futuro. La maggior parte delle
persone che vanno in palestra rientra nella
prima categoria, quella di chi fa esercizio. Un
giorno allenano pettorali e tricipiti, quello
| MENSHEALTH.IT 87
successivo corrono e il terzo giorno tirano
a canestro. Ogni workout scollegato dagli
altri e non c un vero progresso, per quanto
sia sempre meglio che non fare nulla. Per
ottenere risultati, per, serve un programma
coerente, bisogna dire ai muscoli che cosa
fare, indicare loro una strada.

Stabilisci tanti piccoli obiettivi e vai avanti

Una routine eicace ha diversi obiettivi
specifici, a breve e a lungo termine e ogni
workout un passo avanti verso quegli
obiettivi. Se per esempio vuoi correre i
10.000 metri, potresti avere cinque ostacoli
da superare prima di arrivare alla meta
e magari devi risolvere i tuoi problemi di
mobilit prima ancora di pensare al passo da
tenere. Ma anche se la strada lunga chiediti
che cosa puoi fare per avvicinarti al tuo
obiettivo e poi fallo, con costanza e coerenza
giorno per giorno, workout dopo workout.

4
CAMBIA,
FERMATI
E RIPARTI
Per fare dei progressi devi fare alcune pause
strategiche. Molte attivit fisiche sviluppano
una parte della muscolatura a scapito
delle altre, come il tennis per esempio, che
sottopone a un forte stress un braccio e una
spalla lasciando il braccio e la spalla opposti
praticamente inutilizzati. Il nuoto invece
sviluppa soprattutto la parte superiore del
corpo. La bicicletta e la corsa sviluppano
maggiormente la parte inferiore del corpo,
con danni che non sono limitati solo a
ginocchia e legamenti ma che, secondo uno
studio del Journal of Applied Physiology,
possono estendersi anche alle valvole
cardiache nel caso dei maratoneti.
Questo significa che per quanto fare sport
sia importante non bisogna concentrarsi
su ununica disciplina o attivit ma
cambiare spesso o fermarsi per recuperare
la diicolt se sei un freeclimber. Poi per
alla quarta settimana rallenta o fermati e
concentrati su un micro-obiettivo diverso.
Prova lHITT
Se sei un corridore, per esempio, puoi
impostare un programma incentrato sulla
corsa in salita, puoi lavorare in pista o sulla
velocit oppure migliorare la tua resistenza.
Ogni minimo cambiamento dei tuoi obiettivi
pu stimolarti e aiutarti a raggiungere
risultati maggiori di quelli che otterresti
allenandoti senza un programma. Puoi
provare lHIIT, o High Intensity Interval
Training, che comprende brevi esercizi
CHE COSA MI SERVE?
Non sai da dove partire e dove concentrare
i tuoi sforzi? Qui accanto trovi i riferimenti relativi
a 4 elementi chiave nel fitness per gli uomini
suddivisi in 4 gruppi di et. Se sei al 95esimo
molto intensi (per esempio 8 scatti in bici
da 30 secondi luno) separati da periodi
di riposo o di movimenti lenti e a bassa
intensit (come 90 secondi di spinning
lento). LHIIT ha molti vantaggi rispetto
al cardio a intensit costante. I workout
sono brevi e adattabili e sollecitano sia
il sistema energetico aerobico sia quello
anaerobico, risultando quindi pi eicaci
nel bruciare il grasso. Inoltre per molti
lHIIT anche divertente. Secondo uno
studio del 2011 bastano 3 sessioni da
20 minuti di HIIT alla settimana per
migliorare la composizione corporea,
il metabolismo e la salute del cuore.
FORZA
Push up
(ripetizioni massime)
9 Et
~2
20

percentile in un test puoi considerarti al top

50
Et

e riequilibrare la muscolatura. Per la 33 15

~5

in quella categoria. Se sei tra il 50esimo e

9

maggior parte delle persone la strategia l80esimo percentile sei in forma. Se invece 47 25
ideale alternare 3 settimane di sport a 1 di sei sotto il 50esimo percentile quellarea 62 39
un tuo punto debole e devi concentrare 52 40
riposo. Per le prime 3 settimane aumenta
i tuoi sforzi su quel settore.
progressivamente limpegno nello sport 39 30
o nellattivit che hai scelto. Fai pi serie o
Et

27 21
49
0~
30

ripetizioni e solleva pi pesi se stai facendo 50esimo percentile (media) ~

39 4
un allenamento di forza, corri pi a lungo 80esimo percentile (top 20%) Et
o pi forte se sei un ciclista o un corridore, 95esimo percentile (top 5%)
aumenta laltezza, la velocit di scalata o

88 MENSHEALTH.IT |
 I PILASTRI DEL TUO ALLENAMENTO
Adatta queste regole al tuo programma di allenamento e trova quello su misura per te.
Inizia facendo ogni workout con costanza (pilastro 2), poi cambia le tue sessioni di
allenamento in base alle tue necessit (pilastro 4). Scegli una serie di attivit con
unintensit varia: fai 2 o 3 giorni di esercizi molto intensi (scatti, sollevamento pesi,
freeclimbing, bodyweight) seguiti da 2 o 3 giorni di attivit meno impegnativa come
camminare, fare jogging o andare in bicicletta. Fissa alcuni punti di riferimento
(la distanza percorsa, i pesi sollevati, le ripetizioni fatte) per capire come e dove
stai migliorando (in accordo ai pilastri 1 e 3) e usa questi dati per decidere se aumentare
lintensit dellallenamento o ridurla, oppure smettere del tutto (pilastro 5).
Infine, ogni volta che puoi, come parte di un workout o come extra, gioca e divertiti.
Gioca a basket con tuo figlio, a calcetto con gli amici, vai a correre con la tua ragazza,
fai il percorso vita al parco. Scegli una cosa che ti piace e falla.
Se quando ti alleni non sorridi vuol dire che stai sbagliando qualcosa.

annoiato o afaticato? Accorcia i periodi in
cui ti alleni o fai esercizi di mobilit durante
il periodo di riposo.
Molti uomini della sua et si fanno male
e smettono di allenarsi, ma non la
soluzione giusta: non si tratta di smettere
ma di modicare la propria routine di
allenamento. Lesercizio sico come una

Lunico svantaggio il rischio di esagerare,
specialmente se scegli unattivit intensa
come gli scatti. Evita di farti male e di
stancarti completamente facendo gli esercizi
di bodyweight solo una volta a settimana.
Gli squat, i push up e gli step up vanno
benissimo: un giorno fai 30 secondi on e 30
secondi of per ogni esercizio, seguito da
2 minuti di riposo per 5-10 serie. Un altro
giorno nuota il pi velocemente possibile
per 50 metri: fai 10 ripetizioni riposando tra
una e laltra lo stesso tempo che impieghi a
fare 1 ripetizione. Il terzo giorno puoi correre
in salita sullerba facendo gli scatti (fanne 10
e scendendo cammina per recuperare). Sei
5
ASCOLTA
IL TUO
CORPO
Due anni fa John Short, un professore
60enne, era ossessionato dallattivit sica.
Nel weekend giocava a golf facendo almeno
5 percorsi per un totale di 90 buche. Poi
giocava a basket e faceva i burpee (con
una zavorra di 20 chili) solo per vedere se
riusciva a farcela.
A un certo punto per, tra una seduta
di agopuntura e uniniezione di
antinammatori, Short ha capito che non
poteva continuare cos. Quando hai 50 anni
devi stare attento a non esagerare perch il
conne tra lallenarsi e il farsi male molto
sottile. Cos ha smesso di fare i burpee con
la zavorra e ha sostituito la corsa con la
camminata in montagna (con uno zaino
zavorrato, per). ancora in formissima,
tanto che si sta allenando per la Spartan
Race e non si mai infortunato.
medicina: devi darne al tuo corpo quanto
gliene serve ma non troppo, altrimenti ti fai
del male.
Interrompi prima di farti male
la fatica che fai che ti permette di fare
progressi, non il peso che sollevi. Allenarsi al
massimo, no al punto di non poter fare pi
unaltra ripetizione, pi importante per la
crescita muscolare rispetto ai chili sollevati o
al numero di ripetizioni fatte.
Ma come fai a capire se hai raggiunto il
limite? Fai questa prova: prima del workout
e tra una serie e laltra (o tra uno scatto e
laltro durante la corsa o un set e laltro di
tennis) piegati in avanti e senza piegare
le gambe cerca di toccarti le dita dei piedi.
Se lesercizio che stai facendo adatto a te
scoprirai di essere pi mobile ed elastico.
Questa una specie di luce verde da parte del
tuo corpo. Se invece sei pi rigido di prima
allora cambia esercizio o smetti.

VELOCIT POTENZA RESISTENZA

Corsa 300 metri Salto verticale Corsa 2,4 km
(secondi) (cm) (minuti)

9 Et 9 Et 9 Et
~2 ~2 ~2
20

20

20

50

50

50
Et

Et

Et

52,0
14
~5

~5

~5
8

56 80 35,5
:5

:3
11
9

9
3

24 43,1
8

12
:0

50 66.4
:0
10

10
10

46 58 60,9 53,3
:27
9:

46.1 52 63,5 55,8

47
9:
31

51 57
9:
10

55,8 48,2
:0
:3

11
8
12

57 67.6 49,5 40,6

Et

Et

Et

:0
:2
49

49

49
13
5
0~

0~

0~

~ ~ ~
30

30

30

39 4 39 4 39 4
Et Et Et

| MENSHEALTH.IT 89
 Di Kieran Legg
Fotografie di Lee-Ann Olwage

YOGA
Nella prigione pi
pericolosa del mondo
un uomo aiuta i detenuti
a gestire meglio la
pressione e lansia
di una vita senza
via di fuga, perennemente

NO LIMIT
tra quattro mura.
Se ci riesce con loro,
forse anche tu puoi
imparare qualcosa

