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Spettroscopia
Righe di assorbimento
Spettroscopia
A metà ‘800 Bunsen & Kirchhoff mettono a punto un sistema
per l’analisi chimica degli elementi che utilizza gli spettri di
emissione delle fiamme
fornello Bunsen: fiamma molto calda, priva di impurezze, poco
luminosa
Rb
Scoprono così due nuovi elementi
Cesio (1860) e Rubidio (1861) e
le leggi empiriche della spettroscopia
Spettri atomici e
molecolari
Lo spettro è caratteristico di ogni elemento chimico
o di ogni composto.
sintesi additiva
sintesi sottrattiva
Il colore nel mondo biologico non è causato solo da
assorbimento di luce da parte di pigmenti, ma anche da altri
fenomeni fisici: interferenza, diffrazione e diffusione
(scattering). Nell’ultimo caso si parla di colore strutturale
dal momento che nel fenomeno è essenziale l’interazione
tra la luce e strutture microscopiche. Il piumaggio del
pavone ne è l’esempio più famoso.
sezione trasversale
piuma blu
sezione longitudinale
piuma blu
Recenti ricerche hanno evidenziato, in sintesi, che i
meccanismi che causano il colore strutturale delle piume del
pavone sono i seguenti:
A conferma di questo, un
bell’esemplare di pavone albino...
Madre-perla
Prosciutto...
i muscoli striati consistono di fibre.
Le strie al microscopio rivelano una struttura
regolare a strati con periodici cambiamenti
dell’indice di rifrazione.
Perciò qualche volta colori iridescenti
sono visibili anche nella carne...