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Settimanale Anno LXXXV Cooperativa

Sant’Antonino
6592
G.A.A.
di informazione e cultura 16 agosto 2022 Migros Ticino

edizione

33
MONDO MIGROS
Pagine 4 / 6 – 7

SOCIETÀ TEMPO LIBERO ATTUALITÀ CULTURA

Come fanno i maghi a farci vedere Sembrerà incredibile ma lavorare a Il nuovo ricatto della Russia Il Kunstmuseum di Basilea
l’impossibile? La spiegazione delle maglia fa bene alla salute, riduce lo al mondo mette al centro l’impianto evidenzia l’intenso rapporto tra
neuroscienze stress, e aiuta a rimanere centrati nucleare di Zaporizhzhia l’arte di El Greco e quella di Picasso
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L’amaro sudore della terra


Luigi Baldelli
Pagina 11

Luigi Baldelli

A Locarno, in una realtà amplificata


Peter Schiesser

Mentre scrivo, il Festival di Locarno è ancora in Piazza Grande. Lasciandoti l’impressione che to otto anni or sono), domani potrebbe essere cui Hitler, Stalin, Mussolini, Churchill (ognu-
corso, ma la mente già mi dice che si sta avvici- qualcosa in te è cambiato. morto, di pensare che appartiene alla generazio- no moltiplicato per tre), si ritrovano nell’aldilà e
nando la fine. Fra qualche giorno la magia che Vivere il Festival è vivere in una bolla, certo, ma ne di mia figlia, che forse siamo noi a vivere in dialogano fra loro, in lenti e spettrali movimenti,
rende la cittadina sul Verbano per una decina di non avulsa dalla realtà. Anzi, ti porta con i suoi una bolla irreale, mentre l’umanità non solo in in una cornice in bianco e nero che riporta all’in-
giorni la capitale del film si dissolverà. Ma in- film non solo sogni ma anche i tanti volti del Ucraina vive e continua a ripetere l’assurda espe- ferno dantesco, con le masse di anime dannate
tanto si è ancora immersi in questo tempo so- mondo, a volte insostenibili nella loro durezza, rienza della guerra, dell’odio fra esseri umani, che li seguirono o furono semplicemente vitti-
speso, in cui ognuno vive la propria dimensione: la storia presente e passata dell’umanità, in im- di traumi che si perpetueranno per generazioni. me delle follie del secolo scorso. Come in Lola,
migliaia di festival individuali che si connettono magini così forti che ti fanno sentire parte di Cosa c’è di più reale di Matter out of place, che in la storia di due sorelle inglesi che inventano una
in una rete di eventi e incontri, raccolti in una una dimensione collettiva e di un tempo dilata- 110 minuti di inquadrature fisse ci dà un pugno macchina per prevedere il futuro ma alla fine lo
cornice collettiva. to. Non serve per forza la competenza del critico allo stomaco mostrandoci una discarica abusiva influenzano e lo cambiano (siamo nella secon-
Locarno non appartiene solo ai critici cinema- cinematografico, è sufficiente l’apertura d’animo in Svizzera nascosta per decenni sotto un idilli- da guerra mondiale e come risultato l’Inghilter-
tografici, ad attori registi produttori, ai giorna- per cogliere l’urgenza dei messaggi e delle visio- co campo agricolo, una discarica a cielo aperto ra viene invasa dai nazisti, mostrandoci che cosa
listi, a chiunque graviti attorno al mondo del ci- ni che i tanti film ti offrono, per rendere ancora nelle montagne del nord dell’India, l’isola delle sarebbe stato se Hitler avesse vinto). O come nel
nema. Immergersi per dieci giorni nel Festival più reale il reale. Cosa c’è di più reale di un film Maldive in cui tutti i rifiuti vengono ammassati malaysiano-indonesiano Stone Turtle, in cui una
è un’esperienza che rende ognuno più che spet- come The Hamlet Syndrome che racconta l’elabo- e bruciati, le plastiche recuperate dal mare, per storia dai risvolti truci si crea, scompone e ricom-
tatore: si diventa attori di un film personale che razione dei traumi della prima guerra in Ucrai- poi evolvere con un messaggio di speranza verso pone come in un sogno – per poi irrompere nella
si costruisce con tutte le immagini, gli incon- na nel 2014 quando ti trovi sul palco gli attori una realtà in cui (in Occidente) i rifiuti vengo- mia realtà personale quando poche ore dopo in-
tri, gli scambi con amici e persone sconosciu- in carne e ossa, fra cui un giovane non ancora no raccolti e trattati fino a diventare sabbia fine contro e scambio due parole con la protagonista
te, gli eventi, le riflessioni e le emozioni che ti trentenne alla sua seconda esperienza di solda- e concludersi con le scene del festival nel deserto e potente attrice indonesiana Asmara Abigail.
sommergono irresistibilmente, per poi ributtarti to, giunto a Locarno dal fronte con una licen- del Nevada Burning Man, in cui alla fine si rac- Per questa realtà, che la supera e la amplifica,
dopo un lungo viaggio interiore sulle rive della za speciale? Non posso fare a meno di pensare coglie anche l’ultimo filo interdentale? vanno i ringraziamenti personali a tutti coloro
quotidianità, che riprenderà possesso del tem- che Slavik, il quale mai avrebbe voluto ripetere Altre volte il reale si trasforma in surreale, co- che rendono possibile questo Festival. Arrive-
po una volta smontato il telone e tolte le sedie in l’esperienza di soldato (fu catturato e tortura- me nel film Skazka di Alexander Sokurov, in derci all’anno prossimo!
4 Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino

   MONDO MIGROS

Il campo dei grandi numeri StraLugano 2022,


Scoutismo ◆ Enorme successo per il raduno svizzero degli scout
tra novità
Alcuni momenti
dell’impressio-
ed entusiasmo!
nante
convention.
Manifestazioni ◆ Il 10 e l’11 settembre torna
(Didier Ruef)
l’amata gara

Tra meno di un mese avrà luogo la che animeranno il centro di Lugano.


XVI edizione dell’amata manifesta- Il ritiro pettorali si svolgerà al Centro
zione che come sempre offrirà un we- Esposizioni.
ekend denso di gare, eventi ed emo- Qualunque sia la gara scelta, non
zioni. Atleti, organizzatori, sponsor, mancheranno per tutti la medaglia
autorità e tifosi sono pronti a vivere in- commemorativa e il ricco pacco gara
sieme quella che risulta essere la ma- contenente anche la maglietta tecnica
nifestazione sportiva più importante ufficiale del 2022. Chi si iscrive a una
del Ticino. competizione della StraLugano bene-
Il sabato pomeriggio, oltre a ospi- ficerà del trasporto pubblico gratuito
tare la coppa ASTi per la gara di 10 in tutta la Svizzera, dei servizi gratu-
km CityRun, accoglierà la FastRun, iti di foto e di un team di fisioterapi-
una 5 km competitiva rapida e linea- sti a disposizione per i massaggi pre e
re che permetterà ai principianti di av- post gara.
vicinarsi con dolcezza al mondo dei
runner e consentirà ai più esperti di
ottenere risultati cronometrici di alto Programma
livello. Confermata anche la gara dei
21 km: la Half Marathon della do- Sabato 10 settembre 2022
menica mattina, da qualche anno gara 14.00 Apertura villaggio
principale della Stralugano, si sviluppa in Piazza Manzoni
sul percorso più veloce della Svizzera 16.30 5 Km Fast Run
coinvolgendo ogni anno nuovi atleti e 18.00 10 Km CityRun (coppa ASTi)
affezionati. Analogo discorso vale per 19.00 Migros Pasta Party
la StraLugano Relay, la mezza mara- al Centro Esposizioni
tona a staffetta, che spesso viene scelta 20.30 Run 4Charity camminata
da terzetti di amici e colleghi per raf- e corsa popolare di 5 Km
forzare le proprie sinergie e migliorare per beneficenza
il gioco di squadra.
Punto fermo del weekend sporti- Domenica 11 settembre 2022
vo è la Monte Brè Vertical Race, una  9.30 Monte Brè Vertical Race
corsa in salita che si snoda su un trac- 10.00 21 km Swiss Half Marathon
ciato spettacolare, sia dal punto di vi- e Staffette HM Relay
sta tecnico sia da quello paesaggistico, 12.00 Migros Pasta Party
e che è possibile abbinare, per i più au- al Centro Esposizioni
daci, alla 10km CityRun partecipando 14.30 KidsRun per ragazzi e ragazze
così alla Stracombinata, una gara de- 16.00 Chiusura XVI edizione
cisamente non per tutti. Per tutti in-
vece è la 5 km Run4Charity il sabato
Si è chiuso una manciata di giorni or BULA a colpo d’occhio, alcuni dati sera, da fare di corsa, camminando o
sono il Bula (Bundeslager, campo fe- • 800 gruppi di scout spingendo un passeggino: un momen- Concorso
derale) di Goms, in Vallese, ad oggi • 30.000 scout dalla Svizzera to di allegria e condivisione ideato per
la più grande convention del MOVA • 300 scout provenienti da coinvolgere tutta la città in un gesto di «Azione» mette in palio 20 biglietti
– Movimento svizzero di scoutismo, Europa e USA solidarietà a favore di molte associazio- per una gara a scelta* all’interno del-
mai organizzata in Svizzera. Un ac- • 25 milioni di budget ni del territorio. la StraLugano. Per partecipare all’e-
campamento caratterizzato da un • 5000 aiutanti Nell’arco della due giorni sportiva strazione inviare una mail a giochi@
successo senza precedenti, quello in- • 120 ettari di superficie c’è un momento alla domenica pome- azione.ch (oggetto: «StraLugano»)
sediatosi dal 23 luglio al 6 agosto nel- (170 campi di calcio) riggio riservato ai più piccoli, la Kid- indicando dati personali, data di na-
la località vallesana, e questo grazie a • 5 tonnellate di pane al giorno sRun, un percorso di 400 metri per i scita, mail e gara scelta entro dome-
un’organizzazione impeccabile sotto • piatto preferito degli scout: giovani talenti che hanno meno di 10 nica 21 agosto 2022.
tutti i punti di vista mista a entusia- penne al pomodoro (per anni e una distanza maggiore pari a
*tra 5 km FastRun, 10 km CityRun,
smo, idee e spirito di comunità. Mi- prepararlo per tutti: 5.000 l 700 metri per i più grandi. L’iscrizione
10 km Half Marathon o Monte Brè
gros Vallese, che figura tra i tre spon- d’acqua, 4 t di penne e 1,25 t di alla KidsRun sarà offerta da Migros,
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sor principali dell’evento, ha avuto un formaggio grattugiato) che si impegna in iniziative a favore
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Fondato nel 1938 CH-6900 Lugano (TI) societa@azione.ch CP, 6592 S. Antonino dalle 9.00 alle 11.00 e dalle 14.00 alle 16.00
tempolibero@azione.ch tel +41 91 850 81 11 dal lunedì al venerdì
Redazione Telefono attualita@azione.ch fax 091 850 83 75
Peter Schiesser (redattore responsabile), tel + 41 91 922 77 40 cultura@azione.ch Stampa registro.soci@migrosticino.ch
Simona Sala, fax + 41 91 923 18 89 Centro Stampa Ticino SA
Barbara Manzoni, Pubblicità Via Industria – 6933 Muzzano Costi di abbonamento annuo
Manuela Mazzi, Indirizzo postale Migros Ticino Reparto pubblicità Svizzera Fr. 48.–
Romina Borla, Redazione Azione CH-6592 S. Antonino Tiratura Estero a partire da Fr. 70.–
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Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino  5

SOCIETÀ ●

Tumori pediatrici La via delle genti Lo schiavismo delle monocolture


Cancro infantile in Svizzera invita a sostenere Al Dazio Grande è stata creta una nuova Nel mondo più di 31 milioni di ettari sono
la ricerca che risiede nello sperimentare sezione espositiva che completa la mostra destinati alla coltivazione della canna da
l’immunoterapia e i suoi enormi vantaggi permanente sulle trasversali alpine zucchero che esaurisce terra e uomini

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Il cervello illusionista
Neuroscienze e magia ◆ Intervista a Luis M. Martínez, responsabile del laboratorio di Analogie visive dell’Istituto
di neuroscienze di Alicante, sui meccanismi della mente sfruttati dall’illusionismo
Stefania Prandi

Davanti a un gioco di prestigio, non


è il nostro sguardo a essere inganna-
to, ma il cervello. C’è uno scarto di
tempo tra ciò che osserviamo e l’e-
laborazione che ne fa la mente. In-
fatti, il cervello riceve le informazio-
ni a intermittenza e, per costruire
un’illusione di continuità, procede
per deduzioni e anticipazioni degli
eventi. I maghi approfittano di que-
sta situazione. Prima rafforzano le
nostre aspettative e poi ci stupiscono
con un epilogo a sorpresa, che smon-
ta le nostre previsioni iniziali. Per
farlo seguono due regole inviolabili:
non danno spiegazioni in anticipo su
quello vedremo alla fine e non ripe-
tono mai il trucco. Studiare la ma-
gia può aiutarci a capire i meccanismi
nascosti della mente, secondo Luis
M. Martínez, biologo, responsabi-
le del laboratorio di Analogie visive
dell’Istituto di neuroscienze di Ali-
cante e Jordi Camí, medico, diretto-
re del Parco di ricerca biomedica di
Barcellona. Per spiegare come fun-
zionano i nostri ragionamenti hanno
scritto un libro, The Illusionist Brain
(Il cervello illusionista), appena pub-
blicato dalla casa editrice Princeton
University Press.

Professore Luis M. Martínez, co-


me funziona il nostro cervello nel-
la percezione di ciò che vediamo?
Percepiamo la realtà esterna adat-
tandola a un modello interno svi-
luppato sulla base dell’esperienza e
della conoscenza delle proprietà fisi-
Shutterstock

che e relazionali del mondo. Que-


sto modello interno è il risultato sia
di informazioni accumulate nel cor-
so dell’evoluzione come specie sia
del nostro apprendimento cultura- sere intesa in modo isolato, come un dinamico di attenzione, inferenza e gestire l’attenzione del pubblico sul- scinanti e apparentemente impossi-
le e del nostro vissuto. Percepire è prodotto esclusivo del nostro cervel- anticipazione. Un trucco di magia la base di prove ed errori. In magia bili. Inoltre, nella magia, le condi-
quindi dare un senso alle esperien- lo, ma passa dall’intero organismo. non è una semplice sequenza di ge- si chiama «distrazione». Sanno come zioni sociali, culturali e ambientali
ze, facendo previsioni e congettu- Per comprenderla, e per capire come sti che manipolano oggetti, ma un interferire con la percezione, soprat- contano molto di più di quanto noi
re coerenti nel tempo e per lo più funziona la cognizione in generale, insieme strettamente organizzato e tutto attraverso l’occultamento e il scienziati generalmente pensiamo.
simili a quelle degli altri esseri uma- abbiamo bisogno di una concezione integrato da comprendere nella sua camuffamento, che passano inosser- I maghi sanno che devono cambia-
ni, dato che condividiamo tutti lo più ampia della mente. Oltre all’a- interezza. I maghi ci ingannano per- vati; condizionano, con diverse stra- re il tipo di trucchi a seconda del
stesso mondo. spetto neuronale, vanno considerati ché abbiamo una conoscenza con- tegie, anche la memoria a breve ter- loro pubblico, se hanno di fronte a
sia gli elementi dell’ambiente sia le divisa delle regole del mondo, della mine e le decisioni istintive di chi li sé bambini, adulti oppure altri ma-
Nel libro scrivete che il nostro cer- risorse e gli strumenti che utilizzia- fisica dell’ambiente in cui viviamo e osserva. Nel gergo, si usa il termine ghi. Sono consapevoli che un gioco
vello fa sempre delle approssima- mo e con cui interagiamo. una profonda familiarità con le con- «forzature». Esistono altre specialità di prestigio improvvisato in mezzo
zioni. Cosa intendete? venzioni umane e sociali. Crediamo della magia, come il «mentalismo», alla strada può essere molto più sor-
Anche se può sembrare un ossimo- Come fa la magia a inganna- di sapere esattamente cosa stanno in cui l’esecutore gioca sulla credu- prendente di quello inserito in uno
ro, percepire significa prevedere ciò re la mente? facendo e cosa verrà dopo, come se lità del pubblico e sembra possede- spettacolo a teatro. E hanno capi-
che si percepisce. Le informazioni Sfrutta il comportamento predittivo fossimo noi stessi a condurre il gio- re poteri soprannaturali. I mentalisti to, durante il periodo della pande-
esterne che filtriamo attraverso gli del cervello, la costante anticipazio- co. Per riprendere le parole di Scho- utilizzano le stesse tecniche dell’il- mia, che guardare la magia sul mo-
organi di senso ci aiutano a indivi- ne della realtà, per interferire senza penhauer sulla musica, la magia «è lusionismo, ma creano uno scenario nitor di un computer non funziona
duare gli errori che commettiamo farsi notare, con la nostra elabora- una connessione intenzionale signi- artistico completamente diverso. come dal vivo. Lo schermo, infatti,
nell’interpretare la realtà. Tramite zione cognitiva. Quando un ma- ficativa dall’inizio alla fine». Fino impone una distanza non solo fisi-
questo procedimento, aggiorniamo go presenta un trucco, il pubblico lo a quando, naturalmente, il finale a Che cosa ci rivela la magia? ca ma anche concettuale. In assenza
il modello interno che ci permetterà interpreta in modo logico e molto sorpresa manda in frantumi tutte le Fa emergere l’elaborazione preditti- delle dinamiche create dalle intera-
di essere più precisi nelle nostre pre- prevedibile fino al momento del ri- nostre aspettative. va, automatica e inconscia del nostro zioni sociali del mondo reale non ci
visioni. Si tratta di un processo atti- sultato imprevisto. Allora si verifica cervello, che costituisce la maggior può essere magia. Una grande lezio-
vo, non passivo, con cui agiamo sul la grande sorpresa, l’errore eccezio- Che strategie usa la magia? parte dei processi cognitivi. Que- ne che dovremmo tenere in consi-
mondo per controllare e migliorare nale di previsione. La magia richie- L’illusionismo, l’arte dell’impossibi- sta capacità di anticipazione finisce derazione per migliorare i paradig-
la qualità delle informazioni che ri- de un dialogo continuo tra il mago e le, è fondamentalmente un’arte visi- per essere il cavallo di Troia grazie mi sperimentali delle neuroscienze
ceviamo. La percezione non può es- il suo pubblico; è un processo molto va. Gli illusionisti hanno imparato a al quale i maghi creano effetti affa- cognitive.
6 Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino

   MONDO MIGROS

Buon rientro a scuola!


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Attualità ◆ Impossibile non avere l’acquolina in bocca di fronte a un succulento piatto di costolettine d’agnello

La carne di agnello è apprezzata dai za. L’agnello in generale si sposa bene


buongustai per il suo caratteristico con erbe aromatiche quali per esem-
sapore marcato e l’incomparabile te- pio rosmarino, timo, origano, salvia
nerezza. I tagli maggiormente diffu- e origano. È bene non eccedere con
si alle nostre latitudini sono il filet- i condimenti per non coprire l’aroma
to, la lombatina, il gigôt (cosciotto) naturale della carne. Togliete il rack
con l’osso, le costolette e il rack o dal frigorifero almeno mezz’ora pri-
carré. Quest’ultimo è particolarmen- ma di cucinarlo. Spennellatelo leg-
te ricercato non solo per la sua vivaci- germente con dell’olio di oliva e con-
tà aromatica, ma anche per l’aspetto ditelo con sale, pepe e un po’ di trito a
estetico nel piatto, soprattutto se por- base di rosmarino e aglio. Lasciatelo
tato in tavola intero a mo’ di corona riposare un quarto d’ora e cuocetelo
con le ossa in bella vista. Il rack viene sulla griglia o in una padella ben cal-
tagliato dalla parte anteriore dorsale de per il tempo dovuto, girandolo a
dell’animale ed è composto da sei o metà cottura. Tagliatelo a fette tra le
sette costolettine. È ideale per esse- ossa e servite.
re grigliato o cotto brevemente in pa-
della, ca. 10 minuti per lato. All’in- Azione 20%
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Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino 7

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ne, la frutta gialla e da lievi e fresche
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   SOCIETÀ

Contro i tumori pediatrici: una storia di successo


Ricerca ◆ I bambini non sono dei piccoli adulti e necessitano di farmaci oncologici personalizzati
Maria Grazia Buletti

Per la loro grande varietà, i tumori in- approcci terapeutici attuali, e garan- usa la capacità naturale dei linfociti T
fantili sono considerati una malattia tire l’introduzione di nuove terapie e (soldati del corpo) di attaccare le cel-
rara le cui cause sono ancora in parte nuovi farmaci, bisogna passare attra- lule affette da virus e batteri; grazie a
poco note. «La grande sfida della me- verso la ricerca clinica rivolta a que- un vettore, i linfociti T del paziente
dicina consiste nell’offrire ai pazienti sto specifico gruppo di pazienti». Gli vengono modificati geneticamente e
con queste patologie il più ampio suc- studi nell’ambito dei tumori infantili attaccano le cellule tumorali (cellule
cesso terapeutico possibile, limitando assumono un’importanza ancora più CAR-T). Queste, essendo dei linfoci-
al massimo gli effetti collaterali acu- grande se si considera il fatto che il ti, hanno la capacità di diventare cel-
ti e le sequele a lungo termine» lo ha tumore pediatrico è diverso da quel- lule memoria e dunque continuano a
afferma Alessandra Weber, porta- lo che colpisce l’adulto, come spiega il sorvegliare un eventuale ritorno della
voce di Cancro infantile in Svizzera dottor Francesco Ceppi, oncologo pe- leucemia a lungo termine».
(Kinderkrebs Schweiz). Con queste diatrico presso l’Unità di Oncologia L’uso delle cellule autologhe (del
premesse, il sodalizio promuove dal – Ematologia pediatrica del CHUV paziente stesso) evita i problemi di
mese di giugno una campagna di sen- di Losanna, specializzato in immu- rigetto che, ad esempio, comporta il
sibilizzazione dedicata al tema della noterapia (terapie cellulari): «Nell’a- trapianto di midollo: «Rispetto al-
ricerca sui tumori infantili: «Esami- dulto spesso i tumori sono secondari le terapie oncologiche tradizionali, le
neremo i progressi in questo settore, all’esposizione e a certi elementi tos- immunoterapie sono maggiormente
illustreremo le sfide che la ricerca sul sici: il fumo per il tumore polmona- mirate, più efficaci e presentano me-
cancro infantile deve affrontare e la re, l’alcol e il fumo per quelli naso-fa- no effetti collaterali tossici a breve e
sua importanza». ringei, o l’avanzamento dell’età per lungo termine». Cosa ancor più im-
quelli gineco-oncologici». Per contro: portante perché: «Tali effetti possono

Fotolia
Weber: «Quasi ogni «Nel bambino possono avere origine compromettere lo sviluppo stesso dei
settimana un bambino congenita (presenti già alla nascita), o bambini e, in età adulta e in presenza
muore di cancro e circa possono essere correlati a un proble- di altre malattie concomitanti, avere
ma che insorge nello sviluppo (gene- le stesse forme di tumore e reagisco- to a rapidi progressi nel trattamento anche esiti infausti».
l’80 % dei pazienti curati
tico ma non ereditario, in quanto si no in modo diverso alle terapie. Inol- di forme tumorali specifiche come ad Cancro infantile in Svizzera invita
per un cancro infantile tratta di una mutazione di certi geni tre, l’uso pediatrico di tanti farmaci esempio alcune forme di leucemia: a sostenere la ricerca la cui importan-
deve fare i conti con col risultato di innescare una riprodu- somministrati agli adulti risulta pro- «Negli ultimi 15-20 anni le immu- za risiede negli obiettivi dell’immu-
complicazioni tardive, zione eccessiva della cellula, o una si- blematico perché il loro impiego nei noterapie hanno rivoluzionato il trat- noterapia e nei suoi enormi vantaggi,
a volte gravi» tuazione per cui la cellula non segue bambini non è ancora stato studiato tamento dei tumori: grazie a ricer- come spiega Ceppi: «Nel bambino, lo
il naturale ciclo e non riesce a morire, a sufficienza e possono presentare ef- che all’avanguardia, oggi sappiamo scopo primario è curare i tumori più
In Svizzera ogni anno viene dia- continuando a proliferare). Ad esem- fetti tossici o effetti collaterali a lunga come agire sul sistema immunitario aggressivi e diminuire gli effetti se-
gnosticato un tumore a circa 350 fra pio, i tumori ossei sono tipici dell’a- scadenza». per aiutarlo a combatterli. Sistema condari dei trattamenti: un bambi-
bambini e adolescenti. Per fortuna, i dolescenza, quando si assiste a una Oggi il trattamento di quasi tutti immunitario, grazie al quale il corpo no ha tutta la vita davanti a sé, la cui
grandi progressi della medicina degli forte crescita e una cellula può allo- i tumori infantili inizia con le strate- umano è già in grado di combattere qualità è compromessa se deve fare i
ultimi 50 anni consentono di trattare ra scappare dal sistema, proliferando gie convenzionali (chirurgia, chemio ed eliminare in una certa misura le conti con sterilità, osteoporosi, pro-
con successo quattro pazienti su cin- e diventando perciò un tumore». e / o radioterapia), ma i nuovi approc- cellule tumorali. Il principio dell’im- blemi cardiaci o renali causati dalla
que. Cionondimeno: «Quasi ogni set- Il ricercatore ribadisce la rarità dei ci guardano alla medicina personaliz- munoterapia consiste nell’amplificare chemioterapia o radioterapia».
timana un bambino muore di cancro tumori infantili che attribuisce spesso zata e alle immunoterapie antitumo- questa risposta che consente alle di- L’immunoterapia comporta quindi
e circa l’80 per cento dei pazienti cu- a diversi fattori concomitanti: «Coin- rali: importante fonte di speranza per fese dell’organismo di combattere più grandi vantaggi che esortano il pro-
rati per un cancro infantile deve fa- cidenze che ci fanno capire perché l’oncologia pediatrica. Infatti, gra- efficacemente il tumore». sieguo della ricerca: «Rispetto alla te-
re i conti con complicazioni tardive, gran parte dei bambini che affron- zie ai rapidi progressi della biologia Il dottor Ceppi si occupa in par- rapia standard ha tossicità nettamente
a volte gravi». ta una leucemia, non avrà più nes- molecolare, i ricercatori sono ora in ticolare della ricerca nell’ambito della inferiori soprattutto a lungo termine,
L’obiettivo di Cancro infantile in sun altro tumore nel corso di tutta la grado di caratterizzare con precisio- terapia con cellule CAR-T che, dice, e oggi la sopravvivenza è attorno al
Svizzera è quello di garantire le mi- sua vita». La ricerca nell’ambito del- ne il tumore di ogni singolo pazien- «oggi può essere usata come tratta- 90-95 per cento nelle leucemie, men-
gliori e più efficaci terapie possibili a la medicina oncologica è perciò anco- te e programmare delle terapie per- mento innovativo per i bambini nei tre in futuro puntiamo ad avere anche
tutti i bambini e agli adolescenti af- ra più importante perché dettata dal sonalizzate. Inoltre, il dottor Ceppi quali le terapie standard falliscono». una fondamentale migliore qualità di
fetti da patologie tumorali. Chia- fatto che: «I bambini non sono degli illustra l’approccio molto prometten- Una grande speranza nella lotta ai vita dei nostri piccoli pazienti che do-
ra la direzione: «Per ottimizzare gli adulti in miniatura, non soffrono del- te dell’immunoterapia che ha porta- tumori infantili. Più precisamente «si mani saranno adulti».

