Fatima Longo Alessandro Iannucci

Unitutor
TOLC Medicina
����
Test di ammissione
per Medicina e Chirurgia,
Odontoiatria e Veterinaria

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215 lezioni a colori e 3000 quiz risolti

139 video e 8200 quiz interattivi

UNITUTOR
Fatima Longo Alessandro Iannucci

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TOLC Medicina
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Test di ammissione
per Medicina e Chirurgia,
Odontoiatria e Veterinaria

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UNITUTOR
Copyright © 2023 Zanichelli editore S.p.A., Bologna [17126/der] Per le lezioni di Matematica gli autori hanno rielaborato materiale tratto da:
www.zanichelli.it Bergamini, Trifone, Barozzi, Manuale blu 2.0 di matematica (volumi 3, 4 e 5),
Diritti riservati Zanichelli 2010 e da Bergamini, Trifone, Barozzi, Matematica.blu
I diritti di pubblicazione, riproduzione, comunicazione, distribuzione, trascrizione, traduzione, (volumi 1 e 2), Zanichelli 2010.
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mezzo (comprese le copie digitali e fotostatiche), sono riservati per tutti i paesi. L’acquisto Amaldi, L’Amaldi 2.0, Zanichelli 2010 e da Amaldi, L’Amaldi per i licei
della presente copia dell’opera non implica il trasferimento dei suddetti diritti né li esaurisce. scientifici (volumi 2 e 3), Zanichelli 2012.
Fotocopie e permessi di riproduzione Per le lezioni di Biologia gli autori hanno rielaborato materiale tratto da:
Le fotocopie per uso personale (cioè privato e individuale, con esclusione quindi di strumenti
di uso collettivo) possono essere effettuate, nei limiti del 15% di ciascun volume, dietro Sadava, Heller, Orians, Purves, Hillis, Biologia. La Scienza della vita
pagamento alla S.I.A.E. del compenso previsto dall’art. 68, commi 4 e 5, della legge 22 aprile 1941 (volumi A, B, C, D), Zanichelli 2010 (edizione italiana di Sadava, Heller,
n. 633. Tali fotocopie possono essere effettuate negli esercizi commerciali convenzionati S.I.A.E. o Orians, Purves, Hillis, Life: the Science of Biology 8th Edition, Sinauer 2008).
con altre modalità indicate da S.I.A.E.
Per le lezioni di Chimica gli autori hanno rielaborato materiale tratto da:
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strumenti di studio collettivi, come dispense e simili) l’editore potrà concedere a pagamento Valitutti, Falasca, Tifi, Gentile, Chimica: concetti e modelli, Zanichelli 2012.
l’autorizzazione a riprodurre un numero di pagine non superiore al 15% delle pagine del presente Per le lezioni di Cultura generale Carlotta Fiumara ha rielaborato materiale
volume. Le richieste vanno inoltrate a
tratto da:
CLEARedi Centro Licenze e Autorizzazioni per le Riproduzioni Editoriali Barbero, Frugoni, Sclarandis, La storia. Progettare il futuro, volume
Corso di Porta Romana, n. 108
20122 Milano
Cittadinanza e Costituzione a cura di Francesca Faenza, Zanichelli 2019.
e-mail autorizzazioni@clearedi.org e sito web www.clearedi.org Carlotta Fiumara ha scritto i quiz di Cultura generale.
L’editore, per quanto di propria spettanza, considera rare le opere fuori del proprio catalogo
editoriale. La loro fotocopia per i soli esemplari esistenti nelle biblioteche è consentita,
Federico Passeri ha scritto i quiz delle lezioni 31 e 32 di Logica
anche oltre il limite del 15%, non essendo concorrenziale all’opera. Non possono considerarsi e ha collaborato alla scrittura dei quiz delle lezioni 10, 23 e 30 di Logica
rare le opere di cui esiste, nel catalogo dell’editore, una successiva edizione, né le opere presenti e delle lezioni 28-31 di Fisica.
in cataloghi di altri editori o le opere antologiche. Nei contratti di cessione è esclusa,
per biblioteche, istituti di istruzione, musei e archivi, la facoltà di cui all’art. 71 - ter legge Giovanna Coggiola Pittoni ha scritto i quiz della lezione 30 di Chimica.
diritto d’autore. Per permessi di riproduzione, diversi dalle fotocopie rivolgersi Daniele Gianni ha eseguito i disegni di Logica e di Chimica aggiunti
a ufficiocontratti@zanichelli.it
nell’edizione 2023.
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La citazione, la riproduzione e il riassunto, se fatti con mezzi digitali, sono consentiti (art. 70 bis Realizzazione editoriale:
legge sul diritto d’autore), limitatamente a brani o parti di opera, – Coordinamento editoriale: Emanuela Maritan
a) esclusivamente per finalità illustrative a uso didattico, nei limiti di quanto giustificato
dallo scopo non commerciale perseguito. (La finalità illustrativa si consegue con esempi, – Rilettura critica: Giovanna Coggiola Pittoni e Andrea Renzetti
chiarimenti, commenti, spiegazioni, domande, nel corso di una lezione); – Rilettura redazionale: Monica Carabella
b) sotto la responsabilità di un istituto di istruzione, nei suoi locali o in altro luogo
o in un ambiente elettronico sicuro, accessibili solo al personale docente di tale istituto
– Progetto grafico: Studio 8vo, Bologna
e agli alunni o studenti iscritti al corso di studi in cui le parti di opere sono utilizzate; – Impaginazione: Sara Travella/GALLINE A POIS, Milano (teoria)
c) a condizione che, per i materiali educativi, non siano disponibili sul mercato licenze volontarie e Litoincisa, Bologna (quiz)
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 UNITUTOR TOLC MEDICINA

UNITUTOR TOLC MEDICINA 2023 ti prepara per il test di ammissione ai corsi di laurea
con accesso programmato in Medicina e Chirurgia, in Odontoiatria e Protesi dentaria e in Medi-
cina Veterinaria, ma anche per i test di ingresso ad altri corsi di laurea dell’area biomedica.
La teoria delle discipline che sono oggetto della prova (Cultura generale, Logica, Chimica, Bio-
logia, Matematica e Fisica) è divisa in lezioni per organizzare il tuo studio e selezionare solo gli
argomenti che ti interessano. Le lezioni sono ricche di disegni, fotografie e grafici a colori, che ti
aiutano a visualizzare e memorizzare le informazioni importanti.
Con la scrit ura a mano, sono stati evidenziati i termini e i concetti importanti, come quando
prendi appunti per ripassare. A margine delle lezioni trovi delle note che aggiungono informa-
zioni più approfondite (evidenziate da ) o danno un aiuto pratico per lo svolgimento degli
esercizi (evidenziate da ).
Per ogni lezione di teoria trovi, nella seconda metà del libro, i corrispondenti quiz su quell’ar-
gomento. Puoi esercitarti a risolverli e, se non ci riesci, puoi tornare facilmente alla teoria che ti
serve per individuare la risposta corretta.
Per ogni quiz troverai degli spunti che ti aiutano a comprendere e interpretare correttamente i
quesiti proposti. I quiz sono inoltre ordinati per livello di difficoltà da 1 a 3 ( , , ).

