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06 Editoriale 08 Notizie
La parola al direttore.
INCHIESTE E ATTUALITÀ
12 Testamento biologico
TEST
Fa discutere la legge che
permette di decidere in anticipo
12 38 Laviamo i piatti
se e come farsi curare. E mette Alla prova 22 detersivi,
a fuoco molte altre questioni. classici e concentrati.
Allerta sul
traffico illecito
di farmaci
Europol, l’agenzia che
coordina le operazioni di
polizia a livello europeo,
ROSANNA MASSARENTI lancia un allarme sul traffico
DIRETTORE illecito di medicinali e sostanze
dopanti. «Un mercato florido,
a cui i gruppi della criminalità
Cibo superstar
organizzata si stanno sempre
più volgendo, per gli alti
profitti e i bassi rischi», si legge
in una nota. Durante tutto
L’informazione sul cibo si moltiplica a dismisura: rubriche su tutti i l’arco del 2017 in Europa sono
giornali, riviste specializzate, guide, libri di diete e ricette etniche, stati sequestrati 75 milioni tra
vegane, siti internet, food blogger a migliaia. Ma il cibo oggi dà anche medicinali e sostanze dopanti,
spettacolo e lo show business non può più farne a meno: chef per un valore di 230 milioni
di euro. Al centro del traffico
creativi, diventati divi, programmi tv, film e documentari da concorso.
sono soprattutti i sedativi, gli
E fa cultura e natura, con itinerari del vino e alla ricerca di vecchie oppioidi, gli antidolorifici e
tradizioni o di nuove invenzioni; e anche impresa, valorizzando quanto gli stimolanti per i deficit di
ha reso l’Italia famosa nel mondo e creando lavoro. Che si parli di attenzione.
cibo è certo un bene: mangiare in modo sano e adottare una dieta
equilibrata è importante per restare in salute, contrastare l’obesità e
le “malattie del benessere”, ormai endemiche nei paesi più sviluppati.
Così come è irrinunciabile l’aspetto di
piacere, convivialità, condivisione di Responsabilità La campagna per il
momenti belli della vita che il cibo porta
con sé. Ma chi, come e cosa si comunica?
e indipendenza di Roberto Defez
Le fake news in rete impazzano e di giudizio per Un bel piatto di pesce fresco? Una
le convinzioni sbagliate si radicano. comunicare il cibo insalata appena raccolta? Un li-
Comunicare sul cibo è un lavoro molto quore a fine pasto? Tre occasioni
complesso e delicato, richiede competenza specifica e grande senso per usare del succo di limone per
ravvivare le pietanze e profumar-
di responsabilità. Tocca corde profonde, paure ancestrali legate al le. Anche per non far annerire i
proprio corpo, ansie, scelte che definiscono la nostra stessa identità, carciofi appena tagliati. Il limone
anche sociale, e rende chi riceve i messaggi spesso più vulnerabile e contiene acido citrico tra il 5-7%:
disposto a credere a promesse impossibili o a soluzioni facili. Il modo ebbene la tossicità del glifosato
in cui il cibo viene raccontato influenza abitudini e stili di vita di milioni è la metà di quella dell’acido ci-
trico. Serve il doppio di glifosato
di persone, può alimentare paure infondate e, proprio su queste, per avere gli stessi effetti tossici
creare mercati floridissimi: giri d’affari miliardari per chi ci convince dell’acido citrico. Nessuno tenti
che è necessario aggiungere qualcosa alla nostra dieta vendendo di bersi del glifosato, ma questo
integratori, o anche per chi si vanta di togliere tutto quanto è possibile, esempio serve ad accendere una
lampadina per domandarsi come
proponendo a peso d’oro prodotti senza glutine, senza zucchero,
mai alcuni gruppi di pressione ne
senza lattosio... Gli interessi dell’industria alimentare e le lobby che li stanno facendo il diavolo perso-
difendono sono fortissimi. Il risultato è che la scelta di cosa mettere nificato. Nessuna sostanza è in-
a tavola è spesso guidata da mode, diete strampalate o adesioni nocua per l’ambiente o per la no-
ideologiche e fideistiche che finiscono per diventare vere ossessioni. stra salute: un bicchiere d’acqua
disseta, un metro cubo ammaz-
Un buon approccio deve essere scientifico e attento criticamente za. Ma il glifosato ha per adesso
alle continue proposte del mercato, che aiuti a capire e a selezionare alcune doti che sarebbe meglio
le fonti attendibili. Di questi temi si parlerà a Torino, al Festival del non perdersi. Per prima cosa co-
giornalismo alimentare (22, 23 e 24 febbraio). Ci saremo anche noi. sta poco, forse troppo poco. Solo
9 euro per diserbare un ettaro:
Usa: internet
a due velocità
Negli Usa sono state abrogate
le regole sulla “neutralità
della rete”: ora i fornitori di
internet, come Comcast e
Verizon, potranno far pagare
un costo diverso alle società
del web (da Google a Netflix,
fino ai siti più piccoli) in base
alla velocità con cui vogliono
raggiungere il pubblico con i
loro contenuti. Una pratica che
prima era vietata per garantire
un accesso, con la stessa
SABRINA D’ALESSANDRO velocità, a tutti contenuti in
URPS - Ufficio Resurrezione Parole Smarrite rete. Il rischio è che questo
costo in più per le società si
Dal greco strabòs (storto, sbilenco, strabico) strambolico è aggettivo letterario atto a definire trasformi in un aumento di
cose o persone fuori dal comune, bizzarre. Rispetto a strambo, che è parola asciutta e per lo prezzi per gli utenti e che vada
più ostile, strambolico si arricchisce di un suffisso che ricorda iperbolico, suggerendo forse a scapito delle aziende internet
l’idea di una stranezza più articolata e complessa, diversa al di là di ogni immaginazione. più piccole, con ricadute su
Come dire, l’eccezione che conferma il capolavoro. concorrenza e innovazione.
SICUREZZA
si pagavano ANIMALI
TRICOLORE ESCLUSIVO
La pizza è la settima eccellenza italiana a essere iscritta nella lista del patrimonio immateriale
dell’Unesco. L’elenco tricolore comprende anche l’opera dei pupi (iscritta nel 2008), il canto a tenore
(2008), la dieta mediterranea (2010) l’arte del violino a Cremona (2012), le macchine a spalla per la
processione (2013) e la vite ad alberello di Pantelleria (2014).
Q
uando si è ridotti a una statua di a qualche decennio fa, ndr), «è moralmente
dolore in una notte senza fine, il lecito rinunciare all’applicazione di mezzi
diritto all'esistenza deve prevalere terapeutici, o sospenderli, quando il loro
o soccombere di fronte al diritto impiego non corrisponde al criterio etico e
alla vita, che va ben oltre le funzioni biologi- umanistico di “proporzionalità delle cure”»
che? Comunque la pensiate, non esiste una scrive il Papa.
risposta giusta o sbagliata. Per papa Fran- In altre parole, rifiutare l’accanimento te-
cesco la risposta è no, e l'ha messa nero su rapeutico non è contro il Vangelo, perché
bianco usando parole che sono state lette in «non si vuole così procurare la morte: si
controluce come un vero e proprio endorse- accetta di non poterla impedire» continua
ment alla norma sul fine vita. Sono in molti papa Francesco, citando il catechismo del-
a giurare che sarebbero state proprio le sue la Chiesa cattolica. E chiarisce che si tratta
argomentazioni ad aver dato la spinta pro- di «un’azione che ha un significato etico
pulsiva all'approvazione del provvedimento completamente diverso dall’eutanasia, che
(lo scorso 14 dicembre), a pochi giorni dallo rimane sempre illecita, in quanto si propone
scioglimento delle Camere. di interrompere la vita, procurando la mor-
Oggi che le conoscenze mediche e gli stru- te». Parole che sembrano ricalcare proprio
menti tecnici hanno reso «possibile protrar- quelle della legge: «Nei casi di paziente con
re la vita in condizioni che in passato non prognosi infausta a breve termine o di im-
si potevano neanche immaginare» (basti minenza di morte, il medico deve astener-
pensare agli enormi progressi nel campo si da ogni ostinazione irragionevole nella
della rianimazione, che hanno prodotto sta- somministrazione delle cure e dal ricorso a
ti, come quello vegetativo, impensabili fino trattamenti inutili e spropositati».
Il principio dell'autodeterminazione I PUNTI CHIAVE DELLA LEGGE aspetto trascurato dai commentatori della
«Non sono concetti o princìpi nuovi», spiega nuova norma: «È molto significativo che il
la professoressa Patrizia Borsellino, presi- DAT testo esordisca definendo il consenso in-
dente del Comitato per l'etica di fine vita Acronimo di "disposizioni anticipate formato come punto in cui si incontrano
e autrice del saggio Bioetica tra “morali” e di trattamento". È il modo in cui la "l’autonomia decisionale del paziente e la
diritto (Raffaele Cortina editore). «La legge legge chiama il biotestamento, un competenza, l’autonomia professionale e
documento attraverso il quale ogni
specifica e puntualizza princìpi già presen- persona maggiorenne, in previsione la responsabilità del medico”. Questo pas-
ti nel nostro ordinamento, a partire dalla di una possibile futura incapacità saggio parla dell’incontro di due autonomie.
Costituzione, passando per importanti do- di esprimere le proprie volontà, Il medico deve proporre al paziente il per-
cumenti sovranazionali ratificati dal nostro dispone in anticipo a quali trattamenti corso più appropriato e proporzionato per
Paese, cito tra tutti la Convenzione sui diritti medici vuole sottoporsi e a quali lui, alla luce delle buone prassi, del codice
dell'uomo e la biomedicina, fino al codice no. Sono considerati trattamenti deontologico e delle conoscenze scientifi-
di deontologia medica, senza dimenticare sanitari anche l'idratazione e che, ma l'ultima parola spetta al paziente,
l'alimentazione artificiali. Le Dat sono
le decisioni giudiziali. Tutto questo c’era sempre reversibili: possono essere che decide autonomamente. Il che non vuol
già ma occorreva un provvedimento più revocate in qualunque momento, affatto dire da solo, ma accompagnato dal
facilmente visibile, che potesse costituire anche con dichiarazione verbale o medico, che è portatore di competenze e la
un riferimento chiaro per tutti, per dare videoregistrata davanti al medico, cui importanza rimane cruciale. Altro che
criteri molto precisi ai cittadini ma anche "con l'assistenza di due testimoni". mero esecutore delle volontà del malato,
agli operatori sanitari. Ecco perché la ne- come si è insinuato».
cessità di una legge come questa, che fissa FIDUCIARIO Il presupposto è che il medico non faccia
nel consenso informato e nelle disposizioni Quando si redigono le Dat si deve firmare un documento per mettersi giuridi-
indicare un fiduciario, una persona di
anticipate di trattamento gli strumenti per camente al riparo da denunce, ma condivide
fiducia (maggiorenne, anche senza
dare attuazione a diritti già sanciti». un legame familiare) che dialoga con con il paziente le diverse opzioni terapeuti-
Tutti i riferimenti normativi, a partire dalla il medico per individuare il miglior che, e gli dà una bussola perché possa orien-
Costituzione (articolo 32), concordano sul interesse del paziente impossibilitato tarsi. Per Lonati «è bello che la legge parli
principio dell'autodeterminazione: ogni ad esprimersi. Un confronto che del consenso informato non come di un atto
persona ha il diritto di compiere in prima si rende necessario quando il burocratico di firma di un documento, ma
persona le scelte sulla propria salute e nulla medico giudica "palesemente come di una relazione tra persone, strap-
incongrue" le scelte del paziente o
le può essere imposto, se non per disposi- non corrispondenti alla condizione
pandolo all'ambito della medicina difensiva
zione di legge. «Ci si riferisce a un limitato clinica in cui si trova realmente in nel quale è stato troppo spesso rinchiuso».
numero di trattamenti, per esempio quelli quel momento, oppure quando siano
sanitari obbligatori in ambito psichiatrico o i disponibili nuove cure non prevedibili La terapia del dolore
vaccini, cioè casi in cui una limitazione della all'atto della sottoscrizione delle Insomma, la legge sembra voler archiviare
volontà del soggetto è consentita perché in Dat. In caso di disaccordo tra medico il vecchio modello di relazione medico-pa-
gioco ci sono la salute pubblica e l'interesse e fiduciario, la decisione spetta al ziente di tipo paternalistico, in cui il medico
giudice.
collettivo» puntualizza Borsellino. sa tutto e decide da solo cosa è meglio per il
Eppure per far valere questo principio è sta- malato, giudicato non in grado di confron-
PIANIFICAZIONE DELLE CURE
to in molti casi necessario l’intervento della Prevista dall'articolo 5 della legge, tarsi alla pari. Il medico ha invece il dovere di
magistratura. Borsellino cita un esempio per la pianificazione delle cure condivisa farsi capire, e anche nei casi estremi in cui il
tutti, quello di Piergiorgio Welby: «Una per- tra medico e paziente può essere paziente rinuncia o rifiuta terapie necessarie
sona in grado di manifestare la sua volontà, realizzata in presenza di una alla propria sopravvivenza, lo accompagna
anche se in una situazione gravemente com- malattia cronica e invalidante o con nel percorso scelto e gli dà sollievo. È tenuto
promessa. A un certo punto ha sottratto il prognosi infausta. Attraverso questo a prospettargli le conseguenze del rifiuto alle
strumento il paziente dispone anche
consenso alla prosecuzione del trattamento, cure e le possibili alternative, e a promuo-
in merito ai trattamenti sanitari cui
ma il medico che ha adempiuto alle volontà vuole o non vuole essere sottoposto vere ogni azione di sostegno psicologico:
del paziente è stato inizialmente rinviato a quando non potrà più esprimere il così recita il testo di legge. E se non dovesse
giudizio per omicidio del consenziente, e proprio consenso. Queste scelte cambiare idea — infatti la revoca delle scelte
poi è stato giustamente assolto. Ma si pensi vengono inserite nella cartella clinica. fatte in precedenza è consentita in qualun-
qual è stata la strada». Il paziente può indicare un fiduciario. que momento — all'ammalato «è sempre
garantita un'adeguata terapia del dolore».