Una ruota che gira


Aria ◆ Dopo la lotta contro i gas di scarico ora tocca affrontare le polveri sottili derivanti da altri tipi di usura stradale
Amanda Ronzoni

Secondo una serie di studi compiu- Anche se nelle ultime decadi molto po. Fa però impressione pensare che In una ricerca condotta tra gli al- di scarico si annida non solo nelle aree
ti dai quattro giovani fondatori della è stato fatto per ridurre le polveri sot- a livello europeo quest’usura si tradu- tri da EMPA (Laboratorio federale di ad alto traffico, ma anche in quelle ur-
start up inglese Tyre Collective (www. tili da emissioni esauste, frutto della ce in qualcosa come mezzo milione di prova e ricerca dei materiali, www.em- bane generiche. Anche questo studio,
thetyrecollective.com), che hanno combustione dei carburanti, il livel- tonnellate di microplastica, che si infi- pa.ch), in cinque località della Svizze- (fonte: https://bit.ly/3H8lx3P) con-
messo a fattor comune competenze di lo di particolato dannoso, soprattutto la, oltre che nei nostri polmoni, anche ra, tra il 2018 e il 2019, per indagare clude che la percentuale di particolato
ingegneria e design, la minaccia più nelle città, resta alto. Semplicemente è nella falda acquifera e in quello che l’incremento di polveri sottili PM 2.5 non esausto è destinata ad aumentare
consistente alla qualità dell’aria in fu- cambiata la sua composizione, che ve- mangiamo. Del resto, dopo la plastica e PM10 in diversi ambienti, ha dimo- in parte in seguito all’introduzione di
turo non arriverà più dal tubo di scap- de ora dominanti le particelle da emis- monouso, gli pneumatici sono la se- strato che le concentrazioni aumenta- ulteriori tecnologie per il trattamento
pamento dei veicoli, ma, in manie- sioni non esauste, prodotte dall’usura conda fonte di inquinamento da mi- no man mano che ci si sposta da zo- dei gas di scarico, ma anche con l’al-
ra sempre più significativa, dall’usura di altre parti dei veicoli come pneuma- croplastiche negli oceani. ne rurali alle aree urbane e da queste largarsi della flotta di veicoli elettrici.
degli pneumatici. Teniamo presente tici e freni, oltre che dall’erosione del In seguito a una sperimentazio- a quelle maggiormente frequentate La soluzione messa a punto da Tyre
che già oggi in Europa, la cattiva qua- manto stradale. ne condotta da Tyre Collective in dai veicoli. Si stima che le emissio- Collective consiste in un piccolo appa-
lità dell’aria causa la morte prematura Sappiamo tutti che le gomme del- collaborazione con la compagnia di ni da traffico stradale contribuiscano rato in grado di catturare e raccoglie-
di circa 400mila persone all’anno. le nostre auto si consumano nel tem- trasporti londinese, si è provato che per più del 75 % in ambiente urbano, re le particelle di gomma abrasa diret-
il consumo giornaliero delle gom- mentre le emissioni non esauste vada- tamente dal veicolo in movimento. In
me di un bus mediamente ammon- no a incidere ripetitivamente del 25% seguito a un confronto multidiscipli-
ta a circa 336 grammi. L’equivalente le PM2.5 e del 48% le PM10 sull’in- nare con colleghi del Dipartimento di
di un ananas. L’usura degli pneuma- cremento dovuto a traffico stradale to- Aeronautica, il collettivo ha stabilito
tici è costante: a ogni frenata, sterza- tale in sito urbano, percentuali che si di posizionare il dispositivo sfruttan-
ta e accelerata si genera una frizione innalzano ulteriormente – PM2.5 al do il getto di aria derivato dal movi-
che consuma gomme e terreno. E con 49% e PM10 al 62% – in ambiente ur- mento delle ruote, così da riuscire at-
la transizione ai veicoli elettrici, la si- bano a elevato traffico. tualmente a captare in fase di test circa
tuazione non è destinata a migliorare, Tracce di rame, ferro, antimonio e il 60% del particolato prodotto.
anzi. Se infatti i motori verdi riducono bario, causate dall’usura dei freni, ov- Il progetto tuttavia non si ferma
l’emissione di particelle esauste, il loro vero elementi non esausti, sono state qui, ma in un’ottica circolare mira al
peso maggiore si traduce in un mag- rinvenute in quantità crescente sia nel riutilizzo dei frammenti di pneumati-
gior attrito complessivo del veicolo al sito urbano usato per il rilevamento, co così raccolti, che vengono separati
suolo. Quello delle polveri non esau- sia in quello ad alto traffico, e il lo- utilizzando tecnologie tutto somma-
ste è destinato dunque a diventare un ro incremento è pari in entrambi gli to abbastanza semplici, destinando le
problema crescente che va indagato ambienti (fino a 2-3 volte maggiore). particelle sotto i 50 micron alla rigene-
meglio, affrontato e normato. Questo significa che il particolato non razione e al reimpiego in nuovi settori.
10 Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino

   SOCIETÀ

Il visibile e l’invisibile Alpi da riscoprire


delle trasversali alpine Leventina e Val Bedretto ◆ Giuseppe Brenna
racconta in un libro le terre alte di questa
La via delle genti ◆ Al Dazio Grande è stata inaugurata una nuova sezione vasta regione e tanti luoghi incredibili
espositiva che completa la mostra permanente
Guido Grilli Elena Robert

Dopo le cime e i valichi, gli alpi. Un’e- e poveri come sull’Alpe Metón 1673m
voluzione naturale, per un appassiona- in val di Bedri (Personico), il più diffi-
to di alpinismo, di studi e di ricerche cile da raggiungere tra quelli presentati
come Giuseppe Brenna, settant’anni nel libro. Tre i corti più alti dell’intera
e ancora un’infinità di conoscenze da regione, tutti sui 2400 metri: Stabbio
trasmettere e storie da raccontare. Le delle Pecore nella Valle Cadlimo (era
vette e i passi li ha descritti nella Gui- una delle 7 bogge dell’Alpe di Piora fi-
da delle Alpi ticinesi e mesolcinesi, edita no a inizio ’900), Cassina della Prosa a
dal Club alpino svizzero in cinque vo- oriente del Passo San Gottardo (utiliz-
lumi a partire dal 1989. Con passione, zato nell’attuale transumanza) e Cas-
rispetto e dedizione immutati, da una sine Lèi di Cima, in val Piumogna, i
decina d’anni si dedica all’esplorazione cui edifici sono stati rinnovati grazie
delle terre alte, seguendo le strabilianti al lavoro di volontari. L’autore segna-
tracce lasciate dagli antenati. L’inten- la che ha potuto individuare non po-
to è salvare almeno la memoria di quel chi alpi abbandonati solo attraverso
che resta della grandiosa civiltà conta- la lettura delle passate edizioni della
dina di un tempo sul territorio. L’ap- Carta nazionale e di quelle dell’antica
profondimento sulla Valle Maggia e la Carta Siegfried. Ma esistono ancora e
Bavona è pubblicato. Altre opere sono si riesce a raggiungerli. L’attuale CN
in preparazione. Nel frattempo un suo 2020 li ha però cancellati: stessa sorte
volume appena uscito ci porta sugli Al- è toccata ad alcuni toponimi, in certi
pi di Leventina e Bedretto (SalvioniE- casi persino cambiati, e a molte quo-
Roberto Gianocca
dizioni, 2022), attraverso 174 itinerari te di luoghi. Tutte scelte che Giuseppe
per 290 tra alpi con i relativi corti e al- Brenna ritiene inappropriate: «Han-
tri luoghi particolari, documentati da no annullato la grande secolare storia
622 fotografie: l’insieme è completato umana delle nostre montagne e pos-
da 64 preziose immagini d’epoca della sono tra l’altro generare confusione».
comunità alpina bedrettese raccolte da Sul territorio della Leventina va
Dazio Grande. Il nome dice già del- Qual è il tema forte della nuova è affrontata la montagna, come è sta- Guido Leonardi. Giuseppe Brenna ha segnalata almeno «un’opera d’arte»:
la sua magnificenza. Luogo storico, proposta espositiva? «La nuova sala è to organizzato ed è evoluto il cantie- frequentato gli alpi di persona da gio- il Sass di nom 2120m nell’alta val Ga-
di cultura, di scambio, incontro, por- stata ripensata completamente e met- re, sia dal punto di vista di chi vi ha vane e attraverso le letture specializza- gnone (Personico), un masso inciso di
ta settentrionale del Ticino che sor- te in luce i diversi sviluppi che hanno lavorato sia da quello dei diversi mac- te: di recente vi è tornato, ha scanda- numerosi nomi e iscrizioni di pasto-
ge a sud del San Gottardo al limite conosciuto le trasversali alpine, modi- chinari utilizzati e delle tecniche di gliato il territorio, rivisitandoli proprio ri e di cavatori di pietra ollare. In Val
meridionale dell’Alta Leventina. Da ficando profondamente le opportunità scavo. Con una grafica evocativa so- tutti. Dopo 55 anni di montagna e di Piumogna (Chironico) sotto il Pas-
sempre crocevia di viandanti e mer- di spostamento e invitando a riflettere no raccontati i dati tecnici e di con- alpinismo, questi luoghi particolari so del Ghiacciaione, l’Alpe Mottascia
ci provenienti da tutt’Europa. E la sul significato e il valore sociale, poli- fronto delle tre trasversali. È dunque continuano a essere per lui motivo di 2100m sorprende per la sua posizione
sua Storia può essere scoperta sul po- tico ed economico delle diverse moda- chiara la visione sugli sviluppi tecni- scoperta, fonte di meraviglia e di ele- al di sopra di una placconata di accesso
sto, a Rodi Fiesso, varcando l’ingres- lità di attraversamento delle Alpi, dal ci e storici: si hanno così numeri che vazione spirituale. che l’alpigiano saliva e scendeva a pie-
so delle sue sale espositive ricavate al diciannovesimo secolo a oggi. Molte tendono a crescere – i chilometri per- La vastità, la struttura territoriale di nudi, ottimizzando così l’aderenza
pianterreno del massiccio edificio cin- sono state le trasformazioni che hanno corsi sotto la montagna, la velocità, della Leventina e il clima hanno in- al suolo, e per la presenza nella zona
quecentesco che ospita la mostra per- portato ad esempio la vecchia linea del la quantità di merci e il numero delle fluito in modo diverso sulla pratica di uno splugo con un’iscrizione e una
manente, intitolata La via delle genti – Gottardo, con le sue gallerie elicoida- persone trasportate – e misure che in- dell’agricoltura, annota Brenna: nella data difficile da interpretare. La Valle
Dal sentiero… all’Alptransit. Ma ecco li, ad assumere un carattere solamente vece decrescono, in particolare i tem- parte media e bassa il clima era miglio- Bedretto Giuseppe Brenna ce l’ha nel
la novità: il museo ha inaugurato una regionale e turistico». pi di percorrenza che avvicinano le re ma i dislivelli e l’asprezza del terri- cuore: vi si trovava nel 1974 per aprire
nuova sezione utile, a ormai 6 anni La nuova proposta espositiva è l’e- culture presenti al di qua e al di là del torio obbligavano gli alpigiani a per- una via sul Poncione di Ruino quando
dall’apertura della galleria Alptransit, sito di un approfondito lavoro scien- massiccio». correre vie anche molto difficili pur di vi conobbe Chiara, la sua futura mo-
ad aggiornare e completare la tematica tifico compiuto da specialisti. «Sì, il Prosegue il museografo, svelando riuscire a sfruttare un misero pezzetto glie: la loro unione fu benedetta ai pie-
delle trasversali alpine. progetto è stato ideato e curato dalla altri contenuti: «Abbiamo consultato d’erba. A nord invece e in Val Bedretto di del Pizzo Forcella. Sul versante de-
«Il Dazio Grande – evidenzia compianta Tiziana Mona e dall’archi- vari archivi per proporre immagini e la civiltà contadina a causa dei lunghi stro si nota il vastissimo Pian Milan a
Francesco Vanetta, vicepresidente tetto e museografo Nicola Castellet- video dell’epoca e arrivare a scovare i inverni era paragonabile a quella dei quasi 2152m così chiamato per la sua
dell’omonima Fondazione – è un edi- ti, con la collaborazione della storica telegrammi che raccontavano in tem- Walser. La maggior parte delle opere estensione metropolitana. In cima alla
ficio storico, costruito nel 1561 e ge- Giulia Pedrazzi e del grafico Luciano po reale il completamento dello scavo valangarie in Ticino sono proprio nel- Val Bedretto sono ben visibili le eriscie
stito dagli urani con la funzione di ri- Baragiola. Uno degli aspetti interes- della primissima galleria ferroviaria. la regione descritta nel libro. Ben pri- (cioè le fondamenta) di antiche casci-
scuotere le tasse per chi passava con le santi per il visitatore è quello di poter L’emozionante ultimo diaframma vie- ma dell’anno 1000 i Leventinesi cari- ne di Cruina 2030m. Sul versante sini-
merci, ma al contempo era una sosta assistere a un confronto fra la realizza- ne documentato anche per le altre due cavano gli alpi della Val Bedretto ed è stro non lontano dal Lago delle Pigne
di riposo per i viaggiatori che si fer- zione della Ferrovia del Gottardo del gallerie. In chiusura sono coinvolti i così che l’Alpe di Cristallina 1800m è 2279m si osservano i ruderi della Co-
mavano alla locanda o a dormire e per 1882, il progetto autostradale del 1980 viaggiatori stessi che rivelano il loro rimasto di proprietà del Patriziato di muna delle Pecore e il Sasso rosso di
gli animali che qui trovavano le stalle. e quello dell’alta velocità di Alptransit personale rapporto con le tre trasver- Giornico e quello di Manió o Mane- Cave delle Pigne con incisioni di date
Poi sono intervenute molteplici vicis- nel 2016. Dai metodi di scavo, ai can- sali, dove si è voluto porre al centro l’a- gorio 1740m, del Patriziato di Sobrio. antiche, che testimonia l’estrazione e la
situdini e cambiamenti. Con la pro- tieri e, in evidenza, i grandi mutamen- spetto emotivo e soggettivo dell’attra- In entrambe le valli, di alpi caricati ne lavorazione della pietra ollare. Cosa ne
gressiva costruzione di nuove vie di ti intervenuti sull’arco di 140 anni». versamento del Gottardo. Non viene sono rimasti poche decine. Il più este- sarà di tanti sentieri e cascine costruiti
comunicazione, il Dazio ha perso la Ma il visitatore non può tralascia- infine trascurato l’aspetto dello svilup- so e importante è l’Alpe Piora (Quin- dall’ingegno dell’uomo e dal passag-
sua funzione e la proprietà è passa- re le prime tre sale della mostra per- po sostenibile, che rimane sullo sfon- to), iscritto nell’Inventario federale dei gio degli animali e già oggi appena vi-
ta dalle mani urane a quelle ticinesi e manente. «La mostra, creata alla fine do come tema di riflessione personale. paesaggi, siti e monumenti naturali di sibili? La maggior parte è scomparsa o
infine è stato ceduto ai privati. Negli degli anni Novanta, è stata realizza- Il tutto con un approccio museogra- importanza nazionale: i corti sono 14, soccomberà nel tempo. Eppure si con-
anni Novanta l’edificio si è ritrovato ta nella sua accezione classica: vi so- fico innovativo facilmente fruibile e distribuiti su 23 chilometri quadrati, stata sul territorio l’intervento amore-
in uno stato di abbandono e in pes- no esposti diversi oggetti, arricchi- divulgativo». da quota 1859m a nord del Lago Ri- vole di patriziati, associazioni e volon-
sime condizioni, di qui la creazione ti di cartelloni e manifesti. La nuova Ma qual è finora il riscontro dell’e- tom fino al Passo dell’Uomo a 2218m. tari. A loro, e non solo agli antenati,
della Fondazione che da allora gesti- sezione è invece stata concepita sulla sposizione in termini di visitatori? In altri casi i pascoli sono limitatissimi l’autore è profondamente riconoscente.
sce l’intero complesso dopo essersi oc- base di una museografia più attuale». «Già prima dell’inaugurazione del-
cupata del completo restauro conser- A questo proposito, spiega l’architetto la nuova sezione il bilancio registrato
vativo. Il criterio generale d’intervento Nicola Castelletti, autore del progetto è positivo» – assicura Francesco Va-
è stato quello di mantenere tutta la vo- di allestimento: «La nuova sala com- netta. Lo spazio espositivo del Dazio
lumetria esistente, adattando l’edificio pletamente aggiornata fa luce sulle Grande può essere visitato dal giove-
per funzionare quale centro cultura- trasversali alpine dal punto di vista dì alla domenica o su appuntamen-
le, con possibilità di ristoro (locanda) delle costruzioni che l’uomo ha com- to (fondazionedaziogrande@gmail.
e di pernottamento (camere), nonché piuto sulla e nella montagna nell’arco com). La Fondazione cura inoltre una
delle sale adibite a museo. L’esposi- degli anni. Abbiamo voluto proporre proposta di eventi, una trentina tra
zione permanente ospitata nel museo il tema attraverso due visioni che ab- maggio e ottobre. Fra questi, il prossi-
consente di ripercorrere l’affascinante biamo chiamato “il visibile” e “l’invi- mo 27 agosto, una conferenza di Mi-
storia delle vie di comunicazione at- sibile”. La prima riguarda quelle tra- chele Fazioli sui viaggiatori, tra nomi
traverso il Gottardo. Dalle mulattie- sformazioni che le trasversali hanno più e meno illustri, che sostarono al
re alle prime strade, dalla costruzio- portato nel territorio, sia in termini Dazio Grande tra il Settecento e l’Ot-
ne della galleria ferroviaria nel 1882 paesaggistici che nelle abitudini di tocento. Insomma, uno sguardo sul Il nucleo alpestre di Mürisc (1499 m), sulla dorsale tra Leventina e Blenio,
all’arrivo della linea ferroviaria in Ti- chi viaggia; la seconda attiene invece passato e su un luogo che, come ogni in territorio di Pollegio. (Foto Giuseppe Brenna)
cino, per giungere infine all’inaugura- alle trasversali come progetto, quindi miglior viaggio, ci proietta incessante-
zione di Alptransit». illustra come nell’arco dei decenni si mente verso il futuro.
Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino 11

   SOCIETÀ

Perdita di biodiversità e schiene piegate


Sfruttamento ◆ Le monocolture di canna da zucchero impoveriscono sempre di più i campi e riducono i braccianti tagliatori
a una nuova forma di schiavitù
Luigi Baldelli, testo e foto

L’impatto sull’ambiente della colti- re» ci racconta Jean, un haitiano che


vazione di canna da zucchero sta di- lavora nelle piantagioni della Repub-
ventando, anno dopo anno, sempre blica Dominicana, un braceros, co-
più forte. Nel mondo più di 31 milio- me vengono chiamati qui. Ha attra-
ni di ettari di terra sono destinati alla versato il confine che divide Haiti e
sua coltivazione. Un territorio gran- la Repubblica, per venire a lavorare
de come l’Italia. Una deforestazione sei o sette mesi durante il raccolto
selvaggia è stata portata avanti per della canna.
lasciare posto a questa monocoltu- Le condizioni di vita dei tagliato-
ra. A ciò va aggiunto l’uso intensivo ri sono dure, vivono in agglomerati
di pesticidi, impiegati per migliorare di capanne e baracche al centro del-
la produzione. A nulla sembra essere la piantagione, i batey. Spesso senza
servita l’esperienza cubana sulla scia acqua ed elettricità, per non parlare
della cosiddetta «Rivoluzione ver- dei servizi igienici. Lavorano più di
de» che ebbe tra tanti risultati posi- 12 ore, e anche se non hanno le cate-
tivi anche risvolti negativi, tanto che ne, si possono definire schiavi. Schia-
determinò un severo impoverimento vi moderni senza alcun dritto e sem-
dei terreni. pre in lotta quotidiana per cercare di
sopravvivere.
Le monocolture generano «Appena sono arrivato qui – mi
numerose violazioni racconta Pierre, un giovane braceros
dei diritti ambientali di 18 anni, mentre è seduto a ripo-
sarsi, le mani piene di tagli, il sudo-
In un rapporto del WWF si stima re sulla fronte e due occhi neri che
che la coltivazione di canna da zuc- guardano fissi a terra – ho dovuto su-
chero possa essere una delle maggiori bito fare dei debiti con gli interme-
cause per la perdita di biodiversità ri- diari del proprietario, per comprare
spetto ad altre colture. Questo perché qualcosa da mangiare e un paio di
si distruggono gli habitat delle foreste vecchi stivali di gomma». Poi, con
per far spazio alle piantagioni, viene una mossa lenta tira fuori dalla tasca
fatto uso massiccio di prodotti chi- dei pantaloni una ricevuta: «Guarda
mici con conseguente inquinamento qui, guarda, mi dice mentre mi pas-
delle falde acquifere e dei fiumi a cau- sa il foglio, è la mia paga. 20 dollari
sa delle acque di rifiuto che vengono per 4 giornate di lavoro», una somma
smaltite dopo l’uso. Ma attenzione: il che si basa sulle ore lavorate e sulla
danno all’ambiente non riguarda solo quantità di canna tagliata, parametri
quei Paesi equatoriali o tropicali che valutati dai dirigenti che il braceros
sono i maggiori produttori, come ap- non può controllare o negoziare. Poi
punto il Brasile, dove con la canna da guardandomi aggiunge «e non pos-
zucchero si produce anche il combu- so neanche protestare, perché non ho
stibile etanolo, o l’America Centrale, diritti, sono illegale, rischio di essere
l’India o la Cina. mandato via. E se torno ad Haiti co-
A causa dei pesticidi usati dall’in- sa posso fare?»
dustria dello zucchero, infatti, è in Le piantagioni, una delle principa-
grave sofferenza anche la Grande li fonti dell’economia insieme al turi-
barriera corallina dell’Australia men- smo, sono immense distese segnate da
tre in Papua Nuova Guinea la ferti- poche strade sterrate. Percorrendole si
lità del suolo è diminuita del 40 per incontrano uomini stanchi, curvi, con
cento a causa della coltivazione di in mano il machete, e che lentamen-
canna da zucchero, che in Florida sta te tornano verso il batey, il villaggio
mettendo a rischio la zona paludosa che non ha neanche un nome, ma so-
delle Everglades. ne di gas serra, oltre a essere dannosi la forte disidratazione cronica, a cui Certo è che le nazioni più colpi- lo un numero, 5, e dove le strade sono
Da un rapporto della ONG Ma- per la salute umana. A tal proposito si aggiunge l’inspirare potenti ferti- te sono il Nicaragua ed El Salvador, polverose, le catapecchie sono basse e
ni Tese, in tutte queste aree adibi- va sottolineato che proprio l’impat- lizzanti e pesticidi, provocano la ma- dove queste morti silenziose hanno il più delle volte senza finestre. Posti
te a tale monocoltura emergono in to sulla salute dei lavoratori è un’ul- lattia renale cronica da cause non tra- attraversato diverse famiglie di brac- angusti, bui, dove vivono sei o sette
maniera chiara e netta le numerose teriore nota dolente delle coltivazio- dizionali, indicata come CKDnT. La cianti e dove sono state portate avan- persone o, i più fortunati, con la loro
violazioni dei diritti ambientali. Una ni di canna da zucchero: la maggior principale organizzazione di ricerca ti, senza successo, cause legali contro famiglia da diversi anni.
delle violazioni più ricorrenti è quel- parte dei braccianti non hanno di- su questo problema, la Isla Network, i proprietari terrieri delle piantagioni.
la del land grabbing, cioè l’accapar- ritti individuali o contrattuali. Biso- ha stabilito che in America Centra- La cura per questa malattia è quella Si chiamano batey, le
ramento di terreni nel sud del mon- gna tenere ben presente che dove ci le in un decennio sono morte più di della dialisi, ma il costo è davvero ec- baracche – senza acqua
do da parte di Paesi sviluppati, che sono le piantagioni di canna da zuc- 20mila persone a causa di questa pa- cessivo per i lavoratori delle pianta- ed elettricità, per non dire
minaccia la sovranità alimentare dei chero, le temperature ambientali so- tologia, che è cronica, invalidante e gioni e per molti di loro, arrivare al
dei servizi igienici – in cui
paesi stessi. Questi complessi habitat no molte alte e i tagliatori lavorano dolorosa. Anche se è stata classifi- punto di non ritorno, vuol dire an-
naturali convertiti a monoculture ol- per dieci o dodici ore al giorno curvi cata come malattia multifattoriale, che aver consapevolezza di una morte vivono i tagliatori di canna
tre a rappresentare un rischio per gli sotto al sole a tagliare arbusti a colpi il mondo della ricerca e della medi- certa in tempi brevi. da zucchero in condizioni
ecosistemi, incidono sul cambiamen- di machete. cina concorda nell’attribuire le cause «È faticoso, tanto. Ore e ore sotto quasi disumane, e dove
to climatico. Perché pesticidi e ferti- È stato accertato che tali condi- all’uso di agrochimici e alle condizio- il sole feroce per pochi dollari a fine alloggiano la notte dopo 12
lizzanti sono anche fonte di emissio- zioni di lavoro ad alte temperature e ni di lavoro. giornata che non bastano per campa- ore di lavoro
Ci sono molti bambini nati qui, che
corrono scalzi o si aggrappano al se-
no della madre, ignari che la man-
canza di diritti umani li condanna a
essere considerati apolidi: non sono
riconosciuti né dal governo di Hai-
ti né da Santo Domingo. I tagliatori
vanno verso le loro casupole. Qual-
cuno spenderà soldi per comprare
rum, altri pagheranno parte dei loro
debiti o pregheranno gli spiriti vudu.
Tutti alla fine si prendono il merita-
to riposo. Il sole è oramai sparito e
il buio ha accolto il villaggio. Qual-
che fuoco illumina la facciata del-
le baracche.