Con l’applicazione Guarda! puoi vedere animazioni e video con lo

smartphone. L’app si scarica gratis da App Store (per Apple) e da Google
Play (per Android).

Nel sito online.zanichelli.it/unitutor/medicina trovi:

• le prove di ammissione 2022 commentate
• 18 video con consigli pratici per affrontare il test, pillole di teoria e quiz risolti
• 20 videoesercizi di logica
• 74 animazioni di biologia, chimica, fisica e matematica
• 27 animazioni di biologia in inglese
• 20 linee del tempo interattive di storia e gli aggiornamenti di attualità.
• i glossari di biologia e chimica, i formulari di fisica e matematica
• i quiz di tipo Cambridge

Nel sito zte-unitutor.zanichelli.it trovi:

• il simulatore per creare un numero illimitato di simulazioni, anche personalizzate, con pun-
teggio e cronometro: guarda nel retro della copertina per sapere come fare;
• 8200 quiz per l’allenamento in logica, biologia, chimica, fisica, matematica e cultura generale,
divisi per argomento, con feedback «Hai sbagliato, perché...», a cui puoi rispondere anche con
lo smartphone.

Nell’ebook trovi le prove di ammissione 2022 commentate, oltre a tutte le pagine del libro da
sfogliare, i link ai quiz interattivi e ai video.

Chi acquista il libro può scaricare gratuitamente l’ebook, seguendo le istru-

zioni presenti nel sito.
L’ebook si legge con l’applicazione Booktab Z, che si scarica gratis da App
Store (per Apple) o da Google Play (per Android).

XVIII
TOLC-MED E TOLC-VET

A partire dal 2023 il test di ammissione a Medicina e Chirurgia, Odontoiatria e Protesi dentaria
e a Medicina Veterinaria, in lingua italiana, si svolgerà in modalità TOLC (Test OnLine CISIA),
secondo quanto stabilito dal bando del 24-09-2022.
Nel sito online.zanichelli.it/unitutor/medicina trovi le informazioni aggiornate sul test e l’ul-
timo bando.

• Le sessioni dei TOLC saranno due per ogni anno solare, ad aprile e a luglio.
• Il test si svolgerà in presenza, in postazioni informatiche predisposte dagli Atenei.
• Si potrà iscrivere al TOLC chi è iscritto al quarto o al quinto anno delle scuole secondarie di
secondo grado.
• Il test potrà essere ripetuto fino a quattro volte e, ai fini della formazione della graduatoria
nazionale, il candidato può usare il miglior punteggio ottenuto.

Le prove di ammissione TOLC sono articolate in 50 quesiti, a cui rispondere in 90 minuti, e

ripartiti come indicato nelle tabelle che seguono.

TOLC – MED Medicina e Odontoiatria

Sezioni Numero di quesiti Tempo
Comprensione testo,
7 15 minuti
conoscenze acquisite negli studi
Biologia 15 25 minuti
Chimica e fisica 15 25 minuti
Matematica e ragionamento 13 25 minuti
Totale 50 90

TOLC – VET Veterinaria

Sezioni Numero di quesiti Tempo
Comprensione testo,
7 15 minuti
conoscenze acquisite negli studi
Biologia 12 25 minuti
Chimica e fisica 18 25 minuti
Matematica e ragionamento 13 25 minuti
Totale 50 90

Il punteggio è calcolato assegnando:

• 1,00 punto per ogni risposta esatta;
• 0,25 punti per ogni risposta errata;
• 0 punti per ogni risposta non data.

In seguito a ciascuna prova il punteggio sarà equalizzato tramite un coefficiente che misura la
difficoltà della prova per rendere equiparabili nel tempo le prove.

XIX
 INDICE GENERALE
INTRODUZIONE XVIII 08 IL DIRITTO ALLA SALUTE CG10
Le Disposizioni anticipate
STRATEGIE di trattamento (DAT) CG10
PER AFFRONTARE IL TEST XX Il Servizio sanitario nazionale CG10

09 DIRITTO ALL’ISTRUZIONE
Cultura generale E LIBERTÀ
DI INSEGNAMENTO CG11
01 LA COSTITUZIONE
Il diritto-dovere all’istruzione CG11
ITALIANA CG2
La libertà di insegnamento CG11
Parte I:
diritti e doveri dei cittadini CG3 La libertà della scuola CG11
Parte II: ordinamento 10 I RAPPORTI
della Repubblica CG3
ECONOMICI CG12
02 REPUBBLICA, Il diritto al lavoro CG12
DEMOCRAZIA La libertà sindacale
e il diritto di sciopero CG12
E LAVORO CG4
L’iniziativa economica privata
Il principio repubblicano CG4 e l’interesse generale CG13
Il principio democratico CG4
Il principio lavorista CG4 11 I RAPPORTI POLITICI CG14
Il diritto di voto CG14
03 I DIRITTI INVIOLABILI I sistemi elettorali CG14
DELL’UOMO CG5 Le elezioni in Italia CG15
Il principio personalista
12 I DOVERI DEI CITTADINI
CG5
CG16
Il principio pluralista CG5
Il principio solidarista CG5 13 L’ORGANIZZAZIONE
DELLO STATO CG17
04 IL PRINCIPIO Il Parlamento CG17
DI UGUAGLIANZA CG6 La carica di parlamentare CG18
L’uguaglianza formale CG6
Come nascono le leggi CG18
L’uguaglianza sostanziale CG6
Il Governo CG18
05 LA LIBERTÀ La Magistratura CG19

DI MANIFESTAZIONE 14 GLI ORGANI

DEL PENSIERO CG7 DI GARANZIA CG20
I limiti alla manifestazione I Presidenti della Repubblica
del pensiero CG7 dal 1948 a oggi CG21
Il diritto alla privacy CG7
15 LE AUTONOMIE REGIONALI
06 LA LIBERTÀ RELIGIOSA E LOCALI CG22
E DI COSCIENZA CG8 Le Regioni CG22
La laicità dello Stato CG8 I Comuni CG23
Le Province
07 LA FAMIGLIA CG9 e le Città metropolitane CG23
La famiglia fondata
sul matrimonio CG9 16 L’UNIONE EUROPEA CG24
Le coppie di fatto Le tappe dell’integrazione europea CG24
e le unioni civili CG9 Gli atti dell’Unione europea CG25

