6

ITALIENISCH —
23
EINFACH BESSER ITALIENISCH

BELLA ITALIA

6
SPANNENDE
ORTE DES
Giro
d’Italia Un viaggio a...

ATTUALITÀ
I problemi di un’Italia
che non fa più figli
POMPEI
LE MARCHE A TAVOLA
Tra street food e cucina
stellata: 9 ristoranti
da non perdere!
A·E ·I ·L · SK: € 11,20
Deutschland € 9,90
CH sfr 15,50

Belebte Gasse
n, prächtige Sä
le, frivole Fres
ken:
So lebten die Pompejaner, bevor der Vulkan ausbrach
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 E DI TO R I A L E

in fretta Care lettrici, cari lettori,

e furia
oltre all’interessantissima storia su POMPEI e alle sei pagine dedicate al
GIRO D’ITALIA come occasione, al di là della manifestazione sportiva, per
L’ITALIANO PER
FARE BELLA FIGURA
conoscere GLI ANGOLI PIÙ NASCOSTI DEL BELPAESE, troverete
Parole per stupire chi
ascolta.
sparse per tutta la rivista tante curiosità sugli italiani.
Iniziamo dal loro umore. Se fino a qualche tempo fa gli ITALIANI
si dichiaravano arrabbiati per le tante cose che sarebbero
potute andare meglio, adesso si sentono malinconici, impauriti e
quasi rassegnati (vedi pag. 30*). Non sono da meno i giovani,
che non vengono più considerati mammoni, ma descritti come
sfiancati e pessimisti (vedi pag. 8). Come se non bastasse, i dati
sulle nascite sono spaventosi (vedi pag. 18*). NON SI FANNO PIÙ
FIGLI e, parallelamente, l’aspettativa di vita aumenta. Quest’ultima è L’ITALIA A TAVOLA:
dallo street food alla
una notizia positiva, ma con un risvolto inquietante: in futuro come faran- cucina stellata,
lasciatevi conquistare
no i pochi giovani a pagare con le loro tasse le pensioni di così tanti anziani? dalla cucina
delle Marche.
In questa situazione poco rassicurante, un barlume di speranza viene dalla VIAGGI:
un affascinante
ricerca Istat Matrimoni, unioni civili, separazioni e divorzi 2021-2022, viaggio nel tempo,
alla scoperta
che registra un aumento dei matrimoni del 4,8% rispetto al 2021 (vedi pag. 9). di Pompei.

Chiudo in leggerezza segnalandovi la rubrica Lingua viva (vedi

pag. 52), dedicata ai COGNOMI DEGLI ITALIANI, che a volte indicano la
provenienza geografica della famiglia, tramandano il ricordo di un mestiere
o della condizione sociale di un lontano antenato, ma altre volte sono semplice-
mente ridicoli, buffi o imbarazzanti, come Contacessi,
Tontodimamma e Sederino. Sicura di avervi strappato un
sorriso, vi auguro buona lettura!

ROSSELLA DIMOLA
* Articolo semplificato e riassunto a pagg. 64-65. DIRETTRICE

l’occasione f. , Anlass sfiancato , erschöpft il barlume l’antenato , Vorfahr

la manifestazione , Veranstaltung
sparso , verstreut
l’umore m. , Stimmung
malinconico , schwermütig
l’aspettativa di vita , Lebenserwartung
rassegnato , resigniert
non essere
da meno , nicht nachstehen
il mammone , Muttersöhnchen
rassicurante , beruhigend
come se non
bastasse , als wäre das noch
nicht genug
spaventoso , erschreckend
aumentare , steigen
il risvolto , Kehrseite
la tassa , Steuer
ADES SO 6/2 023
di speranza , Hoffnungs-
schimmer
l’unione (f.) civile , eingetragene
Partnerschaft
la separazione , Trennung
il divorzio , Scheidung
la provenienza , Herkunft
tramandare , überliefern
il mestiere , Beruf
3
ridicolo , lächerlich
buffo , komisch
imbarazzante , peinlich
contacessi, da “contare cessi”: Klos zählen
tontodimamma, da “tonto di mamma”:
Mamas Trottel
il sederino , Po
strappare
un sorriso , ein Lächeln
entlocken
 24
GRANDANGOLO M
Ein Ruder-Weltmeister
und sein Einsatz für die
Umwelt 54
LE GUIDE DI
ADESSO
Mit dem
Giro d’Italia
das schöne,
unbekannte
Italien
entdecken

47
I VOSTRI DUBBI

60
L’ITALIA A TAVOLA
Groß oder klein
geschrieben?

Streetfood und
Gourmetküche in den
Marken

SERVIZI RUBRICHE 68 CAPIRE L’ITALIA M

Warum wurde Lorenzo de’ Medici
10 VIAGGI POMPEI D 03 EDITORIALE „der Prächtige“ genannt?
Ein Traum von Pompeji, Von Rossella Dimola
wie es leibt und lebt(e)
06 NOTIZIE DALL’ITALIA F
OPINIONI
20 INTERVISTA CHIARA CARDOLETTI M Neues aus Italien 18 L’ITALIA IN DIRETTA D
Im Einsatz für den Schutz von Winterzeit für Italiens
Flüchtlingen und Vertriebenen 23 SCHERZI A PARTE M Bevölkerungsentwicklung,
Lachen mit Lucrezia von Michael Braun
26 STILE LIBERO
IL SINDACO POETA D 25 SCALA B INTERNO 5 M 30 PASSAPAROLA D  
100 Jahre - so alt wäre der dichtende Highspeed-PEC oder Schnecken- Melancholie liegt über Italien,
Bürgermeister aus Tricario nun Einschreiben? von Renata Beltrami

54 LE GUIDE DI ADESSO 34 LIBRI E LETTERATURA F M D 36 TRA LE RIGHE F M

IN GIRO PER L’ITALIA M Büchertipps und Leseprobe Giulio Rapetti Mogol,
6 spannende Orte entlang der von Stefano Vastano
Strecke des Giro d’Italia 64 IN POCHE PAROLE F

60 L’ITALIA A TAVOLA
SAPORE DI MARCHE M
Ausgewählte Artikel leicht
verständlich (A2) 32
UNA STRADA,
Land oder Meer? 66 TEST
UNA STORIA M
Der Geschmack der Marken ADESSO lesen und gewinnen Piazzale Michelangelo

4 ADES SO 6/
2 023
 IN COPERTINA
10
VIAGGI
Arco Onorario,
Pompei, Campania.
© Guido Cozzi/Huber
Belebte Gassen, Images
prächtige Säle,
frivole Fresken:
So lebten die
Pompejaner,
bevor der Vulkan
ausbrach ADESSO AUDIO
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43 LE SCHEDE DI LINGUA
Grammatik-Sammelkarten lettera Unterstreichung
unregelmäßige Betonung
46 UN MONDO DI PAROLE M
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47 L’ITALIANO PER ESPRESSO M PLUS ADESSO PLUS

I vostri dubbi: minuscolo o maiuscolo? Thematische
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ADES SO 6/2 023 5

 Notizie
dall’Italia

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CULTURA

ILfest, il libro in festa

Anche quest’anno la letteratura e la saggistica italiana arrivano a
Monaco di Baviera grazie a ILfest, l’unico festival dedicato al libro
italiano in Germania. Nato nel 2019, è oggi un appuntamento
importante per appassionati e curiosi della cultura libraria del
Belpaese. Nei giorni della manifestazione, il pubblico ha l’occa-
sione di conoscere libri italiani di successo e di incontrare i loro
autori. Il festival vuol essere “una vera e propria festa del libro
e della lettura italiani”, racconta Elisabetta Cavani, ideatrice
della manifestazione, che quest’anno si svolge dal 5 al 7 maggio
nel centro culturale Kultur im Trafo, nel quartiere di Neuhau-
sen-Nymphenburg.
Il titolo dell’edizione 2023 è Con gli occhi aperti. Per Elisabetta
Cavani è “un invito ad avvicinarsi alle cose e a guardarle con
consapevolezza”. A partire dalla storia italiana del Novecento.
Il libro Italica (Rizzoli, 2022) di Giacomo Papi, presentato il
primo giorno del festival, prende come spunto 30 racconti di
grandi autori italiani, tra cui Primo Levi ed Elsa Morante, per
ricostruire le tappe principali del secolo scorso in Italia, dall’ur-
banizzazione alle indagini di Mani Pulite. Anche il romanzo di
Maria Grazia Calandrone, Dove non mi hai portata (Einaudi,
2022), in programma il 7 maggio, è un viaggio nell’Italia del pas-
sato. Siamo nel 1965. Una donna e un uomo si suicidano nelle
acque del Tevere, a Roma. Sono la madre e il padre dell’autrice.
Amanti, perché entrambi già sposati, sono fuggiti dal Molise con
la speranza di costruire una nuova vita insieme nella capitale.
Un’illusione che si scontra presto con i pregiudizi di una società
che non conosce ancora il divorzio e considera l’adulterio un
reato. Veronica e il diavolo (Einaudi, 2021) di Fernanda Alfieri,
guarda invece da vicino un’altra epoca. L’autrice parte dal dia-
rio dei gesuiti che nel dicembre 1834 devono fare un esorcismo

la saggistica , Sachbuchliteratur lo spunto , Anregung, Anstoß la speranza , Hoffnung crollare , einstürzen

l’appassionato , Fan l’urbanizzazione f. , Urbanisierung il pregiudizio , Vorurteil sottostante , darunter
il curioso , Neugieriger Mani Pulite: „saubere Hände“; il divorzio , Scheidung lasciare , verlassen
Foto: Shutterstock/Il Fest

l’ideatrice f. , Initiatorin staatsanwaltl. Ermittlungen gegen l’adulterio , Ehebruch il ciclismo , Radsport

Korruption, Amtsmissbrauch in der
avvicinarsi , sich annähern Politik Anfang der 1990er Jahre il reato , Straftat il limite , Grenze
la consapevolezza , Bewusstsein suicidarsi , sich umbringen il diario , Tagebuch l’imprenditore m. , Unternehmer
il Novecento , 20. Jahrhundert l’amante m./f. , Geliebte,-r curabile , heilbar il giallista , Krimiautor

6 ADES SO 6/ 2 023
 N OT I ZI E DA L L’ I TA L I A FACILE

sulla giovane Veronica Hamerani. Da un lato c’è la Chiesa, dall’altro la medicina, che
considera le convulsioni di Veronica una malattia curabile. Le cose da salvare (Neri
Pozza, 2020) di Ilaria Rossetti riporta il pubblico ai nostri giorni. A Genova, il 14
agosto 2019 crolla il ponte Morandi. Gli abitanti dei palazzi sottostanti devono
lasciare i propri appartamenti. Hanno poco tempo per scegliere cosa portare via.
Cosa salvare di una vita intera, quando tutto crolla? Il festival si chiude con il ro-
manzo di Simona Bandelli, Alfonsina e la strada (Sellerio, 2021), tradotto in tedesco
con il titolo Die Rebellion der Alfonsina Strada (Eichborn, 2022). La protagonista è una
grande pioniera del ciclismo, Alfonsina Strada, che agli inizi del Novecento non
accetta i limiti imposti alle donne nello sport.
Tra i moderatori del festival ci sono due autori di ADESSO: Salvatore Viola dialoga COSTUME
con il professore universitario Alberto Grandi e l’imprenditore Eberhard Spangen-
berg sulle eccellenze gastronomiche italiane, in occasione della presentazione del
libro Denominazione di origine inventata; Marco Montemarano presenta invece il
giallista Antonio Manzini e il suo romanzo Pulvis et umbra, uscito quest’anno in
tedesco presso la casa editrice Rowohlt con il titolo In einem dunklen Sommer. En-
trambi gli incontri sono in programma per sabato 6 maggio.

Info e programma: www.ilfest.de

Gli eventi sono in italiano con traduzione in tedesco. Ingresso a ciascun evento: € 10.
Denominazione
di origine inventata
Cosa c’è dietro il successo dell’indu-
stria gastronomica italiana? Quanto
c’è di vero nelle storie dei prodotti ti-
pici italiani? Un libro (e oggi anche un
podcast) che continua a far discutere (e
arrabbiare molti) e che vuole fare chia-
rezza sulle bugie del marketing.
Pulvis et umbra
I casi del vicequestore Rocco Schiavo-
ne, un antieroe burbero di carattere,
ma dal cuore tenero, hanno appassio-
nato gli italiani e sono diventati una
serie televisiva di successo. Questo
è il nono appassionante episodio e si
svolge tra Aosta e Roma.
70
anni fa, nel 1953, il Buondì Motta
arriva sul mercato italiano. All’ini-
zio si chiama Mottino. A lanciarlo
è l’azienda milanese Motta, famosa
per il panettone. Si tratta infatti di
una brioche preparata con una ricet-
ta che ricorda proprio il panettone.
Dopo qualche anno, il Mottino cam-
bia nome. Per ricordare l’inizio della
giornata diventa Buondì. È una rivo-
luzione che cambia il modo di fare
colazione degli italiani: non più pane
o biscotti, ma brioche. Dopo il Buon-
dì Motta, arrivano sul mercato molte
altre merendine, tutte buonissime e
tutte amatissime dagli italiani, an-
cora oggi. In base a un’indagine di
BVA Doxa - Unione Italiana Food, le
merendine tradizionali sono ancora
consumate da 8 italiani su 10 (83%),
nel 55% dei casi almeno una o due
volte a settimana. Nel 2022 questo
settore valeva 1,3 miliardi di euro,
che corrispondono a quasi 206.000
tonnellate di prodotto (dati Circana).

Alberto Grandi, Mondadori, 2020 Antonio Manzini, Sellerio, 2017

lanciare , auf den Markt bringen
l’azienda , Firma
la brioche: Brioche, typ. ital. Frühstücks-
gebäck aus süßem Hefeteig
DENOMINAZIONE DI... PULVIS ET UMBRA
cambiare , ändern
inventare , erfinden il vicequestore , hier: Kommissar
il biscotto , Keks
il successo , Erfolg burbero , mürrisch
la merendina , Frühstückssnack
fare arrabbiare , wütend machen dal cuore tenero , weichherzig
l’indagine , Untersuchung
la bugia , Lüge la serie televisiva , Fernsehserie
valere , wert sein
appassionante , spannend
corrispondere , entsprechen

ADES SO 6/2 023 7

FACILE NOT I ZI E DA L L’ I TA L I A

SOCIETÀ Audio-Reportage
LA PAROLA DEL MESE Cosa fanno e chi sono i

ECOTERRORISTA Generazione Z: giovani italiani

in ADESSO AUDIO 6/2023.
Noch nicht abonniert?

sfiancata adesso-online.de/
adesso-audio

AUDIO Come stanno i giovani specializzarsi, a fare sempre di

italiani? Non molto bene, alme- più. I giovani, per reazione, si
no a giudicare dal report mon- chiudono in se stessi e si sen-
diale di Gwi, società di ricerche tono stanchi. Questa forma di
di mercato globali. Il risultato ansia ha effetto anche sulla vita
dell’indagine su un campio- personale. L’8% dei giovani ha
ne di oltre 900.000 persone è dichiarato di non avere più vo-
che in Italia la Generazione glia di viaggiare. Anche l’inte-
Secondo il dizionario Treccani, è un ecoterrorista chi Z (i nati tra il 1997 e il 2012) è resse per l’emergenza climatica
compie atti di ecoterrismo, ovvero “azioni contro so- “sfiancata”. I giovani non sono e per l’ambiente è diminuito.
cietà o imprese ritenute responsabili di causare gravi pigri, ma non hanno
danni ambientali”. Il termine indica oggi qualunque una visione del futuro
azione sovversiva per difendere l’ambiente, anche e presentano sintomi di
atti dimostrativi come sporcare quadri o monumen- sconforto e ansia. Non è
ti, o incollarsi al pavimento nella sala di un museo. una bella notizia. La col-
Gli ecoterroristi, o ecovandali – che preferiscono chia- pa di questa situazione
mare se stessi ecoattivisti – ci sono in tutto il mondo. è soprattutto della pan-
Negli ultimi anni hanno organizzato azioni clamo- demia, della guerra in
rose per attirare l’attenzione dell’opinione pubblica. Ucraina e della difficol-
L’ultima in ordine di tempo è la vernice arancione tà a trovare lavoro. Ma
lanciata contro Palazzo Vecchio, a Firenze, il 18 mar- non solo. I giovani sono
zo scorso. Il gesto ha lasciato un segno nell’opinione “sfiancati” perché hanno
pubblica, ma per cancellare la vernice ci sono voluti genitori deboli che non
ben 5.000 litri di acqua. sanno ascoltare e capire
L’elenco delle azioni degli ecoterroristi è lungo. le loro paure e i loro bi-
Il 4 settembre 2022 due giovani si sono incollate al sogni. Non riescono ad
quadro La Tempesta di Giorgione alle Gallerie dell’Ac- accettarli come sono o
cademia di Venezia. Il 2 gennaio scorso gli ecoterrori- come vogliono essere. I
sti hanno sporcato con vernice lavabile la facciata di genitori hanno aspetta-
Palazzo Madama, sede del senato a Roma. tive molto alte. Spingo-
Questo modo di protestare è davvero efficace? no i figli a fare master, a
prendere certificazioni,
a studiare all’estero, a

l’ecoterro- clamoroso , aufsehen-

rista m./f. , Ökoterrorist,
-in
l’atto , Handlung
la società , Unternehmen
l’impresa , Betrieb
responsabile , verantwortlich
il danno
ambientale , Umwelt-
schaden
difendere , verteidigen
sporcare , beschmutzen
incollarsi , sich festkleben
erregend
in ordine sfiancato , erschöpft, zermürbt debole , schwach
di tempo , zeitlich
a giudicare da... , dem ... nach zu urteilen ascoltare , zuhören
la vernice , Lack, Farbe
la ricerca il bisogno , Bedürfnis
lanciare , werfen di mercato , Marktforschung
l’aspettativa , Erwartung
il quadro , Gemälde l’indagine f. , Befragung
spingere , drängen
La Tempesta , dt. Titel: Der pigro , faul
Sturm la certificazione , Ausbildungsnachweis
lo sconforto , Trostlosigkeit
lavabile , abwaschbar l’effetto , Auswirkung
l’ansia , Angst
efficace , wirksam l’emergenza , Krise, Notfall
la colpa , Schuld
l’ambiente m. , Umwelt
la difficoltà , Schwierigkeit
diminuire , abnehmen

8
ADES SO 6 /2 023
 N OT I ZI E DA L L’ I TA L I A FACILE

IL PERCHÉ
PERCHÉ SI DICE
“GIOVEDÌ GNOCCHI”?
DOROTHEA FILZ
Risponde Anna Bordoni, collaboratrice
dell’Enciclopedia Italiana.
AUDIO A Trastevere, quartiere popolare di
Roma, negli ultimi giorni della settimana
il menu tradizionale prevedeva: gnocchi il
giovedì, pesce il venerdì e trippa il sabato.
Gli gnocchi erano piccoli cilindri fatti con
un impasto di farina e patate (già cotte e
schiacciate), lessati e conditi con sugo o
con burro. Erano dunque un piatto mol-
to nutriente. Si mangiavano di giovedì
SOCIETÀ perché il giorno dopo, il venerdì, era per la
tradizione cattolica un giorno “di magro”:
Matrimonio sì, ma civile di digiuno o comunque senza carne. E se
il venerdì a Roma si mangiava il pesce, il
sabato era il giorno della macellazione.
Dopo la pandemia, i matrimoni tornano a crescere. La ricerca Istat Matrimonio, I ricchi compravano la carne per la do-
unioni civili, separazioni e divorzi 2021-2022 registra nei primi nove mesi del 2022 menica e i poveri... compravano gli scarti:
un piccolo aumento dei matrimoni rispetto allo stesso periodo del 2021 (+4,8%). interiora, frattaglie, coda e trippa. Si chia-
Nel 2021 sono stati celebrati in Italia 180.416 matrimoni, l’86,3% in più rispetto mavano “quinto quarto” perché non fa-
al 2020. Molte coppie hanno dovuto rimandare le nozze a causa del Covid. Per cevano parte dei quattro tagli principali.
Diesen Text hier
questo la percentuale del 2021 è così alta. Crescono in particolare i matrimoni Oggi sono di moda e la specialità dianhören!
kostenlos molti
civili (nel 2022 +10,8) e le unioni civili (+32%), mentre i matrimoni religiosi sono ristoranti è proprio il “quinto quarto”.
www.adesso-online.de/
audio-gratis/06
diminuiti del 5% rispetto al periodo pre-Covid. Inviate i vostri perché a:
Scelgono il matrimonio civile soprattutto le coppie che celebrano le seconde adesso@zeit-sprachen.de
nozze. Sempre più spesso lo sposo è divorziato e la sposa nubile (il 6,9% dei ma-
trimoni celebrati nel 2021) o entrambi gli sposi sono divorziati (6,3%). Anche
le coppie miste, in cui uno degli sposi è straniero, preferiscono il matrimonio
civile. I matrimoni con un coniuge straniero (la sposa nel 7,6% dei casi, lo sposo
nel 2,4%) sono il 29,5% del totale. Nel 2021 il 43,1% matrimoni civili ha riguardato
prime nozze. Inoltre sono state celebrate 2.148 unioni civili (fra persone dello
stesso sesso). Le unioni civili sono più numerose nel Nord-ovest (34,5%), seguito
dal Centro (27,2%). In testa alla classifica delle regioni che celebrano più unioni popolare , hier: Arbeiter-
civili ci sono la Lombardia, il Lazio e l’Emilia-Romagna. la trippa , Kutteln
l’impasto , Teig
schiacciare , zerdrücken
il matrimonio , Trauung, Hochzeit diminuire , zurückgehen, lessare , kochen
abnehmen condire , würzen, anmachen
civile , zivil
hier: standesamtlich lo sposo , Bräutigam nutriente , nahrhaft
l’unione (f.) civile , eingetragene Partner- la sposa , Braut di magro , fleischlos, mager
schaft
divorziato , geschieden il digiuno , Fasten
la separazione , Trennung
nubile , ledig il giorno della macellazione , Schlachttag
il divorzio , Scheidung
il coniuge , Ehepartner gli scarti pl. , Abfälle
l’aumento , Anstieg
Foto: Shutterstock

il totale , Gesamtzahl le interiora pl. , Innereien

rispetto a , im Vergleich zu
in testa a , an der Spitze le frattaglie pl. , Innereien, Gekröse
rimandare , verschieben
la classifica , Rangliste, Hitliste il “quinto quarto” , „fünftes Viertel“
le nozze pl. , Hochzeit
il taglio (di carne) , Fleischstück

ADES SO 6/2 023 9

 AUF S. 64 V I AG G I
VERSION
A2

Eine Zeitreise nach...

POMPEI
Ein Nickerchen im Schatten einer Steinmauer in einer der
alten Straßen von Pompeji am Fuße des Vesuvs bringt uns
zu Vetuzio Placido, der sich als Führer durch die antike Stadt
anbietet. Es ist der 24. Oktober im Jahr 79, kurz vor 13 Uhr.
SALVATORE VIOLA

DIFFICILE AUDIO PLUS

Napoli
Pompei

10 ADES SO 6/2 023

 V I AG G I

Villa dei Misteri

Casa di Cecilio Giocondo
Casa dei Vettii Casa di Giulia Felice
Casa del Fauno Casa di Caio Giulio Polibio
Lupanare Thermopolium (popina)
di Vetuzio Placido
Casa del Casa del Menandro
bracciale d’oro

I resti del foro di Pompei.

