Centro Di Rivista dell’Opificio delle Pietre Dure e Laboratori di Restauro di Firenze

28 • 20 16

R E S T A U R O

R E S T A U R O 28
Opificio delle Pietre Dure
è l’antico nome di una delle

•
botteghe granducali istituite

2 01 6
dai Medici nel XVI secolo,
trasformata oggi in Istituto
Centrale per la conservazione
e il restauro delle opere d’arte
alle dipendenze della Direzione
Generale Educazione e Ricerca
del Ministero dei Beni e
delle Attività Culturali e del
Turismo.
L’Istituto fiorentino estende
la propria attività di restauro,
ricerca e consulenza, applicati
alle diverse tipologie di
materiali, all’intero territorio
nazionale ed anche all’estero.
È sede di una Scuola di Alta
Formazione e di Studio.

Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo Centro Di

Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo
 R E S T A U R O 28 2016

Rivista dell’Opificio delle Pietre Dure

e Laboratori di Restauro di Firenze

Centro Di
OPD Restauro
Rivista dell’Opificio delle Pietre Dure e Laboratori di Restauro di Firenze
28 2016
Soprintendente
Marco Ciatti
Direzione
Maria Cristina Improta,
Giancarlo Lanterna, Patrizia Riitano
Comitato di redazione
Alfredo Aldrovandi, Marco Ciatti,
Cecilia Frosinini, Maria Cristina
Improta, Clarice Innocenti,
Carlo Galliano Lalli, Giancarlo Lanterna,
Maria Donata Mazzoni, Anna Mieli,
Letizia Montalbano, Sandro Pascarella,
Anna Patera, Simone Porcinai,
Sandra Rossi, Laura Speranza,
Isetta Tosini
Redazione
Susanna Pozzi
Ufficio Promozione Culturale
Sandra Rossi, Chiara Cappuccini,
Susanna Pozzi, Angela Verdiani
Archivio restauri
Anna Mieli, Stefania Giordano,
Ornella Savarino
Gabinetto fotografico
Roberto Bellucci, Cecilia Frosinini,
Marco Brancatelli, Giuseppe Zicarelli
Direzione e Redazione
Opificio delle Pietre Dure
Via Alfani 78, 50121 Firenze
tel. 055 2651347 / fax 055 287123
www.opificiodellepietredure.it
opd.promozioneculturale@beniculturali.it
Si ringrazia per la collaborazione
l’Associazione Amici dell’Opificio
Autorizzazione del Tribunale di Firenze
n. 3914 del 16.12.1989
Iscrizione al Registro Operatori
di Comunicazione n. 7257
Associato all’Unione Stampa
Periodica Italiana
Hanno collaborato a questo numero Allievi SAFS OPD (4° anno PFP 4)
Opificio delle Pietre Dure Elisa Bartolini, Veronica Collina,
Stefania Agnoletti, Francesca Bettini, Nicola Ricotta, Yunjoung Ra
Annalena Brini, Giancarlo Buzzanca,
Andrea Cagnini, Marco Ciatti, Storici dell’arte
Alberto Felici, Cecilia Frosinini, Silvia Benassai, Riccardo Gennaioli,
Annalisa Innocenti
Monica Galeotti, Luisa Gusmeroli,
Maria Cristina Improta,
Clarice Innocenti, Carlo Galliano Lalli, Elena Nazzari, archivista
Barbara Zilocchi, architetto
Maria Rosa Lanfranchi,
Giancarlo Lanterna, Paola Franca
Lorenzi, Maria Donata Mazzoni,
Anna Mieli, Letizia Montalbano,
Cinzia Ortolani, Anna Patera,
Simone Porcinai, Luca Rocchi,
Sandra Rossi, Andrea Santacesaria,
Oriana Sartiani, Franca Sorella,
Laura Speranza, Peter Stiberc,
Isetta Tosini, Francesca Toso
Collaboratori esterni
Gallerie degli Uffizi
Valentina Conticelli
Università degli Studi di Firenze –
Scuola di Scienze Matematiche, Fisiche
e Naturali
Teresa Bruni
Università degli Studi di Siena –
Dipartimento di Scienze Storiche
e dei Beni Culturali
Elisabetta Giorgi
Enrico Zanini
ICVBC-CNR
Barbara Salvadori
Direttore responsabile
ENEA Ginevra Marchi
Claudio Seccaroni
Hygien Control srl Copyright 1989 Centro Di
Marco Tarducci della Edifimi srl, Firenze
Opificio delle Pietre Dure, Firenze
Collaboratori Laboratorio scientifico Stampa
OPD Alpi Lito, Firenze, marzo 2017
Federica Innocenti
Alessandra Santagostino Barbone Pubblicazione annuale
ISSN 1120-2513
Restauratori diplomati SAFS OPD Prezzo di copertina
Elena Bartolozzi, Giulia Basilissi, €110,00
Ottaviano Caruso, Stefano Casu,
Abbonamenti
Marta Cimò, Rita Chiara de Felice,
€80,00 (Italia) €100,00 (estero)
Irene Giovacchini, Sara Guarducci,
Stefano Landi, Chiara Martinelli, Distribuzione e abbonamenti
Mattia Mercante, Luigi Orata, Centro Di
Anne Katrin Potthoff Sapia, Lungarno Serristori 35, 50125 Firenze
Emanuela Spera, Chiara Valcepina, tel. 055 2342666 / fax 055 2342667
Mari Yanagishita edizioni@centrodi.it
www.centrodi.it
 Sommario

Editoriale 7 L’Opificio e la sua attività nel 2016

Marco Ciatti

Contributi 15 I dieci Putti in fasce di Andrea della Robbia nel loggiato dell’Ospedale
degli Innocenti a Firenze. Anticipazioni sul restauro
Laura Speranza

40 Un fragile capolavoro. Nuove ipotesi dal restauro di un reliquiario mediceo

in vetro a lume
Valentina Conticelli, Mattia Mercante, Laura Speranza

71 Il restauro della grande tavola di Niccolò di Pietro Gerini nella chiesa

di San Carlo dei Lombardi a Firenze: tecnica esecutiva, stato di conservazione
e intervento di restauro
Marco Ciatti, Elena Bartolozzi, Francesca Bettini, Luigi Orata, Andrea Santacesaria,
Andrea Cagnini, Federica Innocenti, Carlo Galliano Lalli,
Giancarlo Lanterna, Maria Rizzi

105 La pala di Annibale Carracci nella Galleria Palatina. Proposte di lettura

e considerazioni tecniche derivate dal restauro
Marco Ciatti, Luisa Gusmeroli, Claudio Seccaroni, Carlo Galliano Lalli,
Giancarlo Lanterna, Federica Innocenti

130 Lo strano caso del Ritratto del cardinale Guido Bentivoglio di Antoon van Dyck
Marco Ciatti, Silvia Benassai, Oriana Sartiani

Note di restauro 150 ll restauro di tre manufatti islamici ageminati come caso studio. Metodologie
di pulitura e protezione dell’argento: introduzione di una tecnica dry
con gomme e considerazioni sui formulati protettivi
Giulia Basilissi, Annalena Brini, Andrea Cagnini, Cinzia Ortolani

162 Le applicazioni della tecnica delle correnti indotte (Eddy-Current) per la conservazione
e lo studio di manufatti metallici di valore storico-artistico
Stefania Agnoletti, Teresa Bruni, Andrea Cagnini, Monica Galeotti,
Simone Porcinai, Barbara Salvadori, Alessandra Santagostino Barbone

174 Le problematiche degli inchiostri metallo-gallici. Considerazioni e nuove tipologie

di applicazione a dieci anni dalla sperimentazione del fitato di calcio
Monica Galeotti, Letizia Montalbano, Emanuela Spera

184 La conservazione del legno: cura e prevenzione contro gli attacchi da insetti xilofagi.
Nuova formulazione a base di Permetrina “Sintrade PU (INDIA)”.
Applicazione del Sintrade PU su tessuto HTC
Marco Tarducci, Maria Rizzi, Isetta Tosini

193 Le indagini preliminari alla pulitura per immersione in soluzione acquosa

dell’arazzo La Battaglia di Roncisvalle
Isetta Tosini, Marta Cimò

203 Il recupero dell’Immacolata con i Santi Geminiano e Ubaldo con il ritratto

di Laura d’Este Pico di Sante Peranda dopo il sisma dell’Emilia Romagna
Silvia Benassai, Luigi Orata, Oriana Sartiani

220 Il Crocifisso di Antonio del Pollaiolo della basilica di San Lorenzo di Firenze.
Indagine sulla tecnica costruttiva e intervento di restauro di una scultura in sughero
Peter Stiberc, Rita Chiara de Felice

233 Un inedito Sant’Antonio da Padova di Anton Maria Maragliano dalla chiesa

di San Lorenzo a Quiliano, Savona
Maria Donata Mazzoni
 244 Il restauro del busto di Santa Margherita, dalla cattedrale di Montefiascone
Clarice Innocenti, Cinzia Ortolani, Simone Porcinai, Mari Yanagishita