90 MENSHEALTH.IT |

engono verso di me,
sogghignando e borbottando
tra loro. Sono da solo in un
V cortile deserto, circondato
su ogni lato dagli edifici del
carcere. Lo spazio sembra pi
stretto per via delle urla, degli
insulti a sfondo sessuale e delle
avance. Sono nervoso ma pieno di aspettative.
Davanti a me, in tuta arancione, ci sono i carcerati:
uomini finiti qui per spaccio di droga, stupro o
omicidio. Le dita tatuate dallinchiostro del carcere,
le teste rasate, gli occhi furbi e attenti. Sono stati
rinchiusi in questa che una delle principali carceri
di massima sicurezza del Sud Africa per tenerli
lontani dalle strade. E adesso sono tutti qui in
questo cortile, un concentrato di energia arrabbiata
a dir poco esplosiva. E stanno per fare yoga.
Dentro il carcere
Sono nel carcere di Pollsmoor. La prigione un
mosaico di mura spoglie, finestre con le sbarre, reti
alte e filo spinato nella periferia della citt di Tokai.
Questo luogo una leggenda e non solo perch le
sue celle e gli stretti corridoi sono diventati il campo
di battaglia delle gang cittadine. un luogo degli
orrori: mutilazioni, stupri, omicidi e chi pi ne ha
pi ne metta. Questo il male, questa loscurit che
si cela dietro le mura e le reti del carcere.
Di fronte a tutto questo non posso restare
indifferente. Per mesi sono rimasto accampato
davanti ai cancelli, pregando gli ufficiali e le
guardie di farmi entrare. Poi un giorno ho avuto
la mia occasione. Ho sentito che un gruppo di
volontari di unorganizzazione chiamata Seva Unite
insegnava yoga ai detenuti. Tra tutti i corsi che si
possono fare, proprio yoga? Ai carcerati?
Ho raccolto il mio coraggio e mi sono unito al
gruppo. Ecco come sono finito nel cortile del
carcere, felice e impaurito di fronte a questi
uomini. Mentre regolo la macchina fotografica
(la mia curiosit per questo luogo nasce dalla mia
passione per la fotografia: volevo immortalare
queste mura) cerco di non far caso alle urla
e agli insulti.
La dura realt
Ogni essere umano importante, dice Josh
Ramsey. un istruttore di yoga che lavora con Seva
Unite e aiuta a portare avanti il progetto dello yoga
per i detenuti. Ogni volta che ne ha la possibilit
entra nelle viscere di Pollsmoor. un viaggio che
ha fatto centinaia di volte da quando lavora con
il gruppo e ormai cos abituato alle grida e alle
minacce, che non gli fanno pi n caldo n freddo.
Lui un uomo in missione.
Ramsey crede fermamente che la prigione debba
essere un modo per riformare i criminali, non per
punirli. La battaglia che Ramsey vuole combattere
in nome dei carcerati non semplice: in un rapporto
del 2015 sul Pollsmoor Correctional Centre si
parla di sovrappopolazione, di terribili condizioni
igieniche, di malattie e delle pessime condizioni
fisiche in cui versano i detenuti. Che in questo
carcere sono costretti a dividere il letto con altri
o a dormire sul pavimento. Non sempre hanno a
Questo il luogo degli orrori:
mutilazioni, stupri, omicidi
e chi pi ne ha pi ne metta.
| MENSHEALTH.IT 91
 disposizione le coperte e nemmeno il cibo, mentre
le condizioni igieniche di base lasciano molto a
desiderare. I problemi di Pollsmoor ovviamente
sono gli stessi di molte altre carceri del Sud Africa
(e non solo). Semplicemente in questo Stato non ci
sono abbastanza prigioni per gestire una quantit
di carcerati in crescita costante. Si sta cercando di
migliorare la situazione in molti modi. Il corso di
Sono venuto fin qui a cercare
loscurit e invece ho trovato
un raggio di luce e di speranza
yoga uno di questi. Con lo yoga Ramsey riesce ad
alleviare tutta quella sofferenza e a superare tutti
questi limiti? No, ma sicuramente una valvola
di sfogo e un elemento positivo per gli uomini
intrappolati in un sistema che non funziona. Lo
yoga insegna a questi uomini a essere presenti e
vivere il momento, a sfuggire allansia che li attende
in cella o a casa quando ci torneranno. A fuggire
92 MENSHEALTH.IT |
dai limiti ormai invalicabili che li circondano. Non
solo: li aiuta a scavare dentro di loro per capire
perch hanno commesso quei crimini. Sembra che
funzioni: lo vedo sulle facce dei carcerati in questo
cortile. Mentre fanno yoga i tratti del loro viso si
distendono. Questo gruppo di uomini diversi per et
e carattere ma con la stessa tuta arancione chiude
gli occhi e allontana da s il caos che domina tutto
intorno Il cortile illuminato dal sole e per un
momento, mentre scatto le foto, mi sembra che qui
regni la pace. Guardo questi uomini senza speranza
n futuro cambiare posizione concentrandosi
mentre ascoltano listruttore.
Trovare la pace
Graeme Gordon, uno dei detenuti e assiduo
frequentatore delle lezioni di yoga, al termine della
lezione si sente felice. Scopre di avere un obiettivo,
delle aspirazioni al di l di queste quattro mura.
Voglio essere un buon esempio per la mia famiglia
e per i miei figli, dice.
Poi c Kashief Naude. Non so perch sia qui (in
carcere questa domanda tab) ma so che si trova
qui da sette anni. alla sua prima lezione di yoga:
 IL SALUTO
AL SOLE
Questa
sequenza
di 12 mosse
coinvolge
tutti i gruppi
muscolari.
Inizia in piedi
con le mani
unite davanti
a te. Quindi
allunga le
braccia
verso lalto
e allindietro.
Piegati in
avanti, con le
gambe dritte,
portando la
faccia tra le
ginocchia e
porta in avanti
il piede destro
assumendo la
posizione del
plank. Scendi
lentamente
a terra
stendendoti e
poi solleva il
petto come un
cobra. Solleva
poi anche
il sedere e
al termine stupefatto ed eccitato dalla bellezza e e che la mindfulness di quel momento lo aiuti a assumi la
posizione del
dalla serenit di quanto ha appena sperimentato. liberarsi dello stress che si prova quando ci si sente
cane. Riporta
la stessa curiosit che incoraggia David intrappolati tra un passato e un futuro non graditi. indietro il
Kleinhans a frequentare il corso. David arrivato Ramsey rimasto piacevolemente sorpreso piede destro,
a Pollsmoor lanno scorso e da allora diventato dallimpatto delle sue lezioni: uomini violenti alla posizione
un patito dello yoga. Le lezioni non avrebbero che riescono a trovare la pace nonostante tutto iniziale. Alzati
e piegati in
potuto avere un miglior tempismo. Poche ore dopo il peso negativo che li opprime. E questa solo avanti, con
aver terminato la sua prima lezione ha ricevuto la punta delliceberg. Il vero successo la natura la testa tra
una telefonata da sua moglie che lha gettato nello lenta di queste lezioni di yoga, dove i detenuti le gambe,
sconforto perch sembrava che la sua famiglia a possono iscriversi a pi moduli per migliorare tenendo le
gambe dritte
casa si stesse disintegrando. Non poteva fare nulla la loro tecnica. E siccome i detenuti cambiano
e la testa
per evitarlo, si sentiva inutile, un padre assente. continuamente (vengono trasferiti in settori abbassata.
Quella notte si seduto nel bagno del carcere e si diversi del carcere o in altre strutture) ora ci sono Rialzati,
allenato a respirare come gli avevano insegnato centinaia di iscritti ai corsi di yoga in molte altre unisci le mani
durante la lezione di yoga. Era un piccolo passo ma prigioni della provincia del Capo Occidentale. e porta le
braccia in alto
la sua ansia diminuita. Questo semplice esercizio E continuano ad aumentare. e allindietro.
lo ha aiutato a far sbollire la rabbia, lo stress e la Mentre scatto le foto ai detenuti mi scordo delle Rilassati,
frustrazione invece che trasformarli in aggressivit. mie paure: ora vedo semplicemente uomini che riporta le
David mi affascina. Durante la lezione riuscito a cercano di trovare sollievo in una prigione e sapere mani unite
al petto
entrare velocemente in uno stato meditativo. Non che c una luce in fondo al tunnel. Forse alcuni di
tornando alla
si mai distratto. Il suo motto il seguente: Siamo loro sperano anche di voltare pagina, di trovare posizione
tutti re del nostro castello e ognuno artefice del sollievo in un atto semplice come respirare. Sono iniziale. E non
proprio destino. convinto che lo yoga possa venuto fin qui a cercare loscurit e invece ho scordarti di
aiutarlo a prendere in mano le redini della sua vita trovato un raggio di luce e di speranza. respirare.

| MENSHEALTH.IT 93
 DI ALDO BALLERINI

Vi porto al
94 MENSHEALTH.IT |
 MAX BIAGGI offre a due giovanissimi
piloti loccasione della vita: arrivare al
Mondiale. Ci mette le moto, la squadra
e tutto ci che serve per partecipare alle
gare, compreso il bene pi prezioso:
la sua esperienza.
Si parte dal Campionato Italiano con
umilt - e senza sponsor - ma puntando
con sicurezza allobiettivo

Se tutti avessimo la possibilit di provarci, quanti campioni ci

sarebbero nel mondo? Questa domanda ce la siamo posti spesso,
davanti a un grande talento. In qualsiasi ambito, arte, cinema,
musica, sport... In particolare pensiamo allo sport: per molte
discipline pu bastare un paio di scarpe (ma nemmeno, uno
dei pi forti maratoneti ha corso scalzo...); per altre servono
invece mezzi ben pi consistenti. Le gare di auto, di moto.
Ecco, le moto: non tutti, anzi, pochi, pochissimi, piloti hanno
avuto la possibilit di mostrare il loro valore. Alcuni di questi
fortunati sono andati avanti, altri si sono fermati, pochi sono
diventati campioni del mondo, pochissimi sono i pluri iridati.
Chiss quanti talenti abbiamo perso solo perch non hanno
avuto la possibilit di provarci. Max Biaggi questa chance lha
avuta e grazie al suo grande talento lha sfruttata davvero bene,
vincendo sei titoli mondiali, quattro nella 250 (dal 1994 al 1997)
e due nella Superbike (2010 e 2012). Dalle moto ha avuto tanto,
ora ci racconta che pronto a restituire il favore...

Questa squadra un mio investimento

Considerando che ho fatto 23 anni di gare, met della mia vita,
come se avessi un debito di riconoscenza. Voglio dare lopportunit a
qualche ragazzo di correre ad alto livello, puntando al Mondiale, gli
ofro una carriera che altrimenti gli sarebbe preclusa.
Non lho fatto prima perch da proprietario della squadra mi sentivo
responsabile dei piloti; se si fossero fatti male non me lo sarei mai
perdonato. Poi in questi ultimi anni sono successi brutti incidenti,
che mi avevano proprio levato la voglia. Nel 2003 quando mor Kato,
mai avrei pensato di mettere su una squadra; e dopo c stato anche
Simoncelli... Poi mi sono detto, Max, inutile che ti colpevolizzi di
una cosa che non dipende da te. Cos sono andato avanti: la moto
passione e potrebbe uscire fuori qualcosa di bello, com successo a me
che sono uscito dal nulla, senza una scuola vera e propria.
un investimento perch oggi ho una persona che mi d una mano,
ma non uno sponsor importante. Siamo coperti per quanto riguarda

Mondiale | MENSHEALTH.IT 95
la parte tecnica, ma da l trovare risorse ce ne
vuole, e gli sponsor sono molto cauti. Il mondo
oggi non ruota cos. Per partire le risorse sono
poco e niente; poi, nel 2018, se avremo fatto
bene, se le cose saranno andate secondo le
aspettative, allora sar meno costoso per me.
Meno ma sempre costoso.
Come funziona un team?
Lidea di mettere su una squadra mia nata
a primavera, ed diventata realt un mese
dopo. La prima cosa che dovevo fare capire
come funziona un team. vero che ho una
grande esperienza, ma ce lho da pilota, io
finalizzavo quello che era il lavoro della
squadra. Quando corri immagini cosa c
dietro, ma lo capisci veramente solo quando
devi farlo tu. Anche se lho vissuto da molto
vicino ma non la stessa cosa, mi mancano
le sfumature, conoscere gli equilibri. Ecco,
lequilibrio del gruppo, una delle cose pi
diicili da raggiungere. Lavorando con
tante persone si creano delle situazioni
che devi gestire, non basta avere i migliori
tecnici, ingegneri e piloti, devi anche creare
un ambiente dove ci sia equilibrio tra i vari
caratteri. Perch si deve convivere per molto
tempo, condividere gli spazi, le tensioni...
Correre in un campionato stressante
per tutti, si sempre sotto tensione, e far
funzionare tutto una delicata alchimia.
Chi sono i piloti
I piloti sono Alessandro Del Bianco,
diciannovenne riminese, e Davide Baldini,
quattordicenne di Napoli. Sono mesi che
siano insieme, abbiamo fatto tre test, due
a Cremona e uno in Spagna, e posso dire
di conoscerli bene. Sono entrambi molto
giovani, Davide ha corso nella Pre Moto3;
Alessandro abbastanza esperto ma
non ancora un professionista. Entrambi
hanno tanto da imparare, e mi impegner
per quella che secondo me la cosa pi
importante, farli sbagliare il meno possibile.
Limitando gli errori non si perde tempo, e
se hai il talento arrivi prima ai risultati.
Trasmettendo la mia esperienza vorrei che
servisse a questo, mi sono impegnato nel
progetto proprio per questo.
Linvestimento pi importante
Linvestimento pi grosso stato quello
per formare la squadra. In tutto siamo in
sette e due piloti. Per linizio una struttura
96 MENSHEALTH.IT |
esagerata, un investimento molto importate.
Ci tengo a dirlo perch normalmente chi
come noi inizia un campionato nazionale
punta a crescere e poi arrivare al Mondiale.
Per se vuoi una squadra di qualit, con
persone capaci, che hanno esperienza, ci sono
solo due modi per convincerli a seguirti: o li
paghi tanto o gli dai un progetto credibile,
un progetto che permette loro di sognare e di
credere. Due dei miei cinque tecnici hanno
vinto un Campionato del Mondo, e non stato
facile legarli alla mia squadra, perch per loro
fare un passo indietro, visto che iniziamo
con il Campionato Italiano, ma poi sanno che
tra due anni si arriver al Mondiale. Un breve
passo indietro per farne uno avanti.
Il calendario fitto: ci sono 12 gare in Italia e
faremo anche quattro prove del Campionato
Spagnolo e due wild card del Mondiale,
in tutto sono 18 gare, tante. Linizio sar
velocissimo, due appuntamenti del CIV poi
si va subito al Mugello per il Mondiale. Un
bel salto per un pilota, ma il nostro lavoro
fatto cos, ci sono possibilit che devi
prendere al volo. E comunque non basta. So Al Mondiale ci voglio arrivare per gradi, non
per esperienza che oltre a cogliere il momento ho nemmeno pensato di iniziare subito da
giusto, ci vuole anche la moto perfetta, e anche l. Anzitutto non facile entrate, dovrebbe
la fortuna, la pista giusta, il meteo giusto... presentarsi una situazione ideale, trovare
Pu capitare che giochi la tua wild card con un pilota forte e la squadra giusta, e poi
grandi aspettative ma poi, per un problema dovrebbe liberarsi un posto, visto che la
marginale, non combini nulla. E conta tanto griglia tutta piena. Ma non mi interessava
anche lesperienza, che quando fai la prima andare al Mondiale. A parte quelli che
wild card non hai. sono gi l, chi pronto? Chi avrei portato?
Oggi un ragazzo giovane che non ha mai
Giovani e incoscienti partecipato al Mondiale non ha lesperienza
Quando sei giovane sei pi incosciente, e per ben figurare in quel campionato, dove il
questo pu essere daiuto, hai voglia di fare, livello molto alto. Quindi anche se ci fosse
non hai paura, ma ti pu anche portare a stata loccasione non lavrei colta, sarebbe
esagerare, perch ti manca lesperienza. Al stato un rischio troppo grande per me. Posso
mio esordio nella prima gara del Mondiale permettermi un piccolo errore, uno grande no.
250, al Mugello, ho tirato gi Chili, proprio
allultimo giro. Lho toccato ed volato via; io E partire con il CEV?
sono arrivato terzo. Non lho fatto apposta, Il campionato spagnolo molto vicino al
perch quando c un contatto non puoi mai Mondiale, lo misuri con i tempi sul giro, molto
sapere come va a finire, per in quei momenti simili. Da l il passo breve. Andare in Spagna
tanta la voglia di far bene che qualche errore e fare tutto il campionato per troppo per un
ci scappa. Un errore lo capisco, in gara pu ragazzino di 14 anni, perch gli impedisci di
succedere che alla prima curva fai filotto e andare a scuola. In Italia, al massimo, perdi
ne tiri gi un po. Un grave errore. Ma solo qualche giorno, ma pu frequentare... Ma
dopo qualche anno, con lesperienza, capisci senti come parlo? Questo il genitore che c
che alla prima curva hai tanto da perdere e in me. Ho due figli, Leon Alexandre di 6 anni e
poco da guadagnare. Anche chi fa il mondiale Ins Angelica di 7. Il maschio al momento non
lo capisce dopo un po. Ed anche il bello ha neanche una moto, e pap non ci pensa
dellessere ragazzi. nemmeno a proporgliela. Let sarebbe anche
Perch non partire subito col Mondiale? quella giusta, ma non importa. Se uno ha

