La biotecnología roja recibe su nombre ya que consiste en la biotecnología aplicada

a la salud tanto humana como animal. Algunos ejemplos de este tipo de

biotecnología son la producción de antibióticos, el desarrollo de vacunas más
seguras y nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, terapias regenerativas,
y la posibilidad de curar enfermedades a través de la manipulación génica. En
resumen, la biotecnología roja agrupa todos los procesos biotecnológicos
relacionados con la medicina.

APLICACIONES:
Producción de antibióticos: A partir de otras áreas de la biotecnología se pudo
descubrir nuevos fármacos como del mundo marino, plantas o animales que tienen
capacidad terapéutica en enfermedades ya conocidas o nuevas. De la misma forma,
también se están descubriendo nuevas vacunas más eficaces para todo tipo de
enfermedades, como las llamadas vacunas recombinantes, que utilizan sólo las
partes que confieren inmunidad al cuerpo sin tener que utilizar el patógeno en su
totalidad.

Producción de nuevos fármacos:La biotecnología permite diseñar y producir

nuevas proteínas que pueden ser empleadas como tratamiento frente a
enfermedades infecciosas, diabetes, desórdenes hematológicos, enfermedades
cardiovasculares, alteraciones inmunes y el cáncer. En los últimos años se ha
comenzado a hablar de la medicina personalizada basada en la farmacogenómica
que consiste en el estudio de la respuesta del paciente a los fármacos en función
de su perfil genético. De este modo, el conocimiento del perfil de respuesta del
paciente en base a su genoma permitirá desarrollar terapias individualizadas que
mejoren su efectividad y disminuyan los efectos secundarios

Diagnósticos moleculares: Se basa en la detección de marcadores moleculares,

sensibles y específicos, presentes en los seres vivos que sean indicadores de
alguna característica del estado fisiológico del cuerpo (patologías y enfermedades,
estados de estrés celular…). Esto permite un diagnóstico precoz, comprobar el
estado de la enfermedad e incluso la elección del mejor tratamiento. Entre los
marcadores presentes se encuentran marcadores genéticos (variedades genéticas
que predisponen a ciertas enfermedades, como el cáncer), proteínicos (enzimas
que silencian genes o están defectuosos…) o moleculares (productos secundarios
del metabolismo…). Se implanta la llamada “medicina personalizada”, donde se
administra la droga adecuada, con la concentración y lugar precisos, gracias al
estudio genético, proteínico e histológico del paciente.
La secuenciación del Genoma Humano ha marcado un antes y un después en la
historia de la medicina al permitir el estudio de las bases genéticas de las
enfermedades.
La Biotecnología Marina, también llamada Biotecnología Azul, se configura como
una actividad científico-empresarial en fase de desarrollo que busca la aplicación
de los avances biotecnológicos en ambientes marinos y acuáticos. Va aumentando
considerablemente el uso de los recursos marinos para desarrollos farmacológicos,
aplicaciones en el sector cosmético o la mejora de productos alimentarios.

En ambientes marinos la búsqueda de bacterias nativas con capacidad inhibitoria

se ha realizado a partir de diversas muestras (agua, sedimentos, plancton,
vertebrados e invertebrados) (Toranzo et al., 1982; Lemos et al., 1985b; Nair y
Simidu, 1987; Dopazo et al., 1988). Las superficies y espacios internos de
organismos marinos son considerados microhábitats donde se encuentran
regularmente los microorganismos, que son considerados objeto de estudio para el
aislamiento de diversas bacterias con potencial biológico (Bonar et al., 1986).
Acuacultura. Esta tecnología es considerada como una de las formas más viable
para incrementar la producción de alimentos de origen pesquero que puede superar
las limitaciones de espacio y sus efectos contaminantes mediante la aplicación de
la biotecnología.

La producción a través de la acuacultura de las principales especies que se cultivan

en México, en particular el camarón, se puede impulsar mediante el mejoramiento
de la reproducción y las tasas de crecimiento. Asimismo, es necesario incrementar
la eficiencia de conversión de alimentos y desarrollar especies resistentes a
enfermedades y la adaptación de los organismos a condiciones ambientales
adversas. Finalmente estos procesos de producción deben buscar el desarrollo de
una industria compatible con el medio ambiente.

Productos bioactivos. Esta área relacionada con la identificación y el estudio de

sustancias naturales marinas como base de nuevos productos útiles a la sociedad

en diferentes sectores tales como el farmacéutico, alimentario, cosmético, etc.
Para desarrollar esta área es necesario utilizar los mecanismosgenéticos,
nutricionales y medio-ambientales que influencian la producción de estos productos
de interés comercial. La gran riqueza biológica de los sistemas acuáticos de nuestro
país caracteriza a esta área estratégica con un alto potencial para su
aprovechamiento.

