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Biscotto su tazza

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Di icoltà
 

Preparazione: 15 minuti

Dosi per 40 biscotti

(la quantità varierà in base alla dimensione degli stampi)

  ingredienti per i biscotti

250g
di farina

/
 125g
di burro salato
(/index.php/i-prodotti/cacao-vanigliato)

120g
di zucchero di canna

1
uovo

1 cucchiaino
(/index.php/i-prodotti/lievito-bio)di Lievito Bio Torta Natura (/index.php/i-prodotti/lievito-bio)

1/2 cucchiaino
di zenzero in polvere Rebecchi

1/2 cucchiaino
di cannella Goa in polvere per dolci Rebecchi

  Preparazione 

1
Scaldate il forno a 180°C. Montate le uova con lo zucchero; aggiungete il burro ammorbidito a pezzetti, farina, lievito, cannella e zenzero.

2
Impastate fino a formare una palla, avvolgetela nella pellicola e fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.

3
Tirate la pasta con uno spessore di circa 4 mm. Con un taglia-biscotti rotondo, ricavate dischi che abbiano la larghezza della vostra tazza
preferita. Con uno stampino più piccolo, create un buco al centro. Cuocete per 6/7 minuti.

4
Lasciate ra reddare. Preparate la cioccolata o altra bevanda, versatela in una tazza e porre il biscotto sopra di essa.

2 0 1 6 C O P Y R I G H T R E B E C C H I F R A T E L L I V A LT R E B B I A S . P. A .

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