voglia, passione e talento, lo puoi fare anche
pi avanti, come successo a me. successo e
pu ancora succedere, anche se oggi i ragazzi
iniziano molto presto. Questo succede se sei
nella regione giusta, in Romagna, qui giochi
a calcio o vai in moto, non si scappa. Ora mio
figlio sta a Montecarlo, dove la moto non
considerata proprio, e prima stava a Roma, e
l si parla solo di calcio, i motori non esistono,
la mia stata uneccezione alla regola.
La leggenda della prima volta in pista
Avevo 18 anni appena compiuti, e di vero
c che a Vallelunga non sono andato subito
forte, ma bene, come uno che va bene in
moto. Avevo la moto da un mese, e prima
avevo guidato solo lo scooter. Lo so, non ci
crede nessuno. Questa storia fa ridere, e c
un precedente. A sedici anni volevo tanto
la moto, ma mio padre aveva paura e non
me la prese. Si decise quando ne compii 18:
Adesso sei maggiorenne... - mi disse -
dal concessionario, valla a prendere. Era
una Cagiva Freccia. Io ci andai, ma mi feci
accompagnare dal mio amico storico, che
poi lo stesso che mi port a Vallelunga,
perch fu lui che la guid fino a casa. Io ero
seduto dietro, non sapevo usare le marce e la
frizione, figuriamoci a districarmi nel traico
di Roma. Poi da l, dopo una settimana,
iniziai a guidarla e dopo un mese andammo
a Vallelunga. Poi mi iscrissi al Campionato
Italiano Sport Production e lanno successivo
lo vinsi. Una storia molto strana, e anche
una bella impresa, poich in quel periodo il
campionato era molto competitivo. Eravamo
70-80 piloti, divisi in zone, A nord, B centro e
C sud e isole. Quattro gare per zona, i migliori
andavano a fare la finale che era di tre prove,
Misano, Vallelunga e Monza. Ho vinto le
quattro mie gare e tutte le tre finali. Avevo
una molto standard, me la sistemava un
meccanico di casa, senza quella preparazione
fine che potevano permettersi altri piloti.
Noi andavamo alle gare con la Fiat Uno e il
carrello, io mi cambiavo nel parcheggio; cera
molta gente che arrivava ben attrezzata, la
Honda Italia aveva anche il bilico.
La scelta dei piloti
Ho scelto questi due ragazzi perch secondo
me hanno le possibilit di fare bene.
Delbianco, per esempio, oggi si allena con Di
Gianantonio, Bastianini... ragazzi che hanno
la sue stessa et e che sono al Mondiale, ma
lui rimasto fuori. Come dire: il tuo carro
gi passato. Credo in lui perch vedo che ha
labilit; deve per sistemare diverse cose, diicile. Se avessi continuato a correre
scegliere delle priorit, essere pi analitico in
gara e nelle prove. Secondo me lui pensava di
fare le cose in un certo modo ma non va cos.
Con loro devo partire dallABC.
La vecchia ruggine con Rossi
Sul mio esordio da team manager c gi chi ci
ha ricamato sopra, rispolverando la rivalit
con Valentino Rossi. Come se avessi detto:
adesso arrivo io e faccio vedere come si vince.
In realt non ho pensato alla squadra di
Rossi, la VR46 Academy, n posso giudicarla,
visto che non so com organizzata. Io penso
al mio obiettivo: fare un team per il piacere
di farlo e per dedicarmi a quello che posso,
seguire due piloti. Per me questo non un
business, non devo vendere nulla. Ci investo
del mio, non penso che se poi le cose andranno
bene arriveranno gli sponsor, non punto a
quello. Ma sempre stato cos. Allepoca della
nostra rivalit i giornalisti hanno giocato
molto sulle dichiarazioni, manipolandole a
dovere. Serviva poco per accenderci e usavano
questo sistema: Sai, lui ha detto che.... E cos
partiva il tam tam. Posso dire che molte volte
il bisticcio nato da altri e non da noi. Ma
stata una rivalit che ha fatto bene, a volerla
strumentalizzare non sarebbe riuscita cos.
Oggi io e Vale non siamo in contatto, ma le
cose che oggi penso su di lui sono positive.
A distanza di tempo dico, s, stato un
confronto molto stressante, ma il risultato
ripagava. Ma allepoca non mi divertivo
mica tanto. Ero troppo coinvolto.
E non mi interessava ci che dava allo
spettacolo, non ne ero interessato. Era un
confronto molto agonistico, bastava poco a
far salire la tensione. E bastava anche poco
a tirarci dentro.
Come cambia un pilota con let
Lanno scorso ho fatto due gare, riprendere
dopo tre anni di stop, a 45 anni, non
semplice. Comunque ho portato a casa un
podio, un terzo posto, sono lanziano pi
veloce di sempre. A un certo punto per devi
smettere. Con let cambia la percezione
della velocit. Cambiano il rapporto con ci
che c attorno, la padronanza del mezzo
nello spazio. Quando sei allenato e vuoi
andare in un punto preciso della pista, sai
perfettamente cosa devi fare per arrivarci
il pi velocemente possibile con precisione
millimetrica, naturale, ma dopo uno stop
cos lungo tutto diventa pi macchinoso,
sarebbe stato diverso, anche se rispetto a un
ragazzo di 20 anni hai un pelino di riessi
e velocit in meno. E questo fa una grande
diferenza: vinci o perdi.
| MENSHEALTH.IT 97
 LAMORE
(E IL SESSO)

98 MENSHEALTH.IT |
AI TEMPI
DELLE CHAT
Esiste anche per te unanima gemella
su internet? La nostra guida ti aiuter
a rispondere a questo eterno quesito

TESTI
MIKE DARLING

| MENSHEALTH.IT 99
 Aron Cramer ha
una media di 3
appuntamenti
a settimana.

LO SCAPOLO
PI AMBITO DAMERICA
Cera una volta un single con tanti
capelli. Questa la prima riga del
profilo di Aron Cramer su un sito di
appuntamenti. Ma il resto ancora pi
strano e parla di cavalieri, donzelle in
pericolo e non dice nulla di significativo
su di s. Sembra fatto apposta per non
piacere. Perch?

Cramer per sa il fatto suo. Sul sito

Match nel 2015 stato luomo pi
gettonato di Chicago. Cramer non
brutto ed in forma ma ha unaria un
po nerd: di sicuro non il classico latin
lover che fa cadere tutte le donne ai
suoi piedi. Guida unauto che ha visto
giorni migliori, abita in un monolocale
della periferia di Chicago e anche se il
suo stipendio non male non fa certo
un lavoro afascinante: consulente per
unazienda di software. A prima vista
non c niente che possa afascinare una
donna. Perfino Cramer sorpreso da
questo successo: ha 3 o 4 appuntamenti
a settimana e solo perch non risponde a
tutte le richieste che gli arrivano.
Cramer attivo su Match dal 2010 e
continua a migliorare il suo profilo, spesso
cambiandolo completamente una o anche
due volte al mese. Eppure, anche se ha molti
appuntamenti e ha anche avuto due storie
della durata di qualche mese, ancora alla
ricerca dellanima gemella e della strategia
giusta per trovarla.

VINCE CHI CAMBIA SPESSO

Di sicuro questo sito premia chi
continua a cambiare la foto del profilo
e la sua presentazione. Cramer ne usa
tante e le cambia spesso, modificando
lordine o aggiungendone sempre di
nuove. Ogni foto a suo dire racconta
una storia, nessuna casuale. Una
dimostra che un tipo sportivo,
unaltra che intellettuale, una terza
che possiede uno smoking e che gli
sta bene e cos via. Usa questo sito
di appuntamenti come un secondo
lavoro, che lo impegna anche 20 ore al
giorno, weekend e vacanze compresi.
convinto che per avere successo
devi saperti vendere, anche perch la
competizione tanta e agguerrita. Con
i siti e le app di appuntamenti online
non basta essere bello e simpatico:
devi conoscere molto bene il mezzo
che usi, come quando metti il profilo
su Linkedin.
Le informazioni nel tuo profilo
dovrebbero riguardare al 70% te e al
30% tutto quello che cerchi in una
donna. Il profilo di Cramer invece
parla di lui solo al 5% e riguarda
informazioni abbastanza generiche
o addirittura finte, riprese da altri
profili, alla faccia delle ricerche
secondo le quali non bisognerebbe
mentire nel proprio profilo. In altri
casi per Cramer segue le indicazioni
degli studi: per esempio nella sua
foto principale sorride e ha la testa
leggermente inclinata da un lato. E poi
scrive cose divertenti. Numerosi studi

100 MENSHEALTH.IT |
 Mi piacevano le sue foto. Si vedeva che ha senso
dellumorismo, che un belluomo e che ha anche
qualcosa da dire, non un macho tutto muscoli.

hanno dimostrato che, tra le doti di un
uomo, le donne danno la precedenza al
senso dellumorismo.
Nel corso degli anni Cramer ha provato
diversi profili su Match e quello che ha
avuto meno successo proprio quello
in cui ha scoperto le carte su di s, su
chi era e che cosa cercava. Adesso ha
capito come fare e lo dimostrano tutte
le email che gli arrivano e tutti gli
appuntamenti che ha.
DALLA TEORIA ALLA PRATICA
Cramer si sta preparando per uscire
con Lindsay, una donna con cui flirta
online da mesi. stata lei a fare la
prima mossa, mipiaciando una sua
foto. Dopo un lungo scambio di mail
alla fine, un paio di giorni fa, lui lha
chiamata e lha invitata fuori a cena.
Cramer non perde tempo con donne
che non lo convincono ma, al contrario,
se una persona gli piace fa subito la
sua mossa. Ma questo non significa
che sia sicuro di s. Lappuntamento
di stasera per esempio lo innervosisce:
il motivo che stufo di uscire con
tante donne diverse solo per divertirsi.
Sta cercando una compagna per la
vita. Vuole sistemarsi. A 35 anni sto
per entrare in quella fascia di et che
piace alle donne tra i 40 e i 45 anni,
le ventenni invece mi snobbano, anzi
peggio, mi considerano un vecchio.

| MENSHEALTH.IT 101
 48%
La percentuale
di donne che
disposta a fare
sesso al primo
appuntamento

50
Su 100, sono
i single che nella
loro vita hanno
avuto meno
di 6 partner

Caro Fido
Nel tuo prof
ilo aggiungi
.
con un cane
qualche foto e ve dere
ac
Alle donne pi animali
che ami gli

102 MENSHEALTH.IT |
 Cinema
te insieme
Quando usci dere
port ala a ve
ia:
una commed e
ac
alle donne pi
Chiedimi di uscire Attento con
senn mi stufo le barzellette
Non stai giocando a Le donne amano gli

Che cosa scacchi, non vince

chi pensa per giorni alla
uomini spiritosi per
non esagerare. Certe
pensa lei prossima mossa.
Le donne si stufano:
volte difficile capire
che si tratta di una
non siete amici di penna battuta. Meglio puntare
ma persone che devono su foto ironiche e
incontrarsi e capire se divertenti nel tuo profilo,
si piacciono. Lunico ma anche in questo
modo per scoprirlo caso limitatevi.
passare allazione. Una basta e avanza.

