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it
anno
2 0 2 1
NOVITÀ
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interessanti contenuti!
03 dom. S. Genoveffa
04 lun. 1
S. Ermete SPECIALITÀ
NELL’ORTO:
05 mar. S. Amelia IL CARCIOFO
VIOLE TTO OPERA F1 .
06 mer. Luna calante
Ultimo quarto EPIFANIA DI N.S.
........................................................
..............
Opera F1 è una novità straordina
ria nella
08
igliate
nord Italia. È tra le varietà più cons
ven. S. Massimo, S. Severino dai professionisti, per l’alta qualità
dei frut-
iantato in
ti e la grande produttività. Trap
09
SCANSIONA
E SCOPRI LE
nella prim avera del
sab.
ESIGENZE DEL
febbraio, produce già
arrivare a
CARCIOFO
S. Giuliano Martire primo anno di coltivazione. Può
dare più di 15 capolini per pianta!
11 lun. 2
S. Igino Papa
I CONSIGLI
IL TRAPIANTO
12
DELL’ESPERTO
mar. S. Modesto M.
CON ORTO MIO:
13 mer. Luna nuova
S. Ilario
GARANZIA DEL RISULTATO!
Il trapianto delle piantine ha portato un cambiamento epocale nella coltivazio-
14
ne degli orti. Dagli esordi negli anni ottanta, in pochi anni la tradizionale semina
gio. S. Felice M., S. Bianca
degli ortaggi, è stata soppiantata prima dall’auto produzione fai da te delle
piante, poi dall’acquisto di piantine già pronte. Orto Mio è nata per agevolare
15
gli appassionati nel fare l’orto con soddisfazione, grazie a piantine di alta qua-
ven. S. Mauro Abate
lità, più forti e produttive, perché nate dalle migliori materie prime e curate da
tecnici esperti in strutture all’avanguardia. Scegliamo nei nostri campi prove le
16
varietà resistenti naturalmente alle malattie, le specialità locali della tradizione,
17
mostrarci i successi ottenuti con le piantine Orto Mio. Questo ci dà la spinta per
18 lun. 3 S. Liberata
Proteggere i trapianti mese per mese
19 mar. S. Mario Martire Le abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata. Il colo-
re del bollino suggerisce il riparo adatto nella zona di colore corrisponden-
20 mer.
Luna crescente
Primo quarto S. Sebastiano
te della cartina dell’Italia. Utilizzando la protezione con telo plastico, non
trascuriamo di arieggiare i tunnel nelle giornate soleggiate.
Prendiamo questi suggerimenti con elasticità, considerando l’esposizione
21 gio. S. Agnese
del nostro orto, l’andamento stagionale e l’esperienza passata.
Il TNT (o altra protezione ombreggiante) nei mesi estivi velocizza l’attec-
chimento, ombreggiando le piantine messe a dimora. Questa protezione
QUALE PROTEZIONE
23
Senza protezione UTILIZZARE NELLA
sab. S. Emerenziana LEGENDA
SIMBOLOGIE Tessuto non tessuto bianco
NOSTRA ZONA?
VERIFICHIAMO
24
NELLA CARTINA!
dom.
Telo plastico trasparente
S. Francesco di Sales
25
ZONE MONTANE PIANURA PADANA
lun. 4
Conversione di S. Paolo
LIGURIA - CENTRO ITALIA SUD - ISOLE
28
Bietola Carciofo Cicoria Cipolla
gio. Luna Piena
S. Tommaso D’aq., S. Valerio Catalogna
FEBBRAIO 2021
LA LUNA DI FEBBRAIO: LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7:22 - g. 15 ore 7:06
detta Luna Immacolata o Luna di Ghiaccio TRAMONTO: g. 1 ore 17:25 - g. 15 ore 17:43
01 lun. 5
S. Verdiana
SPECIALITÀ
03 mer. S. Biagio, S. Oscar, S. Cinzia
NELL’ORTO:
04 gio.
Luna calante
Ultimo quarto S. Gilberto
SEDANO
PRIMAVERILE
05 ven. S. Agata
ERCOLE F1 ............................
..........................................
06
sedano
Ercole f1 è una nuova varietà di
sab. S. Paolo Miki verd e strao rdina ria, che si distingue per
tenza
l’aroma intenso e la grande resis
07
in epoca
alla pre- fioritura, fondamentale
dom. S. Teodoro Martire precoce. L’affidabilità sui trapianti
ia da tutte le
di fine
altre va-
inverno lo differenz
08
SCANSIONA
ere i
rietà. Come tutti i sedani, per otten
E SCOPRI LE
lun.
