ADESSO EINFACH BESSER ITALIENISCH

9 
—
17

WAS IST
ITALIENISCH
?
intuition
Gli italiani e il fiuto
per gli affari.

Frömmigkeit
Italiani casa e chiesa?
A·E ·I ·L · SK: € 9,00
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schlitzohrigkeit
Fatta la legge
trovato l’inganno.

e tu?
Wie italienisch
sind Sie? (S. 36)
 Sechs Sprachen.
Eine große Frage.

Jeden Monat neu: Die Sprachmagazine für

Englisch, Business-Englisch, Deutsch als Fremdsprache,
Italienisch, Spanisch und Französisch. H a ndel
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 E DI TO R I A L E

Care lettrici, cari lettori,

“Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn/Im dunkeln Laub die Goldorangen glühn,
Ein sanfter Wind vom blauen Himmel weht/Die Myrte still und hoch der Lorbeer steht?”

Sono passati ben 222 anni da quando la piccola Mignon, nel romanzo di formazione
Wilhelm Meisters Lehrjahre di Goethe (che gli italiani conoscono come Gli anni di appren-
distato di Wilhelm Meister), esprimeva la sua nostalgia per l’Italia descrivendola come “la
terra dove fioriscono i limoni”, eppure questa espressione viene ancora oggi comunemente
usata per riferirsi al Belpaese, in modo forse un po’ semplicistico, ma indubbiamente molto ro-
mantico. I limoni, oggi come allora, continuano a crescere dal Lago di Garda alla Sicilia, ma
gli italiani sono sempre gli stessi? E soprattutto, esiste un concetto o un’ espressione in grado di
riassumere il CARATTERE DEGLI ITALIANI? Secondo noi no. E poi... è vero che tutti gli italiani
sono chiacchieroni, generosi, amichevoli, mammoni e inconcludenti? Qualcuno forse sì, ma
noi abbiamo cercato e trovato RISPOSTE che andassero AL DI LÀ DEI SOLITI CLICHÉ (vedi
pagg. 22-35). Grazie ai preziosi interventi di sei personalità di eccellenza, affiora un ritratto
dell’italiano che ricorda molto uno dei quadri dell’ Arcimboldo: dal PRESSAPPOCHISMO alla
spavalderia, dalla creatività alla cafonaggine, da un senso spiccato per l’estetica al menefre-
ghismo, dall’AUTOIRONIA alla diffidenza, sono state messe in luce sfaccettature del carattere
italiano che, a tratti, hanno sorpreso anche noi. Grazie ad Arturo Prisco, a Filippo Ceccarelli,
al cardinal Gianfranco Ravasi, a Giuseppe Veneziano, a Ivo Stefano Germano e a Maccio
Capatonda per le interviste che ci hanno concesso. Grazie anche ad Alessandro Melazzini,
a Salvatore Viola e a tutta la redazione per aver lavorato a questo progetto
con entusiasmo, puntualità, precisione, senso critico, creatività
e pignoleria. Il carattere italiano è anche questo!

E voi quanto siete italiani?

Non perdetevi il TEST a pagina 36! ROSSELLA DIMOLA
DIRETTRICE

il romanzo in grado di  , in der Lage affiorare  , sich zeigen la cafonaggine  , Rüpelhaftigkeit
di formazione  , Bildungsroman
riassumere  , zusammenfassen il ritratto  , Porträt spiccato  , ausgeprägt
la nostalgia  , Sehnsucht
chiacchierone  , geschwätzig il quadro  , Bild il menefreghismo  , Desinteresse
comunemente  , gemeinhin
generoso  , großzügig il pressap- la diffidenza  , Misstrauen
semplicistico  , allzu vereinfa- pochismo  , Tendenz zur
il mammone  , Muttersöhnchen la sfaccettatura  , Facette
chend Oberflächlichkeit
inconcludente  , unproduktiv la pignoleria  , Pedanterie
indubbiamente  , zweifelsohne la spavalderia  , Übermut
l’intervento  , Beitrag

ADES SO 9/ 2 017 3
 SOMMARIO

SERVIZI OPINIONI
12 VIAGGI MARCHE M 40 PASSAPAROLA D
Die unbekannten Marken: Jesi, wo Bärtige Zeiten,
Friedrich II. geboren ist, und die Küste von Renata Beltrami.
von Conero.
46 L’ITALIA IN DIRETTA M
WAS IST ITALIENISCH? D M �
22  Kritischer Blick über die Alpen,
 Ein Streifzug quer durch die italienische von Michael Braun.
Seele. Gibt es einen typisch italienischen
Charakter? Wir haben Antworten 66 TRA LE RIGHE F M

38
jenseits der Klischees gesucht Alessandra Mastronardi,
und gefunden. von Stefano Vastano.

RUBRICHE
TEST
36 
Wie italienisch sind Sie? COSE F
Das Revival des
Super-Sneakers
L’ITALIA A TAVOLA L’APERITIVO M �
70  03 EDITORIALE Superga 2750.
Appetit auf mehr mit den italienischen Von Rossella Dimola.
Aperitifs.
08 NOTIZIE DALL’ITALIA F M �
Neues aus Italien.
LINGUA
11 POSTA PRIORITARIA F M
48 PAGINE FACILI F Leserbriefe.
Italienisch leicht gemacht.
20 SVOLTE M
51 LE SCHEDE DI ADESSO 1492 – Die Entdeckung der Neuen
Sammelkarten, u.a. mit Übersetzungen, Welt durch Kolumbus.
Übungen, Alltagsitalienisch.
41 SCHERZI A PARTE M
53 L’ITALIANO PER ESPRESSO D M Lachen mit Lucrezia.
I vostri dubbi: die indirekte Rede.
L’italiano dal vero: quando. 44 LIBRI E LETTERATURA F M D
L’autore del mese: Giuseppe Tomasi
56 DIALOGANDO M di Lampedusa.
Italienisch für knifflige Situationen:
ein Auto mieten. 62 GRANDANGOLO M
Die Handschuhmanufaktur im
59 LINGUA VIVA M Herzen Neapels.
Der tapfere Sprung von der Theorie
in die Praxis. 64 SCALA B INTERNO 5 M
Ausgesorgt haben in Italien auch
60 UN MONDO DI PAROLE F M kriminelle Abgeordnete.
Wörter, um Ihr Italienisch zu verbessern.
74 TEST M
61 DOPPIO GIOCO M ADESSO lesen und gewinnen.
Spielen Sie mit Italienisch!

08
76 CAPIRE L’ITALIA M
 Italienische Nachbarschaftsrivalitäten
mit Tradition.
Foto: StockFood / Osborne, Ria

NOTIZIE F
Private Haushalte:
Vor allem Toskaner
Foto: XXX

leisten sich gutes

Essen.

4 ADES SO 9/ 2 017
 12
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 Notizie
dall’Italia

La famiglia
3.000 € 370g
31 la spesa media mensile -4% il consumo medio
di fru
a pro capite
di una famiglia con un figlio il calo del consumo al giorno
di carne nel 2016 +50g
rispe
o agli anni 90
82.500 € Il cibo
la spesa media per crescere
un figlio da 0 a 18 anni

14% 2,35kg
Tecnologia
Emilia Romagna il consumo medio di cibo
pro capite al giorno
e Internet 24%
Calabria

+0,9%
la percentuale di spesa la spesa per i pasti
La spesa
in alimenti sul totale fuori casa nel primo
per famiglia semestre 2016
media in Italia +16%
I primati
FONTE: ITALIANI COOP
La più alta
La più bassa
15 milioni
di smartphone
comprati
Nord SOCIETÀ
2.804
LA SPESA
Quota mercato acquisti
Lombardia online con smartphone
136
Euro
€ 24,3% 9%
domestici

DEGLI ITALIANI
Lombardia e giardinieri
Liguria
3.031 €
2.295 € Friuli Venezia Giulia

195 € FACILE “Quante facce ha l’Italia?

pasticceria
e dolciumi nel Nord Ovest nelle isole 1.000, almeno secondo l’ultimo
Centro
rapporto di Italiani Coop. Lo
INFOGRAFICA: STUDIO MISTAKER

2.600 Crescita dell’e-commerce

Euro studio, intitolato Le 1.000 Italie,
Liguria 20% il mosaico dei consumi, descrive le
Toscana
Abruzzo
74 €
lo
erie abitudini di spesa degli italiani
2.753 € 2.156 €
in tutti i campi: gli alimentari,
gli elettrodomestici, i tabacchi,
Sud l’abbigliamento… In linea gene-
1.977 rale tutti gli italiani investono
Euro Lazio
soprattutto nella casa e nell’auto,
Puglia Calabria 201 €
calzature donna meno nell’abbigliamento; torna-
2.114 € 1.729 €
Sicilia no a spendere per il tempo libero
324
tabacchi
€ e per le cene fuori casa. I dati delle
singole regioni mostrano alcune
curiosità. Il Friuli-Venezia Giulia
spende più di tutte le altre regio-
ni per la pasticceria (195 euro pro
capite l’anno), i toscani hanno il
primato delle spese alimentari
(476 euro al mese) e i pugliesi
quello della lavanderia (132 euro
l’anno). I più sportivi sono gli
Foto: LeGuide “La Repubblica” Sabato 10 Giugno 2017

emiliani (140 euro l’anno), quelli

che spendono di più per le scarpe
da donna sono i laziali (201 euro
l’anno), mentre quelli che si affi-
la spesa  , Einkäufe, l’elettrodomestico , Haushaltsgerät
Ausgaben dano di più alla fortuna sono i li-
la curiosità  , Besonderheit
guri, che spendono ogni anno 74
il rapporto  , Bericht la pasticceria  , Konditorware euro ciascuno in lotterie.
l’abitudine (f.) il primato  , hier: führende
di spesa  , Kaufgewohnheit Position
i (generi) la lavanderia  , Wäscherei
alimentari  , Lebensmittel affidarsi  , sich anvertrauen

8 ADES SO 9/ 2 017
 N OT I ZI E DA L L’ I TA L I A FACILE

SOCIETÀ
L’inno che...
non c’è
AUDIO Compie 170 anni
Fratelli d’Italia. Suonato nel-
le manifestazioni ufficiali e
quando un atleta italiano
vince una gara sportiva,
l’inno è ancora ufficialmen-
te “provvisorio”, da ben 71
anni! Il 12 ottobre 1946 il
consiglio dei ministri, con a
capo Alcide De Gasperi, de-
cide di usare “provvisoria-
mente” Fratelli d’Italia come
inno nazionale in occasione
del giuramento delle Forze
Armate del 4 novembre. In
seguito, tutti i tentativi di
ufficializzazione falliscono.
Con il titolo Il canto degli
italiani, l’inno viene compo-
sto il 10 settembre 1847 da
un giovanissimo poeta-sol-
dato, Goffredo Mameli, e
musicato il 10 novembre
da Michele Novaro. Subi-
to apprezzato dalla gente,
Il canto degli italiani diventa
rapidamente un simbolo
del Risorgimento e viene
eseguito in alcune occasio-
ni importanti. Per esempio
lo intonano gli insorti du-
rante le Cinque giornate
di Milano (1848) e i soldati
durante la spedizione dei
Mille (1860) o la presa di
Roma del 1870.
Foto: Gent. conc. Uff, stampa MUME/Parrinello; Shutterstock
LA PAROLA DEL MESE
CARINO
Carina la tua gonna! È una
storiella proprio carina!
Che gesto carino da parte
tua! Carino è uno dei dimi-
nutivi più usati ed è tornato
CULTURA di moda direttamente dagli
anni Ottanta. Deriva da caro
Il museo più grande del Sud e indica “qualcosa che ci
piace e ci sta a cuore”. Spes-
Il 27 dicembre 1908 Messina viene distrutta da un terremoto. so, però, viene usato solo
Dopo 109 anni, le opere recuperate hanno finalmente una sede per essere gentili, per non
stabile: il Museo interdisciplinare regionale (MuMe) aperto lo dare un vero giudizio e non
scorso giugno. Le opere esposte sono 750 su una superficie tota- offendere nessuno. In ogni
le di 4.700 metri quadri, che rende il MuMe il museo più grande nazione esiste una parola
del Sud Italia. Le opere, finora conservate in depositi e magazzi- simile: la Spagna usa lindo,
ni, illustrano la storia di Messina dalla preistoria fino all’inizio del la Francia mignon, l’inglese
Novecento. Fiore all’occhiello del museo, diretto da Caterina Di cute e il tedesco nett. Adesso
Giacomo (nella foto), sono la Resurrezione di Lazzaro e l’Adorazio- dite la verità… vi è piaciuta
ne dei Pastori di Caravaggio, dipinte durante il soggiorno dell’ar- questa notizia? O la trovate
tista in Sicilia, e alcune opere di Antonello da Messina, come il “soltanto” carina?
Po­lit­ti­co di San Gre­go­rio.
Museo interdisciplinare regionale Per ascoltare la notizia,
orario: da martedì a sabato dalle 9 alle 19, domenica fino alle 12:30; chiama Spotlight Verlag.
biglietto 8 euro. +49 89 85681-286
L’INNO CHE… NON C’È IL MUSEO PIÙ GRANDE Adorazione
dei Pastori  , dt. Titel: Anbetung
la manifestazione  , Veranstaltung distruggere  , zerstören
der Hirten
la gara  , Wettkampf il terremoto  , Erdbeben
Polittico
l’inno  , Hymne recuperato  , geborgen di San Gregorio  , dt. Titel: Poly-

il consiglio
dei ministri  , Kabinett
il giuramento  , Vereidigung
le Forze (pl.)
Armate  , Streitkräfte
il tentativo  , Versuch
fallire  , scheitern
comporre  , verfassen, dichten
musicare  , vertonen
intonare  , anstimmen
ptychon des
interdisciplinare  , interdisziplinär Hl. Gregor
la superficie
totale  , Gesamtfläche
CARINO
il deposito  , Depot
la storiella  , Anekdote
il magazzino  , Lager
derivare  , sich ableiten
il fiore
all’occhiello  , Aushängeschild gentile  , höflich,
freundlich
Resurrezione
di Lazzaro  , dt. Titel: il giudizio  , Urteil
Auferweckung des
offendere  , beleidigen
Lazarus
la verità  , Wahrheit

ADES SO 9/ 2 017 9

CULTURA
A spasso con Manzoni
FACILE “Quel ramo del lago di
Como, che volge a mezzogior-
no…” è uno degli incipit più fa-
mosi per gli italiani. È l’inizio
del romanzo I promessi sposi, ca-
polavoro di Alessandro Man-
zoni ambientato fra Lecco (su
“quel ramo del lago di Como”,
appunto) e Milano dal 1628 al
1630. Ogni anno, per mante-
nere viva la memoria di questi
luoghi, il Comune di Lecco e
l’associazione Lecchese turi-
smo e manifestazioni organiz-
zano Le passeggiate manzoniane,
un itinerario che attraversa i
A SPASSO CON MANZONI
(andare) a spasso  , spazieren gehen
il ramo  , Arm, Zweig
volgere  , sich wenden
il mezzogiorno  , Süden
l’incipit m.  , Romananfang
il capolavoro  , Meisterwerk
ambientato  , angesiedelt
appunto  , eben
l’itinerario  , Route
il convento  , Kloster
10
NOT I ZI E DA L L’ I TA L I A
luoghi del romanzo, come la
chiesa e il convento di Fra Cri-
stoforo, il tabernacolo dei Bravi
o il palazzotto di don Rodrigo.
La camminata, o corsa (per chi
se la sente), prevede tre livelli
di difficoltà: il percorso blu è
lungo 5,5 chilometri, quello
arancione 11 e quello rosso 20.
A ogni tappa ci
DAS
sono attori che
ÜBUNGSHEFT
recitano ai par- ADESSO PLUS
tecipanti parti 9/2017
del libro. Un A pagina 6
esercizio sui
evento da non plurali in -chi
perdere! e -ghi.
il livello
di difficoltà  , Schwierigkeits-
grad
il percorso  , Pfad, Strecke
perdere  , verpassen
92%
le macerie pl.  , Trümmer
colpito  , betroffen
il terremoto  , Erdbeben
rimuovere  , entfernen
la casetta di legno  , Holzhütte
ADES SO 9/ 2 017
Varenna, in pro-
vincia di Lecco, si
affaccia sul lago
di Como.
SOCIETÀ
92%
FACILE è la percentuale di
macerie ancora sulle strade
delle cittadine del Centro
Italia colpite dal terremoto
dell’agosto 2016. Si tratta di
2,3 milioni di tonnellate che
bisogna rimuovere. Quan-
do, non si sa, come non si sa
quando arriveranno tutte le
casette di legno promesse
dopo il terremoto. Per il mo-
mento delle 3.620 casette
ordinate ne sono state con-
segnate 296, l’8 per cento.
IL PERCHÉ
il solfeggio  , Solfège
mettere in
rapporto  , in Beziehung
setzen
la ripetitività  , Wiederholbar-
keit
la noia  , Langeweile
rimproverare  , Vorwürfe
machen
battere  , schlagen
comandare  , führen, befehlen
IL PERCHÉ
PERCHÉ PER
INDICARE
QUALCOSA DI
NOIOSO SI DICE
“CHE SOLFA”?
SIMON KLEIN
MEDIO Risponde Anna Bor-
doni, collaboratrice dell’En-
ciclopedia italiana.
Il termine solfa è formato dal
nome delle note musicali sol e
fa ed è sinonimo – ormai non
più usato – di solfeggio, il siste-
ma per rappresentare un moti-
vo musicale: necessario sì, ma
non divertente. Nel linguaggio
comune la parola solfa soprav-
vive solo in alcuni modi di dire
(che solfa!, è sempre la solita solfa!,
basta con questa solfa!) che met-
tono in rapporto la ripetitività
del solfeggio con la noia di chi
dice sempre le stesse cose,
rimprovera qualcun altro o si
lamenta sempre per le stesse
ragioni.
Battere (o cantare) la solfa si dice
di chi vuole comandare e com-
portarsi da padrone, così come
il metronomo o il tempo bat-
tuto comandano il solfeggio.
Inviate i vostri perché a:
adesso@spotlight-verlag.de
Foto: Look/ Roberto Moiola; Shutterstock
 RU B R I KT I T E L

LA VOCE DEI LETTORI LA VOSTRA POSTA

Grazie, Vespa! Uguali o simili?

TESTO BERNIE BISCHOF

MEDIO FACILE

Nel 2016 ADESSO ha pubblicato due testi Gentile redazione di Gentile Cobie,
sulla Vespa, anche per me motorino di culto ADESSO, che bello sapere di avere
degli anni Cinquanta. Mi sono ricordato con da sei anni sono abbonata lettori anche in Olanda! La
nostalgia di tanti bei momenti felici, anche se ad ADESSO e ogni mese Sua mail ci fa davvero pia-
oggi, col traffico intenso, non vorrei più vivere l’aspetto con impazienza. cere e, naturalmente, anche
avventure su due ruote. Ho trascorso alcuni perio- Grazie ai vostri articoli i Suoi complimenti, perché
di a Parigi e a Siena per perfezionare le conoscen- mio marito e io abbiamo ci confermano che abbiamo
ze del francese e dell’italiano, e la Vespa era il mezzo più già visitato molti posti e lettori attenti e curiosi,
adeguato, anche come costi, per uno studente come me, per musei interessanti (per interessati alla scoperta di
raggiungere le mie mete e scoprire lungo la via anche altre città. esempio il Muse a Trento). nuovi luoghi e spazi dedi-
Così sono partito dalla Svizzera nel 1966, facendo soste in ostelli Voglio fare un appunto alla cati alla conoscenza. Come
della gioventù, arrivando dopo una settimana a Parigi. Vedo anco- notizia dell’inaugurazione scrive Lei, i due musei sono
ra oggi davanti a me le facce di altri giovani del mio paese che mi a Napoli del primo museo molto simili e per stabilire
dicevano che ero pazzo a osare una tale “spedizione”. Nei mesi se- in Europa sul corpo umano. se esistono reali differen-
guenti ho ammirato Chartres e altre famose cattedrali gotiche, il In Olanda, vicino a Leida, ze bisognerebbe visitarli
Mont Saint-Michel in Bretagna o i cimiteri della seconda guerra già dal 2008 è possibile entrambi. Potrebbe essere
mondiale. visitare il museo Corpus. lo spunto per un prossimo
Un momento indimenticabile è anche il soggiorno del 1968 nel- L’anno scorso l’abbiamo vi- viaggio, che ne dice?
la bella Siena, città che mi è rimasta nel cuore per sempre. Mi do- sitato e ci abbiamo passato
mando oggi come ho potuto sopportare il viaggio sulle autostrade molte ore. È un museo ben Cordiali saluti
italiane così frequentate. Ma arrivato alla meta desiderata, mi sono realizzato ed educativo an- La redazione di ADESSO
entusiasmato per Siena. L’atmosfera tersa e serena della Toscana mi che per bambini, che sono
si è impressa nello spirito: mi sentivo uno di casa. Quando il mio stimolati dalla parte inte-
motorino sulla superstrada non ce la faceva più, alcuni giovani mi rattiva. Leggendo la vostra
aiutavano spontaneamente. E che vantaggio! Grazie agli studenti descrizione, secondo me i
del posto potevo conoscere anche il territorio: tanti monumenti, due musei si assomigliano.
paesaggi, beni culturali. Con la Vespa si entrava anche nelle viuz- Colgo l’occasione per dirvi
ze impraticabili o vietate al traffico normale! La Vespa mi ha fatto che mi piace la nuova grafi-
“perlustrare” Firenze, i famosi affreschi di Piero della Francesca ad ca di ADESSO.
Arezzo, il santuario di San Francesco ad Assisi, i borghi del Chianti,
la spiaggia, ai tempi ancora libera, di Punta Ala (quando sono tor- Cordiali saluti
nato dopo qualche anno era diventata privata!). Cobie Souman,
Grazie, Vespa! Olanda

LA VOCE DEI LETTORI
la nostalgia  , Sehnsucht
trascorrere  , verbringen
adeguato  , geeignet
fare sosta  , Station machen
l’ostello della
gioventù  , Jugendherberge
osare  , wagen
il cimitero  , Friedhof
indimenticabile  , unvergesslich
sopportare  , aushalten
frequentato  ,  hier: stark befahren
terso  , rein
non farcela più  , es nicht mehr
schaffen
il vantaggio  , Vorteil
la viuzza  , Gasse
impraticabile  , unpassierbar
vietato  , hier: gesperrt
perlustrare  , erkunden
il santuario  , Wallfahrtsort
il borgo  , Dorf
LA VOSTRA POSTA
l’impazienza  , Ungeduld
l’appunto  , hier: Anmerkung
l’inaugurazione f.  , Eröffnung
il corpo umano  , menschlicher
Körper
educativo  , lehrreich
stimolare  , anspornen
assomigliarsi  , sich ähnlich sein
confermare  , bestätigen
attento  , aufmerksam
curioso  , neugierig
lo spunto  , Anlass

ADES SO 9/ 2 017 11
12
V I AG G I

ADE SSO 9/ 2017

DIARIO DI VIAGGIO
MARCHE

Foto: E. Mazzotta/Getty Images; mauritius images / ClickAlps

 Oggi si parte alla scoperta di Jesi.
Non può mancare un selfie in piazza
Federico II, circondata da palazzi
barocchi e dalla sagoma del Duomo.

e S ana
lo
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iro
Jeno 1

Os o 2

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si

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Lor

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Gio

Gio
Primo giorno a Jesi

N
Ore 10: appuntamento in Piazza della Repubblica

on sono mai stata in questa parte d’Ita-

Ein Streifzug durch die Marken nach Jesi,
der Geburtsstadt des Stauferkaisers Friedrich II.,
zu den unterirdischen Labyrinthen in Osimo und der
Pilgerstadt Loreto, gekrönt mit einem Sprung in das
kristallklare Wasser des Conero.
TESTO ELIANA GIURATRABOCCHETTI
MEDIO AUDIO
lia e il primo impatto è molto forte: da
un lato della piazza l’imponente Teatro
Pergolesi, dall’altro i portici e sotto, al
fresco, gli anziani intenti a commentare
i fatti del giorno. Sto per imboccare Cor-
so Matteotti, su cui si affacciano botteghe e piccoli
negozi di alimentari che sembrano non conoscere lo
scorrere del tempo, quando arriva Laura, il mio cice-
rone per questa giornata alla scoperta di Jesi. “E pen-
sare che sono famosa per la mia puntualità tedesca e
proprio oggi arrivo in ritardo!” Niente di grave, solo
cinque minuti... “Visitiamo il teatro?” chiedo incurio-
sita dalla bella facciata. “No – mi risponde – partiamo
con il personaggio più importante di Jesi!”
Attraversiamo l’Arco del Magistrato, la porta della
città che collega la Jesi moderna con quella antica,
e arriviamo in Piazza Federico II, dove la notte del
26 dicembre del 1194 Costanza d’Altavilla diede alla
luce lo Stupor mundi. In viaggio dalla Germania per

l’impatto  , Eindruck il negozio  , Geschäft

imponente  , grandios la scoperta  , Entdeckung
(essere) incuriosito  , neugierig
intento  , mit etw. geworden
beschäftigt sein
Un tratto della dare alla
Riviera del Conero il fatto  , hier: Ereignis luce  , zur Welt
bringen
e sullo sfondo il imboccare  , einschlagen
monte Conero. Stupor mundi: Beiname von
affacciarsi su  ,  liegen an
Friedrich II. von Hohenstaufen
la bottega  , Atelier,
Werkstatt