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Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino 13

   SOCIETÀ / RUBRICHE

Approdi e derive di Lina Bertola

Natura ribelle, natura sublime


L’Europa brucia, come purtroppo ac- Eppure questo spettacolo della natu- un interrogativo urgente rivolto alle re- te le cose». Così, nel V secolo a. C., si ni di smisurata potenza naturale ci at-
cade ogni anno in questa stagione. ra ci attira; con la sua bellezza suscita sponsabilità di tutti noi. Eppure la po- esprime Eraclito che nel divenire degli traggano nella loro bellezza e susciti-
Ma quest’anno un po’ di più. A lu- in noi anche sentimenti di fascinazio- tente fascinazione del fuoco scavalca opposti identifica la vera realtà, la sua no in noi il sentimento del sublime. Un
glio, dall’Italia alla Grecia si conta- ne, al punto che in molti si affrettano le emozioni più tristi e anche i nostri essenza. Salita e discesa sono la stessa sentimento che ci trasporta al di là del-
vano già migliaia di evacuati. È sta- a immortalarlo in accurate immagini sensi di colpa. Ci porta altrove, a in- cosa, come lo sono il giorno e la not- le nostre dimensioni e ci fa percepire i
to calcolato che in Francia, rispetto da esibire poi nei social. Questo «clic- contrare tutta la forza e la bellezza del te. Di questo principio della ragione, nostri limiti, la nostra impotenza nei
all’anno scorso, gli incendi sono au- care», lo sappiamo bene, sta diventan- suo valore simbolico, ben radicato nel- che riesce a vedere l’unità degli oppo- confronti della potenza illimitata della
mentati del 25%. Secondo il sistema do la forma privilegiata del nostro re- la nostra cultura. Il simbolo del fuo- sti, il fuoco è la manifestazione sensi- natura. Ma proprio questo sentimen-
europeo di informazione sugli incendi lazionarci al mondo: un linguaggio co custodisce molte espressioni del si- bile: cambia continuamente forma ma to inquietante permette di entrare in
delle foreste (EFFIS), almeno 19 pa- pervasivo in cui riconoscerne la consi- gnificato della vita, non solo della vita sempre mantiene la sua identità. Per contatto con noi stessi e di percepire
esi si trovano in «pericolo estremo», stenza e il senso, a volte anche il modo della natura e dell’universo, ma pure di Eraclito il fuoco è l’elemento naturale la presenza del sublime nella potenza
mentre Francia, Spagna e Portogallo di abitarlo. Questi preziosi «clic» non quella vita che sentiamo pulsare in noi, in cui si manifesta il logos, ovvero la ra- sconfinata della legge morale. Il sen-
sono considerati paesi a rischio «mol- sembrano tuttavia rispondere al gu- nel nostro mondo interiore. Attorno gione, l’ordine e la misura che regola- timento del sublime ci offre infatti la
to estremo». Da tempo le immagini sto perverso con cui i passanti a volte all’immagine del fuoco, il desiderio di no tutto ciò che esiste. Comprendere il possibilità di riconoscere in noi la for-
dei telegiornali ci mettono in contatto immortalano entusiasti le tragedie che comprendere la realtà si intreccia con il logos invita allora a prestare attenzione za della legge morale, di assumere il
con la forza inquietante di una natura incontrano sul loro cammino. Que- desiderio di ascoltare il nostro animo; al nostro mondo interiore, a rivolger- difficile impegno del suo «devo perché
indomabile e con i volti pieni di pau- sto desiderio di trattenere l’immagine accade così una cosa straordinaria, ov- ci all’anima, alla ricerca di quella mi- devo», della sua infinita, impegnati-
ra, di lacrime e di dolore degli sfollati. del fuoco non sembra nascere da for- vero che l’universo cominci a risuona- sura nascosta nelle sue profondità per va gratuità.
Osservando il movimento delle fiam- me di insensibilità verso tragedie ri- re in noi. Anche attraverso l’immagine orientare e illuminare il nostro cam- Alla fine, il bisogno di comprendere
me, spesso fuori controllo, parteci- conosciute e condivise. Il Wwf ha in- del fuoco possiamo riconoscere alcune mino. Bello questo possibile intreccio la natura ci porta sempre lì, a incon-
piamo alla sofferenza di coloro che il dicato che nove incendi su dieci sono tracce di questo risuonare del cosmo di etica e conoscenza; bello questo ab- trare noi stessi; noi, sempre alle prese
fuoco sta devastando: nei luoghi, nel- causati da attività umane, il che fa di nel nostro sentimento di interiorità. braccio tra il cosmo e la vita morale. con l’irrinunciabile «conosci te stesso»
le cose, nell’intimo vissuto che brucia questa condivisione non tanto un’esi- «Tutte le cose sono uno scambio del Lo possiamo riconoscere anche in e con il difficile richiamo di un’armo-
insieme alle cose che lo abitano. bizione, quanto piuttosto un monito, fuoco e il fuoco è uno scambio di tut- Kant quando osserva come i fenome- nia del vivere.

Terre Rare di Alessandro Zanoli

Banalità sempre utili


Sembra impossibile che circolino an- questi tentativi truffaldini. Il punto a comodo ma da un punto di vista del- non nominare «password.doc» quel scegliete l’opzione relativa e inventa-
cora email di questo tipo, eppure suc- cui vorremmo mirare, in realtà è un la sicurezza non è proprio il massimo, documento), ma può essere compiu- te la password per il documento, con-
cede: «Buongiorno, da un controllo altro. Ammesso e concesso che il web soprattutto in ufficio. Pare che quel- ta anche «all’interno» nel contenuto fermatela e, una volta salvato, il docu-
effettuato sui nostri server risulta che sia abitato da un gran numero di «cu- lo sia il primo posto in cui gli hacker dei files. Se dunque per combinazio- mento chiederà alla sua apertura di
alcune informazioni legate al vostro riosoni» che vogliono impossessar- aziendali vanno a cercare per intrufo- ne il file «camuffato» contiene parole inserirla. Se seguite questo consiglio
account xy@abc.ch non sono corret- si delle nostre password, voi le vostre larsi nei computer altrui. Chi scrive ha sensibili, quali «password; pass; user; avrete definito la «password suprema»
te. Vi preghiamo di aggiornare i vo- dove le tenete? Fatti veloci calcoli, chi tentato di aggirare il problema, anno- utente; account» o altre definizioni ge- o la «password delle password». La
stri dati cliccando sul seguente link scrive deve purtroppo rendersi conto tando tutti suoi dati sensibili su un fi- neriche, esse verranno trovate e impie- cosa non semplifica la vita, anzi, pa-
(…) Grazie per la collaborazione». che tra sistemi di posta elettronica, di le apparentemente innocuo, dal tito- tosamente messe in luce. A un malin- re aggiungere una complicazione. Qui
Il messaggio arriva apparentemente e-banking, abbonamenti a vari servi- lo fuorviante «ricette_della_nonna. tenzionato basterà quindi poter usare entra in gioco però un altro principio,
dai gestori del nostro account di po- zi informativi, musicali e a shop onli- doc». Da tempo porta con sé quel fi- per pochi secondi il nostro computer quello della creazione di password ef-
sta elettronica, e l’email, del resto è ne, la sua lista delle password (notare: le in una chiavetta USB appesa al suo per smascherare con relativa certezza ficaci ma facilmente memorizzabili.
indirizzato proprio a noi, personal- sono escluse dall’elenco quelle di uso portachiavi. Inoltre, su ognuna delle il nostro escamotage. Ne parleremo in una prossima rubrica.
mente. Si tratta di uno degli innume- professionale) contiene all’incirca 45 macchine che usa per il lavoro e per il Che fare per difendersi? Un sistema Detto questo, occorre una precisazio-
revoli tentativi di acquisire la nostra voci. Sono tantissime, ma chi segue tempo libero ne ha parcheggiata una relativamente semplice c’è: è mettere ne: forse sarebbe più prudente salvare
password personale. Abboccando alla la raccomandazione di non usare mai copia, in una cartella altrettanto inno- una password anche sul file delle pas- le proprie password in un file protet-
richiesta verremmo indirizzati su un la stessa pass per più di un servizio, cua «Menu di cucina». sword. Se usate un programma di vi- to da password ma che sia in forma-
sito probabilmente uguale a quello del deve forzatamente adattarsi a questa Ma purtroppo, nella sua ingenuità chi deoscrittura come MSWord o altri to PDF (si riesce a generarlo parten-
nostro provider, ma in realtà finto. I complessità. scrive ha dimenticato una cosa: ogni suoi analoghi non salvate il file sem- do direttamente dal file MSWord di
dati che inseriremo saranno rubati e Detto questo, di nuovo: ma voi dove le sistema operativo offre la possibili- plicemente come documento «.doc» cui sopra). Per qualche motivo viene
usati in seguito per qualche effrazione tenete tutte queste password? Alcune tà di ricercare eventuali files dispersi o «.docx», ma trasformatelo in un file più facile fidarsi dei protocolli di sicu-
poco simpatica. persone le annotano puntigliosamen- all’interno delle singole macchine. La protetto da password. Su PC, clicca- rezza di Adobe, che di quelli di Mi-
Noi speriamo proprio che i nostri let- te su un librettino che tengono poi nel ricerca non verte soltanto sul nome del re su «Salva con nome», poi sceglie- crosoft, costantemente nel mirino dei
tori siano i grado di riconoscere ormai cassetto della scrivania. È un sistema file stesso (da qui l’idea che è meglio re «Strumenti», «Opzioni generali»: malintenzionati.

La nutrizionista di Laura Botticelli

Crude o bollite, le uova, è meglio mangiarle al più presto


Gentile Laura, mi saprebbe per favore gono una autoprotezione naturale, Per quel che concerne la data di sca- hanno un odore marcio o cattivo dopo è un falso mito, durante l’ebollizione,
dire se si possono mangiare le uova sca- per cui garantendo una temperatura denza, nell’Unione Europea le uo- aver rotto il guscio. lo strato protettivo naturale del guscio
dute? E se le compro dai contadini, e non fissa di 20°C non si degradano – non va sono contrassegnate con una data Per quel che concerne invece l’uo- d’uovo viene rimosso, aprendo i pori.
hanno la data di scadenza come si fa a sa- so se l’abbia notato, ma spesso le uo- che è fissata dalla legge a non più di 28 vo senza una data di scadenza esiste Ciò consente ai possibili batteri nocivi
pere se sono ancora buone o no? E se le ho va sono collocate vicino ai banchi fri- giorni dopo la deposizione dell’uovo. il test «galleggiante» che può dare un esterni di entrare e contaminare l’uovo.
bollite per evitare che scadano per quan- gorifero in modo strategico. L’atten- L’ideale è mangiarle prima che questa suggerimento sulla freschezza dell’uo- Pertanto, è consigliato mangiare le uo-
to tempo le posso conservare? / Michele zione spetta quindi a noi consumatori data sia passata, ma spesso sono anco- vo ma, ed è giusto specificarlo, questo va sode il prima possibile. Se non si ha
dopo averle comperate per portarcele ra sicure da mangiare dopo, anche se la non è un modo affidabile per garan- intenzione di mangiarle subito, si de-
Caro Michele, la ringrazio per le do- a casa: innanzitutto, non serve dirlo, loro qualità potrebbe essere diminui- tire la qualità o la sicurezza di un uo- vono raffreddare rapidamente e con-
mande, le uova sono molto presen- dobbiamo cercare di non romperle, ta. Ad esempio, si potrebbero notare vo. Per eseguire il test del galleggian- servare in frigo, e vanno mangiate en-
ti sulle nostre tavole e quindi spero ma anche sarebbe bene non lavar- cambiamenti di colore, sapore o con- te si deve posizionare l’uovo in acqua tro due giorni.
di poter essere d’aiuto a lei e ad altri le prima della conservazione perché sistenza. C’è anche da considerare che fredda. Con l’avanzare del tempo, più In generale io consiglio caldamente
lettori. La durata delle uova dipen- potremmo togliere la cuticola di pro- prolungare il tempo di conservazione gas si accumula all’interno delle uova di consumare le uova sempre il pri-
de da diversi fattori, tra cui le loro tezione naturale e favorirne la con- può aumentare il rischio di infezioni e più la loro densità diminuisce. Quin- ma possibile poiché il rischio di una
condizioni di conservazione e ma- taminazione. Se sono visibilmente per uova crude e leggermente cotte. di, se l’uovo galleggia o se la punta contaminazione è comunque elevato
nipolazione. Mi sono documenta- sporche, penso alle uova super fre- Più tempo passa dalla data di scaden- smussata salta fuori dall’acqua, questa e le conseguenze non sono per nulla
ta in merito e ho letto che per quel sche appena prese dal contadino, me- za, più aumenta il rischio. Di conse- è un’indicazione che l’uovo in questio- gradevoli.
che concerne la manipolazione in un glio farlo solo prima dell’utilizzo. Da guenza, se si sceglie di usare le uova ne è più vecchio di quelli che affon-
negozio svizzero le uova giungono ultimo, ma non per questo meno im- dopo che la data di scadenza sia passa- dano nell’acqua. Indipendentemente Informazioni
massimo sette giorni dopo la deposi- portante, visto che a casa non è pos- ta, ci si deve assicurare che abbiano un dal fatto che un uovo galleggi o affon- Avete domande su
zione, vengono poi controllate, sele- sibile garantire una temperatura fis- aspetto e un odore normali (inodore) di, non vanno consumate, ovviamen- alimentazione e nutrizione?
zionate e imballate. sa di 20°C, è meglio conservarle in ed è meglio utilizzarle sode o in altri te, uova che odorano di marcio. Por- Laura Botticelli, dietista ASDD,
La loro conservazione avviene fuori frigorifero. Gli sbalzi di temperatura piatti in cui saranno ben cotte. È be- tare l’uovo ad ebollizione con l’idea di vi risponderà. Scrivete a
dai frigoriferi perché le uova posseg- possono risultare pericolosi. ne anche gettare via tutte le uova che conservarlo più a lungo possibile sodo lanutrizionista@azione.ch
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Acciughe, pinoli e uvetta All’estremità della penisola iberica Un memory sensoriale da spiaggia
Si allunga l’elenco dei cosiddetti «arricchitori» Cunicoli segreti, macachi africani, grotte Non solo per divertirsi, ma anche
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Pagina 16 Pagina 17 Pagina 18


La magia discreta del lavoro a maglia


Tra il ludico e il dilettevole ◆ Dietro l’apparenza di passatempo banale, si nasconde un’arte dalle mille risorse. Ce lo dice Loretta
Napoleoni nel libro Sul filo di lana
Sebastiano Caroni

Lo sapevate che lavorare a maglia fa


bene alla salute, riduce lo stress, e aiu-
ta a rimanere centrati? O che il lavo-
ro a maglia permette, meglio di un
qualsiasi computer, di realizzare un
modello dell’universo fedele ai crite-
ri della geometria iperbolica? O anche
che, durante la Grande guerra le sciar-
pe, le maglie e le calze di lana fatte a
mano erano di grande conforto per i
soldati in trincea? E non solo perché
proteggevano dal freddo e dall’umi-
dità, ma anche perché, con i loro mo-
tivi cromatici, restituivano uno spraz-
zo di colore al grigiore desolato delle
trincee? Oppure che, nella Seconda
guerra mondiale, insospettabili don-
ne lavoravano come spie nei territori
occupati sferruzzando messaggi in co-
dice con la lana che poi consegnavano,
eludendo la sorveglianza nemica, alle
forze alleate?
Chi pensa che lavorare a maglia sia
un passatempo anacronistico pratica-
to solo da nonne, casalinghe, donne
inette e zitelle, non potrà che ricreder-
si leggendo l’affascinante libro intito-
lato Sul filo di lana (edito dalla Mon-
dadori). L’autrice si chiama Loretta
Napoleoni, è un’economista, saggista,
e consulente di governi e organizza-
zioni internazionali nonché, ebbene
sì, una convinta e appassionata ma-
gliaia. Come scopriamo sin dalle pri-
me pagine del libro, il tema non è per
nulla casuale, ma permette all’autrice
di fondere due operazioni – come chi,
a occhi chiusi, sferruzza a due mani –
in un unico gesto fluido e coordinato.
Da una parte Loretta Napoleoni
racconta di sé, di un momento della
sua vita in cui, ci confessa, è reduce
da una serie di vicissitudini sfortuna-
te. Ha urgente bisogno di rilanciare sé
stessa, di ritrovare un equilibrio, di ri-
dare senso al suo percorso personale.
Lavorare a maglia, un’arte tramanda-
tale dalla nonna italiana, le permette
di riconnettersi con il suo passato, di
Pexels.com

cogliere una continuità (il famoso fi-


lo conduttore) nel tempo che passa, di
ritrovare gli snodi essenziali, e di scio-
gliere alcuni nodi irrisolti. D’altra par-
te l’autrice racconta, in modo brillan- per chi è disposto a rimettere in gio- le logiche, delle tendenze dominanti, situazioni, e dei contesti. E sono pro- cano esempi che dimostrano come la-
te e talvolta sorprendente, le modalità, co il pregiudizio, c’è un mondo ine- delle resistenze culturali e dei possibili prio le parole dell’autrice a riportarci vorare a maglia non solo ci riconnetta
le situazioni e le circostanze attraverso splorato da scoprire. E non è una co- modelli alternativi che attraversano e all’urgenza di riscoprire la magia di- con gesti semplici e umili, ma ci inco-
cui il lavoro a maglia ha saputo rive- sa da poco, tanto che l’effetto provato costituiscono il nostro mondo globale. screta del lavoro a maglia: «Siamo tut- raggi altresì a esplorare un futuro più
stire un ruolo centrale nello sviluppo è simile a quando ci vengono rivelati Ogni capitolo di Sul filo di lana mostra ti connessi, ricchi e poveri, affamati e sostenibile.
della civiltà dagli albori fino ai no- i retroscena insospettati di una storia, come l’arte della maglia abbia svolto, opulenti, cittadini e migranti, siamo Lungo le pagine di questo libro
stri giorni. e per questo ci sentiamo privilegiati. spesso dietro le quinte, un ruolo im- parte dello stesso filato e del medesi- tanto accessibile quanto ricco di re-
I due racconti, quello più personale Perché molto spesso quello che succe- prescindibile nella storia dell’umani- mo modello, non possiamo mollare o soconti informati e appassionanti, ci
e puntuale, e quello storico e colletti- de dietro le quinte è molto più inte- tà, e come dietro a una tecnica dalle escludere qualcuno. Basta che manchi accorgiamo che, a prescindere dal pe-
vo, si incontrano ripetutamente, pro- ressante di quanto non ci riveli l’appa- infinite varianti si coglie la trama del- una tessera del puzzle, e il modello riodo storico o dal luogo geografico,
prio come un tessuto che rivela per- renza, a maggior ragione quando c’è la società, il bisogno di convivenza, di non è più perfetto, comincia a disfar- il lavoro a maglia, un’arte antichissi-
corsi abilmente intrecciati. E non è un di mezzo il pregiudizio. legami significativi, di comunicazio- si. (…) (L)a nostra specie esiste anco- ma dagli impieghi molteplici e dalle
caso, si diceva: basta prendere in ma- Il lavoro a maglia, con il suo corol- ne sincera, e di calore umano. Lavo- ra perché, fin dagli albori della civiltà, mille risorse, è sempre e ovunque di
no il libro della Napoleoni e leggerne lario di fili, intrecci, tessuti, (s)nodi e rare a maglia, ci dice Loretta Napo- siamo rimasti uniti, ognuno di noi un attualità.
anche solo distrattamente la quarta di tecniche, è una metafora perfetta per leone, non è affatto banale, ma può punto dritto o rovescio della società;
copertina per accorgersi che il cliché raccontare non solo una storia perso- facilmente trasformarsi in un atto so- non possiamo esistere gli uni senza gli Bibliografia
del lavoro a maglia come passatempo nale, come fa l’autrice, ma anche per ciale, culturale, politico, scientifico o altri». E anche nel mondo tecnologico Loretta Napoleoni, Sul filo
per anziane o frustrate ha vita breve. E rendere conto dei meccanismi e del- terapeutico, a seconda dei casi, delle e iper-digitalizzato di oggi, non man- di lana, Mondadori, 2019
16 Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino

   TEMPO LIBERO

Al di là delle spezie
Gastronomia ◆ Si allunga l’elenco dei cosiddetti arricchitori alimentari
Allan Bay

Sugli «arricchitori» da usare in cucina peratura di cottura è così bassa…) per


c’è ancora molto da dire, pur senza par- circa 6-10 minuti, mescolandoli con un
lare di spezie, che sono un mondo a sé. piccolo cucchiaio di legno. Devono im-
Continuiamo dunque l’elenco iniziato biondire ma senza scurire troppo. Poi
sull’ultimo numero di questa rubrica. si aggiungono, all’ultimo momento. La
Acciughe. Ovviamente quelle sotto dose standard, salvo eccezioni, è di 20 g
sale, non quelle fresche. Prima di dis- di pinoli per 4 persone.
salarle, vanno anzitutto private della li- Prezzemolo. È onnipresente… come
sca e della coda. Il sale va poi eliminato il prezzemolo, un modo di dire parti-
con un coltellino e con una pezzuo- colarmente azzeccato. Come fare, vi-
la, lavorando con paziente attenzione: sto che dobbiamo aggiungerlo tanto
non vanno messe a mollo in acqua, si spesso? La soluzione migliore è quella
infradiciano troppo. Tenete conto che di mettere a bagno una cospicua quan-
comunque saleranno la preparazione tità di prezzemolo per circa 5 minuti.
nella quale saranno utilizzate. In sosti- Quindi scolatelo e poi asciugatelo mol-
tuzione alle acciughe dissalate, si può to bene prima nella centrifuga e poi
utilizzare (quasi) sempre quel grande tamponandolo in una pezzuola pulita.
ingrediente che è la pasta di acciughe, A questo punto si separano le foglie dai
sempre stemperata in un liquido. Dosi gambi (che vanno tenuti, servono per
a piacere, ma poco. il mazzetto aromatico anche se pur-
Basilico. Uno dei più grandi profu- troppo durano poco in frigorifero) e
mi che ci siano. Può essere aggiunto poi le si trita, sia con un coltello pesan-
Diane Cordell

alla fine ma a volte anche a inizio pre- te, sia con la mezzaluna oppure ancora
parazione. Le foglie temono l’acqua e con un piccolo frullatore. Il prezzemo-
il coltello, che le ossida: quindi vanno lo così trattato potrà essere conservato
mondate passando sulle foglie una pez- in un contenitore in freezer, dove du-
zuola inumidita, una a una, e poi vanno rerà a lungo. Quando serve, si prende il
grossolanamente spezzate con le mani.
E d’inverno, quando non c’è il basili-
contenitore, si gratta con i rebbi di una
forchetta per levare il quantitativo ne- Come si fa?
co fresco? O si omette o si aggiunge, cessario, si richiude il contenitore e lo si
ma solo a inizio preparazione, il basili- rimette in freezer. Dosi a piacere. carote a fiammifero. In una padel- persone). Mondate e tagliate 600
co secco. Dosi a piacere. Rosmarino. Anche il rosmarino è la scaldate un filo di olio e tuffate- g di verdure a piacere a julienne e
Origano. Un altro punto fermo della onnipresente, soprattutto se si arrosti- ci tutte le verdure. Aggiungete un sbollentatele per 2 minuti. Scolatele
cucina è l’origano, il quale è, fra l’altro, sce un ingrediente. Potete aggiungere cucchiaio di concentrato di pomo- mettendole in una ciotola con acqua
un grande sanificatore. Meglio usarlo un rametto di rosmarino, che poi alla doro stemperato in poca acqua e una e ghiaccio per 5’. Scolatele di nuo-
fresco, ovviamente, ma anche secco è fine leverete, oppure togliere dal ramet- punta di zucchero. Regolate di sale vo e mettetele in una casseruola con
gustoso. Se fresco aggiungetelo all’ulti- to gli aghi e aggiungerli, magari tritati, e di pepe e cuocete per cinque mi- un filo di olio. Unite un bicchierino
M. Komori

mo momento, se secco qualche minuto e in questo caso lasciandoli nella prepa- nuti, mescolando, ma non per più di vino bianco secco e 4 cucchiai di
prima. Dosi a piacere. razione. Dosi: 1 rametto per 4 persone. tempo: le verdure devono rimane- soffritto di cipolle, quindi cuocete a
Pinoli. Questi semi sono molto Uvetta. L’uvetta, in genere, accom- re croccanti. Preparate la salsa ba- fuoco allegro per 10’ o più a secon-
amati dalla cucina. Una sola avverten- pagna i pinoli, ed è molto presente nella gna cauda frullando spicchi di aglio da delle verdure, unendo poca ac-
za: per permettere loro di sviluppare il cucina. Per essere utilizzata va reidra- Oggi vediamo come si fanno due pelati, di più o di meno secondo il qua bollente se necessario. Cospar-
profumo che li caratterizza è bene to- tata. Si mette in una ciotola dell’acqua contorni ricchi. vostro gusto, ma devono essere al- gete con un cucchiaino di zenzero
starli leggermente. Quindi è altrettan- tiepida, si aggiunge l’uvetta e la si lascia Verdure alla bagna cauda (ingre- meno 1 spicchio a testa, e sbollenta- in polvere e 2 cucchiaini di curry
to buona cosa dotarsi di un padellino di a mollo per una ventina di minuti. Si dienti per 4/6 persone). Mondate e ti nel latte, con 4 filetti di acciughe in polvere, prima di cuocere ancora
teflon piatto di circa 12 cm di diame- scola, si strizza e la si aggiunge, magari tagliate a fette 4 pomodori ramati e sotto sale mondati e spezzettati, e 2 per 2 minuti; a questo punto rego-
tro e metterlo sul fuoco al minimo. Poi tritandola se troppo grossa. La dose in- 1 melanzana lunga. Tagliate 2 zuc- cucchiai di latte. Servite le verdure late di sale. Alla fine, fuori dal fuo-
unite i pinoli e fateli «tostare» (il termi- dicativa, per 4 persone, è di 40 g. Esiste chine a cubetti, 1 porro a rondelle, irrorate con la salsa. co, legate con 1 vasetto di yogurt
ne è fra virgolette perché non è etimo- anche altra frutta secca, che va sempre 2 peperoni gialli a piccole falde e 2 Verdure al curry e zenzero (per 4 tipo greco.
logicamente corretto dato che la tem- reidratata.

Ballando coi gusti


Hamburger di pollo al cartoccio Hamburger di gelato

Oggi, due hamburger.