ESIGENZE DEL
6 imazioni
migliori risultati, suggeriamo conc
SEDANO
S. Girolamo Emiliani
o.
molto generose e ripetute nel temp
09 mar. S. Apollonia
13
superficiale. Abbondare maggiormente nelle aiuole dove gli ortaggi han-
sab. S. Maura no stentato nell’annata passata. Nei suoli argillosi o qualora si intendano
sfruttare i benefici della pacciamatura, è consigliabile predisporre aiuole
14
rialzate di 15- 20 cm, per evitare i ristagni. Programmare i trapianti cercando
dom. Festa degli innamorati - S. Valentino - CARNEVALE
di rispettare la corretta rotazione delle colture, mettendo a dimora le varie
specie in aiuole differenti, rispetto all’annata precedente. Non dimenticare
15
di distribuire ulteriore nutrimento al momento del trapianto, con concimi
lun. 7
S. Faustino
a pronto effetto (non solo lo stallatico, che agisce più gradualmente), per
favorire un rapido sviluppo delle piantine appena attecchite.
18
Le abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata. Il colore
gio. S. Simone Vescovo
del bollino suggerisce il riparo adatto nella zona di colore corrispondente
della cartina dell’Italia.
19 ven.
Luna crescente
Primo quarto S. Mansueto, S. Tullio Senza protezione
QUALE PROTEZIONE
UTILIZZARE NELLA
20
LEGENDA NOSTRA ZONA?
Tessuto non tessuto bianco
sab.
SIMBOLOGIE VERIFICHIAMO
S. Silvano, S. Eleuterio V. Telo plastico trasparente NELLA CARTINA!
SUD - ISOLE
22 lun. 8
S. Margherita
23 mar. S. Renzo
24
Agretto Aglio Bietola Carota
mer. S. Edilberto Re, S. Mattia
28 dom. II DI QUARESIMA
Cicoria Catalogna e Fragola Indivia Riccia
Pan di Zucchero Cipolla Rifiorente e Scarola
MARZO 2021
LA LUNA DI MARZO: LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:45 - g. 15 ore 6:22
detta Luna dell’Aratro o Luna del Vigore TRAMONTO: g. 1 ore 18:00 - g. 15 ore 18:17
01 lun.
9
S. Albino
03 mer. S. Cunegonda
SCANSIONA
E GUARDA IL
VIDEO SULLA
PRODUTTIVITÀ
SPECIALITÀ
NELL’ORTO:
04 gio. S. Casimiro, S. Lucio
POMODORO
05 ven. S. Adriano
CUORE
GOURMANDIA F1.....................
.................................................
06 sab. Luna calante
Ultimo quarto S. Giordano Il pomodoro Gourmandia F1, è una
lente varie tà, dal sapore più dolc
eccel-
e rispetto
07
ie alla
al cuore classico tradizionale. Graz
dom. III DI QUARESIMA migliore sanità di pianta e cons
ervabilità
dibile
è anche più facile da coltivare. Incre
08 lun. 10
S. Giovanni di Dio
la produttività della pianta
Mio, con bacche che superano
inne stata Orto
spesso i
ale da
500 gr di peso. In tavola è eccezion
TEMONO IL FREDDO
12 ven. S. Massimiliano A marzo arriva la primavera e finalmente, un po’ ovunque si può iniziare
a fare l’orto (salvo dove è presente la neve al suolo, ma in serra si può
13
piantare!). Le piantine Orto Mio di lattuga, fragola, cipolla, prezzemolo,
sab. Luna nuova
S. Arrigo, S. Eufrasia V. valeriana, carciofo, si possono già trapiantare senza timore anche in
campo aperto in tutta Italia, perché acclimatate per resistere anche alle
14
gelate. Se poi si desidera raccogliere presto, con il tessuto non tessuto
dom. IV DI QUARESIMA bianco appoggiato sulle piante, le vedrete crescere a doppia velocità!
15 lun. 11
S. Longino , S. Luisa
Proteggere i trapianti mese per mese
16 mar. S. Eriberto Vescovo Le abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata (TP=
telo plastico, TNT= tessuto non tessuto, SP= senza protezione). Il colore
17 mer. S.Patrizio
del bollino indica la protezione suggerita nella zona di colore corrispon-
dente della cartina dell’Italia. Utilizzando la protezione con telo plastico,
non trascuriamo di arieggiare i tunnel nelle giornate soleggiate.
21
LIGURIA - CENTRO ITALIA SUD - ISOLE
dom.
Luna crescente
Primo quarto V DI QUARESIMA
22 lun. 12
S. Lea
23
Agretto Aromatiche Asparago Aglio Bietola Carota
mar. S. Turibio di M.