III
 INDICE GENERALE

17 I RAPPORTI 05 RAGIONAMENTO:
INTERNAZIONALI CG26 LE TAVOLE DI VERITÀ L17
L’Organizzazione
delle Nazioni Unite CG26 06 RAGIONAMENTO:
Le altre organizzazioni CONDIZIONE
internazionali CG27 NECESSARIA E SUFFICIENTE L23
La posizione dello straniero CG27 La condizione necessaria L23
18 L’AGENDA 2030 La condizione sufficiente L23

DELLE NAZIONI UNITE CG28 La condizione necessaria

e sufficiente L23
«Solo … sono …» L24
«Solo se P, allora Q» e «Se P, allora Q»
Logica in sintesi L25
01 RAGIONAMENTO: 07 RAGIONAMENTO INDUTTIVO
INSIEMI E QUANTIFICATORI L2
E DEDUTTIVO L26
Che cos’è un insieme L2
Il ragionamento induttivo L26
Le rappresentazioni
di un insieme L2 Il ragionamento deduttivo L27
I sottoinsiemi L3
08 STRUTTURA GENERALE
L’intersezione di due insiemi L3
DI UN RAGIONAMENTO
L’unione di due insiemi L3
LOGICO L29
Le proposizioni logiche L4
Dalle cause all’effetto L29
I connettivi logici
«non», «e», «o» L4 Le strutture logiche
equivalenti: P1-P2-C; P1-C-P2; C-P1-P2 L30
I quantificatori L4
Le supposizioni non espresse L31
Il problema
delle tre categorie L5
09 TIPOLOGIE DI QUESITI
02 RAGIONAMENTO: CON RAGIONAMENTO
SILLOGISMI LOGICO L32
E POLISILLOGISMI L7 Le 7 tipologie di quesiti L32
I sillogismi L7 Tipologia 1: esprimere
La teoria degli insiemi il messaggio principale L33
e la rappresentazione Tipologia 2: trarre una conclusione L34
dei sillogismi L7 Tipologia 3: riconoscere
I polisillogismi L9 una supposizione implicita L35
Tipologia 4A: indebolire
03 RAGIONAMENTO: un’argomentazione L36
MODUS PONENS Tipologia 4B: rafforzare
E MODUS TOLLENS L10 un’argomentazione L38
I ragionamenti logici L10 Tipologia 5: identificare
Il modus ponens L11 il passaggio logico errato L39
Tipologia 6: individuare
Il modus tollens L12
ragionamenti analoghi L41
04 RAGIONAMENTO: Tipologia 7: individuare
TEOREMI E IMPLICAZIONI L13 e applicare un principio L42
Il teorema diretto L13
10 RAGIONAMENTO:
Il teorema inverso L13
GLI OPERATORI L44
Il teorema contrario L13
Il teorema contronominale L13 11 PROBLEM SOLVING:
La doppia implicazione L14 NOZIONI MATEMATICHE L45
Le promesse non mantenute L15 Problemi di tipo algebrico L45

IV
 INDICE GENERALE

Problemi di tipo geometrico L47 Le carrucole L70

Problemi di tipo combinatorio L47 Le ruote dentate L71
La torre di Hanoi L72
12 PROBLEM SOLVING:
Le bilance in equilibrio L74
LE RELAZIONI D’ORDINE L49
13 PROBLEM SOLVING: 23 LE SUCCESSIONI DI FIGURE L75
IL PRINCIPIO DEI CASSETTI L51 24 LE MATRICI DI FIGURE L78
14 PROBLEM SOLVING: 25 LE PROPORZIONI
NUMERI SENZA CALCOLI
DI FIGURE L80
E SISTEMI SIMBOLICI L53
Numeri senza calcoli L53 26 LA FIGURA DA SCARTARE L82
Sistemi simbolici L53
27 LE ROTAZIONI DI FIGURE L85
15 PROBLEM SOLVING:
SEQUENZE E SUCCESSIONI L54
28 FIGURE ALLO SPECCHIO
E IN NEGATIVO L86
Le progressioni aritmetiche
e geometriche L54 Figure allo specchio L86
Le sequenze o successioni L54 Il negativo di una figura L87

16 PROBLEM SOLVING: 29 FRAZIONI DI FIGURE E

ANALISI FIGURE CON CRITERI DATI L88
DI GRAFICI E TABELLE L58 Frazioni di figure L88
Figure con criteri dati L89
17 PROBLEM SOLVING:
TORNEI SPORTIVI L60 30 FIGURE TRIDIMENSIONALI L90
18 PROBLEM SOLVING: 31 LOGICA DELL‘ATTENZIONE L91
QUESITI CON I GIORNI Le stringhe di lettere e numeri L91
E CON LE ORE L61 Determinare la risposta diversa L92
Determinare la risposta uguale L93
19 PROBLEM SOLVING: La sequenza da scartare L95
RAPPORTI DI PARENTELA Regole di alternanza L96
E LOGICA CONCATENATIVA L62 Numero di lettere L96
I problemi con i rapporti
La matrice di elementi L97
di parentela L62
A simbolo uguale corrisponde
La logica concatenativa L62
cifra uguale L98
20 PROBLEM SOLVING: Gli elementi in una figura L99
QUESITI IN CUI
32 LOGICA DEI PROCESSI L100
«SI LAVORA INSIEME» L64
Costruire uno schema L100
Quesiti in cui si lavora
a ritmo differente L64 Ordinare le azioni in una sequenza L102
Quesiti in cui si lavora I diagrammi di flusso L102
allo stesso ritmo L65 Seguire uno schema L103

21 PROBLEM SOLVING: 33 COMPRENSIONE DEL TESTO:

LA LOGICA ANALISI GRAMMATICALE L104
DEL «SE...ALLORA...» L67 Il discorso L104
Le parti variabili L104
22 PROBLEM SOLVING:
Le parti invariabili L106
MACCHINE SEMPLICI
E STRUMENTI DI MISURA L69 34 COMPRENSIONE DEL TESTO:
L’asse graduato L69 ANALISI LOGICA L107

V
 INDICE GENERALE

35 COMPRENSIONE DEL TESTO: La curva di riscaldamento

ANALISI DEL PERIODO L111 di una sostanza pura C13
Le proposizioni e le congiunzioni L111 La tensione di vapore C14

36 COMPRENSIONE DEL TESTO: 04 LE LEGGI DEI GAS C17

CENNI DI SEMANTICA L116 I gas ideali C17
I prefissi L116 La legge di Boyle
I suffissi L121 o legge isoterma C17
La legge di Charles
37 COMPRENSIONE DEL TESTO: o legge isobara C19
ANALISI La legge di Gay-Lussac
E INTERPRETAZIONE L123 o legge isocora C19
I quesiti multipli L124 La legge delle pressioni parziali C21

