MENÙ DI PASQUETTA

Grigliata in cascina
Cannoncino di sfoglia con crema di zola Croce
Bignè al granone
Voulevant con gambero e salsa rosa
Muffin al padano con panna acida e pepe affumicato
Salva cremasco con peperone lombardo

Carne:
Picanha di manzo
Salamelle
Capocollo di suino
Cosce di pollo agli aromi di stagione
Costine bbq

Tomino al cartoccio
Fave in porchetta
Patate arrosto della nonna
Cavolo in osmosi
Zucchine e melanzane grigliate sott'olio
Pomodori al gratin

Il nostro pane lievito madre

La nostra schiacciata
Focaccia al formaggio

Colomba Pasquale
Crema alla vaniglia
Mini pannacotta alla fragola

40 €*
*1 bottiglia di vino ogni 4 persone, bevande escluse.
Grigliata nel giardino della cascina (spostata all'interno in caso di maltempo)