La Guida MICHELIN Italia 2024

Le stelle delle regioni

o (13)

n (40)

m (342)

395
 VALLE D'AOSTA (3m)
Località Prov. Stelle Locale
Aosta AO m Vecchio Ristoro
Aosta AO m Paolo Griffa al Caffè Nazionale
Breuil Cervinia AO m N Wood

LIGURIA (13m)
Località Prov. Stelle Locale
Cavi di Lavagna GE m Impronta D'Acqua
Genova GE m N Il Marin
Genova GE m San Giorgio
Genova GE m The Cook
Moneglia GE m Orto by Jorg Giubbani
Imperia IM m Sarri
San Remo IM m Paolo e Barbara
Ventimiglia IM m Balzi Rossi
Ventimiglia IM m Casa Buono
Ameglia SP m Locanda Tamerici
Alassio SV m Nove
Andora SV m N Vignamare
Noli SV m Il Vescovado

PIEMONTE (2o, 4n, 34m)

Località Prov. Stelle Locale
Locanda del Sant'Uffizio-
Penango AT n
Enrico Bartolini
Tigliole AT m Ca’ Vittoria
Pollone BI m Il Patio
Alba CN m Locanda del Pilone
Alba CN o Piazza Duomo
Canale CN m All'Enoteca
Cervere CN n Antica Corona Reale - Da Renzo
Guarene CN m La Madernassa
La Morra CN m Massimo Camia
Monforte d'Alba CN m Borgo Sant'Anna
Monforte d'Alba CN m Fre
Piobesi d'Alba CN m 21.9
Priocca CN m Il Centro
 PIEMONTE
Località Prov. Stelle Locale
Santo Stefano Belbo CN m Il Ristorante di Guido da Costigliole
Serralunga d’Alba CN m Guidoristorante

Serralunga d'Alba CN n N La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti

