A.S.

2023/2024

RELAZIONE SULL’ESPERIENZA DI LABORATORIO - SCIENZE NATURALI

Allievo: Trentin Jacopo

Classe: 3Als

Data: 21/02/2024

Titolo dell’esperienza: Acidificazione soluzione basica attraverso la respirazione.

Materiali: riferimenti ai materiali effettivamente utilizzati:

1 becher in vetro capienza ca. 1lt
4 beute capienza ca. 250ml
4 imbuti
4 filtri di carta
1 agitatore magnetico
1 ancoretta agitatrice
1 cannuccia

Sostanze e reattivi utilizzati:

500ml di acqua minerale
ca.1 cucchiaio di soda caustica in sfere
aria espirata
misuratore liquido pH
cartine tornasole

Procedimento esecutivo ed osservazioni: In un becher sono stati versati 500ml di acqua minerale, un
cucchiaio di soda caustica in sfere e un’ancoretta agitatrice magnetica. Il becher è stato posizionato
sull’agitatore magnetico e acceso. Dopo che la soluzione è stato omogeneizzata lo si è filtrato per
eliminare il calcare presente e rendere la soluzione trasparente, successivamente la si è trasferita in 4
beute in parti uguali. Il procedimento prosegue per una beuta presa singolarmente: sono state versate
alcune gocce di misuratore di pH liquido all’interno della soluzione, evidenziando un pH alcalino.
Espirando al disotto del livello della soluzione nella beuta il misuratore di pH ha iniziato a evidenziare
un’acidità sempre maggiore man mano che si espirava all’interno passando quindi da una colorazione
blu-viola a una giallo-verde.

Cenni teorici e discussione dei risultati La soda caustica, o idrossido di sodio (NaOH), è una
sostanza altamente basica. Quando si dissolve in acqua, produce ioni idrossido (OH-) che
conferiscono alla soluzione una natura fortemente alcalina. Espirando aria al suo interno viene
introdotta anidride carbonica. L'anidride carbonica (CO2) reagendo con l'acqua formando acido
carbonico (H2CO3). Questo acido può poi dissociarsi per produrre ioni idrogeno (H+) e ioni
bicarbonato (HCO3-).

1
 Aria inspirata Composizione/Gas Aria espirata

21% Ossigeno 17%

78% Azoto 78%

0% Anidride carbonica 4%

1% Gas in traccia 1%
1. secondo: www.my-personaltrainer.it

L'acido carbonico, a sua volta, reagisce con l'idrossido di sodio presente nella soluzione,
neutralizzandolo e formando acqua e ioni carbonato.

H2CO3 + 2NaOH → 2H2O + NaHCO3

La produzione di carbonato di sodio tende quindi a rendere la soluzione acida sprigionando ioni H+,
spiegando il comportamento del misuratore di pH.