La cucina di Hay Day 

 

Torta alla frutta 

Hai voglia di cucinare i prodotti deliziosi di Hay 
Day? 
 
Le feste stanno arrivando e non c'è niente di 
meglio di una bella torta alla frutta per 
trascorrerle alla grande! 
Non dimenticare di chiamare amici e parenti, 
perché questo dolce è ancor più buono se 
gustato in compagnia! 
 
Abbiamo creato per te una ricetta speciale 
assieme a un video da seguire passo dopo 
passo. Ok, proviamo! 
 
  
https://youtu.be/ksz2kcsMRkQ  
 

Ingredienti 
Farina multiuso 1 ​ 60 g  Vanillina 1
​ 0 g 
   
Farina di mandorle 1 ​ 00 g  Panna ​180 ml 
   
Zucchero ​150 g  Uvetta ​110 g 
   
Burro a temperatura ambiente ​180 g  Ciliegie candite 1 ​ 30 g 
   
Uova 4 ​   Scorza grattugiata di un'arancia 
   
Lievito per dolci 1​ 0 g  Pangrattato 1 ​ 50 g 
   
Sale 5
​ g  Burro fuso 4 ​ 5 g 
 

 
  
 
Per la decorazione 
• Zucchero a velo 3​ 0 g 
• Caramelle alla frutta o altri tipi o pezzi di frutta candita ​9 
 
Tempo di preparazione: ​90 minuti 
 
Dosi per:​ 12 porzioni 
 
Utensili ed elettrodomestici: ​stampo per bundt cake da 25 cm, ciotole, sbattitore, 
setaccio, cucchiai, coltello, tagliere, pennello da cucina, spatola in gomma, vassoio per torte 
 
 
Preparazione 
 
• Riscalda il forno a 175°. 
• In una ciotola, mescola le due farine, il lievito, la vanillina e il sale, e metti tutto da parte. 
* Se stai usando dell'estratto di vaniglia al posto della vanillina, aggiungilo alle uova e alla 
panna invece che agli ingredienti in polvere. 
• Taglia le ciliegie in piccoli pezzi e mettile in un'altra ciotola assieme all'uvetta e alla scorza 
d'arancia grattugiata. 
• Inizia a preparare l'impasto, prendendo una ciotola capiente e aggiungendoci il burro a 
temperatura ambiente e lo zucchero. Mescola entrambi gli ingredienti con lo sbattitore, 
finché non ottieni un composto cremoso. 
• Preleva un terzo degli ingredienti in polvere e mescolalo col composto di burro e 
zucchero. Incorpora le uova una alla volta. 
• Aggiungi il resto delle polveri, la panna e mescola bene fino a ottenere un composto 
omogeneo. 
• Versa l'uvetta, i pezzi di ciliegia e la scorza d'arancia grattugiata e mescola delicatamente. 
• Ungi lo stampo per bundt cake col burro fuso. 
• Ricopri uniformemente di pangrattato l'interno dello stampo, avendo cura di togliere 
l'eccesso. 
• Con un cucchiaio, passa l'impasto nello stampo e uniforma la superficie con la spatola.  
• Inforna e cuoci per 40-45 minuti a 175°. 
• Al termine della cottura, fa' riposare la torta per 10 minuti. 
• Posiziona il dolce su un vassoio, rimuovilo con attenzione dallo stampo e lascialo 
raffreddare per alcuni minuti. 

 
  
• Spolveralo con lo zucchero a velo. 
• Decora la torta con delle caramelle alla frutta o con quelle che più ti piacciono. 
 

Siamo curiosi di vedere la tua torta alla frutta! 

Invia una foto della tua creazione alla nostra pagina!