Uno di pollo, Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa di cosce di pollo disossate, tri-
tata o tagliata al coltello, 80 g di polpa di patata lessa ben calda, 1 man-
Ingredienti per 4 persone: 4 brioche rotonde tipo veneziane, 300 g di ge-
lato di frutta a piacere, 100 g di mandorle pralinate, 80 g di marshmal-
piuttosto classico, ciata di olive nere, 1 porro, 1 cucchiaio di prezzemolo, 1 cucchiaio di low, 70 g di panna, 70 g di crema pasticciera pronta
uno di… gelato, capperi tritati, pane da hamburger, cipolline sott’olio, insalata a piacere,
olio, sale e pepe
molto eterodosso.
In una ciotola riunite il porro tagliato a rondelle, le olive tagliate a metà o Mettete le mandorle pralinate in un sacchetto robusto e con un batticarne
in quarti, i capperi, la carne, il prezzemolo e la polpa della patata. Salate, spezzettatele alla grossa. Tagliate i marshmallow a pezzettini. Ammorbidi-
pepate e mescolate. Formate gli hamburger e chiudeteli a pacchetto nella te il gelato fino a renderlo malleabile e unitevi i marshmallow e le mandorle.
pellicola di alluminio, dopo averli irrorati con un filo di olio. Sistemate i Amalgamate. Inserite la pellicola alimentare in 4 coppapasta. Distribuitevi
cartocci sulla placca del forno rivestita con carta da forno e cuocete a 180° il composto, livellatelo e mettetelo in freezer fino al momento di usarlo. In-
per 20 minuti. Serviteli immediatamente nel pane caldo arricchito con ab- tanto, montate la panna ben fredda e mescolatela alla pasticciera. Estraete gli
bondante maionese, cipolline sott’olio e insalata. hamburger di gelato dal freezer e lasciateli decongelare per 10 minuti. Ta-
gliate a metà la brioche e farcitene una parte con la crema, quindi adagiate-
vi l’hamburger di gelato. Completate con altra crema e chiudete la brioche.
Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino 17

   TEMPO LIBERO

Quattro passi nella penisola di Gibilterra


Reportage ◆ Una rocca a picco sul mare, dove cunicoli e macachi importati dal Marocco fanno ancora vivere leggende antiche
Simona Dalla Valle, testo e foto

Con 6,8 chilometri quadrati di super-


Scimmie,
ficie e una popolazione di circa 33mila vista su porto
persone, situata all’estremità meridio- e funivia
nale della penisola iberica, una delle turistica; sotto,
antiche Colonne d’Ercole, Gibilter- a Europa Point,
in giornate
ra fu a lungo considerata il punto più senza foschia si
meridionale d’Europa. possono vedere
Molte sono le leggende che circo- le coste del
lano intorno a questo luogo bizzarro, Marocco, a 24
km di distanza.
tra cui quelle relative a misteriosi tun-
nel scavati all’interno della rocca, che
secondo alcuni arriverebbero fino al
Marocco e avrebbero permesso l’arri-
vo di persone e… scimmie. Se è noto
che i tanti macachi che amano fare di-
spetti ai turisti arrivarono dall’Africa,
è molto più probabile che siano arri-
vati in nave insieme ai primi esplora-
tori. Durante la Seconda guerra mon-
diale ne erano rimasti solo sette, ma il
primo ministro britannico Winston
Churchill ordinò che ne fossero por-
tati di nuovi dal Nord Africa.
La riserva naturale che occupa la
maggior parte dell’area superiore del-
la Rocca oggi ospita circa 230 macachi
di Barberia, una specie originaria delle
montagne del Medio Atlante in Ma-
rocco e oggi in declino. La loro pre-
senza sulla Rocca fu verosimilmente
introdotta durante il periodo islamico.
Secondo una superstizione analoga a
quella dei corvi della Torre di Londra,
se le scimmie se ne andranno, lo faran-
no anche gli inglesi…
Alta 426 metri, la Rocca è forma-
ta principalmente da calcare giurassi-
co risalente a circa 200 milioni di anni
or sono, che presenta una moltitudine
di grotte e cunicoli. Il complesso delle
grotte di Gorham è iscritto nella lista
dei Patrimoni dell’Umanità dell’Une-
sco dal 2016 in quanto testimonian-
za della cultura materiale delle popo-
lazioni di Neanderthal e delle prime
popolazioni umane in un periodo di
circa 120mila anni. L’area copre pres-
sappoco 28 ettari sul versante orientale
di Gibilterra e si estende dal livello del
mare fino alla cima della rocca.
La Grotta di San Michele (St Mi-
chael’s Cave) ha affascinato i visitatori V/IV secolo a.C.), lasciando doni agli re, lingue e tradizioni di Gibilterra si di parole genovesi che in seguito sa- sta dell’aeroporto locale, che corre per
fin dai tempi dei Romani, e a lungo si dei prima di salpare verso l’ignoto. La è manifestato anche sull’architettura rebbero state sostituite principalmen- tutta la larghezza di Gibilterra e ospi-
credette che fosse senza fondo. La sa- prima descrizione del luogo fu scritta del luogo, che se da un lato offre edi- te da termini spagnoli e da alcune pa- ta i voli delle compagnie aeree British
la superiore è collegata a cinque pas- dal geografo romano Pomponio Mela fici georgiani e vittoriani, dall’altro ri- role inglesi. Airways, Easyjet e Monarch. Quando
saggi, con dislivelli tra i 12,2 e i 45,7 intorno al 45 d.C. flette l’influenza portoghese, genove- Nel referendum britannico sull’a- un volo è in decollo o sta per atterrare,
metri fino a una sala più piccola. Oltre Fu nella baia di Gibilterra che ebbe se e moresca. Oltre ai ceppi principali, desione all’Unione europea del 2016, il una sbarra si abbassa per interrompere
questo punto una serie di strette cavi- inizio l’invasione musulmana dell’Eu- quello britannico e quello spagnolo, la 96% dei locali ha votato per il Remain. il fluire del traffico.
tà conduce a un’ulteriore successione ropa – qui i Visigoti dissidenti si schie- maggior parte dei gibilterrini ha ori- Dopo il fallimento di un primo ten- La città è costellata dalle tipiche ca-
di sale che raggiungono una profondi- rarono a fianco dei musulmani, met- gini genovesi, maltesi, portoghesi e tativo da parte spagnola di concorda- bine telefoniche britanniche di colore
tà di 62,5 metri. Durante la Seconda tendo a disposizione le loro navi. Dal tedesche. Altri residenti di Gibilterra re un controllo congiunto della peni- rosso acceso, mentre i bus a due pia-
guerra mondiale la grotta fu attrezzata nome del capo berbero Tariq ibn Ziyad sono ebrei di origine sefardita, maroc- sola insieme al Regno Unito, nel 2020 ni (double-decker) affollano le caotiche
come ospedale di emergenza, ma non deriva il nome odierno di Gibilterra: chini o indiani. L’influenza britannica quest’ultimo e la Spagna hanno ne- strade principali. I cartelli stradali so-
fu mai utilizzata. La caverna principa- «Jabal Tāriq», la montagna di Tariq, rimane forte: l’inglese è la lingua del goziato un accordo attraverso il quale no in doppia lingua inglese-spagnolo,
le è ora aperta ai visitatori e utilizza- raggiunta dal condottiero nel 711. governo, del commercio, dell’istruzio- Gibilterra avrebbe partecipato all’Area i pagamenti accettati nei negozi sono
ta come auditorium per concerti, dan- La storia di Gibilterra l’ha vista ne e dei media. Accanto all’inglese e Schengen. Le frontiere sono sempre in sterline e in euro. Gibilterra è nota
za e teatro. sbalzata da un regno all’altro nel corso allo spagnolo, ampiamente diffuso è due: quella di Schengen, nel territorio per lo shopping esente da IVA, che la
Gli antichi marinai sarebbero giun- dell’intero medioevo (e oltre), quan- il «llanito», un misto dei due idiomi di La Línea de la Concepción, comu- rende una destinazione turistica popo-
ti per la prima volta nell’area nota con do fu soprattutto la corona di Spagna ampiamente usato dai locali. Sembra ne della provincia di Cadice, e quel- lare soprattutto tra i turisti britannici e
il nome di Mons Calpe nell’IX/VIII a contendersene il possesso con gli che alle sue origini, nei primi decenni la di Gibilterra. Superate entrambe i residenti della costa meridionale della
secolo a.C. (o, secondo altre fonti, nel arabi. Lo status di crocevia di cultu- del XIX secolo, il llanito fosse pieno si oltrepassa, a piedi o in auto, la pi- Spagna. La maggior parte dei negozi
si trova nei dintorni della Main Street,
una strada trafficata che taglia la città
da Casemates Square a Southport Ga-
tes. Il tasso di disoccupazione è estre-
mamente basso e gran parte dei lavo-
ratori è frontaliera, residente in Spagna
ma impiegata a Gibilterra. L’economia
locale è stata a lungo dominata dalle
forze armate britanniche, con il cantie-
re navale che forniva la maggior par-
te delle attività economiche. All’inizio
degli anni 2000, bookmaker e operato-
ri di giochi online si sono trasferiti a
Gibilterra attratti da un regime fiscale
favorevole.
La Moschea Ibrahim-al-Ibrahim a Europa Point, il punto più a sud di Gibilterra; di
fianco, la vivace Grand Casemates Square ospita caffè, ristoranti e una vista sulla Informazioni
Rocca.
Su www.azione.ch, si trova una
più ampia galleria fotografica
18 Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino

   TEMPO LIBERO

I pesciolini sensoriali
Crea con noi ◆ Un gioco coloratissimo realizzato con palloncini e tanti materiali da… toccare
Giovanna Grimaldi Leoni

Una volta riempiti i palloncini an-


nodateli in modo che il materiale
non fuoriesca. Materiale
Con il pennarello indelebile dise-
gnate la bocca del pesciolino, in-
collate l’occhietto semovibile, e ag-
giungete una piccola pinna (ricavata
dal panno o dai panni multiuso)
completate con un nastro in prossi-
mità del nodo (facoltativo). Prende-
te 3 cartoncini blu e con la tecnica
del collage create sulla metà inferio-
re le onde del mare incollando va-
rie strisce di cartoncini/panni/carta
nelle tonalità del mare.
Stampate le foto che ho preparato • confezione di palloncini colorati
per voi (le trovate su www.azione. • cartoncini A4 nei toni del
ch), oppure se avete utilizzato mate- bianco/celeste
riali diversi scattate loro delle foto- • materiali di texture diverse:
grafie singolarmente su di una base naturali come: farina, riso,
uniforme. Importatele sul vostro caffè, zucchero, lenticchie,
computer e stampatele ognuna con fagioli, pastina, …
formato di 9x6,5cm circa. sintetici come: bottoni, perline,
Un memory sensoriale creato con bambini dai 3 anni in su. I bambini Una volta che pesciolini e sfondi so- filati, perle, graffette, …
palloncini dai colori vivaci e materia- più piccoli, che potrebbero portare i no pronti potete iniziare a giocare. • forbici, pennarello indelebile
li diversi sia naturali che sintetici co- pesciolini alla bocca e morderli cau- (Per un utilizzo durevole nel tempo • occhietti semovibili 5mm
munemente presenti in casa. Un gio- sandone la rottura, devono utilizza- se avete a disposizione una lami- • colla a caldo o colla universale
co per i più piccoli che manipolando re i pesciolini esclusivamente sotto natrice vi consiglio di plastifica- • stampante per le fotografie
questi pesciolini colorati potranno la sorveglianza di un adulto. re sia le basi preparate a collage che dei materiali
scoprire differenti consistenze e cer- le singole immagini dei materiali).
care di abbinare i pesciolini alle im- Procedimento Cosa conterrà il pesciolino? Perline, (I materiali li potete trovare presso
magini dei relativi materiali utilizzati Selezionate i materiali da utilizzare bottoni, lenticchie? Manipolando i la vostra filiale Migros con reparto
per il riempimento. Un esercizio per quindi riempite i vari palloncini. diversi palloncini e le diverse con- Bricolage o Migros do-it)
sviluppare il tatto utilizzando mate- Per facilitare questa operazione po- sistenze toccherà ai vostri bambini
riali comuni ma all’occorrenza anche tete utilizzare un imbuto oppure abbinare i palloncini alle fotografie
dei simpatici antistress. un cono di carta e aiutarvi con uno corrispondenti. Tutorial completo
Nota importante: il gioco è adatto a stecchino di legno. Buon divertimento! azione.ch/tempo-libero/passatempi

Giochi e passatempi Vinci una delle 2 carte regalo da 50 franchi con il cruciverba
e una carta regalo da 50 franchi con il sudoku

Cruciverba 1 2 3 4 5 6 7 8 Sudoku 6 9
Scoprite
Forse non tutti i 3 numeri
sanno qual è il primo
9 10
corretti 5 4 8
da inserire
cortometraggio 11 12 13 nelle caselle 9 3 5
animato della Disney, colorate.
scoprilo leggendo, 14 15 16 5 2
a soluzione ultimata, 8 3 4
17 18
le lettere evidenziate
(Frase: 10, 1, 1, 5, 4) 1 4 7
19 20 21
3 2 7
22 23 24
2 1 8
25 26
5 1 9
27 28
Soluzione della settimana precedente
CURIOSITÁ DAL MONDO – L’uccello che vola più in alto al mondo è:
L’OCA INDIANA –Può raggiungere un’altezza di: NOVEMILA METRI
ORIZZONTALI 22. Ambiziosi scopi 7. Due vocali
1. Un risultato a tombola 24. Le iniziali dell’attrice Rossellini 8. Pianta aromatica L‘ O R D O C A L C E 3 2 8 1 4 7 9 5 6
4. Depreda le navi 25. Lo sono i metazoi 10. Lo è la corba E M I N E D I O N 1 5 7 9 8 6 3 4 2
9. Infatti in latino 27. Le iniziali dello scrittore e filo- 12. Ornamenti per il capo
10. Attacca il dente sofo Tommaseo 13. Tu e lei A T N O M I A N D 4 6 9 5 3 2 7 8 1
11. Torna… se ora non c’è 28. Nome di donna 15. Di visita negli ospedali L O S R I V E I O 5 7 4 2 9 1 6 3 8
12. Lettera dell’alfabeto greco VERTICALI 16. Un terzo di trenta E M U L E A L I R 8 3 2 6 7 4 5 1 9
13. Pronome personale 1. Battenti 19. Mascate è la sua capitale
14. Eccessivo amor proprio 2. Un frutto 21. Poker mancato V S S U R F 6 9 1 3 5 8 2 7 4
16. Una cifra vaga 3. Le iniziali del Duce 23. Cinta senza fianchi O L L A E I 7 1 3 8 2 9 4 6 5
17. Pesci di mare 4. Sono d’oro a Cannes 24. Isola francese L O T M E N 2 4 6 7 1 5 8 9 3
18. Un gruppetto 5. Cosparso di aculei 26. Anno a Parigi
20. La Negri scrittrice 6. Malvagia I T R I M E 9 8 5 4 6 3 1 2 7

Regolamento per i concorsi a premi pubblicati su «Azione» e sul sito web www.azione.ch
I premi, tre carte regalo Migros del valore di 50 franchi, saranno sorteggiati tra i partecipanti che avranno fatto pervenire la soluzione corretta entro il venerdì seguente la pubblicazione
del gioco. Partecipazione online: inserire la soluzione del cruciverba o del sudoku nell’apposito formulario pubblicato sulla pagina del sito. Partecipazione postale: la lettera o la
cartolina postale che riporti la soluzione, corredata da nome, cognome, indirizzo del partecipante deve essere spedita a «Redazione Azione, Concorsi, C.P. 1055, 6901 Lugano». Non si
intratterrà corrispondenza sui concorsi. Le vie legali sono escluse. Non è possibile un pagamento in contanti dei premi. I vincitori saranno avvertiti per iscritto. Partecipazione riservata
esclusivamente a lettori che risiedono in Svizzera.
Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino 19

   TEMPO LIBERO / RUBRICHE

Viaggiatori d’Occidente di Claudio Visentin

Bhutan proibitivo per gli eredi degli hippie


Quest’estate abbiamo ridefinito al mensioni della Svizzera, ma non portante della ricchezza nazionale le comunità locali in villaggi remoti. organizzare in autonomia il proprio
ribasso il nostro concetto di felici- giunge nemmeno al milione di abi- tuttavia proviene dal turismo, grazie Dal 1991 a ciascun visitatore fu ri- viaggio. Nelle intenzioni del gover-
tà. Veder partire il proprio aereo in tanti. Privo di sbocchi sul mare è ai monumenti, all’interesse per la vita chiesta una tariffa giornaliera di 250 no insomma il Bhutan sarà sempre
orario per esempio, con il bagaglio stretto tra il Tibet a settentrione e di- tradizionale di un tempo, largamen- dollari comprendente vitto, allog- più una «destinazione esclusiva» per
a bordo, dopo essere sopravvissuti a versi territori indiani verso gli altri te preservata, e all’ambiente natura- gio, una guida turistica obbligatoria «turisti esigenti», che avranno nuove
cancellazioni e ritardi per il caos ne- punti cardinali. Il governo è una mo- le (oltre metà del Paese è coperto da e una tassa per lo sviluppo sostenibile e maggiori possibilità di spesa.
gli aeroporti, può riempire l’animo di narchia costituzionale sotto la guida foreste). Con trecentomila visitatori di 65 dollari. Insomma porte chiuse Dal punto di vista etico natural-
gioia. Tra tante disavventure, quasi del Re Drago, Jigme Khesar Namgyel l’anno e una spesa di 225 milioni di per gli hippie che giungevano a mi- mente è una scelta discutibile, come e
per un riflesso automatico, ho pen- Wangchuck, alla guida del Paese dal dollari (dati 2019), il turismo contri- gliaia nel vicino Nepal (Kathmandu!), più di prima. Per cominciare non c’è
sato al Bhutan, il Paese della felicità. 2006. L’esercito è minuscolo. Insom- buisce al 6 per cento del prodotto in- dopo aver attraversato l’Asia via terra nulla di male a essere poveri; inoltre
Com’è noto il piccolo Stato sul mar- ma è una strana combinazione di tra- terno lordo del Paese. sui loro sgangherati veicoli, in favo- la povertà non è un marchio indelebi-
gine orientale dell’Himalaya orienta dizione e modernità. Per esempio il La storia del Bhutan moderno co- re dei ricchi turisti internazionali, per le. Per esempio l’Australia ha mostra-
la sua politica verso la Felicità inter- Paese ha superato bene la sfida del- mincia negli anni Sessanta e Settan- esempio americani. Né sarà più calo- to come molti giovani backpacker zai-
na lorda. Oltre al Prodotto Interno la vaccinazione di massa richiesta dal ta, quando degli investitori svizzeri rosa l’accoglienza per gli eredi degli no in spalla tornino poi a distanza di
Lordo (PIL), l’idolo dell’occidente, si Covid, con risultati migliori anche affascinati dalle sue vertiginose mon- hippie, i backpacker. anni, quando sono diventati magari
tiene conto dei bisogni spirituali de- degli Stati Uniti o dell’India. I villag- tagne, così diverse eppure al tempo Tutto bene dunque? No. Una cer- affermati professionisti, con ben altra
gli individui, della tutela dei beni cul- gi più remoti, sulla cima di altissime stesso così familiari ai loro occhi, con- ta inquietudine si è risvegliata an- capacità di spesa. Inoltre gli operatori
turali e dell’ambiente. I misuratori di montagne, sono stati raggiunti in eli- tribuirono allo sviluppo delle strade e che qui e, nel preparare la riapertu- turistici del Bhutan temono gli effet-
felicità per conto del governo investi- cottero, gli altri a piedi attraverso il degli impianti idroelettrici. La scuo- ra delle frontiere dopo l’epidemia (il ti del cambiamento. Il nuovo model-
gano variabili quali i buoni rapporti ghiaccio e la neve. la fece il resto e all’inizio degli anni 23 settembre prossimo), il Bhutan ha lo per esempio potrebbe attirare ric-
coi vicini, la qualità del sonno, il vi- L’economia del Bhutan si basa so- Settanta l’arcaico e rurale Bhutan era adottato nuove regole. La tassa gior- chi turisti anziani che passeranno da
gore fisico. Oltre il 90 per cento degli prattutto sull’agricoltura; la coltiva- pronto per aprirsi al mondo. Nel 1974 naliera per lo sviluppo è più che tri- un hotel di lusso all’altro, senza con-
abitanti si ritiene tutto sommato feli- zione dei fertili terrazzamenti pro- per la prima volta fu consentito agli plicata e ammonta ora a 200 dollari. tatto con la popolazione locale. E ri-
ce, più gli uomini delle donne, più i duce riso, frumento, mais, patate, stranieri di visitare il Paese: trekking In compenso i turisti internazionali prendendo un proverbio americano si
cittadini dei contadini. spezie, frutta. E poi si allevano gli attraverso foreste e prati di montagna, non saranno più costretti ad acqui- chiedono: «Perché aggiustare qualco-
Il Bhutan ha pressappoco le di- yak, i buoi tibetani. Una parte im- templi a picco sul mare e incontri con stare l’intero pacchetto, ma potranno sa che non è rotto?».

Passeggiate svizzere di Oliver Scharpf

L’Isolina delle lumache a Iseltwald


Secondo la toponomastica, la alle undici in punto di una mattina inutilizzata. Sorprende di più una a parte delle panchine da sagra cam- l’inselvatichimento che però a me
Schnäggeninseli, sul lago di Brienz, di agosto, sboccia l’ebbrezza di ab- chiesetta di legno che mi fa venire pestre riposte in verticale. In realtà non dispiacciono, non devono venir
potrebbe chiamarsi così per via di un bracciare come si deve, con lo sguar- in mente posti sperduti in Finlandia. mi aspettavo di vedere dentro dei bu- qui spesso a passeggiare. Un cam-
incomprensibile allevamento medie- do, l’isolina dove spicca, tra le chio- Le conifere accanto accrescono l’ef- sti di compositori impolverati. Que- minamento di piode, tra l’erba alta,
vale di lumache dovuto ai monaci me, un misterioso tetto a punta tipo fetto Lapponia. Di colpo, così, que- sto chalet-pseudochiesetta lappone percorre la parte centrale dell’Isolina
agostiniani di Interlaken. Sull’Inter- campanile. Non smette mai di stu- sta enigmatica cappella-pavillon in- in stile oberland bernese dev’essere il delle lumache (566 m) dove di luma-
laken express l’avvisto ora alle nove e pire, inoltre, il turchese del lago di sulare mi ricorda anche certe casette pavillon di Edward Murray Oakeley che non ne trovo traccia. Trovo solo
quarantacinque di mattina, laggiù, a Brienz. All’estremità nord-est scor- baltiche. Forse è quella tinta giallina (1840-1927). Organista inglese ama- un guscio d’uovo, appena schiuso, di
ridosso della riva opposta dirupata a go una panchina sgangherata. Aggi- maionese con la quale è verniciata la toriale nato a Sandagate – località chissà che volatile. Scopro altre pan-
tratti e boscosa verdissima più in al- ro l’isola, lunga centoquindici metri porta d’entrata e il frontone, decora- balneare del Kent – e fratello minore chine dimenticate da Dio, due tigli,
to. Il mio entusiasmo non è condivi- e larga quaranta, per trovare un at- to con due stelline forate. Altre deco- del compositore e organista Sir Her- una postazione per il grill. Raccol-
sibile con nessuno, sul treno, perché tracco. C’è un molo e uno spazio per razioni, più in alto, sul timpano del bert Stanley Oakeley (1830-1903). go una manciata di more che man-
a nessuno gliene frega niente e nean- mettere in secca la canoa. Dal 1926 tetto a punta, cesellate, con un tocco Sul quale, lì dentro, tra i busti di mu- gio sulla panchina scorta prima dalla
che l’hanno vista, l’isolina illumina- di proprietà dell’associazione diaco- di turchino – oltre il giallo maione- sicisti famosi, ha scritto il suo unico canoa. «Wouaw!» sento un papà dire,
ta dal sole sul lago turchese. Alcuni, nale Ländli a Oberägeri, sul lago di se e il marrone barca – mostrano de- libro: The Life of Sir Herbert Stanley con l’accento dell’Oregon, da un pe-
invece, a proposito del suo toponi- Zugo, l’isoletta ha un cancello di fer- gli svolazzi basici e petali di due fiori Oakeley (1904). D’un tratto sento vo- dalò che compie il periplo dell’unica
mo, sostengono l’ipotesi tipulidi: ro chiuso e nessun cartello. Salgo sul che mi sembrano i fiori tipici tahitia- ci entusiaste e due bambine corrono isoletta del lago di Brienz. Vedo un
Schnäggen, plurale svizzerotedesco muretto e dribblo senza difficoltà il ni. La superficie a scandole mi ripor- tra gli alberi. Per un centesimo di se- Löli passar via sul suo stand up pad-
di Schnecken (lumache), si usa infatti cancello. A piedi nudi, una delle mie ta da queste parti. La porta è chiusa. condo mi sento come in un film mai dle. Tipulidi non ne vedo. Mi tuffo
anche per questi insetti simili a zan- ultime ossessioni ascetico-salutiste, Sui fianchi ci sono delle finestre con girato su una delle ventiquattromi- nel lago turchesissimo adesso per via
zare che non pungono. Mah, chis- m’inoltro lungo un sentierino. In- persiane verdi che spazzano via l’i- la isolette taciturne dell’arcipelago della luce, un turchese avvolto co-
sà, mistero. Da Iseltwald, paesino da contro una specie di casa per attrez- dea di chiesetta, nonostante l’appa- di Stoccolma. Sono sbarcate da una me da una vena biancastra, calcarea.
cartolina ipersvizzera, parto in ca- zi-spogliatoio vuoto. È una capan- renza frontale con portico d’entrata e barca a remi guidata dalla madre. Le L’acqua è fresca, venti gradi. Picnic
noa canadese. E con pagaiate decise, na di legno, semplice, ben costruita, tutto. Sbircio dentro e non c’è niente, diaconesse zughesi, visti l’incuria e di oggi: insalata pantesca.

Sport in Azione di Giancarlo Dionisio

Che l’agonismo induca a tolleranza e condivisione


Noi media siamo spesso portati a Poche settimane fa ha addomesticato dare! Una delle ultime occasioni per Dall’asfalto ne salivano almeno die-
stigmatizzare alcune derive dello la Grande Boucle ed è salito in alto, il sorpasso la offrono i Pirenei, a po- ci in più. I due si stavano prendendo
sport d’élite. Lo è, di conseguen- sugli Champs-Elysées. Il più giova- chi giorni dall’arrivo a Parigi. Tadej a «bastonate» da due settimane ab-
za, anche la «vox populi», trascina- ne è lo sloveno Tadej Pogacar. È un ci crede. O almeno lo fa credere. Gli bondanti. Erano al limite dello sfi-
ta da noi maliziosi in questo vortice predestinato. Un piccolo re Mida del altri – anche i fenomeni come il vin- nimento. Nemmeno Belzebù avreb-
di dubbi e di perplessità. Come non ciclismo. Abituato a vincere. Anzi, citore del 2018 Geraint Thomas – so- be avuto la lucidità per calcolare un
indignarsi di fronte a certi compensi a dominare. no semplici comparse. gesto che a me è parso autentico e
inimmaginabili per un comune mor- Lo Sloveno, il Tour de France lo ave- Davanti restano in due: Jonas e Ta- spontaneo. Che ci serva da esem-
tale? Come non inorridire di fronte va fatto suo nel 2020 e nel 2021. Si dej. Tadej e Jonas. Lo Sloveno tenta pio. Per apprendere il rispetto degli
alle truffe, al doping, alla violenza, ai pensava fosse avviato verso un faci- l’impossibile. Anche in discesa. Sci- avversari. Per assimilare e accettare
corpi martoriati dall’eccesso di abne- le tris. Poi, sulle Alpi, il primo ce- vola in curva. I pantaloncini si squar- anche la cultura della sconfitta. Per
gazione? Salvo poi rubacchiare furti- dimento, la prima crisi. Vingegaard ciano. Così come il morale. Il danese ascoltare ed eventualmente mettere
vamente un pugno di cenere dal ca- mette la freccia. La maglia gialla è non si accorge subito. Prosegue. Poi, serenamente in discussione opinioni
mino, e cospargerci il capo, quando sua. È lui la lepre. Tadej, il caccia- quando prende coscienza dell’acca- diverse dalle nostre.
AMISOM Public Information

due ragazzi di 25 e 23 anni, in sella a tore. E che caccia. Che inseguimen- duto, rallenta. Lo attende. Tadej so- Lo sport di punta è avaro di storie
una bicicletta, si rendono protagoni- to. Vibrante, rovente, appassionante. praggiunge. Tende la mano al riva- simili. Quello popolare è più gene-
sti di un gesto che è diventato virale Pogacar ci prova e ci riprova. Una, le. Clic. Immortalati per la storia. roso, anche se ultimamente l’intolle-
nel web e nelle tv di tutto il mondo. due, dieci, venti volte. Jonas resiste. Per l’épica di un Tour già di per sé ranza sembra attanagliare anche chi
Il più anziano si chiama Jonas Vin- Non molla. Gli si incolla alla ruota commovente. si batte per un salame, una bottiglia
gegaard. Fino a pochi anni or sono posteriore. Appena può lo guarda in- I soliti maligni sostengono che il ge- di vino e una pacca sulla spalla. Ma
aiutava i genitori al mercato del pe- tensamente negli occhi. Quasi a vo- sto era calcolato. «Tanto non sarebbe questa è un’altra storia. Magari, un
sce, in un villaggio della Danimarca. lergli dire: sono qui, non ti lascio an- andato lontano». C’erano 39 gradi. giorno, la racconteremo.
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ATTUALITÀ ●

Nucleare, si rischia il disastro C’è speranza per Gaza? Un pezzo d’Africa in India Bns, i perché della perdita
Quel che sta succedendo attorno Incontriamo Ruchama Marton, Tra i siddi, africani portati in India Il bilancio gonfiato dalla difesa
alla centrale di Zaporizhzhia, in fondatrice dell’associazione Medici tra il XII e il XIX secolo che hanno del franco genera anche grossi
Ucraina, preoccupa il mondo per i diritti umani – Israele perso memoria della loro storia problemi