Il consenso informato SEDAZIONE PROFONDA Questo viene considerato un punto critico,
La legge sul biotestamento apre proprio con E CONTINUA perché l'accesso alle cure palliative non è
il richiamo a diritti fondamentali, quali quel- Citata espressamente nell'articolo garantito in maniera omogenea su tutto il
2 della legge, la sedazione profonda
lo alla vita, alla salute e all'autodetermina- territorio nazionale e la legge non stanzia
e continua è una decisione che può
zione della persona, e stabilisce che «nessun prendere il medico con il consenso nuove risorse, anzi specifica che i principi in
trattamento sanitario può essere iniziato o del paziente "con prognosi infausta essa contenuti vanno attuati «senza nuovi o
proseguito se privo del consenso libero e a breve termine" o in "imminenza di maggiori oneri per la finanza pubblica». Gia-
informato della persona interessata». morte", la cui sofferenza è diventata da Lonati si rammarica anche del fatto che
Giada Lonati, medico palliativista, direttrice più forte di qualsiasi trattamento le cure palliative non rientrino nella forma-
sociosanitaria di Vidas e autrice dell'impor- sanitario. La sedazione profonda zione di base dei medici e che, pur essendo
e continua non accorcia la vita del
tante libro L'ultima cosa bella. Dignità e liber- oggetto di alcuni master, non esista in Italia
paziente, lo fa dormire fino alla fine,
tà alla fine della vita (Rizzoli), sottolinea un evitando che soffra. una scuola di specializzazione.
INTERVISTA
Per far valere questo diritto non restava che modulo trovato in internet. «Va affrontata su
affrontare estenuanti battaglie giudiziarie, due piani, quello dell'educazione alla popo-
come quella eroicamente combattuta da lazione, facendo circolare le informazioni, e
Beppino Englaro per riuscire a liberare la quello del percorso individuale, da fare con
figlia Eluana da uno «stato di non-morte» un medico» specifica Lonati.
che l'ha tenuta intrappolata per 17 lunghis- Poiché le Dat sono vincolanti per i medici, è
simi anni. «Ma attenzione — avverte Beppino stato detto che si potrebbero trasformare in
Englaro — non è che la presente legge risolva un cavallo di Troia per introdurre pratiche
tutto. Suggerisce al cittadino che può non illegali nel nostro Paese, come l'eutanasia.
lasciare scoperta la propria famiglia in quel- La legge invece si è dotata di forti anticorpi,
le che sono scelte difficilissime». Sì, perché infatti recita che «il paziente non può esi-
le "disposizioni anticipate di trattamento" Patrizia Borsellino gere trattamenti sanitari contrari a norme
(Dat), il modo in cui la legge chiama il bio- Presidente del Comitato per l'etica di fine vita di legge, alla deontologia professionale o
testamento, poi bisogna in concreto redi- alle buone pratiche clinico-assistenziali».
gerle (e farle registrare), e questo «obbliga
ad affrontare i temi esistenziali, a dibatterli "Il medico non può In questi casi il medico è autorizzato a sen-
tirsi libero da qualsiasi obbligo rispetto alle
e a interrogare se stessi su come ciascuno
vorrebbe concludere il proprio ciclo biologi-
fare obiezione di Dat. L'obiezione di coscienza da parte dei
medici, sventolata come concreta possibilità
co» scriveva Umberto Veronesi. E spronava i coscienza, imponendo da parte di alcuni medici cattolici, è pertan-
giovani, perché «buona parte dei casi in cui
non è possibile esprimere la propria volontà
al paziente trattamenti to esclusa. Patrizia Borsellino chiarisce che
«è possibile nel caso dell'aborto, perché al
riguarda proprio persone giovani, in con- che ha rifiutato" medico viene chiesto un atto su un corpo
dizione di danno cerebrale da trauma per di un altro. Ma non si può fare obiezione al
incidenti automobilistici o motociclistici». rifiuto di cure, perché nessun paziente può
Non sarebbe saggio però risolvere la que- essere obbligato a trattamenti che non vuole.
stione delle Dat scaricando e compilando un Lo dice la Costituzione».
parte, affinché il sistema goda verificare che il cittadino abbia delle proprie volontà. L'unico integralmente dal notaio e ha
della massima funzionalità». preventivamente parlato con un che, in accordo con il medico, un'efficacia probatoria assoluta.
medico. Per i notai questo è un può cambiare le volontà del In pratica, per smentirne il
Che tempi si prevedono? passaggio obbligato». disponente, nei casi elencati dalla contenuto bisogna provare che
«Per la creazione del registro legge. È difficile che il funzionario il notaio ha fatto un falso. La
nazionale, per cui esiste una Come avviene questa verifica? del comune chieda a chi gli scrittura privata autenticata è un
copertura di 2 milioni di euro, si «Non c'è uno standard. Una sta consegnando un foglio da documento preparato da chi poi
rinvia a un decreto ministeriale prima soluzione può essere di archiviare se ha riflettuto bene lo consegna al notaio affinché
entro 180 giorni. Non è detto che chiedere la certificazione del prima di designare il fiduciario, ne autentichi la firma. Il notaio
il termine verrà rispettato, tanto medico che dichiara che questo e se ha piena e totale fiducia in è comunque tenuto a verificare
più con le elezioni alle porte». confronto è avvenuto. Dubito questa persona». che il contenuto sia conforme alla
che il funzionario del comune legge, ma l'efficacia probatoria del
In quali modi può essere redatto il che riceve in deposito le Dat Sì, però il deposito in comune è documento è inferiore».
biotestamento? abbia la possibilità di fare un gratuito. Il notaio va giustamente
«La legge individua tre modi: si approfondimento del genere. pagato: di che onorario parliamo? L'Associazione italiana notai
può scegliere tra atto pubblico, Bisogna guardarsi bene dalla «Da quando sono state abolite cattolici parla di obiezione di
scrittura privata autenticata e semplice compilazione di uno le tariffe, il Notariato non può coscienza. È davvero possibile?
scrittura privata semplice. Nei dei moduli scaricati da internet, dare indicazioni. Ciascun notaio «Anch'io sono cattolico, ma non
primi due casi si va dal notaio, perché, al di là del loro contenuto, decide autonomamente, e sono ne farei una questione personale,
mentre nel terzo è la persona il preventivo confronto con sicuro che affronterà questo né di appartenenza. Premesso
che scrive le proprie Dat a il medico è assolutamente tema con un occhio di riguardo, che tutti possono esercitare la
consegnarle personalmente imprescindibile. C'è poi un perché non si sta disponendo di libertà di critica nei confronti di
all'ufficio di stato civile del altro importante aspetto da beni patrimoniali ma di un bene un testo normativo, dubito che
comune di residenza. Poiché la considerare». primario come la salute». un notaio possa fare obiezione di
norma prescrive che chi stipula coscienza, perché è un pubblico
il testamento biologico abbia Quale? Dal notaio si può optare per l'atto ufficiale, uno sportello pubblico,
acquisito adeguate informazioni «La designazione del fiduciario: pubblico o per la scrittura privata e deve applicare le leggi dello
mediche sulle conseguenze delle una decisione cruciale perché autenticata. Che differenza fa? Stato. Anche quelle che non gli
proprie scelte, diventa prioritario si tratta di scegliere il guardiano «L'atto pubblico viene redatto piacciono». M.M.
Scivolati sull'olio
La contaminazione degli alimenti da oli minerali pericolosi per la salute è un problema
emergente. Mentre si discute sul da farsi, Altroconsumo verifica e denuncia.
di Simona Ovadia
6 su 7
Contaminati
da Moah
3 su 7
Contaminati
da Moah
1 su 7
Contaminato
da Moah
Zero
Campioni contaminati
da Moah 1 su 5 Zero
Contaminati Campioni contaminati
da Moah da Moah
IN SINTESI
VALUTAZIONE
RISULTATI
Cosa sono Mosh
GLOBALE
e Moah, nuovi
Giudizio
Giudizio
Presenza di oli minerali
Moah
Mosh
contaminanti
alimentari
Le analisi su 40 Calendari dell’avvento
prodotti
L'impegno di FAVORINA (Lidl) C A C
Altroconsumo per KINDER Da tavolo C A C
sollecitare una legge
LOACKER C A C
WALCOR Justice League Cioccolato al Latte C A C
C
ALTROMERCATO C E
i mancava anche questa. Non solo Cereali per la prima colazione
ci dobbiamo preoccupare dei pesti- CROWNFIELD (Lidl) Special flakes Rice & Wheat Flakes A A A
cidi, dei metalli pesanti, delle afla-
COOP Fiocchi di riso con frumento integrale e orzo integrale C A C
tossine, dei residui di antibiotici e
in generale di tutti quei cibi messi sotto i ESSELUNGA EQUILIBRIO Well flakes C A C
riflettori per l'impatto negativo sulla nostra KELLOGG’S Special K Classic C A C
salute. Spunta un nuovo nemico nel nostro MISURA Dolcesenza Frumento integrale, riso e avena C A C
piatto, di cui si parla ancora sottovoce, uti-
MR. KANNY Slim flakes C A C
lizzando sigle sconosciute ai più. Stiamo
parlando degli oli minerali "Mosh" (Mineral NESTLÈ Fitness Original Cereali integrali C A C
Oil Saturated Hydrocarbon) e "Moah" (Mi- Cioccolato
neral Oil Aromatic Hydrocarbon), sostanze ESSELUNGA BIO Fondente extra amaro 71% cacao C A C
potenzialmente dannose derivate dal mon-
LINDT Excellence 70% cacao noir intense C A C
do dei combustibili fossili, di cui non è raro
trovare tracce in molti alimenti confeziona- MILKA Extra Cacao C A C
ti. Da dove vengono? Principalmente dagli PERUGINA Nero fondente extra 70% C A C
imballaggi, soprattutto da carta e cartone RITTER SPORT Fondente 50% cacao C A C
riciclati, ma non solo. Migrano perché sono
125
perché possono essere comunque
ingeriti. Nell'ultimo test sui burro cacao
(Ts 130, ottobre 2017) Altroconsumo ha
segnalato 13 prodotti da evitare per la
Campioni di diversi presenza di Mosh e Moah. Alla base della
alimenti sono stati loro composizione c'erano oli minerali
analizzati in Italia, (paraffinum liquidum, paraffin,
Spagna Belgio e
cera microcristallina, petrolatum...).
Portogallo
Quando si acquista un cosmetico
destinato alle labbra, che sia un burro
16%
cacao, un rossetto o altro, meglio evitare
i prodotti che contengono oli minerali.