24 mer. S. Romolo
25
Carciofo Cavoli Cetriolo Cicorie Cicoria Catalogna Cipolla
27
Fagiolino Fagiolo Fava e Pisello Finocchio Fiori Utili Rifiorente
sab. S. Augusto
29
Lattuga da taglio Melanzana Melone Peperone
lun.
e Scarola
13
S. Secondo Martire
30 mar. S. Amedeo
APRILE 2021
LA LUNA DI APRILE: LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:53 - g. 15 ore 6:30
detta Luna Rosa o Luna dell’Erba TRAMONTO: g. 1 ore 19:36 - g. 15 ore 19:51
07
unis ce dopo il tagli o e
delicato, non imbr
mer. S. Ermanno la cottura e si presta bene in tutti
i tipi di
per una
ricette. Come tutte le melanzane,
08
concima-
generosa produzione, si giova di
gio. S. Alberto Dionigi, S. Walter zioni abbondanti con sostanza
ente men te nel perio
organica,
do di ac-
ripetute frequ
14
un doppio raccolto, sulla stessa superficie. Nella tabella in fondo al calendario
mer. S. Abbondio
troverete le indicazioni sulle specie che meglio si adattano a crescere vicine.
15 gio. S. Annibale
Proteggere i trapianti mese per mese
16 ven. S. Lamberto Le abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata (TP= telo
plastico, TNT= tessuto non tessuto, SP= senza protezione). Il colore del bol-
18
QUALE PROTEZIONE
dom. S. Galdino Vescovo
Senza protezione
UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?
19
LEGENDA VERIFICHIAMO
20 mar.
Luna crescente
Primo quarto S. Adalgisa Vergine ZONE MONTANE PIANURA PADANA
21
LIGURIA - CENTRO ITALIA SUD - ISOLE Agretto
22 gio. S. Caio
23
Aromatiche Asparago Aglio Basilico Batata Bietola Carota
25
Carciofo Cavoli Cavolo Kale e Asia mix Cetriolo Cicorie
26 lun. 17
S. Cleto, S. Marcellino Martire
Fragola Indivia Riccia
27
Cipolla Fagiolino e Pisello Finocchio Rifiorente Fiori Utili e Scarola
29
Lattuga da taglio Melanzana Melone Peperone Pomodoro
gio. S. Caterina Da Siena
05
di peperone
La papaccella è una nota varietà
mer. S. Pellegrino Martire della tradizione napoletana, dal
più dolci e gustosi, che gli è valso
sapore tra i
il riconosci-
alcune zone
06
mento di Presidio Slow food. In
gio. S. Giuditta Martire d’Italia è chiamato anche “pup
“chiochiera”. Le bacc he ricce ,
acchiella” o
appi attite e for-
a dolce e
temente costolute, hanno una polp
07 ven. S. Flavia, S. Fulvio
digeribile, molto spessa, ideale per
in cucin a. Ottimo da crud o, in insal
molti usi
ata, ma an-
e saltato in
che ripieno, al forno o sulla griglia
I CONSIGLI
10 lun. 19 S. Antonino, S. Cataldo
LETAME MACERATO: ENERGIA
DELL’ESPERTO
12 mer. S. Rossana
prontamente disponibile, che le permetta di strutturarsi al meglio. Il solo stallati-
SCANSIONA
co, apportato al trapianto, il più delle volte non è sufficiente ad assolvere
a questa funzione. Per questo, alcune piante, possono apparire bloccate
13
E GUARDA
gio.
COME FARE! o poco vitali. Per “risvegliarle” è possibile sfruttare i benefici del letame
S. Emma macerato. È semplice auto produrre un ottimo concime a pronto effetto,
sciogliendo nell’acqua lo stallatico in pellet. Dopo 4-5 giorni di macerazio-
19
UTILIZZARE NELLA
LEGENDA
mer.
Luna crescente Tessuto non tessuto bianco
SIMBOLOGIE NOSTRA ZONA?
Primo quarto S. Pietro di M.
VERIFICHIAMO
Telo plastico trasparente
20
NELLA CARTINA!
21
LIGURIA - CENTRO ITALIA SUD - ISOLE
22 sab. S. Rita da Cascia Aromatiche Asparago Aglio Anguria Asia Mix Basilico
23 dom. Pentecoste
26
Cetriolo Cicorie Cicoria Catalogna Cipolla Fagiolino e Pisello Finocchio
28
Rifiorente Fiori Utili Lattuga da taglio Melanzana
31 lun. 22
Visitaz. B.M.V. Sedano Valeriana Zucca Zucchino
GIUGNO 2021
LA LUNA DI GIUGNO: LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 5:37 - g. 15 ore 5:34 Basilico
Da Vinci
detta Luna del Sole o Luna del Miele TRAMONTO: g. 1 ore 20:39 - g. 15 ore 20:47
SPECIALITÀ
02 mer.
