La cucina di Hay Day 

Muffin ai 
lamponi 
Hai voglia di cucinare i prodotti deliziosi di Hay 
Day? 
 
Sei nel posto giusto! Oggi prepareremo i 
muffin ai lamponi! Abbiamo creato per te una 
ricetta speciale e un video da seguire passo 
dopo passo. Ok, proviamo! 
 
  
https://youtu.be/61vZUZKRjtk  
 

Ingredienti 
   
Uova 4 ​   Vanillina 5
​ g 
   
Zucchero bianco​ 170 g  Latte 5
​ 0 ml 
   
Farina 1 ​ 95 g  Burro (fuso)​ 100 g 
   
Lievito in polvere 1
​ 0 g  Lamponi freschi 
   
Sale 5
​ g  Pirottini di carta e teglia per 
  muffin 
 
 
 
 
 
 
 

 
  
Per lo sciroppo di zucchero Dosi per:​ 12 muffin 
Zucchero bianco 1
​ 20 g 
 
Acqua 8​ 0 ml 
 
Preparazione 
 
• Preriscalda il forno a 200°. 
• Unisci le uova e lo zucchero in una ciotola e montali bene fino a ottenere una massa 
cremosa e spumosa. 
• Mescola in un'altra ciotola tutti gli ingredienti in polvere. 
• Usando un setaccio, aggiungi metà degli ingredienti in polvere al composto cremoso di 
uova e zucchero e mescola bene l'impasto ottenuto, ma non eccessivamente. 
• Aggiungi il burro fuso e il latte e mescola bene. 
• Versa il resto degli ingredienti in polvere e amalgamali con l'impasto. 
 
• Disponi i pirottini nella teglia per muffin e sul fondo colloca 3 lamponi freschi. 
• Riempi i pirottini con l'impasto, non superando i 3/4 dello stampo. 
• Cuoci i muffin in forno per 5 minuti. 
• Abbassa la temperatura del forno a 180°. 
• Cuoci i muffin per altri 10-15 minuti. 
• Una volta cotti, metti i muffin da parte e lasciali raffreddare. 
 
Per lo sciroppo di zucchero 
 
• Aggiungi lo zucchero e l'acqua in una pentola. 
• Fa' bollire lo sciroppo per 5 minuti e lascialo raffreddare. 
• Decora i muffin facendo aderire alla loro superficie dei lamponi freschi intinti nello 
sciroppo di zucchero. 
 
 
 
 
 
 
Siamo curiosi di vedere la tua creazione: invia una foto dei tuoi muffin ai lamponi alla nostra 

pagina! Troverai il link qui sotto (sito in inglese).