01 Fisiologia Gen Oculare 2019 20

FISIOLOGIA
Generale e Oculare
File # 1
UniSalento – Ottica e Optometria – Fisiologia Generale e Oculare – A.A. 2019-2020 – S. Marsigliante - # 1

La FISIOLOGIA studia le funzioni vitali dei viventi
(Animali e Uomo) a vari livelli di complessità
(l’esempio dell’apparato digerente)
sistema organo tessuto cellula strutture funzioni
subcellulari
aumentano la superficie
di assorbimento
agisce come via di

passaggio o come barriera
per la materia
producono la maggior
parte dell’ATP cellulare
modifica e impacchetta
le proteine
contiene il DNA che

dirige tutte le funzioni
cellulari
sede della sintesi proteica
sintesi di acidi grassi e

lipidi
assemblano gli aminoacidi

in proteine

PRINCIPI DI
FUNZIONAMENTO
DELLE CELLULE

Le CELLULE
Le dimensioni delle cellule variano sensibilmente.
Schematizzazione della struttura cellulare Anche la forma può variare: la forma/struttura è in
relazione con la funzione della cellula

La vita delle cellule è un processo di costanti cambiamenti e, a livello molecolare,
si possono identificare alcuni fondamentali processi:
Sintesi: composto A+composto B àcomposto C Lisi: composto Pàcomposti Q+R

Trasporto: molecola Xambiente1 àmolecola Xambiente2 Associazione/Dissociazione: A+B ßàC
Il segno di ΔG indica la spontanea direzione di una reazione:

ΔG < 0, va avanti 
ΔG > 0, al contrario  G= H-T S
Δ Δ Δ
ΔG = 0, equilibrio
Una reazione sfavorevole può procedere se è accoppiata ad una favorevole
ATP (Adenosina Trifosfato) è il “grande accoppiante”, un deposito universale di energia

libera instantanea
il ΔG°´ per l’idrolisi dell’ ATP è -30 kJ mol-1 (≈7.3 Kcal/mol)
ATP è usata per energizzare moltissimi processi biologici

(sintesi di proteine, contrazione muscolare, trasporti intracellulari,
mantenimento di differenze di potenziale delle membrane)
ATP è sintetizzata nei mitocondri usando energia derivata

dalla ossidazione del glucosio.
L’energia libera derivata dall’idrolisi dell’ATP viene accoppiata a
reazioni termodinamicamente sfavorevoli per mezzo di enzimi

La molecola dell’ATP L’energia libera derivata dall’idrolisi dell’ATP
viene accoppiata a reazioni termodinamicamente
(Adenosina Trifosfato) sfavorevoli per mezzo di proteine particolari
chiamate ENZIMI
7.3 kcal/mol
Energia utilizzata da un
enzima per far avvenire
una reazione
sfavorevole

Bilancio energetico nella sintesi dell’ATP e liberazione di calore
le cellule normalmente utilizzano solo circa il

40% (266 Kcal) dell’energia liberata
dall’ossidazione di una mole di glucosio
Il rimanente 60% di energia prodotta viene

almeno in parte disperso sotto forma di calore
Alcune trasformazioni di energia nell’Uomo
CIBO CHIMICA - TERMICA CALORE ATP CHIMICA - CHIMICA Biosintesi
CIBO CHIMICA - CHIMICA ATP ATP Locomozione

CHIMICA - MECCANICA
(cuore-polmoni)

L’organismo vivente (e ogni singola cellula) può essere considerato
un sistema termodinamico aperto e organizzato
sistema termodinamico aperto

in altre parole, la cellula vivente è –come
minimo- una porzione di materia costituita da
un insieme complesso di particelle energia materia
Il vivente scambia materia ed energia:
è un sistema termodinamico aperto
Normalmente un vivente perde energia: … e acquista energia con gli alimenti

sotto forma di calore …e sotto forma di lavoro
irraggiamento
convezione
evaporazione
Se si sommano 2 sistemi, la energia interna
(U) totale è pari alla somma delle energie
interne dei 2
Se il sistema è aperto –come il vivente- se si
aggiunge materia si aggiunge anche energia
interna
Se il vivente:
è in crescita, ΔU è positivo;
è in regresso ΔU è negativo;
conduzione è in stato stazionario ΔU è zero
Lo “stato stazionario”
il vivente è un sistema termodinamico aperto, altamente organizzato,
in disequilibrio permanente detto “STATO STAZIONARIO”
questo DISEQUILIBRIO PERMANENTE
è mantenuto da un flusso di energia in entrata ed in uscita
2 schemi che mettono a confronto l’equilibrio dinamico e lo stato stazionario