262 Il restauro di tre bustini in pietra dura provenienti dalla basilica insigne
dei Santi Apostoli e San Nazaro Maggiore di Milano
Riccardo Gennaioli, Francesca Toso, Sara Guarducci

273 Il restauro del paliotto in scagliola proveniente dalla cappella della Compagnia
delle Stimmate nella basilica di San Lorenzo a Firenze
Annalisa Innocenti, Chiara Martinelli, Luca Rocchi, Francesca Toso

279 I restauri in corso dell’Opificio delle Pietre Dure nel Museo Nazionale del Bargello
Maria Cristina Improta, Franca Sorella, Irene Giovacchini, Stefano Landi,
Anne Katrin Potthoff Sapia

291 Un paramento scultoreo antelamico. Fidenza, duomo di San Donnino

Maria Cristina Improta, Paola Franca Lorenzi, Barbara Zilocchi

298 I frammenti di intonaci dipinti provenienti dallo scavo archeologico della villa romana
di Vignale, Piombino (Li): un’esperienza didattica per la messa a punto dell’intervento
di restauro
Alberto Felici, Ottaviano Caruso, Anna Patera, Elisabetta Giorgi, Enrico Zanini

306 Esperienze didattiche nel settore Bronzi e armi antiche:

il restauro di un putto fontana e di un busto commemorativo
Maria Donata Mazzoni, Stefania Agnoletti, Chiara Valcepina, Elisa Bartolini,
Veronica Collina, Nicola Ricotta, Yunjoung Ra

316 Il microscavo in laboratorio. Esperienze recenti presso l’Opificio delle Pietre Dure
Annalena Brini, Stefano Casu, Anna Patera

323 La presenza dell’OPD nel web e nei social network. Genesi, uso e ostacoli
del restauro 2.0
Giancarlo Buzzanca

Tecniche artistiche 340 La doratura nelle tecniche artistiche

Carlo Galliano Lalli, Federica Innocenti

Attività dell’Opificio 350 Attività di conservazione dal 1 gennaio al 31 dicembre 2016

2016 a cura di Anna Mieli ed Elena Nazzari

Notiziario 372 Notizia del restauro dell’Ultima Cena di Giorgio Vasari

Silvia Benassai, Marco Ciatti

373 Il pubblico del Museo dell’Opificio delle Pietre Dure

Sandra Rossi

377 Un progetto di valorizzazione integrata del Museo e del Laboratorio di restauro

del settore Mosaico e commesso in pietre dure dell’Opificio
Clarice Innocenti, Anna Patera, Sandra Rossi, Francesca Toso

379 Ancora un anno del cantiere dell’Opificio nella Sala delle Asse nel Castello Sforzesco
di Milano
Cecilia Frosinini, Maria Rosa Lanfranchi

380 L’ITP International Training Project. Le nuove frontiere della Scuola

di Alta Formazione e di Studio
Letizia Montalbano

383 Scuola di Alta Formazione e di Studio. Tesi dell’anno accademico 2015-2016

Letizia Montalbano
L’Opificio e la sua attività nel 2016
Marco Ciatti
Soprintendente dell’Opificio delle Pietre Dure di Firenze
L’anno scorso, il 2015, si era idealmente chiuso con la
giornata di studio organizzata per ricordare il ruolo
dell’Istituto e la sua attività nei tre campi d’azione del
restauro, della ricerca e della formazione e da quella
stessa indimenticabile giornata siamo ripartiti, con
rinnovato entusiasmo, per gli obiettivi futuri. La
manifestazione del 13 novembre, per la quale sono
grato a tutti i nostri autorevoli ospiti, ha nei mesi suc-
cessivi prodotto davvero dei buoni frutti. La stima e
l’attenzione verso l’OPD manifestata dal Segretario
Generale Antonia Pasqua Recchia e dall’allora Diret-
trice Generale Educazione e Ricerca Caterina Bon si
sono poi concretizzate in una sostanziosa assegnazione
per il funzionamento dell’Istituto, segnando una sorta
di record storico in questo campo, e di questo siamo
particolarmente grati. Confidiamo che tali sentimenti
verso l’OPD consiglino il superiore Ministero ad asse-
gnarci una buona parte dei 20 restauratori che il con-
corso attualmente in atto porterà in Toscana. L’emor-
ragia di personale altamente qualificato è purtroppo
inarrestabile e sempre più ampia è la differenza tra la
realtà e l’organico stabilito su carta nei documenti
ufficiali e un limitato impatto su questa criticità è sta-
to quello fornito dalla mobilità volontaria. Interpreto
però come una manifestazione di stima verso l’Istituto
il fatto che questi colleghi abbiano chiesto di trasferir-
si da noi e colgo l’occasione di questo editoriale per
ringraziarli e per salutarli, augurando loro buon lavo-
ro. Non sto a segnalare quanti colleghi siano andati in
quiescenza, come si dice con un orrendo termine
burocratico, nel corso del 2016, tutti di grande quali-
tà professionale e umana. L’OPD li saluta e li ringra-
zia doppiamente, per quello che hanno dato all’Istitu-
to durante il loro fattivo servizio, e per l’aiuto che con-
tinueranno a fornire, dal momento che alcuni di loro
hanno offerto una collaborazione volontaria, che ha
già dato positivi risultati. All’appello lanciato il 13
novembre 2015 nel corso della giornata di studio
7
voluta da chi scrive in occasione dei primi 40 anni del
moderno OPD (1975-2015) ha poi risposto con gran-
de passione e disponibilità la Fondazione Cassa di
Risparmio di Firenze, che ha promosso un progetto di
sostegno strutturale verso l’OPD, assolutamente ine-
dito nel panorama nazionale per forma e per l’impe-
gno profuso. Tale progetto, i cui contorni sono in via
di definizione sotto tutti i vari e complessi aspetti, ha
già ricevuto un’approvazione da parte del Ministero il
2 dicembre 2016 con la firma di un accordo quadro
che costituisce la premessa della nascita di un’apposita
nuova Fondazione che collaborerà stabilmente con
l’OPD sulla base di una precisa convenzione. Dunque
si può ragionevolmente ritenere che questo generoso e
lungimirante progetto possa presto divenire realtà,
producendo numerosi benefici effetti sulla vita del
nostro Istituto e per questo sono davvero molto grato
al Presidente Umberto Tombari e al Direttore Gabrie-
le Gori. Anche le parole pronunciate dal Rettore del-
l’Università di Firenze Luigi Dei, che ringrazio, alla
nostra giornata per i primi 40 anni di attività hanno
prodotto dei risultati concreti: è stato sottoscritto un
accordo quadro tra l’Università e l’OPD per una più
stretta collaborazione reciproca nella didattica, e la
nostra SAFS potrà certo trarne dei miglioramenti nel-
la qualità degli insegnamenti impartiti, nella ricerca e
nei progetti sia nazionali che europei. In prospettiva
stiamo insieme sognando la possibilità di istituire con
il supporto delle due istituzioni fiorentine, e, per la
prima volta nel panorama italiano, un livello di for-
mazione post laurea nel campo della conservazione,
così da completare il passaggio di questa nuova disci-
plina nell’ambito accademico degli studi. Anche la
soddisfazione espressa per quanto sinora realizzato
insieme da parte del Presidente dell’Opera di Santa
Maria del Fiore Franco Lucchesi non ha rappresenta-
to una semplice affermazione verbale, ma si è imme-
diatamente tradotto nella richiesta di intervento sulla
Editoriale
terza porta del battistero, quella sud realizzata da
Andrea Pisano, che nei primi mesi del 2016 è stata
smontata e trasferita al Laboratorio di via degli Alfani,
nella stanza che ha già visto concludersi in precedenza
il restauro delle due porte bronzee di Lorenzo Ghiber-
ti. Nell’ambito di questa collaborazione l’8 giugno
2016 presso la Sala convegni dell’Opera si è tenuta
una giornata di studio sul restauro della porta nord di
Ghiberti nella quale sono stati presentati i risultati del-
l’intervento e dei numerosi studi compiuti, soprattut-
to sul versante della tecnica artistica e delle indagini
scientifiche.
Oltre alle iniziative realizzate in qualche modo in
continuità con la giornata del 13 novembre 2015 va
anche ricordato l’accordo quadro concluso con le
Gallerie degli Uffizi, fortemente voluto dal Direttore
Eike Schmidt che ringrazio per la fiducia dimostrata
nei confronti del nostro Istituto. Si tratta di confer-
mare e di conferire una veste giuridica nuova a un’an-
tica consuetudine per la quale i musei oggi afferenti
alle Gallerie degli Uffizi hanno da sempre usufruito
delle competenze dell’OPD per i problemi conserva-
tivi delle loro sterminate collezioni d’arte. Dalla Pri-
mavera di Botticelli (1982) alla Madonna del Cardel-
lino di Raffaello (2008), tanto per citare alcuni cele-
bri esempi del passato più lontano e più vicino a noi,
per arrivare sino agli interventi attualmente in corso
sull’Adorazione dei Magi di Leonardo e sulla Madon-
na dell’Impannata di Raffaello, questo rapporto è sta-
to importante e ha portato frutti assai interessanti per
entrambe le parti che hanno segnato la storia del
restauro moderno a Firenze. Infatti, per quanto
l’OPD sia un Istituto Centrale e dunque abbia una
valenza nazionale, è altrettanto innegabile che esista
un legame speciale con il patrimonio artistico della
città di Firenze, e più in particolare con quella colle-
zione di lontana origine granducale, nella quale
affonda le sue radici lo stesso Istituto. La manifattura
di corte, la ‘galleria dei lavori’, poi rinominata Opifi-
cio delle Pietre Dure in epoca lorenese, da un lato, e
la tradizione di manutenzione e cura della collezione
granducale dei dipinti poi trasformata nel moderno
concetto di laboratorio di restauro intorno al 1932,
dall’altro, rappresentano infatti le nostre radici e nul-
la di più naturale era per noi stringere quest’accordo
con le attuali Gallerie degli Uffizi. Gli scopi dell’ac-
cordo sono chiaramente indicati nel testo:
8
“1. consulenza tecnico-scientifica (per prestiti a
mostre; valutazione delle necessità di restauro delle
opere e predisposizione di una casistica in ordine di
urgenza; valutazione dei progetti di restauro/perizie
sottoposte alle Gallerie degli Uffizi da restauratori
privati; ecc.);
2. restauro in esecuzione diretta di opere afferenti alle
Gallerie degli Uffizi;
3. direzione tecnica di restauro affidato a esecutori
privati;
4. redazione di capitolato per gara di affidamento di
operazioni di restauro;
5. partecipazione alla commissione giudicatrice di
gara;
6. redazione scheda-tipo, conservativa, di catalogazio-
ne conservativa delle opere (in esposizione e in depo-
sito) e condition report-tipo per mostre, sia per
richieste di prestiti uscenti che per prestiti entranti in
occasione di mostre alle Gallerie degli Uffizi;
7. corsi di formazione e istruzione per dipendenti del-
le Gallerie degli Uffizi qualificabili come corrieri per
le mostre;
8. collaborazione alla creazione di un elenco di
restauratori accreditati, sulla base dei criteri attual-
mente in vigore per la definizione dei restauratori dei
Beni Culturali, nelle more delle procedure per l’Ac-
creditamento;
9. consulenza e creazione di un elenco di professiona-
lità per attività finalizzate alla disinfestazione, alla rile-
vazione e progettazione di un sistema di controllo cli-
matologico degli ambienti espositivi, di deposito e di
manutenzione afferenti alle Gallerie degli Uffizi;
10. collaborazione alla progettazione tecnica di
ambienti idonei e a norma di sicurezza da dedicare ad
attività di manutenzione;
11. consulenza climatologica e antisismica delle futu-
re vetrine espositive”.
Come si può constatare nulla di quanto elencato può
ragionevolmente far ritenere che l’OPD abbia voluto
con quest’intesa eliminare o sostituirsi alla platea di
ditte di restauro che tradizionalmente collaborano
con tali musei, come qualcuno ha ritenuto di poter
interpretare. L’OPD non è un’impresa che intende
fare concorrenza alle altre, ma un Istituto in cui l’alta
operatività su un numero limitato di opere è al servi-
zio delle attività di studio e ricerca nel campo della
conservazione, nonché di formazione di nuove leve di

