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La marmellata è un
prodotto conservato,
in genere, in vasetti
di vetro sterilizzati.
Fino al momento
dell'apertura
possono essere
conservate a
temperatura
ambiente, una volta
aperte vanno messe in frigorifero e consumate in un
periodo non troppo lungo di tempo, variabile dalle due
settimane a più di un mese a seconda del tipo di
confettura.