U1_Adesso_10-13 26.08.

13 13:48 Seite 1

ADESSO 10.2013

Die schönsten Seiten auf Italienisch Deutschland € 6,90

CH sfr 12,40 · A · I · F · BeNeLux: € 7,50

10
Oktober
2013
A TAVOLA SULLE DOLOMITI • MILANO • SPECIALE GRAMMATICA: L’ITALIANO IN TABELLE • L’ITALIA IN DIRETTA: EMERGENZA CASA

Milano Einfach spannend!

A1-B1

Extra im Heft
FIT IN ITALIENISCH
mit 25 Grammatik-Tabellen

Parco del Cilento Un fine settimana slow a due passi dal mare
GETRENNT BEZAHLEN O ALLA ROMANA? PICCOLE ABITUDINI CHE FANNO LA DIFFERENZA
 Gut für
den Kopf!
Besser mit Sprachen. Land und Leute
verstehen – und nebenbei die Sprache
lernen. Jeden Monat neu.

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03_Adesso_10-13.qxd 02.09.13 16:29 Seite 3

EDITORIALE
Das erste Wörter-
buch, das Sie klicken
und blättern können.

Andreste mai in montagna con le ballerine invece che con

gli scarponcini?! Vi raccontiamo questa e altre differenze tra
italiani e tedeschi a pagina 62.

Cari lettori,
ma chi l’ha detto che Milano è la metropoli della modernità? Certo, è
una città dove nascono mode e tendenze. È “avanti”, come si dice nel lin-
guaggio giovanile. Eppure la capacità di essere sempre al passo con i tempi
non ha cancellato l’anima più intima della città, meno internazionale, quasi
di paese. Nelle strade lontane dai flussi tu-
la capacità Fähigkeit ristici non è difficile trovare ancora oggi
al passo con auf der Höhe piccole e grandi botteghe dal sapore anti-
i tempi der Zeit
co, dove mani sapienti creano ogni giorno
cancellare auslöschen
l’anima Seele oggetti unici. Sono i maestri dell'artigiana-
la bottega Werkstatt, to made in Italy, che con le loro opere
Laden
esprimono inventiva e creatività autentica,
sapiente geschickt
l’artigianato Handwerk la caratteristica principale dello stile italia-
l’opera Werk no. Dai ricami alle biciclette, dall’arte sacra
esprimere ausdrücken, alla terracotta, alle marionette, Milano
zeigen
l’inventiva Erfindungs- vanta una tradizione artigiana che risale
reichtum all’epoca dei Visconti. È proprio vero che
principale wichtigster, questa città, qualche volta un po’ grigia,
wichtigste
il ricamo Stickerei riesce sempre a sorprendere. Chi l’avrebbe
vantare aufzuweisen mai detto che, a poche centinaia di metri Q Gedruckt und online – das neue Langen-
haben dal celebre Duomo, si può fare una pausa scheidt Taschenwörterbuch vereint das Beste
risalire a qc. auf etw.
zurückgehen
bio seduti nel verde in una vera e propria aus zwei Welten. Das Nachschlagewerk von
i Visconti: Familie, die im Mittel- cascina? Questi aspetti e le bellezze “clas-
morgen: Erhältlich für Englisch, Französisch,
alter und zu Beginn der Renais- siche” di Milano sono ottimi motivi per vi-
sance Mailand beherrschte
sitare il capoluogo lombardo, non vi pare? Italienisch und Spanisch.
celebre berühmt
la cascina Bauernhof Girate pagina, il vostro viaggio comincia a
il capoluogo Hauptstadt pagina 12! Mehr unter www.klicken-und-blättern.de

Rossella Dimola
Caporedattrice

ADESSO OTTOBRE 2013

04-05_Adesso_10-13.qxd 02.09.13 16:29 Seite 4

SOMMARIO

SERVIZI RUBRICHE
12 VIAGGI: MILANO 03 Editoriale
Ob Sie Italiens Hauptstadt der Kreativen schon Von Rossella Dimola
kennen oder nicht: Wir kennen fünf gute Gründe,
(noch) einmal nach Mailand zu reisen.
06 Posta prioritaria
26 Intervista: Iginio Straffi Leserbriefe
Mädchen Träume made in Italy: Der Erfinder der 07 Notizie dall’Italia NOVITÀ
Winx gewährt Einblicke in seine kreativen Prozesse. Neues aus Italien
56 Fine settimana: Viaggiare nel silenzio 29 Scherzi a parte
Der „andere“ Cilento: Im Inneren des Lachen mit Lucrezia
Nationalparks finden Sie zurück zu Natur und Stille.
70 L’Italia a tavola: La cucina delle Dolomiti
30 I misteri dell’arte: La doppia visione di Raffaello
Im Herbst locken die Südtiroler Berge mit leckeren Wurde in Florenz jahrelang ein schlichtes Imitat von
Traditionsschmankerln. Raffaels großem Werk ausgestellt?
54 Grandangolo NOVITÀ
LINGUA Große Handwerkskunst im kleinen Familienunternehmen.
33 Pagine facili 60 Botta e risposta
Italienisch leicht gemacht Ein Thema – zwei Antworten: Historische Kulissen
37 SPECIALE NOVITÀ
zu vermieten – richtig oder falsch?
L’ITALIANO IN TABELLE 61 NOVITÀ
25 übersichtliche Tabellen: So machen Sie
Das leichte Heft im Heft - Lombardei
Ihr Italienisch fit – und stellen es gleich noch
auf die Probe! 62 Praticamente parlando
51 Giocando s’impara... Die liebe Gewohnheit: Wo Italiener und Deutsche
Wortspiele: Spielerisch Italienisch lernen sich unterscheiden.
52 Lingua viva 68 Libri e letteratura
Das „kleine Latinum“ der italienischen Alltagssprache. Büchertipps und Leseprobe
Spezial: Der Gewinner des „Premio Strega“
OPINIONI 73 Approfondimento
24 L’Italia in diretta Was nicht im Wörterbuch steht
Wohnungsbau… sozial?, von Valeria Palumbo
76 Anteprima ADESSO 11/13
32 Passaparola
Vorschau auf die November-Ausgabe 11/13
So spricht Italien, von Renata Beltrami
64 Tra le righe
Toni Servillo, von Stefano Vastano

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ZEICHENERKLÄRUNG UND LESER-SERVICE

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Thematische Sprachübungen Tel.: (0049) 89-85681 -16; Fax: -159. zum Nachrichten- und Übungsarchiv.
Il Duomo di Milano e
il ristorante The Cube.
© A. MARTIRADONNA ABONNENTEN-SERVICE: tel. (0049) 89-85681-16; fax (0049) 89-85681-159; e-mail: abo@spotlight-verlag.de
04-05_Adesso_10-13.qxd 02.09.13 16:30 Seite 5

OTTOBRE 2013

9 70

12

54 62 37
A1-B1
Extra
im Heft
FIT IN ITALIENISCH
mit 25 Grammatik-
Tabellen
06_Adesso_10-13.qxd 02.09.13 16:32 Seite 6
Qui: uno scorcio del Giardino di
Villa Bardini. Accanto: una veduta
di Firenze con Ponte Vecchio.
LA VOCE DEI LETTORI Testo: W. Rübsam
6 EINE WOCHE IN FLORENZ
Cara Redazione, volevo scrivere questa lettera in lingua
italiana, ma non sono ancora in grado di farlo senza
errori. Da poco tempo frequento un corso di lingua ita-
liana e i miglioramenti arrivano lentamente. Ho iniziato
a studiare l’italiano troppo tardi, oggi ho compiuto 82
anni! Riesco a leggere ADESSO, so parlare con la gente
(non perfettamente) e mi piace l’Italia con la sua cultura
e cucina. Ecco, allora, il mio racconto, in tedesco.
Seit Jahren lese ich ADESSO und freue mich über jede neue
Ausgabe. Gerade hatte ich eine Reise nach Florenz ge-
plant, da kam ADESSO 06/13 mit der Copertina Il giardino
delle rose a Firenze und Giardini d’Italia. Aus ADESSO
08/09, 11/11 und 03/13 hatte ich alle Anregungen über-
nommen und habe mir jetzt vorgenommen auch die Gärten
zu besuchen. Inzwischen bin ich zurück, nach einer wun-
derschönen Woche in Florenz.
Den beschriebenen Stadtrund-
gang (vedi 11/11) habe ich
gemacht. Ich habe mir Zeit
genommen für die gewaltigen
Bauwerke, für Ausstellungen und
Gemälde, alle wichtigen Museen
und Kirchen habe ich besucht.
Wichtig waren mir die Spuren der
Medici, wie der Palazzo Vecchio,
Palazzo Medici-Riccardi, Palazzo
in grado in der Lage Strozzi und die Cappella Medici.
compiere vollenden Zwischendurch eine Pause auf
ADESSO OTTOBRE 2013
einer Bank in einem der Gärten und einem Gespräch mit
Florentinern in italienischer Sprache. Sehr interessant war
für mich, als Techniker, der Besuch im Galleria Michelan-
giolo, wo es viele Konstruktionsmodelle von Leonardo da
Vinci gibt. Tief beeindruckt hat mich ein Besuch der Syna-
goge mit dem Museum, wo eine freundliche Dame mir ger-
ne Auskunft auf meine Fragen gab. Der Garten Boboli hat
mich leider etwas enttäuscht, denn es gibt nur Wiesen, vie-
le Treppen, schön angelegt, aber keine Blumen. Dafür ent-
schädigt hat mich dann der Garten Bardini direkt angren-
zend an Boboli und in keinem Artikel erwähnt. Den Eingang
hinter dem Kaffeehaus im Boboli habe ich allerdings su-
chen müssen. Hier gibt es Blumenbeete, Sitzplätze und
eine schöne Aussicht. Der schönste Garten war für mich
der Rosengarten. Wunderschön blühende Rosen und viele
andere Pflanzen, sehr schön angelegt und ein wundervoller
Blick auf die Stadt Firenze mit dem Arno. Auch der Eingang
zu diesem Garten ist sehr schwer zu finden. Ich habe
gesucht, gefragt und gefunden, es hat sich gelohnt. Viele
Einzelheiten gäbe es noch zu berichten, doch ich will jetzt
schließen. Ich bedanke mich bei Ihnen allen von der Re-
daktion für die schönen itinerari – machen Sie weiter so.
© Giardino Villa Bardini
Chi vuole raccontare un’esperienza italiana può scrivere* a:
Spotlight Verlag, Redaktion ADESSO, Postfach 1565, D-82144 Planegg,
fax +49 89 85681-360, e-mail: adesso@spotlight-verlag.de.
* Der Verlag übernimmt keine Haftung für eingesandte Texte sowie Bildmaterial. Diese
werden nur im Fall einer Veröffentlichung auf Wunsch an den Absender zurückgesandt.
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prima pagina NOTIZIE

DALL’ITALIA
di: redazione

VALENTINO
Simbolo di eleganza italiana,
oggi il marchio è inglese.
GIANFRANCO FERRÈ
Uno dei grandi nomi del made
in Italy, dal 2011 appartiene al
PERNIGOTTI
Paris Group di Dubai.
L’azienda, famosa per i
gianduiotti e il torrone, è
passata alla turca Toksoz.

GANCIA
Sinonimo di spumante
italiano, oggi è del magnate
russo Roustam Tariko.
FENDI
Come altri marchi della moda
di lusso, anche Fendi appar-
tiene oggi alla francese
Kering.

GUCCI
Fondata nel 1921 a Firenze,
Gucci appartiene oggi al
gruppo francese Kering.
BUITONI 7
Per i surgelati e le salse,
il marchio appartiene alla
svizzera Nestlé. Il settore
della pasta è ancora italiano.

ECONOMIA

GRANDI “FIRME” (S)VENDESI!

Le multinazionali straniere compra- Pucci e Bulgari. Gucci, Bottega Ve- una vera e propria emorragia. Quali so-
no sempre più spesso i grandi mar- neta e Brioni sono invece di Kering, no le cause? Alcuni specialisti spiega-
chi del made in Italy. Uno degli utlimi l’altro gigante francese del lusso, di no che, oltre alla crisi, il problema è che
casi è quello della Pernigotti, un’azien- proprietà di François Pinault. I francesi molte aziende possono sopravvivere
da famosa per i suoi gianduiotti e per non sono i soli a fare acquisti nel Bel- nel mercato globale solo se fanno parte
il suo torrone. A luglio è stata venduta paese. Il marchio Gianfranco Ferrè nel di un grande gruppo industriale. E in-
dall’Averna al gruppo turco Toksoz. 2011 è stato venduto al Paris Group di tanto i consumatori sono disorientati.
E così il valore dei marchi storici italiani Dubai e, dal 2007, Valentino è degli in- Come si può oggi essere sicuri di aver
del settore agroalimentare passati in glesi di Permira. Insomma, si tratta di acquistato un vero prodotto italiano?
mani straniere dall'inizio della crisi è
salito a oltre 10 miliardi. Tra i grandi la firma hier: Marke il settore Branche
marchi ci sono, per esempio, Buitoni, svendere ausverkaufen il tessuto Stoff
il marchio Marke il lusso Luxus
Star, Gancia, Parmalat, Galbani, Pe- il proprietario Eigentümer
l’azienda Firma
rugina, Peroni. La stessa cosa succe- l’acquisto Erwerb, Einkauf
il gianduiotto: Praline mit Haselnusscreme
de nel settore della moda. Loro Piana, aus Turin. Vedi pag. 73
il Belpaese Italien
una famosa azienda di tessuti di lusso, trattarsi di sich handeln um
il valore Wert l’emorragia Blutung, hier:
oggi fa parte del gruppo francese storico geschichtsträchtig schwerer Verlust
LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) agroalimentare Ernährungs- und sopravvivere überleben
di Bernard Arnauld, già proprietario di Landwirtschaft il consumatore Verbraucher
importanti marchi italiani come Fendi, passare übergehen disorientato verwirrt
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NOTIZIE
DALL’ITALIA
cultura e spettacolo
POMPEI l’ateneo Universität
Un affresco salvare retten l’iscritto Eingeschrie-
della Villa dei il sito Stätte bener
Misteri di il patrimonio Vermögen l’eccezione f. Ausnahme
Pompei. il merito Verdienst il posto Platz
capace fähig DVD DEL MESE
valorizzare nutzen Tutti i santi giorni: dt. Titel:
il provve- Tagein tagaus
dimento Maßnahme il santo Heiliger
la gestione Management timido schüchtern
il piano di ma- hier: Erhal- impiegato angestellt
nutenzione tungsplan l’autono- Auto-
assumere einstellen leggio vermietung
UNIVERSITÀ aspirante angehend
battere schlagen fare i conti mit etw.
Censis (Centro studi investi- con qc. zurecht
SALVIAMO POMPEI menti sociali): ital. Markt- u. So- kommen
zialforschungsinstitut il desiderio Wunsch
I siti riconosciuti dall’Unesco sono 981, in 160 paesi
del mondo. Solo in Italia ce ne sono 49. È un patrimonio
che ci siamo ritrovati senza meriti. Siamo capaci di con- IL DVD DEL MESE
servarlo, proteggerlo e valorizzarlo? Sembra proprio di no.
L’Unesco ha dato l’ultimatum: entro il 31 dicembre 2013
TUTTI I SANTI GIORNI
l’Italia deve prendere provvedimenti per migliorare la ge-
stione di Pompei e valorizzare il sito archeologico. Bisogna
di PAOLO VIRZÌ
fare piani di manutenzione e assumere personale qualifi- Tutti i santi giorni Guido (Luca Marinelli) sveglia
cato, altrimenti Pompei uscirà dalla lista dei siti Unesco e, Antonia (Federica Victoria Caiozzo, in arte Thony) e
con Pompei, uno dei simboli della nostra civiltà. le porta la colazione a letto. Poi le racconta la storia
del santo del giorno. Lui – romano, timido e appas-
sionato di lingue antiche – lavora come portiere di not-
te. Lei – siciliana, estroversa e impiegata in un auto-
8 noleggio – è un’aspirante cantante. La loro è una
UNIVERSITÀ: SIENA BATTE TUTTI
romantica storia d’amore che deve fare i conti con il
La migliore università d’Italia è Siena, con 103,4 punti su desiderio di un figlio che non arriva…
110. Lo dice la classifica del Censis (Centro studi investi-
menti sociali), che si può leggere nella Grande Guida sul si- VINCI IL DVD DEL MESE
stema universitario italiano. Il Censis ha diviso gli atenei ita- Partecipa all’estrazione [Verlosung] dei DVD in palio. Entro il
liani in quattro gruppi: università mega (con più di 40.000 30 ottobre vai alla pagina www.adesso-online.de/gewinnspiel
iscritti), grandi (tra 20.000 e 40.000), medie (tra 10.000 e oppure spedisci una cartolina al seguente indirizzo: Spotlight Ver-
20.000) e piccole (fino a 10.000 iscritti). Gli atenei migliori si lag, ADESSO, DVD del mese – Tutti i santi giorni, Fraunhoferstr. 22,
trovano nelle città medie e piccole del Centro-Nord. Vanno D-82152 Planegg. Per chi non vince, il DVD è in vendita, insieme a
male le università del Sud, con alcune eccezioni: il secondo tanti altri capolavori del cinema italiano, da:
posto dell’Università della Calabria tra i grandi atenei; il terzo MUSIC PARADISE, Rebgasse 49, CH-4058 Basel,
tel. (0041) 61 68192407, fax (0041) 61 6812127.
posto di Sassari tra i piccoli. Di seguito, la classifica dei primi
E-mail imp@musicparadise.ch; www.musicparadise.ch;
tre posti per ogni categoria. Facebook Music Paradise
MEGA ATENEI
93,7 Università di Bologna
87,9 Università di Padova
85,8 Università di Pisa

GRANDI ATENEI
94,1 Università di Pavia
93,3 Università della Calabria
88,5 Università di Parma
MEDI ATENEI
103,4 Università di Siena
99,5 Università di Trieste
98,9 Università di Sassari
PICCOLI ATENEI
92,6 Università di Teramo
88,6 Università di Camerino
86,4 Università della Tuscia
07-11_Adesso_10-13 03.09.13 08:04 Seite 9

economia IL PERCHÉ
I QUATTRO
PARADISO IN VENDITA DELL’AVE MARIA
Dal 1° ottobre l’isola di Budelli è Perché si dice “i quattro dell’Ave Maria”?
in vendita. La bellissima isola della Sarah Lange
Sardegna, nell’arcipelago de La
Maddalena, con oltre 1,6 milioni di Risponde Anna Bordoni, collaboratrice del-
metri quadrati e una meravigliosa
l’Istituto dell’Enciclopedia Italiana.
spiaggia di quarzo rosa, vale 2 mi-
I quattro dell’Ave Maria è il titolo di un film
lioni e 945.000 euro. Questa è solo
western italiano del 1968. Negli anni Sessanta
la base dell’asta. Il rilancio minimo
e Settanta si sviluppa in Italia il genere del
previsto è di 20.000 euro. L’isola
“western all’italiana”. Si tratta di produzioni
era di una società immobiliare mi-
a basso costo, con attori ancora all’inizio del-
lanese che è fallita. Adesso il Tribu-
la carriera. Gli esterni ricordano il West ame-
nale cerca nuovi proprietari. Chi
ricano, ma sono girati in Italia (nel Lazio o in
compra non potrà costruire nulla,
Sardegna), nella Spagna del Sud o nel Nord
perché l’isola fa parte del Parco na-
Africa. Il primo film di questa serie è Requie-
zionale marino dell’Arcipelago de
scant di Carlo Lizzani (1967), dove nel ruolo di
La Maddalena e si può visitare solo
un pistolero c’è addirittura il regista, scrittore
con il personale del parco. Tuttavia,
e poeta Pier Paolo Pasolini. I film più famosi
avrà la soddisfazione di possedere
sono però due parodie del genere western:
un vero e proprio paradiso!
Lo chiamavano Trinità (1971) e Continuavano
a chiamarlo Trinità (1972) di E. B. Clucher
(Enzo Barboni). I protagonisti sono Teren-
ce Hill (nome d’arte di Mario Girotti) e Bud
Spencer (Carlo Pedersoli). I due attori hanno
CARA LA MIA ENERGIA... già interpretato due film: Dio perdona… io no
In Italia l’energia è molto cara per le piccole e medie imprese (le (1967) e, appunto, I quattro dell’Ave Maria
(1968). Quest’ultimo film è un buon esempio 9
Pmi, cioè le aziende con meno di 50 addetti): 198,8 € per 1.000 kWh.
Il 68% in più della media Ue. Solo a Cipro si paga di più. Il record delle di western all’italiana. Nella locandina si legge:
tasse è invece italiano: 55 € per 1.000 kWh. Secondo la Cgia (Confe- “Arrivavano sempre al tramonto...”, cioè al-
derazione generale italiana artigianato) le Pmi pagano il 61% in più delle l’ora in cui le campane invitavano i fedeli a re-
grandi imprese. In Europa è la differenza maggiore, dopo la Grecia. Ep- citare la preghiera dell’Ave Maria. Ecco perché
pure le Pmi sono il 99,5% delle imprese italiane e danno lavoro al 67% i quattro protagonisti sono detti “i quattro
degli occupati nel settore privato. Solo grazie a loro siamo il secondo dell’Ave Maria”. Il successo del film ha fatto
paese manifatturiero d’Europa, dopo la Germania. A ben guardare, si entrare l’espressione nel linguaggio comune.
scopre che il problema è generale: in Europa la piccola impresa paga È usata, spesso con ironia, per indicare per-
l’energia in media il 40% in più della grande impresa, eppure ha creato, sone che stanno sempre insieme o che hanno
tra il 2002 e il 2010, l’85% dei nuovi posti di lavoro… un progetto comune, non sempre legale.
Inviate i vostri perché a:
adesso@spotlight-verlag.de
PARADISO IN VENDITA Confederazione generale italiana arti-
l’arcipelago Inselgruppe gianato (Cgia): ital. Handwerksverband
meraviglioso wunderschön l’occupato Beschäftigter
valere wert sein manifatturiero des verarbeiten-
l’asta Versteigerung den Gewerbes
il rilancio Übergebot IL PERCHÉ
previsto vorgesehen svilupparsi sich entwickeln
la società Gesellschaft trattarsi di sich handeln um
fallire in Konkurs gehen l’attore m. Schauspieler
l’esterno Außenaufnahme
il tribunale Landgericht
girare drehen
il proprietario Eigentümer
il ruolo Rolle
nulla nichts
addirittura sogar
la soddisfazione Befriedigung il/la regista Regisseur, -in
possedere besitzen il nome d’arte Künstlername
ENERGIA la locandina Filmprospekt
caro teuer il tramonto Sonnenuntergang
l’impresa Unternehmen la campana Glocke
l’azienda Firma il/la fedele Gläubiger, Gläubige
la media Ue EU-Durchschnitt recitare
Cipro Zypern la preghiera Gebet sprechen
la tassa Gebühr indicare bezeichnen

ADESSO OTTOBRE 2013

07-11_Adesso_10-13 03.09.13 08:04 Seite 10

NOTIZIE
DALL’ITALIA
costume e società
Tel. +49 89 85681-286 LA BIBLIOTECA il codice di
la ruota Rad abbigliamento Dresscode
LA BIBLIOTECA SU TRE RUOTE il suono Klang BUDDISTI D’ITALIA
allegro fröhlich il luogo
A Ferrandina e in altri paesini della Basilicata, il suono l’organetto Drehorgel di culto Kultstätte
allegro di un organetto vuol dire che il colorato Biblio- la scuola
la comunità Gemeinde
elementare Grundschule
motocarro di Antonio La Cava è in arrivo. La Cava ha convinto überzeugt inaugurare eröffnen
insegnato per 42 anni inventarsi qc. etw. erfinden l’edificio Gebäude
nelle scuole elementa- l’Ape: dreirädriges Fahrzeug der dorato vergoldet
Firma Piaggio il bacino Wasser-
ri. Convinto che legge-
il tetto Dach d’acqua becken
re è molto importan- il comignolo Schornstein circondato umgeben
te, si è inventato una fumante rauchend accogliere aufnehmen
vera e propria bibliote- il maestro Grundschul- la preghiera Gebet
ca mobile. Ha compra- lehrer
la manife-
percorrere fahren
to un’Ape usata, l’ha curiosare stöbern stazione Veranstaltung
colorata di azzurro, ci prendere parere scheinen
ha messo grandi fine- in prestito ausleihen giudicare urteilen
il mezzo Mittel il/la fedele Gläubiger,
stre, un tetto con un
trasmettere vermitteln Gläubige
comignolo fumante e la sfida Heraus- il battesimo Taufe
l’ha riempita di libri. forderung ben ganze
Ogni mese il simpatico il carcere Jugend- ebraico jüdisch
minorile gefängnis
maestro in pensione il proselitismo: Proselytismus:
APERICENA
percorre 500 km tra i l’Accademia della Crusca: Abwerben von Gläubigen aus
comuni lucani. Si fer- Gesellschaft für Studium und anderen Kirchen und Glaubens-
Il Bibliomotocarro di Antonio la Cava porta ma in piazza e invita i Erhaltung der ital. Sprache gemeinschaften
i libri ai bambini dei paesi della Basilicata. bambini di 8-12 anni a pronunciarsi sich äußern il papa Papst

curiosare tra i suoi libri

e a prenderli in prestito. La Cava spiega: “È un mezzo sem-
10 plice, colorato, che ricorda una casa, il primo posto in cui
bisogna trasmettere ai bambini l’amore per i libri. I ragazzi
hanno bisogno di esempi positivi, a cominciare dai genitori”.
La prossima sfida del maestro pieno di idee? Portare i libri
nelle carceri minorili, con il progetto “Leggere dentro, guar-
dare fuori”.
LA PAROLA DEL MESE
APERICENA
È una nuova moda e una nuova parola. Maschile o
femminile? Ancora non si sa. Per la Treccani, la più im-
portante enciclopedia italiana, può essere tutt’e due.
L’Accademia della Crusca non si pronuncia. La nuova
moda è nata forse a Milano, in tempo di crisi, perché
l’apericena costa molto meno di una cena. Si comincia
verso le otto di sera e si finisce per le undici. L’impor-
tante non è quello che si mangia, ma l’atmosfera.
Niente codici di abbigliamento, buona musica e tanta
voglia di stare insieme.

BUDDISTI D’ITALIA
Il nuovo kaikan, il luogo di culto della comunità buddista Soka Gakkai, si inaugura il 19 ottobre a Corsico, alla
periferia di Milano. È un edificio di 18.000 metri quadrati con le pareti dorate. Si trova dentro un bacino d’acqua ed
è circondato dal verde. Potrà accogliere 1.000 persone per la preghiera e, qualche volta, anche manifestazioni del
Comune. È un grande progetto, ma qualcuno si domanda: “Ce n’era davvero bisogno?“ Pare di sì, a giudicare dal
numero di fedeli della comunità Soka Gokkai, arrivata in Italia negli anni Sessanta. Oggi i fedeli “certificati”, quelli
che hanno ricevuto il ghonzon, una sorta di battesimo, sono ben 70.000, più del doppio della comunità ebraica ita-
liana. La cifra cresce del 10% all’anno non solo nelle grandi città, come Milano, Roma e Firenze, ma anche nei piccoli
paesi. È un successo silenzioso, visto che i fedeli non fanno proselitismo e si vestono normalmente. Per la prima
volta nella storia, il papa ha deciso di invitare i rappresentanti della comunità Soka Gakkai in Vaticano.

ADESSO OTTOBRE 2013

07-11_Adesso_10-13 03.09.13 08:04 Seite 11

NOTIZIE
DALL’ITALIA
scienza
Un tratto di un acquedotto IL “CEMENTO” ROMANO
romano. RIVOLUZIONERÀ LE COSTRUZIONI?
Vestiti, elettrodomestici, auto… Un tempo le cose
duravano di più. È vero? Di sicuro è vero che le costru-
zioni moderne si sgretolano dopo pochi decenni. Inve-
ce edifici, acquedotti e porti romani sono quasi intatti
dopo 2.000 anni. Lo aveva te notato? Un gruppo di
ricercatori dell’Università
di Berkeley ha studiato
l’antico porto di Pozzuoli l’elettro- Haushalts-
e ha scoperto il perché: il domestico gerät
durare halten
caementum romano con-
sgretolarsi (zer)bröckeln
teneva particolari minera- il decennio Jahrzehnt
li, tra cui la roccia vulca- l’edificio Gebäude
nica e la calce, che a il porto Hafen
contatto con l’acqua lo notare bemerken
rendevano molto solido. il ricercatore Forscher
Non solo! Le emissioni scoprire entdecken
contenere enthalten
di diossido di carbonio
particolare besonders
erano molto meno di la roccia Gestein
quelle del cemento mo- la calce Kalk
derno. Il caementum ro- il diossido
mano era quindi molto di carbonio Kohlendioxid
più sostenibile. sostenibile nachhaltig

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5 BUONI MOTIVI PER VEDERE MILANO

12

MILANO
Sie kennen Mailand schon? Wir zeigen Ihnen ein paar Ecken, in denen
Sie bestimmt noch nicht waren: Kleine Handwerksbetriebe mit großer
Tradition – und echtes Landleben mitten in der Stadt! Oder waren
Sie noch nie in der kreativen Metropole? Dann entdecken
Sie jetzt die größten Highlights.
Testo: Nicoletta De Rossi
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Vista sul Duomo di Cinque buoni motivi per tornare e ritornare a Milano?
Milano dalla terrazza Cominciate dalla Milano degli artigiani e delle botte-
del ristorante The
Cube. Sullo sfondo, ghe storiche, quelle in cui si produce dall’epoca dei Vi-
la Torre Velasca. sconti. Proseguite con la Milano più classica, quella che
si stringe attorno al simbolo stesso della città, la Ma-
donnina. Ammirate il capolavoro di Leonardo da Vin-
ci, l’Ultima Cena, e poi lasciatevi conquistare dall’at-
mosfera dei Navigli. Infine una vera sorpresa per tutti,
le antiche cascine rurali nel cuore della città, per una
pausa bio tra design e tradizione.

