IPA

idrocarburi policiclici aromatici

 • Si presentano allo stato solido
Propriet • Sublimazione
fisico • Insolubilità

chimiche: • Liposubilità
• Stabilità energetica
à
 Concatenati:
-difenile (C12H10)
 Condensati:
-naftalene (C10H8)
-antracene(C14H10)
-fenantrene(C14H10)
-benzoapirene(C20H12)
Fonti:
In cosa si trovano:
Come entra in contatto l’uomo con gli IPA ?

• Per inalazione
• Per ingestione
• Per via cutanea
Qual è il meccanismo con cui gli IPA si diffondono nel organismo
dell’uomo ?

Esempio: con il benzopirene

composti più cancerogeni :

• Benzo(a)pirene ! • Antracene ! C14H10 • Naftalene ! C10H8

C20H12

• fumo delle sigarette • Nell’industria dei coloranti • Naftalina

• gas di scarico dei motori diesel
• Biomasse
• Carni bruciate
 300

225

150

75

0
alimen acqua aria fumo fumo passivo
t
COME RIDURRE L’ESPOSIZIONE?
NELL’AMBIENTE NEGLI ALIMENTI
• convertitori catalitici • Limitare la cottura di cibi alla griglia negli ambienti chiusi.
• Riduzione di legno e carbone come fonti energetiche • Consumare solo saltuariamente cibi affumicati o alla brace
• miglioramento delle tecnologie e dei controlli delle emissioni dei fumi • Evitare ad ogni costo di consumare alimenti di dubbia provenienza, quindi
potenzialmente inquinati
• Mantenere una adeguata ventilazione dei luoghi soprattutto se vi sono in uso
stufe, camini. • lavare sempre accuratamente frutta ed ortaggi per defluire i residui di idrocarburi
•
• limitazioni del traffico e bollino per la circolazione
• eliminare il consumo di sigarette
• Piante che assorbono questi inquinanti
NEGLI STATI EUROPEI hanno introdotto regolamentazioni e limitazioni
Germania, Francia e Austria
• istituite le “zone ambientali” e i veicoli per circolare devono dotarsi di un apposito bollino.
• L'aumento della consapevolezza -> mascherine e le piante contro le polveri sottili

SVIZZERA-> ordinanze federali:

Devieta l’ immissione sul mercato e l'impiego di determinati prodotti con una certa quantità di IPA:
• oli diluenti per pneumatici
• nei terreni
• Alimenti, acque sotterranee
• oggetti composti idi materie plastiche contenenti l IPA che sono destinati al grande pubblico e che entrano in contatto
direttamente.

iTALIA->Riferimenti normativi Decreto ministeriale

• Aggiornamento delle norme tecniche in materia di limiti di concentrazione degli inquinamenti atmosferici nelle aree
urbane e controllo di alcuni inquinanti. i sindaci adottano le misure di limitazione della circolazione