Dei prodotti analizzati Anche se la maggior parte ne fa uso, le
nei quattro Paesi alternative esistono.
contiene Moah, gli oli
minerali più pericolosi
Ostaggi
di un gioco
I giovani dilettanti non sono liberi
di cambiare squadra quando
vogliono, per anni. E all'ombra
del vincolo, nasce il business
di chi chiede soldi per il riscatto.
di Stefania Villa
T
ra trolley e borsoni, Mara e sua figlia IN SINTESI delusa e triste. La mamma lo comunica alla
13enne Laura (i nomi sono di fanta- La storia di una società. Peccato che quel modulo - firmato
sia), stanno per salire sul bus, dirette giovane che non ha ai piedi del bus - non fosse solo un'assicura-
verso un campus di pallavolo della potuto cambiare zione, ma anche un tesseramento, con un
società sportiva con cui la ragazza gioca da liberamente squadra generico riferimento alla "normativa vigente
anni. Proprio prima di partire, qualcuno Quali abusi intorno sul vincolo degli atleti". Un vincolo che può
al vincolo sportivo dei
dell'organizzazione arriva con un modulo dilettanti impedire a Laura di giocare in altre squadre.
da firmare: "è per l'assicurazione". Senza Perché non è così Per dieci anni.
farsi troppe domande, sapendo quanto è semplice cambiare Per cedere il cartellino, la società chiede
importante essere assicurati e fidandosi "per prassi" 450 euro, cifra che la squadra
della sua società, Mara firma un modulo di dove la ragazza vorrebbe trasferirsi non è
"primo tesseramento atleti". Dopo tre mesi, disposta a pagare (si parla di società sportive
a stagione iniziata, la ragazza vuole andare medio-piccole e di giocatrici molto giovani,
in un'altra squadra affiliata alla Fipav (Fe- dilettanti, ancora da formare). L'unica alter-
derazione Italiana Pallavolo): in quella di nativa, per garantire la serenità della figlia è
sempre non si trova più bene, non gioca mai che a pagare, alla fine, siano i suoi genitori.
e dopo ogni match in panchina è sempre Mara si sente presa in giro: «È ridicolo: aveva
S
iete mai entrati in un supermercato IN SINTESI che tornerò nel mio supermercato dietro
che non avete frequentato prima? La nostra inchiesta casa. Forse non capita solo a me e il mo-
La prima sensazione che io ho è di sulle abitudini di spesa: tivo è che, in fondo, nel luogo in cui si fa
disorientamento: non trovo nulla, le differenze in Italia tra periodicamente la spesa, ci si muove un
mi sembra che le corsie si trasformino in Nord e Sud po' come tra le mura domestiche: con sicu-
un labirinto, che lo zucchero venga na- I fattori considerati rezza, abitudine, a proprio agio. Io posso
come più importanti
scosto apposta alla mia vista e che alcuni nella scelta del tranquillamente decidere di fare la spesa
prodotti siano ovunque. Devo prendere tre supermercato in cinque minuti, agguantando al volo dagli
cose; ci metto un'ora e sistematicamente L'esperienza e le scaffali ciò che mi serve oppure passarci il
esco lamentandomi e ripromettendomi scelte dei nostri soci pomeriggio decidendo lì il menù per una
1.797
Se si acquista Il 20% li compra Chi non va al super Tra quelli che non
altrove il 63% va solo qualche sceglie una catena vanno al super
nel negozio volta; il 7% specializzata l'84% compra
tradizionale raramente o mai (58%) dal macellaio
consumatori
13% Per il 34% di chi il 21% lo compra per l'84% di chi non il 18% non li compra
Nord est
non si fornisce al solo qualche volta; lo compra al super mai; tra chi li
17% super la qualità
non è alta
un altro 21%
raramente
è meglio andare
in panetteria
compra, il 17% lo fa
sempre al super
Centro
DEL TUO
91% 90%
SODDISFAZIONE SODDISFAZIONE
86% 86%
cena importante a seconda di quello che mi racconta che acquista sempre qui i latticini l'igiene personale (il 68% li compra sempre
ispira. Perché ci si affeziona a un supermer- e i prodotti per la pulizia della casa (73%). o spesso) e di carne (il 67%). Chi non compra
cato piuttosto che a un altro? Dipende da I giornali, invece, vengono comprati in (o lo fa raramente) carne, pesce, frutta e
molti fattori: per qualcuno conta la vicinan- edicola (lo fa l'84% di chi non li compra verdura è perché considera la qualità dei
za, per altri la qualità dei prodotti, per altri al super): qualcuno lo motiva con il fatto prodotti non soddisfacente (34%) e prefe-
ancora solo il prezzo. Oppure tutto insieme. che "il prodotto non è disponibile al super" risce andare in panetteria, al mercato, in
La nostra inchiesta fa luce proprio su- (24%), ma molti altri ammettono che è più macelleria e pescheria. Proprio in pescheria
gli aspetti che ci fanno scegliere il su- comodo acquistare i giornali altrove (26%) o - e non al super - ama acquistare il pesce chi
permercato e lo trasformano in un semplicemente che si è abituati così (25%). abita al Sud. Ai due estremi della penisola,
punto saldo nella nostra quotidianità. Anche per i farmaci si preferisce il canale infatti, le abitudini di spesa si fanno diver-
tradizionale: l'82% degli intervistati dice che se: al Nord pesce, frutta e verdura, latticini
Al sud? Il pesce, in pescheria si rivolge alla farmacia se non li compra al si comprano preferibilmente al super (ma
Su latte e detersivi non si discute: si com- super (anche perché non tutti li vendono). anche iper e discount); al Sud invece ci si
prano al super. Il 78% dei nostri intervistati Qui si fa invece man bassa di prodotti per rivolge di più ai negozi tradizionali.
QUALITÀ DEI PRODOTTI 84% QUALITÀ DEI PRODOTTI 87% QUALITÀ DEI PRODOTTI 83%
ESPOSIZIONE DEI PREZZI 84% ESPOSIZIONE DEI PREZZI 81% ESPOSIZIONE DEI PREZZI 85%
PREZZO 76% PREZZO 80% PREZZO 78%
IN PIÙ Qui funziona molto bene sia l'esposizione IN PIÙ È l'ipermercato della Coop, "Cooperativa di IN PIÙ La valutazione dei prezzi non è delle
dei prezzi, che viene considerata chiara e consumatori" è la più apprezzata per l'ampiezza migliori, ma Auchan piace per l'ampiezza
leggibile (84%), sia la segnalazione di promozioni della varietà nell'assortimento sia dei prodotti nell'assortimento dei prodotti (87%) e per la
e offerte (84%). (91%) sia dei prodotti freschi come affettati e varietà delle marche proposte (87%).
formaggi (86%).
QUALITÀ DEI PRODOTTI 81% QUALITÀ DEI PRODOTTI 82% QUALITÀ DEI PRODOTTI 85%
ESPOSIZIONE DEI PREZZI 81% ESPOSIZIONE DEI PREZZI 79% ESPOSIZIONE DEI PREZZI 82%
PREZZO 84% PREZZO 75% PREZZO 71%
IN PIÙ Apprezzato per il prezzo dei prodotti, a IN PIÙ Va bene per la varietà di marche offerte IN PIÙ La catena del gruppo Selex piace per la
questo discount italiano nato a Napoli viene per ogni tipo di prodotto (80%), un po' meno per la varietà di marche per ogni prodotto (81%) ;
meno bene la qualità dei prodotti da banco (70%) possibilità di acquistare direttamente la quantità valutata nella media per l'igiene e la pulizia (84%)
e la pulizia e l'igiene (79%). desiderata (72%). e per la qualità dei prodotti da banco (84%).
QUALITÀ DEI PRODOTTI 79% QUALITÀ DEI PRODOTTI 87% QUALITÀ DEI PRODOTTI 81%
ESPOSIZIONE DEI PREZZI 66% ESPOSIZIONE DEI PREZZI 85% ESPOSIZIONE DEI PREZZI 77%
PREZZO 47% PREZZO 81% PREZZO 67%
IN PIÙ I supermercati di medie dimensioni della IN PIÙ La segnalazione chiara delle offerte è uno IN PIÙ L'ipermercato Carrefour è stato meno
catena francese vengono penalizzati rispetto ad dei punti più apprezzati (83%) nei supermercati di apprezzato per l'igiene e la pulizia (77%) e per la
altri per il prezzo e la varietà delle marche per medie dimensioni della società cooperativa il cui qualità dei prodotto in generale (81%). Va meglio
ogni tipo di prodotto (64%) e l'assortimento dei acronimo sta per "Consorzio Nazionale per la varietà delle marche (81%).
prodotti da banco (74%). Dettaglianti".
Dal parcheggio alla cassa veloce tra i nostri intervistati (il 75%), che apprezza- Meglio il discount o l'iper?
Che cosa ci fa varcare la soglia di un super- no il fatto che intorno a iper e super ci siano Gli affezionati del discount sono i più sod-
mercato piuttosto che entrare in un negozio parcheggi grandi e gratuiti. Anche gli orari di disfatti. Che si tratti di una catena italiana o
di quartiere? "I prezzi al super sono decisa- apertura sono importanti per il 74% degli in- straniera, il 96% delle persone che fa la spesa
mente più bassi - ci racconta la nostra socia tervistati; insieme alla presenza della cassa qui si ritiene molto soddisfatta o soddisfat-
Renata. Una volta andare dal macellaio o al veloce (70%) e all'ampiezza dell'assortimen- ta. Il fatto che in questi posti si risparmia
supermercato era equivalente: ora si spende to di prodotti specifici per regimi alimentari è sicuramente incentivante (la presenza di
anche il doppio". I primi parametri di scelta particolari, per esempio quelli senza glutine marche economiche e la convenienza in ge-
sono la qualità dei prodotti, i prezzi e la chia- (58%). "Ho una bambina celiaca - racconta nerale ottengono il 90% del gradimento), ma
rezza delle offerte, ma non gli unici."Quando Lucia, mamma di Milano - da quando i su- al successo contribuisce anche la qualità e la
vado dal fruttivendolo - ci confida Angela permercati vendono i prodotti glutenfree disposizione della merce nel punto vendita.
della provincia di Milano - a volte ci metto di per me è tutto più semplice: una volta do- Dei classici supermercati e dei superstore (il
più a cercare il parcheggio che a comprare la vevo fare tappa in mille negozi, con una per- punto vendita della grande distribuzione
verdura". E come la lettrice la pensano molti dita di tempo enorme. Ora prendo tutto li". con una grandezza tra il supermercato e
1
Va a fare la spesa sempre nello occasioni poi non posso proprio rinunciarvi: domenica e la possibilità di pagare con di-
stesso posto signora Anna? «In un a volte devo fare la spesa per le iniziative versi mezzi di pagamento, come le app. Il
certo senso sì - ci racconta la socia dell’oratorio e al discount riesco a comprare, punto vendita più grande per la grande di-
Anna di Riso di Seregno- ma vado in spendendo poco, molti più prodotti. Quando stribuzione, l'ipermercato, è apprezzato per
due posti. Vicino a casa ho la fortuna di ho bisogno di alcuni prodotti di la presenza e le dimensioni del parcheggio.
avere il discount Eurospin: ci marca, vado invece D'altra parte qui si va per fare la spesa
sono tanti prodotti che posso all’Esselunga. Si tratta quasi di "grande" e questo comporta quasi automa-
comprare solo lì e che apprezzo, un'abitudine: ci vado da anni , da
ticamente l'uso della macchina: ben venga,
dunque, se non si deve girare a lungo per
come i dolci e i detersivi per la prima che arrivassero i discount.
trovare il parcheggio.
casa, che hanno ottimi prezzi. Mi Quando faccio la spesa lì
piacciono molto anche gli yogurt. apprezzo molto il fatto di poterla
Il punto vendita di Eurospin è fare quasi a occhi chiusi: ho
Supermercato: I love you
Il nostro super ci piace. Il 45% degli in-
piuttosto piccolo e la spesa si fa l’abitudine di fare la lista della
tervistati dichiara di essere soddisfatto
velocemente. Per alcune spesa in ordine di corsia».
del luogo dove fa la spesa; il 37% è molto
soddisfatto. A fare da traino all'entusia-
smo sono tre fattori: la qualità dei pro-
dotti in generale e dei prodotti da banco;
SEMPRE NELLO STESSO i prezzi e l'accoglienza del punto vendita.