Ci si immagina Milano come una città frenetica e con-

vulsa, elegante e all’ultima moda, ultramoderna, sempre
all’avanguardia e... grigia. La capitale italiana della moda
e del design rivela invece un’anima sentimentale e no-
stalgica, quasi retrò, artigianale, bucolica e variopinta, che
nella sua “umanità” la rende imperfetta, splendida e in-
dimenticabile.
13
il motivo Grund convulso verworren
l’artigiano Handwerker all’avan- seiner/ihrer
la bottega Werkstatt guardia Zeit voraus
i Visconti: Familie, die im Mittel- grigio grau
alter und zu Beginn der Renais- la capitale Hauptstadt
sance Mailand beherrschte rivelare enthüllen
ammirare bewundern l’anima Seele
il capolavoro Meisterwerk bucolico idyllisch
conquistare erobern variopinto bunt
la cascina Bauernhof l’umanità Menschlichkeit
rurale ländlich splendido wunderbar

© A. Martiradonna, Z. Vincenti

FONDERIA ARTISTICA BATTAGLIA

Via Stilicone 10
www.fonderiabattaglia.com

ADESSO OTTOBRE 2013

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5 BUONI MOTIVI PER VEDERE MILANO

in vetro, vengono importati dalla Baviera. Le preziose ma-

rionette dei Colla hanno sfilato con le modelle all’ultima
edizione della Settimana della Moda. L’atelier è visitabile
su appuntamento. Se si segue invece il Naviglio Grande, in
Via Tobagi 8 si scopre la fornace Curti, con i suoi pittoreschi
cortili abbelliti da suppellettili e decori in cotto: nel 1400 vi
si producevano già formelle e mattonelle in cotto per de-
corare i palazzi e le chiese di Milano e dintorni. Oggi si rea-
lizzano anche vasi di foggia antica, suppellettili varie e sto-
viglie per la cucina. Festeggia quest’anno i cento anni di
attività la Fonderia artistica Battaglia, in Via Stilicone 10.
Fondata nel 1913, si occupa di tutte le fasi di produzione
delle sculture, e ha relizzato opere di importanti artisti del
1900, tra le quali Arnaldo Pomodoro.
Si ritorna nel mondo della stampa nella stamperia Gior-
gio Upiglio, in Via Fara 4, vicino alla Stazione Centrale. Dal
1962 il signor Upiglio lavora per tutti coloro – non soltanto
artisti – che hanno il piacere di incidere. La matrice della
stampa è incisa o disegnata direttamente dall’artista, che si
esprime su diversi materiali: tavolette di legno, linoleum,
STAMPERIA GIORGIO UPIGLIO lastre di metallo, pietra litografica. La matrice così ottenu-
Via G. Fara 4 ta è poi inchiostrata e impressa sulla carta in uno o più
www.giorgioupiglio.com esemplari. Ognuno è perciò un originale unico!
Ai margini dello storico quartiere Isola, in una zona di
14 grande trasformazione urbana, tra la Stazione Garibaldi e la
1 Gli artigiani zona Repubblica, la rete di associazioni di artigiani Ada Stec-
ca (www.lastecca.org) ha recuperato uno spazio in abbando-
MILANO NON È SOLTANTO UN GRANDE LABO- no. “All’Isola non si fa shopping, ma nelle due officine si fan-
RATORIO DELLA MODA E DEL DESIGN, CON PAS-
SERELLE SU CUI SFILANO LE PIÙ BELLE MODELLE la passerella Laufsteg il cotto Terrakotta
DEL MONDO o spazi nei quali sono presentati i proget- sfilare defilieren il 1400 fünfzehntes
tramandarsi untereinander Jahrhundert
ti e i prototipi dei designer più all’avanguardia. Accanto la formella Fliese
weitervererben
a questa Milano glamour c’è una città artigiana che vive e il mestiere Handwerk,
la mattonella Kachel
lavora ancora seguendo tradizioni a volte molto antiche. i dintorni pl. Umgebung
Beruf
la foggia Machart
Una Milano che si tramanda il mestiere – con i suoi se- resistere widerstehen la pianta Pflanze
greti – di generazione in generazione e che resiste agli lo strale Pfeil, hier: le stoviglie pl. Geschirr
Auswirkungen l’artista m./f. Künstler, -in
strali della globalizzazione e delle crisi economiche. la legatoria Buchbinderei incidere gravieren
Dal 1873 si vive tra i libri antichi nella legatoria Con- la rotella Rolle la matrice Matrize
ti Borbone, in Corso Magenta 31. Alla terza generazione, il punzone Punze, disegnato entworfen
Stempel esprimersi sich ausdrü-
i fratelli Marchesi utilizzano ancora oggi rotelle e punzoni cken, arbeiten
l’ottone m. Messing
in ottone per la stampa, ad esempio di copertine, e conti- la tavoletta kleine Tafel
la stampa Druck
nuano l’attività con tenacia ed entusiasmo. Il loro consiglio il legno Holz
la copertina Einband la lastra Platte
per un oggetto particolare? Gli album su carta antichizza- la tenacia Beharrlich- la pietra Stein
ta con stampe di Milano, introvabili altrove. Fuori del cen- keit ottenuto erhalten,
© A. Amodio (2), Huber/Sime (2), Marka, Z. Vincenti

tro, costeggiando in parte il Naviglio Pavese, in Via Mon- costeggiare am Ufer ent- geschaffen
langführen inchiostrare einfärben
tegani 35/1 si trova l’atelier di marionette Carlo Colla & la sede Sitz imprimere prägen
Figli. È stato aperto nel 1994 per dare una sede fissa all’at- omonimo gleichnamig il margine Rand
il quartiere Stadtviertel
tività della compagnia omonima, che, con i suoi oltre 300 un tempo früher
la rete Netzwerk
anni, è una delle più antiche del mondo. Oggi produce i scoprire entdecken
l’asso-
la fornace Ziegel-
suoi spettacoli con l’Associazione Grupporiani. Le mario- ciazione f. Verband
brennerei recuperare wieder in
nette vengono realizzate secondo le tecniche artigianali di abbellito verschönert Stand setzen
un tempo e con i migliori materiali sul mercato. Barbe e par- la suppellettile Einrichtungs- in abbandono verlassen
rucche, per esempio, sono fatte con capelli veri, e gli occhi, gegenstand l’officina Werkstatt

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LA STELE ARTE SACRA

Viale Certosa 91
www.lasteleartesacra.com

UNA CITTÀ DOVE

TORNARE E RITORNARE
In questa pagina (in senso
orario): Castello Sforzesco; 15
il laboratorio La Stele, dove si
producono e restaurano opere
di arte sacra; uno scorcio della
Stazione Centrale di Milano;
al lavoro nella storica stamperia
di Giorgio Upiglio; le guglie
del Duomo.

no ‘cose’. Se vuoi farti un armadietto, o mettere a posto una

sedia, porti qui il tuo materiale o utilizzi il nostro recupe-
ro. Ci sono gli attrezzi e c’è anche qualcuno che ti insegna,
se non sei capace. Se vuoi, lasci un offerta, in base alle pos-
sibilità e al gradimento del lavoro fatto”, racconta Giam-
paolo Artoni, vicepresidente dell’associazione. L’appunta-
mento per il “fai da te” alla riscoperta del lavoro artigianale
è il mercoledì e il sabato pomeriggio.
Rimanendo nel mondo della tradizione, in Viale
Certosa 91, tra Corso Sempione e il Cimitero Monumentale,
vale la pena di fermarsi a La Stele Arte Sacra. Qui, dal 1939,
ci si occupa di produzione e restauro di arte sacra e decora-
zioni religiose, usando materiali, colori e tecniche tradizio-
nali. Dalle mani esperte della titolare, l’artista Manola Artu-
so, e dei suoi collaboratori
l’attrezzo Werkzeug nascono statue e presepi
capace in der Lage con decorazioni classiche,
il gradimento Zufriedenheit
valere la pena sich lohnen molto ricche, quasi baroc-
il/la titolare Inhaber, -in che. “Veramente tipico è il
il presepe Krippe presepe lombardo, con mo-

ADESSO OTTOBRE 2013

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5 BUONI MOTIVI PER VEDERE MILANO

il gesso Gips fornire liefern Un incanto sono anche i ricami di Pino Grasso, in
l’Ottocento neunzehntes maggiore größter, größte Via Simone D’Orsenigo 25, non lontano da Porta Ro-
Jahrhundert lo stilista Designer
interrotto abgebrochen mana. Da 55 anni, Grasso fornisce ricami esclusivi ai
confermare bestätigen
prendere Form imparare a bottega: hier: ein maggiori stilisti di moda – da Dolce & Gabbana ad Ar-
Handwerk in einer Werkstatt
corpo annehmen
erlernen
mani, dalla Bottega Veneta a Versace. “Interrotti gli stu-
dipinto bemalt di di Medicina, andai a ‘imparare a bottega’, senza fre-
premiato ausgezeichnet
interamente ganz dedicare widmen
il bassorilievo Basrelief
quentare una scuola. Nel settore del ricamo, del resto, si
la mostra Ausstellung
il soggetto Thema, Sujet spostarsi sich fort- lavora ancora come si faceva 150 anni fa”, racconta Gras-
l’incanto Zauber bewegen so. Più volte premiato anche a Parigi, gli è stata dedica-
il ricamo Stickerei la ruota Rad
ta a Palazzo Marino una mostra personale con una ven-
tina dei suoi abiti ricamati più belli. Chi preferisce
delli autentici in gesso di fine Ottocento”, conferma Ma- spostarsi su due ruote, può trovare biciclette di tutti i ti-
nola Artuso. Osservare come man mano prendano corpo pi, nell’officina Cicli Drali, in Via Agilulfo 16. La botte-
le statuine fatte e dipinte interamente a mano, alte dai 10 ga fu fondata oltre sessant’anni fa dall’ormai leggenda-
ai 70 cm, è davvero emozionante! Per i clienti privati si rea- rio Giuseppe Drali, maestro aritigiano che ha costruito
lizzano statue e bassorilievi su commissione, anche in un le bici dei più grandi campioni italiani di tutti i tempi, fra
solo soggetto o esemplare. cui Fausto Coppi e Gino Bartali.

16

UN INCONTRO FRA MODERNITÀ E TRADIZIONE

Qui: Piazza Cordusio; le colonne di San Lorenzo e, sullo sfondo, la
Basilica di San Lorenzo, in zona Porta Ticinese; Giuseppe Drali nella
sua officina. Nell’altra pagina: Galleria Vittorio Emanuele II; la
Madonnina del Duomo di Milano, simbolo della città.

CICLI DRALI
Via Agilulfo 16

Guarda un video-ritratto dell’artigiano

Giuseppe Drali, il “meccanico di Coppi”,
su: www.adesso-online.de/drali
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pensarci für etw. diramarsi ausgehen

a (fare qc.) sorgen il percorso Weg
sferragliante rattern dirigersi sich begeben
la nebbia Nebel percorrere entlanglaufen
emergere auftauchen l’isola Fußgänger-
vegliare wachen pedonale zone
il portico Bogengang
la sorte Schicksal
la tentazione Versuchung
per anto-
consacrare weihen
nomasia schlechthin
il secolo Jahrhundert
il rame vergoldetes sfuggire entgehen
dorato Kupfer l’occasione f. Gelegenheit
il pinnacolo Zinne tuffarsi sich stürzen
terso klar delimitato begrenzt
mozzafiato atemberaubend sorgere stehen
l’arco alpino Alpenraum custodire verwahren
ottagonale achteckig l’ossario Beinhaus
il grande il teschio Schädel
magazzino Kaufhaus il cimitero Friedhof

Da Piazza del Duomo si diramano due percorsi idea-

li, uno per gli amanti dello shopping e uno per chi alla mo-
da preferisce l’arte e la storia. Per il primo ci si dirige ver-
so la chiesa di San Babila percorrendo l’isola pedonale di
CORSO VITTORIO EMANUELE II. Sotto i suoi portici,
da entrambi i lati, si susseguono negozi senza interruzio-
ne: una vera tentazione! Dopo la piccola chiesa dall’origi-
naria struttura romanica, consacrata nel IX secolo, gli
amanti della moda non si lasceranno sfuggire l’occasione
di tuffarsi nel cosiddetto QUADRILATERO D’ORO, de-
2 La Madonnina limitato da Via Monte Napoleone, Via della Spiga, Via
17

Se vi trovate in centro di primo mattino, a svegliarvi ci Manzoni e Corso Venezia, in cui troveranno gli splendidi
penserà un tram sferragliante, di quelli arancioni con i negozi di tutti i marchi di moda più prestigiosi del mon-
sedili ancora di legno, forse un po’ scomodo e rumoroso, do. Una curiosità: da San Babila si può andare nella non
ma tipicamente milanese. Probabilmente dalla nebbia lontana Piazza Santo Stefano, dove sorge la chiesa baroc-
emergerà soltanto la statua della Madonnina, che dal 1774 ca di San Bernardino alle Ossa. Al suo interno è custodita
e dall’alto dei suoi 108,5 metri veglia sulle sorti della capi- una cappella-ossario con numerosi teschi provenienti dal-
tale economica d’Italia. Proprio dalle scale davanti al Duo- l’antico ossario e dal cimitero del vicino ospedale.
mo potrete assaporare, a qualsiasi ora del giorno e della
notte, tutta la vivacità della metropoli lombarda.
Partiamo da PIAZZA DEL DUOMO, la piazza per an-
BRERA
tonomasia di Milano. Emblema del gotico internazionale,
il Duomo di Milano, terza chiesa in Europa per dimensio-
ni, va gustato girandogli intorno: solo così se ne possono
ammirare gli oltre 100 pinnacoli, le 2.000 statue, il centinaio
di atlanti e la statua della Madonnina, alta oltre quattro me-
tri e in rame dorato. Se la giornata è tersa, è d’obbligo sa-
lire alle terrazze: da qui il panorama è mozzafiato e lo
sguardo arriva ad abbracciare l’arco alpino. Pa-
re di toccare la Torre Velasca – la torre di 106 TEATRO ALLA SCALA
metri dalla forma a fungo, costruita negli anni
© Huber/Sime (3), Z. Vincenti, Shutterstock

Cinquanta – e il campanile ottagonale in mat-

toni rossi e marmo bianco del 1336 della chie-
sa di San Gottardo in Corte. Per un pranzo o
una cena con vista sul Duomo basta andare al
settimo piano dei grandi magazzini La Rina- DUOMO
scente, o al futuristico The Cube, esclusivo risto-
rante di alta cucina con solo 18 posti.

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5 BUONI MOTIVI PER VEDERE MILANO

In Piazza del Duomo, gli appassionati d’arte potranno

invece, visitare il MUSEO DEL NOVECENTO (vedi
ADESSO 06/11, pag. 28) nel Palazzo dell’Arengario, o una
delle tante mostre che si tengono nell’adiacente PALAZ-
ZO REALE. Dopo si può entrare nel cosiddetto “salotto
dei milanesi”, la GALLERIA VITTORIO EMANUELE II,
la grandiosa struttura in ferro e vetro completata nel 1878,
che emana un fascino davvero irresistibile. D’obbligo gi-
rare per tre volte pestando con il tallone gli attributi del
toro raffigurato nel mosaico al centro della Galleria, per-
ché porta fortuna! E poi, concedersi un aperitivo allo sto-
rico Bar Zucca, affacciato su Piazza del Duomo, dove an-
che Toscanini e Verdi amavano sedersi di ritorno dal
Qui: a passeggio nel Parco Sempione. Sotto: le marionette dell’ate-
TEATRO ALLA SCALA. Il Teatro è proprio alla fine del- lier Carlo Colla & Figli.
la Galleria. Forse non entusiasmerà la sua architettura se-
vera in stile neoclassico, ma per gli amanti della lirica sarà
un’emozione unica assistere a un’opera nella famosissima NI, dove l’autore de I promessi sposi, primo romanzo sto-
sala rossa, ora dall’eccezionale acustica, e visitare il Museo rico della letteratura italiana, visse tra il 1814 e il 1873.
teatrale alla Scala, traboccante di costumi, strumenti mu- Da qui si può proseguire verso lo splendido quartie-
sicali, libretti d’opera e spartiti originali. Poco lontano, in re di BRERA (vedi ADESSO 10/12), dove ci si imbatte in
Via Manzoni 12, l’elegante MUSEO POLDI PEZZOLI, molti negozi di lusso, alternativi e antiquari. Il lunedì e il
una delle più importanti case-museo in Europa, invita a giovedì, in Via San Marco, si tiene anche un variopinto
visitare la sua ricca collezione di opere del Rinascimento mercato rionale. A Brera sono imperdibili non soltanto la
italiano, tra cui spicca il famoso Ritratto di giovane dama di più bella collezione d’arte della città, nella Pinacoteca di
18 Piero del Pollaiolo. Dall’arte alla letteratura, nella vicina Brera, ma anche l’avvolgente atmosfera serale, tra i loca-
Via Morone 1 c’è la CASA DI ALESSANDRO MANZO- li di quello che è uno dei centri della movida cittadina.

ATELIER CARLO COLLA & FIGLI
Via Montegani 35/1
www.marionettecolla.org
3 L’Ultima Cena
Se quello di cui avete bisogno è una pausa nel verde,
concedetevi un inizio di giornata al CASTELLO SFOR-
ZESCO, costruito dai Visconti nel XIV secolo, poi riedi-
ficato dagli Sforza nel XV secolo. Davanti all’entrata gor-
goglia un’enorme fontana multipla che, nei giorni afosi,
regala frescura ai turisti. Nel cortile centrale interno ci si
siede su panche di marmo ad ammirare l’imponente co-

il Novecento zwanzigstes l’opera Werk

Jahrhundert il Rinascimento Renaissance
adiacente angrenzend spiccare hervorstechen
il salotto Wohnzimmer proseguire weiterlaufen
il ferro Eisen imbattersi auf etw.
emanare ausstrahlen in qc. stoßen
girare sich um sich il lusso Luxus
selbst drehen rionale des Stadt-
pestare qc. auf etw. treten viertels
il tallone Ferse avvolgente stimmungsvoll
gli attributi pl. Geschlechts- la movida Nachtleben
teile cittadino städtisch
il toro Stier l’itinerario Route
raffigurare darstellen riedificato wieder
concedersi sich gönnen aufgebaut
essere affac- auf etw. gli Sforza: Herzogsfamilie, die von
ciato su qc. hinausgehen der Mitte des 15. bis zur Mitte des
© Marka, Z. Vincenti

la lirica Oper 16. Jahrhunderts Mailand regierte

assistere beiwohnen gorgogliare plätschern
ora jetzt, heute la fontana Brunnen
traboccante übervoll afoso stickig
lo spartito Partitur la panca Bank

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struzione in laterizio il laterizio Ziegel(stein) il belvedere Aussichtspunkt

che ospita svariati mu- ospitare beherbergen godersi qc. etw. genießen
principale Haupt- stupendo fantastisch
sei, tra cui quello degli
immettere hineinführen imboccare einbiegen
strumenti musicali. Op- accogliere empfangen, l’incrocio Kreuzung
posta all’entrata princi- aufnehmen il selciato Pflaster
pale, una porta immet- l’aiuola Beet il pavé Kopfstein-
l’Arco Friedens- pflaster
te nello storico PARCO della Pace bogen lucido glänzend
SEMPIONE, che dal cadere in Ungnade sobbalzare holpern
1893 accoglie milanesi e in disgrazia fallen il capannello Ansammlung
la testimo- concesso erlaubt
turisti per una pausa
nianza Zeugnis il refettorio Speisesaal
nel verde e abbellisce il occidentale westlich ripagare belohnen
centro città con giardini inglesi, aiuole fiorite e persino un l’ascensore Aufzug il volteggio hier: Einlage
laghetto da dove la vista sull’Arco della Pace è spettacola-
re. Voluto da Napoleone, l’arco fu completato dopo la sua pinse tra il 1494 e il 1498 sulla parete del refettorio del con-
caduta in disgrazia ed è divenuto così testimonianza del- vento adiacente alla chiesa, ma l’emozione della visita ri-
la Restaurazione. Nella parte occidentale del parco, dal paga di qualsiasi attesa! In Via Carducci ci si può ferma-
2007 il Palazzo dell’Arte è sede della Triennale di Mila- re a bere qualcosa allo storico Bar Magenta: nella grande
no/Design Museum: una mostra permanente imperdibi- sala in stile Belle Époque rimarrete a bocca aperta davanti
le per tutti i cultori del design moderno. Nel parco vi è an- ai volteggi acrobatici del barman mentre vi prepara un
che la Torre Branca, progettata dall’architetto Gio Ponti nel
1933, che, con i suoi 108,6 metri, è poco più alta della Ma-
donnina. Con un modernissimo ascensore si può salire in
meno di un minuto fino al belvedere e godersi uno stu-
pendo panorama.
Dopo un giro nel parco, si torna verso il Castello e si
imbocca Via Carducci. All’incrocio con Corso Magenta, si
arriva alla BASILICA DI SANTA MARIA DELLE GRA-
ZIE. Il selciato in pavé lucidissimo fa sobbalzare le auto e
il tram che si ferma proprio davanti alla chiesa. Un ca-
pannello di persone cerca di entrare, nonostante la pre-
notazione obbligatoria, al CENACOLO VINCIANO: sol-
tanto pochi minuti sono concessi per ammirare il
capolavoro dell’Ultima Cena, che Leonardo da Vinci di-

UNA METROPOLI CHE SORPRENDE

In alto: un particolare dell’Ultima Cena di Leonardo
da Vinci, nel refettorio del convento di Santa Maria
delle Grazie. Sopra: il cortile della basilica di Sant’Ambrogio.
PARCO SEMPIONE Sotto: il famoso atelier di ricami Pino Grasso.

L’ULTIMA CENA

CASTELLO SFORZESCO
© Huber/Sime, Zoe Vincenti

PINO GRASSO RICAMI

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SANT’AMBROGIO www.pinograsso-ricami.it
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5 BUONI MOTIVI PER VEDERE MILANO

drink. A pochi passi si vive un’atmosfera indimenticabi- eretto errichtet la casa di ringhiera: Wohnhaus
le attraversando l’atrio a quattro gallerie della BASILICA il vescovo Bischof mit über gemeinsamen Balkon
il patrono Schutzheiliger zugänglichen Wohnungen
DI SANT’AMBROGIO, capolavoro del romanico lom- la fiera Jahrmarkt nascosto versteckt
bardo, eretta nel 379 dal vescovo Ambrogio, diventato poi l’angolo Winkel il possesso Besitz
patrono della città. Proprio a lui è dedicata la caratteristi- il borgo Dorf la sponda Ufer
ingannare totschlagen svolgersi stattfinden
ca fiera degli “O bej o bej” (vedi 09/13, pag. 3) che il tempo Zeit la schiera Schar
si tiene ogni anno il 7 e l’8 dicembre, festa nazionale del- sdraiato ausgestreckt aggirarsi umhergehen
l’Immacolata, nella grande Piazza Castello. il prato Wiese la bancarella Stand
incastonato eingefasst il cimelio Rarität
il gioiello Juwel l‘argenteria Silber
fondato begründet il tuffo Eintauchen
PORTA VENEZIA circolare kreisförmig il liberty Jugendstil
paleocristiano frühchristlich i pressi pl. Umgebung
la colonna Säule all’insù nach oben
medievale mittelalterlich la facciata Fassade
studiato entworfen la piastrella Fliese
collegare verbinden scorgere erblicken
respirare atmen il fenicottero Flamingo

le serate estive, prendono possesso con i loro tavolini delle

sponde dei canali. Ogni ultima domenica del mese, al Navi-
glio Grande si svolge il mercato dell’Antiquariato. Allora
schiere di appassionati si aggirano tra le bancarelle con i ci-
meli acquistati: sedie e piccoli mobili, radio, cartoline e po-
ster, argenteria e gioielli. Per chi preferisce un tuffo nel liberty
milanese, nei pressi di PORTA VENEZIA girate con il naso
PARCO DELLE BASILICHE all’insù. Al numero 47 di Corso Venezia potrete ammirare
22 Palazzo Castiglioni, in Via Malpighi 3 le facciate di Casa Ga-
limberti, decorate da piastrelle in ceramica con figure uma-
ne e motivi floreali e, con un po’ di fortuna, in Via Cappuc-
NAVIGLI
cini 3 potrete scorgere
nel parco di Villa Inver-
nizzi un paio di eleganti
fenicotteri rosa in libertà.
4 I Navigli
Uno degli aspetti più sorprendenti di Milano è che pur es-
sendo una metropoli, conserva angoli che hanno il sapore
di borghi antichi. Prendete la Zona di Porta Ticinese, per
esempio, con le sue piccole botteghe. In una giornata tipo,
nel mini PARCO DELLE BASILICHE, gli studenti univer-
sitari ingannano il tempo sdraiati sul prato mentre le fami-
glie giocano con i bambini. Il parco è incastonato come un
gioiello verde tra la basilica di Sant’Eustorgio, la prima cat-
© Huber/Sime (2), Cascina Cuccagna (2), Comitato Cascine Milano 2015

tedrale di Milano, fondata nel IV secolo, e la basilica circola-

re di San Lorenzo Maggiore, al cui interno si possono am-
mirare anche due mosaici paleocristiani. Tuttavia sono le
COLONNE DI SAN LORENZO, il colonnato esterno alla
chiesa, con la medievale Porta Ticinese, a fare di questa zo-
na uno dei luoghi più pittoreschi della città. Da qui si può
proseguire lungo Corso Genova in direzione dei NAVIGLI,
il sistema di canalizzazione studiato anche da Leonardo da
Vinci, che collega la città con Pavia e con il fiume Ticino. An-
che in questo quartiere si respira un’atmosfera di tempi pas-
sati grazie alle tipiche case di ringhiera che si affacciano sul
Naviglio Grande e sul Naviglio Pavese, i cortili nascosti, le
botteghe di gusto retrò e tantissimi locali e localini che, nel-
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IL VERDE CHE NON TI ASPETTI

Qui: un particolare degli interni della
Cascina Cuccagna; un trattore alla Cascina
Campazzo; relax alla Cascina Cuccagna.
Nell’altra pagina: ristorante El Brellin,
in Vicolo dei Lavandai; il Naviglio Grande.

5 Le cascine luogo di produzione, ogni lunedì dalle 15 e 30 alle 19 e

30. A breve è in programma anche l’apertura di un pic-
CHI SI ASPETTEREBBE DI TROVARE A MILANO colo ostello. Sembra che il tempo si sia fermato e l’im- 23
UNA CASCINA? Sì, una vera cascina come quelle che pressione è quella di trovarsi in aperta campagna alla
caratterizzano il paesaggio rurale della Pianura Padana? CASCINA CAMPAZZO, dove riaffiorano i ricordi della
In città ce ne sono addirittura 61 e sono pubbliche, cioè vita agricola di un tempo. La cascina si trova nel Parco
di proprietà del Comune di Milano. Inglobate nel tessu- Ticinello, in Via Dudovich 10, ed è sempre aperta per chi
to urbano, o al confine tra città e campagna, rappresen- desidera visitarla. Si tratta di una cascina agricola intatta
tano un patrimonio di grande valore storico, culturale e e ancora funzionante, con tanto di vacche da latte e di-
ambientale. stributore di latte crudo. “Il latte appena munto – spiega
“Tra quelle visitabili, siano agricole o con funzione so- Andrea Falappi – si può acquistare tutti i giorni dell’an-
ciale, come la CASCINA CORTE SAN GIACOMO, al- no dalle 8 e 30 alle 21”. Alla Cascina Campazzo è ancora
cune organizzano momenti di aggregazione e altre sono possibile riscoprire i valori della tradizione, più che mai
sempre aperte”, spiega l’Associazione Cascine Milano. attuali. Forse non è un caso che il tema dell’Expo 2015,
Una delle cascine che si possono visitare, raggiungibile che si terrà a Milano, sia proprio “Nutrire il pianeta. Ener-
comodamente con i mezzi pubblici, è l’antica CASCINA gia per la vita”.
CUCCAGNA, datata 1695. Oggi si trova nell’omonima
Via Cuccagna 2/4, tra i palazzi di Corso Lodi, nel quar- il paesaggio Landschaft apparen-
tiere centrale di Porta Romana. Cascina Cuccagna è una la Pianura temente scheinbar
Padana Poebene
cascina culturale, che si propone di creare un ponte tra buttare wegwerfen
la proprietà Eigentum
campagna e città. Al suo interno c’è un’officina per bici- la pietanza Gericht
inglobato integriert
stagionale jahreszeitlich
clette in cui si insegna a riparare la bici, un’attività che il confine Grenze
il patrimonio Schatz sostenibile nachhaltig
mira a diffondere la cultura del cosiddetto upcycling, per il contadino Bauer
il valore Wert
portare a nuova vita ciò che, apparentemente, è rotto o ambientale ökologisch l’ostello Jugenherberge
da buttare. Nella trattoria Un posto a Milano si possono agricolo landwirt- riaffiorare wiederkehren
schaftlich intatto intakt
gustare pietanze preparate con prodotti stagionali del l’aggre- Zusammen- con tanto di mit
territorio da agricoltura biologica. La spesa si fa nella Bot- gazione f. treffen
la vacca Kuh
tega di Campagna Antica, punto di vendita diretta di ali- il mezzo öffentliches
pubblico Verkehrsmittel il distributore Automat
menti sostenibili ed ecocompatibili. Prodotti freschi, di- proporsi zum Ziel haben munto gemolken
rettamente dal contadino, si possono acquistare al mirare (ab)zielen tenersi stattfinden
mercato di Cascina Cuccagna, che un tempo era anche diffondere verbreiten nutrire ernähren

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L’ITALIA IN DIRETTA
DI VALERIA PALUMBO

CASE POPOLARI
Chi ha diritto a una casa
popolare spesso deve attendere
anni, mentre tanti edifici restano
vuoti. Per questo, negli ultimi
tempi, si sono moltiplicati i casi
di occupazione abusiva. A
sinistra: un’immagine tratta dal
programma I dieci
comandamenti, in onda su Rai 3,
che ha dedicato una puntata a
questo tema. A destra: un ex
hotel occupato, a Brescia.
Nell’altra pagina: case popolari;
una locandina del collettivo
Militanz; una manifestazione.