13
 V I AG G I

e S ana
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Gio

Ancona
Numana
Jesi e Sirolo
Osimo
Loreto
Macerata
raggiungere il marito Enrico IV in Sicilia, Costanza
fu colta dalle doglie proprio nei pressi di Jesi e fu co-
stretta a fermarsi in questa città, dove partorì in una
tenda eretta in fretta e furia, pubblicamente perché
si diceva che la gravidanza non fosse vera, dato che
la sovrana era già in età avanzata, secondo il metro
dell’epoca: circa 40 anni. Siamo qui per visitare il Mu-
seo Federico II Stupor Mundi, il primo dedicato a
questo imperatore, ospitato nel Palazzo Ghislieri.
Non aspettatevi quadri, documenti o altri oggetti.
Come spiegano i curatori, “i cimeli relativi a Federico
II di Svevia sono pochi e costosissimi e i castelli sono
difficili da spostare… L’unica opzione che rimaneva
era quella di creare uno spazio virtuale!”
“Tutti amano il luogo in cui sono nati” sono le pa-
role che accolgono chi entra nella prima sala del mu-
DER AUDIO-
TRAINER seo. La storia di Federico è raccontata da suo nonno,
ADESSO AUDIO l’imperatore Federico Barbarossa. Di sala in sala, il vi-
9/2017 sitatore scopre episodi salienti della vita di Federico
Ascolta un II: le battaglie, gli scontri con il papato, ma anche le
reportage sulla
figura di Federico II, sue passioni, su tutte la caccia con i falchi e l’immen-
nato a Jesi. so amore per la cultura.
Gio
Ore 12: nei vicoli del centro storico
Finita la visita al museo, facciamo una capatina alla
cattedrale di San Settimio, in Piazza Federico II. Ad
accoglierci c’è un simpatico biglietto del parroco con
su scritto: “Siamo aperti da più di 2.000 anni, soprat-
tutto la domenica”. La chiesa, costruita all’inizio del
1200 sui resti di un antico tempio pagano, conserva le
reliquie dei due patroni di Jesi, San Settimio, a cui è de-
dicata, e San Floriano. Inizialmente la facciata poggia-
va su due leoni stilofori, realizzati nel XIII secolo dallo
scultore Giorgio da Como, che attualmente si trovano
all’interno e hanno la funzione di acquasantiere.
Tornate alla luce del sole, ci incamminiamo nel
centro storico, tutto circondato dalle mura. “Quelle
di Jesi sono le mura meglio conservate delle Marche”
mi spiega Laura. “Risalgono al Medioevo e sono lun-
ghe circa un chilometro”. Questa parte della città è un
insieme di vicoli e stradine lastricate di sampietrini,
di salite, discese e gradini irregolari. Le case sono
tutte in muratura con persiane di legno, nei muri si
aprono piccole edicole votive e i cespugli di oleandri
coloratissimi rendono il colpo d’occhio notevole.
Passiamo davanti ai resti dell’antico Teatro romano,
che risalgono alla prima metà del I secolo d.C. e oggi
sono le mura esterne di un’abitazione. Infatti poco
dopo una signora si affaccia per stendere i panni ai fili
appesi davanti alla finestra. L’Italia è anche questo,
penso mentre continuo a camminare.
Arriviamo al Torrione del Montirozzo, edificato
all’inizio del XV secolo con funzione difensiva e per-
fettamente conservato. Prima di fermarci a mangia-
re, Laura mi fa notare i bellissimi palazzi del centro,
ornati con mascheroni apotropaici e decori floreali.

cogliere  , überraschen lo spazio  , Raum poggiare  , sich stützen la discesa  , Abstieg

le doglie pl.  , Wehen
partorire  , entbinden
la tenda  , Zelt
in fretta e furia  , überstürzt
la gravidanza  , Schwangerschaft
avanzato  , fortgeschritten
il metro  , Maßstab
l’imperatore m.  , Kaiser
ospitato  , hier: untergebracht
il quadro  , Gemälde
il cimelio  , Erinnerungsstück
la Svevia  , Hohenstaufen,
Schwaben
il castello  , Burg, Schloss
saliente  , herausragend
la battaglia  , Schlacht
lo scontro  , Auseinanderset-
zung
il papato  , Papsttum
la caccia  , Jagd
il falco  , Falke
fare una capatina  , einen kurzen
Besuch abstatten
accogliere  , empfangen
il parroco  , Pfarrer
costruito  , errichtet
il tempio  , Tempel
pagano  , heidnisch
stiloforo  , Säulen tragend il gradino  , Stufe
il secolo  , Jahrhundert in muratura  , gemauert
lo scultore  , Bildhauer la persiana  , Fensterladen
l’acquasantiera  , Weihwasser- l’edicola votiva  , Heiligennische
becken
il cespuglio  , Strauch
incamminarsi  , sich auf den Weg
il colpo d’occhio  , Ausblick
machen
l’abitazione f.  , Wohnhaus
le mura pl.  , Stadtmauer
stendere i panni  , Wäsche
risalire  , zurückgehen
aufhängen
il Medioevo  , Mittelalter
il filo  , Schnur, Draht
l’insieme m.  , hier: Ansammlung
edificato  , erbaut
lastricato  , gepflastert
ornato  , geschmückt
il sampietrino: Pflasterstein aus
apotropaico  , das Unglück
Vulkangestein
abwehrend
la salita  , Anstieg

14 ADES SO 9/ 2 017
 Dall’alto: piazza della
Madonna e il Santuario
della Santa Casa a
Loreto; la locandina del
museo Stupor Mundi; le
vecchie mura
medioevali di Jesi.

“Dovresti vederli all’interno: sono splendidi! Purtrop- Dopo aver ripercorso

po sono proprietà privata e non si possono visitare...”.
l’avventurosa vita di
Non ci accorgiamo che un signore ci sta ascoltando e
Federico II nel nuovo museo
intanto tiene aperto il portone di uno di questi palaz-
zi: “Se volete dare un’occhiata…” Non ce lo facciamo
virtuale tutto dedicato a
ripetere due volte ed entriamo nell’atrio del Palazzo
lui, è il momento di una
Franciolini-Malatesta, una delle famiglie più antiche piacevole passeggiata nel
di Jesi. Laura aveva ragione: l’interno è bellissimo e la centro storico di Jesi.
scalinata è completamente decorata di stucchi. Fra splendidi palazzi,
È arrivato il momento di fare una pausa. Optiamo sampietrini ed edicole
per un buffet con prodotti tipici e in tavola arrivano votive, si respira proprio
olive all’ascolana, vari formaggi fra cui il pecorino di aria d’Italia!
fossa e salumi come il ciauscolo, salsiccia di maiale
fresca a pasta morbida aromatizzata con vino, sale e
pepe, oppure il salame di Fabriano realizzato con le
Foto: age fotostock / Lookphotos; G. Baviera/Huber/SIME

la proprietà l’oliva all’ascolana: frittierte, mit Fleisch-

privata  , Privatbesitz farce gefüllte Olive nach der Art
von Ascoli Piceno
il portone  , Haustor
il pecorino di fossa: in Tuffstein- oder
l’atrio  , Atrium, Haupt-
Gesteinsgruben gereifter Schafskäse
raum
il ciauscolo: Salamispezialität
avere ragione  , recht haben
la salsiccia
la scalinata  , Treppe
di maiale  , Schweinsbrat-
optare  , sich entscheiden wurst

ADES SO 9/ 2 017 15
 V I AG G I

rappresentano il globo terrestre e quello celeste. La Finalmente

seconda tappa è la Pinacoteca civica, che ha sede a siamo sul mare.
Palazzo Pianetti. Prima di entrare, Laura mi avverte: Il monte Conero
“Palazzo Pianetti è uno dei più begli esempi di rococò ha una forma
in Italia”! Penso a quante volte le definizioni altiso-
inconfondibile.
nanti finiscono per lasciare delusi, ma devo subito
Lo riconosci già
ricredermi, perché appena entrati si viene letteral-
mente rapiti dalla Galleria degli stucchi: 70 metri af-
da lontano, e
frescati e riccamente decorati. La Pinacoteca ospita
più ti avvicini
la più importante raccolta di opere di Lorenzo Lotto, e più pensi alle
parti più nobili del maiale, quindi poco grasso. Tut- tra cui spicca il suo capolavoro Santa Lucia davanti al bellissime spiagge
to, naturalmente, accompagnato da un bicchiere di Giudice (1532). circondate da rocce
Rosso Conero. Alla fine ordino un caffè. “Lo vuole Usciamo dalla Pinacoteca per dirigerci verso il e vegetazione e
normale o come si beve nelle Marche?” chiede il Teatro G. B. Pergolesi. Inaugurato nel 1798 con il alle città ricche di
cameriere. E così scopro che da queste parti il caffè nome di Teatro della Concordia, dal 1883 è dedicato storia e tradizioni,
si beve corretto con il Varnelli, il liquore all’anice. al celebre compositore nato a Jesi e ospita ogni anno come Sirolo e
una ricchissima stagione di lirica, prosa e musica sin- Numana.
fonica. La sua inaugurazione fu un evento davvero
e S ana
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singolare, perché sul palco erano presenti anche alcu-

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ne donne. Nonostante fosse sotto il controllo formale

Ore 15: dalla Biblioteca Planettiana
al Teatro Pergolesi
Riprendiamo il nostro giro visitando la Biblioteca
Planettiana, una vera e propria scoperta. Situata
all’ultimo piano del rinascimentale Palazzo della
Signoria, conserva oltre 150.000 volumi antichi e
due globi in pergamena della metà del Seicento che
del papato, che proibiva alle donne di calcare le scene,
dopo la firma del trattato di Campoformio, nel 1797,
Jesi era stata invasa dai giacobini e il popolo godeva
di maggiori libertà. La prima donna che calcò le sce-
ne del Teatro Pergolesi fu Anna Guidarmi, la mamma
del compositore Gioachino Rossini. La presenza dei
giacobini in città, inoltre, fece sì che al debutto ci fos-
sero solo loro e il popolo. I nobili, infatti, per paura

nobile  , edel
corretto  , hier: mit Schuss
l’anice m.  , Anis
riprendere il giro  , den Spaziergang
fortsetzen
il piano  , Stockwerk
rinascimentale  , Renaissance-
il Seicento  , 17. Jahrhundert
altisonante  , hochtrabend
davanti al Giudice  , dt. Titel: Hl. Lucia
deluso  , enttäuscht
ricredersi  , seine Meinung
ändern
affrescato  , mit Fresken
geschmückt
la raccolta  , Sammlung
l’opera  , Werk
Santa Lucia calcare le scene  , auf der Bühne
stehen
vor dem Richter
la firma  , Unterzeichnung
dirigersi  , zustreben
il trattato  , Abkommen
inaugurato  , eröffnet
il giacobino  , Jakobiner
dedicato  , gewidmet
godere  , genießen
il compositore  , Komponist
fare sì  , sicherstellen
singolare  , einzigartig
il debutto  , Debüt
Foto: Huber/Sime (4)

il capolavoro  , Meisterwerk il palco  , Bühne

terrestre  , Welt- il/la nobile  , Adeliger, Adelige
proibire  , verbieten
celeste  , Himmels-

16 ADES SO 9/ 2 017
 Piazza Vittorio Veneto
a Sirolo. Nell’altra
pagina: pescatori a
Numana; la galleria
degli Stucchi di Palazzo
Pianetti e l’interno del
teatro Pergolesi a Jesi.
di ritorsioni, erano rimasti chiusi in casa. “Peccato
– osserva Laura – perché il teatro era stato pensato
proprio per loro: il rosso scuro usato per le poltrone
serviva per far risaltare i gioielli delle nobildonne e i
palchetti hanno un piccolo davanzale su cui le donne
potevano appoggiare il braccio e mostrare bracciali
e anelli”.
Prima di tornare in albergo, ci fermiamo in un bar
del centro per un aperitivo. “Deve provare il Mojic-
chio” mi consiglia il barista. Altro non è che la ver-
sione marchigiana del famoso Mojito, in cui il rum è
sostituito dal Verdicchio. Stanca, ma contenta, torno
in albergo.
e S ana
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Secondo giorno nei dintorni

Ore 9: alla scoperta di Osimo
Davanti all’albergo, questa volta puntualissima, Lau-
ra mi aspetta per portarmi a Osimo, “la città ‘dei senza
testa’, ma il perché te lo spiego appena arrivate”, mi
dice ammiccando. Quello che colpisce nelle Marche,
spostandosi da un luogo all’altro, sono i campi di gi-
rasole: immense macchie gialle a perdita d’occhio. La
prima tappa è il Palazzo Municipale, un imponente
edificio realizzato fra il XV e il XVII secolo. Nell’atrio
e nel cortile è presente un Lapidarium con reperti di
epoca romana, tra cui 12 statue acefale, che spiega-
no l’appellativo “senza testa”. Osimo è molto bella in
“superficie”, ma nel sottosuolo non è da meno. Già,
perché è percorsa da una fitta rete di gallerie e cunico-
li, scavati a diversi livelli e collegati con la superficie
da pozzi e camini. Queste grotte hanno diverse fun-
zioni, ma molte servivano come difesa e via di fuga, Corte Campioli
e sono state usate anche durante la seconda guerra Italienisches Landgut · B&B · Luxus-Apartments
mondiale. Oggi sono state recuperate e una parte è
Treten Sie ein. Kommen Sie an. Freuen Sie sich.
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il reperto  , Fundstück
il palchetto  , Loge
acefalo  , ohne Kopf
il davanzale  , hier: Brüstung
la superficie  , Oberfläche
il bracciale  , Armband
il sottosuolo  , Untergrund
l’anello  , Ring
il cunicolo  , Stollen
sostituire  , ersetzen
scavato  , gegraben
ammiccare  , jdm. zu
zwinkern la difesa  , Verteidigung
colpire  , beeindrucken la via di fuga  , Fluchtweg
il girasole  , Sonnenblume recuperato  , wieder
restauriert
Nel tratto della
Riviera del Conero
che va da Sirolo e
Numana si trovano
splendide spiagge.

Foto: XXX
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visitabile. Molto belle quelle dette “del Cantinone” dal Informazioni
nome con cui si indicava il refettorio dei frati france- www.turismomarche.it
scani, che si diramano sotto il mercato coperto e il con- Ore 13: finalmente il mare
vento di San Francesco. Percorrendo gli stretti cunico- Da Loreto il mare dista solo 15 minuti e “mare” Tipp
li, il pensiero non può non andare a chi li ha costruiti, vuol dire Riviera del Conero, uno dei tratti più bel- Il Parco del Conero
costretto a lavorare in condizioni estreme, al freddo e li delle Marche, e non solo. Mangiamo a Numana, è ricco di sentieri
al buio. Oggi le grotte sono illuminate, ma in passato su una terrazza vista mare: strangozzi (pasta fatta ideali per il trekking
l’unica luce era quella delle torce, che per le correnti a mano, a forma di piccoli cilindretti) al nero di sep- o la mountain bike.
potevano spegnersi. Come si tornava in superficie? pia con mazzancolle e rucola, salmone in crosta al www.parcodelconero.
“Il soffitto dei cunicoli, così come le pareti, è pieno di nero di seppia e sesamo, tutto accompagnato dal eu
indicazioni utili per ritrovare la strada. Riconoscendo Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il pesce è freschissi-
i simboli, i frati riuscivano a orientarsi”, svela Laura. mo e non potrebbe essere altrimenti, in un borgo di
antichi pescatori. La Costarella è una delle vie più
Dormire
Hotel Federico II
conosciute di Numana e in passato era chiamata
e S ana

Jesi
lo

“dei pescatori“ perché erano loro a percorrerla tutti

eto
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www.hotelfederico2.it
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i giorni per andare al porto. Lasciando il mare alle

Ore 11: al santuario di Loreto
Riprendiamo la macchina per raggiungere Loreto,
il regno della spiritualità. “Il santuario di Loreto è la
prima meta italiana di pellegrinaggio per quanto ri-
guarda il culto mariano. Ogni anno arrivano in città
circa 4 milioni di visitatori”, afferma Laura. Giunti
al santuario si rimane colpiti dalla sua conforma-
zione di chiesa-fortezza. Nel 1480, quando iniziò la
costruzione, i Turchi avevano appena invaso Otran-
to e, per paura che arrivassero fino a qui, si decise
di fortificare la chiesa con torri e camminamenti di
ronda. La fama del santuario di Loreto è legata alla
presenza della Casa Santa di Nazareth (dove Maria
nacque e dove avvenne l’annunciazione della ma-
ternità divina), trasportata in volo dagli angeli, se-
condo la leggenda, poco prima del 1300. Il santuario
risale all’epoca rinascimentale e la sua costruzione
attirò molti artisti famosi dell’epoca. Il rivestimen-
to marmoreo della Casa Santa, ad esempio, è realiz-
zato su disegno di Bramante, mentre il campanile è
stato progettato da Luigi Vanvitelli. Torniamo alla
macchina. “Andiamo a mangiare sul mare. Sei nel-
le Marche da due giorni e non l’hai ancora visto!”
Spa e piscina per
spalle, ci dirigiamo verso la parte alta di Numana,
rilassarsi dopo i tour.
dove si trova l’Arco di Torre, il simbolo di questa cit-
Hotel Scogliera
tadina, unico residuo del campanile della chiesa di
Numana
San Giovanni Battista, demolita nel 1734. Sirolo, che
www.hotelscogliera.it
si raggiunge in un paio di minuti di auto e a piedi in
Vista sul porto e a
15 minuti circa, è un altro gioiellino. Del castello del
due passi dal centro.
VII secolo rimangono solo due torri, ma l’atmosfe-
ra che si respira in questo piccolo borgo è unica. Il
centro è pieno di vicoletti lastricati con sampietri- Mangiare
ni, case in muratura, balconi con finestre fiorite. La La Torre
piazza principale è un balcone affacciato sul mare. Numana
Fra Sirolo e Numana si trovano anche alcune delle www.latorrenumana.it
spiagge più belle della Riviera del Conero, come Vista mozzafiato
la spiaggia delle Due Sorelle, chiamata così per la e pesce fresco di
presenza di due faraglioni bianchi che spuntano giornata.
dall’acqua, che si raggiunge solo via mare, oppure la Hostaria dietro le
spiaggia dei Gabbiani, anch’essa raggiungibile solo quinte
via mare, dove si può cercare la Grotta degli Schia- Jesi
vi, che secondo una leggenda veniva utilizzata da www.hostariadietrio-
un re saraceno per rinchiudere i suoi prigionieri. È lequinte.it
ora di tornare in albergo e ringrazio Laura. Ritorno Cucina locale e
in Germania felice di avere scoperto un altro pezzo piatti scenografici.
d’Italia, che come sempre non delude mai quando si
tratta di bellezze, storia, cultura e… cibo.

il frate  , Ordensbruder
diramarsi  ,  hier: sich verteilen
il convento  , Kloster
la condizione  , Bedingung
il buio  , Finsternis
illuminato  , beleuchtet
la torcia  , Fackel
Foto: Huber/Sime
il santuario  , Wallfahrtsort
la meta  , Ziel
il pellegrinaggio  , Pilgerfahrt
il culto mariano  , Marienkult
la conformazione  , Gestaltung
la fortezza  , Festung
invadere  , überfallen
la fama  , Ruf
l’annunciazione f.  , Verkündigung
il volo  , Flug
il rivestimento  , Verkleidung
il disegno  , Zeichnung
distare  , entfernt sein
il nero di seppia  , Tintenfischtinte
alle spalle  , hinter sich
demolito  , abgerissen
fiorito  , mit Blumen
geschmückt
per la presenza di  , wegen
il faraglione  , nadelförmiger
Fels
spuntare  , herausragen

la corrente  , Luftzug fortificare  , befestigen la mazzancolla  , Furchengarnele rinchiudere  , einschließen

il soffitto  , Decke il camminamento altrimenti  , anders il prigioniero  , Gefangener
di ronda  , Wehrgang
svelare  , verraten percorrere  , entlanglaufen deludere  , enttäuschen

ADES SO 9/ 2 017 19
 SVO LT E

1492
ZEITREISE ZU WENDEPUNKTEN UND STERNSTUNDEN IN ITALIENS GESCHICHTE
LA SCOPERTA
DELL’AMERICA

Un ritratto di Cristoforo
Colombo. A destra: La
Santa Maria, la Niña e
la Pinta sono le tre cara-
velle con cui Colombo
salpa dal porto di Palos il
3 agosto del 1492.

Auf der Suche nach dem Seeweg nach Indien landet der Genuese
Christoph Kolumbus an der Küste Amerikas. Seine Entdeckungen läuten
eine neue Ära in der Weltgeschichte ein.
TESTO COSIMO CARNIANI

MEDIO

Anche se Cristoforo Colombo non è il primo euro-
peo a mettere piede sul continente americano (già
intorno all’anno Mille i vichinghi, partendo dalla
Groenlandia, erano approdati all’isola di Terranova,
davanti alle coste dell’attuale Canada), le sue scoperte
cambiano il corso della storia e stravolgono l’idea che,
fino a quel momento, gli uomini avevano del mondo.
L’età moderna, secondo alcune periodizzazioni, ini-
zia proprio allora. I viaggi e le scoperte di Colombo
innescano una serie di sviluppi eccezionali: con la
colonizzazione dell’America, i commerci si spostano
progressivamente dal Mediterraneo all’Atlantico,
contribuendo tra l’altro al declino dell’Italia, mentre
in Europa si diffondono prodotti oggi comunissimi,
ma di cui nessuno allora aveva mai sentito parlare: il
pomodoro, la patata, il mais, il tabacco, per fare solo
qualche esempio.
Un genovese nell’Atlantico
Tutto ha inizio a Genova, verso la metà del XV secolo.
Nonostante la gloriosa Repubblica marinara sia an-
cora una piazza mercantile molto importante, come

la scoperta  , Entdeckung la periodizzazione  , Periodisierung il declino  , Niedergang

il vichingo  , Wikinger
approdare  , landen
Terranova  , Neufundland
stravolgere  , durcheinander bringen
innescare  , auslösen
lo sviluppo  , Entwicklung
il commercio  , Handel
progressivamente , allmählich
diffondersi  , sich verbreiten
la Repubblica
marinara  , Seerepublik
la piazza
mercantile  , Handelsplatz

20 ADES SO 9/ 2 017
 SVO LT E

potenza politica e militare è in declino. È in questa
fase storica molto delicata che, in un giorno impreci-
sato del 1451, nasce Cristoforo Colombo. Ha solo 14
anni quando fa le sue prime esperienze in mare e alla
fine degli anni Settanta del 1400 si stabilisce a Lisbo-
na, dove vive un’importante colonia di genovesi, mol-
to apprezzati come navigatori e come cartografi. La
capitale del Portogallo è a quel tempo al centro di un
importante movimento di esplorazioni, in particolare
verso l’Africa. Tutti sono impegnati a cercare una via
alternativa per le Indie, dopo che i Turchi, che si spin-
gono sempre più verso l’Europa, hanno reso pericolo-
se le tratte mercantili tradizionali. Forse Cristoforo ha
già concepito il proposito di raggiungere le Indie navi-
gando verso ovest, ma prima di metterlo in pratica, si
informa, legge, raccoglie dati. A un certo punto decide
che è arrivato il momento di agire. Le informazioni
ci sono, mancano i soldi e le navi. Chi meglio di un re
può essere in grado di finanziare un’impresa come la
sua? Il sovrano del Portogallo, Giovanni II, considera
il progetto una follia fondata solo sull’immaginazione
e rifiuta ogni sostegno. L’intraprendente Cristoforo si
rivolge allora alla “concorrenza”: la Spagna. Ferdinan-
do d’Aragona e Isabella di Castiglia non accettano su-
bito. Colombo ci mette otto anni per convincerli, ma
alla fine ci riesce, e strappa anche la nomina a viceré di
tutte le terre che scoprirà. Così, armate tre caravelle,
la Niña, la Pinta e la Santa Maria, il 3 agosto del 1492
Colombo (a bordo della Santa Maria) salpa dal porto
di Palos, nel sud della Spagna, per un viaggio che cam-
bierà letteralmente il mondo.
La grande avventura
Il 10 ottobre, dopo settimane senza toccare terra, l’e-
quipaggio è in preda al panico. A bordo delle caravelle
si rasenta la rivolta. La sera del giorno dopo, tuttavia,
Colombo scorge una luce lontana e di notte risuona il
grido liberatore: “Terra!” È la bianca sabbia di un’isola
delle Bahamas, che il genovese, convinto di aver rag-
giunto le Indie, battezza San Salvador. Al ritorno in
Spagna, Colombo è accolto trionfalmente dai sovrani.
Nel settembre 1493 riparte con 17 navi, 1.200 uomini,
bestiame e sementi. È il secondo dei quattro viaggi
che, fino al 1503, lo portano nelle Piccole Antille, in
Venezuela, in Honduras e a Panama. Grandissimo
esploratore, come viceré Colombo ha meno fortuna:
durante il suo terzo viaggio trova una rivolta a Santo
Domingo, i coloni non gli obbediscono più e viene
persino arrestato da un commendatore spagnolo
che lo rimanda in catene in Spagna, dove sarà libera-
to da Isabella. Finisce così l’incredibile avventura di
un uomo che si trova al momento giusto nel posto
sbagliato e scopre il Nuovo Mondo senza mai capire
veramente quale sia. Ormai però la rotta è tracciata e
molti partono sulle sue orme. Tra questi c’è il fioren-
tino Amerigo Vespucci, il primo a rendersi conto che
quelle terre non possono trovarsi in Asia, ma formano
la “quarta parte della Terra” (Mundus novus, 1503), che
infatti da lui prende il nome di America.
L’IMPRESA DI COLOMBO IN CIFRE
2 milioni di maravedì (un’antica moneta spagnola di origine araba) è la som-
ma impiegata per armare le tre navi usate per la spedizione. Secondo alcune
stime [Schätzungen], il costo dell’impresa equivale a meno di 100.000 euro
attuali. Davvero poco, se si pensa a quanto ha reso [rendere: einbringen] alla
corona spagnola.
3 è il numero di imbarcazioni [Schiffe] usate per la spedizione. Si tratta di due
navi piccole e veloci (le caravelle Niña e Pinta) e di una grossa nave, la Santa
Maria, usata da Colombo come nave ammiraglia [Flaggschiff].
90 sono i componenti dell’equipaggio [Besatzung], distribuiti [verteilt]
fra le tre navi. Oltre a Cristoforo Colombo, ci sono tre italiani: il ge-
novese Giacomo Rimo (Jacome el Rico), il veneziano Giovanni Vez-
zano o Vezzagno (Juan Veçano) e il calabrese Antonio Calabrese
(Anton Calabrés).
12.000 maravedì è la paga [Heuer, Lohn] prevista per un anno di navigazio-
ne. Oltre al denaro, i marinai ricevono una razione giornaliera di cibo che
prevede circa 350 grammi di biscotti [Zwieback], circa due litri di vino e 250
grammi di carne secca o di pesce.
PROSSIMA PUNTATA – 1926-1938. ENRICO FERMI E I RAGAZZI DI VIA PANISPERNA

la potenza  , Macht il proposito  , Absicht il viceré  , Vizekönig il bestiame  , Vieh

imprecisato  , unbestimmt
apprezzato  , angesehen
il navigatore  , Seefahrer
il cartografo  , Kartograf
essere impegnato  , beschäftigt sein
spingersi  , vordringen
la tratta
mercantile  , Handelsroute
concepire  , sich ausdenken
navigare  , segeln armato  , bewaffnet,
hier: ausgerüstet
mettere in pratica  , in die Tat umsetzen
salpare  , in See stechen
agire  , handeln
l’equipaggio  , Besatzung
l’impresa  , Unternehmung
essere in preda
la follia  , Torheit
al panico  , von Panik erfasst
rifiutare  , verweigern werden
il sostegno  , Unterstützung liberatore  , Befreiungs-
strappare  ,  hier: abringen battezzare  , nennen, taufen
la nomina  , Ernennung accogliere  , empfangen
la semente  , Saatgut
obbedire  , gehorchen
il commendatore  , Gouverneur
la catena  , Kette
liberare  , befreien
sbagliato  , falsch
tracciare  , vorzeichnen
l’orma  , Spur
rendersi conto  , sich bewusst
werden

ADES SO 9/ 2 017 21
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

WAS IST
ITALIENISCH
? Gibt es einen
typisch italienischen
Charakter?

