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FLUIDI IN ROTAZIONE-TRABOCCAMENTO
Leonardo Rubino
Gennaio 2024

Abstract: Fluidi in rotazione-Traboccamento.

LEGGE DI STEVINO ( p  h )

dF dF   h  dS  g
p , dF   dm  g     dV  g     h  dS  g  p       h  g  h
dS dS dS
Ora, la Legge di Stevino in forma differenziale (per una h infinitesima) può essere scritta nel
seguente modo:
dp    dh   g  dh (1)
Ricordiamo ora il legame tra energia potenziale U ed accelerazione di gravità g:
dL  F  dh  m  g  dh  dU ( U  mgh ) . E consideriamo ora l’energia potenziale per unità di
dU dU POT
massa UPOT: dU POT   g  dh , e cioè:  g , da cui, per la (1):
m dh
dp dU POT
  g    (2)
dh dh

z
ω vP
y vP
vP
Δθ ΔvP
vP
R Δθ
L R
dz
h r x
0
rm
d
A dm ω
dFC
B
0
y

x
dFg
Fig. 1: Fluido in rotazione. Fig. 2: Moto rotatorio.

PREMESSE SUL MOTO ROTATORIO

-Velocità angolare ω: l’angolo giro è di 360° (2π) e, in caso di rotazione, per definizione, il tempo
impiegato a compiere un ciclo (giro) è detto periodo T. Segue, per la velocità angolare:
 d 2
   .
t dt T
-Riguardo invece la velocità periferica vP, sappiamo che essa, se costante, ci dice la rapidità con cui
la circonferenza (ciclo intero) è percorsa (nel tempo T di ciclo, ossia il periodo):
2R 2   
vp   R  R  v p . (vettorialmente: vP    R ) (3)
T T
-Per ultimo, la rotazione determina una accelerazione centripeta, in quanto vP potrà anche essere
costante in modulo, ma non in direzione:
 vP
aC    2 R ; infatti, con riferimento alla Fig. 2, e con il Δ che diventa “d”:
t
dv 2v sin(d 2) sin( d 2) sin( d 2) sin( d 2)
aC  P  P  2vP (d 2)  vP (d dt )    vP 
dt dt dt (d 2) (d 2) ( d 2 )
sin( d 2)
  2R   2 R  aC , (4)
(d 2)
sin(  2) sin( d 2)
poiché: lim 1 .
  0 (  2) (d 2)
Sempre a livello vettoriale (vedi anche la (3)), si ha:

dR d dR ˆ dRˆ   
 ( R  Rˆ )  RR  vR Rˆ  R(  Rˆ )  vR  vP (5)
dt dt dt dt
-----------------------------------------------------
Fatte queste premesse sul moto rotatorio e sul calcolo dell’accelerazione centripeta, con riferimento
 
alla massa infinitesima dm in Fig. 1, essa è sottoposta alla forza peso dFg  dm  g ed alla forza
 
centrifuga che, per la (4), vale: dFC  dm   2 rm .
Notiamo ora che la (2) qui è applicabile non solo sulla verticale (asse z), dove agisce la forza peso
(g), ma anche lungo rm (su x ed y), essendo presente una accelerazione centrifuga (aC). Dunque,
appunto per la (2):

p

{
  2 x
x
p
  2 y
y
p
  g
z
p p p
Sappiamo poi dall’analisi che: dp  dx  dy  dz   2 xdx   2 ydy  gdz   dU POT e
x y z
allora:  2 xdx   2 ydy  gdz   dU POT e U POT   dU POT   gdz    2 xdx    2 ydy 
2
 gz  ( x 2  y 2 )  U POT (6)
2
2
Sul paraboloide di rivoluzione rosso in Fig. 1 si ha U POT  0 , ossia: gz  ( x 2  y 2 )  0 , cioè:
2
2

