Dolci

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

e caldo
Chiara di Life & Chiara

I tortini al cioccolato dal cuore morbido e caldo sono dei golosissimi dolcetti
molto facili e veloci da preparare. Irresistibili!

COMPLEANNO DOMENICA SAN VALENTINO SENZA LIEVITO SFIZIOSE

Stagione Autunno, Inverno Ingredienti 7 Facilità facile Pronto in 22 minuti

Il tortino al cioccolato dal cuore morbido e caldo è un golosissimo dessert che si prepara molto
velocemente!

Questi tortini al cioccolato sono davvero irresistibili perché hanno un cuore cremoso e goloso e sono
perfetti da mangiare ancora caldi. Certamente gli amanti del cioccolato non potranno resistere a
questi tortini! Io ho deciso di aromatizzarne alcuni tortini con la cannella e altri con il peperoncino:
sono entrambi veramente molto buoni!

Ne esistono alcune varianti e vi consiglio di provare i tortini al cioccolato con cuore bianco e i tortini al
cioccolato senza uova.

Questi tortini al cioccolato sono perfetti da servire come dolce per San Valentino. Vediamo subito
insieme come realizzarli, ne rimarrete conquistati!

Preparazione 10 minuti Cottura 12 minuti Tempo totale 22 minuti

Ingredienti
:
 Dosi per persone 6

200 g cioccolato fondente

fuso

125 g burro
fuso + q.b. per imburrare i pirottini

120 g zucchero

50 g farina

3 uova

1 bacca di vaniglia
rum o vaniglia, a piacere

cacao
q.b. per infarinare i pirottini

Gli utensilidi Benedetta

Frusta in silicone 32cm

Frusta da cucina con impugnatura in acciaio inox

430 (nichel free) e 8 fili rivestiti in silicone alimentare
resistente fino a 230 °C. Facile da pulire, può essere
riposta nei cassetti o appesa grazie al pratico anello.
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:
 Preparazione

Come fare: Tortino al cioccolato dal cuore morbido e caldo

Preparare i tortini al cioccolato è veramente facilissimo e veloce! Iniziamo

unendo in una ciotola il cioccolato fuso (precedentemente sciolto a
1 bagnomaria o al microonde) e il burro fuso (precedentemente sciolto a
bagnomaria o al microonde). Mescoliamo bene con una frusta.

Uniamo anche lo zucchero e mescoliamo bene. Aggiungiamo le uova:

2 uniamo un uovo alla volta fino a quando quello precedente non sarà ben
assorbito e ben amalgamato.

Una volta aggiunte tutte le uova aggiungiamo la farina e mescoliamo bene.

3 Uniamo anche un po’ di aroma alla vaniglia o al rum.

Prendiamo 6 pirottini di alluminio e imburriamoli molto bene. Infariniamo i

4 pirottini con il cacao amaro con l’aiuto di un passino.

L’idea in più
Inseriamo 2-3 cucchiai
5 di impasto per pirottino. Possiamo aromatizzare i tortini con le spezie che
più ci piacciono come peperoncino o cannella.

Trasferiamo i pirottini su una teglia e cuociamoli per 12 minuti in in forno

ventilato a 180 °C oppure in forno statico a 190 °C. Una volta pronti
6 lasciamoli intiepidire e serviamoli subito! Cospargiamoli con abbondante
zucchero a velo.

7 Ecco il nostro tortino pronto da gustare!

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