2 sono i giornali
Dove va a fare la spesa? «Vado perché c'è un'ottima gastronomia con
sempre all'Esselunga. Sono molto formaggi e salumi di qualità. Anche la carne
fortunata perché è vicina a casa: è molto buona: tanti anni fa andavo dal e i farmaci da banco.
meglio di così non potrebbe macellaio, ma con il passare del
essere - ci spiega la signora tempo tutti i negozi hanno chiuso. Quelli si comprano
Annamaria Rampini di Lainate
- gli scaffali sono sempre pieni
Ormai sono tanti anni che mi
rifornisco all'Esselunga che quasi
in edicola e farmacia
e non manca mai niente: trovo conosco le commesse. Un altro
tutto. Mi piace anche avere la servizio che mi sembra molto In cima alla nostra classifica dei supermer-
tessera punti: alla fine dell'anno utile è quello della spesa a cati più apprezzati nella nostra inchiesta
posso scalarli e mi fanno lo domicilio: io non lo uso, ma penso c'è il superstore a marchio Conad, da non
sconto sulla spesa. Mi piace per a chi lavora... In più il parcheggio
confondere con i più piccoli punti vendita.
Segue l'insegna Esselunga, la catena nata nel
la pulizia del negozio e anche è comodo e grandissimo».
capoluogo lombardo e amata dai milanesi
(ma recentemente è sbarcata anche a Roma)
e i due discount Eurospin e Lidl, che con
i loro prezzi davvero vantaggiosi fanno di-
MEGLIO IL NEGOZIO PICCOLO menticare qualche neo: come il fatto che ci
sia poca assortimento di marche (Eurospin
vende solo i suoi prodotti, non altre mar-
Una socia che non ama la confusione preferisce di gran lunga andare
che) o che i prodotti da banco siano meno
nel supermercatino di quartiere: comodo e veloce, è sotto casa. soddisfacenti che in altre catene (questo il
3
giudizio dei nostri intervistati sui prodotti
Perché signora fa la spesa in un grandi c'è sempre una lunga coda alle casse. in vendita da Lidl). «Adoro il Carrefour: è
supermercato piccolo anziché Qui invece entro, trovo tutto velocemente aperto 24 ore su 24 e ha tutto quello che
sceglierne uno grande e più ed esco. In più apprezzo che i prodotti siano mi serve, dai prodotti economici alla frutta
fornito? «Per tanti motivi - ci sempre al loro posto sugli scaffali: non tropicale. I prezzi sono forse un po' più alti
spiega la socia C.A. di Milano. Anzitutto è cambiano la posizione per vendere di più. - ci racconta la signora Gabriella di Mila-
sotto casa e questa per me è una grande Frequentandolo mi sono anche accorta che i no - ma il negozio è molto curato. E fare la
comodità. È vero sono pensionata , ma non prodotti sono molto validi e ci sono molte spesa li mi dà soddisfazione. Com'è venuto
significa che non abbia nulla da fare, anzi. promozioni: se si sta attenti si può in classifica?», mi chiede la socia. Ma prima
Con i nipotini sono sempre di corsa. Fare la tranquillamente risparmiare. Magari dal che io risponda ci tiene a dirmi: «Ad ogni
spesa alla Conad mi permette di risparmiare punto di vista dell'assortimento non è modo, comunque venga, tanto continuo ad
tempo: quando vado nei supermercati più all'altezza dell'iper, ma mi va bene così». andare lì».
M
aggiore consumo di carburante, IN SINTESI Volkswagen in Europa. L’installazione di
anomalie e perdita di potenza al I risultati un “defeat device” (un software irregola-
motore: quasi la metà di 10.500 dell'indagine sulle re) nella centralina del motore permetteva
automobilisti europei intervista- esperienze di oltre alle vetture della casa automobilistica te-
10mila automobilisti
ti ha notato alcuni di questi peggioramenti desca di rilevare quando era in esecuzio-
europei dopo lo
nella sua vettura coinvolta dal dieselgate, scandalo Dieselgate ne un test di omologazione e di limitare
dopo la sostituzione del software irrego- Panoramica sui automaticamente le emissioni inquinanti.
lare da parte di Volkswagen. Lo dicono i cambiamenti subìti Dopo lunghe battaglie da parte dei consu-
risultati dell'indagine condotta in quattro dalle auto coinvolte matori coinvolti (per noi tuttora in corso),
Paesi: oltre all'Italia, Spagna, Belgio e Por- Il punto sulla nostra Volkswagen ha disposto una serie di misure
togallo. Facciamo un passo indietro: tutto class action correttive per il richiamo delle auto difet-
ha inizio con lo scandalo che ha interessato tate. Obiettivo: eliminare il software che
oltre 8,5 milioni di automobili del gruppo modificava il funzionamento dei motori
dalle auto interessate, riportando i livelli che avrebbe provveduto a farlo, mentre il classifica delle marche di auto che hanno
di emissioni di ossidi d’azoto (NOx) entro 22% ha dichiarato di non volerlo effettuare. presentato le differenze più importanti dopo
i limiti europei. Cosa è successo dopo? Le motivazioni di queste scelte sono state gli aggiustamenti c’è al primo posto Seat,
diverse: la mancanza di tempo è il principale seguita da Skoda, Volkswagen e Audi. Il 55%
Chi aggiorna il software e chi no motivo di rinvio per il 37% di chi ha momen- degli automobilisti europei, di cui in maggio-
Un’indagine a tappeto, condotta insieme alle taneamente rimandato l’aggiornamento. ranza proprietari di un’auto Seat, ha risposto
principali associazioni di consumatori euro- Tuttavia, è la paura di un peggioramento di aver notato un incremento di consumi
pee, ci ha consentito di raccogliere dati ed delle prestazioni generali dell’auto a frenare del carburante. Il 52%, invece, ha affermato
esperienze tra automobilisti in Belgio, Por- la maggior parte degli italiani partecipanti di aver notato una perdita di potenza del
togallo, Spagna e Italia possessori di auto su all’indagine: lo ha dichiarato il 44% tra chi motore. Non sono mancati anche altri cam-
cui era stato installato il “defeat device”. Nel ha detto di non voler rimuovere il software. biamenti che gli automobilisti intervistati
caso dell’Italia ci siamo rivolti a un campione hanno fatto presente durante l'indagine. È
di 3.849 nostri soci, molti dei quali aderenti Cambiamenti prevedibili significativo che il 37% di loro abbia notato
alla nostra class action (vedi box a pagina Il 43% dei nostri soci ha dichiarato di aver no- una maggiore rumorosità del motore, men-
29). L’indagine è stata condotta a novembre tato cambiamenti a seguito della rimozione tre il 17% ha detto di aver riscontrato proble-
2017, oltre un anno e mezzo dopo l’annuncio del “defeat device”. A livello europeo, nella mi di tipo meccanico. Per la maggior parte
di Volkswagen relativo al richiamo delle auto degli automobilisti, inoltre, i cambiamenti
per l'aggiornamento del software difettato. sono apparsi meno di un mese dopo aver
Non tutti gli automobilisti interessati hanno fatto l'aggiornamento del software.
accettato le misure correttive proposte: in
Italia solamente il 68% dei partecipanti ave- Il 65% degli intervistati Riparazioni successive
va già effettuato l’aggiornamento al momen-
to della nostra indagine. L’11% ha risposto di
ha speso mediamente L’11% dei nostri soci dell’indagine ha dichia-
rato che è stato necessario provvedere ad
non aver ancora aggiornato il software, ma 745 euro in riparazioni alcune riparazioni dell’auto dopo la rimo-
21%
richiamate da Volkswagen (tra
cui anche 3.849 nostri soci). Ecco
alcuni dati che fanno riflettere.
DEGLI ITALIANI
non ha fatto
l'aggiornamento
68%
e non lo farà
ha già aggiornato
il software
11% ha
intenzione
di aggiornarlo
12%
È dovuto ricorrere a riparazioni
36%
I soci che hanno contattato
dopo l'aggiornamento le case produttrici
11% dato italiano dopo l'aggiornamento
17% dato italiano
45%
25% dei produttori
considera il problema legato
all'aggiornamento. Per l'11%
la riparazione è stata gratuita
Ha notato cambiamenti
dopo l'aggiornamento 34% Valvola EGR
del software 22% Filtro particolato
43% dato italiano
23% Iniettori del carburante
4% ha
ottenuto la
riparazione
55% Aumento di consumo di carburante 10% Riattivazione del software irregolare gratuita anche
se il problema è
52% Perdita di potenza del motore 28% Altro
71% stato attribuito
altre ad altro
37% Anomalie nel motore 15% Non so
risposte
dati italiani
Lo shopping
del futuro
Come cambiano le politiche dei punti
vendita dopo l'affermazione delle app
e la diffusione di nuovi sistemi di acquisto.
di Marzio Tosi
www.altroconsumo.it
INCHIESTA
Innovazione nei punti vendita
È
passato oltre un secolo da quando, computer, paga con carta di credito, e poi app dei negozi, con tutte le relative conse-
nel 1916 a Memphis, in Tennessee, li riceve a casa. La successiva affermazione guenze sulla privacy, ci rende bersaglio di
il grande magazzino Piggy Wiggly della rete mobile e degli smartphone ha ul- promozioni, sconti, offerte personalizzate e
adottò un sistema di vendita desti- teriormente affinato, velocizzato e persona- quant'altro si inventi il venditore... Secondo
nato a rivoluzionare per sempre il settore. lizzato i processi di acquisto online. una ricerca di Netcomm, il consorzio del
Niente più barriere fisiche tra merce e clien- commercio elettronico italiano, il 27% degli
ti, via il grande bancone di legno dietro cui Verso una distribuzione multicanale acquisti via web è innescato proprio da una
stavano i commessi in attesa degli ordini, ma Sfruttando la diffusione di massa delle nuove comunicazione diretta da parte dei brand
scaffali a vista dove la merce era esposta con tecnologie, senza però dimenticare le sugge- attraverso sms, email o notifiche.
il cartellino del prezzo, pronta per essere stioni all'acquisto che può suscitare un nego- Ormai l'integrazione tra negozi fisici e sup-
presa direttamente dalle mani del cliente, zio fisico ben concepito, ora si parla (usando porti digitali sta diventando sempre più
che poi pagava alla cassa situata appena una brutta espressione) di "omnicanalità stretta, come dimostrano i risultati dell'a-
prima dell'uscita del negozio. della distribuzione". In pratica, il cliente nalisi dell'Osservatorio innovazione digitale
Per l'altra grande rivoluzione bisogna atten- viene lasciato senza scampo dal venditore: nel retail del Politecnico di Milano, condotta
dere parecchio, fino alla metà degli anni 90, deve solo scegliere se comprare il prodotto su un campione di 300 grandi venditori (top
con la progressiva diffusione del web: apro- direttamente in negozio e portarselo a casa, retailer) italiani. Tra questi, due terzi hanno
no i battenti Amazon ed eBay, i primi colossi acquistarlo online e farselo consegnare dove un sito e un'app attraverso cui promuovono
delle vendite su internet. Il negozio fisico si vuole oppure pagarlo online e poi andarlo e commercializzano i loro prodotti.
trasforma così in un'area virtuale, dove il a ritirare in negozio. In più, la registrazione In realtà, secondo l'indagine, l'aumento de-
cliente sceglie i prodotti con pochi clic via ai vari siti di ecommerce e l'utilizzo delle gli investimenti tecnologici al servizio del
APP DELLE CATENE CLICK AND COLLECT CASSE SELF SERVICE SELF SCANNER
47% 37% 83% 46%
le ha utilizzate, di questi lo ha utilizzato, di questi le ha utilizzate, di questi lo ha utilizzato, di questi
47%
30% Sistemi di cassa 43% 39%
Chioschi, totem, evoluta e mobile pos Programmi
Pagamenti
touch point 23% 19% innovativi
informatici
a supporto
Pagamenti Segnaletica
digitale o delle vendite
innovativi
14% vetrine
intelligenti
Sistemi per
accettare i coupon
91% 84%
In futuro vorrebbe
Ha investito in innovazione nel 2017 investire in innovazione
T
IN SINTESI estiamo ogni anno migliaia di pro-
Quanto durano e dotti, per ciascuno esaminiamo
quanto soddisfano prestazioni, facilità d'uso, etichette,
frigo, lavastoviglie, consumi. Li mettiamo a dura prova
lavatrici e asciugatrici? nei nostri laboratori per riuscire a dirvi dav-
Le classifiche per
marca e i problemi vero tutto di loro, ma c'è un'altra cosa che
più frequenti chi li usa per anni può raccontare: quanto
sono affidabili sul lungo periodo?