Sind alle Italiener

oberflächlich ,
unorganisiert,
herzlich, fromm
und schlitzohrig?

Wir haben
Antworten jenseits
INTRODUZIONE der klischees
DI SALVATORE VIOLA
gesucht – und
Foto: Shutterstock

INTERVISTE gefunden.
DI ALESSANDRO MELAZZINI

22 ADES SO 9/ 2 017
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

Q
uali tratti caratteristici, al di là leggerezza, che ci porta a essere creativi, a
di stereotipi e cliché, costitui- usare al meglio la nostra propensione natu-
scono l’identità di un popolo? rale per il bello, magari rompendo gli sche-
In due parole: cosa fa degli ita- mi, come fa l’artista Giuseppe Veneziano,
liani quello che sono? Non è facile dirlo, che con il Rinascimento addirittura ci “gio-
anche perché prima dovremmo stabilire ca”. Ma la creatività si esprime anche nella
“cosa sono gli italiani”. Difficile rispondere capacità di improvvisare di fronte agli im-
senza correre il rischio di precipitare nel previsti della vita, nel fiuto per gli affari, fi-
baratro del luogo comune. Ci siamo affi- dando in quella specie di innata attitudine
dati così ad alcuni esperti: a un sociologo a creare e gestire relazioni. Come? Ce lo
innanzitutto, Ivo Stefano Germano, perché spiega l’imprenditore Arturo Prisco, che
ci tracciasse, pur se a grandi linee, un ri- nel perfetto mix tra “scioltezza italiana e
tratto degli italiani. Con il comico abruz- struttura tedesca” ha trovato la via del
zese Maccio Capatonda, invece, abbiamo successo. Curare i rapporti è importan-
affrontato di petto il tema dell’autoironia te e gli italiani non rinunciano a mettere
degli italiani, sempre pronti a ridere di sé in pratica questa loro innata attitudine in
e dei loro (nostri) difetti. Fa piacere però ogni situazione e con interlocutori di qua-
pensare, come ci ha spiegato il giornalista lunque genere, addirittura con i santi. Per
Filippo Ceccarelli, che proprio questi “di- parlare dello specialissimo rapporto degli
fetti” possono essere interpretati anche italiani con la religione ci siamo rivolti an-
come un segno di apertura e tolleranza. che noi in alto, molto in alto: al cardinale
Il pressappochismo, per esempio, di cui Gianfranco Ravasi, presidente del Pon-
spesso vengono accu- tificio Consiglio della Cultura. Insomma,
DER AUDIO-TRAINER
ADESSO AUDIO 9/2017
sati gli italiani, è solo il abbiamo cercato di non lasciare proprio
Ascolta un’inchiesta su
quali sono i tratti distintivi
lato oscuro di un pre- nulla al caso, ma di certo qualcosa alla vo-
degli italiani. gio tutto italiano, la stra immaginazione.

al di là di  , jenseits von affrontare il Rinascimento  , Renaissance l’impren-

di petto  , direkt anpacken
stabilire  , bestimmen
il pressap-
precipitare
pochismo  , Tendenz zur
nel baratro  , in den Abgrund
Oberflächlichkeit
stürzen
oscuro  , dunkel
il luogo comune  , Klischee
il pregio  , Vorzug
affidarsi  , sich anvertrauen
la propensione  , Neigung,
tracciare  , zeichnen, hier:
Begabung
umreißen
rompere
il ritratto  , Porträt
gli schemi  , mit Klischees
aufräumen
ditore m.  , Unternehmer
l’imprevisto  , Überraschung,
Unvorhergesehe- la scioltezza  , Unbefangenheit
nes
curare  , pflegen
il fiuto  , Gespür
l’inter-
l’affare m.  , Geschäft locutore m.  , Gesprächspartner
fidare in  , sich verlassen auf il Pontificio
Consiglio
innato  , angeboren,
della Cultura  , Päpstlicher
natürlich
Kulturrat
l’attitudine f.  , Anlage
lasciare al caso  , dem Zufall
überlassen

ADES SO 9/ 2 017 23
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

Spavalderia
maschera di Arlecchino con le sue toppe colorate. Lì il racconto

L’ARTE DI popolare si miscela al carattere nazionale in piena globalizzazio-

ne. Gli elementi imprescindibili restano ancora la creatività e la

PERDERE TEMPO diffidenza, la fantasia e il cinismo, l’accortezza e la spavalderia,

il sorriso e la tragedia, la farsa e la seriosità, la classe e la cafonag-
gine.
IVO STEFANO GERMANO ist Soziologe. Esiste una società italiana?
Forse esistono “tante”, “troppe” società italiane. Ognuno ha la
Für ihn ist die italienische Gesellschaft sua, in quanto ci vive, lotta e a volte resta scornato; oppure la deve
von Gegensätzen und Herumgammeln difendere corporativisticamente.
geprägt, verbunden durch den natürlichen In quali momenti della vita italiana gli abitanti del Belpaese sanno
Sinn für Schönheit. elevarsi al di sopra degli aspetti più particolari della propria società?
Quando capiscono e sono ispirati dalla naturale inclinazione
DIFFICILE
alla bellezza. L’idea globale di un qualsiasi prodotto italiano in-

P
rofessore e studioso di Sociologia dei processi culturali e
comunicativi, Ivo Stefano Germano è, più icasticamen-
te, è un sociologo pop, in grado di cogliere nei processi
della comunicazione e della cultura di massa più effime-
ri il substrato profondo e permanente.
Quali sono gli aspetti più tipici dell’identità italiana?
Il vero mito fondante dell’identità nazionale è, secondo me, la
terroga, autenticamente, l’archetipo di una certa idea di italian
beauty nel mondo. Quello che è stato il made in Italy per poi tra-
mutarsi in made by Italy, cioè la quintessenza di cose e oggetti
usati e amati dappertutto. Anche nelle raffigurazioni dell’Italia
in veste di donna, al netto della maniacale ricerca della magrez-
za eccessiva, del magro a tutti i costi, ha continuato a sussistere
l’immagine della bellezza italiana. Una bellezza davvero globale
che, maledettamente, gli italiani danno per scontata, o peggio
ancora, lasciano sullo sfondo. Peccato davvero!

icasticamente  , wirklichkeitsnah la diffidenza  , Misstrauen corporativi- al netto di  , hier: ohne

effimero  , flüchtig
profondo  , tiefgehend
il mito fondante  , Gründungs-
mythos
la toppa  , Flicken
popolare  , volkstümlich
imprescindibile  , unabdingbar
l’accortezza  , Besonnenheit
la spavalderia  , Übermut
la cafonaggine  , Rüpelhaftig-
keit
lottare  , kämpfen
restare
scornato  , sich die Hörner
abstoßen
sticamente  , korporativ
maniacale  , manisch
elevarsi  , sich erheben
la magrezza  , Magerkeit
l’inclinazione f.  , Neigung
sussistere  , bestehen
interrogare  , befragen
dare per scontato  , für selbstver-
tramutarsi  , sich verwandeln ständlich halten
la raffigurazione   , Darstellung lo sfondo  , Hintergrund
in veste di  , als

24 ADES SO 9/ 2 017
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

Cosa è per te tipicamente pop nel carattere italiano e cosa è invece

italiano nel pop mondiale?
Pop italiano è la fila in autostrada per andare al mare da giu- FRA LAMENTELE E
gno a settembre. Quanto al pop mondiale: gli chef che han-
no preso il posto degli impresari e dei capi delle compagnie
della commedia dell’arte. Con una doverosa precisazione: il
VOGLIA DI CAMBIARE
pop è senza confini. Für den Komiker Maccio Capatonda ist
Quanto è pop la lingua italiana nel 2017?
Poco o nulla, infarcita com’è di globish un po’ decadente.
der Italiener ein gespaltenes Wesen, in
Immagino interessi al mondo, dato il numero di corsi di dem der Wille sich anzustrengen seiner
lingua italiana nelle università del pianeta, ma che incontri Wurstigkeit, Jammerlust und seinen
pochissimo rispetto fra gli italiani. È il lessico dell’influen- Urinstinkten unterliegt.
cer, della fashion blogger, degli analisti finanziari, dei reto-
ricissimi talk show e dei progetti che non si realizzano mai. DIFFICILE

Ce la fai a spiegare a un pubblico di lettori tedeschi il significato
esistenziale di un’arte tipicamente italiana come quella del caz-
zeggio?
La capacità di perdere tempo dando tempo al tempo. La for-
za serena e placida di stare sotto un albero a mangiare una
mela, vivere su una sedia al bar, lasciando che tutto scorra.
Più o meno conversando e facendo finta, ecco il segreto, di
essere quelli che non si è veramente. Per ore, ore e ore. Il pro-
blema è proprio questo: cazzeggiare, mai riflettere!
A
differenza di quello tedesco, l’umorismo italiano è più di
pancia che di testa, si dice. Chi conosce gli esilaranti video
di Maccio Capatonda ha una prova del contrario. L’inter-
vista si svolge al telefono, mentre Maccio è sul traghetto
per Ischia, dove parteciperà a un Festival del Cinema.
Come ti è venuto in mente di metterti a creare trailer di film inesistenti?
Ho sempre avuto, sin da bambino, una grande passione per il

la fila  , Stau il cazzeggio (volg.) ,  die Zeit mit DI TESTA E DI PANCIA la prova  , Beweis
wenig konstruktiven Tätigkeiten oder l’umorismo  , Humor svolgersi  , stattfinden
l’impresario  , Unternehmer
Gesprächen verplempern
la compagnia  , Ensemble (l’umorismo) il traghetto  , Fähre
sereno  , unbeschwert
Foto: M. Marino/shutterstock

di pancia  , hier: aus dem

doveroso  , gebührend
il confine  , Grenze
infarcito  , gespickt, gefüllt
decadente  , dekadent
retoricissimo  , hier: sehr
rhetoriklastig
venire in mente  , in den Sinn
placido  , gelassen Bauch heraus
kommen
(l’umorismo)
scorrere  , hier: dahin- inesistente  , nicht existierend
plätschern di testa  , hier: aus dem Kopf
heraus la passione  , Leidenschaft
fare finta  , so tun, als ob
esilarante  , erheiternd
riflettere  , nachdenken
ADES SO 9/ 2 017 25
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

Autoironia
cinema e la televisione, che mi è servita tantis-
simo per conoscere il paese. In Italia la TV è, più
che altrove, uno specchio della realtà, sebbene
spesso sia uno specchio distorto, se non addi-
rittura la causa di certi comportamenti. A nove
anni presi in mano una telecamera e cominciai a
girare tutto quello che potevo, piccoli sketch, sce-
nette comiche ma anche horror. Con il tempo e con lo
sviluppo del montaggio digitale ho avuto la possibilità di
creare veri e propri trailer in maniera pressoché professionale,
unendo grafiche, suoni e impiegando attori più o meno esper-
ti. L’unico limite era la fantasia, e quella non mancava. Questi
trailer raccontavano storie con un impatto comico molto forte.
Quando le ho pubblicate su YouTube è nata una comunità di ap-
passionati.
Chi pensa all’Italia difficilmente prova indifferenza: viene o da ridere
o da piangere. Perché siamo in grado di suscitare emozioni così forti?
Credo che una delle ragioni sia che l’Italia è un paese molto ricco
di cose buone e cattive. È una nazione con una grande storia
e una grande personalità, fatta di molti lati positivi, ma anche
di numerosi aspetti negativi. Siamo anche un paese molto ru-
moroso: ci facciamo sentire. Quando le cose non vanno bene,
nessuno sta zitto e amiamo lamentarci sempre di tutto. Certo,
in ambito paesaggistico e artistico l’Italia è in grado di suscitare
fortissime emozioni e questo succede anche in politica, sebbene
qui le emozioni siano forti sì, ma non positive. Va anche detto
che le colpe dei nostri malanni non vanno attribuite solo ed
esclusivamente ai politici.
Come descriveresti agli stranieri “l’italiano medio”, titolo peraltro del
tuo primo film per il cinema?
Non è facile. Lo vedo come un soggetto bipolare che non rie-
sce a trovare un equilibrio tra la voglia di impegnarsi, di cam-
biare il mondo, di vivere civilmente, e un estremo e totale
menefreghismo,
una voglia di dare
sfogo ai propri istin-
ti primordiali, come
la ricerca di potere e
soldi. L’italiano medio è
un individuo dissociato,
in cui prevarica la voglia di
lamentarsi, ma, nel contempo,
non vi è una spinta a cambiare per
migliorarsi.
L’italiano ha in genere la capacità di ridere di sé: lo consideri indice di
un complesso di inferiorità o di superiorità?
Entrambe le cose. L’autoironia è certamente una qualità, è la ca-
pacità di analizzare la propria situazione senza prendersi troppo
sul serio. Non basta, però, perché ci vuole anche un concreto de-
siderio di cambiamento. Nel mio piccolo posso mettere in luce
questo dissidio, ma poi mi accorgo che io stesso non provo una
vera spinta a fare meglio al di fuori di quello che è il mio campo
principale, quello artistico. L’autoironia di cui parli mi pare co-
munque molto meno pungente nel cinema italiano contempo-
raneo rispetto a quello degli anni Sessanta e Settanta, come se
il nostro paese avesse perso parte della sua identità. I film che
hanno più successo sono quelli che raccontano una realtà molto
cruda, molto forte, come ad esempio Gomorra. Sono prodotti di
qualità, ma è un peccato che ormai l’Italia abbia successo all’e-
stero quasi ed esclusivamente con questo tipo di film.
Come ti immagini un tuo ipotetico omonimo tedesco, Maccio Rundkopf?
Dovrei conoscere bene la Germania, per farlo. Così a freddo,
direi che se in Italia, dove spesso si fa un umorismo di pancia,
il mio umorismo viene definito “di testa”, in Germania, un pae-
se che mi immagino molto ligio e pacato, per contrasto il mio
omonimo tedesco farebbe una comicità di pancia.

altrove  , anderswo provare  , fühlen la voglia  , Lust la spinta  , Elan

distorto  , verzerrt
il comportamento  , Verhalten(sweise)
girare  , drehen
lo sviluppo  , Entstehung
il montaggio  , Schnitt
pressoché
 , nahezu
impiegare  , einsetzen
l’indifferenza  , Gleichgültigkeit
suscitare  , hervorrufen
rumoroso  , lärmend
lamentarsi  , sich beklagen
paesaggistico  , landschaftlich
la colpa  , Schuld
il malanno  , hier: Verhängnis
impegnarsi  , sich einsetzen nel proprio
piccolo  , im Rahmen der ei-
il menefreghismo  , Desinteresse
genen bescheide-
dare sfogo a  , freien Lauf lassen nen Möglichkeiten
l’istinto il dissidio  , Zwiespalt
primordiale  , Urinstinkt
pungente  , bissig, stechend
la ricerca  , Suche
contemporaneo  , zeitgenössisch
dissociato  , gespalten
crudo  , hart, roh
prevaricare  , die Grenzen des
Foto: Shutterstock

l’impatto  , Wirkung attribuire  , zuschreiben omonimo  , gleichnamig

Erlaubten über-
la comunità il soggetto  , hier: Person schreiten ligio  , loyal, treu
di appassionati  , Fan-Gemeinschaft
l’equilibrio  , Gleichgewicht nel contempo  , gleichzeitig pacato  , gelassen

26 ADES SO 9/ 2 017
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 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

F
ilippo Ceccarelli, giorna- Tra gli aspetti meno edificanti
lista romano, è un grande
conoscitore della politica APERTI PER del carattere italiano si annovera
però il pressappochismo. È davvero

VOCAZIONE
e del costume italiani. Gli così?
arabeschi politici del Belpaese A dire la verità, in Italia esistono
non hanno segreti per lui, che da distretti industriali dove al pres-
anni li descrive sul quotidiano la sappochismo non si dà molto
Repubblica in pezzi ben documen- Italien gilt als europafreundlich, spazio. Io ho lavorato per dieci
tati e resi vivi dal suo caratteristi- Italiener als offen für Fremdes und anni al quotidiano La Stampa e
co frizzante sguardo ironico. Fremde. Für den Journalisten conosco bene il mondo piemon-
FILIPPO CECCARELLI entspringt dies tese. A Torino la cura del detta-
Perché, anche in tempi di scarsa sim- glio e la precisione hanno un loro
patia per l’Europa, in Italia l’estero-
einem geografisch und historisch culto, anche se non conclamato.
filia non conosce crisi? begründeten Universalismus. Lo stesso vale per la Lombardia
Per la sua storia e la sua natura, DIFFICILE o il Veneto... Un certo pressappo-
il nostro paese non può essere chismo italico esiste, non c’è dub-
sciovinista! Basta guardare una bio, ma più che altro nella forma
cartina dell’Europa per vedere che lo Stivale è piantato per un della cialtroneria, con la chiacchiera come elemento distintivo.
terzo nell’Europa e per il resto nel Mediterraneo. L’apertura ver- Non si può essere pressappochisti e silenziosi?
so l’esterno è più forte e antica dell’idea stessa di nazione. Se poi Sì, ma non è il caso degli italiani. Noi siamo pressappochisti, ma
aggiungiamo che, da un puntolino in mezzo allo Stivale, è parti- siamo in grado di raccontare all’interlocutore il contrario per
to l’impero Romano, che aveva fra i suoi tratti fondamentali la delle mezz’ore, imbambolandolo. In Italia troverai sempre un
nozione di universalismo, vediamo come anche qui ci si muova cialtrone che non solo non fa il dovuto, ma ha anche la pretesa
storicamente su un terreno di apertura. di spiegarti che ha ragione!

per vocazione  , aus Berufung il tratto la cura del il contrario  , Gegenteil

fondamentale  , Grundzug
il conoscitore  , Kenner
la nozione  , Begriff
l’arabesco  , hier: Abstrusität
edificante  , erbaulich
frizzante  , spritzig
annoverare
l’esterofilia: übertriebene Bewunderung
tra qc.  ,  zu etw. zählen
für alles Ausländische
il pressap-
dettaglio  , Detailtreue
imbambolare  , hier: einlullen
conclamare  , hier: offiziell
il cialtrone  , Strolch, Gauner
verkünden
il dovuto  , Notwendiges
la cialtroneria  , Unverfrorenheit,
Gaunerei la pretesa  , Anmaßung,
Anspruch
la chiacchiera  , Schwatzhaftig-
Foto: L. Lezza/Getty Images

sciovinista  , chauvinistisch keit, Schwatz

pochismo  ,  Tendenz zur
piantare  , setzen, pflanzen Oberflächlichkeit distintivo  , typisch,
kennzeichnend
il puntolino  , kleiner Punkt il distretto  , Gebiet
l’interlo-
partire  , losgehen, dare spazio  , Raum geben
cutore m.  , Gesprächs-
hier: beginnen partner

28 ADES SO 9/ 2 017
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

Esterofilia
Eppure la cialtroneria spesso
si accompagna alla tolleranza...
Un po’ per quell’esterofilia di
cui abbiamo parlato all’inizio. La
tolleranza è figlia del mare, dell’aper-
tura mentale, del fatto che gli stranieri
non necessariamente portano il male. A
questo si aggiunga anche una sorta di fatalismo,
per cui la realtà si accetta un po’ per quella che è, per cui i fana-
tismi, in Italia, hanno meno facilità ad attecchire.
I giornali italiani mescolano temi seri e leggeri come non accade,
per esempio, in Germania. Anche questo è uno specchio del carattere
italiano?
Anche in Italia, tempo fa, c’era più separazione, ma a me pare
che quello che oggi noi vediamo come “giornalismo italiano”, in
realtà rifletta prima e più di altri quella che è una sensibilità post-
moderna. Il postmoderno è il luogo dove non esistono più tante
distinzioni tra le cose, e la società italiana, prima di altre, ha colto
questo aspetto della contemporaneità. Pensiamo a quanto poco
il fenomeno Trump, che ha fatto saltare le distinzioni fra pubblico
e privato, impressioni gli italiani, che sono abituati al miliardario
diventato politico e pieno di amanti.
I tedeschi come sono visti dall’occhio italiano?
Nel nostro immaginario il tedesco è un uomo severo, che ispira
qualche preoccupazione. È
interessante che questo deli-
nearsi di uno stereotipo nega-
tivo si appoggi a una parola rela-
tivamente recente, ovvero crucco,
un’espressione che viene usata sostan-
zialmente a partire dal secondo dopoguerra.
È un’espressione sbagliata, oltretutto, perché in
realtà etimologicamente deriva dalla lingua slovena. Insomma,
anche in questo emerge il pressappochismo degli italiani. Co-
munque persino Dante descrive i tedeschi in maniera poco lu-
singhiera quando, nel canto XVII dell’Inferno, scrive “e come là
tra i Tedeschi lurchi”. Lurchi sta per “mangioni, beoni”. Insomma,
pure il sommo poeta cascava in questa logica di semplificazio-
ne, peraltro ricambiata dai tedeschi quando ci ritengono tutti
dei simpatici casinisti. Al di là dello stereotipo, esiste comunque
una silenziosa ammirazione italiana verso la Germania.
A cosa ti riferisci di preciso?
È un aspetto della relazione tra i due popoli meno conclamato,
ma non meno intenso. Mi riferisco al grande rispetto e a una sor-
ta di amore silenzioso per la donna tedesca. È qualcosa che va al
di là del mero desiderio sessuale. La grande emancipazione delle
donne tedesche è sempre stata vissuta da noi italiani come un
atteggiamento degno di grande stima.

mentale  , geistig la contem- il crucco  , abwertend für cascare in  , hereinfallen

una sorta di  , eine Art
avere meno
facilità  , es weniger leicht
haben
attecchire  , sich durchsetzen
mescolare  , vermischen
la separazione  , Trennung
Foto: Shutterstock
poraneità  , hier: unserer Zeit
far saltare  , hier: außer Kraft
setzen
impressionare  , beeindrucken
l’immaginario  , Vorstellungswelt
severo  , streng, ernst
la preoccu-
pazione  , Sorge
Deutscher
la semplificazione  , Vereinfachung
sbagliato  , falsch
ricambiato  , erwidert
oltretutto  , außerdem
il/la casinista  , Chaot, -in
derivare  , abstammen
l’ammirazione f.  , Bewunderung
emergere  , sich zeigen
riferirsi a  , sich beziehen auf
lusinghiero  , schmeichelhaft
mero  , rein
il mangione  , Vielfraß
l’atteggiamento  , Verhalten

riflettere  , widerspiegeln
il beone  , Saufbold
delinearsi  , sich abzeichnen la stima  , Wertschätzung
la distinzione  , Unterscheidung
il sommo poeta: Beiname von
appoggiarsi  , sich stützen
cogliere  , begreifen Dante Alighieri

ADES SO 9/ 2 017 29
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

Bellezza
capolavori dell’arte attraverso l’inserimento di protagonisti di

AMANTI DELLA
oggi innesca un meccanismo narrativo in cui il passato si mi-
schia con il presente, creando nuove storie che raccontano il
nostro tempo e, a volte, anticipano il futuro.

