-FUNZIONI Apparato digerente

assunzione e digestione degli

alimenti
-
assorbimento dei prodotti della
digestione

eliminazione dei materiali di

rifiuto

gusto

articolazione dei suoni…

… e varie altre funzioni di

pertinenza di alcuni specifici
organi (es. fegato, pancreas)
CAVITÀ ORALE:
Rima orale

Vestibolo

Cavità orale
propriamente detta

Istmo delle fauci

Rima orale
 Vestibolo
tra labbra, guance e
arcate gengivo-dentali
Parete delle guance
Muscoli mimici nello spessore di labbra e guance;
Muscoli masticatori
Arcate gengivo-dentali
DENTI DECIDUI

DENTI PERMANENTI
Denti decidui:
20 denti
(per ogni arcata
4 incisivi, 2 canini,
4 molari da latte)

Denti
permanenti:
32 denti
(per ogni arcata
4 incisivi, 2 canini,
4 premolari, 6 molari)
Architettura del dente

Dentina
Cavità orale
propriamente detta:
arcate gengivo-dentali,
palato duro e palato molle,
solco sottolinguale e
lingua, istmo delle fauci.
LINGUA

parte libera
Architettura della lingua
muscoli
Architettura della lingua:

Uno scheletro fibroso dà

sostegno alla muscolatura
intrinseca della lingua e
permette l’inserzione dei
muscoli estrinseci

Il nervo
ipoglosso è il
nervo motore
per i muscoli
intrinseci della
lingua
Papille linguali
•Filiformi
(funzione tattile)
•Fungiformi
(funzione gustativa)
•Foliate
(funzione gustativa)
•Vallate
(funzione gustativa)
I calici gustativi sono esposti agli stimoli
gustativi tramite un poro apicale, le cui
membrane assorbono le sostanze e
generano impulsi elettrici che vengono
percepiti dai rami dei nervi gustativi.

Distribuzione dei recettori

gustativi per i singoli sapori
Innervazione sensitiva della lingua
Ghiandole salivari
maggiori
 Ghiandole salivari: caratteristiche istologiche differenziali
parotide sottomandibolare sottolinguale

Semilune
sierose del
Giannuzzi
Istmo delle fauci
FARINGE
RINOFARINGE
OROFARINGE
LARINGOFARINGE
Muscoli elevatori
Muscoli costrittori
 Anello linfatico di Waldeyer

Tonsilla faringea, tonsille tubariche, tonsille palatine, tonsilla linguale

Tonsille: organi linfoepiteliali mucosa: ep. pav stratif.

cripte
Esofago
Parete dell’esofago
 Variazioni regionali della parete dell’esofago

Estremità sup.

Terzo inferiore

Giunzione esofago-
gastrica
cardias
CAVITÀ ADDOMINOPELVICA
Suddivisioni dell’addome
Il peritoneo e i suoi legamenti

.
 Sezione frontale
faccia posteriore della parete anteriore dell’addome Peritoneo:
foglietto parietale e
foglietto viscerale
Radice del
mesentere
Grande omento
stomaco
Superficie interna
Parete dello stomaco: pieghe e areole gastriche
Mucosa gastrica
areola
fossette
creste
 Mucosa gastrica
creste
fossette
Differenze morfologiche tra le ghiandole
della tonaca mucosa
Ghiandole del fondo e corpo Ghiandole piloriche
 Cellule parietali o ossintiche o delomorfe
Secernono acido
cloridrico e fattore
intrinseco gastrico
(antianemico- per il
trasporto e l’assorbimento
della vit. B12)
CELLULE PRINCIPALI O ZIMOGENICHE O ADELOMORFE

Secernono pepsinogeno (+ rennina e lipasi gastrica)

 Azione paracrina delle cellule endocrine
Produzione di serotonina, gastrina e altre amine biogene e peptidi ormonali

Nel fondo
delle
ghiandole
esocrine
sono presenti
cellule
endocrine
(dette anche
APUD o
cromaffini)
intercalate
alle cellule
ghiandolari
esocrine