Economia Aziendale e Azienda

20/09/2022
Economia Aziendale e
Azienda
Ericka Costa
Corso di Economia e Misurazione Aziendale
Laurea Triennale in Economia e Management
Lezione 2
Università degli Studi di Trento Dipartimento di Economia e Management a.a. 2022-2023
Di cosa parliamo?
 introduzione: cos’è l’azienda

 le teorie dell’azienda
 la rivoluzione «Zappiana»
 la classificazione delle aziende
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A cosa viene associato il termine azienda?
 grandi società multinazionali

 piccole società che offrono prodotti di nicchia
 imprese familiari
 organizzazioni non-profit
 società sportive
 aziende agricole
 banche
 aziende di pubblica utilità
Prime definizioni di azienda
azienda come insieme dei beni organizzati

Art 2555
Codice civile dall’imprenditore per l’esercizio dell’impresa
Devoto, Oli, organismo composto di persone e beni diretto al

Dizionario
raggiungimento di un fine economico
COSA ACCOUMA LE AZIENDE? QUALI SONO GLI ELEMENTI UNIFICANTI?
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Azienda come sistema ….
• Insieme di elementi • utilizza risorse scarse • produzione di un bene o

numerosi ed eterogenei • crea valore (in senso di un servizio
• Questi elementi sono tra economico e in senso • Input-output
loro legati in relazioni sociale) • soddisfazione di un
• tale valore deve essere bisogno
durevole nel tempo
(durabilità)
finalizzata al
di natura
complesso raggiungimento
economica
di un obiettivo
Il concetto di azienda
AZIENDA
Unità economica elementare in cui si svolge l’attività di

produzione (e/o di consumo) di beni e di servizi per il
soddisfacimento dei bisogni umani
riferita a beni economici, ossia a beni ed a servizi utili per

soddisfare un bisogno umano, disponibili in natura in
quantità limitata
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Teorie sull’Azienda
Due tipi di approcci/filoni

vs
TEORIE ORGANICISTICHE TEORIE DINAMICHE
 vede principalmente l’azienda  vede principalmente l’azienda

come un organismo STATICO; come un organismo DINAMICO;
 viene posto l’accento sulla  si pone l’accento sul
struttura aziendale cioè sul succedersi delle operazioni
complesso di persone e beni economiche che manifestano la
aggregati attorno ad un vita aziendale e ne modificano
patrimonio. continuamente il patrimonio
oggetto di analisi è il oggetto di analisi è il

PATRIMONIO REDDITO
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Due tipi di approcci/filoni

vs
TEORIE ORGANICISTICHE TEORIE DINAMICHE
 Azienda come insieme di  Azienda come complesso di

persone e di beni economici sistema di operazioni svolte per il
organizzati per il raggiungimento raggiungimento di un fine
di un fine
«La Ragioneria» Fabio Besta 1909 «Il reddito d’impresa» Gino

Zappa 1937
Le definizioni di azienda
La realtà aziendale si configura come

una organizzazione, in cui l’uomo
Teorie assume un ruolo rilevante all’interno
organicistiche dell’organizzazione e in cui il fine
perseguito viene ad identificarsi con il
soddisfacimento dei bisogni.
«complesso di persone e beni disposti per il conseguimento di un determinato

fine» (Vianello, 1924)
«organizzazione di beni (persone e cose materiali) che svolge una determinata

attività umana, in vista di uno o più bisogni da soddisfare» (De Dominicis, 1966)
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Organismo naturale elementare della società economica

(Ceccherelli)
«considerate nella loro struttura, cioè nella loro conformazione

organica, le aziende sono predisposizioni di mezzi economici e
di forze di lavoro costituite in rapporto alla quantità di mezzi
disponibili e alla particolare attività che intendono svolgere.
Considerate nel loro funzionamento le aziende sono
organizzazioni in atto, cioè complessi operanti nei quali
l'attività di lavoro deliberativa ed esecutiva di una o più
persone si applica ai beni che formano la dotazione
dell'azienda per aumentare l'utilità o il rendimento, per
ottenere cioè un risultato economico utile» (Ceccherelli, 1966)
-11-
11
Organismo destinato alla soddisfazione dei bisogni umani

