UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA

FACULTAD:
“CIENCIAS DE LA INGENIERÍA”

ESCUELA PROFESIONAL:
“INGENIERÍA DE SISTEMAS Y SOFTWARE”

INFORME 03:
“REACCIONES QUÍMICAS”

ÁREA:
“QUÍMICA GENERAL”

PRESENTADO POR:
“JAMES ANTHONY CONDORI FIGUEROA”

DOCENTE:
“ING. MILTON QUISPE TISNADO”

GRUPO A - MAÑANA
JULIACA-2022
ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 2

OBJETIVOS 3

MARCO TEÓRICO 3
Reacción de desplazamiento simple 3
Reacción de doble desplazamiento 3
Reacción de neutralización 4
Reacción de precipitación 4

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS 4

Materiales 4
Reactivos 5

EXPERIMENTOS 5
Experimento A: Reacción de desplazamiento simple 5
Experimento B: Reacción de doble desplazamiento 6
Experimento C: Reacción de neutralización 6
Experimento D: Reacción de precipitación 7

RESULTADOS 8
Resultados en el experimento A: Reacción de desplazamiento simple 8
Resultados en el experimento B: Reacción de doble desplazamiento 8
Resultados en el experimento C: Reacción de neutralización 9
Resultados en el experimento D: Reacción de precipitación 9

DISCUSIONES 10
Discusiones del experimento A: Reacción de desplazamiento simple 10
Discusiones del experimento B: Reacción de doble desplazamiento 10
Discusiones del experimento C: Reacción de neutralización 11
Discusiones del experimento D: Reacción de precipitación 11

BIBLIOGRAFÍA 12
 INTRODUCCIÓN

En el siguiente informe veremos en forma experimental los tipos de reacciones

químicas concretamente reacción de desplazamiento simple y doble, reacción de neutralización

y reacción de precipitación. Trataremos de identificar los elementos generados en cada reacción

gracias a las ecuaciones químicas.

Cada experimento mostrará una de los cuatro tipos de reacciones a demostrar, para lo

cual se necesitará de materiales y reactivos del laboratorio de química, que están debidamente

enumerados. En el primer experimento notaremos como una reacción de desplazamiento

desplaza un solo elemento y como en este caso puede formar un gas.

Estos experimentos nos ayudarán a reconocer la naturaleza de cada reacción y de los

elementos que forma, interpretaremos ecuaciones químicas balanceadas si el caso lo amerita y

distinguiremos, gracias al comportamiento de cada reacción, cada elemento nuevo formado asi

como a aquellos que forman parte del desplazamiento.

 QUÍMICA GENERAL - UNAJ 3

PRÁCTICA DE LABORATORIO

REACCIONES QUÍMICAS

I. OBJETIVOS

● Identificar las distintas clases de reacciones químicas mediante la experimentación

con las diversas sustancias proporcionadas.

● Formular y balancear ecuaciones químicas.

II. MARCO TEÓRICO

A. Reacción de desplazamiento simple

En general se presenta cuando un elemento químico más activo o más reactivo

desplaza a otro elemento menos reactivo que se encuentra formando parte de un

compuesto; el elemento que ha sido desplazado queda en forma libre. En el caso de los

metales, los más activos son los alcalinos y alcalinotérreos. Los no metales más

reactivos son algunos halógenos ( ), oxígeno y fósforo.

Figura 1. Esquema general del desplazamiento simple

B. Reacción de doble desplazamiento

También llamada de doble descomposición o metátesis, es una reacción entre

dos compuestos que generalmente están cada uno en solución acuosa. Consiste en que

dos elementos que se encuentran en compuestos diferentes intercambian posiciones,

formando dos nuevos compuestos. Estas reacciones no presentan cambios en el número

 QUÍMICA GENERAL - UNAJ 4

de oxidación o carga relativa de los elementos, por lo cual también se le denominan

reacciones NO - REDOX.

Figura 2. Esquema general del desplazamiento doble

C. Reacción de neutralización

Se basa en la capacidad de anularse mutuamente un ácido en contacto con una

base y viceversa. Constituye una reacción muy importante en la química y en la vida

diaria.

D. Reacción de precipitación

Se producen sustancias parcialmente solubles o insolubles, las cuales van al

fondo del recipiente donde se realiza la reacción. Los precipitados por lo general

representan colores típicos, motivo por el cual son usados en química analítica para

reconocimiento de elementos y compuestos.

III. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

Materiales

1. Balanza. 4. Espátula.

2. Piceta. 5. Tubos de ensayos.

3. Pipeta. 6. Pinzas.
 QUÍMICA GENERAL - UNAJ 5

Reactivos

1. Zinc metálico. 4. Hidróxido de sodio.

2. Ácido sulfúrico. 5. Nitrato de plata.

3. Sulfato cúprico. 6. Cloruro de sodio.

IV. EXPERIMENTOS

Experimento A: Reacción de desplazamiento simple

1. Se colocó en un tubo de ensayo una muestra de Zinc metálico, la más pequeña

posible (figura 3).

Figura 3. Zinc metálico colocado en tubo de ensayo.

2. Reaccionar con aproximadamente 5 ml de Ácido Sulfúrico (figura 4).

Figura 4. 5ml de ácido sulfúrico.

QUÍMICA GENERAL - UNAJ 6

3. Agitamos de manera suave, de esta forma se podrá observar la reacción

correspondiente.

