Alto calore specifico

Alto calore specifico di una sostanza è il numero di calorie necessarie per elevare di 1°C la
temperatura di un grammo di sostanza. ... L'acqua presenta un elevato calore specifico.
Il calore specifico di una sostanza è il numero di calorie necessarie per elevare di 1°C la
temperatura di un grammo di sostanza.

Esempio
L’acqua dei grandi bacini, laghi e mari si comporta come un grande “serbatoio termico”
accumulando durante il giorno grandi quantità di calore e rilasciandole la notte.
In questo modo l’acqua è responsabile del clima mite che si ha in zone in cui sono presenti
grandi quantità di acqua.

Densità minore stato solido

Il ghiaccio galleggia perché ha una densità minore dell’acqua.
Ciò è dovuto ai legami idrogeno che creano dei vuoti nella struttura del ghiaccio.
La densita' dell'acqua ha un massimo a 4°C.
Se la temperatura si abbassa ulteriormente fino al punto di congelamento (0°C) la densità
dell'acqua diminuisce bruscamente perchè la struttura molecolare dei ponti a idrogeno si
rinsalda fino a costituire un reticolo cristallino in cui ogni molecola è vincolata ad altre quattro
molecole; si formano, così, ampi spazi vuoti nell' intera struttura che determinano aumenti di
volume nella massa acquatica.
L' aumento di volume corrisponde ad una diminuzione della densità e ciò consente il
galleggiare del ghiaccio sull' acqua.
Nell' acqua liquida, poichè la struttura cristallina sopra descritta è meno regolare, gli spazi
vuoti tra le molecole non esistono.

Esempio
Il ghiaccio che galleggia nella brocca.
Iceberg che nonostante possa essere molto grande è in grado di galleggiare.

Causa che accomuna tutte:

Legami covalenti idrogeno tra le molecole dell’acqua.