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Foto Michael Neveux

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di Claudio Tozzi
(www.nbbf.eu www.claudiotozzi.it)
(autore del bestseller La Scienza del Natural Bodybuilding metodo BIIO e co-autore de Il Circolo Virtuoso del Benessere e Le 100 regole del benessere del Dott. F. Duranti)

SECONDA PARTE
NELLA PUNTATA PRECEDENTE ABBIAMO VISTO COME LA REGOLAZIONE DELLEQUILIBRIO ACIDO-BASE POSSA RADICALMENTE CAMBIARE LA NOSTRA SALUTE E FORMA FISICA. QUESTA VOLTA SCOPRIREMO CHE TROPPO SPORT, TROPPO WEIDER E TROPPI CICLI RUSSI POSSONO REALMENTE FARCI INVECCHIARE PRECOCEMENTE. COME IL DOPING COMPLETA LOPERA. COME CALIBRARE LALLENAMENTO, LALIMENTAZIONE E LA SUPPLEMENTAZIONE PER ARRIVARE AL pH IDEALE.
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IL FATTORE DIMENTICATO
un paradosso per lo sport che dovrebbe essere un mezzo per raggiungere lottimale forma fisica e mantenere la giovinezza. Cari vecchi fratellini Weider, cari ex-sovietici e fanatici seguaci degli stessi, oltre al bombardamento sistematico senza limiti, anche questo avete sulla coscienza, che Iddio vi perdoni (ma non so se ce la far). Senza contare che le straordinarie, e idolatrate da italici nostalgici, squadre di Russia e Ukraina di powerlifting sono state squalificate nel 2006 per un intero anno, perch quasi tutti i loro atleti sono stati trovati positivi allantidoping. La produzione di acido lattico deve essere quindi controllata con due/tre brevi sedute settimanali con scarico (anche delle scorie) nella terza/quarta settimana, per una quota totale di tasso acido pi basso e adeguato tempo per smaltirlo, ottenendo maggiori performance muscolari, limitando linvecchiamento e linsorgere di patologie. Qualcuno dir che assomiglia al BIIO (Breve-IntensoInfrequente-Organizzato), la mia programmazione di allenamento con i pesi: ha perfettamente ragione a pensarlo, perch esattamente quello che intendevo. Non altro che lennesima conferma (qualora ce ne fosse ancora bisogno) che allenamenti pi corti e rarefatti nel tempo non solo predispongono a risultati enormente maggiori, ma permettono uno stile di vita pi sano, meno maniacale con la palestra, conservando nello stesso tempo anche la salute e allontanando il pi possibile la vecchiaia. Weider, ex-sovietici e company? In ginocchio sui ceci a vedere per tre giorni e tre notti filmati di Stuart McRobert e Mike Mentzer

SPORT E pH
La troppa attivit fisica, dal punto di vista acido/base, pu veramente produrre effetti devastanti, su questo ci sono pochi dubbi. Se una disciplina viene effettuata in modo strenuo e prolungato, produce a ciclo continuo acido lattico, appunto acido, che alla lunga sarebbe la causa degli eventuali e numerosi effetti deleteri che ho elencato nel numero precente di Olympians. La questione ancora discussa, ma secondo questa teoria lesempio classico sarebbero i ciclisti e i maratoneti che soffrono, gi in giovane et, di calvizie e invecchiamento precoce ben visibile in molti di questi atleti, ma anche calciatori. Ma anche chi pratica il bodybuilding potrebbe avere problemi, perch in effetti la produzione di acido lattico molto alta e se gli allenamenti sono lunghi e frequenti, si potrebbe andare incontro ad un sovraccarico acido che porterebbe, alla fine, alle stesse conseguenze degli atleti di resistenza. In effetti, molti bodybuilder agonisti sono calvi, anche perch gli steroidi (come vedremo poi) peggiorano la situazione. A questo punto appare evidente che tutte le metodiche che propongono allenamenti troppo frequenti, magari giornalieri o addirittura bi-giornalieri, con la folle scusa di affinamento della tecnica, senza nemmeno uno scarico (perch non serve) espongono ad un carico acido assolutamente insopportabile per qualsiasi organismo, specialmente dopo i 40 anni. Se magari anche lalimentazione non corretta, le conseguenze del pH sulla salute possono essere devastanti, a causa del carico acido che precocemente brucia e danneggia i tessuti. In pratica, gli allucinanti allenamenti di 4-7 volte settimanali alla PaleoWeider o i terrificanti cicli russi, agghiaccianti e interminabili come la visione della Corazzata Potemkin con tanto di occhio della madre e montaggio analogico e carrozzina che cade dalle scale, sono in pratica la via pi veloce per laccumulo di acidi e quindi di invecchiamento precoce;