Experimento B: Reacción de doble desplazamiento

1. En un tubo de ensayo colocamos una muestra de 1 ml de sulfato cúprico (figura

5).

Figura 5. 5ml de ácido sulfúrico.

2. Agregar 1 ml de hidróxido de sodio y se agita suavemente (figura 6).

Figura 6. 5ml de ácido sulfúrico.

Experimento C: Reacción de neutralización

1. Nuevamente, en un tubo de ensayo, agregamos 2 ml de ácido sulfúrico (figura 7).

QUÍMICA GENERAL - UNAJ 7

Figura 7. 5ml de ácido sulfúrico.

2. Agregar 2 ml de hidróxido de sodio. De esta forma evidenciar la reacción(figura

8).

Figura 8. 5ml de ácido sulfúrico.

Experimento D: Reacción de precipitación

1. Colocar 5 ml de nitrato de plata (figura 9).

Figura 9. 5ml de ácido sulfúrico.

 QUÍMICA GENERAL - UNAJ 8

2. Agregar cloruro de sodio al tubo de ensayo con el nitrato de plata (figura 10).

Figura 10. Incorporando el cloruro de sodio.

V. RESULTADOS
Resultados en el experimento A: Reacción de desplazamiento simple

Después de agitar y dejar reposar el tubo de ensayo, podemos observar burbujas

alrededor del zinc metálico (figura 11).

Figura 11. Resultado - Experimento A.

Resultados en el experimento B: Reacción de doble desplazamiento

Después de cierta cantidad de tiempo podemos observar como dos sustancias se

separan, una se pega en las paredes del tubo de ensayo y la otra queda como líquido

(figura 12).
QUÍMICA GENERAL - UNAJ 9

Figura 12. Resultado - Experimento B.

Resultados en el experimento C: Reacción de neutralización

No se distingue algún cambio (figura 13).

Figura 13. Resultado - Experimento C.

Resultados en el experimento D: Reacción de precipitación

Se puede ver como pasa de una solución turbulenta a una que en la que

distinguen dos soluciones (figura 14).

Figura 14. Resultado - Experimento D.

 QUÍMICA GENERAL - UNAJ 10

VI. DISCUSIONES

Discusiones del experimento A: Reacción de desplazamiento simple

En este experimento mezclamos zinc metálico con ácido sulfúrico en un tubo de

ensayo (figura 4) para luego obtener una reacción simple, podemos representarlo con la

siguiente ecuación química.

En la ecuación distinguimos que el zinc desplaza al hidrógeno del ácido

sulfúrico, lo que explica las burbujas que se forman alrededor del zinc metálico en el

resultado (figura 11). Aquellas burbujas son bolsas de hidrógeno que fueron

desplazadas del ácido sulfúrico.

Discusiones del experimento B: Reacción de doble desplazamiento

El experimento nos indicaba depositar sulfato cúprico con hidróxido de sodio

(figura 6), los compuestos forman una reacción de doble desplazamiento que puede

apreciarse en la siguiente ecuación química.

Balanceando la ecuación

En el resultado (figura 12) observamos como los elementos que hicieron el

desplazamiento doble son el sodio y el cobre, formando así nuevas sustancias, una

gelatinosa que está pegada a las paredes del tubo de ensayo que es el hidróxido de cobre

y la acuosa, el sulfato de sodio.

 QUÍMICA GENERAL - UNAJ 11

Discusiones del experimento C: Reacción de neutralización

En este experimento mezclamos ácido sulfúrico con hidróxido de sodio (figura

7) para ver cómo se produce una sal oxisal que aparentemente no se puede distinguir

con el agua.

Balanceando la ecuación química

En el resultado (figura 13) no se puede apreciar a la sal obtenida, sulfato de

cobre, debido al agua, lo que da la impresión de no existir una reacción.

Discusiones del experimento D: Reacción de precipitación

Al mezclar el nitrato de plata con el cloruro de sodio (figura 9), podemos

observar como la solución se enturbia para luego notar como el sólido blanquecino

empieza a depositarse en la base del tubo de ensayo, en la ecuación química de la

reacción podemos apreciar que elementos se forman.

En el resultado (figura 14) podemos observar cómo es que el cloruro de plata se

posicionó en la base del tubo de ensayo debido a su naturaleza cristalina y el líquido es

nitrato de sodio.

VII. CONCLUSIONES

● Identificamos las distintas 4 clases de reacciones (desplazamiento simple,

desplazamiento doble, neutralización y precipitación) químicas mediante la

experimentación con las diversas sustancias proporcionadas.

 QUÍMICA GENERAL - UNAJ 12

● Formulamos y balanceamos las ecuaciones químicas en cada experimento

reconociendo cada elemento en el experimento.

VIII. BIBLIOGRAFÍA

González Muradás, R. M. & Montagut Bosque, P. (2015). Química.. Grupo Editorial

Patria. https://elibro.net/es/ereader/bibliounaj/39463?page=121

Doña Rodríguez, J. M. & Eiroa Martínez, J. L. A. (2015). Química.. Universidad de

Las Palmas de Gran Canaria. Servicio de Publicaciones y Difusión Científica.
https://elibro.net/es/ereader/bibliounaj/57204?page=38

Gutiérrez Ríos, E. (1985). Química.. Editorial Reverté.

https://elibro.net/es/ereader/bibliounaj/183518?page=273

Asociación Fondo de Investigadores y Editores. (2001). Química: análisis de

principios y aplicaciones (3ra edición, pp. 658–662). Lumbreras.