Treiso CN m La Ciau del Tornavento

Vernante CN m Nazionale
Novara NO m Cannavacciuolo Cafè & Bistrot
Novara NO m Tantris
Orta San Giulio NO m Andrea Monesi-Locanda di Orta
Orta San Giulio NO o Villa Crespi
Soriso NO m Al Sorriso
Caluso TO m Gardenia
Pinerolo TO m Zappatori
San Maurizio Canavese TO m La Credenza
Sauze di Cesana TO m RistoranTino & C.
Torino TO m Andrea Larossa
Torino TO m Cannavacciuolo Bistrot
Torino TO m Carignano
Torino TO m Condividere
Torino TO m Del Cambio
Torino TO m Magorabin
Torino TO m Piano 35
Torino TO m Spazio7
Torino TO m Unforgettable
Torino TO m Vintage 1997
Venaria Reale TO m Dolce Stil Novo alla Reggia
Domodossola VB m Atelier
Mergozzo VB n Piccolo Lago
 LOMBARDIA (3o, 6n, 51m)
Località Prov. Stelle Locale
Bergamo BG m Impronte
Bergamo BG m T Villa Elena
Brusaporto BG o Da Vittorio
Cavernago BG m Il Saraceno
Lallio BG m Bolle
Oltressenda Alta BG m N Contrada Bricconi
San Paolo d'Argon BG m Umberto De Martino
Sorisole BG m Osteria degli Assonica
Trescore Balneario BG m LoRo
Treviglio BG m San Martino
Villa d'Almè BG m Osteria della Brughiera
Borgonato BS m Due Colombe
Calvisano BS m Al Gambero
Concesio BS n Miramonti l'Altro
Desenzano del Garda BS m Esplanade
Fasano Del Garda BS m N Il Fagiano
Gardone Riviera / Fasano BS m Lido 84
Gargnano BS m La Tortuga
Gargnano BS n Villa Feltrinelli
Manerba del Garda BS m Capriccio
Orzinuovi BS m Sedicesimo Secolo
Pralboino BS m Leon d’Oro
Sirmione BS m La Rucola 2.0
Sirmione BS m La Speranzina Restaurant & Relais
Albavilla CO m Il Cantuccio
Cernobbio CO m Materia
Como CO m Kitchen
Lomazzo CO m Trattoria Contemporanea
Torno CO m Il Sereno Al Lago
Crema CR m Vitium
Oggiono LC m Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino
Cornaredo / S. Pietro all'Olmo MI n D’O
Lodi MI m N La Coldana
Milano MI m AALTO
Milano MI n N Andrea Aprea
Milano MI m Anima
Milano MI m Berton
Milano MI m Contraste
Milano MI m Cracco in Galleria
Milano MI o Enrico Bartolini al Mudec
Milano MI m Felix Lo Basso home & restaurant
Milano MI m N Horto
Milano MI m Il Luogo di Aimo e Nadia
 LOMBARDIA
Milano MI m Iyo
Milano MI m Joia
Milano MI m L'Alchimia
Milano MI m T Sadler
Milano MI n Seta by Antonio Guida
Milano MI n N Verso
Milano MI m Viva Viviana Varese
Canneto sull'Oglio / Runate MN o Dal Pescatore
Pavia PV m Lino
Stradella PV m Villa Naj
Vigevano PV m I Castagni
Madesimo SO m Il Cantinone e Sport Hotel Alpina
Mantello SO m La Preséf
Villa di Chiavenna SO m Lanterna Verde
Fagnano Olona VA m Acquerello
Laveno-Mombello VA m La Tavola
Saronno VA m N sui generis.
 VENETO ( 1o, 4n, 27m)
Località Prov. Stelle Locale
Cortina d'Ampezzo BL m SanBrite
Cortina d'Ampezzo BL m Tivoli
Pieve d'Alpago BL m Dolada
Puos d'Alpago BL m Locanda San Lorenzo
Borgoricco PD m Storie d'Amore
Pontelongo PD m Lazzaro 1915
Rubano PD o Le Calandre
Lancenigo TV m N Vite
Oderzo TV m Gellius
Campagna Lupia / Lughetto VE n Antica Osteria Cera
Scorzè VE m San Martino
Venezia VE n Glam Enrico Bartolini
Venezia VE m Local
Venezia VE m Oro Restaurant
Venezia VE m Quadri
Venezia VE m Wistèria
Venezia / Burano VE m Venissa
Altissimo VI m Casin del Gamba
Arzignano VI m Damini Macelleria & Affini
Asiago VI m La Tana Gourmet
Barbarano Vicentino VI m Aqua Crua
Lonigo VI n La Peca
Malo VI m La Favellina
Schio VI m Spinechile
Vicenza VI m Matteo Grandi
Brenzone sul Garda VR m N NIN
Cavaion Veronese VR m Oseleta
Malcesine VR m Vecchia Malcesine
Oppeano VR m Famiglia Rana
San Pietro in Cariano / Corrubbio VR m Amistà
Verona VR n T Casa Perbellini 12 Apostoli
Verona VR m Il Desco
 TRENTINO ALTO ADIGE ( 1o, 3n, 25m)
Località Prov. Stelle Locale
Bolzano BZ m In Viaggio-Claudio Melis
Bressanone BZ m Apostelstube

Brunico BZ o N Atelier Moessmer by Norbert Niederkofler

Castelbello Ciardes BZ m Kuppelrain

Corvara in Badia BZ m La Stüa de Michil
Dobbiaco BZ m Tilia
Falzes / Molini BZ m Schöneck
Lagundo BZ m Luisl Stube
Merano BZ m Sissi
Merano / Freiberg BZ m Prezioso
Mules BZ n Gourmetstube Einhorn
Nova Levante BZ m Johannesstube
Ortisei BZ m Anna Stuben
Renon / Soprabolzano BZ m 1908
San Michele BZ m Osteria Acquarol
San Michele BZ m Zur Rose
Sarentino BZ n Terra
Selva di Val Gardena BZ m Alpenroyal Gourmet
Selva di Val Gardena BZ m Suinsom
Tesimo BZ m Zum Löwen
Tirolo BZ n Castel finedining
Arco TN m Peter Brunel Ristorante Gourmet
Cavalese TN m El Molin
Madonna di Campiglio TN m N Dolomieu
Madonna di Campiglio TN m Il Gallo Cedrone
Madonna di Campiglio TN m Stube Hermitage
Moena TN m Malga Panna
Rovereto TN m Senso Alfio Ghezzi Mart
Trento / Ravina TN m Locanda Margon