38 COMPRENSIONE DEL TESTO: 05 LE PROPRIETÀ

LE ANALOGIE L134 DELLO STATO LIQUIDO C22
L’analogia concettuale L134 Le proprietà intensive
Il rapporto anomalo L135 dello stato liquido C22
La tensione superficiale C22
39 COMPRENSIONE DEL TESTO: La capillarità C23
SERIE DI PAROLE L136 La viscosità C23
40 COMPRENSIONE DEL TESTO: 06 LE LEGGI PONDERALI C25
SINONIMI E CONTRARI L138
La legge di Lavoisier C25
41 COMPRENSIONE DEL TESTO: La legge di Proust C25
FRASI DA COMPLETARE L139 La legge di Dalton C26
Il modello atomico di Dalton C26

Chimica 07 L’ATOMO C28

Le particelle fondamentali
01 LA MATERIA dell’atomo C28
E LE SUE CARATTERISTICHE C2 I modelli atomici C29
La materia C2 Il numero atomico e il numero di massa C30
Le sostanze pure: elementi e composti C2 Isotopi, isobari e isotoni C30
Atomi, molecole e ioni C3 Le trasformazioni del nucleo C31
Le formule chimiche C5 La fissione e la fusione nucleare C34
Miscugli omogenei ed eterogenei C6
08 DA BOHR
02 I PRINCIPALI METODI ALLA MECCANICA
DI SEPARAZIONE C8 QUANTISTICA C35
La separazione di miscugli eterogenei C8 La natura della luce C35
La cromatografia C8 Il modello atomico di Bohr C36
La distillazione C9
La meccanica quantistica C38
Tecniche di separazione
Gli orbitali C39
con membrane filtranti C9

03 GLI STATI DI AGGREGAZIONE C11 09 LE CONFIGURAZIONI

La teoria cinetico-molecolare
ELETTRONICHE C40
e i passaggi di stato C11 I numeri quantici C40
Trasformazioni fisiche La forma degli orbitali C42
e trasformazioni chimiche C12 La configurazione elettronica C43

VI
 INDICE GENERALE

10 LA TAVOLA PERIODICA C47 18 LE REAZIONI CHIMICHE C93

La struttura della tavola periodica C47 Le equazioni di reazione C93
La tavola periodica I diversi tipi di reazione C94
e la configurazione elettronica C48
Le reazioni di scambio
I simboli di Lewis C48 o spostamento C96
Le proprietà periodiche C49 Le reazioni di doppio scambio C97
Metalli, non metalli e semimetalli C53 Le ossidoriduzioni C97
11 I LEGAMI CHIMICI C55 Il bilanciamento
delle ossidoriduzioni C99
La regola dell’ottetto C55
Il metodo della variazione
Il legame covalente C55
del numero di ossidazione C99
Il legame ionico C57
Il metodo ione-elettrone C101
Il legame metallico C58
Le pile e le celle elettrolitiche C102
La forma delle molecole
e la teoria VSEPR C59
19 LA TERMODINAMICA C103
12 LE TEORIE DI LEGAME La termodinamica C103
DOPO LEWIS C63 Le reazioni esotermiche
Gli ibridi di risonanza C63 ed endotermiche C103
La teoria MO e la teoria VB C63 Le funzioni di stato C104
Legami sigma e pi greco C64 La spontaneità delle reazioni C106
L’ibridazione degli orbitali atomici C65 Le reazioni di combustione C107

13 LE FORZE 20 LA MOLE E I CALCOLI

INTERMOLECOLARI C69 STECHIOMETRICI C110
La polarità delle molecole C69
La massa atomica e molecolare C110
Le forze intermolecolari C70
Il calcolo della media ponderata C110
Il legame idrogeno C71
La mole e il numero di Avogadro C111
La forza dei legami inter
e intramolecolari C72 Il volume molare C113
La composizione percentuale C113
14 LA CHIMICA
La stechiometria C114
DELL’ACQUA C74
La stechiometria delle reazioni
L’acqua e la vita C74 in fase gassosa C116
La molecola di acqua C74
Il reagente limitante C116
Le proprietà dell’acqua C75
Il calcolo della formula minima
e molecolare C118
15 LA NOMENCLATURA C77
La valenza e il numero La resa di una reazione C119
di ossidazione C77 Aumento e perdita di sostanza C120
Le formule e la nomenclatura C78
I composti binari e i composti ternari C79 21 LA CINETICA CHIMICA C122
I composti binari non contenenti La velocità di reazione C122
ossigeno C80 La legge di velocità C122
I composti binari dell’ossigeno C82 I fattori che influiscono
I composti ternari C82 sulla velocità di reazione C124
La teoria degIi urti
16 FONDAMENTI e l’energia di attivazione C124
DI CHIMICA INORGANICA C86
17 COMPOSTI INORGANICI 22 L’EQUILIBRIO C126
L’equilibrio chimico C126
E ORGANICI C89
I principali composti inorganici La costante di equilibrio C127
e organici C89 La termodinamica dell’equilibrio C128
I principali composti organici C91 Il principio di Le Châtelier C129

VII
 INDICE GENERALE

23 LE SOLUZIONI C131 28 I MECCANISMI DI REAZIONE

La formazione delle soluzioni C131 DEI COMPOSTI ORGANICI C173
Le soluzioni sature Le reazioni di sostituzione
e insature C132 radicalica C173
Il «simile scioglie il simile» C133 Le reazioni di addizione
Equilibri di solubilità C134 elettrofila C174
La concentrazione C136 Le reazioni di polimerizzazione
radicalica C174
La diluizione C138
Le reazioni di sostituzione elettrofila C175
24 LE PROPRIETÀ Le reazioni di sostituzione nucleofila
COLLIGATIVE C140 e di eliminazione C176
Le proprietà colligative C140 Le reazioni di sostituzione
nucleofila acilica C177
L’abbassamento
della tensione di vapore C140
29 LE BIOMOLECOLE C179
L’innalzamento ebullioscopico
e l’abbassamento crioscopico C141 I carboidrati C179
La pressione osmotica C142 Le proteine C182
L’osmolarità C143 I lipidi C185

25 GLI ACIDI E LE BASI C144 29 CHIMICA APPLICATA C189

Le teorie acido-base C144 Le trasformazioni chimiche
nella vita quotidiana C189
Il prodotto ionico dell’acqua C146
La classificazione
Il pH C147
degli agenti chimici pericolosi C190
La forza degli acidi e delle basi C148
L’etichetta di sostanze
Il calcolo del pH C149 o miscele pericolose C191
La neutralizzazione C152 La scheda di sicurezza C192
L’idrolisi salina C153 L’etichetta degli alimenti C192
Le soluzioni tampone C154 Il foglio illustrativo dei medicinali C193