restauratori. È dunque perfettamente naturale che
due istituzioni dello stesso Ministero collaborino tra
loro per un interesse pubblico quale la migliore con-
servazione di un patrimonio artistico così eccelso. Sia-
mo assai legati ai nostri diplomati, che rappresentano
oggi la maggior parte della fascia più qualificata di
restauratori presenti a Firenze, e riteniamo sincera-
mente, anche per aver ricevuto in passato direttamen-
te da loro le segnalazioni delle criticità esistenti nelle
modalità di organizzazione e di conduzione dei
restauri, di poter fornire alle parti un contributo,
sempre nel superiore interesse delle opere d’arte coin-
volte. Come ricordato nella giornata di studio del
2014, dedicata proprio ai nostri allievi, passati e pre-
senti, Professione restauro: le esperienze dei diplomati
dell’Opificio delle Pietre Dure, essi rappresentano un
importante strumento per la diffusione delle metodo-
logie di intervento dell’OPD e ne assicurano la tra-
smissione al futuro, oltre che essere divenuti fonda-
1. Gruppo di lavoro nel Laboratorio della Fortezza, davanti
all’Ultima Cena di Giorgio Vasari.
9
Editoriale
mentali per la realizzazione di grandi progetti di
restauro, quali quelli riguardanti le tre porte bronzee
del battistero di Firenze, la serie dei tondi robbiani
dello Spedale degli Innocenti oppure l’incredibile
recupero dell’Ultima Cena di Giorgio Vasari. Dunque
la possibilità di fornire l’aiuto dell’Istituto a vari livel-
li e in diversi momenti che era sempre esistita con le
amichevoli continue richieste di aiuto o di consiglio è
adesso collocata all’interno di un quadro riconosciuto
e trasparente, più adeguato con i tempi odierni, e sia-
mo grati al Direttore Schmidt per aver voluto ricono-
scere, anche tangibilmente, questo nostro impegno.
Tuttavia, un argomento più di tutti gli altri merita di
essere considerato centrale in quest’anno 2016: si
tratta dei 50 anni trascorsi dalla grande alluvione di
Firenze del 1966, che tanto ha segnato la storia del
nostro Istituto. Tale stretto legame deriva dalla facile
constatazione per cui senza tale catastrofe, probabil-
mente, non esisterebbe un Istituto con la struttura
Editoriale
del moderno OPD. Come è ben noto, infatti, il pro-
tagonista degli interventi di restauro ai dipinti dopo
l’alluvione fu il Laboratorio della Fortezza, diretto da
Umberto Baldini, ma che dipendeva dalla Soprinten-
denza fiorentina, allora guidata da Ugo Procacci,
grande esperto di restauro e protagonista della sua
storia dagli anni trenta in poi. L’atmosfera di mag-
giore attenzione verso il patrimonio culturale e la
consapevolezza di dover avere strumenti più forti per
poter affrontare problemi così enormi, spinsero il
nostro Paese a creare un Ministero apposito per i
Beni Culturali e in questo clima, con il sostegno di
Giovanni Spadolini, protagonista di questa svolta,
Umberto Baldini riuscì a separare il grande Labora-
torio dalla Soprintendenza, a fonderlo con l’antico
Opificio e porre le basi per la creazione di un Istitu-
to di conservazione, passando gradualmente dall’im-
postazione del laboratorio di servizio di una Soprin-
tendenza a quella di un Istituto specialistico, con la
creazione successiva del Laboratorio scientifico e del-
la Scuola per restauratori. Nella mostra del 1982
Metodo e Scienza, Operatività e ricerca nel restauro,
Baldini mostrava i primi risultati del suo grande lavo-
ro, e determinava una linea metodologica di impo-
stazione per l’attività del suo Istituto che lo scrivente
condivide in pieno. Tra le opere danneggiate dall’al-
luvione un posto di rilievo per l’estrema gravità del
danno lo meritano senz’altro i dipinti su tavola. La
loro natura composita di supporto ligneo, strati pre-
paratori e pellicola pittorica, che reagiscono diversa-
mente all’assunzione di acqua, provoca problemi di
decoesione e di perdita di adesione, che possono met-
tere in discussione la sussistenza stessa del dipinto.
Per questo sin dall’inizio il Laboratorio della Fortez-
za si è confrontato con questi problemi, cercando
costantemente un miglioramento del proprio inter-
vento e una riduzione della sua invasività. Nel 2004
l’OPD, che stava preparando la restituzione a Santa
Croce di ben otto dipinti alluvionati finalmente
restaurati, fu incaricato di affrontare il complesso
problema costituito dall’Ultima Cena di Giorgio
Vasari, rimasto a lungo nei depositi perché ritenuto
difficilmente restaurabile, se non addirittura di
impossibile recupero. Grazie al costante sostegno del
nostro Ministero, dell’aiuto di vari altri soggetti qua-
li la Protezione Civile, la Getty Foundation e infine
Prada tramite il FAI in un primo tempo e poi diret-
10
tamente, e delle capacità professionali dei restaurato-
ri, interni ed esterni, la sfida è stata alfine vinta con
un lavoro di quasi dieci anni, e il 4 novembre, in
occasione dei 50 anni dell’alluvione, l’opera è stata
restituita al Museo di Santa Croce (fig. 1). Siamo lie-
ti e onorati che a fare festa insieme a noi per il recu-
pero di questo dipinto siano volute intervenire le
massime autorità del nostro Paese, il Presidente della
Repubblica Sergio Mattarella, e il Ministro Dario
Franceschini. La cerimonia organizzata dall’Opera di
Santa Croce e da Prada, che ringrazio nelle persone di
Irene Sanesi e di Patrizio Bertelli, ha visto una gran-
de partecipazione delle autorità e del pubblico fio-
rentini, desiderosi di rivedere questo dipinto dopo 50
anni di assenza. Per chi scrive si tratta letteralmente
della realizzazione di un sogno, un sogno reso realtà
grazie alla sinergia tra le tre mission dell’OPD, ope-
ratività, ricerca e formazione, e alle capacità e com-
petenze del Laboratorio. Davvero ci si augura che
una struttura capace di un risultato di questo tipo
possa uscire al più presto da questa condizione di
progressivo indebolimento e possa continuare nel
tempo a operare per il patrimonio artistico naziona-
le. Per ricordare l’alluvione in maniera non retorica,
ma come tema di dibattito storico, per le sue profon-
de conseguenze sulla storia del restauro a Firenze,
l’OPD ha organizzato, in collaborazione con gli Ami-
ci dell’Opificio, a partire dal 20 aprile e con la dura-
ta prevista di un anno, un ricco ciclo di conferenze 50
anni dopo: 1966-2016. Alluvione, opere d’arte, restau-
ri (fig. 2) che hanno trattato sia di singoli interventi
di restauro, fra tutti quello recente sulla celebre Mad-
dalena di Donatello, sia temi di più ampio respiro,
quali l’inedita campagna fotografica compiuta dal
Gabinetto Fotografico Nazionale o la recezione del-
l’alluvione nei media internazionali, oppure ancora la
testimonianza diretta di un restauratore norvegese
accorso in aiuto di Firenze, Erling Skaug, da allora
divenuto un amico del nostro Istituto, ricevendo
un’ottima risposta da parte del pubblico.
Sul versante dell’attività di restauro il 2016 ha visto
alcuni importanti progetti di conservazione. Non si
può non ricordare che in un tempo assai breve sono
stati restaurati i dieci tondi robbiani dello Spedale
degli Innocenti, in occasione della riapertura del suo
riallestito museo. Anche in questo progetto fonda-
mentale è stato il ruolo di un gruppo di diplomati,

