INTOLLERANZA ALL’ISTAMINA

Principali alimenti ricchi di ISTAMINA

e loro contenuto ISTAMINICO (mcg/gr)

Formaggi stagionati 581 – 2500

Bevande fermentate (birra, vino) 20
Prosciutto, salame, insaccati 38 –654
Fegato di maiale 25
Aringhe conservate 350
Acciughe conservate 60 Alimenti ISTAMINO – Liberatori
Sardine conservate 17 – 2000
Tonno conservato 6 – 402 Cioccolato, cacao
Spinaci 30 – 60 Molluschi, crostacei, pesce
Pomodori 22 Pomodori
Crauti Alcool (vino, spumanti, birra …)
Succo di pomodoro, ketchup Ananas, fragole, agrumi
Melanzane Alimenti contenenti lievito
Salsa di soia Fecola di patate
Frutti di mare Arachidi, noci, mandorle, frutta secca, anacardi
Crostacei Fave, fagioli, lenticchie, legumi
Salse a base di pesce Caffè, bibite contenenti Cola
Pesce fresco (tonno, salmone, alici, sardine)
Cibi in scatola (carne, pomodoro, verdure ) La pizza è una “bomba”
Banana, ananas, papaia, kiwi, lampone, per l’alto contenuto di
pera, avocado, pompelmo alimenti ricchi di ISTAMINA
Cibi a base di soia, germe di frumento

FARMACI CHE INIBISCONO L’ATTIVITA’ DELLA DAO

• Mezzi di contrasto inibitori di
pompa protonica
• Miorilassanti (pancuronio)
• Anestetici (tiopental)
• Analgesici (morfina, ASA,
FANS)
• Anestetici locali (prilocaina),
metamizolo
• Cardiotonici (dopamina,
dobutamina)
• Antipertensivi (verapamil,
alprenololo, diidrazina)
• Antiaritmici (propafenone) • Antidepressivi: amitriptilina
• Diuretici (amiloride) metoclopramide
• Antibiotici (cefuroxime, • Antistaminici: cimetidina
isoniazide, pentamidina, acido • Chemioterapici: pentamidina
clavulanico, imipenem • Antidiabetici: aminoguanidina
neomicina) • Diazepam
• Clorochina • Furosemide
• Mucolitici (ambroxolo, • Acemitacina
acetilcisteina) • Acriflavina
• Broncodilatatori (aminofillina, • Quinidina
teofillina) • D-cicloserina
• Citostatici: ciclofosfamide • Aloperidolo

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DAOSIN® : Note informative
Cosa è l’Istamina
L’Istamina è un messaggero chimico che appartiene al gruppo chiamato “amine biogene” ed è un
componente naturale di molti gruppi alimentari. Di norma assumere alimenti ricchi di Istamina non
crea problemi in quanto l’istamina viene metabolizzata rapidamente tramite l’enzima DiAmminoOssi-
dasi (DAO).

Cosa è l’intolleranza all’Istamina

L’intolleranza alla Istamina insorge quando il livello tra l’istamina e la sua naturale controparte enzima-
tica (DAO) non è ben bilanciato. La carenza di DAO (che può essere causata anche dall’assunzione di
alcool, o da alcuni farmaci) provoca una insufficiente degradazione dell’istamina contenuta negli
alimenti. L’istamina proveniente dagli alimenti pertanto si accumula nell’organismo. Il corpo reagisce
a questa quantità eccessiva di istamina con sintomi che sono simili alle allergie. È importante sapere
che, nonostante sintomi simili, questa NON è una allergia ma una intolleranza. Dopo l’assunzione di
alimenti ricchi di istamina possono manifestarsi diverse sintomi:
• Problemi intestinali ( es. diarrea, mal di stomaco, pancia gonfia, crampi, flatulenza…)
• Mal di testa, emicrania
• Eruzioni cutanee, prurito, orticaria
• Problemi respiratori, asma
• Nausea, tachicardia
• Rinite
La combinazione di alimenti ricchi di istamina può causare sintomi anche severi.

Cosa fa DAOSIN®?
DAOSIN® è, a livello mondiale, il solo integratore alimentare proposto nella dieta della intolleranza
alimentare riconducibile all’Istamina. È stato studiato per coloro che hanno una carenza di DAO, ma
non è una alternativa a uno stile di vita salutare e ben equilibrato. La quantità di DAO (4,2 mg/cps)
contenuta in DAOSIN® integra l’enzima naturale necessario per la degradazione della Istamina.
Usando DAOSIN® capsule prima del pasto, viene aumentata la quantità di DAO intestinale con conse-
guente incremento della capacità di degradazione della Istamina. DAOSIN® allevia i sintomi da istami-
na e ripristina il naturale bilanciamento tra istamina e DAO.
DAOSIN® si presenta in capsule contenenti microgranuli gastroresistenti.

Assumere 1 capsula di DAOSIN® con poca acqua prima del pasto (la capsula NON va masticata). Se
avete problemi ad ingerire la capsula, potete aprirla ed ingerire il contenuto con un poco di acqua,
ma senza masticare i microgranuli.

DAOSIN® non contiene istamina, lattosio, glutine.

DAOSIN® può essere usato dai pazienti diabetici ( 0,0008 carboidrati scambio/capsula).
DAOSIN® non è indicato per i vegetariani (l’enzima è di provenienza animale).
DAOSIN® non sostituisce uno stile di vita salutare e bilanciato.
DAOSIN® è disponibile in farmacia in confezioni da 30 capsule

Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare in luogo fresco ed asciutto.