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Laboratorio de Química.

Practica (3), 2018

PRACTICA N°3 CÉLULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS:


RECONOCIMIENTO DE CÉLULAS VEGETALES – ANIMALES –
LACTOBACILOS Y CIANOBACTERIAS
Maryuri Carissa Marquez*, Johan Nicolas Quintero*

Universidad de la Amazonia
Dirigido a: María del Pilar Marín Quintero
pilarmarinq@gmail.com

Resumen
La Biología Celular es la rama de la Biología dedicada al estudio de la estructura, función y
composición de las células de los organismos. En la práctica se realizaron varios
procedimientos para identificar las diferencias fisiológicas entre células eucariotas y
procariotas, de diferentes componentes como hojas y tallo de algunas plantas, algas y células
escamosas epiteliales, mediante el uso de reactivos como el lugol, azul de metileno al 1 % y
agua; para finalmente observar estomas, tejidos y cianobacterias.

Palabras Claves: Procariota, eucariota, estomas, relativos.

1. OBJETIVO GENERAL
Identificar las células eucariotas y procariotas.

2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Observar estructuras de células procariotas y eucariotas en preparados con


coloración.
 Comprender la importancia de su estructura y su funcionalidad.
 Reconocer los tipos celulares en el microscopio.
 Conocer la estructura funcional del estoma y el movimiento (ciclosis) de los
cloroplastos.
Laboratorio de Química. Practica (3), 2018

3. INTRODUCCION
La célula es la unidad básica funcional y estructural más pequeña de los organismos vivos.
Se compone de partes características, cuyo trabajo está coordinado de tal manera que cada
tipo de célula lleva a cabo una función estructural bioquímica única (Perez,2018).
Las células realizan numerosas reacciones químicas para dar origen al proceso vital que se
lleva a cabo de manera conjunta; como los tejidos, órganos, sistemas y todo el organismo;
también poseen la capacidad de reproducirse de manera independiente y cada una de ellas
está formada por estructuras básicas como un citoplasma, membrana nuclear, ribosomas y
una membrana plasmática.
Las procariotas son microorganismos principalmente unicelulares (formados por una sola
célula) entre los que podemos nombrar los llamados eubacterias, nanobios, arqueas y
bacterias (Denis, 2015).
Los organismos eucariotas incluyen algas, protozoos, hongos, plantas y animales. Este grupo
de organismos poseen un aparato miotico, que son estructuras celulares que participan de un
tipo de división nuclear denominada mitosis y otras organelas responsables de funciones
específicas, entre ellas las mitocondrias, el retículo endoplasmatico y los cloroplastos.
Transforma la energía contenida en la luz solar en energía química (los alimentos), vivir en
medios generalmente hipotónicos, realizar intercambios gaseosos con el medio y almacenar
material energético (almidón) entre otras funciones (Argenbio, 2007).

las estomas que son pequeños poros que se encuentran ubicados en el envés de las hojas en
la mayoría de las plantas. Cada estoma está formada por dos células especiales llamadas
células oclusivas, que tienen la función de regular el paso de sustancias. Las estomas no solo
regulan el intercambio de gases como oxígeno y dióxido de carbono sino también el flujo de
agua. El intercambio de dióxido de carbono entre la planta y el medio está controlado por la
apertura y el cierre de las estomas. Cuando se abren las estomas, aumenta la cantidad de
dióxido de carbono que entra a la planta, pero también es mayor la cantidad de agua que se
pierde por transpiración. Por el contrario, cuando las estomas se cierran, se evita la pérdida
de agua, y se restringe la entrada de dióxido de carbono que es fundamental para realizar la
fotosíntesis (Gonzales, 2013).
Esta práctica tuvo como finalidad de comprender y aprender más sobre las células eucariotas
y procariotas según sus funciones, conocimientos logrados en clases y observaciones tomada
por medio del microscopio óptico, como se muestran en la tabla 1.
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4. RESULTADOS

Tabla 1. Identificación de células vegetales, animales y procariotas.


IMAGENES OBJETIVO OBSERVACIONES
10X y 40X Cebolla cabezona
(Allium cepa): se le
agrego una gota del
reactivo de lugol y se
le observo en la
epidermis las
estructuras.