LEI SAR QUELLA GIUSTA? aspettano, e chiacchierano, lui le

Cramer spera di s ma non certo un
ingenuo. Finora la mia percentuale
di successo stata di 1 appuntamento
su 5: anche lui ha avuto incontri
finiti male. Come quella volta con una
ragazza alcolizzata che si scolata da
sola una bottiglia di vino in 2 minuti.
E altri finiti prima ancora che lui se
ne rendesse conto, una volta la donna
con cui era a cena andata in bagno e
poi non pi tornata, lha mollato l
da solo ed scappata via. In certi casi
entrambi hanno capito subito che non
cera feeling e la cena finita prima
ancora di iniziare.
Cramer e Lindsay si vedono davanti a
un ristorante messicano: lei una bella
mora di 35 anni che fa un lavoro di cui
non vuole parlare e che chiaramente
non la sua vocazione. Si siedono al
tavolo, ordinano una bottiglia di vino
e Cramer inizia subito a sciogliere il
ghiaccio. Racconta barzellette poco
divertenti e si giustifica dicendo
che davanti a una tale bellezza gli
mancano le parole. Ma nonostante
limprovvisa goffaggine di lui chiaro
che Lindsay interessata. Sono in
sintonia perfetta. Come mai Lindsay
ha scelto proprio Cramer? Che cosa
lha attratta di lui? Mi piacevano le
sue foto, dice. Si vedeva che ha senso
dellumorismo e che un belluomo,
non il classico macho tutto muscoli.
Ordinano da mangiare e mentre
prende la mano. Nel corso delle due
ore successive diventano grandi amici.
Parlano di tutto e sembrano andare
daccordissimo.
Poi lei si alza per andare alla toilette
e Cramer inizia a preoccuparsi. Non
pi lo scapolo doro dAmerica, solo
un single che si chiede quanto valga.
Teme di aver fatto brutta figura,
di aver parlato troppo, di essere
ossessivo. Si sente come qualsiasi
uomo quando trova una donna che gli
piace davvero e non vuole rovinare
tutto. una reazione umana: anche
se hai capito come funzionano questi
siti di appuntamenti online e crei il
profilo perfetto con la foto giusta e
hai il nickname azzeccato, quando poi
incontri la ragazza che ti interessa
non ci sono strategie che tengono, sei
un uomo qualunque che ha paura di
fare brutta figura.
Quando escono dal ristorante Cramer
e Lindsay sono mano nella mano, poi si
baciano, prima furtivamente, poi senza
pi nascondersi o vergognarsi. Lui le
apre la portiera della sua macchina che
ha visto giorni migliori, lei sorride a
questo suo gesto cavalleresco. Chiss
se stasera Cramer ha trovato la sua
anima gemella, chiss se smetter di
essere il single pi ambito dAmerica,
per quanto solo su Match. Eppure un
mese dopo il suo profilo ancora l.
La ricerca continua.

| MENSHEALTH.IT 103
 modi 3 MIGLIORA IL
TUO PROFILO

7 per legare
velocemente
A seconda del sito, pu essere semplice
come bere un bicchier dacqua
o diicile come scrivere una tesi
di laurea. Questi consigli
ti aiuteranno a farti notare.

1 SCEGLI LA DATTI UN NICKNAME

STRADA GIUSTA
Non tutti i siti e le app di appuntamenti sono uguali.
Fai una ricerca e scegli quello che sembra pi adatto
a te. Puoi anche iscriverti a diversi siti e in seguito decidere
di concentrarti soltanto su uno di questi.
Anche se Cramer stato poco fantasioso
con il suo nick, creare un nome che
colpisce aiuta. il tuo biglietto da visita:
in una parola puoi dimostrare che sei
spiritoso, colto o noioso.
SORRIDI
Un sorriso fa unottima impressione.
Se vuoi migliorarlo strizza leggermente
gli occhi e sembrerai pi sicuro di te.

2 FAI IL PRIMO Aggiungi anche una seconda foto con

PASSO
Se le piaci non cantare vittoria: sei solo a met strada.
Adesso devi contattarla via mail o chat. Segui questi
consigli per farle capire che sei quello giusto.
NIENTE FRASI GENERICHE
Nel tuo primo messaggio non essere generico
o banale, altrimenti puoi scordarti di fare colpo.
Chiedile qualcosa su di lei, basandoti
su quello che ha scritto nel suo profilo, cos le
farai capire che sei andato oltre la sua bella foto
e ti sei informato, sai chi e cosa le piace.
un sorriso pi ampio, quasi una risata.
PARLA DI TE
Lideale parlare per il 70% di te e per
il 30% del tipo di donna che ti piace e di
quello che cerchi nella tua compagna.
Le qualit che pi piacciono alle donne
sono il coraggio e una certa attrazione
per il rischio. Ma non esagerare.
METTI PI FOTO
Le foto di gruppo in cui si vede
che ti diverti con gli amici piacciono
alle donne. Lo stesso vale per le foto
in cui una donna ti sorride.

APPREZZA LE SUE BATTUTE

stato dimostrato scientificamente:
un LOL o anche un emoj sorridente di tanto
in tanto aumenta del 255% le chance
di continuare a chattare anche in futuro
e del 39% le possibilit di fare sesso.

USA LE GIF
Alcune app come Tinder ti permettono
di iniziare a chattare con una gif divertente.
Usa questo strumento e le probabilit che lei
ti risponda saliranno del 30%. Poi per mettiti
a scrivere altrimenti la farai scappare.

SCRIVI BENE
Oltre il 70% delle donne single dice
che i messaggi sgrammaticati sono
il modo migliore per smontare il loro
interesse. Prova a non confondere A con
HA e vedrai in quante ti risponderanno

104 MENSHEALTH.IT |
 4 MOSTRATI SICURO
E TUTTO DUN PEZZO
Non importante solo che cosa scrivi ma anche
come lo scrivi. Ecco 3 regole base.

1. Dillo in poche parole.

2. Mostrati afermativo.
3. Chiamala per nome.

5 NON FARTI
RICATTARE
I troll e i malintenzionati ci sono anche sui siti

Fatti notare
di appuntamenti. Non cascarci anche tu.

Nelle foto 1. Non mandare foto di nudi o parti intime,

uomini
il 72% degli , nero, potresti diventare ricattabile.
bian co
si veste di Tu usa 2. Assicurati che lei esista davvero: usa la videochat.
blu o grigio. , rosa
un capo co lorato 3. Cerca informazioni su di lei su Google.
per esempio 4. Sii scettico: se troppo bello non vero.

6 MEGLIO DIRE
LA VERIT
Ci sono cose su cui meglio non mentire, perch
se e quando lo scoprir sar peggio per te.

1. Sei divorziato: diglielo subito come se fosse la cosa pi

naturale del mondo (lo ).
2. Hai una malattia a trasmissione sessuale: diglielo subito,
rassicurala, falle capire che pensi al suo bene e che in futuro
potrete comunque divertirvi.
3. Hai uno o pi gli: per le donne spesso un fatto positivo
e dimostra maturit. Per non vantartene troppo
e non parlare solo di loro.
4. Sei vedovo: se successo da poco metti subito in chiaro
quanto vuoi impegnarti in una nuova relazione.

7 PIANIFICA GLI
APPUNTAMENTI
Non chattare con lei allinfinito: 2 giorni sono
pi che suicienti, poi organizza un incontro.

1. Dove la porti? A mangiare il sushi.

2. Quanto tempo le devi dedicare? 2-3 ore sono suicienti
per il primo appuntamento.
3. Qual lobiettivo della prima serata? Darle il primo bacio.
4. Che cosa faccio dopo? Mandale un messaggio ringraziandola
per la bella serata. Sii credibile e proponile il bis.

| MENSHEALTH.IT 105
POWER
FOOD
Con gli abbinamenti giusti i tuoi piatti saranno
ancora pi nutrienti. E deliziosi.
Scorpi 6 combinazioni magiche per migliorare
la tua dieta e usa i consigli dei nostri esperti
per proteggere la tua salute
Fotograe di Gentl and Hyers

BISTECCA + AGLIO + CIPOLLE

C bisogno di un motivo per mangiare

queste cose? Stando alle ricerche
laglio e la cipolla aiutano lorganismo
ad assorbire lo zinco e il ferro presenti
nei cereali. E anche la carne, che ricca
di questi minerali, gode delle stesse
propriet. Lo zinco aiuta il sistema
immunitario e il ferro cruciale per
i muscoli. Per cucinarli metti un filo
di olio in una padella e aggiungi laglio
e la cipolla. Solo a questo punto accendi
la fiamma. In questo modo laglio corre
meno rischi di bruciarsi

AIUTA IL SISTEMA PROTEGGE

IMMUNITARIO IL CUORE

106 MENSHEALTH.IT |
 Considera il kefir una specie di yogurt cremoso pieno di
bollicine. Provare per credere: mettine un po nel tuo
MANDORLE
milkshake per rinforzare stomaco e intestino con i probiotici.
E, gi che ci sei, aggiungi una manciata di mandorle.
+
Secondo alcune ricerche le fibre contenute nella pellicina
delle mandorle funzionano come un prebiotico. E i prebiotici
KEFIR
nutrono i probiotici (non un gioco di parole) contenuti nel
kefir. Entrambi aiutano lo stomaco e lintestino a mantenersi
equilibrati, cos lorganismo pu difendersi da virus e germi.

AIUTA IL SISTEMA IMMUNITARIO PROTEGGE IL CUORE

Dopo anni di ricerche,
la scienza della nutrizione
conferma la validit di
quello che i nostri nonni
hanno sempre saputo:
non andare contro natura.
Prendiamo per esempio la
vitamina E che si trova negli
spinaci, nelle mandorle e
nei broccoli. Se consumi
regolarmente questi alimenti
e altri ricchi di vitamina E
proteggi gli occhi e il cervello.
Che cosa succede, per,
se non mangi abbastanza
cibi sani? Devi prendere gli
integratori. Questo vuol dire
che basta ingoiare una pillola
di vitamina E per avere gli
stessi benefici degli spinaci?
Non proprio. Perch la
vitamina E, isolata dal resto,
non ha gli stessi efetti di
quando viene assunta con il
cibo. Anzi, i supplementi di
vitamina E a lungo termine
possono aumentare il rischio
di infarto. E non solo quelli
della vitamina E. Gli esperti
mettono in dubbio anche i
supplementi come il selenio,
lestratto di t verde e lolio
di pesce.
Ci sono modi pi intelligenti
e pi gustosi per essere
sicuri di assumere tutte
le sostanze nutritive utili
allorganismo. Certi cibi
diventano super potenti
ed energetici se abbinati
ad altri. Lolio di oliva, per
esempio, aiuta il corpo
ad assorbire meglio gli
antiossidanti contenuti nei
pomodori. Il nostro organismo
un meccanismo complesso
e richiede una strategia
di rifornimento altrettanto
complessa per funzionare al
meglio. Lideale per ottenere i
massimi benefici assumere
una variet di cibi freschi
e salutari. Se vuoi dare il
meglio al tuo corpo prova
le 6 combinazioni magiche
illustrate in queste pagine.
| MENSHEALTH.IT 107
Rinuncia alle calorie
ma non al gusto
I condimenti possono rovinare un piatto
sano. Sostituiscili con queste alternative
Food st yling: V ictoria Granof/Cornelia Adams; propst yling: Ayesha Patel

gustose ma non caloriche.

