Festa di Saverio

MARINARA ∼
Pomodoro, aglio, origano, olio EVO e basilico.
MARGHERITA ∼
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, olio EVO e basilico.
REGINELLA ∼
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olio EVO e basilico.
GRAN COTTO ∼
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, olio EVO e basilico.
DIAVOLA ∼
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salame piccante, olio EVO piccante e basilico.
NAPOLI ∼
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, acciughe, olio EVO e basilico.
SCUGNIZZELLA ∼
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, wurstel, patatine, olio EVO e basilico.
PARMESE ∼
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo, olio EVO e basilico.
TONNARELLA ∼
Pomodorino del Piennolo, fiordilatte di Agerola, cipolla ramata di Montoro, tonno al naturale, olio EVO e basilico.
TIROLESE ∼
Fiordilatte di Agerola, gorgonzola, funghi, speck, olio EVO e basilico.
CAPRICCIOSA ∼
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, olio EVO e basilico.
PASSIONE ∼
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo, olio EVO e basilico.
PAESANA ∼
Pomodoro, provola affumicata di Agerola, melenzane fritte, salsiccia napoletana, olio EVO e basilico.
GORGONZOLA ∼
Fiordilatte di Agerola, gorgonzola, ricotta, scaglie di grana, olio EVO e basilico.
ORTOLANA ∼
Fiordilatte di Agerola, pomodorini, funghi, zucchine, melenzane, olio EVO e basilico.
DONNA PÈ ∼
Focaccia con origano e sale con aggiunta a freddo di stracciatella di bufala, pomodorini, mortadella, granella di pistacchio, olio EVO, basilico.
SALSICCIA E FRIARIELLI ∼
Provola affumicata di Agerola, salsiccia napoletana, friarielli napoletani, olio EVO e basilico.
PARMIGIANELLA ∼
Pomodoro, provola affumicata di Agerola, parmigiana di melenzane, olio EVO e basilico.
BOSCAIOLA ∼
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, panna, salsiccia napoletana, funghi, olio EVO e basilico.
CIURILLI ∼
Provola affumicata di Agerola, fiori di zucca, fiocco di ricotta, olio EVO e basilico.
SCAROLA ∼
Pomodorini del Piennolo, fiordilatte di Agerola, scarola, olive nere, pinoli, olio EVO e basilico.
REALE ∼
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, ciuffo di ricotta centrale, olio EVO e basilico.
CROCCHÈ ∼
Provola affumicata di Agerola, crocchè di patate, pan grattato, panna, prosciutto cotto, olio EVO e basilico.
SFIZIOSA ∼
Pomodoro, provola affumicata di Agerola, salame piccante, gorgonzola, olive nere, olio EVO e basilico.
CACIO E PEPE ∼
Fonduta di pecorino, pepe, provola di Agerola, speck, rucola, scaglie di grana, olio EVO e basilico.
SALSICCIA E FRIARIELLI 2.0 ∼
Crema di friarielli, salsiccia sbriciolata, fonduta di formaggio, provola di Agerola, olio EVO e basilico.
CALZONE NAPOLETANO (AL FORNO) ∼
Ricotta, provola affumicata di Agerola, pomodoro, salame Napoli, pepe, olio EVO e basilico.
LUNA FRITTA ∼
Pomodoro, ricotta, cicoli napoletani, provola affumicata di Agerola, pepe, olio EVO e basilico.
O' STRACCIONE (al forno o fritto) ∼ Pomodoro, fiordilatte di Agerola, olio EVO e basilico.
CARRETTIERA (al forno o fritto) ∼
Provola di Agerola, friarielli napoletani, salsiccia, olio EVO e basilico.