Angelica è la protagonista dell'Orlando innamorato di
Matteo Maria Boiardo, e del poema seguente, l'Orlando furioso, scritto da Ludovico Ariosto. Angelica è la bellissima figlia di Galafrone, re del Catai, che viene contesa fra due dei più importanti paladini guerrieri di Francia: Orlando e Rinaldo. Ma Angelica detesta Rinaldo fin dal poema di Boiardo perché ha bevuto alla fontana del disamore, mentre Rinaldo la ama e l'insegue perché ha bevuto l'acqua dell'amore, una specie di pozione che si trova in una fontana d’oro, marmo e alabastro. Nell’Orlando furioso è invece l'inverso dell'inizio boiardesco, dove Angelica inseguiva Rinaldo avendo bevuto alla fontana dell'amore, e Rinaldo la fuggiva avendo bevuto l’acqua del disamore. Dopo, Angelica fugge da Rinaldo e incontra Ferraù, il quale inizia un duello con Rinaldo per amore di Angelica, che però è già fuggita di nuovo; nel frattempo, Sacripante un altro amante, ha paura di non essere lui a sverginizzare Angelica. L’incontro dei due è interrotto dall'arrivo della guerriera Bradamante, con cui inizia un duello; e che parte alla ricerca del suo amato Ruggero. Poi arriva Rinaldo, che inizia un altro duello con Sacripante, e Angelica fugge di nuovo, etc. Angelica poi si imbatte in Medoro, rimasto ferito, che dopo essere stato curato fuggirà con lei, scatenando la pazzia di Orlando. Angelica capita del tutto casualmente sul luogo dove è avvenuta la battaglia con Medoro, trovando il giovane saraceno ancora in vita e ferito gravemente: decide di soccorrerlo e grazie alle arti mediche in suo possesso inizia a curarlo, aiutata poi da un pastore che conduce entrambi nella sua fattoria. Nei giorni seguenti, Angelica si innamora del giovane fante e, venendo ricambiata, decide di sposarlo e di partire con lui per il Catai, senza curarsi del fatto che Medoro sia un personaggio di umili origini. I due si dirigono verso la Spagna per imbarcarsi, quando sul lido di Tarragona fanno un incontro inaspettato con Orlando. È interessante la trasformazione di Angelica che da donna astuta e calcolatrice diventa una giovane innamorata e fedele, segno che l'amore può tramutare in meglio le persone.