La casa è un diritto e io la occupo

Hilfe für die Ärmsten der Gesellschaft? Von wegen: Unerträglich lange
Wartezeiten in Italiens sozialem Wohnungsbau führen immer wieder
24
zu Besetzungen. Korrupte und Kriminelle tun ihr Übriges.
ALLA FINE DEL FILM MIO FRATELLO È FIGLIO UNI- di proteste dei movimenti sociali che contestano la lentez-
CO, IL PROTAGONISTA ACCIO, L’ATTORE ELIO GER- za, estenuante e sospetta, con la quale, in Italia, si assegna-
MANO, SI INTRODUCE DI NOTTE NEL MUNICIPIO no gli alloggi e si lasciano, nel frattempo, cadere in rovina i
DI LATINA e ruba il fascicolo con i nomi degli assegna- palazzi. È il caso dello TsunamiTour, un blitz lanciato il 6 di-
tari delle case popolari. Li chiama tutti, compresa la sua cembre 2012 e poi a inizio aprile 2013 a Roma, dai movimenti
famiglia, e li guida all’occupazione – pacifica e gioiosa – per il diritto all’abitare, che hanno occupato simultanea-
delle abitazioni pronte da tempo, ma mai distribuite. mente alcuni palazzi inutilizzati e invenduti. Tra questi, ad
Nella realtà, come sempre, le cose sono più complica-
te. L’edilizia popolare degli ultimi 40 anni ha prodotto ir- il diritto Recht la legge Gesetz
occupare besetzen il reato Straftat
recuperabili guasti urbanistici ed è stata al centro di scan- introdursi eindringen l’abuso widerrechtlich
dali senza fine. Le case andrebbero assegnate in base a una il municipio Rathaus edilizio errichtetes
graduatoria comunale. Chi occupa dovrebbe essere sem- rubare stehlen Gebäude
il fascicolo Akte l’alloggio Wohnung
pre denunciato. Molto spesso, però, le classiche “sanato- l’assegnatario hier: Wohn- subentrare dazukommen
rie” all’italiana, cioè le cancellazioni per legge dei reati e berechtigter sfrattare zwangsräumen
degli abusi edilizi, mettono tutto a posto. Per molti alloggi la casa valere gelten
popolare Sozialbau Pazienza! Was soll’s!
subentra un ulteriore reato: vengono illegalmente vendu- guidare (an)führen la proprietà Eigentum
ti e il prezzo varia a seconda di quanto è difficile essere l’occu- l’ente m. Körperschaft
sfrattati. Questa caratteristica vale più delle condizioni del- pazione f. Besetzung l’Azienda territoriale edilizia resi-
gioioso fröhlich denziale: Staatsbetrieb für Woh-
l’immobile: pazienza se cade a pezzi e gli ascensori non distribuito verteilt, hier: nungsbau
funzionano da anni. Chi compra, però, diventa a tutti gli zugewiesen il gesto isolato Einzelfall
effetti un occupante abusivo, perché le case sono di pro- l’edilizia sozialer contestare qc. gegen etw.
popolare Wohnungsbau protestieren
prietà degli enti che le hanno costruite. Vale per esempio, irrecuperabile unwieder- estenuante zermürbend
nel Lazio, per l’Ater, l’Azienda territoriale edilizia residen- bringlich sospetto verdächtig
ziale, che, nel 2010, era proprietaria di circa 53.000 alloggi, il guasto Schaden cadere
assegnare zuweisen in rovina verfallen
dei quali circa 8.000 occupati illegalmente. la graduatoria Rangliste il palazzo Mietshaus
A queste occupazioni abusive se ne aggiungono altre, denunciare anzeigen il blitz Blitzaktion
spesso provvisorie. A volte si tratta di gesti “isolati”. A volte la sanatoria Indemnität lanciato durchgeführt

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L’ITALIA IN DIRETTA

esempio, un ex hotel abbandonato e una sede Inps dismes- abbandonato verlassen concedere gewähren
sa, entrambi a Roma, che il movimento Blocchi precari me- l’Inps (Istituto nazionale della l’asta Zwangs-
previdenza sociale): ital. Sozial- giudiziaria versteigerung
tropolitani ha fatto occupare a 2.000 persone con problemi versicherungsanstalt la villeggiatura Ferien
di reddito. L’obiettivo era sbloccare non soltanto l’assegna- il reddito Einkommen divorziato geschieden
l’obiettivo Ziel attuato umsetzen
zione degli alloggi popolari, ma anche spingere le ammini-
il partito Partei inevitabile unvermeidlich
strazioni comunali a utilizzare le centinaia di migliaia di ca- affittato vermietet il guaio Schwierigkeit
se vuote. Gianluca Peciola, del partito Sel, Sinistra ecologia l’inquilino Bewohner minacciato bedroht
sfuggire entgehen il caseggiato Wohnblock
e libertà, aveva denunciato il 6 aprile 2013: “A Roma sono il fisco Fiskus 25
il racket Verbrecherring
circa 250.000 gli immobili abbandonati”. A Milano le case l’anagrafe f. Meldeamt
esercitato hier: bestehend
non affittate risultano 80.000. Certo, va considerato che gli la distorsione Verzerrung
l’inchiesta Ermittlung
la corsa
italiani tendono ad affittare in nero e quindi molti inquilini a ostacoli Hindernislauf la camorra: mafiöse Organisa-
vantare tion(en) in der Region Kampanien
sfuggono non solo al fisco, ma anche all’anagrafe. In ogni gestire verwalten
un primato führend sein
caso, in parte per le lentezze e le distorsioni burocratiche, in il nucleo il patrimonio Vermögen
parte per una legislazione che rende gli affitti regolari una familiare Kernfamilie il padrino Pate
il mutuo Darlehen il carcere Gefängnis
corsa a ostacoli per i proprietari, resta vero che sempre più
l’usufrutto Nießbrauch il sindaco Bürgermeister
case, soprattutto nei centri storici, sono vuote. coatto Zwangs- disporre verfügen
In tema di casa, gli italiani vantano un primato: le abi-
tazioni sono molto più numerose (oltre 30 milioni) dei nu- avanti nel caos. E tra gli abusi. Con gli inevitabili guai:
clei familiari (oltre 22 milioni). Non solo: su 24,7 milioni di non soltanto chi occupa regolarmente gli alloggi si sente
case abitate, tre anni fa erano in affitto soltanto 4,7 milioni, minacciato, ma spesso interi caseggiati sono finiti nelle
mentre quelle di proprietà erano 16,9 milioni, delle quali mani della criminalità organizzata. Contro il racket degli
un quinto con mutuo e 3,1 milioni in usufrutto o in uso gra- alloggi abusivi, esercitato negli edifici dell’Ater a Milano
tuito. Certo, la crisi ha moltiplicato le vendite coatte delle (erano interessate una trentina di strade), fu lanciata una
banche che concedono le ipoteche: gli annunci delle aste campagna “tolleranza zero” nel 2010. Poi perfino l’ente
giudiziarie riempiono le pagine dei giornali. Al tempo stes- finì sotto inchiesta e la questione è ancora aperta. Ben più
so i prezzi degli affitti, spesso altissimi, si sono ridotti. grave la situazione a Napoli, dove le occupazioni abusi-
Nonostante questo, la fame di case resta. Per vari motivi: ve sono spesso violente e la camorra gestisce un patri-
molte case vuote sono di villeggiatura. Le fasce più deboli monio immenso di alloggi: il padrino Ciro Sarno, ora in
(nel 2011 erano 8 milioni i poveri, il 13,6% della popolazio- carcere, era soprannominato ‘o Sindaco, il sindaco, proprio
ne) hanno difficoltà a pagare un affitto o un mutuo. Il flusso per la sua capacità di disporre degli alloggi pubblici. La
di immigrati, benché ridotto dalla crisi, non è cessato. Il nu- soluzione, purtroppo, sembra ancora molto lontana.
mero crescente di separati e divorziati a basso reddito mol-
tiplica la richiesta di appartamenti piccoli ed economici. Valeria Palumbo: Chefredakteurin der Monatszeit-
schrift L’Europeo, Mitglied in den italienischen Gesell-
Benché l’edilizia sia stata uno dei settori forti dell’e-
schaften der Historikerinnen und der Literatinnen.
conomia italiana, vere “politiche della casa” sono state at-
© ANSA

Autorin zahlreicher Bücher in erster Linie über Frauen.

tuate soltanto fino agli anni Settanta. Dopo, si è andati Gebürtige Römerin, lebt und arbeitet in Mailand.

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INTERVISTA

MADE IN ITALY Testo: Vincenzo Petraglia

Er lässt Millionen Mädchenherzen Da dove vengono le Winx? Alla fine degli anni No-
vanta, appunto, imperavano cartoni quali Dragon Ball, Po-
höher schlagen: Iginio Straffi hat die kemon, Digimon, mentre mancava un cartone femminile
Winx erfunden. Gute Feen, die nicht forte. Così ho pensato di realizzare un’idea che coltivavo
nur ziemlich cool daher kommen, son- già da tempo: riprodurre la lotta tra il bene e il male con
dern auch echte italienische Export- due scuole rivali, una di fate e una di streghe. Le une che
cercano di diffondere l’egoismo, il male, l’arroganza e le
schlager sind.
nostre fatine che, invece, difendono il bene, l’onestà,
l’amicizia, l’altruismo e la natura. Un’ulteriore innovazio-
È A CAPO DI UNA DELLE ECCELLENZE DELL’ITALIA ne è stata poi quella di rappresentare le streghe, fino ad
NEL MONDO E DAL SUO GENIO CREATIVO SONO allora proposte come brutte e un po’ trash, con le fattezze
26 NATE LE WINX, le fatine che, con i loro valori e le loro av- di fanciulle belle e alla moda, abbigliate in stile rigorosa-
venture, in cui si mescolano magia e comuni problemi ado- mente made in Italy.
lescenziali, hanno conquistato milioni di bambine in ben Di solito, come nasce l’idea? Lei dove trova l’ispirazio-
131 paesi del mondo. Prima sul piccolo schermo, con quat- ne? Sicuramente nella tranquillità, in alcuni weekend a casa
tro serie di cartoni animati, poi al cinema, grazie a due au- o in luoghi tranquilli, ma anche in momenti della vita di
tentici capolavori d’animazione, poi ancora con un musical tutti i giorni, per esempio quando sono in giro per il mondo
di successo, un fumetto, parchi tematici e merchandising, e mi capita di vedere per strada situazioni particolari.
giocattoli, gadget, vestiti e accessori. Iginio Straffi, 48 anni,
marchigiano, presidente e amministratore delegato della essere a capo leiten l’azienda Firma
Rainbow Spa, è l’ideatore, oltre che delle Winx, di fortunati nascere entstehen vincente Erfolgs-
la fatina kleine Fee puntare a qc. nach etw.
cartoni quali Tommy e Oscar, Prezzy, Monster Allergy, Huntik. streben
il valore Wert
In questa intervista ci racconta il suo segreto e qualche cu- l’avventura Abenteuer fruibile nutzbar, hier:
riosità sul processo creativo che porta una semplice matita conquistare erobern zugänglich
il mezzo Mittel, Medium
a trasformarsi in una sorta di bacchetta magica in grado di il piccolo schermo: Fernsehen
il contesto Umfeld
il cartone Zeichen-
distribuire sogni al mondo. coniugare verbinden
animato trickfilm lo spirito im- Unternehmer-
il capolavoro Meisterwerk prenditoriale geist
La sua società, la Rainbow, ha creato il fenomeno delle il successo Erfolg imperare (vor)herrschen
Winx, ambasciatrici dell’Italian fashion nel mondo del- il fumetto Comic quali wie (beispiels-
il giocattolo Spielzeug weise)
l’animazione. Qual è stata la chiave del suo successo? Fan- l’amministra- Geschäfts- coltivare hegen
tasia, volontà, precisione, cura dei particolari e un pizzico tore delegato führer la lotta Kampf
di made in Italy. Sono queste le ragioni del successo di l’ideatore m. Erfinder la strega Hexe
la matita Bleistift diffondere verbreiten
un’azienda italiana che è diventata globale in un settore, difendere verteidigen
la bacchetta
quello dell’animazione, dove non si improvvisa. L’idea vin- magica Zauberstab
l’onestà Ehrlichkeit
proposto hier: dargestellt
cente è stata quella di aver puntato tra i primi al contenuto. distribuire verbreiten
le fattezze pl. Gesichtszüge
Abbiamo creato contenuti fruibili attraverso vari mezzi: te- la società Gesellschaft la fanciulla junges
l’amba-
levisione, Internet, libri, giocattoli, videogiochi, abbiglia- Mädchen
sciatrice f. Botschafterin rigorosamente hier: absolut
mento. In questo modo i nostri personaggi sono entrati nel- la volontà Wille(nsstärke) la tranquillità Ruhe
la vita di tutti i giorni di moltissimi bambini e noi siamo la cura Sorgfalt il luogo Ort
riusciti a coniugare creatività e spirito imprenditoriale. il pizzico Bisschen capitare vorkommen

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Iginio Straffi è il creatore delle famose Winx, le

CHI È
fatine che hanno conquistato le bambine di tutto
il mondo. Nato nel 1965 a Gualdo, in provincia di Macerata,
nelle Marche, si afferma [affermarsi: bekannt werden] sin da
giovane come autore di fumetti. Dopo alcuni anni di lavoro
all’estero, nel 1995 torna in Italia e fonda lo studio di anima-
zione Rainbow, oggi una delle società leader nel settore.
I suoi cartoni, così come i suoi prodotti di merchandising,
sono distribuiti [distribuire: vertreiben] in tutto il mondo.

27

Guarda il video delle Winx in cui le belle

eroine di Iginio Straffi sono impegnate nella
tutela dell’ambiente.
www.adesso-online/winx

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26-28_Adesso_10-13 03.09.13 10:45 Seite 28

INTERVISTA

Iginio Straffi Mi piace

(48), creatore il mare
delle fatine la musica anni Ottanta
Winx.
la pittura [Malerei]

Non mi piace
la confusione
le persone inconcludenti [unschlüssig]
la burocrazia

Ci racconta il processo creativo che porta alla realiz- sibile la storia sotto forma di fumetto. Intanto si comin-
zazione di un cartone? Partendo dall’idea, si scrive il sog- ciano a disegnare i personaggi secondari, si definiscono i
getto e poi la sceneggiatura, di cui si occupano i miei col- colori, tutti gli ambienti, si registrano le voci dei perso-
laboratori specializzati proprio in questo. Io scrivo la naggi con i doppiatori e si definiscono le musiche e tutti
storia in generale, faccio schizzi o descrizioni delle atmo- gli altri dettagli. A questo punto comincia il lavoro di co-
sfere, degli ambienti, dei tratti psicologici dei personaggi, loro che si occupano dell’animazione. Come si può ben
con i loro pregi e difetti, le loro manie e abitudini. Sulla capire, è un lavoro piuttosto complesso, che richiede per
28 base di queste informazioni, viene scritta la sceneggiatura ogni cartone almeno due anni di lavorazione.
completa, alla quale poi io do l’ok definitivo. Intanto, dai Come sono cambiati i cartoni animati negli ultimi an-
bozzetti dei personaggi, i nostri disegnatori sviluppano, ni? Nei cartoni di oggi c’è molta più velocità, azione e
per ciascuno, una ventina di tavole che li rappresentano spesso anche più violenza, che talvolta porta anche a
in posizioni ed espressioni diverse: di fronte, di lato, di comportamenti di emulazione durante l’infanzia.
tre quarti, da sopra, da sotto, sorridente, arrabbiato. Poi Qual è la più grande soddisfazione che trae del suo
ci sono altri artisti che cominciano a disegnare le sceno- lavoro? Vedere come da semplici fogli di carta partano le
grafie: case, città, contesti naturali, siti archeologici. Dopo fantasie di milioni di bambini in tutto il mondo. Un’emo-
arriva il turno degli storyboardisti, coloro che rendono vi- zione davvero incredibile!
Cosa bolle in pentola in casa Rainbow per i prossimi
il soggetto Thema bollire mesi? Tante cose per le Winx, per le quali abbiamo in la-
la sceneg- in pentola in der Mache
giatura Drehbuch (coll.) sein vorazione un terzo film per il cinema, bellissimo e colo-
il collaboratore Mitarbeiter rinsaldare festigen ratissimo. E poi anche altro materiale, per rinsaldare il
lo schizzo Skizze il concetto Konzept, Idee
lo sbarco Landung, hier: concetto che Rainbow è un’industria di contenuti: altri
il tratto Zug
il pregio Vorzug
Expansion parchi a tema e uno sbarco ambizioso in Oriente.
essere affe- an etw.
il bozzetto Entwurf zionato a qc. hängen Conosce la Germania? Sono affezionato alla Germa-
il disegnatore Zeichner la fiera Messe nia e ricordo benissimo che la prima produzione Winx è
sviluppare entwickeln ammirare bewundern
ciascuno jeder l’attrazione f. Anziehung
stata possibile anche grazie a un canale TV tedesco. Torno
la tavola Bild (-skraft) sempre per la fiera di Norimberga e mi piace molto Mo-
l’artista m./f. Künstler, -in consigliare empfehlen
lo straniero Ausländer
naco di Baviera. Come tutti gli italiani ammiro questo
il sito Stätte
arriva il turno scoprire entdecken paese e credo che ci sia sempre qualcosa da imparare da
godere genießen un viaggio in Germania. Siamo diversi, ma c’è sempre sta-
di qcn. jmd. ist dran
raffigurato dargestellt
il fumetto Comic il quadro Bild ta una grande attrazione tra i nostri popoli.
registrare aufnehmen
il doppiatore Synchron-
Cosa consiglierebbe di visitare agli stranieri che vo-
sprecher lessero scoprire il nostro paese? I paesaggi intatti in alcune
la violenza Gewalt ADESSOplus zone dell’Italia centrale. Penso ai miei Monti Sibillini nelle
il compor- Trovi un esercizio su un
© J. kralkowski

tamento Verhalten
Marche (vedi ADESSO 02/13, pag. 28), dove il tempo sembra
episodio delle Winx nella rubrica
l’emulazione f. Nachahmung Grammatica. essersi fermato e la bellezza di cui si può godere è rimasta
l’infanzia Kindheit la stessa di quella raffigurata nei quadri del 1400.

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29_Adesso_10-13 02.09.13 16:35 Seite 29

SCHERZI A PARTE
DI SILVIA ZICHE

29

la serenità innere
interiore Gelassenheit
convincersi sich selbst
überzeugen
fare a meno ohne etw.
di qc. auskommen

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30-31_Adesso_10-13 20.08.13 14:35 Seite 30

DIE GEHEIMNISSE DER KUNST

I MISTERI DELL’ARTE
Jeden Monat: Die großen Geheimnisse und DI DANIELA MANGIONE
Rätsel der italienischen Kunstgeschichte.

LA DOPPIA VISIONE DI
Raffaels umfangreiches Lebenswerk schien bes-
tens bekannt: Und doch: Im Florentiner Palazzo Pit-
ti könnte sich eine Fälschung eingeschlichen haben.
Ist nach Jahrhunderten die echte „Vision des Hese-
kiel“ aufgetaucht?

L’INGANNO SAREBBE DURATO SECOLI. Per centinaia di anni si sarebbe

30
RAFFAELLO SANZIO
nasce a Urbino nel 1483.
Rimasto presto orfano di
entrambi i genitori, diventa
allievo del Perugino e lavo-
ra fra l’Umbria e Firenze.
Dal 1509 si stabilisce a
ammirato un quadro credendolo di Raffaello, senza che nessuno si accorges-
se che in realtà si trattava di un falso, di una copia. Questa la conclusione al-
la quale sono giunti nel 2011 Roberto De Feo e altri studiosi che hanno con-
frontato la famosa Visione di Ezechiele esposta a Palazzo Pitti dal 1800 con una
nuova versione apparsa nel 2008 in una collezione privata di Ferrara.
La seconda Visione è pressoché identica, ma la sua grazia e una serie di al-
tri elementi testimonierebbero che la vera tavola dipinta dall’artista è la se-
conda, quella appena ritrovata. A un’analisi
dettagliata, si nota, per esempio, che i capelli l’inganno Täuschung
e l’ombelico ➋ del Padre sono più aggraziati e ammirare bewundern
il quadro Bild
precisi rispetto a quelli del dipinto conservato
giungere gelangen
a Palazzo Pitti. I piedi ➌, che erano un partico- lo studioso Gelehrter
lare molto importante per Raffaello, sono mol- esposto ausgestellt
to più curati nella seconda Visione, la quale pre- apparso aufgetaucht

Roma dove, sotto la prote- senta anche nubi ➍ più sfumate, secondo la pressoché fast
la grazia Anmut
zione di Giulio II, dipinge tecnica di Raffaello “a più velature”. Inoltre la
le Stanze Vaticane e nu- testimoniare bezeugen
"tela" usata per l'opera di Firenze è in legno di la tavola Gemälde
merosi ritratti di cardinali,
rovere, mentre quella ritrovata a Ferrara è di notare bemerken
nobili e scrittori. La sua
fama oscura addirittura pioppo. E Raffaello dipingeva solo su quest’ul- l’ombelico Bauchnabel
quella di Michelangelo. timo tipo di legno. Infine, sul retro del quadro aggraziato graziös
Amatissimo e celebrato, ritrovato si legge, piccolissima, la sigla SRV, che il particolare Detail
lavora febbrilmente e curato sorgfältig
non si trova sulla versione di Palazzo Pitti e che
muore a Roma, a soli 37 (ausgeführt)
anni, il 6 aprile del 1520. starebbe per Sanctium Raphael Urbinas. la nube Wolke
Tuttavia la scoperta non ha convinto altri stu- sfumato nuanciert
l’orfano Waise diosi e la tesi di De Feo, raccontata e sostenuta la velatura Lasierung
l’allievo Schüler dal mensile l’Espresso in un articolo del maggio legno di
dipingere malen rovere Eichenholz
il ritratto Porträt 2011, ha sollevato numerose polemiche e botta e
legno di
il nobile Adliger risposta tra gli esperti d’arte. Per molti oggi la pioppo Pappelholz
la fama Ruhm questione è chiusa: quello di Palazzo Pitti resta
oscurare in den Schat- la sigla Abkürzung
© Getty Images

ten stellen l’originale. Tuttavia, il direttore della National sostenere (unter)stützen

celebrato gefeiert Gallery avrebbe smesso di citare il quadro espo- citare nennen
febbrilmente fieberhaft sto a Palazzo Pitti tra le opere di Raffaello. l’opera Werk

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30-31_Adesso_10-13 20.08.13 14:35 Seite 31

22° EPISODIO

IL FALSO E L’ORIGINALE

RAFFAELLO E LA VISIONE
VISTA
FINORA?
La tavola finora ammirata a
Palazzo Pitti che cos’è, allora?
Una copia, secondo chi ne conte-
sta la paternità. L’avrebbe dipinta il
fiammingo Pieter Coecke van Aelst
fra il 1535 e il 1537. L’originale non
sarebbe finito nella collezione medi-
cea, che peraltro contava altri falsi e
dalla quale proviene la copia espo-
sta al museo, ma nella collezione
di Vincenzo Ercolani, un nobile bo-
lognese a casa del quale Vasari vi-
de il quadro. La tavola originale, in-
vece, acquisita da un collezionista
francese, sarebbe entrata poi a far
parte della collezione di Filippo II
duca d’Orléans. Se ne persero le
tracce dal 1844 fino a quando, nel
2011, un collezionista emiliano l’ha 31
fatta riapparire ufficialmente.

contestare bezweifeln
la paternità Vaterschaft,
hier: Urheber-
schaft
il fiammingo Flame
Qui: la versione del dipinto
mediceo der Medici
Visione di Ezechiele conservata
provenire stammen
a Palazzo Pitti, a Firenze. A destra: acquisire erworben
la copertina dedicata dal mensile il duca Herzog
l’Espresso alla scoperta di De Feo. la traccia Spur
ufficialmente offiziell

ADESSO OTTOBRE 2013

32_Adesso_10-13 16.08.13 09:47 Seite 32

PASSAPAROLA (ragazzi), stasera

DI RENATA BELTRAMI (aperitivo) nel bar in centro.

Parole nuove?
Ma anche no...
Unsere Sprache bringt ständig Neu-
es hervor – nicht selten echte Stilblü-
ten: Beppe Severgninis unterhaltsame
mente. Come del resto randomico (da random) invece di
Übersicht über die 100 typischsten Be- “casuale, aleatorio”.
griffe des Italienischen. Briffati (da to brief, “informare”) a dovere sugli angli-
smi, passiamo alle locuzioni: anche no, beh sì, no... magari.
ECCO UN ALTRO PUNTO DI VISTA SULLE PAROLE Espressioni per esprimere dubbi amletici? Belati tronchi
CHE CARATTERIZZANO LA NOSTRA LINGUA IN per imitare gli inglesi, che iniziano ogni risposta con
QUESTO MOMENTO. In un articolo divertente e scan- well… No, forse una nuova espressione di pigrizia, o vi-
zonato di Beppe Severgnini sul Corriere della Sera, sono gliaccheria, per non dire un no deciso. “Domenica tutti in
elencate le 100 parole che più ci inquadrano, mettendo a gita con zie, nonni, un bel picnic in montagna?” “Ma an-
fuoco vizi e virtù del popolo italiano. che no”, risponde oggi l’adolescente che in passato avreb-
Cominciamo dalle importazioni. Noi amiamo l’esoti- be detto “Mi dispiace, ma devo studiare”.
co in versione maccheronica, quindi diciamo e scriviamo E poi ci sono i nuovi significati di parole tradizionali.
splittare (da to split, “dividere”), foruordare (da to forward, Ad esempio l’inchino (vedi ADESSO 03/12, pag. 8), oggi pas-
“inoltrare”), suicciare (da to switch, “invertire”), resettare (da saggio ravvicinato lungo la costa, fatto con un’imbarca-
32 to reset, “azzerare”), scannare, non usato per i maiali ma zione per omaggiare qualcosa o qualcuno. Come osserva
per i documenti, nel senso di passare allo scanner per poi Severgnini, la versione nautica della “bella figura”, nota
inviare elettronicamente. patologia italiana, stavolta in versione tragica, per un sa-
Le nuove perle, nei dialoghi dei creativi, sono mission luto da lontano, come nei passaggi dei motorini in im-
e vision, molto più chic di “missione” e “visione”, ovvia- pennata nelle piazze, davanti alle ragazzine. La ricerca
dell’applauso, il nostro marchio di società teatrale.
scanzonato spitzbübisch il passaggio dichtes Ci facciamo un ape? Un piccolo mezzo di trasporto
Beppe Severgnini: ital. Journalist ravvicinato Vorbeifahren Piaggio? Un invito al sesso tra insetti maschi in vena di
und Schriftsteller (1956) l’imbar-
elencato aufgeführt cazione f. Schiff scorribande? No, l’ape è la versione tronca dell’aperitivo,
inquadrare einordnen, hier: omaggiare ehren molto cool, prima di andare al risto, o direttamente in di-
charakterisieren osservare feststellen
mettere hier: beschrei-
sco, dopo aver fatto benza. Altro che happy hour. Quella è
nautico Schiffahrts-
a fuoco ben noto bekannt storia. Ma, come dice Severgnini, la frase “Raga, stasera
il vizio Laster la patologia Krankheit ape nel locale nuovo sulla circonvalla”, in bocca a un qua-
la virtù Tugend l’impennata Fahren auf
il popolo Volk rantenne dovrebbe essere punita con la reclusione.
dem Hinterrad
maccheronico schlecht, il marchio Kennzeichen Scialla! (vedi ADESSO 07/12, pag. 11) Nel senso di “amen
stümperhaft e così sia”, certamente ha poco a che vedere con il nostro
la società Gesellschaft
scannare abstechen
l’ape Aperitif scialare, ovvero “largheggiare nelle spese”. Semmai deriva
bzw. scannen
(aperitivo)
il maiale Schwein
in vena in Stimmung dall’arabo Inshallah, “che sia fatta la volontà di Dio”. Cer-
inviare (ver)schicken
casuale,
la scorribanda Streifzug to che, da quando è diventato il titolo di un film, è facile
raga trovarlo nelle liste di esempi che le maestre utilizzano per
aleatorio zufällig
a dovere gehörig (ragazzi) pl. Leute
la circon- Umgehungs- far imparare il suono “sc”, accanto a sciare o a scimmia. Si-
la locuzione Wendung
il dubbio quälender vallazione straße curamente ai bambini viene in mente prima dell’ormai an-
amletico Zweifel punire bestrafen tico scialle. Del resto, chi si mette più uno scialle sulle spal-
il belato Blöken la reclusione Freiheitsstrafe
scialare prassen le, ora che ci sono le morbide pashmine?
tronco abgehackt
la pigrizia Faulheit largheggiare freigebig sein
la vigliaccheria Feigheit derivare (ab)stammen Renata Beltrami: Buchautorin und unermüdliche
la gita Ausflug la maestra Grundschul- Beobachterin von Trends im Alltagsleben, liefert
l’adole- Jugendlicher, lehrerin Denkanstöße und Kurioses, Neues und
scente m./f. Jugendliche la scimmia Affe Wissenswertes, aktuell recherchiert.
l’inchino Verbeugung ormai mittlerweile Ihre Meinung ist gefragt adesso@spotlight-verlag.de

ADESSO OTTOBRE 2013

33-36_Adesso_10-13 02.09.13 16:35 Seite 33

PAGINE FACILI
DI MARCO MONTEMARANO

IL MONDO DEGLI ANIMALI il pipistrello

lo struzzo
la balena
l’uccello
il delfino

il topo
la mucca

il maiale

il coniglio

la foca
33
il coccodrillo
il pulcino

il serpente il porcellino il rospo il gatto il tacchino

il pinguino d’India

VI RICORDATE DI QUANDO, A SCUOLA, LA MAE- miferi molti dei nostri animali domestici, ad esempio cani,
STRA PROVAVA A INSEGNARCI LE DIFFERENZE gatti, conigli e porcellini d’India. Ma sono mammiferi an-
CHE CI SONO TRA GLI ANIMALI? Un uccello e un che le mucche e i maiali, che sono alla base della nostra
mammifero, ci diceva la maestra, sono due cose molto di- alimentazione. Noi umani però ci nutriamo anche di uc-
verse. Gli uccelli depongono le uova e poi le covano. Dalle celli, come i polli e i tacchini. E naturalmente, di molti tipi
uova nascono poi i piccoli. I mammiferi, invece, partori- diversi di pesci. Come ci insegnavano da bambini, non
scono direttamente i loro piccoli e poi li allattano. Certo, tutti gli uccelli volano: lo struzzo corre, ad esempio. E il
conoscere queste differenze anche in una lingua straniera pinguino cammina in quel modo molto buffo, ma nuota
non è sempre facile. È un po’ come tornare a scuola, no? molto bene. Tra gli animali che volano, poi, ci sono anche
Oggi proviamo a fare un po’ di chiarezza su come chia- dei mammiferi: ad esempio i pipistrelli. E ci sono mam-
mare correttamente alcuni animali in italiano. Sono mam- miferi che vivono nel mare e nuotano proprio come i pe-
sci: ad esempio le balene, i delfini, le foche. I serpenti, le
l’animale m. Tier nutrirsi sich ernähren lucertole e i coccodrilli fanno parte dei rettili. Le rane e i
la maestra Grundschul- il tacchino Truthahn
lehrerin volare fliegen rospi appartengono a una classe ancora diversa: quella
l’uccello Vogel lo struzzo Vogelstrauß degli anfibi, che vivono sia sulla terra che nell’acqua. Que-
il mammifero Säugetier buffo lustig
nuotare schwimmen ste cinque classi: uccelli, mammiferi, pesci, rettili e anfibi,
deporre le uova Eier legen
il pipistrello Fledermaus formano tutte insieme i vertebrati, cioè quegli animali che
© Illustration: Georg Lechner, BfGuK

covare brüten
la balena Wal
partorire gebären la foca Robbe hanno una colonna vertebrale e uno scheletro.
allattare stillen il serpente Schlange
il coniglio Kaninchen la lucertola Eidechse
il porcellino Meer- la rana Frosch
d’India schweinchen il rospo Kröte Marco Montemarano: Dozent für Italienisch,
la mucca Kuh il vertebrato Wirbeltier Übersetzer, Sprecher, lebt in Deutschland
il maiale Schwein la colonna (München) seit über 20 Jahren.
l’alimentazione Ernährung vertebrale Wirbelsäule Seit 1996 schreibt er die Pagine facili.