26 GLI IDROCARBURI C156

La chimica e l’ambiente C194

Gli idrocarburi C156

Gli alcani e i cicloalcani
L’isomeria
C156
C158
Biologia
La stereoisomeria C160 01 LA CELLULA:
Gli alcheni e gli alchini C161 SGUARDO D’INSIEME B2
La nomenclatura Le dimensioni delle cellule B2
degli idrocarburi saturi C162 Il microscopio B3
La nomenclatura
degli idrocarburi insaturi C163 02 LE CELLULE PROCARIOTE B4
Gli idrocarburi aromatici C164
03 LE CELLULE EUCARIOTE B6
27 I GRUPPI FUNZIONALI C166 Cellula animale B6
I gruppi funzionali C166 Cellula vegetale B7
Gli alogenuri alchilici C166
Gli alcoli, i fenoli e gli eteri C167 04 GLI ORGANULI CELLULARI B8
Le aldeidi e i chetoni C168 Il nucleo B9
Gli acidi carbossilici e i loro derivati C170 Il reticolo endoplasmatico B9
Gli esteri C171 L’apparato di Golgi B10
Le ammine C171 I lisosomi B10
Le ammidi C172 I mitocondri B11
I composti eterociclici C172 I cloroplasti B12
I nitrili C172 Altri plastidi B12

VIII
 INDICE GENERALE

05 CITOSCHELETRO, 14 ALLA SCOPERTA

CIGLIA E FLAGELLI B14 DEL DNA B43
Il citoscheletro B14 La natura dei geni B43
Ciglia e flagelli B15 L’esperimento di Griffith B43
L’esperimento di Avery B44
06 L’ATP B16
Gli esperimenti
La struttura dell’ATP B16 di Hershey e Chase B45
L’idrolisi dell’ATP B16 La composizione chimica
del DNA B45
07 GLI ENZIMI B17 La doppia elica B45
La catalisi enzimatica B17
I coenzimi B18 15 LA DIVISIONE CELLULARE B46
Fattori che influenzano gli enzimi B19 La riproduzione sessuata
e asessuata B46
08 LA STRUTTURA La riproduzione
DELLE MEMBRANE dei procarioti B47
BIOLOGICHE B20 16 LA DIVISIONE CELLULARE
09 TRASPORTO NEGLI EUCARIOTI B48
DI MEMBRANA B23 Il ciclo cellulare B48
Le membrane L’interfase B48
sono semipermeabili B23 La regolazione del ciclo cellulare B49
La diffusione semplice B23 L’organizzazione
La diffusione facilitata B24 del DNA B49
Il trasporto attivo B25
17 LA MITOSI B52
L’endocitosi e l’esocitosi B26
La mitosi B52
10 GLICOLISI La citodieresi B53
E FERMENTAZIONE B28
18 LA MEIOSI B54
Le vie metaboliche
del glucosio B28 Mitosi e meiosi a confronto B56
La glicolisi B28 Errori nella meiosi B58
La fermentazione B30 19 LE LEGGI DI MENDEL B59
11 LA RESPIRAZIONE Gli esperimenti di Mendel B59
CELLULARE B32 La prima legge di Mendel B59
I collegamenti La seconda legge di Mendel B60
tra le vie metaboliche B32 La terza legge di Mendel B61
Ossidazione del piruvato
e ciclo di Krebs B33 20 LA GENETICA
La fosforilazione ossidativa B34 DOPO MENDEL B64
Il bilancio energetico Le interazioni tra alleli B64
della respirazione cellulare B35 La dominanza incompleta B64
La codominanza
12 LA FOTOSINTESI B36 e i gruppi sanguigni B65
Autotrofi ed eterotrofi B36 La determinazione cromosomica
La fotosintesi clorofilliana B36 del sesso B67
La fase luminosa B38 Le malattie genetiche B68
Il ciclo di Calvin B39
21 LE MUTAZIONI B71
13 GLI ACIDI NUCLEICI: I vari tipi di mutazione B71
DNA E RNA B41 Le mutazioni puntiformi o geniche B71
I nucleotidi B41 Le mutazioni cromosomiche B73
La struttura di DNA e RNA B42 Le mutazioni genomiche B73

IX
 INDICE GENERALE

22 LA DUPLICAZIONE I microarray a DNA B110

DEL DNA B75 Il sequenziamento del DNA B111
La duplicazione semiconservativa B75 Il sequenziamento del genoma B112
Il complesso di duplicazione B77
32 I TESSUTI: UNO SGUARDO
I telomeri B78
D’INSIEME B113
Gli errori di duplicazione e le correzioni B79

23 DAI GENI ALLE PROTEINE B81 33 IL TESSUTO EPITELIALE B114

Le caratteristiche
Il dogma centrale
del tessuto epiteliale B114
della biologia molecolare B81
Le giunzioni B114
Dal gene alla proteina B81
Gli epiteli di rivestimento B116
Il codice genetico B82
Gli epiteli ghiandolari B116
24 LA SINTESI PROTEICA B84 Gli epiteli sensoriali B117
La trascrizione B84
La traduzione B85
34 IL TESSUTO CONNETTIVO B118
Le caratteristiche
25 GENETICA BATTERICA B89 del tessuto connettivo B118
La ricombinazione genica I connettivi propriamente detti B118
nei procarioti B89 I connettivi specializzati B119
Trasformazione e trasduzione B89
La coniugazione B90
35 IL TESSUTO MUSCOLARE B120
Il tessuto muscolare striato B120
26 ELEMENTI GENETICI MOBILI B91 Il tessuto muscolare liscio B122
I plasmidi B91 Il tessuto muscolare cardiaco B122
I trasposoni B92
36 IL TESSUTO NERVOSO B124
27 LA REGOLAZIONE GENICA I neuroni B124
NEI PROCARIOTI B93 Le cellule gliali B125
Gli operoni B93 Tipi di organozzazione
del tessuto nervoso B125
28 LA REGOLAZIONE GENICA
NEGLI EUCARIOTI B96 37 IL SISTEMA MUSCOLARE B127
Il genoma eucariote B96 La classificazione dei muscoli B127
La regolazione La contrazione muscolare B127
dell’espressione genica B98
La regolazione prima della trascrizione B98 38 LA PELLE B130
La regolazione durante la trascrizione B99 La cute B130
La regolazione dopo la trascrizione B99 I recettori della pelle B131

29 LA REGOLAZIONE GENICA 39 IL SISTEMA SCHELETRICO B132

E LO SVILUPPO Lo scheletro B132
EMBRIONALE B102 Le articolazioni B134
Lo sviluppo embrionale B102 Il tessuto osseo B135

30 LE BIOTECNOLOGIE: 40 L’APPARATO
LE TECNICHE PRINCIPALI B104 CARDIOVASCOLARE B136
La tecnica del DNA ricombinante B104 La doppia circolazione B136
La reazione a catena
della polimerasi (PCR) B106
41 IL CUORE B137
L’anatomia del cuore B137
31 LE NUOVE FRONTIERE Il ciclo cardiaco B138
DELLE BIOTECNOLOGIE B108 La pressione sanguigna B139
La clonazione B108 Il battito cardiaco B140
Il clonaggio genico B109 L’elettrocardiogramma B140