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L’Occidente schiavo della Cina


Taiwan ◆ Se la tensione diplomatica e strategica dovesse salire al livello di guardia, portandoci sulla soglia di un vero conflitto,
Pechino potrebbe negarci esportazioni di cui abbiamo un bisogno vitale
Federico Rampini

L’assedio militare organizzato dal-


la Repubblica popolare cinese nelle
acque e nei cieli attorno a Taiwan è
stato la prova generale per l’annessio-
ne dell’isola con la forza delle armi.
D’altro lato costituisce già una sorta
di pre-invasione che mette il mondo
e Taipei di fronte al fatto compiuto:
perché l’isola è stata oggetto di recen-
te di un isolamento-strangolamento
temporaneo al quale né le forze arma-
te di Taiwan né l’America e i suoi al-
leati hanno tentato di reagire. È em-
blematica l’uscita di uno dei massimi
esponenti della diplomazia cinese: ha
evocato la «rieducazione» della popo-
lazione taiwanese che sarà necessa-
ria dopo l’annessione dell’isola. Sia-
mo già a discutere i piani per il dopo,
quindi. E non sono piani pacifici. Il
concetto di rieducazione è quello usa-
to nei «gulag» sovietici o nei «laogai»
cinesi: è un lavaggio del cervello fi-
nalizzato a estirpare idee e valori de-
mocratici, libertari per sostituirli con
la dottrina del partito. È sempre più
risibile l’idea che quanto avvenuto sia
una reazione a caldo alla «provoca-
zione» americana, cioè alla visita del-
la presidente della Camera Nancy Pe-
losi a Taiwan. Operazioni militari su
questa scala erano state evidentemen-

Shutterstock
te preparate da anni, Xi Jinping era
solo alla ricerca di un pretesto qualsi-
asi per realizzare i suoi piani.
La questione di Taiwan è solo un
aspetto della diplomazia da «guerrie-
ro lupo» in vigore da anni a Pechino. presenza dominante sui mercati di europea (secondo partner della Cina) sto del mondo: a luglio il saldo positi- quest’ultima può fare quel che vuole.
Tutte le frontiere esterne della Cina sbocco dell’Occidente, avventuran- e gli Stati Uniti (primo partner), l’au- vo tra esportazioni e importazioni ha Peggio: è Pechino che in caso di con-
sono mobili, nel senso che Pechino dà dosi in un’aggressione militare contro mento è stato rispettivamente del 23% sfondato la soglia dei cento miliardi flitto può usare la nostra dipendenza
un’interpretazione sempre più espan- Taiwan che inevitabilmente avrebbe e dell’11%. Molto più dell’inflazione. di dollari. Il mondo è avido di «made contro di noi. Questo è il tema del-
sionistica dei confini contesi con pae- ripercussioni: sia che l’America inter- E questo boom delle vendite cine- in China» più che mai, l’Occidente in la cosiddetta «weaponization of tra-
si vicini, o delle acque territoriali. Un venga militarmente in difesa di Taipei si ha coinciso con un rallentamento particolare non riesce a farne a meno. de»: la trasformazione del commercio
antefatto importante da ricordare è oppure no, delle sanzioni economiche della crescita mondiale, con una fa- Anche la Cina ha delle forme di estero in arma. Se la tensione diplo-
che nel 2020, già in piena pandemia contro la Cina sarebbero un prezzo da se in cui l’America è in una sorta di dipendenza dall’Occidente. La più matica e strategica fra l’Occidente
e proprio mentre era ai massimi l’in- pagare per l’invasione dell’isola. semi-recessione, tutte cose che avreb- importante riguarda i prodotti ali- e la Cina dovesse salire al livello di
dignazione mondiale per le bugie ci- bero dovuto penalizzare il «made in mentari: Pechino importa derrate guardia, portandoci sulla soglia di un
nesi sul Covid, Xi Jinping non esitò a Nel mese di luglio China» anziché arricchirlo. Questi agricole in grande quantità dagli Sta- vero conflitto, Pechino potrebbe ne-
ordinare scontri armati alla frontiera le esportazioni cinesi risultati eccellenti sono tanto più si- ti Uniti. Malgrado i piani del partito garci esportazioni di cui abbiamo un
con l’India, un altro dei confini che verso il resto del mondo gnificativi in quanto sono avvenu- comunista per raggiungere un’auto- bisogno vitale. Questo non è uno sce-
vuole ridisegnare a proprio vantaggio. ti mentre la Cina continuava ad ap- sufficienza alimentare, la Cina è lon- nario di fantapolitica. È già accadu-
sono salite a un valore
Questa Cina non si pone problemi di plicare la sua politica «zero Covid» e tana da quel traguardo e quindi non to. Esattamente 12 anni fa. L’episodio
reputazione, di immagine o di «soft di 333 miliardi di dollari, imponeva lockdown severi in diverse riuscirebbe a sfamarsi se gli agricol- fu una crisi sino-giapponese del 2010,
power» (potere di persuasione, ege- in aumento del 18% città, incluse metropoli industriali e tori del Midwest non le vendesse- che abbiamo dimenticato troppo pre-
monia culturale). Non sembra averne rispetto al luglio 2021 portuali che sono dei centri di espor- ro soia e cereali. Nell’insieme però, sto. Invece dovremmo studiarcelo be-
bisogno nei confronti dell’Occidente. tazione. Xi sembra non pagare alcun guardando al massiccio squilibrio tra ne perché prefigurò l’uso punitivo che
È convinta di poterci piegare con le Il punto di vista di Xi Jinping però prezzo per la rigidità delle sue misu- quel che la Cina ci vende e quel che ci la Repubblica popolare può fare del-
minacce e con i ricatti, soprattutto nel può essere – come sempre – diver- re anti-pandemia, almeno se guar- compra (espresso appunto dagli oltre la sua immensa potenza commercia-
campo economico. so dal nostro. Il presidente cinese ha diamo al boom di esportazioni cinesi cento miliardi di attivo in suo favo- le. In breve: in seguito a un incidente
La vera arma segreta di Xi Jinping buone ragioni di pensare che l’Occi- sui nostri mercati. Com’è possibile? re), la dipendenza maggiore è la no- marittimo in acque contese tra la so-
è in realtà sotto gli occhi di tutti, ben dente è incapace di fare a meno della Una chiave di spiegazione possiamo stra. Xi Jinping può pensare che non vranità cinese e quella giapponese, al
visibile alla luce del sole: si chiama Cina. Gli ultimi dati sul commercio trovarla ricordando che in molte fab- saremo in grado di adottare sanzio- largo delle isole Senkaku (o Diaoyu
«made in China». Più forte che mai, estero sembrano fatti per confortare briche gli operai sono stati costretti ni economiche efficaci contro di lui secondo Pechino), nel settembre 2010
la penetrazione dei prodotti cinesi sui questa valutazione. Nel mese di lu- ad alloggiare in dormitori presso gli neppure se invade Taiwan. Trent’an- il governo cinese bloccò le esporta-
nostri mercati ha retto a tutte le pro- glio le esportazioni cinesi verso il re- stabilimenti: così le precauzioni sa- ni di globalizzazione, e di delocaliz- zioni di terre rare verso il Giappo-
ve: la pandemia, la guerra in Ucrai- sto del mondo sono salite a un valore nitarie, a cominciare dal blocco del- zazioni verso la Cina, hanno sman- ne. L’embargo mise in gravi difficoltà
na, le tensioni geopolitiche della se- di 333 miliardi di dollari, in aumento la mobilità, hanno penalizzato poco tellato tali e tanti settori industriali l’industria tecnologica di Tokyo per-
conda guerra fredda. Gli occidentali del 18% rispetto al luglio 2021 (dati la produzione, la logistica, i traspor- negli Stati Uniti e in Europa che ci ché le terre rare sono indispensabili
si chiedono se la Cina abbia davve- diffusi dalle Dogane di Pechino). Se ti di merci. Il risultato è che la Cina vorrebbero altri trent’anni per rico- per molti prodotti hi-tech. E la Cina
ro interesse a rischiare i suoi enor- guardiamo ai suoi principali merca- continua ad accumulare attivi com- struirli, e forse a costi insostenibili. possiede un quasi-monopolio mon-
mi interessi economici globali, la sua ti di sbocco occidentali, cioè l’Unione merciali sempre più elevati con il re- Quindi siamo schiavi della Cina e diale su questi prodotti.
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   ATTUALITÀ

Mosca scherza con l’atomo Il club dei putiniani


Guerra in Ucraina ◆ L’incognita della centrale di Zaporizhzhia e altri disastri Italia ◆ In prima fila la Lega di Matteo Salvini
Anna Zafesova Alfio Caruso

A inizio di giugno il «Corriere della la Lega che all’inizio degli anni No-
Sullo sfondo
la centrale Sera» dette ampio rilievo a un docu- vanta andava a Bagdad per sostenere
nucleare di mento piovuto dalle segrete stanze, in Saddam e a Belgrado per sostenere
Zaporizhzhia. cui veniva stilata la lista dei presun- Milosevic. Nello stupore financo dei
(Shutterstock) ti putiniani d’Italia. Comprendeva sostenitori si è trasformato in un paci-
quanti si erano schierati, dietro arti- fista a tutto tondo, contrario all’invio
fizi dialettici più o meno spericolati, di armi, assertore di una fantomatica
a favore dell’aggressione russa all’U- via diplomatica. Insomma, la pace sul-
craina. Si trattava di giornalisti, pro- la pelle degli ucraini inseguita da chi
fessori, politici: molti in cerca di fama predicava il diritto all’autodifesa, pure
e di gettoni di presenza, altri fedeli estrema, contro chi fosse entrato nel
alla propria ideologia antistatuniten- giardino di casa. In questa nuova veste
se, che nei decenni li ha indotti a spo- Salvini ha già avuto diversi inciampi:
sare tutte le posizioni giudicate ido- dal biglietto per andare a Mosca pa-
nee a mettere in difficoltà i detestati gato dall’ambasciata di Roma, alle in-
yankee. Nelle trasmissioni tv e nei so- terlocuzioni di un suo emissario con
cial si erano segnalati per un’indefes- un funzionario russo ansioso di sape-
sa campagna pro Putin e contro l’al- re quando la Lega avrebbe fatto cade-
leanza angloamericana, accusata di re Draghi. Rapporti che di ideologico
aver pianificato fin dal 2019 una guer- hanno ben poco, alimentando il so-
ra preventiva contro la Russia. Figure spetto di una dipendenza finanziaria
persino folcloristiche come il docen- della Lega dalla Russia come scoperto
te della Luiss – università fondata da nel 2018 quando in un hotel moscovi-
Umberto Agnelli – Alessandro Orsi- ta un suo esponente trattava una finta
ni, sofferente nel deprecare l’invasio- compravendita di petrolio dalla quale
ne, però «che altro avrebbe potuto fa- ricavare una sostanziosa commissio-
re Putin per sfuggire all’assedio della ne. L’operazione fu scoperta e pubbli-
Nato»? Dopo aver annunciato a marzo cizzata dallo spionaggio tedesco con
la vittoria ormai certificata dell’Arma- l’assenso di Francia, Gran Bretagna e
Dopo il grano, l’atomo. Il nuovo ri- ge la dichiarazione del generale russo parte del sud del paese, e creando no- ta Rossa – una delle tante previsioni Usa, benché l’allora presidente Trump
catto della Russia al mondo vede al Vladimir Vassilyev, riportata da al- tevoli rischi di incidente nucleare al sbagliate – Orsini si era sciolto in un manifestasse simpatia sia per Salvini,
centro la centrale nucleare di Zapo- cuni social media russi, che avrebbe momento dell’operazione (che preve- commovente attestato di solidarietà ai sia per Putin. Una crociata europea
rizhzhia, la più grande in Europa, in- annunciato di aver minato l’impianto de di affidare l’alimentazione del raf- bambini ucraini con la strampalata ci- contro il sovranismo iniziatasi in Au-
torno alla quale piovono missili e sul atomico perché «o sarà russo, o ne ri- freddamento dei reattori a generatori tazione di suo nonno «bambino felice stria: c’era stata la manina dello stes-
cui stato circolano notizie inquietanti marrà un deserto bruciato». Una mi- a gasolio di emergenza). sotto il fascismo». so servizio segreto germanico nei due
quanto impossibili da verificare. Da naccia considerata dall’Institute for Un giocare con il fuoco, anzi, con Ovviamente dal fronte avverso si scandali capaci di abbattere il leader di
marzo la centrale ucraina è in mano the Study of War di Washington una l’atomo, che la Russia peraltro ave- era sviluppata una caccia al putinia- destra Heinz Cristian Strache, attra-
all’esercito russo, che l’ha conquista- «fake news», che però sarebbe stata va già fatto all’inizio dell’invasione, no, a volte trasformata in caccia al- verso il famoso video girato nella villa
ta dopo battaglie che avevano tenuto messa in circolazione dai militari rus- quando aveva occupato la famigera- le streghe con esiti comici. Il caso più di Ibiza con la promessa di aiuto all’i-
tutta l’Europa con il fiato sospeso: i si per distogliere l’attenzione dal fat- ta centrale di Chernobyl, mettendo a eclatante, l’inserimento in questa li- potetica nipote di un oligarca russo, e
combattimenti si sono svolti nelle im- to che le truppe di Putin stanno tra- rischio il sarcofago che contiene ton- sta di un giornalista assai stimato co- il cancelliere Sebastian Kurtz, accu-
mediate vicinanze dei reattori. Ora, sformando l’impianto atomico in una nellate di scorie nucleari liberate in me Corrado Augias. La cui unica, sato di «favoreggiamento della corru-
mentre immagini satellitari mostrano base militare, probabilmente convinti seguito all’incidente del 1986. Secon- presunta colpa poteva essere di aver zione» nell’ambito di un’inchiesta ri-
concentrazioni di mezzi militari rus- di essere così al sicuro dai sempre più do alcune fonti, è stata proprio la ge- avuto per suocero un generale dell’a- guardante alcuni sondaggi pubblicati
si all’ombra degli impianti, la Russia frequenti attacchi missilistici ucraini stione avventata del sito contamina- viazione italiana assai critico con gli da un quotidiano viennese su com-
accusa gli ucraini di aver bombardato contro le loro postazioni. to ad aver costretto i russi a ritirarsi Usa. Sembravano comunque innocue missione del Ministero delle finanze
la centrale, mentre Kiev incolpa Mo- La Russia settimana scorsa ha ad- qualche settimana dopo, con centi- schermaglie al riparo della posizione per favorire il suo partito. Da sosteni-
sca di aver inscenato l’attacco per poi dirittura convocato una seduta del naia di soldati gravemente ammalati fortemente atlantica e pro Ucraina as- tore occulto di Putin, Salvini pensa di
accusare l’Ucraina di voler provocare Consiglio di sicurezza dell’Onu per dopo aver eseguito l’ordine di scavare sunta dal governo Draghi. Vicever- poter rappresentare il malcontento di
un’apocalisse nucleare. L’accesso alla discutere della situazione a Zapo- trincee in una terra intrisa di scorie sa, la sua inopinata caduta ha spalan- parecchi imprenditori contro le san-
centrale resta bloccato e – mentre un rizhzhia, con l’evidente intento di ac- radioattive. Non è dato sapere qua- cato le porte al partito putiniano, che zioni, che starebbero tarpando le ali
suo operatore anonimo ha rivelato al- cusare gli ucraini di volere una im- le sia stato l’impatto di questa follia ha un caposaldo nella Lega di Salvi- all’export italiano. Almeno all’appa-
la Cnn che i colpi di artiglieria hanno minente catastrofe, e di spingere gli sull’ambiente circostante e sui civili ni, ma vanta convinti sostenitori pure renza: i dati infatti parlano di un Pil
danneggiato una cisterna di idrogeno occidentali a desistere dal sostegno a che abitano fuori dalla zona di esclu- nella sinistra estrema. Pertanto, quello in netta ascesa, a differenza di quello
e scalfito il deposito di combustibile Kiev. Una tecnica già utilizzata nel- sione. Il costo umano della guerra è che prima poteva essere anche un di- europeo, e rapporti intensificati con la
esausto – l’Agenzia internazionale per la crisi del grano, quando la Russia talmente devastante da far dimenti- vertissement, utile a riempire pagine Turchia del giocoliere Erdogan, gran
l’energia atomica (Iaea) non è riusci- ha bloccato per mesi le navi nei por- care quello ambientale, che però sarà di giornali e dibattiti tv, si è trasfor- protettore degli intrecci russi e delle
ta a ottenere l’accesso a Zaporizhzhia ti ucraini per poi accusare Volodymyr elevatissimo. Edifici demoliti, mace- mato in un garbuglio maledettamente conseguenti triangolazioni.
per verificare il livello del pericolo. Zelensky di voler affamare l’Africa e rie tossiche, condotti idrici distrutti, serio. All’improvviso è entrata in gio- Si guarda anche alla Svizzera, do-
Una situazione che ha messo in al- il Medio Oriente, mentre terrorizza- lasciando migliaia di persone senza co la collocazione dell’Italia. Meloni, ve miliardari amici di Putin controlla-
larme tutto il mondo. I ministri degli va l’Europa con un’ondata di profughi acqua potabile, come a Mariupol, do- grande favorita alla guida del centro- no grandi società di trading di materie
esteri dei paesi del G7 hanno chiesto affamati. Un ricatto che non ha fun- ve durante l’assedio russo molti abi- destra nelle elezioni del 25 settem- prime basate tra Ginevra e Lugano.
formalmente alla Russia di «restitui- zionato e, mentre le navi con il grano tanti sono morti bevendo acqua dai bre, si sbatte da settimane per garan- E con le restrizioni in atto gli uomini
re immediatamente la centrale di Za- ucraino hanno ricominciato a viag- termosifoni o sciogliendo la neve. tire che il Belpaese rimarrà al fianco di di Putin non badano al prezzo e pro-
porizhzhia all’Ucraina». Dello stesso giare, il Cremlino ha calato una carta Ma il pericolo maggiore sono i bom- Ucraina, Usa, Occidente, Nato. Deve mettono lauti guadagni per chi aiuta.
parere è il direttore dell’Iaea Rafael più pesante. Anche perché la situazio- bardamenti di impianti industriali: però disinnescare non solo Salvini, ma Adesso è vero che Putin è riuscito do-
Grossi, che vorrebbe guidare perso- ne sul fronte è sempre più sfavorevole le autorità filorusse di Donetsk han- anche Berlusconi, dichiarato estima- ve nessuno era riuscito prima: convin-
nalmente un’ispezione alla centra- a Putin: la controffensiva ucraina nel no denunciato la fuga di ammoniaca tore di Putin: con lui capo del governo cere gli elvetici a «sostenere» una guer-
le atomica, e che ha chiesto a Mosca sud è già in corso, e gli attacchi con i da una fabbrica di birra colpita dagli è aumentata a dismisura la dipenden- ra, dalla quale si erano astenuti dopo
di consegnare subito Zaporizhzhia missili americani Himars stanno iso- ucraini perché nascondeva magazzini za dal gas russo, accompagnata dalle la battaglia di Marignano (oggi Mele-
«sotto il controllo totale del suo legit- lando le truppe russe nella regione di di munizioni, mentre a Kiev ci sono voci di forti interessenze economiche. gnano), settembre del 1515. Però è dif-
timo proprietario, visto che è proprio Kherson e colpendo basi militari e stati frequenti allarmi inquinamento Il vero nodo da sciogliere rima- ficile disarticolare un sistema radicato
il possesso della centrale da parte del- depositi di munizioni anche nei ter- quando l’aria diventava intrisa di par- ne comunque Salvini, erede di quel- da secoli.
la Russia a minacciare l’intera regio- ritori occupati già dal 2014, come la ticelle di depositi di combustibile fatti
ne». Gli scienziati ucraini hanno già Crimea e il Donbass. Sia il governo di saltare dai missili russi.
Da sinistra:
immaginato il possibile impatto di Kiev che molti esperti militari parla- Un pericolo che non riguarda sola- Silvio Berlusconi
un incidente di scala 7 nella centra- no di una ritirata cui i russi verranno mente le città e le infrastrutture indu- e Matteo Salvini.
le – il massimo secondo l’Iaea, cioè costretti nelle prossime settimane, e striali. Il Servizio statale per le situa- (Shutterstock)
un disastro sul modello di Chernobyl la trasformazione della centrale ato- zioni d’emergenza ucraino ha appena
o Fukushima – giungendo alla con- mica di Zaporizhzhia in una base mi- comunicato di aver spento più di 200
clusione che, in base ai venti, a venire litare russa potrebbe essere funzionale incendi scoppiati nei campi a seguito
colpita dalla nube radioattiva sarebbe a difendere almeno una parte dei ter- dei combattimenti, cercando di salva-
buona parte del bacino del Mar Ne- ritori già conquistati, che il «governa- re il raccolto dai missili. In tante altre
ro, in particolare la Crimea, la Bul- tore» degli occupanti dichiara verreb- zone però, soprattutto nel Donbass,
garia e la Romania, oltre alle regio- bero annessi alla Russia in seguito a i campi sono diventati terra bruciata
ni meridionali della Russia, mentre la un «referendum» a settembre. Un’al- per l’intensità del fuoco di artiglieria.
regione ucraina di Zaporizhzhia (og- tra ipotesi è la tattica della terra bru- Nei territori occupati, come a Mari-
gi parzialmente occupata dalle trup- ciata: Petro Kotin, capo dell’ente nu- upol, sono gli stessi partigiani a in-
pe di Putin) rischierebbe di diventare cleare ucraino, sostiene che la Russia cendiare il grano maturo nei cam-
troppo contaminata per poterci abi- vorrebbe staccare la centrale dalla re- pi, per evitare che finisca in mano
tare. Ai rischi già esistenti si aggiun- te nazionale, lasciando al buio buona agli invasori.
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   ATTUALITÀ

Insieme per contrastare l’occupazione


Gaza ◆ Almeno il 40 per cento dei palestinesi soffrirebbe di depressione. Intervista alla psichiatra israeliana Ruchama Marton
Sarah Parenzo

Si continua a morire a Gaza, uno Non sono mai stata affiliata al par-
Distruzione
dei luoghi più disgraziati del mon- a Gaza, tito comunista e, anche se dal punto
do (leggi box in basso), mentre la 9 agosto. di vista intellettuale mi attraeva la
ripetuta esposizione al trauma del- (AFP) comprensione politica del Matzpen
la guerra mina la salute mentale (rivoluzionaria organizzazione so-
di molti. Secondo le stime, alme- cialista e anti-sionista fondata nel
no il 40% dei palestinesi soffrireb- 1962 nota anche per la pubblicazione
be di depressione e intorno al 50% dell’omonimo mensile) e ritenevo il
dei bambini, nella fascia dai 6 ai 12 loro approccio ai testi profondo, non
anni, presenterebbe disordini emo- ne feci ufficialmente parte perché
tivi e comportamentali (vedi www. non mi piaceva il loro atteggiamen-
borgenproject.org/mental-heal- to nei confronti delle donne. Io vo-
th-in-palestine). Sono soprattutto levo prendere la parola alle riunioni
i ragazzini della Striscia di Gaza a e non stare in disparte a preparare il
presentare sintomi post traumatici caffè. In tempi più recenti mi sono
da stress come allucinazioni, incubi, attirata le ire dell’associazione quan-
insonnia e condotte evitanti. Si trat- do, in una conferenza alla School of
ta di dati allarmanti di cui si parla oriental and african studies di Lon-
troppo poco. Fortunatamente non dra, nel 2008, parlai apertamente
tutti assistono indifferenti ai crimini di apartheid all’interno dei confini
che si consumano sotto ai loro occhi di Israele.
e alle loro conseguenze; al contra-
rio c’è chi sceglie di mettere le pro- Lei viene attaccata soprattutto per
prie capacità al servizio della causa, il suo sostegno al movimento glo-
anche quando il prezzo da pagare è bale Boycott, divestment, sanctions
alto. Come Ruchama Marton. Na- (Bds). Cosa può dirci in proposito?
ta a Gerusalemme nel 1937, è una A un certo punto, anche nell’ambito
psichiatra, psicoterapeuta e femmi- con dei pulmini e i volontari della riproposto lo stesso ambulatorio iti- ta affinché venisse abolito il regola- dell’associazione, è emerso con chia-
nista israeliana, membro del comi- clinica mobile lavorarono instan- nerante, ma in un formato per sole mento secondo il quale solo il 10% rezza che non avevamo abbastan-
tato del Centro di salute mentale di cabilmente sino al tramonto. Ne donne. Quest’ultimo tuttavia torna- degli studenti poteva essere di sesso za potere all’interno di Israele e si è
Gaza e fondatrice di Medici per i fui molto impressionata e percepii va almeno tre volte di seguito nello femminile e quello secondo cui le presentata la necessità di cercare dei
diritti umani – Israele (sta scrivendo la gratitudine dei «pazienti occa- stesso luogo proprio perché le don- donne dovevano portare la gonna. partner al di fuori. Dal mio punto di
un’autobiografia ma nel frattempo sionali». Quali erano nel suo in- ne, a differenza degli altri, neces- In seguito mi schierai anche contro vista dal Bds dipende la nostra pos-
è possibile leggere i suoi contributi tento i principi ispiratori dell’as- sitano di instaurare delle relazioni. la discriminazione dei mizrahìm, gli sibilità, come israeliani e palestinesi,
sul sito www.ruchamamarton.com). sociazione e come si sono tradotti Negli anni purtroppo l’associazione ebrei provenienti dai paesi arabi. Per di cambiare qualcosa, di fare qual-
L’abbiamo intervistata. nella pratica? è molto cambiata, finendo per di- quanto riguarda l’aspetto politico mi cosa contro l’occupazione in Israele.
L’idea era quella di coniugare il ventare una sorta di cassa sanitaria a separai dal sionismo già nel corso del Non è perfetto ma non l’ho sposato,
Proprio da una visita a Gaza ef- pensiero politico all’attivismo. Di indirizzo umanitario. Personalmen- mio breve servizio militare quando, siamo soci di un patto.
fettuata all’indomani della Prima fronte al tentativo di separarci noi, te non mi interessa collaborare con nel corso della Guerra del Sinai del
intifada prese vita l’Associazione medici ebrei israeliani e palestine- medici apolitici, motivo per cui ho ’56, assistetti ai crimini commessi dai Perché ha scelto la psichiatria e
medici per i diritti umani – Israele. si di cittadinanza israeliana e non, preso gradualmente le distanze. soldati israeliani nei confronti degli cosa guida oggi il suo lavoro di
Come è andata? abbiamo reagito agendo e pensando egiziani disarmati. Già allora com- psicoterapeuta?
Nel 1988, nel corso di una riunio- insieme. Tra le attività più impor- Facciamo un passo indietro. Cosa presi che, di tutte, il sionismo era la Scelsi di specializzarmi in pediatria,
ne indetta in seguito all’uccisione di tanti va annoverata senz’altro quel- l’ha spinta verso l’attivismo? menzogna più grande e non sono af- ma in breve tempo capii che si trat-
alcuni palestinesi, era emersa l’idea la citata dell’ambulatorio itinerante Direi che l’attivismo è stato il mio fatto ottimista rispetto al prossimo tava di un campo per me molto noio-
di dividersi in gruppi a seconda del- che, una o più volte al mese, si spo- percorso sin da bambina. In sostan- futuro. Non posso giudicare, ma cre- so, così decisi di lasciare e passai alla
la professione. Ci separammo con stava con medici di tutte le specia- za è cominciato con il femminismo. do che al posto tuo me ne tornerei di psichiatria che, al contrario, mi in-
l’intento che ogni gruppo avreb- lità, personale sanitario e traduttori Quando percepivo che, prima come corsa in patria. teressa molto ancora oggi. Purtrop-
be pensato a come poteva contribu- approdando ogni volta in una loca- ragazza e poi come donna, mi estro- po in Israele, come in Palestina del
ire, ma, a quanto pare, l’unica che lità diversa. Le giornate iniziavano mettevano o mi mettevano da parte. Ha le idee chiare, tuttavia il suo resto, quello della salute mentale è il
prese seriamente l’idea fui io. Dopo sempre con una sorta di assemblea Rifiutavo la concezione che prevede- sembra un percorso molto faticoso, ramo più emarginato della medicina,
molte telefonate misi insieme die- in cui si chiedeva alle persone ve- va che una donna facesse due figli e fatto di solitudine. che gli riserva un posto squallido in
ci persone per effettuare una visita a nute per essere visitate di cosa sen- stesse in cucina. Alla facoltà di me- Spesso per tenere fede alle mie po- ultima fila. Ormai lavoro solo priva-
Gaza sotto la responsabilità del dot- tivano il bisogno. Abbiamo inoltre dicina, per esempio, mi sono battu- sizioni ho pagato un caro prezzo. tamente e, benché abbia attraversato
tor Haidar Abdel Shafi con cui ero tutte le tappe previste per la forma-
in contatto. Fino ad allora era facile zione, in qualità di femminista radi-
passare la frontiera con la macchina cale non posso e non voglio accoglie-
e 11 era il numero massimo di perso- «Breaking dawn», la guerra asimmetrica continua re una buona parte delle conclusioni
ne che potevano entrare individual- di Freud. Non rinnego la psicanali-
mente. Girammo dalla mattina alla Con un’esecuzione mirata ai vertici del- Quel che rilevano invece è l’ennesimo sano esattamente definirsi «fortunati» si, ma la ritengo un mondo chiuso e
sera, trascorrendo parte del tempo la Jihad, Israele ha scatenato l’ennesi- bilancio catastrofico che, al cessate il dal momento che si tratta di ragazzini me la sono lasciata alle spalle. Anche
presso l’ospedale Shifa. Sulla stra- mo conflitto asimmetrico che tra ve- fuoco siglato al termine del terzo gior- la cui salute mentale, tanto per dirne se non mi piace molto l’espressio-
da del ritorno, in qualità di psichia- nerdì 5 e domenica 7 agosto ha visto no dell’operazione «Breaking dawn», una, è minata dalla costante e ripetu- ne, penso che la mia si possa defi-
tra del gruppo, proposi di fermarci come teatro la Striscia di Gaza. Dalla ammonta a una quarantina di vittime ta esposizione al trauma della guerra. nire una terapia «eclettica» nell’am-
presso il chiosco di Yad Mordechay prospettiva degli abitanti di Gaza, più e oltre trecento feriti, tutti di parte pa- Nelle pause tra un conflitto e l’altro, bito della quale, come nella vita, do
per elaborare il pesante carico emo- volte definita «prigione a cielo aperto», lestinese. Come è noto infatti Israele quando la vita torna alla normalità e l’at- molto spazio all’aspetto femminista.
tivo accumulato nel corso della gior- poco importa che lo scopo di quest’at- può contare sull’Iron Dome che fa da tenzione dei media si sposta altrove, la La maggior parte delle mie pazien-
nata. La conversazione durò alme- tacco «preventivo» da parte israeliana scudo ai missili proteggendo i civili. tendenza in Israele, ma sostanzialmen- ti sono donne, mi piace aiutarle nella
no due ore e da quel confronto tra fosse quello di sventare un attentato, Tra i morti si annoverano anche una te anche nel resto del mondo, è quella comprensione dei loro diritti, dello
colleghi nacquero i Medici per i di- di indebolire l’organizzazione terroristi- quindicina di bambini e adolescen- di rimuovere la tragedia che si consu- status che la società riserva loro e so-
ritti umani. ca alimentando le divisioni tra le fazio- ti. Uno di questi si chiamava Momen ma nella Striscia di Gaza dalla coscien- prattutto di quello che hanno inte-
ni, oppure semplicemente di mette- Muhammed Ahmed al-Nairab, 5 an- za collettiva. Ma Gaza non solo non si riorizzato, spesso inconsapevolmen-
Alcuni anni fa partecipai come re in atto una manovra pre-elettorale ni, residente dell’immenso campo muove, ma rimane lo scomodo simbo- te. Non faccio parte di associazioni,
giornalista a una delle vostre spe- dettata dall’esigenza del primo mini- profughi di Jabalia. Peccato che an- lo a monito di una questione, quella pa- né mi pubblicizzo. Chi viene sa cosa
dizioni del fine settimana vicino a stro Yair Lapid di riguadagnare terreno. che i bambini sopravvissuti non pos- lestinese, ancora irrisolta. cerca, motivo per cui un colono non
Jenin. Partimmo la mattina presto arriverà da me in terapia.
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26 Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino

