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Arroz Con Pollo
Arroz Con Pollo
GRUPO IV: En conformado por los cationes calcio (Ca2+), estroncio (Sr2+) y bario (Ba2+)
los cuales reaccionan con carbonato de amonio en presencia de cloruro de amonio en
medio neutro o ligeramente ácido para generar un precipitado.
Es el 14º elemento más común, ocupando una parte de 2.000 de la corteza terrestre.
Su masa atómica es 137,328. Tiene un punto de fusión de 725 °C, un punto de ebullición
de 1.640 °C y una densidad relativa de 3,5.
El calcio ocupa el quinto lugar en abundancia entre los elementos de la corteza terrestre,
pero no se encuentra en estado puro en la naturaleza. Se da en varios compuestos muy
útiles, tales como el carbonato de calcio (CaCO3), del que están formados la calcita, el
mármol, la piedra caliza y la marga; el sulfato de calcio (CaSO4), presente en el alabastro
o el yeso; el fluoruro de calcio (CaF2), en la fluorita; el fosfato de calcio o roca de fosfato
(Ca3(PO4)2), y varios silicatos. En aire frío y seco, el calcio no es fácilmente atacado por
el oxígeno, pero al calentarse, reacciona fácilmente con los halógenos, el oxígeno, el
azufre, el fósforo, el hidrógeno y el nitrógeno.
ECUACIONES QUÍMICAS
Al agregar el interferente (NH4)2 CO3 1.5M a la solución con 4to y 5to grupo se genera un
precipitado blanco de carbonato de Ba, Sr y Ca, que son solubles en ácido acético.
Al agregar el interferente K2CrO4 1M hace precipitar al Ba2+, separándolo del Sr2+ y Ca2+
Ba2+ + K2CrO4(ac) → BaCrO4↓ + K+
A la solución con Sr2+ y Ca2+ se vuelve a repetir los pasos, creando un medio alcalino con
NH3 15M , usando el reactivo (NH4)2 CO3 1.5M en exceso luego calentar y centrifugar,
formándose un precipitado para luego hacer ser diluido con CH3COOH 6M y divido en 2
partes. A la primera se añade CaSO4(sat) y así identificarlo.
1°porción
Diagrama de procesos
Discusión de resultados
El precipitado de sulfato de bario fue de color blanco sin ningún rastro de residuos que
no sean parte de dicho compuesto.
Al tratar de hacer la prueba de la llama no luminosa, tras varios intentos no se pudo
apreciar con claridad el color característico de la llama verde del Sr, así que se
procedió a evaporar para concentrar la solución.
…………..
Conclusiones
El compuesto interferente característico del 4to grupo es el carbonato de
amonio, haciéndolos precipitar en medio básico.
La prueba en la llama requiere de una cantidad concentrada y suficiente del
compuesto a probar.
Los cationes del 4to grupo son solubles en ácidos débiles como lo es el caso del
ácido acético.
El Sr2+ es un catión que no se puede reconocer con facilidad usando la llama,
entonces se requerirá de otras técnicas más factibles y prácticas para usarse.
………..
Bibliogradfia
https://es.slideshare.net/adriandsierraf/tablas-de-constantes-de-producto-de-
solubilidad-kps
http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/jrvc/QA_1/Apendice_E_Kps_2014.pdf