DOPING (e ti pareva)
Gli ormoni aumentano i livelli di acidit dellorganismo e non un caso che praticamente tutti gli effetti collaterali degli steroidi anabolizzanti siano simili alle problematiche finora elencate. Acne, colesterolo alto, ipertensione e problemi cardio-vascolari non sono altro che le conseguenze dello squilibrio acido-base nellorganismo a causa delluso assurdo e dissennato di ormoni sintetici. A questo si aggiungono la dieta iperproteica magari monotematica a base di riso (acido), fiocchi davena (acidi), pollo (acido) e tonno (acido), il che non fa altro che peggiorare in modo esponenziale la situazione. Questo spiegherebbe anche lassurdo nervosismo e il carattere instabile di molti bombardoni: come le donne impazziscono prima del ciclo mestruale per gli alti livelli di acidit depositati, lo stesso succede a questi soggetti. Ma gli uomini non possono sfogarlo nel mestruo, e nemmeno le donne (agoniste) perch gli ormoni bloccano il tutto, con il risultato che diverse volte il tutto fini-

Tony Freeman Foto Michael Neveux

In pratica, gli allucinanti allenamenti di 4-7 volte settimanali alla PaleoWeider o i terrificanti cicli russi... sono in pratica la via pi veloce per laccumulo di acidi e quindi di invecchiamento precoce; un paradosso per lo sport che dovrebbere essere un mezzo per raggiungere lottimale forma fisica e mantenere la giovinezza.
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sce con lFBI che ti insegue per aver ucciso e bruciato, nel 2005, la tua collaboratrice a Las Vegas, come Craig Titus e gentile Signora Kelly Ryan (tra i primi 10 atleti professionisti IFBB). Oppure che uccidi moglie, figlio e poi te stesso come il clamoroso caso del wrestler Chris Benoit di giugno 2007. Il blocco delle mestruazioni provoca un riallineamento con i problemi prettamente maschili, ne prova che le donne anabolizzate spesso iniziano a perdere i capelli secondo schemi maschili. Ci sono almeno un centinaio di motivi per non utilizzare steroidi e altri ormoMike ni: lo squilibrio del pH si Matarazzo aggiunge a tutto questo. Infatti let media dei dopati molto bassa, proprio perch li espone precocemente a tutta una serie gravissima di problemi dovuti allacidit, che peraltro si somma ad unalimentazione dal pH troppo basso, provocando morte e distruzione. Se qualcuno soppravvive, tranquillamente, ad anni di abusi, deve solo ringraziare, ogni giorno della sua vita, la genetica che gli permette di smaltire le scorie in modo pi efficiente di altri. Mentre sto scrivendo, giunge la notizia di un attacco cardiaco a Mike Matarazzo, il famoso bodybuilder (soprattutto per i suoi polpacci), dopo che qualche anno fa gli erano gi stati applicati ben tre by-pass al cuore.

to allespulsione dellacqua attaccata alle scorie.

