Le particelle e l'energia

la teoria cinetica nasce per spiegare il comportamento

dei gas (ma si può estendere a tutta la materia)

I POSTULATI FONDAMENTALI
- le particelle microscopiche di tutti i materiali sono
separate da uno spazio vuoto e sono in continuo e
inarrestabile movimento

- temperatura e calore sono manifestazioni del

moto delle particelle @sofia_vender

- ciascuna specie di atomo molecola o ione ha massa

e proprietà chimiche caratteristiche

come si comportano le particelle?

SOLIDI LIQUIDI GAS

le particelle le particelle sono la libertà di
oscillano e ancora a movimento è
vibrano intorno a contatto, ma massima e il moto
posizioni ben hanno maggiore delle particelle è
precise libertà di assolutamente
movimento disordinato
 Il calore latente
Il calore latente consente passaggi di stato -> quindi è la
quantità di energia necessaria per fondere
completamente 1 kg di sostanza alla sua temperatura di
fusione

é una proprietà intensiva -> si misura in J/kg

il calore latente di vaporizzazione è la quantità di energia

necessaria per vaporizzare completamente 1 kg di
sostanza alla sua temperatura di ebollizione, quando la
pressione esterna è di 1 atmosfera
@sofia_vender

I passaggi di stato
dei miscugli
il comportamento di miscele di sostanze con punti
di ebollizione diversi è alla base della distillazione
frazionata, una tecnica di separazione che a livello
industriale è usata per separare i diversi componenti del
petrolio.