ADESSO OTTOBRE 2013

33-36_Adesso_10-13 02.09.13 16:35 Seite 34

PAGINE FACILI

DIALOGO
ANTONIO E GISELA DISCUTONO SU
CHE ANIMALE REGALARE AL FIGLIO
ANTONIO: Allora, domani andiamo GISELA: Va bene, allora due pesci
a comprare il cane. Va bene? rossi!
GISELA: Un cane? Ma no, poi ANTONIO: Senti, se non
chi lo porta fuori? Io e te lavoriamo prendiamo un cane, prendiamo
tutto il giorno. almeno un gatto, no?
ANTONIO: Ma ci pensa Beniamino. GISELA: Ma sei matto? Lo sai che
Adesso ha 9 anni, quando torna da sono allergica ai gatti. Basta un pe-
scuola può occuparsene lui. lo in una stanza e mi viene l’asma...
GISELA: Lo sai che va sempre a ANTONIO: Non esagerare.
fare i compiti dai suoi amici. Poi ha GISELA: Ok, non mi viene l’asma.
occuparsi sich kümmern le lezioni di piano, gli allenamenti di Ma comincio a starnutire. Ti ricordi
fare i compiti Hausaufgaben calcio... in viaggio di nozze, quando sulle
machen ANTONIO: Va be’, tu che proponi, Dolomiti abbiamo dovuto cambiare
l’allenamento
di calcio Fußballtraining allora? pensione perché la padrona aveva
proporre vorschlagen GISELA: Io propongo un pesce dei gatti?
il pesce rosso Goldfisch rosso. ANTONIO: Mi ricordo. Un incubo.
il pelo Haar
starnutire niesen ANTONIO: Che noia! Non c’è GISELA: Non essere cattivo.
il viaggio di nozze Flitterwochen nessuna interazione con un ANTONIO: Va bene, scusa. Che ne
l’incubo Alptraum pesce rosso. dici allora di un porcellino d’India?

34

Esercizio 1*: Esercizio 2*:

1. Gisela e Antonio lavorano tutto il _________________.
2. Gisela propone di regalare al figlio un
________________________________________________.
3. Il figlio si chiama ________________________________.
4. Il figlio ha __________________________________ anni.
5. Quando esce da scuola va a fare i
________________________________________________.
1. Che strumento sta imparando a suonare Beniamino?
2. Che sport pratica?
3. Dove sono andati in viaggio di nozze Gisela e
Antonio?
4. Quale animale propone alla fine Antonio?
5. Antonio si scusa con Gisela?

IL GENERE
DELLE PAROLE
I sostantivi che finiscono in -a sono di
solito femminili. Quelli in -o sono maschili.
Sì, ma ci sono diverse eccezioni. E che
cosa succede poi con i sostantivi in -e?
E con le parole straniere in uso nella lingua
italiana? Nell’esercizio che segue scrivete,
accanto a ogni sostantivo, se è maschile
(M) o femminile (F). Prima di guardare le
nostre soluzioni provate a chiedere a un
amico italiano.

* SOLUZIONI A PAGINA 36
ADESSO OTTOBRE 2013
33-36_Adesso_10-13 02.09.13 16:35 Seite 35

PAGINE FACILI

CRUCIVERBA
Tutte le parole di questo cruciverba sono contenute nelle
Orizzontali:
1. Di solito gli ... volano e
hanno le piume.
Pagine facili. Leggetele attentamente prima di iniziare! 5. Il ... è un uccello che non
Buon divertimento! vola, ma cammina in modo
buffo.
6. I ... vivono nell’acqua.
7. Gli ... possono vivere in
1 2 acqua e sulla terra.
9. Gli animali con una colonna
vertebrale si chiamano ...
10. Il ... vola, somiglia a
3 4 un topo e non è un uccello.
11. I ... allattano i piccoli.
5
Verticali:
2. Nel dialogo il piccolo
6 Beniamino va a fare i ... dai
suoi amici.
7 3. La ... è l’animale più grande
della terra.
4. Alla fine il papà di Beniamino
propone di comprare un ...
8 d’India.
8. Le lucertole sono dei ... 35
9

10

11

SOLUZIONI 09.2013
1
S
T
2 3
B Q U A D R E T T I
Esercizio 3*: I L
1. mano ________________ 7. colazione _____________ 4
A B B I G L I A M E N T O
2. università _____________ 8. comma _______________ N G
5
3. problema _____________ 9. radio (elettrica) ________ C O M M E R C I A L E R
H A
4. software ______________ 10. star del cinema ________ 6
E F F
5. stagione ______________ 11. computer _____________ R
7
E L E T T R O N I C I
6. portone ______________ 12. mobile _______________ I G C
8 9
A G E N D A P L A S M A
I
10
T A C C U I N O

ADESSO OTTOBRE 2013

 33-36_Adesso_10-13 02.09.13 16:35 Seite 36

Spielend Rom
PAGINE FACILI
entdecken und Questo
mese:
IZIO
Italienisch lernen! ESERC
RALE
SU PLU ARE
FALLIRE E SING
OL

PER COLPA
DELLO STATO
L’ECONOMIA HA LE
SUE REGOLE. E sono re-
gole dure, che minacciano
di far fallire imprese e ad-
dirittura stati, soprattutto
M

DOM
A N DA
DOMAN DA stradali
azioni ere (erre (Fuß-
sto indic raggiung
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(Wegben)

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1
in tempi di crisi come quel-
schreibu Capitolin schreibung) velo
cosa
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gli (Wegbe- STA
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to trop to.per b)
ei Cheraggiungere Può ripe
(erreichen)
J

lo che stiamo vivendo. Ma

i Mus ) ha parla i Museicapi
DO M gänger ) e non
(schnell
hai Capitolini, ma il passante (Fuß- tere, per
gänger ) ha parlato troppo “Per favo
be- velocemente
quando re”, abbr
favore? 2
(schnellali ) e(Weg
non hai )capito. Che
chiedi? azion i strad grazie?ichen gentile gli chie eviato p.f.,
cosavuoi
I
to indic ragg
ripe tere, re (erre (Fuß
chiedi?
iunge re?- come (freundlic dere qualcosasi usa
chies favo
ante nte risposta h). “Pre
Hai a)) Può
per a)tere , per
il pass
Può ripetere, “Grazie!” go” in mod
schreibung , ma
toliniripe o ,veloc o? grazie?
eme
gli
a chi
“Prego” ringrazia si usa o
b) Può ritar
Capi
i Musei ) ha parlatoripe
tropp
b) Può
tere o.
pregcosa
ripetere,
Che per favore? do”. “Prego, . “Mi o si scus H
gänger ) ec)non Puòhai capit
c) Può ripetere, ) parla
del non si scusi per a:
prego? preoccup il
(schnell elier

in Italia esiste un fenomeno

cosa
ore (Hot i”. Che c) turismo i”.
chiedi? albe
ere,Ilgraz
Il tuo
rgatie? fugg
rdi e meinen)?
“moalbergatore
(Kurzurl di massim G 3
ripet tuo favore? re: co aub o tre
a) Può turismo (intende
per (Hotelier “Mo omirdi e del ) nelle città giorni
) parla
ripetere,
ndeturismo “mordieno gastron
e fuggi”. flüch
Che fugg d’arte
te)cosa i” (wö
b) Può inte intende
turismo
ripetere,
pregdi o? tipo
(intendere: meinen)? F
(vollzogeindica un’a rtlich: beiß
c) Può a) a) turismo ioso giornin) con estrzione com und
(in größ
turis mo relig di) tipo
parla
sim
deltre
o mor
enogastronomico ter Eile) ema piuta
b) re (Hotedi mas cosalier di e fugg : Mi ha fretta
Il tuo alber
b) turismo
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c) turis
mo i”.d’ar
e fugg E
Chete
religioso i. fatto
una visit

che con le regole dell’eco-

rditurismo città en)?
“moc)
turismo (intender nellee: meindi massimoico tre giorni a
nelle città astro nom
intende
D tipo enog
d’arte
4
mo di
a) turis ioso i
mo relig tre giorn
b) turis
C mo di
massimo
c) turis città d’arte
nelle
B
5
nomia non c’entra. Molte
6
imprese falliscono, e non
7
perché fanno troppi debiti o perché non riescono a vendere i loro prodotti.
3
8
Molte imprese italiane, medie e piccole, ma anche grandi, falliscono perché
4
9 lo stato non paga. Non parliamo di sovvenzioni. Parliamo del normale prezzo
M
5

K
L
del prodotto o del servizio fornito allo stato, a
J
6
I fallire in Konkurs una regione, a una provincia, a un comune. Qui
rto di
H
gehen
lo stato è un semplice cliente, come qualsiasi cit-
aeropo un taxi
7 Atterr
i all’
prendi o. G
ino e erg
Ciamp il tuo alb za:
F to di parten e.
per
Pun de Ru
ssi
minacciare drohen
ARRIVO

Hotel
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Alta
re de
lla CPa
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l’impresa Unternehmen tadino privato. Questo fatto è dimostrato da
Fu eret tri a

9
A H
celebrar

trova
in
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B e (erigere: erbauen
(1820-18 re Vittorio
78) e
l‘Unità
nel 188 Piazza Venezia
Emanue
) per
le
d‘Italia. II
Si
addirittura sogar uno studio della Cgia (l’associazione degli arti-
ia Gmb 5,
rare: einw fu inaugura . Iniziato

soprattutto vor allem

be Med
Grub
to (ina F
© 2010 ©
1921 ven eihen) nel ugu-
1911. 2
situata ne colloca

giani) della città di Mestre. Alla fine del 2011

Nel
nel nuc ta nell
ma (Lei leo cen a crip
chn ta,
(Unbek Gam) delF trale, la sal-

i debiti pl. Schulden

annter Mili te Igno
sconosci 5 Sold3 at), un to
durante uto cad
e uto sold
2 | Altar Patri
la a(gefalle ato
I romani prim dellaa gue n)
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da scri lo chiaman diale.

(dati più recenti non sono disponibili) la Pub-

vere” o
perché (Schreib “macchina
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forma. e),

Roma.
Dall
splendid a
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fornito geleistet
qualsiasi jeder blica amministrazione aveva 91 miliardi di de-
il cittadino Bürger
2010
13

dimostrare nachweisen biti verso le imprese, soprattutto piccole. Lo sta-

l’artigiano Handwerker to però spesso non paga, o paga con forti ritardi.
Das Spiel zur Stadt – für Italienischlerner la pubblica am- öffentliche
ministrazione Hand
E nel 2012, per i mancati o ritardati pagamenti
und Rom-Fans! il ritardo Verzögerung della Pubblica amministrazione, sono fallite in
Verbessern Sie Ihre Sprachkenntnisse in einer mancato fehlend Italia più di 15.000 imprese!
kurzweiligen Spielerunde! Grundkenntnisse in
Italienisch reichen schon aus, um mitmachen
zu können.
Für 2-5 Spieler ab 14 Jahren. Mit 50 Bildkarten Esercizio 4:
zu den Sehenswürdigkeiten, 590 Fragen in Volgete al plurale o al singolare le seguenti espressioni.
Italienisch und einem Stadtplan als Spielfeld.
1. ha le sue regole _______________ prodotti _______________________
In Zusammenarbeit mit:
2. esiste un fenomeno ____________ ______________________________
______________________________ 5. il normale prezzo del prodotto __
Mehr Informationen auf 3. molte imprese falliscono________ ______________________________
www.grubbemedia.de ______________________________ 6. questo fatto è dimostrato_______
4. non riescono a vendere i loro ______________________________
JETZT BESTELLEN!
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3 29,95 (UVP) SOLUZIONI: ESERCIZIO 1: 1. giorno; 2. pesce rosso; 3. Beniamino; 4. 9 (nove); 5. compiti.
ESERCIZIO 2: 1. il piano; 2. il calcio; 3. sulle Dolomiti; 4. un porcellino d’India; 5. sì.
Ebenfalls lieferbar: ESERCIZIO 3: 1. F; 2. F; 3. M; 4. M; 5. F; 6. M; 7. F; 8. M; 9. F; 10. F; 11. M; 12. M.
ESERCIZIO 4: 1. hanno le loro regole; 2. esistono dei fenomeni; 3. un’impresa fallisce; 4. non
riesce a vendere i suoi prodotti; 5. i normali prezzi dei prodotti; 6. questi fatti sono dimostrati.

ADESSO OTTOBRE 2013

37-44_Adesso_10-13 02.09.13 16:36 Seite 37

EXTRA IM HEFT
L’ITALIANO IN TABELLE
L’ITALIANO IN TABELLE DI ANNA MANDELLI
Grammatik im Griff: Das Wichtigste in 25 Tabellen...
zum Herausnehmen und Aufbewahren.
TABELLA 1
SOSTANTIVI: IL GENERE A1
Eccezioni: il problema, il cinema, il pianeta, il poeta, il papa,
MASCHILE -o tutti i nomi che finiscono in -o:
il gorilla, il tema, il dramma, il sistema, il panorama, il panda,
SINGOLARE il libro, il tavolo
il clima, il programma, l’emblema, l’eczema, il pigiama

FEMMINILE -a tutti i nomi che finiscono in -a: Eccezioni: la dinamo, la biro [Kuli], la flebo [Tropf ], la sdraio
SINGOLARE la macchina, la signora [Liegestuhl], l’auto, la foto, la mano, la radio, la moto
MASCHILE tutti i nomi che finiscono in -e:
O FEMMINILE -e il cane, la chiave
SINGOLARE

TABELLA 2
SOSTANTIVI: IL PLURALE A1
il libro ➔ i libri
MASCHILE il tavolo ➔ i tavoli
-i
PLURALE il cane ➔ i cani
il signore ➔ i signori

la macchina ➔ le macchine
-e
FEMMINILE la signora ➔ le signore
PLURALE
la chiave ➔ le chiavi
-i
la cenere [Asche] ➔ le ceneri

Parole straniere, parole che finiscono in consonante, parole che finiscono in vocale
accentata e monosillabi:
il computer ➔ i computer; il club ➔ i club; il film ➔ i film; il manager ➔ i manager;
PAROLE INVARIABILI
lo scoop ➔ gli scoop; il foulard ➔ i foulard; l’atelier ➔ gli atelier; il bar ➔ i bar;
il caffè ➔ i caffè; il tè ➔ i tè; l’università ➔ le università; il re [König] ➔ i re;
la gru [Kranich, Kran] ➔ le gru

l’uomo ➔ gli uomini; l’uovo ➔ le uova; il dio ➔ gli dei; il dito ➔ le dita;
PAROLE IRREGOLARI il braccio ➔ le braccia; il ginocchio ➔ le ginocchia

TABELLA 3
ARTICOLI: L’ARTICOLO DETERMINATIVO E INDETERMINATIVO A1
ARTICOLO DETERMINATIVO ARTICOLO INDETERMINATIVO

il il libro, il signore un un libro, un signore

l’ davanti a vocale: l’albero, l’aereo un un albero, un aereo

MASCHILE SINGOLARE
davanti a s + consonante, z, x, y, ps, gn: uno stadio, uno zio, uno xilofono,
37 ADESSO 10.2013

lo lo stadio, lo zio, lo xilofono, lo yogurt, uno uno yogurt, uno psicoanalista,

lo psicoanalista, lo gnomo uno gnomo

la la signora, la casa una una signora, una casa

FEMMINILE SINGOLARE
l’ davanti a vocale: l’ora, l’amica un’ un’ora, un’amica

i i libri, i signori

MASCHILE PLURALE davanti a vocale, s + consonante,

gli z, x, y, ps, gn: gli alberi, gli aerei,
gli stadi, gli zii, gli xilofoni, gli yogurt,
gli psicoanalisti, gli gnomi

FEMMINILE PLURALE le le signore, le case, le ore, le amiche

37-44_Adesso_10-13 02.09.13 16:36 Seite 38

L’ITALIANO IN TABELLE
L’ITALIANO IN TABELLE
TABELLA 4
AGGETTIVI A1
AGGETTIVI AGGETTIVI AGGETTIVI
CON 4 DESINENZE CON 2 DESINENZE INVARIABILI*

MASCHILE bello veloce rosa

o e a
SINGOLARE il ragazzo bello il treno veloce il pullover rosa

MASCHILE belli veloci rosa

i i a
PLURALE i ragazzi belli i treni veloci i pullover rosa

FEMMINILE bella veloce rosa

a e a
SINGOLARE la ragazza bella la macchina veloce la gonna rosa

FEMMINILE belle veloci rosa

e i a
PLURALE le ragazze belle le macchine veloci le gonne rosa

*Altri aggettivi invariabili: arrosto [gebraten], pari [gerade], dispari [ungerade], perbene [rechtschaffen], blu, amaranto,
lilla [fliederfarben], beige, viola, porpora [purpurrot], ciclamino [alpenveilchenrot], ocra [ocker], arancio [orangenfarben]

TABELLA 5
GRADI DELL’AGGETTIVO QUALIFICATIVO E FORME IRREGOLARI B1
Comparativo di maggioranza/minoranza: più/meno + aggettivo + di (+ nome o pronome) oppure che
(+ aggettivo, avverbio, verbo, preposizione). Lucia è più intelligente di Marco. L’uva in Germania è più cara che in Italia.
Superlativo assoluto: articolo determinativo + più/meno + aggettivo + di/in/tra/fra. È la più brava della classe.

COMPARATIVO SUPERLATIVO RELATIVO SUPERLATIVO ASSOLUTO

migliore il migliore ottimo

BUONO
Questo caffè è migliore di quello. È il miglior caffè di Napoli. È un ottimo caffè.
peggiore il peggiore pessimo
CATTIVO
Questo caffè è peggiore di quello. È il peggior caffè di Napoli. È un pessimo caffè.
maggiore il maggiore massimo
GRANDE
È maggiore di sua sorella. È il fratello maggiore. È la massima velocità consentita.
minore il minore minimo
PICCOLO
È minore di sua sorella. È il fratello minore. È la minima velocità consentita.
superiore il superiore supremo
ALTO* La temperatura è superiore alla La parte superiore della torre Le supreme autorità [oberste
media. [Turm] è danneggiata [beschädigt]. Behörden] erano presenti.
inferiore l’inferiore infimo
BASSO* La temperatura è inferiore alla La parte inferiore della torre è È merce [Ware] di infima qualità.
media. danneggiata.

*Attenzione: esistono anche le forme più grande/piccolo: La mia borsa è più grande/piccola della tua;
e più alto/più basso, per indicare statura, altezza: Luca è più alto/basso di sua sorella.

TABELLA 6
AGGETTIVI POSSESSIVI A1
SINGOLARE PLURALE
38 ADESSO 10.2013

MASCHILE FEMMINILE MASCHILE FEMMINILE

io mio il mio cane mia la mia casa miei i miei nipoti mie le mie scarpe

tu tuo il tuo cane tua la tua casa tuoi i tuoi nipoti tue le tue scarpe

lui, lei, Lei suo il suo cane sua la sua casa suoi i suoi nipoti sue le sue scarpe

noi nostro il nostro cane nostra la nostra casa nostri i nostri nipoti nostre le nostre scarpe

voi vostro il vostro cane vostra la vostra casa vostri i vostri nipoti vostre le vostre scarpe

loro loro il loro cane loro la loro casa loro i loro nipoti loro le loro scarpe

Eccezioni: non si usa l’articolo con i nomi di parentela al singolare: mio nonno - i miei nonni; mia zia - le mie zie
37-44_Adesso_10-13 02.09.13 16:36 Seite 39

L’ITALIANO IN TABELLE L’ITALIANO IN TABELLE

TABELLA 7
PREPOSIZIONI A2-B1
PREPOSIZIONI SEMPLICI

DI A DA IN SU CON PER FRA/TRA

IL del al dal nel sul (col) - -

LO dello allo dallo nello sullo (collo) - -

L’ dell’ all’ dall’ nell’ sull’ (coll’) - -

LA della alla dalla nella sulla (colla) - -

I dei ai dai nei sui (coi) - -

GLI degli agli dagli negli sugli (cogli) - -

LE delle alle dalle nelle sulle (colle) - -

PREPOSIZIONI ARTICOLATE

TABELLA 8
PRONOMI A2
FORME TONICHE
PRONOMI DIRETTI PRONOMI INDIRETTI DEL PRONOME
(per esempio dopo le preposizioni)

io mi Mi ami? mi Mi racconti una storia? me Dillo a me, non a lui.

tu ti Ti vengo a prendere. ti Ti regalo dei fiori. te Amo te, non lui.

lui/lei/Lei lo, la, La Lo prendi un tè? gli, le, Le Gli mandi la mail? lui, lei, Lei

noi ci Ci vediamo? ci Ci portate il CD? noi

voi vi Vi divertite? vi Vi diamo una mano. voi

loro li, le Li avete visti? gli/loro Gli faccio il bagno. loro

TABELLA 9
PRONOMI COMBINATI B1
MI TI GLI, LE CI VI GLI SI

LO me lo1 te lo glielo ce lo ve lo glielo6 se lo

39 ADESSO 10.2013

LA me la te la2 gliela ce la ve la gliela se la7

LI me li te li glieli3 ce li ve li glieli se li

LE me le te le gliele ce le4 ve le gliele se le

5
NE me ne te ne gliene ce ne ve ne gliene se ne
1
Hai comprato il prosciutto? Me lo mangio a pranzo.
2
Ti piace la camicia rossa? Te la regalo volentieri.
3
Hai sempre tu i libri di Luca? Glieli puoi riportare stasera?
4
Piacciono anche a te le ciliegie? Ce le compriamo?
5
Com’è andata la vacanza? Ve ne parlo stasera.
6
Hai già detto ai tuoi genitori dell’incidente? Gliel’ho detto ieri.
7
Perché devo stirare la maglietta di Marco? Se la può stirare da solo!
37-44_Adesso_10-13 02.09.13 16:36 Seite 40

L’ITALIANO IN TABELLE
L’ITALIANO IN TABELLE

TABELLA 10
AVVERBI B1
FORME REGOLARI

AGGETTIVO + DESINENZA = AVVERBIO

fredda + -mente = fredda-mente Mi ha accolto [begrüßt] freddamente.

breve + -mente = breve-mente Mi spiego brevemente.

Gli avverbi si formano solitamente dall’aggettivo femminile singolare + -mente.

Eccezioni: facile - facilmente, regolare - regolarmente. ➔ Si arrabbia facilmente. Funziona regolarmente.

FORME IRREGOLARI

AGGETTIVO AVVERBIO
buono bene Si mangia bene.

cattivo male Si mangia male.

leggero leggermente È leggermente cambiato.

violento violentemente Ha reagito violentemente [heftig].

TABELLA 11
NUMERI A2
NUMERI ORDINALI NUMERI ORDINALI NUMERI ORDINALI NUMERI

1 uno primo 11 undici undicesimo 30 trenta trentesimo 2.000 duemila

2 due secondo 12 dodici dodicesimo 40 quaranta quarantesimo 10.000 diecimila

3 tre terzo 13 tredici tredicesimo 50 cinquanta cinquantesimo 100.000 centomila

4 quattro quarto 14 quattordici quattordicesimo 60 sessanta sessantesimo 1.000.000 un milione

5 cinque quinto 15 quindici quindicesimo 70 settanta settantesimo 2.000.000 due milioni

6 sei sesto 16 sedici sedicesimo 80 ottanta ottantesimo

7 sette settimo 17 diciassette diciassettesimo 90 novanta novantesimo

8 otto ottavo 18 diciotto diciottesimo 100 cento centesimo

9 nove nono 19 diciannove diciannovesimo 200 duecento duecentesimo

10 dieci decimo 20 venti ventesimo 1.000 mille millesimo

TABELLA 12
40 ADESSO 10.2013

VERBI: PRESENTE INDICATIVO

DI ESSERE E AVERE A1
ESSERE AVERE

io sono ho

tu sei stanco/a. hai

lui, lei, Lei è ha

un cane.
noi siamo abbiamo

voi siete stanchi/e. avete

loro sono hanno

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L’ITALIANO IN TABELLE L’ITALIANO IN TABELLE

TABELLA 13
VERBI: PRESENTE INDICATIVO DEI VERBI REGOLARI IN -ARE, -ERE, -IRE A1
AMARE PRENDERE PARTIRE FINIRE*

io amo prendo parto finisco

tu ami prendi parti finisci

lui/lei/Lei ama prende parte finisce

la vita. un caffè. domani. subito.
noi amiamo prendiamo partiamo finiamo

voi amate prendete partite finite

loro amano prendono partono finiscono

* Come finire si coniugano anche: capire, costruire, preferire, pulire, sostituire [ersetzen], spedire, unire [einigen], chiarire,
impedire [verhindern], tradire [verraten].

TABELLA 14
VERBI: PRESENTE INDICATIVO DEI PRINCIPALI VERBI IRREGOLARI A1-A2
FARE ANDARE VENIRE USCIRE STARE

io faccio vado vengo esco sto

tu fai vai vieni esci stai

lui/lei/Lei fa va viene esce sta

il molto
a Roma. subito. adesso.
noi facciamo cuoco. andiamo veniamo usciamo stiamo bene.

voi fate andate venite uscite state

loro fanno vanno vengono escono stanno

DARE BERE DIRE RIMANERE SALIRE

io do bevo dico rimango salgo

tu dai bevi dici rimani sali

lui/lei/Lei dà beve dice rimane sale

un bacio. una birra. la verità. qui. sul treno.
noi diamo beviamo diciamo rimaniamo saliamo

voi date bevete dite rimanete salite

41 ADESSO 10.2013

loro danno bevono dicono rimangono salgono

TENERE MORIRE SCEGLIERE RIUSCIRE SEDERE

io tengo muoio scelgo riesco siedo

tu tieni muori scegli riesci siedi

lui/lei/Lei tiene muore sceglie riesce siede

in mano il di stan- questa a per
noi teniamo biglietto. moriamo chezza. scegliamo camicia. riusciamo partire. sediamo terra.

voi tenete morite scegliete riuscite sedete

loro tengono muoiono scelgono riescono siedono

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L’ITALIANO IN TABELLE
L’ITALIANO IN TABELLE

TABELLA 15
VERBI: PRESENTE INDICATIVO DEI VERBI MODALI E DEL VERBO SAPERE A1
VOLERE POTERE DOVERE SAPERE

io voglio posso devo so

tu vuoi puoi devi sai

lui/lei/Lei vuole può deve sa

andare. venire. pagare. nuotare.
noi vogliamo possiamo dobbiamo sappiamo

voi volete potete dovete sapete

loro vogliono possono devono sanno

TABELLA 16
VERBI: PRESENTE INDICATIVO
DEI VERBI RIFLESSIVI A1
TABELLA 17
ALZARSI SEDERSI VESTIRSI VERBI:
io mi alzo siedo vesto STARE + GERUNDIO A1
Verbi in
tu ti alzi siedi vesti
-are > -ando Lucia sta cantando
lui/lei/Lei si alza siede veste una canzone.
per alla
tardi. moda.
noi ci alziamo sediamo terra. vestiamo Io sto leggendo
-ere > -endo
un libro.
voi vi alzate sedete vestite
Loro stanno pulendo
loro si alzano siedono vestono -ire > -endo l’appartamento.

TABELLA 18
VERBI: PASSATO PROSSIMO A2
IL PASSATO PROSSIMO CON ESSERE

-are -ere -ire

io sono

tu sei andato/a caduto/a partito/a

lui/lei/Lei è
al mare. dalle scale. per Roma.
noi siamo

voi siete andati/e caduti/e partiti/e

loro sono
42 ADESSO 10.2013

IL PASSATO PROSSIMO CON AVERE

-are -ere -ire

io ho

tu hai

lui/lei/Lei ha
visitato una bella città. ricevuto una mail. dormito male.
noi abbiamo

voi avete

loro hanno
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L’ITALIANO IN TABELLE L’ITALIANO IN TABELLE

TABELLA 19
VERBI: I PRINCIPALI PARTICIPI PASSATI IRREGOLARI A2
accendere (ho) acceso la luce. essere (sono) stato malato. rispondere (ho) risposto male.

aprire (ho) aperto la porta. fare (ho) fatto una torta. rompere (ho) rotto una tazza.

bere (ho) bevuto un caffè. leggere (ho) letto un libro. scrivere (ho) scritto una mail.

chiedere (ho) chiesto un’informazione. mettere (ho) messo il cappotto. vedere (ho) visto un film.

chiudere (ho) chiuso la porta. nascere (sono) nato a Firenze. venire (sono) venuto subito.

conoscere (ho) conosciuto Maria. offrire (ho) offerto una cena. vincere (ho) vinto un premio.

dare (ho) dato un’informazione. piacere (è) piaciuto molto. vivere (ho/sono) vissuto qui.

decidere (ho) deciso di partire. prendere (ho) preso un aperitivo. scegliere (ho) scelto la borsa blu.

dire (ho) detto la verità. rimanere (sono) rimasto a casa. perdere (ho) perso le chiavi di casa.

TABELLA 20
VERBI: IMPERFETTO INDICATIVO DEI VERBI REGOLARI IN
-ARE, -ERE, -IRE B1
MANGIARE LEGGERE DORMIRE

io mangiavo leggevo dormivo

tu mangiavi leggevi dormivi

lui/lei/Lei mangiava leggeva dormiva

molto. spesso. poco.
noi mangiavamo leggevamo dormivamo

voi mangiavate leggevate dormivate

loro mangiavano leggevano dormivano

TABELLA 21
VERBI: IMPERFETTO INDICATIVO DEI PRINCIPALI VERBI IRREGOLARI B1
ESSERE FARE DIRE BERE

io ero facevo dicevo bevevo

tu eri facevi dicevi bevevi

lui/lei/Lei era faceva diceva beveva

la
qui. la doccia. un tè.
noi eravamo facevamo dicevamo verità. bevevamo

voi eravate facevate dicevate bevevate

loro erano facevano dicevano bevevano

TABELLA 22
43 ADESSO 10.2013

VERBI: FUTURO DEI VERBI REGOLARI IN -ARE, -ERE, -IRE A2

LAVORARE LEGGERE FINIRE

io lavorerò leggerò finirò

tu lavorerai leggerai finirai

lui/lei/Lei lavorerà leggerà finirà

molto. un libro. l’università.
noi lavoreremo leggeremo finiremo

voi lavorerete leggerete finirete

loro lavoreranno leggeranno finiranno

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L’ITALIANO IN TABELLE
L’ITALIANO IN TABELLE

TABELLA 23
VERBI: FUTURO DEI PRINCIPALI VERBI IRREGOLARI A2
andare andrò, andrai, andrà, andremo, andrete, andranno a casa.

avere avrò, avrai, avrà, avremo, avrete, avranno dei figli.

bere berrò, berrai, berrà, berremo, berrete, berranno un caffè.

dare darò, darai, darà, daremo, darete, daranno un bacio.

dovere dovrò, dovrai, dovrà, dovremo, dovrete, dovranno lavorare.

essere sarò, sarai, sarà, saremo, sarete, saranno in vacanza.

fare farò, farai, farà, faremo, farete, faranno una torta.

potere potrò, potrai, potrà, potremo, potrete, potranno uscire.

rimanere rimarrò, rimarrai, rimarrà, rimarremo, rimarrete, rimarranno a casa.

sapere saprò, saprai, saprà, sapremo, saprete, sapranno la verità.

vedere vedrò, vedrai, vedrà, vedremo, vedrete, vedranno un bel panorama.

vivere vivrò, vivrai, vivrà, vivremo, vivrete, vivranno in Italia.

volere vorrò, vorrai, vorrà, vorremo, vorrete, vorranno pagare.