11
ADES SO 6/2 023

Übung zum Thema in
ADESSO PLUS 6/2023
auf S. 8 oder digital.
Noch nicht abonniert?
adesso-online.de/
adesso-plus
–Ehi, voi! Dite! Chi siete? Che ci fate qui?
– Che succede? Chi è Lei?
– Come chi sono!? In città mi conoscono,
o meglio, mi conoscevano tutti: sono, anzi
ero, Vetuzio Placido, un piccolo commer-
ciante, vendevo vino e altri generi di con-
forto, prima…
– Prima?
– Prima che qui si scatenasse l’inferno!
– Già, il Vesuvio, Pompei. Mi scusi sa, ma
mi sento un po’ confuso…
– Eh, lo vedo. Dormite della grossa!
– Dunque, sto sognando.
– Certo che state sognando!
– Ma sembra tutto così reale.
– Ma che reale! Vi pare che se fosse reale,
io parlerei con questo accento napoletano
che mi avete messo in bocca?
a disposizione , zur Verfügung
segnare , kennzeichnen,
hier: besiegeln
l’itinerario , Route
il destino , Schicksal
indeciso , unentschlossen
trasportare
girare a vuoto , hier: ziellos
indietro , zurückversetzen
seppellire , begraben
il cespuglio , Strauch
le ceneri pl. , Asche
12 ADES SO 6/2 023
V I AG G I
ra la mia prima volta a Pompei. Mi ero preso due giorni. Sapevo che non
E sarebbero bastati, ma quello era il tempo che avevo a disposizione e in-
tendevo vedere più cose possibili. Pompei è un luogo straordinario. Il
Vesuvio, che quasi 2.000 anni fa ne ha segnato il destino, è così vicino che
sembra di sentirne il respiro. Camminare per le strade, entrare nelle case,
è un’esperienza unica. Si viene come trasportati indietro nel tempo, a prima dell’eru-
zione che ha sepolto la città e chi ci abitava sotto 10 metri di cenere. Sembra di sentire
le voci dei suoi abitanti, che vivevano, amavano, lottavano, ignari di quello che, di lì a
poco, sarebbe accaduto.
Al secondo giorno di visita, nonostante quello precedente avessi camminato per alme-
no cinque ore, mi pareva ancora di non avere visto nulla. Avevo a disposizione diversi
itinerari, ma ero indeciso. Una guida sarebbe stato l’ideale, ma erano tutte occupate.
Dopo avere girato a vuoto per un paio d’ore, nei pressi della Necropoli di Porta Nocera
mi sedetti all’ombra di un muro di pietra, vicino a un grosso cespuglio di rosmarino.
Quasi senza accorgermene, scivolai in un sonno profondo e feci uno strano sogno.
– Senta signor Placido, mi farebbe piace-
re continuare a parlare con Lei, ma devo
proprio svegliarmi per continuare il mio
giro…
– Ma no, che vi svegliate a fare? Il giro po-
tete farlo nel sogno, vi accompagno io. E
quando vi ricapita una guida come me?
– Effettivamente. E allora, per cominciare,
perché non mi racconta com’è andata quel
24 agosto…
– Alt! E qui vi devo su-
bito correggere. Non Aha!
era il 24 agosto, ma il
24 ottobre.
– Ah, sì, ho sentito di uno studio di qual-
che anno fa, che ha fatto spostare la data
dell’eruzione del Vesuvio a ottobre. Nella
Casa del bracciale d’oro è stata ritrovata
lottare , kämpfen scivolare , gleiten il giro , Rundgang, Tour
ignaro , ahnungslos il commerciante , Kaufmann ricapitare , wieder passieren
il genere di effettivamente , in der Tat
conforto , Genussmittel
lo studio , Untersuchung
scatenarsi , losbrechen
spostare , verschieben
herumlaufen dormire
la Casa del
della grossa , tief und fest
bracciale d’oro , Haus des golde-
schlafen
nen Armbands

Qui: due affreschi della Casa del bracciale d’oro. Nella pagina accanto: particolare di un affresco nella Casa dei Vettii.
una moneta riferibile all’acclamazione di
Tito imperatore, avvenuta a settembre,
e poi c’è questa scritta a carboncino sul
muro di una casa che dice più o meno così:
“Il sedicesimo giorno prima delle calende
di novembre, si abbandonava al cibo in
modo smodato”, il che vuol dire che Pom-
pei, il 17 ottobre, era ancora in piedi.
– Io non so niente dei vostri studi, se vi
dico che era il 24 ottobre è perché c’ero.
Venite con me che ve lo spiego io come
sono andate le cose.
Mi alzai da dove mi trovavo e seguii Pla-
cido.
– Ecco, vedete? Io mi trovavo laggiù, di
fronte alla casa di quel farabutto di Caio
Giulio Polibio.
la moneta , Münze
riferibile , betreffend, sich il farabutto , Schurke
beziehend auf
l’acclamazione f. , Akklamation,
Ausrufung zum
Imperator
il carboncino , Kohlestift il sesterzio , Sesterz
le calende pl. , Kalenden
abbandonarsi a qc. , sich etw. hingeben
V I AG G I
– Perché farabutto? sconquassa tutto e mi paralizza. Guardo
– Eh, non mi fate parlare! dalla parte della montagna. Mancava poco
– No, parli, parli. all’ora ottava…
– Quel gran figlio di buona donna veniva – E cioè?
dal niente, anzi, pare che prima di diventa- – Comm’ cioè? L’ora ottava, quella che vie-
re un “signore” fosse uno schiavo. Guarda- ne dopo l’ora settima,
te che casa, altro che schiavo! Questo si è quindi, nel vostro
fatto i sesterzi a palate! Vendendo il pane,
dice lui, ma voi ci credete? Figuratevi che
Aha! mondo sarà stata l’u-
na del pomeriggio,
si era pure buttato in politica per pensare minuto più minuto
meglio agli affari suoi. Ma… che stavo di- meno. Da noi le ore
cendo? Ah già. Me ne stavo davanti alla si contano dalla prima, che è tra le cinque
casa di Polibio, praticamente di fronte alla e le sei del mattino, fino alla dodicesima,
mia popina, quella che per voi è una specie che è verso le 18. Dopo le sei di sera ci
di bar, una tavola calda. Mentre discutevo sono le quattro vigilie.
con Fausto, un cliente che mi doveva dei – Complicato.
soldi, sento un boato sordo. Una cosa che – Sarà complicato per voi, ma fatemi
non si può descrivere, un rumore inaudi- continuare. Dicevo: dal Vesuvio vedo le-
to che mi scuote fino alle viscere, che mi varsi una colonna di fumo denso e nero
smodato , maßlos l’affare m. , Geschäft inaudito , nie gehört,
unglaublich
la tavola calda , Imbissstube
fino alle viscere , bis ins Mark
anzi , mehr noch, sogar dovere , schulden
sconquassare , fertigmachen
lo schiavo , Sklave il boato , Getöse
paralizzare , lähmen
altro che , von wegen sordo , hier:
ohrenbetäubend dalla parte di , in Richtung von
il rumore , Lärm mancare poco a... , kurz vor ... sein
a palate , in Hülle und Fülle
la vigilia , Nachtwache
buttarsi in , sich stürzen in
levarsi , aufsteigen
ADES SO 6/ 2 023 13
 V I AG G I

che arriva fino in cielo, lo buca e va oltre. senza i buchi, invece, si sedevano i clienti buona, come i nostri clienti. Ma gli affari
Poi la terra si mette a tremare, la strada si a bere vino e a mangiare. Niente di com- andavano bene, sapete?
riempie di un fiume di gente che corre in plicato, eh, un po’ di pane, verdure condite –Eh, direi, so che in uno di quei buchi,
tutte le direzioni e grida come impazzita. con l’olio, frutta secca, cereali e le erbe, che sono state trovate la bellezza di 1.385 mo-
Io vengo travolto e trascinato via dalla coltivavamo noi nel giardino dietro casa… nete di bronzo, pari a…
folla e… e questa è l’ultima cosa che mi ecco, qui si sedeva il giovane Valerio, un – … a quasi 600 sesterzi! Quella, diciamo
ricordo. Ah, eccoci davanti al mio locale. nostro cliente fisso, lui andava pazzo così, era la mia riserva. Con quei soldi ci
Vedete? In questi bu- per la nostra zuppa di fave e cicoria. Sta- pagavo i fornitori e… a voi lo posso dire,
chi nel bancone, che si te guardando gli affreschi? Belli eh? Per ogni tanto, qualcuna di quelle monete la
Aha! chiamano dolia, sono
incassate delle grandi
carità, niente in confronto a quelli delle
case patrizie, ma interessanti lo stesso.
spendevo nel lupanare di Africanus… se
volete vi ci porto… Ma prima permettete-
giare per contenere Questi sono i protettori della nostra casa, mi di fare una cosa. Diamo un po’ di vita a
gli alimenti e il vino. poi c’è Mercurio, il dio del commercio ed questo posto, torniamo indietro nel tem-
Là, lungo il bancone ecco Dioniso. Come vedete un locale alla po, almeno alla mattina prima dell’eruzio-
ne del Vesuvio, così vedete come si viveva
nella nostra Pompei.

Usciti dalla casa di Placido la strada, prima

deserta, brulicava di gente. Donne, uomi-
ni e un numero impressionante di bambi-
ni che, giocando, correvano e gridavano.
Una matrona romana riccamente vestita
e pettinata si avvicinò a noi. Nel salutarla,
Placido chinò il capo.

– Salute a voi, Giulia Felice!

– Buongiorno caro Placido. Avete visto
che tempo strano, oggi? E quest’odore di
uova marce che sento nell’aria da stamat-
La popina (o tina presto.
thermopolium)
di Vetuzio – Oh, sì, è tutto così strano oggi, donna
Placido. Giulia, buona giornata.
I fori sul
bancone sono Placido aspettò che la donna si allonta-
i dolia nei quali
venivano tenuti nasse per spiegarmi che quella era Giulia
gli alimenti. Felice, una matrona, una delle donne più
In fondo si ricche della città. Aveva una grande pro-
scorge l’edicola
affrescata con i prietà proprio vicino all’anfiteatro.
lari della casa.

la colonna , Säule la giara , Amphore la cicoria , Zikorie, Wegwarte brulicare , wimmeln

bucare , durchbrechen
tremare , beben
la direzione , Richtung
gridare , schreien
impazzito , verrückt
trascinare , mitreißen
la folla , Menge
andare pazzo per , verrückt sein
il bancone , Theke
incassare , einlassen
contenere , aufbewahren
il buco , Öffnung, Loch
la frutta secca , Nüsse,
Trockenobst
i cereali pl. , Getreide
coltivare , anbauen
il cliente fisso , Stammkunde
nach
la fava , Saubohne
in confronto a , im Vergleich zu
il protettore , Schutzpatron
il commercio , Handel
la bellezza , hier: Batzen,
“Kleinigkeit”
pari a... , was ...
entspricht
il fornitore , Lieferant
il lupanare , Lupanar, Bordell
deserto , verlassen
impressionante , beeindruckend
pettinare , kämmen
avvicinarsi , herantreten
chinare , neigen
l’odore m. , Geruch
le uova (pl.)
marce , faule Eier
allontanarsi , weggehen
la proprietà , Eigentum

14 ADES SO 6/2 023

 V I AG G I

Da destra: il peristilio
della Casa del Menandro;
ritratto di poetessa
(cosiddetta Saffo),
proveniente dai quartieri
occidentali di Pompei, oggi
conservato nel Museo
archeologico di Napoli.

– Certo pure lei ha avuto i suoi guai. Dopo
il terremoto, quello del 62, lei, come tanti
altri, si è indebitata fino al collo per rimet-
tere in piedi la proprietà. I soldi se li è fatti
prestare da Cecilio Giocondo, il banchiere.
– Sì, certo, la casa di Cecilio Giocondo
l’ho visitata ieri. Ho letto che in una delle
stanze è stato ritrovato un archivio di 154
tavolette cerate in cui erano registrate le
somme versategli dai suoi debitori.
– E lo vedete quel signore laggiù? Quello è
niente di meno che Quinto Poppeo Sabino.
– Poppeo Sabino… parente di…
– Proprio così, parente dell’imperatrice
Poppea. L’avete visitata casa sua? Quella
che ora si chiama Casa del Menandro. Che
eleganza! E che bellezza poi quegli affre-
schi, con le scene dell’Odissea e dell’Iliade
di Omero. Venite però, adesso andiamo
al lupanare di Africanus. A proposito, ma
voi lo sapete cos’è il lupanare e perché si
chiama così?
– Sì, ma non voglio togliere a Lei la soddi-
sfazione di spiegarmelo.
– Il lupanare è il postribolo, e il suo nome
viene da lupa, che è la prostituta. A Pompei
di lupanari ce ne sono un sacco, ma quello
di Africanus, diciamo che è uno dei meglio
frequentati.
– Sì, è una delle grandi
attrazioni per i turisti,
Aha! per via degli affreschi
erotici.
– Ma guardate che gli
affreschi erotici ci sono
anche nelle case dei signori. Per esempio,
nella Casa dei Vettii, quella con il Priapo
dipinto sulla porta. Ah, una casa meravi-
gliosa con un giardino bellissimo! Nella
zona delle cucine c’è una stanza decorata
con dei quadretti erotici.
– Ma a Pompei avete una fissazione!
– Ma che fissazione. Il fatto è che in quella
stanza si offriva, diciamo così, la schiava
Eutychis. Eh, lo so, voi vi scandalizzate,
ma ai nostri tempi era normale.
– Mah, sarà. A proposito, ieri, girando per
la Necropoli di Porta Nocera, su una tom-
ba ho letto questa iscrizione “Salve, Primi-
genia Nocerina. Per non più di un’ora vor-
rei essere la gemma (dell’anello) mentre
lo inumidisci con la bocca per imprimere
il sigillo”.
– Parlate di Novella Primigenia, un’attrice,
una donna bellissima, una vera meraviglia
della natura. Tutta Pompei è pazza di que-
sta donna. Se non fosse di Nocera, pure io
le morirei appresso.
– E che c’entra che sia di Nocera.
– Voi non lo sapete, ma noi pompeiani,

il guaio , Schwierigkeit il debitore , Schuldner la fissazione , Marotte imprimere , einprägen,

il terremoto , Erdbeben
indebitarsi , sich verschulden
rimettere in piedi , wieder aufbauen
prestare , leihen
il banchiere , Bankier
la tavoletta cerata , Wachstafel
versare , zahlen
aufdrücken
Omero , Homer il fatto , Tatsache
il sigillo , Siegel
il postribolo , Bordell scandalizzarsi , sich aufregen
essere pazzo di , verrückt sein nach
la lupa , Wölfin, hier: Hure a proposito , apropos, übrigens
morire appresso
un sacco , eine Unmenge la tomba , Grabmal
a qc./qsa , jdn./etw.
frequentare , besuchen l’iscrizione f. , Inschrift unbedingt haben
wollen
dipingere , malen la gemma , Edelstein
entrarci , eine Rolle
il quadretto , kleines Bild inumidire , befeuchten spielen

A DES SO 6/2 023 15

 V I AG G I

Da destra: i meravigliosi affreschi della Villa dei Misteri; un particolare dell’acciottolato con i falli
scolpiti per indicare la strada verso il lupanare.

con i nocerini abbiamo un conto aper-
to. Questioni territoriali. Pensate che 20
anni fa, nel 59, durante uno spettacolo di
gladiatori, scoppiò una rissa gigantesca
tra noi e i nocerini. Una cosa grossa, con
morti e feriti.
– Ma a parte il sesso e le risse, come lo pas-
sate il tempo?
– Mah, facciamo cose normalissime. An-
diamo alle terme, a teatro,
agli spettacoli gladiatori (io
Aha! ci vado pazzo!) e poi siamo
tutti un po’ fissati con il gio-
co dei dadi. C’è gente che ci si
gioca interi patrimoni e poi,
disperata, finisce nelle mani degli stroz-
zini, come Faustilla. Sarà una donna, ma
è pericolosa come un aspide.
– Capisco. Scusi Placido, mi tolga una cu-
riosità. Ieri sono stato alla Villa dei Misteri,
che è di una bellezza da togliere il fiato. Lei
forse mi può dire qual è il mistero che si
cela nella Villa dei Misteri.… Ma adesso
perché ride?
– Ma non c’è nessun mistero nella Villa
dei Misteri. I Misteri sono rituali legati
al culto di qualche divinità, come Orfeo o
Dioniso. Nella villa, gli affreschi descrivo-
no un rito di iniziazione dedicato proprio
a Dioniso, che è raffigurato nella parete
centrale con Arianna, la sua sposa. Ah, ci
siamo quasi. Vedete?
– Cosa?
– Per terra, li vedete i falli scolpiti sull’ac-
ciottolato? Quelli indicano la strada per il
lupanare.
– Eh, non sia mai uno si dovesse perdere...
– State facendo dell’ironia? Va be’, lascia-
mo perdere. In ogni caso eccoci arrivati.
Venite, entriamo un momento che vi
faccio vedere gli affreschi?
– Se lo dice Lei.
– Eccoci qui. Aspettate un attimo… Afri-
canus!
– Placido, che ci fai qui a quest’ora?
– Niente, niente, sono venuto per far ve-
dere il posto al mio amico qui, col tuo per-
messo naturalmente. In cambio della tua
cortesia, più tardi, quando verrai a man-
giare nella mia popina, sarai mio ospite.
– Prego, fai come se fossi a casa tua.
– Grazie Africanus.
Africanus sparì dietro una tendina.
– Venite, venite, non abbiate paura. Ecco,
in stanze come queste, le signore ricevo-
no i clienti, che poi, vedete qui, sul muro,
lasciano delle scritte, una specie di recen-
sione, diciamo. Ma ora usciamo. Vi porto a
vedere una delle case più belle di Pompei.

il conto aperto , offene Rechnung
la questione , Frage, hier: Sache
scoppiare , ausbrechen
la rissa , Schlägerei
il ferito , Verletzter
il gioco dei dadi , Würfelspiel
giocarsi , verspielen
il patrimonio , Vermögen
lo strozzino , Wucherer
l’aspide m. , Aspisviper
togliere una
curiosità , etw. verraten
celarsi , sich verbergen
legato a , im Zusam- il permesso , Erlaubnis
menhang mit
il cambio hier: Gegenleistung
la divinità , Gottheit
la cortesia , Freundlichkeit
il rito di iniziazione , Initiationsritus
l’ospite m./f. , Gast
dedicare , widmen
sparire , verschwinden
raffigurare , darstellen
ricevere , empfangen

16 ADES SO 6 /2 023
 V I AG G I
La casa del
Fauno.

Ci avviammo lungo la strada che con-

duceva a Porta Vesuvio. Da lì si poteva
scorgere la montagna, sulla quale si era
formata come una specie di nuvola scura
che le faceva da cappello. Guardai l’ora.
Era mezzogiorno. All’incrocio con Via
della Fortuna ecco venirci incontro una
giovane donna.

– Oh, guardate chi c’è. Salve bellissima

Asellina!
– Caro Placido. È un po’ che non ci vedia-
mo.
Placido si era fatto tutto rosso in viso.
Asellina era una bellissima ragazza. Il suo
viso e il suo sorriso illuminavano la via di
luce solare.
– Placido, non mi presenti al tuo amico?
– Certo. Ecco, lei è Asellina, è… sì, insom-
ma, – disse rivolto a me – è una collabora-
trice di Africanus.
E parlando a lei:
– Stavo accompagnando il mio amico a ve-
dere la casa dei Satrii, quella che chiamano
Casa del Fauno.
– Ah, vengo proprio da lì. Vedrete, – disse
Asellina rivolta a me, – rimarrete a bocca
aperta.
Asellina salutò e con passo leggero si al-
lontanò in direzione della Porta di Stabia.
– Che donna! Che bellezza! Conosce
tutti i potenti della città e,
naturalmente, tutti i loro
segreti. Ma eccoci arrivati.
È una delle case più grandi
Aha! della città, sono circa 3.000
metri quadri. Guardate
qua, solo l’ingresso, con
questo portone gigantesco,
lascia a bocca aperta. E vedrete dentro.
Ci sono ben due atri e due peristili e poi
al suo interno, le decorazioni, i mosaici…
A proposito: i mosaici, quelli più belli,
per conservarli meglio, li hanno stacca-
ti e portati a Napoli, al Museo archeo-
logico nazionale. Ma noi siamo nel vostro
sogno, e nel sogno, la casa è ancora intatta.
Quanto mi piace sto’ sogno!
Per tutto il tempo della visita alla casa rima-
si a bocca aperta, per la grandiosità e la bel-
lezza. Poi, quasi per caso, mi ritrovai davanti
a quella meraviglia che è il mosaico della
Battaglia di Isso, quello in cui è raffigurato
Alessandro il Macedone a cavallo del suo
Bucefalo, mentre con la lunga lancia che
tiene con la destra, infilza un soldato persia-
no. Sulla destra, il re persiano Dario, in piedi
su un carro da guerra, incita i suoi soldati a
tentare un ultimo assalto. Ero incantato.
– Ehi, che fate ancora lì, venite, dobbiamo
andarcene! È arrivato il momento.
Uscimmo di nuovo in strada e vedemmo
levarsi dal Vesuvio una colonna di fumo
altissima. Era quasi l’una. Sentii un tremo-
re, un boato sordo e… mi svegliai.
Una signora si avvicinò per chiedermi se
stavo bene. Chissà che faccia avevo. Mi
alzai e decisi che per quel giorno poteva
bastare. Il sogno mi era sembrato così
vero che mi sentivo appagato, come se
tutto quello che avevo visto e sentito,
lo avessi vissuto nella realtà. Ringraziai
la donna. Lei mi sorrise ed ebbi l’im-
pressione di conoscerla. Non era una
turista. Forse una guida. Sul petto aveva
un cartellino con il nome: Giulia, Giulia
Felice.

scorgere , erblicken il peristilio , Peristyl, von la battaglia , Schlacht tentare , versuchen

Säulen umgebener
l’incrocio , Kreuzung Alessandro il l’assalto , Angriff
Innenhof
Macedone , Alexander der
farsi tutto rosso , ganz rot werden il tremore , Beben
conservare , erhalten Große
Foto: Shutterstock

illuminare , erhellen chissà , wer weiß

staccare , abnehmen
la collaboratrice , Mitarbeiterin
intatto , intakt, unversehrt
il segreto , Geheimnis
la grandiosità , Pracht
il portone , Eingangstor
per caso , zufällig
la lancia , Lanze
appagato , zufrieden, erfüllt
infilzare , aufspießen
l’impressione f. , Eindruck
il carro da guerra , Streitwagen
il petto , Brust
incitare , aufstacheln
il cartellino , Schild

ADES SO 6/2 023 17

 AUF S. 64 L’I TA L I A I N DI R E T TA
VERSION
A2

natalità
LE CONSEGUENZE DEL CALO DELLE NASCITE
Mit der NIEDRIGSTEN GEBURTENRATE in Europa hat Italien EIN MASSIVES
PROBLEM. Die Bevölkerung schrumpft, wird immer älter und der Anteil der
Erwerbstätigen ist gering. Es sind die Frauen, die das Blatt wenden könnten.