10X y 40X Hoja de la planta


panameña (Zebrina
pendula): con un corte
longitudinal en la
epidermis se le agrego
una gota de agua y
finalmente se le
observo los estomas.

10X y 40X (Elodea canadienses):


se le agrego una gota
de agua y se observo
las estructuras como
los cloroplastos en
movimiento (ciclosis).
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10X Ginger : se le agrego


una gota de agua y se
observaron vacuolas
esparcidas en las
células

100X Tallo de pasto


(Cynodon dactylon):
se identificaron haces
vasculares esparcidos,
planta
monocotiledónea

10X Y 40X Células escamosas


epiteliales (mucosa
bucal): se agregó azul
de metileno y se
observó sus estructuras

40X Cianobacterias
Nostoc color verde
azulada.
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5. ANÁLISIS DE RESULTADOS

Con la respectiva práctica se logró identificar las estructuras funcionales de diferentes partes
según las plantas, células escamosas epiteliales y cianobacterias, incrementando el sentido
de observación en los objetivos 10X, 40X Y 100X.
las eucariotas vegetales se diferencian por poseer pared celular, cloroplastos, diversidad de
células y una gran vacuola central, (Gonzales,2013), como se presentan en la tabla 1.
se trabajó con plantas como el bulbo de la cebolla (Allium cepa), agregándole una gota del
reactivo de lugol y en la elodea (Elodea canadienses) una gota de H2O, en la epidermis
identificando en forma hexaédrica (celdas) alargadas es decir paredes celulares, nucleó
celulares más definido debido al reactivo y cloroplastos en abundancia en ciclosis.
En el envés de la hoja de la planta panameña (Zebrina pendula) se observó y analizo sin
ninguna tinción solo H2O los tejidos de la epidermis inferior y las estomas en su forma
parcialmente abierto en la epidermis superior; en la hoja o pétalo de Ginger se identificaron
vacuolas con un tonoplasto definido dispersas debido a que ayuda a mantener la forma de la
célula.
En las plantas monocotiledónea y dicotiledóneas (Ferreira, 2017), se identificaron las
composiciones y distribuciones de los tejidos como en el tallo de pasto (Cynodon dactylon)
y verbena según sus haces vasculares esparcidos y dispuestos radicalmente, epidermis,
medula parenquimatica y cortex.
Eucariota animal se trabajó con las células escamosas epiteliales (mucosa bucal) se
especializa en poder secretar hormonas, (Nuñes,2013), en esta práctica se le agrego reactivo
de azul de metileno identificando estructuras de tejidos orgánicos suaves como la membrana
celular, citoplasma y nucleó.
Las células procariotas como las cianobacterias; se logró identificar la Nostoc de color verde
azulada en una forma compuesta de filamentos debido a realiza fotosíntesis y por incorporar
nitrógeno de la atmosfera.

6. CONCLUSIONES

 Se llegó a la conclusión de que las células procariotas y eucariotas sus estructuras son
totalmente diferentes.
 Las funciones de las procariotas son más complejas que las eucariotas, pero la
importancia de las dos es realizar la fotosíntesis.
 Según los conocimientos adquiridos en clases se debe de reconocer las partes de los
tipos de células.
 Los estomas y los cloroplastos son esenciales para las células eucariotas.
Laboratorio de Química. Practica (3), 2018

7. REFERENCIAS
Argenbio. (2007). Células eucariotas y procariotas. Retrieved from
http://www.argenbio.org/index.php?action=novedades&note=136
Denis, E. (2015). Biologia celula procatiota. Retrieved from http://biologia-
deniseduardotuctucsolis-ba6am.over-blog.com/2015/03/celula-procariota.html
Ferreira, I. (2017). Monocotiledonea y dicotiledonea. Retrieved from https://www.hidden-
nature.com/monocotiledoneas-y-dicotiledoneas/
Gonzales, A. (2013). Estomas, retrieved from
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema13/13-4estomas.htm
Nuñez, M. (2013). Histologia cavidad bucal. Retrieved from
https://es.slideshare.net/majonm1/cavidadbucal-100615093409phpapp02-majo
Perez, V. (2018). La célula. Retrieved from https://www.hidden-nature.com/que-es-una-
celula/