sapientemente coordinati dalle responsabili del setto-
re. Il mirabile recupero sia estetico sia strutturale, che
ha visto anche l’impiego di una tecnologia innovativa,
a base di fibra di carbonio, per il contenimento mec-
canico in sicurezza delle varie parti costitutive di ogni
tondo, ha rischiato però di essere messo in pericolo
dall’iniziale decisione di ricollocarli tutti indiscrimi-
natamente all’aperto. I ben noti fenomeni di degrado
non avrebbero tardato a colpire le terrecotte smaltate
vecchie quasi sei secoli. La questione del dibattito tra
la ricollocazione delle opere in situ e della sostituzio-
ne con copie, oggi rese più facili e sicure per il miglio-
ramento delle tecniche di ripresa in 3D, è ben nota e
vede una contrapposizione dialettica tra l’innegabile
valore del legame dell’opera con il suo contesto origi-
nario, per il quale essa era stata pensata, e quello,
altrettanto irrinunciabile, della conservazione della
materia costitutiva dell’opera stessa. Ci si dimentica
talvolta della caratteristica intrinseca delle opere di
arte figurativa per cui tutti i valori immateriali, e cioè
i contenuti, i valori, i significati, esistono solo e sol-
tanto finché sussiste la materia di cui sono costituiti,
con l’evidente corollario che ne deriva e cioè che ogni
alterazione e ogni perdita di tale materia rappresenta
in maniera inevitabile e irreversibile un’alterazione e
una perdita dei significati dell’opera stessa. Dunque
trovo assai superficiale ridurre il dibattito a una con-
trapposizione tra favorevoli e contrari all’una o all’al-
tra posizione che spesso tenta di rivestirsi di contenu-
ti ideologici, ma che altrettanto spesso ricalca un
dibattito ormai da tempo approfondito. Credo che il
restauro debba compiere ogni possibile sforzo per
mantenere le opere nel luogo originario di collocazio-
ne, assumendo all’interno del proprio progetto di
intervento anche una cospicua parte di elementi di
prevenzione verso i futuri possibili danni, e di manu-
tenzione, ma non sempre e non in tutte le condizioni
ciò è concretamente realizzabile, come nel caso delle
opere conservate all’aperto, per le quali non esiste
ancora una ‘vernice’ miracolosa di protezione. Appare
allora in piena evidenza che, proprio secondo l’assio-
ma brandiano, solo superiori esigenze di conservazio-
ne possono giustificare la rimozione di un’opera dal
suo sito storico, e la ragione, al di là delle opinioni, sta
tutta nella valutazione tecnica sull’esistenza o meno di
perdite della materia. In tal caso non dobbiamo sacri-
ficare per il nostro edonismo attuale, tipico di una
11
Editoriale
2. L’invito alla prima di una serie di conferenze organizzate
dall’Opificio nell’ambito delle celebrazioni per ricordare
il cinquantenario dell’alluvione di Firenze del 1966.
visione consumistica e decadente del bene culturale,
l’opera stessa, mettendo così a rischio la sua trasmis-
sione al futuro, che rappresenta uno dei compiti fon-
damentali del lavoro di chi si occupa di tutela, come
già affermava a fine Seicento l’abate Bellori. Ho tro-
vato perciò molto saggia la recente decisione del
Soprintendente Andrea Pessina che ha destinato a una
collocazione interna i due tondi in peggiori condizio-
ni predisponendo un’attività di monitoraggio che
possa così avvalersi del confronto delle condizioni tra
i due gruppi di opere, quelle ricollocate nel proprio
contesto architettonico e quelle collocate nel percorso
museale. Sarà così possibile una comparazione reale
che suggerirà i necessari provvedimenti futuri da assu-
mere di comune accordo.
Un altro gruppo di diplomati ha affiancato i restaura-
tori del settore dei Bronzi iniziando l’intervento sulla
porta sud, opera trecentesca di Andrea Pisano, rima-
sta sempre un po’ in ombra rispetto ai due straordi-
nari capolavori con cui Ghiberti occupa una posizio-
ne centrale in tutta la produzione artistica fiorentina
della prima metà del Quattrocento. Anch’essa alle
indagini compiute ha iniziato a rivelare la sua natura,
i suoi problemi e su questi si sta indirizzando il nostro
intervento, basato su una metodologia tecnica ben
collaudata. Sarà interessante il confronto tecnico tra
l’opera di Andrea Pisano, e dei suoi collaboratori, con
quelle di Ghiberti, abilissimo a nascondere e a risol-
vere problemi di ogni tipo. In scala assai minore, ma
non meno interessante è stato l’intervento del settore
Editoriale
Oreficeria alla Santa Margherita di Antiochia della
cattedrale di Montefiascone, provvista di un minac-
cioso drago che l’avvolge con le sue spire, realizzata da
un orafo senese del XV secolo. Il suo complesso
restauro ha potuto affrontare e risolvere problemi
estetici e strutturali di seria entità, restituendo l’opera
all’ammirazione del pubblico, come è avvenuto con
l’esposizione temporanea presso il Museo dell’OPD
dal 27 maggio al 2 luglio, nell’ambito della serie di
brevi presentazioni denominata “Effetto Restauro”.
In attesa della presentazione nella prossima primave-
ra dell’intervento in corso sull’Adorazione dei Magi di
Leonardo, il settore Dipinti mobili ha avuto un anno
denso di impegni su opere tra le quali meritano una
menzione per il particolare significato sia dell’opera
sia delle problematiche conservative, il Ritratto del
cardinal Bentivoglio di Antoon Van Dyck, celebre nel-
la storia del restauro per essere stato sottoposto a Pari-
gi durante le requisizioni napoleoniche a un comples-
so trasporto del colore, da tela a tela, casistica assai
rara, e per questo l’opera e i risultati del progetto
saranno presenti su questo stesso numero della rivista
dell’Istituto. Contemporaneamente sono in corso
interventi su altri due capolavori della Galleria Palati-
na, la Madonna dell’Impannata di Raffaello e la
Madonna della Cesta di Rubens, oggetto entrambi di
una difficile pulitura. Il 25 marzo sono poi stati pre-
sentati, dopo il restauro compiuto dal nostro Istituto,
gli affreschi straordinari di Paolo Uccello del Chiostro
Verde di Santa Maria Novella. Si tratta di un’impor-
tante operazione di ‘ri-restauro’ di questo ciclo inte-
ramente strappato in passato, che pone oggi numero-
si problemi conservativi, i cui risultati saranno pre-
sentati con un’apposita pubblicazione. È proseguita
anche nel 2016 l’attività di restauro dello straordina-
rio patrimonio di modelli botanici in cera del Museo
di Storia Naturale di Firenze, eseguite nei laboratori
dell’OPD con la collaborazione di restauratori diplo-
mati che hanno nel tempo acquisito un’eccezionale
specializzazione in questo particolare settore d’inter-
vento. A fine anno, il 22 dicembre 2016, sette model-
li botanici in cera sono stati presentati dopo il restau-
ro ed esposti nel Museo dell’Istituto nell’ambito delle
già ricordate esposizioni “Effetto Restauro”, attirando
l’attenzione del pubblico su questa strepitosa produ-
zione e sulle sue urgenze conservative.
Tanti altri sono i progetti di conservazione e restauro
12
che i vari settori operativi stanno conducendo con
mirabile impegno e con appassionata dedizione, ma
gli eventi accorsi il 24 agosto nell’Italia centrale ci
hanno portato a dover fornire il contributo dell’OPD
per il recupero e la salvaguardia dei beni culturali
danneggiati da quel terribile e luttuoso sisma. Siamo
tutti rimasti profondamente impressionati dal tragico
evento e, avendo già vissuto di recente analoghe situa-
zioni nel 2009 all’Aquila e nel 2012 in Emilia, abbia-
mo cercato di mettere al servizio delle Soprintenden-
ze locali, nell’ambito della nostra presenza nel-
l’UCCN, la nostra esperienza. Dalla fine di settembre
due o tre restauratori dell’Istituto sono stati presenti a
settimane alterne presso il deposito di Cittaducale, e
si ringrazia la Scuola Centrale del Corpo Forestale
dello Stato per l’ospitalità, collaborando anche ai
necessari recuperi agli ordini dei Vigili del Fuoco e
Carabinieri Tutela Patrimonio Culturale con il coor-
dinamento della Protezione Civile. Le immagini e i
racconti riportati dai colleghi hanno confermato la
convinzione dello scrivente che la maggior opera pos-
sibile di conservazione preventiva del patrimonio arti-
stico, oggi possibile, sarebbe costituita dalla messa in
sicurezza del territorio: i terremoti e l’alluvione di
Firenze, che quest’anno si ricorda, hanno nell’insieme
provocato più danni al patrimonio artistico di qua-
lunque altra fonte di degrado. Con l’estensione del
sisma alle zone più settentrionali dell’Umbria e delle
Marche, l’OPD, in accordo con l’UCCN e i colleghi
dell’ISCR, ha preso contatti con gli uffici della tutela
dell’Umbria per convogliare in quella regione le pro-
prie possibilità d’aiuto. La presenza del deposito del
Santo Chiodo potrà consentire di allestirvi un labora-
torio che operi per la schedatura conservativa, il pron-
to intervento e l’immagazzinamento in sicurezza del-
le migliaia di beni artistici colpiti, in modo che in
futuro la Soprintendenza locale possa procedere con
la fase successiva dell’affidamento a ditte per il restau-
ro. Si cercherà così di replicare il modello operativo
già compiuto presso la Reggia di Sassuolo che ha con-
sentito di conseguire brillanti risultati. Questo nostro
progetto, in via di realizzazione in accordo con la
Soprintendenza e il Segretariato Regionale, e ringra-
zio Luisa Montevecchi e Marica Mercalli per l’ami-
chevole collaborazione, si è incontrato con la volontà
della Fondazione Cassa di Risparmio di Firenze di
intervenire a sostegno del patrimonio artistico dan-

