MARKETING DEL TURISMO

20/02/23
Libro: marketing del turismo, Kotler, bowen, Makens. 7 edizione eccezione cap 15
Esonero se frequentante: cap 1, 3, 12, 13.

21/02/23

FILIERA TURISTICA

Il turismo è un settore turistico, insieme di attività che compongono l’esperienza di viaggio del turista. Le
attività comprese: trasporto, alloggio, servizi commerciali e ristorativi. Contribuisce al PIL e genera lavoro,
ricchezza nelle destinazioni ed è base del benessere degli stakeholders (portatori di interesse: fornitori,
investitori, clienti, imprenditori, istituzioni) e il fenomeno ha una valenza sociale. Turismo ha effetto
economico direttostrutture ospitalità
Indirettoserie di servizi che servono per il funzionamento delle imprese turistiche
Indottoeffetto di accumulo della comunità locale derivante dagli effetti diretti e indiretti.

Essendo fenomeno sociale attiva interazioni fra turisti, comunità locali e altri turisti.

Grafico UNWTO del turismo e crisi nel tempo

Grafico UNWTO arrivi turistici internazionali
I numeri ci dicono che il turismo ha una certa stagionalitàgiugno-settembre
Le previsioni 23/24 si torni al 19

La filiera è composta da settori interrelati in funzione della produzione di un certo prodotto e servizio,
composta da soggetti, operatori e imprese.
Fase di produzione e intermediazione (distribuzione) del prodotto/servizio da destinare al consumatore.
Caratteristiche filiera:
Disponibilità della filiera ad avere rapporti con il cliente finale
complessità della filiera: eterogeneità dei componenti, che si distinguono per tipologia. Organizzazione,
prodotti offerti.
Conflittualità (potenziale): sovrapposizione attività es: albergo vende stanze solitamente anche le agenzie
di viaggi vendono stanze/booking vende pacchetti quando sono i TO a vendere pacchetti
rigidità offerta

le imprese di produzione erogano servizi

le imprese ricettive offrono servizi di alloggio distinguibili:
-alberghiere: hotel
-extralberghiere come campeggi e villaggi turistici, ostelli, rifugi alpini etc

Le strutture alberghiere sono esercizi aperti al pubblico che offrono alloggio in unità abitative min 7 (intese
come stanze) possono essere distinte in:
-camere
-suite
-bicamere
-appartamenti
Le strutture alberghiere: criteri di classificazione
Concetti di prodotti nel settore alberghiero: varietà offerta alberghiera
Residenze d’epoca, hotel country house, eco-hotel, boutique hotel, design hotel, alberghi a tema, motel,
hotel centri benessere.

Strutture extralberghiere: varietà

Villaggi turistici, altre forme di ospitalità rurale, agriturismi, sharing (airbnb), case e appartamenti,
affittacamere, bed and breakfast, ostelli per la gioventù, campeggi.

Altre imprese turistiche di produzione:

-Attrazioni: come stadi, terme, musei etc
-attività collegate alla balneazione: gestione stabilimenti e imprese di noleggio
-imprese di trasporto
-imprese di somministrazione
-imprese dell’indotto come catering, lavanderie

Dopo la fase della produzione introduciamo la fase a cavallo tra PRODUZIONE e INTERMEDIAZIONE
Ci sono i tour operator e tour organizers

Il tour operator seleziona e coordina i servizi necessari al turista affinché usufruisca in modo efficiente dei
fattori di attrattività presenti in determinate destinazioni turistiche.
Pacchetto turistico: combinazione di almeno due servizi considerati in modo correlato che danno vita a un
prodotto finito dotato di una sua originalità rispetto alle singole parti che lo costituiscono. Il bundle
dovrebbe costare meno dei singoli servizi interni al pacchetto.
Il TO offre alternative tutto compreso: servizio ricettivo, e almeno un servizio ancillare (trasporto o
escursioni).
Tour: precostituito o auto organizzati.
Escursione e crociera
Il vantaggio offerto dal tour operator è che il vantaggio del pacchetto è inferiore alla somma dei singoli
servizi e il tour operator assume la responsabilità del pacchetto.

27/2/23
TO OUTGOINGoperatori che propongono destinazioni di altre parti del mondo.
TO INCOMINGgestione flussi in entrana nel paese nel quale operano.
TO DOMESTICIpropongono al paese destinazioni interne al paese stesso
In relazione alle destinazioni:
-mono destinazione
-pluri destinazione
Gestione di gruppo o individuali
Collaborazione fra strati filiera (TO e imprese fornitrici)
Compagnie aeree, imprese ricettive, agenzie di viaggio incoming, compagnie di assicurazione e
accompagnatori turistici convergono tutti nei TOUR OPERATOR.
Le imprese di forniture sono a monte, le imprese finali sono a valle.

Il tour operator può integrarsi verticalmente andando ad acquisire imprese di fornitura.

Integrazione verticale: il tour operator intende gestire e controllare in modo diretto attività svolte da altre
imprese con le quali era legato da rapporti di fornitura e/o distribuzione. Es: a monte acquista alberghi o
comapgnie aree a valle invece acquista agenzie viaggio dettaglianti.
Integrazione orizzontale: il TO acquisisce imprese concorrenti.

Diversificazione: il TO intraprende un’altra attività in un settore differente da quello di partenza.

Esempio alpitour world

Tour organizer
Sono agenzie di viaggio che a partire da una conoscenza delle esigenze di un sconsumatore possono ideare
il pacchetto più aderente a quanto richiesto. Domanda di viaggi su misura soprattutto da parte di gruppi:
scuole, imprese, associazioni di tipo culturalepensiamo al turismo scuole

Intermediazione
Gli attori: TO, tour organizer, agenzie di viaggio, OTA, CRS, GDS, altri intermediari di servizi (metamotori)

Le agenzie di viaggio si occupano di produzione e organizzazione di pacchetti turistici

Attività di vendita di pacchetti turistici prodotti da TO
Attività di vendita di servizi turistici collegati e /o di singoli servizi turistici isolati

In Italia l’apertura e l’esercizio di agenzie viaggio è sottoposto ad autorizzazione regionale fino al 98

Agenzie viaggio incoming

vende servizi e rende più agevole l’arrivo e permanenza del cliente nella destinazione turistica presidiata:
-servizi accoglienza e transfer
-visite ed escursione
-servizio di intermediazione con le strutture ricettive
-pacchetti che consentano al turista di usufruire delle attrattive presenti in una determinata destinazione
turistica.

OTA(OLTA)
Svologono attività di intermediazione e talvolta quella di produzione.
.vendono al consumatore oppure alle agenzie dettaglianti.

6/3/23
Project work

13/03/23
Sistema informativo di marketing è un sistema integrato di persone, strumenti, metodi tecniche finalizzato
alla generazione e combinazione e distribuzione delle informazioni rilevanti per le scelte di marketing
dell’impresa.