COME REGOLARE LEQUILIBRIO ACIDO-BASE


A questo punto arrivato il momento di tirare le somme e dare dei consigli pratici per cercare di ottimizzare il vostro pH, al fine di incrementare le vostre prestazioni atletiche, ma anche e soprattutto per mirare ad ottenere un netto miglioramento della vostra salute. Quindi dopo la mezza et dovremmo ingerire molti cibi e bevande alcalini, in modo da: Compensare la perdita di bicarbonati che avviene naturalmente con let Ripristinare lequilibrio acido-base che avevamo nella preistoria, in quanto per milioni di anni abbiamo consumato molti pi cibi alcalini e molto meno acidi.

TEST DEL pH URINARIO


Per valutare in modo preciso la vostra situazione acido/base, esiste un metodo molto affidabile ed economico e cio il test del pH delle urine. Sono delle cartine tornasole, delle striscette che si possono acquistare in farmacia, (ma sono gi in dotazione dentro alcuni prodotti alcalinizzanti), che si devono inumidire con le seconde urine del mattino, quelle cio dopo il primo getto urinario. La cartina assumer un diverso colore a seconda del grado di pH ed ogni colore associato ad un numero, che confrontato su unapposita tabellina di raffronto, vi dir precisamente la vostra situazione. Il valore ideale compreso tra 7-7,5, che vi posso assicurare che non ce lha praticamente nessuno! Al recente corso per Personal Trainer di Roma della Natural Bodybuilding Federation ho fatto un piccolo esperimento, cio ho distribuito ai miei allievi i test del pH urinario al sabato, chiedendo loro di non cambiare alimentazione, fare la prova la mattina della domenica e portarmi il risultato ottenuto. Ebbene il 90% aveva dei valori compresi tra 6 e 6,5, un risultato ottenuto peraltro in un gruppo in cui vi erano molti giovani e in generale frequentatori di palestra, quindi in teoria con unalimentazione pi curata rispetto alla popolazione. Non oso pensare al pH medio della gente comune

IL GRASSO CORPOREO NON TUTTO GRASSO MA


acqua. Avete capito bene, molto di quello che magari avete su addome/fianchi/glutei potrebbe non essere tessuto adiposo, ma solo e semplicemente acqua. Per comprendere meglio questo fenomeno, facciamo lesempio di un bicchiere di acqua, in cui prima mettiamo un cucchiaio di zucchero, lo mescoliamo e naturalmente sar totalmente sciolto nella soluzione. Ma se noi mettiamo un altro cucchiaio di zucchero e un altro ancora, parte di esso si depositer nel fondo del bicchiere. Il nostro corpo funziona allo stesso modo, quindi se non beviamo abbastanza, le scorie (come lo zucchero) si depositeranno in tutto il corpo, provocando degli accumuli di acqua (edemi) che gonfiano il corpo mimando leffetto di ingrassamento. Certo, in parte sicuramente accumulo adiposo, ma in molti casi semplicemente una abnorme concentrazione di acqua che tenta di sciogliere gli acidi, ma che poi rimane l ad accumularsi, perch magari non si beve abbastanza e/o si mangia in equilibrio acido/base. Provate progressivamente a bere di pi, anche 3 litri di acqua al giorno, magari alcalina e vedrete che piano piano perderete peso, ci soprattutto dovu-

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ALIMENTAZIONE
State tranquilli, non dovrete rinunciare alle bistecche e