Luna calante
Ultimo quarto FESTA DELLA REPUBBLICA - S. Marcellino
NELL’ORTO:
03 gio. S. Carlo L. List
BASILICO
DA VINCI ..............
04
........................................................
ven. S. Quirino Vescovo
“Da Vinci”, è la grande novità, tra
le varietà
Orto Mio. La natu rale resis tenza
di basilico
06
no Orto
Da provare anche il basilico italia
dom. CORPUS DOMINI Mio, che conserva per tutto l’ann
o l’inten-
re in casa
so aroma tipico. Si può mantene
07
SCANSIONA E
finestra,
anche in inverno, vicino ad una
SCOPRI LE
lun.
ALTRE VARIETÀ
23 DI BASILICO
in vaso . Per pres erva re più a lun-
S. Roberto Vescovo coltivato
le foglie
go le piante, evitare di bagnare
09
I CONSIGLI
mer. S. Primo, S. Efrem
DELL’ESPERTO
BISOGNA TOGLIERE LE
10 gio. Luna nuova
S. Diana, S. Marcella
FEMMINELLE DELLA MELANZANA?
11
Molti appassionati si domandano se le femminelle della melanzana (i germogli
ven. S. Barbara Ap.
che crescono all’inserzione delle foglie sul fusto principale della pianta), vada-
no eliminate come nei pomodori. Le melanzane, a differenza dei pomodori da
impalare, necessitano di interventi di potatura poco frequenti:
12 sab. S. Guido, S. Onofrio • Quando la pianta prende vigore (dopo 40-50 gg), si procederà all’eliminazio-
ne dei “getti” dalla base, “ripulendo” il fusto, fino alla diramazione principale.
13
Così si otterranno bacche di qualità superiore.
dom. S. Antonio da Padova
• In fioritura, se la chioma fosse fitta, tale da nascondere i fiori e le melanzane,
sfoltire alcune femminelle, per garantire l’arieggiamento che permetterà di
14
mantenere sani sia i fiori che i frutti.
lun. 24 S. Eliseo
• Nelle melanzane INNESTATE: eliminare rapidamente eventuali germogli svi-
luppati dalla base del fusto, provenienti dal portainnesto.
18 ven.
Luna crescente QUALE PROTEZIONE
Primo quarto S. Marina UTILIZZARE NELLA
Senza protezione NOSTRA ZONA?
19 LEGENDA VERIFICHIAMO
sab. S. Gervasio, S. Romualdo Ab. SIMBOLOGIE Tessuto non tessuto bianco NELLA CARTINA!
Ombreggiare per 3-7 giorni
21
LIGURIA - CENTRO ITALIA SUD - ISOLE
lun.
Aromatiche
25
SOLSTIZIO D’ESTATE - S. Luigi Gonzaga
23
Asparago Anguria Batata Basilico Bietola Carota
25
Carciofo Cavoli Precoci Cavoli (ciclo 90-100 gg) Cavolo di Bruxelles Cetriolo Cicorie
27
Cicoria Catalogna Cipolla Fagiolino e Pisello Finocchio Rifiorente Indivie
dom. S. Cirillo D’Aless.
28 lun. 26 S. Attilio
29
Lattughino
mar.
Lattuga da taglio Melanzana Melone Ocra Peperone Pomodoro
Ss. Pietro e Paolo
01 gio.
Luna calante
Ultimo quarto S. Teobaldo Erem.
02 ven. S. Ottone
Cetriolo
Induran
12 lun. 28
S. Fortunato Martire
POMODORI, CETRIOLI, ZUCCHINI:
13 mar. S. Enrico Imp.
È TEMPO DI NUOVI TRAPIANTI
Potrà sembrare strano, ma questo è il mese ideale per effettuare un tra-
pianto insolito, per raccogliere i nostri ortaggi preferiti sino alla fine dell’e-
15 gio. S. Bonaventura
garantire pomodori, cetrioli e zucchini di buona qualità fino all’autunno.
18 *
della cartina dell’Italia. In Luglio le lattughe più consigliate sono: Salanova,
dom. S. Calogero, S. Federico V. Ballerina, Kuzco, Canasta e Super Canasta, Lollo, Foglia di quercia, Gentilina
bionda e rossa, Romane Gretta e Flavius, 4 Stagioni.
19 lun. 29
S. Giusta, S. Simmaco Senza protezione
QUALE PROTEZIONE
UTILIZZARE NELLA
20
Tessuto non tessuto bianco
mar. LEGENDA NOSTRA ZONA?
S. Elia prof., S. Margherita SIMBOLOGIE Telo plastico trasparente
VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!
21
Ombreggiare per 3-7 giorni
mer. S. Lorenzo Da B.
