DSU Sesto Fiorentino REVISIONE GENNAIO 2023 - MENU' INVERNALE

SETTIMANA III
LUNEDÌ MARTEDÌ MERCOLEDÌ GIOVEDÌ VENERDÌ SABATO DOMENICA
Pranzo Pranzo Pranzo Pranzo Pranzo Pranzo Pranzo
Risotto ai piselli Pasta con i funghi Risotto alla milanese Pasta alla carrettiera Risotto ai frutti di mare Risotto ai quattro formaggi Risotto alla contadina

Pasta all'amatriciana Fusilli al tonno Pasta all'arrabbiata Pasta al ragù Pasta con carciofi Pasta al ragù di salsiccia Lasagna al pesto

Minestra di fagioli Minestrone con pasta Crema di patate con farro Zuppa d'orzo Pasta al cavolfiore Farro e broccoli PASTA E PATATE

Pasta ricotta e zucchine Risotto al pomodoro Risotto agli spinaci Risotto con porri Vellutata di zucca gialla con farro Minestrone con pasta Vellutata di patate e porri

Sformato di zucchine, ricotta e patate GATEAU DI PATATE CON CIME DI RAPA*
E MOZZARELLA
Sformato di zucchine VEG
TOFU SALTATO CON VERDURINE
Filetto di merluzzo panato
JULIENNE
Arrosto di tacchino
FILETTO DI SGOMBRO AL LIMONE
Spinaci all'olio
Arrosto di vitellone
Ceci all'olio
Fagiolini all'olio
Cena
Lenticchie in umido
Pasta al pesto
Cena
Risotto con la zucca
Penne al ragù di nasello
Pasta all'arrabbiata
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Crema di patate e carote con crostini
Pasta al pesto
dorati
Vellutata di ceci
Platessa panata
Nasello in crosta di patate
Polpette di lenticchie veg
Frittata di bietole
Scaloppina di maiale al vino rosso
Insalata tiepida di ceci e verdure
Cicoria saltata
Fusi di pollo arrosto
Patate al forno
Piselli saltati
Bieta all'agro
Sformato di spinaci e ricotta
Sformato di spinaci vegano
Alici al forno
ARROSTO DI MAIALE ALLA BIRRA
FINOCCHI ALL'OLIO
Spinaci saltati
Cena
Risotto al radicchio e salsiccia
Pasta alle cime di rapa e alici
Pasta e fagioli
Vellutata di verdure
Baccalà alla livornese
Tofu saltato con porri e carote
Scaloppine di tacchino alle noci
Fagioli alla salvia
Cavolini di bruxelles saporiti
GULASH DI CECI E VERDURE
Frittata di porri
Petti di pollo ai funghi
SGOMBRO ALLA MEDITERRANEA
Cicoria saltata
Lenticchie saporite
Cena
Risotto al pomodoro e mozzarella
Pasta al pesto di broccoli
Pasta e ceci
Zuppa di funghi
Bistecchine di maiale gratinate al
rosmarino
Polpettine di pesce
Sformato di ceci, patate e zucca
Sformato di patate e zucca con
formaggio
Patate all'olio
Spinaci saltati
Sformato di verdure vegano Stufato di lenticchie e patate Bistecchine di maiale ai funghi
Arrosto di tacchino Frittata trippata Moscardini in umido
Pesce san Pietro alla mugnaia Pollo arrosto Frittata di patate
Sformato di ricotta e verdure Nasello in crosta di patate Insalatona di legumi misti e verdure
croccanti
Cavolfiore all'olio Broccoli ripassati
Patate al forno
Ceci al rosmarino Bieta piccante
Cicoria saltata
Cena Cena
Risotto agli spinaci Pasta alla gricia Cena
Risotto alla verza
Pasta alla puttanesca PASTA CAVOLFIORE E RICOTTA
Zuppa d'orzo
Zuppa di cipolle Riso e piselli
Pasta alla sorrentina
Pasta alla mollica Vellutata di carciofi con crostini
Pasta all'arrabbiata
Trancio di salmone al forno Salsiccia e fagioli all'uccelletta
Fusi di pollo alla diavola
BURGER DI LEGUMI E VERDURE Tortino di patate alla cipolla vegano
Tofu panato al sesamo
HAMBURGER DI VITELLONE al forno Filetto di limanda alla mugnaia
Uova al formaggio
PATATE PREZZEMOLATE Spinaci saltati
Platessa panata
Fagiolini all'olio Piselli all'olio
Fagiolini al limone
FINOCCHI TRIFOLATI

** Sempre disponibili: PASTA ALL'OLIO, RISO ALL'OLIO, RISO AL POMODORO, PASTA AL POMODORO, INSALATA