neggiato dal sisma nell’Umbria. Si è così raggiunta
un’intesa per cui la Fondazione incaricherà un grup-
po di giovani diplomati dell’OPD di presidiare per un
anno tale deposito, operando sotto la guida dell’Isti-
tuto e della Soprintendenza, così da assicurare quella
presenza che le scarse forze interne dell’OPD non
avrebbero potuto assicurare.
Anche sul fronte della disseminazione dei risultati
delle nostre attività, o della valorizzazione secondo i
due possibili punti di vista, si può ricordare che il set-
tore dei Materiali lapidei ha pubblicato, nella collana
‘Problemi di conservazione e restauro’, il resoconto
del suo grande cantiere bolognese dal titolo Il restau-
ro dei portali di San Petronio a Bologna. Studi e appro-
fondimenti, che ha rappresentato una straordinaria
occasione di una più approfondita conoscenza di tali
gruppi scultorei sia sotto il profilo storico-artistico
che sotto quello tecnico e conservativo. A sua volta il
settore Dipinti mobili ha pubblicato nella stessa col-
lana tutti i dati relativi all’intervento sul Dossale di
San Zanobi, attribuito al Maestro del Bigallo e già
riconsegnato al Museo dell’Opera di Santa Maria del
Fiore in occasione della sua riapertura. L’opera costi-
tuisce la più grande tavola che si conosca il cui sup-
porto è scavato per ricavare le cornici dal pieno,
secondo l’antica tecnica bizantina, applicata però di
solito a opere di dimensioni molto più contenute.
L’intervento, oltre allo studio della tecnica antica, si è
confrontato con un restauro degli anni trenta del
nostro stesso Laboratorio, interessante perché rappre-
senta uno dei primi casi di integrazione non rico-
struttiva presenti a Firenze. In occasione della restitu-
zione a Santa Croce del già ricordato dipinto dell’Ul-
tima Cena di Giorgio Vasari è stato pubblicato un
ulteriore volume ancora nella citata collana, Dall’allu-
vione alla rinascita: il restauro dell’Ultima Cena di
Giorgio Vasari. Santa Croce cinquant’anni dopo (1966-
2006). Inoltre, nell’ambito della collana ‘Storia e teo-
ria del Restauro’ della casa editrice Edifir - Edizioni
Firenze, è in corso di pubblicazione il volume Da
Cimabue a Vasari. Repertorio delle opere d’arte alluvio-
nate dagli Archivi dell’Opificio delle Pietre Dure, dove,
a seguito di una capillare ricognizione, sono state cen-
site le opere di cui è rimasto traccia documentaria dal
1966 a oggi. Rimane da ricordare, infine, la pubbli-
cazione del decimo volume delle Antologie di ‘OPD
Restauro’, dedicato al settore Arazzi, curato da Clari-
13
Editoriale
ce Innocenti che salutiamo con affetto e gratitudine
avendo da poco lasciato per pensionamento questo
Istituto, ma che continuerà a collaborare in maniera
volontaria, consentendoci di poter usufruire delle sue
elevatissime competenze. Colgo l’occasione per ricor-
dare che in questo avvicendamento di ruoli e di con-
seguenti incarichi il Museo, il settore dell’Oreficeria e
quello del Mosaico e Commesso di pietre dure hanno
cambiato direttore e sono lieto di dare il benvenuto in
queste nuove funzioni alle colleghe Sandra Rossi e
Anna Patera, con la certezza che la loro competenza e
il loro impegno consentiranno all’OPD di conseguire
risultati sempre migliori. Nell’ambito della storica
collaborazione con Firenze Fiera e Pitti Immagine, i
cui eventi si collocano all’interno dello stesso com-
plesso della Fortezza da Basso, è stato stretto un inte-
ressante accordo per l’uso espositivo di alcuni locali
secondari dell’OPD che prevede anche una divulga-
zione dell’attività e del ruolo dell’Istituto nei con-
fronti di un vastissimo e selezionato panorama inter-
nazionale di imprenditori della moda. Nutrita, come
sempre, è stata la partecipazione dell’OPD ai due
principali Saloni del restauro italiano, quelli di Ferra-
ra e di Firenze, con una presentazione antologica dei
più interessanti interventi recentemente compiuti, la
presentazione dei libri realizzati e la partecipazione a
numerosi momenti di dibattito e di riflessione. Siamo
lieti che anche quest’anno il premio promosso dai
Friends of Florence sia stato assegnato, durante la fie-
ra di Firenze, allo studio di cui è titolare una nostra
diplomata, e mi congratulo con Simonetta Brandoli-
ni d’Adda per questa bella iniziativa divenuta ormai
un’importante realtà per le positive ricadute nell’am-
bito della conservazione dei beni culturali.
Anche sul fronte dell’attività della formazione il 2016
è stato un anno assai impegnativo, con una nuova
classe di diplomati e un’altra in ingresso, nel quarto
PFP, e cioè quell’insieme di settori che vede raccolte
le opere su bronzo, l’oreficeria, la terracotta e la glit-
tica. Si tratterà di un corso impegnativo poiché tali
laboratori sono piuttosto sguarniti di restauratori
interni e sarà necessario coinvolgere vari docenti
esterni e nostri diplomati per l’attività pratica, secon-
do le procedure previste. Nell’autunno di quest’anno
si è anche dato inizio all’attività dei corsi internazio-
nali promossi dal nostro Ministero nell’ambito della
politica culturale del nostro Paese e ci sono state le
Editoriale