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IL FATTORE DIMENTICATO

company, gli alimenti acidi sono essenziali per il loro apporto aminoacidico e vitaminico-minerale, ma semplicemente compensare la loro assunzione con abbondanti quantit di alimenti alcalini (vedi tabella VALORI ACIDO/BASE) come frutta e verdura. Il valore positivo accanto allalimento indica lacidit: pi alto questo valore e pi il cibo acido. Il valore negativo indica la basicit dellalimento: pi alto e maggiormente riesce ad abbassare lacidit nei fluidi corporei. Al fine di determinare esattamente le proporzioni, ho contattato la Prof. Lynda Frassetto, autrice dei pi importanti studi al mondo sullacido-base e docente di nefrologia allUniversit della California, a San Francisco. Mi ha spiegato che la proporzione dovrebbe essere del 75%- 80% di sostanze alcaline e conseguente 20-25% di quelle acide, anche se queste proporzioni sono attualmente ancora in fase di studio. Tra laltro proprio in questi mesi ha condotto ulteriori ricerche sullargomento che ha presentato nel maggio scorso a New Orleans, nel congresso annuale della prestigiosa American College of Sport Medicine.
VALORI ACIDO/BASE DI ALCUNI CIBI (100 grammi per porzione) CIBI ACIDI Cereali Riso integrale Fiocchi di avena Pane da grano integrale Spaghetti Corn flakes Riso bianco Pane di segale Pane bianco Latticini Parmigiano Formaggio fuso Formaggio stagionato Formaggio Olandese (Gouda) Formaggio Cottage Latte intero Legumi Noccioline Lenticchie Piselli Carni, Pesce, Uova Trota Tacchino Pollo Uova Maiale Carni bovine Merluzzo Aringa CIBI ALCALINI Frutta Uvetta Ribes Banane Albicocche Kiwi Ciliegie Pere Ananas Pesche Mele Anguria Verdure Spinaci Sedano Carote Zucchine Cavolfiore Patate Ravanelli Melanzane Pomodori Lattuga Cicoria Porri Cipolle Funghi Peperoni verdi Broccoli Cetrioli

+ + + + + +

34.2 28.7 19.2 18.6 8.7 0.7

Foto Photodisc

+12.5 +10.7 + 8.2 + 7.3 + 6.0 + 4.6 + 4.1 + 3.7

21.0 6.5 5.5 4.8 4.1 3.6 2.9 2.7 2.4 2.2 1.9

+ 8.3 + 3.5 + 1.2

+ 10.8 + 9.9 + 8.7 + 8.1 + 7.9 + 7.8 + 7.1 + 7.0

14.0 5.2 4.9 4.6 4.0 4.0 3.7 3.4 3.1 2.5 2.0 1.8 1.5 1.4 1.4 1.2 0.8

(Adattato da Journal of the American Dietetic Association, V95(7), Thomas Remer and Friedrich Manz, Potenziale del carico acido renale e la sua influenza sul pH delle urine, pp. 791-97, 1995)

Come facile notare dalla tabella, i cibi pi acidi sono i formaggi, proprio quelli che la medicina ufficiale ci consiglia, in modo anche ossessivo, di assumere per contrastare losteoporosi. Come ho scritto nello scorso numero, pi un alimento acido e pi sottrae calcio alle ossa, quindi il consiglio di assumere latticini non solo non esatto, ma addirittura dannoso! Per far comprendere meglio questa follia, riporto un commento di Marion Nesle, apparso sulla prestigiosa rivista Le Scienze (organo istituzionale della medicina ufficiale) nel numero di novembre 2007: Curiosamente, alcuni gruppi di popolazioni che mangiano pochi derivati del latte ricchi di calcio, ovvero seguono diete con contenuto di calcio minore di quanto raccomandato dagli esperti, presentano tassi inferiori di frattura allanca (indice di osteoporosi avanzata N.d.R) rispetto ad altri che consumano grandi quantit di latticini. Il fenomeno non stato ancora spiegato

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Il fenomeno non quindi spiegato (non ho parole), ma nel dubbio, tutti i medici del mondo hanno lordine di occupare televisoni, radio e giornali spiegando che i formaggi sono un toccasana per le ossa, dopo che i loro studi (non i miei) hanno dimostrato esattamente il contrario. Ditemi voi se questo un mondo normale!