Le quantità di e dentro e fuori la cellula Le quantità di e dentro e fuori la cellula
sono uguali sono diverse
equilibrio dinamico stato stazionario
cellula cellula
equilibrio dinamico Stato Stazionario

Dalle proprietà del vivente (Sistema Termodinamico Aperto in Stato Stazionario) deriva la
capacità di mettere a disposizione Energia Libera utilizzata per compiere Lavoro, cioè
... il vivente è una macchina chimica autoregolata ed autoformata… 

(trae la sua energia di funzionamento direttamente dai composti chimici)
L’energia chimica è trasferita direttamente da un composto chimico all’altro e una parte è
trasformata in calore (che è più che altro un prodotto collaterale)
la Membrana Plasmatica
la cellula come un sistema
termodinamico aperto
energia materia
La membrana plasmatica
racchiude la cellula, ne definisce i
confini, mantiene le differenze tra
l’ambiente intracellulare e quello
extracellulare e permette lo
scambio di materia con l’esterno
All’interno della cellula, le

membrane di altri organuli
subcellulari mantengono le
differenze tra il loro
compartimento interno e il
citoplasma cellulare

Le membrane cellulari sono costituite quasi interamente da fosfolipidi e proteine
Disposizione dei fosfolipidi
Parti di un fosfolipide, la fosfatidilcolina
colina Monostrato di
Testa fosfolipidi
polare fosfato sull’acqua
glicerolo Orientamento dei fosfolipidi all’interfaccia aria/acqua:

le teste polari si orientano verso l’acqua e le code
idrofobiche nell’aria
Doppio strato di
Coda fosfolipidi
Idrofobica sull’acqua
nonpolare
i fosfolipidi della membrana si dispongono in doppio
strato con le terminazioni idrocarburiche rivolte
all’interno
Doppio strato di
fosfolipidi in acqua
Strato sferico (liposoma)

Le proteine sono costituite da una sequenza di AMMINOACIDI
gli amminoacidi possono legarsi
glicina insieme per formare:
isoleucina
metionina tirosina
Le proteine hanno diversi livelli di struttura

Modello di membrana di Singer e Nicolson (“mosaico fluido” 1972)

Proteine di membrana - tipologie
STRUTTURALI RECETTORI
(proteine delle giunzioni, Legano molecole
del citoscheletro) extracellulari
TRASPORTATORI
ENZIMI
Proteine CARRIER Proteine CANALE
Canali sempre aperti Canali a cancello
Canali regolati Canali voltaggio Canali regolati

meccanicamente dipendenti chimicamente
i movimenti di piccoli soluti attraverso la membrana plasmatica
Ci sono 3 fondamentali vie di permeazione attraverso le membrane cellulari che possono
richiedere, oppure no, energia metabolica:
(A) - Diffusione semplice attraverso il doppio strato fosfolipidico;

(B) - Canali transmembranari;
(C) - Trasportatori (proteine carrier)
Necessità di Energia per il movimento attraverso la membrana
DIFFUSIONE Richiede energia metabolica

Non richiede ulteriore energia
oltre a quella derivata dal (ATP)
movimento molecolare
Trasporto Attivo Primario ENDOCITOSI

Alcuni primari creano anche i gradienti che permettono
il funzionamento dei trasporti attivi secondari
Diffusione Diffusione ESOCITOSI
Semplice Facilitata
Trasporto Attivo Secondario FAGOCITOSI
(TRASPORTO PASSIVO
Le molecole
con molecole
attraversano il Vescicole
accessorie = carrier)
doppio
strato lipidico della rivestite da
membrana senza membrana
molecole i trasporti primario, secondario e passivo sono mediati da
accessorie
proteine di membrana accessorie dette proteine carrier