I fantastici quattro
Lo abbiamo chiesto a 34.000 soci in cin-
que paesi, di cui più di 8.000 in Italia, a
proposito di quattro elettrodomestici: lava-
trici, asciugatrici, lavastoviglie e frigoriferi
combinati. Ci interessava sapere quanto
siete soddisfatti delle loro prestazioni, che
problemi avete riscontrato più di frequente
nel loro uso, il che ci aiuta a individuare i
punti deboli di ciascuna marca, e poi, perché
no, capire come li utilizzate davvero, per
riuscire a tarare meglio le simulazioni svolte
nei nostri test. I risultati sono nelle pagine
che seguono. Ci siamo limitati a elencare le
15 marche più presenti sul mercato italiano,
in ordine decrescente di affidabilità in base
ai vostri giudizi su una scala da 1 a 10, che
abbiamo tradotto in stelle. Le marche che ot-
tengono cinque stelle sono le migliori, quelle
che ne meritano solo una sono le peggiori.
Soddisfazione
Affidabilità
MARCA
96%
del campione
64% l'ha pagata tra 250 e 500 euro
MÌELE A A
italiano
BEKO A B
19% la usa 3 volte a settimana
ne possiede una SMEG B B
INDESIT B B
BOSCH B B
PRINCIPALI PROBLEMI LG B B
6% sportello ELECTROLUX B B
5% centrifuga
5% filtro IGNIS B B
5% pompa di scarico AEG B B
5% perdite d'acqua SAMSUNG B B
HAIER C B
WHIRLPOOL C B
CANDY C B
HOTPOINT D B
HOOVER D B
Soddisfazione
ce l'ha lo usa con parsimonia. Le marche più diffuse sono Bosch, Electrolux, Miele e Whirlpool.
Affidabilità
MARCA
20%
degli intervistati
56% l'ha pagata più di 500 euro MÌELE
ZOPPAS
A
A
A
B
ne possiede una 45% ha un modello a pompa di calore BOSCH B B
SAMSUNG B B
17% la usa meno di una volta a settimana SIEMENS C B
BEKO C B
LG C B
AEG C B
PRINCIPALI PROBLEMI
INDESIT C B
6% funzione asciugatrice
HOOVER C B
5% cinghia
5% sportello ELECTROLUX C B
4% filtro CANDY D C
3% pulsanti
WHIRLPOOL D B
HOTPOINT D B
SMEG D B
Soddisfazione
Affidabilità
MARCA
60% l'ha pagata tra 250 e 500 euro
78%
degli italiani
66% ha un modello a incasso MÌELE A A
ne possiede una
SIEMENS B B
53% ha un modello da 12 coperti BOSCH B B
HOTPOINT B B
35% la usa una volta al giorno INDESIT B B
BEKO B B
ELECTROLUX C B
PRINCIPALI PROBLEMI LG C B
8% pompa di scarico CANDY C C
7% pulsanti SMEG C C
6% pompa di circolazione
SAMSUNG C B
6% funzione di asciugatura
6% tubi AEG C B
WHIRLPOOL C B
IGNIS C C
IKEA D B
Soddisfazione
a dare i maggiori problemi. Marche più diffuse: Bosch, Electrolux, Samsung, Whirlpool.
Affidabilità
MARCA
80%
del campione
38% apre la porta del frigo 1-2 volte al giorno IKEA
SAMSUNG
B
B
B
B
32% la apre invece tra le 5 e le 9 volte BEKO B B
ha un frigo
combinato LIEBHERR B A
ELECTROLUX B B
PRINCIPALI PROBLEMI
INDESIT C B
12% chiusura porta (isolamento)
AEG C B
11% funzione no frost
10% luce interna SMEG C B
9% temperatura sbagliata WHIRLPOOL C B
8% perdite d'acqua
HOTPOINT C B
CANDY C B
HAIER D B
COME TESTIAMO
Marche e modelli sono selezionati IN SINTESI
in modo da coprire il più possibile il Testati 22 detersivi
mercato. Tutti i campioni sono per lavare i piatti
acquistati nei normali punti a mano, sia diluiti
vendita, inviati ai laboratori e (classici) che
concentrati
testati in forma anonima. Più di 150 soci hanno
Svolgono le prove laboratori ed provato
esperti indipendenti da qualsiasi i detersivi a casa,
tipo di interesse commerciale. in condizioni
di utilizzo reali
Consigli su come
COME VALUTIAMO rispettare l’ambiente
La qualità è indicata con un numero
di stelle, da uno (pessimo) a cinque
(ottimo). La qualità globale è
espressa da una valutazione in
centesimi. Se un prodotto non
supera le nostre prove di sicurezza
o ha gravi problemi di conformità il
giudizio globale è sostituito da
questo simbolo:
Il colore blu nelle tabelle indica i
prodotti di qualità globale buona,
l’azzurro di qualità media, il grigio di
qualità insufficiente.
MIGLIOR ACQUISTO
Qualità globale buona e il prezzo
o il costo d’uso più conveniente
MIGLIOR PREZZO
Qualità globale media e un prezzo
o costo d’uso particolarmente
conveniente
SPLENDENTI
MEGLIO EVITARE
Il prodotto ha gravi problemi di
conformità o di sicurezza
A CASA VOSTRA
Migliaia di prodotti e
aggiornamenti continui
su www.altroconsumo.it
www.altroconsumo.it
TEST
Detersivi
G
razie, cari soci, di aver provato stata casuale. Non mancavano le istruzioni riconoscimento del valore del parere
i detersivi del test, seguendo le per portare a termine il test e le domande dei soci da parte di Altroconsumo». Qui
vostre abitudini, nell’intimità a cui ogni socio doveva rispondere per sotto abbiamo riportato l’esperienza di
della casa. Ci avete aiutato a evidenziare aspetti positivi e negativi. quattro soci che si sono resi disponibili a
dare un quadro reale e più completo La prova a casa ci ha fatto scoprire alcune comparire con tanto di foto.
dell’efficacia di ogni prodotto. abitudini comuni tra i soci: quasi tutti
I vostri giudizi sono stati così importanti utilizzano acqua calda per lavare i piatti a Scelgo un classico o un concentrato?
da aggiudicarsi una colonna in tabella e mano; in pochi affermano di conoscere e I detersivi classici sono quelli più liquidi,
da pesare in modo considerevole sulla acquistare i detersivi ecologici. venduti in flaconi da un litro o più; quelli
valutazione globale di ogni detersivo. Per quanto riguarda la valutazione dei concentrati si trovano solitamente in
L’entusiasmo e la serietà con cui avete prodotti, i giudizi sono stati accurati: confezioni compatte da mezzo litro o
partecipato (siete stati più di 150) ci ha i soci hanno notato la differenza tra un poco più.
reso orgogliosi di voi, quali consumatori detersivo efficace e uno più blando nel Nei detersivi classici, la percentuale di
attenti: condividiamo lo spirito critico pulire lo sporco incrostato; in molti si tensioattivi arriva al massimo al 15% del
e il desiderio di migliorare ogni giorno sono lamentati del tappo poco sicuro e del prodotto: si presentano quindi più diluiti,
lo stile di vita, partendo anche da un flacone poco maneggevole. perché più ricchi di acqua.
comune detersivo per piatti. Lo si intende Nessuno tra i soci si è dimenticato di I concentrati, invece, contengono fino
dai vostri commenti: «È un’ottima lasciare un commento sulle ragioni della al 30% di tensioattivi e, se si usano nella
opportunità per provare nuovi prodotti partecipazione al test e questo ci ha stessa dose di quelli classici, hanno a
e contribuire a un servizio utile per fatto molto piacere, eccone alcuni: «Il disposizione molte più sostanze attive, in
orientare tutti noi consumatori»; «Il vantaggio personale dato dalla possibilità grado di rimuovere lo sporco.
giudizio del consumatore finale è più di conoscere gratuitamente i prodotti
efficace della pubblicità»; «Più siamo, più presenti sul mercato»; «il senso di utilità Il vero ecologico non è diluito
forza abbiamo». nel poter fornire un’opinione personale I sette detergenti ecologici del test sono
A ogni socio abbiamo spedito a casa un kit su prodotti del test»; «l’importanza sia classici sia concentrati (vedi colonna in
con due detersivi per piatti, ai quali era sia della condivisione delle opinioni tabella). Tuttavia alcuni sono più virtuosi
stata coperta la marca. L’assegnazione è tra i consumatori, ma anche sul di altri nella scelta degli ingredienti. Il
QUALITÀ GLOBALE %
Detersivo ecologico
Impatto ambientale
(365 lavaggi/anno)
Efficacia di lavaggio
(novembre 2017)
annuo in euro
Formato (ml)
Prova pratica
Costo medio
min - max
Etichetta
Risultati completi su www.altroconsumo.it/detersivi piatti qualità buona qualità media qualità insufficiente
NEL MOBILE O NO
IN SINTESI
Punti forti e punti
deboli delle due
tipologie
I risultati dei nostri
I frigo combinati a libera installazione sono in genere più test su 14 frigoriferi a
libera installazione e 18
efficienti di quelli da incasso, che sono spesso più piccoli. frigoriferi da incasso
I consigli per
risparmiare in bolletta
di Stefania Villa
88 QUALITÀ
BUONA 85 QUALITÀ
BUONA 73 QUALITÀ
BUONA
SAMSUNG RB37J5018SA LG GBP20PZCFS HISENSE RB400N4BC3
699 € 599 - 718 € 482 - 564 €
PRO Ottime prestazioni in tutte le voci PRO Performance di primissimo livello; PRO Performance generalmente buone,
relative al funzionamento del frigorifero. consumi molto bassi così come il costo meglio nel raffreddamento che nel
CONTRO L’unico giudizio che non supera la annuo (ottenuto sommando il costo di congelamento.
sufficienza è alla voce “Facilità d’uso”, che acquisto e il costo in bolletta, ammortizzati CONTRO La capacità nel vano frigo
misura ad esempio l’accessibilità del vano su 15 anni di vita media del prodotto). potrebbe essere migliorata. Limiti anche
frigo e freezer e la facilità di pulizia. In CONTRO Il prezzo, in base al negozio, può nella “Faciiltà d’uso” e nell’”Affidabilità della
generale, sono pochi i frigoriferi che vanno essere anche piuttosto elevato. marca” (giudicata dai soci) rispetto
oltre la sufficienza in questa prova. IL NOSTRO PARERE Una buona soluzione a eventuali guasti e assistenza ai clienti.
IL NOSTRO PARERE Un prodotto dalle se si trova al prezzo minimo. Altrimenti IL NOSTRO PARERE Prezzo accattivante
elevate prestazioni, a un prezzo tutto meglio il Samsung qui a fianco, che ha per un frigorifero dalle prestazioni buone,
sommato in linea con quello degli altri. anche una capacità del frigo maggiore. ma con dotazioni contenute.
I
frigoriferi da incasso non sono i più
diffusi, ma per alcuni possono essere
una valida alternativa, se si ha poco
LA NOSTRA SCELTA:
spazio e se, esteticamente, si preferisce COMBINATI DA INCASSO
nascondere il frigorifero prediligendo il
design del mobile cucina. Le dimensioni
e la libertà di posizionamento fanno
infatti la differenza: i frigoriferi combinati,
cioè con il freezer in basso, a libera
installazione (tre esempi a sinistra)
sono più grandi e - appunto - liberi: si
possono posizionare ovunque. Quelli
da incasso (qui a destra), invece, sono
82 QUALITÀ
BUONA
MÌELE KFN 37232 iD
da inserire all’interno di un vano con
1.234 - 1.299 €
certe dimensioni, hanno la rifinitura
estetica solo nella parte frontale, mentre PRO Ottime prestazioni. Poco energivoro,
lati e retro ne sono privi proprio perché dotato di raffreddamento rapido in vano
vengono incassati nel mobile dedicato, frigo e freezer, funzione No frost e pannello
alle cui ante vengono ancorate le porte digitale per il settaggio della temperatura.
dell’elettrodomestico. CONTRO Il prezzo è elevato.