   ATTUALITÀ

Tra i siddi, gli africani d’India


Fili di seta ◆ Del luogo d’origine hanno conservato il colore della pelle e poco altro. La loro storia resta avvolta dal mistero
Francesca Marino

Non è facile arrivare fin qui. Implica un forno, come diremmo noi. E sguar- difficilmente si mescolano con le al-
Istantanea dal
il soggiorno in un campeggio di ten- di di diffidenza ovunque. Un vecchio villaggio di tre comunità e accolgono con mal-
de ai bordi della foresta di Gir, che è signore, fino a quel momento di poche Jambur, nel celata diffidenza i visitatori. Gli abi-
un parco nazionale istituito nel seco- parole, tira fuori un foglio di carta con- distretto di tanti dei villaggi vicini, d’altra parte,
lo scorso nell’India nord occidentale sumato lungo le piegature e ai bordi. Gujarat. (AFP)
ricambiano in pieno la loro diffiden-
per salvare dall’estinzione i pochi leo- Quel foglio di carta, scritto dal padre za: avventurarsi da soli in un villag-
ni rimasti. Implica chiedere alla dire- di suo padre, è l’unico documento, l’u- gio siddi, dicono, non è affatto con-
zione il permesso di attraversare l’area, nica memoria storica di Jambur, nello sigliabile. Perché, nessuno è in grado
che può essere percorsa soltanto a bor- Stato indiano del Gujarat. Il vecchio di spiegarlo.
do delle jeep con gli autisti e le guide signore non sa leggere, come quasi A Bhuj, invece, la situazione è di-
fornite dalla stessa direzione del parco. tutti al villaggio, ma conosce a memo- versa. La comunità, che vive essen-
E cercare di spiegare l’inspiegabile agli ria il contenuto della lettera. Raccon- zialmente intorno al santuario di
addetti in questione: che tu, con tutto ta di come il nonno del padre di suo Baba Ghor, pur rimanendo perfet-
il dovuto rispetto, non sei per nulla in- padre sia stato portato dagli inglesi fi- tamente impermeabile all’esterno, è
teressata a leoni e affini ma che vuoi no ai bordi della foresta di Gir per co- perfettamente integrata. «Il nostro
raggiungere un paio di villaggi nella struire la strada ferrata. Ed è già tan- problema non è la discriminazione o
foresta per parlare con la gente che ci to. Perché questa storia, la storia della il risalire alle nostre origini, nessuno
vive. L’estenuante discussione che se- gente di Jambur, comincia molto lon- ro stessi, è che provengono dall’Afri- nel Gujarat, nella foresta di Gir, vi- ha nostalgia dell’Africa o di ritrovare
gue la mia richiesta starebbe bene in tano da qui. Comincia, sostiene qual- ca. Che sta lontano, da qualche parte cino a Junagarh o a Bhuj, e si trova- il paradiso perduto», sostiene il capo
una commedia di Ionesco: l’inventore che storico, circa ottocento anni or so- oltre il mare. I siddi, africani portati no comunità siddi in Maharashtra o della comunità locale. «Il vero proble-
del teatro dell’assurdo, ne sono sempre no sulle coste dell’Africa, dentro a una in India in diversi momenti tra il XII a Hyderabad, nell’Andhra Pradesh e ma, adesso, è entrare nel futuro, usci-
stata sicura, aveva avuto a che fare con nave carica di schiavi barattati in cam- e il XIX secolo, hanno perso difatti in Karnataka. Sono comunità di re- re dal ghetto culturale in cui viviamo.
un burocrate indiano che non aveva in- bio di cannella. Schiavi portati poi nel ogni contatto con la loro storia, ogni ligione musulmana, ma praticano un Il problema è la scolarizzazione, l’a-
tenzione alcuna di assumersi una qual- Gujarat per intrattenere i «nawab» (si- memoria delle proprie radici. Del lo- Islam moderato, di matrice Sufi, e so- vanzamento sociale dei nostri ragazzi.
che responsabilità. Alla fine, però, ci gnorotti) locali o per diventare guardie ro luogo d’origine hanno conservato no devote a un santo di nome Baba Altrimenti siamo destinati a rimanere
mettiamo d’accordo. scelte del sovrano. Secondo altri, inve- soltanto il colore della pelle, la reli- Ghor. Secondo i capi della comunità soltanto una curiosità antropologica e
Il parco è bellissimo ma, di nuovo, ce, i siddi di Jambur venivano da Kano, gione e la musica. Gli strumenti mu- Baba Ghor, che si chiamava in real- a scomparire». Così una mattina, tra
non è facile arrivare fino al villaggio. in Nigeria, e si sono ritrovati in India sicali, tamburi molto simili, dicono tà Mubarak, veniva dall’Etiopia. Nel il primo caffè e un’altra giornata di so-
Autista e guida non si capacitano del- dopo aver intrapreso un pellegrinaggio gli studiosi, a quelli adoperati duran- Gujarat si troverebbe il suo sepolcro e le, sorrido quando leggo un trafiletto
la mia totale indifferenza nei confronti alla Mecca. Altre teorie vogliono che te le cerimonie della chiesa ortodossa anche i sepolcri, tutti luoghi di pelle- di poche righe nelle brevi di cronaca:
di animali come pappagalli e pavoni. i siddi provengano invece dall’Oman d’Etiopia. Le canzoni, che cantano in grinaggio, delle sue sorelle. I siddi dei nello Stato del Karnataka, Shanta-
Lungo la strada incontriamo una le- o dall’Etiopia. Che fossero soldati o una lingua di cui ormai da tempo si villaggi del Gujarat vivono essenzial- ram Siddi, il primo della sua comu-
onessa con i cuccioli mentre la guida mercanti, musicisti o cacciatori. è persa memoria: forse swahili, forse mente coltivando la terra o guidando nità ad aver preso una laurea, è stato
continua a domandarmi a voce alta se Di tutto questo, però, la gente di no. Gli abiti da cerimonia e le pittu- i chakra, il tipico mezzo di trasporto eletto nell’assemblea legislativa locale.
per caso avessi voglia di uno spuntino. Jambur e degli altri villaggi in cui esi- re sul viso, che non somigliano a nul- locale. Nonostante la loro lingua e le Il primo siddi a far parte di un organo
Finalmente arriva il villaggio. stono comunità siddi non sa nulla di la di vagamente familiare nell’entro- loro usanze siano ormai indistingui- istituzionale. Un’altra tessera nel puz-
Quattro case sgarrupate e nemmeno nulla. L’unica cosa che sanno, di lo- terra indiano. Si trovano villaggi siddi bili da quelle dei loro vicini indiani, zle del «Grande sogno indiano».
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Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino 27

   ATTUALITÀ

Banca nazionale, i motivi della perdita record


Prospettive ◆ Il bilancio gonfiato dalla difesa del franco genera anche grossi problemi. Ora dilaga il timore che l’istituto
non possa versare i milioni previsti a Confederazione e Cantoni
Ignazio Bonoli

guadagno di 2,4 miliardi. Per com-


Sede zurighese
della Bns. pletare il panorama bisogna ancora
(Keystone) aggiungere 540 milioni dall’incasso
di interessi negativi, il che porta un
guadagno totale di 35,1 miliardi di
franchi. Questo limita la perdita tri-
mestrale a 62,4 miliardi, cui vanno
però aggiunti i 32,8 miliardi persi nel
primo trimestre.
Molte delle preoccupazioni susci-
tate dal bilancio trimestrale sono do-
vute al timore che la Bns non possa
versare i milioni previsti a Confede-
razione e Cantoni. Premesso che que-
sti contributi vengono calcolati alla fi-
ne dell’anno e che la situazione può
nel frattempo cambiare, va detto che
non è compito principale della ban-
ca quello di distribuire dividendi su-
gli utili. Le pressioni politiche sono
state però intense negli ultimi anni,
tanto che la Banca nazionale svizze-
ra ha costituito una particolare riserva
destinata a questi scopi. A metà an-
no la riserva comportava 102,5 mi-
liardi di franchi, soldi che verrebbe-
ro praticamente assorbiti dalla perdita
semestrale.

La Bns deve concentrarsi


sui propri compiti
principali (il franco e la
stabilità dei prezzi) e, in
L’enorme perdita subita dalla Banca L’economia mondiale ra minore. Il movimento è anche ac- tri 44 miliardi sui titoli azionari. A materia, nei prossimi mesi
nazionale svizzera (Bns) ha suscita- si vede confrontata centuato dalla tendenza delle singole questo si aggiunge una perdita di 10,3 avrà parecchio da fare
to molte emozioni, senz’altro favorite con tassi di inflazione banche nazionali ad aumentare i lo- miliardi dovuta ai tassi di cambio in
dai titoli usati dai media, nell’opinione ro tassi direttivi, in altre parole a pra- franchi svizzeri. E, pochi giorni pri- Se però entro fine anno si potranno
pubblica svizzera. La cifra – 95,2 mi-
in crescita, per cui anche fare 2 miliardi di accantonamenti,
ticare una politica monetaria più re- ma del termine per la pubblicazione
liardi di franchi – è senz’altro ragguar- il valore delle singole strittiva. Ne hanno risentito anche le del bilancio, la Bns ha proceduto a un dopo l’attribuzione alle riserve valu-
devole, anche perché subita nell’arco monete tende a ridursi Borse mondiali che hanno sostituito aumento del tasso di sconto dello 0,5 tarie, questi miliardi potrebbero es-
di soli sei mesi. Se però guardiamo al la precedente euforia – causata pro- per cento incrementando così anche sere usati per la distribuzione. Secon-
bilancio globale della banca, che è di Ma, in sostanza, a che cosa è dovuto prio da politiche espansionistiche e la forza del franco sui mercati valuta- do l’accordo in vigore tuttora, questa
quasi 1000 miliardi di franchi, il dato questo bilancio e quindi anche que- tassi di interesse vicini allo zero – con ri. Così, il valore delle riserve valuta- distribuzione aumenta di un miliar-
subisce subito un certo ridimensiona- sta grossa perdita? Essenzialmen- interventi restrittivi. rie, che era salito a 966,2 miliardi di do, con l’aumentare degli utili, con
mento. Da tempo, del resto, si va ri- te alle grandi quantità di divise este- franchi, è sceso a 884,4 miliardi. un limite a 40 miliardi e un massi-
chiamando l’attenzione sul bilancio re acquistate in passato per difendere L’euro – la moneta In proposito si può notare che l’eu- mo da distribuire fino a 6 miliardi di
della Bns, fuori di proporzione con il franco svizzero da una troppo for- che attira le maggiori ro – la moneta che attira le maggiori franchi. La cosa è stata possibile lo
l’economia svizzera e si chiede un ri- te rivalutazione, a danno soprattutto attenzioni della Bns attenzioni della Banca nazionale sviz- scorso anno, ma probabilmente non
dimensionamento. Questo anche per- delle esportazioni svizzere e del tu- zera per ovvi motivi – ha visto il va- lo sarà quest’anno o lo sarà in forma
per ovvi motivi – ha visto
ché un bilancio enorme ha ripercus- rismo. Finché le quotazioni di queste lore in franchi scendere a 0,99 a fi- ridotta. Il bilancio semestrale della
sioni pure enormi, come quella di cui monete sono rimaste a livelli alti, la il valore in franchi svizzeri ne giugno, mentre era ancora a 1,04 Bns è un chiaro segnale che gli en-
stiamo parlando. D’altro canto abbia- Bns poteva ancora registrare utili nel scendere a 0,99 franchi all’inizio dell’anno. Il cor- ti pubblici non possono contare sulla
mo anche sempre attirato l’attenzione proprio bilancio. so del dollaro è invece salito da 0,91 Banca nazionale per ridurre i propri
sul fatto che le cifre indicate dal bilan- Nel frattempo, però, la musica è Sommando queste tendenze si può franchi a 0,96. La perdita è stata at- debiti, come per esempio anche quelli
cio della Banca nazionale svizzera so- cambiata. L’economia mondiale si capire perché il risultato semestra- tenuata per 3,3 miliardi di franchi da eccezionali, dovuti alle misure contro
no grandezze contabili, nel senso che vede confrontata con tassi di inflazio- le della Banca nazionale svizzera sia interessi attivi e per 2,3 miliardi da la pandemia. La Bns deve concen-
non sono necessariamente e immedia- ne in crescita, per cui anche il valore fortemente negativo. Visto più da vi- dividendi. L’oro ha invece provocato trarsi sui propri compiti principali (il
tamente traducibili in grandezze con- delle singole monete tende a ridursi. cino, il bilancio semestrale presenta una perdita di 1,8 miliardi nel secon- franco e la stabilità dei prezzi) e, in
crete, come quelle di una qualsiasi al- Ancora una volta però il franco sviz- una perdita di 48,7 miliardi di fran- do trimestre, ma grazie ai guadagni materia, nei prossimi mesi avrà pa-
tra impresa o anche di una banca. zero perde potere d’acquisto in misu- chi sui prestiti in valuta estera e di al- precedenti chiude il semestre con un recchio da fare.

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Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino 29

   ATTUALITÀ / RUBRICHE

Il Mercato e la Piazza di Angelo Rossi

Che cosa faranno da grandi?


Nonostante le difficoltà e i rischi che in particolare dagli esponenti dell’As- li degli allievi che hanno termina- ste condotte tra gli allievi della quarta ti femmine si sono invece dette pronte
pendono sul futuro, attualmente il sociazione industrie ticinesi (Aiti), si to la quarta media e che, di recen- media. Nell’inchiesta «Pisa» il 51% ha a diventare medica specialista, infer-
mercato del lavoro svizzero sta fun- è rimproverato ai responsabili di que- te, è stato riconfermato da un’analisi dichiarato di voler concludere la loro miera, medica generalista, avvocata e
zionando in modo più che egregio. sta politica di privilegiare la forma- dei risultati dell’inchiesta «Pisa» per formazione con un diploma universi- psicologa. Nessuna quindi delle cin-
Dopo l’impennata degli anni 2020 e zione a livello terziario (universitario) il 2018. La stessa è stata eseguita da tario mentre un altro 11% si aspetta di que professioni maggiormente scelte
2021, dovuta alla pandemia di Covid, rispetto alle carriere professionali che Alice Ambrosetti e Francesca Crotta, ottenere un diploma in una formazio- dalle ragazze si ritrova nelle cinque
il tasso di disoccupazione è ridisceso non esigono un certificato di maturi- due ricercatrici della Supsi che hanno ne professionale superiore di tipo ter- maggiori preferenze maschili. L’a-
– sia a livello svizzero sia cantonale – tà. Così facendo lo Stato non risponde pubblicato i loro risultati nel numero ziario (scuole specializzate superiori). nalisi, condotta dalle ricercatrici del-
ai livelli bassissimi di prima. Così nel al fabbisogno in manodopera dell’e- di giugno di quest’anno della rivista Un secondo risultato molto interessan- la Supsi ha rivelato un terzo risultato
mese di luglio del 2022 i disoccupati conomia locale concentrato su profes- «Dati». Il loro campione era formato te derivato dall’inchiesta in questione molto interessante. Esse hanno infat-
iscritti in Ticino erano 3847, ossia un sioni che non richiedono la maturità. da giovani di 15 anni, persone quindi riguarda le aspettative professionali ti potuto provare che, relativamen-
paio di centinaia di meno di quelli del Inoltre, per l’insufficienza dell’offerta che avevano, al momento dell’inchie- dei quindicenni e delle quindicenni ti- te al campione dell’inchiesta «Pisa»,
giugno 2019. di lavoro locale, molti laureati ticinesi sta, un anno in più dei giovani che cinesi. Che cosa desidererebbero fare, esiste una correlazione positiva «piut-
Come succede sempre quando il tasso devono cercare un’occupazione fuori concludono la scuola media. Questi da grandi, i giovani ticinesi? tosto evidente» tra le aspettative edu-
di disoccupazione scende ai suoi valo- Cantone. È probabile che questa sorte giovani avevano quindi già effettua- La prima constatazione che si può cative e quelle professionali. Più alta è
ri più bassi, a livello dei media e del- colpisca maggiormente le donne con to la scelta tra il tirocinio (o la scuo- fare è che in Ticino, ancora oggi, la l’aspettativa professionale espressa da
le reti sociali nasce il dibattito sulla formazione universitaria degli uomi- la professionale) e le formazioni che scelta professionale è una questione questi giovani e migliori sono le lo-
scarsità di manodopera che coinvolge ni. A questa situazione del mercato portano alla maturità federale. di genere. Rispondendo alla doman- ro prestazioni in lettura, matemati-
immediatamente nella polemica due del lavoro ticinese, poco favorevole ai In termini di aspettative educative la da sul tipo di lavoro che pensavano ca e scienze al test «Pisa». Leggendo
ambiti di intervento della politica sta- portatori di lauree, si oppone invece preferenza per un percorso che por- di esercitare quando avrebbero avuto i risultati dello studio di Ambrosetti
tale: la politica immigratoria e quella il quadro delle aspettative dei giova- ti all’università, o comunque a un ti- trent’anni i partecipanti maschi han- e Crotta sembra quindi di capire che
della formazione professionale. Delle ni ticinesi ancora in formazione. È un tolo di livello terziario, si è rivelata, in no scelto professioni come ingegne- i giovani ticinesi hanno imparato, a
due quest’anno è la politica della for- dato di fatto che emerge, da decen- questo campione di giovani, ancora più re informatico, poliziotto (sì, proprio 15 anni, che per arrivare in alto biso-
mazione che è stata presa particolar- ni, dai risultati dell’inchiesta annuale pronunciata di quella che potrebbe es- così!), architetto, elettricista, mecca- gna sgobbare: le lauree non gliele re-
mente di mira. Da più parti, in Ticino sulle scelte scolastiche e professiona- sere dedotta dai risultati delle inchie- nico o polimeccanico. Le partecipan- gala nessuno!

In&Outlet di Aldo Cazzullo

La destra che vincerà le elezioni italiane


In Italia si vota il 25 settembre, quindi neonazionalisti ed europeisti. Il fronte ro vorrà dialogare con l’antieuropeista no aveva visto arrivare la Brexit e Do- no Draghi; mentre Berlusconi e Sal-
i sondaggi possono ancora cambiare. repubblicano con tutti dentro non na- Marine Le Pen, Viktor Orban – il pre- nald Trump. In Italia sono stati sot- vini hanno avuto parole di compren-
Quelli pubblicati di recente mostrano scerà; anche perché se devono scegliere mier ungherese che non ha rinnegato tostimati Renzi alle elezioni europee sione per Putin. Salvini ha proposto di
che si è tornati ai rapporti di forza del tra i due schieramenti i 5 Stelle scelgo- la propria passione per Vladimir Pu- 2014, Beppe Grillo alle politiche 2018, indicare i nomi dei ministri alla vigi-
2008. Allora il Popolo della libertà – no semmai quello sovranista. L’allean- tin – e Vox, partito politico spagnolo Salvini alle europee 2019. All’ultimo lia del voto, come per occupare alcu-
che metteva insieme Silvio Berlusconi, za tra i grillini e il Partito democrati- di estrema destra che fa capo a San- momento molti elettori, soprattutto ne caselle prima che i rapporti di forza
Gianfranco Fini e la Lega allora gui- co non è mai nata. È stata un accordo tiago Abascal, oppure si renderà conto nel Mezzogiorno ma non solo, scelgo- all’interno della coalizione diventino
data da Umberto Bossi – superarono il tattico, quando il patto tra i 5 Stelle e che in Europa i veri interlocutori sono no di rafforzare il vincitore annuncia- noti; per la stessa ragione Meloni non
46 per cento, il valore attribuito oggi Salvini che aveva funzionato per oltre Olaf Scholz ed Emmanuel Macron, e to. E stavolta la vincitrice annunciata è d’accordo.
al centrodestra. La coalizione guidata un anno si è rotto, il leader della Lega un Paese che veleggia spensierato ver- è Giorgia Meloni. Per questo non mi Poi c’è l’immigrazione. Il delitto di
dal Partito democratico è data intorno all’epoca al 30 per cento aveva tenta- so i tremila miliardi di debito pubblico stupirei se la lista di Fratelli d’Italia su- Civitanova Marche, dove un mendi-
al 30 per cento, vale a dire un po’ meno to di far saltare il banco e, per evitare non può fare come gli pare... perasse il 25 per cento. cante nigeriano è stato ucciso a mani
del risultato del Pd di Walter Veltroni, la sconfitta elettorale, grillini e Pd si Certo, le sorprese elettorali sono pos- Letta punta a essere percepito come nude da un italiano di fronte a passanti
che è poi il livello storico della sinistra sono trovati a governare insieme. Ma sibili. Ma potrebbero, anziché ribalta- la vera alternativa, e questo potrebbe che hanno filmato l’episodio senza in-
italiana. Prese un terzo dei voti il Fron- poi Giuseppe Conte e Matteo Salvini re, confermare il risultato, dargli una portare anche il Pd vicino a quella so- tervenire, ha riacceso la discussione sul
te democratico popolare nel 1948. Ar- si sono mossi all’unisono sia sul Qui- dimensione ancora più ampia. La sto- glia. Ma la differenza la faranno i col- razzismo. Siamo ancora lontani da una
rivò a un terzo dei voti il Pci di Enrico rinale, dove non sono riusciti a portare ria recente, non soltanto italiana, di- legi uninominali, che assegnano un società matura, dove un assassinio vie-
Berlinguer. Si fermò a un terzo dei vo- una loro candidatura per l’opposizione mostra che negli ultimi giorni prima terzo dei deputati e dei senatori. E lì ne condannato e punito con fermez-
ti la «gioiosa macchina da guerra» (così di Luigi Di Maio (oltre che di Matteo del voto si creano correnti sotterranee, la coalizione di centrodestra, più am- za a prescindere dal colore della pelle
venne soprannominata l’alleanza pro- Renzi ed Enrico Letta), e poi sulla ca- che i sondaggi faticano a intercettare, pia, è in netto vantaggio. Detto questo, della vittima e da quella del carnefice.
gressista dal suo stesso leader Achille duta di Mario Draghi. e che sospingono l’onda del vincitore. anche il centrodestra è diviso. Meloni Purtroppo anche in Italia, come negli
Occhetto) nel 1994. In realtà stavolta il La vittoria della destra, a mio avviso, È un tempo di voto fluido, mutevole, ha fatto professione di atlantismo, an- Stati Uniti, la questione razziale sta di-
crinale non è tanto tra destra e sinistra, non è in dubbio. La vera domanda è post-ideologico, orientato dai social che per rassicurare gli Usa e l’Ue, che ventando uno degli assi che dividono
quanto tra sovranisti e globalisti, tra capire se la destra al governo davve- media, quindi imprevedibile. Nessu- avevano guardato con favore al gover- la politica e la discussione pubblica.