(Onida)
«Le aziende si costituiscono ed operano in ordine alla soddisfazione dei
bisogni umani (…). I peculiari ed essenziali problemi dell’azienda sono quindi
produzione, scambio, acquisizione e consumo di beni economici. In questo senso e
soltanto in questo senso si può dire che l’azienda abbia oggetto economico.
L’affermazione non significa che la sua vita ponga soltanto problemi economici.
Come istituto sociale l’azienda serve ad elevare il benessere dell’uomo, a

favorire lo sviluppo della sua personalità ed a far meglio realizzare i fini della
vita umana associata che sono essenzialmente di natura etica. La concreta
condotta delle aziende è fondamentalmente subordinata a tali fini, e quindi
all’etica» (Onida, 1965).
-12-
12
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Azienda come sistema dinamico e aperto

(Amaduzzi)
Sistema di forze economiche che si sviluppa nell’ambiente, di cui è

parte complementare, un processo di produzione o consumo, di
produzione e consumo, favore di un soggetto economico e degli
altri che vi cooperano
Gli elementi che formano un’azienda non costituiscono un semplice

aggregato, ma danno vita ad un complesso ed unitario sistema,
diverso dalla somma dei singoli elementi che lo compongono, dato
dall’intreccio dinamico di interrelazioni di complementarietà ed
interdipendenza che si sviluppano tra le varie parti
-13-
13
L’Azienda e l’Economia Aziendale

nel pensiero di Gino Zappa
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L’Economia Aziendale
La disciplina che analizza le caratteristiche, i comportamenti e le funzioni delle
aziende si chiama ECONOMIA AZIENDALE
• Intorno agli anni ’20

Quando?
• Gino Zappa
Chi?
• Prolusione inizio Anno Accademico 1926-1927 presso

Come? l’Università Ca’ Foscari di Venezia
15
Gino Zappa e l’Economia Aziendale
cambio di paradigma
FABIO BESTA, 1909 GINO ZAPPA, 1956
«la somma dei fenomeni, o negozi, «istituto economico destinato a

o rapporti da amministrare relativi perdurare che, per il
ad un cumulo di capitali che formi soddisfacimento dei bisogni
un tutto a sé, o a una persona umani, ordina e svolge in
singola, o a una famiglia, o a continua coordinazione la
un'unione qualsivoglia, od anche produzione, o il procacciamento e
soltanto una classe distinta di quei il consumo della ricchezza »
fenomeni, negozi o rapporti, (Zappa, 1956)
costituisce ciò che si dice azienda »
(Besta, 1909)
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La rivoluzione di Gino Zappa

Ha favorito la ricomposizione ad unità concettuale degli
studi sull’azienda, fino ad allora organizzati in corpi
ECONOMIA dottrinali separati: la ragioneria, la tecnica industriale, la
AZIENDALE
COME SCIENZA
tecnica bancaria, la tecnica commerciale; attivando le
sinergie scientifiche prima precluse tra GESTIONE,
ORGANIZZAZIONE e RILEVAZIONE
Ha privilegiato come punto centrale di osservazione e

studio dell’azienda l’analisi delle modalità con le quali la
IL METODO
ricchezza viene prodotta o distrutta (METODO
REDDITUALE
REDDITUALE) – rispetto all’analisi delle variazioni di
patrimonio (metodo patrimoniale, Besta, 1909)
Ha dato AUTONOMIA agli studi aziendali rispetto agli

AUTONOMIA studi di economia politica
17
L’Azienda come Istituto Economico
Prima della «Rivoluzione Zappiana» che ha introdotto il concetto di azienda

come istituto economico, l’azienda rappresentava un «complesso di beni» a
disposizione di un soggetto (imprenditore) che avvia un’attività.
- sistema complesso - Istituto

come
- natura economica «cellula
elementare» (la
- fine di creare famiglia, l’impresa,
valore la banca, il museo…)
Azienda come
Azienda come
complesso di beni
istituto economico
- determinare le - duraturo
modalità con le
quali distribuire la - dinamico
ricchezza creata - ordinato secondo
proprie leggi
- autonomo
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L’Azienda come Istituto Economico
L’Azienda è....
La dimensione economica di un’istituzione (che è composta da molti beni) ma
non è la somma dei beni in sè
strumentalità dell’azienda all’istituzione
 ridurre i fini dell’azienda a quelli dell’istituzione è sbagliato. I fini

istituzionali (dell’istituzione) sono diversi da quelli dell’azienda
 Il fine dell’azienda (e quindi un approccio «aziendalistico») non
sono sempre legati alla massimizzazione dei profitto e/o
abbattimento di costi
19
L’Economia Aziendale come scienza sociale
Economia Aziendale è....

