 QUEST ➔

Nutrienti e
macromolecole
Parte 1
Apri la tua mente. Ma non perdere le chiavi.
Istruzioni

Potete cercare le risposte su: Punti

• Il libro di testo (pagg. 58-63); chi non lo ha può • Ciascuna pagina riporta i punti complessivi.
trovare alcune pagine QUA.
• Per trasformare il punteggio in voto, una volta
• Gli appunti presi a lezione conclusa questa Quest, occorre rispondere ad
alcune domande in classe
• Il file di appunti caricato (QUESTO)
• Se non si volesse rispondere, completare ed inviare
• Il file di appunti sull’acqua (QUEST’ALTRO): è un la Quest vale comunque come valutazione positiva.
extra e, se usate questo per approfondire le
risposte, la valutazione sarà più alta.
• Internet
• L’enciclopedia online treccani.it
• La vostra conoscenza
 «Se la scienza ci insegna qualcosa, ci insegna ad accettare
i nostri fallimenti come i nostri successi,

Consegna nei tempi

con calma, dignità, e classe»
(dr, Frankenstein, Frankenstein Jr.)

1. Quest realizzata entro il 15/05/2020 e reinviata sul sito sui

compiti per sabato 16 (fa fede l’orario di caricamento sul
sito)

Punti: 5
 «Io sono stato invitato in tutti i migliori salotti.
Una volta sola.»

Materia e legami
(cit. Groucho Marx)

1. Cosa significa la parola ATOMO?

2. Che rapporto c’è tra gli atomi e le molecole?

3. Cosa avviene quando si forma un legame chimico?

4. Cosa avviene quando si rompe un legame chimico?
5. Che differenza c’è tra reazione esoergonica ed
endoergonica?
Punti: 5
 Signori… Prestatemi orecchio
(cit. Robin Hood, un uomo in calzamaglia)

L’ATP – completa con le parole corrette

7. _________

5. _________ 6. _________
NOTA: 2 parole vanno usate 2 volte
8. _________
ATP
ADP
Energia assorbita (da cibo) 4. _________
9. _________
Energia rilasciata (dalla rottura del legame)
Gruppo fosfato 3. _________
Adenina 10. _________
Trifosfato 2. _________
Difosfato
Punti: 5
1. _________
 Se vedete una persona con la faccia da imbecille, che si comporta da imbecille,
parla da imbecille, non fatevi fregare: è un imbecille

H2 O
(cit. Groucho Marx)

1. Quali elementi sono più presenti nell’organismo umano?

2. Da quanta acqua è composto il corpo umano?
3. Perché l’acqua si definisce molecola polare? Cosa
significa molecola polare? Fai qualche esempio.
4. Cosa significano + e –?

5. Perché ritieni che la polarità dell’acqua sia ottima per

sciogliere le sostanze polari?
Punti: 5
 Bella, però costa un occhio della testa
(cit. Polifemo)

Legami idrogeno 1 (di 2)

1. Tra cosa si formano i legami idrogeno?

2. Che durata hanno i legami idrogeno?
3. Cosa significa la parola «temporaneo»?
4. Cosa significa la parola «labile»?
5. Cos significa la parola «stabile»?

Punti: 5
 La frutta, oggi, costa l’Ira di Dio
(cit. Adamo)

Legami idrogeno 2 (di 2)

1. Cosa significa che l’acqua ha un elevato calore specifico?

2. Perché l’acqua allo stato solido galleggia su acqua liquida,
invece di andare a fondo?
3. Cosa è la forza di coesione delle molecole d’acqua?
4. Cosa è la forza di adesione delle molecole d’acqua?
5. Cosa è la tensione superficiale?
Punti: 5