Trasporto attivo e passivo
Per il PASSIVO: non è usata energia metabolica, per l’ATTIVO si, è usata
PASSIVO: i soluti si muovono lungo un gradiente di potenziale elettrochimico
combinati a un carrier;
ATTIVO: i soluti si muovono contro gradiente combinati a un carrier
TIPI DI TRASPORTO ATTIVO

ATTIVO ATTIVO
PRIMARIO SECONDARIO
Le diverse tipologie di Proteine di Trasporto
uniporto simporto antiporto

Esempio di diffusione facilitata (trasporto passivo):
trasporto del glucosio tramite il trasportatore GLUT
La diffusione facilitata cessa all’equilibrio delle concentrazioni

Panoramica dei trasporti attivi primari delle cellule
H+/K+ATPasi: Ghiandole gastriche; Dotti collettori renali; Colon distale - Secrezione HCl (stomaco); Assorbimento di K+
ed escrezione di H+ - sensibile a ouabaina e omeprazolo
H+
Ca2+ K+
Ca2+-ATPasi
(plasmalemma) Na+K+ ATPasi
Inibitore: ouabaina
PMCA
K+ ubiquitaria
Na+
ATP
Ca2+- ATPasi V-type ATPasi
(reticolo endo-
Lisosomi; endosomi;
sarco- Ca2+ H+ granuli di deposito;
plasmatico) acidificazione
SERCA ER intravescicolare
AA+ Trasportatori ABC

Ca2+-ATPasi
(apparato di CFTR: App. gastro-
Ca2+ enterico e renale; cellule
Golgi) tumorali; epitelio polmonare
SPCA ER MDR: Escrezione di
farmaci e sostanze
idrofobiche
Trasporto attivo primario degli ioni Na+ e K+: ciclo di funzionamento
della pompa Na+/K+ATPasi
ATP viene idrolizzata causando
La pompa, con ATP legata, la fosforilazione della subunità α 3 Na+ fuori dalla cellula
lega 3 ioni Na+ intracellulari della pompa
ATP α P P
La pompa cambia forma portando
3 Na+ intracellulari ADP fuori dalla cellula gli ioni Na+
ATP si lega alla pompa che si si sgancia il gruppo fosfato dalla

riorienta rilasciando i 2 ioni K+ subunità α 2 K+ extracellulari
all’interno della cellula
P
ATP
La pompa lega 2 ioni K+
P extracellulari e si defosforila la
2 K+ dentro la cellula subunità α
la pompa Na+/K+ATPasi regola lo stato stazionario
per il Na+ e per il K+
La velocità con cui il Na+ entra nella cellula, muovendosi passivamente secondo il suo gradiente
elettrochimico, coincide con la velocità di uscita del Na+ dalla cellula mediante la pompa Na+/
K+ATPasi. Lo stesso dicasi per il K+
Proteine che assicurano Grazie all’attività della pompa le

il flusso passivo di Na+ concentrazioni di Na+ e K+ sono
molto differenti all’interno e
Na+ all’esterno delle cellule
3Na+ 3Na+
2K+ 2K+
K+
Proteine che assicurano il
flusso passivo di K+
Al fine di mantenere lo stato stazionario del Na+ e del K+ la

pompa Na+/K+ATPasi ha un notevole margine di regolazione
i Trasporti attivi secondari
Spessissimo utilizzano il gradiente elettrochimico del Na+ come fonte energetica.
Sono sia co-trasporti che contro-trasporti. Il Na+ si muove sempre secondo gradiente
elettrochimico mentre il substrato si muove contro il suo gradiente
Ca2+ glucosio
3Na+ SGLT
Na+
Na+ ALCUNI ESEMPI
di trasporti attivi
3HCO3- secondari basati sul Na+
gradiente del Na+
Na+ creato dalla pompa I-
sodio/potassio ATPasi
HPO4- Na+
aminoacidi K+
K+ 2Cl-
Na+ Na+
ATPasi