prime presenze di restauratori dall’Argentina, dalla

Spagna e dalla Bosnia, ampliando così il raggio d’a-
zione del nostro Istituto nel settore della formazione.
A tale proposito è interessante ricordare anche la
richiesta di una collaborazione per la costituzione di
un laboratorio di restauro dei mosaici presso il Museo
Nazionale della Serbia a Sarajevo, mediata dalla
nostra Ambasciata che lascia intravedere ulteriori pos-
sibili scenari di collaborazione con il National Coun-
cil for Culture, Arts and Letters.
Il Museo dell’OPD ha vissuto in questo 2016 un par-
ziale, ma interessante rinnovamento con il riarredo
della biglietteria-bookshop e la creazione di un punto
informativo con uno spazio per il pubblico per poter
fruire di una postazione multimediale che aiuterà nel-
la comprensione delle antiche produzioni in pietre
dure e nella lettura delle opere del museo e per pre-
sentare di volta in volta materiali connessi con l’atti-
vità di restauro compiuta dai vari settori operativi,
legando sempre più la storia con il presente e il futu-
ro dell’Istituto.
Infine, a causa dell’avvicendarsi alla guida della Dire-
zione Generale Educazione e Ricerca, ringraziamo
Caterina Bon Valsassina per la sua attenzione e per
l’impegno a favore dell’OPD e salutiamo Francesco
Scoppola con il quale, siamo certi, potremo conti-
nuare nell’attuale fattiva collaborazione.

14
Le problematiche degli inchiostri metallo-gallici.
Considerazioni e nuove tipologie di applicazione
a dieci anni dalla sperimentazione del fitato di calcio
Monica Galeotti, Letizia Montalbano, Emanuela Spera
Introduzione
L’Opificio delle Pietre Dure, grazie all’erogazione del-
la Borsa di Studio “Marchese Giuseppe Roi”, assegna-
ta per l’anno 2015 a Mattia Mercante1 e Emanuela
Spera, ha avuto la possibilità di intervenire su un’im-
portante opera grafica proveniente dai Musei Civici
di Vicenza, la Pianta del territorio e del teatro Olimpi-
co, di autore anonimo, risalente al 1585, completa-
mente eseguita a penna e pennello, con inchiostro
bruno, metallo-gallico. Il disegno, in condizioni par-
ticolarmente precarie, a causa di vari fattori di degra-
do ma principalmente per la natura del medium gra-
fico, che ha provocato la corrosione di gran parte dei
tratti, è stato restaurato nel laboratorio di restauro
Materiali cartacei e membranacei tra il gennaio e giu-
gno 2016.2 Tale intervento ha rappresentato anche
l’occasione per riprendere una ricerca iniziata dieci
anni fa con una tesi di diploma sul restauro di quat-
tordici disegni a inchiostro metallo-gallico di Luca
Cambiaso provenienti da Palazzo Rosso a Genova.3 Il
degrado di tale tipologia di inchiostri è infatti uno dei
problemi che più preoccupa gli studiosi nel campo
della conservazione del patrimonio librario, archivi-
stico e grafico. Il danno, ossia la corrosione fino alla
perdita dei tratti sulla superficie cartacea, è ovviamen-
te molto grave sia nel caso di documenti che di dise-
gni e spesso irreparabile. Questo caso specifico ha
permesso di perfezionare l’analisi del trattamento spe-
rimentato nel 2006 con il fitato di calcio, analizzando
i campioni della sperimentazione pregressa e la sua
applicazione con ottimi risultati sui tratti grafici del
prezioso studio architettonico.
[Letizia Montalbano]
La sperimentazione del 2006
La sperimentazione del 2006 era nata sulla base degli
studi condotti dal Netherlands Institute for Cultural
174
Heritage di Amsterdam e dall’Università di Lubiana,
che per primi hanno utilizzato il fitato di calcio quale
trattamento specifico dell’inchiostro metallo-gallico.4
Il fitato di calcio è un sale dell’acido fitico, un chelan-
te capace di complessare gli ioni ferro e rame in ecces-
so nell’inchiostro che sono responsabili dell’azione
ossidativa delle catene cellulosiche, la cosiddetta rea-
zione Fenton. Tale reazione avviene in ambiente acido
(condizione che per molto tempo è stata erroneamen-
te considerata la sola causa responsabile della corro-
sione degli inchiostri), dato dalla presenza dell’acido
solforico che si sprigiona dalla reazione chimica
durante la formazione dell’inchiostro. Un inchiostro
non ben bilanciato (che ha quindi un eccesso di parte
minerale – ferro e rame) è destinato a degradare e pre-
sentare i tipici aloni bruni fino alla corrosione del
foglio.
La sperimentazione aveva utilizzato campioni di carta
con inchiostri il più possibile simili ai disegni del
Cambiaso, analizzati con XRF. I cinque provini erano
stati divisi in tre parti, di cui una non trattata, la
seconda trattata per immersione e la terza per nebu-
lizzazione. I campioni erano stati quindi esposti per 7
giorni a radiazioni UV e successivamente posizionati
per 5 giorni in stufa a 60°C. Prima e dopo l’esposizio-
ne erano state eseguite le analisi colorimetriche, XRF,
misurazione del pH e Fe-test strips, che avevano
dimostrato l’efficacia del trattamento.
Risultati e analisi a dieci anni dal trattamento
A dieci anni dal trattamento sono state ripetute le
stesse analisi sui campioni di allora, in modo da valu-
tare l’efficacia del trattamento nel tempo e se vi fosse
stata una differenza evidente di avanzamento di
degrado tra i campioni trattati e non. I campioni nel
corso dei dieci anni (2006-2016) sono stati conserva-
ti in cartelline di carta durevole per la conservazione

(Barriere della ditta Canson), all’interno di una cas-
settiera metallica e in condizioni termo-igrometriche
ideali per la conservazione, pertanto l’eventuale
degrado sarebbe stato da imputare solo a fattori inter-
ni della carta e degli inchiostri. Oltre alle riprese a
luce visibile e al microscopio, sono state eseguite le
misurazioni di pH, le analisi con le Fe-test strips e le
analisi colorimetriche.
1. Provino a dieci anni dal
trattamento: a sinistra la parte
non trattata, al centro trattata
per immersione e a destra
trattata per nebulizzazione.
175
Note di restauro
Risultati e conclusioni della sperimentazione
del fitato di calcio
Già ad occhio nudo i campioni non trattati appaiono
invecchiati in maniera molto differenziata rispetto ai
campioni trattati con fitato di calcio: nell’immagine
(fig. 1) si vede un provino invecchiato artificialmente
nel 2006, dopo l’invecchiamento naturale di dieci
anni: è evidente come la parte trattata si sia mantenu-
ta meglio e la carta appaia meno bruna, elastica e resi-
stente anche al tatto e alla piega.
I campioni sono stati analizzati al microscopio per
verificare l’eventuale presenza di residui di sali sulla
Note di restauro

2. Ingrandimento
al microscopio:
anche sul
campione non
trattato, sono
evidenti piccoli
cristalli bianchi.

superficie cartacea e lungo il tratto di inchiostro e

rilevare una eventuale differenza dovuta alle due
modalità di applicazione (rimaneva il dubbio che i
sali non venissero eliminati totalmente nel trattamen-
to per nebulizzazione nel quale non vi era risciacquo,
ma solo una seconda nebulizzazione su tavolo a bassa
pressione). Dalle immagini al microscopio (fig. 2)
sono evidenti piccoli cristalli bianchi distribuiti omo-
geneamente su tutti i campioni, anche su quelli non
trattati. Pertanto eventuali residui di sali di fitato di
calcio sulla superficie cartacea non sembrano interagi-
re nel tempo né con la carta, né con gli inchiostri, né
virare o alterarsi e creare danno.
Si riportano in tabella 1 i valori di pH misurati sui
cinque campioni; sono evidenti nelle parti trattate per
immersione valori di pH più alti.
L’analisi con le Fe-test strips è un’analisi indicativa
molto efficace e veloce che ci permette di individuare
oltre alla natura degli inchiostri anche lo stato di
degrado; tra le analisi che abbiamo a disposizione è la
più utile e quella che maggiormente indica lo stato
conservativo attuale e futuro dell’inchiostro.5 Si tratta
di cartine tornasole imbevute di un reagente che a
3. I risultati delle Fe-test strips dimostrano l’efficacia del trattamento a
distanza di anni.
contatto con l’inchiostro metallo-gallico rilevano la
presenza degli ioni Fe2+ (e Fe3+) liberi, virando al ros-
so. Abbiamo effettuato l’analisi sui campioni trattati e
non trattati e riportiamo i risultati in figura 3.
Anche le analisi colorimetriche sui campioni che ave-
vano subito anche l’invecchiamento artificiale hanno
dato buoni risultati, come si riporta in tabella 2.6
In particolare, dai dati rilevati (i valori rappresentano
la media di cinque punti per campione) si evidenzia
che i campioni trattati per immersione risultano più
luminosi rispetto ai campioni non trattati, confer-
mando l’impressione che si aveva ad occhio nudo e la
validità del trattamento.
Il fitato di calcio è risultato essere un buon prodotto
da utilizzare nel trattamento di arresto dell’azione di
corrosione degli inchiostri metallo-gallici. Sia durante
la sperimentazione del 2006 che in questa fase succes-
siva di verifica, i risultati sono stati più che soddisfa-
centi sotto tutti i punti di vista e non sono state