Biorremediación. El problema de la contaminación de los sistemas marinos es cada

vez mayor y amenaza

seriamente el equilibrio de estos ecosistemas. La biotecnología marina tiene un gran

potencial para la solución de problemas de contaminación de los mares y lagos por
actividades antropogénicas. El desarrollo de técnicas de biorremediación
sustentadas en microorganismos y vegetales para la conservación y limpieza de
áreas sujetas a contaminación tiene un futuro promisorio por su eficiencia y
compatibilidad con los ecosistemas acuáticos.

Procesos microbiológicos marinos. La comprensión de la fisiología, genética,

bioquímica y ecología de los
microorganismos marinos resulta de gran importancia no solo para entender los
complejos ecosistemas marinos, sino también para establecer sistemas para el
desarrollo de procesos de fermentación que permitan la elaboración de productos
microbianos útiles a la sociedad.

Los océanos constituyen alrededor del 70% de la superficie terrestre. En ellos está
representada la mayor biodiversidad existente en la Tierra. Debido a esto, los
científicos comenzaron a explorar estos ambientes, en busca de nuevas sustancias
que puedan utilizarse en distintas industrias, tales como la de los alimentos y
medicamentos, así como para la conservación del medio ambiente.

Así surge la biotecnología marina, como una disciplina emergente basada en el uso
de recursos naturales marinos para encontrar soluciones a problemas de hoy.
Incluye la exploración de las capacidades de los organismos marinos, incluso a nivel
molecular, y permite avanzar en la comprensión del material biológico marino.
Monitoreo de contaminación del medio marino. Los océanos contienen millares de
compuestos tóxicos

que interactúan con millones de especies, con diversas susceptibilidades y en una

gran diversidad de ambientes dinámicos. En este escenario, el acercamiento
tradicional de intentar estudiar los efectos de un solo producto químico en una sola
especie resulta insuficiente.

En este sentido, la biotecnología y sus herramientas moleculares están ofreciendo

una alternativa en la superación de la complejidad de estos estudios.
Una estrategia potencial consiste en medir los efectos de la exposición química en
determinados organismos vivos, utilizando biomarcadores.

Los biomarcadores son parámetros biológicos cuantificables que pueden servir

como indicadores de la salud. Algunos ejemplos los constituyen las enzimas u
hormonas producidas por los organismos en respuesta a la exposición a los
compuestos tóxicos.
Así, se examina específicamente la respuesta fisiológica de los organismos
expuestos a una variedad de agentes tóxicos, revelando cómo éstos afectan a la
salud de los organismos. Por ejemplo, en una investigación realizada en ballenas y
otros mamíferos marinos, se estudió el nivel de expresión del gen CYP1A
(Cytochrome P450 1A). Un elevado nivel de expresión indica que ese animal habría
sido expuesto a niveles significativos de agentes contaminadores tóxicos.

En resumen, la industria biotecnológica aportará nuevas soluciones al estudio y

conservación del mundo marino. Las nuevas herramientas permitirán conocer más
a fondo los océanos y sus productos, descubrir nuevas sustancias de interés para
la salud humana y diseñar nuevos métodos para el desarrollo sostenible de estos
bio-productos.
Es conocida también como biotecnología industrial, aquella aplicada a procesos
industriales. Está presente a nivel mundial tanto en la química, alimentación,
energía, medioambiente, etc.
Utiliza organismos vivos, biocatalizadores y enzimas para obtener productos más
fáciles de degradar, que requieran menos energía y generen menos residuos. Las
ventajas de utilizarlos son que mejoran la eficiencia de los procesos químicos.
Tiene como objetivo sustituir tecnologías contaminantes por otras mas limpias.

Es la rama de la biotecnología que se dedica a la producción industrial de productos

mediante procesos biológicos.

Ventajas
 Empleo de materias primas renovables.
 Aprovechamiento de desechos agrícolas, forestales e industriales.
 Reducción del uso de solventes orgánicos o tóxicos.
 Reducción de la generación de residuos; lo que conlleva a una disminución
de vertidos y desechos industriales.
  Menor consumo de energía y por tanto menor emisión de gases de efecto
invernadero Sustitución de fuentes de energía fósil por fuentes de origen
biológico.