TABELLA 24
VERBI: IMPERATIVO - FORME REGOLARI B1
FRASE AFFERMATIVA

MANGIARE PRENDERE DORMIRE FINIRE

tu mangia prendi dormi finisci

Lei mangi prenda dorma finisca la mi-

le
di nestra
poco! medi-
noi mangiamo prendiamo dormiamo meno! finiamo [Sup-
cine!
pe]!
voi mangiate prendete dormite finite

FRASE NEGATIVA

tu non mangiare non prendere non dormire non finire

Lei non mangi non prenda non dorma non finisca la mi-
le
di nestra
poco! medi-
noi non mangiamo non prendiamo non dormiamo meno! non finiamo [Sup-
cine!
pe]!
voi non mangiate non prendete non dormite non finite
44 ADESSO 10.2013

TABELLA 25
VERBI: IMPERATIVO - PRINCIPALI FORME IRREGOLARI B1
TU LEI TU LEI
fare fa’/fai la cosa giusta! faccia stare sta’/stai fermo! stia

andare va’/vai a casa! vada essere sii generoso [großzügig]! sia

dire di’ la verità! dica avere abbi pazienza [Geduld]! abbia

dare da’/dai un bacio! dia sapere sappi quello che vuoi! sappia
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ESERCIZI

L’ITALIANO IN TABELLE
Stellen Sie Ihre Grammatik-Kenntnisse auf die Probe!
Zweifelsfall? Einfach einen Blick in die Tabellen werfen.

4. l’onda [Welle] ___________________________________

Cari lettori,
avete già dato un’occhiata all’Italiano in tabelle?
Si tratta di una serie di pratici schemi che riguardano
tutte le regole base dell’italiano, con esempi e
approfondimenti.
E ora la sfida: per esercitare e fissare le regole,
fate gli esercizi qui di seguito.
Buona riuscita!
5. l’uccello [Vogel] _________________________________
6. la chiave _______________________________________
7. lo sport ________________________________________
8. la città _________________________________________
9. il bebè _________________________________________
10. l’uomo _________________________________________

N.b. Lo speciale è ideale, oltre che per gli insegnanti,

per gli studenti con disturbi evolutivi specifici dell’appren-
dimento Dsa [Lese- und Rechtschreibstörung - LRS].
TEST 2
Anna Mandelli: Lehrerin für Italienisch als VEDI TABELLE 4, 5, 6
Fremdsprache, Lehrbuchautorin, didaktische
Beraterin, Lehrerfortbildnerin und CELI-Prüferin
beantwortet Ihre Fragen und klärt Zweifelsfälle
der Grammatik und Linguistik. FACILE ESERCIZIO 1
Aggiungi la desinenza.
1. Sei un ragazzo simpatic___. 45
2. Hai una casa grand___.
TEST 1 3. Sono due ragazze felic___.
VEDI TABELLE 1, 2, 3
4. Ho gli occhi verd___.
5. Ha le calze [Strümpfe] ross___.
FACILE ESERCIZIO 1
Individua nella lista che segue i sostantivi maschili 6. Mi piace molto il pollo arrost___ [Brathähnchen].
e i sostantivi femminili, poi scrivili nelle rispettive 7. Sono un poeta romantic___.
colonne. Davanti a ciascun sostantivo scrivi l’artico- 8. I miei amici sono allegr___.
lo determinativo e quello indeterminativo.
9. L’aereo è veloc___.
zaino [Rucksack] • foto • spazio [Raum]
gamba [Bein] • amico • panorama • borsa 10. Marcella è bell___.
insalata • radio • cane 11. Le gonne sono viol___.

SOSTANTIVI
MASCHILI
____ / ____ ______________
____ / ____ ______________
____ / ____ ______________
____ / ____ ______________
SOLUZIONI A PAGINA 49
SOSTANTIVI
FEMMINILI
____ / ____ ______________
____ / ____ ______________
____ / ____ ______________
____ / ____ ______________
MEDIO ESERCIZIO 2
Completa con la desinenza e con l’articolo quando è
necessario.
1. ________ nostr_______ amici sono partiti per il mare.
2. ________ tu________ sorella vive a Londra?
3. ________ mi________ bicicletta è rotta [kaputt].

____ / ____ ______________ ____ / ____ ______________

FACILE ESERCIZIO 2
Metti al plurale i sostantivi e gli articoli.
1. il vino___________________________________________
2. il cellulare [Handy] _______________________________
3. la casa _________________________________________
4. ________tu________ chiavi sono sul divano.
5. Quando arrivano ________ vostr________ genitori?
6. Il figlio di Beatrice abita a Milano. _____ su____ figlia,
invece, abita a Magonza [Mainz].
7. Luisa e Dario abitano qui. Questa è ________
lor________ macchina.
8. Signora Maffei, mi dà ____ su___ indirizzo, per favore?

ADESSO OTTOBRE 2013

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SPECIALE
L’ITALIANO IN TABELLE

DIFFICILE ESERCIZIO 3 3. I pantaloni nuovi stanno bene a Maria._____________

Completa la tabella. __________________________________________________
4. Il parrucchiere mette il gel al ragazzo. ______________
COMPA- SUPERLATIVO SUPERLATIVO
RATIVO RELATIVO ASSOLUTO __________________________________________________
buono migliore ___________ ottimo 5. I nipoti regalano i fiori ai nonni. ____________________
cattivo peggiore il peggiore ___________ __________________________________________________
grande ___________ il maggiore massimo 6. Do il regalo a Mara. _______________________________
piccolo ___________ il minore minimo 7. Spengo la luce. ___________________________________
alto superiore il superiore ___________ 8. Racconto la storia al mio nipotino [Enkelkind]. ______
basso inferiore ___________ infimo __________________________________________________
9. Regalo un CD a Sara. _____________________________

10. Racconto la verità a Giovanni. _____________________

TEST 3 __________________________________________________
VEDI TABELLA 7 11. A Marina e a Carlo interessa molto la politica. ______

DIFFICILE ESERCIZIO 2
MEDIO ESERCIZIO 1 Sostituisci la parola sottolineata con i pronomi
Inserisci la preposizione semplice o articolata. combinati e riscrivi la frase.
1. Dove vai ________ agosto? Vado _______ Germania. 1. Appena posso ti spedisco un’e-mail. ______________
2. La mamma è ________ zia e poi va ________ __________________________________________________
parrucchiere [Friseur]. 2. Mi presenti [vorstellen] tuo fratello?________________
46 3. ________ cosa parla quel libro? __________________________________________________
4. Nonno, giochiamo ________ carte o ________ 3. Le dai la tua macchina fotografica [Fotoapparat ]?
scacchi [Schach]? __________________________________________________
5. Ho conosciuto Patrizio ____ vacanza ____ Stati Uniti. 4. Chi vi regala quelle rose? _________________________
6. Compro una borsa ________ pelle e un maglione 5. Gli presti la penna? ______________________________
________ lana.
7. Scrivo un’e-mail ________ direttore scolastico 6. Ci prepari il pranzo? _____________________________
[Schulleiter]? 7. Se state buoni, vi racconto il film. _________________
8. ________ imparare bene l’inglese è importante __________________________________________________
andare ________ Inghilterra. 8. Ti compro un gelato. _____________________________
9. Dove sono le chiavi ________ macchina? 9. La nonna non mi offre mai i dolci. _________________
Sono ________ tavolo. __________________________________________________
10. Ho chiesto ________ miei vicini di casa, ma anche 10. Mi compro spesso le riviste di moda [Modezeitschriften].
loro non sapevano nulla.
TEST 5
VEDI TABELLE 10, 11
TEST 4
VEDI TABELLE 8, 9 MEDIO ESERCIZIO 1
Forma gli avverbi.
1. felice [glücklich] _________________________________
MEDIO ESERCIZIO 1
Sostituisci la parola sottolineata con il pronome 2. buono __________________________________________
corretto e riscrivi la frase. 3. leggero [leicht] __________________________________
1. Mangiamo le lasagne.____________________________ 4. banale __________________________________________
2. Il direttore chiama gli insegnanti. __________________ 5. violento [gewalttätig] _____________________________
__________________________________________________ 6. grave ___________________________________________

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SPECIALE
L’ITALIANO IN TABELLE

7. cattivo_________________________________
8. cordiale [herzlich] _______________________ TEST 7
9. particolare [besonders] __________________ VEDI TABELLE 13, 14, 15
10. probabile [wahrscheinlich] _______________
11. onesto [ehrlich] _________________________ MEDIO ESERCIZIO 1
12. gentile [freundlich] ______________________ Completa la tabella.
13. sicuro [sicher] __________________________ ESSERE AVERE
14. comodo [bequem] ______________________ io sono ho
15. facile [leicht] ___________________________ tu
16. regolare [regelmäßig]____________________ lui, lei, Lei è
17. urgente [dringend] ______________________ noi siamo
voi avete
MEDIO ESERCIZIO 2 loro hanno
Scrivi i numeri in lettere.
SCEGLIERE RIUSCIRE SEDERE
1. 3° ___________ 4. 300________________ io scelgo siedo
2. 20 ___________ tu riesci
3. 70 ___________ 5. 1.000 ______________ lui, lei, Lei sceglie siede
7. 16 ____________________________________ noi riusciamo sediamo
8. 17°____________________________________ voi riuscite
9. 60°____________________________________ loro scelgono
10. 90°____________________________________ FARE ANDARE VENIRE USCIRE
11. 500°___________________________________ io faccio vengo
47
12. 1.000__________________________________ tu vai vieni esci
13. 15.000 ________________________________ lui, lei, Lei fa
14. 150.000 _______________________________ noi andiamo usciamo
15. 3.000.000______________________________ voi andate venite
loro fanno escono
STARE DARE BERE DIRE
TEST 6 io sto do
VEDI TABELLA 12 tu dai dici
lui, lei, Lei dà beve dice
noi diciamo
FACILE ESERCIZIO 1 voi state bevete
Metti al presente i verbi tra parentesi.
loro stanno bevono
1. Le mie amiche (studiare) ____________
RIMANERE SALIRE TENERE MORIRE
volentieri il tedesco.
io rimango tengo
2. Voi (abitare) ____________ in Italia?
tu rimani sali
3. Alessandro, cosa (leggere) ___________? lui, lei, Lei muore
4. Cosa (tu, mettere) ___________: il cap- noi saliamo teniamo
potto o l’impermeabile [Regenmantel ]? voi rimanete morite
5. Marco (tornare) ___________ dal dentista.
SOLUZIONI A PAGINA 49

loro salgono tengono muoiono

6. Quando (voi, partire) __________________ VOLERE POTERE DOVERE SAPERE
per la Cina? (Noi, partire) ______________ io posso devo so
domani mattina. tu vuoi sai
7. (Io, finire) ____________ di studiare, poi lui, lei, Lei vuole deve
(io, dormire) ____________. noi possiamo
8. Noi (costruire) ____________ una casa. voi volete dovete
9. Il treno (arrivare) ____________ in ritardo. loro possono sanno

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SPECIALE
L’ITALIANO IN TABELLE

2. Ivana (rompere) [zerbrechen] ______________ il vaso.

TEST 8 3. L’autobus (arrivare) _____________________ in ritardo.
VEDI TABELLE 16, 17 4. (Tu, scrivere) _____________ una lettera al tuo amico.
5. (Noi, venire) ________________ alla festa di Riccardo.
6. (Voi, chiudere) ________________________ la finestra.
FACILE ESERCIZIO 1 7. Stamattina (io, leggere) ________________ il giornale.
Metti al presente i verbi tra parentesi.
8. Angela mi (offrire) _______________________ un caffè.
1. Gli alunni [Schüler ] (vedersi ) sempre alla fine delle
9. I bambini (mangiare) __________________ la merenda
lezioni.__________________________________________
[Pausenbrot].
2. Roberto (alzarsi ) sempre tardi. ____________________
3. Non mi piace il teatro. Lì (io, annoiarsi ) molto. ______
_________________________________________________ MEDIO ESERCIZIO 2
4. Mia nonna (chiamarsi ) Anita.______________________ Completa la tabella.
5. A che ora ( noi, incontrarsi )? ______________________ INFINITO PARTICIPIO PASSATO
6. Anna e Maria (divertirsi ) molto insieme. ____________ bere
_________________________________________________ chiesto
7. Noi (sentirsi ) male. _______________________________ dare
8. Marinella (sposarsi ) con Matteo. __________________ deciso
9. Tu (rilassars ) al mare._____________________________ nascere
10. Voi (impegnarsi ) [sich engagieren] in politica. _______ vissuto
________________________________________________ vedere
messo
48 FACILE ESERCIZIO 2 risposto
Metti i verbi tra parentesi al presente progressivo cantare
(= stare + gerundio).
piaciuto
1. Io (stare, studiare) inglese. ________________________
dormire
2. Il film (stare, cominciare). _________________________
3. Noi (stare, bere) una Coca-Cola. __________________
4. Voi (stare, muovere) la testa. ______________________
5. Cosa (stare, mangiare) i tuoi nonni? _______________
TEST 10
6. Tu (stare, costruire) una casa. _____________________
VEDI TABELLE 20, 21
7. Anna (stare, telefonare). __________________________
8. Angela e Marcella (stare, parlare). _________________ FACILE ESERCIZIO 1
9. Tu (stare, leggere). _______________________________ Metti all’imperfetto i verbi tra parentesi.
10. La mamma (stare, mettere) i piatti sul tavolo della 1. Quando (io, avere) ______________________ 10 anni,
cucina. _________________________________________ (io, essere) ____________ molto timido [schüchtern].
11. Voi (stare, finire) il lavoro. _________________________ 2. Lo scorso autunno Maria (indossare) [tragen]
12. Io (stare, partire) per le vacanze. __________________ ________________ sempre una giacca rossa di lana.
3. Simona (fare) ____________ la torta, Luca (guardare)
_____________________ la televisione e il papà (bere)

TEST 9 _____________________ il caffè.

4. Ieri sera a quest’ora noi (stare) ___________________
VEDI TABELLE 18, 19
ancora lavorando.
5. Mentre la mamma (stirare) [bügeln] _______________,
MEDIO ESERCIZIO 1 i bambini (cantare) ___________________.
Metti al passato prossimo i verbi tra parentesi. 6. Da piccoli noi (giocare) __________________ insieme.
1. (Io, prendere) ________________________ un bel voto 7. (Voi, sapere) __________________ che Giulia ha avuto
[Note] in italiano. un bambino?

ADESSO OTTOBRE 2013

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SPECIALE
L’ITALIANO IN TABELLE

8. (Tu, conoscere) _______________________ già Luisa? ________________________________________________

9. Da giovane Paolo (cambiare) _____________________ 7. Domani dormirò fino a mezzogiorno. ______________
spesso lavoro. ________________________________________________
10. I nonni mi (dire) _________________________ sempre: 8. Prenoterai una camera doppia per me? ____________
“Devi ubbidire [gehorchen] alla mamma!” ________________________________________________
9. Darò questa lettera a Patrizia._____________________
________________________________________________
TEST 11 10. Dovrete uscire molto presto domani? ______________
VEDI TABELLE 22, 23 ________________________________________________

MEDIO ESERCIZIO 1
Trasforma al singolare o al plurale le seguenti frasi al TEST 12
futuro semplice. VEDI TABELLE 24, 25
1. Tornerò a casa molto tardi. _______________________
______________________________________________
2. Risponderete alle domande. ______________________ DIFFICILE ESERCIZIO 1
________________________________________________ Qual è la forma dell’imperativo di questi verbi?
3. Non crederanno alle tue parole. ___________________ 1. tu, essere _____________
________________________________________________ 5. voi, dare ______________
4. Partirà domani mattina. __________________________ 2. Lei, avere _____________
________________________________________________ 6. tu, dire _______________
5. Aiuteremo i nostri genitori.________________________ 3. Lei, andare____________ 49
________________________________________________ 7. tu, finire ______________
6. Quando cominceranno il lavoro? __________________ 4. noi, bere ______________

SOLUZIONI:
TEST 1 > Esercizio 1: Sostantivi maschili :
lo, uno zaino; lo, uno spazio; l’, un amico; il, un
panorama; il, un cane. Sostantivi femminili :
la, una foto; la, una gamba; la, una borsa;
l’, un’insalata; la, una radio. Esercizio 2:
1. i vini; 2. i cellulari; 3. le case; 4. le onde;
5. gli uccelli; 6. le chiavi; 7. gli sport; 8. le città;
9. i bebè; 10. gli uomini.
TEST 2 > Esercizio 1: 1. simpatico; 2. grande;
3. felici; 4. verdi; 5. rosse; 6. arrosto; 7. romanti-
co; 8. allegri; 9. veloce; 10. bella; 11. viola.
Esercizio 2: 1. i nostri; 2. tua; 3. la mia;
4. le tue; 5. i vostri; 6. sua; 7. la loro; 8. il suo.
Esercizio 3: il migliore; pessimo; maggiore;
minore; supremo; l’inferiore.
TEST 3 > Esercizio 1: 1. in/ad, in; 2. dalla, dal;
3. di; 4. a, a; 5. in, negli; 6. di, di; 7. al; 8. per, in;
9. della, sul; 10. ai.
TEST 4 > Esercizio 1: 1. le, le mangiamo/man-
giamole; 2. li, li chiama; 3. le, le stanno bene;
4. gli, gli mette il gel; 5. gli, gli regalano i fiori;
6. lo; lo do a Mara; 7. la, la spengo; 8. gli, gli
racconto la storia; 9. le, le regalo un CD;
10. gli, gli racconto la verità; 11 gli, gli interessa.
Esercizio 2: 1. te la; 2. me lo; 3. gliela; 4. ve le;
5. gliela; 6. ce lo; 7. ve lo; 8. te lo; 9. me li; 10. me le.
TEST 5 > Esercizio 1: 1. felicemente; 2. bene;
3. leggermente; 4. banalmente; 5. violentemente;
6. gravemente; 7. male; 8. cordialmente;
9. particolarmente; 10. probabilmente;
11. onestamente; 12. gentilmente; 13. sicura-
mente; 14. comodamente; 15. facilmente;
16. regolarmente; 17. urgentemente.
Esercizio 2: 1. terzo; 2. venti; 3. settanta;
4. trecento; 5. mille; 6. cinquemila;
7. sedici; 8. diciassettesimo; 9. sessantesimo;
10. novantesimo; 11. cinquecentesimo;
12. mille; 13. quindicimila;
14. centocinquantamila; 15. tre milioni.
TEST 6 > Esercizio 1: 1. studiano; 2. abitate;
3. leggi; 4. metti; 5. torna; 6. partite, partiamo;
7. finisco, dormo; 8. costruiamo; 9. arriva.
TEST 7 > Esercizio 1: essere : sei, siete, sono;
avere: hai, ha, abbiamo; scegliere : scegli, sce-
gliamo, scegliete; riuscire : riesco, riesce, riesco-
no; sedere : siedi, sedete, siedono; fare : fai,
facciamo, fate; andare : vado, va, vanno; venire :
viene, veniamo, vengono; uscire : esco, esce,
uscite; stare: stai, sta, stiamo; dare : diamo,
date, danno; bere : bevo, bevi, beviamo; dire :
dico, dite, dicono; rimanere : rimane, rimaniamo,
rimangono; salire : salgo, sale, salite; tenere : tie-
ni, tiene, tenete; morire : muoio, muori, moriamo;
volere : voglio, vogliamo, vogliono; potere : puoi,
può, potete; dovere : devi, dobbiamo, devono;
sapere : sa, sappiamo, sapete.
TEST 8 > Esercizio 1: 1. si vedono; 2. si alza;
3. mi annoio; 4. si chiama; 5. ci incontriamo;
6. si divertono; 7. ci sentiamo; 8. si sposa; 9. ti
rilassi; 10. vi impegnate. Esercizio 2: 1. sto stu-
diando; 2. sta cominciando; 3. stiamo bevendo;
4. state muovendo; 5. stanno mangiando; 6. stai
costruendo; 7. sta telefonando; 8. stanno parlan-
do; 9. stai leggendo; 10. sta mettendo; 11. state
finendo; 12. sto partendo.
TEST 9 > Esercizio 1: 1. ho preso; 2. ha rotto;
3. è arrivato; 4. hai scritto; 5. siamo venuti;
6. avete chiuso; 7. ho letto; 8. ha offerto;
9. hanno mangiato.
Esercizio 2: bevuto; chiedere; dato; decidere;
nato; vivere; visto; mettere; rispondere; cantato;
piacere; dormito.
TEST 10 > Esercizio 1: 1. avevo, ero; 2. indos-
sava; 3. faceva, guardava, beveva; 4. stavamo;
5. stirava, cantavano; 6. giocavamo; 7. sapeva-
te; 8. conoscevi; 9. cambiava; 10. dicevano.
TEST 11 > Esercizio 1: 1. torneremo; 2. rispon-
derai; 3. crederà; 4. partiranno; 5. aiuterò;
6. comincerà; 7. dormiremo; 8. prenoterete;
9. daremo; 10. dovrai.
TEST 12 > Esercizio 1: 1. sii; 2. abbia; 3. vada;
4. beviamo; 5. date; 6. di’; 7. finisci; 8. faccia;
9. rimani; 10. sappi; 11. stia; 12. teniamo;
13. vediamo; 14. venite.

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ADESSO OTTOBRE 2013

51_Adesso_10-13 29.08.13 14:20 Seite 51

NOVITÀ GIOCANDO S’IMPARA...

DI GIOVANNA IACONO

...DAGLI INCROCI AL SUDOKU

FACILE 1 SALUTI DA...* MEDIO 3 LETTERE IN COMUNE*
Cerchia [cerchiare: einkreisen] la lettera all’in- Scrivi il nome degli oggetti raffigurati e colle-
crocio [Kreuzung] tra i verbi di significato con- ga [collegare: verbinden] le parole che finisco-
trario. Leggi le lettere cerchiate partendo dal- no (gruppo A) e iniziano (gruppo B) con la
la prima colonna e troverai il nome della città stessa sillaba [Silbe].
in cartolina.

togliere
entrare

partire

morire
Gruppo A Gruppo B
finire

dare

3
prendere M L A O P V a
vivere F P Q L L A
mettere A E Z R S I
arrivare R F P D C E 5
d
iniziare N U B M B O
uscire G A E V U T
6

51
La città è: c
_______________________
2 f

MEDIO 2 SUDOKU
DI PREPOSIZIONI* 1
Riempi [riempire: ausfüllen] le caselle [Feld ] con
le nove preposizioni semplici. In ogni riga,
4
colonna e riquadro [Rechteck] devono essere
b
presenti tutte le preposizioni, senza ripetizioni.

FRA TRA DI IN CON APE

1. _________________ a. _________________
A FRA 2. _________________ b. _________________
3. _________________ c. _________________
SU A IN TRA
4. _________________ d. _________________
CON IN FRA PER SU A 5. _________________ PESCE
e. _________________
* SOLUZIONI A PAGINA 61

6. _________________ f. _________________
SU DA FRA CON

DA TRA IN PER
e
1.____ 2.____ 3.____ 4.____ 5.____ 6.____
FRA DA TRA

DI PER TRA

SU A FRA MEHR ÜBUNGEN FINDEN SIE IM ADESSOplus 10.2013

ADESSO OTTOBRE 2013

52-53_Adesso_10-13 23.08.13 14:09 Seite 52

LINGUA VIVA
DI DANIELA MANGIONE

Dulcis in fundo... il latinorum

Noch lange nicht Geschichte: Das Lateinische ist im Alltagsitalienisch
präsent wie eh und je. Im Sprachunterricht hat es nur selten Platz –
aber das könnte jetzt anders werden!

RENZO LO DICEVA AL DOTTOR AZZECCAGARBU-

GLI NE I PROMESSI SPOSI: “CHE VUOL CH’IO FAC-
CIA DEL SUO LATINORUM”? Il latino è stato, a secon-
da dei momenti, lingua della legge, della scienza, della
Chiesa. Sempre più lontano dal popolo negli ultimi seco-
li, in un modo o nell’altro è rimasto comunque nel parla-
to quotidiano. Può capitare più spesso di quanto non si
pensi, in una tipica giornata italiana, di trovarsi di fronte
a espressioni che nei corsi non vengono insegnate e nei te-
sti per l’apprendimento dell’italiano non esistono.
Compare quando meno te l’aspetti: qualcuno ti allon-
tana dicendo scherzosamente Vade retro!; qualcosa è per-
fetto per la situazione e allora vuol dire che è ad hoc; la de-
cisione inevitabile e più dura da prendere si chiama extrema
52 ratio, quella dell’ultimo momento è invece presa in extremis.
Una questione molto dibattuta è una vexata quaestio; un di-
scorso rivolto a tutti un po’ dall’alto è urbi et orbi; una si-
tuazione lunga e difficile si definisce via crucis e una bella I promessi sposi: dt. Titel Die il reperto Fund
Brautleute (1827), eins der Haupt- passare übergehen
sorpresa finale è dulcis in fundo. Da pronunciare – attenzio- werke der ital. Literatur ormai mittlerweile
ne! – con le “c” che suonano sempre dolci davanti a “i” ed la legge Gesetz
medio durchschnittlich
la scienza Wissenschaft
“e”, perché in Italia vige, diversamente da molti altri paesi il popolo Volk accorgersi,
europei, la pronuncia ecclesiastica e non la restituta. comunque trotzdem rendersi conto bemerken
quotidiano alltäglich buttare giù (herunter)
Ci sono poi veri reperti archeologici, parole latine pas-
comparire auftauchen schlucken
sate intatte nella lingua quotidiana e ormai entrate a far allontanare wegschicken il lapsus Versprecher
parte del vocabolario, di cui l’italiano medio non si ac- Vade retro, (Satana)!: Abwand- imbattersi (hinein)geraten
lung der Worte, die Jesus in der
corge neanche più. È il caso della capsula che si butta giù il qui pro quo Verwechslung
Wüste zum Versucher sprach
i vigilantes pl. Wächter
con un bicchier d’acqua, (Matthäus 4,10)
inevitabile unvermeidlich consentito gestattet
della legenda di una carti- il discorso Rede, Sprechen ad libitum nach Belieben
na geografica, della quo- rivolto gerichtet la pro loco: Verband zur Pflege
la sorpresa Überraschung lokaler Traditionen
tidiana agenda. Ci si ren- suonare klingen la cittadina Städtchen
de conto, per la loro vigere gelten
un tempo früher
ecclesiastico kirchlich
forma, che si pronuncia- la (pronuntiatio) restituta: Rekon- il costume Sitte
no parole latine quando struktion der klassischen Aus- il percorso Verlauf
si parla di un lapsus, si fa sprache indicare hinweisen

un mea culpa, oppure

Tutti i libri, quando ci si imbatte in si parla dell’effetto placebo di un medicinale. Spesso si usa
tutti i prezzi* un qui pro quo, si chiama- il latino anche per dire che un tempo era meglio: il pas-
* I prezzi sono indicativi

• R. Giomini, P. Cosi, Bo-
nus malus. Il latino degli
italiani, Società Editrice
Dante Alighieri, € 9.
• G. L. Beccaria, Sicuterat.
Il latino di chi non lo sa,
Garzanti, € 9,90.
no i vigilantes, quando in
un ristorante è consenti-
to di mangiare ad libitum,
si cerca la pro loco in una
cittadina, si perde il pro
memoria appena scritto o
sato è temporibus illis e, quando lo si ricorda nostalgica-
mente, in confronto alla degenerazione del presente si di-
ce: O tempora o mores! (Oh tempi, oh costumi [passati]!).
Anche i fatti d’attualità sono pieni di espressioni latine:
è usata spesso la parola iter, che indica un lungo percorso
burocratico. Si usa di norma per indicare il lungo cammino

ADESSO OTTOBRE 2013

52-53_Adesso_10-13 23.08.13 14:09 Seite 53

LINGUA VIVA

compiere che una legge deve com-

vollenden
approvare
lo stato
verabschieden
Staat
piere prima di essere ap- NOVITÀ*
la tassa Steuer
provata. Lo stato richiede
una tantum tasse una tantum, l’instabi-
einmalig Ispirato dai recenti [ jüngste] fatti
obbligare hier: notwen-
lità politica obbliga a cariche di cronaca [Nachrichten, Berichte Pl.]
dig machen cattolica, il nuovo libro di letture
la carica Amt ad interim e ultimamente, proposto da Alma edizioni si intitola
dipendere sempre più spesso, la vita
abhängen Habemus papam ed è un giallo [Krimi]
il placet Zustimmung
del paese dipende dal pla- ambientato nelle stanze vaticane:
assestarsi sich einrichten
cet di singoli personaggi po- adatto [geeignet] a un livello B1, € 8,90.
il centurione Zenturio
il proverbio litici, che si assestano sulle
Sprichwort
Attiva il lessico [Wortschatz]. Per eser-
la locuzione Wendung
cum grano salis: Redewendung
poltrone del potere dicen- citarsi con vocaboli in contesto è una
do, come il centurione ro-
(„mit einem Korn Salz“), die darauf nuova proposta per l’arricchimento
hinweist, dass eine Äußerung nurmano citato da Tito Livio, [hier: Erweiterung] delle conoscenze
mit Abstrichen bzw. Einschrän- lessicali. Due volumi [Bände], per i
kungen zu verstehen ist Hic manebimus optime (Qui
livelli A1/B1 e B1/B2, divisi in 20
la discolpa staremo benissimo).
Entlastung capitoli, offrono [offrire: (an)bieten]
sottintendere (indirekt) Proverbi e locuzioni fan- le soluzioni e l’indice dei vocaboli e
meinen
no parte anche dell’italiano sono quindi utilizzabili da autodidatti:
la giustifi- Recht-
Mondadori, ciascun volume € 8.
cazione di tutti i giorni. Qualcuno
fertigung
l’autoaccusa Selbst-
compare proprio nel mo-
bezichtigung Le 21 attività di MoviMente mirano
rimproverare mento in cui si stava par-
vorwerfen [mirare: abzielen] a facilitare l’apprendi-
il tradimento Verratlando di lui? È il caso di mento attraverso l’attività motoria
in grado in der Lage [Bewegung]. Vengono proposti giochi a
il congiurato
dire: Lupus in fabula! Le si-
Verschwörer squadre [Mannschaftsspiele], occasioni
assassinare tuazioni critiche vanno af-
ermorden teatrali che stimolino l’assorbimento
le idi pl. Iden frontate cum grano salis. [Aufnahme] dei contenuti della lingua in
il termine Begriff
Spesso, davanti a una di- modo dinamico. È disponibile [erhältli- 53
saltare hier: nicht be-
scolpa eccessiva e non ne-
nutzt werden ch] un video tutorial che dà suggeri-
inventare erfinden menti [Tipps, Vorschläge] per la lezione:
cessaria, si dice: Excusatio adatto ai livelli A1-C1, Alma edizioni, € 20,90.
l’imbarazzo Peinlichkeit
fragrante non petita… e si sottintende
(knusprig)
il seguito, accusatio manifesta
duftend neamente, disputandus. Un’espressione come in flagrante di-
evocare qc. an etw. denken
lassen
(giustificazione non richie- venta, con imbarazzo, “in fragrante”, spingendosi a evoca-
abusare sta, chiara autoaccusa). Per
hier: über- re pane e croissant in situazioni che sono di tutt’altra natu-
strapazieren
rimproverare scherzosa- ra. L’altrettanto citato Usque tandem? (Fino a quando?), usato
la pazienza Geduld
intero ganz mente qualcuno di tradi- verso chi ha abusato della nostra pazienza, è in realtà una
imperterrito mento, si esclama: Tu quo-
unbeirrt semplificazione della frase Quo usque tandem abutere, Catili-
il cedimento Nachlassen
que, Brute! (Anche tu, na, patientia nostra? (Fino a quando abuserai della nostra pa-
clamoroso aufsehen-
Bruto!). Non sono molti gli
erregend zienza, o Catilina?) pronunciata da Cicerone. È anche pos-
ben italiani che sarebbero in
sage und sibile che, per molti parlanti, motu proprio (di propria
schreibe
le dimis-
grado di dire a quale situa- iniziativa) si trasformi in “a modo proprio”.
sioni pl. zione si riferisce. Secondo la
Rücktritt Tutto è possibile, ma l’Italia intera continua imperter-
previsto vorgesehen
versione di Svetonio, fu Ce- rita a infarcire i propri discorsi di latino. Del resto qual-
* I prezzi sono indicativi

l’annuncio Ankündigung
il computo
sare a pronunciarla rivolto a
Rechnung
che errore, oggi come oggi, al popolo sarà pur permesso,
ennesimo x-ter Bruto, che riconobbe nel se anche in Vaticano il latino ha cominciato a dare qual-
la contrad- gruppo dei congiurati che che segnale di cedimento. Ultimo e clamoroso caso, in
dizione Widerspruch
il papa Papst lo stavano assassinando, il questo senso, è stata la presenza di ben due errori nel di-
giorno delle idi di marzo
la par condicio: Selbstverpflich- scorso pronunciato da Benedetto XVI in occasione delle
tung der ital. Medien, sämtlichen
del 44 a.C. proprie dimissioni, lo scorso febbraio. Non solo: sarebbe
politischen Gruppierungen glei-
che Behandlung und Ausführlich- Quando si tratta di uno stata anche sbagliata l’ora delle dimissioni, previste per il
o due termini, le desinenze
keit bei der Berichterstattung ein- 28 dello stesso mese: la hora 20 sarebbe diventata infatti,
zuräumen (ähnlich des US-ameri-
kanischen Equal-Time-Prinzips)
riescono a restare sotto con- in un annuncio, hora 29, che nel computo delle ore more
promulgare trollo. In casi più complessi,
ausfertigen antiquo (alla maniera antica) non esiste. Per il latino non è
il latino si trasforma, le desi- più l’ora? Ma no, è l’ennesima contraddizione italiana:
nenze saltano e l’italiano inventa. Nel citatissimo de gusti- mentre il papa si sbaglia, noi continuiamo a discutere di
bus disputandum non est, il gerundivo diventa spesso, erro- par condicio e a promulgare leggi ad personam.