Il 2022 sarà ricordato per un record negativo. Per la
prima volta dall’Unità d’Italia, dunque dal 1861, sono
nati meno di 400.000 bambini. L’Italia non è mai stata
così vecchia, una nazione dai capelli grigi e piena di ru-
ghe. “Prepariamoci all’inverno demografico”, esorta il
demografo Stefano Molina, e purtroppo tutte le cifre
gli danno ragione. Se i bambini nati nel 1862 erano cir-
ca un milione e per più di un secolo il livello di natalità
è rimasto più o meno stabile, oggi il declino demogra-
fico sembra inarrestabile. La ragione è ovvia. Le donne
fanno sempre meno figli. La fecondità nel 2021 è di
1,25 figli per donna, quando per mantenere stabile la
popolazione servirebbero 2,1 figli. E si diventa mam-
ma sempre più tardi. Ormai l’età media delle donne
alla nascita del primo (e spesso unico) figlio è di 32,4
anni. Nessun altro paese in Europa ha un tasso di na-
talità così basso. Dall’altro lato aumenta l’aspettativa
di vita, che ha superato gli 80 anni. La conseguenza:
l’Italia invecchia a vista d’occhio. Oggi quasi un quarto
della popolazione ha più di 65 anni, ma entro pochis-
simo tempo questo dato crescerà ancora. Il paese, ol-
tre a invecchiare, si rimpicciolisce. Ogni anno, già dal
DIFFICILE 1993, i decessi superano le nascite e soltanto dal 2014
a oggi il numero degli abitanti è sceso di un milione
e mezzo, arrivando sotto i 59 milioni. Per tanti anni il
costante afflusso di immigrati (nell’ordine di circa 6,5
milioni e mezzo di stranieri e “nuovi italiani” oggi nel
paese) ha compensato questa dinamica negativa, ma
neanche questo basta più. È difficile che l’Italia rie-
sca a scrollarsi rapidamente di dosso il doppio record
L’AUTORE negativo di nazione europea con la più bassa natalità
MICHAEL BRAUN e di paese più vecchio. Molto si discute sui possibili
Journalist und rimedi per incentivare le nascite, dal potenziamento
Italien-Korrespon- di asili nido e scuole materne al cosiddetto “assegno
dent der Berliner unico” appena introdotto (un sostegno alle famiglie
Tageszeitung (TAZ). simile al Kindergeld tedesco).
Kolumnist für ver- Tuttavia finora si è parlato poco di come rimediare
schiedene journalis- agli effetti dell’invecchiamento. Già oggi il rapporto
tische Zeitschriften fra pensionati e lavoratori attivi desta preoccupazio-
wie die Neue Presse ni. Circa 22 milioni di persone lavorano e pagano i
und, in Italien, das contributi per le pensioni, dovendo mantenere ben
Wochenmagazin 16 milioni di pensionati. Ma fino al 2030 il numero
Internazionale. Lebt delle persone attive scenderà di circa 2 milioni (e fino
und arbeitet in Rom. al 2040 di 4 milioni). È molto preoccupato Giuliano

il calo delle nascite , Geburten- inarrestabile , unaufhaltsam rimpicciolirsi , kleiner werden la scuola materna , Vorschule,
rückgang Kindergarten
Foto: Conchi Martinez / Shutterstock.com

la fecondità , Fruchtbarkeit il decesso , Todesfall

l’unità , Einheit l’assegno , Beihilfe, Zuschuss
l’età media , Durchschnittsalter l’afflusso , Zustrom
la ruga , Falte l’invecchiamento , Alterung
basso , niedrig nell’ordine di , in der Höhe von
esortare , mahnen il pensionato , Rentner
l’aspettativa compensare , ausgleichen
dare ragione , recht geben di vita , Lebenserwartung il lavoratore , Erwerbstätiger
scrollarsi di dosso , abschütteln
il secolo , Jahrhundert superare , übersteigen destare
il rimedio , Abhilfemaßnahme preoccupazioni , Anlass zur Sorge
il livello di natalità , Geburtenrate invecchiare , altern geben
incentivare , fördern
il declino a vista d’occhio , zusehends il contributo , Beitrag
il potenziamento , Ausbau
demografico , Bevölkerungs-
crescere , zunehmen mantenere , unterhalten
rückgang l’asilo nido , Kinderkrippe

18 ADES SO 6/2 023


Cazzola, esperto di sistemi previdenziali: “Mentre il
numero dei pensionati deriverà da generazioni pro-
lifiche e quindi numerose, quello dei contribuenti
non potrà che diminuire con la progressiva riduzio-
ne delle nascite”. Va detto che già con le riforme pen-
sionistiche degli anni Novanta si è posto un primo
rimedio. Allora fu introdotto il “fattore demografi-
co”. Vuol dire che, più aumenta l’aspettativa di vita
media, più aumenta l’età pensionabile. Già oggi è a
67 anni ed entro pochi anni potrebbe salire a 70 anni
e oltre. Anche con questo meccanismo, la spesa pen-
sionistica nel 2040 raggiungerà il 17% del Pil. Questa
stima del ministero dell’Economia e delle Finanze è
però ottimistica. È basata sull’aspettativa che il tasso
di occupazione – che misura quante persone in età
lavorativa fra i 15 e i 64 anni effettivamente lavora-
no – crescerà costantemente. Lì si deciderà il futuro
immediato dell’Italia. Oggi le persone in età lavorati-
va sono circa 37 milioni, ma soltanto 22,5 milioni la-
vorano. Va detto che l’Italia ha ampi margini per recu-
perare, avendo uno dei tassi di occupazione più bassi
d’Europa: in Italia siamo al 58,5%, in Germania al 76%,
nell’Unione europea al 68,6%. Se quel dato non cam-
bia, l’Italia non avrà soltanto enormi problemi con le
pensioni, ma anche con la produzione di ricchezza.
Giancarlo Blangiardo, presidente dell’Istat (Istituto
nazionale di statistica), in quel caso prevede una con-
trazione del Pil quasi del 20%. Questo declino sarebbe
evitabile soltanto se la quota di chi lavora aumentas-
se notevolmente. Infatti il ministero dell’Economia
e delle Finanze pronostica che il tasso di occupazio-
ne salirà dall’attuale 58,5% al 64% nel 2040. Vorrebbe
dire aumentare soprattutto l’occupazione femminile.
Oggi soltanto una donna su due in età lavorativa la-
vora effettivamente. Il ministero si attende un rialzo
al 57%. Questi sviluppi inciderebbero poco in un al-
tro campo: quello immobiliare. L’Istat prevede una
continua diminuzione del-
la popolazione, a 54 milio-
ni nel 2050 e a 47,7 milioni
nel 2070 (ma nel peggiore
scenario si scenderebbe a
41 milioni). È una buona
notizia per tutti i figli unici
che erediteranno le case dei
genitori, ma la notizia catti-
va è che erediteranno case
che avranno perso valore.
Non ha dubbi Giuseppe
Timpone, giornalista di In-
In Italia nascono
sempre meno vestire oggi: “Una popolazione in picchiata equivale
bambini e a una domanda decrescente di case. Il valore degli
l’aspettativa di immobili potrebbe contrarsi, specie nelle periferie.
vita si è allungata. Molte abitazioni, poi, risulteranno grandi rispetto
Una situazione che
avrà conseguenze alle esigenze degli acquirenti o eredi”. Almeno a bre-
soprattutto nel ve e medio termine l’invecchiamento del paese non
campo immobiliare può essere fermato. Va aggiunto che almeno una sua
e in quello
componente – l’aumento costante dell’aspettativa
pensionistico.
di vita – denota uno sviluppo molto positivo. Ma il
trend va governato. Altrimenti arriveremo al “para-
dosso” di cui parla Blangiardi: “L’aumento della vita
media porta sempre più futuro per ognuno di noi sin-
golarmente, ma sempre meno per tutti noi insieme”.

il sistema il Pil, prodotto evitabile , vermeidbar equivalere a , entsprechen

previdenziale , Sozialversiche-
rungssystem
derivare , sich ergeben
prolifico , kinderreich
il contribuente , Beitragszahler
diminuire , abnehmen
progressivo , fortschreitend
introdurre , einführen
l’età pensionabile , Pensionsalter
interno lordo , BIP
la stima , Schätzung
il tasso di
occupazione , Beschäftigungsrate
immediato , unmittelbar
avere ampi margini
per recuperare , gute Aufholchan-
cen haben
la ricchezza , hier: Wohlstand
la contrazione , Rückgang
la quota , Anteil
notevolmente , deutlich
il rialzo , Anstieg
incidere , sich auswirken
il campo , Bereich
la diminuzione , Abnahme
ereditare , erben
in picchiata , im Sturzflug; hier:
schnell sinkend
decrescente , nachlassend
specie , insbesondere
l’esigenza , Bedürfnis
l’acquirente m. , Käufer
l’erede m./f. , Erbe, Erbin
a breve/
medio termine , kurz-/mittelfristig
denotare , verzeichnen
governare , steuern

ADES SO 6/2 023 19

 L’ I N T E RV I STA

Dalla parte
di chi fugge
Chiara Cardoletti, UNHCR-Vertreterin in Italien, über ständig steigende
Flüchtlingszahlen, eskalierende Krisen, den Schutz von Menschen und
Menschenrechten und die Signalwirkung von moralischem und politischem Mut.
TESTO MARINA COLLACI

MEDIO

al 2013 a oggi, quasi 25.000 e San Marino dell’Unhcr (l’Agenzia delle mondiale, ma altre emergenze umanita-

D migranti e rifugiati hanno

perso la vita nel Mar Me-
diterraneo, secondo le sti-
me 1.400 solo nell’ultimo
anno. È una tragedia nel cuore dell’Euro-
pa, un dramma che non si riesce a gestire e
che mette in crisi i principi di democrazia
Nazioni Unite per i rifugiati).

Quante sono oggi nel mondo le persone in fuga

su cui si fonda il nostro continente. Molti
episodi di respingimento illegale di profu-
ghi dalla Grecia e dalla Turchia avvengono
senza che Frontex (l’Agenzia europea del-
la guardia di frontiera e costiera) interven-
ga o con la sua copertura. In Libia, persone
innocenti subiscono torture, pestaggi e
arresti con il beneplacito dell’Europa. Ne
abbiamo parlato con Chiara Cardoletti,
rappresentante per l’Italia, la Santa Sede
a causa di persecuzioni, conflitti, violenze o vio-
lazioni dei diritti umani?
Il numero cresce, anno dopo anno. È rad-
doppiato nell’ultimo decennio fino a rag-
giungere la cifra record di 103 milioni [dati
del report “Global Trends 2022” dell’Unhcr,
n.d.r.]. È un dato impressionante, un cam-
panello d’allarme che allo stesso tempo
deve farci riflettere. Abbiamo attualmen-
te 40 emergenze umanitarie in 29 paesi,
conflitti che si sono riacutizzati e nuovi
conflitti che sono esplosi. La guerra in
Ucraina ha causato uno degli esodi forzati
di più ampia portata dalla seconda guerra
rie costringono bambini, donne, uomini
e anziani a fuggire da Afghanistan, Tigray,
Etiopia, Sahel centrale, Yemen e Myan-
mar, solo per citare alcune aree di crisi.
Che cosa fanno e possono ancora fare le Nazio-
ni Unite per invertire questa tendenza?
L’Unhcr lavora con grande tenacia per le
persone che sono costrette a fuggire da
queste emergenze, fornendo assistenza
umanitaria immediata e cercando solu-
zioni che permettano ai rifugiati di fare
ritorno in sicurezza alle loro case, o di ri-
cominciare una vita integrandosi al me-
glio nelle comunità di accoglienza. Ma, in
ultima analisi, bisogna intervenire in ma-
niera più vigorosa per affrontare le cau-
se che generano i conflitti. La comunità

fuggire , fliehen
il rifugiato , Flüchtling
la stima , Schätzung
gestire , bewältigen,
umgehen mit
il principio , Grundsatz
fondarsi , beruhen, sich
gründen
il respingimento
la copertura , Deckung, Schutz
innocente , unschuldig
la tortura , Folter
il pestaggio , Prügelei
l’arresto , Festnahme
il beneplacito , Einverständnis,
Segen
il/la
rappresentante , Vertreter, -in
la violazione , Verletzung
i diritti (pl.) umani , Menschenrechte
raddoppiare , verdoppeln
il decennio , Jahrzehnt
il campanello
d’allarme , Alarmglocke
riflettere , nachdenken
la comunità di
l’emergenza , Krise
costringere , zwingen, nötigen
invertire , umkehren
la tendenza , Trend
la tenacia , Hartnäckigkeit
immediato , unmittelbar
fare ritorno , zurückkehren
accoglienza , aufnehmende
Gemeinschaft/
Foto: UNHCR Italia

riacutizzarsi , eskalieren
illegale , illegale Abschie- Bevölkerung
in fuga , auf der Flucht
bung, Pushback causare , auslösen
vigoroso , energisch
la persecuzione , Verfolgung
il profugo , Flüchtling l’esodo forzato , Vertreibung
affrontare , bewältigen
la violenza , Gewalt
intervenire , eingreifen la portata , Tragweite
generare , auslösen

20 ADES SO 6/2 023

 “ Con
l’Ucraina
l’Europa ha
dato prova
di grande
solidarietà.
Abbiamo
bisogno
della stessa
mobilitazione
anche per le
altre crisi nel
mondo.”
CHIARA CARDOLETTI (49)

ADES SO 6/ 2 023 21
 L’ I N T E RV I STA

internazionale ha il dovere di assicurare
il necessario sostegno ai paesi a basso e
medio reddito, che si fanno carico di acco-
gliere il 74% dei rifugiati nel mondo. Allo
stesso tempo, deve adoperarsi per trova-
re una soluzione politica ai conflitti e una
stabilità sostenibile.
Per aver aperto le porte a 1,2 milioni di ri-
fugiati nel 2015, l’Unhcr ha assegnato all’ex
Cancelliera tedesca Angela Merkel il Premio
Nansen. Il suo è un modello da prendere a
esempio?
Alla fine del 2021, la Germania era il
quinto paese al mondo per il numero di
rifugiati accolti sul proprio territorio. Il ri-
conoscimento che l’Unhcr ha voluto con-
ferire ad Angela Merkel, il Premio Nansen
2022, intende sottolineare il coraggio mo-
rale e politico dell’ex Cancelliera nell’ac-
cogliere e proteggere più di un milione
di richiedenti asilo e rifugiati, aiutandoli
a sopravvivere e a ricostruire le loro vite,
opponendosi con determinazione da vera
leader a coloro che predicavano la paura e
la discriminazione e battendosi per difen-
dere i diritti umani, i principi umanitari e
il diritto internazionale. Angela Merkel ha
dato dimostrazione di come si può fare la
differenza, lavorando insieme e con corag-
gio alla ricerca di soluzioni per la difficile
situazione dei rifugiati, invece di scaricare
la responsabilità sugli altri. L’assegnazio-
ne del premio Nansen per i rifugiati fa
della Cancelliera Merkel un modello da
seguire per il suo impegno straordinario,
volto a proteggere i rifugiati all’apice del
conflitto in Siria.
Molti hanno denunciato una dispari- i mezzi, com’è avvenuto in questo caso
tà di trattamento fra chi fugge dalla Si- con gli stanziamenti dei governi e della
ria o dall’Afghanistan e chi scappa dal- Commissione europea, l’accoglienza fun-
l’Ucraina. È davvero così? ziona. La risposta alla crisi dei rifugiati in
La risposta internazionale alle persone arrivo dall’Ucraina è un esempio di buona
in fuga dalla guerra in Ucraina è stata gestione e abbiamo bisogno della stessa
estremamente positiva. L’Europa, in par- mobilitazione anche per le altre crisi nel
ticolare, ha dato prova di grande spirito mondo, da affrontare con coraggio e spiri-
di solidarietà, sia per quanto riguarda la to umanitario. Ci sono elementi di questa
risposta umana ed efficace degli stati, sia risposta che possono essere replicati al di
per la commovente mobilitazione delle là delle manipolazioni politiche.
comunità, che hanno accolto a braccia Cosa pensa della politica dell’Europa riguar-
aperte milioni di rifugiati ucraini in fuga do alla Libia?
dalle loro città bombardate e assediate. Sulla Libia occorre un approccio concerta-
La protezione temporanea concessa da- to degli stati, perché tutti insieme aiutino
gli stati europei ha permesso ai rifugiati le Nazioni Unite a trovare una soluzione
ucraini di muoversi liberamente nell’area politica al conflitto. Lo sforzo, anche da
Schengen, di accedere ai servizi sanitari e, parte dei governi europei, deve andare nella
ai loro bambini, di andare a scuola, dunque direzione di un sostegno coordinato a tutte
di fare tutto quello che in genere è compli- le istituzioni della Libia, in un contesto più
cato per i rifugiati. E questo ha alleggerito stabile che può essere solo creato da un’a-
la pressione sui governi, rendendo più zione comune internazionale. Il sostegno
facile l’accoglienza. L’Europa ha superato alla Guardia costiera non basta e, soprattut-
brillantemente questa prova, a dimostra- to, deve essere subordinato al rispetto dei
zione che, se si lavora insieme, se ci sono diritti umani di migranti e rifugiati.
CHI È
Chiara Cardoletti, nata nel 1973, si è laureata in Scienze politiche e specializzata in
Diritto internazionale presso l’European Master’s Programme in Human Rights and
Democratisation dell’ Università di Vienna. Lavora per l’Unhcr dal 2000. È stata
responsabile della guida [Leitung] e del coordinamento della risposta di protezione
per i rifugiati [Flüchtlinge] e gli sfollati [Vertriebene] interni nella Repubblica del Su-
dan, consulente speciale in materia di diritti umani internazionali [Menschenrechte]
e diritto umanitario [humanitäres Völkerrecht] nell’Ufficio esecutivo dell’Alto com-
missariato per i rifugiati a Ginevra e, nel 2015, è stata vice rappresentante dell’Unhcr
per gli Stati Uniti e i Caraibi. Oltre all’italiano, parla inglese, francese e spagnolo.

il dovere , Pflicht
il sostegno , Unterstützung
il reddito , Einkommen
farsi carico , übernehmen
adoperarsi , sich einsetzen
sostenibile , nachhaltig
assegnare , verleihen
accogliere , aufnehmen
conferire , verleihen
sottolineare , hervorheben
il richiedente asilo , Asylbewerber
ricostruire , wieder aufbauen
la determinazione , Entschlossenheit
predicare , hier: verbreiten
battersi , kämpfen
difendere , verteidigen
scaricare , hier: abwälzen
l’impegno , Engagement
l’apice m. , Höhepunkt
denunciare , anprangern
la disparità di
trattamento , ungleiche
Behandlung
scappare , fliehen
la risposta , Reaktion
dare prova di qc. , etw. beweisen/
zeigen
riguardare , betreffen
efficace , wirksam
commovente , bewegend
assediare , belagern
i servizi (pl.)
sanitari , Gesundheits-
dienste
in genere , normalerweise
alleggerire , mildern
il governo , Regierung
superare , bewältigen
brillantemente , mit Bravour
a dimostrazione
che , und damit
bewiesen, dass
i mezzi pl. , (finanzielle) Mittel
gli stanziamenti pl. , bereitgestellte
Summen
lo spirito , Geist
replicare , wiederholen
al di là , jenseits
l’approccio , Ansatz
concertato , abgestimmt
lo sforzo , Anstrengung
la Guardia costiera , Küstenwache
subordinare , unterordnen

22 ADES SO 6/2 023

 S CH E RZI A PA RT E

DI SILVIA ZICHE

MEDIO

il taglio , Haarschnitt, Schnitt

rispecchiare , zum Ausdruck bringen
impegnato , engagiert
la leggerezza , Leichtigkeit
colto , gebildet
spiritoso , geistreich, witzig
curioso , neugierig

ADES SO 6/2 023 23


Un campione per
l’ambiente
Giovanni Ficarra ist Weltmeister im Rudern. Nach dem
Training steht dann Müllsammeln auf dem Programm.
TESTO ELIANA GIURATRABOCCHETTI
MEDIO
Giovanni Ficarra è un campione di
canottaggio. Fra campionati italia-
ni e mondiali, ha vinto moltissimi
premi ed è anche il primo canottie-
re al mondo insignito con la Triple
Crown: un importante riconosci-
mento assegnato a chi vince in tipi
di gara diversi nella stessa discipli-
na. Dalla Sicilia, l’amore per il ca-
nottaggio lo ha portato a trasferirsi
in Umbria giovanissimo, a soli 14
anni. Tuttavia il legame con la sua
terra era così forte che ha deciso di
tornare e di impegnarsi per trovare
opportunità di allenamento a Mes-
sina. Il luogo prescelto è il lago di
Ganzirri. Giovanni fa parte dell’ASD
Canottieri Peloro, dove si allena
24 ADES SO 6/2 023
G RA N DA N G O LO
e allena a sua volta, insegnando ai
ragazzi non solo i valori dello sport,
ma anche quelli civili. Primo fra tut-
ti la tutela dell’ambiente e il rispetto
della natura. Alla fine di ogni sessio-
ne di allenamento, infatti, Giovanni
e i ragazzi della Canottieri Peloro,
ripuliscono il lago raccogliendo la
spazzatura. Tra un allenamento e
l’altro, i ragazzi raccolgono botti-
glie, sacchetti di plastica e molto
altro ancora. “Bidoni dell’olio, pneu-
matici, pezzi di macchina, anche
frigoriferi... in questo lago la gente,
purtroppo, butta di tutto”, racconta
Giovanni. Un vero peccato, perché il
lago è circondato da una pineta ed è
frequentato da molte famiglie.
IL PROTAGONISTA
Giovanni Ficarra, 26 anni,
è campione del mondo
di canottaggio e aiuta a
ripulire dalla plastica il lago
in cui si allena.
il canottaggio , Rudern
il campionato , Meisterschaft
il canottiere , Ruderer
insignire , auszeichnen
la gara , Wettkampf
il legame , Bindung
impegnarsi , sich engagieren
Foto: ZUMA Press, Inc. / Alamy Stock Foto
l’allenamento , Training
il valore , Wert
la tutela dell’ambiente , Umweltschutz
ripulire , säubern
la spazzatura , Müll
il bidone dell’olio , Ölkanister
lo pneumatico , Autoreifen
un vero peccato , wirklich schade
 POSTA: PEC
o raccomandata?
Wichtige Schreiben werden in DEUTSCHLAND immer noch per teuren
EINSCHREIBEN verschickt. Wie fortschrittlich ist dagegen ITALIEN: elektronische
HIGHSPEED-POST über zertifizierte Mail-Adressen!
TESTO MARINA COLLACI

MEDIO

MICHAEL
Er: 64 Jahre,
Journalist und
Italien-Korrespon-
dent der Berliner
Tageszeitung (TAZ),
Deutscher, lebt und
arbeitet in Rom.
Sie: 55 Jahre,
Journalistin beim
Westdeutscher
Rundfunk (WDR),
echte Römerin, lebt
und arbeitet in Rom.
Ein Ehepaar, zwei
Nationalitäten und
zwei Sichtweisen auf
verschiedene Aspekte
des Alltags in Italien:
Manchmal kracht es,
manchmal nicht.
Michael: Marina, per favore,
mi spedisci questa raccoman-
data, visto che esci?
Marina: Ancora mandi le rac-
MARINA
comandate?
Michael: Certo! Perché?
Marina: Oggi nessuno man-
da più le raccomandate, sono antiche come i te-
legrammi.
Michael: Ce la fai a farmi un favore senza mette-
re sempre becco in quello che faccio?
Marina: Permettimi almeno di ricordarti che è
inutile andare alla posta, perché da anni ormai
esiste la Pec, un indirizzo di posta certificata che
ha lo stesso valore legale di una raccomandata
con ricevuta di ritorno: dà la certezza dell’integri-
tà del contenuto dei messaggi, garantisce la data
e l’ora di invio e certifica l’identità del mittente.
Michael: Maestra Marina, grazie della lezione!
Marina: Perché dovrei andare alla posta, se puoi
mandare la tua raccomandata da casa in cinque
minuti, senza pagare un euro? Chi appartiene
all’ordine dei giornalisti italiani, come noi, è te-
nuto ad avere la Pec, come ogni professionista in
Italia. Non mi dire che tu non ce l’hai? Al limite la
mandi dalla mia Pec.
Michael: Ti sei scordata che la Pec si può mandare
solo a un altro indirizzo Pec? Se in Germania la
Pec non esiste, come faccio a mandarla lì?
Marina: Ma come non esiste?
Michael: In Germania non sanno cosa sia la tua
Pec, pertanto lì non ha proprio alcun valore.
Marina: Ma dai, la Germania è sempre all’avan-
guardia, non può essere!
Michael: Esiste qualcosa di simile e si chiama
De-Mail, ma non è proprio la stessa cosa e non
c’è corrispondenza con l’Italia.
Marina: Alla faccia dell’Europa!
Michael: In realtà ho letto che il sistema Pec ita-
liano è stato considerato migliore di tanti altri
e che presto verrà adottato in tutta Europa. Ma
sono notizie di Internet e non so che valore ab-
biano. Comunque chissà quando...
Marina: Come mai tutta questa lentezza?
Michael: Se ho capito bene, il sistema non ga-
rantisce al 100% l’identità del titolare della Pec,
se residente in un altro paese. Va perfezionato,
prima di poter essere usato in tutto il continente.
Marina: Ma incrociando lo Spid italiano, che è
l’identità digitale per consultare i nostri atti negli
uffici pubblici, con la carta di identità elettronica
tedesca con cui si accede agli atti in Germania do-
vrebbe essere facile dimostrare l’identità. O no?
Michael: Non lo so. Adesso stai confondendo
pure me. Per favore, puoi fare un salto alla posta
e spedire questa busta?
Marina: No!
Michael: Ancora? E perché mai?
Marina: È tardi. Ho perso troppo tempo a discu-
tere con te!

la Pec, posta legale , rechtlich al limite , schlimmstensfalls residente , wohnhaft

elettronica
certificata , zertifizierte la ricevuta scordarsi , vergessen incrociare , kreuzen,
E-Mail-Adresse di ritorno , Rückschein hier: verknüpfen
all’avanguardia , seiner Zeit voraus
la raccomandata , Einschreiben l’integrità , Unversehrtheit lo Spid, sistema
la corrispondenza , Entsprechung,
pubblico di
il contenuto , Inhalt Übereinstimmung
mettere becco identità digitale , digitale Identität
in qc. , die Nase in etw. certificare , bestätigen alla faccia di... , so viel zu ...
stecken consultare , nachschlagen,
il mittente , Absender essere hier: abfragen
inutile , unnötig considerato , gelten
appartenere , angehören l’ufficio pubblico , Amt
il valore , Stellenwert, adottare , anwenden
Wert l’ordine m. , Verband, Kammer confondere , verwirren
il titolare , Inhaber
la busta , Umschlag

ADES SO 6/2 023 25

 AUF S. 64 ST I L E L I B E R O
VERSION
A2

IL SINDACO

AMORE

a una sconosciuta

Amarsi muti* a due finestre

senza potersi vedere
quando il cielo fracassa*
le notti di giugno
e la pioggia non cade.

(giugno 1944)
* muto: wortlos; fracassare: zerschlagen

Rocco Scotellaro, der dichtende Bürgermeister aus Tricarico in der Basilikata,

wurde zur Symbolfigur für das Erwachen des Mezzogiorno in der Nachkriegszeit.
100 Jahre wäre er jetzt geworden.