FRIULI VENEZIA GIULIA ( 2n, 5m)

Località Prov. Stelle Locale
Cormons GO m Trattoria al Cacciatore-La Subida
Dolegna del Collio / Vencò GO m L’Argine a Vencò
San Quirino PN m La Primula
Trieste TS n Harry's Piccolo
Udine UD n Agli Amici
Ruda UD m Osteria Altran
Sappada UD m Laite
 EMILIA-ROMAGNA (1o, 2n, 19m)
Località Prov. Stelle Locale
Bologna BO m I Portici
Castel Maggiore BO m Iacobucci
Imola BO n San Domenico
Sasso Marconi BO m N Casa Mazzucchelli
Savigno BO m Trattoria da Amerigo
Cesenatico FC m La Buca
Longiano FC n Magnolia
San Piero in Bagno FC m Da Gorini
Codigoro FE m La Capanna di Eraclio
Codigoro FE m La Zanzara
Modena MO m L’Erba del Re
Modena MO o Osteria Francescana
Borgonovo Val Tidone PC m La Palta
Parma PR m Inkiostro
Polesine Parmense PR m Antica Corte Pallavicina
Quattro Castella / Rubbianino RE m Ca’ Matilde
Rubiera RE m Arnaldo-Clinica Gastronomica
Rubiera RE m Osteria del Viandante
Pennabilli RN m Il Piastrino
Rimini RN m Abocar Due Cucine
Rimini / Miramare RN m Guido
Torriana RN m Osteria del Povero Diavolo

MARCHE (1o, 1n, 6m)

Località Prov. Stelle Locale
Loreto AN m Andreina
Senigallia AN o Uliassi
Senigallia / Marzocca AN n Madonnina del Pescatore
Porto San Giorgio FM m L'Arcade
Porto San Giorgio FM m Retroscena
Gabicce Monte PU m Dalla Gioconda
Montemonaco PU m Il Tiglio
Pesaro PU m Nostrano
 TOSCANA ( 1o, 4n, 38m)
Località Prov. Stelle Locale
Arezzo AR m Octavin
Cortona / San Martino AR m Il Falconiere
Capolona AR m Terramira
Firenze FI m Atto di Vito Mollica
Firenze FI m Borgo San Jacopo
Firenze FI o Enoteca Pinchiorri
Firenze FI m Gucci Osteria da Massimo Bottura
Firenze FI m Il Palagio
Firenze FI n Santa Elisabetta
Firenze FI m N Saporium Firenze
Tavarnelle Val di Pesa FI m La Torre
Tavernelle Val di Pesa / Passignano FI m Osteria di Passignano
C. della Pescaia / Badiola GR m La Trattoria Enrico Bartolini
Marina di Grosseto GR m Gabbiano 3.0
Massa Marittima / Ghirlanda GR m Bracali
Montemerano GR n Caino
Porto Ercole GR m Il Pellicano
Seggiano GR m Silene
Marina Di Bibbona LI m La Pineta
Forte dei Marmi LU m Bistrot
Forte dei Marmi LU m N La Magnolia
Forte dei Marmi LU m Lorenzo
Forte dei Marmi LU m Lux Lucis
Forte dei Marmi LU m Il Parco di Villa Grey
Lucca LU m Butterfly
Lucca LU m Giglio
Marina di Pietrasanta LU m Franco Mare
Viareggio LU n Il Piccolo Principe
Viareggio LU m Lunasia
Viareggio LU m Romano
Casanova di Terricciola PI m Cannavacciuolo Vineyard
Prato PO m Paca
Lamporecchio PT m Atman a Villa Rospigliosi
Castelnuovo Berardenga SI m N Il Visibilio
Castelnuovo Berardenga SI m L'Asinello
Castelnuovo Berardenga SI m Poggio Rosso
Colle di Val d’Elsa SI n Arnolfo
Gaiole in Chianti SI m Il Pievano

Montalcino / Castiglion del Bosco SI m Campo del Drago

Montalcino / Poggio alle Mura SI m Sala dei Grappoli

Montepulciano SI m N Osmosi
S. Casciano dei Bagni / Fighine SI m Ristorante Castello di Fighine
San Gimignano SI m Linfa
 UMBRIA (6m)
Località Prov. Stelle Locale
Capodacqua PG m N UNE
Norcia PG m Vespasia
Perugia PG m N Ada
Perugia PG m L'Acciuga
Torgiano PG m N Elementi
Baschi TR m Casa Vissani