ADESSO OTTOBRE 2013

54-55_Adesso_10-13 28.08.13 15:36 Seite 54

GRANDANGOLO
EIN BLICK AUF BESONDERE ITALIENER

Kunst und Handwerk:

Eine ganze Familie ver-
schreibt sich der Bewah-
rung von Kulturschätzen.
Testo: I. Bernardin

ARTE DI FAMIGLIA
Foto: Parallelo Zero/B. Zanzottera

Aramengo, in provincia
di Asti, Piemonte.
Nel piccolo paese di Aramen-
go, tra le verdi colline del
Monferrato, la famiglia Nicola
si dedica all’arte del restauro
da oltre 50 anni. Guido Nicola
(vedi foto in alto a sinistra),
il fondatore del laboratorio,
ha tramandato la propria
maestria ai figli e ha saputo
coinvolgere anche la terza
generazione, quella dei nipoti.
Un’intera famiglia, si può pro-
prio dire, al servizio dell’arte.
Negli anni, i Nicola hanno
riportato allo splendore origi-
nario capolavori dell’arte
primitiva, egizia, orientale e
dipinti di grandi artisti come
Tiziano e Tintoretto, collabo-
54 rando con i più grandi musei
del mondo. Oggi quello dei
Nicola è uno dei più impor-
tanti laboratori di restauro
di opere d’arte a livello inter-
nazionale. Dopo il terremoto
che nel 2009 ha distrutto la
città dell’Aquila, in Abruzzo,
i Nicola hanno deciso di re-
staurare a proprie spese una
grande pala di Giulio Cesare
Bedeschini, che si trovava
nella chiesa di San Francesco
da Paola, gravemente
danneggiata dal sisma.

dedicarsi sich widmen

il fondatore Gründer
tramandare weitergeben
la maestria Meisterhaftigkeit
coinvolgere mit einbeziehen
intero ganz
riportare allo zu neuem
splendore Glanz verhelfen
il capolavoro Meisterwerk
egizio (alt)ägyptisch
il dipinto Gemälde
l’opera d’arte Kunstwerk
il terremoto Erdbeben
la pala Altarbild
Qui e sopra, i restauratori al lavoro sulla pala Il mira- gravemente schwer
colo della vera croce di Giulio Cesare Bedeschini. danneggiato beschädigt
il sisma Beben

ADESSO OTTOBRE 2013

54-55_Adesso_10-13 28.08.13 15:36 Seite 55

GRANDANGOLO NOVITÀ

La famiglia Nicola, con

al centro il fondatore del
laboratorio di restauro,
Guido Nicola.

ADESSO OTTOBRE 2013

56-59_Adesso_10-13 03.09.13 08:11 Seite 56

Viaggiare nel
SILENZIO
Das wunderbare Binnenland des Cilento-Nationalparks ist selbst bei
Italienern wenig bekannt – gut für Sie: Auf einer Reise inmitten unberührter
56 Natur finden Sie unendliche Ruhe und ein Stück „echtes“ Italien.
Testo: Isabella Bernardin

VENITE CON NOI ALLA SCOPERTA DI UN ALTRO La nostra prima tappa è il pic-
CILENTO, LONTANO DALLA COSTA, DOVE LA colo borgo di Castelcivita, sul-
NATURA RIGOGLIOSA E IL SILENZIO INVITANO le pendici occidentali dei
CA
A SPERIMENTARE RITMI LENTI E CUSTODISCO- Monti Alburni, uno straordi- M
NO TRADIZIONI ANCORA VIVE. Lungo un itinera- nario complesso carsico che NAPOLI P
rio insolito, dal punto più settentrionale del Parco na- racchiude oltre 400 grotte. Tra A
N

zionale del Cilento fino alla sua estremità meridionale, queste, quelle di Castelcivita –
IA

vi porteremo nel Sud più autentico. Filo conduttore: tre con il loro fiume Calore e 5.000
grotte e tre fiumi. metri di percorso, di cui 1.700 turistici – sono Cilento
tra le più estese del Sud Italia. Dopo un giro
rigoglioso üppig gli anziani pl. Senioren in paese, un caffè al bar centrale, dove gli anziani si
il ritmo Rhythmus l’attrezzatura Ausrüstung ritrovano per giocare a carte, e una visita alla torre Angioi-
custodire hüten rilassarsi sich ent-
l’itinerario Route spannen
na che domina il paese, arriva il momento di esplorarle.
settentrionale nördlich ammirare bewundern Oltre alle scarpe comode, non c’è bisogno di un’at-
meridionale südlich assunto angenommen trezzatura particolare. Il percorso, facile e adatto a tutti,
il filo roter Faden la roccia Fels permette di rilassarsi e di ammirare le forme e i colori spet-
conduttore nel corso im Laufe der
il borgo Dorf dei secoli Jahrhunderte
tacolari assunti dalla roccia, nel corso dei secoli, per effet-
la pendice Hang l’arcangelo Erzengel to della sedimentazione dei minerali trasportati dall’acqua.
occidentale westlich richiamare an etw. All’ingresso, una statua dell’arcangelo Gabriele richiama
© Huber/Sime, Marka

carsico Karst- qc. erinnern

un’altra importante grotta della zona, appunto quella di
racchiudere enthalten, l’insediamento
hier: befinden rupestre Felsendorf San Michele Arcangelo, a Sant’Angelo a Fasanella, che ospi-
il percorso Route il patrimonio ta il più importante insediamento rupestre dell’area degli
esteso ausgedehnt mondiale Welterbe Alburni ed è oggi Patrimonio mondiale Unesco.

ADESSO OTTOBRE 2013

56-59_Adesso_10-13 03.09.13 08:11 Seite 57

L’ALTRO CILENTO
Qui: uno scorcio delle
Grotte dell’Angelo.
A destra: nel Parco
nazionale del Cilento. Sotto:
rafting nei pressi del paese
di Pertosa, in provincia di
Salerno; il Palazzo baronale
di Morigerati. Nella pagina
successiva: le Grotte del
Bussento, a Morigerati.

Prima di lasciare Castelcivita, ci so-

no ancora due cose da fare: innanzitut-
to, nei pressi del paese di Sant’Angelo,
un saluto all’Antece, il leggendario guer-
riero armato scolpito nel V-IV secolo a.C.
a grandezza naturale in una roccia a
1.125 metri di altezza; e poi... mettersi a tavola! Tra le specia- A meno di un’ora di macchina da Castelcivita, sul
lità della zona, non perdete le lagane (una pasta simile alle la- versante orientale dei Monti Alburni, si trovano i pae-
sagne), condite con i bianchi fagioli di Controne, e i ravioli ai si di Pertosa e Auletta. Immersi in una natura lussu-
funghi porcini ripieni di ricotta di bufala. Per assaggiarli, da reggiante, che offre la possibilità di praticare trekking
aprile a settembre, il posto più comodo è il ristorante Grotte e rafting, i paesi sono conosciuti soprattutto per le Grot-
di Castelcivita, proprio nel piazzale d’ingresso alle grotte. te dell’Angelo, nelle quali è attestata l’ininterrotta pre-
senza dell’uomo fin dall’età della pietra. Già, perché in
il guerriero Krieger l’incisione f. Gravur, hier: in queste grotte l’uomo ha sempre trovato un sicuro rifu-
armato bewaffnet den Felsen gio: durante le guerre, come dimostrano le tante inci-
scolpito in Stein gehauenes Bild
sioni sulle pareti, ma anche in seguito ai terremoti, il
gehauen il terremoto Erdbeben
a.C. v. Chr. danneggiare beschädigen più famoso dei quali, quello dell’Irpinia, danneggiò nel
il fagiolo Bohne accedere betreten 1980 ben 66 comuni solo nella provincia di Salerno. Le
il fungo porcino Steinpilz snodarsi sich schlängeln grotte sono rese uniche dalla presenza dell’acqua. Per
il versante Hang complessivo insgesamt
accedere ai vari percorsi, che si snodano per 3.000 me-
orientale östlich traghettare mit der Fähre
immerso in inmitten von befördern tri complessivi, i visitatori vengono traghettati, come
lussureggiante üppig sotterraneo unterirdisch moderni Dante, lungo il Negro, un fiume sotterraneo,
il rifugio Zuflucht l’approdo Anlegestelle fino a raggiungere un approdo. La sensazione è quella

ADESSO OTTOBRE 2013

56-59_Adesso_10-13 03.09.13 08:11 Seite 58

FINE SETTIMANA

di inoltrarsi nelle viscere della terra. Non a caso, ormai da

anni, ogni fine settimana, cunicoli, stalattiti e stalagmiti del- Lo sapevate che… Nel Parco del Cilento si coltiva una
la grotta diventano la scenografia dello spettacolo itine-
rante L’inferno di Dante (www.tappetovolante.org). Chi vuole delle varietà [Sorte] più insolite di
carciofo [Artischocke]: il carciofo
può mettersi alla prova con uno dei percorsi speleologici bianco di Pertosa. Ottimo da mangiare
per amatori. Armati di stivali e di lampade frontali a car- crudo [roh], sott’olio [in Öl eingelegt]
buro, si può provare l’emozione di arrivare alla polla sor- e al forno, oggi si utilizza anche per
giva del torrente e incontrare i veri padroni della grotta, i tingere [färben].
forse non bellissimi, ma di sicuro inoffensivi pipistrelli. www.carciofobiancodipertosa.it
Per raggiungere l’ultima tappa di questo nostro viag-
gio, dobbiamo attraversare tutto il parco. Nell’estremo sud ga a nessuno (“a nessuna
dell’area, il piccolo borgo medievale di Morigerati sembra ora del giorno e della sera”) ADESSOplus
Questo mese nella
lontanissimo dalla frenesia del Golfo di Policastro, che pu- una visita della sua casa- rubrica Grammatica trovi un
re dista solo 20 minuti di macchina. Qui regnano i ritmi len- museo, che raccoglie ogget- esercizio sul Cilento.
ti della campagna e l’anima più intatta del Cilento è pron- ti legati alla cultura folklori-
ta a svelarsi ai turisti curiosi. Una giornata ideale, da queste ca del territorio. Appena
ADESSOaudio
parti, può iniziare al Palazzo baronale che si trova proprio usciti dall’antico portone, Questo mese puoi
al centro della frazione di Sicilì. L’anziana signora Clorin- proprio nel cortile interno ascoltare un brano radiofonico
da, ultima discendente della famiglia Florenzano, non ne- del palazzo, il ristorante Al dedicato al Cilento.
Castello offre l’occasione per
inoltrarsi vordringen regnare herrschen assaggiare le tante prelibatezze locali. Poi, però, non può
le viscere pl. hier: Innerstes svelarsi sich zeigen mancare una gita all’oasi Wwf, con 607 ettari di ambiente
il cunicolo unterirdischer la frazione Ortsteil
Gang il/la discen- Nachfahr, protetto in cui si possono ammirare un mulino del 1800,
itinerante Wander- dente Nachfahrin pareti di orchidee selvatiche e lo spettacolare canyon, sca-
speleologico höhlen- negare verwehren
58 vato dal fiume Bussento, che prende il nome di Grotte del
kundlerisch la prelibatezza Köstlichkeit
il carburo Karbid protetto geschützt Bussento. Un ultimo consiglio: ricordatevi che da queste
la polla sorgiva Quelle il mulino Mühle parti, riguardo al turismo, si dice che “l’esperienza dev’es-
il torrente Wildbach selvatico wild
inoffensivo ungefährlich scavato gegraben
sere reciproca”. Per questo i turisti possono alloggiare nel-
il pipistrello Fledermaus reciproco gegenseitig le case del paese, ma soprattutto “vengono trattati più co-
medievale mittelalterlich alloggiare unterkommen me ospiti che come semplici visitatori.

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56-59_Adesso_10-13 03.09.13 08:11 Seite 59

59

La Certosa di Padula
Ai margini del Parco nazionale del Ci- Oggi, dopo un lento restauro, è tornata la certosa Kartäuserkloster
lento, a metà strada fra Pertosa e Mo- agli antichi splendori. Colpiscono so- il complesso Klosteranlage
rigerati, si trova uno dei più importanti prattutto lo spettacolare chiostro, il più monastico
complessi monastici d’Europa: la Cer- grande del mondo (circa 12.000 m²), la superficie Fläche
il martire Märtyrer
tosa di San Lorenzo o di Padula, Patri- contornato da 84 colonne, i pavimenti di arso verbrannt
monio dell’Umanità Unesco dal 1998. maioliche settecentesche e i cori lignei, il monaco Mönch
Fondata nel 1306 da Tommaso Sanse- intagliati e intarsiati nel primo Cinque- ben ganze
verino su una superficie di 51.500 m², è cento. L'itinerario di visita parte dalla cor- acquistare erlangen
dedicata al martire Lorenzo, arso vivo te esterna, attraversa il chiostro della fo- la meta Ziel
il pellegrinaggio Pilgerfahrt
nel 258 d.C. Secondo il modello archi- resteria, la chiesa, la cappella del tesoro,
la Penisola hier: Italien
tettonico dell’ordine certosino, al pian- il chiostro del cimitero antico, il chiostro la soppressione Aufhebung
terreno ci sono gli ambienti dedicati al grande, la cucina, il refettorio e le celle. saccheggiare plündern
commercio, all’amministrazione e all’at- Si conclude con lo spettacolare scalo- l’orfanotrofio Waisenhaus
tività sociale dei monaci; sopra si trova- ne ellittico, che collega i due piani del il chiostro Kreuzgang
no le stanze, ben 320, e le aree riserva- chiostro grande. La Certosa ospita an- contornato umgeben
la colonna Säule
te alla vita spirituale. che il Museo archeologico provinciale
la maiolica Kachel
La Certosa acquistò nei secoli grande della Lucania occidentale, che custodi- settecentesco aus dem 18.
prestigio, diventando meta di pellegri- sce una collezione di reperti provenien- Jahrhundert
naggi e punto di riferimento della religio- ti dagli scavi delle necropoli di Sala Con- ligneo hölzern
sità nella Penisola. Con la soppressione silina e di Padula. intagliato geschnitzt
degli ordini monastici imposta da Napo- Per informazioni: la foresteria Gästehaus
il tesoro Schatz
leone iniziò un lento degrado. La Certo- +39 0975 77745. Dal lunedì alla il cimitero Friedhof
sa fu saccheggiata e utilizzata da lì in poi domenica 9-19. Chiuso il martedì. il refettorio Speisesaal
nei modi più diversi, da campo di con- Per arrivare: autostrada Salerno-Reggio ellittico elliptisch, eiförmig
centramento durante le guerre mondiali Calabria, uscita Padula-Buonabitacolo il reperto Fund
a orfanotrofio, tra il 1929 e il 1960. direzione Padula. gli scavi pl. Ausgrabungen

ADESSO OTTOBRE 2013

60_Adesso_10-13 02.09.13 16:37 Seite 60

BOTTA E RISPOSTA
DI MARINA COLLACI

IN UN SABATO POMERIGGIO D’E- il bene culturale Kulturgut contestare beanstanden

STATE, A FIRENZE, CITTADINI E in affitto zur Miete la fattura Rechnung
il cittadino Bürger
TURISTI TROVANO PONTE VEC- avanzare vorbringen
sorvegliato bewacht il sospetto Verdacht
CHIO CHIUSO E SORVEGLIATO lo stupore Erstaunen
il favore Gefallen
DAI POLIZIOTTI. Lo stupore è gran- scoppiare losbrechen
incurante ungeachtet
de, perché Ponte Vecchio è una delle il sindaco Bürgermeister
replicare erwidern annunciare verkünden
principali attrazioni turistiche cittadine. la concessione Nutzungs-
il tesoro Schatz
C’è una festa privata in corso: la Ferra- il Movimento 5 Stelle: ital. Partei, die 2009 vom in uso überlassung
ri lo ha affittato per tutta la notte. Komiker Beppe Grillo gegründet wurde l’elemosina Almosen
Il giorno dopo, in città scoppia la
polemica, ma il sindaco Matteo Renzi Beni culturali, Cristina Acidini, pochi a un padiglione della Biennale per
replica: i 120.000 euro pagati per quel- giorni dopo annuncia la nascita di un 15.000 euro al mese. In Sicilia, il tem-
l’evento serviranno a finanziare i re- vero e proprio tariffario per la “con- pio di Segesta ha ospitato una cena
stauri, carissimi, dei tesori della città e cessione in uso dei beni culturali per privata per 5.000 euro; l’anfiteatro di
a coprire le emergenze sociali. Il Mo- eventi”. D’ora in poi, per esempio, pa- Pompei viene affittato per eventi a
vimento 5 Stelle contesta che non ci gando 5.000 euro, sarà possibile invi- 15.000 euro. Gli esempi sono tanti. Il
sono prove delle fatture di pagamen- tare gli amici nella bellissima Grotta tariffario viene così commentato dal
to e avanza il sospetto che quella se- del Buontalenti a Boboli. giornale il Fatto Quotidiano: “È l’ulti-
rata sia stata un “favore”. Incurante A Venezia, il Museo archeologico mo stadio di un paese finito, è come
delle polemiche, la soprintendente ai di Piazza San Marco è stato concesso chiedere l’elemosina con il piattino”.

60
Beni culturali in affitto
In Italien gibt es etwas Neues: Monumente können jetzt für viel Geld gemietet werden
– unter Ausschluss der Öffentlichkeit. Rettende Idee oder Ausverkauf?

È giusto affittare i beni pub- È giusto affittare i beni pub-

blici a ricchi privati? blici a ricchi privati?
Sì, un bene culturale deve Cum grano salis. Dipende
veicolare economia. dalle modalità. In questo ca-
Il “caso di Ponte Vecchio” è so era anche giusta, la pro-
un esempio di gestione mo- testa. Serve a richiamare l’at-
derna dei beni o di svendita tenzione sui problemi di una
del paese? città.
È un buon investimento. È Il “caso di Ponte Vecchio” è
trarre profitto da un bene! Il un esempio di gestione mo-
sacrificio di non averlo per derna dei beni o di svendita
una sera è un ritorno per la Sonia Ceglie, di Aieta (Cosenza), 38 anni, archeologa e del paese?
città. imprenditrice [Unternehmerin] (a sinistra) e Clelia Dionisio, di Trani, Io avrei evitato di chiudere il
Lei teme una mancanza di 45 anni, casalinga [Hausfrau]. monumento durante un fine
trasparenza e favoritismi nei settimana estivo. Ma ho la
confronti dei potenti? veicolare wirtschaftlich Cum grano salis: lat. Redewen- mente aperta, in linea di prin-
Se c’è un tariffario, significa dung („mit einem Korn Salz“), cipio non sono contraria a
economia sein
che tutti possono accedervi. die darauf hinweist, dass eine una gestione moderna.
la gestione Management Äußerung nur mit Abstrichen Lei teme una mancanza di
bzw. Einschränkungen zu verste-
la svendita Ausverkauf
hen ist. trasparenza e favoritismi nei
il sacrificio Opfer la modalità Art und Weise confronti dei potenti?
evitare vermeiden Sì, secondo me ci tocca
ADESSOaudio il ritorno Gewinn la mente Geist mantenere i nostri politici.
Questo mese una mini-in- temere fürchten in linea di
chiesta sul tema: Che cosa pensa- principio prinzipiell
il favoritismo Begünstigung toccare qc. a müssen
te dei monumenti in affitto?
i potenti pl. Mächtige Pl. mantenere aushalten

ADESSO OTTOBRE 2013

61_Adesso_10-13 02.09.13 16:40 Seite 61

ITALIENISCH
LEICHT GEMACHT
LE REGIONI
D’ITALIA
LOMBARDIA 09.2013
EMILIA-ROMAGNA 10.2013
Marche 11.2013
Piemonte 12.2013
Sicilia 01.2014
Friuli-Venezia Giulia 02.2014
Lazio 03.2014
Basilicata 04.2014
Valle d’Aosta 05.2014
Campania 06.2014
Molise 07.2014
Trentino-Alto Adige 08.2014
Toscana 09.2014 61
Sardegna 10.2014
Umbria 11.2014
Liguria 12.2014
Calabria 01.2015

JEDENT
Veneto 02.2015
Abruzzo 03.2015
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“GIOCANDO S’IMPARA” (PAG. 50):
SALUTI DA... : NAPOLI (siehe rechts N. 1 )
➋ SUDOKU DI PREPOSIZIONI: (siehe rechts N. 2 )
➌ LETTERE IN COMUNE: 1. e; 2. f (gonna-naso);
3. d (borsa-sapone); 4. c (fuoco-colonna);
5. b (forchetta-tavolo); 6. a (piuma-mano).

ADESSO OTTOBRE 2013

62-63_Adesso_10-13 29.08.13 07:58 Seite 62

PRATICAMENTE PARLANDO

SOCIETÀ
Paese che vai…
usanze che trovi
Getrennt bezahlen oder „alla romana“?
Kleine Gewohnheiten machen den Unterschied.
Testo: Marina Collaci

PAGARE AL RISTORANTE. È una calda se-
ra d’estate in un bel ristorante affacciato sul mare. Una cop-
pia ha ordinato un’ottima cena con antipasti, primo, se-
condo e dessert. Una volta finito il dolce, chiede a gran
voce un cappuccino. Tra i tavoli corre un sussurro accom-
pagnato da un mezzo sorriso: “Ah, i tedeschi!” Non è ne-
cessariamente un rimprovero. Forse è addirittura un com-
plimento, perché riuscire a digerire un cappuccino dopo
62 un pasto abbondante è una dote che gli umani possiedo-
no soltanto al Nord delle Alpi...
In un ristorante poco più in là, il cameriere trema: è ar-
rivato un gruppo di 20 tedeschi e ognuno vuole il suo con-
to personalizzato. Lui sbuffa, perde mezz’ora per un tavo-
lo solo. Non è abituato a questo modo di fare. La comitiva
di italiani divide il conto in parti uguali infischiandosene
(o così sembra) di sapere se uno ha ordinato un costoso fi-
letto e l’altro solo un risotto. Non c’è ombra di dubbio, la
maniera italiana di pagare il conto è molto più rischiosa per
i rapporti umani: se ogni volta che si esce a cena l’amico or-
dina una carissima aragosta, si rischia di accumulare ranco-
re. Eppure sedersi a tavola con qualcuno negandogli a prio-
ri la fiducia toglie a un italiano l’appetito, anche se la ragio-
ne consiglia: “Meglio ognuno per sé e tutti in pace”. È tutta
qui, forse, la differenza sostanziale fra i modi di fare italia-
ni e tedeschi: la forma per un italiano è contenuto, mentre
per un tedesco forma e contenuto sono due cose differenti.
AL BAR. Il rito del caffè accompagna gli italiani in ogni lo-
ro azione quotidiana. Guai a toglierglielo! A cominciare dal
mattino presto, quando ci si incontra al bar per un caffè: pa-
gare ognuno per sé sarebbe cosa logica, semplice e veloce,
ma la realtà italiana è assai più complicata; “Offro io”, tuo-
na alle vostre spalle la voce dell’amico o del conoscente. A
quel punto comincia il balletto al quale non ci si può sot-
trarre. Mai rispondere: “Oh grazie!” Il galateo impone di di-
re immediatamente “Ma no, figurati, questa volta tocca a me!”
Poi bisogna tirare fuori il portafoglio, lottare furiosamente
alla cassa e, solo alla fine, arrendersi. Poco importa se il con-
to è di 2 euro. Il rito si ripete per ogni invito: a casa, a cena,
in vacanza... Dire subito e semplicemente sì è considerato
maleducato.

paese che vai, Andere Länder, infischiarsi auf etw.

usanze che trovi andere Sitten di qc. pfeifen
essere hinausgehen l’ombra Schatten
affacciato su auf rischioso riskant
il sussurro Murmeln il rapporto Beziehung
il rimprovero Vorwurf l’aragosta Languste
digerire verdauen il rancore Groll
il pasto Mahlzeit negare verweigern
abbondante reichhaltig la fiducia Vertrauen
la dote Gabe la ragione Vernunft
la pace Frieden
l’umano Mensch
il rito Ritual, Sitte
possedere besitzen
quotidiano alltäglich
tremare zittern
Guai! Wehe!
sbuffare schnaufen offrire einladen
la comitiva Gruppe tuonare donnern
sottrarre entziehen
ADESSOaudio il galateo Knigge
Questo mese ascolta imporre vorschreiben
lottare kämpfen
il reportage sulle differenti arrendersi aufgeben
abitudini di italiani e tedeschi. maleducato unhöflich

ADESSO OTTOBRE 2013

62-63_Adesso_10-13 29.08.13 07:58 Seite 63

Il galateo
per non sbagliare

+
In coppia: l’uomo lascia la
precedenza [Vortritt ] alla
donna. Un’eccezione:
quando si entra in un locale
pubblico l’uomo entra per
primo.
•••
Primo appuntamento:
l’uomo paga il conto, anche
se la donna è tenuta
[verpflichtet ] a fare il gesto
di pagare la sua parte.
•••
Saluti: la mano va stretta
con forza, ma senza
esagerare. È importante
Fiori: non si regalano a
dozzine [Dutzende], ma in
numero dispari [ungerade],
accompagnandoli con un
biglietto. Meglio evitare
[vermeiden] i crisantemi.
•••
Dediche: mai scrivere una
dedica [Widmung]
direttamente sul libro che si
regala. Meglio usare un
bigliettino.
•••
Vino: a tavola i bicchieri
non devono mai essere
vuoti. A casa, è Il padrone
di casa [Hausherr ] a
riempire [füllen]
quelli degli ospiti.

-
guardare l’altro negli occhi.

SALUTI E veniamo ai saluti. In Italia, si sa, servare tedeschi che, abbagliati dal presunto “calore italia-
quando ci si incontra è normale baciarsi: anziani e bam- no” e travolti da questo slancio di amore per l’umanità, co-
bini, uomini e donne, addirittura persone dello stesso ses- minciano a baciare sul serio le persone che incontrano. Le
so si scambiano questa piccola espressione d’affetto. At- loro intenzioni verranno probabilmente fraintese...
tenzione, il bacio italiano non è un atto di intimità, ma 63
una pura formalità. Le labbra sfiorano leggermente la STILE E non è finita qui. A dividere italiani e te-
guancia, a volte il bacio rimane quasi sospeso nell’aria. deschi c’è un’infinità di piccole differenze di vedute. Se
Non si sente lo schiocco, non c’è l’abbraccio caloroso e il oggi il cliché del tedesco in vacanza in Italia – Birkenstock
contatto fisico è assai limitato. Anche qui, la razionalità ai piedi, calzettoni al ginocchio e canottiera – è superato,
tedesca si scontra con l’irrazionalità italiana: il ragiona- tanto che le Birkenstock sono oggi apprezzate anche da-
mento “voglio bene dunque bacio con trasporto e ab- gli italiani, è vero che la moda italiana impone di portare
braccio con enfasi” oppure “non conosco la persona e mi i sandali con uno stile da passerella, quasi fossero ele-
limito a una stretta di mano” in Italia non funziona. L’ita- ganti ballerine, su una gamba liscia, depilata e idratata,
liano è democratico, bacia tutti: persone intime ed estranee, con le unghie dei piedi perfettamente laccate. Il tutto in
addirittura il collega nemico e quello che gli sta antipatico. barba alla logica: anche con 40 gradi all’ombra la canot-
Allo stesso tempo, nell’intimo rimane una persona che sta tiera è vietata e, per una camminata in montagna, sono
sulle sue, in un certo senso riservata. Capita invece di os- ben visti in Italia un bel paio di sandali chic.
Se da un lato una parte della popolazione italiana bolla
il sesso Geschlecht la canottiera Unterhemd i tedeschi come ingenui che non si adattano alle regole del-
l’affetto Zuneigung superato überholt
sfiorare streifen apprezzato geschätzt
l’apparenza, un altro filone li condanna perché troppo ar-
sospeso schwebend la passerella Laufsteg roganti. L’estrema serietà con cui il turista tedesco affronta
lo schiocco Schnalzer idratato feuchtigkeits- il tassista, il barista, il parrucchiere, lascia gli italiani trase-
caloroso herzlich gepflegt
fisico körperlich
colati. Sarà per via dell‘accento, che in italiano suona molto
in barba a qc. etw. zum Trotz
assai sehr, äußerst vietato verboten duro; sarà perché sotto sotto cova forse il sospetto che il
scontrarsi kollidieren bollare abstempeln commerciante lo voglia turlupinare, di fatto il tedesco in Ita-
il ragionamento Überlegung l’apparenza Schein
il trasporto Begeisterung
lia esprime spesso un senso di superiorità. E ancora non ho
il filone Strömung
l’enfasi f. Nachdruck condannare verurteilen
capito se sia una questione di forma o di contenuti.
estraneo fremd
il tassista Taxifahrer
nemico verfeindet
trasecolato verblüfft
stare sulle sue für sich bleiben GALATEO MODERNO
abbagliato geblendet per via di wegen
presunto vermeintlich covare hegen www.galateoitaliano.it, www.accademiaitalianagalateo.it, Il nuo-
travolto mitgerissen il sospetto Verdacht vo Bon Ton di Lina Sotis (BUR); Il nuovo Galateo di Rossella Cor-
lo slancio Schwung turlupinare hereinlegen neri (Liberamente); Il Galateo a tavola di Sandro Masci (L’airone).
fraintendere missverstehen la superiorità Überlegenheit

ADESSO OTTOBRE 2013

64-65_Adesso_10-13 02.09.13 16:37 Seite 64

TRA LE RIGHE
DI STEFANO VASTANO

Toni
SERVILLO
LUOGO E DATA DI NASCITA: Afragola, in provincia di Napoli, 9 agosto 1959. STATO CIVILE: dal 1990 è sposato con Manuela
Lamanna ed è il papà di Eduardo e Tommaso. SEGNI PARTICOLARI: recita da quando era ragazzo e la sua passione è il teatro
napoletano di Eduardo De Filippo. Non ha peli sulla lingua: di recente, in TV, ha criticato il movimento politico di Beppe Grillo.