DIFFICILE PLUS

TESTO MARINA COLLACI

ADES SO 6/2 023

26
 ST I L E L I B E R O

Übung zum Thema in

ADESSO PLUS 6/2023
auf S. 5 oder digital.
Noch nicht abonniert?
Piccolo di statura, ma di corporatura robusta, biondo con il volto cosparso di lentiggini, il poeta adesso-online.de/
Rocco Scotellaro sembra più giovane di quello che è. Nel 1946, quando a soli 23 anni diventa adesso-plus
sindaco del suo paesino, Tricarico, la gente lo ama come un eroe greco. Non è la sua giovinezza
a stupire un’Italia che sta uscendo a fatica dagli orrori della seconda guerra mondiale, ma le sue
origini. Scotellaro è nato in un paesino della Basilicata, la regione più povera e dimenticata d’Italia,
da una famiglia umile che crede nel potere dell’istruzione. Con grandi sacrifici, la mamma levatrice
e il papà ciabattino lo hanno fatto studiare. Non era facile a quei tempi, perché mancavano le
infrastrutture ed era necessario allontanarsi da casa già per frequentare la scuola media, per non
parlare del liceo e dell’Università. Scotellaro inizia gli studi universitari a Napoli, senza poterli con-
cludere per problemi finanziari, nati dopo la morte del padre. Appassionato di letteratura russa
e francese, Rocco ha una marcia in più rispetto agli altri intellettuali dell’epoca, perché proviene
dal mondo contadino e non lo disconosce. Anzi, è il primo e l’unico che intende rappresentarlo e
difenderlo: “Io sono un filo d’erba, un filo d’erba che trema. E la mia patria è dove l’erba trema.
Un alito può trapiantare il mio seme lontano”, scrive di sé.

Sono gli anni del dopoguerra, della
speranza che la nuova democrazia
nata dalle ceneri del fascismo riesca a
far cadere le barriere sociali, portando a
Rocco Scotellaro un ’effettiva uguaglianza. Sono gli anni
del Neorealismo nel cinema e nella
letteratura. Gli intellettuali delle classi
superiori scoprono la complessità di
un mondo che fino ad allora era stato
definito “cafone”. Paradossalmente,
proprio il fascismo, non volendo, ave-
va contribuito alla conoscenza di quel
mondo, mandando i grandi scrittori al
confino in paesini sperduti del Sud per
impedire che il loro spirito critico con-
tagiasse la società. E così, personaggi
come Carlo Levi e Cesare Pavese ave-
vano avuto l’opportunità di conoscere
luoghi fuori dal tempo e dal mondo, in
cui l’ingiustizia regnava incontrastata e
i grandi latifondisti sfruttavano ancora
i contadini come ai tempi del feudalesi-
mo, facendoli morire di fame con con-
tinui soprusi e angherie; in cui, come
ai tempi di Cristo, i braccianti aravano
la terra brulla a mani nude e con i buoi.
Quei grandi scrittori cittadini avevano
anche colto la bellezza e la poesia che
sapevano esprimere persone che non
erano andate mai a scuola: un mondo
poetico fatto di riti magici, leggende,
canti, musiche, e danze terapeutiche.

il sindaco , Bürgermeister il ciabattino , Schuhmacher l’alito , Windhauch, Atem contagiare , anstecken

di corporatura
robusta , kräftig gebaut
cosparso di , voller
le lentiggini pl. , Sommersprossen
avere una marcia
stupire , beeindrucken
a fatica , mit Mühen
l’origine f. , Herkunft
umile , einfach
l’istruzione f. , Bildung
il sacrificio , Opfer
la levatrice , Hebamme
allontanarsi , weggehen trapiantare , versetzen, l’ingiustizia , Ungerechtigkeit
verpflanzen
il liceo , Gymnasium incontrastato , unbestritten
il seme , Saat, Samen
concludere , abschließen il latifondista , Großgrundbesitzer
le ceneri pl. , Asche
sfruttare , ausbeuten
in più , hier: einen cadere , stürzen,
il sopruso , Übergriff
zusätzlichen hier: überwinden
Antrieb haben l’angheria , Schikane
l’uguaglianza , Gleichheit
rispetto a , als, im Vergleich il bracciante , Tagelöhner
cafone , ungehobelt
zu
arare , pflügen
contribuire , beitragen
disconoscere , verleugnen
brullo , karg
il confino , Verbannung
intendere , vorhaben
cogliere , wahrnehmen
sperduto , abgelegen
il filo d’erba , Grashalm
il rito , Ritus
impedire , verhindern
tremare , beben

27 ADES SO 6/2 023

 ST I L E L I B E R O

M’accompagna lo zirlio* dei grilli

e il suono del campano* al collo
d’una inquieta capretta. Il vento
mi fascia* di sottilissimi nastri
d’argento e là, nell’ombra delle
nubi sperduto giace* in frantumi*
un paesetto lucano.

(Lucania)
* lo zirlio: Zirpen; il campano: Glocke;
Un murales
dedicato a
fasciare: hüllen; giacere: liegen;
Rocco Scotellaro in frantumi: in Trümmern
(Tricarico).

Carlo Levi lo ha descritto magistralmente
nel suo bellissimo romanzo Cristo si è fer-
mato a Eboli, uscito nel 1945, in cui denun-
cia l’arretratezza della Basilicata. Il grande
e immediato successo del libro accende i
riflettori su una regione dimenticata d’Ita-
lia. Quando, in uno dei suoi viaggi al Sud,
nel 1946 Levi conosce Rocco Scotellaro,
si commuove. Ha già letto qualche pagina
del romanzo autobiografico L’uva puttanel-
la e ne è rimasto così entusiasta da dichia-
rare: “Questo libro supera il mio Cristo”.
Scotellaro ritrae braccianti, analfabeti,
personaggi fuori dalla storia. Li descri-
ve e si descrive ricorrendo all’immagine
degli acini piccoli, irregolari e anarchici
dell’uva puttanella, dolcissimi e aspri in-
sieme, incapaci di maturare. Ecco il poe-
ta contadino, pensa Levi, l’intellettuale
popolare sognato dalla sinistra, capace di
lottare per il riscatto della sua classe. Ha
visto bene, perché Rocco Scotellaro non
si limita a fare poesia, vuole anche entrare
in politica.
Si è già iscritto al Partito socialista, fon-
dando a Tricarico una sezione chiamata
“Giacomo Matteotti” e nei suoi tre anni
da sindaco si impegna per cambiare il vol-
to del suo paesino: fa costruire un ospe-
dale, si schiera a favore dell’occupazione
delle terre, si adopera affinché i paesani
partecipino alla vita pubblica. Diviene,
insomma, il simbolo del risveglio dei con-
tadini del Mezzogiorno. Ma è un perso-
naggio fuori dagli schemi, molto diverso
anche dai papaveri del suo stesso partito
e molti non lo vedono di buon occhio. Nel
1948, una segnalazione anonima accusa il
giovane sindaco di essersi appropriato di
forti somme di denaro destinate alla rico-
struzione post bellica. Parte un’inchiesta
della magistratura e Scotellaro è accusa-
to di concussione, truffa e associazione a
delinquere. Sconta 45 giorni nel carcere di
Matera, ma il processo di appello chiarisce

magistralmente , meisterhaft incapace , unfähig partecipare , teilnehmen la ricostruzione , Wiederaufbau

denunciare , anprangern
l’arretratezza , Rückständigkeit
immediato , unmittelbar
accendere i
riflettori su , die Aufmerksam-
keit lenken auf
commuoversi , gerührt sein
L’uva puttanella , dt. Titel: Die
Puttanellatraube
superare , übertreffen
l’occupazione f. , Besetzung
l’acino , Traube
aspro , herb, sauer
maturare , reifen il risveglio , Aufbruch, l’inchiesta , Ermittlung
Erwachen
lottare , kämpfen la magistratura , Justiz
il Mezzogiorno , Süditalien
il riscatto , Erlösung la concussione , Erpressung,
fuori dagli schemi , unkon- Amtsmissbrauch
limitarsi a qc. , sich auf etw.
ventionell
beschränken la truffa , Betrug
il papavero , Mohnblume,
fondare , gründen l’associazione (f.)
hier: hohes Tier
a delinquere , kriminelle
impegnarsi , sich engagieren
di buon occhio , wohlwollend Vereinigung
schierarsi , sich einsetzen
la segnalazione , Anzeige scontare , verbüßen
a favore di , für
accusare , beschuldigen il carcere , Gefängnis
appropriarsi di qc. , sich aneignen, l’appello , Berufung
adoperarsi , sich bemühen hier: veruntreuen

28 ADES SO 6/2 023

 ST I L E L I B E R O

che tutte le accuse sono infondate. Il 24 marzo 1950 Scotellaro è pro- TRICARICO
sciolto con formula piena per non aver commesso il fatto. Amareg-
giato, abbandona la politica, ma non l’impegno. Va a vivere in Cam-
Circondata da boschi di querce
pania, a Portici, dove l’economista Manlio Rossi gli offre la possibilità
di lavorare al Piano di sviluppo regionale per la Basilicata. Collabora
[Eichen] e cerri [Zerreiche],
anche con l’antropologo Ernesto De Martino, che raccoglie le ultime Tricarico è conosciuta come
testimonianze di un mondo contadino fatto di canti e racconti, in- “la città arabo-normanna”.
sidiato dal diffondersi della televisione. Anche Scotellaro decide di Se siete in Basilicata, fate un
raccogliere le sue testimonianze e inizia a scrivere un libro inchiesta
salto in questo piccolo borgo,
dal titolo Contadini del Sud. Non riesce a finirlo, stroncato da un infarto
a soli 30 anni.
che domina il paesaggio dall’alto
I contadini della Basilicata si rifiutano di credere che sia morto, appen- dei suoi 700 metri di quota
dono il suo ritratto in casa accanto ai quadri dei santi, conservano la [über dem Meer]. Visitate il
sua foto nel taschino. L’amico Carlo Levi dipinge la sua opera più im- suo centro storico medievale
portante e famosa, Il lamento funebre, in cui racconta la storia del poeta [mittelalterlich], uno dei più
ragazzino su cinque grandi pannelli che, messi in fila, misurano 18,5
metri. Gli scritti di Scotellaro escono postumi e le reazioni non sono
belli e meglio conservati
tutte entusiaste. Anche fra gli intellettuali di sinistra c’è chi lo accusa dell’intera regione. Passeggiate
di “meridionalismo sentimentale e riformista” e considera ingenua la per le stradine dei quartieri
sua idea del rapporto fra poesia e politica. Ma i suoi versi sono belli e arabo e normanno. Scoprirete
a volte meravigliosamente contraddittori: “Sono uno degli altri”, op- che ogni epoca storica e ogni
pure “Ho perduto la schiavitù contadina”, scrive. “Non mi farò più un
dominazione [Herrschaft] ha
bicchiere contento. Ho perduto la mia libertà”.
lasciato la sua impronta [Spur].
A partire dalla Torre Normanna
annessa al castello [Burg],
Un dettaglio della tela Lucania 61 realizzata dallo scrittore Carlo Levi.
27 metri di altezza e 5 di
diametro, con una vista
incredibile. Da non perdere gli
affreschi di Pietro Antonio Ferro,
uno dei più importanti artisti del
Seicento in Basilicata. Si trovano
sia nella chiesa di Santa Chiara
sia nella chiesa del Carmine
e vi lasceranno senza parole.
Se non vi farete scoraggiare
[abschrecken] dalla salita
che porta al Palazzo Ducale,
potrete ammirare i due portali
del Seicento che conducono
all’interno dell’edificio.

infondato , unbegründet la testimonianza , Zeugnis rifiutarsi , sich weigern contraddittorio , widersprüchlich

prosciogliere , freisprechen
commettere , begehen
amareggiato , verbittert
il piano
di sviluppo , Entwicklungsplan
insidiare , bedrohen
il diffondersi , Verbreitung
il libro inchiesta , Enthüllungsbuch
stroncare , hier: aus dem
Leben reißen
il lamento funebre , Totenklage la schiavitù , Sklaverei
il pannello , Tafel farsi un bicchiere , ein Glas trinken
mettere in fila , aneinanderreihen
ingenuo , naiv

ADES SO 6/2 023 29

 AUF S. 64 PAS SA PA R O L A
VERSION
A2
LA FORZA DELL’ITALIA
MALINCONICA
Der Krieg in Europa und die zahlreichen Krisen dämpfen
auch in Italien die STIMMUNG. Doch auch unsichere Zeiten
und MELANCHOLIE bergen POTENZIALE.
Wir müssen nur das Beste daraus machen.
DIFFICILE
ultimo rapporto annuale del Censis
L’ (Centro studi investimenti sociali), che
registra gli stati d’animo nazionali, ci re-
stituisce un’immagine un po’ diversa dal
solito degli italiani, alle prese con le preoccupazioni
collettive. Da una “estroversione aggressiva”, ovvero
dalla rabbia di fronte alle cose che potrebbero andare
meglio, siamo passati a un senso di malinconia, quasi
di rassegnazione.
La pandemia perdurante, la guerra cruenta alle porte
dell’Europa, l’alta inflazione, la morsa energetica e lo
sconvolgimento climatico ci hanno fatto scivolare
verso la ricerca di un riparo dal mondo. Il 61% degli
italiani teme lo scoppio della terza guerra mondiale,
il 59% non esclude il ricorso all’atomica, il 58% vede
l’Italia in prima linea. Una maggioranza più ampia, il
70%, pensa che il tenore di vita si abbasserà ulterior-
mente. La conseguenza è un senso di “ripulsa” verso
il lusso, l’evasione fiscale, i jet privati e gli influencer.
Non si registrano però “fiammate conflittuali”, scio-
peri o mobilitazioni, piuttosto un “ritrarsi” silenzioso.
Il partito che ha guadagnato di più alle ultime elezio-
ni è quello di chi non va a votare, composto da aste-
nuti e schede bianche.
Con l’ingresso nella nuova era dei rischi, nell’im-
maginario collettivo si è sedimentata la convin-
zione che tutto possa accadere, anche l’indicibile o
il rapporto la morsa energetica , Energiekrise
annuale , Jahresbericht
lo sconvolgimento la scheda bianca , leerer Stimmzettel
lo stato d’animo , Gemütszustand climatico , Klimawandel
restituire , hier: vermitteln scivolare , abgleiten
(essere) alle il riparo , Schutz
prese con , sich herumschla-
gen mit lo scoppio , Ausbruch l’inimmaginabile m. , Unvorstellbares
le il ricorso , hier: Einsatz
preoccupazioni pl. , Sorgen il tenore di vita , Lebensstandard la guerra di trincea , Stellungskrieg
l’estroversione f. , Extrovertiertheit la ripulsa , Ablehnung
la malinconia , Melancholie l’evasione (f.)
la rassegnazione , Resignation fiscale , Steuerhinterziehung
perdurante , anhaltend la fiammata , Aufflammen
cruento , blutig lo sciopero , Streik
il ritrarsi , Sich zurückziehen
30
/2 023
l’inimmaginabile: il lockdown, il taglio dei consumi
essenziali (energia e spese alimentari), la guerra di
trincea o l’uso dell’atomica. Eppure in questa età
dell’incertezza ci sono segnali incoraggianti: le espor-
tazioni italiane verso paesi amici sono aumentate, la
criminalità generalizzata è in calo e non sfuggono
momenti di gioia legati a nuovi atteggiamenti di so-
lidarietà sociale o di rispetto ambientale.
L’Italia, invece che un paese sull’orlo di una crisi di
nervi, segnata da diffuse tensioni e da espressioni
di rabbia, pare stia diventando un paese che ragiona
collettivamente. Se prima eravamo disposti a fare sa-
crifici per modernizzarci, arricchirci o diventare più
belli, ora prevale la voglia di rimanere se stessi, con
i propri limiti. Nel bilancio del rapporto si legge che
l’80% degli italiani è in preda alla tristezza, il 54,1%
ha la forte tentazione di restare passivo. Significa
che una buona parte cerca di
utilizzare i segnali che arriva-
no dal mondo delle emozioni
per guardare al di là del proprio
tornaconto individuale e pas-
sare da uno stato di indolenza
e lutto a uno di speranza e di L’AUTRICE
ricerca di desideri nuovi. Per RENATA BELTRAMI
gli autori romantici dell’Otto- Buchautorin und
cento, la malinconia era uno unermüdliche
stato d’animo creativo, un di- Beobachterin von
sagio esistenziale che apriva Trends im All-
finestre su un mondo che nor- tagsleben, liefert
malmente restava chiuso alla Denkanstöße und
nostra parte razionale. Le neu- Kurioses, Neues und
roscienze lo predicano già da Wissenswertes, ak-
un po’: non esistono emozioni tuell recherchiert.
negative o positive, sono tutte
utilissime, anzi indispensabili. Ihre Meinung
Ci forniscono infatti informa- ist gefragt
zioni fondamentali su noi stes- adesso@zeit-
si. Sta a noi sfruttarle al meglio. sprachen.de
l’astenuto , Nichtwähler ragionare , denken
il sacrificio , Opfer
sedimentarsi , hier: sich prevalere , überwiegen
festsetzen
essere in preda a , erfasst werden
l’indicibile m. , Unsagbares von
al di là di , jenseits von
il taglio , Kürzung, Schnitt il tornaconto , Vorteil
l’indolenza , Trägheit
incoraggiante , ermutigend il lutto , Trauer
essere in calo , zurückgehen il disagio , Unbehagen
sfuggire , hier: unbemerkt predicare , predigen
bleiben
indispensabile , unabdingbar
l’orlo , Rand
sfruttare , nutzen
la tensione , Spannung
ADES SO 6
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 U NA ST RA DA , U N A STO R I A

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audio-gratis/06

Der Name für einen Platz mit Michelangelos David und einigen weiteren
Meisterwerken von ihm ist leicht zu erraten. Noch dazu bietet der Piazzale
Michelangelo einen gigantischen Ausblick auf Florenz.

TESTO ELIANA GIURATRABOCCHETTI ILLUSTRAZIONE CAROLINA ESPINOSA

MEDIO AUDIO

32 ADES SO 6/2 023

 U N A ST RA DA , U N A STO R I A

differenza degli originali, che sono tutti Viale dei Colli

iazzale Michelangelo è uno
Se cercate Viale dei Colli
in marmo bianco, le copie sono di bronzo. sul navigatore, resterete
Il trasporto di quella del David, avvenuto delusi [enttäuscht]. Infatti
il 25 giugno 1873, ha richiesto l’impiego nelle mappe non esiste.
di ben nove paia di buoi. L’intera terrazza Se invece chiedete a un
fiorentino, vi saprà indicare
è dominata da una loggia in stile neoclas-

P
esattamente dove andare.
dei punti panoramici più sico, disegnata anch’essa da Poggi. Avreb- Oggi, infatti, con Viale
belli di Firenze, da cui si be dovuto ospitare un museo dedicato a dei Colli ci si riferisce, nel
complesso, ai viali che
possono ammirare i prin- Michelangelo, che però non è stato mai dal centro conducono
cipali monumenti della realizzato. Nei suoi spazi è stato aperto [condurre: führen] a
città toscana: da Ponte Vecchio al Forte di un bel ristorante. Piazzale Michelangelo:
Belvedere, da Palazzo Vecchio al Duomo Da Piazzale Michelangelo si può anche Viale Michelangelo, Viale
Galilei, Viale Machiavelli.
passando per il Bargello, fino ad abbraccia- raggiungere il centro di Firenze a piedi
re con lo sguardo il profilo di Fiesole. attraversando il Giardino delle rose, ad Il giardino degli iris
ingresso gratuito, dove si possono ammi- In primavera c’è un
motivo in più per passare
La nuova capitale si fa bella rare oltre 400 varietà di rose. La suggesti-
[vorbeikommen] da
La storia di Piazzale Michelangelo è rela- va passeggiata offre scorci per bellissime Piazzale Michelangelo.
tivamente recente. Risale infatti al 1869, fotografie e arriva in Oltrarno, uno dei Si tratta del Giardino
un periodo in cui il capoluogo toscano, quartieri più autentici della città. degli iris, dove ogni
anno si svolge un
divenuto capitale d’Italia (1865-1871), af- concorso [Wettbewerb]
fronta numerosi lavori di riqualificazio- La statua che il mondo adora internazionale per
ne: si realizzano per esempio i lungarni Il David è una delle opere più rappresen- ottenere un giglio
coltivabile dello
sulle sponde del fiume e le vecchie mura tative del Rinascimento e Michelangelo
stesso colore scarlatto
trecentesche vengono in parte abbattute uno degli artisti più grandi di quel periodo [scharlachrot] che ha
per ampliare la città. Prendendo a model- e di tutti i tempi. Irascibile e irrequieto di quello rappresentato
lo i boulevard parigini, si aprono i viali carattere, è stato poeta, pittore, ma soprat- nello stemma [Wappen] di
Firenze.
di circonvallazione intorno al centro e si tutto scultore. La Pietà e il Mosè, entram-
realizza il Viale dei Colli, un sistema viario be nella basilica di San Pietro a Roma, il
di circa 8 chilometri che porta proprio fino David, gli affreschi della Cappella Sistina
a Piazzale Michelangelo. sono solo alcuni dei suoi capolavori. A
Il Risanamento di Firenze – come viene proposito di David: l ’originale è conser-
chiamato il complesso di lavori intrapresi vato alla Galleria dell’Accademia. Quella
per riqualificare la città, – è opera dell’ar- di Piazzale Michelangelo è una delle due
chitetto Giuseppe Poggi, a cui si deve an- copie presenti a Firenze. L’altra si trova in
che il disegno di Piazzale Michelangelo. Piazza della Signoria.
La scelta del luogo non è casuale. Il piaz-
zale sorge infatti su una collina a sud del
centro storico, a 104 metri sul livello del
mare, ed è progettato per essere una ter- abbracciare , hier: erblicken il disegno , hier: Gestaltung l’impiego , Einsatz
razza belvedere completamente aperta recente , hier: jung casuale , zufällig il bue , Ochse
sul panorama cittadino. In effetti, Piazzale affrontare , in Angriff sorgere , liegen neoclassico , klassizistisch
Michelangelo è oggi uno dei punti pano- nehmen
il livello ospitare , beherbergen
ramici più suggestivi di Firenze e, negli la riqualifica- del mare , Meeresspiegel
zione , Sanierung dedicare a qcn. , jdm. widmen
anni, è diventato anche uno dei luoghi più progettare , konzipieren
il lungarno , Arno-Promenade attraversare , durchqueren
frequentati della città. essere
la sponda , Ufer intitolato a , benannt sein il Rinascimento , Renaissance
nach irascibile , jähzornig
Perché Michelangelo? abbattere , abreißen
Il piazzale è intitolato a Michelangelo per- l’opera , Werk irrequieto , unruhig
ampliare , erweitern
ché ospita alcune copie di famose opere conservare , aufbewahren il pittore , Maler
il viale di
del grande artista toscano, il David e le circonvallazione , Ringstraße il Crepuscolo , Dämmerung lo scultore , Bildhauer
quattro allegorie delle parti della giorna- viario , Straßen- l’Aurora , Morgengrauen l’affresco , Fresko
ta conservate nelle Cappelle Medicee, il risanamento , Sanierung a differenza di , im Unterschied il capolavoro , Meisterwerk
dietro alla basilica di San Lorenzo: il Gior- zu
intraprendere , durchführen a proposito di , apropos
no, la Notte, il Crepuscolo e l’Aurora. A richiedere , erfordern
dovere , verdanken

ADES SO 6/2 023 33

 L I BR I E L E T T E RAT U RA

DIFFICILE

I GRANDI CAPOLAVORI DELLA LETTERATURA ITALIANA

Bagheria, Dacia Maraini (1936)

DAL LIBRO

IL LIBRO E L’AUTRICE
Pubblicato nel 1993, è uno dei romanzi più noti di Dacia Maraini, il più per- A Palermo ci aspettava la famiglia di mia
sonale e autobiografico, in cui indaga la propria adolescenza, segnata dalla madre. Un nonno morente, una nonna dai
scoperta della storia familiare e del mondo siciliano del dopoguerra. Baghe- grandi occhi neri che viveva nel culto della sua
ria è poco distante da Palermo, tra mare e campagna, tra miseria e antica bellezza passata, una villa del Settecento in
nobiltà. La piccola Dacia si ritrova in due mondi in forte contrasto fra loro. rovina, dei parenti nobili, chiusi e sospettosi.
Ne scrive in età matura, quando ormai è un’affermata romanziera, autrice Al porto abbiamo preso una carrozza che ci
di teatro, giornalista e militante della sinistra, già compagna di Moravia e avrebbe portati a Bagheria. L’abbiamo cari-
amica di Pasolini e Morante. Narra la sua Sicilia in contrasto con quella at- cata di tutti i nostri averi che erano in verità
tuale e ci offre un piacevole racconto che è storia della sua emancipazione pochissimi, essendo tornati dal Giappone
personale e della trasformazione della società italiana alla metà del secolo nudi e crudi, con addosso soltanto i vestiti
di cui è stata testimone. Le figure dei genitori, ammirati e importanti, i loro regalati dai militari americani, senza soldi e
amici, gli episodi dell’iniziazione sessuale e della propria presa di coscienza senza proprietà.
fanno parte dello scorrere naturale del tempo e delle cose. Non ci sono i La carrozza prese per Via Francesco Crispi,
toni epici della letteratura siciliana novecentesca, ma si sente a ogni passo, Via dei Barillai, Via Cala di porto Carbone,
oltre all’amore per le persone più vicine, il debito e l’attenzione per i grandi in mezzo a mozziconi di case buttate giù dalla
maestri del passato, da Verga a Pirandello fino a Sciascia. guerra. Poi Porta Felice con le sue due belle
torri, il Foro italico, quella che una volta si
→ GENERE: romanzo memorialistico. LINGUA: abbastanza facile. chiamava Marina, vicino alla Piazza
Marina vera e propria dove si
LA TRAMA tenevano le più grandi feste
È il racconto autobiografico del ritorno in patria, nel 1947, della famiglia palermitane, ma anche dove
Maraini, reduce dal campo di prigionia in Giappone, dove il padre etnografo si eseguivano le impiccagioni,
era stato sorpreso dalla guerra e dall’armistizio. Dacia è bambina e, nella villa gli squartamenti.
dei nonni, scopre un mondo antico e la famiglia degli avi materni, nobili de- Proseguendo abbiamo imboc-
caduti. Crescendo prende le distanze dalla figura del padre, amato e ido- cato la strada del mare,
latrato, che abbandona moglie e figlie per riprendere le sue ricerche. piena di curve, ancora
La storia personale si intreccia con quella della famiglia, del territo- non asfaltata, fatta di
rio e della società: la Sicilia del dopoguerra, in macerie e in “balati” nei centri
uno stato di grande arretratezza, viene raccontata con abitati e altrove
amore struggente e nello stesso tempo confrontata semplicemente
con quella di fine secolo, devastata dalla speculazione bianca di polve-
e dalla cattiva amministrazione. re e di terra.