BELLEZZA Attingi soprattutto dall’universo pop internazionale: cos’è propriamen-

te “italiano” nella tua pittura?
Be’, in quasi ogni mia opera si nasconde un capolavoro della sto-
Der sizilianische Maler GIUSEPPE VENEZIANO ria dell’arte e spesso (tranne qualche eccezione) le opere sono
di artisti italiani. Il mio lavoro è associato spesso, un po’ super-
zählt mittlerweile zu den führenden ficialmente, all’arte pop americana, ma in realtà io mi sono for-
Vertretern der neuen Pop-Art. Die mato studiando i colori delle decorazioni e delle storie dipinte
Faszination Italiens liegt für ihn in der sui carretti siciliani!
Schönheit von Land, Natur und Kultur. A cosa si deve, secondo te, il fascino che l’Italia suscita in così tanti stra-
nieri, oggi come in passato?
MEDIO In passato c’era grande consapevolezza di quello che si faceva in

È
uno dei pittori più celebri della New Pop italiana e inter-
nazionale. Nei quadri di Giuseppe Veneziano capita di
vedere Obama truccato da clown o Van Gogh nei panni
di un graffitaro che disegna su un muro i celebri Girasoli.
Le opere di Giuseppe, che di recente si è anche avvicina-
to alla scultura, sono apprezzate e da ottobre saranno esposte
anche a Monaco di Baviera.
Nelle tue opere si vedono spesso personaggi della contemporaneità in
pose che ricordano le composizioni di grandi artisti del passato. Come
ti viene l’idea di un quadro?
L’arte mi permette di fare dialogare due passioni: la storia dell’ar-
te e i fatti di cronaca del mio tempo. La rivisitazione dei grandi
pittura, scultura e architettura, rispetto all’indeterminatezza e
all’improvvisazione che dominano oggi nell’arte e nella politica
italiane. Se visitiamo qualche borgo medievale o rinascimentale,
ci accorgiamo subito dello studio che c’era alla base di ogni ope-
ra. Tutto rientrava in una ricerca di equilibrio e di dialogo con la
bellezza naturale del paesaggio. Questo salta subito all’occhio del
visitatore straniero, oggi come in passato, anche quando scatta
una semplice foto con lo smartphone.
Dove consiglieresti di andare a uno straniero che vuole visitare un luogo
al di fuori delle storiche città d’arte?
In Sicilia, addentrandosi anche nell’entroterra, dove troverà luoghi
ricchi di storia e di bellezze naturali come Morgantina, Solunto o
Tindari. Ogni volta queste località mi destano un senso di mera-
viglia incredibile.

il quadro  , Gemälde
capitare  , passieren
truccato  , geschminkt
nei panni di  ,  in der Rolle
il graffitaro  , Graffiti-Künstler
avvicinarsi  , sich annähern
apprezzare  , schätzen
dialogare  , in einen Dialog
treten
la passione  , Leidenschaft
il fattodi cronaca  , Ereignis aus den
Nachrichten
la rivisitazione  , Neuinterpretation
l’inserimento  , Einfügen
attingere da qc.  ,  aus etw. schöpfen l’indeter-
minatezza  , Unbestimmtheit
propriamente  , eigentlich
medievale  , mittelalterlich
l’eccezione f.  , Ausnahme
rinascimentale  , Renaissance-
associare  , assoziieren
rientrare in qc.  , zu etw. gehören
superficialmente  , oberflächlich
l’equilibrio  , Gleichgewicht
il carretto  , Karren, Wagen
saltare all’occhio  , ins Auge springen
dovere  , verdanken
Foto: L. Mallia

innescare  , auslösen
l’entroterra m.  , Hinterland
la contempo- suscitare  , erwecken
anticipare  , vorwegnehmen
raneità  , Gegenwärtigkeit destare  , hervorrufen
la consapevolezza  , Bewusstsein

30 ADES SO 9/ 2 017
 o n v i a g g i o !
B u R A C H - U ND REISE S
PIEL ,
DA S S P M AC H T
S U R L A U B S L AU N E
DA

Reiseabenteuer erleben und Italienisch lernen

Auf Reisen passieren oft ungeplante Dinge – von desaströsen Pannen
bis zu hocherfreulichen Überraschungen: Flugzeug verpasst,
Tickets vergessen, … oder aber ein Upgrade in die Business Class
und nette Reisebekanntschaften.
100 solcher Reiseerlebnisse werden in kurzen Texten beschrieben.
Die Spieler müssen zu den vorgelesenen Erlebnissen Karten mit
passenden Sätzen ausspielen. Damit gelangen sie an Reiseutensilien,
die sie zum Packen ihres Gepäcks benötigen. Wer zuerst fertig
gepackt hat, ist der Gewinner.

Dov
Shock e tr
cultura ovo
Adle altra
Sei in ess car
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ristora ?
Recentemente sei stato a Monaco di Baviera a visitare
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le Pinacoteche. Ti capita spesso di viaggiare per trovare

ispirazione? che
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Sono venuto a Monaco di Baviera su invito dei pro-

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prietari della Galerie Kronsbein, per una collabora-

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zione che sfocerà in una mostra, il 19 ottobre, nei loro
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spazi espositivi. Quando arrivo per la prima volta in

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una città, voglio subito visitare i musei, perché da

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quei luoghi capisco molte cose. La visita di un museo

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è sempre un viaggio emozionale nella storia dell’arte coltello tascabile

cabile
che consente di percepire le opere con lo stupore che, poncho coltello tas
impermeabile
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purtroppo, un libro o un’immagine riprodotta non borraccia
impe

possono trasmetterti.
C’è qualche artista tedesco in particolare che ti ha ispirato?
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se
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Certo! Gerhard Richter, per esempio, ha avuto una
certa influenza sul mio modo di affrontare la cronaca.
Mi riferisco al suo ciclo October 18, 1977 e al fatto che Buon viaggio! biglietti biancheria di ricam
bio

un artista possa, attraverso il suo lavoro, focalizzare ISBN 978–3–19–069586–7 biglietti bianch
22.05.1

€ 24,00 (UVP)
10
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l’attenzione su tematiche sociali che molti ritengono

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estranee alla pittura o all’arte in generale.

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Dieses Spiel ist in folgenden weiteren Sprachen erhältlich:

_HUEBE
GM_2287

Deutsch ISBN 978–3–19–039586–6

Englisch ISBN 978–3–19–049586–3
Französisch ISBN 978–3–19–059586–0
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EBER_GUTE REIS
E_Tableau_VS
_RZ.indd 2

Spanisch ISBN 978–3–19–079586–4

recentemente  , kürzlich estraneo  , hier: nicht
dazuge-
sfociare  , münden
hörend
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affrontare  , sich
espositivo  , Ausstel-
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Foto: Shutterstock

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trasmettere  , vermitteln

Freude an Sprachen
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

G
ianfranco Ravasi, car- come San Francesco, Sant’An-
dinale, presidente del tonio da Padova, San Domenico
Pontificio Consiglio ecc. arriva sino ai nostri giorni.
della Cultura, è un Alcune manifestazioni tipiche
uomo di sterminate della religiosità italiana nascono
conoscenze. Eppure riesce a tra- proprio per l’opera di questi santi
smettere il proprio sapere in ma- e si manifestano, ad esempio, col
niera comprensibile e avvincente, presepe, con la via crucis, con la

GLI ITALIANI E I
come provano i suoi volumi di di- preghiera del rosario; caratteri-
vulgazione religiosa, che affianca- stiche che si sono, però, diffuse
no le pubblicazioni accademiche anche nelle comunità cristiane di
dedicate all’interpretazione del-
la Bibbia. Ravasi conosce molte
lingue e, tra quelle antiche, ne ha
SANTI COME AMICI ogni parte del mondo.
Gli stranieri, soprattutto se non
sono cattolici, spesso si stupiscono
imparate alcune usando gli unici del rapporto che gli italiani han-
Kardinal gianfranco Ravasi leitet den
strumenti rimasti per apprender- no con i santi, ai quali si rivolgono
le: antiche ricette sulla preparazio-
Päpstlichen Kulturrat und kennt die quasi come ad amici. Da dove nasce
ne delle locuste. italienische Seele sehr genau. Über das questo tipo di devozione?
Verhältnis der Italiener zu Heiligen und zur Proprio l’approccio prima descrit-
Cardinal Ravasi, Lei ritiene si possa Madonna kann er einiges verraten. to, come pure l’emergere, sempre
parlare di un approccio specifica- costante nei secoli e in ogni parte
mente italiano alla religiosità? DIFFICILE della Penisola, di tantissime fi-
Ogni contesto umano è segnato gure di grande rilievo per la loro
da una propria cultura, da tradizioni e costumi, da linguaggi e santità, porta gli italiani a vivere un vincolo profondo, sia religio-
comportamenti tipici, derivanti dalla storia di quel popolo o di so sia familiare e amichevole, con i santi, ma soprattutto con la
quella comunità territoriale. Riguardo all’esperienza di fede ci Vergine Maria. Ne è riprova la fitta rete di santuari, ma anche di
possono essere approcci diversi, che corrispondono ai caratteri chiesette e cappelle, di edicole e “madonnelle” che in ogni parte
fondamentali di un popolo. Ci può essere, perciò, un’attenzione d’Italia, nelle grandi città come nei borghi più sperduti, manife-
maggiore ai contenuti con l’accento sulla dimensione razionale, stano la continua devozione del popolo verso Maria e i santi, par-
oppure può svilupparsi una prospettiva in cui viene accentuata ticolarmente quelli più vicini al territorio, come i patroni delle
la dimensione affettiva o emotiva, espressa attraverso la relazio- città, delle professioni e delle varie categorie lavorative.
ne personale e il sentimento. La religiosità popolare, tipica delle Dopo tanti italiani, gli ultimi pontefici vengono da altri paesi. Quanto
comunità cristiane dell’Italia, riflette proprio questa seconda ti- incide la nazionalità del Santo Padre sul modo di guidare la Chiesa?
pologia. Essa ha un profondo legame con la storia religiosa dell’I- Direi che la nazionalità di un Pontefice incide relativamente sul-
talia: l’influsso degli ordini mendicanti e di figure straordinarie lo stile del pontificato. Infatti chi viene eletto Pontefice, Vescovo

il Pontificio la fede  , Glaube la via crucis  , Kreuzweg la riprova  , Beweis

Consiglio
della Cultura  , Päpstlicher
Kulturrat
sterminato  , unermesslich
fondamentale  , grundlegend la preghiera  , Beten, Gebet fitto  , dicht
svilupparsi  , sich entwickeln il rosario  , Rosenkranz il santuario  , Heiligtum
accentuare  , betonen diffuso  , verbreitet l’edicola  , Heiligennische
Foto: PACIFIC PRESS / Alamy Stock Photo

trasmettere  , vermitteln
avvincente  , spannend
la divulgazione
religiosa  , religiöse Populär-
literatur
la locusta  , Heuschrecke
l’approccio  , hier: Zugang
la comunità  , Gemeinschaft
la relazione  , Beziehung
il sentimento  , Gefühl
il legame  , Bindung
l’ordine (m.)
mendicante  , Bettelorden
la manifestazione  , Ausdruck
l’opera  , Wirken, Werk
il presepe  , Krippe
stupirsi di  , sich wundern über
il rapporto  , Verhältnis
la devozione  , Verehrung
emergere  , auftauchen
di grande rilievo  , von großer
Bedeutung
la santità  , Heiligkeit
il vincolo  , Bindung
la madonnella  , Madonnennische
sperduto  , abgelegen
la categoria
lavorativa  , Zunft
incidere  , sich auswirken
il vescovo  , Bischof
la guida  , Führung
pastorale  , seelsorgerisch

32 ADES SO 9/ 2 017
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

di Roma, sa che la sua guida pastorale è rivolta a tutta la Chiesa,
che è “cattolica” proprio perché sparsa in ogni parte della terra e
non connotata nazionalmente. Più che la nazionalità in quanto
tale può incidere, sullo stile del pontificato, la sensibilità perso-
nale, la visione e la preparazione acquisite nell’esperienza pa-
storale precedente.
Cosa pensa del fenomeno degli “atei devoti”, personaggi spesso illustri
che, senza essere credenti, prendono posizioni che coinci-
dono con quelle della Chiesa?
Bisogna innanzitutto ricordare che gran par-
te di questi cosiddetti “atei devoti” pro-
vengono da una formazione, familiare
o scolastica, cristiana, che emerge
inevitabilmente in alcuni momenti
Ungaretti e Mario Luzi, che hanno saputo riflettere sulla dimen-
sione religiosa con il linguaggio della contemporaneità.
Qual è l’opera d’arte italiana che Lei ama di più tra quelle conservate
nei Musei Vaticani?
La visita ai Musei Vaticani ci mette dinanzi a un numero straor-
dinario di capolavori assoluti, appartenenti alle diverse espres-
sioni artistiche e provenienti dai contesti storico-artistici più
disparati. Non è certo semplice scegliere, e amare,
una sola opera. Tuttavia, dovendo selezionar-
ne qualcuna, la mia attenzione si rivolge
soprattutto a due opere: la volta della
Cappella Sistina, affrescata da Mi-
chelangelo, e la Deposizione di Cara-
vaggio, esposta nella Pinacoteca.

Devozione
o situazioni cruciali. Par- Due opere molto diverse
ticolarmente sotto il pon- tra di loro, ma certamen-
tificato di Benedetto XVI, te insuperabili nella loro
che aveva voluto dialogare concezione e nella stra-
“allargando gli orizzonti ordinaria qualità dell’ese-
della razionalità”, alcuni cuzione. Va sottolineato,
intellettuali “laici”, o figure però, che tali opere sono
di spicco del mondo sociale e politi- considerate capolavori assoluti
co, hanno voluto superare lo steccato non solo dal punto di vista estetico,
di stampo illuministico e aprire un dia- ma anche per il profondo contenuto
logo con la Chiesa sui temi fondamentali di carattere religioso, anzi teologico, che
dell’esistenza. Non va, comunque, trascurato comunicano. La volta della Sistina è una ri-
il fatto che talvolta tali aperture erano strumentali e lettura e una esegesi di straordinaria profondità
motivate da interessi di carattere politico o personale. dei primi capitoli del libro della Genesi, con rimandi sia alla
Nei suoi duemila anni di storia, la Chiesa cattolica ha prodotto una cultura conoscenza della Scrittura e alla teologia del tempo, sia alla vi-
altissima. A parte Michelangelo e Dante, quali approfondimenti consiglie- sione della Chiesa e del Papato che si voleva trasmettere. E la
rebbe a chi volesse intraprendere un percorso di scoperta tra fede e arte? Deposizione di Caravaggio, in cui non mancano riferimenti all’o-
Gran parte degli artisti, appartenenti ai diversi ambiti, hanno pera michelangiolesca, non solo guarda al naturalismo estetico
operato nei secoli su committenza della Chiesa e si sono occupa- ma attinge dalla “teoria degli affetti”, particolar- DAS
ti di tematiche religiose, almeno fino all’epoca dell’Illuminismo mente efficace in epoca barocca: l’immagine, in ÜBUNGSHEFT
e della Rivoluzione francese. Guardando agli artisti delle epoche questo caso posta sull’altare, doveva suscitare ADESSO PLUS
9/2017
più vicine alla nostra, e che hanno avuto un significativo rappor- sentimenti ed emozioni profonde nel fede- A pagina 8
to con la religiosità, penso ad esempio ad Alessandro Manzo- le che contemplava l’opera, spingendolo alla esercizio
sull’omissione
ni, con l’opera letteraria più notevole dell’Ottocento italiano, compunzione e alla partecipazione intima alle della
I promessi sposi, e, ancor più vicini a noi, a due poeti, Giuseppe sofferenze di Cristo. congiunzione che.

connotare  , kennzeichnen lo steccato  , hier: Schranke riflettere  , nachdenken la rilettura  , Neuinterpretation

la preparazione  , hier: Qualifikation
l’ateo  , Atheist
devoto  , fromm
illustre  , berühmt
la formazione  , Bildung
inevitabilmente  , unweigerlich
cruciale  , entscheidend
Foto: Shutterstock
di stampo
illuministico  , aufklärerischer
Prägung
trascurare  , vernachlässigen
l’approfondi-
mento  , Vertiefung
operare  , tätig sein
su committenza
di  , im Auftrag von
disparato  , unterschiedlich l’esegesi f.  , Exegese
la volta  , Gewölbe il rimando  , Verweis
affrescato  , mit Fresken il riferimento  , Bezug
bemalt
attingere da  , schöpfen aus
la deposizione  , hier: Kreuz-
la teoria
abnahme
degli affetti  , Affektenlehre
insuperabile  , unübertrefflich
suscitare  , hervorrufen
l’esecuzione f.  , Ausführung
contemplare  , betrachten

allargare  , erweitern
sottolineare  , betonen
significativo  , bedeutsam la compunzione  , Reue
di spicco  , herausragend
il contenuto  , Inhalt
notevole  , bemerkenswert la sofferenza  , Leiden
superare  , überwinden

ADES SO 9/ 2 017 33
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

A
Monaco di Baviera incontro Arturo Prisco nel suo pa-
lazzo in Prinzregentenplatz, sede centrale delle sue
attività, tra cui quella di intermediatore nel settore
tessile. Per molti anni Prisco ha ospitato qui fiere pri-
PIÙ PER INTUITO
vate nelle quali i produttori italiani di tessuti incon-
travano acquirenti tedeschi del calibro di Hugo Boss, Escada
o Jil Sander. Prisco è figlio di immigrati pugliesi in Lombardia,
CHE PER RAGIONE
dove è cresciuto prima di trasferirsi in Germania nei primi anni Seit langem ist der Stoffhändler
Ottanta. Abitava in Brianza, vicino a Milano, un’area celebre per
la sua operosità.
Arturo Prisco in Deutschland verwurzelt.
Die Stärken der Italiener sieht er in
Ci parla un po’ della Brianza delle sue origini? ihrer Intuition, Spontaneität und ihrem
Sebbene la Brianza non sia così nota al di là delle Alpi, è un ter- zwischenmenschlichen Gespür.
ritorio incredibilmente operoso, una vera e propria fucina di
piccole imprese che costituiscono la forza dell’imprenditoria MEDIO
italiana. Più che da grandi colossi dell’industria, come avviene
in Germania, il tessuto produttivo italiano, infatti, è composto all’inizio non conosceva nulla del settore tessile?
da una fittissima rete di imprese di piccole e medie dimensioni. Be’, avevo venduto enciclopedie, quindi certo non ero un
Soprattutto ai miei tempi, chi voleva trovare lavoro in quei luo- esperto di tessuti, ma possedevo una qualità più importante
ghi non aveva che l’imbarazzo della scelta. della conoscenza specifica del prodotto, che non si acquisi-
Oppure se lo inventava, come ha fatto Lei, che giovanissimo si è sce semplicemente studiando il proprio settore lavorativo:
messo a vendere enciclopedie nei dintorni di Lodi, per poi incontrare la capacità di intuire cosa smuova l’interlocutore e di stabi-
Helga, innamorarsene, trasferirsi con lei a Monaco e intraprendere lire con lui una relazione rispettosa e sincera, oltre a quella
l’attività di agente di commercio nel settore tessile. È vero che professionale.

la ragione  , Vernunft la fucina  , Schmiede l’imbarazzo intuire  , erahnen

la concretezza  , Konkretheit
l’attività  , Tätigkeit
della scelta  , die Qual der Wahl
l’impresa  , Betrieb smuovere  , bewegen
inventare  , sich ausdenken
l’imprenditoria  , Unternehmertum l’interlocutore m.  , Gesprächspartner
Foto: Gisela Schober/Getty Images

l’inter-
mediatore m.  , Vermittler
il settore tessile , Textilsektor
la fiera  , Messe
l’acquirente m.  , Käufer
l’operosità  , Fleiß
l’enciclopedia  , Lexikon
fittissimo  , sehr dicht sincero  , aufrichtig
intraprendere  , unternehmen,
la rete  , Netz professionale  , beruflich
hier: beginnen
di piccole/medie
l’agente (m.)
dimensioni  , hier: klein-/mittel-
di commercio  , Handelsvertreter
ständisch

34 ADES SO 9/ 2 017
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

Intuito
È una caratteristica tipicamente italiana?
Penso che vi siano buoni venditori un po’ dapper-
tutto, ma di sicuro la capacità d’improvvisazione e l’intuito
nei rapporti interpersonali sono tratti tipici del carattere ita-
liano. Il segreto è stabilire velocemente un contatto con il pro-
prio interlocutore e, senza volerlo prevaricare nella sua sfera
personale, riuscire a instaurare un livello di comunicazione
per cui il business diventa quasi secondario rispetto alla fiducia
avvertita “a pelle”.
Sono qualità apprezzate anche in Germania?
Sia in Italia sia in Germania occorre naturalmente possede-
re un’approfondita conoscenza del proprio prodotto. I tede-
schi, in particolare, sono compratori esigenti, motivo per cui
qualsiasi improvvisazione deve cedere velocemente il passo
a un rapporto più strutturato, ma anche loro, soprattutto gli
imprenditori attivi nel settore tessile, non sono insensibili al
fascino del bello, che si tratti di una bella conversazione, di un
bel prodotto o di una serata in grado di coniugare affari e di-
vertimento, con profitto per tutti. Motivo per cui, unendo la
spontaneità italiana e la concretezza tedesca, è possibile fare
affari ovunque, direi.
Anche a Dresda dove Lei, negli anni Novanta, ha vinto un appalto
per ricostruire il quartiere centrale della città, proprio di fronte
alla famosa Frauenkirche. Come ha potuto convincere la cittadina
sassone ad affidare la ricostruzione del proprio
“salotto” a un “immigrato italiano”?
All’inizio non fu facile... Mi sento di dire che, insieme a un pro-
getto molto serio presentato con un investitore olandese, a fare
la differenza fu l’idea che improntava tutta la ricostruzione del
Quartier an der Frauenkirche, vale a dire il nostro approccio rispet-
toso della tradizione, ma al tempo stesso moderno.
Ha contribuito  forse anche l’acquisto e la ristrutturazione di una vil-
la sull’Elba, dove ha stabilito la sua seconda residenza in Germania?
Quella non fu solo una riuscita speculazione immobiliare, ma
anche un impegno concreto nei confronti della città, un gesto
che senza dubbio venne molto ben recepito dalle istituzioni e
dalla cittadinanza, alle quali mi sento tanto legato quanto sono
legato alla città di Monaco.
Nella sua vita imprenditoriale, quanto contano i calcoli economici e
quanto l’intuito commerciale?
In questo sono italiano al 100%, il mio percorso non è stato strut-
turato e calcolato a tavolino, si è dipanato per i casi della vita e
spesso ho preso le mie decisioni più per intuito che per ragione.
Ma certo, vivere in Germania con una moglie tedesca ha con-
tribuito a rendermi consapevole dei vantaggi di chi predilige la
pianificazione all’improvvisazione. O meglio, di come la giusta
combinazione fra scioltezza italiana e struttura tedesca consen-
ta di raggiungere il mix perfetto tra vita e lavoro.

l’intuito  , Intuition il rapporto  , Beziehung improntare  , prägen calcolare

interpersonale  , zwischen-
menschlich
prevaricare  , missbrauchen
instaurare  , aufbauen
la fiducia  , Vertrauen
Foto: XShutterstock
insensibile  , unempfindlich
coniugare  , verbinden
l’affare m.  , Geschäft
unire  , verbinden
l’appalto  , öffentlicher
a tavolino  , am grünen Tisch
l’approccio  , Ansatz
planen
contribuire  , beitragen
dipanarsi  , sich entwickeln
stabilire la
il vantaggio  , Vorteil
residenza  , Wohnsitz
aufschlagen prediligere  , bevorzugen

l’impegno  , Engagement la pianificazione  , Planung

a pelle  , instinktiv
esigente  , anspruchsvoll
cedere il passo  , den Vortritt lassen
Auftrag
recepire  , aufnehmen la scioltezza  , Unbefangenheit
convincere  , überzeugen
il calcolo  , Kalkulation,
sassone  , sächsisch
Rechnung

ADES SO 9/ 2 017 35
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

Quanto sei
rispondi
subito
rispetti la fila,
ognuno paga solo
aspettando
quello che ha
pazientemente il
consumato
tuo turno

Hai ricevuto
una mail di
lavoro...
Sei a cena
Arrivi all’uffi-
con gli amici,
cio postale e c’è
quando arriva
la coda...
il conto…
rispondi fra qualche
a qualunque ora giorno, non è urgente
altrimenti avrebbero
telefonato
provi con uno dividete la somma
stratagemma a da pagare in parti
passare avanti uguali

Il latte
macchiato lo
bevi...

continui a fare
la vasca quello che stavi
facendo
un bel
bicchiere di
solo a colazione
vino rosso
Stai ristruttu-
Sei in
rando il bagno
spiaggia e ini-
di casa e
zia a cadere un
non dovrà
po’ di pioggia...
mancare... Quando mangi
la pizza, da bere
ordini...

raccogli le tue cose,

il bidet lasci la spiaggia e vai
a metterti al riparo

una birra

36 ADES SO 9/ 2 017
 WAS I ST I TA L I E N I S CH ?

italiano?
fare due passi Sei italiano
a piedi come la
carbonara con la
panna!
hai già prenotato
un albergo cinque
Per andare da
mesi fa
tua madre, che
abita a meno di
un chilometro
da casa tua,
preferisci...
Per il ponte Sei sulla
della settimana strada giusta
prossima... per diventare
italiano
prendere la
vai a fare un
macchina
po’ di sport

farai sicuramente
qualcosa, ma non
hai ancora deciso
cosa
Hai
inaspettata-
mente del tem-
po libero e...
usi le farfalle,
tanto un formato
vale l’altro

preferisci vestirti ti metti

in modo comodo e a guardare
informale, sempre e la TV
Vuoi cucinare Libera
comunque
la pasta con le l’italiano
vongole e non che è in te!
hai gli
spaghetti...

La mattina...

vai subito a
comprarli al
supermercato
Sei un
scegli vero
con cura cosa italiano
indossare

ADES SO 9/ 2 017 37
 COS E

Le Superga originali hanno la suola in

gomma. Oggi è di moda la versione
con la suola in corda, tanto amata
dalle dive di Hollywood.