Darsteller mit Charakter: Als Schau- che si sono occupate del film, rincuora il fatto che Der Spie-
gel gli abbia dedicato una pagina intera. Certo, tra il regista
spieler hat Toni Servillo in den an- Sorrentino e Toni Servillo si è creata negli anni una vera
spruchsvollsten italienischen Filme affinità elettiva. Basti pensare a quell’altro loro bel film del
der letzten Jahre überzeugt – doch auch 2004, Le conseguenze dell’amore, anch’esso unica pellicola
als Mensch beeindruckt er. italiana in concorso a Cannes, in cui il pubblico interna-
64 zionale cominciò a notare la bravura di Toni Servillo.
Il vero successo dell’attore napoletano è esploso però
NON DICIAMOLO A VOCE TROPPO ALTA. MA SÌ, quattro anni dopo, con una doppietta a dir poco indimen-
FORSE POSSIAMO TORNARE A PARLARE SE NON ticabile. Carlo Verdone, altro grande attore (comico) del
DI “RINASCITA”, ALMENO DI “RIPRESA” DEL CI- nostro cinema, ha definito Servillo “un attore elegante
NEMA ITALIANO. Alcuni bei film stanno riscuotendo che, con poche espressioni del volto, riesce a rendere tan-
successo sia nei cinema italiani – ahimè, spesso deserti – to”. Nei 110 minuti de Il Divo, il film nel quale il solito Sor-
sia all’estero. Non accadeva dai lontani, magici tempi di
Fellini, Pasolini o Visconti che un film girato in Italia elet- recitare schauspielern evanescente substanzlos
trizzasse il Belpaese e che – incredibile ma vero! – si ven- il teatro vedi pag. 73 il concorso Wettbewerb
napoletano ottenere Preise
desse in ben 20 altre nazioni. È quello che sta succeden-
non avere peli kein Blatt vor premi gewinnen
do a La grande bellezza, l’ultima fatica di Paolo Sorrentino. sulla lingua den Mund consolarsi sich trösten
Il film ci fa riscoprire tutta l’incredibile, stupenda bellez- nehmen stremato erschöpft
za di Roma, ma ci sbatte in faccia anche l’inutile, squal- di recente kürzlich il filo Faden,
la rinascita Wiedergeburt hier: Funke
lida vita di uno scrittore-giornalista che, nella sua crisi, l’attore m. Schauspieler
la ripresa Aufschwung
riflette quella di tutta una società, non solo romana, finta il volto Gesicht
riscuotere erfolgreich
ed evanescente. Temi difficili, critici. Eppure, nel giro di successo sein
l’occasione f. Anlass
poche settimane, La grande bellezza ha incassato in Italia la testata Zeitung,
ahimè o weh,
Zeitschrift
oltre 5 milioni di euro. Poco importa se al Festival di Can- hier: leider
rincuorare ermutigen
nes, dove era l’unico film italiano in concorso, non ha deserto verlassen
dedicare widmen
accadere geschehen
ottenuto premi. Quel che interessa, si è consolato lo stes- intero ganz
il Belpaese Italien il/la regista Regisseur, -in
so Sorrentino, “è che in questi tempi così difficili ci sia la fatica Werk l’affinità Wahlver-
qualcosa che vada bene”. Qualcosa che, in un’Italia stre- riscoprire wieder- elettiva wandtschaft
mata dalla crisi e dalla corruzione, dia almeno al cinema entdecken la pellicola Film(rolle)
stupendo wunderbar notare bemerken
un filo di speranza.
sbattere schlagen esplodere explodieren,
Non c’è dubbio: attori come Toni Servillo – con quel squallido armselig hier: durch-
suo volto così marcato e l’altissima qualità della recitazio- riflettere widerspiegeln brechen
ne, hanno ridato al nostro cinema occasioni di ripresa e la società Gesellschaft la doppietta Doppeltreffer
speranza. Tanto per citare una fra le tante testate straniere finto falsch rendere ausdrücken

ADESSO OTTOBRE 2013

64-65_Adesso_10-13 02.09.13 16:37 Seite 65

, 4 luglio 2013

Servillo attore dell’anno

, 12 giugno 2013

La lingua nuda di Napoli.

Tra cuore e ragione
Toni Servillo (54) riceve il premio un immenso Toni Servillo
Marc’Aurelio d’Oro 2010 la ragione: Verstand
come miglior attore al Festival
internazionale del Film di Roma,
per Una vita tranquilla.

Gomorra, il dramma sulla Giulio Andreotti: christdemokrati-

camorra girato a Napoli, scher Politiker, siebenmaliger ital.

L’articolo… Toni Servillo, campano, è

sempre nel 2008, dal regi- Ministerpräsident (1919-2013)
sta di Matteo Garrone.
Sin dai suoi primi film
ammirare
la potenza
bewundern
Kraft
FACILE E IN BREVE capace fähig
un famoso attore e regi-
(Morte di un matematico na- cinico zynisch
sta di cinema e di teatro. La sua bravura e versatilità
nella recitazione sono riconosciute e apprezzate da poletano, del 1992) i tristi scomparso verstorben 65
personaggi incarnati da To- prestigioso renommiert
molti, anche se il successo è arrivato relativamente tar-
la fama Ruhm
di, intorno ai 40 anni. Tra i film, in cui Servillo ha inter- ni Servillo sono pieni di an-
la parte Rolle
pretato ruoli emblematici che lo hanno fatto conoscere goscia. Proprio per questo, il sarto Schneider
anche al pubblico internazionale, ci sono Il Divo, sulla nella loro carica di umani- disperato verzweifelt
figura del politico Giulio tà, indimenticabili. Come l’angoscia Angst
l’attore Schauspieler Andreotti; Gomorra, che la carica Wesen, Art
quell’altro politico in crisi
il/la regista Regisseur, -in parla del dramma della l’umanità Menschlichkeit
la versatilità Vielseitigkeit sulle questioni dell’eutana-
camorra napoletana, e l’eutanasia Sterbehilfe
apprezzato geschätzt certamente La grande sia, che Servillo ha interpre- lo schermo hier: Leinwand
il ruolo Rolle tato ne La Bella Addormenta-
bellezza. In quest’ultimo specie insbesondere
Giulio Andreotti: christdemokrati-
film, diretto dal regista ta di Marco Bellocchio (vedi concernere betreffen
scher Politiker, siebenmaliger ital.
Ministerpräsident (1919-2013) Paolo Sorrentino, Servil- ADESSO 01/13), un altro cedere nachgeben
lo interpreta magistral- stupendo film sull’Italia in montarsi sich etw. zu
diretto geleitet,
hier: gedreht mente uno scrittore- la testa Kopf steigen
coma profondo. A renderlo
magistralmente meisterlich giornalista in crisi, sullo lassen
così vero e vivo sullo scher- l’antidoto Gegenmittel
il giornalista Journalist sfondo di una Roma
lo sfondo Hintergrund mo è certamente la lunga la celebrità Berühmtheit
vuota e decadente.
esperienza teatrale, una
passione a cui Servillo, specie per quanto concerne il teatro
napoletano, ma non solo, cede spesso, da attore e da regi-
sta. Bello anche il fatto che, nonostante tutti i premi e la fa-
rentino ha ricostruito la figura di Giulio Andreotti, si può ma, non si sia montato la testa. “Sono diventato famoso
ammirare tutta l’eleganza e la potenza espressiva di cui è tardi, a 40 anni”, ricorda lui. “Un buon antidoto contro la
capace il volto di Servillo. Certo, ad Andreotti, per 40 anni celebrità”. Speriamo di poterci godere ancora tanti film
eminenza grigia della politica italiana, il film non era pia- con un attore così bravo e simpatico.
ciuto affatto. “Io non sono così cinico”, aveva commentato
il politico di recente scomparso. L’attore con quel film si è
guadagnato però il David di Donatello, Nastri d’argento
Stefano Vastano: Deutschlandkorrespondent der
e altri prestigiosi premi. La vera fama internazionale per
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Wochenzeitschrift l’Espresso, kommentiert aktuelle

Servillo è arrivata con la parte del sarto disperato nel film Themen aus der italienischen Presse.

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DELLA LINGUA ITALIANA
Diese Grammatik eignet sich für Lerner
mit guten Italienischkenntnissen, die diese
aber noch weiter perfektionieren möch-
ten. Auf fortgeschrittenem Niveau wer-
den grammatische Strukturen, Syntax und
Stilelemente behandelt – dabei wird spe-
ziell auf die gesprochene Sprache einge-
gangen. Die Grammatik wird in übersicht-
lichen Tabellen präsentiert. Mit Lösungen.

Buch auf Niveau A1/A2 Artikel-Nr. 45533 Buch mit 254 Seiten. Deutsch Buch mit 207 Seiten. Italienisch
Buch auf Niveau B1/B2 Artikel-Nr. 45534 Artikel-Nr. 45532 Artikel-Nr. 45535
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LERNEN MIT MUSIK HÖRKURS

CANTAGRAMMA

Italienische Lieder hören und dabei die Grammatik lernen

– eine geniale Kombination, die das Nützliche mit dem
Angenehmen verbindet. Die Reise durch die Canzone be-
ginnt in den berühmten 60er-Jahren. Die ausgewählten
Lieder sind neben ihrer kulturellen Bedeutung vor allem
durch Verständlichkeit und Qualität ihrer Texte gekenn-
zeichnet sowie durch ein ausgewogenes Verhältnis zwi-
schen Wort und Musik. AUDIOTRAINING PLUS ITALIENISCH

Buch und CD gibt es jeweils auf zwei Sprachniveaus:
livello elementare deckt A1 und A2 ab, livello intermedio
erreicht die Niveaus B1 und B2
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spieler hören genau zu und prüfen, ob sie
ein Kärtchen mit einer im Text vorkom-
menden Vokabel besitzen.
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Kommissarin Nicoletti gönnt sich ein freies
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in einem Café am Seeufer von Salò sitzt,
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line-Tests ist besonders für Anfänger mittelt in einem Mord in einem kleinen
geeignet und deckt die Niveaustufen A1 Nest namens Castello. Wer hätte je da-
und A2 ab. Sie erfahren alles über die mit gerechnet, dass dort so etwas grau-
Grundlagen in Grammatik und Wort- sames passieren könnte? Da Marelli von
schatz, können in Interviews auf der DVD Rom in die kleine Provinz versetzt wurde
sehen, wie das von Ihnen gelernte im ita- und nun schwer mit dem ruhigen Leben
lienischen Alltag Anklang findet. Regel- zu kämpfen hat, ist hierbei gleich sein
mäßige Tests motivieren Sie zusätzlich. Jagdinstinkt geweckt.
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68-69_Adesso_10-13 02.09.13 16:38 Seite 68

nto
noscime
o St re g a, il rico
remi
re del P Italia.
Vincito più ambito d’
t er a rio
let

IL LIBRO DELL’AUTORE
RESISTERE NON
1° SERVE A NIENTE
Tommaso Aricò, un tempo ragazzo obeso, oggi è uno
dei tanti finanzieri spregiudicati che guidano l’economia
contemporanea, senza altra legge che l’avidità. Figura
simbolica della società pre-
sente, non si fa scrupoli e resistere aushalten
si immerge in ambienti dove obeso übergewichtig
il crimine è di casa. A una spregiudicato skrupellos
festa, conosce lo scrittore guidare führen
Walter Siti e gli propone contem- zeit-
di raccontargli la sua vita. poraneo genössisch
Per capire chi è non ricorre la legge Gesetz
a uno psicanalista – non ne l’avidità Habgier
ha bisogno – ma a uno scrit- la società Gesellschaft
tore, placando così la sua immergersi eintauchen
ansia narcisistica: è da qui ricorrere auf jdn. zurück-
che nasce il romanzo. a qcn. greifen
Genere: romanzo. placare besänftigen
Lingua: abbastanza difficile. l’ansia Angst

DAL LIBRO
Poppate lentissime, al la poppata Stillen
68 punto che sua madre allattare stillen
far pesare jdm. etw. zur L’AUTORE DEL MESE
s’addormentava allattandolo;
questo appartiene alla mitolo-
gia, ai racconti di zia e nonna
qc. a qcn.
attrippatello
[coll.]
Last machen
etwas
dickwänstig
WALTER SITI
quando non volevano fargli il rimedio Abhilfe, Nasce a Modena nel 1947, studia Lettere alla Normale di
pesare il suo essere “attrippa- Heilmittel Pisa, diventa quindi docente universitario in diverse città.
la giustifi- Recht- Quando ottiene l’incarico all’Aquila si trasferisce a Roma,
tello”. Ma l’infanzia importa cazione fertigung dove vive anche adesso che si è ritirato. Studioso del
poco: è vero che molte cose si rimpiangere nachtrauern realismo e neorealismo letterario, ha alle spalle una lunga
decidono in quegli anni, però la bestiolina Tierchen attività di critico ed è autore di importanti saggi su diversi
è anche vero che sono senza abbuffarsi sich vollstopfen autori del Novecento. Ha curato l’opera di Pasolini per la
l’omo- prestigiosa collana “I meridiani” di Mondadori. Autore di
rimedio. L’infanzia non è una geneizzato Gläschen
giustificazione né un luogo a versi, collaboratore di trasmissioni televisive e giornalista,
la pappetta Breichen
il suo primo romanzo, Scuola di nudo, del 1994, è un’ap-
cui voler tornare: come rim- la gravidanza Schwanger-
passionata indagine sulla società contemporanea nella
piangere quelle bestioline che schaft
prospettiva di un’omoses-
il ricatto Erpressung
eravamo, deboli e parassite? superstizioso abergläubisch l’incarico Engagement sualità vissuta in piena lu-
Mamma invece non l’aveva il conce- ritirarsi sich zurück- ce e tranquillità. La sua
mai preso alla leggera il suo pimento Empfängnis ziehen scrittura è basata su un
affatturato verhext il saggio Essay intreccio di autobiografia,
sovrappeso (“’sto regazzino il Novecento zwanzigstes riflessione e finzione. Nei
torrido brütend heiß
nun magna, s’abboffa”), già sbrodolarsi sich bekleckern
Jahrhundert romanzi successivi ap-
al tempo degli omogeneizzati curare herausgeben profondisce altre sfaccet-
il ghiacciolo Wassereis
l’opera Werk tature dell’intellettuale e
e delle prime pappette; ma lei la pace Frieden
l’indagine f. Untersuchung
non ha mai preso niente alla della società umana,
contem- zeit-
sempre dal punto di vista
leggera, la gravidanza era stata una causa continua di ricatti poraneo genössisch
culturalmente forte e si-
la tranquillità Ruhe,
e lamentele. Con idee superstiziose in testa, era andata anche gnificativo dell’erotismo
Ungestörtheit
da una rumena perché quel concepimento le pareva affattura- l’intreccio Geflecht omosessuale, visto come
to, partito sotto una cattiva stella (…). Mamma sudava in la sfacettatura Nuance, ricerca di affermazione in-
quell’estate torrida e si sbrodolava di ghiaccioli, passando da Facette dividuale e sociale. L’ulti-
l’afferma- mo romanzo abbandona
una sedia all’altra nella piazza senza trovare pace; il bambi- zione f. Bestätigung questa prospettiva per
no le arrivava in gola, tant’è vero che alla nascita pesava abbandonare aufgeben
© Ansa

assumere un punto di
quattro chili e sette. assumere einnehmen vista universale.
68-69_Adesso_10-13 02.09.13 16:38 Seite 69

LIBRI E LETTERATURA
DI LUCA VITALI

LE INCERTEZZE UN GIOVANE
DI OGGI ANTIFASCISTA
Considerato da alcuni Siamo nella Torino de-
il romanzo più felice gli anni Venti, dove gli
dell’autore, segue la studenti sentono più
vicenda di un dirigente di altri il fermento del-
2° d’azienda – un vincente, 3° l’epoca. Non tutti con-
borghese e divorziato, dividono l’entusiasmo
con una compagna giovane e bellissi- per Mussolini e qualcuno lo dice
ma – che viene incaricato di tagliare chiaramente. Moraldo, che viene
personale e produzione in una fabbrica torinese. Proiettato dalla provincia e studia Lettere, resta incuriosito dalla
in un mondo operativo, vive senza memoria e, quando in un figura di Piero, un giovane attivissimo, esuberante, che
bar viene scambiato per un’altra persona, si ritrova improv- non nasconde a nessuno il suo disprezzo e la voglia di
visamente ad affrontare un passato che è anche il suo, se- cambiare. Vorrebbe stringere amicizia con lui e il suo
gnato dalle stesse sofferenze della sua città. L’immigrazione, gruppo, ma qualcosa non funziona. E mentre Piero,
la Fiat, il sindacato e gli anni malato, deve riparare a Parigi per sfuggire alla persecu-
del terrorismo ricompaiono la vicenda Geschichte zione politica, Moraldo viene coinvolto in uno scambio
attraverso il vissuto di per- il dirigente Manager di valigia che gli fa conoscere Carlotta, un’intrepida fo-
sone che non sono quelle vincente erfolgreich tografa. Per seguirla, catturato dal suo fascino, si ritro-
registrate dalla storia ufficia- borghese bürgerlich va anche lui a Parigi, dove
le. Assalito da incertezze e divorziato geschieden senza nemmeno accor- il fermento Gären
difficoltà, che sono poi le incaricare beauftragen gersene è testimone degli
proiettato hineingeworfen condividere teilen
stesse di cui è preda la po- ultimi istanti del giovane le Lettere pl. Literatur
la sofferenza Leiden
polazione italiana, ingannata il sindacato Gewerkschaft intellettuale. Il racconto, esuberante über-
e disarmata, ridotta in con- ricomparire wieder che ruota attorno alla fi- schäumend
dizioni di impotenza, il terre- auftauchen gura storica di Piero Go- il disprezzo Verachtung
no gli sprofonda sotto i pie- assalito bestürmt betti, intellettuale antifa- riparare Schutz suchen
di. L’autore interviene la preda Opfer scista, morto giovanis- sfuggire entgehen
spesso in prima persona e, ingannato betrogen simo a Parigi, ricostruisce la perse- 69
secondo i più critici, si dilun- disarmato wehrlos con cura l’ambiente e i cuzione Verfolgung
ridotto in
ga in poco opportune consi- personaggi, ma non riesce coinvolgere hineinziehen
condizioni
derazioni sociologiche. a diventare appassionante intrepido unerschrocken
di impotenza machtlos
Genere: romanzo. il terreno spro- jd. verliert den e vivo. catturato gefangen
Lingua: abbastanza facile. fonda sotto Boden unter Genere: racconto stori- il testimone Zeuge
Alessandro Perissinotto, i piedi di qcn. den Füßen co. Lingua: facile. Paolo l’istante m. Augenblick
Le colpe dei padri, dilungarsi sich auslassen Di Paolo, Mandami tanta ruotare sich drehen
Piemme, pp. 322. opportuno passend vita, Feltrinelli, pp. 158. con cura sorgfältig

DAL LIBRO DAL LIBRO

Questa storia inizia con un pugno in faccia e finisce con un Moraldo era rimasto impressionato. La faccia di quel giovane
colpo di pistola, o viceversa, a seconda dell’ordine che vogliamo l‘aveva indispettito e riempito – lo avrebbe ammesso a fatica,
dare alle cose, perché l’ordine è solo una convenzione e il tem- storcendo la bocca – di curiosità. Quel tizio era antipatico, sì,
po, che sembra allineare gli eventi lungo sequenze immutabili, inutile girarci intorno. Sicuro di sé, sprezzante: un ragazzi-
talvolta si ritorce su se stesso come legno di vite. In ogni caso no pallido cresciuto troppo in fretta, nervoso nei movimenti,
c’è un pugno, ben assestato, ma alla persona sbagliata. E c’è il pomo d’Adamo sporgente. Avrebbe poi scoperto che lui e il
un colpo di pistola, sparato suo piccolo clan venivano
verso la persona giusta, am- il pugno Faust(schlag) dalla facoltà di Legge, e che indispettire verstimmen
messo che esista qualcuno che il colpo Schuss ogni tanto passavano da storcere verziehen
viceversa umgekehrt il tizio Kerl
davvero si merita un proietti- allineare aufreihen Lettere come uditori. Lui, il sprezzante geringschätzig
le. Siamo seduti in un bar, immutabile unveränderlich capo, aveva appena fondato pallido blass
Franco e io. È un bar alla mo- ritorcersi sich winden una rivistina seriosa: ne il pomo
il legno di vite Rebenholz d’Adamo Adamsapfel
da, di quelli che non ci piac- essere ben
aveva lasciata qualche copia sporgente hervorstehend
ciono. Però è comodo incon- assestato (gut) sitzen sparsa sugli ultimi banchi. Legge Jura
trarsi in Piazza Vittorio e lì sparato geschossen Si dava un gran da fare tra l’uditore m. Gasthörer
ammesso che angenommen, il capo Chef
i caffè sono tutti alla moda. conferenze, libri, discorsi di
dass fondare gründen
Per fortuna non è ora di ape- meritarsi qc. etw. verdienen politica. C’era chi li chiama- serioso bierernst
ritivi e di fighetti: i clienti il fighetto va, lui e i suoi amici, l’Acca- sparso verstreut
sono eccezioni. (coll.) Schönling demia dei Patiti. il patito Fanatiker

ADESSO OTTOBRE 2013

70-72_Adesso_10-13 29.08.13 08:38 Seite 70

LA DISPENSA DI FIÈ
Herbst in den Südtiroler Bergen! Da zaubern die Köche im
idyllischen Völs am Schlern das Vorzüglichste, was die alpine
Küchentradition zu bieten hat.
Testo: Giovanna Iacono, Salvatore Viola

70
GOLOSI DI TUTTO IL MONDO UNITEVI! ARMA- ce e pulita di qui per avere appetito, figuriamoci dopo una
TEVI DI BUON APPETITO E PARTITE. PER DOVE? bella e lunga camminata. Eppure, non è questo il punto.
LA META È UN PAESINO SULLE DOLOMITI AL- In ottobre, per tutto il mese, a Fiè ci si ritrova per un ap-
TOATESINE, FIÈ ALLO SCILIAR, nell'Alpe di Siusi (Sei- puntamento straordinario: La dispensa di Fiè. Di cosa si
ser Alm), a meno di un'ora da Bolzano. tratta? Semplice! Dal 1° al 31 ottobre gli chef di 11 hotel di
Il paese è bello e il paesaggio è di quelli mozzafiato, con Fiè aprono al pubblico le loro dispense, custodi dei teso-
tanto di laghetto montano dove nuotare d’estate e patti- ri e dei segreti della loro arte, in cui l’antica sapienza del-
nare d’inverno e, sullo sfondo, le pareti dello Sciliar che la tradizione si fonde con la creatività per dare vita a piat-
sembrano dipinte sull’orizzonte. ti straordinari. Per questo ogni tappa è davvero
Già, ma cosa c’entra il cibo? In montagna, il cibo c’entra imperdibile. Basta un’occhiata ai menu proposti per que-
sempre. Non so a voi, ma a me basta respirare l’aria dol- sta edizione, la 36a, per farsi venire l’acquolina in bocca:
formaggi di malga, salumi, volatili, selvaggina, funghi, ca-
il goloso Lecker- fondersi verschmelzen stagne, ortaggi di prima scelta provenienti da coltivazio-
mäulchen la tappa Etappe
ni biologiche.
armarsi sich mit etw. la malga Alm
di qc. rüsten i volatili pl. Geflügel
La riuscita di un piatto, infatti, non dipende solo dalla
la meta Ziel la selvaggina Wild bravura di chi lo prepara, ma anche dall’uso di prodotti
altoatesino südtirolerisch l’ortaggio Gempse di altissima qualità. Nascono così piatti come le “Guancette
mozzafiato atem- prove-
beraubend
di maiale affumicate tiepide su insalata d’orzo e pane
niente da aus
nuotare schwimmen al pino mugo fatto in casa”, proposte dall’Hotel Sankt
la guancetta Schweine-
pattinare Schlittschuh
di maiale bäckchen
Anton, o la “Zuppa di fieno con uovo di quaglia
laufen di Fiè”, messa in tavola dal Gartenhotel Vöser Hof,
affumicato geräuchert
dipinto gemalt
tiepido lauwarm preparata con il famoso fieno dell’Alpe di Siu-
© HUBER/Sime (2), A. Kompatscher

respirare (ein)atmen
figuriamoci erst recht l’orzo Gerste si che, grazie alle sue proprietà curative, co-
lo chef Küchenchef il pino mugo Bergkiefer
nosciute fin dai tempi più antichi, è usato,
la dispensa Speise- il fieno Heu
la quaglia Wachtel
oltre e più che in gastronomia, per rige-
kammer
il custode Hüter la proprietà Eigenschaft neranti e benefici bagni. E questo non è
il tesoro Schatz curativo heilend che l’antipasto! Fra i primi, i protago-
la sapienza Weisheit benefico wohltuend nisti sono gnocchi, tortelloni e paste

ADESSO OTTOBRE 2013

70-72_Adesso_10-13 29.08.13 08:38 Seite 71

L’ITALIA A TAVOLA

Il meglio della cucina sudtirolese nella

splendida cornice dell’Alpe di Siusi.

COMINCIAMO LEGGERI
Non esagerate con gli antipasti.
Lasciate il posto per una zuppa
leggera, ma dal sapore intenso
come questa “Supa rostida con
tartufo e porcini”.

AVANTI IL… PRIMO

Nei primi, tradizione,
prodotti locali e creatività dello
chef, raggiungono un perfetto
equilibrio. Qui la pasta è in
accordo sublime con la crema di
formaggio di malga e i funghi porcini.

ARRIVA IL… SECONDO

Per la seconda portata la vera
protagonista è la carne. Si va dalla
cacciagione ai classici maiale e
vitello. Naturalmente non
manca l’agnello. Qui delle
appetitose costolette in
crosta di erbe aromatiche.
70-72_Adesso_10-13 29.08.13 08:38 Seite 72

I RISTORANTI DELLA “DISPENSA”

36a EDIZIONE ALBERGO GARTENHOTEL
DELLA DISPENSA PRÖSLERHOF VÖLSER HOF
DI FIÈ +39 0471 601069. +39 0471 725421.
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Dal 1° al 31 ottobre.
www.voelserkuchl- HOTEL ROSE WENZER RISTORANTE
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www.hotel-rose- +39 0471 725072.
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ALBERGO KIRCHER www.st-anton.it www.heubad.info
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CANEDERLI PRESSATI ALLE ORTICHE TURM +39 0471 726014.
CON SALSA ALL’ERBA CIPOLLINA +39 0471 725014. www.hotelemmy.it
www.hotelturm.it

Per 8-10 canederli: 250 g di pane bianco, 2 cucchiai di

farina, 200 g di foglie di ortica, ½ cipolla, 1 spicchio d’aglio, di vario tipo, come la “Pasta la segale Roggen
2 uova, 100-150 ml di latte, sale e pepe. di Schüttelbrot” (un pane di condito gewürzt
Per la salsa: 250 ml di panna da cucina e un po’ di erba cipollina. il ragù Hackfleisch-
segale croccante tipico delle sauce
Per la guarnizione: 24 foglie di ortica sbollentate,
vallate altoatesine), condita lo stinco di
8 pomodorini da cocktail fritti e 100 g di formaggio di malga. vitellone Kalbshaxe
Preparazione: Tagliate il con un saporitissimo ragù di il fungo
pane a dadini e incorporate l’ortica Brennessel stinco di vitellone e funghi porcino Steinpilz
la materia
la farina. Lessate le foglie di l’erba porcini. È però con i secon- prima Rohstoff
ortica, scolatele, strizzatele e cipollina Schnittlauch l’allevamento Zucht
la farina Mehl
di piatti che i nostri danno il
passatele al mixer. Tritate fi- la proprietà Eigentum
72 nemente la cipolla e l’aglio, la foglia Blatt meglio della loro arte e del- l’albergatore m. Hotelier
poi soffriggeteli. Amalgamate lo spicchio Knoblauch- la loro creatività. La materia la prova Beweis
d’aglio zehe l’agnello Lamm
latte e uova con sale e pepe. prima proviene spesso da al- il cervo Hirsch
la guar-
Aggiungete via via tutti gli in- nizione Garnierung levamenti di proprietà degli la noce (Wal-)Nuss
gredienti al composto. La- sbollentato blanchiert il lucioperca Zander
sciate riposare per 10 minuti, stessi albergatori. Prova ne la trota di
fritto gebraten
poi lavorate l’impasto e for- il dadino Würfelchen sia un piatto dal nome che ruscello Bachforelle
il salmone Lachs
mate i canederli. Schiaccia- incorporare unterheben dice tutto: “Il meglio dell’a- il palato Gaumen
teli in modo da appiattirli, lessare kochen gnello autunnale del nostro
buttateli nell’olio bollente e scolare abgießen
friggeteli da ambo i lati, infi- strizzare ausdrücken allevamento con verdure e patate alla griglia” (Albergo Schön-
ne fateli lessare per 10 minu- tritare hacken blick). Naturalmente non manca la selvaggina, proposta, è
soffriggere andünsten
ti in acqua salata. In un pen- il caso di dirlo, in tutte le salse. Si va dai “Medaglioni di fi-
amalgamare vermengen
tolino, fate bollire la panna letto di cervo”, del ristorate Laghetto di Fiè, al “Filetto di cer-
il composto Mischung
per addensarla e aggiungete
l’erba cipollina tagliata fine-
riposare ruhen vo in crosta di noci” dell’Hotel Heubad. Per gli amanti del pe-
lavorare Teig kneten
mente. Disponete nei piatti le l’impasto
sce, rigorosamente d’acqua dolce, c’è il “Piatto misto di
foglie di ortica e metteteci schiacciare drücken pesce” proposto dall’Albergo Pröslerhof, con lucioperca, tro-
sopra i canederli, sui quali appiattire flach machen ta di ruscello e salmone, che è davvero invitante.
© A. Kompatscher

verserete la salsa alla panna. addensare eindicken

Insomma, ce n’è per soddisfare ogni palato. Mi racco-
Decorate con i pomodorini da disporre verteilen
cocktail fritti e con il formag- versare gießen mando, lasciate un po’ di posto per il dolce, ne vale dav-
gio di malga grattugiato. grattugiato gerieben vero la pena!