FUNZIONAMENTO INTEGRATO DEI SISTEMI di TRASPORTO
Esempio: - gli enterociti prendono GLUCOSIO e Na+ dal lume intestinale e li trasportano al
sangue grazie a un trasporto attivo secondario Na+/glucosio presente sul lume intestinale
(chiamato SGLT) e a una diffusione facilitata sul versante sanguigno (chiamato GLUT)
3
GLUT glucosio glucosio
2 SGLT
Na+
Na+
ATP 1
K+
Lume
sangue intestinale

i CANALI IONICI delle MEMBRANE
Cellulari
La permeazione degli ioni, dell’acqua e di varie piccole molecole organiche
attraverso le membrane biologiche può avvenire tramite opportuni canali
La configurazione dei vari canali è differente
Canale tetramerico del Canale tipo “ligand- Canale del Cl-

K+: un singolo poro è gated” per l’Ach voltaggio-dipendente è
creato da quattro oppure per il GABA, un un dimero dove ogni
proteine identiche poro è formato da 5 subunità ha un proprio
subunità poro

Nelle membrane possono essere presenti canali ionici sempre aperti e
canali ionici ad accesso variabile controllati da diversi stimoli
Canali a cancello
Canali regolati Canali voltaggio Canali regolati

meccanicamente dipendenti chimicamente
Certi canali possono essere attivati dallo stiramento o

da variazioni meccaniche di pressione
(CANALI MECCANICI)
Alcuni canali si aprono e si chiudono in seguito a

variazioni del potenziale di membrana
(CANALI VOLTAGGIO-DIPENDENTI)
Canali regolati chimicamente:

Alcuni canali si aprono quando un ligando si associa
con la parte recettoriale del canale
(detti anche “CANALI LIGANDO-DIPENDENTI”)
i canali ionici per il K+, il Na+, il Ca2+ e il Cl-
e le forze agenti sugli ioni
[K+] [Na+] [Ca2+] [Cl-]

[K+] [Na+] [Ca2+] [Cl-]
+ - + - + - + -
+ - + - + - + -
+ - + - + - + -
il K+ è sempre il Na+ è sempre il Ca2+ è sempre il Cl- è spesso

lontano lontano molto lontano all’incirca
dall’equilibrio dall’equilibrio dall’equilibrio all’equilibrio
elettrochimico elettrochimico elettrochimico elettrochimico

Lo ione Ca2+ ha molteplici funzioni cellulari
La concentrazione del calcio libero nel citosol è molto importante perché, legandosi a svariate
proteine e canali, ne controlla le attività e quindi, in questo modo, controlla molte funzioni cellulari.
Il tipo di funzione controllata dipende dalla concentrazione del calcio libero e
dal tempo per il quale tale concentrazione rimane presente in cellula
Concentrazione Ca2+
Ca2+
L’aumento della
concentrazione del Ca2+ nel
citoplasma e il tempo per il
quale tale aumento permane
sono i due fattori che
consentono al Ca2+ si espletare
(secondi)
le sue molteplici funzioni
cellulari
L’aumento di Ca2+ è anche uno dei modi usato dai fattori della comunicazione
per trasmettere informazioni all’interno della cellula

Affinchè il Ca2+ possa espletare le sue funzioni tramite repentini aumenti, la sua
concentrazione nel citoplasma è molto bassa grazie alle seguenti 3 ragioni:
(1) è espulso dalle cellule dalla pompa PMCA e dal trasporto attivo secondario Na+/Ca2+
(2) è pompato dentro il reticolo endoplasmico dalla SERCA e dentro l’apparato di Golgi dalla SPCA
(3) si lega a proteine tampone nel citosol che ne abbassano la concentrazione libera
il Ca2+ aumenta la sua concentrazione citoplasmatica o perchè entra in cellula tramite i canali della membrana
plasmatica oppure perchè esce dal reticolo endoplasmatico, sempre tramite appositi canali di membrana
Canali Canali
Voltaggio-indipendenti concentrazione Voltaggio-dipendenti
citoplasmatica
La concentrazione di 10-7 M
calcio libero nel
citoplasma è molto Canali del calcio del
bassa (circa 10-7 M, Reticolo endoplasmico
cioè 100 nM), mentre
concentrazione nel
all’esterno della
reticolo endoplasmatico
SERCA concentrazione esterna
10-3 M
cellula essa è molto
più elevata (2,5 mM).
Infine, la sua
10-5 M
concentrazione nel
reticolo
endoplasmatico è più Na+
alta di quella nel
citoplasma (10-5 M) NCX
Apparato
Ca++ di Golgi SPCA PMCA

