01 IOPPOLO Gestione Della Qualità 2

Gestione
della
Qualità
Corso di
GESTIONE DELLA QUALITA’
https://www.unime.it/it/didattica/offerta_didattica/_offerta/
2021/10502/2020/9999/12754/N0
Modulo 01/06 - PROGRAMMA
• ISO 9001:2015 la norma e
la sua evoluzione
• I 7 principi della qualità
HLS e SGI
• Le 9 M della competitività
aziendale
Prof. Giuseppe IOPPOLO

Dipartimento di Economia, Università degli Studi di Messina
Obiettivi:
UALITY
Definizione di Qualità
Qualità = adeguatezza all’uso
ORGANIZZAZIONE MERCATO
Qualità = rispondenza a delle specifiche
Elementi in FASE 1 FASE 2 FASE n SERVIZIO

ingresso
Qualità = adeguatezza all’uso
Qualità = rispondenza a delle specifiche
L’organizzazione deve indagare per

conoscere il mercato e individuare le
caratteristiche che i propri beni e servizi
devono possedere per soddisfare le
esigenze dei potenziali consumatori.
Le caratteristiche devono essere tradotte

in specifiche e bisogna, poi, ottenere i
prodotti conformi ad esse.
Il mondo sconosciuto dei bisogni del cliente
Le attese del cliente
Le attese che si intendono soddisfare o “obiettivi produttivi”
Le specifiche del prodotto - SERVIZIO
PRODOTTO- SERVIZIO

Norma UNI EN ISO 8402:1995
La qualità è l’insieme delle proprietà e
delle caratteristiche di un prodotto o di un
servizio che conferiscono ad esso la
capacità di soddisfare esigenze espresse o
implicite.

CHE COS’È LA QUALITÀ
Qualità = grado in cui un insieme di caratteristiche intrinseche
(elementi distintivi) soddisfa i requisiti (esigenza o aspettativa
che può essere espressa, generalmente implicita o cogente)
NOTA 1 Il termine “qualità” può essere utilizzato con aggettivi

quali scarsa, buona o eccellente
NOTA 2 L’aggettivo “intrinseco”, come contrario di assegnato
significa che è presente in qualcosa, specialmente come
caratteristica permanente.

CHE COS’È UN PROCESSO
Processo = insieme di attività correlate o interagenti che
trasformano elementi in entrata in elementi in uscita
NOTA 1 Gli elementi in ingresso in un processo provengono generalmente dagli

elementi in uscita da altri processi
NOTA 2 I processi in un’organizzazione sono di regola pianificati ed eseguiti in
condizioni controllate al fine di aggiungere valore
NOTA 3 È spesso chiamato “processo speciale” un processo in cui la conformità del
prodotto risultante non può essere verificata prontamente o economicamente.

CHE COS’È UN SERVIZIO
Servizio = prodotto intangibile, risultato di almeno una
attività effettuata all’interfaccia tra il fornitore ed il cliente
NOTE Il servizio può comportare, ad esempio:

• un’attività eseguita su di un prodotto tangibile fornito dal cliente (esempio: la
riparazione di un’automobile) o intangibile (esempio: la preparazione di una
dichiarazione dei redditi) fornito dal cliente;
• l’erogazione di un prodotto tangibile (esempio: nel settore dei trasporti);
• la consegna di un prodotto intangibile (esempio: le conoscenze) o la messa a
disposizione di un ambiente per il cliente (esempio: nel settore alberghiero).

Obiettivi di
marketing
Fine vita Design
Servizi QUALITÀ Materiali
Distribuzione
Produzione
Vendita
Imballaggio
immagazzinamento

TOTAL QUALITY CONTROL
TQC
FEIGENBAUM
I 9 fattori che influenzano la qualità aziendale, le cosiddette 9M:
1. Markets – mercati quindi concorrenti

2. Money – denaro quindi finanze
3. Management – direttivo quindi decisioni
4. Men – uomini quindi risorse umane
5. Motivations – motivazione quindi focus sugli obiettivi
6. Materials – materiali quindi materie prime
7. Mechanization – meccanizzazione quindi innovazione
8. Modern information methods – metodi moderni di informazione ed
informatizzazione Il
9. Mounting Product requirements – assemblaggio quindi ra
progettazione
gg
iu
Prof. Giuseppe IOPPOLO ng
im
Total Quality Control
Machines Le and mechanization

Motivation
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marketing diverse aree di un sistema
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adeguati di qualità
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rapidamente
sistema
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compromettere
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delle motivazioni
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aziendale della nel nte prendere
delle vendite lasciando
fabbricazione
componente
iniziative perumana.
processo produttivo. a “realizzare
soddisfare la
le qualità”. oper
invariato il prezzo o
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l’applicazione di un prezzo Motivation
Markets and estremamente una
più elevato (prezzo =
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Soddisfarequalità).
le richieste dei mutevoli
mercati deiin termini sia sele
di
Materials
caratteristiche sia di timeconsumatori.
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e
dei
clicFare
e Fare clic
perper
clicinserire
per inserire
inserire testo
testotesto

Dott. Giuseppe IOPPOLO
NOVITA’

Livello
Strategico - Organizzativo
Livello
Tattico - Operativo
Livello
Revisione - Riavvio

QUALITY FAMILY
Giuseppe.ioppolo@unime.it


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Elementi in FASE 1 FASE 2 FASE n SERVIZIO

Qualità = rispondenza a delle specifiche

L’organizzazione deve indagare per

Le caratteristiche devono essere tradotte

Il mondo sconosciuto dei bisogni del cliente

Le attese del cliente

Le attese che si intendono soddisfare o “obiettivi produttivi”

Le specifiche del prodotto - SERVIZIO

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NOTA 1 Il termine “qualità” può essere utilizzato con aggettivi

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NOTA 1 Gli elementi in ingresso in un processo provengono generalmente dagli

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NOTE Il servizio può comportare, ad esempio:

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Servizi QUALITÀ Materiali

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1. Markets – mercati quindi concorrenti

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