Un approccio culturale di analisi e valutazione da integrare con i fini
dell’istituzione
le istituzioni sono pertanto aziende in quanto devono comprendere i

comportamenti da adottare per raggiungere un determinato risultato
 Economia Aziendale non è un insieme di «tecnicismi»

 Ma anzi integra e completa l’economia politica e l’economia
industriale
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EA tra economia politica e industriale
•Scienza macro •Studia di processi di •Osserva e aiuta ad

•Studia i fenomeni economici sviluppo o di interpretare azioni di
degli aggregati territoriali, ristrutturazione dei settori intervento a livello di singole
nazionali e internazionali industriali aziende
•Studia l’allocazione di •Analizza la • casi ed esperienze di
risorse limitate tra usi regolamentazione dei singole aziende
alternativi, al fine di mercati (analisi della •Propone soluzioni generali e
massimizzare la concorrenza e attività particolare adatte alle
soddisfazione di un antitrust) caratteristiche delle aziende
utilizzatore •Osserva più da vicino la simili
realtà su cui interviene
Economia Economia Economia
Politica Industriale Aziendale
aggregati territoriali settori industriali singola azienda

(nazionali ed internazionali) e/o distretti
21
I caratteri distintivi dell’Azienda
SISTEMATICITÀ
l’azienda è un sistema, un insieme finalizzato e coordinato
di componenti tra loro legate da relazioni di funzionalità
L’economicità esprime la condizione di vita duratura ed
autonoma dell’azienda, senza il patologico ricorso a terze
economie. L’operare secondo economicità comporta
ECONOMICITÀ
l’ottenimento di condizioni di equilibrio nei flussi dei
valori economici e monetari che caratterizzano
l’interscambio con l’ambiente-mercato.
l’azienda possiede comportamenti ed andamenti propri,

AUTONOMIA diversi da quelli delle persone che l’hanno costituita e
che vi operano
22
11
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Il sistema aziendale: l’equilibrio economico e finanziario
Il volume di ricavi da ottenere deve essere adeguato per

fronteggiare i costi per i fattori produttivi utilizzati e per
EQUILIBRIO consentire di assegnare agli stessi fattori una
ECONOMICO remunerazione congrua in relazione agli andamenti ed alle
situazioni similari di mercato
EQUILIBRIO Capacità di soddisfare i fabbisogni monetari nel momento

FINANZIARIO in cui se ne presenta la necessità e nell’ambito di un
ordinato ed economico svolgimento dell’attività gestionale
 Condizioni di EFFICIENZA nell’utilizzo delle risorse

 Capacità di raggiungere con EFFICACIA gli obiettivi programmati
-23-
23
L’economia aziendale e le sue tre «anime»
L’economia aziendale studia il sistema degli accadimenti d’azienda che sono

riconducibili ai grandi aggregati dei processi di:
1 2 3
• Aspetto • Aspetto • Aspetto
ORGANIZZAZIONE
GESTIONE
RILEVAZIONE
oggettivo, soggettivo, cognitivo,

contenuto definizione sistema delle
operazionale degli organi e rilevazioni
dell’attività identificazione quantitative,
amministrativo delle relazioni contabili o
e delle statistiche, dei
funzioni degli fatti di
stessi gestione
aziendale
24
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La classificazione delle aziende
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La classificazione delle aziende
 Aziende di produzione per il mercato

 Aziende di erogazione (o di consumo)
 Aziende composte
Aziende non profit
26
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Le aziende di produzione o IMPRESE

 L’attività si sviluppa con processi produttivi volti a creare valore, cioè
ad incrementare la ricchezza disponibile mediante l’allestimento di beni
e di servizi destinati ad essere immessi sul mercato.
IMPRESE IMPRESE IMPRESE DI

INDUSTRIALI MERCANTILI SERVIZI
Produzione Produzione Banche,
diretta di beni (es. indiretta di beni assicurazioni…
Fiat) (trasferimento nel
tempo e nello
spazio dei beni).
27
Le aziende di erogazione
 L’attività economica è rivolta ad alimentare il processo di consumo.