ACQUA
State tranquilli, non c bisogno di andare in Africa e imbottigliare lacqua alcalina dei laghi della Rift Valley, decisamente poco pratico e leggermente costoso Infatti con un piccolo stratagemma si pu trasformare in basica anche la normale acqua del rubinetto di casa, aggiungendo poche gocce di un preparato a base di idrossido di potassio e di sodio, minerali alcalini. una formula brevettata dal coreano Sang Wang (ma residente a Miami, in

Foto per gentile concessione dellautore

Sopra: Claudio Tozzi accanto allo scheletro del Ragazzo del Turkana, al Museo di Storia naturale di New York). A destra: Sang Wang durante il seminario di Roma.
Florida), che a maggio dello scorso anno ha anche tenuto un seminario a Roma sullargomento, che ho avuto anche occasione di seguire con molto interesse. Questo prodotto gi in commercio in Italia con il nome di Alkalife (importato dalla A l k a v i t a www.alkavita.it) e basta aggiungere 4-6 gocce (dipende dal pH di partenza) in un bicchiere di acqua per ottenere un valore finale di circa 10 che, aumentando il pH dello stomaco, reagisce producendo acido cloridrico. Quando lo stomaco produce acido cloridrico, si produce anche bicarbonato, che raggiunge il flusso sanguigno, sciogliendo cos gli acidi accumulati nellorganismo. Per unindicazione pi precisa, queste sono le dosi a seconda della marca dellacqua: 20 gocce in 1,5 litri per

Foto per gentile concessione dellautore

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senza pi avvertire i classici bruciori di stomaco e altre difficolt digestive. Del resto per questi problemi normalmente si usa il Maalox, che infatti un composto alcalino, ma visto che sempre un farmaco (tra laltro contiene alluminio, che pu dare problemi) mi sembra ovvio che bere pura acqua alcalina decisamente pi salutare e sano: lo facciamo da almeno 6-7 milioni di anni!

Lauretana, S. Anna, Levissima, Surgiva, Plose. 15 gocce in un litro di acqua Lauretana, S. Anna, Levissima, Surgiva, Plose. La dose consigliata di almeno 5 bicchieri di acqua alcalina al giorno prima dei pasti, ma se ne possono bere anche di pi, anche perch le scorie hanno bisogno di liquidi per essere diluite e quindi eliminate. Ripeto, la ritenzione idrica non altro che il sistema che lorganismo adotta per accumulare acqua sulle zone pi ricche di scorie, per tentare di scioglierle. Con la preziosa collaborazione del team scientifico NBBF, composto dal Dott. Alberto Costa di Carbonia e dal capo staff, il prezioso Stefano Peverini, ho provato e fatto provare questo prodotto sia a persone normali che atleti, e i risultati sono stati ottimi, molto superiori alle aspettative. La prima cosa che si nota un notevole aumento della diuresi, causata appunto dal fatto che lacqua alcalina aumenta a dismisura la quantit di scorie espulse, che devono essere cos smaltite continuamente con le urine. Laumento dellacido cloridrico migliora inoltre la digestione, anche in caso di pasti pesanti (es. matrimoni),

IONIZZATORI
Esistono in commercio anche delle speciali apparecchiature, detti ionizzatori (Ionquell, www.alkavita.it) che, collegati al normale impianto idraulico di casa, trasformano la normale acqua domestica direttamente alcalina al rubinetto. Attualmente hanno un costo elevato, circa 800-1500 Euro, che per con la loro diffusione potrebbe in futuro calare, senza contare che ci si guadagnerebbe soprattutto in salute! Un altro prodotto interessante lo Ion Ionizzatore Ionquell Cleanse (www.suntechsas.com), che rendendo lacqua alcalina tramite elettrolisi, permette un pediluvio che permette di disintossicare le scorie in modo pi veloce e mirato. disponibile in alcuni centri estetici.