ZONE MONTANE PIANURA PADANA
23 ven. S. Brigida
24 sab.
Asia Mix Basilico Bietola Carota Cavoli Precoci Cavoli Invernali
Luna Piena (oltre i 100 gg)
S. Cristina
26 lun. 30
Ss. Anna e Gioacchino Cavolo di Bruxelles Cavolo Riccio Kale Cetriolo Cicorie Precoci Cicorie Invernali Cipollotto
29
Rifiorente * Lattuga da taglio
Pomodoro
gio. S. Marta
31 sab.
Luna calante
Ultimo quarto S. Ignazio Di L.
Porro Prezzemolo Rucola Sedano Valeriana Zucchino
AGOSTO 2021
LA LUNA DI AGOSTO:
LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:04 - g. 15 ore 6:18
detta Luna del Raccolto o
TRAMONTO: g. 1 ore 20:28 - g. 15 ore 20:10
Luna delle Ciliegie nere
01 dom. S. Alfonso
02 lun. 31
S. Eusebio, S. Gustavo
03
Cavolo Cappuccio
mar. S. Lidia
gigante Cheers
08
i orti,
che non dovrebbero mancare negl
dom. Luna nuova
S. Domenico Conf. perc hé sem plifica il com pito degl i appas-
e grazie
sionati. Di facile coltivazione, anch
09
ne gravi
alla naturale resistenza ad alcu
lun. 32 S. Romano, S. Fermo patologie, raggiunge dimensioni
che pos-
a resi-
sono superare i 3 kg. Ha una buon
SCANSIONA E
SCOPRI I
10
senza
stenza alle spaccature e sopporta
CAVOLI PIÙ
mar.
“PARTICOLARI”
11 mer. S. Chiara
12 gio. S. Giuliano
ORGANIZZARE PER TEMPO
I CONSIGLI
DELL’ESPERTO
14
zione dei cavoli. Tra fine luglio e inizio agosto è il periodo ideale nelle zone del
sab. S. Alfredo
nord Italia. É possibile trapiantare le varietà a ciclo precoce, medio e tardivo, in
un unico intervento, per raccogliere da ottobre a marzo inoltrato. È importante
15
mettere a dimora nei primi giorni del mese di agosto le varietà con ciclo di oltre
dom.
Luna crescente 120 gg, affinchè abbiano il tempo per crescere prima dell’inverno. La protezione
Primo quarto FERRAGOSTO - Assunzione Maria Vergine con reti ombreggianti o tnt, faciliterà un rapido attecchimento delle piantine,
proteggendole anche dai parassiti come la Cavolaia.
19
Ballerina, Kuzco, Canasta e Super Canasta, Lollo, Foglia di quercia, Gentilina
gio. S. Ludovico, S. Italo bionda e rossa, Romane Gretta e Flavius, 4 Stagioni.
21 sab. S. Pio X
SIMBOLOGIE
Telo plastico trasparente
23
LIGURIA - CENTRO ITALIA SUD - ISOLE
lun. 34
S. Rosa Da Lima, S. Manlio
25 mer. S. Ludovico
27
(fino 80 gg) P. Padana entro 15/08 Cavolo Kale Cetriolo e autunnali (dal 20 agosto)
28 sab. S. Agostino
29
Fragola Rifiorente
* Lattuga
dom.
Cipollotto Fagiolino Finocchio e Unifera Pomodoro
Martirio S. Giovanni Battista
30 lun.
Luna calante
Ultimo quarto
35
S. Faustina, S. Tecla
13
esili e allungate (le cosiddette “finocchine” o “femmine”, da consumare solo
lun.
Luna crescente
Primo quarto 37 S. Maurilio, S. Giovanni Crisostomo
cotte), non sono sempre i semi utilizzati la causa dell’insuccesso. Con le pian-
tine “Orto Mio” è da escludere questa eventualità, perché utilizziamo
14
SCANS IONA
E GUARDA
solo varietà professionali, che garantiscono un buon risultato finale. Il
18
(TP= telo plastico, TNT= tessuto non tessuto, SP= senza protezione).
sab. S. Sofia M. Il colore del bollino indica la protezione suggerita nella zona di colore
corrispondente della cartina dell’Italia.
20
UTILIZZARE NELLA
lun. 38
S. Eustachio, S. Candida
LEGENDA
SIMBOLOGIE Tessuto non tessuto bianco NOSTRA ZONA?
VERIFICHIAMO
21
Telo plastico trasparente NELLA CARTINA!
22 mer.
LIGURIA - CENTRO ITALIA SUD - ISOLE
25 sab. S. Aurelia
26 dom. Ss. Cosimo e Damiano Cavolo Riccio Cicoria (Tutte) Cime di rapa Cipollotto Finocchio
Fragola Rifiorente
e Unifera
27 lun. 39
S. Vincenzo De P.
29
Prezzemolo Riccia e Scarola Rucola
Radicchio da taglio
mer.