LAZIO (1o, 3 n, 25m)

Località Prov. Stelle Locale
Acuto FR m Colline Ciociare
Pontinia LT m Mater1apr1ma
Ponza (Isola) LT m Acqua Pazza
Terracina LT m Essenza
Rivodutri RI m La Trota
Ariccia RM m Sintesi
Fiumicino RM m Il Tino
Fiumicino RM m Pascucci al Porticciolo
Genazzano RM m Marco Bottega Ristorante
Labico RM m Antonello Colonna Labico
Roma RM n Acquolina
Roma RM m All'Oro
Roma RM m Aroma
Roma RM n Enoteca la Torre
Roma RM m Glass Hostaria
Roma RM m Idylio by Apreda
Roma RM m Il Convivio Troiani
Roma RM n Il Pagliaccio
Roma RM m Imàgo
Roma RM o La Pergola
Roma RM m Marco Martini Restaurant
Roma RM m Moma
Roma RM m N Orma Roma
Roma RM m Per Me Giulio Terrinoni
Roma RM m Pipero Roma
Roma RM m Pulejo
Roma RM m Zia
Trevinano VT m La Parolina
Vitorchiano VT m Casa Iozzìa
 CAMPANIA (1o, 8 n, 42m)
Località Prov. Stelle Locale
Ariano Irpino AV m Maeba Restaurant
Vallesaccarda AV m Oasis - Sapori Antichi
Telese Terme BN n Krèsios
Telese Terme BN m La Locanda del Borgo
Bacoli NA m Caracol
Brusciano NA n Taverna Estia
Capri (Isola) / Anacapri NA n L'Olivo
Capri (Isola) / Capri NA m Le Monzù
Capri (Isola) / Capri NA m Mammà
Castellammare di Stabia NA n N Piazzetta Milù
Ischia (Isola) / Ischia NA n daní maison
Ischia (Isola) / Lacco Ameno NA m Indaco
Massa Lubrense NA m Relais Blu
Napoli NA m ARIA
Napoli NA n N George Restaurant
Napoli NA m Il Comandante
Napoli NA m Palazzo Petrucci
Napoli NA m Veritas
Nerano NA o N Quattro Passi
Nerano NA m Taverna del Capitano
Nola NA m Re Santi e Leoni
Nola NA m Rear Restaurant
Pompei NA m President
Quarto NA m Sud
Sant’Agnello NA m Don Geppi
Somma Vesuviana NA m Contaminazioni Restaurant
Sorrento NA m Il Buco
Sorrento NA m Lorelei
Sorrento NA m Terrazza Bosquet
Torre del Greco NA m José Restaurant - Tenuta Villa Guerra
Vico Equense NA m Antica Osteria Nonna Rosa
Vico Equense / Marina Equa NA n Torre del Saracino
Vico Equense / Ticciano NA m Cannavacciuolo Countryside
 CAMPANIA
Amalfi SA m N Alici
Amalfi SA m Glicine
Amalfi SA m La Caravella dal 1959
Amalfi SA m Sensi
Conca dei Marini SA m Il Refettorio
Eboli SA m Il Papavero
Furore SA m N Bluh Furore
Maiori SA m Il Faro di Capo d'Orso - Andrea Aprea
Paestum SA m Le Trabe
Paestum SA m Osteria Arbustico
Paestum SA n Tre Olivi
Positano SA m La Serra
Positano SA m Li Galli
Positano SA m Zass
Praiano SA m N Un Piano nel Cielo
Ravello SA m il Flauto di Pan
Ravello SA m Rossellinis
Salerno SA m Re Maurì

ABRUZZO (1o, 4m)

Località Prov. Stelle Locale
Castel di Sangro AQ o Reale
Guardiagrele CH m Villa Maiella
San Salvo Marina CH m Al Metrò
Civitella Casanova PE m La Bandiera
Montepagano TE m D. One Restaurant