z ( x2  y 2 )
(paraboloide di rivoluzione) (7)
2g
Se si vuol conoscere la differenza di pressione tra i punti A e B di Fig. 1, si ha:
dp   dU POT , da cui: pB  p A    (U POT  B  U POT  A ) , con:
2 2
U POT  A   ( x A2  y A2 )  gz A  const e U POT  B   ( xB2  yB2 )  gz B  const
2 2
TRABOCCAMENTO
Ora, con riferimento alla Fig. 1, con L pari all’altezza dell’orlo del contenitore, h pari al livello del
fluido in stato di quiete e d pari alla quota del vertice della parabola, valutiamo la ω0 di
traboccamento. Considerando che il volume del fluido in quiete Vin è uguale a quello del fluido in
rotazione Vfin , si ha: Vin  V fin e Vin  R 2 h , mentre:
V fin  V (cilindro _ alto _ L)  V ( sopra _ la _ parabola ) e:
L
V (cilindro _ alto _ L)  R 2 L , V ( sopra _ la _ parabola)    r 2 dz , dove la quantità
d
dV=πr2dz è il volumetto del dischetto verde in Fig. 1. Ricordiamo ora la (7):
02
z r2 (8)
2g
dove r 2  x 2  y 2 ; se r=0, per la (8) si ha che z=0, ossia l’origine degli assi viene posta a quota d,
mentre noi vogliamo l’origine in 0, come in figura, così la (8) diviene:
02
z r2  d (9)
2g
così, quando r=0, segue che z=d. La costante d, tra parentesi, poteva già saltar fuori dentro la (6),
2g
come costante di integrazione. Dalla (9) ricaviamo: r 2  2 ( z  d ) , perciò:
0
L 2g L g
V ( sopra _ la _ parabola )    r 2 dz  2  ( z  d )dz  2 ( L  d ) 2 e:
d 0 d 0
g
V fin  V (cilindro _ alto _ L)  V ( sopra _ la _ parabola )  R 2 L  2 ( L  d ) 2 e infine la Vin  V fin
0
g
ci dà: R 2 h  R 2 L  2 ( L  d )2 (10)
0
g
ossia: h  L  2 2
(L  d )2 (11)
R 0
Ricordiamo poi che, per la (9) si ha anche:
02
L R2  d , (12)
2g
2g
da cui, ricavando R2: R 2  (L  d )
02
(L  d )
e sostituendo quest’ultima nella (11), si ottiene: h  L  , ossia:
2
d  2h  L (13)
e, infine, inserendo la (13) nella (12), si ottiene finalmente la ω0 di traboccamento:
4 g ( L  h)
0  (14)
R2
 ROTATING FLUIDS-OVERFLOW
Leonardo Rubino
January 2024

Abstract: Rotating fluids-Overflow.

STEVIN’S LAW ( p  h )

dF dF   h  dS  g
p , dF   dm  g     dV  g     h  dS  g  p       h  g  h
dS dS dS
Now, Stevin’s Law in differential form (for an infinitesimal h) can be written in the following way:
dp    dh   g  dh (1)
Let’s remind now the link between the potential energy U and the gravity acceleration g:
dL  F  dh  m  g  dh  dU ( U  mgh ) . And now we consider the potential energy per unit of
dU dU POT
mass UPOT: dU POT   g  dh , so:  g , from which, in force of the (1):
m dh
dp dU POT
  g    (2)
dh dh

z
ω vP
y vP
vP
Δθ ΔvP
vP
R Δθ
L R
dz
h r x
0
rm
d
A dm ω
dFC
B
0
y

x
dFg
Fig. 1: Rotation of the fluid. Fig. 2: Rotating motion.

FUNDAMENTALS ON ROTATING MOTION

-Angular velocity ω: the round angle is 360° (2π) and, in case of rotation, by definition, the time
taken to run a cycle (a round) is the period T. It follows that for the angular velocity:
 d 2
   .
t dt T
-About the peripheral velocity vP, we know that, if it’s constant, it informs us about the rapidity by
which the circumference (the entire cycle) is run (in the time T, which is the period):
2R 2   
vp   R  R  v p . (with vectors: vP    R ) (3)
T T
-Al last, the rotation makes a centripetal acceleration, as vP could also be numerically constant, but
not about its direction:
 vP
aC    2 R ; in fact, with reference to Fig. 2, and with Δ becoming “d”:
t
dv 2v sin(d 2) sin( d 2) sin( d 2) sin( d 2)
aC  P  P  2vP (d 2)  vP (d dt )    vP 
dt dt dt (d 2) (d 2) ( d 2 )
sin( d 2)
  2R   2 R  aC (4)
(d 2)
sin(  2) sin( d 2)
as: lim 1 . Still with vectors (see also the (3)), we have:
  0 (  2) (d 2)

