Biscotti ai cornflakes

Ingredienti:

150 g di farina
120 g di zucchero
2 uova bio
120 g di burro
1 bustina di lievito
150 g di cornflakes

Procedimento
I dolcetti di oggi faranno impazzire di gioia i vostri bambini.
Ecco a voi la ricetta dei biscotti con i cornflakes. Montate lo zucchero con il burro fino ad
ottenere un composto spumoso. Aggiungete le uova facendole assorbire bene al composto.
Unite la farina e il lievito.
Ora aggiungete i cornflakes e amalgamate bene. Mettete in frigo il vostro composto per
m e z z ' o r a .
Prendete una teglia e rivestitela con carta forno. Con l'aiuto di un cucchiaio, formate delle
palline di circa 2-3 centimetri di diametro, passatele nei cornflakes fino a ricoprirle molto
b e n e .
Disponete i biscotti sulla teglia lasciandoli leggermente distanziati perchè aumenteranno di
volume in cottura.
Infornate a 180° per 15-20 minuti.

Pubblicata
il
26/02/2016