Il presente come storia di Orazio Martinetti

Così vicini, così lontani


Non c’è che dire, l’Italia sorprende dominanti, città alleate, baliaggi) con e il fascismo. Il concetto di repubbli- in Italia, che resta una nazione forte- reti italiane come fossimo al cospet-
sempre. Sorprende innanzitutto gli alla testa oligarchie prevalentemen- ca («res publica») è antico, ma la sua mente centralizzata nonostante nu- to di una rappresentazione teatrale.
stessi italiani, che non si aspettava- te urbane (facoltose famiglie patrizie, concezione moderna prende piede do- merosi tentativi di riforma (si pensi al- Qui riemerge l’Italia di Machiavelli,
no una chiamata alle urne al termine membri di influenti corporazioni). po la Rivoluzione francese; nella fase le proposte della Lega prima maniera di Guicciardini e del cardinale Maz-
dell’estate. Ma sorprende anche noi, La penisola italiana, per secoli «nave dell’«Ancien régime» morente arriva influenzata dal pensiero di Gianfran- zarino; le convergenze parallele e la
vicini svizzero-italiani, convinti che senza nocchiere in gran tempesta», è nella vecchia Confederazione al segui- co Miglio). Anche il rapporto con la non sfiducia; don Camillo e l’onorevo-
la legislatura arrivasse questa volta alla rimasta frammentata in ducati e prin- to dell’esercito napoleonico. La «Re- politica è profondamente diverso, ri- le Peppone; l’abilità dialettica e la ris-
scadenza naturale, ossia nella prima- cipati, terra «lacera e corsa» da parte pubblica elvetica» d’impronta fran- conducibile non tanto all’indole degli sa, la retorica e la battutaccia, un re-
vera del 2023. Illusione. Noi sappiamo di eserciti stranieri prima che al prin- cese avrà vita breve (1798-1803), ma abitanti (come ritenevano i viaggiato- pertorio che il mezzo televisivo esalta
quando si voterà l’anno venturo, il ca- cipio dell’Ottocento prendesse avvio aprirà la strada all’insieme dei diritti ri d’antan) quanto alla marcata presen- al massimo grado, dalle Alpi alla Sici-
lendario degli appuntamenti è noto da la stagione del Risorgimento. Que- e dei doveri che successivamente, nel za delle ideologie che hanno occupato lia. Condizioni che invece vengono a
tempo sia per le cantonali che per le fe- sto cammino, promosso dalle forze 1848, sfocerà nell’adozione di una Co- la scena tra Otto e Novecento. Un’in- mancare nella Svizzera quadrilingue e
derali. Oltre confine le date sono inve- democratiche, non condusse tuttavia stituzione federale: un’isola repubbli- fluenza che nella Svizzera pragmatica multiculturale, con ciascuna comunità
ce volatili, espressione di una spirale di all’affermazione dell’ideale repubbli- cana nel cuore dell’Europa, circondata è rimasta tutto sommato marginale, chiusa nel proprio spazio comunicativo
fattori contingenti, non sempre razio- cano: l’Italia divenne regno, guidato da regni e imperi. Dunque, per riassu- tranne che negli anni caldi della con- di riferimento, a volte esclusivamente
nali. Qui si misura la distanza tra noi dalle teste coronate di casa Savoia. E mere: Italia e Svizzera sono entrambe testazione giovanile a cavallo del ’68 e dialettale. Diceva Prezzolini: «Credia-
– intesi come svizzero-italiani – e l’Ita- tale rimase fino al 1946, anno in cui repubbliche, ma con notevoli differen- dei moti urbani degli anni ’80. mo che l’Italia abbia più bisogno di ca-
lia. Stati retti entrambi da ordinamenti la cittadinanza (uomini e donne) votò ze. L’elenco sarebbe lungo, e va dall’ar- C’è infine quasi una differenza antro- rattere, di sincerità, di apertezza (aper-
repubblicani, divergono per più aspet- per la repubblica (ma con un Meridio- chitettura dello Stato (l’uno unitario, pologica nel modo di scendere e duel- tura), di serietà, che di intelligenza e di
ti. La Svizzera, per esempio, non ha ne largamente favorevole al re). Nel l’altro federalistico) al funzionamento lare nell’arena televisiva. In questo spirito». Qualche po’ di intelligenza e
conosciuto l’istituto della monarchia. frattempo il paese era passato attra- della macchina amministrativa. Istru- ambito i mondi sono davvero molto spirito potrebbe cederlo a noi, in cam-
La vecchia Confederazione si reggeva verso due guerre mondiali, sperimen- zione, sanità e fiscalità sono in Sviz- lontani, tanto che noi, al di qua del- bio di una buona ed efficiente ammini-
su una struttura piramidale (territori tando il nazionalismo, l’interventismo zera ampiamente decentrate; non così la frontiera, seguiamo i dibattiti sulle strazione della cosa pubblica.
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Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino  33

CULTURA ●

Pandora e la Londra georgiana L’arte di dire la poesia Bayreuther Festspiele Impressioni dal Film Festival
Susan Stokes-Chapman ci racconta L’ intensa ricerca sulle dimensioni Der Ring des Nibelungen per la regia Dal teatro è approdata al cinema,
il suo avvincente romanzo storico e le profondità della parola poetica del giovane Valentin Schwarz ha intervista a Julie Lerat-Gersant che
diventato un caso editoriale a cura di Mariangela Gualtieri deluso le grandi aspettative ci presenta Petites, suo film d’esordio

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Due giganti e il loro rapporto artistico


Mostre ◆ Le opere di El Greco e Picasso in mostra al Kunstmuseum di Basilea fino al 29 settembre
Elio Schenini

Così come accaduto ad altre figure ec-


centriche della storia dell’arte, l’ope-
ra del Greco, all’anagrafe Domínikos
Theotokópoulos, pittore nato a Cre-
ta nel 1541, formatosi a Venezia sotto
la guida di Tiziano e poi trasferitosi
nel 1576 a Toledo dove trascorse gran
parte della sua vita guadagnandosi il
nomignolo con cui ancor oggi è noto,
ha dovuto passare attraverso un lun-
go periodo di oblio prima di essere ri-
scoperta tra la seconda metà dell’Ot-
tocento e i primi del Novecento. Una
riscoperta che non si deve unicamente
a un processo di revisione storica e di
rivalutazione critica condotta sul filo
di una più precisa ricostruzione filolo-
gica del suo percorso artistico e del suo
catalogo, ma che matura soprattutto
in un clima culturale generale segnato
dall’avvento della modernità.
È infatti in prima battuta tra alcuni
poeti e letterati e all’interno delle cer-
chie di artisti impegnati ad afferma-
re la rivoluzione dell’arte moderna che
nasce un vero e proprio culto per que-
sto artista, che nella seconda metà del
Cinquecento ha saputo fondere in un
singolare e sorprendente impasto lin-
guistico l’originaria matrice bizanti-
na, la lezione del colorismo veneto e la
raffinata e artificiosa affettazione del
manierismo romano. Nelle anatomie
allungate e deformate fino allo spasi-
mo, nelle pennellate nervose e febbrili Busto di donna o di marinaio (Studio per Les Demoiselles d’Avignon), L’Adorazione del Santo Nome di Gesù, El Greco, olio su tela, 1577/79. (Patrimonio
e nelle cromie metalliche e dissonan- Picasso, olio su cartone, 1907. (Musée National Picasso, Paris © Succession Nacional, Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial)
ti delle sue opere mature, per spiegare Picasso/Pro Litteris, Zürich)
le quali la mania scientista del secolo
scorso è arrivata a evocare disfunzioni
ottiche come l’astigmatismo o addi- ce un po’ passata, due cose che man- fatto abbondantemente noto e ampia- guarda Picasso, se non stupisce, visto senza è particolarmente evidente in
rittura l’abuso di sostanze stupefacen- dano in solluchero i veri buongustai!». mente sviscerato all’interno della sto- il clima di guerra, l’assenza di un ca- alcune opere del Periodo Blu e Rosa e
ti quali la marijuana, la «grecomania» Buongustai tra i quali figurano non so- riografia artistica, ma è stato oggetto polavoro del Periodo Blu conservato al se nella produzione tarda è addirittura
dilagante tra Otto e Novecento ha vi- lo letterati come Rainer Maria Rilke negli ultimi anni di alcune importan- Museo dell’Ermitage di San Pietro- esplicitamente dichiarata, risolvendosi
sto invece la straordinaria capacità pit- e Maurice Barrès, ma anche una fit- ti rassegne, in primo luogo la grande burgo come Le due sorelle, sorprende in un gioco sottile con la storia dell’ar-
torica di un artista che, liberatosi dal- tissima schiera di artisti che vanno dai mostra El Greco und die Moderne curata abbastanza la mancanza del Ritratto di te che del resto coinvolge anche altri
le convenzioni artistiche del proprio primi impressionisti ai rappresentan- nel 2012 da Beat Wismer al Kunstpa- un pittore (da El Greco) del 1950, anche artisti (pensiamo alla serie che Picas-
tempo, è stato in grado di dare forma ti di alcuni dei più importanti movi- last di Düsseldorf cui ha fatto seguito perché di collezione privata svizzera. so dedica a Las Meninas di Velasquez
al proprio misticismo visionario, anti- menti d’avanguardia di inizio Nove- nel 2014 l’esposizione El Greco y la pin- nel 1957), l’influenza del Greco risul-
cipando la modernità. cento, in particolare quelli iscrivibili tura moderna al Museo del Prado. In La mostra delinea un ta invece meno evidente nella fase cu-
nella temperie espressionista. Tra i più entrambe queste mostre, ma in parti- percorso che per via bista successiva alle Demoiselles (opera
Tra i più ferventi ferventi ammiratori del Greco in am- colare in quella del Prado, e nei rispet- di confronti puntuali vuole in cui il riferimento alla Visione di San
ammiratori del Greco bito artistico spicca soprattutto quel- tivi cataloghi, al rapporto tra Picasso e Giovanni è invece palese).
evidenziare la presenza
spicca soprattutto quella la che a buon diritto può essere consi- El Greco è stato dato ovviamente am- Se la mostra si sforza di evidenziare
derata la linea genealogica principale pio spazio. del Greco «alle spalle» come Picasso continuasse a trovare
che a buon diritto può di Picasso in tutte le
della pittura moderna, quella cioè che Se alla mostra Picasso-El Greco, cu- ispirazione nelle opere del Greco an-
essere considerata la linea da Manet, passando per Cézanne, ar- rata da Carmen Gimenez e attualmen- diverse fasi della sua che nella fase del cubismo analitico,
genealogica principale riva a Picasso e che non a caso è co- te in corso al Kunstmuseum di Basilea carriera artistica sottolineando analogie di pose e gesti
della pittura moderna, stituita da tre veri e propri gourmand non si può quindi attribuire il merito tra i due pittori che risultano a volte un
quella cioè che da Manet, dell’arte. Ma poi, a testimonianza del- di dissodare un terreno ancora in gran Partendo dai primi schizzi e disegni po’ forzate, ci sembra di poter dire che
passando per Cézanne, la grande fascinazione esercitata in parte incolto, le si può però riconoscere accademici in cui il giovane Picas- in questo caso la lezione più impor-
maniera trasversale dalla sua opera si quello di focalizzare con più precisione so si misura con la storia dell’arte e in tante del Greco arrivi a quel raffinato
arriva a Picasso primo luogo con quella dell’arte spa- ma voracemente famelico buongusta-
possono ricordare, e l’elenco sarebbe e ampiezza lo stretto rapporto che le-
ancora largamente incompleto, i no- ga due delle maggiori glorie artistiche gnola, mostrandosi fin da subito af- io che era Picasso per via indiretta, os-
Del resto, come scriveva lo storico mi di Eugène Delacroix, Robert De- spagnole e di farlo attraverso un nutri- fascinato soprattutto dai ritratti del sia attraverso la mediazione decisiva di
dell’arte italiano Corrado Ricci nel launay, Max Beckmann, Oskar Koko- to numero di esempi, quasi sempre di Greco – e lo rimarrà per tutta la vita un altro grande cultore dell’artista cre-
1913, in un momento in cui quindi i schka, August Macke, Franz Marc e grande livello anche se – prescinden- come ricorderà lui stesso in un’intervi- tese: Paul Cézanne.
suoi dipinti erano ormai già «apprez- Wilhelm Lehmbruck. do dai capolavori inamovibili quali Les sta con il suo gallerista Daniel-Henry
zatissimi, cercatissimi e pagatissimi», Il rapporto tra El Greco e una mo- Demoiselles d’Avignon o La sepoltura del Kahnweiler nel 1955 – la mostra de- Dove e quando
quella sua maniera per lungo tempo dernità artistica che lo trasforma nel Conte di Orgaz – manchevole di alcu- linea un percorso che per via di con- Picasso-El Greco, Kunstmuseum
considerata stravagante e ridicola, ave- suo principale antesignano, riuscen- ne opere emblematiche. Nel caso del fronti puntuali vuole evidenziare la di Basilea, St. Alban-Graben
va in sé «qualcosa di piccante, come do così a mantenere un seppur labile Greco pensiamo ad esempio alla Vi- presenza del Greco «alle spalle» di Pi- 8. Orari: ma 10.00–18.00, me
certi cibi troppo maturi, ad esempio il legame con quella stessa tradizione da sitazione, al Laocoonte e alla Visione di casso in tutte le diverse fasi della sua 10.00–20.00, gio-do 10.00–18.00.
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34 Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino

   CULTURA

Sotto la luce del cielo stellato che ci ristora


Affreschi ◆ Incontro con Giuliano Pisani, storico dell’arte che ha candidato la Cappella degli Scrovegni a Patrimonio dell’Unesco
Alessandra Matti

Cercare di capire la rivoluzione di Magi e la Fuga in Egitto. Sulla pa-


A lato, vista
Giotto in pittura significa anche av- interna della rete nord Giotto dipinge l’episodio
vicinarsi alla figura di Enrico Scro- Cappella degli di Gesù tra i dottori, cui fanno se-
vegni, ricchissimo banchiere pa- Scrovegni guito il Battesimo nel Giordano, le
dovano, che nel febbraio del 1300 (Wikipedia); Nozze di Cana, la Resurrezione di
sotto, un
acquista da un nobile decaduto l’area particolare Lazzaro, l’Ingresso a Gerusalemme
dell’arena romana nella quale, assie- della Cappella e la Cacciata dei mercanti dal Tem-
me ad altri edifici, c’era una piccola con l’affresco pio. Dieci quadrilobi intervallano i
cappella, meta della processione che di Giotto riquadri con scene tratte quasi sem-
Compianto sul
ogni anno si teneva il 25 marzo, festa Cristo morto, pre dall’Antico Testamento, con una
dell’Annunciazione. databile 1303- funzione anticipatoria dell’episodio
Brillante uomo d’affari, Enrico Scro- 1305. (Giuliano successivo.
vegni fa dell’acquisto dell’area uno Pisani) Si ritorna sull’arco trionfale dove è
strumento di accreditamento sociale dipinto il tradimento di Giuda, che
e politico e un modo per lasciare trac- avvia la storia della Passione, mor-
cia del suo passaggio sulla terra. Per te e resurrezione di Gesù, illustra-
questo, a illustrare la cappella che un ta nel terzo registro della parete sud
giorno dovrà ospitare le sue spoglie e (dall’Ultima cena al Cristo deriso) e
quelle della seconda moglie, Iacopi- della parete nord fino all’Ascensione,
na d’Este, chiama due tra gli artisti che chiude il capitolo terreno della
più importanti del tempo: Giovanni vita di Gesù. L’ultimo riquadro, la
Pisano e Giotto. Non contento, nel Pentecoste, raffigura la discesa dello
1304 aggira l’autorizzazione vescovi- Spirito Santo sugli apostoli e segna
le relativa a un oratorio a uso priva- la data di nascita della Chiesa. Nel
to e ottiene da papa Benedetto XI percorso del quarto registro, quello
la concessione di aprire la cappella già ricordato dei Vizi e delle Virtù,
al pubblico. Quanto basta per porlo dinali e le teologali, che sono la cura l’uomo, in nome del libero arbitrio, è
in aperto contrasto con i vicini frati dei vizi opposti, secondo la dottrina chiamato a scegliere il proprio desti-
Eremitani, che denunciano il tutto: agostiniana della terapia dei contrari: no e a coltivare la speranza di poter
troppo imponente il palazzo, troppo Stultitia-Prudentia, Inconstantia-For- essere accolto tra i Giusti. Il gran-
grande la cappella, fuori luogo anche titudo, Ira-Temperantia, Iniusticia-Iu- dioso Giudizio Universale occupa
gli affreschi che la rivestono. Non sticia, Infidelitas-Fides, Invidia-Ca- tutta la controfacciata. Terrificante
sappiamo come andò a finire lo scon- ritas e, infine, Desperatio-Spes. Non la rappresentazione delle efferatez-
tro, ma nel 1320 Enrico Scrovegni c’è nulla di simile in nessun altro ze che tortureranno per l’eternità i
perse una partita politica e venne esi- luogo sacro. Va ricordato che a Pado- dannati, secondo la concezione me-
liato, anche se manterrà la proprietà va Giotto lavorerà pochi anni dopo dievale dell’Inferno. In alto due an-
su questi possedimenti padovani. in collaborazione con uno studioso geli arrotolano il cielo come fosse un
In che senso Giotto opera una rivo- laico, Pietro d’Abano, che gli ispirò tappeto e lasciano intravedere le por-
luzione tra le pareti della cappella in il ciclo astrologico del Palazzo della te trapunte di gemme della Gerusa-
cui si rinchiude per due anni, dal 1303 Ragione, andato distrutto nell’incen- lemme celeste.
al 1305? Ne parliamo con Giuliano dio del 1420.
Pisani, filologo classico e studioso di Dopo le parole illuminanti del pro-
storia dell’arte e del mondo antico, Come si snoda la storia? fessor Pisani non ci resta che immer-
a cui si deve nel 2010 la proposta di La narrazione parte dalla lunetta in gerci nel sublime della Cappella degli
candidatura della cappella e degli altri alto sull’arco trionfale e si dipana a Scrovegni, in una narrazione ricca di
siti affrescati padovani del Trecento a spirale discendente lungo il regi- significati, simboli, spunti di rifles-
essere riconosciuti come Patrimonio stro superiore della parete sud con sione, per fare un’esperienza com-
Mondiale dell’Unesco, proposta che le storie di Gioacchino e Anna, per plessa, un viaggio dentro di noi al-
ha trovato accoglienza nel 2021. proseguire, sulla parete nord, con la ricerca del valore e del significato
le storie di Maria, dalla nascita al- che diamo alla vita. Circondati dalle
Professor Pisani, che tipo di ri- lo sposalizio. Nell’Annunciazione, Virtù e dai Vizi che ci ricordano che
voluzione è quella messa in at- sull’arco trionfale, Maria e Gabriele siamo piccoli uomini imperfetti, ma
to da Giotto nella Cappella degli sono una di fronte all’altro nel mo- che il riscatto è possibile, se crediamo
Scrovegni? ni. Pietà, tristezza, gioia, dolore sono nella storia della pittura sacra. Giot- mento decisivo della storia dell’u- nella giustizia e nell’amore. Sotto la
Il linguaggio della pittura è comple- espressi con un’attenzione minuzio- to è un artista geniale, ma la com- manità: l’annuncio che il Messia si luce blu del cielo stellato che ci pro-
tamente rivoluzionato. Per la prima sa ai dettagli e un uso magistrale del plessità teologica nella Cappella degli incarnerà nella giovane. Subito sot- tegge e ci ristora.
volta si affacciano il realismo, la pro- colore che ha anche una forte valen- Scrovegni presuppone una guida che to, nella Visitazione, si ha la prima
spettiva che scandisce i piani della za simbolica. ho identificato nel teologo agostinia- percezione della presenza del Salva- Dove e quando
narrazione creando profondità, la no Alberto da Padova, cui si deve an- tore in grembo a Maria. Il secon- Cappella degli Scrovegni,
rappresentazione architettonica dello Si può affermare che esista una che il raffinato disegno filosofico-te- do registro della parete sud ospita Piazza Eremitani 8, Padova.
spazio. Passioni e sentimenti non so- partitura teologico-filosofica negli ologico dell’ultimo registro, quello le storie di Gesù, dalla Natività alla Orari: 9.00-19.00. Ingresso:
no più dissimulati: Giotto li dipinge affreschi padovani? dei Vizi e delle Virtù. Vi si rappre- Strage degli innocenti, passando per max 25 persone per 15 minuti.
sui volti dei personaggi divini e uma- Certamente ed è anche un unicum sentano sette coppie di virtù, le car- scene celebri come l’Adorazione dei www.cappelladegliscrovegni.it

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Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino 35

   CULTURA

Una passione per l’Inghilterra dell’età georgiana


Pubblicazioni ◆ Classe 1985, originaria dello Staffordshire, Susan Stokes-Chapman ci racconta Pandora, il suo romanzo storico
Blanche Greco

Un libro per evadere dalla calura esti- di mescolare il mito greco di Pandora
va inseguendo sogni e miti, cercan- con la Londra di fine settecento per-
do l’avventura e le emozioni attraver- ché, se da un lato non ero sicura di
so le sottigliezze di una penna ricca avere l’abilità e le conoscenze per am-
d’immaginazione come quella di Su- bientare un intero romanzo nell’anti-
san Stokes-Chapman che con Pando- ca Grecia, dall’altra ho sempre avuto
ra, ha debuttato qualche mese fa sulla la passione per l’Inghilterra dell’e-
scena letteraria inglese, imponendo- ra Georgiana, quella di Orgoglio e pre-
si con questo romanzo storico che ha giudizio per intenderci, dove l’antica
avuto un ottimo successo, tanto da Grecia era di gran moda. Basti pen-
dominare a lungo le classifiche e ve- sare al design dell’epoca, o all’archi-
nire pubblicato in mezzo mondo, e in tettura dove le colonne doriche erano
Italia da Neri Pozza (nell’immagine il motivo dominante delle ville e degli
un dettaglio di copertina). edifici importanti di Londra, mentre
Al centro della trama, nella Lon- nella gioielleria imperava la filigra-
dra georgiana del 1799, c’è Dora, bella na intrecciata con pietre preziose ed
ragazza ventenne, il cui vero nome è era in gran voga presso la nobiltà e la
Pandora come la protagonista dell’o- buona società colta dell’epoca, col-
monima leggenda, perché per i suoi lezionare cammei, anche questi nel
genitori, Elijah ed Helen Blake, ar- disegno di origini greche e romane,
cheologi e antiquari famosi, quella fa- nonché antichi vasi greci. Perciò mol-
vola antica nascondeva una parte di ti dei personaggi chiave del romanzo
verità anzi, secondo loro era una sorta sono antiquari, archeologi, avidi col-
di puzzle che se risolto li avrebbe por- lezionisti realmente esistiti e famosi
tati al nascondiglio del vaso più ce- come la stessa Lady Hamilton ed era-
lebre e temuto dell’antichità e quindi no grandi viaggiatori e ricchi amanti
alla più grande scoperta della loro esi- di antichità, alcuni di loro anche solo
stenza. Ed è così che in questa ricer- per essere alla moda e sfoggiarli nel
ca, a cui dedicavano con passione la proprio rinomato salotto. Ovviamen-
maggior parte del loro tempo, finiro- te nel romanzo verità e finzione s’in-
no col sacrificare la vita durante una trecciano, ad esempio la tuta e lo sca-
campagna di scavi in Grecia, quan- fandro da palombaro che io descrivo suoi abitanti: da quelli che affliggeva- stica della Londra dell’era georgiana e la speranza restava sul fondo. Pandora
do Dora era ancora molto piccola. Fu, nell’episodio del prologo, esistevano no la borghesia emergente, alle diffi- che è al centro di diversi famosi pam- è un’affascinante digressione storica,
dissero i giornali dell’epoca, un im- già dal 1790, anche se non erano così coltà dei meno abbienti alle prese con phlet molto diffusi all’epoca, che im- un romanzo dalle molte attrattive che
prevedibile incidente che però sollevò diffusi. Tuttavia nella trama ho sal- la miseria, le insufficienti condizioni mortalavano il comportamento indi- s’inserisce di diritto nella moderna
grande sorpresa e molti sospetti nei vaguardato la veridicità di molti degli igieniche e le malattie. Ma il risvol- pendente delle donne della capitale». narrativa inglese, come ci conferma
circoli degli antiquari londinesi, do- eventi che racconto limitandomi a ri- to più curioso e divertente riguarda E Pandora è un romanzo che parla Susan Stokes-Chapman: «Mi piac-
ve si sussurrava di mani assassine, ma camarci attorno». le donne e la condizione femmini- molto di donne, con l’intento di dare ciono i romanzi di Sarah Perry e di
anche di oscure maledizioni legate al Il libro, oltre ad essere un’accura- le che ci appare subito molto moder- a ogni personaggio femminile una ri- altre scrittrici contemporanee che la-
mitico vaso. Un libro che è un gial- ta descrizione della nobiltà londinese, na e pragmatica a quell’epoca, come balta in cui mettersi in luce con pre- vorano sul romanzo storico, ma amo
lo-archeologico basato su molti fat- dei loro passatempi e del loro modo di ci conferma Susan Stokes-Chapman: gi e difetti perché, come ci racconta Jane Austen e Charlotte Brontë, il cui
ti storici realmente accaduti, ma an- vivere in epoca georgiana, riesce an- «In epoca Giorgiana della pruderie l’autrice, persino nei miti greci le don- Jane Eyre resta uno dei miei libri pre-
che un romanzo di formazione e una che a fare un colorito quadro della vita vittoriana non c’era più neppure il ri- ne sono state sempre relegate in ruoli feriti. Perciò non resisto al fascino del
storia familiare ambientata con molta della capitale a quel tempo ricostrui- cordo, il sesso per le donne dell’epoca di secondo piano, o addirittura sono romanzo gotico ottocentesco». I let-
attenzione ai particolari nella società ta dall’autrice attraverso le cronache e era considerato quasi una moneta di loro le «cattive», o le «sciocche» che tori sono avvertiti.
inglese del XVIII secolo, come ci ha le mappe della città del XVIII seco- scambio e benché la mia protagoni- causano le disgrazie della storia, come
raccontato Susan Stokes-Chapman lo, o i libri di vari storici come Dan sta, Dora, non sia di estrazione eleva- succede con Pandora che per curiosità Bibliografia
in una recente intervista telefonica: Cruickshank e Lucy Worsley, rac- ta, diciamo che ha “respirato” quella aprì il vaso sacro affidatole, liberando Pandora, Susan Stokes-Chapman,
«È stato un azzardo calcolato l’idea contando con efficacia i problemi dei libertà di idee e di costumi caratteri- tutti i mali del mondo, mentre solo Neri Pozza, Milano, 2022

Schwa e altre inclusioni, mettiamo ordine


Dibattito ◆ Il linguaggio inclusivo; un tema già molto alla moda, che vive di questi tempi un fervore editoriale del tutto eccezionale
Stefano Vassere