 L’acquisizione dei fattori ed i processi di produzione di beni e di servizi
non sono finalizzati allo scambio di mercato, ma sono diretti a soddisfare
i bisogni dei propri componenti o di date categorie di persone.
 L’obiettivo è quello di accrescere le risorse (beni e servizi) posti a
disposizione della collettività interessata.
 presuppongono una ricchezza che deve essere acquisita e perviene
con forme facoltative (reddito monetario delle persone che partecipano
all’azienda di erogazione: famiglie o azienda domestica ) o con forme
obbligatorie (imposte, tasse, contributi : Stato ed enti pubblici)
 Le famiglie
 Le associazioni
 Le fondazioni
 Gli Enti e le Istituzioni Pubbliche
-28-
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Le aziende composte
 L’attività si sviluppa congiuntamente con processi di produzione per il

mercato e processi di tipo erogativo
 Aziende non-profit
 Imprese individuali
 Alcune tipologie di Enti Pubblici
29
15

Economia Aziendale e Azienda

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 introduzione: cos’è l’azienda

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A cosa viene associato il termine azienda?

 grandi società multinazionali

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Prime definizioni di azienda

azienda come insieme dei beni organizzati

Devoto, Oli, organismo composto di persone e beni diretto al

COSA ACCOUMA LE AZIENDE? QUALI SONO GLI ELEMENTI UNIFICANTI?

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Azienda come sistema ….

• Insieme di elementi • utilizza risorse scarse • produzione di un bene o

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Unità economica elementare in cui si svolge l’attività di

riferita a beni economici, ossia a beni ed a servizi utili per

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Due tipi di approcci/filoni

 vede principalmente l’azienda  vede principalmente l’azienda

oggetto di analisi è il oggetto di analisi è il

Due tipi di approcci/filoni

 Azienda come insieme di  Azienda come complesso di

«La Ragioneria» Fabio Besta 1909 «Il reddito d’impresa» Gino

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La realtà aziendale si configura come

«complesso di persone e beni disposti per il conseguimento di un determinato

«organizzazione di beni (persone e cose materiali) che svolge una determinata

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Organismo naturale elementare della società economica

«considerate nella loro struttura, cioè nella loro conformazione

Organismo destinato alla soddisfazione dei bisogni umani

Come istituto sociale l’azienda serve ad elevare il benessere dell’uomo, a

Azienda come sistema dinamico e aperto

Sistema di forze economiche che si sviluppa nell’ambiente, di cui è

Gli elementi che formano un’azienda non costituiscono un semplice

L’Azienda e l’Economia Aziendale

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• Intorno agli anni ’20

• Prolusione inizio Anno Accademico 1926-1927 presso

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Gino Zappa e l’Economia Aziendale

«la somma dei fenomeni, o negozi, «istituto economico destinato a

La rivoluzione di Gino Zappa

Ha privilegiato come punto centrale di osservazione e

Ha dato AUTONOMIA agli studi aziendali rispetto agli

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L’Azienda come Istituto Economico

Prima della «Rivoluzione Zappiana» che ha introdotto il concetto di azienda

- sistema complesso - Istituto

L’Azienda come Istituto Economico

strumentalità dell’azienda all’istituzione

 ridurre i fini dell’azienda a quelli dell’istituzione è sbagliato. I fini

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L’Economia Aziendale come scienza sociale

Economia Aziendale è....

le istituzioni sono pertanto aziende in quanto devono comprendere i

 Economia Aziendale non è un insieme di «tecnicismi»

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EA tra economia politica e industriale

•Scienza macro •Studia di processi di •Osserva e aiuta ad

aggregati territoriali settori industriali singola azienda

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