Biologia generale (animale)

Stefano Piraino
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Primo piano, palazzina A DISTEBA
Lab Biologia Evolutiva degli Invertebrati marini

stefano.piraino@unisalento.it
Sadava, Hillis, Heller, Berenbaum
Biologia
Zanichelli IV ediz. Italiana
Definizioni di Biotecnologie

L’applicazione di cellule, organismi, sistemi o processi

biologici) finalizzata alla produzione di risorse (beni o
servizi)

Trasformazione di sostanze operata da agenti biologici

La decifrazione ed applicazione pratica

delle conoscenze biologiche
Storia delle biotecnologie - I

6000 a.C. Sumeri e Babilonesi - birra

4000 a.C. Egizi - pane lievitato

Il vino era conosciuto ai tempi di Cristo

XVII secolo - van Leeuwenhoek inventa il microscopio e scopre

l’esistenza dei microorganismi
XVIII secolo - Pasteur dimostra la fermentazione microbica
Applicazione della genetica
molecolare
Organismi
Geneticamente
Miglioramento e predeterminazione Modificati
delle caratteristiche genetiche degli
organismi OGM
Organismi il cui corredo genetico è stato modificato con
l’introduzione di DNA eterologo, ossia proveniente da altre
specie

SCOPO: MAGGIOR PRODOTTO, MIGLIOR PRODOTTO

Vantaggi degli OGM
SOIA TRANSGENICA - 87% della soia
coltivata negli Stati Uniti e 60% a livello
globale, nel 2005

Resistenza a
glifosato
(erbicida)

monocolture
 Vantaggi degli
OGM
Resistenza a parassiti

Mais non modificato Mais Bt+

(Bt+ = introduzione di un gene da
Bacillus thuringiensis)

Il gene introdotto produce una

sostanza tossica per gli insetti
The colors of
biotechnology

Blue, grey,
green, red,
white
 White
(industry)
Investimento e sviluppo

Nel 1998:
10.000.000 $
100.000 addetti
 Global Biotech report 2005

Numero aziende Europa USA

1815 1444

Numero addetti 25640 137400

Investimenti R&D (milioni dollari) 4151 15071

(research & development)

Ricavi (milioni dollari) 7729 42740

 Open Days 2015

Studiare all’estero
Un’esperienza
indimenticabile

Opportunità di borse di
studio (sino a 700 €/mese)
per studiare da 3 a 9 mesi
all’estero
Brevetti, proprietà, rischi
Il profitto è il principale motivo di investimento per la ricerca

etiche
Obiezioni scientifiche
sociali
Rischi: salute umana ed ecosistemi
(DNA eterologo nei trapianti,
negli alimenti, nell’ambiente)

Riduzione della biodiversità

Problemi aperti
Trasferimento di DNA transgenico nelle catene alimentari
(Acinetobacter e barbietola)
Trasferimento delle capacità di resistenza a piante infestanti o
insetti nocivi

Effetti secondari - resistenza all’ampicillina

Trasmissione di patologie negli xenotrapianti (virus, batteri,

prioni)
TROIAN Medaka
GENE
HYPOTHESIS

L’OGM è come un cavallo di Troia, può

portare con sé sorprese inaspettate…
….come l’estinzione delle specie

I salmoni transgenici sono più grossi, crescono più rapidamente, ma hanno

minori capacità riproduttive del salmone selvatico (wild type) – così come il
Medaka, piccolo pesce ornamentale
 Cos’è la biodiversità?

