Quali soluzioni può portare la ricerca?

Giuseppe Colla
giucolla@unitus.it
 Caratteristiche peculiari dei biostimolanti
Elevata variabilità delle tipologie di prodotti non microbici

Origine delle materie prime Processo produttivo

q Estrazione in acqua ad alta pressione
q Estrazione in alcool
q Estrazione in ambiente alcalino
q Estrazione assistita con microonde
q Estrazione con CO2 nello stato
supercritico
q Idrolisi chimica, enzimatica o mista
q Fermentazione
 Caratteristiche peculiari dei biostimolanti
Elevata variabilità delle tipologie di prodotti microbici
Origine dei microrganismi Processo produttivo
q Produzione dei funghi micorrizici in
vivo su pianta ospite in ambiente
controllato
q Produzione dei funghi micorrizici in
vitro su radici
q Produzioni di batteri e funghi saprofiti
in bioreattore su mezzo liquido
q Produzione di funghi saprofiti in
bioreattore su mezzo solido
q Micorrize includono circa 6000
specie di funghi
q Micorrize arbuscolari
comprendono 230 specie di funghi
del Phylum Glomeromycota
 Caratteristiche peculiari dei biostimolanti
I biostimolanti sono definiti sulla base degli effetti agronomici
Regolamento (UE) 2019/1009 del 5 giugno 2019 che stabilisce
norme e disposizioni sui prodotti fertilizzanti
Effetti agronomici dei biostimolanti
q Efficienza d’uso dei nutrienti
q Tolleranza allo stress abiotico
q Caratteristiche qualitative
q Disponibilità di nutrienti confinati nel suolo o nella rizosfera
 Caratteristiche peculiari dei biostimolanti
Gli effetti dei biostimolanti possono variare in relazione a
diversi fattori

q Coltura
q Stadio fenologico
q Tecnica colturale
q Condizioni pedo-climatiche
q Microflora
 Caratteristiche peculiari dei biostimolanti
I biostimolanti contengono diverse molecole bioattive e/o
consorzi di microrganismi

Azione biostimolante

Fonte Composizione Effetti

Meccanismi di azione
 R&D delle Aziende produttrici di biostimolanti
q 3-10% del fatturato annuo è investito in ricerca e sviluppo
q 10-33% del personale aziendale è coinvolto nella ricerca e
sviluppo
q Oltre 150 collaborazioni tra Aziende produttrici di
biostimolanti e Università/Centri di Ricerca Pubblici

R&D

Fonte: EBIC
 Articoli scientifici
Numero di articoli per anno

Scopus database (1997 - 2019)

TITLE-ABS-KEY (biostimula* OR bios-stimula* AND plant*)
 Articoli scientifici

Scopus database (1994 - 2019)

TITLE-ABS-KEY (*biostimulant* AND *humic* OR *seaweed extract* OR *protein hydrolysate* OR *silicon*)
 Articoli scientifici
Sostanze biostimolanti Funghi micorrizici

Scopus database (1994 - 2019)

TITLE-ABS-KEY (*abiotic stress* OR *nutrient uptake* OR fruit quality* AND *humic* OR *seaweed extract* OR
*protein hydrolysate* OR *silicon* OR *mycorrhiza*)
 Sviluppo di un biostimolante

Definizione della Valutazione Industrializzazione

Progettazione Produzione
materia prima e del Registrazione
del prodotto di prototipi degli effetti
processo produttivo Commercializzazione

Opportunità di mercato

da 2 a 5 anni
 Valutazione degli effetti
Piccole e medie imprese Grandi imprese

BioAg Alliance
Novozymes e Monsanto hanno condotto nel
2014 in oltre 50 località degli Stati Uniti prove
agronomiche su mais e soia per valutare
centinaia di ceppi batterici come inoculanti
microbici del seme su 170.000 parcelle
sperimentali.
 Valutazione degli effetti biostimolanti
q Test biologici di laboratorio

Test dei dischi fogliari

di tabacco in vitro
Fonte di regolatori di crescita

Biostimolanti

Sintesi endogena di fitormoni

Attività ormono-simile

Attività auxinica
Attività citochininica
 Valutazione degli effetti biostimolanti
q Prove in ambiente controllato

Piattaforme di fenotipizzazione ad alta processività

 Valutazione degli effetti
q Prove agronomiche di campo

Gli incrementi vegeto-produttivi indotti dai

Prove parcellari biostimolanti sono spesso del 5-10%

Prove aziendali
Comprensione dei meccanismi di azione

DNA q Genomica

q Trascrittomica
RNA
q Proteomica
Proteine
q Metabolomica
Metaboliti
q Fenomica
Fenotipo
 Biostimolante & stimolazione della crescita
1000
Peso secco
Shoot parte aerea
dry biomass
Peso
Rootsecco parte radicale
dry biomass
800

600
mg/plant

400

200

0
0,00 0,06 0,12 0,18 0,24 0,30 0,36 0,42 0,48 0,54 0,60

Product rate (ml/plant)

Biostimolante & stimolazione della crescita
q Metabolomica
 Biostimolante & assimilazione dell’azoto
q Trascrittomica

Bassa disponibilità di azoto

Alta disponibilità di azoto

Foglie Radici
 Conclusioni
q Lo sviluppo di biostimolanti efficaci ed efficienti necessità di
un’intensa attività di ricerca
q Gli importanti investimenti in R&D e le collaborazioni tra
Aziende e Università/Centri di Ricerca pubblica favoriscono un
continuo ampliamento dei biostimolanti disponibili sul
mercato
q Le tecnologie omiche sono indispensabili per caratterizzare i
biostimolanti e comprenderne i meccanismi di azione
q La ricerca è sempre più incentrata allo sviluppo di
biostimolanti funzionali a specifici target vegeto-produttivi,
qualitativi o di resistenza a stress abiotici
III Workshop Nazionale Biostimolanti
Bolzano - NOI Techpark Alto Adige
1 Ottobre, 2020

Conveners
Giuseppe Colla, Carlo Andreotti, Youssef Rouphael

Media partner
Grazie per l’attenzione