IL NOSTRO PARERE Un buon prodotto,
Vantaggi e svantaggi anche piuttosto evoluto dal punto di vista
I frigo da incasso hanno una serie di tecnologico.
svantaggi rispetto a quelli a libera
installazione, come dicono anche i
risultati dei nostri test: mediamente
sono meno evoluti dal punto di vista
tecnologico, molti non hanno una classe
energetica al top oppure non hanno
la funzione No frost, che permette di
evitare la formazione di ghiaccio nel
congelatore che altrimenti va sbrinato
periodicamente: tra i prodotti testati
(vedi tabella a pagina 44), infatti, tutti
quelli a libera installazione hanno questa
funzione, mentre tra quelli da incasso
ce l’hanno soltano alcuni. Di solito,
inoltre, i frigoriferi da incasso sono di
dimensioni più piccole, quindi anche il
volume interno è inferiore; costano di più,
soprattutto se si vogliono le funzioni più
all’avanguardia come la classe energetica
A+++, funzioni per il raffreddamento 79 QUALITÀ
BUONA
rapido nel vano frigo e freezer BOSCH KIS86AD40
(indichiamo tutte queste caratteristiche 756 - 964 €
di ciascun prodotto sul comparatore
sul nostro sito: www.altroconsumo.it/ PRO Molto buona la capacità
frigoriferi). Bisogna anche far attenzione di raffreddamento e ottima anche la prova
che il mobiliere non lo collochi vicino di stabilità della temperatura. Parco nei
a fonti di calore come il forno perché consumi e poco rumoroso.
si ritroverebbe a consumare di più per CONTRO Il freezer non è così spazioso
mantenere la temperatura interna. In e non è risultato molto brillante nel
generale il fatto di essere posizionato congelamento di piatti a temperatura
in una nicchia può penalizzarne le ambiente. Sono assenti sensori, spie e tasti
prestazioni soprattutto nel periodo extra funzione come quello
dell’anno più caldo. Da considerare anche per l’ecceleratore di freddo.
che, in caso di guasto le operazioni di IL NOSTRO PARERE Un buon prodotto,
riparazione sarebbero più complesse e con alcuni limiti di spazio ed efficienza
molto probabilmente dovremmo chiamare per il congelatore.
uno specialista per la rimozione del
vecchio apparecchio e la sistemazione del
nuovo. In tutti questi aspetti, i frigoriferi
(prezzo+consumo in 15 anni)
Capacità di raffreddamento
Costo medio annuo in euro
Capacità di congelamento
Dimensioni (cm) altezza x
lunghezza x profondità*
QUALITÀ GLOBALE %
Rumore e vibrazioni
Consumi energetici
Volume utilizzabile
Volume utilizzabile
Funzione No frost
In euro min-max
(dicembre 2017)
Facilità d’uso
Frigoriferi
COMBINATI A LIBERA INSTALLAZIONE
F SAMSUNG RB37J5018SA 699 107 200x64x60 213 75 G A A A C A B 88
LG GBB60NSGFE 996-1.199 103 201x69x60 165 65 G A B A C A A 86
F LG GBP20PZCFS 599-718 94 201x66x60 180 64 G A A A C A A 85
LG GBB59PZPFS 736-800 103 190x65x60 146 65 G A C A C A A 83
LIEBHERR CNPel 4813 749-939 115 201x65x60 194 71 G B B A C A B 83
WHIRLPOOL BSNF9123OX 569-876 99 201x66x60 195 64 G A B B D A C 74
HAIER C3FE735CGJE 393-650 104 190x68x59 161 84 G B A A D B C 73
F HISENSE RB400N4BC3 482-564 82 188x64x60 150 65 G B C A D A C 73
SAMSUNG RB37J501MSA 534-750 93 201x67x59 194 76 G A D A D A B 71
SAMSUNG RB37J500MSA 644 94 200x67x60 192 75 G A D A D A B 71
CANDY CKCN202IW 465-593 112 194x71x60 191 73 G B A B C C C 70
BOSCH KGN36VL45 518-899 98 186x65x60 156 62 G D C A C A B 70
SAMSUNG RL4353FBASL 800-899 137 185x75x71 235 106 G B E A C A B 69
SMEG FC370XP 492-645 113 184x69x60 149 71 G B A A E C C 69
COMBINATI DA INCASSO
F MÌELE KFN 37232 iD 1.234-1.299 153 177x54x54 157 48 G A A A B B B 82
LIEBHERR ICNS 3314 1.269 153 177x54x54 155 48 G A A B B C B 80
*include anche lo spazio indicato dal produttore per far funzionare bene il frigo
F BOSCH KIS86AD40 756-964 99 177x56x55 141 50 D A A C A B 79
SAMSUNG BRB260089WW 981-1.400 164 178x54x55 137 47 G A A A C C B 78
SIEMENS KI86NHD30 994-1.350 135 177x56x55 142 50 G B A A C C B 73
BOSCH KIN86HD30 855-965 127 177x56x55 142 50 G B A A C C B 73
WHIRLPOOL ART8810/A++SF 561-890 122 177x55x56 139 52 D A A B E C 59
ELECTROLUX ENN2841AOW 470-749 123 179x55x54 146 47 G A D B C E B 56
BEKO BCSA285K2S 290-415 109 177x54x55 149 50 D B A C E B 54
LIEBHERR ICUS3324 949-999 150 177x54x54 157 57 D C A B D B 53
MIELE KF 37233 iD 1.525 158 177x56x54 157 56 E B A B A B 51
LIEBHERR ICP 3324 1.599 142 177x56x54 157 56 E B A B A B 51
IKEA EFFEKTFULL 402.822.86 399 109 177x55x54 143 52 D E A C E B 49
HOTPOINT-ARISTON BCB7525 E C AA 359-760 119 185x55x55 129 53 E C A B E C 48
BOSCH KIV34V21FF 342-749 117 178x55x53 157 52 B D A D E B 47
IGNIS ARL6501/A+ 275-429 110 177x55x55 141 53 D C A C E B 46
INDESIT B 18 A2 D/I 349-490 108 177x55x55 142 52 E D A C D C 36
CANDY CKBBS 172 FT 342-597 95 178x54x54 143 43 B E A C D C 30
che non bisogna incassare nel mobile Sul nostro sito tutti i risultati su più prodotti e il
offrono una serie di libertà maggiori: si
possono collocare senza l’intervento di link al negozio che offre il prezzo più conveniente
un installatore qualificato e si possono
mettere senza particolari vincoli al riparo
dai raggi del sole e da altre fonti di calore,
si possono tranquillamente scegliere
le dimensioni del frigo, soprattutto in evidente sono i limiti dimensionali di
altezza, perché non ci sarà bisogno di quest’ultimo: circa 10 cm in meno quanto
collocarlo in un mobile e, quando non IN a larghezza e profondità e ben 20 cm in
funziona più, scegliere un altro modello
sarà più semplice: non si hanno limiti
CIFRE meno in altezza (confronta le colonne
“Dimensioni”, che comprendono anche
dimensionali stringenti e la possibilità di lo spazio che, secondo i produttori, serve
scelta (e quindi di risparmio) è più ampia. per far funzionare in maniera ottimale
il frigorifero). Questi limiti comportano
Il test premia i combinati “liberi” anche una differenza di spazio interno:
In generale, si nota dalla tabella, i 213 litri il volume del frigo Migliore del
frigoriferi da incasso sono meno efficaci Test a libera installazione contro i 157 litri
rispetto a quelli a libera installazione per quello da incasso. Il lato positivo è che
nella capacità di raffreddamento e di i frigoriferi da inserire nei mobili di fascia
congelamento. Le abbiamo misurate medio-alta hanno ormai recuperato il gap
per tutti i prodotti simulando una tecnologico rispetto ai prodotti liberi di
situazione di uso reale dei frigoriferi posizionarsi in cucina. Da notare infatti
tramite dei pacchetti di gel appositi di che il prodotto Mìele è poco energivoro,
1,46
cui è possibile misurare in modo molto no-frost, dotato anche di settaggio della
preciso la temperatura: in “Capacità di temperatura digitale e della funzione di
raffreddamento” abbiamo valutato il raffreddamento rapido nel frigo e nel
tempo che l’elettrodomestico impiega per freezer, che permette di aumentare il
portare i pacchetti di gel da 25 °C (come
nella realtà è la spesa) a un massimo
milioni
di frigoriferi venduti tra quelli a
freddo in tempi brevi, ma mantenendo
la temperatura interna costante: una
di 7 °C, in “Capacità di congelamento” funzione che può servire quando si
libera installazione e quelli da
abbiamo giudicato il tempo per portare introducono grandi quantità di cibi a
incasso (delle varie sottocategorie:
l’alimento a - 18 °C. Il modo in cui temperatura ambiente, magari appena
combinati, doppia porta, side by
i frigoriferi riescono nel compito è side, a una porta) portati a casa dopo la spesa.
fondamentale per garantire cibi consevati
70%
bene e consumi contenuti. Oltre a questo Come ridurre i consumi
abbiamo anche verificato la stabilità della Tra le differenze tra le due tipologie
temperatura interna, simulando sbalzi di frigoriferi c’è anche il consumo
molto netti di quella esterna: l’abbiamo energetico: gli elettrodomestici da incasso
portata da 25 °C a 10 °C e poi a 38 °C. si aggiudicano, con poche eccezioni,
Abbiamo infine “messo in scena” un La quota di mercato rappresentata meno stelle. Il fatto di essere vicini ai
blackout per vedere quante ore il freezer dai frigoriferi a libera installazione: mobili, li può rendere infatti meno
mantiene una temperatura inferiore a - 9 sono i più venduti (un milione di efficienti. Meglio assicurarsi che ci sia
°C: per un giudizio buono deve resistere unità). Il restante 30% è qualche centimetro sia sopra sia sotto per
rappresentato dai frigoriferi da
almeno 24 ore. una buona ventilazione. Sia per i frigo da
incasso (460mila unità)
incasso che per quelli liberi, è necessario
570
Per performance simili bisogna pagare lasciare almeno 10 centimetri tra il retro e
Per avere la stessa qualità e le stesse la parete. In generale e quando possibile,
funzioni in un frigorifero da incasso il frigorifero va posizionato nel punto
bisogna pagare in genere di più rispetto a più fresco della cucina, lontano da forni,
un frigo a libera installazione: lo notiamo Prezzo medio in euro dei fornelli, termosifone e finestra: fatelo
mettendo a confronto i migliori del test frigoriferi combinati a libera presente al mobiliere. La temperatura
delle due categorie, un Samsung e un installazione deve essere tra 4 °C e 6 °C: raffreddare
Mìele. Le performance dei due prodotti troppo, oltre ad aumentare i consumi, è
670
sono sostanzialmente equiparabili: inutile per il cibo. È sconsigliabile anche
trovare differenze riguardo alla capacità non riempire troppo il frigo; lasciare
di congelare, raffreddare a parità di un po’ di spazio a ridosso delle pareti
consumo di energia è difficile, ma il interne favorisce la circolazione dell’aria
Prezzo medio in euro di un
prezzo è nettamente diverso, si va dai 699 frigorifero combinato da e l’eliminazione della condensa. I cibi,
euro del combinato a libera installazione incasso inoltre, non andrebbero mai introdotti
Samsung ai 1.234-1.299 del prodotto caldi. E anche spalancare le ante e tenerle
da incasso Mìele. Quello che emerge Fonte GFK, dati 2017 aperte per troppo tempo non aiuta.
www.abbassalapolizza.it
tel 02.6961565
TEST
Fotoritocco
TRUCCHI
E RITOCCHI
Filtri, effetti speciali e funzioni di regolazione dei colori:
per usare bene le app di fotoritocco serve solo un po’ di pratica.
di Elisa Gerardis
P
ossedere uno smartphone IN SINTESI abbiamo infatti tenuto conto degli
con una buona fotocamera obiettivi principali che ci si aspetta da
spesso non basta: per ottenere Test su sei app di questo tipo di app, tra cui migliorare con
fotoritocco gratuite
foto qualitativamente valide è Confronto tra semplicità la qualità delle foto scattate
necessario “aggiustarle” manualmente, immagini prima con lo smartphone, aggiungere effetti o
regolando tutta una serie di effetti. Le e dopo il ritocco filtri “giocando” con le foto e condividere
app di fotoritocco per smartphone sono Consigli per una foto l’immagine sui social direttamente
numerosissime: ne abbiamo provate sei, perfetta dall’applicazione.
tra quelle più diffuse e gratuite, disponibili Quest’ultima funzione, in particolare,
sia per iOS che per Android. è presente in tutte le app del nostro
test assieme a strumenti base come
Anche per principianti le regolazioni della luce (ad esempio
Non si tratta di software professionali: luminosità e contrasto), regolazioni di
abbiamo testato queste app nell’ottica colori (come la saturazione) e filtri.
di offrire strumenti base di fotoritocco, Simili tra di loro, ma non identiche: la
semplici da usare anche per chi è alle particolarità di queste app, infatti, sta
prime armi con l’uso dello smartphone e nel fatto che, oltre alle funzioni di base,
della fotocamera. Nella nostra valutazione ciascuna si distingue dalle altre nell’offerta
IN SINTESI
I migliori modelli con
LA NOSTRA SCELTA:
filo su 14 testati, con e
senza sacchetto
SCOPE ELETTRICHE CON FILO
I risultati delle prove
su 24 scope elettriche
a batteria 74 QUALITÀ
BUONA
Consigli per VORWERK Folletto VK 200 + EB400
una corretta
2.500 € (sistema Folletto completo)
manutenzione
PRO Buone prestazioni globali anche
con contenitore pieno, ottime su
pavimenti, tappeti e moquette.
