ESERCIZI ACIDI GRASSI

Test 1: quali delle seguenti affermazioni sul trasporto dei lipidi sono corrette?

a. Il colesterolo entra nelle cellule del tessuto adiposo mediante trasportatori ABC
b. L’albumina è il principale trasportatore di a.g. dal fegato al tessuto adiposo
c. Il colesterolo può essere esterificato mediante delle transferasi
d. Gli acidi grassi a catena ramificata subiscono un’ossidazione sul C2
e. La malattia di Refsum dipende da un difettoso trasporto inverso del colesterolo

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Test 2: quali delle seguenti affermazioni sono corrette?

a. Gli a.g. a catena corta non richiedono l’attivazione ad acile

b. La proteina “strutturale” dei chilomicroni è la apoB-100
c. Il recettore per le LDL è assente nelle cellule fegato
d. La carnitina lega gli a.g. sul suo C-terminale
e. nessuna delle risposte precedenti

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Test 3: negli a.g. poliinsaturi…

a. I doppi legami coniugati negli a.g. poliinsaturi sono ossidati da una ossidasi NAD +
dipendente
b. I doppi legami coniugati negli a.g. poliinsaturi sono ossidati da una ossidasi FAD
dipendente
c. I doppi legami coniugati negli a.g. poliinsaturi sono tipicamente in conformazione CIS
d. La -ox di alcuni cicli negli a.g. poliinsaturi è incompleta
e. Il numero di cicli di -ox in un a.g. monoinsaturo è invariato rispetto al suo analogo
saturo

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Test 4: nel corso della chetogenesi…

a. L’HMG-CoA e i suoi prodotti hanno nel complesso lo stesso stato ossidativo

b. Il carbonio  dell’idrossibutirrato è più ossidato rispetto all’aceto acetato
c. Il ri-uso dell’idrossibutirrato nei tessuti extraepatici genera più energia di 2 cicli di Krebs
d. Il pH del sangue tende ad alzarsi
e. Il ri-uso dell’idrossibutirrato nei tessuti extraepatici genera una molecola in più di
succinato

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1
ESERCIZIO 1

Calcolare in moli il consumo di acqua, la produzione di acetil-CoA e di riducenti totali per la -

ossidazione completa di 1.5 10-6 moli di un a.g. 16:19.

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ESERCIZIO 2

Calcolare la massa in g di acido grasso 10:0 necessaria per produrre tramite beta-ossidazione 1.62
mg di AcetilCoA (assumere PMCoASH  767)

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ESERCIZIO 3

0.8 10-7 moli di a.g pari e saturo subiscono una beta ossidazione completa e producono un numero
di moli totali di prodotti (riducenti + acetil-coA) pari a: 2.24 10-6 moli. Stabilire la lunghezza della
molecola di a.g. ossidato.