il Ca2+ ha un ruolo importante nel funzionamento delle
sinapsi chimiche
L’esempio delle cellule gangliari della retina, gli unici neuroni retinici in grado di generare
robusti potenziali d’azione che viaggiano lungo il nervo ottico
membrana
postsinaptica
l’arrivo del potenziale la depolarizzazione fa il legame del
d’azione alla terminazione aprire i canali voltaggio neurotrasmettitore (il
presinaptica della cellula dipendenti del calcio; glutammato) ai recettori
gangliare provoca la sua l’ingresso del calcio postsinaptici genera
depolarizzazione permette l’esocitosi del correnti ioniche eccitatorie
neurotrasmettitore nella cellula postsinaptica
contenuto nelle vescicole (cellula del nucleo
sinaptiche genicolato laterale del
talamo)
Nei fotorecettori della retina sono presenti importanti
trasportatori e canali
Nel segmento interno è presente la

Na+/K+ATPasi e un canale del K+ che
permette la sua uscita dalla cellula
Nel segmento esterno è presente un

canale per il Na+ e per il Ca2+
attraverso il quale entrano questi
ioni nella cellula;
il Na+ esce dalla cellula tramite la
Na+/K+ATPasi mentre il Ca2+ esce
con un trasporto attivo secondario
che scambia 4Na+ contro K+ e Ca2+
Nella terminazione sinaptica sono

presenti canali voltaggio-dipendenti
per il Ca2+
Ca2+ Ca2+
schematizzazione di un fotorecettore

I FATTORI DELLA
COMUNICAZIONE
CELLULARE E LA
TRASDUZIONE DEI
SEGNALI

I sistemi di controllo chimico e i fattori della
comunicazione cellulare
fattori della comunicazione: molecole che veicolano informazioni tra organi e/o cellule
Sistema Nervoso Sistema Endocrino

produce e rilascia produce e rilascia
neurotrasmettitori e neuroormoni
ormoni
neurotrasmettitore
ormone
neuroormone
Le singole cellule possono produrre e rilasciare fattori definiti

“fattori autocrini”
(ricadono sulla stessa cellula che li ha prodotti)
e
“fattori paracrini”
(vanno su cellule adiacenti e vicine tramite i liquidi interstiziali)

Schema di regolazione di una variabile fisiologica da
parte dei fattori della comunicazione cellulare
secrezione
Recettore dell’ormone
Cellula
VARIABILE fisiologica
controllata da appropriati
Endocrina
Recettore
sensori cellulari
Cellula
target
RISPOSTA
Cellula potenziale d’azione

Nervosa Recettore
secrezione del
neurotrasmettitore

Ormoni: tutti i fattori della comunicazione cellulare
I fattori della comunicazione cellulare -
prodotti dalle ghiandole endocrine e riversati nel sangue
Peptidici Steroidei
(insulina, angiotensina, ACTH, Estradiolo, progesterone,
ADH, luteinico, glucagone, ORMONI testosterone, aldosterone,
ossitocina, eccetera..) cortisolo
Catecolaminici Iodinati
(adrenalina, noradrenalina) (ormoni tiroidei)
Schema dei principali effetti degli ormoni nell’organismo umano

Neurotrasmettitori: tutti i fattori della
I fattori della comunicazione cellulare -
comunicazione cellulare prodotti dalle cellule nervose e riversate negli spazi
sinaptici
NEUROTRASMETTITORI
Peptidi Nucleotidi
(NGF; VIP; sostanza P, (ATP, UTP, ADP,
somatostatina; CCK; UDP, adenosina
eccetera)
Monoammine Acetilcolina Aminoacidi