38 ADES SO 9/ 2 017
 COS E

LE SUPERGA
Seine beste Zeit hatte der Superga 2750 in den Achtzigern
des letzten Jahrhunderts. Jetzt ist der weiße Tennisschuh
erneut auf dem besten Weg zum Kultsneaker.
TESTO SALVATORE VIOLA

FACILE AUDIO

Per anni sono state le “scarpe da tennis” di tela per eccellenza, un vero oggetto di culto. Il
torinese Walter Martiny (fondatore, nel 1911, della Superga) le crea nel 1925, pare per favorire
la moglie tennista. Le Superga sono infatti le prime scarpe sportive al mondo con la suola
in gomma vulcanizzata. Fino a quel momento, per giocare a tennis, si usavano scarpe con la
suola di corda. Nel giro di qualche decennio le scarpe ideate dal signor Martiny diventano
un’icona della moda italiana. Forse sulla scia dei successi del tennista Adriano Panatta, che
le indossa quando nel 1976 vince il torneo Roland Garros a Parigi, le Superga raggiungono
l’apice del successo a cavallo degli anni Settanta e Ottanta, quando sono vendute al ritmo
di 12 milioni di paia all’anno. Il modello bianco è il più diffuso. La moda del tempo le vuole
sporche (meglio se della terra rossa dei campi da tennis) e con la tela un po’ consumata sul
collo del piede. Dopo una crisi cominciata negli anni Novanta, oggi il mitico modello 2750 è
tornato a essere un oggetto di culto in tutto il mondo.

la scarpa vulcanizzato  , vulkanisiert diffuso  , verbreitet

da tennis  , Tennisschuh
la corda  ,  hier: Kordel sporco  , schmutzig
la tela  , hier: Leinenstoff
il decennio  , Jahrzehnt consumato  , verschlissen
per eccellenza  , schlechthin
sulla scia di  , im Kielwasser von il collo
il fondatore  , Gründer del piede  ,  Spann, Fußrücken
l’apice m.  , Gipfel
favorire  , fördern mitico  , legendär
il ritmo  , Rhythmus

ADES SO 9/ 2 017 39
 PAS SA PA R O L A
MA CHE
BARBA!
Dort, wo einst alles glatt wie ein Babypopo, sprießt es nun in
allen erdenklichen Formen: an den BACKEN DER NEUEN
MÄNNER. Den Damen scheint es zu gefallen.
DIFFICILE AUDIO
S
empre più uomini la sfoggiano, a tutte le
età e in tutti i paesi del mondo. I sondaggi
e le interviste agli esperti si moltiplicano,
come accade sempre quando un fenomeno
di moda arriva a occupare le pagine dei giornali de-
dicate al life-style. Tempo fa il britannico Times aveva
stilato una classifica delle 10 barbe più famose della
storia, mettendo Marx al primo posto e Gesù Cristo
solo al quarto. Secondo l’autorevole quotidiano, il
Figlio di Dio è ricordato per i suoi miracoli e le sue
parabole, più che per la barba... Seguivano personaggi
come Lenin, Lincoln e Castro. Oggi si legge parecchio
della barba rossa del principe Harry, del pizzetto briz-
zolato di Brad Pitt o del fascino nostrano di Luca Ar-
gentero e Alessandro Gassman, per citare solo alcuni
esponenti della categoria.
Classificata come tendenza modaiola, simbolo di
saggezza o appartenenza religiosa, motivo di orgo-
glio, definita nelle sue versioni più moderne hipster
o Lumbersexual (boscaiolo style) sembra avere sosti-
tuito l’ideale maschile della guancia liscia. Secondo
alcuni, si tratta di una rivendicazione della virilità in
una società nella quale il ruolo maschile è sempre più
sfumato e, allo stesso tempo, un modo per esprimere
la supremazia di un maschio sull’altro. Altri la liquida-
no come uno dei tanti trend passeggeri.
che barba: Wortspiel mit was für ein Bart! nostrano  , heimisch
und wie langweilig!
l’esponente m.  , Vertreter
sfoggiare qc.  , etw. zur Schau
l’appartenenza  , Zugehörigkeit
stellen
il boscaiolo  , Förster
il sondaggio  , Umfrage
sostituire  , hier: ablösen
moltiplicarsi  , sich vervielfachen
liscio  , glatt
occupare  , belegen
la rivendicazione  , Forderung
tempo fa  , vor einiger Zeit
la virilità  , Männlichkeit
stilare  , erstellen
sfumato  , verschwommen
autorevole  , namhaft
la supremazia  , Vorherrschaft
il pizzetto  , Kinnbart
liquidare  , abtun
brizzolato  , grau meliert
40 ADES SO 9/ 2 017
Fatto sta che i sondaggi più recenti confermano che
le donne amano l’uomo barbuto. I dati del Journal
of Evolutionary Biology, pubblicati dal Corriere della
Sera, parlano di 8.500 donne intervistate che, quasi
all’unanimità, trovano la barba “molto sexy”, e di una
maggioranza maschile nella generazione 2.0 che opta
per la depilazione di altre parti del corpo, ma non ri-
nuncia alla barba. Ovviamente c’è barba e barba. Negli
anni Settanta la barba faceva tanto “trasandato e al-
lergico al sapone”; oggi è un accessorio fashion: deve
essere unica, inconfondibile, continuamente rinno-
vabile. Lunga, profetica, fluente, appena accennata,
folta, rada, riccia, caprina, impomatata, all’imperatore,
a due punte, alla Cavour, a spazzola, sale e pepe, tinta,
purché le guance non siano nude. Il nuovo look non
riguarda solo attori e calciatori. Le giovani generazio-
ni di ex sbarbatelli diventati avvocati, commercialisti
e medici hanno modificato la
loro immagine, in barba – è
proprio il caso di dire – allo
stereotipo di affidabilità del
viso pulito. Frequentano le
barberie come momento di
aggregazione e di interazione L’AUTRICE
sociale. Affermazione, riven- RENATA BELTRAMI
dicazione, libertà da un obbli- Buchautorin und
go: quanto durerà? La risposta unermüdliche
arriva da Philippe Daverio, cri- Beobachterin
tico d’arte, docente, scrittore von Trends im
e personaggio televisivo ita- Alltagsleben, liefert
liano: “Il maschio tornerà col Denkanstöße und
volto levigato come quello di Kurioses, Neues
Giulio Cesare, uomo di pote- und Wissenswertes,
re, quando gli equilibri sociali aktuell recherchiert.
e politici (tradotto: il ritorno
della democrazia), si saranno Ihre Meinung
ristabiliti”. Nell’attesa c’è tutto ist gefragt
il tempo perché vada di moda adesso@spotlight-
la barba di Matusalemme… verlag.de
passeggero  , vorübergehend sale e pepe  , grau meliert
all’unanimità  , einstimmig lo sbarbatello  , bartloses
Bürschchen
optare  , sich entscheiden
l’avvocato  , Rechtsanwalt
trasandato  , ungepflegt
il commercialista  , Steuerberater
inconfondibile  , unverwechselbar
in barba a qc./qcn.  , etw./jdm. zum Trotz
rinnovabile  , erneuerbar
l’affidabilità  , Zuverlässigkeit
accennato  , angedeutet
l’aggregazione f.  , hier: Zusammen-
Foto: rikkyall shutterstock
rado  , schütter
gehörigkeit
caprino  , Ziegen-
l’obbligo  , Pflicht
impomatato  , gegelt, pomadig
l’equilibrio  , Gleichgewicht
a spazzola  , bürstenförmig
 S CH E RZI A PA RT E

DI SILVIA ZICHE

MEDIO

guidare  , fahren, führen

arrivasse  , cong. imperf. di
arrivare (ankom-
men)
il cavallo bianco  , Schimmel
il principe azzurro  , Märchenprinz
Foto: XXX

ADES SO 9/ 2 017 41
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ADESSO 9/2017
 L I B R I E L E T T E RAT U RA

DI LUCA VITALI

QUESTO MESE IN LIBRERIA GRATIS DAL WEB DAL NOSTRO SCAFFALE

LA STORIA DI UNA UNA POETESSA CUCINARE COME
MADRE E UNA FIGLIA RITROVATA VERI CAMPANI

MEDIO Un’anziana signora muore. La
figlia, che l’assiste, di fronte al corpo con-
sumato della madre ripercorre la storia
della vita vissuta insieme. È stato un
rapporto duro e problematico, indisso-
lubilmente intrecciato con personaggi
e vicende del quartiere napoletano di
Capodimonte. Qui, negli stretti vicoli,
abita un popolo antico e schietto, che si
arrangia nella Napoli del dopoguerra,
fatta di miseria, passioni e rancori.
L’autrice, che proviene dall’ambiente del
teatro napoletano, riesce a trovare un
buon equilibrio tra la parlata di strada e
la narrazione letteraria partenopea, che
vive in questi ultimi tempi una grande
fortuna, come testimoniano l’opera di
Elena Ferrante, autrice del bestseller
internazionale L’amica geniale, e numero-
si altri scrittori.
Genere: saga famigliare.
Lingua: letteraria e dialettale, difficile.
Wanda Marasco, La compagnia delle anime
finte, Neri Pozza, 240 pagine, € 16,50.
DIFFICILE Negli ultimi anni si è assistito
a una rivalutazione internazionale di
Antonia Pozzi, poetessa milanese morta
suicida a 26 anni nel 1938. Figlia di otti-
ma famiglia, amica di poeti e intellettuali
del circolo che si raccoglieva attorno al
filosofo Antonio Banfi, anticonformista
e spregiudicata, entrò presto in crisi con
la famiglia, di solida tradizione borghese.
Ispirata dagli ideali antifascisti, non sop-
portò il suo tempo. Le poesie, pubblicate
un anno dopo la morte con il titolo Paro-
le, costituiscono solo una parte della sua
opera. Fragile e forte nello stesso tempo,
sensibile ai temi esistenziali, il suo uso
della lingua è controllato, raffinato e
preciso. La natura e la solitudine, in città
o nel rifugio della villa di famiglia, vicino
al Lago di Como, le ispirano un sofferto
dialogo interiore. Alla sua figura sono
stati di recente dedicati studi e film.
Parole è scaricabile su
www.liberliber.it/online/autori/autori-p/anto-
nia-pozzi/parole/
FACILE La Campania non è soltanto
Napoli, Capri o la conosciutissima Co-
stiera Amalfitana. Ogni provincia offre
itinerari turistici e specialità culinarie.
Neapel und die Amalfiküste. Das Kochbuch
raccoglie tanti piatti in un libro ricco di
bellissime fotografie, informazioni sulla
regione, sulle tradizioni, feste e sagre,
oltre che dettagliate ricette. Dalla cono-
sciutissima pizza, proposta in diverse
varianti, comprese le pizzelle fritte, ai
cannelloni alla sorrentina, preparati con
melanzane, peperoni e mozzarella, alle
lasagne ai carciofi o alla pasta al ragù,
passando per il pesce (totani, acciughe
o polpo), che finisce in tavola appena
pescato e dunque freschissimo. Senza
dimenticare la tradizione dolciaria: struf-
foli, pastiera o babà. Insomma, dopo aver
letto questo libro, la cucina campana non
avrà più segreti! E.G.
AA.VV., Neapel und die Amalfiküste.
Das Kochbuch, Phaidon by Edel,
272 pagine, € 29,95.

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costituire  , bilden
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la sagra: kulinarisches Dorffest
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la melanzana  , Aubergine
il carciofo  , Artischocke
il totano  , Kalmar
l’acciuga  , Sardelle
il polpo  , Krake
dolciario  , Süßwaren-
lo struffolo: frittiertes Weihnachts-
gebäck mit Honig und kandierten
Früchten
la pastiera: Mürbteigkuchen mit Ricotta
il babà: in Rum getränkter Hefeteigkuchen

44 ADES SO 9/ 2 017
 L I B R I E L E T T E RAT U RA

DIFFICILE

I GRANDI CAPOLAVORI DELLA LETTERATURA ITALIANA

IL GATTOPARDO, GIUSEPPE TOMASI DI LAMPEDUSA (1912-1985)

DAL LIBRO
IL LIBRO
Uscito solo nel 1958, un anno dopo la morte dell’autore, fino a quel momento scono- “Nunc et in hora mortis nostrae. Amen”.
sciuto, il romanzo è uno dei più celebri casi di errata valutazione editoriale. Era stato La recita quotidiana del Rosario era finita.
infatti rifiutato da Elio Vittorini prima per Mondadori e poi per Einaudi. È Giorgio Durante mezz’ora la voce pacata del Principe
Bassani, consulente di Feltrinelli, che, ricevuta parte del manoscritto dalla figlia di Be- aveva ricordato i Misteri Dolorosi; durante
nedetto Croce, per primo ne comprende il valore: corre allora a Palermo a raccogliere mezz’ora altre voci, frammiste avevano tes-
le carte lasciate alla famiglia dall’autore e lo pubblica. Nel 1959 il libro vince il Premio suto un brusio ondeggiante sul quale si erano
Strega, vende 100.000 copie, diventando il primo bestseller sul mercato editoriale distaccati i fiori d’oro di parole inconsuete:
italiano. Presto tradotto in varie lingue, il suo successo mondiale viene ribadito nel amore, verginità, morte; e mentre durava quel
1963 dal film di Luchino Visconti, con Claudia Cardinale e Burt Lancaster nel ruolo brusio il salone rococò sembrava aver mutato
dei protagonisti Angelica e Tancredi. Da allora, l’elegante resoconto della fine della aspetto; financo i pappagalli che spiegavano le
nobiltà siciliana non ha smesso di appassionare i lettori di tutto il mondo. Purtroppo ali iridate sulla seta del parato erano apparsi
Il Gattopardo, tolti alcuni racconti di poca importanza, resta l’unica opera di un autore intimiditi; perfino la Maddalena, fra le due fi-
dalla personalità complessa, che solo negli ultimi tre anni di vita decide di darsi alla nestre, era sembrata una penitente anziché una
scrittura. Immortalando la figura del bisnonno, egli testimonia l’enorme amore per bella biondona, svagata in chissà quali sogni,
la propria terra, la fine del Regno borbonico e la nascita della Sicilia moderna. come la si vedeva sempre.
Adesso, taciutasi la voce, tutto
LA TRAMA rientrava nell’ordine, nel disordine,
Il Principe Salina, erede dell’antica nobiltà palermitana, uomo di cultura e consueto. Dalla porta attraver-
appassionato di astronomia, nel 1860 guarda con scetticismo allo sbarco so la quale erano usciti i servi
di Garibaldi in Sicilia. Consapevole della necessità di un rinnovamento, l’alano Bendicò rattristato dalla
non condivide gli entusiasmi del nipote Tancredi, che vuole soddisfare propria esclusione, entrò e
la propria ambizione giovanile arruolandosi tra i garibaldini e alleandosi scodinzolò.
col nuovo potere economico piemontese. A Donnafugata, nella sua re- Le donne si alzavano lentamen-
sidenza estiva, il Principe Salina deve confrontarsi con il sindaco, te, e l’oscillante regredire
rappresentante del nuovo ceto borghese, intraprendente e delle loro sottane la-
determinato a sfruttare anche la bellezza della figlia An- sciava a poco a poco
gelica, di cui Tancredi s’innamora. Quando si tratta di scoperte le nudità
votare per l’annessione all’Italia, il Principe acconsen- mitologiche che si
te, ma quando gli viene offerto un posto da senatore lo disegnavano sul
rifiuta, perché si sente troppo legato al vecchio regime, fondo latteo delle
che però è condannato a cedere il passo al nuovo. mattonelle.

IL LIBRO LA TRAMA sfruttare  , ausnutzen iridato  , regenbogenfarbig

la valutazione  , Einschätzung
rifiutare  , ablehnen
il/la consulente  ,  Berater, -in
consapevole di qc. , sich etw.
il Premio Strega: bedeutender
italienischer Literaturpreis
ribadire  , hier: bestätigen
il resoconto  , Schilderung
Illustrazione: I. Mancusi
l’erede m./f.  , Erbe, Erbin acconsentire  , zustimmen il parato  , Tapete
lo sbarco  , Landung condannato  , verurteilt intimidito  , eingeschüchtert
(essere) cedere il passo  , Platz machen il/la penitente  , Büßer, -in
svagato  , zerstreut
bewusst sein DAL LIBRO
soddisfare  , befriedigen taciutosi  , verstummt
la recita  , hier: Gebet
arruolarsi  , anheuern l’alano  , Dogge
tessere  , hier: formen
rattristato  , betrübt

confrontarsi  , sich auseinander- il brusio  , Gemurmel

la nobiltà  , Adel
setzen scodinzolare  , mit dem Schwanz
inconsueto  , ungewohnt
immortalare  , verewigen wedeln
il ceto  , Stand, Schicht
la verginità  , Jungfräulichkeit
il bisnonno  , Urgroßvater regredire  , zurückweichen
intraprendente  , voller Tatendrang
spiegare  , ausbreiten
testimoniare  , bezeugen la mattonella  , Kachel

ADES SO 9/ 2 017 45
 L’ITA L I A I N DI R E T TA

Germania Eng verbunden nicht nur durch wirtschaftliche Bande, ist DER ITALIENISCHE BLICK
GLI ITALIANI
E LA MERKEL
NACH DEUTSCHLAND meist voller BEWUNDERUNG … und mit einem Funken
tiefster ABNEIGUNG gegen das europäische Partnerland.

U
na cena fra amici. A parte un ospite te-
desco, a tavola sono tutti italiani. Uno
dei commensali comincia a parlare di
un collega, ricercatore come lui e come
lui “romanissimo”. Quel collega è bravo, preciso, ma
privo di senso dell’umorismo e pure molto pedante...
“insomma, è un tedesco!” Non sembra essere un com-
plimento e infatti all’esclamazione si accompagna
una smorfia di disprezzo.
Certo, i rapporti fra i due paesi sono strettissimi e
da anni la Germania è il primo partner commerciale
dell’Italia, che nel 2016 vi ha esportato merci per un
valore di 52 miliardi di euro. Certo, ogni anno più di
10 milioni di tedeschi trascorrono le vacanze nel Bel-
paese e il numero degli italiani emigrati in Germania
supera i 600.000, con una crescita di quasi 100.000
unità negli ultimi tempi. Va anche detto che nei me-
dia italiani spesso e volentieri la Germania viene
citata come paese modello. Trasmissioni televisive
come Report o Presa diretta mandano regolarmente i
loro inviati a Berlino, a Monaco o a Francoforte per
raccontare esperienze virtuose, dall’educazione ses-
suale nelle scuole all’energia rinnovabile, dagli inve-
stimenti nella ricerca alla gestione dei rifiuti.
C’è dell’ammirazione, in questo sguardo italiano
MEDIO sulla Germania, ma rimane una forte diffidenza che
negli ultimi anni – quelli della crisi dell’euro – si è
molto rafforzata. Potremmo dire che la Germania,
agli occhi degli italiani, rimane un Giano bifronte: un
paese modello, che però nell’Unione europea rischia
di schiacciare i partner più deboli.
Il sondaggio Amici distanti, che è stato commissio-
nato nel 2016 dalla Fondazione Ebert, conferma que-
sta impressione. Per il 72% degli italiani è soprattutto
la Germania ad approfittare dei rapporti economici
fra i due paesi; il 75% chiede alla Germania di essere
L’AUTORE più comprensiva con gli altri stati nella crisi dell’euro
MICHAEL BRAUN e due terzi degli intervistati pensano che la Germania
Journalist und segua troppo unilateralmente i propri interessi. Non
Italien-Korrespon- stupisce, poi, che anche i cittadini tedeschi vengano
dent der Berliner visti dall’80% degli italiani come pedanti e poco flessibi-
Tageszeitung (TAZ). li, dal 70% come nazionalisti e soltanto dal 26% come
Kolumnist für ver- generosi.
schiedene journalis- Negli ultimi anni questa Germania brava, ma te-
tische Zeitschriften mibile, ha assunto il volto di Angela Merkel. L’eterna
wie die Neue Presse Cancelliera piace in Italia per la sua semplicità, ad
und, in Italien, das esempio perché quando va in vacanza a Ischia non
Wochenmagazin prende l’elicottero, ma il traghetto, dando “dimostra-
Internazionale. Lebt zione di teutonica sobrietà raggiungendo l’isola in-
und arbeitet in Rom. sieme a turisti e passeggeri comuni”, come scriveva

il/la commensale  , Tischgast la crescita  , Zunahme la gestione unilateralmente  , einseitig

il ricercatore  , Forscher
privo di  , ohne
l’umorismo  , Humor
l’esclamazione f.  , Ausruf
la smorfia  , Grimasse
il disprezzo  , Geringschätzung
il partner
commerciale  , Handelspartner
la merce  , Ware
il valore  , Wert
superare  , übersteigen
i media pl.  , Medien
la trasmissione
televisiva  , TV-Sendung
l’inviato  , Berichterstatter
virtuoso  , tugendhaft, hier:
vorbildlich
l’educazione (f.)
sessuale  , Sexualkunde
l’energia
rinnovabile  , erneuerbare
Energie
la ricerca  , Forschung
dei rifiuti  , Abfallwirtschaft
stupire  , überraschen
la diffidenza  , Misstrauen
generoso  , großzügig
rafforzarsi  , sich verstärken
temibile  , Furcht einflößend
il Giano
il volto  , Antlitz
bifronte  , doppelgesichtiger
Janus la Cancelliera  , Kanzlerin
schiacciare  , erdrücken l’elicottero  , Hubschrauber
il sondaggio  , Umfrage teutonico  , teutonisch,
deutsch
commissionato  , beauftragt
la sobrietà  , Genügsamkeit
la fondazione  , Stiftung
comune  , gewöhnlich
comprensivo  , verständnisvoll

46 ADES SO 9/ 2 017
 Il giornalista di destra
Vittorio Feltri ha addi-
rittura scritto un libro
dal titolo Il Quarto Rei-
ch, nel quale sostiene
che “siamo al guinza-
glio della Merkel, la
quale evidentemente
fa gli interessi della
Germania, non i no-
A lato: la copertina stri, e quindi proseguiamo nel nostro inarrestabile
del settimanale declino”. L’idea che i guai dell’Italia siano causati dal-
Panorama dedicata la Germania e dal governo Merkel è davvero molto
alla Merkel. Sopra: popolare, in Italia.
Il premier italiano
Paolo Gentiloni con Certo, Angela Merkel ha anche estimatori italiani,
Angela Merkel. come il filosofo Angelo Bolaffi o l’economista Vero-
Sotto: I dati relativi nica De Romanis, autrice del libro Il caso Germania.
all’import-export
dell’Italia da e ver- Così la Merkel salva l’Europa, nel quale si mostra con-
so la Germania. vinta che verso il Sud Europa “la solidarietà dei tede-
schi non è mai venuta meno”. La sua, tuttavia, rima-
ne una voce isolata. Rimane però
il sito repubblica.it. Poi c’è però la Cancelliera tedesca il fatto che anche un feroce criti-
che, agli occhi di tanti italiani, governa non solo la co come Beppe Grillo racconta
CO M M E R CI O I N AU M E N TO
Germania, ma l’Europa intera. Quella Cancelliera ha sul suo blog di un’altra Germa-
TOTALE

il viso arcigno e cattivo dell’austerità! 1 04, 4 1 0 8, 3 1 1 2 ,1 +3 , 5 % nia, un paese nel quale, per il
Accusa Alberto Statera, editorialista del quotidia- grande stupore degli italiani, si
no la Repubblica: “L’ossessione germanica del rispar- riciclano le bottiglie di plastica
IM P O RT ITA LIA
DA G E R M A N IA

mio, praticata con caparbietà dalla Cancelliera, rischia +3 ,9 %

invece di buttarle in discarica.
di uccidere l’euro e di smontare l’Europa”. Va giù duro E persino il giornalista Vittorio
il Movimento 5 Stelle di Beppe Grillo, ormai nei son- Feltri, grande accusatore di An-
daggi al 27-30%. Nel blog di Beppe Grillo si legge che gela Merkel e del “Quarto Reich”,
VER SO G E R M A N IA

“la Merkel sta trasformando l’Europa nell’orto pri- poi conclude autocritico: “Siamo
EXP ORT ITA LIA
Foto: Copertina Panorama 6 luglio 2016 Anno LIV - n. 27 (2614); dati IlSole24Ore-Web; 360b/Shutterstock

vato delle grandi lobby tedesche”, che “la Germania +3 , 3% noi che non siamo stati capaci di
della Merkel chiama integrazione quello che è sfrut- darci una Merkel italiana. Forse
tamento”. In un altro post del blog si afferma persi- dobbiamo accettare l’idea che di
no che “sulle macerie del Sud Europa sta nascendo 2 01 4 2 01 5 2 01 6 fronte al Quarto Reich c’è solo da
il Quarto Reich”. restare ammirati”.

governare  , regieren
arcigno  , finster
l’austerità  , hier: strenge
Sparpolitik
accusare  , vorwerfen
l’editoria-
lista m./f.  ,  Leitartikler, -in
il risparmio  , Sparen
la caparbietà  , Starrköpfigkeit
uccidere  , umbringen
smontare  , zerlegen,
hier: spalten
andare giù duro  , mit jdm. hart ins il guaio  , Problem la discarica  , Mülldeponie
Gericht gehen
il governo  , Regierung l’accusatore m.  , Ankläger,
l’orto  , Garten hier: Kritiker
l’estimatore m.  , Bewunderer
lo sfruttamento  , Ausbeutung restare
l’economista m./f.  , Wirtschafts-
ammirato  , voller
affermare  , behaupten wissenschaftler,
Bewunderung
-in
le macerie pl.  , Trümmer sein
venire meno  , aufhören
sostenere  , behaupten
la voce  , Stimme
il guinzaglio  , Leine
feroce  , scharf, furchtbar
inarrestabile  , unaufhaltsam
riciclare  , wieder-
il declino  , Niedergang
verwerten

ADES SO 9/ 2 017 47
FACILE PAG I N E FACI L I

5
6
1 Palazzo Monte-
citorio, la came-
ra dei deputati
2 il deputato
3 i seggi
4 il capogruppo
5 la rappresenta-
zione elettronica
4 dell’emiciclo
7
6 il tabellone
elettronico delle
votazioni
7 Palazzo Mada-
ma, il senato
8 la presidente
della camera
9 il microfono
10 il sistema
elettronico di
votazione

3
2

10

8
9

In parlamento
Dal 1946, dopo la seconda guerra mondiale, l’Italia è
una repubblica. Nel Belpaese, come in tutti gli stati
L’AUTORE moderni, esiste la “divisione dei poteri”: legislativo,
MARCO esecutivo e giudiziario. Il parlamento fa le leggi, il go-
MONTEMARANO verno le esegue e i giudici le applicano. Il parlamento
Dozent für Italie- italiano è particolare: ha due camere, chiamate camera
nisch, Übersetzer, dei deputati e senato della Repubblica. Ma la cosa ancora
Sprecher, lebt più particolare, che non esiste in nessun altro paese al
in Deutschland mondo, è che queste due camere hanno esattamente
(München) seit über gli stessi poteri. Quando una delle due ha approvato
20 Jahren. Seit una legge, deve passarla all’altra camera e se quest’ul-
1996 schreibt er die tima cambia anche solo una parola, la legge deve tor-
Pagine facili. nare alla prima camera, e così via. Questo sistema è
chiamato bicameralismo perfetto. I membri della ca-
mera dei deputati (che si trova nel palazzo romano
di Montecitorio) si chiamano deputati (e deputate) e
per essere eletti devono avere almeno 25 anni. Quelli
del senato (che si trova a Palazzo Madama, sempre
a Roma) si chiamano senatori (e senatrici) e devono
avere almeno 40 anni. Nelle camere, i parlamentari
formano gruppi, chiamati gruppi parlamentari. Ogni
gruppo ha un capogruppo. Le riunioni delle camere
si chiamano sedute. All’interno delle camere ci sono
discussioni sulle varie leggi e poi votazioni per appro-
varle o respingerle. Ognuna delle due camere ha un
suo presidente e a volte alle discussioni sono presenti
il presidente del Consiglio (cioè il capo del governo) e al-
cuni ministri. All’interno del parlamento c’è di tutto:
un famoso bar, un ristorante, sale per fare sport, un
salone di parrucchiere, uno studio medico...
Illustrazione: Roberta Maddalena

la seconda eseguire  , ausführen approvare  , billigen la seduta  , Sitzung

guerra mondiale  , Zweiter Weltkrieg
il giudice  , Richter, Gericht il bicameralismo  , Zweikammer- la votazione  , Abstimmung
la divisione system
applicare  , anwenden la discussione  , Debatte
dei poteri  , Gewaltenteilung
eleggere  , wählen
il deputato  , Abgeordneter il presidente
la legge  , Gesetz
il gruppo del Consiglio  , Ministerpräsident
il potere  , Befugnis
il governo  , Regierung parlamentare  , Fraktion
il parrucchiere  , Friseur

48 ADES SO 9/ 2 017
 PAG I N E FACI L I FACILE

DIALOGO Angela e Toni in parlamento

Angela: Che emozione! L’ultima volta
che sono stata in parlamento
avevo 11 anni. E ne sono
passati 25.
Toni: Io invece non ci sono mai sta-
to. A 11 anni vivevo ancora in
Germania con la mia famiglia.
Angela: Vedi? Quella signora è la pre-
sidente della camera. È una
donna fantastica, io la adoro.
Toni: E quello con la maglietta?
Angela: Ah, quello è il capogruppo di
un grande partito di oppo-
sizione. Adesso non sono al
governo, ma dopo le prossime
elezioni vogliono tornarci.
Toni: Ah, quello con l’abito blu
invece è elegantissimo. Di
sicuro è un politico molto
importante.
Angela: Ehm... no, veramente quello
dev’essere un commesso.
Toni: Ah, lì c’è un bar. Prendiamo un
cappuccino? Ahia, ma chi è
quello che mi ha spinto?
Angela: Ecco, quello sì che è uno
molto potente. Un ministro.
Toni: Ma è un maleducato!
Angela: Eh, magari ha fretta. Oggi
pomeriggio c’è una seduta
molto importante. Ma guarda
quel signore anziano. Sai chi è?
Toni: No.
Angela: È un senatore a vita. Una
persona che ha scritto molti
libri e adesso è qui a fare il
parlamentare. Ha 85 anni,
pensa.
Toni: Poverino. Ma perché non
se ne resta a casa con i suoi
nipotini? È obbligato a
venire qui?
che emozione!  , wie aufregend!
la maglietta  ,  T-Shirt
l’abito  ,  Anzug
il commesso
(parlamentare)  ,  Saaldiener
il maleducato  , schlecht erzogene Person
il nipotino  ,  Enkelkind

Esercizio 1 F Esercizio 2 F

1. Angela è stata qui a anni. 1. Quanti anni ha il signore anziano?

2. Alla stessa età Toni viveva in . 2. Quanti anni fa Angela è venuta qui?
3. Il capogruppo del grande partito di opposizione 3. Che aggettivo usa Toni per descrivere
indossa una . il ministro?
4. Oggi pomeriggio c’è una molto
4. Che lavoro fa l’uomo con l’abito blu?
importante.
5. Che cosa propone di prendere Toni?
5. Il signore anziano è un a vita.