IL LIBRO E L’ AUTRICE
indagare , untersuchen
l’adolescenza , Jugend
il dopoguerra , Nachkriegszeit
la miseria , Elend
la nobiltà , Adel
affermato , etabliert
il/la militante , Aktivist, -in
il/la testimone , Zeuge, Zeugin
la presa di coscienza , Bewusstwerdung
lo scorrere , Lauf
novecentesco , aus dem 20. le macerie pl. , Trümmer caricare , beladen
Jahrhundert
l’arretratezza , Rückständigkeit gli averi pl. , Habseligkeiten
il debito , Schuld struggente , ergreifend nudo e crudo , nackt, hier: ohne
LA TRAMA irgendetwas
confrontare , vergleichen
reduce , heimgekehrt il mozzicone , Stummel,
devastare , zerstören hier: Rest
il campo DAL LIBRO
buttare , hier: zerstören
di prigionia , Gefangenenlager
morente , sterbend eseguire , vollziehen
l’armistizio , Waffenstillstand
passato , vergangen l’impiccagione f. , Erhängen
l’avo , Ahn
il Settecento , 18. Jahrhundert lo squartamento , hier: Hinrichtung
decaduto , verarmt
nobile , adelig imboccare , einbiegen
idolatrare , vergöttern
sospettoso , misstrauisch il balato: typ. altröm. Pflasterstein
intrecciarsi , sich verflechten

34
ADES SO 6/2 023

I NOSTRI CONSIGLI
Una finestra aperta sul mondo dei libri
IN LIBRERIA
LA VITA INTIMA
MEDIO La moglie del primo
ministro, bellissima e desiderata
da tutti gli italiani, vive le sue
giornate assediata da chi vuole
essere fotografato con lei. Una
sera incontra a una festa una
vecchia conoscenza dei tempi
del liceo. Emerge un video che la
mette in una situazione difficile.
L’ambiente romano, la scrittura
ironica e graffiante, la passione
per le scienze naturali dell’autore
gli permettono di mostrarci per
quel che in fondo siamo, animali
che cercano di sopravvivere.
GENERE: romanzo tragicomico
LINGUA: facile
Niccolò Ammaniti
La vita intima
Einaudi, 312 pagine, € 19.
IN LIBRERIA
desiderato , begehrt
assediare , belagern
la conoscenza , Bekanntschaft
il liceo , Gymnasium
emergere , auftauchen
graffiante , bissig
in fondo , im Grunde
L I B R I E L E T T E RAT U RA
DI LUCA VITALI
DAL NOSTRO SCAFFALE
DAS KLEINE ABC DER PASTA
FACILE Cavatappi, gomiti,
radiatori, vermicelli, creste di
gallo... In Italia la fantasia non
manca, soprattutto a tavola.
I formati di pasta sono infiniti,
così come i loro nomi, che a volte
sono davvero strani. Steven
Guarnaccia, illustratore e
designer, nel libro Das kleine
ABC der Pasta spiega il significa-
to e l’origine dei nomi di molti
formati di pasta, e arricchisce
il testo con belle illustrazioni e
schizzi. A completare il tutto,
ricette semplici e gustose.
GENERE: ricettario
LINGUA: in tedesco
Steven Guarnaccia
Das kleine ABC der Pasta
Hatje Cantz, 136 pagine, € 18.
DAL NOSTRO SCAFFALE
il cavatappi , Korkenzieher
il gomito , Ellbogen
il radiatore , Heizkörper
il vermicello , Würmchen
la cresta di gallo , Hahnenkamm
l’origine f. , Herkunft
arricchire , ergänzen, schmücken
ADES SO 6/ 2 023
RACCONTI GRATIS DAL WEB
LONTANO
MEDIO Il racconto inizia con
l’incontro, in una strada di Forte
dei Marmi, fra il narratore e una
giovane donna di nome Arianna.
La sua è una storia di violenza
comune, anche troppo, di quelle
che si leggono sui giornali. La
nuova amicizia l’aiuta, certo, ma
non basta, perché Arianna è legata
a un uomo che non la capisce. Tutto
finisce con una lite più violenta del
solito. Solo alla fine si capisce il par-
ticolare punto di vista del narratore
e, all’improvviso, tutta la vicenda
assume un’altra colorazione.
GENERE: racconto breve
LINGUA: facile
Serena Penni
Lontano
www.nazioneindiana.com/2022/10/11/
lontano
RACCONTI GRATIS DAL WEB
il narratore , Erzähler
la violenza , Gewalt
l’amicizia , Freundschaft
essere legato a qcn. , mit jdm. eine
Beziehung führen
la lite , Streit
la vicenda , Geschichte
assumere , annehmen
35
 T RA L E R I G H E

Mogol

Ascolta le più
belle canzoni di
Mogol e Battisti
su Spotify alla
playlist
Mogol-Battisti

OGRAFI
BI

A
LUOGO E
DATA DI NASCITA
Milano,
17 agosto 1936

STATO CIVILE
Convive con
Daniela Gimmelli
e ha quattro figli:
Mario, Alfredo,
Carolina e
Francesco.

SEGNI PARTICOLARI
La sua grande
passione è il calcio
e, con Gianni
Morandi, ha
fondato [fondare:
gründen] la
Nazionale cantanti.
Ama molto andare
a cavallo.
Foto: Vittorio Zunino Celotto/ Getty Images

Acqua azzurra, acqua chiara... kein Italiener, der hier nicht auf Anhieb
mitsingt und nostalgisch wird. Es ist einer von unzähligen Liedtexten aus
der Feder von Mogol, dem Poeten des italienischen Schlagers.

MEDIO

36 ADES SO 6/2 023

 T RA L E R I G H E

ONDIM
OF

EN
APP

TO
er conoscere gli italiani, basta pensare a cosa cantano sot-

P
to la doccia, a quali canzoni accompagnano i loro amori e MOGOL E
le loro avventure o fanno da sfondo alle loro malinconie. LUCIO BATTISTI
Ebbene, se c’è un autore che ha firmato tante strofe canta-
te dagli italiani, quello è Giulio Rapetti. Tutti lo conosco- FACILE Moltissimi italiani, giovani
no con il nome d’arte di Mogol, ispirato al generale delle e meno giovani, sanno a memo-
Giovani Marmotte, i nipotini di Paperino! Mogol scrive ria [auswendig] le canzoni scrit-
già da ragazzo, per lo più di getto. Suo padre, musicista, è all’epoca un diri- te da Mogol per Lucio Battisti.
gente della casa discografica Ricordi, dove Giulio inizia a lavorare a 18 anni. Le hanno cantate, da soli o in
Compone il primo testo a 19 anni, per Mina: Briciole di baci. Diventa famoso compagnia, chissà quante volte.
vincendo ben tre Festival di Sanremo: il primo nel 1961 con Al di là, cantata Prendete l’attacco [Anfang] di
da Betty Curtis. Sarà magia o intuizione, ma tanti testi di Mogol diventano 29 settembre: “Seduto in quel
successi per generazioni. Come Una lacrima sul viso, cantata da Bobby Solo, caffè | Io non pensavo a te |
oppure Se stasera sono qui, interpretata da Luigi Tenco. Nel 1965 un ragazzetto Guardavo il mondo che | Girava
timido e riccioluto bussa alla porta del suo ufficio. Si chiama Lucio Battisti. intorno a me. | Poi d’improvviso
Inizia così un sodalizio durato fino al 1980, al quale si devono le canzoni forse [plötzlich] lei sorrise…”. Tutti gli
più famose della musica leggera italiana. Molti versi dei successi di Battisti – italiani sanno cantare al volo
ad esempio, le “bionde trecce” della Canzone del sole, evocano fatti realmente [auf Anhieb] il ritornello di
accaduti nella vita di Mogol. “Le trecce, – ricorda lui, – erano quelle di Titti, il Acqua azzurra, acqua chiara:
mio primo amore, una bambina di 6 anni che abitava vicino a me”. A 3 chilo- “Acqua azzurra | Acqua chiara |
metri da casa sua viveva Celentano, un grande amico per il quale Mogol ha Con le mani posso finalmente
scritto tanti successi, come per Patty Pravo o per Eros Ramazotti. Ma non bere…”. I versi che hanno fatto
chiamatelo paroliere, si offende. “Anche voi giornalisti non volete essere chia- più sognare sono quelli dram-
mati giornalai”, ripete. Alcune canzoni – famosissima quella intitolata 29 set- matici di Emozioni: “E guidare
tembre, scritta con Battisti e portata al successo dal gruppo Equipe 84 – hanno come un pazzo [Verrückter] a
rivoluzionato la musica leggera italiana. C’è però un testo fari [Scheinwerfer] spenti nella
di Mogol che nel 1970 ha fatto infuriare le femministe: Il notte per vedere | Se poi è
tempo di morire, conosciuto anche come Motocicletta. In quel tanto difficile morire… Capire
pezzo Battisti canta: “ Motocicletta 10 Hp | Tutta cromata | tu non puoi |Tu chiamale se
È tua se dici sì”. Le femministe, spiega oggi, “non avevano vuoi emozioni”. Così come i
capito che parlavo di un ragazzo di paese, senza cultura”. versi stupendi di Mi ritorni
Mogol ha scritto oltre 1.500 canzoni, ma da dove prende in mente: “Un sorriso | E ho
l’ispirazione? “Ognuno di noi ha una capacità creativa. Bi- L’AUTORE visto la mia fine sul tuo viso |
sogna solo lavorare tanto per arrivare fino a lì”. Oggi, a 87 STEFANO il nostro amor dissolversi [sich
anni, insegna ancora al Cet (Centro europeo tuscolano), VASTANO auflösen] nel vento | Ricordo,
la sua accademia per talenti musicali, e di recente è stato Deutschland- sono morto in un momento”.
nominato consigliere del governo per “la cultura popolare”. korrespondent der
Sì, in tante canzoni di Mogol c’è
Wochenzeitschrift
Il ministro della Cultura, Gennaro Sangiuliano, ha detto poesia. Anche per questo quei
L’Espresso,
che è “un onore avere in squadra un personaggio del valore kommentiert aktuel- testi scritti e cantati 50 anni
artistico di Giulio Mogol”. Già, l’anagrafe gli ha concesso di le Themen aus der fa fanno sognare tanti italiani,
chiamarsi ufficialmente Giulio Rapetti Mogol. italienischen Presse. oggi come ieri.

accompagnare , begleiten di getto , in einem Zug dovere , verdanken la motocicletta , Motorrad

fare da sfondo , den Hintergrund
bilden
firmare , hier: verantwort-
lich zeichnen
il nome d’arte , Künstlername
il generale , hier: Oberstwald-
meister
le Giovani (pl.)
Marmotte , Fähnlein Fiesel-
schweif
Paperino , Donald Duck
il/la dirigente , leitender
Angestellter
la casa discografica , Plattenfirma
comporre , schreiben
al di là , jenseits
timido , schüchtern
riccioluto , gelockt
bussare , anklopfen
il sodalizio , Bund, hier:
Zusammenarbeit
la musica leggera , Unterhaltungs- di paese , vom Land
musik
insegnare , unterrichten
evocare , erinnern an
di recente , vor kurzem
accadere , passieren
il consigliere , Berater, Rat
il paroliere , Liedtexter
l’onore m. , Ehre
offendersi , beleidigt sein
il valore , Stellenwert
il giornalaio , Zeitungsverkäufer
artistico , künstlerisch
portare al successo , zum Erfolg führen
l’anagrafe f. , Einwohnermelde-
infuriare , auf die Palme amt
bringen
concedere , gewähren

ADES SO 6/ 2 023 37
 COS E

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www.adesso-online.de/ Icona degli anni
audio-gratis/06 Ottanta, i Roy Roger’s
sono i primi jeans
made in Italy.

38 ADES SO 6/2 023

 COS E

I Roy Roger’s
Die Roy Roger’s – seit den Fünfzigern schick, echt italienisch
und fast schon skandalös.
TESTO SALVATORE VIOLA

MEDIO AUDIO

Mentre scrivo, ho in testa la canzone Gli anni degli 883. Quelli cantati dal mio coetaneo Max
Pezzali, la voce del gruppo, sono i favolosi anni Ottanta, tra l’altro quelli dei Roy Roger’s.
I jeans Roy Roger’s erano il pezzo più pregiato del mio armadio di ragazzino. Li avevo com-
prati bianchi. Sulla tasca posteriore destra spiccava l’inconfondibile triangolino nero con il
marchio, di cui facevo sfoggio camminando con le mani nelle tasche posteriori dei pantaloni.
Da adolescenti, purtroppo, spesso non si possiede il senso del ridicolo. Non solo erano i jeans
più “stilosi” in circolazione, ma erano (e sono) pure italiani! Per rendere onore alla tradizione
americana, i Roy Roger’s portano infatti il nome di un sarto che alla fine dell’Ottocento realiz-
zava le salopette da lavoro dei contadini californiani, ma sono nati nel 1952 a Campi Bisenzio,
nei pressi di Firenze. A realizzare i primi jeans made in Italy con denim originale americano
sono stati Francesco Bacci e sua moglie Giuliana. Nell’Italia di quegli anni, ha rappresentato
una novità assoluta, ai limiti dello scandalo, l’idea di creare una linea femminile. Nel design, i
primi jeans italiani hanno introdotto, e brevettato, alcune piccole innovazioni, come le cerniere
nelle tasche posteriori per proteggere gli effetti personali durante il lavoro, e la mitica pocket
money, il taschino portaspiccioli sul davanti. Insomma, non si diventa un’icona di stile a caso.
il coetaneo , Altersgenosse il ridicolo , Lächerliches la cerniera , Reißverschluss
pregiato , wertvoll stiloso , schick gli effetti (pl.)
personali , persönliche Gegen-
spiccare , hervorstechen in circolazione , im Umlauf stände
inconfondibile , unverwechselbar il sarto , Schneider mitico , legendär
il triangolino , kleines Dreieck nei pressi di , in der Nähe von il taschino
fare sfoggio , angeben introdurre , einführen portaspiccioli , Münz-Tasche
l’adolescente m. , Jugendlicher brevettare , patentieren a caso , zufällig

ADES SO 6 /2 023 39
FACILE LINGUA
PAGINE FACILI

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28
Illustrazione: Roberta Maddalena

26

21 22 23

ADES SO 6/2 023

40
 LINGUA FACILE
PAGINE FACILI

   1 il centro storico
   2 la panchina
La passeggiata in centro
   3 il palazzo Forse non succede tutte le settimane, ma c’è una cosa che gli italiani fanno regolarmen-
storico
te, di solito nel weekend: la passeggiata in centro. I motivi sono diversi. In centro spes-
   4 il monumento
   5 la fontana so ci sono i migliori negozi e i migliori ristoranti. Il centro storico delle città italiane è
   6 la piazza quasi sempre molto bello. Tutti vogliono guardare gli altri e vogliono essere guardati
   7 la ragazza dagli altri. Quindi si vestono bene, prendono l’automobile, passano molto tempo a cer-
   8 il sacchetto care parcheggio e, quando lo trovano, iniziano la loro passeggiata per le vie e le piazze.
   9 la zona Se la passeggiata è di sabato, i negozi sono aperti. In quasi tutte le città italiane i negozi
pedonale
sono aperti anche la domenica, almeno nei quartieri più centrali. Dunque passeggiare
10 l’insegna
11 la vetrina in centro vuol dire anche fare shopping, o almeno guardare le vetrine. Una tappa ob-
12 il bar/il locale bligata è la sosta in un bar elegante, per prendere un cappuccino (ma solo di mattina!),
13 la signora un caffè (a tutte le ore) o un aperitivo (normalmente prima di cena, ma a volte anche
14 il cliente prima di pranzo).
15 la scalinata Le strade dei centri storici sono eleganti. Non solo perché la gente è vestita bene, ma
16 il tavolino anche perché sono eleganti i palazzi storici, le chiese, le fontane e i monumenti di epo-
all’aperto
che diverse, che tutti hanno visto mille volte, anche se nessuno ricorda con precisione
17 l’artista di
strada quando sono stati costruiti, o l’artista che li ha realizzati.
18 il campanile Passeggiare in centro vuol dire naturalmente fare vita sociale, ma anche riconciliarsi
19 la chiesa con la bellezza dopo la settimana lavorativa. Gli italiani sono privilegiati, ma a volte
20 il ristorante lo dimenticano.
21 il guinzaglio
22 l’aiuola
23 il signore
24 l’obelisco la passeggiata , Spaziergang la vetrina , Schau- realizzare , erschaffen
25 la via fenster
26 le strisce succedere , passieren riconciliarsi , sich
la tappa , Stopp versöhnen
pedonali il motivo , Grund
27 il viale alberato migliore , besser
il pranzo , Mittagessen la bellezza , Schönheit
28 il marciapiede il monumento , Denkmal la settimana
29 le rovine il centro storico , Altstadt
lavorativa , Arbeits-
l’artista , Künstler
30 il parcheggio il negozio , Laden woche

OCCHIO ALL’IMMAGINE!

Osserva il disegno e rispondi alle domande scegliendo l’opzione giusta.

1. Quante persone ci sono nel disegno?  sette  nove  dieci

2. La signora con la borsa rossa attraversa...  sulle zebre  sulle strisce  sulle righe
L’AUTORE
MARCO
3. Le nuvole sono...  bianco  bianca  bianche
MONTEMARANO
4. Il sole al tramonto è...  aranciono  arancino  arancione
Dozent für Italienisch,
5. La signora (13) entra...  nel negozio  il negozio  al negozio
Übersetzer, Sprecher, 6. I cagnolini sono al...  collo  guinzaglio  cordone
lebt in München seit 7. Il cane nero è...  per l’aiuola  nell’aiuola  all’aiuola
über 20 Jahren. 8. L’automobile è nel...  parco  garage  parcheggio
Seit 1996 schreibt
er die Pagine facili.
Soluzioni: 1. nove 2. sulle strisce 3. bianche 4. arancione 5. nel negozio 6. guinzaglio 7. nell’aiuola 8. parcheggio

ADES SO 41
6/2 023

DIALOGO Prima di una passeggiata in centro
Adele: Ma come ti sei vestito? Addirittura la
cravatta!
Arturo: Guarda, la settimana scorsa ero in
tuta sportiva e, quando ho incontrato
il mio capo, mi sono vergognato.
Adele: Ma perché? Oggi ognuno si veste
come gli pare. E poi il tuo capo è
troppo formale. La moglie aveva la
pelliccia!
Arturo: Lo so. È un tipo così. Ma io lavoro nel
suo ufficio da soli due mesi e non vo-
glio rischiare.
Adele: Va bene. Ma almeno togliti la cravat-
ta. Nemmeno lui la portava, la setti-
mana scorsa.
Esercizio 1
Completa le frasi.
1. Arturo lavora nel nuovo ufficio da
2. Il cane si chiama
3. Adele chiede ad Arturo di togliersi la
4. I cani la scorsa settimana hanno solo
5. Per Adele Arturo è troppo
Esercizio 3
Metti una crocetta sulla risposta giusta.
1. Nei bar del centro si prende...
a. l’aperitivo
b. il beveraggio
2. In centro si possono guardare...
a. le vetrate dei negozi
b. le vetrine dei negozi
3. Per passeggiare in centro gli italiani si vestono...
a. in modo elegante
b. in modalità elegante
4. Le piazze e le strade sono piene di...
a. emolumenti
b. monumenti
Soluzioni
Esercizio 1: 1. due 2. Duffy 3. cravatta
4. giocato 5. sottomesso
42
LINGUA
PAGINE FACILI
Arturo: No, preferisco tenerla. Ah, senti, il
cane lo lasciamo a casa, va bene?
Adele: Ma perché?! Povero Duffy! Che cosa
ti ha fatto? la tuta sportiva , Trainingsanzug
Arturo: Non si è comportato bene con la ca-
vergognarsi , sich genieren
gnolina del capo, l’altra volta.
come gli pare , wie er will
Adele: Ma Arturo! Hanno solo giocato! Sono
cani, mica persone! la pelliccia , Pelzmantel
Arturo: Lo so. Ma hai visto che faccia ha fatto il cagnolino , kleiner Hund
la moglie? giocare , spielen
Adele: Non me ne importa niente! Se non non me ne
posso portare Duffy non vengo, va importa niente! , Es ist mir völlig
bene? E poi non mi piace questo egal!
tuo atteggiamento. Sei troppo sot- l’atteggiamento , Haltung
tomesso! sottomesso , unterwürfig
F Esercizio 2 F
Rispondi alle domande.
mesi. 1. Il capo ha un cane o una cagnolina?
. 2. Che cosa indossava Arturo la settimana scorsa?
. 3. Arturo vuole lasciare a casa il cane. Adele è d’accordo?
. 4. Che cosa indossava la moglie del capo?
. 5. Secondo Adele il capo è troppo formale?
F
5. Ci sono molti...
a. palazzi storici
b. palais storici
6. In centro di solito ci sono i migliori...
a. restoranti
b. ristoranti
7. Un’espressione italiana per dire shopping è...
a. fare compere
b. dare carte
8. Un altro modo di dire centro cittadino è...
a. centro storico
b. centro vecchio
Esercizio 2: 1. una cagnolina 2. una tuta Esercizio 3: 1. a; 2. b; 3. a; 4. b; 5. a; 6. b;
sportiva 3. no 4. una pelliccia 5. sì 7. a; 8. a
ADES SO 6/2 023
 S CH E DE DI L I N GUA

DILLO MEGLIO! ADE S SO 6/2 023 TRADUZIONE ADES SO 6/2 023

Welches Verb passt noch besser? Ein deutsches Wort hat im Italienischen
mehrere Bedeutungen.

fare attenzione Die Geschichte geht noch weiter!

Wo sind die anderen? — Sie sind schon weitergegangen.

FOTOPAROLE ADE S SO 6/2 023 VOCABOLARIO ADES SO 6/2 023

L’escursione in montagna
1. gli scarponcini 6. il dislivello
2. i bastoncini 7. il tempo di percorrenza
3. lo zaino 8. il rifugio
4. la borraccia 9. la via ferrata
5. il sentiero 10. la cima

1. 2.

AGGETTIVI CON ADE S SO 6/2 023 L’ORDINE DELLA FRASE ADES SO 6/2 023

PREPOSIZIONE
Metti in ordine le parole e componi la frase.
Welche Präposition folgt?

sera / di / fai / cosa / solito / che / la ?

Sono orgoglioso te. Nonostante le difficoltà,
sei riuscita a mantenere la calma [Ruhe]
e a risolvere il problema.

FRASI DI TUTTI I GIORNI ADES SO 6/2 023 MODI DI DIRE FIGURATI ADES SO 6/2 023

Sie sind im Restaurant. Sie haben die Speisekarte gelesen,

aber kein vegetarisches Gericht gefunden. Sie fragen den Kellner,
ob es etwas ohne Fleisch gibt.
➞ Austrennung an der Perforierung

„Ich esse weder Fleisch noch Fisch. Haben Sie

vegetarische Gerichte?“
Foto: Shutterstock

attaccare bottone
ADES SO / 4 3
 S C H E DE DI L I N GUA

TRADUZIONE ADES SO 6/2 023

DILLO MEGLIO!
ADES SO 6/2 023

La storia continua! prestare attenzione

— Dove sono gli altri? — Sono già andati avanti. [aufpassen, Aufmerksamkeit schenken]

VOCABOLARIO ADES SO 6/2 023 FOTOPAROLE ADES SO 6/2 023

Die Bergwanderung
1. Wanderschuhe 6. Höhenunterschied
2. Wanderstöcke 7. Gehzeit
3. Rucksack 8. Berghütte
4. Wasserflasche 9. Klettersteig
il calzino il coniglio
5. Weg 10. Gipfel
i calzini i conigli

L’ORDINE DELLA FRASE ADES SO 6/2 023 AGGETTIVI CON ADES SO 6/2 023

PREPOSIZIONE

orgoglioso di:
Che cosa fai di solito la sera?
Sono orgoglioso di te. Nonostante le difficoltà,
sei riuscita a mantenere la calma [Ruhe]
e a risolvere il problema.