Immersione Nebulizzazione Non trattati L* a* b*

Campione 1 5,8 4,3 4,1 2 Non trattato 84,5 1,94 18,24

2 Immersione 88,03 0,68 14,85
Campione 2 5,5 4,5 4,2
2 Nebulizzazione 85,80 1,27 16,57
Campione 3 4,9 4,6 -
5 Non trattato 88,69 0,62 17,05
Campione 4 5,5 5,0 4,8 5 Immersione 90,99 -0,20 13,01
Campione 5 5,6 5,0 5,0 5 Nebulizzazione 90,43 -0,01 13,44

Tabella 1. Valori di pH misurati sui campioni invecchiati artificialmente, Tabella 2. Valori di L*, a* e b* dei campioni invecchiati artificialmente,
dopo dieci anni di invecchiamento naturale. dopo dieci anni di invecchiamento naturale.

176

4. Anonimo, Pianta del territorio e del teatro Olimpico, 1585,
435x580 mm. Vicenza, Musei Civici. Prima del restauro.
riscontrate problematiche evidenti né durante l’appli-
cazione né nel corso del tempo. I campioni appaiono
meglio conservati e la carta è meno ossidata rispetto ai
campioni non trattati, la corrosione non è avanzata e
non sono praticamente presenti ioni Fe liberi; il pH
presenta valori più alti; infine non è stata rilevata una
differenza a livello microscopico di residui lasciati sul-
la superficie cartacea tra le due differenti tipologie di
applicazione. Si può considerare il trattamento per
immersione pienamente efficace, ma non sempre
applicabile, mentre il trattamento per nebulizzazione
un po’ meno efficace ma più rispettoso dell’opera.
177
Note di restauro
L’opera in restauro: il disegno dei Musei Civici
di Vicenza
L’occasione che ha permesso di riprendere la ricerca è
stata il restauro della Pianta del territorio e del teatro
Olimpico di Vicenza, un disegno a inchiostro metallo-
gallico su carta, in pessime condizioni conservative
(fig. 4). Il foglio, conservato per lungo tempo piegato
in sedici parti, presentava le due pieghe ortogonali
centrali quasi completamente strappate e tenute insie-
me solo da qualche lembo di carta. In data imprecisa-
ta, forse per rinforzare l’opera, il disegno era stato
applicato parzialmente ad un supporto di carta verga-
ta. La principale e più evidente causa di degrado era
però a danno del tratto grafico: in diversi punti del
foglio infatti, il medium aveva perforato il supporto
cartaceo causando lacune e perdita di materia, aloni
bruni tipici e un generale infragilimento delle fibre
cellulosiche. L’inchiostro metallo-gallico, che presen-
tava il tipico danno causato dalla natura acida e dal-
Note di restauro

5. Ingrandimento Progetto di restauro e utilizzo di un nuovo metodo

al microscopio:
corrosione
da inchiostro
metallo-gallico.
l’eccedenza di ioni metallici (Fe2+, Cu2+), aveva infat-
ti innescato il processo di ossidazione e conseguente
depolimerizzazione (fig. 5). Altri danni presenti ma
non dovuti a questo fenomeno, erano di natura biolo-
gica e meccanica come macchie di foxing diffuse su
tutta la superficie ma concentrate maggiormente nel
quarto del foglio in alto a sinistra e sul supporto
secondario. La parte alta del disegno era interessata da
una grande gora scura di umidità mentre i bordi del
foglio erano feltrosi e sfibrati, soprattutto in corri-
spondenza della gora.
applicativo
Viste le precarie condizioni dell’opera e la necessità di
arrestare il degrado dell’inchiostro metallo-gallico,
considerando i risultati incoraggianti della sperimen-
tazione, si è deciso di intervenire con il trattamento
con fitato di calcio.
Il disegno tuttavia non poteva sopportare né un trat-
tamento per immersione, né un trattamento per
nebulizzazione, dato che l’inchiostro si presentava
così polverulento e disgregato. È stato deciso allora di
applicare la soluzione di fitato di calcio per nebulizza-
zione a ultrasuoni, una tecnica che permette di vapo-
rizzare la soluzione riducendo al minimo l’apporto di
acqua allo stato liquido. È stato utilizzato un aerosol
ad ultrasuoni capace di ridurre la soluzione in vapore
freddo, adatto allo scopo perché permette di indiriz-
zare il getto di vapore in maniera molto puntuale e
direzionabile; in questo modo è possibile controllare
la quantità in millilitri di soluzione utilizzata renden-
do l’applicazione estremamente puntuale e modulabi-
le. Prima di effettuare il trattamento sull’opera, è sta-
ta però condotta una sperimentazione con analisi su
campioni per valutarne l’efficacia.

Il trattamento per nebulizzazione ad ultrasuoni:

NT Campione non trattato la sperimentazione
Per la preparazione della soluzione sono state seguite
C1 Campione trattato con Aerosol ad Ultrasuoni
le indicazioni dell’ICN di Amsterdam ed è stata scelta
Campione trattato a pennello localizzato una soluzione di fitato di calcio a pH 5.70.7 Per que-
C2
sugli inchiostri sta fase sperimentale sono stati utilizzati campioni di
Campione trattato a pennello su tutta inchiostri della seconda metà del Settecento su carta
C3
la superficie vergata a mano (tabella 3).
Ogni campione da trattare è stato successivamente
Tabella 3. Schema dei trattamenti applicati per la sperimentazione
su campioni di carta con inchiostro del Settecento.
diviso in quattro parti e trattato come riportato in
tabella 4 (es. C1, ma lo stesso per C2 e C3).
Campione non trattato Con il termine risciacquo si intende un trattamento
C1.1
e invecchiato8 con acqua demineralizzata nella medesima modalità
C1 Campione trattato, non dell’applicazione. Il trattamento con aerosol ad ultra-
C1.2
Trattamento risciacquato e non invecchiato suoni è stato effettuato su tavola a bassa pressione pre-
con aerosol Campione trattato, non vio fissaggio con etanolo al 100%. L’alto numero di
ad ultrasuoni C1.3
risciacquato e invecchiato campioni ha permesso di avere un’ampia casistica di
Campione trattato, riferimento e di conseguenza la possibilità di valutare
C1.4
risciacquato e invecchiato l’efficacia del trattamento e poter effettuare dei con-
fronti (fig. 6).
Tabella 4. Schema di suddivisione di ciascun campione.

178

6. Confronto dei campioni dopo
il trattamento e analisi degli ioni
ferro con Fe-test strips.
Risultati della sperimentazione del metodo applicativo
con aerosol ad ultrasuoni
I valori di pH prima del trattamento erano compresi
tra 5.2 e 6.0 sui punti analizzati dell’inchiostro e tra
6.5 e 7.2 sulla carta; in tabella 5 sono riportati i valo-
ri di pH prima e dopo il trattamento e l’invecchia-
mento, su ogni porzione di campione.
Dal confronto dei dati si deduce che il trattamento,
pur non avendo effettuato un intervento di deacidifi-
cazione, contribuisce a portare e a mantenere nel
tempo livelli di pH tendenti alla neutralità (6.0-6.6).
Il test con le Fe-test strips ci dà immediatamente
un’indicazione dell’efficacia o meno del trattamento e
nelle immagini (figg. 7-8) sono riportati i risultati sia
179
Note di restauro
dell’applicazione per nebulizzazione, che è stata ripe-
tuta finché non si è avuta una risposta negativa del
test, sia del trattamento a pennello, che invece è stato
effettuato una sola volta, simulando l’applicazione su
un’opera delicata.
Le analisi colorimetriche evidenziano un cambiamen-
to colorimetrico impercettibile. Sono stati analizzati
anche tutti i campioni singolarmente e in tutti i casi,
indipendentemente dal trattamento o meno e dall’in-
vecchiamento o meno, sono stati ottenuti valori che
variano da 90.68 (C2.3) a 91.84 (C1.3); all’anda-
mento di questi valori non è stata attribuita una cau-
sa specifica (tabelle 6-7).
Note di restauro

7-8. Verifica del trattamento

con Fe-test strips.