Esercizio 3 F

Metti una crocetta sulla risposta giusta nel test a scelta multipla.

1. Il sistema parlamentare italiano si chiama 5. I partiti che non sono all’opposizione formano la
a. tricameralismo perfetto a. minoranza di governo
b. bicameralismo perfetto b. maggioranza di governo

2. I membri del senato si chiamano 6. Il governo, in casi di urgenza, può emanare

a. senatori e senatrici a. un decreto legge
b. senati e senate b. una legge decreto

3. Il parlamento 7. Il parlamento italiano viene eletto con le

a. approva le leggi a. elezioni politiche
b. applica le leggi b. elezioni comunali

4. I giudici 8. Per discutere su singole materie il parlamento forma

a. approvano le leggi a. condizioni
b. applicano le leggi b. commissioni

ADES SO 9/ 2 017 49
 Sei abbonato a
FACILE PAG I N E FACI L I ADESSO AUDIO?
Prima di leggere
il racconto, ascoltalo
e rispondi alle
Il racconto del mese domande.

Il giorno dopo era sabato. Dopo colazione io e mio

padre siamo usciti. Che bello! Andavamo a com-
prare una Vespa!
Ma dopo mezz’ora di macchina ci siamo trova-
LA VESPA ti in campagna, in una fattoria. Siamo scesi. C’era
un signore anziano: un contadino. Mio padre mi
AUDIO Avevo quindici anni. Quasi tutti i miei ami- ha detto: “La scuola sta per finire. Se vuoi la Vespa
ci a quel tempo avevano un motorino, oppure la puoi lavorare qui, quest’estate. Ti fai due mesi e a
Vespa, che era il sogno di tutti. Io però non avevo settembre la compri con i soldi tuoi”.
niente. Quando i miei amici andavano al mare, Mi veniva da piangere. Poi, però, ho detto di sì.
oppure la sera nella zona dei bar, dovevo prendere A settembre, all’inizio del secondo anno di liceo
l’autobus o andare a piedi. Oppure sperare di esse- scientifico, sono andato a scuola con la mia Vespa
re portato da uno dei miei amici “motorizzati”, che rossa. Comprata con i miei soldi!
però preferivano portare dietro di sé, sul sellino,
qualche bella ragazza. Insomma, mi sentivo esclu-
so, colpito da una grande ingiustizia.
Mio padre faceva l’elettricista e non guadagnava il motorino  , Moped avere
bisogno di  , brauchen
molto. Lo diceva sempre, a cena. Una sera, però, ho sperare  , hoffen
trovato il coraggio e gli ho detto che volevo una stupito  , überrascht
il sellino  , Sattel, hier:
Vespa, che non volevo più sentirmi escluso dai Sitz in campagna  , auf dem
Land
miei amici, che volevo essere come tutti gli altri. escluso  , ausge-
Mia madre mi guardava con aria critica. Mio padre schlossen la fattoria  , Bauernhof
ha continuato a mangiare e non ha parlato per un l’ingiustizia  , Ungerechtig- il contadino  , Bauer
keit
po’. Poi ha detto: “Hai ragione. Hai bisogno di una piangere  , weinen
Vespa. Domani mattina andiamo in un posto”. l’elettricista m.   , Elektriker
il liceo: Gymnasium, wird
Quella notte ho dormito bene. Ero contento della guadagnare  , verdienen im Alter zwischen 14 und 18
risposta di mio padre, anche se ero un po’ stupito. besucht

Esercizio 4 F

Decidi se le seguenti affermazioni sul testo sono vere o false.

1. Il protagonista ha un motorino. vero falso 5. Gli amici vanno in

montagna in Vespa. vero falso
2. Il padre del protagonista fa
l’elettricista. vero falso 6. Il protagonista frequenta il
liceo scientifico. vero falso
3. Il protagonista sogna di
comprare una Vespa. vero falso 7. Alla fine compra una
Vespa azzurra. vero falso
4. Il padre del protagonista
non ha la macchina. vero falso 8. Il protagonista lavora tutta
l’estate in fabbrica. vero falso
Foto: Arcansel shutterstock

Soluzioni
Esercizio 1. 11 (undici); 2. Germania; Esercizio 2: 1. 85 (ottantacinque); Esercizio 3: 1. b; 2. a; 3. a; 4. b; 5. b; Esercizio 4: 1. falso; 2. vero; 3. vero;
3. maglietta; 4. seduta; 2. 25 (venticinque); 3. maleducato; 6. a; 7. a; 8. b. 4. falso; 5. falso; 6. vero; 7. falso;
5. senatore. 4. il commesso; 5. un cappuccino. 8. falso.

50 ADES SO 9/ 2 017
 S CH E DE DI L I N GUA

BELLE  DA  SENTIRE

New words Spotlight
ADES SO — 079/2
— 2016
017 TRADUZIONE ADES SO 9/2 017

Wörter, die auf Italienisch schön klingen. Ein deutsches Wort hat im Italienischen
mehrere Bedeutungen.

acquolina Und hier können Sie den ersten Entwurf zu

[/akkwoˈlina/] Michelangelos Bild sehen.

Schicken Sie mir bitte den Vertragsentwurf.

LE FOTOPAROLE ADES SO 9/2 017 VOCABOLARIO ADES SO 9/2 017

Lo spazio
1. i pianeti 7. la meteora
2. le galassie 8. il sistema solare
3. l’asteroide m. 9. l’eclissi (o l’eclisse) f.
4. la cometa 10. la nebulosa
5. l’orbita 11. l’universo
6. la gravità
1. 2.

VERBI CON ADES SO 9/2 017 ITANGLESE ADES SO 9/2 017

PREPOSIZIONE
Anglizismen in der italienischen Sprache.
Wie heißt die italienische Entsprechung?
Inserisci la preposizione corretta.

Se non si conosce bene la montagna, è meglio non

lo show
allontanarsi sentieri segnati. Lo show del sabato sera con ospiti internazionali
è stato il più seguito di tutta la settimana.

ESERCIZIO ADES SO 9/2 017 MODI DI DIRE FIGURATI ADES SO 9/2 017

Inserisci essere oppure venire da (eventualmente

con l’articolo) al posto giusto.
➞ Austrennung an der Perforierung

1. (io) svizzero. Basilea.

2. (lei) italiana. Italia del Sud.
3. (loro) Portogallo, non Spagna.
4. La tua amica tedesca di Francoforte?
5. A Milano ci sono tante persone che Africa. fare un buco nell’acqua
ADES SO 6/ 2 017 51
7/2017 Spotlight 51 
 S C H E DE DI L I N GUA

ÜBERSETZUNG ADES SO 9/2 017 SCHÖN ZUM HÖREN ADES SO 9/2 017

Wasser im Munde
E qui potete vedere il primo abbozzo del quadro di
Michelangelo. Che buon profumo arriva dalla cucina,
ho già l’acquolina in bocca!
Mi mandi per favore la bozza del contratto.

WORTSCHATZ ADES SO 9/2 017 BILDWÖRTER ADES SO 9/2 017

Weltraum
1. Planeten 7. Meteor
Foto: Rawpixel.com /shutterstock

2. Galaxien 8. Sonnensystem
3. Asteroid 9. Sonnen- oder Mond-

Foto: s74/shutterstock
4. Komet finsternis
5. Umlaufbahn 10. planetarischer Nebel l’operaio la piazza
6. Schwerkraft 11. Universum gli operai le piazze

ITANGLESE ADES SO 9/2 017 VERBEN  MIT ADES SO 9/2 017

PRÄPOSITION

lo spettacolo
allontanarsi da:
Lo spettacolo del sabato sera con ospiti internazionali è Se non si conosce bene la montagna, è meglio non
stato il più seguito di tutta la settimana. allontanarsi dai sentieri segnati.

REDENSARTEN ADES SO 9/2 017 ÜBUNG ADES SO 9/2 017

fare un lavoro o un tentativo inutile
Ho distribuito numerosi volantini [Flyer] per attirare
nuovi clienti, ma ho fatto un buco nell’acqua.
52
Soluzioni: 1. Sono, vengo da; 2. È, viene dall’;
3. Vengono dal, vengono dalla; 4. è;
5. vengono dall’.
Per indicare la provenienza si usa il verbo
essere + l’aggettivo di nazionalità. Si può usare anche
il verbo venire + da (senza articolo con i nomi di città,
con l’articolo con i nomi di nazioni e continenti).
ADES SO 6/ 2 017 Attenzione: Sono di Germania è sbagliato!

IL DISCORSO INDIRETTO
DISCORSO INDIRETTO
APPROFONDIMENTO
Se il discorso diretto è un coman-
do espresso con l’imperativo, nel
discorso indiretto la forma più
frequente è la costruzione con
l’infinito preceduto da a o di:
La mamma dice/disse ai bambini:
“Venite!”
La mamma dice/disse ai bambini
di venire.
PER SAPERNE DI PIÙ
vedi anche ADESSO 1/2011.
L’AUTRICE
ANNA MANDELLI
Lehrerin für Italienisch als
Fremdsprache, Lehrbuchau-
torin, didaktische Beraterin,
Lehrerfortbildnerin und
CELI-Prüferin beantwortet
Ihre Fragen und klärt Zwei-
felsfälle der Grammatik und
Linguistik.
L’I TA L I A N O P E R E S P R E S S O DIFFICILE
I VOSTRI DUBBI
Carlo dice: “Viene anche Marco”
Carlo dice che viene anche Marco.
Bei der indirekten Rede benutzt der Italiener
den Indikativ, der Deutsche den Konjunktiv: Karl
sagt, dass auch Markus komme. Welche Regeln
hat die indirekte Rede im Italienischen?
F. Bosch, via e-mail
In italiano il discorso indiretto segue regole diverse rispetto al tedesco.
1) In linea generale, se il verbo che introduce [introdurre: einleiten]il discorso
diretto è al presente o al futuro, non ci sono cambiamenti nei tempi dei verbi
usati nel discorso indiretto:
La mamma dice/dirà: “Il pranzo è pronto” La mamma dice/dirà che il pranzo è pronto.
2) Se, invece, il verbo che introduce il discorso diretto è al passato [Vergan-
genheit], si hanno i seguenti cambiamenti:
Discorso diretto Discorso indiretto

indicativo presente indicativo imperfetto
La zia disse: “Rimango a casa”. La zia disse che rimaneva a casa.
indicativo passato prossimo e indicativo trapassato prossimo
trapassato prossimo
La zia disse: “Sono/Ero rimasta a casa”. La zia disse che era rimasta a casa.
indicativo futuro semplice condizionale passato
La zia disse: “Rimarrò a casa”. La zia disse che sarebbe rimasta a casa.
oggi quel giorno
ieri il giorno precedente/prima
domani il giorno seguente/dopo
ora in quel momento
fra/tra (due anni) (due anni) dopo
(due anni) fa (due anni) prima
io, tu, noi, voi lui, lei, loro
mi, ti, ci, vi lo, la, li, le, gli, si
mio, tuo, nostro, vostro suo, loro
ADES SO 9/ 2 017 53
 L’I TALI A N O P E R E S P R E S S O

Esercizio 1 M Esercizio 2 F

Trasforma questi messaggi vocali lasciati su WhatsApp in Trasforma il discorso indiretto in discorso diretto.
discorso indiretto.
1. Il mio vicino ha detto che aveva perso il cane.
1. Anna: “Oggi arrivo un po’ in ritardo. Mi dispiace”.
Anna ha detto 2. La mamma ci ha detto di riordinare la cameretta
2. Mario: “Andrea, ho visto solo ora la tua telefonata. Ti [Kinderzimmer].
richiamo appena posso”.
Mario diceva ad Andrea 3. Lo zio disse che avrebbe comprato un nuovo
3. Sabrina: “Mamma, vieni a casa subito. È successa una computer per suo figlio.
cosa grave!”
Sabrina disse alla mamma 4. Loro ci hanno detto che quel giorno si erano svegliati
4. Daniele: “Maria, che fai sabato?” troppo tardi.
Daniele chiede a Maria
5. Carolina: “Torno a casa ora e porto fuori il cane”. 5. Gianna gli ha detto che lo aspettava.
Carolina ha detto
 6. Alessandro: “Ieri ho mangiato troppo e poco fa sono 6. Mio cugino disse che quella macchina era sua.
stato male”.
Alessandro diceva 7. Le disse che era proprio carina.
7. Lucia: “Domani non verrò a lezione”.
Lucia ha detto 8. Silvia ha promesso che si sarebbe impegnata di più.
8. Elena: “Mi sposo! Non sto più nella pelle [es kaum
erwarten können]”. 9. I ragazzi urlano al cane di stare fermo.
Elena dice
9. Giovanni: “Oggi piove e ho dimenticato l’ombrello”.
Giovanni ha detto

Esercizio 3 M

Riscrivi il testo della mail usando il discorso indiretto.

“Sono arrivata in Liguria da qualche giorno. Alloggio Laura mi ha scritto che …

[alloggiare: wohnen] in un agriturismo nell’entroterra
[Hinterland] ligure. Il clima è fresco, l’aria è pulita e le
passeggiate nei vigneti [Weinberge] sono rilassanti. Ieri
sono stata in un paesino vicino perché c’era il mercato
settimanale [Wochenmarkt]. Ho comprato dei regalini per
i miei figli. Domani andrò sulla costa e prenderò un po’
di sole sugli scogli [Felsen]. Ora ho appena finito la mia
lezione individuale d’italiano. La mia insegnante è molto
contenta dei miei progressi [Fortschritte]. Manderò presto
anche qualche foto”.

Soluzioni:
Esercizio 1: 1. Anna ha detto che quel giorno
arrivava un po’ in ritardo e che le dispiaceva.
2. Mario diceva ad Andrea che aveva visto solo in
quel momento la sua telefonata e lo richiamava
appena poteva. 3. Sabrina disse alla mamma
di venire a casa subito. Era successa una cosa
grave. 4. Daniele chiede a Maria che fa sabato.
5. Carolina ha detto che tornava a casa in quel
momento e portava fuori il cane. 6. Alessandro
diceva che il giorno prima aveva mangiato troppo
e che poco prima era stato male. 7. Lucia ha detto
che il giorno dopo non sarebbe venuta a lezione.
8. Elena dice che si sposa e non sta più nella pelle.
9. Giovanni ha detto che quel giorno pioveva e
aveva dimenticato l’ombrello.
Esercizio 2: 1. Il mio vicino ha detto: “Ho perso
il cane”. 2. La mamma ci ha detto: “Riordinate la
cameretta!” 3. Lo zio disse: “Comprerò un nuovo
computer per mio figlio”. 4. Loro ci hanno detto:
“Oggi ci siamo svegliati troppo tardi”. 5. Gianna gli
ha detto: “Ti aspetto”. 6. Mio cugino disse: “Quella
macchina è mia”. 7. Le disse: “Sei proprio carina”.
8. Silvia ha promesso: “Mi impegnerò di più”.
9. I ragazzi urlano al cane: “Sta’ fermo!”
Esercizio 3: Laura mi ha scritto che era arrivata
in Liguria da qualche giorno, che alloggiava in
un agriturismo nell’entroterra ligure, che il clima
era fresco, l’aria era pulita e le passeggiate nei
vigneti erano rilassanti. Il giorno precedente era
stata in un paesino vicino perché c’era il mercato
settimanale. Aveva comprato dei regalini per i suoi
figli. Il giorno dopo sarebbe andata sulla costa
e avrebbe preso un po’ di sole sugli scogli. In
quel momento aveva appena finito la sua lezione
individuale d’italiano. La sua insegnante era molto
contenta dei suoi progressi. Avrebbe mandato
presto anche qualche foto.

54 ADES SO 9/ 2 017
 L’I TA L I A N O P E R E S P R E S S O MEDIO

L’ITALIANO DAL VERO

Quando
Diversamente dal tedesco, in italiano ci sono due parole per wenn: quando e se.

 uando viene usato in senso temporale con il significato di als,

•Q
immer wenn, wann: Quando Stefania fa i compiti ha bisogno di silenzio.
Luigi, quando sei tornato?

 e ha valore condizionale con il significato di wenn, falls, ob:

•S
Se riesco, oggi pomeriggio passo da te.
Non so se Marcella conosce tua cugina Mariagrazia.

Esercizio 1 M Esercizio 2 M

Completa con se o quando i pensieri di un bambino un po’ Completa le frasi con se o quando.
arrabbiato.
1.  parlo non voglio essere interrotto
[unterbrochen werden].
 vado a tavola trovo sempre le verdure 2. P
 agheremo riceveremo la merce [Ware].
[Gemüse] nel piatto anche la mamma ormai 3.  le cose stanno così, non c’è nulla da fare.
dovrebbe sapere che non mi piacciono. 4. Vorrei sapere tutto del tuo divorzio [Scheidung],
 le prepara anche stasera, è la volta buona non ti fa male parlarne.
che le lascio lì. 5.  pensi di arrivare?
Invece vado dallo zio single, lui mi prepara 6. N
 on sa accettare la proposta [Vorschlag]
sempre hamburger con ketchup e patatine fritte. Quella di Matteo.
sì che è vita! 7. G
 li avete chiesto ha risolto il problema
Alla mamma cerco di far capire che è quello il mio piatto o ha bisogno di aiuto?
preferito [Lieblingsgericht]! Lei, anche for- 8.  era bambino andava in vacanza in Liguria
se l’ha capito da tempo, fa finta di niente [so tun, con i suoi nonni.
als ob] e mi fa mangiare sano. 9.  ceniamo non guardiamo mai la
televisione.

Esercizio 3 M

La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, noto semplicemente come L’Artusi, è un manuale di cucina dello scrittore e gastrono-
mo Pellegrino Artusi che risale al 1891. Tradotto in molte lingue, è un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola.
Completa le regole, tratte dal libro, con se o quando.

1. vi svegliate la mattina, prendete una tazza di caffè nero.

2. è mezzogiorno, pranzate.

3.  volete gustare il pranzo non è bene bere vino, perché il rosso non è di facile digestione [Verdauung]
e il bianco è troppo alcolico.

4. Si può cenare solo sono passate sette ore dal pranzo.

5. Mangiate solo lo stomaco richiede [richiedere: verlangen] cibo.

Soluzioni:
Esercizio 1: quando; se; se; quando; se. Esercizio 2: 1. quando; 2. quando; 3. se; 4. se; Esercizio 3: 1. quando; 2. quando; 3. se; 4. se; 5. se.
5. quando; 6. se; 7. se, se; 8. quando; 9. quando.

ADES SO 9/ 2 017 55
MEDIO DI A LO GA N DO

Noleggiare una macchina

Chiara e Matteo hanno bisogno di una macchina, perché la loro è dal
meccanico. Si rivolgono allora a un autonoleggio.

Impiegato: Buongiorno, mi dica!

Matteo: Senta, vorrei noleggiare una macchina.

Impiegato: Sì, certo. Di che tipo?
Matteo: M
 i servirebbe una macchina non troppo grande.
Impiegato: Per quanto tempo?
Matteo: Per una settimana.
Impiegato: Dunque… di media cilindrata abbiamo a disposizione alcune Opel e Fiat.
Matteo: V
 a bene. E quanto viene al giorno? Avete una tariffa speciale?
Impiegato: Allora, adesso abbiamo un’offerta sul noleggio settimanale… con un prezzo giornaliero di 33 euro
e chilometraggio illimitato.

Matteo: 
Ah, e senta… come funziona con la benzina? Matteo: 
Senta, si può aggiungere un altro conducente?

Impiegato: Impiegato: Impiegato: Impiegato:

La vettura ha il
serbatoio già pieno e
al momento della ri-
consegna dovrà essere
pieno.
Lei ritira l’auto con il Sì, è incluso in questo Certo, ma c’è un
pieno e poi la restitui- pacchetto speciale. sovrapprezzo.
sce con il serbatoio Deve essere però qui
vuoto. con Lei quando ritira
Matteo: l’auto e avere una pa-
Il pieno di benzina è tente di guida valida.
incluso nel prezzo di
noleggio?
Impiegato:
No, è un costo extra
che va pagato al mo-
mento del ritiro.

noleggiare  , mieten l’offerta  , Angebot il serbatoio  , Tank il conducente  , Fahrer

rivolgersi a  , sich wenden an il chilometraggio  , hier: Kilometer- pieno  , hier: vollgetankt la patente
leistung di guida  , Führerschein
l’autonoleggio  , Autovermietung ritirare  , abholen
Foto: Shutterstock

illimitato  , unbegrenzt valido  , gültig

(la macchina) di restituire  , zurückgeben
media cilindrata  , Mittelklasse- la vettura  , Fahrzeug il sovrapprezzo  , Aufpreis

wagen

56 ADES SO 9/ 2 017
 DI A LO GA N DO MEDIO

Matteo: Buongiorno, devo ritirare una macchina Matteo:  sattamente.

E
che ho prenotato online. Impiegato: A  llora, avrei bisogno di un documento
Impiegato: Ah, bene. Ha il numero di prenotazione? di riconoscimento e, per favore, della sua
Matteo: Sì, ecco qui. patente di guida.
Impiegato: G razie. Dunque, sì, Lei è il signor Matteo Matteo: E cco qui, prego.
De Rossi e ha prenotato un’utilitaria per (Dopo il pagamento...)
cinque giorni… Impiegato: B  ene, andiamo a vedere la macchina. Ecco,
una Ford Focus con cambio automatico.
Matteo: Sì, va bene. Un momento… qui, sul lato sini-
stro, ci sono alcuni graffi, li può annotare?

Matteo:  ì, infatti, ho prenotato una Fiat Panda, però

S
ripensandoci… Si può cambiare la prenota-
zione e avere una macchina più grande?

Impiegato: S
 ì, è possibile, ma Impiegato: N
 ormalmente sì, però al momento non
ovviamente il prezzo abbiamo a disposizione una vettura di
cambia. categoria superiore. Mi dispiace.

Matteo:  senta, per quanto ri-

E Matteo:  osso pagare in contanti?
P
guarda l’assicurazione? Impiegato: No, mi dispiace, il pagamento è solo con carta di credito.
Impiegato: Nel contratto di no-
leggio è compresa una
copertura base in caso
di danni o furto, con Esercizi
una franchigia di 700
euro che le blocchiamo 1  Cosa dici? M
sulla carta di credito.
Matteo:  Ah, e si può ridurre Trova nel dialogo le espressioni giuste.
questo importo?
Impiegato: Sì, acquistando una 1. Ti informi sul costo giornaliero del noleggio.
polizza aggiuntiva che
costa 15 € al giorno. 2. Chiedi se c’è una promozione.