USA QUESTO CON QUESTO

Il grasso ha i suoi vantaggi. I partecipanti a uno studio
della Purdue University in America che hanno mangiato
Scorza di agrumi: Frutti di mare al UOVA uninsalata con tre uova hanno assunto nove volte pi
lime, limone, vapore, pasta carotenoidi (antiossidanti che aiutano gli occhi) di chi non
pompelmo, allolio di oliva, ha mangiato le uova ma solo linsalata. Una dieta ricca
arancio fritti di verdure contenenti carotenoidi, come spinaci, carote
+
Spezie fresche: Pollo arrosto, e patate dolci, riduce il rischio di cancro e di problemi al
basilico, timo, erba pesce e verdure INSALATA cuore. Per assimilare questi elementi per ti servono i
cipollina, prezzemolo grigliate DI SPINACI grassi ed qui che entrano in gioco i tuorli.
Non vuoi mangiare le uova a ogni pasto?
Broccoli, Panini al prosciutto Sostituiscile con lolio di oliva, lavocado o le noci.
fagioli e insalate
Peperoncini Omelette, zuppe, PROTEGGE COMBATTE PROTEGGE
a fettine sottili chili GLI OCCHI IL CANCRO IL CUORE
 La patata pi buona se piccante. In India alcuni ricercatori
PATATE hanno scoperto che la capsaicina, un ingrediente del pepe di
DOLCI Caienna, aumenta lassorbimento dellantiossidante beta-
carotene, che il corpo converte in vitamina A, utile per la vista.
+ La capsaicina inoltre lo stesso composto che rende piccanti
i peperoncini. Per dare un gusto originale alle patate dolci
cospargile di pepe di Caienna, spruzzaci sopra del succo di lime
PEPE
DI CAIENNA
e completa con del prezzemolo fresco tritato.

PROTEGGE GLI OCCHI


Quando i cibi non Ali di pollo + birra
Grassi e alcol non vanno
vanno daccordo daccordo. Il fegato processa sia
Alcuni cibi non stanno i grassi sia lalcol ma si occupa
bene insieme, con effetti per primo dellalcol perch lo
paragonabili a un dopo considera una tossina. Quindi
sbornia. Evita questi tre leccesso di grasso finisce in
abbinamenti. circolo e si pu trasformare
in tessuto grasso. Inoltre i
grassi rallentano la digestione
lasciandoti con una sensazione
di gonfiore e di sonno anche per
parecchio tempo dopo il pranzo.
Pane bianco + marmellata
I carboidrati stressano il
pancreas. Mangiando
carboidrati per prima cosa i livelli
di zuccheri nel sangue
schizzano alle stelle, obbligando
il pancreas a secernere una
dose elevata di insulina per
riequilibrare la situazione. Poi
quando lo zucchero cala ti senti
esausto e irritabile. Meglio il
pane fatto con i cereali integrali
e la frutta fresca.
POLLO
ROSMARINO + ALLA
GRIGLIA
Quando grigli la carne,
si forma un composto
potenzialmente
cancerogeno chiamato
acido idrossicidrico
(HCA). Se la carne
troppo bruciacchiata
aumenti il rischio di
cancro per lorganismo.
Proteggiti aggiungendo
il rosmarino alla
marinatura. I suoi
antiossidanti aiutano a
prevenire la produzione di
HCA, come ha scoperto
uno studio del Kansas in
USA. Basta mescolare il
succo di un limone con un
goccio di olio di oliva, le
foglie di uno o due rametti
di rosmarino, sale e pepe.
Questo mix sufficiente
per due petti di pollo.
COMBATTE IL CANCRO
Lenticchie + vino rosso
Quando i composti che
rendono gustoso il vino rosso,
ovvero i tannini, si uniscono al
ferro contenuto nei cibi come
le lenticchie, la capacit del
corpo di assorbire il ferro viene
compromessa. Quando decidi
di mangiare le lenticchie bevi
lacqua invece del vino. Se poi
sei vegetariano e non mangi la
carne il tuo corpo fa comunque
pi fatica ad assorbire il ferro.
 PANE
T + LIMONE + INTEGRALE
VERDE

Ti mai capitato di mangiare una brioche al mattino e poi avere un calo di

zuccheri subito dopo? Succede perch lalta concentrazione iniziale di
zucchero nel sangue spesso viene seguita da un calo, che provoca
stanchezza e sonnolenza. Per evitare questo effetto indesiderato gli
esperti consigliano di accompagnare i carboidrati del mattino con una
tazza di t verde. Inoltre i ricercatori della Purdue University sostengono
che una spruzzata di limone permette allorganismo di fare il pieno di
polifenoli, le sostanze che combattono le malattie.

COMBATTE LE MALATTIE
 T E S TO DI SC A R L E T T W R E N C H

MH QUIZ
PERDERE
PESO

IL TEST DELLANNO
SCOPRI SE IL 2017 LANNO GIUSTO
PER RIMETTERTI IN FORMA
Che programmi hai fatto per questo 2017? Non parliamo di vacanze
o di rinnovare la casa ma di qualcosa molto pi vicino a te:
la tua pancia e la tua forma fisica. Hai gi scelto il programma
per perdere peso? Sei sicuro che sia quello giusto?
Per non sbagliare fai questo test

112 MENSHEALTH.IT |
01\
Qual il momento
migliore per allenarsi
e bruciare pi grassi?

A
Appena
C sveglio
B
Dopo
colazione
B
A C
A pranzo

A Fai il tuo workout appena alzato 04\

e a digiuno. Secondo uno studio chi
si allena prima di colazione brucia pi
Qual il modo migliore per
grassi e non riprende peso anche se perdere peso definitivamente,
aumenta le calorie assunte.
senza il temuto efetto yoyo?
02\
Una vita sessuale attiva A B C
importante tanto Fare Ridurre Non
quanto il workout? esercizio le calorie possibile

A
Vero
B
Falso
B A meno che tu non salti il dessert per
goderti un altro tipo di piacere, fare sesso
non fa dimagrire. Secondo il New England
Journal of Medicine mediamente la fase
cruciale di un rapporto sessuale dura 6
minuti e permette di bruciare 21 calorie.
Non proprio il workout che speravi
03\
Un supplemento di olio di pesce pu
migliorare una dieta non perfetta?
A 100%
Vero
B Secondo una ricerca le dimensioni
Falso
A Lolio di pesce riduce i danni provocati
da una dieta ipercalorica e lo fa migliorando
il metabolismo. Lo dice il Journal of
Ph i l
Physiology . Ma
M questo
t non vuoll dire
di cheh
puoi mangiare fish & chips tutti i giorni.
A Una buona notizia per chi ama allenarsi duramente e mangiare male:
secondo uno studio delluniversit della Florida lesercizio non solo
brucia le calorie ma rilascia una sostanza chimica che contrasta
la tendenza a riprendere il peso perso. Lormone irisina rende le cellule
metabolicamente pi attive aiutandoti a eliminare pi in fretta i chili
in eccesso e a impedire la formazione di nuovo tessuto grasso.
05\
Quanto cresciuta una 06\
porzione media di cibo Quale allenamento meglio
dagli anni Novanta a oggi? per ridurre il grasso corporeo?
?
A A
Non cresciuta Corsa sulle
lunghe
e distanze
d
distanz
di
dissta
an
nze
e
B B
50% Interval
val
al
training
ng
g
C B Un consiglio
onsiglio per chi ha poco tempo:
lSST (Steady State Training)
sicuramente ha tanti benefici ma lHIIT
(High Intensity Interval Training) pi
C Le dimensioni contano. eicace per bruciare i grassi. Uno
studio della East Tennessee State ha
dei pasti pronti sono raddoppiate. dimostrato che chi si allena con lHIIT
Quindi prima di divorare una brucia il 2% di grasso in pi di chi corre
porzione di lasagne leggi letichetta a velocit costante sul tapis roulant.
e scopri per quante persone LHIIT permette anche di bruciare
pensato quel piatto pronto: se pi calorie nelle 24 ore successive
per due, fallo bastare per tre. al workout.

| MENSHEALTH.IT 113
07 \
Un bicchiere dacqua prima
08\ 10 \
I carboidrati a cena
dei pasti ti aiuta a perdere Quanto a lungo devi mantenere e fanno ingrassare?
quanti chili in 3 mesi? il peso che hai raggiunto con
A
tanti sacrifici se vuoi essere
in forma per tutta la vita? Vero
A B C

2KG
KG 3KG
KG 4 KG
KG

B
Falso
B Secondo uno studio io d
del
della
ella
la rriv
rivista
ivis
ista
ta
C Bevi di pi e mangia di meno. A B C Obesityy, se mangi la quantit
quan nti
tit
t g giusta
iust
iu sta
a di
Uno studio pubblicato sulla rivista Un anno 4 mesi carboidrati a cena perdi 2 chili
chiili pi
pi di
di
Obesity infatti ha dimostrato che
8 settimane
chi ne assume la stessa quantit
un bicchiere dacqua prima dei A Se il tuo peso sale e scende come le azioni in giornata. Considerando
nellarco della giornata do
pasti riduce la fame quanto basta borsa meglio che inizi a pensare a lungo termine. che i carboidrati stimolano anche la
per farti perdere fino a 4,3 chili in Secondo lo European Journal of Endocrinology produzione degli ormoni del sonno
tre mesi. Anche il t e il caf ci vuole un anno perch i livelli degli ormoni legati mangiarli a cena pu essere davvero
aiutano. La cioccolata no. alla fame e alla golosit si assestino. una buona idea.

09\ 11 \
Quale di questi un efetto
Quale di questi supplementi collaterale della dieta Paleo?
A
brucia i grassi? I foodie su Instagram
B
Un conto salato
dal macellaio
C

TESTI: NICKY WILLIAMS | FOTOGRAFIE: GETTY IMAGES, PETER CROWTHER, DAVID NEWTON, SAM ARMSTRONG,
Laumento di peso

MICHAEL HEDGE, DAVID ABRAHAMS, JOHANNA PARKIN, HEARST STUDIOS | ILLUSTRAZIONI: BEN MOUNSEY
C Un improvviso calo dei
carboidrati nella dieta, unito a un
A aumento dei grassi, pu
Ginkgo destabilizzare i livelli di zucchero nel
sangue e portarti ad aumentare di
Biloba peso, soprattutto se non fai
esercizio. I nostri antenati seguivano
questa dieta perch erano
obbligati: se avessero avuto sotto
mano il pane e i cereali li avrebbero
mangiati pi che volentieri.

12 \
Se perdi 80 minuti di sonno,
il giorno dopo assumi pi
calorie, corrispondenti a:
C
B Chetone di
T verde lampone A B C
Una fetta di Una brioche Un muin
pane tostato alla marmellata al cioccolato

C Se fai le ore piccole il giorno dopo

la paghi: finirai per assumere circa
550 calorie in pi. Ovvero dovrai
B Tra le centinaia di potenziali supplementi per perdere peso analizzati dagli faticare di pi per smaltirle: metti
esperti della Oregon State University, il t verde risultato uno dei pochi in conto almeno unora di corsa lenta
ad avere efetti positivi dimostrati. o una sessione di workout in pausa
pranzo. La prossima volta che vorrai
stare alzato fino a tardi pensaci.

114 MENSHEALTH.IT |
 13\ 15\
Quando devi mangiare il tuo pasto Chi consuma bevande
principale se vuoi perdere peso? energetiche
tendenzialmente :
A B C
Pi in Pi Pi
Pi

A gras
grass
ra
asso
so
forma Magro grasso
A
colazione C Le bevande energetiche non ti mettono
le ali. Lassunzione di questo tipo di
bevande associato a un aumento del
peso, lo dice la rivista Obesity. quasi
ovvio, visti i 30 grammi medi di zucchero
per ogni lattina da 250 ml. Un caf prima
del workout e un supplemento ricco di
elettroliti al termine sono molto pi adatti.