Luna calante
Ultimo quarto Ss. Michele, Gabriele e Raffaele
OTTOBRE 2021
LA LUNA DI OTTOBRE:
LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7:07 - g. 15 ore 7:22
detta Luna Rossa o
TRAMONTO: g. 1 ore 18:52 - g. 15 ore 18:28
Luna delle Foglie cadenti
02
Zucche in miscuglio
04
DELLA BATATA
lun. 40
LA BATATA
S. Francesco d’Assisi
07
sono buo-
moltissime ricette e alcune varietà
gio. Nostra Signora del Rosario ne anche crude. Rispetto alle comu
si cons erva molto più a lung o, tenu
ni patate,
ta in am-
nibile
08
caldi. La bata ta Orto Mio è dispo
bienti
ven. S. Pelagia, S. Reparata in 3 colori: viola, gialla e arancio.
ha proprietà nutritive differenti: la
Ogni colore
viola è ric-
carotene,
ca di antociani, la arancio di beta
10 dom. S. Daniele M.
I CONSIGLI
11
DELL’ESPERTO
lun. 41
S. Firmino Vescovo
LA RACCOLTA DELLE ZUCCHE
12 mar. S. Serafino Capp.
La scelta del giusto momento per la raccolta è tra i fattori che più influenzano la
qualità delle zucche. Oltre al colore finale della buccia, tipico per ogni varietà,
ci sono altri indicatori che permettono di capire quando è ora di intervenire:
13 mer.
Luna crescente
Primo quarto S. Edoardo Re
• il colore del peduncolo del frutto: in molte varietà, tenderà ad ingiallire, quan-
do la zucca è matura.
• la buccia diventa più dura, e si scalfisce più difficilmente con le unghie
14 gio. S. Callisto I Papa Qualora la pianta fosse danneggiata gravemente da eventi atmosferici o pa-
tologie, la raccolta si potrà anticipare, ma la qualità verrà inevitabilmente in-
15
ficiata. Nel periodo che precede la raccolta è bene ridurre l’irrigazione, fino a
ven. S. Teresa d’Avila
sospenderla se non ci sono giovani zucche in accrescimento.
(Altre informazioni su maturazione e raccolta delle singole varietà, sul sito www.ortomio.it)
18
Le abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata (TP=
lun. 42
S. Luca Evangelista
telo plastico, TNT= tessuto non tessuto, SP= senza protezione). Il colore
del bollino indica la protezione suggerita nella zona di colore corrispon-
19
dente della cartina dell’Italia.
mar. S. Isacco M., S. Laura
QUALE PROTEZIONE
20
Senza protezione
mer. Luna Piena UTILIZZARE NELLA
S. Irene LEGENDA NOSTRA ZONA?
Tessuto non tessuto bianco
SIMBOLOGIE
VERIFICHIAMO
21 gio. S. Orsola
Telo plastico trasparente NELLA CARTINA!
22
ZONE MONTANE PIANURA PADANA
23 sab. S. Giovanni da C.
25 lun. 43
S. Crispino, S. Daria
26 mar. S. Evaristo Papa Cavoli Cavolo Riccio Kale Cicoria (Tutte) Cipolla Finocchio
Fragola Rifiorente
e Unifera
28 gio.
Luna calante
Ultimo quarto S. Simone
Lattuga Lattughino Porro
29
da taglio Prezzemolo Riccia e Scarola Rucola
01 lun. 44
OGNISSANTI - TUTTI I SANTI
08
conferisce a
chi”, per il sapore straordinario che
lun. 45
S. Goffredo Vescovo tutti i piatti di cui è il protagonista.
di Orto Mio ha il grande pregio di
La varietà Sile
facilitare molto
del processo
09
la coltivazione, non necessitando
mar. atura ” in acqu a dopo la racco lta, per rag-
SCANSIONA E
di “forz
S. Oreste, S. Ornella SCOPRI LE
la mass ima qualità. La legat ura dell’e-
ALTRE VARIETÀ
giungere
DI CICORIA
foglie , da fine nove mbre permet-
10
stremità delle
e settimane, il
terà di ottenere, nell’arco di poch
mer. S. Leone Magno pregiato cuore croccante dal gusto
inimitabile.
11 gio.
Luna crescente
Primo quarto S. Martino di Tours
I CONSIGLI
12 ven. S. Renato M., S. Elsa PREVENIRE LE
DELL’ESPERTO
15 lun. 46
S. Alberto M., S. Arturo
vati a basse temperature, dove si manterranno senza problemi per molti giorni.