Conclusioni Il restauro della Pianta del territorio e del teatro

Nel caso in cui non sia possibile intervenire, per via Olimpico, 1585
delle condizioni di precarietà conservative dell’opera, Visti i risultati positivi si è deciso di trattare l’opera
secondo il protocollo tradizionale dell’ICN, l’applica- con il metodo proposto.9 È stata effettuata la pulitura
zione del fitato di calcio tramite aerosol ad ultrasuoni superficiale a secco e micro-aspirazione del recto, lo
si è dimostrato essere un efficace metodo applicativo. stacco dal supporto secondario tramite impacchi di
Il fissaggio tramite etanolo e l’applicazione su tavolo a soluzione idroalcolica al 50%. Si è proceduto poi con
bassa pressione garantiscono il massimo controllo con una seconda pulitura a secco, sia sul recto che sul verso
l’assoluta stabilità e nessuna migrazione dell’inchio- (spolveratura, microaspirazione, sgommatura con
stro (fig. 9). Le indagini microscopiche rilevano la polvere di gomma Wishab, gomma bianca Steadtler e
presenza di pochi cristalli di sali in ugual misura sui gomma Akapad morbida). Visto lo stato conservativo
campioni sia trattati che non trattati, pertanto non precario e la natura polverosa dell’inchiostro, prima
attribuibile a residui di fitato di calcio. Il pH risulta
essere aumentato mediamente di 0.25 senza avere Prima L* a* b* Dopo L* a* b*
effettuato un’azione deacidificante. Le Fe-test strips
dopo quattro applicazioni ognuna da 8 cc di soluzio- C1 91.63 0.68 13.56 C1 91.20 0.65 11.68
ne, hanno dato risposta negativa, garantendo l’elimi-
nazione degli ioni di ferro e di conseguenza confer- C2 92.54 0.7 12.2 C2 91.67 0.52 10.50
mando l’efficacia del trattamento.
C3 91.73 0.64 13.33 C3 91.51 0.44 11.40

Prima Dopo Prima Dopo Tabella 6. Media di cinque punti sulla carta.
C1(1) 6.1 6.0 C2(3) 5.8 6.6
Prima L* a* b* Dopo L* a* b*
C1(2) 6.1 6.3 C2(4) 6.2 6.2

C1(3) 6.2 6.4 C3(1) 6.3 6.3

C1 75.0 0.98 12.08 C1 74.56 1.56 10.37
C1(4) 5.7 6.5 C3(2) 6.0 6.3
C2 71.67 2.43 12.85 C2 68.95 3.12 12.16
C2(1) 5.9 6.0 C3(3) 6.2 6.3

C2(2) 6.2 6.6 C3(4) 6.1 6.5 C3 79.36 1.58 13.1 C3 76.01 2.78 15.85

Tabella 5. Valori di pH sulla carta e sull’inchiostro, prima e dopo

il trattamento e l’invecchiamento. Tabella 7. Analisi dello stesso punto di inchiostro.

180
 Note di restauro

di procedere con le fasi successive, sono state fissate le

cadute di inchiostro e di materiale cartaceo con velina
giapponese e Tylose al 4%. Sono stati poi effettuati i
test di solubilità degli inchiostri con alcool etilico,
con acqua e alcool etilico al 50% e solo con acqua.
L’inchiostro ha risposto diversamente: infatti le parti
scritte sono risultate insolubili con ogni test mentre il
disegno è risultato leggermente solubile in acqua
(alcool = non solubile; acqua e alcool al 50% = non
solubile; acqua = leggermente solubile). Per questo
motivo il tratto grafico è stato fissato a pennello con
alcool etilico. La gora è stata alleggerita su tavola a
bassa pressione con una soluzione idroalcolica al 50%
in più passaggi (fig. 10). Il pH è stato misurato in due
momenti distinti, prima e dopo il lavaggio (tabella 8).
I valori di pH sono risultati tra 5.9 e 7.3, in un range
assolutamente di neutralità, pertanto il degrado del-
l’inchiostro non è da imputarsi alla natura acida, ma
più verosimilmente ad un’azione ossidativa causata
dall’eccesso di ioni Fe2+ e Fe3+. L’analisi della presenza
di ioni Fe tramite le strisce rivelatrici ha dato esito
positivo in ogni zona analizzata (fig. 11); questo ha
confermato la necessità di un trattamento chelante. Al
fine di arrestare il processo corrosivo dell’inchiostro è
stata preparata una soluzione di fitato di calcio (secon- 9. Il campione C1.4 dopo 4 trattamenti con aerosol
do protocollo ICN) a pH 5.7 ed è stata trattata l’ope- su tavolo a bassa pressione, previo fissaggio con etanolo.

10. Rimozione della gora

su tavolo a bassa pressione:
si evidenzia nella foto la
differenza tra la parte
sinistra trattata e la parte
destra, ancora da pulire.

181
Note di restauro

Prima del lavaggio Dopo il lavaggio pH dopo il trattamento

Carta bianca 7.2
Carta bianca 7.2 7.3
Foxing 6.8
Foxing 6.4 6.9
Inchiostro 6.4
Gora 6.5 7.2 Inchiostro 6.4
Inchiostro 5.6 5.9 Inchiostro 5.8
Inchiostro 5.5 5.9
Tabella 9. Valori di pH sulle varie parti dell’opera dopo il trattamento
con fitato.
Carta bianca 6.5 6.8

Tabella 8. Valori di pH sulle varie parti dell’opera, prima e dopo

il lavaggio.

11. Analisi della presenza di ioni ferro liberi sul disegno. 12. Trattamento su tavolo a bassa pressione.

ra con aerosol ad ultrasuoni su tavolo a bassa pressione

(fig. 12), previo fissaggio degli inchiostri con nebuliz-
zazione di etanolo al 100%. Sono stati ripetuti due
trattamenti, basandosi sul risultato del test Fe2+. Dopo
il secondo passaggio è stata ripetuta la misurazione del
pH per valutare se la soluzione avesse o meno influito
su di esso. I valori riscontrati sono da considerarsi
assolutamente invariati e in un range di neutralità,
pertanto non è stato necessario effettuare il trattamen-
to di deacidificazione (tabella 9). L’intervento di
restauro ha previsto poi il risarcimento degli strappi e
delle rotture della carta, causate dalla corrosione del-
l’inchiostro, con carta velina giapponese Kozo roll
cream e Tylose 6% in alcool etilico 90%-10% acqua.
L’opera è stata inumidita in camera di umidità al
90%UR e leggermente spianata con magneti perime- 13. Spianamento con magneti perimetrali.
trali (fig. 13). Le lacune sono state poi trattate con un
ritocco pittorico ad acquerello (fig. 14). L’opera è sta-
ta infine sistemata in passe-partout in cartone durevo-
le per la conservazione Canson a pH neutro.

182

14. L’opera dopo il restauro.
Note
1) Del settore Materiali ceramici e plastici.
2) Direzione del settore Cecilia Frosinini, Direzione tecnica Leti-
zia Montalbano, Laboratorio scientifico Monica Galeotti.
3) E. Spera, L’acidità della carta e degli inchiostri: analisi ed inter-
venti. Il restauro dei disegni di Luca Cambiaso dalle collezioni di
Palazzo Rosso a Genova, tesi di diploma, Opificio delle Pietre
Dure, Firenze 2006.
4) J. Kolar, M. Strlič, Ageing and stabilisation of paper containing
iron gall ink, in J. Kolar, M. Strlič (eds.), Iron Gall Inks: On Man-
ufacture, Characterisation, Degradation and Stabilisation, National
and University Library, Ljubljana (Slovenia) 2006, pp. 181-194.
J. Neevel, B. Reissland, The Ink Corrosion Project at the Nether-
lands Institute for Cultural Heritage-a Review, in H. van der Windt
(ed.), Proceedings European Workshop on Iron-Gall Ink Corrosion,
Instituut Collectie Nederland, Amsterdam 1997, pp. 37-45.
5) J.G. Neevel, B. Reissland Bathophenanthroline Indicator Paper.
Development of a New Test for Iron Ions, in PapierRestaurierung,
183
Note di restauro
vol. 6 (2005), No. 1, pp. 28-36.
6) Le coordinate L*a*b* rappresentano il colore di una superficie
dove L* rappresenta la luminosità rispetto ad un bianco di riferi-
mento (secondo i criteri CIE del 1964, osservatore standard 10°,
illuminante D65, spazio colorimetrico CIE L*a*b* 1976).
7) H. Neevel, B. Reissland, K. Scheper et al., Calcium Phytate
treatment agent, Instituut Collectie Nederland, Amesterdam,
maggio 2007.
8) L’invecchiamento artificiale è stato effettuato per 7 giorni con
irraggiamento con radiazione UV e per 5 giorni in stufa a 60°C,
con la stessa procedura che è stata adottata nell’invecchiamento
del 2006.
9) È stata eseguita la seguente documentazione fotografica: a luce
visibile, radente, fluorescenza UV e IR e IRfc (foto Giuseppe
Zicarelli).