INTEGRATORI ALCALINIZZANTI
Per chi non riesce o non vuole cambiare alimentazione e non ha voglia nemmeno di mettere ogni volta le gocce alcaline nellacqua, esistono comunque degli integratori a base di minerali alcalini che correggono lequilibrio acido-base, come per esempio Bicarbbalance, (sempre del www.Alkavita.it) che contiene bicarbonato di potassio e di sodio. a rilascio graduale e quindi basta assumerne due tavolette al giorno per combattere lacidificazione per tutta la giornata. In farmacia sono invece disponibili i prodotti Regobasic ( w w w. P e g a s o v r. i t ) , B a s e n p u l v e r (www.Named.it), in forma sia di compresse che in polvere, Alkalin (Syform www.syform.com) e Royal Plus (www.tepperweincollection.eu). Come bevanda isotonica (tipo Gatorade per intenderci), da utilizzare per anche per combattere lacidificazione derivante dallallenamento, body building o endurance che sia, invece ottimo

Clark Bartram Foto Ralph DeHaan

... lacqua alcalina aumenta a dismisura la quantit di scorie espulse, che devono essere cos smaltite continuamente con le urine. ...bere pura acqua alcalina decisamente pi salutare e sano: lo facciamo da almeno 67 milioni di anni!

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Royal Sport (sempre della Tepperwein, www.tepperwein-collection.eu), un prodotto che contiene glucosio, saccarosio e maltodestrine per lenergia ma anche sodio e potassio per ristabilire il giusto valore pH nel tratto stomaco-intestinale. Il Cell Food (www.Eurodream.net) il nome di una serie di prodotti ottimi per lequilibrio acido-base, gi presenti in Italia da qualche anno. Inizialmente guardato con sospetto, poi i risultati sul campo gli hanno dato ragione, nonostante gli studi a supporto non fossero certo definitivi. Formulato e introdotto negli Stati Uniti nel 1969 da Everett Storey, il Cell-Food basato, assieme ad altre sostanze, sul Solfato di Deuterio, una sostanza in grado di rimanere stabile anche per anni e di attivarsi quando incontra un tessuto che richiede ossigeno. In questo caso, inizia una reazione con lAcqua, sulla quale agisce indebolendone i legami molecolari, in modo da produrre, liberare, Ioni H+ e O-. Lo ione idrogeno viene utilizzato per compensare uneventuale acidosi presente nellorganismo, e lo ione ossigeno, combinandosi con i radicali liberi O+, produce molecole di Ossigeno Nascente, che diventa automaticamente disponibile alle cellule sommandosi a quello che respiriamo. Ho parlato con molti atleti, specialmente di resistenza, e il loro feedback molto buono, recuperano prima e hanno migliori performance con tutti i tipi di Cell-Food. Lo scorso anno la Muscletech ci ha fatto conoscere la nanotecnologia applicata agli integratori (cio ridurre le molecole del principio attivo in formato cos infinitesimale da poter essere assorbite pi rapidamente e totalmente dallorganismo) prima con il NanoX9 e poi con il Nano Vapor, non disponibili per in Italia. Sono invece vendibili nel nostro paese i nuovi prodotti nanotech della tedesca Neosino (www.Neosino.com), cui segnalo Sport Nano Liquid, composto da calcio, magnesio e silicio. Prodotto ufficiale della squadra di calcio tedesca del Bayer Monaco che ha nelle sue file il nostro Luca Toni, lo Sport Nano Liquid, oltre a contrastare lacido lattico, ha la particolarit delluso del nanosilicio, un minerale che crea dei collegamenti incrociati tra mucopolisaccaridi, collagene ed elastina che contribuiscono alla stabilit ed elasticit del tessuto connettivo, oltre ad essere indispensabile per lassimilazione del calcio. Un altro prodotto che sfrutta la manipolazione del pH lottimo Herculin della FSI (www.olympian.it), un prodotto a base di aminoacidi che per ha la particolarit di contenere bicarbonato di sodio, in modo da tamponare lacido lattico che si ha durante il training, smaltendo prima le scorie accumulate, limitare il danneggiamento muscolare e ripristinando infine il pH ottimale. Un altro prodotto molto innovativo il Regulat (Dr. Niedermaier www.regulat.it) un concentrato fermentato con acido lattico, destrogiro di frutta, verdure e noci fresche, capace di contrastare lacidit dellorganismo sinistrogiro (-) nocivo con il suo acido lattico destrogiro (+) benefico. Per un buon complesso minerale a supporto consiglio gli ottimi Solamins (Solgar) o Multimineral (Long Life). Infine non posso che consigliarvi di prendere buone dosi di glutammina, magari in aggiunta a prodotti che la contengono insieme ai ramificati e altri glucogenetici come glicina/alanina come lottimo Glucoram (A.N. Labs www.olympian.it). Direi non meno 15-20 grammi di glutammina al d