MODI DI DIRE FIGURATI ADES SO 6/2 023 FRASI DI TUTTI I GIORNI ADES SO 6/2 023

Iniziare una conversazione con una

persona sconosciuta, spesso con lo scopo “Non mangio né carne né pesce. Avete piatti
di corteggiarla [corteggiare: umwerben, vegetariani?”
anbaggern] .

Ci siamo conosciuti anni fa alla festa di un’amica in

comune. Marco ha attaccato bottone con la scusa di sapere
l’ora e da lì abbiamo parlato tutta la sera!
44 ADES SO 6/2 023
 Tipp: Erst hören, dann
LINGUA lesen! Hörtext dazu
PAGINE FACILI in ADESSO AUDIO
6/2023. Noch nicht
abonniert? adesso-
Oggi ti racconto... online.de/adesso-audio

acqua in caso di assedio. Avevo 20 anni e Orvieto

ORVIETO mi è rimasta nel cuore. Così, quando nel 1990 la
mia fidanzata ha accettato di sposarmi, abbiamo
FACILE AUDIO deciso di farlo proprio qui. Oggi abbiamo una
casa poco fuori Orvieto. Ci veniamo tutti i fine
La prima volta che ho visto Orvieto è stato dall’Au- settimana, da Roma. E tra qualche anno, quando
tostrada del Sole. Era il 1968 ed eravamo in viaggio saremo in pensione, abbiamo deciso che verremo
da Milano a Roma. Mio padre ha detto: “Vedi lassù, a vivere qui, dove la vita è molto tranquilla.
quei vecchi palazzi? Quella è Orvieto. Il suo nome
significa ‘città vecchia’ e viene dal latino”. Ci sono
stato di nuovo nel 1982, quando ho fatto il servizio
militare, che una volta in Italia era obbligatorio per l’autostrada , Autobahn la recluta , Rekrut
tutti i ragazzi. A Orvieto c’è una grande caserma
significare , bedeuten medievale , mittel-
dove si fa l’addestramento delle truppe, per un alterlich
il servizio
mese. Non è stato il mese migliore della mia vita. militare , Grundwehr- il pozzo , Tiefbrunnen
La vita militare non fa per me. Ma la sera, dalle dienst
rifornire , versorgen
sei alle undici, c’era la “libera uscita” e tutti noi, la caserma , Kaserne
l’assedio , Belagerung
le reclute, uscivamo e andavamo a camminare in l’addestra-
centro. Una meraviglia dopo l’altra. Orvieto ha un la fidanzata , Verlobte
mento , Ausbildung
centro medievale bellissimo, tipicamente umbro. sposare , heiraten
non fa per me , es ist nicht
Il suo Duomo è una delle meraviglie dello stile ro- für mich la pensione , Rente
manico. E poi c’è il pozzo di San Patrizio, costrui- la libera uscita , freier
to da Antonio da Sangallo per rifornire la città di Ausgang

Tutto chiaro? F

Decidi se le seguenti affermazioni sul racconto sono vere o false.

1. Nel 1968 il protagonista ha visitato Orvieto. ■ vero ■ falso

2. Ha fatto un mese di addestramento militare a Orvieto. ■ vero ■ falso
3. La libera uscita era dalle quattro alle otto. ■ vero ■ falso
4. Orvieto ha un bellissimo Duomo in stile romanico. ■ vero ■ falso
5. Il protagonista si è sposato a Orvieto. ■ vero ■ falso
6. Il pozzo di San Patrizio è di Michelangelo. ■ vero ■ falso
7. Il protagonista ha comprato una casa poco fuori Orvieto. ■ vero ■ falso
Foto: Shutterstock

8. Quandrò andrà in pensione andrà a vivere a Orvieto con la moglie. ■ vero ■ falso

Soluzioni: 1. falso 2. vero 3. falso 4. vero 5. vero 6. falso 7. vero 8. vero

ADES SO 6/ 45
2 023
 LINGUA
UN MONDO DI
PAROLE

L’italiano per fare bella figura L’ANGOLO

DELL’ETIMOLOGIA
DI GIOVANNA IACONO
DI DANIELA MANGIONE

MEDIO Il verbo scocciare significa oggi

“infastidire, importunare”. La sua origi-
ne è dialettale. Proviene infatti dal ro-
manesco coccia, che vuol dire “guscio” e
originariamente, grazie al prefisso “s”,

in fretta significava “togliere il guscio”. Con il

tempo è prevalso il significato di “rom-
pere” il guscio, e quindi di “rompere” la
pazienza, attestato nella nostra lingua

e furia dall’inizio del 1700.

MEDIO La fretta è una cattiva consigliera e spesso chi fa in fretta fa due volte, come ci ricorda
la saggezza popolare. Va anche peggio se la fretta si unisce all’impeto della furia, così
come avviene in questa locuzione avverbiale, molto comune in italiano. Fare le cose in
scocciare
fretta e furia è quindi ancora più efficace di un semplice fare le cose in fretta, di fretta, alla svelta.
Significa infatti farle “in grandissima fretta, in maniera precipitosa, in modo eccessiva-
mente rapido, senza la possibilità di riflettere e con poca precisione”.

a Il progetto è stato buttato giù in fretta e furia e i risultati purtroppo si vedono. Il lavoro andrebbe
rifatto con più cura.
a Paolo non ci ha neanche salutati, se n’è andato in fretta e furia, portando via tutte le sue cose.
a Nella pausa pranzo abbiamo mangiato in fretta e furia, perché ci hanno chiamato per una riunione. scocciare , nerven, auf den
a Simona è dovuta partire in fretta e furia per motivi personali, speriamo niente di serio. Wecker gehen
a Adesso vogliono risolvere in fretta e furia un problema che per anni non hanno mai voluto infastidire , ärgern, lästig sein
affrontare. Non penso che sia saggio. importunare , belästigen
a Mi raccomando, non sfogliate in fretta e furia le pagine di questa rivista, ma godetevele con calma, provenire , stammen
senza troppa fretta… ne vale la pena!
il guscio , Schale
prevalere , sich durchsetzen
rompere , kaputtmachen
in fretta e furia , Hals über Kopf precipitoso , überstürzt
attestare , belegen
la fretta , Eile riflettere , nachdenken
essere una cattiva buttare giù , zu Papier bringen
consigliera , kein guter Ratgeber sein
la cura , Sorgfalt
la saggezza popolare , Volksweisheit
Foto: Shutterstock

la riunione , Besprechung
unirsi a , sich verbinden mit
affrontare , angehen
l’impeto , Wucht
sfogliare , durchblättern
la furia , große Eile, Raserei
valere la pena , sich lohnen

46
ADES SO 6/2 023
 LINGUA MEDIO
I VOSTRI DUBBI

Minuscolo o maiuscolo?

A pagina 6 del numero 14/22 di ADESSO LA LETTERA MAIUSCOLA

c’è la parola “veneziani” con la lettera
iniziale minuscola. Perché non scrivere
“Veneziani” dato che non si tratta di Lessico
aggettivi abbinati a uno o più sostantivi Generalmente si usa la lettera maiuscola per
(come per esempio: calli e canali indicare un territorio intorno a un centro:
a il Milanese, la Bergamasca
veneziani), ma di un sostantivo riferito a
o per indicare una strada o una linea
un popolo, cioè a quello di Venezia? ferroviaria:
N. Chiarelli, Schwerte a la Basentana, la Tiburtina.

La lettera minuscola è oggi obbligatoria se si tratta di aggettivi che Curiosità

indicano l’appartenenza a un popolo, come nell’esempio del lettore: A volte viene usata la maiuscola
a calli e canali veneziani. dell’aggettivo etnico singolare per designare
I nomi di popoli, invece, si possono scrivere sia con la minuscola (più una persona importante con il luogo da cui
diffusa nell’italiano contemporaneo) sia con la maiuscola a i tedeschi, proviene anziché con il suo nome proprio:
i Tedeschi. a l’Arpinate = Cicerone
Quest’ultima può servire a distinguere il popolo antico dal popolo a l’Aquinate = San Tommaso d’Aquino
moderno a L’Appia, l’Aurelia, la Flaminia sono grandi strade costruite dai a l’Assisiate = San Francesco d’Assisi
Romani. I romani sono quasi tre milioni. a il Bussetano = Giuseppe Verdi
a il Nizzardo = Giuseppe Garibaldi.

la (lettera) minuscola , Kleinbuchstabe la calle , Gasse in Venedig Per saperne di più

la (lettera) maiuscola , Großbuchstabe diffuso , verbreitet vedi anche ADESSO 3/2018
l’appartenenza , Zugehörigkeit contemporaneo , zeitgenössisch
il popolo , Volk distinguere , unterscheiden

Esercizio 1 F

Collega le specialità gastronomiche all’aggettivo di nazionalità.

Buon appetito!

1. moussaka a. francese
2. quiche b. svizzera
L’AUTRICE
3. torta Sacher c. greca
ANNA MANDELLI
4. tapa d. marocchino Lehrerin für Italienisch
5. fonduta e. spagnola als Fremdsprache,
6. pizza f. austriaca Lehrbuchautorin, didaktische
7. sushi g. italiana Beraterin, Lehrerfortbildnerin
und CELI-Prüferin
8. cuscus h. giapponese
beantwortet Ihre Fragen
und klärt Zweifelsfälle der
Grammatik und Linguistik.

ADES SO 6/2 023 47

 LINGUA
I VOSTRI DUBBI

Esercizio 2 D

Ecco altri significati di maiuscolo e minuscolo. Collega le espressioni della colonna a sinistra al loro significato.

1. parlare a lettere maiuscole a. insignificante [unbedeutend], irrilevante

2. problema minuscolo [unerheblich]
3. orecchini [Ohrringe] maiuscoli b. molto grandi, evidenti [auffällig]
4. bambina minuscola c. minuta [zierlich], di bassa statura
5. raggiungere risultati maiuscoli d. di poca importanza
6. particolare [Detail] minuscolo e. straordinari [außerordentlich], eccezionali
[einmalig]
f. con estrema chiarezza [Klarheit]

Esercizio 3 F

La lettera maiuscola può essere usata per distinguere due parole identiche. Unisci le frasi e rifletti sul loro significato.

1. la Facoltà a. Rosa

2. la facoltà b. del paese

3. mia nonna c. un ottimo consiglio

4. una gonna di colore d. libero e democratico

5. Piazza Garibaldi è il centro e. sono velenosissimi [sehr giftig]

6. Un Paese f. si è riunito oggi

7. il Consiglio dei ministri g. di Medicina

8. La mamma mi ha dato h. rosa

9. La superficie [Oberfläche] di Mercurio i. di intendere e volere

10. I vapori [Dämpfe] del mercurio [Quecksilber] l. è costellata [bedeckt] di crateri

11. la Chiesa m. in chiesa

12. Si sono sposati n. cattolica

Soluzioni
Esercizio 1: 1. c; 2. a; 3. f; 4. e; 5. b; 6. g; 7. h; 8. d
Esercizio 2: 1. f; 2. d; 3. b; 4. c; 5. e; 6. a
Esercizio 3: 1. g; 2. i; 3. a; 4. h; 5. b; 6. d; 7. f; 8. c; 9. l; 10. e; 11. n; 12. m

48 ADES SO 6/2 023

 A CR LINGUA
E PA P E L L E MEDIO
A CREPAPELLE

Mit Witzen Italienisch lernen

DI GIOVANNA IACONO

– Qual è il colmo per

un giardiniere?
– Rimanere al verde!
IL VERDE NELLA LINGUA
DI TUTTI I GIORNI

• il pollice verde
> particolare disposizione per
il giardinaggio (avere il pollice
verde)
Come tutti i colmi, anche questa battuta si verde) non vanno interpretate in senso letterale. • il verde pubblico
basa su un gioco di parole e, in particolare, su Formano infatti un’espressione idiomatica che > le aree della città riservate
un modo di dire. Il giardiniere coltiva e cura equivale a “non avere più soldi”. Una curiosità: a parchi e giardini
i giardini, si occupa delle piante, degli alberi, il verde di cui si parla qui non è quello della na- • il numero verde
> servizio telefonico che
della vegetazione e certamente “rimane” per tura, ma il colore che nel passato mostravano le
consente di telefonare a
ore immerso nel verde. In questo caso, però, le candele quando si erano quasi consumate del spese del destinatario, in
parole rimanere al verde (o anche essere, restare al tutto. Il fondo, infatti, era verde. genere un’azienda
• l’onda verde
> il sistema di
sincronizzazione dei
il colmo , Höchstes, Gipfel curare , pflegen la candela , Kerze
semafori che fa scorrere più
il giardiniere , Gärtner immerso , inmitten consumare , aufbrauchen velocemente il traffico
coltivare , hegen equivalere a , entsprechen il fondo , Boden

1 Dirne di tutti i colori M 2 I verbi del giardiniere M

Abbina al significato giusto i seguenti modi di dire con i colori. Scegli l’alternativa corretta.

1. di punto in bianco 1. Potare/Sforbiciare le siepi, le rose, cioè tagliarle.

2. vedere tutto rosa 2. Concimare/Condire il terreno, ossia renderlo fertile
3. essere la pecora nera [fruchtbar].
4. avere il sangue blu 3. Piantare/Impiantare un alberello, una piantina, cioè
5. vedere rosso collocarli nel terreno.
6. passare la notte in bianco 4. Disseminare/Seminare, cioè mettere i semi nel terreno
per farli germogliare [keimen].
a. non riuscire a dormire 5. Livellare/Tosare il prato, cioè tagliare l’erba.
b. in un gruppo, distinguersi per qualità negative 6. Innaffiare/Annacquare, ossia bagnare con l’acqua il
c. all’improvviso giardino, le piante.
d. arrabbiarsi, infuriarsi 7. Eliminare/Sparire le erbacce o i rami secchi, cioè
e. essere ottimisti toglierli.
f. discendere [abstammen] da una famiglia nobile 8. Spiantare/Trapiantare, cioè spostare una pianta con
Foto: Shutterstock

tutte le radici [Wurzeln] in un altro luogo.

Soluzioni Esercizio 2: 1. potare 2. concimare 3. piantare 4. seminare

Esercizio 1: 1. c; 2. e; 3. b; 4. f; 5. d; 6. a 5. tosare 6. innaffiare 7. eliminare 8. trapiantare

ADES SO 6/2 023 ADES SO 6/ 2 023 49

MEDIO
L’AUTRICE
GIOVANNA IACONO
Seit 2009 Autorin von
ADESSO PLUS, Sprach-
redakteurin bei ADESSO
und Lehrerin für Italienisch.
50
LINGUA
DIALOGANDO
Parlare d’arte
Chiara e Matteo sono in vacanza in Sicilia ed entrano in una cattedrale.
Chiara: Che meraviglia! Ma hai visto il soffitto? Tutto dipinto in blu e oro, bel-
lissimo! Già fuori ero rimasta incantata davanti alla facciata maestosa,
con il rosone al centro, il portale riccamente scolpito... devo dire però
che l’interno ti lascia senza fiato.
Matteo: Davvero... guarda tutte queste colonne di marmo bianco e nero,
creano un effetto surreale, non ti sembra?
Chiara: Senti, da dove iniziamo? Nella guida c’è scritto che nella navata a si-
nistra c’è la famosa cappella con gli affreschi.
Matteo: Ehm, dev’essere lì in fondo, dove ci sono tutte quelle persone che
aspettano in fila... Senti, nel frattempo perché non proviamo ad am-
mirare un po’ più da vicino le decorazioni in alto? C’è una scala che
porta al piano superiore...
Chiara: Un po’ stretta e ripida, direi. Ho il fiatone!
Matteo: Eccoci, siamo arrivati... Guarda, quelli sopra gli archi sono i busti di
papi e imperatori.
Chiara: Ma a che periodo risale la cattedrale? Mi sembra che ci siano più stili...
Matteo: Aspetta che controllo... Dunque, qui dicono tardo rinascimentale, ma
alcuni elementi sono stati aggiunti in epoche successive.
Chiara: Vorrei andare a vedere il quadro grande che c’è dietro l’altare
maggiore.
Matteo: Va bene, scendiamo.
Chiara: ... Da vicino è ancora più imponente. Dipinto a olio... Maria è raffigu-
rata con gli angioletti, bello il paesaggio sullo sfondo.
Matteo: Mi piacciono molto le tinte forti, vivaci, che sono state usate. Guar-
da l’azzurro intenso del mantello! È così potente e luminoso, chissà,
dev’essere stato restaurato da poco.
Chiara: Ma non mi hai sempre detto che preferisci la pittura astratta, mo-
derna e contemporanea? Non immaginavo che ti interessasse anche
quella classica...
Matteo: Vero! Infatti parlavo solo dei colori. Non amo molto i dipinti con sog-
getti sacri, nature morte e paesaggi.
Chiara: Lo so, me lo hai ricordato più di una volta quando ti ho costretto ad
accompagnarmi a una mostra sui pittori medievali.
il soffitto , Decke ripido , steil il dipinto a olio , Ölgemälde
il rosone , Rosenfenster avere il fiatone , außer Atem sein raffigurare , darstellen
scolpire , meißeln, l’arco , Bogen il paesaggio , Landschaft
schnitzen
il busto , Büste lo sfondo , Hintergrund
la colonna , Säule
Foto: Shutterstock
tardo la tinta , Farbe
la navata , Kirchenschiff rinascimentale , Spätrenaissance-
il mantello , Mantel
in fondo , ganz hinten successivo , später
contemporaneo , zeitgenössisch
il piano superiore , oberes Stockwerk l’altare (m.)
la natura morta , Stillleben
maggiore , Hochaltar
ADES SO 6 /2 023
 1 Cosa dici? M
IL GLOSSARIO
DELL’ARTE
Trova nel testo le espressioni giuste. l’altorilievo/
il bassorilievo , Hochrelief, Flachrelief

1. L’esclamazione usata per esprimere stupore e sorpresa. il bozzetto , Entwurf, Skizze

il busto , Büste
il cavalletto , Staffelei
2. Di’, esagerando, che hai difficoltà a respirare.
la cornice , Rahmen
il dipinto , Gemälde
3. Vuoi sapere quando è stato costruito l’edificio.
il dittico, il trittico , Diptychon, Triptychon
il fregio , Fries
4. I dipinti che raffigurano soggetti inanimati, come fiori e
l’incisione f. , Stich, Schnitt
frutta.
il mosaico , Mosaik
la natura morta , Stillleben
la pala , Altarbild
il pennello , Pinsel
il pittore, la pittrice , Maler, -in
2 I protagonisti dell’arte M la pittura , Malerei
la prospettiva , Perspektive
Scegli l’alternativa corretta.
il quadro , Bild
il restauro , Restaurierung
1. L’artigiano/artista crea ed esegue un’opera d’arte.
il ritratto, l’autoritratto , Porträt, Selbstbildnis
2. Il tintore/pittore dipinge i quadri.
lo schizzo , Skizze
3. Lo scultore/scrivano scolpisce le statue.
lo scultore, la scultrice , Bildhauer, -in
4. Il restaurante/restauratore riporta un’opera allo stato
la scultura , Skulptur
originario.
la statua , Statue
5. Il critico/criterio d’arte analizza e valuta un’opera.
la tavola , Tafel
la tavolozza , Palette
la tela , Leinwand

TECNICHE PITTORICHE
3 Per descrivere un quadro M l’acquerello , Aquarell
l’affresco , Fresko
Traduci in tedesco le seguenti espressioni, utili per descrivere gli
il chiaroscuro , Hell-Dunkel-Malerei
elementi nello spazio.
la pittura a olio , Ölmalerei
la pittura a tempera , Tempera
1. in primo piano
ELEMENTI ARCHITETTONICI
2. sullo sfondo
l’abside f. , Apsis
3. sulla destra, sulla sinistra
l’arco , Bogen
4. in alto, in basso
il campanile , Glockenturm
5. al centro
il capitello (dorico,
ionico, corinzio) , (dorisches, ionisches,
korinthisches) Kapitell
la colonna , Säule
la cupola , Kuppel
Soluzioni la facciata , Fassade
Esercizio 1: 1. Che meraviglia! 2. Ho il fiatone. 3. A che periodo/epoca risale?  
la navata , Kirchenschiff
4. le nature morte
il portico , Arkaden, Laubengang
Esercizio 2: 1. artista 2. pittore 3. scultore 4. restauratore 5. critico
il rosone , Rosenfenster
Esercizio 3: 1. im Vordergrund  2. im Hintergrund  3. auf der rechten Seite/
rechts, auf der linken Seite/links 4. oben/unten 5. in der Mitte la volta , Gewölbe

ADES SO 51
6/2 023
 LINGUA
LINGUA VIVA

Attento a come mi chiamo!

Mamas Trottel oder Hundetöter als Familienname - könnten Sie sich das vorstellen?
In Italien kann das durchaus vorkommen, da die Namen zwar meist von Berufen, Orten und
persönlichen Eigenarten inspiriert sind, aber auch von einigen recht peinlichen Spitznamen.
TESTO DANIELA MANGIONE

MEDIO
Di solito non ci pensiamo, ma i cognomi parlano.
Quali sono quelli più diffusi in Italia? Da dove deri-
vano e cosa esprimono? Anzitutto, i cognomi italia-
ni non sono antichissimi: nascono tutti dopo l’anno
Mille. Ma come, direte, e i Romani, che di nomi ne
avevano addirittura tre? Vero, ma i tre (e più) nomi
dell’antica Roma si perdono con le invasioni barba-
riche. Solo dopo l’anno Mille fioriscono i cognomi
derivati dai mestieri. Per esempio in Piemonte, dove
spesso si aggiunge il suffisso -ero, tutti i Fornero era-
no fornai, i Barbero erano barbieri, i Ferrero e i Fer-
rari erano fabbri ferrai. Nel Lazio, i fabbri ferrai sono
diventati invece Forgione, dal verbo forgiare. Anche
i Medici di Firenze, ovviamente, derivano il cogno-
me da qualcuno che curava i malati, mentre i Tintori
rimandano alle professioni legate alla colorazione
delle pelli e delle stoffe. In un momento successivo
si diffondono i soprannomi derivanti dalle caratte-
ristiche fisiche: è l’epoca dei Grassi, dei Bellini e dei
Bassi, per esempio. Anche i luoghi di provenienza
diventano significativi: ecco da dove derivano i Na-
politano (da Napoli), i Padoan (da Padova) o i Visen-
tin (da Vicenza). Pare che i cognomi legati alla natura
siano di origine celtica: è il caso di Meloni, Zucconi
e Fagioli. Ci sono poi molti cognomi che rivelano la
condizione di trovatello di qualche avo: Diotallevi,
Diotaiuti, Sperindio o Esposito. Tra i cognomi gastro-
nomici, i più numerosi sono Miele, Crema e Torta,
ma si ritrovano anche Caramella, Ricciarelli, Gelati e
Cornetti. Rarissimi invece i Bavarese. Per avere un’i-
dea di come siano distribuiti in Italia i diversi cogno-
mi è interessante consultare il sito www.cognomix.it/
mappe-dei-cognomi-italiani. Basta digitare il cognome
che si sta cercando per vedere su una mappa interat-
tiva quante persone lo portano e dove. L’interessante
storia dei cognomi della Penisola è invece narrata nel
volume I cognomi degli italiani: una storia lunga 1000 anni
di Roberto Bizzocchi (Laterza).
Esiste anche il lato comico della faccenda: cognomi
buffi, del tipo Contacessi, Tontodimamma, Alzalami-
ra o Sparisci; imbarazzanti, come Sederino, Chiappa,
Forfora; violenti, come Ammazzalorso, Scannavacca
o Ammazzacani. Girando per l’Italia, sui campanelli
si possono trovare combinazioni davvero esilaranti:
cognomi (che scriviamo minuscoli per non fare rife-
rimento ai nomi reali) come “buttacavoli – la matti-
na”, “nati - felici”, “ballerini – di Dio”, “ricco- spinello”,
“vecchi- splendori”. Se il tema vi appassiona, sfogliate
Come ha detto che si chiama? Dizionario dei cognomi più
curiosi e imbarazzanti, bizzarri e infamanti di Enzo Caf-
farelli, che ha curato anche la voce per Treccani “Vizi
e virtù dei cognomi italiani”.