16\
Invece di contare le
17\
Con quale di queste opzioni
calorie a ogni pasto, assumi meno calorie?
B seguire una dieta a
C digiuno intermittente :
A pranzo A cena A B
Meglio Lo stesso A B
La luce I piatti e
B Con questa dieta assumi brillante le tazze colorati
poche calorie per 2 giorni
B In uno studio durato 12 settimane, chi ha assunto il 50% delle B Mangiare in un piatto
alla settimana e mangi
calorie a pranzo ha perso un terzo in pi di peso di chi ha fatto dal colore contrastante
normalmente per gli altri 5
il suo pasto principale a cena. Inoltre secondo una ricerca del BJN rispetto al cibo che
giorni. Se per te funziona
(British Journal of Nursing) chi smette di mangiare dopo le 7 di sera contiene riduce di un
continua cos ma sappi che
assume 238 calorie in meno di chi mangia anche dopo quellora. quarto le porzioni che ti
secondo la Austin Health
Stai lontano dal frigo di notte! metti nel piatto: parola
chi la segue perde lo
della Cornell University.
stesso peso di chi assume
Con la luce brillante
1800 calorie al giorno.
invece mangi pi in fretta.
14 \
Ridurre lassunzione di grassi
Ne vale ancora la pena?

saturi pu aiutarti a perdere

peso pi velocemente?
18\
Che percentuale di persone in sovrappeso
pu dare la colpa alla genetica?
A B
A 5%
S No
B 15%
A S, anche se non per i motivi che pensi. Una dieta ricca di grassi saturi C 1%
scatena cambiamenti nel cervello che rendono pi diicile regolare C Smettila di dare la colpa della tua ciccia al DNA. Per
lassunzione di cibo (lo ha scoperto uno studio pubblicato sulla rivista quanto una ricerca della rivista Nature Communications
Frontiers in Cellular Neuroscience). Non devi per forza rinunciare a abbia scoperto che una mutazione nel gene MC4R
mangiare la carne, bens trovare il giusto equilibrio: per esempio mangia provoca attacchi di fame e voglia di cibi grassi, solo una
pure la tua carne ma non dimenticare noci e pesce, entrambi ricchi di persona su 100 ha questo gene mutante. La tua forma
grassi insaturi che ti aiutano a tenere a freno lappetito. fisica nelle tue mani.

0-6 7-12 13+

Il punteggio
corrette e scopri come

A RISCHIO CICCIA NELLA MEDIA IN FORMA

Se pranzi con chi sovrappeso Sembra assurdo ma la tattica pi Non hai da lamentarti, sai tutto su
Conta le risposte

tendi a mangiare tanto, lo hanno eicace per perdere peso nel tuo come restare in forma. Se vuoi
scoperto alla Cornell University. Se caso lasciar perdere la dieta. superarti aggiungi i kettlebell swing
sei andato.

non puoi fare a meno di uscire a Secondo uno studio della Cornell al tuo workout: in 5 minuti bruci 100
pranzo con il collega grasso (o se la University quando nel piatto c calorie, lo dice lAmerican Council
tua donna sovrappeso) cerca di un cibo poco calorico si tende a on Exercise. Cerca di farli per 300
ordinare da mangiare prima di lui/lei. mangiare di pi. secondi e sarai in formissima

| MENSHEALTH.IT 115
 COME ACQUISTARE
Scarica gratuitamente lapp Mens Health di Edisport Editoriale dal tuo Store.
Scegli lopzione che preferisci: 1 numero,
Pacchetto 5 numeri (scaricabili a scelta),
10 numeri (dal primo disponibile per un anno solare).

A a o M E I y R L V B

DUCATI, DIAVEL & DIESEL
La Ducati Diavel gi una moto
speciale, e con la collaborazione
con Diesel diventa ora unica.
una moto importante, che riette
il lato pi rock del DNA di Diesel,
dice Andrea Rosso, direttore
creativo delle licenze Diesel.
Never look back inciso insieme ai
due loghi racchiude il signicato di
questa collaborazione: una moto
fuori dal tempo, che si distingue
per tanti elementi inconfondibili
come lacciaio spazzolato con
saldature e rivetti a vista.
Ne verranno prodotti solo 666
esemplari, con la sella di pelle, il
MH
Life
FEBBRAIO 2017
marchio Diesel, rosso trasparente
sul serbatoio e dei dettagli in
colore... rosso. Per questa creazione
stato disegnato uno stilema a
piramide, tre facce uguali che
identicano le tre D di Ducati, Diavel
e Diesel, che si ritrova ripetuto sui
capi della capsule collection Diesel
dedicata a Ducati, che riette le
radici comuni dei due Marchi iconici
dello Stile italiano.
La collezione composta da due
Jogg Jeans, un chiodo in pelle e
due t-shirt. La Ducati Diavel
Diesel in vendita da aprile
a 24.990 euro (f.c.).
| MENSHEALTH.IT 117
 MH
Life
/Motori

foto: Olaf Pignataro/Red Bull Content Pool

A cura di Aldo Ballerini

TAMARA MOLINARO
VIVO DI RALLY
Guida di traverso da quando aveva 12 anni, a 16 inizia la carriera di pilota dei rally
foto: Jaanus Ree/Red Bull Content Pool

e oggi, a 19 appena compiuti (patente freschissima) e 5 gare vanta gi tre podi...

Ho iniziato a guidare a 11 anni in una pista sul ghiaccio
a Livigno, ovviamente con una guida tranquilla; a 12
per facevo gi i traversi, ed proprio per questo che
sono stata notata da Red Bull, che mi ha adottata.
Siamo sempre rimasti in contatto, e la mia carriera
iniziata grazie a loro, a 16 anni.
Oggi sono quindi agli inizi, la prima gara della mia vita
LE GARE DEI MIEI SOGNI lho fatta a ne estate, nel campionato austriaco, ed
Parlo del futuro, perch oggi per andata bene, mi sono piazzata al 13 posto assoluto,
me ancora presto. Mi affascina 3 di classe. Nel 2016 ho fatto 5 gare, 3 podi, 3, 2, 1 con dei tempi precisi che tu devi rispettare per
il Mondiale in Svezia, una gara posto di classe, un ritiro per un mio errore e un settimo
tutta sulla neve, e il rally della posto di classe. Sono molto contenta di questi risultati,
Finlandia, con strade veloci da perch le donne che corrono non sono tante. Gli
pazzi e salti, passi pi tempo in uomini in genere mi accolgono con un calore
aria che in terra. Uno spettacolo. disarmante, e solo alcuni, se li batto la prendono un po
male... fortunatamente sono pochi.
LE SPECIALI SONO GARE DI VELOCIT
Una gara di Rally consiste nellaffrontare dei tratti
cronometrati, le prove speciali, che sono quelle che
contano, in una gara possono essere 12-13. Si tratta di
tutte prove di velocit, perch vince chi totalizza il
tempo pi basso. Sono quindi delle pure gare di
velocit, ed per questo che si guida come dei pazzi.
Anche i trasferimenti sono impegnativi. Alla partenza
al navigatore viene consegnata una tabella di marcia,
presentarti alla partenza delle speciali. Altri tempi da
rispettare sono quelli dellassistenza, dove i meccanici
sistemano la macchina, lassetto, le gomme o qualche
danno. I tempi di trasferimento sono tranquilli, ma non
sempre, a volte si deve correre, sempre per
rispettando il Codice perch in questo caso si sulle

118 MENSHEALTH.IT |

strade aperte al trafco. Si deve calcolare 4-5
minuti anche per indossare il casco, i guanti,
metterre le cinture... un continuo confronto con
il tempo.
LINCOGNITA E LISTINTO
I fondi sono estremamente variabili, si trova di
tutto: fondo, asfalto asciutto, bagnato, terra, ghiaia,
ghiaccio. La difcolt che raramente puoi
prevedere cosa ci sar, perch la qualit della
strada dipende non solo dalla gara ma anche
dalle condizioni atmosferiche, e pu cambiare
anche di giorno in giorno. Anzi, pu cambiare
anche di ora in ora e lungo lo stesso tratto. Se, per
esempio, c un percorso nel bosco, oppure ha
piovuto e poi uscito il sole pu essere che trovi
una curva asciutta e una bagnata. In questi casi
devi avere il colpo docchio per valutare la
situazione, e conta listinto, non puoi prevedere
nulla, devi prendere delle decisioni al volo.
Inoltre ci sono delle fasi della gara che possono
essere anche molto lunghe, in cui non puoi
cambiare le gomme, e il risultato dipende dalla
scelta che hai fatto allinizio, ovviamente anche
dalla fortuna.
COME SI GUIDA UNA MACCHINA
DA RALLY
Sullasfalto asciutto la guida redditizia quella
pulita, se derapi rallenti. Con la pioggia sembra un
paradosso ma per fare il miglior tempo conviene
andare piano, in questo caso la guida pulita ancor
pi efcace. Devi frenare molto delicatamente,
perch se si bloccano le gomme perdi un sacco di
tempo, devi seguire delle linee rotonde.
Sul ghiaccio occorre anticipare molto le curve,
Tamara oggi guida una
Opel Adam R2, 1600
aspirato, trazione
anteriore, 180 CV.
Lei contentissima,
perfetta per imparare
a guidare. In futuro punta
al top di categoria, una
WRC (World Rally
Championship), la
massima competizione
mondiale per auto da rally
perch il grip molto basso e si sempre di
traverso. In questo caso la tecnica molto
particolare, in impostazione di curva devi cercare
la sbandata facendo il pendolo, giocando con il
peso, la macchina si controlla dosando con
precisione lacceleratore, cercando di usare lo
sterzo il meno possibile.
DUECENTO. TRE, DESTRA...
Come si fa ad andare cos forte con uno che ti
detta dei comandi? Prima della gara si vanno a
fare le ricognizioni sui tratti speciali, con una
macchina stradale. Mentre guido detto ci che
vedo alla mia navigatrice, laustriaca Ilka Minor,
che ha fatto tanti mondiali ed la pi esperta del
mondo. bravissima e io ho la massima ducia
in lei, questo uno dei segreti per andare forte.
Ha esperienza, quindi mi dice per esempio quali
sono i punti critici, come potrebbero cambiare
dopo il passaggio delle altre auto, e poi mi
tranquillizza se per esempio mi innervosisco per
un contrattempo. anche una psicologa.
I comandi sono soggettivi, cio ogni pilota ha il
suo codice. Nel mio caso se c un rettilineo di
200 metri, dico 200 per segnalare un allungo;
poi utilizzo un numero per indicare quanto
veloce una curva, seguito da destra o sinistra.
Per me 1 signica tornante, 3 curva a 90, 6,
curva veloce. Quindi una curva a gomito a destra
dico: 3 destra. Poi ci sono anche atri comandi,
pi complessi, ma il sistema questo.
vero che il percorso lo vediamo prima della
gara, ma ogni rally di circa 150 chilometri
quindi impossibile ricordarlo. Anche perch al
massimo si fanno due passaggi: uno per dettare
le indicazioni che ho spiegato e uno per
MH
Life
vericare che non abbiamo fatto errori, che
quando va bene ti fanno rallentare. Inoltre la
velocit alla quale la percorriamo quella
prescritta del codice, perch in quel momento la
strada aperta al trafco, quindi in gara le cose
sono ben diverse, anche questa una cosa da
valutare, perch oltre alle traiettorie si devono
considerare anche le compressioni e i salti, dove
laderenza va al limite.
MACCHINE INDISTRUTTIBILI
MA IL PERICOLO RESTA
Nelle speciali si raggiungono velocit elevate, in
alcuni tratti facile superare i 150 km/h. Che
non sono altissime se confrontate a quelle che si
raggiungono in pista. Ma si deve tenere conto
che siamo in strada, e non sempre ci sono gli
spazi di fuga. Oggi per fortuna le macchine sono
molto sicure, hanno il roll-bar, gabbia che
protegge tutto labitacolo, e sono praticamente
indistruttibili; ci non toglie per che ci sono dei
punti che sono comunque particolarmente
pericolosi. Io sono stata fortunata, a 13 anni ho
preso in pieno un albero, e a sedici ho avuto il
mio incidente pi grosso, era una delle prime
uscite ufciali con Red Bull...
COME LA METTIAMO COI PARCHEGGI?
(Ci suggeriscono questa domanda, Tamara si
mette a ridere)
Non che non so parcheggiare, diciamo che in
questo sono proprio una donna, non il mio
forte. Se arrivo col freno a mano tirato, me la
cavo meglio, ma nel classico parcheggio sono
un po imbranata...
Una misera rivincita per noi uomini.
foto: Harald Illmer/Red Bull Content Pool
| MENSHEALTH.IT 119
 MH
Life
/Doctor Wine