Eccellenti risultati anche per la non
riemissione della polvere.
CONTRO Non proprio sufficienti le
prestazioni di aspirazione su fessure e
fughe. Il rumore durante l'aspirazione
può essere fastidioso.
IL NOSTRO PARERE Nel complesso è la
scopa elettrica con filo migliore del test,
ma il suo prezzo resta per molti
decisamente proibitivo.
Performance globali
QUALITÀ GLOBALE %
Impatto ambientale
su fessure e fughe
In euro min-max
(dicembre 2017)
Raggio d’azione
Rumore globale
Con sacchetto
su pavimento
di aspirazione
Facilità d’uso
Scope elettriche
della marca
Prestazioni
Prestazioni
Prestazioni
su tappeto
Affidabilità
Peso (kg)
(metri)
con filo
F VORWERK Folletto VK200 + EB400 *2500 V 5,4 10,5 B A A D D A B A 74
MIELE Swing H1 Young EcoLine 139 - 189 V 6,3 9,4 C A A E C B C A 62
F HOOVER DV71_DV15 80 - 150 V 6,0 8,6 B A B A D B C C 61
ROWENTA RH7943WE 98 - 150 4,1 6,7 B A B A D B D B 59
ELECTROLUX ZS345A 153 - 190 3,9 8,7 C D B A D B C B 57
ROWENTA RH7937WE 87 - 120 4,2 6,6 B A B A E B D B 54
HOOVER DF71_DB02011 Diva 79 - 139 3,6 7,2 C A B A D B D C 53
ELECTROLUX ZS335A 99 - 150 3,8 6,8 C D B A D B C B 51
IN ALTERNATIVA:
ASPIRAPOLVERE A TRAINO
61 QUALITÀ
MEDIA 67 QUALITÀ
BUONA
HOOVER DV71_DV15 ROWENTA RO3953EA
80-150 € COMPACT Power
99 - 130 €
PRO Buone prestazioni globali anche
con contenitore pieno, ottime su
PRO Buone prestazioni globali, sia su
pavimento, su fughe e fessure. Discreto
pavimento che su tappeti e moquette
raggio di azione.
con polvere e fibre. Buon impatto
CONTRO Rumore non trascurabile, solo ambientale e non riemissione della
sufficienti la rimozione di fibre su polvere.
tappeto e moquette e la sua facilità
CONTRO Solo sufficiente la facilità
d’uso. È tra i modelli più pesanti del test.
d’uso. Rumorosità non proprio
IL NOSTRO PARERE Questa scopa sufficiente.
elettrica con filo unisce prestazioni nel
IL NOSTRO PARERE Ottima alternativa
complesso convincenti, e in alcuni casi
per chi è in cerca di buone prestazioni e
ottime, a un prezzo davvero
maneggevolezza al giusto prezzo.
conveniente.
i modelli silenziosi sono davvero pochi. con un occhio di riguardo per l'ambiente, diminuzione della potenza aspirante man
L'affidabilità della marca la deduciamo si può fare riferimento all'etichetta mano che la batteria si scarica sono un
dalle inchieste nelle quali chiediamo energetica, che illustra classe di efficienza, limite per diverse scope elettriche senza
ai nostri soci quali sono le marche di consumo energetico annuale e fornisce filo. Le prestazioni di molti modelli nelle
elettrodomestici di cui sono più soddisfatti altre informazioni sulle prestazioni. Da prove di sporco sono state nel complesso
e che danno meno problemi. settembre 2017 è vietata la produzione di abbastanza buone. Un punto a favore
aspirapolvere oltre 900 W di potenza. di questi modelli, oltre alla maggiore
Consumi: occhio all'etichetta libertà di azione grazie alla mancanza del
Quanta energia elettrica consumano Libere aspirazioni filo, è costituito dalla presenza, in alcuni
questi apparecchi per aspirare lo Dei 24 modelli senza filo testati, 5 apparecchi, di un dispositivo manuale tipo
sporco su 10 metri quadrati di tappeto non raggiungono un giudizio globale aspirabriciole, che quando c'è funziona
e pavimento duro nelle condizioni di sufficiente. Tra gli altri, qualche modello abbastanza bene (indicato in tabella). In
massima performance. I risultati sono non convince nella rimozione dei peli generale il rumore prodotto da questi
in tabella, nella colonna dell'impatto dal tappeto, da evitare se si hanno elettrodomestici resta alto. In compenso
ambientale. Per scegliere un aspirapolvere animali in casa. La scarsa autonomia e la sono abbastanza facili da usare.
Autonomia e diminuzione
Performance aspirazione
Rimozione polvere dal
Consumo energetico
Autonomia dichiarata
QUALITÀ GLOBALE %
dispositivo manuale
tappeto/moquette
potenza aspirante
Con aspirabriciole
In euro min-max
(dicembre 2017)
di aspirazione
Performance
Facilità d’uso
Scope elettriche
pavimento
Peso (kg)
Rumore
a batteria
(h:min)
69 QUALITÀ
BUONA 55 QUALITÀ
MEDIA
DYSON DC62 EXTRA HOOVER FD22G
298-360 € 120-250 €
PRO Ottime le prestazioni globali sia sul PRO Ottime prestazioni di rimozione di fibre su
pavimento sia su tappeti e moquette con tappeti e moquette, buono il consumo
polvere e fibre. energetico.
CONTRO Solo sufficienti le performance di CONTRO Sufficienti le performance globali di
aspirazione con dispositivo manuale e con aspirazione con dispositivo manuale e con
serbatoio pieno. Un altro neo è costituito dalla serbatoio pieno. Rumorosità non proprio
rumorosità notevole, sopra la media. sufficiente.
IL NOSTRO PARERE Buon rapporto tra qualità e IL NOSTRO PARERE Un prodotto ottimo per i
prezzo per l'apparecchio che ottiene i risultati tappeti, discreto per tutte le altre superfici, a un
migliori nelle prove del test. buon prezzo.
TOP
5
Sul sito trovi i risultati
aggiornati di tutti
MACCHINE PER IL PANE
65
PHILIPS
QUALITÀ
BUONA
ASCIUGATRICI
65
SMEG
QUALITÀ
BUONA
MIGLIORE
DEL TEST
e un pagnotta costa asciuga bene e non
poco più di un euro” fa troppo rumore”
TRA GLI ALTRI PRODOTTI CONFRONTA TRA GLI ALTRI PRODOTTI CONFRONTA
75 QUALITÀ
BUONA 76 QUALITÀ
BUONA 76 QUALITÀ
BUONA
PRO Questo pellet è un ottimo prodotto per PRO Sebbene fare foto non sia una delle funzioni PRO I chicchi sono risultati quasi senza difetti.
diversi motivi: anzitutto le performance primarie dei tablet, in particolare di quelli di Eccellente la tenuta di cottura: è il prodotto che
energetiche sono molto buone, poi le emissioni questa taglia, le foto fatte con la fotocamera in questo parametro dà il risultato migliore.
sono conformi ai valori di certificazione. posteriore sono piuttosto buone. È possibile All’assaggio riscuote consensi tra consumatori
CONTRO Non ha particolari punti negativi. aumentare lo spazio di memoria inserendo una e chef, dai quali viene particolarmente
IL NOSTRO PARERE In generale il pellet è poco scheda di memoria micro-SD. apprezzato. In etichetta le informazioni sono
ingombrante, facile da conservare e sicuro CONTRO Non ha particolari difetti o punti deboli. piuttosto complete.
perché è un combustibile certificato nella qualità IL NOSTRO PARERE Questo tablet, dal prezzo CONTRO I quantitativi di arsenico inorganico
e nella provenienza. Le prove di laboratorio contenuto, ha ottenuto risultati buoni nella sono superiori a quelli osservati in altri campioni,
hanno dimostrato che il potere calorifico è maggior parte delle prove, in particolare in quelle pur mantenendosi sempre a livelli accettabili.
buono. Anche la quantità di ceneri residue e la relative alla facilità d’utilizzo e alla qualità dello IL NOSTRO PARERE Un prodotto di discount
temperatura di fusione sono adeguate. Migliore schermo. Anche la fotocamera si comporta con un ottimo rapporto tra la qualità e il prezzo:
del Test, grazie al rapporto tra il prezzo e la bene. E visto che non presenta particolari punti supera brillantemente le prove di laboratorio e
qualità è anche Miglior Acquisto. deboli, si può considerare un ottimo acquisto. di assaggio. In più, il prezzo è vantaggioso.
BINDERHOLZ Red pellet 74 SAMSUNG Galaxy Tab S2 81 ESSELUNGA BIO Riso Arborio biologico 74
ADRIACOKE Professional pellets Made 73 APPLE iPad 9,7” 81 FLORA Arborio 70
in Canada
WOODTECH ITALIA Swiss Holz 71 APPLE iPad Pro 10.5 80 ANTICA RISERVA VIGNOLA 70
Riso Arborio
SA.VICHEM Wald Meister 70 APPLE iPad Pro 12.9 78 COOP Riso Arborio 68
I sedici passeggini
“light” testati si sono
dimostrati all’altezza
delle manovre impossibili
che si devono fare in città.
di Adelia Piva
LO SLALOM
VINCENTE
L
eggero, maneggevole, capace IN SINTESI Qual è l’età giusta?
di attraversare le nostre giungle Proprio perché “light” non tutti sono
Alla prova sedici
metropolitane con piglio sicuro passeggini “leggeri” adatti fin dalla nascita, alcuni dai 6 mesi
salendo e scendendo da autobus, (meno di 8 kg) (lo indichiamo in tabella). Questo perché
metropolitane, marciapiedi, facendo lo Ogni passeggino è lo schienale non è sempre completamente
slalom tra le macchine mal parcheggiate, stato valutato anche reclinabile o l’ergonomia non è sempre
entrando nel nostro ascensore stretto o da mamme e papà con adatta ai neonati, che hanno bisogno di
salendo le scale di casa. i loro bambini su un un supporto diverso dai piccoli che sanno
percorso che simula
Non basta. Il passeggino deve anche fare già stare seduti o in piedi. Insomma, la
quello che si fa in città
stare comodo il nostro adorato bambino. differenza la fa lo schienale che deve
Caratteristica quest’ultima, l’ergonomia, essere completamente reclinabile se si ha
in cui brillano pochi dei passeggini intenzione di usarlo fin dai primi mesi del
“leggeri” che abbiamo testato. Infatti, bambino. Bisogna comunque tenere conto
abbiamo voluto mettere alla prova i che non sono molto comodi per lunghe
cosidetti passeggini “da battaglia” quelli dormite. La maggior parte dei passeggini
che possiamo portarci anche in vacanza sono adatti fino a 15 kg di peso, circa
infilandoli nel baule dell’auto o come 3 anni, altri prodotti (lo indichiamo in
bagaglio a mano se viaggiamo in aereo. tabella) fino a 17 o 20 chili.
Quindi, abbiamo selezionato, tra i circa 60 Qual è l’età giusta in cui mettere in
modelli di passeggini presenti nel servizio cantina il passeggino? La verità è che il
online disponibile sul nostro sito, quelli passeggino è comodo per gli adulti, non
più leggeri, considerando quelli con un per i bambini che vorrebbero camminare
peso inferiore agli otto chili. appena possono per esplorare e andare
____
SLALOM Questa è una delle mamme a cui abbiamo SALI E SCENDI Gli ostacoli per chi deve muoversi in città con
chiesto di fare un percorso che simula quello della giungla il passeggino sono molti: salire e scendere un marciapiede,
cittadina con il suo bambino in uno dei passeggini del test. ficcarsi nello spazio stretto lasciato tra le automobili....