(adrenalina, serotonina, (Ac. Glutammico,
noradrenalina; dopamina, 5HTP) glicina, GABA)

i Neurotrasmettitori della retina
coni e bastoncelli cellule bipolari cellule orizzontali GABA
GABA
acido acido GABA

glutammico glutammico
GABA
acido
glutammico GABA
Glicina, GABA
cellule amacrine cellule gangliari
NPY
VIP CRF
SP SS
acido glutammico
Dopamina, ACh SP

alcuni tipi di proteine recettore di membrana implicati nella
segnalazione cellulare nella retina
recettori-canale recettori accoppiati alle Proteine G
Una modalità di funzionamento di un tipo di proteina recettore implicata nella

segnalazione cellulare:
Recettore-canale controllato da
ligando (o Recettori ionotropici)
proteina-canale che lega un fattore della
comunicazione cellulare (un LIGANDO)
sono Recettori per

NEUROTRASMETTITORI:
NICOTINICI (per l’Acetilcolina)

NMDAR, Kainato,AMPAR (per l’acido glutammico
GlicinaR (per la glicina)
GABA-R (per il GABA
Questi recettori ionotropici sono tipici delle sinapsi
chimiche che si ritrovano nelle cellule nervose; il
ligando è tipicamente un neurotrasmettitore

In funzione del tipo di recettore canale, la sinapsi può essere
eccitatoria oppure inibitoria
Sinapsi eccitatorie: Sinapsi inibitorie:

il neurotrasmettitore causa un ingresso di sodio il neurotrasmettitore causa un ingresso di cloro
oppure di calcio; il risultato è una oppure l’uscita del potassio; il risultato è una
depolarizzazione della membrana postsinaptica iperpolarizzazione della membrana postsinaptica
che risulta perciò più eccitabile che risulta perciò meno eccitabile

Una modalità di funzionamento di un tipo di proteina recettore implicata nella
segnalazione cellulare:
recettore accoppiato a proteine G (“GPCR” o “recettori 7TM”)
il fattore della comunicazione cellulare si lega al recettore che attiva la proteina G; a sua volta la proteina
G attiva l’enzima adenilato ciclasi che produce un “secondo messaggero” che apre o chiude canali ionici
oppure produce altre risposte cellulari
1. il fattore della
comunicazione si
lega al recettore 4. la proteina G
attiva oppure
inibisce l’enzima
recettore Adenilato ciclasi
GPCR
proteina G Adenilato
ciclasi
α 6. il cAMP
controlla lo stato
βγ di apertura o
chiusura di canali
2. il recettore cAMP ionici di
si attiva 3. il recettore ioni membrana
5. la Adenilato ciclasi
attiva la
produce il cAMP definito
proteina G
“secondo messaggero”
che ha vari effetti cellulari
Anche questi recettori si possono ritrovare nelle sinapsi dove, in funzione del tipo di canale che viene aperto o
chiuso, si potrà avere eccitazione o inibizione della cellule postsinaptica
esempi di cellule retiniche con recettori canale e GPCR:
le cellule bipolari ON e OFF (sono i neuroni che si collegano ai coni)
Le cellule bipolari OFF hanno recettori-canale per

sodio e calcio
Alla luce: l’assenza del neurotrasmettitore glutammato fa
chiudere il recettore-canale: non entrano gli ioni positivi e si ha
l’iperpolarizzazione (e quindi l’inibizione) della cellula bipolare
Al buio: il glutammato si lega al recettore-canale aprendolo; si ha

l’ingresso di cariche positive e la depolarizzazione (eccitazione)
Le cellule bipolari ON hanno recettori GPCR che

CELLULA inibiscono l’adenilato ciclasi e chiudono i canali
BIPOLARE
CELLULA OFF per sodio e calcio
BIPOLARE
ON Alla luce: in assenza di glutammato il recettore GPCR non
inibisce l’enzima (adenilato ciclasi). L’adenilato ciclasi tiene aperti
i canali consentendo l’ingresso delle cariche positive e la
depolarizzazione (eccitazione)
Al buio: il glutammato attiva il recettore GPCR che inibisce

l’adenilato ciclasi: si chiudono i canali e si ha il blocco
dell’ingresso delle cariche positive causando iperpolarizzazione
(inibizione)