PUGLIA (10m)
Località Prov. Stelle Locale
Conversano BA m Pashà
Putignano BA m Angelo Sabatelli
Carovigno BR m Già Sotto l'Arco
Savelletri BR m Due Camini
Trani BT m Casa Sgarra
Trani BT m Quintessenza
Peschici FG m Porta di Basso
Lecce LE m Bros'
Lecce LE m Primo Restaurant
Manduria TA m Casamatta
 BASILICATA (2m)
Località Prov. Stelle Locale
Matera MT m Vitantonio Lombardo
Lavello PZ m Don Alfonso 1890 San Barbato

CALABRIA (6m)
Località Prov. Stelle Locale
San Giovanni in Fiore CS m Hyle
Catanzaro CZ m Abbruzzino
Lamezia terme CZ m Luigi Lepore
Strongoli KR m Dattilo
Marina di Gioiosa Jonica RC m Gambero Rosso
Santa Cristina d'Aspromonte RC m Qafiz

SICILIA (3n , 20m)

Località Prov. Stelle Locale
Licata AG n La Madia
Caltagirone CT m Coria
Catania CT m T Sapio
Linguaglossa CT m Shalai
Riposto / Archi CT m Zash
Eolie / Salina ME m Signum
Eolie / Vulcano ME m I Tenerumi
Eolie / Vulcano ME m Il Cappero
Taormina ME m La Capinera
Taormina ME m Otto Geleng
Taormina ME m Principe Cerami
Taormina ME n St. George by Heinz Beck
Bagheria PA m I Pupi
Bagheria PA m Līmū
Palermo PA m Gagini Restaurant
Palermo PA m Mec Restaurant
Terrasini PA mT Il Bavaglino
Marina di Ragusa RG m N VotaVota
Modica RG m Accursio
Noto RG m N Crocifisso
Ragusa RG n Duomo
Ragusa RG m Locanda Don Serafino
Siracusa RG m N Cortile Santo Spirito
 SARDEGNA (6m)
Località Prov. Stelle Locale
Cagliari CA m Dal Corsaro
Pula CA m Fradis Minoris
Arzachena / Baia Sardinia SS m Somu
Arzachena / Porto Cervo SS m ConFusion
San Pantaleo SS m Il Fuoco Sacro
San Teodoro SS m Gusto by Sadler
 Confermano la m nella Guida MICHELIN 2024 con cambio chef

Località Prov. Locale

Bologna BO I Portici
Pavia PV Lino
Santo Stefano Belbo CN Il Ristorante di Guido da Costigliole
Torino TO Carignano
San Teodoro SS Gusto by Sadler
Forte dei Marmi LU Il Parco di Villa Grey
Madonna di Campiglio TN Stube Hermitage
Torino TO Spazio 7

Trasferimenti m n o

Località Prov. Stelle Locale

Da Bergamo BG m Casual
A Bergamo BG m Villa Elena
Da Catania CT m Sapio
A Catania CT m Sapio
Da Milano MI m Sadler
A Milano MI m Sadler
Da Terrasini PA m Il Bavaglino
Da Terrasini PA m Il Bavaglino
Da Verona VR n Casa Perbellini
Da Verona VR n Casa Perbellini 12 Apostoli

Da n a m nella Guida MICHELIN 2024

Località Prov Locale

Milano MI Il Luogo di Aimo e Nadia
Massa Marittima GR Bracali

Non confermano la m nella Guida MICHELIN 2024

Località Prov. Locale

Alessandria AL La Fermata
Castelnuovo Berardenga SI La Bottega del 30
Isola di Capo Rizzuto KR Pietramare Natural Food
Isola d'Asti AT Il Cascinalenuovo
Milano MI Tano Passami l'Olio
Olgiate Olona VA Ma.Ri.Na.
Ostuni BR Cielo
Roma RM La Terrazza
Torino TO Casa Vicina
Viganò LC Pierino Penati
 Ristoranti chiusi o in fase di chiusura attività

Località Prov Locale

Acqui Terme AL I Caffi
Campione d'Italia CO Da Candida
Como CO I tigli in Theoria
La Morra CN Damiano Nigro
San Cassiano BZ St. Hubertus
San Piero a Sieve FI Virtuoso gourmet - Tenuta le Tre Virtù
Vigo di Fassa TN 'L Chimpl
Romagnano VR La Cru
Verona VR 12 Apostoli