3. Chiedi se è possibile far guidare anche un’altra persona.

L’AUTRICE
GIOVANNA IACONO 4. Chiedi informazioni sull’assicurazione.
seit 2009 Autorin von
ADESSO PLUS, Sprach­ 5. Porgi i documenti richiesti.
redakteurin bei ADESSO
und Lehrerin für Italienisch.

l’assicurazione f.  , Versicherung il danno  , Schaden l’utilitaria  , Kleinwagen il cambio

automatico  , Automatikgetriebe
il contratto  , Vertrag il furto  , Diebstahl ripensare a qc.  , etw. überdenken
il graffio  , Kratzer,
la copertura la franchigia  , Selbstbehalt il documento
Schramme
(assicurativa)  ,  Versicherungs- d i riconoscimento  , Ausweis
la polizza
schutz annotare  , vermerken
aggiuntiva  , Zusatzversicherung

ADES SO 9/ 2 017 57
MEDIO
IL GLOSSARIO
DELL’AUTOMOBILE
gli abbaglianti pl. , Fernscheinwerfer
il bagagliaio  , Kofferraum
la bucatura/
la foratura  , Reifenpanne
il cambio  , Schaltung
il carro attrezzi  , Abschleppwagen
le catene pl.  , Ketten
la cintura di sicurezza  , Sicherheitsgurt
il climatizzatore  , Klimaanlage
il cofano  , Motorhaube
il conducente  , Fahrer
il contachilometri  , Kilometerzähler
il cric  , Wagenheber
il cruscotto  , Armaturenbrett
i documenti
di circolazione  , Fahrzeugpapiere
il fanale  , Scheinwerfer
il finestrino  , Fenster
la freccia  , Blinker
il freno  , Bremse
il freno a mano  , Handbremse
la frizione  , Kupplung
la gomma  , Reifen
la maniglia  , Türgriff
le marce pl.  , Gänge
il meccanico
autorizzato  , Vertragsmechaniker
l’officina meccanica  , Autowerkstatt
il parabrezza  , Windschutzscheibe
il parafango  , Kotflügel
il paraurti  , Stoßstange
il passeggero  , Insasse
lo (più comunemen-
te il) pneumatico  , Autoreifen
il portabagagli  , Gepäckträger
il radiatore  , Kühler
la ruota  , Rad
la ruota di scorta  , Ersatzrad
il sedile  , Sitz
il seggiolino  , Kindersitz
lo specchietto
retrovisore/laterale  , Rück-/Seitenspiegel
lo sportello  , Autotür
lo sterzo/il volante  , Lenkung/Lenkrad
la targa  , Kennzeichen
il tergicristallo  , Scheibenwischer
58
DI A LO GA N DO
2  Verbi “automobilistici” M
Completa le frasi con i seguenti verbi:
guidare • sorpassare • ha frenato • si mette in moto
ha accelerato • ha fatto retromarcia
1. Il conducente, invece di rallentare, .
2. Con la pioggia devi con prudenza.
3. Il camion davanti a noi è veramente lento, prova a
!
4. La macchina non se la batteria è
scarica [leer].
5. bruscamente e la macchina ha
sbandato [sbandare: ins Schleudern kommen].
6. Quando , ha urtato il muretto.
3  Macchine di ogni tipo D
Trova nella lista quattro aggettivi o espressioni che non si
usano per descrivere un’auto.
decapottabile - familiare - comoda - confortevole - berlina
monovolume - a volume alto - fuoristrada - fuoriserie
quattro per quattro - elettrica - a idrogeno - a liquido - sen-
za conducente - da corsa - sportiva - a quattro porte - con
tetto apribile - d’epoca - usata - fiammante - lussuosa - uti-
litaria - secondaria - veloce - ibrida - scattante - luminosa
4  Le parti dell’automobile M
Rimetti in ordine le sillabe per scoprire i nomi nascosti.
Associa poi il nome al numero giusto.
a. TI – PA – UR – RA: il
b. LO – TEL – SPOR: lo
c. IO – GLIA – BA – GA: il
d. TI – MA – PNEU – CO: lo
e. ZA – PA – BREZ – RA: il
4
3
5
1
2
Soluzioni: 1. Cosa dici?: 1. Quanto viene al giorno? (anche: Quant’è? Quanto
costa?) 2. Avete una tariffa speciale? (anche: Avete un’offerta?) 3. Si può
aggiungere un altro conducente? 4. Per quanto riguarda l’assicurazione, è inclusa
nel prezzo di noleggio? (anche: Che tipo di assicurazione è prevista?) 5. Ecco
Foto: Shutterstock
(qui), prego. (anche: Eccoli). 2. Verbi automobilistici: 1. ha accelerato; 2. guidare;
3. sorpassare (fare un sorpasso); 4. si mette in moto; 5. Ha frenato; 6. ha fatto
retromarcia. 3. Macchine di ogni tipo: 1. a volume alto; 2. a liquido; 3. secondaria;
XXX
4. luminosa. 4. Le parti dell’automobile: a.1, paraurti; b.5, sportello (anche: la
portiera); c.3, bagagliaio; d.2, pneumatico; e.4, parabrezza.
ADES SO 6/
9/ 2 017
 L I N GUA V I VA

“A testa bassa” negli esercizi!

Wer in der Grammatik halbwegs fit ist, braucht Übung in der praktischen Anwendung. Zungenbrecher,
Wortschatzübungen und Rätselaufgaben fordern und fördern die Umsetzung von Gelerntem.
TESTO DANIELA MANGIONE

MEDIO

La grammatica è ormai chiara, ma il vero scalino da
superare è utilizzarla correttamente e con prontezza?
È arrivato il momento di immergersi “a testa bassa”
negli esercizi. Se non bastano quelli del libro di corso,
un utilissimo aiuto può venire da testi di soli esercizi.
Se preferite la varietà, saltare dai verbi alla pronun-
cia, dal lessico alle particolarità, fa per voi il Großes
Übungsbuch Italienisch (Hueber). Fra le diagonali dei
crucipuzzle e i quesiti a crocetta, si apprendono ed
esercitano vocaboli irregolari che inaspettatamente
richiedono l’articolo maschile, come dentista, musi-
cista, panorama e tema; si impara a scegliere quando
usare il muro o le mura, gli ossi o le ossa. Per sciogliere la
pronuncia, ci si addestra con qualche scioglilingua fra
quelli più classici, citati da grandi e bambini, come So-
pra la panca la capra canta, sotto la panca la capra crepa.
Sono ben 344 pagine e 3.000 occasioni per esercitare
tutti gli aspetti dell’italiano A2-B2.
Se avete bisogno di esercizi più “trasportabili” e
preferite addestrare la lingua per settori, siete ser-
viti con i libretti PONS: sottili e dedicati ciascuno a
un ambito particolare. Nella nuova versione 2017 di
PONS 250 Grammatik-Übungen Italienisch è disponi-
bile anche un video online nel quale un insegnante
offre il proprio aiuto per gli esercizi più difficili: è la
nuova frontiera dell’apprendimento, sempre più ri-
volto a una lingua reale e meno libresca.
Il vostro punto debole sono i vocaboli, perché ne
conoscete pochi o non riuscite a focalizzare come
usarli? Allora meglio scegliere PONS 250 Wortschatz-
Übungen Italienisch, nel quale ci si esercita a distin-
guere tra antipasti, primi e secondi: le fragole con la
panna rientrano fra la “frutta” oppure fra i “dolci”?
Come combinare correttamente i vocaboli, visto che
esiste il brodo di verdure, ma non quello “di fagioli”; la
spremuta di pompelmo, non quella “di fragole”? E quale
differenza c’è fra il semplice piatto, il primo piatto e il
piatto del giorno?
Talvolta a dare problemi sono le forme verbali.
Anche per questo aspetto è disponibile una raccol-
ta, PONS Verben & Zeiten trainieren Italienisch: In 200
Übungen Verbformen richtig bilden und sicher anwenden,
dedicata ai verbi, alle eccezioni e agli usi. Si riuscirà
così a fissare, per esempio, che Marco si pettina e Si
parte! sono due forme verbali diverse – una riflessiva
e l’altra impersonale. Se riuscite a svolgere tutti gli
esercizi dei tre volumetti PONS, come si dice, “avete
svoltato”! Gli eserciziari consigliati sono tutti corre-
dati di soluzioni finali e sono dunque l’ideale per chi
vuole consolidare in tutta autonomia la lingua.

Per approfondire*
Großes Übungsbuch Italienisch, Hueber, € 17,50.
250 Grammatik-Übungen Italienisch: Für Anfänger und
Fortgeschrittene. Mit ausführlichen Lösungen, PONS, € 9,99.
250 Wortschatz-Übungen Italienisch: Für Anfänger und
Fortgeschrittene. Mit ausführlichen Lösungen, PONS, € 9,99.
Verben & Zeiten trainieren Italienisch: In 200 Übungen
Verbformen richtig bilden und sicher anwenden, PONS, € 7,99.

a testa bassa  , gesenkten
Hauptes
lo scalino  , Stufe
superare  , überwinden
la prontezza  , Schnelligkeit
immergersi  , eintauchen
la varietà  , Vielfalt
saltare  , springen
il crucipuzzle  , Wortsuchpuzzle
il quesito  , Frage, Problem
esercitare  , üben
inaspettatamente  , unerwarteter-
weise
richiedere  , fordern
sciogliere  , lösen, hier:
verbessern
addestrarsi  , sich üben
lo scioglilingua  , Zungenbrecher
trasportabile  , tragbar
il settore  , Bereich rientrare fra  , fallen unter
essere servito  , bedient werden il brodo  , Brühe
dedicato  , gewidmet la differenza  , Unterschied
reale  , hier: tatsächlich la raccolta  , Sammlung
gesprochen
l’eccezione f.  , Ausnahme
libresco  , angelesen,
svolgere  , durchführen
Bücher-
svoltare  , die Kurve kriegen
focalizzare  , hier: klar erkennen
corredato  , ausgestattet
distinguere  , unterscheiden

ADES SO 9/ 2 017 59
 U N M O N DO DI PA R O L E

L’ANGOLO
L’ITALIANO PER FARE BELLA FIGURA  DELL’ETIMOLOGIA
DI ANNA MANDELLI DI DANIELA MANGIONE

Bailamme
Delirare
FACILE Questo verbo descrive il turba-
mento mentale profondo di chi è fuori
di sé. La sua origine, però, non è così
drammatica. Il termine, infatti, deriva
dall’unione della particella de, che indi-
MEDIO Immaginate questa situazione: è sabato, prima di un lungo ponte, due amiche ca allontanamento, con lira, una parola
si incontrano per caso e una chiede:  Anche tu in questo bailamme? latina che significava “solco”. De-lirare
Secondo voi, dove si trovano? In una biblioteca di libri antichi, in un supermercato voleva dunque dire, semplicemente,
molto affollato, su un prato in montagna o a un concerto di musica classica? In un su- “allontanarsi, uscire dal solco” traccia-
permercato, che in Italia è sempre molto affollato di sabato, tanto più prima di un ponte. to dall’aratro. Nell’XI canto dell’Inferno
La parola bailamme viene dal turco bayram, il nome di due feste solenni e chiassose. di Dante (1265-1321) il verbo aveva un
Non a caso significa “confusione di gente e voci, baraonda”. significato abbastanza vicino a quello
 Che bailamme nella stanza di mio figlio, quando i suoi amici vengono a trovarlo! originario, anche se figurato: significava
 Nel cortile della casa in cui abitavo c’erano molte officine e creavano un bailamme “deviare dalla norma”. Nei secoli la de-
tale che non riuscivo a studiare. viazione è diventata sempre più astrat-
ta, fino a divenire solo mentale.
Se volete fare bella figura potete usare anche ambaradan, che indica anch’essa una si-
tuazione confusa e caotica:  Non fare un ambaradan! Che ambaradan sulla tua scrivania!
Probabilmente viene da Amba Aradam, massiccio montuoso dell’Etiopia presso il qua-
le le truppe italiane sconfissero nel 1936 l’esercito abissino in una sanguinosa battaglia. il turbamento  , Verwirrung
mentale  , geistig
derivare  , abstammen
l’unione f.  , Verbindung
immaginare  , sich vorstellen il cortile  , Hof
l’allontanamento  , Entfernung
il ponte  , Brückentag l’officina  , Werkstatt
il solco  , Furche, Spur
per caso  , zufällig il massiccio montuoso  , Gebirgsmassiv
tracciato  , gezogen
Foto: Kues shutterstock

affollato  , überfüllt sconfiggere  , besiegen

l’aratro  , Pflug
solenne  , feierlich l’esercito  , Heer
deviare  , abweichen
chiassoso  , laut, lärmend sanguinoso  , blutig
la baraonda  , Trubel, Wirrwarr la battaglia  , Schlacht

60 ADES SO 9/ 2 017
 DO P P I O G I O CO

Cruciverba
MEDIO Verticali:
4. S iamo andati a nuotare ... piscina.
8. I l contrario di primo è ....
9. Si usa per orientarsi fra i sentieri in
1. 2.
montagna.
4. 10. Ha detto la mamma che ... uscire e non
poteva aspettarti.
3. 12. Noi ..., voi stavate, loro stavano.
5.

6. 7. 7 8.

9. 1

10.
2
12.

11.

13.

14.

15.
7

16.

17.

18. 15

Orizzontali:
5. I l contrario del giorno è la ...
6. I o farò, tu ...
11. L a più famosa in Italia si trova 16
a Pavia.
13. U no, due e ... 3
17. I l plurale di ordine è ....
18. I l gatto è salito ... lavatrice.
15
14

MEDIO
Soluzioni 8/2017:

Indovinello
S I G A R E T T A
S
P V A T
P E O M O
A T R I L
N T R C T
RATEN SIE MAL! T I A D I V A N O
L A V A N D I N O R
L M V M
Più è nera, più è pulita M O T O
N
C I C L E
O V
T T A
D G
[più … più: je … desto …].
Foto: Shutterstock

G L I N D O R M I T O
O N
N
G A B B I A
Soluzione: la lavagna

ADES SO 9/ 2 017 61
 Di mano in mano
Einst galt Neapel als Welthauptstadt der
Handschuhfertigung. Schon seit Generationen
setzt die Handschuhmanufaktur Omega
diese Tradition fort und fertigt von Hand für
Mauro Squillace
internationale Modedesigner. insieme al figlio
Alberto. Nell’al-
TESTO ELIANA GIURATRABOCCHETTI tra pagina: guanti
FOTO ANNA MONACO Omega; una
sarta impegnata
MEDIO nel suo lavoro;
Napoli. “Il guanto non si indossa, si calza”. Mauro Squilla- la signora Elena
Petrone, che da
ce lo dice mentre mostra i guanti che dal 1923 il Guantificio
70 anni lavora
Omega, con sede a Napoli nel quartiere Sanità, produce a domicilio per
rigorosamente a mano. Lui, 54 anni, rappresenta la terza il Guantificio
generazione di Squillace, suo figlio Alberto sarà la quarta. Omega.
Il rumore di sottofondo è quello meccanico e ripetitivo
delle vecchie macchine Singer, lo stesso che si può sen-
tire nelle case del quartiere. Per confezionare un paio di
guanti occorrono 25 passaggi: si parte dall’umidificazione
della pelle, si passa per il taglio a mano e si arriva alla tinta,
eseguita per immersione. I passaggi sono realizzati per lo
più “a domicilio”, ovvero all’interno delle case del quartie-
re Sanità. Se oggi le famiglie coinvolte nella produzione
sono una minoranza, negli anni Sessanta erano centinaia
e proveniva da Napoli il 90% delle esportazioni, tanto che
la città veniva definita “la capitale mondiale del guanto”.
Oggi, purtroppo, il quartiere è tristemente conosciuto
per i fatti di cronaca legati alla camorra. Come si convive
con questa realtà? “Toccare me significherebbe non far
lavorare centinaia di famiglie. Se venissero a bussare alla
mia porta, chiuderei in 24 ore”. Oggi il Guantificio Omega
produce 40.000 paia di guanti l’anno e la maggior parte
viene venduta in Francia e negli Stati Uniti, tanto che è
stato aperto un atelier a Parigi e uno a New York. Tra i
clienti ci sono molti stilisti, come Dior e Louis Vuitton.

indossare  , tragen, a domicilio  , zu Hause

einfach
anhaben
calzare  , anpassen
il rumore di
sottofondo  , Hintergrund-
lärm
ripetitivo  , eintönig
confezionare  , herstellen
il passaggio  , hier: Arbeits-
schritt
l’umidificazione f.  , Befeuchten
la pelle  , Leder
il taglio  , Zuschnitt
la tinta  , Farbe
l’immersione f.  , Eintauchen
coinvolto  , beteiligt
la minoranza  , Minderheit
centinaia  , hunderte
il fatto
di cronaca  , Meldung
in den
Nachrichten
la camorra: Mafiaorganisation in
Neapel und Umgebung
convivere  , zusammen-
leben
toccare  ,  hier: ins Spiel
bringen
bussare  , anklopfen
lo stilista  , Mode-
schöpfer

62
G RA N DA N G O LO

I PROTAGONISTI
Alberto (26 anni) e Mauro
Squillace (54 anni) rappresentano
il futuro e il presente dello
storico Guantificio Omega, che
dal 1923 produce guanti fatti
rigorosamente a mano.

63
 PAS SA PA R O L A

I CONDANNATI IN ITALIA
vengono “premiati”
Ein ruhiger Lebensabend im WOHLSTAND ist Italiens Parlamentariern sicher.
Auch wenn sie sich wegen schwerwiegender Straftaten gegenüber Land und
Bürgern SCHULDIG GEMACHT HABEN.
TESTO MARINA COLLACI

MEDIO

“ ARIECCOLI!” Michael Marina: Condannati per cosa?

MICHAEL
Er: 59 Jahre,
Journalist und
Italien-Korrespon-
dent der Berliner
Tageszeitung (TAZ),
Deutscher, lebt und
arbeitet in Rom.
Sie: 51 Jahre,
Journalistin beim
WDR (Westdeut-
scher Rundfunk),
echte Römerin, lebt
und arbeitet in Rom.
Ein Ehepaar, zwei
Nationalitäten und
zwei Sichtweisen auf
verschiedene Aspekte
des Alltags in Italien:
manchmal kracht es,
manchmal nicht.
che parla romano mi fa sem-
pre un po’ impressione: con
MARINA
quella sua erre arrotata e
molto tedesca, sfodera un dia-
letto decisamente buffo.
Marina (ridendo): Di chi stai parlando?
Michael: Non c’è niente da ridere se Massimo
Abbatangelo, dal 1979 al 1994 deputato del Mo-
vimento sociale, un partito fascista, accusato di
strage, riavrà il suo vitalizio!
Marina: Accusato di strage?
Michael: Sì! Per aver messo una bomba, il 23 di-
cembre del 1984, su un treno che viaggiava da Na-
poli a Milano. Ci furono 16 morti. In primo grado
prese l’ergastolo, ma fu assolto dalla Corte d’assise
di Firenze in appello, nel 1994. Poi fu condannato
a sei anni per il reato di detenzione di esplosivi.
Marina (incredula): E quindi?
Michael: L’Ufficio di presidenza della camera ha
deciso che ha scontato la sua pena e ritiene giusto
restituirgli ciò che gli era stato tolto.
Marina: Quanto?
Michael: 5.600 euro al mese! Gli restituisce pure
tutti gli arretrati di ben 100.000 euro! Così, come
regalo! Il giornale racconta anche di Massimo De
Carolis e Giuseppe Astone, ex deputati del par-
tito della Democrazia cristiana, anche loro per
poche legislature, alla fine degli anni Settanta.
Michael: Corruzione! Astone è stato condannato
a cinque anni per concussione. Ti rendi conto?
Marina: Va bene, ma se li hanno riabilitati signi-
fica che sono stati assolti. No?
Michael: Nient’affatto! Riabilitati perché hanno
presentato ricorso!
Mi scappa da ridere un’altra volta. Michael ha quell’a-
ria indignata che assumono i tedeschi di fronte alle in-
giustizie e scandisce la parola riabilitati con tutte le “ti”
dure. Mi contengo: so bene che non c’è niente da ridere.
Anzi, mi vergogno un po’, perché spesso succede che mi
indigno e poi lascio correre, come un po’ tutti noi italiani.
Marina: Dunque riabilitati solo formalmente...
Michael: Sì, perché è provato che hanno com-
messo i fatti. Eppure De Carolis percepirà un as-
segno di 3.100 euro mensili, oltre a 43.000 euro di
mensilità arretrate; Astone avrà il suo vitalizio da
5.200 euro al mese, più 46.000 euro di arretrati.
Marina: Malgrado una condanna a cinque anni?
Michael: Sì e questa non è che l’ultima notizia.
Sono centinaia i deputati condannati a una pena
superiore a due anni, ma che percepiscono vitalizi.
Marina: Ma in Germania come funziona?
Michael: Basta avere la condanna a un anno e per-
di la pensione, senza possibilità di riabilitazione.
Adesso è lui a ridere, ma il suo è un riso amaro.

il condannato  ,  Verurteilter il vitalizio  , hier: Abgeord- scontare  , verbüßen scandire  , betonen

neten-Pension
arieccoli (dial.)  , da sind sie wieder la pena  , Strafe contenersi  , sich beherrschen
il grado  , Instanz
fare impressione  , hier: faszinieren restituire  , zurückgeben indignarsi  , sich empören
l’ergastolo  , lebenslängliche
arrotato  , gerollt l’arretrato  , Nachzahlung commettere  , begehen
Haft
sfoderare  , zur Schau stellen la concussione  , Amtsmissbrauch il fatto  , hier: Tat
assolvere  , freisprechen
buffo  , komisch presentare ricorso  , Rechtsmittel percepire  , beziehen, erhalten
la Corte d’assise  , Schwurgericht
einlegen
il deputato  , Abgeordneter l’assegno  , Zulage
l’appello  , Berufung
scappare da ridere  , lachen müssen
accusato di  , angeklagt wegen la mensilità  , Monatsrente
il reato  , Straftat
indignato  , empört
Foto: XXX

la strage  , Attentat la condanna  , Verurteilung

la detenzione
di fronte a  , angesichts von
di esplosivi  , Sprengstoffbesitz

64 ADES SO 9/ 2 017
 ADV E RTO R I A L | G EW I N N S P I E L

Buon viaggio!
Condividi con noi la tua esperienza di viaggio più bella, o quella meno
piacevole, e vinci un fantastico nuovo gioco di società.
MEDIO
Hai una bella storia di viaggio da raccon-
tare? Un episodio divertente, curioso, una
disavventura o una situazione imbaraz-
zante che ti è capitata in vacanza? Hai
smarrito il passaporto, hai assaggiato un
piatto strano o sei stato protagonista di
un’esilarante gaffe linguistica? Condividi
il tuo racconto con noi!
Rispolvera i ricordi, le foto delle tue va-
canze passate e scegli un episodio, un
momento speciale. Se hai bisogno d’ispi-
razione, puoi dare un’occhiata allo spunto
che ti proponiamo di seguito.
Vinci Buon viaggio!
il nuovo gioco di
Invia la tua storia entro il 31 ottobre a società di Grubbe
Verlag
adesso@spotlight-verlag.de
Puoi scrivere in tedesco o in italiano, ma
mi raccomando, il testo deve essere breve
(non più di 200 parole)! curioso  , merkwürdig
la disavventura  , Missgeschick
Le 10 storie più belle saranno premiate il imbarazzante  , peinlich
prossimo 25 novembre 2017 al Münchner smarrire  , verlieren
Bücherschau. Ciascun vincitore riceverà il
esilarante  , erheiternd
nuovissimo gioco in scatola Buon viaggio!
la gaffe  , Schnitzer, Fauxpas
realizzato da Grubbe Verlag. Clicca su
www.adesso-online.de/spiel e scopri di più rispolverare  , auffrischen
sul gioco in palio, sui termini e le condi- lo spunto  , Anregung
zioni di partecipazione al gioco a premi. mi raccomando  , hier: bitte

Lo scorso aprile, mia moglie e io

abbiamo visitato Roma. Tante cose da
vedere, musei da visitare e poco tempo.
Alla fine mancava [mancare: fehlen]
solo il Colosseo. Speravamo di arrivare
prima della chiusura, ma non ce
l’abbiamo fatta. Stavamo per tornare
in albergo, quando abbiamo visto un
gruppetto di turisti tedeschi come noi
andare verso il monumento. Incuriosito
[neugierig geworden], ho domandato
alla loro guida dove andassero e la
risposta è stata: “Al Colosseo!” Così ho
scoperto [scoprire: entdecken] che il
Colosseo è aperto anche di sera, dalle
20:20 alle 22:30. Credetemi, il Colosseo
di notte è un’esperienza incredibile e
molto romantica. Intorno alle 22:00
ci siamo avviati verso l’uscita, ma
all’improvviso…
Foto: XXX

ADES SO 9/ 2 017 65
 TRU
RAB R
L IEKT
RIG
TEHLE

ALESSANDRA
MASTRONARDIAlessandra Mastronardi zählt zu den
SCHAUSPIELERINNEN der Gegenwart, die
in die Fußstapfen der großen ITALIENISCHEN
DIVEN treten könnten. Italien und Hollywood
hat sie jedenfalls bereits erobert.
MEDIO

N
el film To Rome with Love, di Woody Allen, era la sposi-
na in viaggio a Roma, dove, ovviamente, ne capitava-
no di tutti i colori. Oltre ad aver lavorato con il Mae-
stro americano – “ma non so perché Woody mi abbia
scelta”, ha confessato lei – Alessandra Mastronardi
ha già girato diverse serie per la TV italiana. Per esem-
pio le sei puntate di Titanic, nelle quali è una bella e impegnata
femminista italiana a Belfast, innamorata del giovane ingegnere
che costruisce il transatlantico. L’attrice di origini napoletane ha
tuttavia conquistato le simpatie del pubblico soprattutto con
un’altra serie televisiva, I Cesaroni, partita nel 2006, dove inter-
preta il ruolo tutto acqua e sapone di Eva Cudicini. Da allora Ale,
come la chiamano i suoi ammiratori, non ha più smesso di girare
film e, tra un impegno e l’altro, spot pubblicitari. In Italia è ormai
talmente nota da essere stata invitata come ospite alla finalissi-
ma dell’ultimo Festival di Sanremo.
Grazie a Master of None, la serie che nel 2015 la piattaforma
digitale Netflix ha trasmesso negli Stati Uniti, Alessandra Ma-
stronardi – cioè Francesca, il suo nome nella serie – ha conqui-
stato anche il pubblico americano: Guarda come dondolo, l’allegro
twist anni Sessanta (di Edoardo Vianello) che canta nel serial,

la sposina  , junge Braut tutto acqua

e sapone  , ganz natürlich und
capitare  , passieren
ungeschminkt
di tutti i colori  , alles Mögliche
l’ammiratore m.  , Bewunderer, Fan
confessare  , gestehen,
smettere di
Foto: Target Presse Agentur Gmbh/Getty Images

beichten
girare  , drehen
la puntata  , Folge
impegnato  , engagiert
costruire  , bauen, konstruie-
ren
conquistare  , erobern
interpretare  , spielen
fare qc.  , mit etw. aufhören
lo spot
pubblicitario  , Werbespot
la finalissima  , Endrunde
il Festival di Sanremo: ital. Schlager-
festival in Sanremo
grazie a  , dank
il serial  , TV-Serie