L’OMEOSTASI E LA
COMPOSIZIONE DEI
COMPARTIMENTI
LIQUIDI
DELL’ORGANISMO
Omeostasi
Il vivente al variare dell’ambiente esterno mantiene il suo ambiente
interno costante e la sua azione, pur adattandosi, persiste nel suo fine
Quando l’omeostasi è perturbata l’organismo tenta di compensare
VIVENTE in OMEOSTASI
Variazioni esterne Cambiamenti provocano la Malfunzionamento interno
perdita dell’omeostasi
Risposte
compensatorie
La compensazione:
Fallisce Ha successo
scompenso buon funzionamento
Esempi di omeostasi cellulari: Esempi di omeostasi sistemiche:

ioni temperatura corporea
pH battito cardiaco
acqua pressione del sangue
potenziale di membrana concentrazione ematica di glucosio
…eccetera… … eccetera…
Esempio di riflesso endocrino
Retroazione positiva e negativa Regolazione della calcemia
(feedback)
Bassa concentrazione ematica
Feedback negativo Feedback positivo di Ca2+ (2.2 - 2.4 mM)
Stimolo Stimolo
Iniziale Iniziale Feedback
negativo
_
Cellula Paratiroidea
Ciclo di
feedback
RISPOSTA RISPOSTA
(effetto) (effetto)
PTH (paratormone)
È necessario un
fattore esterno
per inibire il ciclo
Produzione di
Follicolo
OSSO RENE 1,25 di(OH)-D3
Adenoipofisi
TSH di Graaf
Rottura
Ciclo di
del
feedback
follicolo Aumenta il Aumenta il Aumenta
TIROIDE estradiolo riassorbimento riassorbimento l’assorbimento
T3/T4 Osseo del Ca2+ renale del Ca2+ intestinale di
Ca2+
Nella macchina chimica che è il vivente

la retroazione è alla base di tutti i
meccanismi Aumento della concentrazione
plasmatica di Ca2+
Omeostasi sistemica dell’acqua: il bilancio idrico
dell’organismo
Entrate di Perdite di
acqua acqua

I COMPARTIMENTI LIQUIDI DELL’ORGANISMO
(quantità riferite a un uomo di 70 Kg)
Liquido intracellulare ~39% peso del corpo: 28 L Liquido extracellulare ~21% peso del corpo: 14 L
distribuzione dell’acqua nell’organismo

I sistemi di controllo dell’organismo regolano l’ingestione L’osmolarità è identica in tutti i fluidi del corpo
e l’escrezione dell’acqua affinchè: (condizioni di stato stazionario)
a) il suo contenuto sia costante L’acqua del corpo si ridistribuisce come necessario allo
b) l’osmolarità totale del corpo sia costante scopo di mantenere uguale l’osmolarità

i principali ioni intracellulari ed extracellulari
cationi anioni
Extracell: Na+ Extracell: Cl- e bicarbonato (HCO3-)
Intracell: K+ Intracell: proteine, aa, fosfati
“ inorganici (HPO42-, H2PO4-)
“ organici (aa e ATP)
La distribuzione dei soluti nei compartimenti liquidi dell’organismo
Composizione
ionica intra ed
extracellulare
Molto differente
Concentrazione
ionica totale molto
simile
Concentrazioni
osmotiche totali
identiche

I movimenti dell’acqua attraverso le membrane
cellulari avvengono per osmosi
il flusso di acqua attraverso le membrane delle cellule dipende dalla
differenza di concentrazione di acqua e/o dalla differenza di pressione
idrostatica ai versanti della membrana
La concentrazione dell’acqua è alterabile addizionando soluto: all’aumentare

della concentrazione di soluto diminuisce quella dell’acqua
il passaggio di acqua da un ambiente all’altro secondo il suo gradiente di

concentrazione prende il nome di osmosi
• membrana Semipermeabile
• H2O attraversa liberamente
Acqua si muove fino a che la ... oppure, fino a che non si instaura
concentrazione dei soluti da entrambi i una forza opposta in grado di impedire
lati della membrana diventa uguale ulteriori movimenti

