Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
DEFINIZIONE
La cristallizzazione quel processo di separazione fisico di separazione dei componenti di un miscuglio, in cui si separa il soluto dal solvente di una soluzione attraverso la sua cristallizzazione (formazione di cristalli solidi). La cristallizzazione richiede soluzioni soprassature, cio in cui il soluto in concentrazione maggiore rispetto alla sua solubilit.
COMPETENZE RICHIESTE
Soluzioni soprassature
La soluzione soprassatura ottenuta con: A. Levaporazione del solvente della soluzione B. Il raffreddamento della soluzione C. Entrambi D. Aggiunta di sostanze precipitanti
SOLUZIONI SOPRASSATURE
A Soluzione soprassatura
% soluto
C Soluzione diluita
A: Cristallizzazione per evaporazione B: Cristallizzazione per raffreddamento C: Cristallizzazione per evaporazione e raffreddamento
B
S
temperatura
FLOW SHEET
Semina
Soluzione
EVAPORAZIONE CRISTAL LIZZATORE
SCAMBIATORE (RAFFREDDATORE)
VAPORE ACQUEO
ESSICAZIONE
CRISTALLI
RESA CRISTALLIZZAZIONE
RESA CRISTALLIZZAZIONE
P= 130 kg
P=130kg
Evaporazione
Li = 870 kg L= 230 kg
Cristallizzazione
C =99,8 kg Separazione
Acqua 640 kg
Resa cristallizzazione
Un altro aspetto della resa riguarda la purezza dei cristalli. I cristalli possono incamerare acque madri con altre sostanze se la fase di cristallizzazione non procede con la semplice deposizione del soluto in soluzione sulla superficie del cristallo che cresce, ma se i cristalli si impaccano fra loro trattenendo soluzione. Questo problema va assolutamente evitato attraverso la gestione della velocit di nucleazione e di accrescimento. Un altro problema riguarda il caso dei cristalli idrati. Certi soluti cristallizzano sotto forma di sali idrati. Il calcolo della resa necessario correggerlo con il rapporto fra la massa molare del soluto anidro e quella del soluto idratato.
APPARECCHIATURE
Cristallizzatori a raffreddamento (Swenson Walker)
APPARECCHIATURE
Cristallizzatori a vuoto
APPARECCHIATURE
Cristallizzatori a evaporazione (OSLO).