66 ADES SO 9/ 2 017
 T RA L E R I G H E

OGRAFI G L I A LT R I I TA L I A N I
BI A è entrato addirittura nelle clas-
A H O L LY WO O D
sifiche americane. Non basta.
Il successo di Ale è stato con- FACILE Sinora nessuno ha superato Sophia
LUOGO E
DATA DI NASCITA sacrato dal ruolo di “ambascia- Loren, che ha vinto due Oscar, uno per La
Napoli, trice” di Chanel: è proprio lei la Ciociara e l’altro alla carriera. Dopo l’era delle
18 febbraio 1986. prima italiana a indossare, negli tre Grazie – Sophia Loren, Gina Lollobrigida
STATO CIVILE eventi mondani a cui è invitata, e Claudia Cardinale – altre stelle italiane
Vive a Londra con gli abiti firmati Karl Lagerfeld, brillano nel firmamento di Hollywood. Se
il fidanzato, l’attore direttore della maison francese. Alessandra Mastronardi è ai primi passi, da
[Schauspieler]
irlandese Liam Certo, affrontare la “leggenda tempo Monica Bellucci è diventata un’icona
McMahon. Lagerfeld” non è stato facile. del cinema americano: nel 1992 ha recitato
Al primo incontro con il Mae- in Dracula di Francis Coppola, poi nel ruolo
SEGNI PARTICOLARI
Ha debuttato stro “ero così emozionata – ha di Persephone in Matrix Revolutions (2003),
[debuttare: confessato – che non avevo il di Maddalena nel film La passione di Cristo
debütieren] a 12 anni coraggio di dire altro che oui, (2004) di Mel Gibson e dell’affascinante
nella serie Amico
mio 2; la notorietà oui!” Alessandra, che è alta 166 Lucia Sciarra in Spectre (2015), accanto
[Bekanntheit] è cm, come modella ha qualche all’agente 007 Daniel Craig. Giancarlo
arrivata a 20 anni, problema: “Mi aiuto con tacchi Giannini ha girato due “James Bond”, Casino
per l’interpretazione
altissimi”, dice. “I tacchi sono Royale (2006) e Quantum of Solace (2008)
del ruolo di Eva nella
serie I Cesaroni. i migliori amici delle donne”. sempre nei panni di René Mathis. Già nel
Nel 2012 ha recitato Intanto ha lasciato Roma, dove 1989 Giannini brillava in New York Stories di
[recitare: spielen] con viveva, per convivere a Londra Coppola e nel ruolo del commissario Pazzi
Woody Allen e nel
2015 in Life di Anton con Liam McMahon, il fidanza- in Hannibal (2001) di Ridley Scott. Dopo una
Corbijn. to conosciuto sul set di Titanic. piccola parte in Una notte al museo (2006) con
Tra i due è stato amore a prima Ben Stiller, nel 2007 Pierfrancesco Favino è
vista. “Sono all’antica – ha rivelato – e mi piacerebbe la stato Lord Glozelle in Le cronache di Narnia
richiesta al padre, l’inginocchiamento, l’anello”. di Andrew Adamson. Poi ha interpretato il
Grande successo e stupendi abiti a parte, la nuova capo dei partigiani nel Miracolo a Sant’Anna
star del cinema italiano è rimasta con i piedi per terra: (2008), diretto da Spike Lee, e nel 2009 ha
chi la incontra nella metropolitana a Londra vede una affiancato Tom Hanks in Angeli e demoni di
ragazza in jeans, maglietta bianca e scarpe da ginna- Ron Howard. Anche come registi, gli italiani L’AUTORE
stica. È “l’uniforme”, come la chiama lei, con cui Ale, si fanno valere: nel 2006 Gabriele Muccino STEFANO
a Londra e a New York, ha sfilato in occasione delle ha diretto negli Stati Uniti La ricerca della VASTANO
marce contro il presidente Donald Trump. Tutto rose felicità, un film che ha incassato 300 milioni Deutschland-
e fiori, nella vita e nella carriera della simpatica attrice? di dollari, e due anni dopo Sette anime. Con korrespondent der
“Sono molto soddisfatta di chi sono e di dove sono”, Playing for Keeps – Quel che so sull’amore, nel Wochenzeitschrift
risponde. Un rimorso, però, ce l’ha: quando iniziò a gi- 2015 Muccino è tornato in America con una l’Espresso,
rare I Cesaroni si era appena iscritta all’università, ma commedia interpretata da Gerard Butler kommentiert
per il set abbandonò i libri. “Se penso a un obiettivo – e altre star di Hollywood, come Catherine aktuelle Themen
dice oggi – è quello di riprendere gli studi”. Successo, Zeta-Jones e Uma Thurman. aus der italienischen
glamour e spettacoli non sono tutto nella vita. Presse.

consacrare  , bestätigen
l’ambasciatrice f.  , Botschafterin
firmato  , Designer-
affrontare  , sich stellen
emozionato  , aufgeregt
il tacco  , Absatz
convivere  , zusammenleben
all’antica  , altmodisch
rivelare  , verraten
(fare) la richiesta  , hier: um die Hand tutto rose e fiori  , alles eitel essere ai
anhalten Sonnenschein primi passi  , am Anfang der
Karriere stehen
l’inginocchia- il rimorso  , Reue
mento  , Kniefall da tempo  , seit langem
abbandonare  , aufgeben
… a parte  , abgesehen von … girare  , drehen
l’obiettivo  , Ziel
rimanere con nei panni di  , in der Rolle von
i piedi per terra  , bodenständig GLI ALTRI ITALIANI... la parte  , hier: Rolle
bleiben
sinora  , bis jetzt
farsi valere  , sich durchsetzen
sfilare  , hier: mitmar-
superare  , übertreffen
schieren incassare  , hier: einspielen
brillare  , leuchten

ADES SO 9/ 2 017 67
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re un museo o perdersi nell’intreccio delle vie del centro per rendersi conto di quanta bellezza
si nasconda dietro ogni angolo. Mailand-Lombardei si addentra nei quartieri più significativi
di Milano, senza dimenticare i dintorni, dando consigli pratici (sui parcheggi o sui biglietti dei
mezzi pubblici) e svelando curiosità che renderanno la visita ancora più piacevole. Per esem-
pio… lo sapevate che esiste una fattoria in centro? E che da queste parti si produce un’ottima
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 L’ I TA L I A A TAVO L A

Che Pirlo!
Pirlo ist der Aperitif des Jahres, es gibt aber noch viel mehr. Von Ultraschall über
molekulare Zubereitung mit flüssigem Stickstoff und Steinpilzen, Moos, Rüben,
Safran... die neuen Aperitif-Trends kennen keine Grenzen.
MEDIO AUDIO PLUS

S
embra una moda degli ultimi 20 anni
partita dall’America, ma in realtà
l’aperitivo nasce a Torino nel 1786,
quando Antonio Benedetto Carpa-
no inventa il vermut miscelando il
vino moscato con spezie ed erbe, tra
le quali spicca l’arsenico. Il successo della nuova be-
vanda è immediato, la bottega di Carpano in Piazza
Castello diventa il luogo dove ci si dà appuntamento
dopo il lavoro per un bicchierino, e ben presto il ver-
mut comincia a chiamarsi semplicemente Carpano.
Da Torino, questa moda si diffonde in tutta Italia, ma
il vero successo del rito dell’aperitivo inizia nel Nove-
cento, quando vengono scoperti e commercializzati
seltz e soda. L’amatissimo Campari, ad esempio, na-
sce nel 1932. Come in altri campi, la creatività italiana
si esprime anche nell’invenzione di aperitivi, dando
vita a cocktail che in breve tempo ottengono fama
internazionale.
Gli storici
Fra i cocktail ormai bevuti in tutto il mondo, l’Ame-
ricano è quello più antico, essendo nato nel 1860 nel
Gaspare Campari’s Bar di Milano. L’origine del nome
non è molto chiara, ma sembra essersi diffuso a parti-
re dal 1933, anno in cui Primo Carnera, pugile italiano
poi naturalizzato americano, conquista il titolo mon-
diale dei pesi massimi. Dall’Americano al Negroni il
passo è breve: il primo viene considerato il padre del
TESTO secondo. Negli anni Venti, a Firenze, il centralissimo
ELIANA Caffè Casoni era frequentato dai nobili e dall’alta so-
GIURATRA-
BOCCHETTI cietà. Fra gli altri spiccava il conte Camillo Negroni,
che un giorno, stanco di bere il solito Americano, chie-
se al barman Fosco Scarselli una spruzzatina di gin al
posto del seltz. Il successo fu immediato e il barista
decise di dedicare il nuovo aperitivo al conte: nacque
così il Negroni. Un altro aperitivo tutto italiano è il
Bellini, creato nel 1948 all’Harry’s Bar di Venezia, uno
dei locali preferiti da Ernest Hemingway e Orson
Welles. Prosecco, polpa e succo di pesca sono gli uni-
ci ingredienti di questo cocktail, che deve il nome al
suo colore rosato, molto simile, secondo il proprieta-
rio dell’Harry’s Bar Giuseppe Cipriani, al colore della
toga di un santo in un dipinto di Giovanni Bellini.
L’aperitivo dell’anno
Accanto ai cocktail “famosi”, esistono tante proposte
regionali, che sanno stupire per la loro semplicità.
Una è il Pirlo, che è stato eletto aperitivo dell’anno
2017. “Non è alcolico al punto da disturbare la con-
versazione; non è così lungo da non volerne ordinare
subito un altro per godersi la compagnia, non è tal-
DER AUDIO- mente complicato da preparare da poter essere bevu-
TRAINER to solo all’Harrys Bar”: sono le parole con cui la gior-
ADESSO AUDIO nalista Rosie Schaap del New York Times ha decretato
9/2017 che il Pirlo è il più importante cocktail di quest’anno.
Ascolta un servi-
zio radiofonico Forse ai più il nome non dirà nulla, ma stiamo parlan-
sullo Spritz. do dell’aperitivo di Brescia per antonomasia, servito

che pirlo!: Anspielung auf den Mailänder
Ausdruck „che pirla” (was für ein Depp)
inventare  , erfinden
il vino moscato  , Muskateller
la spezia  , Gewürz
darsi
appuntamento  , sich treffen
diffondersi  , sich verbreiten
il rito  , Ritual, Brauch
commercializzare  , vermarkten
conquistare  , erringen, gewin- la polpa  , Fruchtfleisch
nen
l’ingrediente m.  , Zutat
i pesi (pl.)
il proprietario  , Inhaber
massimi  , Schwergewicht
il dipinto  , Gemälde
il/la nobile  , Adeliger, Adelige
Foto: StockFood / Jensen, Mans

la semplicità  , Einfachheit
l’alta società  , High Society
l’erba  , Heilkraut il seltz  , Selterwasser
al punto da  ,  so sehr, dass
il conte  , Graf
spiccare  , hervorstechen l’invenzione f.  , Erfindung
disturbare  , stören, hier:
stanco  , müde, hier:
l’arsenico  , Arsen la fama  , Ruf beeinträchtigen
überdrüssig
immediato  , prompt (essere) decretare  , bestimmen,
la spruzzatina  , Schuss
naturalizzato  , Staatsbürger- verordnen
la bottega  , Laden
schaft annehmen dedicare  , widmen
per antonomasia  , schlechthin

70 ADES SO 9/ 2 017
 LA RICETTA

Il Pirlo

··
Ingredienti
una parte di Campari
due/tre parti di vino bianco

··
fermo
acqua minerale gassata
una scorzetta di arancia
[Orangenzeste]

Preparazione
In un bicchiere largo versate
Campari e vino. Aggiungete
una spruzzata di acqua gas-
L’aperitivo sata e decorate con l’arancia.
è un rito a A piacere, aggiungete un
cui gli italiani
Foto: XXX

non possono cubetto di ghiaccio.

rinunciare.

ADES SO 9/ 2 017 71
 ❶

❶Preparazione di un cocktail al Backdoor

43. ❷Un bicchiere di vermut, tornato di gran
moda nel 2017. ❸Michele Orsalla bartender e
proprietario de L’Alchimista Café. ❹Il cocktail
Rapa sotto la nebbia. ❺La scenografica
presentazione di Aria di Torino.

❺ Foto: XXX
 L’ I TA L I A A TAVO L A

in bicchieri da osteria, preparato con vino bianco (e Dai classici a quelli barman adesso è riduttivo) torinese Dennis Zoppi. Un
non con champagne o Prosecco) e Campari [vedi il box di tendenza occhio alla tecnica e uno alla qualità degli ingredienti,
a pag. 71 per la ricetta]. Il nome deriva dalla presenza, in Backdoor 43 che devono essere freschi, mai trattati e sicuramente
origine, di un amaro locale e non del Campari. Que- Il bar più piccolo al non associati all’idea del cocktail, come tartufo, verza
sto amaro pirlava il sapore, ovvero lo capovolgeva, lo mondo: solo quattro o barbabietola. Il suo must è Aria di Torino, a base di
ribaltava. Pirlare, in dialetto bresciano, significa infatti metri quadrati e tre vodka, porcino e muschio delle colline torinesi, infusi
persone al massimo.
“fare una capriola”. Ripa di Porta con la tecnica del sottovuoto. Un altro maestro degli
Ticinese 43, ultrasuoni è Michele Orsalla, laureato in chimica, che
Le nuove tendenze Milano, Lombardia ha applicato i suoi studi al mondo del bar invece che in
+39 340 9628890.
Che cos’è “di tendenza” in questo 2017? La novità as- azienda. Il risultato sono accostamenti arditi, come il
soluta è stato il ritorno del vermut, insieme agli altri L’Alchimista Café gin allo zafferano, ingrediente base del drink Memento,
distillati con note fruttate ed erbe, da aggiungere ai Formule insieme allo sciroppo di vaniglia, preparato da Orsalla
cocktail già collaudati (ricordiamo che il vermut è matematiche alle stesso, limone e liquore di litchi.
pareti e cocktail
uno degli ingredienti del Cosmopolitan e del Vodka preparati con gli Una tecnica di gran moda quest’anno è la prepara-
Martini) e a quelli di ultima generazione. Come ac- ultrasuoni. zione molecolare, che crea cocktail scenografici e
cade in cucina, un’attenzione particolare è rivolta a Via Gorei 1, gustosi. Le fasi principali sono la gelificazione, che
Biella, (Piemonte)
chi segue uno stile di vita vegano. Difficile da credere, trasforma l’aperitivo da liquido a gelatinoso; la sferi-
+39 333 4596616.
eppure anche negli aperitivi si possono nascondere ficazione, che consente di creare sfere di consistenza
insidie per i vegani, perché panna, albume e creme Smile Tree solida che all’interno contengono il liquido da far
sono ingredienti spesso usati dai barman. L’albume, Chi vuole appagare esplodere in bocca; il raffreddamento tramite azoto
[befriedigen] il
per esempio, dà una consistenza setosa al cocktail e gusto e la vista deve liquido, sostanza che a contatto con l’aria libera una
crea una schiuma leggera, senza però alterare il gusto. provare Aria di nube attorno al bicchiere. Per provare un cocktail di
Un’alternativa? Usare l’acqua di cottura dei ceci, che Torino. questo tipo bisogna andare a Firenze da Matteo Di
è senza sapore ma ha un alto potere schiumogeno. Piazza della Ienno, il quale, sifone pieno di azoto alla mano, dà vita
Consolata 9,
Torino, Piemonte a creazioni scenografiche, come la Rapa sotto la nebbia,
Il cocktail design +39 331 1848136. vodka infusa con rapa sottovuoto, sakè e fumo di lime
A farla da padrone, in questi ultimi anni, sono state per la nebbia; o il Cosmopolitan rivisitato, con schiuma
Locale
le tecniche di preparazione, che hanno reso possibile al sedano aromatizzata all’arancia affumicata.
In un palazzo
inventare nuovi accostamenti. Avete mai assaggiato storico, propone Ultrasuoni, molecolare, cocktail DAS
un cocktail preparato con gli ultrasuoni? Non storce- aperitivi alternativi design… eppure secondo la Federa- ÜBUNGSHEFT
te il naso, perché questa tecnica permette di estrarre come la Rapa sotto zione italiana barman, su 50 cocktail ADESSO PLUS
la nebbia.
in pochi minuti i sapori e gli odori da vari ingredienti, Via delle Seggiole 12, riconosciuti a livello internaziona- 9/2017
A pagina 5
senza alterarli con il calore. In Italia uno dei pionie- Firenze, Toscana le, il più amato dagli italiani resta il esercizio sul
ri di questa tecnica è il bartender (sì, perché dire solo +39 055 2476585. classico e semplice Negroni. verbo volerci.

l’amaro  , Kräuterlikör il cece  , Kichererbse il porcino  , Steinpilz gelatinoso  , geleeartig

XXX conc. dei locali/ ©kikapress.com; Ronald Wissler/EyeEm/Getty Images

capovolgere  , umkippen il potere il muschio  , Moos la sfera  , Kugel

schiumogeno  , Schaumkraft
ribaltare  , umkehren infuso  , hier: zugegeben solido  , fest
farla da padrone  , hier: dominieren
la capriola  , Purzelbaum il sottovuoto  , Vakuum il raffreddamento  , Abkühlung
l’accostamento  , Kombination
di tendenza  , angesagt, trendig laureato l’azoto liquido  , Flüssigstickstoff
l’ultrasuono  , Ultraschall in chimica  , studierter
il ritorno  , Rückkehr liberare  , freisetzen
Chemiker
storcere il naso  , die Nase rümpfen
collaudato  , bewährt la nube  , Wolke
applicare  , anwenden
il sapore  , Geschmack
accadere  , vorkommen il sifone  , Siphonflasche
l’azienda  , Firma
l’odore m.  , Geruch
rivolgere  , richten la rapa  , Rübe
ardito  , gewagt
il calore  , Hitze
l’insidia  , Tücke il fumo  , Rauch
lo zafferano  , Safran
riduttivo  , hier: zu wenig
l’albume m.  , Eiweiß rivisitato  , hier: neu
scenografico  , spektakulär
trattato  , behandelt interpretiert
setoso  , seidig
gustoso  , schmackhaft
il tartufo  , Trüffel il sedano  , Staudensellerie
la schiuma  , Schaum
la gelificazione  , Gelierung
la verza  , Wirsing affumicato  , geräuchert
Foto: Gent.

alterare  , verändern
liquido  , flüssig
la barbabietola  , RoteBete la federazione  , Verband

ADES SO 9/ 2 017 73
 T E ST

LEGGI E VINCI
TEST IL CD
DOPO AVER LETTO ADESSO,
PROVA A VINCERE IL CD.
QUARANT’ANNI
❶ Il romanzo I promessi sposi di Alessandro
Manzoni è ambientato
CHE TI AMO
a. tra Milano e Pavia
b. tra Milano e Lecco
c. tra Como e Lecco
→ vedi Notizie dall’Italia

❷ I toscani sono i primi per

a. le spese per il tempo libero
b. le spese alimentari
c. gli acquisti di scarpe
→ vedi Notizie dall’Italia

❸ La spiaggia delle Due Sorelle, nella Riviera

del Conero, è chiamata così
a. per i suoi due faraglioni
b. per le due sirene di una leggenda
c. per le due proprietarie del ristorante sulla MEDIO Per festeggiare la celebre canzone Ti amo, che compie 40
spiaggia anni, Umberto Tozzi torna con un doppio CD, Quarant’anni che ti
→ vedi Viaggi amo, che raccoglie tutti i più grandi successi dell’artista piemon-
tese cantati dal vivo e due inediti, uno dei quali scritto da Eros
❹ Di Angela Merkel gli italiani apprezzano Ramazzotti. Non solo: Tozzi si regala anche un concerto-evento:
a. l’austerità il 18 settembre, all’Arena di Verona, Anastacia, Enrico Ruggeri,
b. la semplicità, la sobrietà Marco Masini, Al Bano, Raf e Fausto Leali saliranno sul palco
c. la solidarietà verso i paesi più deboli con il cantante piemontese per reinterpretare tutti i suoi grandi
→ vedi L’Italia in diretta successi.

❺ Bailamme significa Rispondi correttamente alle domande del test e partecipa

a. ballo tradizionale all'estrazione di uno dei tre CD in palio.
b. confusione rumorosa Vai alla pagina www.adesso-online.de/gewinnspiel oppure spedisci
c. cena abbondante una cartolina, entro il 25 agosto, a: Spotlight Verlag, ADESSO -
→ vedi Un mondo di parole TEST, Fraunhoferstr. 22, D-82152 Planegg. Il CD è in vendita da:
MUSIC PARADISE, Rebgasse 49, CH-4058
❻ Per il cardinal Ravasi, tra le opere più stra- Basel, tel. /fax (0041) 61 6819240
ordinarie conservate nei Musei Vaticani c’è imp@musicparadise.ch; www.musicparadise.ch;
a.  La deposizione di Caravaggio Facebook Music Paradise.
Foto: ChiccoDodiFC / Shutterstock.com

b. L’incoronazione della Vergine di Raffaello

c.  La Madonna col Bambino di Beato Angelico
→ vedi Speciale identità
dal vivo  , live
inedito  , neu, unveröffentlicht
Soluzioni del test di ADESSO 8/2017: salire sul palco  , die Bühne betreten
1. b; 2. a; 3. a; 4. a; 5. b; 6. a.

74 ADES SO 9/ 2 017
 ANTEPRIMA

SPECIALE VINO
Dal Piemonte alla Sicilia, le strade
del vino più belle, le etichette
emergenti, le degustazioni e le
vacanze in vigna.

LINGUA
Il glossario del cinema: tutte le
parole e i modi di dire.

ATTUALITÀ
Com’è la situazione a poco più
di un anno dal terremoto che,
nell’agosto 2016, ha colpito l’Italia
centrale? Che fine hanno fatto i
soldi stanziati per la ricostruzione?
E dove sono finiti i fondi raccolti
con le iniziative solidali?

ADESSO 10/2017
è in edicola dal 27 settembre.

IMPRESSUM
Herausgeber Rudolf Spindler
Chefredakteurin Rossella Dimola
Art Director Michael Scheufler
Chef vom Dienst Salvatore Viola
Bildredaktion Isadora Mancusi
Redaktion
Eliana Giuratrabocchetti, Giovanna
Iacono, Isadora Mancusi, Valentina
Pinton, Salvatore Viola
Redaktionelle Mitarbeit
Andrea Balzer, Monica Guerra,
Friederike Ott, Dorothea Schmuck
Autorin ADESSO in classe
Claudia Driol
Gestaltungskonzept Henning Skibbe,
ErlerSkibbeTönsmann, Hamburg
Gestaltung Micheal Nolan, Lisa
Weller, Nerina Wilter
Autoren Renata Beltrami, Anna
Bordoni, Michael Braun, Cosimo
Carniani, Marina Collaci, Anna
Mandelli, Daniela Mangione,
Alessandro Melazzini, Marco
Montemarano, Stefano Vastano,
Luca Vitali, Silvia Ziche
Produktionsleitung Ingrid Sturm
Leitung Redaktionsmanagement
Thorsten Mansch
Litho Mohn Media Mohndruck
GmbH, 33311 Gütersloh
Druck Vogel Druck & Medienservice
GmbH, 97204 Höchberg
Spotlight wird besonders umwelt-
freundlich auf chlorfrei gebleichtem
Papier gedruckt.
Verlag und Redaktion
Foto: Laif/M. Jäger
Geschäftsführer
Rudolf Spindler, Jan Henrik Groß
Leitung Lesermarkt Holger Hofmann
Vertriebsleitung Monika Wohlgemuth
Leserservice Birgit Hess
Leitung Marketing B2C & PR
Heidi Kral
Leitung Marketing B2B &
Kooperationen Susanne Mürbeth
Vertrieb Handel
DPV Deutscher Pressevertrieb
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Bankverbindungen
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IBAN DE46 3008 0000 0212 8652 00;
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DI SALVATORE VIOLA

MEDIO

Perché in Italia
la rivalità fra una città
e l’altra è così forte?
Dieter Müller

I l fenomeno chiamato campanilismo ha una lunga tradizione, in Italia. Risale addirittura all’e-
poca dei Comuni, quando anche i piccoli centri urbani si elevavano a stato e campanili o torri
erano simbolo di potenza. Era un’epoca nella quale persino all’interno delle città più grandi,
come Firenze o Siena, esistevano fazioni in lotta tra loro, come i Guelfi e i Ghibellini. Quelle
rivalità si sono trascinate fino a oggi, anche se, con qualche rara eccezione, si esprimono in forme
più pacate rispetto al medioevo. Ci si sfotte, ci si prende in giro: il catanese detesta simpatica-
mente il palermitano, il pisano non ama particolarmente il livornese e via dicendo. “L’Italia è
solo un’espressione geografica” avrebbe detto (il condizionale è d’obbligo) il principe di Met-
ternich nel 1847. Non aveva tutti i torti, visto che, prima dell’Unità, il Belpaese era composto
da un gran numero di stati e staterelli spesso in conflitto tra loro. Del resto la storia insegna che
a unire l’Italia, più che la spinta rivoluzionaria del “popolo”, fu l’intelligenza politica di uomini
come il conte di Cavour e la forza dell’esercito piemontese. “Fatta l’Italia bisogna fare gli italiani”
avrebbe detto (anche qui il condizionale è d’obbligo) il marchese Massimo D’Azeglio nel 1861.
Ecco, ad ascoltare ancora oggi certi cori negli stadi o i comizi di certi partiti, mi verrebbe da dire
che, in quella direzione, la strada da fare è ancora parecchia.

il campanilismo  , Kirchturmpolitik
l’epoca
dei Comuni  , kommunale
Epoche
elevarsi  , aufsteigen
i Guelfi pl.  , Welfen, papst- prendersi in giro  , sich gegenseitig non avere
treue Partei auf den Arm tutti i torti  , nicht ganz unrecht
nehmen haben
i Ghibellini pl.  , Waiblinger, kaiser-
treue Partei detestare  , hassen, verab- lo staterello  , Kleinstaat
scheuen
trascinarsi  , sich hinziehen la spinta  , Elan, Druck
Foto: Shutterstock

e via dicendo  , und so weiter

la fazione  , Gruppe pacato  , gelassen l’esercito  , Heer
essere d’obbligo  , Pflicht sein
in lotta tra loro  , miteinander im sfottersi  , sich gegenseitig il comizio  , (politische)
Streit aufziehen il principe  , Fürst Versammlung

76 ADES SO 9/ 2 017
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