Si ha la certezza di pronunciare ormai mi e titoli; tra i nomi, brillano quelli di della morfologia maschile neutra e so- è la società a determinare il maschi- uniformi, e d’altronde chi fa qualco-
un’ovvietà dicendo che il tema dell’at- Vera Gheno, Fabiana Fusco, Andrea vraestesa) e i contrari, tra i sì-schwa e i le neutro, il linguaggio irrispettoso e sa lo fa spesso a modo suo; la ricer-
tuale sociolinguistica italiana è oggi De Benedetti, Massimo Arcangeli, no-schwa. In questo senso titoli sonori tutte quelle dannose asimmetrie o è al ca linguistica, l’abbiamo visto, tende
quello del linguaggio inclusivo, specie Cecilia Robustelli, Barbara Carneva- come La lingua scema: Contro lo schwa contrario un cattivo linguaggio a ro- un po’ al litigio. Restano i/le diretti/e
nel suo «perimetro» del linguaggio ri- li e molti altri. Per i titoli risalta una (e altri animali) di Massimo Arcange- vinare la società e a renderla esclusi- interessati/e dalla discriminazione;
spettoso del genere. Il panorama è fit- certa tendenza alla baruffa, soprattut- li o Così non schwa. Limiti ed eccessi del va? Il dibattito è vecchio tanto quanto che però nemmeno loro sono sempre
to e non è difficile trovare nei cataloghi to tra i favorevoli allo schwa (il simbo- linguaggio inclusivo di Andrea De Be- la linguistica e non lo risolveremo in d’accordo: dice Fabiana Fusco che
di questi mesi un’abbondanza di no- lo che si vorrebbe promuovere in luogo nedetti non possono certo essere con- queste righe; è però ragionevole con- «spesso sono proprio le donne a non
siderati dei tentativi di conciliazione. cedere che le radici dell’ancien rég- accettare la declinazione al femmi-
È proprio questo sobbollire del dibat- ime linguistico sono chiaramente ex- nile delle parole, invocando modelli
tito a invitare a mettere un po’ di ordi- tra-linguistiche. E se risulta al giorno linguistici maschili nella convinzione
ne; anche se, come visto, pacatezza e d’oggi ancora innaturale usare parole che adottarli equivalga a raggiunge-
precisione parrebbero non stare molto come chirurga o direttrice d’orchestra è re uno status di maggiore considera-
di casa da queste parti della disciplina, perché la società dei parlanti non ha zione sociale». Esemplare (ma se ne
dove albergano piuttosto le polemiche, storicamente ritenuto che queste fos- trovano altri) è il noto caso della di-
l’aggressività e, qua e là, l’odio (in Rete sero professioni «da donna» e non ne rettrice d’orchestra Beatrice Venezi e
soprattutto). ha prevista un’etichetta, con tutte le della dichiarata preferenza per la for-
Prima cosa è stabilire l’elenco del- conseguenze del caso. ma maschile della sua stessa qualifica
le differenze; quella di genere è solo Terzo problema: chi lo fa? Chi professionale.
una delle possibili discriminazioni, deve incaricarsi di promuovere il lin- Di sicuro si tratterà non tanto di
il cui catalogo accoglie (osserva Ve- guaggio inclusivo e con quali mez- cambiare la realtà sociale, che va un
ra Gheno) «il sesso biologico, l’iden- zi? Le istituzioni, i media, un’autorità po’ dove vuole, quanto di agire sulle
tità di genere, l’orientamento sessua- linguistica, i diretti interessati? L’e- sensibilità, diffondere consapevolez-
le, l’etnia, la religione, la disabilità, la sperienza di questi anni è disorien- ze, mettere in atto una sorta di «con-
neurodiversità, l’età, il corpo, il ca- tante: gran parte del libro di Mas- sacrazione della collettività» che, a un
rattere e …i soldi». È evidente a tutti simo Arcangeli (quello con il titolo certo punto e come una sorta di pote-
che un linguaggio inclusivo dovrebbe «scorretto» qui sopra) è dedicato a re morbido, farà parlare i suoi parlan-
tendere alla non esclusione di catego- quanto si sia pasticciato in una sede ti avendo rispetto di tutto e di tutti.
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rie spesso profondamente diversifica- istituzionale come l’Università ita- Solo lì le parole dell’inclusione (meno
te. Un secondo aspetto da osserva- liana; per quanto riguarda i media, è la sua grammatica) stoneranno meno
re è il rapporto tra lingua e società: forse troppo esigere scelte comuni e e ci sembreranno un po’ più naturali.
36 Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino

   CULTURA

La forma sonora del verso, una formula magica


schiacciata nel libro
Pubblicazioni ◆ La poetessa e scrittrice italiana Mariangela Gualtieri ci regala un meraviglioso testo sul dire poesia
Manuel Rossello

Quando veniva invitato in una scuola re la poesia. Sorprendente poiché a di- morabili attraverso le voci di Ungaret-
Mariangela
per parlare di poesia, Franco Loi sce- spetto del titolo non si tratta di un sag- Gualtieri sul ti o Carmelo Bene, o le modulazioni
glieva una parola a caso, poniamo «se- gio, né di un manuale didattico a uso palco durante virtuosistiche di Dario Fo in Mistero
dia» e chiedeva a un allievo di ripeterla delle scuole teatrali, né della testimo- un suo reading. buffo. Per non parlare di due lettori su-
come un mantra. Dopo qualche secon- nianza di un percorso artistico. Ma che (Youtube) blimi come Giovanni Raboni e Sandro
do nell’aula si cominciava a percepire cos’è allora questo volume accolto nel- Lombardi. Ma ciò che cerca l’autrice,
qualcosa di magico: il significato si of- la prestigiosa collana einaudiana «Gli dotata di un orecchio ipersensibile, è la
fuscava fino a svanire, mentre emerge- struzzi»? Lo definirei una fusione – in- dimensione sacrale della poesia.
va, pura e rimbombante nella sua es- candescente a giudicare dallo spasmo- D’altro canto l’apprendimento a
senza primigenia, la catena sonora del dico bisogno di comunicare dell’autri- memoria a cui viene esortato il lettore
significante. ce – tra aforismi e brevissimi poemi in non ha nulla di strumentalmente uti-
Una suddivisione impressionistica prosa attorno al dire la poesia. Un pro- le (non si badi a chi dice che serve ad
della poesia potrebbe distinguere due ferire che diventa pro-ferire, cioè pro- allenare la mente come un muscolo).
categorie fondamentali a partire dal nunciare i suoni in tutto il loro poten- È invece un rito iniziatico da riservare
coefficiente di sensibilità fonetica de- ziale incanto sonoro per risvegliare alla grande poesia. Poter far risuona-
gli autori: fonosimbolisti contro conte- nell’ascoltatore il portato magico della re le terzine dantesche dentro di sé ha
nutisti. Mettiamo Pascoli, Baudelaire vera poesia. Come uno spartito musi- una valenza catartica «che ’ntender no
e Orelli contro Leopardi, Carducci e cale che chieda di essere eseguito, per la può chi no la prova».
Pasolini. Ma la dimensione sonora in l’autrice ogni grande poesia attende il (Mariangela Gualtieri vanta una lunga Questo febbricitante elogio del si- Un libro con una tesi troppo auda-
poesia va vista piuttosto come un fiu- dicitore capace di richiamare in vita i esperienza di reading poetici). Il volu- gnificante («l’abissale calco d’origine» ce? Forse. Ma lo stesso Orelli, per tor-
me carsico che attraversa epoche e stili suoni sepolti nella pagina e tramutar- me per altro sfiora questioni dibattu- scrive l’autrice) richiama dunque la ne- nare ancora a lui, pur così radicale nel-
e ogni tanto risale in superficie. Non è li in vibrazioni («ogni poesia implora te da sempre, come la (in)traducibilità cessità di tornare ad auscultare i testi le sue analisi (questo libro gli sarebbe
certo questo il campo in cui si possa ra- un respiro che la dica»). La forma so- poetica, la fusione originale di parola rifuggendo dal frastuono di fondo dei certo piaciuto), avvertiva la necessità di
gionare in termini assoluti. E che dire nora del verso, secondo l’autrice, non è cantata, musica e danza (il legame pri- nostri tempi. Un invito che riecheg- trovare «un juste milieu» nella “caccia”
di un poeta come Montale, non ascri- solo la sua veste, ne è proprio l’essen- migenio tra suono e musica è rimasto gia una considerazione già espressa ai valori fonosimbolici in letteratura.
vibile tra i sensibili alla phoné, con un za, «una formula magica schiacciata in nella terminologia poetica come un re- da Giovanni Pozzi: «Le parole devo- Chi scrive, ciò nonostante, è convinto
incipit aspro e percussivo come «Ar- un libro». siduo irrelato: canzone, sonetto, madri- no essere fasciate dal silenzio». Nel suo che il fruscio dell’onda che si infrange
remba sulla strinata proda»? D’altron- Benché possa apparire eccentrico gale, ballata…), la vexata quaestio del- percorso di ascesi dell’attenzione ver- sul bagnasciuga dica incessantemen-
de Giorgio Orelli ci ha insegnato da e a tratti divagante, in realtà il libro è la retorica nella poesia, la sua valenza so i suoni Mariangela Gualtieri sfrut- te «thalassa», cioè «mare». Almeno
par suo che a volerlo cercare, un sostra- logicamente strutturato in capitoli che euristica… Ma qui, come accennato, ta con sapienza l’amplificazione della in Grecia.
to fonosimbolico lo si può trovare per- indagano tutte le dimensioni di que- non importa dibattere teoricamente, voce per giungere, durante le sue lettu-
fino in autori insospettabili. sta affascinante liturgia che è la paro- importa testimoniare l’esperienza viva, re, all’intimità plurima di un sussurro Bibliografia
Queste e altre considerazioni sono la poetica: il silenzio, la voce, il respiro, nella carne della poesia (a tal punto che condiviso con centinaia di persone. Un Mariangela Gualtieri, L’incanto
contenute in un volume sorprendente il ritmo, lo studio a memoria, l’am- a volte la tensione lirico-ermeneutica si procedimento comune, certo, che in fonico. L’arte di dire la poesia,
dal titolo L’incanto fonico. L’arte di di- plificazione, l’emozione del pubblico agglutina in una sintassi disossata). passato ha raggiunto performance me- Torino, Einaudi, 2022.

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Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino 37

   CULTURA

Enfant sans prodige


Teatro d’opera ◆ Con il nuovo allestimento di Der Ring des Nibelungen lo scorso 25 luglio si è aperto il Festival di Bayreuth
Sabrina Faller

C’era grande attesa per il Ring di Va- Un momento


lentin Schwarz, inizialmente previsto della Valchiria.
per il 2020, rimandato a causa della (© Bayreuther
pandemia e ora finalmente in scena, Festspiele/
Enrico
un Ring senza pace, se anche Pieta- Nawrath)
ri Inkinen ha dovuto rinunciare al-
la direzione d’orchestra, bloccato dal
virus. Ringraziato Cornelius Meister
per avere preso in mano l’impresa e
averla condotta con crescente con-
vinzione, non v’è dubbio che questo
sia l’Anello di Schwarz, giovane regi-
sta austriaco che da oltre dieci anni
lavora nei teatri tedeschi allestendo
opere dei più vari autori. Vena iro-
nica se non addirittura comica, pre-
dilezione per un teatro d’opera lega-
to alla contemporaneità, questo è il
suo primo Wagner e lo affronta insie-
me al fedele scenografo Andrea Coz-
zi. Schwarz ha 33 anni, tanti quanti
ne aveva Chéreau quando realizzò il Wotan. Tutto questo, unito alla let- porto tra Wotan e l’amata ma disob- nilde perderà il suo status di guerriera alla vicenda familiare, senza portare
celeberrimo Ring del Centenario nel tura di qualche nota del regista, ci fa bediente Brunilde (anche se in realtà e lui stesso le sue doti, e cerca di strap- una visione più ampia.
1976. Ma le analogie finiscono qui. capire che Schwarz intende narrare la Brunilde disobbedendogli esegue la parla a Sigfrido, ma invano. Sul piano musicale e vocale è sta-
storia di una grande famiglia allarga- vera volontà del padre), sia, anzi so- to il festival delle sostituzioni. L’i-
Schwarz intende narrare ta, dove i legami familiari, già com- prattutto, nella figura di Sigfrido e L’inaugurazione con naugurazione con Tristan und Isolde è
la storia di una grande plessi nella mitologia wagneriana, si nel suo rapporto con il detestato tuto- Tristan und Isolde è stata stata «salvata» da Markus Poschner,
famiglia allargata, dove fanno ancora più fitti fino a tessere re Mime e con il «padre» Wotan. Nel «salvata» dal direttore direttore dell’Orchestra della Sviz-
una trama nuova, che il pubblico de- terzo tassello della Tetralogia, il regi- zera italiana, che ha raccolto critiche
i legami familiari, già dell’Osi, Markus Poschner
ve imparare a scoprire. sta lo sottolinea vistosamente: i vecchi lusinghiere e che a Bayreuth ha già
complessi nella mitologia Wotan e Alberich, ad esempio, sono sono malati, e i giovani devono – loro Nel Crepuscolo degli dei Sigfrido e Bru- da tempo intrapreso un percorso che
wagneriana, si fanno fratelli gemelli come Siegmund e Sie- malgrado – accudirli. In scena un let- nilde hanno un figlio, Sigfrido non be- certamente non finirà qui. Citiamo il
ancora più fitti glinde. Per volontà di Schwarz, Freia to da ospedale ospita l’anziano Fafner, ve la pozione che dovrebbe fargli per- Wotan dell’ultimo atto della Valchiria,
si suicida e assistiamo nella Valchiria un montascale è presente nella fuci- dere la memoria, scatena una scena interpretato da Michael Kupfer-Ra-
Questo nuovo allestimento fornisce al suo funerale. Di conseguenza la fa- na di Mime, a cui viene regalata una degna del Truman Capote di A san- decky (intervenuto in soccorso dell’in-
fin dal primo tassello, Das Rheingold, miglia di Wotan perde il dono dell’e- stampella. Mime è un povero vec- gue freddo per rapire la sua ex-amata e fortunato Thomas Konieczny) che è
alcuni elementi, troppo pochi tutta- terna giovinezza che i frutti di Freia chio bisognoso di badante, e tocca a condurla in sposa a Gunther – uno dei stato nel Götterdämmerung un Gun-
via, per mettere a fuoco il progetto del garantivano e le valchirie diventano Sigfrido svolgere questo ruolo. L’eroe momenti più riusciti dell’allestimento ther di straordinarie doti interpretati-
regista. L’idea forte è che l’oro (e poi signore nella sala d’aspetto di un chi- si scontra anche con il «padre» Wo- – e muore ucciso da Hagen sul fondo ve. Non dimentichiamo l’inossidabile
l’anello) sia un ragazzino – unico ma- rurgo plastico, con nasi e volti rifatti e tan e lo sconfigge una volta per tutte. della piscina dove Alberich ha rapito il Albert Dohmen (Hagen), la voce me-
schio in una nidiata di femmine – che fasciati. Il regista si diverte e noi con Al regista piace anticipare la presenza bambino all’inizio della vicenda. ravigliosa di Lise Davidsen (Sieglin-
Alberich rapisce e che educa a sua im- lui. Il bebè di Sieglinde viene conse- di personaggi il cui ingresso è previ- Per capire il progetto di Valentin de), Georg Zeppenfeld, (cattivissimo
magine, ovvero a diventare un bullo, gnato a uno sconosciuto che seguirà sto più tardi nel libretto, e questo non Schwarz occorre, ahinoi, leggere il Hunding), Okka von der Damerau
e poi un delinquente. Die Walküre si Brunilde sulla rocca dove giacerà cir- solo accentua l’idea di una grande sa- programma di sala e ascoltare i po- (Erda) e Christa Mayer (Fricka). Infi-
apre su uno scenario quasi tradizio- condata da fiamme: si tratta del ca- ga familiare, in cui tutti sono parenti, dcast in cui si racconta il suo Ring. ne abbiamo vissuto momenti memora-
nale, la «capanna» di Hunding, dove vallo di lei, Grane. Dopo l’ultimo ma confonde e mischia i buoni con i Si scopre che la lotta al cambiamento bili con il Festival open air, serata ma-
il padrone di casa si affanna a ripristi- commosso dialogo tra padre Wotan e cattivi assimilando gli uni agli altri. climatico è uno dei temi forti del re- gica con orchestra, cantanti e direttori
nare l’elettricità, quando la luce sal- figlia Brunilde, sul finale il regista az- Nel secondo e terzo atto è presen- gista. Nello spettacolo non ce ne sia- del festival nel parco del Festspielhaus,
ta per colpa del temporale. Ma c’è un zarda un incontro tra Wotan e la mo- te, muto ma in azione, il giovane Ha- mo accorti. da ripetere negli anni a venire.
particolare: quando Siegmund e Sie- glie Fricka, che propone un brindisi al gen, che aiuta Sigfrido a uccidere Mi- Le sue intenzioni sono interessanti, ma
glinde si incontrano, lei è già visto- marito. Ma Wotan indossa il cappello me, e di nuovo torna in scena Grane. la loro traduzione in scena è inadegua- Dove e quando
samente incinta, dunque chi è il pa- da viandante e se ne va. Nel celebre duetto d’amore tra Bru- ta e insufficiente. La narrazione pro- Bayreuther Festspiele
dre del bimbo che nascerà? Più avanti Il tema del conflitto generaziona- nilde e Sigfrido sarà il cavallo a con- cede per via aneddotica e contraddit- fino al 1. Settembre.
scopriremo che il padre di Sigfrido è le è molto forte nel Ring, sia nel rap- tendergli la donna; Grane sa che Bru- toria, ispirata dalle serie tv, circoscritta www.bayreuther-festspiele.de

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Fare la cosa giusta


Quando la povertà
mostra il suo volto
Javier Pinto, 46 anni, Bolivia, ha un reddito
Leggete la storia di Javier: sostenibile malgrado la crisi climatica e non
caritas.ch/javier-i deve più abbattere alberi in Amazzonia.
38 Settimanale di informazione e cultura    Anno LXXXV 16 agosto 2022   azione – Cooperativa Migros Ticino

   CULTURA

Petites, una sorpresa Non è stato epico


Cinema/1 ◆ Buono l’esordio di Julie Lerat-Gersant Cinema/2 ◆ Cosa ci resta della 75esima edizione

Nicola Mazzi Nicola Falcinella

Spesso, nei festival, le piccole perle, La festa del Locarno Film Festival è Matter out of Place invece è il do-
le devi cercare perché sono nascoste di certo riuscita. Su cosa resterà dei cumentario perfetto per il Pardo ver-
e non ammiccano con poster allu- film si ragionerà con calma. L’obiet- de, un lavoro sul ciclo dei rifiuti di
sivi o grazie a titoli di giornali. Ma tivo principale, riportare pubblico grande efficacia cinematografica e
quando le trovi, anche se sono ancora e addetti ai lavori sulle rive del La- vero interesse contenutistico firma-
grezze e imperfette, ne sei conten- go Maggiore, è stato raggiunto. Ma to dall’austriaco Nikolaus Geyrhal-
to. Alla 75esima edizione del Locar- per quanto riguarda le pellicole, so- ter. Tra le opere più stravaganti, forse
no Film Festival mi è capitato con prattutto di Concorso internaziona- più pretenziose che riuscite (e pre-
Petites di Julie Lerat-Gersant (nella le e Piazza Grande, resta l’impres- senti in numero fin troppo abbon-
foto), alla sua prova d’esordio. Il film sione che non sia stata un’annata dante), meritano Piaffe di Ann Oren,
racconta il difficile viaggio di un’a- memorabile. Human Flowers Of Flesh di Helena
dolescente, Camille (una bravissima Tra i più convincenti c’è Skazka Wittmann e l’unico svizzero in ga-
Pili Groyne) alle prese con una gravi- (Fairytale) del russo Aleksander ra, De noche los gatos son pardos di Va-
danza inaspettata e non voluta per la Sokurov. Il cineasta rivelato proprio lentin Merz.
quale, anche a causa di una madre ir- da Locarno nel 1987 e consacrato con In prima mondiale spicca il sim-
responsabile e immatura, deve essere il Pardo d’onore del 2006 ha costru- patico romanzo di formazione senti-
collocata in un Centro di accoglien- ito un’allegoria sul potere collocan- mentale Piano piano di Nicola Pro-

Stefano Spinelli
za per madri adolescenti. Classe 1983 do i protagonisti del momento più satore nella Napoli dello scudetto di
e originaria di Caen, Lerat-Gersant buio della storia europea del Nove- Maradona, il toccante svizzero-bel-
è arrivata tardi al cinema, perché la cento in una sorta di limbo nel quale ga Last Dance di Delphine Lehericey
sua carriera si è finora sviluppata in non ci si pente e non si scontano pe- con un vedovo che si dà alla danza per
campo teatrale. In questo film si no- ne. Tra i giovani registi ci sono pia- onorare una promessa alla moglie, e il
ta – oltre a una grande forza emotiva, Come mai l’unico personaggio ma- tata. Limiti che hanno comportato ciuti Carlos Conceição che con il suo delicato Semret debutto della ticinese
un ottimo controllo sia della materia schile che emerge è il giovane fi- una grande fase preparatoria. Nação Valente (Tommy Guns) riflette Caterina Mona presto nelle sale.
trattata sia della tecnica usata (aspetti danzato della protagonista? sull’esperienza coloniale parlando di Tra i Cineasti del presente, tito-
rari nelle opere prime). Sono partita da un nucleo centra- Il film ha un altro fil rouge, più Angola (nella foto cast e troupe del li come l’ucraino How Is Katia? di
le che è il binomio figlia-madre, un sotterraneo, la musica elettronica. film), Alessandro Comodin con Gigi Christina Tynkevych o l’america-
Signora Lerat-Gersant come è connubio molto chiuso e dannoso Qual è la sua funzione? la legge, commedia dai risvolti tragici, no A Perfect Day For Caribou di Jeff
nata l’idea? per la ragazza. Un legame che solo Mi fa piacere sottolineare questo e l’azero Hilal Baydarov con Sermon Rutherford avrebbero meritato il
Ho passato molto tempo nei Centri un elemento esterno come il fidan- aspetto perché la colonna sono- to the Fish. concorso principale.
d’accoglienza per madri adolescen- zato poteva rompere. Ecco, lui ha ra è creata da Superpoze. Una band
ti dove ho coordinato alcuni atelier di appunto questo ruolo e mi piace il normanna come me che amo mol-

Stefano Spinelli
scrittura creativa: un’esperienza che fatto che non sia il solito maschio to: hanno potuto adattare la loro
mi ha toccata profondamente e mi ha alfa o un bad-boy, ma è un giovane musica sia ai luoghi, che conoscono
spinta a volerla raccontare. solare, modesto e presente malgrado bene, sia ai vari stati d’animo della
tutto. È la mia speranza per un futu- protagonista, che mutano di minuto
Come è stato lavorare con delle gio- ro migliore. in minuto.
vani ragazze?
Davvero appassionante. Hanno mol- Ci sarà un seguito a Petites? Secondo lei esiste una Nouvel-
to amato la sceneggiatura che cono- (ride) No, non credo, ma mi appas- le Vague del cinema femmini-
scevano alla perfezione. Tra di noi sionano i legami famigliari. Con cal- le francese?
abbiamo parlato molto, sin dal ca- ma, visto che ho terminato Petites Credo di sì e me ne compiaccio. In
sting, per creare un gruppo che fun- a giugno, sto già pensando ai miei questo momento molte registe, sce-
zionasse al meglio. E quando le chia- prossimi progetti che si baseranno su neggiatrici e tecniche si stanno fa-
mavo erano delle frasi del tipo: «Allez questo tema. cendo strada in un campo che stori-
les petites, sur le plateau!». Credo che il camente è stato molto maschile. Ciò
titolo arrivi appunto anche da quella Lei arriva dal teatro, come è stata la comporta, oltre a una visione diversa
complicità. Grazie al loro impegno sua prima esperienza sul set? della realtà, l’analisi di temi differen-
abbiamo potuto anche improvvisare Bellissima e da ripetere. Questo è ti come quello del mio film. È dav-
sul set e questo è stato molto impor- un piccolo film con un budget da 1,2 vero un bel momento che dobbiamo
tante per il realismo del film. milioni di euro e una troupe limi- cavalcare, proprio come un’onda.

La musica nel cuore in fiamme


Cinema/3 ◆ I due giovani cineasti francesi Caroline Poggi e Jonathan Vinel hanno presentato il loro nuovo film nella sezione Corti
d’autore del Locarno Film Festival
Tommaso Donati

«Voglio far brillare ciò che non riu- te, e poi armonie interpretate nel film sotto il sole, dove poco più lontano si
Immagine
sciamo più a vedere». Con queste pa- tratta dal film. da artisti sperimentali come Bendik scorgeva il fumo alzarsi verso il cielo,
role la protagonista di Il faut regarder Giske, Pan Daijing e lo stesso Jona- dell’ennesimo incendio estivo che di-
le feu ou brûler dedans (Bisogna guar- than Vinel. vorava i campi. Alla vista di quel fumo
dare il fuoco o bruciare in esso) cerca di Una nuova onda di fuoco non sta non c’era paura, ma meraviglia, come
spiegare attraverso una voce off poe- invadendo solo la terra, ma anche il ci- fosse uno spettacolo per i bambini. Si
tica e malinconica i motivi che l’han- nema, un cinema quello di Poggi/Vi- sviluppa quindi un rapporto intimo
no spinta a trasformarsi in una piro- nel, che pur essendo autoreferenziale, tra cinema e infanzia, un rapporto che
mane, che quotidianamente accende rimane rivoluzionario. La coppia è co- esiste da sempre, sin dall’invenzione
il fuoco a ogni angolo di una campa- me se si sdoppiasse nella creazione, un di questa arte.
gna torrida della Corsica. Seguendo film nel fuoco e sul fuoco che domina I registi modificano di continuo
un movimento circolare che al termi- una provincia dove la presenza umana anche la loro forma cinematografica,
ne riprende la scena iniziale, l’attrice, è limitata. e si muovono tra un passato al quale
interpretata da Caroline Poggi, pren- Chi guarda questo film e il cine- ancora si rivolge lo sguardo e un futu-
derà anch’essa fuoco, inclinando la ma di oggi in generale non è più un ro pieno di immaginazione, di violen-
finzione nell’onirico. Il Locarno Film semplice spettatore, ma il fruitore di za e di amore.
Festival accoglie per la prima volta una sperimentazione del tempo e del- Il faut regarder le feu ou brûler dedans
questo duo e si rivela come da tradi- ca ai confini con il musical. Si verrà Il film non solo include musica, ma le immagini, di cui il duo è maestro, sembra un film simbolo di una società
zione luogo ideale per scoprire opere anche visivamente invasi per 18 minu- instaura delle collaborazioni con mu- cioè di capovolgere il nostro univer- destinata a scomparire o non essere vi-
e sguardi che stanno rivoluzionando ti dal fuoco che si presenta sotto for- sicisti, che vi appariranno anche sot- so dominato dalla tecnologia e render- sta, ma che attraverso il potere della
il cinema contemporaneo. Quello che ma reale e digitale sullo schermo. Un to forma di performance. Si formano lo delicato. musica, del suono e della forma cerca
più colpisce in questo film, è soprat- film ultra contemporaneo sempre in melodie dell’abbandono, della desola- Un montaggio quasi aleatorio por- di sopravvivere. Diventa così un’opera
tutto l’uso della musica e del suono. bilico tra cinema e arte; tra realtà e zione, melodie del fuoco, della poten- ta alla distruzione di quello che esi- ottimista per il cinema, anticipatrice
Musica che avvolge la protagonista e finzione. Finzione strettamente lega- za delle fiamme. Musiche elettroniche ste. La memoria dei due cineasti si fa del futuro, sia nei contenuti tematici,
abbraccia lo spettatore sin dalla scena ta ai videogiochi e al mondo parallelo di artisti come Merely e Aestum, do- corpo e guida questo montaggio, una sia nello stile. Uno stile personale che
d’apertura, in un’atmosfera elettroni- di internet. minate da una malinconia strazian- memoria d’infanzia, di giochi e feste diventa specchio dell’universale.
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