X
 INDICE GENERALE

42 I VASI SANGUIGNI B142 51 IL SISTEMA LINFATICO B177

I vasi sanguigni B142
52 LA DIFESA
La circolazione sanguigna
nelle vene B144 IMMUNITARIA B179
I capillari B145 Due diverse strategie
immunitarie B179
La regolazione della pressione B146
L’immunità innata o aspecifica B179
43 IL SANGUE B148 L’immunità adattativa
La composizione del sangue B148 o specifica B181
L’emopoiesi B149 Gli anticorpi B183
I globuli rossi B149 La risposta immunitaria B184
I leucociti B150 Le allergie B187
Le piastrine B150 53 I VIRUS B188
La coagulazione B151 La struttura dei virus B188
44 L’APPARATO Le modalità di riproduzione d
ei fagi B188
RESPIRATORIO B152
Virus a DNA e a RNA B189
L’organizzazione
dell’apparato respiratorio B152 54 L’OMEOSTASI B192
La meccanica della respirazione B154
55 IL SISTEMA ENDOCRINO
45 GLI SCAMBI GASSOSI B156 E GLI ORMONI B194
Il trasporto dell’ossigeno B156 L’organizzazione
La mioglobina B157 del sistema endocrino B194
Il trasporto del diossido Gli ormoni B194
di carbonio B157 La natura chimica degli ormoni B196
Il feedback ormonale B198
46 L’ALIMENTAZIONE B158
Il sistema endocrino B199
Il corpo umano e l’alimentazione B158
Macronutrienti e micronutrienti B158 56 GLI ORGANI DEL SISTEMA
Le vitamine B159 ENDOCRINO B200
L’ipofisi e l’ipotalamo B200
47 L’APPARATO DIGERENTE B160
La tiroide B201
L’anatomia dell’apparato
digerente B160 Le paratiroidi e la regolazione
della calcemia B202
La struttura del canale alimentare B157
Le ghiandole surrenali B203
48 LA DIGESTIONE B162 Il pancreas B203
La bocca e l’esofago B162
Lo stomaco B163
57 L’APPARATO
RIPRODUTTORE
Intestino, fegato e pancreas B165
Il controllo della digestione B168
MASCHILE B204
L’anatomia dell’apparato
49 L’APPARATO URINARIO B170 riproduttore maschile B204
L’anatomia dell’apparato urinario B170 La spermatogenesi B205
Il rene B171 Il controllo ormonale B208

50 LE FUNZIONI DEI RENI B172 58 L’APPARATO

La filtrazione, il riassrbimento RIPRODUTTORE
e l’escrezione B172 FEMMINILE B209
La concentrazione dell’urina B173 L’anatomia dell’apparato
L’analisi dell’urina B174 riproduttore femminile B209
I reni e il pH del sangue B174 L’oogenesi B210
L’osmolarità del sangue Il ciclo femminile B212
e la pressione sanguigna B175 Il controllo ormonale B214

XI
 INDICE GENERALE

59 LA FECONDAZIONE Il ciclo dell’azoto B246

E LA GRAVIDANZA B215 Il ciclo del fosforo B247
La fecondazione B215 Dalle molecole
L’impianto e le prime settimane agli ecosistemi B248
di gravidanza B216
Il ruolo della placenta B218 66 L’EVOLUZIONE B249
Lo sviluppo: da embrione a feto B219 Prima di Darwin B249
Il parto B220 Darwin e la nascita
dell’evoluzionismo B249
60 ORGANIZZAZIONE Dopo Darwin B250
E FUNZIONI DEL La selezione naturale B250
SISTEMA NERVOSO B221
Le funzioni 67 LE SPECIE B252
del sistema nervoso B221
Specie e speciazione B252
Sistema nervoso centrale
L’isolamento riproduttivo B252
e periferico B221
I neuroni B222 La macroevoluzione B253
Il potenziale d’azione B223 La classificazione B253
Le sinapsi B225
68 I SEI REGNI B254
61 IL SISTEMA I procarioti B254
NERVOSO CENTRALE B228 I batteri B254
Organizzazione e sviluppo B228 Gli archei B255
L’encefalo B228 I quattro regni degli eucarioti B255
Il midollo spinale B231 I protisti B255
62 IL SISTEMA 69 PIANTE E FUNGHI B256
NERVOSO PERIFERICO B233
Le piante terrestri B256
I nervi cranici B233
Piante terrestri non vascolari B256
I nervi spinali B235
Piante terrestri vascolari B256
Il sistema nervoso autonomo B235
I funghi B259
63 GLI ORGANI DI SENSO B237 I funghi e la biosfera B260
Cellule e organi sensoriali B237 I principali gruppi fungini B260
L’olfatto B237
Il gusto B238 70 GLI ANIMALI B262
I meccanocettori B238 L’evoluzione degli animali B262
L’orecchio B239 Le spugne e gli cnidari B262
La vista e l’occhio B240 Animali a simmetria
bilaterale B263
64 ALCUNE MALATTIE B243 Gli artropodi B263
Le malattie cardiovascolari B243 Gli echinodermi B264
I tumori B243
I cordati B264
Il diabete B243
Un gruppo di cordati particolare:
La celiachia B244 i vertebrati B265
L’anemia B244 I mammiferi B265
Malattie
del sistema nervoso B244 71 LE RELAZIONI ATROFICHE
NEGLI ECOSISTEMI B267
65 CENNI DI ECOLOGIA B245 Le nicchie ecologiche e le interazioni
I cicli biogeochimici B245 tra organismi B268
Il ciclo idrogeologico B245
Il ciclo del carbonio B246 72 ATLANTE ANATOMICO B270

XII
 INDICE GENERALE

Matematica M.C.D. e m.c.m. fra monomi M14

Che cosa sono i polinomi M14
01 I NUMERI NATURALI
Le operazioni con i polinomi M15
E I NUMERI INTERI M2
I prodotti notevoli M15
Che cosa sono i numeri naturali M2
Potenza n-esima di un binomio M15
Le quattro operazioni M2
Le funzioni polinomiali M16
I multipli e i divisori di un numero M2
Il teorema del resto M16
Le potenze M2
Il teorema di Ruffini M16
Le espressioni
con i numeri naturali M3 05 LA SCOMPOSIZIONE
Le proprietà delle operazioni M3 E LE FRAZIONI
Le proprietà delle potenze M3 ALGEBRICHE M17
Il massimo comune divisore La scomposizione in fattori
e il minimo comune multiplo M4 dei polinomi M17
I numeri primi M4 M.C.D. e m.c.m. fra polinomi M18
Somme «speciali» M4 Le frazioni algebriche M19
Che cosa sono i numeri interi M5 Il calcolo con le frazioni
Le operazioni nell’insieme algebriche M19
dei numeri interi M5
06 LE EQUAZIONI M20
02 I NUMERI RAZIONALI M6 Le identità M20
Dalle frazioni ai numeri razionali M6 Le equazioni M20
Il confronto tra numeri razionali M7 I princìpi di equivalenza M21
Le operazioni in M7 Le equazioni numeriche intere M22
Le potenze con esponente Le equazioni fratte M22
intero negativo M7
Le equazioni di secondo grado M22
Le percentuali M8
La scomposizione di un trinomio
Le frazioni e le proporzioni M8 di secondo grado M23
I numeri razionali Le equazioni biquadratiche M24
e i numeri decimali M8
Le equazioni irrazionali M24
Il calcolo approssimato M8

