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Una
volta passati i 28 giorni si pu passare al mantenimento, oppure si
pu fare subito un altro ciclo di 28 giorni, oppure si pu
interrompere per 1-2 settimane e ripetere un altro ciclo di 28 giorni,
a seconda del peso da perdere.
RACCOMANDAZIONI GENERALI
1) Non saltare mai nessun pasto e nessuno spuntino
2) Mangiare ogni 3 - 4 ore. (Ore di sonno escluse)
3) Fare colazione entro 30 minuti dal risveglio
4) Seguire il programma per 28 gg. completi
5) Consumare i cibi specifici per le singole fasi
6) Seguire le fasi nell'ordine prestabilito e non invertirle
7) Consumare giornalmente una dose di acqua pari al vostro peso x
0,03
8)Mangiare biologico tutte le volte che possibile e soprattutto
scegliete il bio per i prodotti
che sono pi a rischio come la carne, le uova e frutta e verdura pi
trattate tipo le mele, potete
evitare il bio per la frutta e verdura che si sbuccia e si sgrana, tutto
questo compatibilmente
con il vostro budget.
9) Evitare i nitrati, che hanno la caratteristica di impedire al grasso
FASE 1
FASE 2
FASE 3
(Lun-Mar)
(Mer-Giov)
(Ven-Dom)
COLAZIONE
Cereali+Frutta
Proteine+Verdura
Cereali+proteine/grassi+frutta+ verdura
SNACK
Frutta
Proteine+Verdura (facoltativa)
Grassi/proteine *+verdura
PRANZO
Cereali+Proteine+Verdura+frutta
Proteine+Verdura
Proteine+grassi+verdura+ frutta
SNACK
Frutta
Proteine+Verdura (facoltativa)
Grassi/proteine+Verdura
CENA
Cereali+Proteine+Verdura
Proteine+Verdura
Proteine+grassi+ Verdura
+cereali (facoltativi)
*La frutta secca si considera una porzione sia di grassi che di
proteine
Amaranto
Arrowroot
Avena
Grano germogliato (pane o tortillia)
Farro (pasta e gallette)
Grano saraceno
Kamut
Latte di riso/avena/kamut
Miglio
Orzo
Quinoa
Riso integrale (Anche gallette/crackers)
Riso selvatico
Segale (Anche pane-wasa)
Tapioca
Teff
Triticale
PROTEINE
PORZIONE PER PASTO: CUP DI LEGUMI ,60ml di volume
OPPURE 120 grammi di carne e 170 g di pesce
oppure cup farina di ceci
oppure 3 albumi duovo
PROTEINE VEGETALI
Ceci
Fagioli secchi o in scatola (azuki, bianchi, borlotti, cannellini,
dallocchio, di spagna, neri, pinto, rossi)
Fave (fresche o in scatola)
Lenticchie
SOLO PER VEGANI
Tofu
Tempeh
Edemame
Lattuga
Melanzane
Misticanza
Pastinaca
Patate dolci
Peperoni verdi
Peperoni
Pomodori
Porri
Rape
Rucola
Sedano
Spinaci
Spirulina
Zucca
Zucchine
FRUTTA
PORZIONE PER PASTO: 1 FRUTTO MEDIO
O 2 FRUTTI PICCOLI
O UNA TAZZA DI MACEDONIA
VERDURA (ILLIMITATA)
Asparagi
Bietole
Broccoli
Cavolo
Cetrioli
Cipolle
Cipollotti
Crescione
Erbette
Fagiolini
Finocchio
Indivia
Lattuga
Misticanza
Peperoni verdi
Peperoni
Porri
Rabarbaro
Rucola
Scalogno
Sedano
Spinaci
Spirulina
FRUTTA
Lime
Limone
PROTEINE
PORZIONE PER PASTO: 120 grammi di carne e 170 g di pesce
oppure cup farina di ceci
oppure 3 albumi duovo
Lievito
Rafano
Senape
Tabasco
Spezie (cacao in polvere, cannella, curry, cumino, noce moscata)
Tisane (senza caffeina)
Zenzero
CEREALI
PORZIONE PER PASTO: 1/2 CUP COTTI
o 15 grammi SE SI TRATTA DI CRACKERS-GALLETTE
o UNA FETTA DI PANE
Avena
Grano germogliato (pane o tortillia)
Orzo
Quinoa
Riso selvatico
VERDURA (ILLIMITATA)
Alghe
Asparagi
Avocado
Barbabietole
Carciofi
Carote
Cavoletti di bruxelles
Cavolo
Cetrioli
Cipolle
Cipollotti
Crescione
Cuore di palma
Erbette
Fagiolini
Finocchio
Germogli
Lattuga
Melanzane
Misticanza
olive
Pastinaca
Patate dolci
Peperoni verdi
Peperoni
Pomodori
Porri
Rape
Rucola
Ravanello
Sedano
Spinaci
Spirulina
Zucca
Zucchine
PROTEINE
PORZIONE: CUP DI LEGUMI
OPPURE 120 grammi di carne e 170 g di pesce
oppure cup farina di ceci
oppure 3 albumi duovo
PROTEINE VEGETALI
Anacardi (latte)
Canapa (latte)
Ceci
Fagioli secchi o in scatola (azuki, bianchi, cannellini, di spagna, neri,
pinto, rossi)
Lenticchie
Mandorle (latte, farina, pasta)
GRASSI SANI
PORZIONE 2 CUCCHIAI OLIO, CUP FRUTTA SECCA,
AVOCADO. CUP HUMMUS O GUACAMOLE, 2 CUCCHIAI DI
BURRO DI FRUTTA SECCA (MANDORLE, ANACARDI,
NOCCIOLE)
Avocado
Burri e paste di frutta secca e/o semi
Frutta secca (mandorle, noci, anacardi, nocciole, pecan, pinoli,
pistacchi, noci)
Hummus
Maionese
Olio (oliva, cocco, sesamo, vinaccioli)
Semi (lino, canapa, zucca, sesamo, girasole)
Tahina
LUNED F1: Frullato con fiocchi di avena integrali, latte di riso, kiwi Mandarini - Hamburger di tacchino e verze + 1 frutto - Mela - Petto
di pollo, riso integrale e zucchine grigliate
MARTED F1: Frullato con fiocchi di avena integrali, kiwi, latte di riso
-Arancia -Passato di verdura con lenticchie e quinoa (o miglio), 1
OPPURE
FASE 2
OPPURE
FASE 3
MENU F3: colazione: latte d farro , tortino al pistacchio,1carota e
lamponi spuntino mattina: 2 cucchiai d hummus e finocchio pranzo:
insalatatona di fagiolini con salmone fresco lesso e sbriciolato e
cipolla rossa e un pompelmo spuntino pomeriggio 30 gr d mandorle
con carota cena: pollo versione fajitas ma senza piadina,1 cucchiaio
d hummus d ceci e insalata