dR d dR ˆ dRˆ   
 ( R  Rˆ )  RR  vR Rˆ  R(  Rˆ )  vR  vP (5)
dt dt dt dt
-------------------------------------------------------------
After those fundamentals on rotating motion and on the calculation of the centripetal acceleration,
with reference to the infinitesimal mass dm in Fig. 1, it is subject to the gravitational pull
   
dFg  dm  g and to the centrifugal force which, due to the (4), is: dFC  dm   2 rm .
Now, we notice that the (2) can here work not only along the vertical line (z axis), where we have
the pull (g), but also along rm (along x and y), being there also a centrifugal acceleration (aC).
Therefore, right because of the (2):

p

{
  2 x
x
p
  2 y
y
p
  g
z
Then, we know from maths that:
p p p
dp  dx  dy  dz   2 xdx   2 ydy  gdz   dU POT and so:
x y z
 2 xdx   2 ydy  gdz   dU POT and U POT   dU POT   gdz    2 xdx    2 ydy 
2
 gz  ( x 2  y 2 )  U POT (6)
2
2
Over the red paraboloid of revolution in Fig. 1 we have: U POT  0 , that is: gz  (x2  y 2 )  0 ,
2
or also:
2
z ( x2  y 2 )
(paraboloid of revolution) (7)
2g
If one wants to know the pressure difference between points A and B in Fig. 1, we have:
dp   dU POT , from which: pB  p A    (U POT  B  U POT  A ) , where:
2 2
U POT  A   ( x A2  y A2 )  gz A  const and U POT  B   ( xB2  yB2 )  gz B  const
2 2
OVERFLOW
Now, with reference to Fig. 1, with L as the height of the brim of the rotating container, h as the
level of the fluid in its steady state and d as the height of the vertex of the parabola, let’s evaluate
the ω0 at the overflow. After considering that the volume of the fluid at rest Vin is the same as that
of the rotating fluid Vfin, we have: Vin  V fin and Vin  R 2 h , while:
V fin  V (cylinder _ L _ high)  V (over _ the _ parabola ) and:
L
V (cylinder _ L _ high)  R 2 L , V (over _ the _ parabola)    r 2 dz , where the quantity
d
dV=πr2dz is the small volume of the little green disk in Fig. 1. Now, let’s remind the (7):
02
z r2 (8)
2g
where r 2  x 2  y 2 ; if r=0, because of the (8) we have that z=0, that is, the origin of axes falls at
height d, while we want it in 0, as in the image, so the (8) becomes:
02
z r2  d (9)
2g
so, when r=0, it follows that z=d. The constant d, by the way, could have already shown up into the
2g
(6), as an integration constant. From the (9) we get: r 2  2 ( z  d ) , so:
0
L 2g L g
V (over _ the _ parabola )    r 2 dz  2  ( z  d )dz  2 ( L  d ) 2 and:
d 0 d 0
g
V fin  V (cylinder _ L _ high)  V (over _ the _ parabola )  R 2 L  2 ( L  d ) 2 and finally the
0
g
Vin  V fin yields: R 2 h  R 2 L  2 ( L  d )2 (10)
0
g
or: h  L  2 2
(L  d )2 (11)
R 0
Then, we also see that because of the (9), we also have:
02
L R2  d , (12)
2g
2g
so, after getting R2: R 2  (L  d )
02
(L  d )
and after inserting this one into the (11), we get: h  L  , or:
2
d  2h  L (13)
and finally, after putting the (13) into the (12), we get the ω0 at the overflow:

4 g ( L  h)
0  (14)
R2