18
ortaggi indicano la protezione consigliata (TP= telo plastico, TNT= tessuto non tes-
20
Telo plastico trasparente NOSTRA ZONA?
sab.
LEGENDA
SIMBOLOGIE P Pacciamatura con paglia VERIFICHIAMO
S. Benigno
F Fasciatura NELLA CARTINA!
21 dom.
R Rincalzatura del terreno
Presentaz. B. V. Maria L Legatura con elastico
22 lun. 47
S. Cecilia V.
ZONE MONTANE
SUD - ISOLE
24 mer. Cristo Re e S. Flora Asia Mix Bietola Cardo Carciofo Cavoli Precoci Cavoli Invernali
25 gio.
F F F F R R R
S. Caterina d’Aless.
27 sab.
Luna calante
Ultimo quarto S. Massimo, S. Virgilio
P P P
29
Pomodoro Porro Prezzemolo Riccia e Scarola
da taglio
F F F F
DICEMBRE 2021
LA LUNA DI DICEMBRE: LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7:18 - g. 15 ore 7:31
detta Luna fredda TRAMONTO: g. 1 ore 16:40 - g. 15 ore 16:40
01 mer. S. Ansano
02
Prezzemolo
gio. S. Bibiana, S. Savino
Gigante d’Italia
SPECIALITÀ
04 sab. Luna nuova
S. Barbara, S. Giovanni Damasceno NELL’ORTO:
IL PREZZEMOLO
05 dom. II d’Avvento - S. Giulio M.
PROFUM ATO
.................................................
06
.....................
lun. 49
S. Nicola Vescovo Il prezzemolo è una specie che ha
colar men te dell’a vven to dei
beneficia-
trapianti.
to parti
07
na diretta,
Le difficoltà di nascita nella semi
mar. S. Ambrogio Vescovo infatti non sono più un problema
sono disponibili le piantine già pron
, da quando
te. Il prez-
ma inten-
zemolo profumato Orto Mio ha l’aro
08 mer. IMMACOLATA CONCEZIONE
SCANSIONA E
so delle varietà “di una volta” ed
molto rapida, che permette di racco
a poch i giorn i dal trapi anto . Una
una crescita
glierlo già
conc imazio-
09
SCOPRI LE
ALTRE VARIETÀ
taglio e irrigazioni frequ enti, ma
gio.
DI PREZZEMOLO
ne dopo ogni
serve per
S. Siro senza ristagni, sono tutto ciò che
piantine.
raccogliere più sfalci dalle stesse
11 sab.
Luna crescente
Primo quarto S. Damaso Papa
I CONSIGLI
DELL’ESPERTO
CONTROLLARE GLI
12 dom. III d’Avvento -S. Giovanna F. ORTAGGI IN DISPENSA
13
Alcuni ortaggi hanno il grande pregio di potersi conservare a lungo dopo la
lun. 50
S. Lucia V.
raccolta, permettendo di averli a disposizione fino all’anno successivo. Diver-
se varietà di cipolle invernali, zucche, patate, patate dolci, pomodori da serbo,
agli, scalogni, sono in grado di superare l’inverno, mantenuti in un ambiente
15
tranno mettere in opera in anticipo. Alcuni ortaggi si possono anche riporre
mer. S. Valeriano nel congelatore (agli, cipolle, zucche, pomodori ecc.), opportunamente tagliati
se necessario, per essere disponibili ancora per mesi.
16 gio. S. Albina
20
Telo plastico trasparente NOSTRA ZONA?
LEGENDA
lun. 51
S. Liberato Martire SIMBOLOGIE P Pacciamatura con paglia
F Fasciatura
VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!
21
R Rincalzatura del terreno
22 mer.
ZONE MONTANE PIANURA PADANA
24 ven. S. Delfino
Bietola Cardo Carciofo Carota Cavoli Precoci
25
F F F R R P P
26 dom. S. STEFANO PROTOM. Cavoli Invernali Cavolo Riccio Kale Cicorie Precoci Cicorie Invernali Cipolla
27
P
lun.
Luna calante P P P
Ultimo quarto 52 S. Giovanni Apostolo
29
da taglio
31
Prezzemolo Riccia e Scarola Sedano
ven.