Per approfondire*

www.cognomix.it/mappe-dei-cognomi-italiani R. Bizzocchi, I cognomi degli italiani: una storia lunga 1000 anni,
E. Caffarelli, Come ha detto che si chiama? Dizionario dei cognomi Laterza, € 11,40.
più curiosi e imbarazzanti, bizzarri e infamanti, www.treccani.it (alla voce: vizi e virtù dei cognomi italiani)
Società Editrice Romana, € 6,50.

derivare , herkommen rivelare , verraten la faccenda , Sache lo scannavacca , Kuhschlachter

il mestiere , Beruf il trovatello , Findelkind buffo , komisch l’ammazzacani , Hundetöter
il fornaio , Bäcker l’avo , Ahne contacessi, da “contare cessi”: Klos zählen il campanello , Klingel
il barbiere , Herrenfriseur Diotallevi, da “Dio ti allevi”: tontodimamma, da “tonto di mamma”: esilarante , erheiternd
Gott ziehe dich groß Mamas Trottel
il fabbro ferraio , Eisenschmied minuscolo , klein
Diotaiuti, da “Dio ti aiuti”: Gott helfe dir alzalamira, da “alza la mira”: heb das Ziel
forgiare , schmieden buttacavoli, da “buttare cavoli”:
Sperindio, da “spera in Dio”: sparisci , verschwinde Kohl wegwerfen
* i prezzi sono indicativi

curare , behandeln hoffe auf Gott

legato a , im Zusammen-
hang mit
la colorazione , Färben
il soprannome , Spitzname
la provenienza , Herkunft
52
imbarazzante , peinlich lo spinello , Joint
Esposito, da “ esposto”: ausgesetzt
il sederino , Po appassionare , faszinieren
i ricciarelli pl.: toskanische Mandelkekse
la chiappa , Pobacke infamante , beschämend
la bavarese: Bayerische Creme
la forfora , Haarschuppen il vizio , Laster
digitare , eingeben
l’ammazzalorso , Bärentöter la virtù , Tugend
ADES SO 6/2 023
 LINGUA
DOPPIO GIOCO

MEDIO Verticali:
Cruciverba 1. Quando diversi musicisti suonano
davanti a un pubblico fanno un …
1. 2. 3. 4. 5. 2. Sono nato … anni Sessanta.
4. Ci vediamo più o … alle sette.
5. Il plurale di consiglio pratico è consigli …
12. Io …, tu spostavi, lui spostava.
6.
14. Frequento i musei perché sono appas-
sionato d’…
7. 8. 18. Il passato prossimo di voi dite è voi avete…
19. Stamattina sono uscito di … alle otto per
10. 9. andare al lavoro.
20. Il contrario di sto bene è sto …
11.

12. 3

13.
10
14.
15. 16.
18.
17. 19. 20.
19. 6

21.

22.

23. 24.

21 11
Orizzontali:
1. Il participio passato di concedere. 17 13
6. La città più grande della Liguria.
7. Io calo, tu …, lui cala.
8. Io dirò, tu …, lei dirà.
11 24
9. Io so tante cose, ma tu ne … di più.
13. Il contrario di sempre.
15. Ho una lezione dalle 10 … 11.
16. Un metallo molto prezioso.
19. Noi cammineremo, voi …
22. L’acrobata ha fatto un … mortale!
23. Quella solare protegge dal sole.

MEDIO Soluzioni 5/2023:

1 2 3 4

6 R P I A D I N A

Indovinello
5 A N N O A U I 7
E M S T 10 D R
8 A L T A 9 S C O P R I R O
11

12 L F E M I T
C A M I O N G O D 14 T

RATEN SIE MAL! A R 13 G A B B I A N I

N 15 M A L I I A
16
N D E I 17 A G L I 18 P

Ha la vita appesa a un filo [Faden] e lavora U O C 20 V E 18 P R O

Foto: Shutterstock

C 19 G A T T O A L

per un pugno di [Handvoll] mosche.

21
C R F R I
I 22 C R E S C I A M O
A N N 23 L E I
Soluzione: il ragno [Spinne] O E E

ADES SO 6/2 023 53

 L E GU I DE DI A DE S S O

GIRO D’IT
U M

AL
WAR

IA?
• permette di conoscere luoghi
ancora sconosciuti
• attraversa in due settimane
tutta l’Italia

Caorle

Rivoli

Fossombrone

Ortona

Melfi
Lago Laceno

Panorama di Melfi,
in Basilicata, con
il suo bellissimo
castello.

IN GIRO ITALIA
Zum 106. Mal radeln im Mai die Radprofis des Giro d’Italia wieder quer durch Italien,
vorbei an Trabocchi, über steile Berge und durch abgelegene Täler. Eine Reise zu
sechs überraschend spannenden Ortschaften entlang der legendären Strecke.

TESTO MARINA COLLACI

MEDIO AUDIO PLUS

54 ADES SO 6/2 023

 IL GIRO D’ITALIA
La più amata manifestazione sportiva
d’Italia, nata nel lontano 1909, appas- Dall’alto:
siona ancora oggi gli spettatori di tutto il Castello
aragonese di
il mondo, tanto che a seguirla ci sono Ortona;
le TV di 200 paesi, con 800 milioni di il trabocco
telespettatori e, in Italia, un pubblico di San Giacomo,
500.000 persone al giorno. L’edizione di a Marina
di San
quest’anno, la numero 106, si svolge dal Vito (CH).
6 al 28 maggio in 21 tappe: si parte da Entrambi in
Fossacesia Marina, in Abruzzo, si va in Abruzzo.
Basilicata per poi ritornare verso nord e
salire sul Monte Gran Sasso, in Abruzzo,
proseguire per la Toscana e l’Emilia-Ro-
oggi tutto il suo fascino. Dal promontorio della Pizzuta, su
magna e raggiungere il Piemonte. È
cui si erge, la vista sulla costa e sul porto, il più grande della
prevista una tappa in Svizzera, una sulle
regione, è semplicemente spettacolare. Da ogni punto della
cime di Lavaredo, in Lombardia, e una in
città, si scorge poi la cupola del Duomo di San Tommaso,
Slovenia, per finire con un arrivo trionfa-
che dal XIII secolo custodisce le spoglie del santo. A Ortona
le a Roma, di domenica, ai Fori Imperiali.
sono nati due grandi artisti: il pittore Michele Cascella,
Una peculiarità che rende unica questa
paesaggista crepuscolare dei primi anni del Novecento, e
gara ciclistica è che le star non sono tanto
il musicista Francesco Paolo Tosti, suo contemporaneo e
i ciclisti, ma il paesaggio che attraversano:
autore di famose romanze. Le opere di Cascella si possono
valli, cime montuose, piccoli borghi. Un
ammirare in un palazzo cinquecentesco, Palazzo Farnese,
giro d’Italia che mette in risalto anche le
mentre l’archivio delle opere musicali di Tosti è conservato
bellezze più nascoste del Belpaese. Ne
nel Museo musicale d’Abruzzo, che ha sede nel Palazzo
abbiamo scelte sei e ve le proponiamo.
Corvo, in Corso Matteotti. Tuttavia Ortona è famosa
soprattutto per le sue spiagge, le più belle dell’Abruzzo, che
si estendono sulla costa chiamata “dei Trabocchi” per via
ORTONA
delle pittoresche costruzioni in legno, in passato utilizzate
per pescare e oggi trasformate in ristoranti. Spiaggette,
La cittadina di Ortona, in provincia di
falesie, dune protette caratterizzano questa costa, dotata
Chieti in Abruzzo, è famosa per il suo Ca-
oltretutto di una bellissima pista ciclabile che corre sul
stello aragonese, una costruzione quadran-
mare per ben 42 km. Fra le spiagge più rinomate, Ripari
golare di epoca medievale a strapiombo sul
di Giobbe è chiamata così per la pazienza che ci vuole per
Foto: L. Vaccarella/Huber Images; C. Conti/Mauritius Images; Shutterstock

mare. Restaurato durante il Rinascimento,

trovarla, mentre Punta dell’acqua bella è una piccola baia
il castello è stato bombardato nel corso
incantata immersa nel verde.
della seconda guerra mondiale. Di nuovo
restaurato nel dopoguerra, conserva ancora 1 a TAPPA: COSTA DEI TRABOCCHI-ORTONA 6 MAGGIO

la manifestazione mettere in risalto , hervorheben il promontorio , Küstenvorsprung il contemporaneo , Zeitgenosse

sportiva , Sportveranstaltung
nascosto , verborgen ergersi , stehen il trabocco: traditionelle Fischfanganlage
lo spettatore , Zuschauer
ORTONA scorgere , erkennen utilizzare , verwenden
l’edizione f. , Ausgabe
il castello , Burg custodire , beherbergen la falesia , Steilklippe
la cima , Gipfel
quadrangolare , viereckig le spoglie pl. , sterbliche Über- dotare , ausstatten
la peculiarità , Besonderheit reste
a strapiombo su , steil über la pista ciclabile , Radweg
la gara ciclistica , Radrennen il paesaggista , Landschaftsmaler
il Rinascimento , Renaissance rinomato , beliebt
la valle , Tal crepuscolare: des Crepuscolarismo
il dopoguerra , Nachkriegszeit la baia , Bucht
(literar. Strömung Anfang 20. Jh.)
il borgo , Dorf
conservare , erhalten il Novecento , 20. Jahrhundert
immerso
nel verde , mitten im Grünen
55
ADES SO 6/2 023
 L E GU I DE DI A DE S S O

Was die Italiener zum

Thema sagen:
in ADESSO AUDIO 6/2023.
Noch nicht abonniert?
della carne. Più monumentale, l’abbazia benedettina di San
adesso-online.de/
adesso-audio Michele Arcangelo è costruita intorno a una grotta scavata
nel tufo e impreziosita da affreschi che risalgono all’XI seco-
lo. Intorno si estende la natura selvaggia della zona dei laghi
di Monticchio, formatisi a 1.300 metri di quota nel cratere
di un vulcano spento, il Monte Vulture. Panorami mozzafia-
to, boschi di castagni e querce sono diventati anche il set di
molti film, come Io non ho paura (2003) di Gabriele Salvatores,
tratto dall’omonimo romanzo di Niccolò Ammaniti. A Melfi
si mangia molto bene e sia il suo olio di oliva “del Vulture”, sia
il suo vino, l’Aglianico del Vulture Doc, sono molto rinomati.

3 a TAPPA: VASTO-MELFI 8 MAGGIO

 MELFI
Circondata da mura lunghe oltre 4 km che
risalgono all’epoca normanna, la cittadina
della Basilicata è famosa per l’omonimo
castello. Il Castello di Melfi, risalente
alla fine dell’XI secolo, è considerato
infatti uno dei più belli del Meridione A sinistra:
italiano. Ristrutturato e ampliato da Porta
Venosina,
Federico II di Svevia, che lo scelse come uno degli
residenza, è ricordato anche perché le accessi
famose Costituzioni melfitane del 1231 medievali
vennero promulgate dall’imperatore di Melfi, in
Basilicata.
proprio in una delle sue sale. Altri bei Sotto: un
monumenti sono la cattedrale di Santa particolare
Maria Assunta, rinascimentale e barocca, del Castello
di Melfi.
Palazzo Araneo e Palazzo del Vescovado.
Tuttavia le costruzioni più caratteristiche
sono le chiese rupestri, piccoli luoghi
di culto scavati nel tufo. La più nota è la
chiesetta di Santa Margherita, che risale
al X secolo e, nonostante il suo umile
aspetto, nasconde all’interno affreschi
bellissimi e antichissimi, in stile sia
bizantino sia occidentale, come Il trionfo
della morte, in cui due scheletri ricoperti
di vermi simboleggiano la putrefazione

MELFI ampliare , ausbauen il secolo , Jahrhundert impreziosire , schmücken

circondare , umgeben la costituzione , Verfassung l’affresco , Fresko di quota , über dem Meer
omonimo , gleichnamig promulgare , verkünden lo scheletro , Skelett mozzafiato , atemberaubend
risalente a , stammend aus rupestre , Felsen- il verme , Wurm la quercia , Eiche
il Meridione , Süden scavare , graben la putrefazione , Verwesung omonimo , gleichnamig
ristrutturare , renovieren il tufo , Tuffstein l’abbazia , Abtei rinomato , bekannt, beliebt

56
ADES SO 6/2 023
 L E GU I DE DI A DE S S O

Qui: il lago
Laceno, in
Campania.
In basso:
il fiume
Metauro, nelle
Marche, e il
ponte della
Concordia,
il cui riflesso
disegna
un cerchio
perfetto
nell’acqua.
  LAGO LACENO
Di solito la Campania evoca paesaggi
marini: Napoli, la Costiera Amalfitana con
le belle Positano, Praiano, Amalfi e le isole
di Ischia e Capri. Pochi sanno che si posso-
no fare anche bellissime vacanze sui laghi.
Il lago Laceno si trova in Irpinia, in una
conca carsica a più di 1.000 metri di altitu-
dine, circondato dalle montagne. Un tempo
era usato come rifugio dai briganti, mentre
oggi è un luogo ameno adatto al relax. Le
piste da sci, lunghe ben 25 km, permettono
di fare passeggiate con le ciaspole, prati-
care snowboard, snow tube e sci di fondo.
Come se non bastasse, sono affacciate su
un paesaggio spettacolare che abbraccia
il mare azzurro e il golfo di Sorrento e non
diventa meno bello in primavera, quando la
natura invita a magnifiche passeggiate nel
verde, o durante l’estate, che qui è gradevol-
mente fresca. Uno dei suoi più bei sentieri,
la Fiumara di Tannera, si snoda fra ruscelli,
sorgenti e cascate, circondato da boschi
di castagni, querce, faggi, lecci, noccioli e
abeti.
 FOSSOMBRONE
La città di Fossombrone, nella valle del fiume Metauro, nelle
Marche, sorge su un antico centro romano del II secolo a. C. Ha
conosciuto il suo periodo di massimo splendore nel Rinascimen-
to. Rinomata per i suoi artigiani specializzati nella lavorazione
della seta e del cuoio, coltiva ancora oggi questa antica tradi-
zione: sotto i portici di Corso Garibaldi si può fare shopping in
numerosi negozietti e ammirare magnifici edifici caratterizzati
dal bugnato sulla facciata. Per esempio la cinquecentesca Corte
Rossa, che fu residenza dei duchi di Urbino, o Palazzo Seta Cat-
tabeni, l’antico Palazzo Comunale in pietra e il Palazzo Vesco-
vile, anch’esso del XV secolo. Capolavoro barocco è la chiesa di
San Filippo, celebre per il suo grande pavimento a mosaico e la
vetrata colorata sopra l’altare maggiore. Il gioiello della cittadina
è il Ponte della Concordia, chiamato “l’occhio di Fossombrone”
perché quando il suo arco si specchia nel fiume Metauro, nelle
giornate di sole, forma un cerchio perfetto. Attraverso suggesti-
ve scalinate e piazzette si raggiunge la parte alta della città con il
Palazzo Ducale, sede del Museo archeologico e della Pinacoteca
civica. Bastano cinque minuti di macchina per raggiungere le
Marmitte dei giganti, dove le acque del fiume Metauro, scavan-
do la roccia, hanno formato piccole piscine che sembrano grandi
pentoloni. Attraversare il famoso canyon in canoa è un’esperien-
za adrenalinica.Una curiosità: gli abitanti di Fossombrone hanno
un nome particolare, si chiamano forsempronesi.
8 a TAPPA: TERNI-FOSSOMBRONE 13 MAGGIO

4 a TAPPA:
VENOSA-LAGO LACENO 9 MAGGIO
Foto: V. Arcomano/Alamy; Shutterstock; G. Filippini/Huber

LAGO LACENO le ciaspole pl. , Schneeschuhe il nocciolo , Hasel il duca , Herzog

evocare , erinnern an
il paesaggio
marino , Landschaften am
gradevolmente , angenehm
Meer
la conca , Becken
l’altitudine f. , Höhe
il rifugio , Rückzugsort
il brigante , Räuber
ameno , reizvoll
lo sci di fondo , Langlaufen l’abete m. , Tanne il capolavoro , Meisterwerk
abbracciare , hier: umfassen FOSSOMBRONE l’altare (m.)
maggiore , Hochaltar
l’artigiano , Handwerker
la scalinata , Treppe
il sentiero , Weg la seta , Seide
civico , städtisch
snodarsi , sich schlängeln il cuoio , Leder
la roccia , Felsen
il ruscello , Bach coltivare , hier: fortführen
attraversare , durchqueren
il faggio , Buche i portici , Arkaden
la curiosità , Kuriosität
il leccio , Steineiche il bugnato , Bossenwerk

ADES SO 6 /2 023 57
 vescovile, per passare ai Savoia fra Übung zum Thema in
ADESSO PLUS 6/2023
il XIV e il XV secolo. Ha soffitti de- auf S. 6 oder digital.
corati con magnifici affreschi che Noch nicht abonniert?
risalgono al XVIII secolo e ospita adesso-online.de/
adesso-plus
dal 1984 un Museo di arte contem-
poranea che vanta collezioni molto
originali e talvolta controverse. Espone
per esempio l’opera Novecento di Maurizio Cattelan:
un cavallo imbalsamato appeso al soffitto mediante
un’imbracatura.

Una graziosissima strada, Via Fratelli Piol, detta anche la

Via Maestra, conduce dal Castello al centro storico della
cittadina, dove si trova tra le altre la Casa del Conte Verde
che, si racconta, deve il suo nome al conte Amedeo VI
di Savoia e alla sua predilezione per questo colore.
Sotto il porticato in cotto con volte a crociera in passato
c’erano alcune botteghe, mentre oggi l’edificio è sede di
 RIVOLI manifestazioni culturali e mostre temporanee.
Da visitare la chiesa di San Martino, che risale al
La bella Rivoli, in Piemonte, sorge su 1200, *e le chiese di Santa Croce e di San Rocco, del 1600.
una collina ed è così vicina a Torino L’ex mattatoio della città, costruito in stile liberty, ospita
che, dall’antica piazza del castello, si il Circolo della musica, uno spazio culturale che propone
gode un panorama che abbraccia la un ricco programma di concerti.
collina di Superga e la Mole Antonel-
liana. A unire le due città, che distano
12 a TAPPA: BRA-RIVOLI 18 MAGGIO
solo 14 km, c’è il più lungo rettilineo
d’Europa, chiamato Corso Francia e
progettato nel Settecento dall’architet-
to Michelangelo Garove. Il Castello di
Rivoli, rimasto incompiuto, dal 1997
fa parte del Patrimonio dell’umanità
Unesco, insieme con le residenze reali,
In alto: uno
e non è un monumento che dorme su- scorcio del
gli allori del passato. Costruito intorno Castello di Rivoli,
al 1100, per molti anni fu proprietà in Piemonte, sede
del Museo di arte
contemporanea.
A lato: l’opera
Novecento di
Maurizio Cattelan,
esposta nelle sale
del Castello di
Rivoli.

RIVOLI il Patrimonio vescovile , bischöflich condurre , führen

dell’umanità
la collina , Hügel il soffitto , Decke la predilezione , Vorliebe
Unesco , Unesco-Weltkul-
godere , genießen turerbe l’arte (f.) il cotto , Terrakotta
contemporanea , zeitgenössische
unire , verbinden reale , königlich la volta
Kunst
a crociera , Kreuzgewölbe
distare , entfernt dormire sugli
vantare , zu bieten
allori , sich auf seinen la bottega , Werkstatt, Laden
Foto: Huber /SIME

sein
il rettilineo , Gerade
incompiuto , unvollendet
haben
Lorbeeren
ausruhen il mattatoio , Schlachthof
appendere , aufhängen
la proprietà , Besitz, Eigentum lo stile liberty , Jugendstil
l’imbracatura , Gurt,
Seilschlingen

58 ADES SO 6/2 023


CAORLE
il germano reale , Stockente
il codone , Spießente
il canneto , Schilf
guizzare , hochschnellen
il cefalo , Meeräsche
guadagnarsi , sich verdienen
affacciato su qc. , an etw. liegen
la foce , Mündung
L E GU I DE DI A DE S S O
 CAORLE
“Volavano alti nel cielo i germani reali e i codoni si alzava-
no all’improvviso dai canneti verso spazi eterni; guizzava
il cefalo a mezz’aria ricadendo nell’acqua e le anatre si
perdevano nei giochi di ali e di luci.” Ernest Hemingway
descrive così Caorle nel suo romanzo Di là dal fiume e tra gli
alberi. Una Venezia in miniatura che nel 2016 si è guada-
gnata il titolo di “paese più bello d’Italia”. Affacciata su
una lunga spiaggia sabbiosa che dà sul Mare Adriatico,
nella grande laguna formata dalle foci dei fiumi Livenza
Dall’alto: il e Lemene, Caorle somiglia all’isola di Burano per le sue
santuario della case coloratissime e la tante botteghe artigiane. Il suo
Madonna
dell’Angelo Duomo dal bel campanile risale al 1038. La diga costruita
a Caorle, in nel Medioevo per proteggere il villaggio dall’acqua e dai
Veneto; un pirati, oggi si può percorrere a piedi. La passeggiata è mol-
“casone”, la
to suggestiva, non solo perché corre sul mare e unisce le
tipica casa dei
pescatori di due spiagge di Ponente e di Levante, ma anche perché gli
Caorle. scogli frangiflutti sono sculture scolpite da artisti di fama
internazionale. Per questo ha preso il nome di Scogliera
viva. Una piccola chiesa antica affacciata sull’Adriatico
conclude la passeggiata. È il santuario della Madonna
dell’Angelo, costruito nel 1751 sui resti di un antico edifi-
cio del VII secolo. Vicina a luoghi turistici come Eraclea
e Bibione, Caorle ha il pregio di essere un’area naturale
protetta che vanta una sua flora particolare, come la
salicornia veneta, il limonio del Caspio e il lino delle fate
piumoso e, naturalmente, molte specie di uccelli. Ne sono
state contate fino a 280, come il tarabusino, l’airone rosso,
la folaga, il tuffetto, che vengono ad abbeverarsi nelle ac-
que della laguna. Per vederli basta salire sulle barche che
scivolano silenziose sulle acque, fra canali e terre emerse.
Uno dei luoghi più suggestivi di Caorle è l’oasi di Valle-
vecchia con le sue dune sabbiose e le acque dolci e salate.
Qui si possono visitare le vecchie abitazioni dei pescatori
costruite in legno e canna palustre e chiamate “casoni”.
17a TAPPA:
PERGINE-VALSUGANA-CAORLE 24 MAGGIO
somigliare a , ähneln il pregio , Vorzug il tuffetto , Tauchente
la diga , Damm la salicornia , Queller abbeverarsi , trinken
proteggere , schützen il limonio emerso , aus dem Wasser
del Caspio , Strandflieder ragend
percorrere , entlanggehen
il lino delle fate la duna sabbiosa , Sanddüne
lo scoglio
piumoso , Echtes Federgras
frangiflutti , Wellenbrecher l’abitazione f. , Wohnstätte,
il tarabusino , Zwergdommel Wohnung
la fama , Ruf
l’airone (m.) la canna palustre , Schilfrohr
concludere , abschließen
rosso , Purpurreiher
il santuario , Heiligtum
la folaga , Blässhuhn
ADES SO 6/2 023 59
 L’ I TA L I A A TAVO L A

Sapore di Marche
Die lange Küste der Marken und das bergige Landesinnere schmeckt
man auch in den traditionellen Gerichten der Region. Von Streetfood bis zum
Sterne-Restaurant, eine kulinarische Reise für Feinschmecker.

TESTO ISABELLA BERNARDIN

MEDIO

Nelle Marche, la ricchezza culinaria racconta bene la varietà del paesaggio. Anzitutto
le olive, pilastro della cucina mediterranea e della parte meridionale di questa inte-
ressantissima regione, poi i piatti campagnoli dell’entroterra, a base di carni dell’aia, e
i sapori del mare della Riviera adriatica. Preparazioni sempre originali e con una forte
personalità, anche quando sembra di cogliere somiglianze con specialità di altre regio-
ni. Conoscere i piatti tradizionali è un altro modo di viaggiare ed esplorare un territo-
rio. Avete voglia di seguirci in questo piccolo itinerario gastronomico marchigiano?

