B.
Bacca: sia l'endocarpo che il mesocarpo sono
carnosi e indistinguibili. Tipica del pomodoro e
degli acini dell'uva.
C. Esperidio: bacca particolare, ha esocarpo
colorato e ricco di oli essenziali, mesocarpo
bianco spugnoso, endocarpo suddiviso in spicchi.
Tipico degli
agrumi.
D. Peponide: bacca particolare, esocarpo duro,
mesocarpo carnoso, endocarpo succoso e con
molti semi. Tipico del peperone e della zucca.
Frutti secchi
Sono costituiti da tessuti disidratati, di
consistenza coriacea o sclerificati.
I frutti "indeiscenti" restano chiusi a maturità e
vengono dispersi ancora dentro al pericarpo. I
frutti secchi "deiscenti" si aprono a maturità.
A. L'achenio contiene 1 seme che riempie quasi
tutto il frutto. Deriva da un ovario
monocarpellare (un solo carpello che è una foglia
modificata, costituisce il pistillo). Il pericarpo può
essere fornito di strutture che favoriscono la
disseminazione aerea, come nel caso del
"soffione" del tarassaco. Acheni sono anche i
piccoli elementi scuri sulla polpa della fragola,
che è un falso frutto: la polpa rossa deriva dal
ricettacolo del fiore.
B. Cariosside: é il frutto delle piante appartenenti
alla famiglia delle Poaceae: frumento, mais, orzo,
etc. Pericarpo del frutto e tegumento del seme
sono indistinguibili.
C. Noce: deriva da un ovario pluricarpellare in cui
un solo ovulo si trasforma in seme. Il pericarpo è
rigido e di grandi dimensioni contenente l'unico
seme. Ad esempio, il frutto della quercia, del
nocciolo e del castagno.
D. Schizocarpo: tipico di Apiaceae (anice) dove
costituisce un "diachenio", delle Labiatae (salvia)
dove è un "tetrachenio" e di alcuni aceri dove è
una "disamara" alata.
E. Samara: ha un pericarpo coriaceo con
espansioni laterali derivate dal pericarpo che
favoriscono la sospensione in aria durante la
diffusione. Tipica degli aceri, del frassino e
dell'olmo
E. Il follicolo è un frutto monocarpellare. Il
pericarpo spesso è coriaceo o
papiraceo, ma a volte anche carnoso (Paeonia)
che comunque alla maturità è
secco.
F. Legume: è formato da un solo carpello. A
maturità si apre lungo due linee
opposte in due "valve". È tipico del fagiolo,
pisello, della famiglia delle
"leguminose".
G. Siliqua: simile al legume. Formata da più
carpelli. Presenta un setto
longitudinale sul quale sono presenti i semi.
Tipica delle Brassicaceae (cavolo).
H. Capsula: ha un pericarpo che si apre a
maturità in modi diversi, attraverso
aree o setti. È presente nel papavero, giglio,
stramonio.
Lomento: simile al legume, ma si apre
trasversalmente. Tipico della cassia.
Falsi frutti
Definiti tali perché alla formazione del frutto
partecipano altri elementi del fiore.
Fragola.
Il fico e il lampone sono invece infruttescenze.
LE BRIOFITE
sono le piante terrestri più semplici
presentano caratteristiche biochimiche come
sostanze di riserva (amido) e pigmenti
fotosintetici (clorofilla a come pigmento
fotosintetico primario, clorofilla b e carotenoidi
come pigmenti accessori) riscontrabili solo nelle
alghe verdi
primo tentativo degli organismi di uscire
dall’acqua e di adattarsi a vivere nell’ambiente
terricolo.
sono piante con organizzazione morfo-anatomica
molto semplice, per molti aspetti intermedie tra
tallofite e cormofite.
Il loro corpo vegetativo può essere "talloso" (a
forma di nastro appiattito, simile a quello di
molte alghe), o "cormoide", cioè somigliante a
quello delle piante superiori, con una porzione
assile chiamata "fusticino" (o "cauloide"), delle
appendici espanse sessili, chiamate "foglioline" (o Le gimnosperme
"filloidi"), e dei filamenti che consentono l’attacco
al substrato, chiamati "rizoidi".
 comprendono specie legnose, con ovuli e
semi esposti all'aria su sporofilli o altre
Le briofite non posseggono mai un vero cormo,
strutture analoghe.
presentano soltanto qualche analogia strutturale
 Sono piante tipiche degli ambienti freddi.
e funzionale.
e hanno riproduzione lenta: in alcune
tessuto di sostegno è presente uno "stereoma"
specie il seme impiega 3 anni per
costituito da "stereidi", cellule allungate, vive o
maturare.
morte a maturità, con pareti ispessite di carattere
 Generalmente le gimnosperme vengono
cellulosico.
impollinate dal vento (eccetto alcune
L'assorbimento e il trasporto dell'acqua e dei
cicadee e gnetofite).
soluti avvengono soprattutto per capillarità e
 Raramente sono poliploidi.
interessano tutta la superficie della pianta.
 L'impollinazione nelle gimnosperme
tessuti di conduzione si possono trovare gli
consiste nel trasporto dei granuli di
"idroidi", cellule idroconduttrici permeabili
polline dalle sacche polliniche fino al
all'acqua che nel complesso sono chiamate
micropilo degli ovuli.
"idroma".
I fotosintati vengono trasportati dal "leptoma"
costituito da cellule "leptoidi" che sono elementi LE ANGIOSPERME
cribrosi simili a quelli delle tracheofite.
estrema varietà morfologica e fisiologica che le
LE PTERIDOFITE caratterizza rendendole adatte a vivere negli
ambienti più diversi.
Il fiore è un germoglio ad accrescimento definito
Le piante vascolari o "tracheofite" sono piante
contenente gli organi riproduttori. Tutte le sue
dotate di tessuti conduttori e di sostegno, con
parti sono foglie profondamente modificate che
pareti lignificate. Hanno ciclo aplodiplonte, con
hanno particolari ruoli nella riproduzione.
generazione sporofitica dominante. Il corpo delle
 Nel fiore si formano i macro- e i
tracheofite è detto "cormo" e è caratterizzato da
microsporangi;
radici, fusto, foglie.
 si producono macrospore e microspore
aploidi; vengono prodotti nutriti e
2 maggiori gruppi: protetti i gameti; avviene la
1. "pteridofite" o "crittogame vascolari", prive di fecondazione; si sviluppa l'embrione;
semi, che comprendono  si forma il seme;
licofite, psilotofite, equisetofite, polipodiofite  si sviluppa il frutto che aumenta
(felci); ulteriormente le probabilità di diffusione
2. "spermatofite", con seme, che comprendono della pianta
cicadee, conifere, gingko, gnetofite, angiosperme.
divisione più numerosa delle piante terrestri.
Le pteridofite si propagano attraverso meiospore
dalle quali si orginano gametofiti di piccole
dimensioni, generalmente indipendenti dallo
sporofito.
Lo sporofito presenta tessuti vascolari con
protostele (più primitivo) o sinofostele (più
evoluto)