Non un blog, ma una vera

rivista online che parla di vino
e dintorni, ideata e diretta
da Daniele Cernilli, da cui di Daniele Cernilli
eredita il soprannome, scritta
insieme a un gruppo di esperti
e appassionati (nel senso che
VAL DARNO DI SOPRA:
soddisfano entrambe
le caratteristiche). A questi UNA DOP DOVEROSA
winelover abbiamo afbbiato Un vino che sul piano della qualit e della tradizione ha pochi rivali
il nickname Rat Pack, come
tributo al gruppo di attori
e musicisti che, tra gli anni
Cinquanta e la met dei
Sixties, imperversavano nelle Tra Docg, Doc, Dop, Igt ed Igp le Invece, probabilmente, no. Non quando ci
cronache americane, sia per denominazioni di origine per i vini italiani si riferisce alla Doc Val dArno di Sopra, che
il costante tutto esaurito sono ormai oltre 500. In oltre cinquantanni di stata istituita da pochissimo. Le ragioni
nei loro show sia per
le lunghissime notti
esistenza, la legge che le ha istituite nel lontano sono diverse, ma quella principale si pu far
di scatenato divertimento 1963 ha prodotto una mappatura del territorio risalire alla famosa classicazione con la quale
che ne seguivano. nazionale che ha coinvolto tutte le regioni e il Granduca Cosimo III de Medici prov a
tutte le province, tanto che c chi oggi sostiene regolamentare la produzione vitivinicola
la necessit di accorpamenti e tagli per toscana nel 1716. Il suo editto, famosissimo,
semplicare un quadro n troppo ricco. Una fu di fatto unanticipazione delle moderne
nuova Dop, oltretutto in Toscana dove ce ne denominazioni di origine: il Granduca volle
sono a decine, sembrerebbe ridondante o poco citare e regolamentare in particolare quelle
opportuna, e comunque in controtendenza. che allepoca erano le pi note e anche le pi

120 MENSHEALTH.IT |
 MH
Life

95/100
Val dArno di Sopra Sangiovese Vigneto
di Bggina 2013
Da uve sangiovese. Matura per 18 mesi in botti di diversa
dimensione. Rubino intenso e cupo. Naso di formidabile
espressivit, con sentori di amarena e viola, molto classici, accanto
a sentori di resina e di tabacco molto rafnati. Sapore salino e teso,
con tannini appena avvertibili e corpo agile e teso, di grande
eleganza ma non privo di una certa muscolarit. Euro 60,00

Petrolo
Loc. Petrolo, 30 52021 Bucine (AR)
Telefono: 055 991 1322
www.petrolo.it

94/100
Val dArno di Sopra Vigna dellImpero 2013
Da uve sangiovese. Barrique per 18 mesi. Rubino molto intenso.
Molto nitido e sfaccettato al naso, con note di cacao, kirsch
e vaniglia. Deciso e articolato in fase gustativa, tannini giovanili
ma abbastanza composti, ottimo corpo, salino, teso, di buona
persistenza. Euro 60,00

Tenuta Sette Ponti

Via Provinciale dei Sette Ponti, 71
52029 Castiglion Fibocchi (AR)
Telefono: 0575 477857
www.tenutasetteponti.it

91/100
Val dArno di Sopra Ruschieto 2013
Da uve sangiovese 90% e canaiolo 10%. Solo acciaio. Rubino vivo e
luminoso. Se ci fosse la categoria da berne un secchio andrebbe
bene per questo delizioso rosso del Val dArno. Fruttato, di ciliegia,
prugna e amarena al naso, ma soprattutto dalla bevibilit
coinvolgente, tanto teso, agile, fresco, salino e piacevole.
Euro 13,00 q/p

La Salceta
Via Setteponti Levante, 54/B
52024 Loro Ciuffenna (AR)
Telefono: 344 0109342
www.lasalceta.it

soggette a falsificazioni. In sostanza
si trattava di quattro aree viticole: il
Chianti, il Pomino, il Carmignano e il
Val dArno di Sopra. Le prime tre furono
quasi immediatamente comprese fra le
denominazioni istituite fra la fine degli
anni Sessanta e gli inizi del decennio
successivo.
Del Val dArno di Sopra, invece, si
persero le tracce e la zona di produzione
venne aggregata al Chianti dei Colli
Aretini senza pi apparire in modo
autonomo se non come semplice zona
geografica, senza rapporti con una
produzione vinicola in passato cos
prestigiosa da meritarsi una citazione
importante nelleditto di oltre due
secoli prima. Considerando poi che il
Ponte a Buriano, un ponte romanico
sullArno del XIII secolo nel cuore del
Val dArno di Sopra e sul quale passava
lantico percorso della via Cassia,
anche stato ripreso da Leonardo da Vinci
come sfondo della Monna Lisa facile
comprendere quale centralit avesse
quella zona fin dallepoca rinascimentale.
Due ragioni, le pi famose ma non
le uniche, che hanno consentito uno
scatto dorgoglio ai migliori produttori
vitivinicoli del Val dArno di Sopra
e che hanno permesso di portare
questa antica sub-regione toscana
allattenzione del pubblico. I vini che
ne scaturivano avevano una fama ben
nota agli addetti ai lavori. Soprattutto
ai grandi produttori di Toscana, che per
produrre i loro Chianti o i loro Toscana
Igt, i cosiddetti Supertuscans, non
esitavano ad acquistare uve in quel
comprensorio, avvalendosi di unottima
qualit proposta a prezzi convenienti.
Da alcuni anni, almeno quindici,
un nutrito gruppo di produttori ha
iniziato a produrre vini di alto profilo
qualitativo, con il Sangiovese, in
massima parte, ma anche con vitigni
alloctoni, come Merlot, Syrah, Cabernet
Sauvignon e Franc e, fra le variet a
bacca bianca, anche lo Chardonnay. Una
produzione che, a quel punto, meritava
un focus diverso, pi specifico, e
che peraltro era gi stato ampiamente
concesso fin dal XVIII secolo. Una
Dop autonoma, insomma, che potesse
rendere giustizia a una produzione che
sul piano della qualit e della tradizione
ha pochi rivali in Toscana.

| MENSHEALTH.IT 121
 MH
Life
/Travel

SALZBURG SUPER SKI

CARD: 25 ZONE SCIISTICHE
CON UNA SOLA CARTA
Gli sciatori che amano la variet
non possono farsi sfuggire la
Salzburg Super Ski Card. Questo
speciale skipass consente libero
accesso a quasi 2.800
chilometri di piste in 25 aree
sciistiche nel Salisburghese
e nei comprensori connanti.
Questa pratica all-in-one-card
si pu acquistare come
abbonamento stagionale, come
skipass da 3 a 14 giorni o come
abbonamento per 10 giorni
a scelta. Lofferta valida no
al 01 maggio 2017.
salzburgsuperskicard.com/en
A cura di Berenice Solano
SKI-COMEBACK: PER CHI MAGICA SALISBURGO
FUORI ALLENAMENTO
Nel Salisburghese trovano arrivato il momento di pensare a San Valentino: non farti trovare impreparato,
condizioni ottimali non solo i gioca danticipo e prenota una vacanza come si deve nella citt pi bella
migliori professionisti degli sport dellAustria e sulle montagne pi belle delle Alpi. Il Salisburghese ti aspetta,
invernali. In oltre 120 scuole di da solo o accompagnato, per fare il pieno di natura, relax, sport e cultura
sci, ogni anno imparano a sciare
migliaia di principianti. Con il
titolo Dein Ski-Comeback in
programma anche un pacchetto Ti ci vedi immerso nelle acque calde di una SPA o piste ciclabili e itinerari per mountain bike, cinque
all-inclusive per sciatori adulti mentre ti fai coccolare da un massaggio o da un favolosi bike-park, gli itinerari cicloturistici attraverso
fuori allenamento. Grazie alle trattamento di benessere? Sei un appassionato della i grandiosi panorami alpini e le numerose
pi moderne attrezzature buona cucina e della contemplazione del paesaggio? manifestazioni ciclistiche di fama internazionale.
sciistiche e allassistenza No vero? Meglio allora una vacanza a base di sport e Una tra tutte, vale da sola una vacanza da queste
professionale e attenta di un azione: passeggiate, arrampicate, piste da sci, parti la pista ciclabile dei Tauri, dal 2016 classicata
maestro di sci, si pu fare il pedalate e chi pi ne ha pi ne metta! E soltanto percorso di qualit 4 stelle dal club ciclistico tedesco
proprio ritorno sulle piste nel dopo, come premio meritato e a tu per tu con la tua ADFC. E non un caso: lungo il suo percorso
migliore dei modi. Il pacchetto met in una bella serata romantica, un bel pieno di si susseguono attrazioni straordinarie, ottimi ristoranti
toglie ogni preoccupazione e gastronomia e cultura locale. Niente di meglio allora e una gran variet di mete turistiche. Gi il punto
prevede tre pernottamenti in del Salisburghese, la patria del turismo a 360 gradi di partenza uno dei monumenti naturali pi
hotel selezionati, uno skipass, nel cuore delle Alpi e a pochi chilometri dallItalia. impressionanti del Salisburghese: le cascate
servizio noleggio sci e uno ski di Krimml (380 m). E non sono da meno le grotte
workshop per tre giorni. PER PEDALARE ghiacciate Eisriesenwelt, la maestosa fortezza
Alla fama del Salisburghese come paradiso della di Hohenwerfen a Werfen, le miniere di sale
bicicletta contribuiscono circa 7.000 chilometri di di Hallein e il centro storico di Salisburgo.

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PER CAMMINARE
I monti nei dintorni della citt, e in particolare il
Mnchsberg e il Festungsberg, sono lideale anche
per le semplici passeggiate o per le escursioni pi
lunghe di chi ama il trekking anche impegnativo. Molto
popolari sono anche i percorsi sul monte
Kapuzinerberg attraverso il bosco pacico, un vero
idillio nella natura, e i percorsi sul vicino monte
Gaisberg e sul monte Untersberg, alle porte della citt.
Le escursioni nella neve ai piedi della montagna
oppure una gita panoramica con la funivia
dellUntersberg, che ti porta a quota 1853 metri,
garantiscono meravigliosi panorami su Salisburgo
e sui suoi dintorni.
PER SCIARE
Il servizio navetta gratuito Flachau Salzburg Ski Shuttle
invece lideale per chi a Salisburgo cerca prima di
tutto il fascino e ladrenalina dello sci. Il pullman parte
ogni giorno dalla citt di Mozart per raggiungere il
comprensorio sciistico snow space Flachau, situato a
70 km, con ritorno in serata (no al 19 marzo 2017). Lo
svago sugli sci si combina perfettamente con la visita
della citt! A bordo del pullman ci sono anche guide
esperte che si occupano dellorganizzazione e di
IL SALZBURGER NOCKERL
Oltre alle leggendarie cotolette impanate, ai
bolliti misti e alle selle di cervo, non perderti la
magia del Salzburger Nockerl, il dolce tipico di
Salisburgo, una specie di meringa che ricorda
le tre montagne che circondano la citt. zucchero. In unaltra ciotola mescola i tuorli
Ingredienti (2-3 persone)
200 ml di latte
70 g di zucchero
50 g di burro
20 g di zucchero vanigliato
7 uova
Un pizzico di sale
Scorza di 1/2 limone
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di amido
Preparazione
1 Riscalda il forno a 240. Versa il latte in una 5 Togli il dolce dal forno e polverizzaci
pentola e aggiungi lo zucchero vanigliato e il
burro e metti il composto in forno.
skipass, attrezzatura, corsi. Lo snow space Flachau fa
parte dellampio comprensorio Ski amad e offre
agli amanti dello sci circa 860 km di piste. Per gli
incontentabili e per gli appassionati dello sci di fondo
ci sono poi gli altri servizi navetta gratuiti che ogni
giorno collegano Salisburgo con i comprensori
sciistici Dachstein-West e Gaiau-Hintersee. Il
Salisburghese offre occasioni eccellenti anche agli
appassionati degli sport nordici, dal classico sci di
fondo su circa 2.000 chilometri di piste in perfette
condizioni o su 37 piste in quota, alle camminate
invernali su 2.400 chilometri di sentieri appositamente
preparati o ancora a chi vuole mettersi alla prova con
le racchette da neve.
PER DIVERTIRSI
Per chi non se la cava troppo bene con sci e
snowboard, il Salisburghese offre un vero e proprio
paradiso anche per la slitta. Per esempio, una delle
piste pi attraenti quella di Bramberg am Wildkogel,
che con i suoi 14 chilometri fra le pi lunghe del
mondo. Altre 110 piste da slittino (circa la met delle
quali dotata di impianto dilluminazione) fanno la loro
parte nel regalare un genuino divertimento invernale,
come anche i 66 campi da pattinaggio articiali o sui
laghi ghiacciati, le gite in slitta a cavallo attraverso il
paesaggio invernale o le romantiche camminate
notturne al chiarore delle accole.
E PER LA FESTA DEGLI INNAMORATI!
Il tuo viaggio nel periodo di San Valentino con la tua
dolce met pu essere anche incentrato sul relax:
nel Salisburghese ti aspetta una vasta scelta di centri
benessere, hotel con spa e terme allavanguardia,
idromassaggio, massaggi, trattamenti scrub, saune,
trattamenti bellezza ed estetici in centri attrezzati
immersi in un paesaggio suggestivo e romantico dove
il colore dominante il bianco della neve, lideale per
festeggiare il giorno degli innamorati.
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Life
2 Separa gli albumi dai tuorli. Aggiungi un
pizzico di sale e met dello zucchero agli
albumi e montali a neve: prima di
completare il tutto aggiungi laltra met dello
con la scorza di limone grattugiata e in una
terza ciotola mescola la farina e lamido.
3 Unisci i tuorli, il mix di farina e amido e gli
albumi a neve. Mescola il composto e
versalo, a cucchiaiate, nel latte vanigliato
bollente appena tolto dal forno.
4 Metti tutto nel forno a 225 e cuoci per 10
o 12 minuti. Non aprire il forno durante la
cottura perch i souf potrebbero
sgonarsi.
sopra lo zucchero a velo. Servi ben caldo
con marmellata di lamponi calda.
I PIACERI DELLA
GASTRONOMIA
La Via Culinaria, la via del gusto
per gli innamorati dei rifugi,
consente di fare soste sulle
piste da sci per rifocillarsi da
veri gourmet. I gestori di 20
rifugi sciistici della Via
Culinaria, in collaborazione
con i migliori chef
salisburghesi, hanno creato
speciali piatti che uniscono le
particolarit gastronomiche
della zona alle pi affermate
delizie della cucina
internazionale. Qui potrai
assaggiare piatti come la
zuppa O-Power, lo strudel di
formaggio fresco del Lungau, il
piatto unico Grossarler
Httenmaus, il krapfen ripieno
di formaggio alpino del
Pinzgau o linsalata del
buongustaio Alti Tauri.
Con oltre 220 squisite proposte
gastronomiche, meritano
assolutamente una visita anche
dinverno.
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Life
/Travel
Contatti:
tztal Tourismus
Tel. +43 (0) 57200 217
Informazione e prenotazioni:
www.soelden.com
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a cura di Aldo Ballerini
SCIARE AL TOP
Slden, Austria, una delle localit sciistiche pi attrezzate delle Alpi.
Oggi vanta una cabinovia da record: quella con la pi alta portata
di passeggeri al mondo. Le file? Qua non esistono
Probabilmente avete visto Slden al cinema. stata anche capaci di servire una quantit impressionante
luogo di ripresa dellultimo lm di James Bond 007, di persone. Insomma, qua si scia sempre senza le,
Spectre, con azioni spettacolari (come di regola) tanto pi che proprio per questa stagione stata
ambientate sulla neve. Allora conoscete anche lIce inaugurata la nuovissima cabinovia Giggijochbahn
Q (foto piccola a sinistra), ristorante gourmet che si (beh, chiamiamola super-cabinovia e ci capiamo),
trova in cima alla montagna del Gaislachkogl, che con una portata oraria di 4.500 persone. Con questa
stato il ore allocchiello per le riprese. Questo per si accede alla montagna di Giggijoch, da dove si
introdurre questa eccellente localit sciistica, che dipanano le piste immacolate.
oggi continua a migliorare nei servizi. Oltre ai campi Anche la stazione di arrivo unopera di design,
da sci innevati e preparati in modo impeccabile - una costruita in acciaio e fogli trasparenti, ma
delle caratteristiche anche lampiezza che ti soprattutto ospita un attrezzatissimo negozio di
permette di sciare senza limiti - un vantoa di questa sport e noleggio. Il bello che puoi salire senza
localit sono le strutture, non solo di alto livello, ma portarti dietro nulla, togliere i doposci, infilarti gli
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Life