Superfici sconnesse
QUALITÀ GLOBALE %
Apertura e chiusura
del bambino (mesi)
Peso massimo
Mezzi pubblici
Spazi stretti
Passeggini
Età minima
Ergonomia
Resistenza
min-max
Ostacoli
Cordoli
leggeri
In euro
Scale
(kg)
S
ua maestà il trapano. Chi, per Due grandi famiglie: filo e batteria
lavoro o per hobby, si ritrova a Se hai mai usato un trapano, o anche solo se
maneggiarne uno sa che il trapano IN SINTESI hai dato un’occhiata agli scaffali dei negozi
è un utensile di uso tanto intuitivo Risultati del test sui che ne vendono, saprai già che esistono
quanto delicato: serve una certa perizia e trapani a batteria due grandi famiglie di trapani: quelli a filo e
cautela per utilizzarlo, dal momento che si Guida alla scelta quelli a batteria. Si tratta di una diversità non
tratta di uno strumento di singolare forza del tipo a seconda del da poco, che va oltre la evidente maggiore
materiale
e potenza con il quale, senza le dovute praticità di quelli a batteria rispetto a quelli
Quali punte utilizzare
attenzioni si rischia di fare danni alle cose per quale lavoro che hanno bisogno di collegarsi una presa. La
o, addirittura, di farsi male. differenza principale sta nel fatto che l’uno,
QUALITÀ GLOBALE %
Autonomia batteria
Autonomia batteria
(ricarica completa)
Seconda batteria
come avvitatore
(dicembre 2017)
(15’ di ricarica)
Prezzi in euro
percussione
Prestazione
Prestazione
Prestazione
Robustezza
Peso (kg)
Praticità
foratura
Trapani a batteria
F AEG BSB18C2 LI-202C 199 G 1,72 A B A B B B D 76
AEG BSB18CBL LI-502C 359 G 2,18 A B A B B A A 71
BLACK+DECKER BL188KB 179 G 1,59 A C A B B A D 67
F SKIL 2832AA 100 1,33 A B A n.d. C B E 66
BOSCH PSB 18 LI-2 Ergonomic 270 G 1,32 A C B C B A B 66
F BLACK+DECKER BL188K 149 1,59 A C A B B A D 65
BOSCH PSB 18 LI-2 Ergonomic 240 1,32 A C B C B A B 65
RYOBI R18DDP2-220S 160 G 1,82 A D A n.d. B C D 64
RYOBI R18PD3-220S 180 G 1,72 B C B B B B D 62
BOSCH EASYDRILL 1200 100 G 1,03 A C B n.d. D D D 55
BOSCH EASYDRILL 1200 90 1,03 A C B n.d. D D D 53
BLACK+DECKER BDCDC18KB 129 G 1,16 A C D n.d. D B E 47
76 QUALITÀ
BUONA 66 QUALITÀ
BUONA 65 QUALITÀ
BUONA
PRO Le prestazioni sono molto buone in tutti i PRO Buone le prestazioni come trapano; PRO Buone le prestazioni, anche nel
test, compresa la foratura a percussione. accettabili quelle come avvitatore. Anche il funzionamento a percussione.
CONTRO Il peso è elevato (1,7 kg) e la batteria peso è buono, non eccessivo. CONTRO Il peso è elevato e lo rende poco
impiega un po’ troppo tempo per caricarsi. CONTRO Il tempo di ricarica della batteria è maneggevole.
IL NOSTRO PARERE A fronte di un prezzo piuttosto lungo. IL NOSTRO PARERE Tra quelli con prezzo
tutto sommato contenuto offre prestazioni IL NOSTRO PARERE Il prezzo basso e le buone basso è quello con le prestazioni migliori,
ottime e versatili. prestazioni lo rendono molto appetibile. dal momento che ha superato tutti i test fatti.
quello che ha bisogno della corrente test sui trapani a batteria: sul sito trovi
elettrica, ha una potenza e quindi una anche i risultati di quelli a filo.
velocità di giri molto più alta dell’altro:
fino a 3.500 giri al minuto contro un Una questione di tempo:
massimo di 2.000. Questa differenza (che resistenza e batteria
pure si è assottigliata negli anni) fa sì che i Nello svolgere i nostri test su modelli di
trapani a batteria siano più adatti a lavori trapano differenti, ci siamo occupati di
con materiali relativamente morbidi, mettere a confronto alcune caratteristiche
come il legno o i muri in cartongesso, o precise: la più importante di tutte, per i
per avvitare e fissare viti, invece che per modelli a batteria ovviamente, è quella
lavorare con materiali resistenti come la dell’autonomia e del tempo di ricarica.
pietra, il cemento, i mattoni o l’acciaio. COME CAVARSELA DA SOLI Si tratta di un dettaglio non da poco per
Se cerchi un trapano a percussione È tua in regalo con il codice di febbraio un trapano, perché a fronte di un uso
(adatto per i lavori più impegnativi, o per VA18020, pagando solo un piccolo prolungato, una batteria che dura troppo
forare calcestruzzo o pietra) è il caso di contributo di 1,95 euro per le spese poco può lasciarci a piedi nel bel mezzo
optare per un trapano a filo. Al contrario amministrative. Per richiederla chiama di quel che stiamo facendo (e che magari,
i trapani a batteria si prestano bene per il numero 02 6961506 oppure vai su anche per ragioni di sicurezza, non
essere impiegati come cacciaviti elettrici altroconsumo.it/guidepratiche. possiamo interrompere); allo stesso modo
e in lavori dove è richiesta una certa Il codice della Guida è G411. non sono buone neppure le prestazioni
precisione. Qui parliamo dei risultati del di una batteria il cui tempo di ricarica
sia troppo lungo (la forbice che abbiamo
riscontrato va da un minimo di 30 minuti
a un massimo di cinque ore). Nel nostro
test ci siamo occupati di verificare quante
viti autofilettanti da 6x80 potevano
essere fissate con la durata di una carica
A OGNUNO LA SUA PUNTA intera e poi dopo una ricarica breve di
soli 15 minuti. Le differenze tra i modelli,
come si vede dalla tabella, sono molto
significative. Il nostro consiglio, per chi ha
un trapano a batteria, è comunque quello
di averne molta cura (di entrambe: quasi
Punte da metallo Punta da muro tutti i trapani infatti vengono venduti con
almeno una batteria di ricambio), dal
LE PIÙ RESISTENTI QUELLA CON LE ALETTE momento che si tratta di una parte molto
Fatte di acciai speciali (al tungsteno o al Riconoscibili per via delle “alette” in punta delicata e costosa del trapano e che quindi
cromo-vanadio), sono spesso ricoperte da forano cemento e mattoni. Gli inserti sono a merita attenzione: se non usate il trapano
uno strato superficiale di un materiale molto base di carburo di tungsteno, che ha il per un lungo periodo abbiate comunque
duro, quale il nitruro di titanio. La loro compito di sgretolare anche i minerali più duri cura di non lasciare che la batteria si
caratteristica principale è quella di non dell’acciaio che possono trovarsi nel scarichi del tutto e, almeno ogni tre mesi,
perdere in resistenza nemmeno quando la cemento, nei mattoni o nelle pietre (come il ricaricatela.
punta, per via dell’attrito, si surriscalda. quarzo). Un dettaglio da ricordare è che la
Non serve che la punta sia aguzza, serve che dimensione del foro praticato sarà quella Chi va piano...
abbia scanalature affilate. delle alette, non quella della punta. Un aspetto da controllare nella scelta
di un trapano, specie se si è alle prime
armi, è la possibilità di “partire piano”,
ossia di avere un pulsante di avvio che
consenta anche di regolare la velocità
dello strumento. In caso contrario, specie
Punta da legno Punta da mattonella per una mano poco esperta, controllare il
trapano potrebbe risultare difficile.
LE PIÙ PRECISE UN PICCOLO SCALPELLO
Cambia il materiale cambia il trapano
Si riconoscono dalla punta aguzza, che La cuspide della punta per le piastrelle è
Nei nostri test abbiamo provato a
consente alla vite di infilarsi con precisione realizzata in un materiale molto duro, quale il
perforare materiali differenti, per vedere
nel legno quando s’inizia a praticare il foro. La carburo di tungsteno, in grado di forare la
come e quanto cambiava l’efficacia del
trivella vera e propria termina, al contrario, ceramica (assai dura e difficile da intaccare). trapano. Il materiale che più ha messo
con una testa piatta o perfino leggermente Se si è abili nell’uso del trapano è possibile in difficoltà gli strumenti è stato l’acciaio
concava. Molto diffuse tra chi lavora il legno usarne anche una da muro, purché ci si sia che richiede, oltre che una punta adatta,
a livello professionale, possono essere accertati di averne una di ottima fattura: vetro e anche una grande velocità di giri,
sostituite dalle normali punte da metallo, ceramica possono essere molto ostici e decisamente difficile da raggiungere
avendo cura di ridurre la velocità. resistenti. soprattutto dai dispositivi a batteria.
Si gioca tutto in pochi istanti. Le dita scorrono scherzo abbiamo mandato a un’amica può
veloci sullo schermo digitano un messaggio e in essere condivisa con i suoi contatti, che a loro
un touch finiscono al destinatario o ai destinatari volta possono condividerla con i loro, in una
se si tratta di una chat di gruppo. Il messaggio spirale che può diventare spiacevole. Da qualche
resterà scolpito nella memoria di chi lo riceve mese WhatsApp, l’app di messaggistica tra
per sempre e potrà essere girato e condiviso le più popolari del mondo, dà la possibilità di
con i suoi contatti. Il che ci porta alla regola che cancellare i messaggi inviati a un gruppo o a una
vale per tutte le app e per tutto quello che si chat individuale entro 7 minuti dal primo invio.
condivide in rete: meglio non mandare immagini Così possiamo cambiare idea o rimediare a un
o scrivere parole di cui ci si potrebbe pentire. I errore. La nuova opzione si chiama “eliminare
migliori difensori della nostra reputazione siamo i messaggi per tutti”. Come si fa? Si seleziona
noi: meglio riflettere bene prima di mettere il messaggio e si tocca il simbolo del cestino,
qualcosa online. Tutto ciò che chattiamo va in poi un touch su “elimina per tutti”. I destinatari
rete e, una volta condiviso, è fuori dal nostro visualizzeranno la scritta: “Questo messaggio è
controllo. La foto un po’ imbarazzante che per stato eliminato”.
1 Il lavaggio a mano
è più efficace
La lavastoviglie garantisce
2 Sciacquare
prima di inserirli
Sciacquare i piatti prima di
3 Lava qualsiasi
tipo di stoviglia
Le alte temperature di
4 Più sapone,
piatti più puliti
La tentazione di far partire
5 L’aceto al posto
del brillantante
L’aceto è un acido e, sul
un’ottima azione metterli nella lavastoviglie lavaggio della lavastoviglie la lavastoviglie comunque lungo periodo, non si
disinfettante grazie alle significa solo sprecare potrebbero danneggiare anche se non è piena ce possono escludere danni
alte temperature raggiunte acqua. I detersivi hanno alcuni tipi di stoviglie. l’abbiamo tutti mentre alla lavastoviglie e alle
nelle fasi di lavaggio (50°- bisogno di sporco da pulire Per non correre rischi dobbiamo ricordare che è stoviglie stesse. La sua
65°C) e risciacquo (70°C), e, se si mettono piatti meglio lavare a mano sempre bene farla partire azione non è equiparabile
più di quanto avviene già detersi, gli enzimi i recipienti di plastica a pieno carico. Bisogna a quella del brillantante,
lavando i piatti a mano. Se del detersivo agiscono non adatti alle alte anche inserire la giusta perché non lascia la patina
si considera che a mano i meno rispetto alle loro temperature: piatti o tazze quantità di detersivo, sulle stoviglie che fa
fattori più importanti sono potenzialità. Questo non dipinti a mano, stoviglie senza eccedere. La dose scivolare via l’acqua. Tra
lo strofinio e e la velocità, significa che non bisogna con decorazioni metalliche, di detersivo deve essere l’altro, nelle tabs spesso è
non sempre i piatti sono eliminare i residui di cibo bicchieri o altri recipienti in adeguata alla quantità di già incluso il brillantante,
lavati a fondo. La quantità prima di mettere i piatti vetro soffiato, ma anche i stoviglie da lavare. Solo quindi se usi un prodotto
di acqua usata nel lavaggio in lavastoviglie. Per farlo contenitori di legno, ghisa così si sfrutta a pieno la che contiene già il
a mano è molto superiore a bisogna passare una o latta. Se si ha il dubbio potenzialità di questo brillantante disattiva quello
quella della lavastoviglie. spugnetta umida. meglio non rischiare. elettrodomestico. della macchina.
Rasoio elettrico Il rasoio elettrico è la scelta migliore per farsi la barba: può durare molti anni, consuma
poca energia e non c’è bisogno di usare la schiuma. Abbiamo fatto qualche conto
Vs Manuale mettendolo a confronto con quello manuale e, alla lunga, è anche più conveniente.
IL NOSTRO
ESPERTO
Emanuela Bianchi
Alimentazione
risposto...
esterna, ma non sul guscio:
qui sono solo facoltative.
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Daniele De Petro ha ottenuto dai il tuo consenso alla pubblicazione e che puoi mandare una
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