“Festa AVERNA & Amici del buon gusto”

AVERNA vom 10. - 21. Oktober 2013 auf Benefiz-Tour in Deutschland
Unter dem Motto „ Festa AVERNA & Amici del
buon gusto“ tourt AVERNA mit der AVERNA
Benefiz Eventreihe vom 10.-21. Oktober 2013
durch Deutschland und unterstützt damit die
Chancenstiftung (www.chancenstiftung.de).
Prominente AVERNA Fans werden bei diesen
italienischen Event-Highlights in sechs Städten
kellnern, mixen oder den Kochlöffel schwingen.
München 10.10.13 Dortmund 14.10.13
Frankfurt 15.10.13 Leipzig 16.10.13
Hamburg 17.10.13 Berlin 21.10.13
Weitere Informationen zu den teilnehmenden
Restaurants und Ticketbestellung der AVERNA
Benefiz Eventtour unter:
www.facebook.com/MeinAverna
Die Einnahmen der Events kommen der
„Chancenstiftung-Bildungspaten für Deutsch-
land“ zugute. Die Stiftung vergibt Nachhilfesti-
pendien an sozial benachteiligte Kinder und
Jugendliche. www.averna.de
73_Adesso_10-13 02.09.13 15:59 Seite 73

APPROFONDIMENTO
DI MARCO MONTEMARANO

DA TRA LE RIGHE (PAG. 64)

IL TEATRO NAPOLETANO
Tra le forme di teatro dialettale e popolare d’Italia, il teatro
napoletano ha una posizione di particolare importanza. Il
motivo è che Napoli ha una tradizione secolare di teatro im-
provvisato, recitato per le strade e nei vicoli, che proviene
direttamente dalla Commedia dell’arte. È anche vero che i
napoletani hanno un carattere e una cultura popolare asso-
lutamente unici. A partire dall’Ottocento, molti autori hanno
nobilitato il teatro napoletano, arricchendolo di testi e temi
di alto livello. Tra le famiglie
che più di tutte hanno fat- popolare Volks-
to la storia del teatro a Na- secolare jahrhundertealt
poli ci sono gli Scarpetta. recitare spielen,
Il grande attore Eduardo rezitieren
Scarpetta è il padre natura- il vicolo Gasse
le dei tre fratelli che, nel No- la Commedia dell’arte: ital. Volks-
vecento, hanno fatto la sto- komödie
Una veduta del Teatro Anatomico di Bologna. ria del teatro napoletano: unico einzigartig
Eduardo, Peppino e Titina l’Ottocento neunzehntes
DA (PAG. 3) De Filippo. In particolare Jahrhundert
Eduardo De Filippo, autore nobilitare veredeln
IL TEATRO ANATOMICO di commedie come Natale
in casa Cupiello e Questi
arricchire
l’attore m.
bereichern
Schauspieler

DI BOLOGNA fantasmi, è considerato uno

dei personaggi più impor-
il Novecento

essere consi-
zwanzigstes
Jahrhundert
tanti della cultura italiana
SI TROVA ALL’INTERNO DELL’ARCHIGINNASIO del XX secolo. derato qc. als etw. gelten
DI BOLOGNA, CHE È STATO LA SEDE DELL’UNI- 73
VERSITÀ DI BOLOGNA PER PIÙ DI TRE SECOLI,
ED È UNO DEGLI “ANFITEATRI ANATOMICI” PIÙ
IMPORTANTI D’ITALIA. È stato costruito nel 1637, in
un’epoca in cui simili “teatri di anatomia” in legno era-
no di moda (quello dell’Università di Padova, ad esem-
pio, era stato costruito nel 1592). Il teatro anatomico di
Bologna è tutto in legno di abete ed è un vero capola-
voro. È ornato in basso da 12 statue di medici famosi e,
nella parte alta, da 29 statue di famosi anatomisti bolo- DA NOTIZIE DALL’ITALIA (PAG. 7)
gnesi. Il soffitto rappresenta le costellazioni e Apollo,
dio protettore della medi-
IL GIANDUIOTTO
la sede Sitz cina. Al centro c’è la cat- Molti non sanno che una dolciario Süßwaren-
il secolo Jahrhundert tedra in cui sedeva il pro- delle specialità dolciarie più la colpa Schuld
l’anfiteatro anatomisches famose d’Italia nasce per imposto auferlegt
anatomico Theater fessore, coperta da un colpa delle sanzioni econo- arricchire verfeinern
simile ähnlich baldacchino e arricchita miche imposte da Napoleo- la nocciola Haselnuss
il legno Holz da due statue dette degli ne all’Inghilterra. All’inizio celebre berühmt
l’abete m. Tanne del 1800 è difficile trovare il la maschera Maske
il capolavoro Meisterwerk Spellati. Nel mezzo del
cacao, importato soprattut- in polvere in Pulverform
ornato geschmückt teatro, in basso, c’era il ta- to dalle colonie britanniche. la ditta Firma
il soffitto Decke volo per la dissezione dei I cioccolatieri piemontesi
la costellazione Sternbild
il dio protettore Schutzgott cadaveri. Gli studenti sta- hanno allora l’idea di arricchire il loro cioccolato con le noc-
arricchito geschmückt vano seduti intorno, sui ciole delle Langhe. Nasce così la “gianduia” (il nome è pre-
spellato gehäutet so da una celebre maschera del Carnevale piemontese [ve-
sedili disposti a gradini, di ADESSO 02/03, pag. 78]), il cioccolato di cui sono fatti i
la dissezione Sezierung
il cadavere Leiche per assistere alla dimo- gianduiotti. Il gianduiotto, il cioccolatino prodotto per la pri-
disposto angeordnet strazione. Ancora oggi la ma volta dalla Caffarel, nasce nel 1865 ed è fatto di cacao,
a gradini stufenförmig sensazione che trasmette burro di cacao, zucchero e nocciole in polvere. I gianduiot-
assistere beiwohnen ti più buoni sono ancora oggi quelli tradizionali, tagliati a
la sensazione Gefühl questo luogo è quella di
mano, che ormai vengono prodotti solo da poche ditte, co-
trasmettere vermitteln un matrimonio tra arte e me la cioccolateria Giordano (www.giordanocioccolato.it) e
la scienza Wissenschaft scienza. la CioccolArt (www.cioccolart.to.it).

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GIRO D’ITALIA
EMILIA-ROMAGNA
Wie gut kennen Sie den Stiefel“?
”
Eine Reise durch Landeskunde,
Kultur und Traditionen
der italienischen Regionen.
Adesso_evviva_10-13.qxd 28.08.13 10:03 Seite 2

Emilia-Romagna

EMILIA-ROMAGNA IN BREVE
L’Emilia-Romagna è una delle regioni più ricche d’Italia e con i migliori servizi sociali di tutto il paese. È formata
da due regioni storiche: l’Emilia e la Romagna. Il nome Emilia viene dalla Via Emilia, la strada romana che il
console Emilio Lepido fa costruire nel II secolo a.C. Il nome Romagna viene dal latino Romània, che significa
“territorio non soggetto ai Longobardi”. Il Mar Adriatico bagna la regione a est. Qui ci sono località balneari
famose come Rimini e Riccione, ma anche città d’arte come Ravenna. L’Emilia-Romagna è attraversata dal fiume
Po, il fiume più lungo d’Italia (652 km), ed è prevalentemente pianeggiante. Le principali città emiliane si trovano
nella Pianura Padana: Bologna, Modena, Parma e Reggio Emilia.

LOMBARDIA VENETO
Piacenza Fiume
Po
PIEMONTE

Ferrara
Parma MAR
PIANURA PADANA ADRIATICO
Reggio Modena
Emilia Ravenna
BOLOGNA
LIGURIA COLLINE
Imola
Faenza
Forlì Rimini
APPENNINI Cesena

TOSCANA

41877
SAN
MARINO
POPOLAZIONE SUPERFICIE siti Unesco:
4.471.104 22.452,78 km² Ravenna, Modena, MARCHE
abitanti
2.301.132 donne
Ferrara, con il suo
2.169.972 uomini Delta del Po, e Bolo-
PARCHI gna (Città creativa
10 parchi della musica Unesco)
avventura
PAESAGGIO 14 parchi regionali
47,8% pianura 2 parchi nazionali
25,1% montagna 11 riserve naturali
27,1% collina 16 parchi di In provincia di Parma
divertimento apre la Barilla, simbolo
della pasta nel mondo.
DENSITÀ CLIMA
ABITATIVA 13,5 C°

110
198,67 abitanti temperatura
per km² media annua 1. Come si chiamano
le donne che tirano
la sfoglia [tirare la sfoglia:
PIL den Teig ausrollen] per fa-
TERME 140.942,6 milioni di € re la pasta?*
19 località e 25 5,6% industria
a) sfogliatelle km di spiagge
stabilimenti 35,3% agricoltura
termali 59,1% servizi b) sfogline
c) pastarelle
2
Adesso_evviva_10-13.qxd 28.08.13 10:03 Seite 3

Emilia-Romagna

EMILIA-ROMAGNA
BOLOGNA essere for-
mato da
bestehen
aus
a.C. (avanti v. Chr.
Il capoluogo dell’Emilia-Romagna è Bologna. Nel Cristo) (vor Christus)
Medioevo la città è già un importante centro cul- soggetto unterworfen
turale e commerciale. Bologna ha molti sopran- la località
nomi: la Dotta per l’università fondata nel 1158, balneare Badeort
la città d’arte Kunststadt
che è la più antica dell’Occidente; la Grassa per attraversato hier: durch-
la sua cucina famosa in tutto il mondo; la Rossa, flossen
per la sua tradizione politica di sinistra o, secondo prevalen- vorwiegend
alcuni, per il tipico colore delle case. Bologna è temente
anche la città dove non serve avere l’ombrello quando piove. Grazie ai suoi 40 pianeggiante flach
principale wichtigster,
km di portici, bagnarsi è impossibile! Oltre alla Torre degli Asinelli, sono da vedere wichtigste
la basilica di Santo Stefano e il Teatro anatomico dell’Archiginnasio. la Pianura
Padana Poebene
la popola-
zione Bevölkerung
l’abitante Einwohner
LO SAPEVATE? la densità
lo stabilimen- Thermal-
Dichte

Il Delta del Po è un parco re- to termale bad

la superficie Fläche
gionale. L’ambiente naturale è il parco Abenteur-
bellissimo, un vero paradiso IL CONSIGLIO avventura park
del birdwatching. È possibile la riserva Naturschutz-
visitarlo a piedi, in barca oppu-
DI CLAUDIA naturale gebiet
re in bicicletta. La pista “De- Se volete che si avveri un desiderio andate il parco di Vergnü-
divertimento gungspark
stra Po”, in provincia di Ferra- a piedi al santuario della Madonna di San medio durch-
ra, è lunga 123 km ed è la più Luca, che si trova sul Monte della Guardia. schnittlich
lunga d’Italia. Parte da Stellata Partite da Porta Saragozza e camminate sot- il Pil (pro-
e arriva al delta del fiume. Una to il portico costruito tra il 1600 e il 1700. È dotto interno lordo): Brutto-
inlandsprodukt (BIP)
curiosità: le anguille del fiume il portico più lungo del mondo: ben 3.796 il sito Stätte
sono anche il piatto tipico della metri e 666 arcate. Dal santuario si gode la spiaggia Strand
zona! www.parcodeltapo.it una bellissima vista su Bologna. BOLOGNA
il capoluogo Hauptstadt
il Medioevo Mittelalter
2. Quale non è una il sopran-
nome Beiname
famosa spiaggia dotto gelehrt
[Strand] romagnola? fondato gegründet
l’Occi- westliche
a) Rimini dente m. Welt
b) Ostia grasso fett
c) Riccione servire nötig sein
l’ombrello Regenschirm
il portico Bogengang
il Teatro vedi ADESSO

TERRA di cinema anatomico pag. 73

LO SAPEVATE?
la barca Boot
L’Emilia-Romagna ha un legame molto stretto con il cinema. l’anguilla Aal
Sono nati qui alcuni dei più importanti registi italiani, come IL CONSIGLIO
Federico Fellini (nella foto), Bernardo Bertolucci, Pier Paolo avverare in Erfüllung
Pasolini e Pupi Avati. Il suo territorio e le sue città sono state gehen
il desiderio Wunsch
scenario di importanti film, come Novecento di Bernardo il santuario Wallfahrts-
Bertolucci, dove la campagna emiliana è protagonista. Tra i kirche
film di Fellini, uno dei più famosi, Amarcord, è ambientato a Rimini. l’arcata Bogen
la vista Ausblick
In realtà si tratta si una riscostruzione fatta a Cinecittà. Fellini, TERRA DI CINEMA
infatti, non ha mai realmente girato un film nella sua città natale. Se il legame Verbindung
vi trovate a Rimini potete però entrare nel cinema Fulgor, al n. 162 di Corso stretto eng
d’Augusto. Qui, da bambino, Fellini ha visto il suo primo film, Maciste all’inferno. il/la regista Regisseur, -in
essere
Da ricordare ancora i film di Peppone e Don Camillo, i due personaggi inventati ambientato spielen
dal grande emiliano Giovannino Guareschi. I film sono ambientati a Brescello, in Cinecittà: weltberühmter
provincia di Reggio Emilia, dove si può visitare il Museo Peppone e Don Camillo Filmstudio-Komplex in Rom
(www.mondoguareschi.com). girare hier: drehen

10/2013 - eine Beilage von ADESSO 3

Adesso_evviva_10-13.qxd 28.08.13 10:04 Seite 4

Emilia-Romagna

Curiosità UNA REGIONE...

Bologna è il primo comune
d’Italia ad abolire la schiavi-
tù, nel 1256. Il comune libe-
DA LECCARSI I BAFFI!
ra 5.855 servi di proprietà
di signori locali, pagando
54.014 lire bolognesi. Se-
condo alcuni, non lo fa per
buon cuore, ma perché il co-
mune può riscuotere le tas-
se solo dai cittadini liberi…
L’Emilia-Romagna è tra le regioni leader in Europa per i marchi di qualità nel
settore enogastronomico. I prodotti Dop e Igp sono oggi 36, tra cui l’aceto
balsamico tradizionale di Modena e Reggio Emilia e la mortadella Bologna.
A questi, presto, si aggiungeranno la piadina romagnola e il salame di Felino.
Tra i piatti tipici della regione, non si possono perdere le tagliatelle e le lasa-
gne da condire con il ragù alla bolognese o i famosi tortellini, da gustare in
brodo, tipici dell’Emilia. La cucina della Riviera è invece, soprattutto, a base
di pesce: brodetto, fritture, grigliate e sardoncini marinati. Tra i vini ci sono il
famoso Lambrusco, ottimo da gustare con i formaggi tipici della zona, il Grana
Padano e il Parmigiano Reggiano, e il Sangiovese di Romagna, vino Doc dal
sapore secco. Infine, da non perdere il sale di Cervia, presidio Slow Food.

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di Parma Dop
TOVAGLIE, Culatello
TESSUTI... di Zibello
Tortellino
Dop
Nella Romagna del sud si Parma
produce ancora oggi un tipo
di stampa detto a ruggine, Reggio
dalle origini antichissime. I Fungo di Modena
Borgotaro Igp Emilia
colori sono fatti di aceto di
vino, farina di grano e ferri Parmigiano
arrugginiti. Gli stampi sono Reggiano Dop BOLOGNA
in legno di pero o di noce e
sono intagliati a mano. Dopo Lambrusco
essere stato asciugato al so- Doc
Strada dei vini e
le, il tessuto di iuta è lavato dei sapori dei colli Strada del prosciutto
nell’acqua bollente e nella piacentini e dei vini dei colli di Parma
cenere, per fissare il colore. Un itinerario tra Tra i prodotti della zona:
I genitori di Federico Fellini castelli e sapori tipici, il Parmigiano e il tartufo
avevano una grande tovaglia come quello del nero di Fragno.
Grana Padano e del www.stradadelprosciutto.it
stampata a ruggine con il di- Provolone Dop.
segno di grandi personaggi. www.stradadeicolli- Mortadella
Il piccolo Federico guardava piacentini.it Strada dei vini e dei Bologna Igp
la tovaglia sul tavolo di casa sapori delle colline di
3. Quale regione Scandiano e Canossa
e inventava sempre molte
storie. Uno dei più antichi la- non è attraversata Lambrusco, cappelletti e
zampone: le tre bontà di
boratori di questo tipo di dal fiume Po? questa zona.
stampa si trova a Santarcan- a) Emilia-Romagna www.stradaviniesapori.re.it
gelo di Romagna.
www.pascucci1826.it
b) Liguria
c) Lombardia
4 10/2013 - eine Beilage von ADESSO
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4. A Bologna c’è...
a) Piazza del Campo
b) la Torre degli Asinelli
c) il Teatro alla Scala
19 MUSEI
“DA MANGIARE”
CURIOSITÀ
Alcuni musei sono stati dedicati alle ec- abolire abschaffen
cellenze enogastronomiche: il Parmigiano la schiavitù Sklaverei
Reggiano, l’aceto balsamico tradizionale il servo Diener
di Modena, il prosciutto di Parma, il sa- la proprietà Eigentum
lame di Felino, il formaggio di Fossa, il riscuotere eintreiben
sale di Cervia, l’olio di Brisighella, il mar- la tassa Steuer
rone di Castel del Rio, l’anguilla di Co- il cittadino Bürger
macchio, la tigella, il pane ferrarese, il SOUVENIR
la tovaglia Tischdecke
Lambrusco, il miele, la frutta, la patata, il IL PARMIGIANO la stampa
pomodoro. Ci sono anche Casa Artusi a
Forlimpopoli, primo centro di cultura ga-
REGGIANO a ruggine Rostdruck
stronomica dedicato alla cucina italiana IN CIFRE antichissimo
l’aceto
uralt

di casa, e l’Enoteca regionale di Dozza. di vino Weinessig

Per informazioni: www.museidelgusto.it la farina
di grano Weizenmehl
• 12 Mesi il ferro rostiges
Strada dei vini e
dei sapori stagionatura minima arrugginito Eisen
dei colli d’Imola • 20-24 mesi lo stampo Form
Un itinerario tra valli e col- stagionatura media il legno Holz
line, per gustare sei prodot- il pero Birnbaum
ti Igp, tra cui lo scalogno di il noce Nussbaum
Coppia Romagna e il marrone di intagliato geschnitzt
ferrarese
Castel del Rio. 39,5 kg peso medio il tessuto Stoff
www.stradaviniesapori.it di una forma
Igp la iuta Jute
bollente kochend
la cenere Asche
224.000 mucche da latte il disegno Zeichnung
(15% circa della produ- LECCARSI I BAFFI
zione nazionale di latte) leccarsi sich die Lip-
Ferrara i baffi pen lecken
Dati del 2012, Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano, www.parmigiano-reggiano.it

il marchio Marke
Dop (Denominazione di ori-
gine protetta): geschützte Ur-
• 16 litri di latte sprungsbezeichnung (g.U.)
per produrre un chilo Igp (Indicazione geografica
protetta): geschützte geogra-
di formaggio
A Ravenna • 550 litri di latte
fische Angabe (g.g.A.)
la piadina: dünnes Fladenbrot
per produrre il brodetto: Fischsuppe
una forma intera il sardoncino: kleine Sardelle
il presidio Standort
Forlì i cappelletti: kleine gefüllte
Piadina 384 produttori Nudeln
Cesena di Parmigiano Reggiano lo zampone: gefüllter
Schweinefuß
Rimini lo scalogno Schalotte
19 MUSEI
3.307.221 forme dedicare widmen
prodotte la tigella: traditionelles klei-
nes rundes Fladenbrot
Strada dei vini e IL PARMIGIANO
dei sapori dei colli
di Forlì e Cesena la stagio-
il 34% viene esportato natura Reifezeit
Un viaggio nella cucina
emiliana, fra piadine e vino il peso Gewicht
Sangiovese la forma Laib
www.stradavinisaporifc.it 1,125 miliardi di euro il fatturato Umsatz
di fatturato annuo il presidio Standort

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Emilia-Romagna

5
COSE DA
VEDERE
TEMPIO MALATE-
STIANO A RIMINI
Progettato dall’ar-
chitetto Leon Batti-
DOZZA
È un antico paese
medievale a sud di
Bologna. Si trova
RAVENNA
Patrimonio Unesco
dall 1996, è famosa
soprattutto per i
FERRARA
Conosciuta come
la città delle bici-
clette, Ferrara
sta Alberti, è la più sul crinale di una mosaici paleocri- conserva ancora
importante chiesa collina. Dal 1960 a stiani e bizantini. intatta la struttura
di Rimini. È un in- oggi circa 300 arti- I più belli sono urbanistica origi-
contro di stili: sacro sti hanno dipinto le nella basilica di naria del Rinasci-
e profano, gotico e facciate delle case, Sant’Apollinare mento. Il suo
rinascimentale. Qui trasformando il in Classe e nel centro storico
c’è anche un Croci- paese in un museo mausoleo di è Patrimonio
fisso di Giotto. a cielo aperto. Galla Placidia. Unesco dal 1995.

FERRARI
7.000 vetture
prodotte ogni anno,
tra cui la pluripremiata
458 Italia e l’innovativa
F12 Berlinetta.
250.000 visitatori all’anno al
Museo della Ferrari, che si
trova a Maranello (Modena).
www.museo.ferrari.com
PERSONAGGI FAMOSI
Tra i tanti grandi personaggi nati in Emilia-
Romagna ricordiamo l’inventore della radio,
Guglielmo Marconi, nato a Bologna 6. Quale catena
nel 1874, il grande stilista Giorgio montuosa si trova in
Armani, nato a Piacenza; i cantanti
Emilia-Romagna?
Laura Pausini, Zucchero Fornacia-
ri, Luciano Pavarotti, Vasco Rossi, a) Alpi
Luciano Ligabue, Gianni Morandi b) Appennini
e Lucio Dalla. Poi Hugo Pratt, il fu-
mettista creatore di Corto Maltese;
lo sciatore campione del mondo de-
gli anni Novanta Alberto Tomba e
la famosissima showgirl Raffaella
Carrà.

5. Lo zampone, un
piatto tipico della
cucina di Modena, si
mangia soprattutto...
a) nel periodo natalizio
[Weihnachtszeit]
b) nel periodo estivo
c) nel periodo pasquale
[Osterzeit]
TUTTI
AL MARE!
1.426 stabilimenti balneari
10.000 addetti alla spiaggia
oltre 1.500 bagnini
Il bagnino
Il bagnino romagnolo è il mito delle spiag-
ge della Riviera. Seduto sul suo trespo-
lo, vigila sulla sicurezza dei bagnanti.
Soprattutto, è l’eterno rubacuori,
sempre pronto a corteggiare le tu-
riste (soprattutto tedesche!) in
spiaggia.

6
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Emilia-Romagna

TEMPO 5 COSE DA VEDERE

progettare
profano
entwerfen
weltlich

LIBERO rinasci-
mentale
il crocifisso
Renais-
sance-
Kruzifix
La Riviera romagnola è sinonimo il crinale Kamm
di divertimento e movida nottur- dipingere bemalen
na. In Romagna si trovano i più la facciata Fassade
importanti parchi di divertimento il patrimonio Reichtum
paleo- früh-
d’Italia (come l’Acquafan di Ric- cristiano christlich
FAENZA cione e Mirabilandia di Ravenna) e le più famose di- la maiolica Kachel
Antica città di origi- scoteche italiane (come il Cocoricò di Rimini e il Pascià FERRARI
ni romane, è famo- di Riccione). Uno dei personaggi “simbolo” del diver- la vettura Fahrzeug
sa in tutto il mondo timento, il musicista Raul Casadei, è nato in Romagna. PERSONAGGI FAMOSI
l’inventore m. Erfinder
per le sue maioli- Grazie a lui il ballo liscio, nato in Romagna alla fine del lo stilista Designer
che e ceramiche XIX secolo, è conosciuto in Italia e nel mondo. Oggi il il fumettista Comic-
artistiche. Nel Mu- figlio di Raul, Mirko, dirige la famosa orchestra di fa- zeichner
seo internazionale miglia. Accanto al repertorio tradizionale ci sono nuove lo sciatore Skifahrer
delle ceramiche si influenze musicali, come il mambo. Il successo della il campione
del mondo Weltmeister
trova la più grande nuova Mirko Casadei Beach Band è grandissimo, nelle TUTTI AL MARE!
collezione del mon- piazze di tutta Italia e nelle principali trasmissioni te- lo stabilimen-
do (3500 opere). levisive nazionali. www.casadei.it to balneare Strandbad
l’addetto Angestellter
il bagnino Bademeister
il mito Legende
il trespolo Gestell, hier:
Hochsitz
IL FATTO STORICO vigilare wachen
L'UMILIAZIONE DI CANOSSA il rubacuori Herzens-

La cosiddetta “lotta per le investiture” tra papato e Lingua corteggiare

brecher
umwerben
TEMPO LIBERO
impero è molto lunga. Nella prima metà del XII secolo • Sorbole!: escla-
la movida
l’imperatore è Enrico IV di Svevia e il papa è Gregorio mazione tipicamen- notturna Nachtleben
VII. Nel 1076 il papa scomunica l’imperatore. Enrico te bolognese che il ballo liscio: Art von Gesell-
IV rischia di perdere il trono. Per farsi perdonare, indica sorpresa. schaftspaartanz, zu der Mazur-
nel gennaio del 1077 va a Canossa, vicino a Reggio Significa Perbacco! ka, Walzer und Polka zählen
Emilia, dove Gregorio VII è ospite della potente con- Caspita! l’influenza Einfluss
la trasmis-
tessa Matilde. L‘imperatore aspetta in ginocchio da- • Tola dolsa:
sione Sendung
vanti al portone del castello per tre giorni e tre notti. significa Prendila IL FATTO STORICO
Alla fine il papa lo riceve e gli toglie la scomunica. dolcemente ed è un l’umilia-
Da allora andare a Canossa vuol dire “ammettere invito a vivere senza zione f. Demütigung
di avere sbagliato”. troppo stress. la lotta per Investitur-
le investiture streit
l’impera-
tore m. Kaiser
Enrico IV Heinrich IV
di Svevia von Hohen-
DA FARE staufen
il papa Papst
Andate al Teatro Regio di scomu- exkommu-
Parma, uno dei teatri più belli nicare nizieren
d’Italia. Ogni anno vi si svolge rischiare Gefahr laufen
potente mächtig
il Festival Verdi, con opere del la contessa Gräfin
grande compositore emiliano. il castello Burg
Giuseppe Verdi è nato, infat- ricevere empfangen
ti,a Roncole di Busseto, pro- ammettere zugeben
prio in provincia di Parma. LINGUA
Perbacco! / Donner-
Quest’anno, bicentenario della
Caspita! wetter!
sua nascita, il Festival dura dal DA FARE
30 settembre al 31 ottobre, regio königlich
con opere importanti come il il bicen- 200.
Falstaff e Simon Boccanegra. tenario Jahrestag

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Emilia-Romagna

SUPER QUIZ
Hai letto tutto l’ ? Adesso mettiti alla prova!

1. Quanto pesa in media 7. Il cavallino rampante [sich aufbäu-

[durchschnittlich] una forma mendes Pferdchen] è il simbolo...
[Laib] di Parmigiano Reggiano? a. della Piaggio
a. circa 18 kg b. della Ferrari
b. circa 38 kg c. della Maserati
c. circa 68 kg
8. Qual è la città delle biciclette?
2. Bologna è detta… a. Modena
a. la Superba b. Bologna
b. la Magnifica c. Ferrara
c. la Dotta
9. Quante Ferrari vengono prodotte
3. Guglielmo Marconi è l’inventore… ogni anno?
a. del telefono a. 70
b. del giradischi [Plattenspieler] b. 7.000
c. della radio c. 70.000

4. Qual è il nome di un tipico ballo 10. Le spiagge dell’Emilia-Romagna

romagnolo? sono lunghe…
a. mambo a. 35 km
b. liscio b. 110 km
c. polka c. 50 km

5. Quale imperatore è il protagonista 11. Un famoso cantante nato in

della cosiddetta “umiliazione di Emilia-Romagna è...
Canossa”? a. Adriano Celentano
a. Enrico IV b. Luciano Pavarotti
b. Enrico III c. Gianna Nannini
c. Corrado II
12. Che cos’è lo scalogno [Schalotte]
6. In quale città si trova il Teatro di Romagna?
Regio? a. un formaggio
a. Bologna b. un dolce
b. Parma c. un tipo di cipolla
c. Reggio Emilia

SOLUZIONI SUPER QUIZ: 1. b; 2. c; 3. c; 4. b; 5. a; 6. b; 7. b; 8. c; 9. b; 10. b; 11. b; 12. c.

SOLUZIONI IMPRESSUM: Herausgeber und Verlagsleiter: Dr. Wolfgang Stock Chefredakteurin:

1. b Rossella Dimola Chef vom Dienst: Salvatore Viola Autoren und Redaktion:
2. b I. Bernardin, C. Carniani, J. Grahner, M. Guerra, G. Iacono, I. Mancusi, S. Viola
3. b Gestaltung: www.prodigo.de Druck: Medienhaus Ortmeier GmbH, 48369 Saerbeck
4. b Gesamt-Anzeigenleitung: Axel Zettler, Tel. +49 (0)89/8 56 81-130 Verlag und
Redaktion Spotlight Verlag GmbH, Fraunhoferstr. 22, 82152 Planegg Tel: +49 (0)89
5. a 8 56 81-0, www.evviva-online.de; www.adesso-online.de. © 2013 Spotlight Verlag,
6. b auch für alle genannten Autoren, Fotografen und Mitarbeiter.

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