03 I NUMERI REALI 07 LE DISEQUAZIONI M25

Le disequazioni
E I RADICALI M9 e le loro proprietà M25
La necessità di ampliare l’insieme M9 Le disequazioni di primo grado M26
Dai numeri razionali ai numeri reali M9 Le disequazioni di secondo grado M26
I radicali M9 Le disequazioni di grado superiore
I radicali in +0 M10 e le disequazioni fratte M27
La moltiplicazione Sistemi di disequazioni M28
e la divisione fra radicali M11 Le equazioni e le disequazioni
La potenza e la radice con il valore assoluto M28
di un radicale M11
L’addizione e la sottrazione 08 I SISTEMI LINEARI M29
di radicali M12 I sistemi di due equazioni
La razionalizzazione in due incognite M29
del denominatore di una frazione M12 Il metodo di sostituzione M29
Le potenze con esponente I sistemi determinati, impossibili,
razionale M12 indeterminati M30
I radicali in M12
09 GLI ESPONENZIALI
04 I MONOMI E I LOGARITMI M31
E I POLINOMI M13 Le potenze con esponente reale M31
Che cosa sono i monomi M13 La funzione esponenziale M31
Le operazioni con i monomi M13 Le equazioni esponenziali M31

XIII
 INDICE GENERALE

L’incognita ausiliaria M32 I poligoni regolari M51

Le disequazioni esponenziali M32 La lunghezza della circonferenza
Il logaritmo M33 e l’area del cerchio M51
La funzione logaritmica M34 13 LA GEOMETRIA SOLIDA M52
Le equazioni logaritmiche M34 Rette nello spazio M52
Le disequazioni logaritmiche M34 I poliedri M52
I logaritmi e le equazioni I solidi di rotazione M54
e disequazioni esponenziali M34
Le aree e i volumi
10 LA GEOMETRIA dei solidi notevoli M55
DEL PIANO L’estensione e l’equivalenza dei solidi M55
E LA CONGRUENZA M35 14 IL PIANO CARTESIANO
Oggetti geometrici e proprietà M35 E LA RETTA M56
I triangoli M37 Le coordinate di un punto
La congruenza dei triangoli M38 su un piano M56
Le disuguaglianze nei triangoli M39 La lunghezza e il punto medio
I poligoni M39 di un segmento.
Il baricentro di un triangolo M56
Le rette perpendicolari
e parallele M39 L’equazione di una retta M57
Le proprietà degli angoli La forma esplicita
e il coefficiente angolare M57
dei poligoni M40
Le rette parallele e le rette
I criteri di congruenza
perpendicolari M58
dei triangoli rettangoli M41
La posizione reciproca di due rette M58
I quadrilateri M41
I fasci di rette M58
11 L’EQUIVALENZA
DELLE SUPERFICI 15 LE CONICHE M59
La circonferenza M59
E LA SIMILITUDINE M43
La parabola M59
L’estensione e l’equivalenza M43
L’ellisse M61
L’equivalenza
di due parallelogrammi M43 L’iperbole M62
I triangoli e l’equivalenza M43 16 LE FUNZIONI
I teoremi di Euclide e Pitagora M44
GONIOMETRICHE M63
Il teorema di Talete M45
La misura degli angoli M63
Le aree dei poligoni M45
Le funzioni goniometriche M63
La similitudine
Le funzioni goniometriche
e le figure simili M47
inverse M65
I criteri di similitudine
dei triangoli M47 17 LE FORMULE
12 LA CIRCONFERENZA, GONIOMETRICHE M66
Gli angoli associati M66
IL CERCHIO
Le formule di addizione
E I POLIGONI M48 e di sottrazione M67
La circonferenza e il cerchio M48 Le formule di duplicazione
Le posizioni di una retta e di bisezione M67
rispetto a una circonferenza M48 Le formule di prostaferesi
Le posizioni reciproche e di Werner M68
fra due circonferenze M49
Gli angoli alla circonferenza 18 EQUAZIONI
e i corrispondenti angoli al centro M49 GONIOMETRICHE
I poligoni inscritti e circoscritti M50 E TRIGONOMETRIA M69
I punti notevoli di un triangolo M50 Le equazioni goniometriche M69
I quadrilateri inscritti e circoscritti M51 La trigonometria M70

XIV
 INDICE GENERALE

19 LE FUNZIONI M71 La somma di vettori F5

Le funzioni reali Le moltiplicazione di un vettore
e le loro caratteristiche M71 per un numero F6
Le proprietà delle funzioni M72 Il prodotto scalare F6
Le successioni numeriche M73 Il prodotto vettoriale F7
Le progressioni aritmetiche
Le progressioni geometriche
M74
M74
03 LA VELOCITÀ E IL MOTO
RETTILINEO UNIFORME F8
20 LE PERCENTUALI M75 La velocità e il moto F8
Le percentuali e le frazioni M75 Il moto rettilineo uniforme F8
Rappresentare le percentuali M75 Il grafico spazio-tempo F9
La composizione delle velocità F10
21 LA STATISTICA M76
I dati statistici M76 04 IL MOTO RETTILINEO
La rappresentazione grafica UNIFORMEMENTE
dei dati M76 ACCELERATO F12
Gli indici di posizione L’accelerazione F12
centrale M77
Il moto rettilineo uniformemente
Gli indici di variabilità M77 accelerato F12
22 IL CALCOLO I grafici relativi al moto
uniformemente accelerato F13
COMBINATORIO M78
Il moto vario F13
I raggruppamenti M78
Le disposizioni M78 05 LA CADUTA LIBERA
Le permutazioni semplici M78 E IL MOTO DEI PROIETTILI F14
Le permutazioni La caduta dei gravi F14
con ripetizione M79 Il moto dei proiettili F15
La funzione n ! M79
Le combinazioni M79 06 IL MOTO CIRCOLARE
I coefficienti binomiali M80 UNIFORME F17
Il moto circolare uniforme F17
23 LA PROBABILITÀ M81 La velocità istantanea
Gli eventi e la probabilità M81 e la velocità angolare F17
La probabilità della somma L’accelerazione centripeta F18
logica di eventi M81
La probabilità del prodotto 07 IL MOTO ARMONICO F19
logico di eventi M82 Il moto armonico F19
Fra probabilità e statistica M82 Il grafico spazio-tempo
Il lancio di dadi M83 del moto armonico F19
Il pendolo F19