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IL FATTORE DIMENTICATO
Bevete acqua alcalina in quantit (almeno 1,5 litri), abbinate un alcalinizzante in polvere o compresse, mangiate molta frutta/verdura assieme a carne magra/pesce non di allevamento/uova/olio extravergine di oliva /omega 3/alcalinizzante, limitate al massimo cereali, legumi e latte/derivati e allenatevi in modo breve, intenso ed infrequente: otterrete, senza alcun dubbio, la miglior forma (e il miglior stato di salute) della vostra vita. BIBLIOGRAFIA
La dieta pH Valeria Mangani, Adolfo Panfili (Tecniche nuove 1997) (Dei veri precursori della teoria acido/base, oltre che grandissimi esperti anche in altri campi. Sono in uscita con un nuovo libro, proprio sulle propriet dellacqua) Invertire linvecchiamento Sang Whang (Macro Edizioni Nuova Editrice Apvlia 2006) European Journal of Nutrition ottobre 2001; 40 (5): 200-13. Relazioni tra dieta, evoluzione ed invecchiamento: gli effetti fisiopatologici dellinversione postagricoltura dei rapporti sodio/potassio e base/cloruro nella dieta umana. Frassetto L, Morris RC Jr, Sellmeyer DE, Todd K, Sebastian A. Universit di California, San Francisco 94143, S.U.A. Ravi Dhingra, Lisa Sullivan, Paul F. Jacques, Thomas J. Wang, Caroline S. Fox, James B. Meigs, Ralph B. DAgostino, J. Michael Gaziano, and Ramachandran S. Vasan, Soft Drink Consumption and Risk of Developing Cardiometabolic Risk Factors and the Metabolic Syndrome in Middle-Aged Adults in the Community, Circulation, Jul 2007; 116: 480 - 488. La salute attraverso leliminazione delle scorie Peter Jentschura/Josef Lohkmper (Verlag Peter Jentschura Mnster Germania 2006) Paleo diet for Athletes Loren Cordain (PhD) e Joe Friel Rodale 2005 La disintossicazione di Sarah Polli, dal libro del Dott. Fabrizio Duranti Il Circolo virtuoso del benessere Sperling & Kupfer (2006) Ringrazio il Dott. Alberto Costa di Carbonia (Cagliari) per lispirazione di questo articolo e la fondamentale collaborazione del suo laboratorio della Farmacia Costa http://www.farmaciacostasnc.it/index.htm .

(tutti i giorni) abbinati a 30-40 cps giornaliere di Glucoram (solo nei giorni di allenamento, prima-durantedopo).

... il riequilibrio del pH una delle componenti fondamentali per raggiungere un ottimale stato di salute, sconfiggere o prevenire molte malattie, ottenere una maggiore performance sportiva e limitare al massimo linvecchiamento.
CONCLUSIONI
La medicina ufficiale nega il 90% delle informazioni sullequilibrio acido/base contenute in questo articolo, anche a costo di contraddirsi con se stessa, come nel caso dei latticini/osteoporosi, ma vi posso assicurare che il riequilibrio del pH una delle componenti fondamentali per raggiungere un ottimale stato di salute, sconfiggere o prevenire molte malattie, ottenere una maggiore performance sportiva e limitare al massimo linvecchiamento.

Foto Olympians