scarponi riscaldati, prendere gli sci a nolo

(di qualit e nuovi ad ogni stagione) e partire
per le discese superinnevate.
A Slden si scia da settembre a maggio, visto che si
trova ai piedi dei ghiacciai Rettenbach e Tiefenbach,
ci sono 146 chilometri di piste servite in modo Da non perdere:
impeccabile. Ottimi anche i ristori in quota come in Se siete in vacanza
paese, che nel pomeriggio si animano per il relax da queste parti non
dopo la sciata. Non mancano i negozi sportivi, che mancate una
come minimo sono di due piani e forniti di tutto ci giornata al bagno
che c di meglio per gli sport invernali; i prezzi per termale Aqua Dome
sono pi alti rispetto allItalia. Raggiungerla dallItalia (in questa foto
non facilissimo, per esempio da Milano occorrono le piscine esterne
pi di 5 ore ( a poco pi di 80 km da Innsbruck), e i riscaldate), sito a
servizi, hotel e ristoranti non sono a buon mercato. Lngenfeld, a circa
La qualit non si discute, per (ovviamente) si paga. 13 km da Slden.

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Life
/Story

Le Coq Sportif, che dal 1951

fornisce le maglie ai ciclisti del
Tour De France, dal 2012, per il

a cura di Rosamaria Coniglio

suo 130 anniversario, diventa
fornitore ufciale dei campioni
con la maglia gialla.
IL GALLO DI ROMILLY
Dallabbigliamento tecnico che ha conquistato squadre di calcio,
ciclisti e i campi da tennis pi esclusivi, ai total look sporty-chic
che rievocano in chiave contemporanea un patrimonio stilistico
presente da pi di un secolo: benvenuti nelluniverso di Le Coq Sportif

La storica maglia dellAS
Saint-tienne che nel 1976 ha
accompagnato la squadra no
alla nale di Champions League.
Sono 135, ma portati alla grande, gli anni dellazienda
francese famosa per aver vestito con le sue maglie
icone sportive di fama mondiale. Dai primi modelli in
jersey pensati da mile Camuset, grande appassionato
di sport, per i suoi amici ciclisti, calciatori e rugbisti, alle
sneaker e ai capi dabbigliamento che compongono i
total look che vanno a ruba nei monomarca e corner
dei negozi pi cool dEuropa.
Nel suo centro di ricerca e sviluppo a Romilly-sur-Seine
nascono i pezzi pi importanti della collezione, con una
produzione che si aggira attorno ai 600 capi al giorno:
dallidea al taglio effettuato con macchinari
estremamente precisi da personale altamente
qualicato (perch la buona riuscita di un capo
dipende per il 70 per cento proprio dal taglio), alla
produzione per mano dei sarti specializzati di Le Coq
Sportif, che con la stessa cura di allora confezionano le
divise dei campioni e i pezzi pi amati destinati a
occupare gli scaffali e le vetrine delle boutique, no ai
ricami e alle stampe. Il ocking (o occatura ovvero
leffetto velluto) viene effettuato con una bra di
poliammide di 5 mm e i materiali usati per colori e
stampe non contengono componenti tossici. Un dietro
le quinte niente male per uno stile che fa sempre
centro, perfettamente equilibrato tra innovazione
stilistica e quel sapore retr che lo rende inconfondibile
e ne ha determinato il successo, ma anche per il livello
qualitativo sempre alto grazie a una sezione dedicata
in cui i capi vengono messi alla prova per vericare
lelasticit dei tessuti e la resistenza ai lavaggi, ai
fenomeni atmosferici, al sudore o allusura e per
garantire sempre il massimo delle prestazioni anche
dopo lutilizzo frequente e le peggiori condizioni
ambientali.

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Life

/Story
HERITAGE ACCESSOIRES
Si chiamano Quartz, Omega e Artur Ashe i tre modelli iconici del brand reinterpretati con materiali
pregiati come il nubuck e la pelle primo ore uniti a una suola in gomma e conservati nelle speciali confezioni
Origin che richiamano i colori francesi del brand: blu, bianco e rosso. Puoi trovare questo
pack nei negozi Le Coq Sportif, online su lecoqsportif.com e presso una selezione di negozi premium
come LException, le Rayon Frais, Shoez Gallery in Francia, SPECIAL, Space23 e Holypop in Italia, Limitedition
in Spagna e Hanon e Sneakersnstuff in Inghilterra.

Dalla stagione 2015-16 Le Coq

Sportif veste i giocatori della
Fiorentina con il loro colore
ufciale e il mitico gallo di Romilly.

LItalia ottiene il terzo titolo di

LATELIER DU COQ campione del mondo ai Mondiali
Per Le Coq Sportif ognuno ha una personalit assolutamente unica. Per
di calcio del 1982 in Spagna con
questo motivo ti d la possibilit di personalizzare i tuoi capi tra uninnit
una maglia azzurra rmata Le
di stampe e colori e con una occatura eseguita direttamente allinterno
Coq Sportif.
della boutique e che offre un aspetto vellutato, elegante e
particolarmente resistente allimmagine scelta.

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 di Gianni Miraglia
LUOMO SENZA ET
In un attimo, da Brian Jones a Mussolini

Ho conosciuto luomo senza et. Lho incontrato stasera al ristorante con

degli amici. Ha vissuto a Milano un bel po di adolescenze. La freschezza con
cui si racconta.
A Santa Tecla suonava Chet Baker, fatto e ubriaco, steso nel cesso coi piedi
appoggiati al muro. Aprono la porta e lui va sul palco e suona la sua tromba e
canta e rimanevi ammutolito. Penso che il signore abbia sui 65 anni, let di
Fabio Treves. Gli chiedo di quella Milano magica. Mi racconta di una rapina di
Turatello, lui ha chiesto i documenti a tutti, e cos se lo denunciavi ti trovava.
Il signore si chiama Isauro. E ha anche visto gli Stones al Vigorelli, con ancora
il chitarrista e poi un salto temporale alle botte e alle cariche della
contestazione.

Gli accenno a un libro di Moroni che raccontava la Milano distrutta dalla

costruzione di via Larga, dal mito della viabilit. E scopro che lui cera, che
non ha 65 anni, ma pi di 80 e me lo prova. Incredibilmente giovane anche nel
raccontare fatti antichi senza troppo peso o nostalgia.
Isauro era un ragazzino quando ha visto Mussolini a piazzale Loreto, che in
quellangolo adesso c il Mc Donald. Quel giorno i resistenti hanno anche
ammazzato un portinaio, colpevole di aver segnalato mesi prima uno dei 15
martiri poi esposti per giorni in quella stessa piazza: il poveretto era riuscito
a fuggire prima dellesecuzione e a rifugiarsi proprio nel suo portone. E quello
laveva denunciato e quindi ora la vendetta, come nella logica di quei giorni.
Isauro racconta semplicemente le sue tante giovent milanesi. Sfollato a
Vaprio coi suoi amici, recupera una mitragliatrice abbandonata durante la
ritirata delle colonne tedesche. E quellarma la usa per pescare di frodo che
cera la fame.

Ascolto le sue storie, anzi le vedo come al cinema. Gli ho detto di scriverle in

Foto: Carlo Furgeri

un libro per tutti noi. Provo fascino per questo signore vissuto oltre le
demarcazioni di tante epoche.
Era cos bella la sua Milano. Cerano i comici, i jazzisti, i celentani, le bische.
Isauro racconta senza nostalgia. Stiamo camminando per strada, in questa
Milano della moda. Tanti i portoni presidiati dai buttafuori. Fanno ltro alle BIO
entrate delle feste aziendali, un classico dovuto alle tante dinamiche da uicio Gianni Miraglia nato
di questa citt. nel 1965. Vive a Milano.
Ho negli occhi i suoi racconti. Mi torna in mente una vicenda di mio padre Ha pubblicato: Six Pack
diciottenne disertore che nel 43 viene fermato da un ufficiale tedesco: (2008 Arcana Edizioni); Muori
Milano Muori! (2010 Elliot);
secondo lui se ne era accorto, ma lha lasciato passare, forse perch giovane.
Baumgartner, nato per volare
Lui sosteneva che quelluomo in divisa potesse aver avuto un glio pure lui, e (2013 Add) e a novembre
magari era tra i fanti di Hitler. un nuovo romanzo per
Baldini&Castoldi. Collabora
La memoria importante e anche i ricordi lo sono, da evocare vivendo nel con importanti magazine
presente. Senza nostalgia. Non ci sono formule oltre alla leggerezza e al volere nazionali. performer con
vivere nuove esperienze che poi diventano ricordi. i Monologhi della Fatica.
Tra i miei film preferiti c Big Fish , il capolavoro sul senso immenso della Inoltre tiene corsi di di scrittura
narrazione. In questo momento sono felice di essere vivo e raccontarvi di creativa e di life-coaching.
questo incontro magico.

128 MENSHEALTH.IT |
ANTHONY JOSHUA
CAMPIONE PESI MASSIMI