Le star dello street food

Tenere, fragranti e molto saporite, grazie a un cuore di carne e formaggio stagionato, le
olive all’ascolana sono il simbolo della cucina marchigiana. Nonostante il nome le colle-
ghi alla zona di Ascoli Piceno, per vostra fortuna le troverete in tutta la regione, servite
nelle occasioni più svariate: dall’aperitivo all’antipasto, fino al classico fritto misto all’a-
scolana, a base di costolette d’agnello, cremini, carciofi e fiori di zucca. Dagli anni Ottanta
si gustano anche nella versione “da passeggio”, ossia in cartoccio, una veste che le ha rese
regine indiscusse dello street food regionale. Il segreto per apprezzarle al massimo del loro
sapore è consumarle calde, ma non basta, perché anche l’origine e le proporzioni degli
ingredienti sono importanti. “L’oliva dev’essere la Tenera ascolana”, precisa Ugo Mar-
celli, socio fondatore e vicepresidente del Consorzio di tutela e valorizzazione dell’oliva
ascolana Dop. “Inoltre deve rappresentare il 40% del prodotto finito. Un altro 40% è de-
dicato al ripieno, mentre la panatura, che non deve coprire l’oliva, ma lasciar intravedere

la varietà , Vielfalt
anzitutto , an erster Stelle
il pilastro , hier: Fundament
meridionale , südlich
campagnolo , ländlich, bäuerlich
l’entroterra m. , Landesinneres
a base di , aus
l’aia , hier: Bauernhof
il sapore , Aroma
la somiglianza , Ähnlichkeit
esplorare , erkunden
l’itinerario , Tour, Route
il cremino: frittierte Puddinghäppchen,
tenero , zart
fragrante , duftend
saporito , schmackhaft
svariato , unterschiedlich
il fritto misto all’ascolana: frittierte
Oliven mit Fleischfüllung, Zucchini,
Artischocken und Lammkoteletts
la costoletta
d’agnello , Lammkotelett
typ. für die Küche der Marken
il carciofo , Artischocke
il fiore di zucca , Zucchiniblüte
da passeggio , zum Mitnehmen
il cartoccio , in der Tüte/Folie
la veste , hier: Form
indiscusso , unbestritten
il socio fondatore , Gründungs-
mitglied
la tutela , Schutz
la valorizzazione , Aufwertung
il ripieno , Füllung
intravedere , durchscheinen

60 ADES SO 6/ 2 023
 L’ I TA L I A A TAVO L A

Da sinistra, in alto, in senso

orario: il ristorante stellato La
Madonnina del Pescatore, di
Moreno Cedroni, sul lungomare
di Senigallia; olive all'ascolana; lo
chef stellato Moreno Cedroni; i
vincisgrassi, la tipica pasta al for-
no delle Marche; passatelli con
fave fresche e formaggio di Fos-
sa; Rosa Coppola dell'agriturismo
Apis in tabula, a Ostra (AN), con
un vaso di zafferano, altro prodot-
to tipico delle Marche; fritto di pa-
ranza; esquisada di baccalà del ri-
storante 3 stelle Michelin Uliassi,
a Senigallia.
Foto: Zoppi/Moreno Cedroni; G. Cozzi/HUBER IMAGES; Shutterstock; F. Cogoli
Foto: Ristorante La Madonnina del Pescatore; StockFood / M. Schinharl;

ADES SO 6/2 023 61

il colore verde, non deve superare il 20%”.
Anche per le carni, grazie al disciplinare di
produzione, si seguono oggi regole preci-
se: fino al 70% bovine, al 50% suine e non
più del 10% di pollo e tacchino”. “Ma an-
che i vegetariani possono togliersi la sod-
disfazione di provarle”, spiega Emanuele,
del Ristorante Agorà, affacciato su Piazza
Arringo, uno degli scorci più belli di Asco-
li Piceno. “Per venire incontro ai gusti di
oggi, le proponiamo anche con un ripieno
“
di verdure miste e formaggio”. “Squisite”,
aggiungo io, dopo averle assaggiate. Con
buona pace della tradizione.

Ristorante Agorà - Piazza Arringo 47,

Ascoli Piceno, www.agoraascolipiceno.com
Lorenz Cafè - Piazza del Popolo 5,
Ascoli Piceno, www.lorenzcafe.it
Non chiamatela piadina
Se vi trovate nelle Marche, tenetelo a
mente: la crescia sfogliata non ha nulla
(o quasi) a che vedere con la piadina ro-
magnola. Al massimo si può dire, come
racconta Gabriele Monti del ristorante
storico Vecchia Urbino, che “la crescia è la
cugina altolocata della piadina”. Certo, gli
ingredienti di base sono gli stessi: farina,
acqua, strutto e sale. La ricetta della piadi-
na, però, si ferma qui, mentre quella della
crescia sfogliata prosegue, arricchendosi
di uova e pepe. Per scoprire come si pre-
para sono andata all’agriturismo La valle
del vento, un’antica casa coloniale immer-
sa nella campagna, a circa 7 chilometri dal
centro di Urbino. Qui Sara e Francesco,
coppia nella vita e ai fornelli, preparano i
Passatelli con vongole
e pomodorini, al
ristorante L'angolino
sul mare, a Senigallia.
manicaretti tipici della cucina regionale, prediligendo i prodotti locali che
tendono a sparire dalle tavole. “Lo zafferano di Montefeltro, la farina di
mais di Quarantino, la favetta di Fratte Rosa…”, elenca Sara, allacciando-
si il grembiule. “Ci piace offrire una cucina stagionale e casalinga”. Sulla
spianatoia infarinata, una palla di impasto giallo e sodo è pronta per essere
stesa. Sara la allarga con il matterello, la cosparge di strutto, la arrotola a
spirale, sbattendola energicamente sul piano di lavoro per amalgamare
meglio lo strutto. Dopo circa 10 ore di riposo, la crescia sfogliata è pronta
per essere cotta e gustata con salumi, formaggi e verdure.
Ristorante Vecchia Urbino - Via dei Vasari 5, Urbino, www.vecchiaurbino.it
Agriturismo La valle del vento - Via Monte Olivo 12, Loc. Montesoffio, Urbino,
www.lavalledelvento.it

superare , hier: mehr affacciato su , direkt am il manicaretto , Leckerbissen sodo , fest

ausmachen als
Foto: HUBER IMAGES/ F. Cogoli

tenere a mente , daran denken sparire , verschwinden stendere , ausrollen

il disciplinare , Vorschriften
la crescia sfogliata: typ. Fladenbrot aus la favetta di Fratte Rosa: spezielle Sorte allargare , ausbreiten
bovino , Rind- den Marken der Saubohne
il matterello , Nudelholz
suino , Schweine- altolocato , hochrangig, elencare , aufzählen
hier: edler cospargere , bestreichen
il tacchino , Pute il grembiule , Schürze
lo strutto , Schmalz arrotolare , einrollen
togliersi la la spianatoia , Nudelbrett
arricchirsi , anreichern sbattere , schlagen
soddisfazione , hier: nicht ver-
infarinato , mit Mehl bestreut
zichten müssen amalgamare , vermengen
immerso , inmitten
l’impasto , Teig
il riposo , Ruhen

62 ADES SO 6/2 023

 L’ I TA L I A A TAVO L A

Lasagne? No, vincisgrassi! La crescia

Per distinguere i vincisgrassi dalle classiche lasagne emiliane è necessario
impugnare la forchetta e affidarsi al palato. Le “lasagne marchigiane” rivela- Ingredienti per 4 persone
no infatti un ragù più rustico, preparato con frattaglie di pollo e carni miste
dell’aia, macinate in maniera grossolana. Pollo, oca, anatra, coniglio, maiale:
· 500 g di farina 0
[Mehl Type 550/W700]
tutto è concesso, eccetto il manzo. Anche il soffritto si distingue, perché
insieme al sedano e alla carota, la ricetta prevede una cipolla infilzata con i
·· pepe nero a piacere
15 g di sale
chiodi di garofano. Di speciale, lo avrete già notato, c’è anche il nome. Come
spesso accade, la sua origine è incerta e avvolta nella leggenda. Tra le versio-
·· 2 uova
150 ml di acqua
ni più popolari c’è quella che lega i vincisgrassi all’italianizzazione di Alfred
von Windisch-Graetz. Le “non lasagne” marchigiane sarebbero l’omaggio di
· strutto [Schmalz] q. b.

una cuoca anconetana al generale boemo per avere liberato la Repubblica Preparazione
Romana dall’assedio dei francesi, riconsegnandola al papa. Sulla spianatoia [Nudelbrett] met-
tete la farina a fontana [mettere la
Osteria La Guercia - Via Baviera 33, Pesaro, www.osterialaguercia.it farina a fontana: aufhäufen und in der
L’osteria dei fiori - Via Lauro Rossi 16, Macerata, www.osteriadeifiori.it Mitte eine Mulde bilden] e aggiungete
Ristorante Andreina - Via Buffolareccia 14, Loreto, (1 stella Michelin), al centro le uova, il sale e l'acqua.
www.ristoranteandreina.it Amalgamate [amalgamare: kneten]
fino a ottenere un impasto [Teig]
Dalle stelle... alle spiagge morbido. Dividetelo in palline da
I passatelli con il ragù di crostacei, il fritto misto di paranza, il brodetto di circa 150 grammi. Una alla volta,
pesce, lo stoccafisso all’anconetana: sono solo alcune delle prelibatezze che allargatele [allargare: ausrollen] sulla
potrete assaggiare in una delle località di mare. Il bello è che, da Nord, al con- spianatoia servendovi del matte-
fine con l’Emilia-Romagna, scendendo lungo la costa fino a San Benedetto rello [Nudelholz], fino a raggiungere
del Tronto, troverete una varietà eccezionale di indirizzi adatti a tutti i gusti uno spessore di circa mezzo cen-
e a tutte le tasche. Volete concedervi un’esperienza gourmet? Non potete timetro. Spalmate sulla superficie
perdere allora una cena al ristorante La Madonnina del pescatore, sul lungoma- [Oberfläche]un abbondante strato di
re di Senigallia, il locale di Moreno Cedroni, lo chef stellato più innovativo strutto. Arrotolate l’impasto e for-
d’Italia. In città si trova anche l’unico ristorante a tre stelle della regione, mate una spirale. Fate riposare in
l’Uliassi, fondato nel 1990 dai fratelli Mauro e Catia e oggi pluripremiato. Se frigorifero per circa 10 ore, copren-
preferite una cena a base di pesce fresco, ma in un ambiente più informale, do con la pellicola [Folie]. Allargate
ecco un consiglio personale. Godetevi una giornata nel Parco naturale del ciascuna spirae sulla spianatoia,
Monte Conero, tra un tuffo in mare e scorci mozzafiato. La sera basta una prima con le mani, poi con il mat-
cena in uno dei vari stabilimenti sulla spiaggia per trovare la felicità. terello, fino a raggiungere circa 22
cm di diametro. Infine fate cuocere
La Madonnina del Pescatore - Via Lungomare Italia 11, Senigallia (AN) in una padella antiaderente con un
(2 stelle Michelin), www.morenocedroni.it filo d’olio, girando tre volte (circa
Uliassi - Banchina di Levante 6, Senigallia (AN), (3 stelle Michelin), www.uliassi.com 3 minuti per lato).
Marcello - Via Buffolareccia 14, Portonovo (AN), Tel. +39 071 801183

distinguere , unterscheiden grossolano , grob legare , verbinden concedersi , sich gönnen

impugnare , in die Hand
nehmen
affidarsi a , sich verlassen auf
il soffritto: aromatischer Grundakkord
il palato , Gaumen
rivelare , zum Vorschein
bringen
le frattaglie (pl.)
di pollo , Hühnerklein
macinare , hacken
l’oca , Gans
l’anatra , Ente
der italienischen Küche aus Zwiebel,
Karotte, Staudensellerie
il sedano , Staudensellerie
infilzare , spicken
il chiodo
di garofano , Gewürznelke
l’italianizzazione f. , Italianisierung il lungomare , Strandpromenade
l’assedio , Belagerung lo chef stellato , Sternekoch
i passatelli pl.: spätzleähnliche Pasta fondare , gründen
il crostaceo , Krustentier pluripremiato , mehrfach
ausgezeichnet
la paranza: Fischerboot mit Schleppnetz
il tuffo , Sprung
lo stoccafisso , Stockfisch
lo scorcio , Aussicht
la prelibatezza , Köstlichkeit
lo stabilimento , Strandlokal
il confine , Grenze

ADES SO 6/2 023 63

FACILE

In poche parole
Ausgewählte Artikel für Sprachniveau A2
DI SALVATORE VIOLA

DA PAGINA
30

PASSAPAROLA
LA FORZA
DELL’ITALIA
MALINCONICA
Lo stato d’animo [Stim-
mung] degli italiani è
cambiato. Prima erano
DA PAGINA
sempre arrabbiati per le
cose che non funziona- I resti del foro 10
di Pompei.
vano. L’ultimo rapporto
[Bericht] del Censis
(Centro studi investimenti
sociali) li descrive invece Viaggi. Pompei
come malinconici [melan-
Durante una visita a Pompei, l’au- personaggi più noti e quelli più cri-
cholisch]. La pandemia,
tore, stanco perché ha camminato ticati della città. L’autore visita addi-
la guerra, il cambiamento troppo, si siede per riposare e si ad- rittura la casa dei parenti di Poppea,
climatico [Klimawandel] dormenta. In sogno gli appare Ve- la seconda moglie dell’imperatore
hanno lasciato il segno. Gli tuzio Placido, un abitante dell’anti- Nerone, incontra il ricco banchiere
italiani sembrano rasse- ca Pompei. Vetuzio Placido riporta Cecilio Secondo e la bella Asellina,
gnati [frustriert, resigniert]. l’autore indietro nel tempo, fino alla che conosce i segreti degli uomini
Tutto può succedere, mattina del 24 ottobre 79 d.C, po- più importanti di Pompei. Non solo.
anche quello che fino a che ore prima dell’eruzione del Visita i lupanari, i bordelli del tempo,
poco tempo fa sembrava Vesuvio. In compagnia di Placido, e le case più belle della città, come la
l’autore scopre le bellezze e i segreti Casa del Fauno e la Villa dei Misteri,
impossibile, per esempio
dell’antica Pompei: come si viveva che in sogno può ammirare com’era-
una nuova guerra mon- in quell’epoca, che cosa si mangia- no in passato, piene di affreschi e di
diale. Di fronte a queste va, come ci si divertiva e chi erano i mosaici ancora intatti e bellissimi.
minacce [Bedrohungen],
sono convinti di non poter
fare nulla. Ma c’è anche riposare , ausruhen addirittura , sogar

qualche segnale positivo. il sogno , Traum il/la parente , Verwandter,

Verwandte
La tristezza spinge molti apparire , erscheinen
l’imperatore m. , Kaiser
italiani a cercare desideri riportare , hier: zurückbringen
il banchiere , Bankier
[Wünsche] nuovi e a spe- la compagnia , Begleitung
Foto: Shutterstock

importante , bedeutend
rimentare [ausprobieren] scoprire , entdecken
ammirare , bewundern
nuove forme di solidarietà. il segreto , Geheimnis
l’affresco , Fresko
noto , bekannt
intatto , unversehrt, intakt

64 ADES SO 6/2 023

 I N P O CH E PA R O L E
FACILE

DA PAGINA
26
Stile libero
Il sindaco poeta
Sono passati 70 anni dalla mor- Poi comincia anche a scrivere. Gli
te di Rocco Scotellaro, il giovane interessa il mondo contadino da cui il sindaco , Bürgermeister
sindaco poeta nato a Tricarico, in proviene e che ama profondamen- umile , einfach
Basilicata, nel 1923. La sua famiglia te. Fin da giovanissimo, Scotellaro la forza , Macht, Kraft
è umile, ma crede nella forza dell’i- si impegna in politica per miglio- l’istruzione f. , Bildung
struzione. A quei rare le condizioni sociali ed econo-
la difficoltà , Schwierigkeit
tempi la Basilicata miche dei contadini. A 23 anni, nel
provenire , stammen
è una delle regioni 1946, diventa sindaco del suo paese.
più povere d’Italia In questo periodo incontra lo scrit- impegnarsi , sich engagieren

e Scotellaro studia tore Carlo Levi, l’autore di Cristo si è la condizione , Bedingung

tra mille difficoltà. fermato a Eboli, che apprezza i suoi
testi, in particolare il romanzo au-
tobiografico L’uva puttanella. Poi
Scotellaro è accusato di truffa e altri
reati e deve affrontare un processo.
Le accuse sono false e viene assolto,
ma la delusione è tanta e lo porta a
lasciare la politica. Muore pochi
anni dopo, nel 1953, a soli 30 anni.
apprezzare , schätzen
accusare , beschuldigen
la truffa , Betrug
il reato , Straftat
affrontare , hier: sich stellen
l’accusa , Anschuldigung
assolvere , freisprechen
la delusione , Enttäuschung

L’ITALIA IN DIRETTA
LE CONSEGUENZE DEL CALO DELLE NASCITE
In Italia il tasso di fertilità [Fertili-
tätsrate] è fra i più bassi d’Europa:
nascono in media 1,24 bambini per
donna. Anche l’età delle donne
che diventano mamme è sempre
più avanzata [höher]: 32 anni.
Il paese invecchia [invecchiare:
altern] perché i bambini sono
pochi, ma l’aspettativa di vita
[Lebenserwartung] supera [supera-
re: übersteigen] ormai gli 80 anni.
Già ora, quasi il 25% della popola-
zione ha più di 65 anni.
Una vita più lunga è una buona
notizia, ma una società con mol-
ti anziani spende di più per la
sanità [Gesundheitswesen] e deve
DA PAGINA
18
risolvere un altro grande proble- disponibili, ma meno richiesta
ma: come pagare le pensioni, se [Nachfrage]. Questo vuol dire che
ci sono pochi lavoratori e molti il valore degli immobili è destinato
pensionati? Oltre a invecchiare, a scendere e che i loro proprietari
la popolazione italiana diminuisce saranno di sicuro più poveri.
[diminuire: abnehmen]: i morti
sono più numerosi dei nati.
Solo negli ultimi 10 anni, l’Italia
ha perso 1,5 milioni di persone.
La diminuzione [Rückgang]
costante della popolazione ha
qualche effetto positivo, per
esempio nel mondo del lavoro.
Nel medio periodo scende infatti il
tasso di disoccupazione [Arbeits-
losenrate]. Dall’altro lato, meno
abitanti significa anche più case

ADES SO 6/ 2 023 65
 TE ST
LEGGI E VINCI
DOPO AVER LETTO ADESSO, IMPRESSUM
PROVA A VINCERE IL LIBRO LETTERE ALLA MADRE Chefredakteurin
Rossella Dimola (V.i.S.d.P.)
(AUTORI VARI).
Leitender Redakteur
Salvatore Viola
❶ Il Buondì Motta è considerato: Redaktion
Isabella Bernardin, Sara F. Cavallari
a. la prima merendina (Online), Eliana Giuratrabocchetti,
b. il primo panettone Giovanna Iacono, Isadora Mancusi,
Salvatore Viola
c. la prima torta confezionata
Bildredaktion
→ vedi Notizie, pag. 7
Isadora Mancusi
❷ La statua che si trova al centro di Piazzale Michelangelo, Gestaltung
Velvet Firenze
a Firenze, è:
Redaktionelle Mitarbeit
a. una copia della Pietà Andrea Balzer (frei),
b. una copia del David di Michelangelo Monica Guerra (frei),
Dorothea Schmuck (frei)
c. una copia del Mosè
Autoren
→ vedi Una strada, una storia, pag. 32 Renata Beltrami, Anna Bordoni,
Michael Braun, Marina Collaci,
Anna Mandelli, Daniela Mangione,
❸ Fanno parte del lessico dell’arte: Marco Montemarano, Stefano Vastano,
Luca Vitali, Silvia Ziche
a. tavolozza, cavalletto e bozzetto
b. tavolino, cavalletta e bozzino Verlag und Redaktion
ZEIT SPRACHEN GmbH
c. tavolaccia, cavallino e bozzone Kistlerhofstr. 172
81379 München
→ vedi Dialogando, pag. 50
ISSN 0947-2096
❹ La crescia marchigiana è considerata: Geschäftsführer
a. la sorella della pinsa romana Ulrich Sommer
b. l’antenata della focaccia ligure Leiter Redaktionsmanagement
und Produktion
c. la cugina della piadina romagnola
Thorsten Mansch
→ vedi L’Italia a tavola, pag. 60
Vertriebsleiter
Nils von der Kall / Zeitverlag
❺ L’edizione 2023 del Giro d’Italia parte da:
Leitung Marketing
a. Fossombrone, Marche Frederik Leder
b. Fossacesia, Abruzzo
Anzeigen
c. Caorle, Veneto Katja Ziemann
katja.ziemann@zeit-sprachen.de
→ vedi Le guide di ADESSO, pag. 54
Sales Manager Sprachenmarkt
❻ I primi jeans made in Italy si chiamano: Eva-Maria Markus
Tel. +49 (0)89/8 56 81-131
a. Ginger Rogers eva-maria.markus@zeit-sprachen.de
b. Roger Moore Vertrieb Einzelverkauf
DMV Der Medienvertrieb GmbH &
c. Roy Roger’s Co. KG,
→ vedi Cose, pag. 38 www.dermedienvertrieb.de
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Vogel Druck und Medienservice GmbH,
partecipa all’estrazione del libro in palio. Vai alla pagina
97204 Höchberg
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66
ADES SO 6/2 023
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DAS FINDEN SIE

VIAGGI
Mit dem Zug durch Italien? IN DER AUSGABE
Das ist nicht nur nachhaltig,
sondern auch ein tolles
Erlebnis: an der Küste
entlang zu den Cinque
Terre in Ligurien oder hoch
hinauf in die Berge mit der
Transiberiana d’Italia.
N. 7
Die schönsten Strecken IM HANDEL
auf einen Blick.
AB 24. MAI

Glossar
Italienisch
für die
Zugreise

STORIA
Perché Via Veneto, a Roma,
era la via della Dolce Vita, degli
attori hollywoodiani e dei paparazzi?
Scopriamolo insieme.

LE GUIDE DI ADESSO
Wie ein Berg erhebt
sich die Insel Tavolara
aus dem sardischen
Meer. Umgeben von
sattgrüner Vegetation
und türkisfarbenem Meer,
liegt sie inmitten des
Meeresschutzgebietes
Punta Coda Cavallo.

L’ITALIA A TAVOLA
Col polpo o col
Foto: ValerioMei / Shutterstock.com

prezzemolo per
un’insalata fresca ed
estiva. Negli impasti delle
focacce per renderle più
morbide e nei dolci.
Ecco a voi la patata
italiana: tipologie e
abbinamenti in cucina.

ADES SO 6/2 023 67

 CH I US U RA L A M P O

CAPIRE L’ITALIA
KLUGE ANTWORTEN AUF AKTUELLE FRAGEN
DI SALVATORE VIOLA

MEDIO AUDIO

Perché Lorenzo de’ Medici

era detto “il Magnifico”?
Michael Sonnenberg

La domanda sembra banale e probabilmente ci si
attende una risposta scontata. Lorenzo de’ Medici
aveva eccellenti doti umane, artistiche, intellettuali
e politiche. È una delle figure più luminose del Rina-
scimento. Poeta e protettore delle arti, munifico me-
cenate di geni come Filippo Lippi e Botticelli, Verroc-
chio e il giovanissimo Michelangelo Bonarroti, fa di
Firenze un’Atene sull’Arno. Certo, spedisce a Milano
Leonardo da Vinci, non sapendo che farsene, ma si
può dire che questa sia la sua unica pecca. Esprime
la sua grandezza anche come politico, nella “sua” Fi-
renze come all’estero. Tutto questo basta e avanza
per definirlo “Magnifico”. Tuttavia l’appellativo di
Magnifico ha con ogni probabilità un’altra origine.
Gli viene dato praticamente d’ufficio a 21 anni, nel
1469, alla morte del padre, Piero “il Gottoso”, quando
Lorenzo eredita il governo della città (con il fratello
Giuliano). “Magnifico Messere” è il titolo del Gonfa-
loniere di giustizia, carica detenuta da Piero de’ Me-
dici fino alla morte. In realtà Lorenzo non lo eredita
ufficialmente, perché il Gonfaloniere non può avere
meno di 45 anni. Esercita però di fatto le stesse fun-
zioni e quindi viene chiamato comunque Magnifico.
A partire dal 1492, anno della sua morte, i cronisti, gli
storici e gli studiosi cominciano a costruire il suo
mito: il significato originario del titolo va perduto e
il Magnifico Lorenzo di Piero di Cosimo de’ Medici
diviene Lorenzo il Magnifico.

magnifico , prächtig munifico , großzügig la probabilità , Wahrschein- il Gonfaloniere , Bannerträger

lichkeit
scontato , vorhersehbar, il mecenate , Mäzen, Gönner la giustizia , Justiz,
Illustrazione: Nazario Graziano

banal l’origine f. , Ursprung Gerechtigkeit

spedire , schicken
la dote , Gabe d’ufficio , von Amts wegen la carica , Amt
la pecca , Mangel, Fehler
il Rinascimento , Renaissance gottoso , gichtig esercitare , ausüben
basta e avanza , ist mehr als genug
il protettore , Förderer, ereditare , erben comunque , dennoch
l’appellativo , Beiname
Schutzherr
il governo , Regierung costruire , aufbauen

68 ADES SO 6/2 023

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