Aplicaciones
 Producción de nuevos materiales, biodegradables o no.
 Producción de combustibles renovables utilizando técnicas biológicas. Tal es
el caso del bioetanol y el biodiesel
 Realización de transformaciones químicas de una forma más eficiente y
efectiva
 Control y utilización de las moléculas provenientes de los seres vivos como
base para producir nuevos productos y servicios
 Utilización de plantas y microorganismos para conseguir descontaminar
aguas, suelos y la atmósfera
 Optimización de procesos industriales tradicionales, o el desarrollo de
nuevos .
Se conoce como biotecnología verde al conjunto de aplicaciones biotecnólogicas en
el campo de la agricultura.Estas pueden ser:
 -Cultivo in vitro de plantas:se producen plantas completas a partir de fragmentos
como hojas,tallos,raíces o un única célula vegetal.
 -Producción vegetal asistida por marcadores moleculares:son secuencias de
ADN ligada a la característica de interés.
 -Hibradación:descendencia procedente del cruce de dos variedades que da
lugar a plantas de más productividad.
 -Biofertilizantes y biopesticidas:sustituyen pesticidas químicos que contienen
sustancias contaminantes y generan efectos indeseables.
 -Ingeneria genética en plantas:transfiere genes de un individuo a otro dando
lugar a nuevos cultivos.
 Un ejemplo de la biotecnología verde es el diseño de plantas transgénicas
capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o plantas
resistentes a plagas y enfermedades.Se espera que la biotecnología verde
produzca soluciones más amigables con el medio ambiente que los métodos
tradicionales de la agricultura industrial.
 Dentro de las aplicaciones de la biotecnología verde nos encontramos con tres
áreas diferenciadas:
 -Biotecnología alimentaria:que utiliza técnicas y procesos que emplean
organismos vivos o sus sustancias para producir o modificar un alimento y
mejorar las plantas o animales de los que provienen.
 -biotecnología agrícola: se refiere a la aplicación de técnicas biotecnológicas
para el mejoramiento de los cultivos.
 -Biotecnología ambiental :se refiere a la aplicación de los procesos
biotecnológicos para la protección y restauración de la calidad del medio
ambiente.

Bayas in vitro. Instituto Vavilov de Plantas Industriales (VIR). Departamento

de Biotecnología

La Biotecnología es el conjunto de técnicas que utilizan organismos vivos o partes

de ellos para obtener productos o modificarlos, para mejorar plantas o animales, o
para desarrollar microorganismos con fines bien determinados, es decir, para la
obtención de bienes y servicios. La biotecnología vegetal es la específica de las
plantas.
Según el Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) de 1992: es toda aplicación
tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos y sus derivados para
la creación o modificación de productos o procesos, para usos específicos.

La biotecnología comprende conocimientos de muchas áreas de la ciencia como

agricultura, bioquímica, biología celular y molecular, inmunología, virología,
industria de alimentos, fisiología vegetal, salud…

Puede que en ciertas regiones de un país se cultive un producto en específico. Las

constantes sequías, seguidas por las lluvias y tormentas eléctricas excesivas,
tienden a arruinar la productividad de lo que se está cultivando, por lo que los
responsables de dicho producto deben encontrar una solución para no perder la
cosecha. Se acude a aguas negras, fertilizantes, pesticidas, y un sinfín de
sustancias dañinas no solo para el suelo, sino también para el organismo de los
consumidores de este producto. Es aquí donde entra la ética, ya que se debe crear
una buena producción pero también debe erradicarse todo tipo de sustancia que
dañe a los consumidores. Pero ocurre que con tal de producir las cantidades
necesarias, y no afectar los ingresos de la industria, se emplean este tipo de
químicos que muchas veces no cumplen con los niveles de calidad esperados, y
resultan económicos para el responsable, quien, además, también busca no elevar
mucho los gastos.

Lo que hace la biotecnología es buscar algún tipo de fertilizante que sea apto tanto
para las plantas como para los consumidores. Esto se logra con un complejo trabajo
de investigación, ya que lo que utiliza un ingeniero en biotecnología principalmente
son organismos: bacterias, hongos, insectos, en fin, una diversa cantidad de
organismos o microorganismos son empleados durante la investigación, hasta que
se obtiene el producto deseado: un fertilizante eficiente, que haga que las plantas
resistan tanto las fuertes sequías como las abundantes lluvias, y que a su vez no
dañe la salud de quienes las consumen.

Biotecnología clásica frente a biotecnología moderna

Clásica Moderna
Se conoce desde los principios de la humanidad.
Iniciada con el desarrollo de la agricultura
Se inicia con la aplicación de
(domesticación: transformación de las especies
técnicas del DNA
silvestres en cultivables, implica una selección
recombinante.
artificial). Se eligen las mutaciones beneficiosas
para nosotros, no con ventajas evolutivas
Se trabaja con uno o varios
Se cruzan genomas completos de las especies genes. Estos genes son
seleccionadas. Se generarán individuos con una transferidos a variedades a las
característica de interés concreta. que queremos añadir dicho
gen.
Se obtienen menos individuos,
La generación de la variabilidad genética se realiza
por lo que el proceso de
a través del cruzamiento y selección posterior.
selección es mucho más fácil,
Este proceso es difícil y engorroso; no es sencillo
y además la adición de genes
que se transfieran todos los genes que queremos.
aumenta la variabilidad.
Es óptima para el manejo de características que Ofrece mejoras para
dependen de la interacción entre muchos genes caracteres que dependen de
(clonar 20 genes es complicado). uno o varios genes.