Regolazione del volume intracellulare dell’acqua e acquaporine
il volume intracellulare dell’acqua viene alterato da variazioni dell’osmolarità del liquido extracellulare
Variazioni dell’osmolarità extracellulare possono causare La permeabilità delle membrane

problemi al funzionamento delle cellule, a causa delle cellulari all’acqua viene aumentata
elevate permeabilità osmotiche all’acqua delle membrane notevolmente grazie a canali per
cellulari (10-2 - 10-3 cm/s), che permettono flussi capaci di
alterare l’attività dell’acqua cellulare nel giro di msec l’acqua chiamati acquaporine (AQP)
il canale per l’acqua è un

tetramero in cui ogni subunità ha
un proprio poro
il movimento dell’acqua attraverso le AQP è

bidirezionale ed avviene per osmosi
Espulsione di ioni
le AQP (ne sono

H 2O H2O state descritte
almeno 10)
permettono rapidi
assorbimenti e
AQP AQP secrezioni (anche
transepiteliali) di
H 2O H2O fluidi anche
quasi-isosmolari
Accumulo di ioni

Nell’occhio si verificano La formazione dell’umor acqueo dell’occhio
importanti movimenti è un processo osmotico
d’acqua e nella sua
struttura sono presenti
numerose AQP Na+, Cl-, HCO3-
acqua
Distribuzione delle Acquaporine
nell’occhio
Localizzazione delle strutture

coinvolte nella formazione e nel
l’umor acqueo è prodotto drenaggio dell’umor acqueo
dall’epitelio del corpo (camera anteriore e posteriore,
ciliare nella camera angolo corneale e canale di
posteriore e scorre verso drenaggio).
la camera anteriore La sottile freccia gialla indica il
attraverso il forame percorso dell’umor acqueo
pupillare

01 Fisiologia Gen Oculare 2019 20

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FISIOLOGIA

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agisce come via di

contiene il DNA che

sede della sintesi proteica

sintesi di acidi grassi e

assemblano gli aminoacidi

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Sintesi: composto A+composto B àcomposto C Lisi: composto Pàcomposti Q+R

Il segno di ΔG indica la spontanea direzione di una reazione:

Una reazione sfavorevole può procedere se è accoppiata ad una favorevole

ATP (Adenosina Trifosfato) è il “grande accoppiante”, un deposito universale di energia

ATP è usata per energizzare moltissimi processi biologici

ATP è sintetizzata nei mitocondri usando energia derivata

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le cellule normalmente utilizzano solo circa il

Il rimanente 60% di energia prodotta viene

Alcune trasformazioni di energia nell’Uomo

CIBO CHIMICA - TERMICA CALORE ATP CHIMICA - CHIMICA Biosintesi

CIBO CHIMICA - CHIMICA ATP ATP Locomozione

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sistema termodinamico aperto

Normalmente un vivente perde energia: … e acquista energia con gli alimenti

2 schemi che mettono a confronto l’equilibrio dinamico e lo stato stazionario

equilibrio dinamico Stato Stazionario

... il vivente è una macchina chimica autoregolata ed autoformata…

All’interno della cellula, le

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Disposizione dei fosfolipidi

Parti di un fosfolipide, la fosfatidilcolina

glicerolo Orientamento dei fosfolipidi all’interfaccia aria/acqua:

Strato sferico (liposoma)

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Le proteine hanno diversi livelli di struttura

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Proteine CARRIER Proteine CANALE

Canali sempre aperti Canali a cancello

Canali regolati Canali voltaggio Canali regolati

(A) - Diffusione semplice attraverso il doppio strato fosfolipidico;

Necessità di Energia per il movimento attraverso la membrana

DIFFUSIONE Richiede energia metabolica

Trasporto Attivo Primario ENDOCITOSI

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TIPI DI TRASPORTO ATTIVO

Le diverse tipologie di Proteine di Trasporto

uniporto simporto antiporto

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La diffusione facilitata cessa all’equilibrio delle concentrazioni

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AA+ Trasportatori ABC

ATP si lega alla pompa che si si sgancia il gruppo fosfato dalla

Proteine che assicurano Grazie all’attività della pompa le

Al fine di mantenere lo stato stazionario del Na+ e del K+ la

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Canale tetramerico del Canale tipo “ligand- Canale del Cl-

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Canali regolati Canali voltaggio Canali regolati

Certi canali possono essere attivati dallo stiramento o

... il vivente è una macchina chimica autoregolata ed autoformata… 