Valeriana
S. Silvestro Papa L L L L F F F F
Tabella delle consociazioni, distanze, concimazioni e irrigazioni
CONCIMAZIONE IRRIGAZIONE
DOPO IL TRAPIANTO
FAVOREVOLE CONSOCIAZIONE
RIDUZIONE PRIMA
TRAPIANTARE
ORGANIGA
DELLA RACCOLTA
QUANTITÀ
SPECIE
AL TRAPIANTO
SOSPENSIONE
DOPO LA IL TRAPIANTO TRA LE PIANTE NOTE:
MENSILE
STESSA DOPO POSSIBILE IN CENTIMETRI
FAMIGLIA E… DOPO L’ATTECCHIMENTO
TRA LE SULLA
FILE FILA
CIPOLLA
RADICCHIO SPINACIO
LATTUGA COM
LATTUGA PORRO 2 X RAVANELLO 40 25 MEDIA IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
POMODORO
LATTUGHINI COM COMPOSITE
SOLANACEE
2 X SEDANO - SPINACIO
30 5 MEDIA X IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
DA TAGLIO BIETOLA FINOCCHIO
ZUCCA - POMODORO ALLA FORMAZIONE E INGROSSAMENTO DELLA
MAIS DOLCE GRA GRAMINACEE LEGUMI 3 NO LATTUGA 30 25 ABBONDANTE X X PANNOCCHIA
CIC. LATT.
CUCURBITACEE LATTUGA - SEDANO
POMODORO SOL ASPARAGO CHENOPODIACEE 3 NO PISELLO 100 40 ABBONDANTE X X X ABBONDARE NEI PERIODI SICCITOSI
LEGUMI
CAVOLO
PORRO LIL LILIACEE CETRIOLO 3 X CAVOLO - SEDANO
30 15 ABBONDANTE X X X IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
POMODORO ESTATE FINOCCHIO
OMBRELLIFERE RAVANELLO
PREZZEMOLO OMB CHENOPODIACEE LATTUGA 3 X SPINACIO - FRAGOLA 15 5 SCARSA IRRIGAZIONI SCARSE MA FREQUENTI .
INSALATE PREZZEMOLO -
RAVANELLO CRU CRUCIFERE POMODORI 2 X SPINACIO LATTUGA 15 5 SCARSA X IRRIGAZIONI SCARSE MA FREQUENTI .
PORRI
PORRO - SPINACIO IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI. IRRIGANDO
RUCOLA CRU CRUCIFERE 2 X LATTUGA 15 5 MEDIA X SALTUARIAMENTE SI OTTIENE UN SAPORE PIÙ INTENSO.
CAVOLO CETRIOLO LATTUGA - CAROTA
SCALOGNO LIL
BIETOLA POMODORO 3 X PISELLO 30 15 MEDIA X SETTIMANALMENTE SOLO IN CASO DI SICCITÀ
OMBRELLIFERE MELANZANA
SEDANO OMB CHENOPODIACEE LEGUMI 3 X POMODORO 40 25 ABBONDANTE X X X IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
PORRO
CAVOLO
BIETOLA FAGIOLO - CIPOLLA
SPINACIO CHE
SPINACIO
INSALATE 2 X CARCIOFO 25 5 MEDIA IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
ZUCCHINE
LATTUGA - CICORIA
VALERIANA VAL VALERINACEE 2 X PORRO 25 5 MEDIA IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
SEDANO
ZUCCHINO LEGUMI
ZUCCA CUC POMODORO LATTUGA 3 NO FINOCCHIO 200 100 MEDIA X X X ABBONDARE A INIZIO ALLEGAGIONE E
INGROSSAMENTO DEI FRUTTI.
CAVOLO
LEGUMI LATTUGA
CUCURBIT. ABBONDARE A GIORNI ALTERNI NEI PERIODI
ZUCCHINO CUC
POMODORO
LATTUGA 3 NO RAVANELLO 120 80 ABBONDANTE X X MOLTO CALDI.
CAVOLI SPINACIO
CONCIMAZIONE ORGANICA DI FONDO: Letame, stallatico, pollina, cornunghia ecc. si apporta principalmente nel periodo invernale, interrata con la vangatura. Se non è stata apportata prima, fornirla prima del trapianto.
CONCIMAZIONE IN BUCA: Guano, pollina, compost, fertilizzanti NPK ecc. possono essere collocati in buca al trapianto, non a contatto con le radici o ancora meglio 2 settimane prima.
CONCIMAZIONE DOPO IL TRAPIANTO: per le specie a ciclo lungo che amano concimazioni abbondanti per produzioni più generose è cosigliabile apportare concime NPK o a base di borlanda ogni 3 settimane anche durante la coltivazione.
Lattuga Ballerina Lattuga Adela Lattuga Grettona Lattuga Rivale Lattuga barba dei frati verde
Lattuga barba dei frati rossa Lattuga Salanova liscia Lattuga Reina des glaces Lattuga Ranger Lattuga Posavska
Lattuga Panisse de Luarde Lattuga Mortarella Lattuga Masaida Lattuga Magenta Lattuga Lollo mix
Lattuga Pinzimonio mix Lattuga Feria Lattuga Canasta Lattuga Gentilina mix Lattuga Flavius
Stampato in Italia da
Edizioni Barzanti