La diversità biologica o BIODIVERSITA’

è la varietà degli organismi del pianeta

Questa varietà include:

a) la diversità del loro aspetto morfologico,
b) la loro diversità genetica
c) le differenti aggregazioni o comunità che gli organismi
possono comporre.
 La biodiversità fornisce
beni e servizi ecosistemici
• Il ciclo dei nutrienti
• Regolazione della CO2 e del clima
• Mitigazione di disturbi ambientali (esempio
alluvioni, tempeste, erosione costiera)
• Biorimediazione/degradazione di rifiuti e
sostanze tossiche
• Cibo
• Materiali grezzi (molecole
bioattive/medicine, biomateriali, cibo per
allevamenti e colture)

Biodiversità - una misura dello

stato di salute dell’ecosistema
 Alcune specie sono più “importanti”
(dominanti, strutturanti, “ombrello”, cardine…)
 Extract from Cotylorhiza tuberculata tissues
Antioxidant activity
Suspension in
Hydrolysed Lyophilisation acetonitrile/H2O
collagen
7%
Hydroalcoholic
Pepsin digestible extract
proteins 51%
42% UP: Upper Phase, !
organic soluble

IP: Intermediate Phase,

The main component in jellyfish biomass is proteins
collagen but the highest antioxidant LP: Lower Phase,
activity was detected in an extract in proteins
80% Ethanol

High Antioxidant activity

Effect of jellyfish extract on cell proliferation and cell viability (MTS assay)
Human breast cancer cells (MCF-7)
All values *** p ≤ 0.01

Anti-
proliferative
and cytotoxic
on cancer cells

Human Epidermal Keratinocytes (HEKa)

*
Non-cytotoxic
on non-cancer
cells
* p ≤ 0.05
 Quante specie?
Biodiversità degli eucarioti conosciuta:
1,5 – 2 milioni di specie
17.000 nuove specie ogni anno

Biodiversità stimata di eucarioti :

(calcolata sulla base delle nuove scoperte)

8,7 milioni di specie +/- 1,3

milioni
20-25% delle specie conosciute vive in mare
L’importanza della tassonomia
Circa 2 milioni di specie (organismi multicellulari) sono state
descritte e identificate (con assegnazione di un nome
scientifico). Oltre la metà di queste specie sono insetti

Conosciamo poco anche le specie cospicue, di grandi

dimensioni

Nuove specie: ogni anno 3 specie di uccelli

Nel 1990 persino una nuova scimmia è stata scoperta.

Almeno il 40 % dei pesci di acqua dolce del Sud America

deve essere classificato.
DIVERSITA’ GENETICA
Si riferisce alla variabilità dei geni all’interno delle specie.

Variabilità fra diverse specie

Variabilità fra diverse popolazioni di una stessa specie

(come le migliaia di varietà di riso coltivate in India

Variabilità all’interno di una stessa popolazione

(come quella che determina la dominanza del colore dei
capelli o degli occhi nella popolazione italiana).
A cosa serve
la diversità genetica?

ACCLIMATAZIONE Quando una specie perde troppi

(processo fisiologico) individui, diventa geneticamente
uniforme e pertanto meno
ADATTAMENTO adattabile ai cambiamenti
(processo evolutivo)

Quando l’ultima popolazione di una specie si riduce a pochi

individui, essa ha perso per sempre gran parte delle
caratteristiche che hanno consentito la comparsa e
l’evoluzione di tale specie.
 RIDUZIONE DELLA
BIODIVERSITA’

Invasione ecosistemi naturali

(competizione e sostituzione di specie)

Effetti diretti e indiretti biodiversità

(il polline del mais transgenico è letale
per la farfalla monarca)

La scomparsa di specie
“ecologicamente importanti” fa
crollare la diversità dell’ecosistema
Le risorse biologiche hanno un limite

Popolazione umana:
XIX sec. 1 miliardo
XXI sec. Oltre 6….9 miliardi!

ESTINZIONE E CAMBIAMENTO CLIMATICO alla

velocità più alta mai raggiunta nella storia della Terra
(rischio di estinzione nei prossimi 50 anni: dal 18 al 35%
di tutte le specie)
 Cause di perdita della biodiversità
Perdita e frammentazione
degli habitat

Invasione di specie non

indigene

Sovrasfruttamento delle
risorse

Inquinamento e
cambiamento climatico
globale