08 I PRINCIPI
Fisica DELLA DINAMICA F20
01 GRANDEZZE FISICHE L’effetto delle forze F20
Il primo principio della dinamica F21
E UNITÀ DI MISURA F2
Il secondo principio della dinamica F22
Le grandezze fisiche
e le unità di misura F2 Il terzo principio della dinamica F23
Il sistema cgs F4 09 APPLICAZIONI DEI PRINCIPI
Il sistema tecnico F4 DELLA DINAMICA F24
02 GRANDEZZE SCALARI La forza elastica F24
E VETTORIALI F5 La legge di Hooke F24
Le caratteristiche di un vettore: Le forze di attrito F24
modulo, direzione e verso F5 La quantità di moto F25

XV
 INDICE GENERALE

La conservazione L’equazione di Bernoulli F47

della quantità di moto F25 La legge di Torricelli F48
Gli urti F27 L’effetto Venturi F48
L’impulso F27 Le forze viscose nei fluidi reali F48
10 LA LEGGE DI GRAVITAZIONE Legge di Stokes F49
E LA FORZA PESO F28 La velocità limite F49
La legge di gravitazione universale F28 17 LA TEMPERATURA F50
La forza peso F28 La misura della temperatura F50
La forza centripeta F29 La dilatazione lineare dei solidi F51
Le leggi di Keplero F30 La dilatazione volumica
La velocità di fuga F31 dei solidi e dei liquidi F51

11 L’EQUILIBRIO DEI CORPI F32 18 IL CALORE F52

Il punto materiale e il corpo rigido F32 Calore, lavoro ed energia F52
L’effetto di più forze su un corpo rigido F32 La conduzione e la convezione F52
Il momento di una forza F33 L’irraggiamento F53
Le leve F34 La capacità termica
Il momento angolare F35 e il calore specifico F54
Il calorimetro F54
12 IL LAVORO E LA POTENZA F36
Il lavoro F36 19 I PASSAGGI DI STATO F56
La potenza F37 I passaggi di stato F56
La pressione e i passaggi di stato F56
13 L’ENERGIA E LA SUA La fusione F57
CONSERVAZIONE F38
Evaporazione ed ebollizione F57
L’energia F38
L’energia cinetica F38 20 LE LEGGI DEI GAS F58
Il teorema dell’energia cinetica F38 Le trasformazioni dei gas F58
L’energia potenziale La legge di Boyle F58
gravitazionale F39 La prima legge di Gay-Lussac F59
L’energia potenziale elastica F39 La seconda legge di Gay-Lussac F59
La conservazione Il gas perfetto F60
dell’energia meccanica F40

14 LA PRESSIONE NEI LIQUIDI 21 IL PRIMO PRINCIPIO

DELLA TERMODINAMICA F61
E NELL’ATMOSFERA F41
La termodinamica F61
Gli stati di aggregazione della materia F41
L’interpretazione microscopica
La pressione F41 della temperatura F61
La pressione nei liquidi F42 L’energia potenziale F62
La pressione della forza-peso L’energia interna F62
nei liquidi F42
Il lavoro del sistema F62
La pressione atmosferica F43
Il primo principio
15 LA LEGGE DI ARCHIMEDE della termodinamica F63
E IL GALLEGGIAMENTO F44 Applicazioni del primo principio
della termodinamica F63
La legge di Archimede F44
Il galleggiamento dei corpi F44 22 IL SECONDO PRINCIPIO
DELLA TERMODINAMICA F64
16 LA DINAMICA DEI FLUIDI F46
La macchina termica F64
La corrente stazionaria F46
Il secondo principio
La portata F46 della termodinamica F64
Il fluido ideale F46 Il rendimento di una macchina
L’equazione di continuità F47 termica F64

XVI
 INDICE GENERALE

Trasformazioni reversibili La legge di Faraday-Neumann

e irreversibili F66 e la legge di Lenz F88
Il teorema e il ciclo di Carnot F66 La corrente alternata F89
Il trasformatore F90
23 LA CARICA ELETTRICA F67
La carica elettrica F67 28 L’OTTICA F91
I conduttori e gli isolanti F67 La riflessione F91
La misura della carica elettrica F68 La rifrazione F91
La legge di Coulomb F68 La riflessione totale F92
La costante dielettrica F69 29 LA COSTRUZIONE
L’elettrizzazione per induzione F70
DELLE IMMAGINI
24 IL CAMPO ELETTRICO F71 E GLI STRUMENTI OTTICI F94
Il vettore campo elettrico F71 Lo specchio piano F94
Il campo elettrico e le linee La legge dei punti coniugati
di campo F71 di uno specchio sferico F97
Il teorema di Gauss F72 L’ingrandimento F97
L’energia elettrica F73 Le lenti F98
L’energia potenziale La legge dei punti coniugati
per un sistema di due cariche di una lente (convergente) F99
puntiformi F74 L’ingrandimento F99
La differenza di potenziale F74 Il microscopio F100
Il potenziale elettrico Ingrandimento
generato da una carica e potere risolutivo F100
puntiforme F75
30 I MOTI ONDULATORI,
25 LA CORRENTE ELETTRICA F76
L’INTERFERENZA
L’intensità della corrente elettrica F76
I generatori di tensione E LA DIFFRAZIONE F101
e i circuiti elettrici F76 Le onde armoniche F102
Le leggi di Ohm F78 Il principio di sovrapposizione F102
La forza elettromotrice F78 L’interferenza F102
Le leggi di Kirchhoff F79 L’interferenza in un piano
La trasformazione e nello spazio F103
dell’energia elettrica F80 La diffrazione F104
La corrente elettrica nei liquidi F80 Il principio di Huygens F104
La diffrazione della luce F104
26 LE RESISTENZE
E CONDENSATORI F81 31 LE ONDE
Resistori in serie F81 ELETTROMAGNETICHE F105
Resistori in parallelo F81 Le onde elettromagnetiche piane F105
Condensatori piani F82 Il profilo
spaziale dell’onda F105
Condensatori in serie
e in parallelo F84 Le onde
elettromagnetiche F106
L’energia immagazzinata
da un condensatore F84 La polarizzazione della luce F107
Lo spettro elettromagnetico F107
27 IL MAGNETISMO F85
La forza magnetica F85 QUIZ E SOLUZIONI
Le linee del campo magnetico F85 Cultura generale QCG1
Forze tra magneti e correnti F85 Logica QL1
L’intensità del campo magnetico F87 Chimica QC1
La forza magnetica Biologia QB1
su una carica in movimento F87 Matematica QM1
Il campo magnetico di un filo F88 Fisica QF1

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